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1
Martinez, Chavez Carlos Cristian. "Photic Entrainment and onset of puberty in Nile tilapia Oreochromis niloticus niloticus." Thesis, University of Stirling, 2008. http://hdl.handle.net/1893/354.
Full textAbstract:
Despite teleosts being the largest and most diverse group of vertebrates, fish models currently used to study photoperiodic effects on fish physiology have been limited to a few species, most of which are temperate seasonal breeders. The overall aim of this work was to expand our knowledge on circadian biology and environmental physiological effects in Nile tilapia (Oreochromis niloticus niloticus), a continuous breeding species of tropical-subtropical origin. The circadian light axis of Nile tilapia is described with regards to melatonin production. Circadian melatonin profiles of fish under 12L:12D photoperiods were observed to be low at day and high at night, suggesting melatonin to be an entraining signal as observed in all other vertebrates. When constant light (LL) was used, such day and night fluctuations where abolished. However when fish where exposed to constant darkness (DD) a strong robust endogenous melatonin rhythm was found, suggesting the presence of circadian oscillators in this species. Importantly, this endogenous rhythm was observed to be maintained for at least three weeks under darkness and proved to be circadian in nature. Moreover, although the melatonin system was able to produce day and night melatonin rhythms when exposed to a different (6L:6D) photocycle, the oscillator appeared to not be entrainable to such a short photo cycle when exposed to DD, as melatonin levels remained high. When comparing the circadian organization of different teleost species including Nile tilapia, preliminary studies showed at least three divergent circadian light organizations in teleosts. Nile tilapia was characterised by a pineal gland far less sensitive than in other fish species as demonstrated through in vitro studies. Furthermore, pineal melatonin production was clearly dependent on the light perceived by the eyes as ophthalmectomy resulted in basal plasma melatonin levels during the dark period. These findings are the first to be reported in a teleost and could be comparable to the circadian light organization of higher vertebrates such as mammals. The onset of puberty of Nile tilapia was studied with regards to the newly discovered Kiss1/GPR54 system. Such a system has recently been discovered in mammals and found to be the primary switch of the brain-pituitary-gonadal (BPG) axis. The results of this study not only suggest a link between the Kiss1/GPR54 system and the onset of III puberty in this tropical batch spawning teleost, that would be a highly conserved feature across vertebrates, but also that the transcriptional mechanisms regulating GPR54 expression could be directly or indirectly influenced by light. Finally, a study was conducted on the effects of different intensities of continuous light (LL) on the growth and sexual development of Nile tilapia up to first maturation. The results showed a significant growth response of fish in all LL treatments compared to control fish. Importantly, this confirmed that LL enhances growth in this species and suggests that it is the light regime more than the intensity which is having an effect. This work thus provides important basic knowledge of the light entrainment pathway and circadian melatonin rhythms in Nile tilapia. Of special importance is the discovery of a strong endogenous melatonin oscillator and a novel circadian organization in fish which would seem to be homologous to that observed in higher vertebrates. Moreover, this work provides evidence that the newly discovered Kiss1/GPR54 system has a similar role in fish as has been found in mammals and that such a system could be directly or indirectly regulated by light. If so, Nile tilapia and other fish species could become important models in the chronobiology and reproduction fields. Finally, this work not only increases our basic and applied knowledge of this species, but also broadens our understanding of the circadian light axis in teleosts and its mediatory effects on reproduction.
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Fogaça, Fabíola Helena dos Santos [UNESP]. "Efeito do tocoferol no desempenho e na estabilidade lipidica da tilápia nilotica (Oreochromis niloticus)." Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2006. http://hdl.handle.net/11449/86711.
Full textAbstract:
Made available in DSpace on 2014-06-11T19:22:23Z (GMT). No. of bitstreams: 0
Previous issue date: 2006-01-27Bitstream added on 2014-06-13T19:48:40Z : No. of bitstreams: 1
fogaca_fhs_me_jabo.pdf: 596326 bytes, checksum: 558f30e4e45f55982f56059d2fab70b4 (MD5)Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
Universidade Estadual Paulista (UNESP)
A vitamina E é usada nas dietas com a finalidade de melhorar o crescimento, a resistência ao estresse e a doenças, assim como a sobrevivência de peixes. Também pode ser eficiente na conservação do pescado durante o processamento e estocagem, inibindo a degradação dos lipídios pela oxidação. O presente trabalho avaliou os efeitos antioxidantes da vitamina E in vivo e in vitro na qualidade final dos hambúrgueres produzidos com filés de tilápias congelados durante 0, 30, 60 e 90 dias. Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos, em esquema fatorial 3x2, caracterizado pela suplementação de dois níveis de vitamina E nas dietas (100 e 200 mg / kg de ração) e o grupo controle (zero mg/kg de ração) e adição ou não de 100 ppm de vitamina E aos hambúrgueres, com quatro repetições. Os peixes, com peso médio inicial de 184,23 + 1,68g foram alimentados com as dietas experimentais durante 63 dias. Após esse período, foram abatidos e os filés processados em hambúrgueres. Foram avaliados os parâmetros de desempenho, composição centesimal e a oxidação lipídica, determinada pelas substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico (SRATB). Os resultados mostraram que não houve diferença significativa para as variáveis de ganho de peso, conversão alimentar e crescimento específico entre os tratamentos. A composição química variou dentro dos valores encontrados para pescados. O aumento do nível de vitamina E promoveu redução nos valores de SRATB das amostras em todos os intervalos de tempo, e que a adição in vivo da vitamina E protegeu os hambúrgueres da oxidação lipídica de forma mais eficiente do que a adição in vitro, sendo que a interação entre ambas resultou em maior redução nas taxas de oxidação.
Vitamin E is used in diets with the aim of enhancing growth, resistance to stress and pathology, and also fish survival. It can be efficient in fish conservation during processing and frozen storage, inhibiting lipid degradation from oxidation. The present work evaluated the antioxidant effects of vitamin E utilization in vivo and in vitro in the final quality of hamburgers made from tilapia filets during frozen storage over 3 months. A randomized design, in a 3x2 factorial scheme was utilized, which correspond to the two levels of diet vitamin E (100 and 200 mg / kg diet) and the control group (zero mg/kg diet) and addition or not of 100 ppm of vitamin E to the hamburgers, with four repetitions. The fishes, with initial weight 184.23 + 1.68 g, were fed the experimental diets for 63 days, after which they were killed and processed into hamburgers. The performance parameters analyzed were centesimal composition and lipid oxidation, determined by the thiobarbituric acid reactive substances (TBARS). The results showed no significant difference between treatments for weight gain, food conversion or specific growth. The chemical composition varied within the values found for fish. Increased vitamin E levels promoted reduction of TBARS values over all time intervals. This means values suggested that the addition in vivo of tocopherol protected the hamburgers from lipid oxidation more efficiently when compared to in vitro addition, but the interaction between both resulted in higher reduction in rate of oxidation.
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Fogaça, Fabíola Helena dos Santos. "Efeito do tocoferol no desempenho e na estabilidade lipidica da tilápia nilotica (Oreochromis niloticus) /." Jaboticabal : [s.n.], 2006. http://hdl.handle.net/11449/86711.
Full textAbstract:
Orientador: Léa Silvia Sant'AnaBanca: Rose Meire Vidotti
Banca: Luiz Edivaldo Pezzato
Resumo: A vitamina E é usada nas dietas com a finalidade de melhorar o crescimento, a resistência ao estresse e a doenças, assim como a sobrevivência de peixes. Também pode ser eficiente na conservação do pescado durante o processamento e estocagem, inibindo a degradação dos lipídios pela oxidação. O presente trabalho avaliou os efeitos antioxidantes da vitamina E "in vivo" e "in vitro" na qualidade final dos hambúrgueres produzidos com filés de tilápias congelados durante 0, 30, 60 e 90 dias. Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos, em esquema fatorial 3x2, caracterizado pela suplementação de dois níveis de vitamina E nas dietas (100 e 200 mg / kg de ração) e o grupo controle (zero mg/kg de ração) e adição ou não de 100 ppm de vitamina E aos hambúrgueres, com quatro repetições. Os peixes, com peso médio inicial de 184,23 + 1,68g foram alimentados com as dietas experimentais durante 63 dias. Após esse período, foram abatidos e os filés processados em hambúrgueres. Foram avaliados os parâmetros de desempenho, composição centesimal e a oxidação lipídica, determinada pelas substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico (SRATB). Os resultados mostraram que não houve diferença significativa para as variáveis de ganho de peso, conversão alimentar e crescimento específico entre os tratamentos. A composição química variou dentro dos valores encontrados para pescados. O aumento do nível de vitamina E promoveu redução nos valores de SRATB das amostras em todos os intervalos de tempo, e que a adição "in vivo" da vitamina E protegeu os hambúrgueres da oxidação lipídica de forma mais eficiente do que a adição "in vitro", sendo que a interação entre ambas resultou em maior redução nas taxas de oxidação.
Abstract: Vitamin E is used in diets with the aim of enhancing growth, resistance to stress and pathology, and also fish survival. It can be efficient in fish conservation during processing and frozen storage, inhibiting lipid degradation from oxidation. The present work evaluated the antioxidant effects of vitamin E utilization in vivo and in vitro in the final quality of hamburgers made from tilapia filets during frozen storage over 3 months. A randomized design, in a 3x2 factorial scheme was utilized, which correspond to the two levels of diet vitamin E (100 and 200 mg / kg diet) and the control group (zero mg/kg diet) and addition or not of 100 ppm of vitamin E to the hamburgers, with four repetitions. The fishes, with initial weight 184.23 + 1.68 g, were fed the experimental diets for 63 days, after which they were killed and processed into hamburgers. The performance parameters analyzed were centesimal composition and lipid oxidation, determined by the thiobarbituric acid reactive substances (TBARS). The results showed no significant difference between treatments for weight gain, food conversion or specific growth. The chemical composition varied within the values found for fish. Increased vitamin E levels promoted reduction of TBARS values over all time intervals. This means values suggested that the addition in vivo of tocopherol protected the hamburgers from lipid oxidation more efficiently when compared to in vitro addition, but the interaction between both resulted in higher reduction in rate of oxidation.
Mestre
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Brooks, Carly Lynn. "Somatic transgenesis in Nile tilapia (Oreochromis niloticus)." Thesis, University of Southampton, 2005. http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.423462.
Full text
5
Hussain, Mohammad Gulam. "Genetic manipulation studies in Orechromis niloticus L." Thesis, University of Stirling, 1992. http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.306583.
Full text
6
Rahman, Md Azizur. "Introduction of novel genes into tilapia (Oreochromis niloticus)." Thesis, University of Southampton, 1993. http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.240630.
Full text
7
Henao, Cuellar Jose Duban. "Salga, prensagem da tilapia do Nilo(Sarotherodon niloticus)." [s.n.], 1988. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257394.
Full textAbstract:
Orientadores : Jose Luis Vasconcellos Rocha, Emilio Contreras GuzmanDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola
Made available in DSpace on 2018-07-15T08:00:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 HenaoCuellar_JoseDuban_M.pdf: 5324029 bytes, checksum: e23c213a8262a9076f5cb726ba83625d (MD5) Previous issue date: 1988
Mestrado
Agua e Solo
Mestre em Engenharia Agrícola
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Lui, Tatiane Andressa. "Restrição alimentar para tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)." Universidade Estadual do Oeste do Parana, 2016. http://tede.unioeste.br:8080/tede/handle/tede/1950.
Full textAbstract:
Made available in DSpace on 2017-07-10T18:13:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1
Tatiane A Lui.pdf: 503118 bytes, checksum: e3a5b6275fe51354af72b47e28e2e874 (MD5)
Previous issue date: 2016-04-01Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
In order to assess different dietary restrictions for juvenile Nile tilapia (Oreochromis niloticus) which does not promote injury to the fish, was analyzed the following zootechnical parameters; the centesimal composition of whole fish and morphometry of muscle fibers and height of intestinal villi and the economic viability. Have been analyzed 160 fish (3.23 ± 0.07 g), over 20 nylon mesh net cages disposed in a concrete tank with central blower constant aeration system. The experimental methodology was completely randomized with four different treatments and five replications. Treatments consisted of 7: 0 - fed daily; 6: 1 - fed six straight days of a day of feed restriction; 5: 2 - fed five days followed by two days of feed restriction and 1: 1 - fed one day, followed a day of food restriction. It was used commercial feed with 33.70% crude protein, and the fish were fed four times a day to apparent satiation for 60 days. At the end of the experimental period significant differences were observed between the different dietary restrictions (P <0.05) for final weight, weight gain, final length, hepatossomatic index, visceral fat, intestinal quotient, specific growth rate, moisture, lipids, mineral matter and the rate of muscle fibers classes <20 µm and between 20 and 50 micrometers. The height of intestinal villi did not differ (P> 0.05) between treatments. The cost of food and partial net revenue were higher to those fed daily than the others. Therefore, it is concluded that dietary restriction for Nile tilapia in the juvenile stage may cause negative impact on growth performance, the chemical composition and muscle growth, making this practice indeed be uneconomical for commercial production.
Com o intuito de avaliar distintas restrições alimentares para juvenis de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) que não promova prejuízo ao peixe, analisou-se os parâmetros zootécnicos, composição centesimal do peixe inteiro, morfometria das fibras musculares, altura das vilosidades intestinais e a viabilidade econômica. Foram utilizados 160 peixes (3,23 ± 0,07 g), distribuídos em 20 hapas de malha plástica dispostos em um tanque de concreto com sistema de aeração constante por meio de soprador de ar central. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com quatro tratamentos e cinco repetições. Os tratamentos consistiram em 7:0 alimentados diariamente; 6:1 alimentados seis dias seguidos de um dia de restrição alimentar; 5:2 alimentados cinco dias seguidos de dois dias de restrição alimentar e 1:1 alimentados um dia, seguidos de um dia de restrição alimentar. Foi utilizada ração comercial com 33,70% de proteína bruta, e os peixes foram alimentados quatro vezes ao dia até a saciedade aparente durante 60 dias. Ao final do período experimental foram observadas diferenças significativas entre as distintas restrições alimentares (P<0,05) para peso final, ganho em peso, comprimento final, índice hepatossomático, gordura visceral, quociente intestinal, taxa de crescimento específico, umidade, lipídeos, matéria mineral e na frequência de fibras musculares nas classes <20 µm e entre 20 e 50 µm. A altura da vilosidade intestinal não diferiu (P>0,05) entre os tratamentos. O custo com a alimentação e a receita líquida parcial foram superiores naqueles alimentados diariamente com relação aos demais. Portanto, conclui-se que a restrição alimentar para tilápia do Nilo na fase juvenil influencia negativamente no desempenho produtivo, na composição centesimal e no crescimento muscular, sendo, esta prática inviável economicamente para a produção comercial.
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Brito, Tulio Soares de. "Orégano em dietas para tilápia nilótica (Oreochromis niloticus)." Universidade Federal de Minas Gerais, 2013. http://hdl.handle.net/1843/BUOS-9KWJE4.
Full textAbstract:
The use of feed additives capable of improve animal performance and is a tool of great interest for animal nutrition. The aim of this study was to evaluate the ability of growth promotion by the inclusion of dry leaves of oregano. 280 male juvenile nile tilapia (Oreochromis niloticus) were used with an initial average weight of 98.75 ± 8.83 g, housed in 28 tanks each with a capacity of 100L for 40 days, consuming increasing levels of oregano (0, 0.025, 0.050, 0.075, 0.100, 0.125 and 0.150%) in the diet. Were evaluated weight gain, feed intake and feed. The digestibility of protein, energy and ether extract were determined by the indirect method with chromic oxide as an inert indicator. Blood was collected from animals for glucose, hematocrit and total protein evaluation. For the morphometric analysis of the intestinal mucosa were collected fragments of approximately 5 cm length of the initial portion of the intestine. Statistical analyzes were performed with the aid of the program SAEG - Analysis System Statistics and Genetics (UFV, 1997) and the treatment means were subjected to regression studies. According to the equations, it was estimated that the inclusions of 0.043, 0.051 or 0.039% can improve by 0.21, 1.04 and 0.52% the digestibility of dry matter, organic matter and energy, respectively. For the other variables no significant effects were observed, allowing to conclude that the evaluated levels of oregano inclusion did not presented any change in animals health.O uso de aditivos alimentares, capazes de melhorar o desempenho dos animais, é uma ferramenta de grande interesse para a nutrição animal. O objetivo do presente trabalho foi avaliar a capacidade promotora de crescimento da inclusão de folhas secas de orégano. Foram utilizados 280 juvenis machos de tilápia nilótica (Oreochromis niloticus), com peso médio inicial de 98,75 ± 8,83g, alojados em 28 tanques com capacidade de 100L cada, durante 40 dias, consumindo níveis crescentes de orégano (0, 0,025, 0,050, 0,075, 0,100, 0,125 e 0,150%) na ração. Avaliou-se o ganho de peso, consumo e conversão alimentar. Os coeficientes de digestibilidade da proteína, energia e extrato etéreo foram determinados pelo método indireto com óxido de crômico como indicador inerte. Foi coletado sangue dos animais para avaliação de glicose, hematócrito e proteína total. Para a análise de morfometria da mucosa intestinal foram coletados fragmentos de aproximadamente 5 cm de comprimento da porção inicial do intestino. As análises estatísticas foram realizadas com o auxílio do programa SAEG Sistema de Análises Estatísticas e Genéticas (UFV, 1997), sendo as médias dos tratamentos submetidas a estudos de regressão. De acordo com as equações obtidas estimou-se que as inclusões de 0,043, 0,051 ou 0,039% podem melhorar em 0,21, 1,04 e 0,52% a digestibilidade da matéria seca, matéria orgânica e energia, respectivamente. Para as outras variáveis não foram verificados efeitos significantes, permitindo concluir que a inclusão de orégano nos níveis avaliados não prejudica a saúde dos animais.
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Madalla, Nazael. "Novel feed ingredients for Nile tilapia (Oreochromis niloticus L.)." Thesis, University of Stirling, 2008. http://hdl.handle.net/1893/795.
Full textAbstract:
Lack of affordable feeds is one of the major constraints facing small-scale fish farmers in Tanzania. This study evaluated the suitability of moringa leaf meal (MLM), cassava leaf meal (CLM) and cassava root meal (CRM) as novel ingredients in Nile tilapia, Oreochromis niloticus diets. Each of the ingredients was processed in an attempt to remove the most significant antinutritional factor. A series of five experiments was conducted in a recirculation system using juvenile O. niloticus. The fish were fed isonitrogenous (30g 100g-1), isolipidic (10g 100g-1) and isoenergetic (18 kJ g-1) diets containing graded levels of the processed ingredients to their apparent appetite but not exceeding 10% of their body weight for a period of 8 weeks. Processing led to the removal of 0.3% of saponin from MLM and 60% and 90% of hydrogen cyanide from CLM and CRM respectively. The contents of other inherent antinutritional factors such as phenols, tannins and phytic acid were little affected. Processed MLM, CLM and CRM had 31.1/29.0/1.5g 100g-1 of crude protein, 5.9/10.2/2.4g 100g-1 of crude fibre and 20.1/19.7/15.8k Jg-1 of gross energy. The content of sulphur amino acids was higher in CLM (0.47%) than in MLM (0.23%). Digestibe protein and digestible energy was higher in MLM (25.71g 100g-1/15.44kJ g-1) than in CLM (12.71g 100-1/9.16kJ g-1). CRM had a digestible energy content of 13.5kJ g-1. Inclusion of either of the leaf meals, even at the lowest level of 15g 100g-1 of total dietary protein, led to a significant reduction in feed intake, growth and feed utilisation. Liver and small intestine did not show any histopathological changes which could be linked to dietary treatment. Conversely, cassava root meal could replace up to 75% of wheat meal in the diet without significantly affecting performance. The performance of leaf meals was marginally improved by a combination of blending and feeding stimulants, whereby a blend containing 1 part MLM and 2 parts CLM could provide up to 20g 100g-1 of dietary protein without significantly reducing performance. Biological and economic performance of practical diets containing 30-50g 100g-1 of dietary protein from moringa and cassava blends (LMB) with feeding stimulants was significantly lower than a fishmeal-meal based diet (FM) but comparable to a soybean meal-based diet (SBM). The suitability of MLM and CLM as novel protein sources in O. niloticus diets will depend on 1) improving reduction/removal of inherent antinutritional factors in MLM and CLM as well as improving digestibility of CLM. On the other hand, the suitability of CRM as a carbohydrate energy source will depend on the availability of cost effective protein sources due to its low protein content.
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Srisakultiew, Penpun. "Studies on the reproductive biology of Oreochromis niloticus L." Thesis, University of Stirling, 1993. http://hdl.handle.net/1893/2638.
Full textAbstract:
This study investigated the reproductive biology of Oreochromis niloticus broodstock of known age structure and spawning history with the aim of synchronising and controlling their spawning for mass fry production. Hatchery reared stock was subjected to a constant photoperiod of 12L:12D and maintained at 27 ± 1°C. All stock was fed on commercial trout pellets. The feeding frequency and protein content of the diet varied depending on fish size. Oocyte development was classified into 6 stages including that of atresia based on histology. In order to quantify ovarian maturity, three stereological methods were compared. The ovarian volume fractions of different oocyte stages estimated by the mass, graphical and intersection methods showed homogeneous results. The intersection method required less time (2.6 mins/sample) whereas the others needed 11-12 mins/sample. In addition, the numerical density technique employing the intersection method was used and yielded similar oocyte estimates to those derived from the Gilson's fluid method. Onset of sexual differentiation was influenced by the stocking densities. At 10 and 20 fry/l, 30 and 45% of those fry, respectively, were sexually differentiated by day 11 post-hatch, whereas those held at 2 fry/l were not. Gonadal development was monitored in fish of known age. Fry were randomly sampled after hatching at two week intervals until 24 weeks. Total body length and weight were recorded and gonads were fixed for maturity determination. Serum samples were analyzed for total calcium (Ca2+), testosterone (T) and oestradiol-17ß (E2). The males grew faster than the females of the same age and showed secondary sexual characteristics and attained maturity with significantly (P<0.05) higher T levels by 16 and 22 weeks, respectively. Females in comparison showed a significant (P<0.05) increase in GSI during 18-24 weeks (0.5-3.6%). The volume fraction of stage 6 oocytes, which were positively correlated to GSIs (r2=0.84; P
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Abdul, Razak Shaharudin. "Reporter gene expression in transgenic tilapia, Oreochromis niloticus (L.)." Thesis, University of Southampton, 1999. http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.313124.
Full text
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Alam, Md Samsul. "Expression and transmission of transgenes in tilapia (Oreochromis niloticus)." Thesis, University of Southampton, 1995. http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.295713.
Full text
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Sulaiman, Zohrah Haji. "The fate of injected DNA in tilapia (Oreochromis niloticus)." Thesis, University of Southampton, 1994. http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.295262.
Full text
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Rodrigues, Rômulo Batista. "Valina em dietas para tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)." Universidade Estadual do Oeste do Parana, 2016. http://tede.unioeste.br:8080/tede/handle/tede/1944.
Full textAbstract:
Made available in DSpace on 2017-07-10T18:13:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1
Romulo Batista Rodrigues.pdf: 1330851 bytes, checksum: 4991e2d69fa6f7d58830a99378844e76 (MD5)
Previous issue date: 2016-02-26Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
The valine is part of the branched chain amino group together with leucine and isoleucine, and has an important structural role and anabolic. Two experiments were conducted in order to determine the requirement of valine for fingerlings and juveniles of tilapia, by assessing the growth performance, and analysis of chemical composition of housing, hematological and biochemical blood, and white muscle morphometric. In the first experiment were used 270 tilapia fingerlings whit initial average weight of 1.57 ± 0.05 g total initial length of 4.16 ± 0.46 cm, distributed in completely randomized design with six treatments and three replications, using 18 boxes with 250 liter of capacity during the experimental period of 79 days. In the second experiment were used 216 tilapia juveniles with initial average weight of 21.40 ± 0.42g and initial total length of 10.07 ± 1.00 cm, distributed in 18 boxes whit 500 liters of capacity during the experimental period of 77 days. The treatments consisted of diets with increasing concentrations of valine, being for fingerlings (0.82, 0.86, 0.98, 1.04, 1.10 and 1.26% valine) and juvenile (0.54, 0.63, 0.72, 0.81, 0.90 and 0.99% valine). Feed has been held four times a day to apparent satiation. Evaluated the growth performance (weight gain, feed conversion, daily weight gain, protein efficiency ratio, condition factor, survival, protein retention efficiency, visceral fat, liver somatic index, specific growth rate and uniformity of the lot) for fingerlings and juveniles; fish proximate composition (moisture, crude protein, lipids and ash) for fingerlings and juveniles; hematological and biochemical indices of the blood (hemoglobin, erythrocytes count, hematocrit percent, total leukocytes, total thrombocytes, plasma protein, glucose, triglyceride and cholesterol) for juvenile and distribution of muscle fibers to fingerlings and juveniles. There was no statistical difference (P>0.05) for the performance variables, chemical composition and histology between the different treatments evaluated to fingerlings. For juvenile tilapia, on the performance were observed significant differences (P<0.05) between treatments for weight gain, daily weight gain and feed conversion. For hematological and biochemical parameters of blood, there were significant differences (P<0.05) between treatments for hemoglobin, total triglycerides and total cholesterol. Significant differences in the chemical composition of fish and frequency of muscle fibers were observed. It is concluded that the nutritional requirements are met with valine 0.82% valine in the diet (2.65% valine crude protein) for minnows and 0.81% of valine in the diet (2.90% valine crude protein) for juvenile Nile tilapia.
A valina faz parte do grupo de aminoácidos de cadeia ramificada, juntamente com a leucina e isoleucina, e possui importante papel estrutural e anabólico. Foram realizados dois experimentos com o objetivo de determinar a exigência nutricional de valina para alevinos e juvenis de tilápias do Nilo, por meio da avaliação do desempenho zootécnico, e das análises de composição química da carcaça, perfil hematológico e bioquímico do sangue, e da morfometria do músculo esquelético. No primeiro experimento, foram utilizados 270 alevinos de tilápia com peso médio inicial de 1,57 ± 0,05 g e comprimento total inicial de 4,16 ± 0,46 cm, distribuídos em um delineamento inteiramente ao acaso com seis tratamentos e três repetições, utilizando 18 caixas com 250 litros de capacidade, durante período experimental de 79 dias. No segundo experimento, foram utilizados 216 juvenis de tilápia com peso médio inicial de 21,40 ± 0,42 g e comprimento total inicial de 10,07 ± 1,00 cm, distribuídos em um delineamento inteiramente ao acaso com seis tratamentos e três repetições, utilizando 18 caixas com 500 litros de capacidade, durante período experimental de 77 dias. Os tratamentos consistiam em dietas com concentrações crescentes de valina, sendo para alevinos (0,82; 0,86; 0,98; 1,04; 1,10 e 1,26 % de valina na dieta) e para juvenis (0,54; 0,63; 0,72; 0,81; 0,90 e 0,99 % de valina na dieta). A alimentação foi realizada quatro vezes ao dia até a saciedade aparente. Avaliou-se o desempenho zootécnico (ganho em peso, conversão alimentar aparente, ganho em peso diário, taxa de eficiência proteica, fator de condição, sobrevivência, eficiência de retenção proteica, gordura visceral, índice hepatossomático, taxa de crescimento específico e uniformidade do lote) para alevinos e juvenis; a composição centesimal dos peixes (umidade, proteína bruta, extrato etéreo e cinzas) para alevinos e juvenis; os índices hematológicos e bioquímicos do sangue (taxa de hemoglobina, contagem de eritrócitos, percentual de hematócritos, leucócitos totais, trombócitos totais, proteína plasmática, glicose, triglicerídeos e colesterol) para juvenis e a distribuição das fibras musculares para alevinos e juvenis. Não houve diferença estatística (P>0,05) para as variáveis de desempenho, composição centesimal e histologia entre os diferentes tratamentos avaliados para alevinos. Para os juvenis de tilápia, no desempenho zootécnico observaram-se diferenças significativas (P<0,05) entre os tratamentos para o ganho em peso, ganho em peso diário e conversão alimentar aparente. Para os parâmetros hematológicos e bioquímicos do sangue, observaram-se diferenças significativas (P<0,05) entre os tratamentos para taxa de hemoglobina, triglicerídeos totais e colesterol total. Não foram observadas diferenças significativas para a composição centesimal dos peixes e frequência das fibras musculares. Conclui-se que as exigências nutricionais de valina são atendidas com 0,82% de valina na dieta (2,65% de valina da proteína bruta) para alevinos e 0,81% de valina na dieta (2,90% de valina) para juvenis de tilápias do Nilo.
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Neu, Dacley Hertes. "Glicerol na dieta de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus)." Universidade Estadual do Oeste do Parana, 2011. http://tede.unioeste.br:8080/tede/handle/tede/1960.
Full textAbstract:
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Previous issue date: 2011-02-11Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
The higher cost of production at a fish culture is related to nutrition of animals that pass of 50%, so, two experiments were conducted based on digestibility and inclusion of glycerol for the Nile tilapia (Oreochromis niloticus). The purpose of this study was to evaluate digestibility of three sources of glycerol, crude vegetable oil (GBV), semi-purified mixture glycerol (GSM) and semi-purified plant glycerol (GSV) (experiment 1) and then determine to what level of inclusion that food can be held in diets for tilapia and whether it causes changes in blood chemistry characteristics and centesimal composition of animals (experiment 2). In experiment 1, we used 40 fish with mean weight of 343,12 ± 77,71 g distributed in four tanks with 180 liters conical bottom, in a randomized Latin square design. Four experimental diets were prepared, one reference and three tests, composed with the inclusion of 20% of the test food and 80% of the reference diet. Chromic oxideIII was used as inert indicator (0,1% of diet). We obtained the digestible energy of crude glycerol vegetable oil (GBV), semi-purified mixture glycerol (GSM) and semi-purified plant glycerol (GSV) of 3058,55; 2610,55; 1754,70 kcal.kg-1, respectively. For experiment 2, we used the glycerol that contained higher amount of digestible energy (GBV) and it was made five diets containing increasing levels of glycerol (0,0; 2,5; 5,0; 7,5 and 10%) for 79 days and provided to 300 juveniles of Nile tilapia with mean weight of 29,15 ± 8,40 g and 11,55 ± 0,87 cm in length. After this period has evaluated the performance of animals by final weight (FW), length (FL), survival (S), weight gain (WG), feed conversion (FC), specific growth rate (SGR) factor condition (FC), hepatosomatic index (IHS) and visceral fat (VF). For the evaluation of blood biochemical parameters were evaluated protein (PROT), triglycerides (TRIG), cholesterol (COLE), HDL lipoprotein, glucose (GLUC) and VLDL and LDL lipoproteins. To determine the chemical composition were evaluated moisture, lipids, protein and ash. There was no statistical difference between the different treatments on the growth performance of animals. For the biochemical parameters of HDL lipoprotein was only statistically significant difference (P<0.05), being higher in the groups fed with 0,0 and 7,5%, did not differ from animals that were fed 5,0 and 10,0%. For the centesimal composition of tilapia juvenile differences were observed in the amount lipids (P<0.05), which had the highest values in fish fed with 5,0% glycerol. Can be included 10% of the foodl that does not occur any damage to animal health.
O maior custo de produção em um cultivo de peixes está relacionado a nutrição dos animais que passa dos 50%, por isso, foram realizados dois experimentos baseados na digestibilidade e inclusão do glicerol para tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus). O objetivo deste trabalho foi avaliar a digestibilidade aparente de três fontes de gliceróis, bruto óleo vegetal (GBV), glicerol semi-purificado misto (GSM) e glicerol semi-purificado vegetal (GSV) (experimento 1) e, posteriormente determinar até que nível de inclusão esse alimento pode ser utilizado em dietas para tilápias e se o mesmo provoca alterações nas características bioquímicas do sangue e na composição centesimal dos animais (experimento 2). No experimento 1, utilizou-se 40 peixes com peso médio de 343,12 ± 77,71 g, distribuídos em quatro tanques de 180 litros com fundo cônico, num delineamento experimental em quadrado latino. Foram confeccionadas quatro dietas experimentais, sendo uma referência e três testes, compostas com a inclusão de 20% do alimento teste e 80% da dieta referência. Como indicador foi utilizado o óxido de cromioIII (0,1% da dieta). Foram obtidos valores de energia digestível do glicerol bruto óleo vegetal (GBV), glicerol semi-purificado misto (GSM) e glicerol semi-purificado vegetal (GSV), de 3058,55; 2610,55; 1754,70 kcal.kg-1, respectivamente. Para o experimento 2, utilizou-se o glicerol que possuía maior quantidade de energia digestível (GBV) e confeccionou-se cinco rações, contendo níveis crescentes de glicerol (0,0; 2,5; 5,0; 7,5 e 10%), por um período de 79 dias e fornecidas a 300 juvenis de tilápia do Nilo com peso médio de 29,15 ± 8,40 g e 11,55 ± 0,87 cm de comprimento. Após esse período foi avaliado o desempenho dos animais através do peso final (PF), comprimento final (CF), sobrevivência (SO), ganho de peso (GP), conversão alimentar (CA), taxa de crescimento específico (TCE) fator de condição (FC), índice hepatossomático (IHS) e gordura visceral (GV). Para as avaliações dos parâmetros bioquímicos do sangue foram avaliados proteína (PROT), triglicerídeos (TRIG), colesterol (COLE), lipoproteína HDL, glicose (GLIC) e lipoproteínas VLDL e LDL. Para a determinação da composição centesimal foram avaliadas a umidade, lipídeos, proteínas e cinzas. Não houve diferença estatística entre os diferentes tratamentos sobre o desempenho zootécnico dos animais. Para os parâmetros bioquímicos apenas a lipoproteína HDL teve diferença estatística (P<0,05), sendo superior no grupo de peixes alimentados com 0,0 e 7,5%, não diferindo dos animais que foram alimentados com 5,0 e 10,0%. Para a composição centesimal dos juvenis de tilápia foi verificada diferença na quantidade de lipídeos (P<0,05), que tiveram os maiores valores nos peixes alimentados com 5,0% de glicerol. Pode ser incluso 10% do alimento que não ocorre prejuízos zootécnicos nem qualquer dano a saúde dos animais.
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GUIMARÃES, João Menezes. "Perfil hematológico de tilápias (Oreochromis niloticus) cultivadas em Pernambuco." Universidade Federal Rural de Pernambuco, 2011. http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/5690.
Full textAbstract:
Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2016-10-13T13:00:47Z
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Joao Menezes Guimaraes.pdf: 673478 bytes, checksum: ef54de7c4a3b2b028a8d0c3258c0eb0f (MD5)Made available in DSpace on 2016-10-13T13:00:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Joao Menezes Guimaraes.pdf: 673478 bytes, checksum: ef54de7c4a3b2b028a8d0c3258c0eb0f (MD5) Previous issue date: 2011-02-11
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES
The environmental changes during fish culture reflect directly in the animal health, so the physiologic state should be evaluated systematically. It’s important to assess the animal health during whole culture, making possible an intervention as fast as necessary when any anomaly be detected. The hematological exams are an important tools to diagnose early symptoms. The aim of this study was to investigate the hematological reference values for Nile tilapia, Oreochromis niloticus (Cichlidae), cultured in Pernambuco. Were analyzed 109 fishes with weight and length mean of 525g and 27.7cm. Were determined the hematocrit, red blood cells (RBC); white blood cells (WBC); total thrombocyte; differential count of leukocytes expressed in relative and absolute values; hemoglobin concentration; mean corpuscular volume (MCV); mean corpuscular hemoglobin concentration (MCHC) and mean corpuscular hemoglobin (MCH). When evaluated separately the fishes from two different groups according to the culture technique (pond or cage), great heterogeneity was observed between the two groups. The mean value of RBC from tilapia cultured in ponds was 2.14x106/μL and in cages was 1.86x106/μL, being around 15% greater. The mean value of hemoglobin and hematocrit were, respectively, 16.87% and 26.14% greater in the pond cultured fish. Was verified difference (P<0.05) in the mean values of total thrombocyte, WBC and lymphocyte/μL, that were respectively 34.83%, 38.55%, 33.28% greater in tilapia cultured in ponds. These differences demonstrate that generic parameters to tilapia hematology must be used with caution, try when possible to establish specific values to the target population, using as reference in sanity accompaniment.
As alterações ambientais no cultivo refletem diretamente na saúde animal, necessitando, por isso, avaliar sistematicamente o estado fisiológico. É importante ter um acompanhamento do estado animal durante todo o cultivo, possibilitando uma rápida intervenção quando for detectada qualquer anomalia. Os exames hematológicos é uma importante ferramenta para um diagnostico ou sinalização precoce e por isso objetivou-se com este estudo investigar os valores hematológicos para a tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus (Cichlidae), cultivadas em Pernambuco. Foram analisados 109 peixes, com peso e comprimento médios de 525g e 27,7cm. Foram determinados o hematócrito, contagem de eritrócitos, leucócitos totais, trombócitos totais, contagem diferencial de leucócitos expressa em valores relativos e absolutos, taxa de hemoglobina, volume corpuscular médio (VCM), concentração de hemoglobina corpuscular média (CHCM) e hemoglobina corpuscular média (HCM). Ao avaliar separadamente os peixes classificados em dois grupos, de acordo com a técnica de cultivo (viveiro e tanques-rede) observou-se grande heterogeneidade entre os dois grupos. O valor médio de eritrócitos de tilápias cultivadas em viveiro foi 2,14x106/μL e em tanque-rede de 1,86x106/μL, sendo em torno de 15% maior, assim como as médias de hemoglobina e de hematócrito, que foram respectivamente, 16,87% e 26,14% maiores para os peixes de viveiro. Também foi verificado diferença nas médias de trombócitos totais, leucócitos totais e linfócitos/μL, que foram 34,83%, 38,55%, 33,28% maiores no sangue das tilápias cultivadas em viveiro. Tais diferenças demonstram que perfis genéricos para hematologia de tilápias devem ser usados com cautela, devendo-se sempre que possível estabelecer valores específicos para a população que se quer aferir os parâmetros, para servirem como referência no acompanhamento da sanidade.
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RebouÃas, Perila Maciel. "Desempenho de alevinos masculinizados de tilÃpia do nilo (oreochromis niloticus) produzidos em duas estaÃÃes do ano em tanques de diferentes cores." Universidade Federal do CearÃ, 2014. http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=12213.
Full textAbstract:
Os aspectos construtivos, sobretudo as cores, podem ser mais bem aproveitados na tilapicultura quando hà um conhecimento sobre o conforto tÃrmico proporcionado aos organismos. Objetivou-se neste trabalho avaliar o efeito tÃrmico das cores em tanques de concreto sobre o desempenho de alevinos masculinizados de tilÃpia do Nilo em duas estaÃÃes
do ano. O estudo foi realizado no Centro de Pesquisas em Aquicultura Rodolpho Von lhering, localizado no municÃpio de Pentecoste, CearÃ. Os exemplares foram estocados na densidade de 2,4 pÃs-larvas L-1 em 18 tanques de concreto de 500L, por 28 dias, durante o perÃodo chuvoso e seco. O delineamento foi inteiramente casualizado com seis tratamentos (controle, branco, preto, azul, amarelo, verde) e trÃs repetiÃÃes cada. Foram monitorados a temperatura,
oxigÃnio dissolvido, pH, amÃnia total e nitrito, bem como realizada anÃlise quantitativa e qualitativa fitoplanctÃnica. Duas miniestaÃÃes meteorolÃgicas e Data Loggers foram
utilizadas para registro dos dados de temperatura e umidade relativa do ar. Determinou-se a sobrevivÃncia, biometria final (peso e comprimento mÃdio final) e ganho mÃdio em peso e
comprimento. Os valores finais em peso e comprimento, respectivamente, foram entre 0,493 e 0,710 g e 3,047 e 3,633 cm no perÃodo seco e 0,947 e 1,573 g e 3,273 e 4,533 cm no perÃodo chuvoso. No perÃodo seco, a cor preta apresentou uma maior sobrevivÃncia (90,6%), quando comparado com a cor azul (75,2%), que resultou em um menor percentual. JÃ no perÃodo chuvoso, a sobrevivÃncia foi inferior ao perÃodo seco em todos os tratamentos observados, em que o maior percentual foi encontrado na cor amarela (67,9%), comparada com a cor azul (43,1%), que coincidindo com o perÃodo seco apresentou o menor valor. NÃo houve diferenÃa significativa no ganho em peso e comprimento entre os tratamentos no perÃodo chuvoso e no perÃodo seco (p>0,05), enquanto que entre as estaÃÃes climÃticas houve diferenÃa significativa
(p<0,05), no entanto a cor preta no perÃodo seco e cor amarela no perÃodo chuvoso apresentaram os melhores resultados. Sugere-se evitar o uso da coloraÃÃo azul, por promover nas duas estaÃÃes menor sobrevivÃncia. A utilizaÃÃo das cores em tanques de concreto demonstrou ser importante para otimizaÃÃo das tÃcnicas de manejo, apesar da ausÃncia de diferenÃa significativa nas mÃdias da temperatura da Ãgua nas sÃries de horÃrios avaliados, e presenÃa de floraÃÃes fitoplanctÃnicas potencialmente tÃxicas.The constructive aspects, especially the colors, can be put to better use in tilapia culture, when there is knowledge on the thermal comfort provided to the bodies. The aim of this study was to evaluate the thermal effect of color in concrete tanks on the performance of Nile tilapia fingerlings in two seasons: rainy and dry. The study was conducted at the Research Center for Aquaculture Rodolpho von lhering, located in the city of Pentecoste, CearÃ. The specimens were stocked at 2.4 post- larvae L-1 in 18 concrete tanks of 500L for 28 days during the rainy and dry seasons. The design was completely randomized with six treatments (control, white, black, blue, yellow, green) and three replications. Temperature, dissolved oxygen, pH, total ammonia and nitrite were monitored and conducted quantitative and qualitative phytoplankton analysis. Two mini-stations and meteorological data loggers were used to record the data of temperature and relative humidity. Survival was determined, the final biometrics (final weight and mean length) body gain in weight and length. The final values for weight and length, respectively, were between 0.493 to 0.710 g and 3.047 to 3.633 cm in dry and 0.947 to 1.573 g and 3.273 to 4.533 cm in the rainy season. In dry season, the black color had higher survival (90.6 %) compared with the blue color (75.2 %), which resulted in a lower percentage. In rainy season, survival was less than dry season for all treatments, with the highest percentage in yellow (67.9%), compared with blue color (43.1%), which coincides with the season , had the lowest value. There was no significant difference in weight gain and length between treatments in the rainy season and during the dry (p>0.05), while between seasons significant difference (p<0.05), however the bland and yellow colors in the rainy season showed better results. It is suggested to avoid the use of blue color, to promote survival in the two lower stations. The use of color in concrete tanks proved to be important for optimizing management techniques, despite no significant difference in the mean water temperature in the schedules series of reviews and the presence of potentially toxic phytoplankton blooms.
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Silva, Maria Amália da. "Ensaios de toxicidade aguda e crônica com Cd, Cu e (Cd + Cu) em Tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus)." Universidade de São Paulo, 2013. http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-22042013-161236/.
Full textAbstract:
Este estudo teve por objetivos conhecer aspectos da toxicidade de Cu e Cd, separadamente e em combinacao (Cu+Cd) em tilapias (Oreochromis niloticus), verificando possiveis efeitos sinergicos ou antagonicos. Determinou-se nessas situacoes, a bioacumulacao dos metais no tecido muscular, branquias e figado dos especimes, enfase ao potencial bioindicador da especie. Para tanto, ensaios de toxicidade aguda na forma estatica foram conduzidos por um periodo de 96 horas. Previamente a esses, foram realizados testes preliminares com as referidas especies quimicas em concentracoes logaritmicas, com o intuito de se determinar os intervalos onde 100% de mortalidade e 100% de sobrevivencia eram observados para a especie. Atraves desta etapa estabeleceram-se para os ensaios de toxicidade aguda, as concentracoes de 0,0, 0,5, 1,0, 2,5, 5,0 e 10,0 mg L-1 para Cu e Cu+Cd e de 0,0, 1,0, 5,0, 10,0, 25,0 e 50,0 mg L-1 para Cd. As variaveis temperatura, pH, amonia, oxigenio dissolvido e metais dissolvidos foram aferidas no inicio e a cada 24 horas. A dureza total foi monitorada apenas para os tratamentos controle, no inicio e termino dos experimentos para fins de verificar a qualidade da agua. Para os ensaios cronicos, conduzidos na forma semi-estatica e com duracao de 21 dias, duas concentracoes de cada metal foram utilizadas, onde o criterio de estabelecimento dos valores foi a CL50/10 e a media dos logaritmos das CL50/10 e CL50/100. Amostragens para verificacao da bioacumulacao foram realizadas em 24 e 96 horas, 07, 14 e 21 dias, sendo que durante essas amostragens, as variaveis pH, temperatura, oxigenio dissolvido, amonia e teores de metais nas solucoes foram determinadas. Como nos ensaios anteriores, a dureza total foi determinada no primeiro e ultimo dia para controle de qualidade da agua. As CL50-96h para o cobre, cadmio e cobre+cadmio foram respectivamente 3,53 mg L-1, 20,13 mg L-1 e 1,36 mg L-1 Pode-se observar durante os ensaios preliminar e agudo, uma acentuada precipitacao do Cu principalmente nas maiores concentracoes, isso em decorrencia do produto de solubilidade do hidroxido de cobre formado nas cubas experimentais. 8 Nessas concentracoes, observou-se que o Cd apresentou reducao quando em combinacao, atribuido a co-precipitacao ocorrida com o Cu. No que diz respeito a bioacumulacao dos metais nos orgaos e tecidos, pode-se observar, com algumas excecoes, que o figado, devido as suas funcoes metabolicas, apresentou uma maior acumulacao, seguido das branquias e tecido muscular. A tilapia apresentou maior resistencia ao CdCl2.H2O do que ao CuCl2 tendo a combinacao das duas especies quimicas potencializado a toxicidade de forma sinergica. Esse estudo possibilitou concluir que a afericao das concentracoes efetivas dos elementos de interesse durante ensaios de toxicidade e de relevante importancia, pois a concentracao esperada para as especies quimicas dissolvidas podem diferir daquelas esperadas, em funcao do elemento analisado e do tempo de duracao do experimentoThe aim of this work was to assess for the toxicity of Cu and Cd, separately and in combination (Cu+Cd) in tilapias (Oreochromis niloticus), checking for the possible synergical or antagonic effects. In these situations, the bioaccumulation of metals in muscle tissue, gill and liver were determinated, emphasizing the potential bioindicator of the specie. Acute toxicity test in static mode were carried out for a period of 96 hours. Prior to these, preliminary tests were performed with such chemical species in logarithmic concentration, in order to establish the range of concentrations in which 100% mortality and 100% survival were observed for the specie. Through this step, concentrations of 0.0, 0.5, 1.0, 2.5, 5.0 and 10.0 mg L-1 for Cu and Cu+Cd and of 0.0, 1.0, 5.0, 10.0, 25.0 and 50.0 mgL-1 for Cd were defined in acute toxicity assays. Temperature, pH, ammonia, dissolved oxygen and dissolved metals were measured at the beginning and every 24 hours. Total hardness was monitored only for the control treatments, in the beginning and at the end of the experiments to check the water quality. Semi-static chronic assays, were conducted during 21 days, by using two concentrations of each metal. Concentrations were calculated as CL50/10 and average of logarithms of CL50/10 and CL50/100. Samplings for assessing the metals bioaccumulation were performed at 24 and 96 hours, 07, 14 and 21 days. In a mean time, pH, temperature, dissolved oxygen, ammonia and dissolved metals were also determinated. Like in previous assays, total hardness was determined in the first and in the last day. The LC50 for copper, cadmium and copper+cadmium were respectively 3.53 mg L-1, 20.13 mg L-1 and 1.36 mg L-1. A precipitation of copper hydroxide, moreover for the higher concentrations were observed in both, preliminary and acute assays. On these situations, Cd concentration was decreased when combined, assigned to the co-precipitation occurred with Cu. Liver, due to it metabolic functions, showed higher metals accumulation, followed by gills and musclular tissue. It can be concluded that tilapia showed greater resistance to CdCl2.H2O, than to CuCl2 and with the combination of the two chemical species, potentiated the toxicity of synergic form. This study also enabled to conclud that measurement of effective concentrations of the elements of interest during test of toxicity is relevant, because the concentrations obtained may differ to those expected, according to the element and the duration of the experiment
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Coutinho, Juliano José de Oliveira [UNESP]. "Relações entre carboidratos e lipídios em dietas para tilápias do nilo em tanques-rede." Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2016. http://hdl.handle.net/11449/143956.
Full textAbstract:
Submitted by JULIANO JOSÉ DE OLIVEIRA COUTINHO (julianojcoutinho@gmail.com) on 2016-09-23T11:56:13Z
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Dissertação Definitiva PDF com ficha.pdf: 1563871 bytes, checksum: 98095a1f8fb725a3047ea0191b25602b (MD5)Approved for entry into archive by Felipe Augusto Arakaki (arakaki@reitoria.unesp.br) on 2016-09-23T14:29:13Z (GMT) No. of bitstreams: 1 coutinho_jjo_me_jabo.pdf: 1563871 bytes, checksum: 98095a1f8fb725a3047ea0191b25602b (MD5)
Made available in DSpace on 2016-09-23T14:29:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 coutinho_jjo_me_jabo.pdf: 1563871 bytes, checksum: 98095a1f8fb725a3047ea0191b25602b (MD5) Previous issue date: 2016-07-18
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
O objetivo do estudo foi avaliar o desempenho produtivo de tilápias do Nilo criadas em gaiolas e alimentadas com dietas extrusadas com quatro níveis de carboidratos e lipídios em diferentes relações. Foram utilizados 1280 peixes machos revertidos sexualmente da linhagem gift (157,54 ± 3,50g), distribuídos em 16 gaiolas (1,0 m³), em delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e quatro repetições, com 80 tilápias do Nilo em cada gaiola. Os peixes foram alimentados com quatro dietas com aproximadamente 3500 kcal kg-1 de energia digestível, contendo quatro níveis de carboidratos e lipídios (CHO35/L9, CHO39/L8, CHO43/L7 e CHO47/L6%) e com diferentes relações de CHO:L (3,89; 4,87; 6,14; 7,83; respectivamente). As tilápias foram arraçoadas quatro vezes ao dia, durante 120 dias. Não houve mortalidade durante o período experimental. As tilápias alimentadas com as dietas contendo a relação CHO:L 6,14, obtiveram as melhores médias para o desempenho produtivo: ganho em peso médio (GPM) 397,24±5,06g; taxa de crescimento específico (TCE) 1,07±0,028%/dia e consumo médio de ração (CS) 462,08±5,06g e também para eficiência de retenção de energia bruta (EREB) 57,17±4,16% e para extrato etéreo no ganho em peso (EEGP) 13,71±1,47%, nas condições de realização do experimento. Na avaliação histológica houve um aumento na concentração de vacúolos de gordura nos tecidos hepáticos quando as relações de CHO:L aumentavam.
The aim of this was to evaluate the performance of Nile tilapia rared in cages fed extruded diets containing four relations of carbohydrates and lipids. 1280 male (157.54 ± 3,50g) were used and distributed in 16 cages (1.0 m³) in a completely randomized design with four treatments and four replicates. Each cage contains 80 Nile tilapia. The fish were fed diets with 3500 kcal kg -1 of digestible energy, containing four levels of carbohydrates and lipids (CHO35/L9, CHO39/L8, CHO43/L7 and CHO47/L6%) with the CHO:L relations: (3.89; 4.87; 6.14; 7.83; respectively). The tilapia were fed four times a day for 120 days. There was no mortality during the trial period. The tilapia fed diets containing the relation CHO:L 6.14, showed the best productive performance mean for weight gain (WG) 397.24 ± 5,06g; specific growth rate (SGR) 1.07 ± 0.028%/day, average feed intake (AFC) 462.08 ± 5,06g, also gross energy retention efficiency (GERE) 57.17 ± 4.16% and ether extract to weight gain (EEWG) 13.71 ± 1.47%, at the experiment conditions. Histological evaluation showed increased in fat vacuoles concentration and liver tissues when as CHO:L relations increased as well.
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Portofée, Clemens. "Untersuchungen zur Gewinnung von Viktoriabarsch (Lates niloticus) - Filets in Uganda /." Hannover : [s.n.], 2000. http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&doc_number=009435974&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA.
Full text
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Wongsathein, Dilok. "Factors affecting experimental Streptococcus agalactiae infection in tilapia, Oreochromis niloticus." Thesis, University of Stirling, 2012. http://hdl.handle.net/1893/10375.
Full textAbstract:
Streptococcus agalactiae infection is one of the major disease problems affecting farmed tilapia (Oreochromis niloticus) worldwide. Tilapia are highly susceptible to this disease which results in mortality of up to 70% over a period of around 7 days and significant economic losses for farmers. Affected tilapia commonly present with an irregular behaviour associated with meningoencephalitis and septicaemia. Currently, factors affecting the virulence and transmission of S. agalactiae in fish including tilapia are poorly understood. Reports from natural outbreaks of S. agalactiae infection on tilapia farms have suggested larvae and juvenile or fish smaller than 20 g are not susceptible. In addition, there is variability in individual response to experimental inflammatory challenge associated with coping styles (bold, shy) in common carp (Cyprinus carpio). The central hypotheses of this thesis were that weight, age and coping style might affect the development and progression of this bacterial disease. This study investigated these three factors with experimental S. agalactiae infection in Nile tilapia. A range of bacterial isolates recovered from farmed tilapia, presenting with clinical sign of streptococcosis during natural disease outbreaks were identified and characterised as S. agalactiae by standard conventional methods, biochemical characteristic tests, Lancefield serogrouping and species-specific PCR assay. These isolates were Gram-positive cocci, either β- or non-haemolytic (γ), non-motile, oxidase negative and all of serogroup B. In addition, they were able to grow on Edwards medium (modified) agar as blue colonies and growth was observed in broth from 22 to 37 oC and with 0.5-5% NaCl. The biochemical profiles showed some differences in reactions while all the PCR samples showed similarities to the S. agalactiae type strain. These data confirmed that these strains were identified as group B S. agalactiae. A challenge model for S. agalactiae in Nile tilapia was developed and the LD50 estimated prior to performing subsequent experimental challenge studies. Two exposure routes, immersion and intraperitoneal injection (i.p.), were tested with various concentrations of S. agalactiae. Only i.p. injection produced significant mortalities (9 × 108 CFU/ml = 48% mortality, 9 × 107 = 48% and 8 × 106 = 26%). Streptococcus agalactiae was recovered and identified from all the dead and moribund fish during these experiments, where affected fish showed similar clinical signs and pathology to those reported from natural S. agalactiae infections. The study results showed that an experimental i.p. challenge model for S. agalactiae infection had successfully infected healthy Nile tilapia. In the immersion challenges, only 1 fish died despite testing a range of bacterial concentrations, exposure times, stocking density, water system and bacterial preparations. The experimental studies were conducted to investigate the association between weight or age of fish and susceptibility to S. agalactiae infection in Nile tilapia. This was performed under experimental conditions including control groups and a single population of 8 months old fish from one set of parents divided into 7 weight categories. These fish received a single i.p. injection of 6 × 107 CFU/ml of S. agalactiae. Controls and fish of 4 or 8 months old with a mean weight of 5 g received an i.p. injection of 7 × 107 CFU/ml of S. agalactiae. Clinical signs, lesions and histopathological changes in the affected fish were consistent with those reported in natural infection. Streptococcus agalactiae was recovered and identified from all moribund or dead fish. The mortality in the study of different weights varied from 0 to 33% between the groups but the association with weight was weak (R2 = 0.02). In the study of different ages the 4 months old fish group had a total mortality of 24%, and the 8 months old fish group a total mortality of 4%. This study produced no evidence for an association between the weight and susceptibility to S. agalactiae infection but suggested an association between the age or growth rate of fish and this disease. Different coping styles and susceptibility to S. agalactiae infection in Nile tilapia was examined. Fish were screened and scored depending on their risk-taking behavioural responses to a range of different environmental conditions. Individual differences in behavioural responses were evident but only consistent across behavioural trials for some individuals. A selection of fish with consistent responses across trials was exposed to the 6 × 107 CFU/ml of S. agalactiae by i.p. injection. Fewer bold than shy fish died suggesting that the bold fish might be less susceptible to the infection than shy fish. In conclusion, this study characterised a number of S. agalactiae isolates and developed an experimental bacterial challenge model. Subsequent experiments suggested that age (or growth rate) and coping style in fish but not the fish weight may affect susceptibility to S. agalactiae infection in Nile tilapia.
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Bezerra, JoÃo Henrique Cavalcante. "Culture of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) in bacterial biofloc system." Universidade Federal do CearÃ, 2014. http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=13349.
Full textAbstract:
CoordenaÃÃo de AperfeÃoamento de Pessoal de NÃvel SuperiorThe global production originated from extractive fisheries is stagnant since 2000s. With the increasing global demand for fish products, aquaculture has become one of the main alternatives for the protein supply for human consumption. On the other hand, the intensification of aquaculture production results in an increase of negative impacts on the environment, making necessary the development of new farming technologies that will minimize environmental impacts. The biofloc technology system is proving to be an alternative to traditional cultures, and the great advantage of this system is the reduction of water use, besides the increase in productivity. The objective of this study was to evaluate the growth performance, indexes of water quality, the sustainability indexes of cultures and the economic parameters of Nile tilapia culture at different densities in the bacterial biofloc system. Among the water quality parameters evaluated, ammonia and nitrite showed values above the optimal range used in different densities (200, 400, 600 and 800 fishes m-3), while the values of Total Suspended Solids (TSS) reached the ideal range just after 30 days of culture, an insufficient time to an ideal biological production of flakes and, consequently, the reduction of the nitrogen compounds. Regarding the zootechnical parameters, all showed statistical difference in the four densities experienced, with the density of 600 fishes m-3, presenting the best results in terms of productivity and biomass gain. About the sustainability of cultivation, both the IS and the IQA found were classified as low in all densities, indicating poor water quality of the cultivation. In the economic analysis, there was economic loss at all densities, with the density of 600 peixes.m-3 achieving better results. However, the gross revenue generated was only R$ 124.2 Â 4.2, with a partial operational cost of R$ 166.8 Â 8.7, making necessary the previous establishment of the microbial community in this type of culture system, so that all water quality parameters remain according to ideal standards.
A produÃÃo pesqueira mundial oriunda da pesca extrativista està com sua produÃÃo estagnada desde os anos 2000. O aumento da demanda mundial do consumo de pescado tornou a aquicultura uma das principais alternativas de proteÃna para o consumo humano. Por outro lado, a intensificaÃÃo da produÃÃo aquÃcola resulta em um aumento de impactos negativos sobre o meio ambiente, logo se faz necessÃrio desenvolver novas tecnologias de cultivo a fim de minimizar os impactos ambientais. O sistema de bioflocos bacterianos vem se mostrando como uma alternativa aos cultivos tradicionais e a grande vantagem desse sistema à a reduÃÃo do uso de Ãgua, alÃm do aumento na produtividade. O objetivo do trabalho foi avaliar o desempenho zootÃcnico, os Ãndices de qualidade de Ãgua, os Ãndices de sustentabilidade, bem como os parÃmetros econÃmicos de cultivos de tilÃpia do Nilo em diferentes densidades em um sistema de bioflocos bacterianos. Dentre os parÃmetros de qualidade de Ãgua avaliados, a amÃnia e o nitrito apresentaram valores acima da faixa ideal nas diferentes densidades utilizadas (200, 400, 600 e 800 peixes m-3), enquanto os valores de sÃlidos suspensos totais (SST) atingiram a faixa ideal apenas apÃs 30 dias de cultivo, tempo insuficiente para a produÃÃo ideal de flocos biolÃgicos e, consequentemente, a reduÃÃo dos compostos nitrogenados. Em relaÃÃo aos parÃmetros zootÃcnicos, todos apresentaram diferenÃa estatÃstica nas quatro densidades experimentadas, sendo a densidade de 600 peixes m-3 a que apresentou melhores resultados quanto à produtividade e ganhos de biomassa. Quanto à sustentabilidade do cultivo, tanto o IS quanto o IQA encontrados foram classificados como baixos em todas as densidades, indicando uma qualidade de Ãgua ruim para os cultivos. Na anÃlise econÃmica, houve prejuÃzo em todas as densidades, sendo a densidade de 600 peixes m-3 a que alcanÃou melhores resultados. No entanto, a receita bruta gerada foi de apenas R$ 124,2  4,2, com um custo operacional parcial de R$ 166,8  8,7, tornando necessÃrio o prÃvio estabelecimento da comunidade microbiana neste tipo de sistema de cultivo, para que todos os parÃmetros de qualidade de Ãgua permaneÃam dentro dos padrÃes ideais.
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Angelini, Maria Fernanda Calil. "Desenvolvimento do produto de conveniência Quenelle de tilápia (Oreochromis niloticus)." Universidade de São Paulo, 2010. http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-29112010-084821/.
Full textAbstract:
Para o desenvolvimento de um novo produto, busca-se atender a necessidade da indústria, do mercado e do consumidor, nos parâmetros qualidade, conveniência e com valor nutritivo que remeta à boa saúde. Com o objetivo de desenvolver o coproduto Quenelle de tilápia iniciou-se a etapa criativa de elaboração e a seguir, estabeleceu-se o processo do estudo de vida útil, a fim de definir a validade do produto, com base nos parâmetros físico-químico, microbiológico e sensorial. Na primeira etapa, 11 formulações foram testadas e a partir da avaliação destas, outras 4 formulações foram desenvolvidas e avaliadas através de análise sensorial de preferência por ordenação, resultando na formulação eleita composta dos seguintes ingredientes: Minced, gordura vegetal, cebola desidratada, proteína isolada de soja, tempero Hondashi, salsa desidratada, urucum e sal. O teste de vida útil foi realizado no período de 120 dias, sendo as análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais realizadas a cada 30 dias. O produto Quenelle contém, em média, 69,63 g/100g de umidade, 2,46 g/100g de cinza, 8,51 g/100g de lipídeos,15,18 g/100g de proteína e 4,23 g/100g de carboidrato, apresentando valor de TBARS de 1,12 mg malonaldeído/kg e pH de 6,5. Quanto às análises microbiológicas os valores foram os seguintes: para psicrotróficos 3,24 log UFC/g; coliformes termotolerantes, <3,0 NMP/g; coliformes totais, 3,6 NMP/g; Staphylococcus aureus, <10 NMP/g e ausência de Salmonella em 25/g. O produto foi embalado em dois tipos de embalagem, pouche de polietileno com zíper (QA) e embalagem de polietileno complementada com caixa de cartão parafinado (QB). A rotulagem, para a porção de 40g de Quenelle, mostrou os seguintes valores: 59 kcal, 2,1g de carboidrato, 5,64g de proteína, 2,84g de gorduras totais, 1,53g de gordura monoinsaturada, 0,64g de poliinsaturada, 0,04g de ômega 3 e 0,56g de ômega 6, 1,06g de gordura saturada, 0,39 de gordura trans, 0,63 mg de ferro, 271 mg de sódio, 10 UI de vitamina A, 3,03 mcg de retinol. A análise sensorial foi realizada através de um teste de avaliação de atributos, aparência (úmida, homogênea, impressão global), aroma (característico de peixe, característico do produto), textura (maciez, suculência, elasticidade), gosto (sal) e sabor (característico de peixe, condimento, off flavor de barro, off flavor de geladeira). Os valores médios dos atributos avaliados de Quenelles de tilápia em diferentes embalagens (QA e QB), durante o armazenamento, não apresentaram diferença significativa (p>0,05), bem como a interação tratamento versus provador. Quando se avaliou as médias dos atributos sensoriais nos dias de armazenamento e para as diferentes embalagens, pôde-se notar que houve diferença significativa (p<0,05) para todos os atributos, com exceção da maciez. Os provadores tiveram procedimento considerado significativo, para alguns atributos, como aparência úmida, aroma característico de peixe e do produto, e sabor de barro e de geladeira; com isso, algumas interações dias versus provador foram significativas, tais como aparência úmida, aroma característico de peixe e do produto, maciez, suculência, elasticidade, sabor característico de peixe, de condimento, de barro e de geladeira, e gosto de sal, exceto a aparência homogênea.To develop a new product, we seek to meet the needs of industry, market and consumer. In questions, quality and convenience, offering food with nutritional value referring to good health. The objective was developing the co-product Quenelle of tilapia and began the creative phase of development. Created formulation, settled the case study of life in order to determine the shelf life of the product, based on physicalchemical, microbiological and sensory parameters. In the first stage, 11 formulations were tested by sensory analysis and preference ordering, resulting in the final formulation containing the following ingredients: minced, vegetable fat, dehydrated onion, soy protein isolate, Hondashi seasoning, salt and annatto. The shelf life test was carried out in 120 days, and the physical-chemical, microbiological and sensory testing performed every 30 days. The results were obtained for moisture 69.63 g.100g-1; ash 2.46 g.100g-1; fat, 8.51 g.100g-1, protein 15.18 g.100g-1and, 4.23 g.100g-1 carbohydrate. The value of TBA was 0.45 mg malonaldehyde / kg and pH was 6.5. As microbiological analysis the values were to psicotrophic 3.24 log CFU.g-1 / g, fecal coliform, <3.0 MPN.g- 1, total coliforms, 3.6 MPN.g-1, Staphylococcus aureus, <10 MPN.g-1and absence of Salmonella 25 / g. The product was packaged in two types of packaging, polyethylene pouch with zipper (QA) and polyethylene packaging more waxed cardboard box (QB). The label for the serving of 40g quenelle was: 59 kcal, 2.1 g of carbohydrate, 5.64 g of protein, 2.84 g of total fat, 1.53 g of monounsaturated fat, 0.64 g of polyunsaturated, 0.04 g of omega 3 and 0.56 g of omega 6, 1.06 g of saturated fat, 0.39g trans fat, 0.63 mg of iron, 271 mg of sodium, 10 IU of vitamin A, 3.03 mcg of retinol. Sensory analysis was performed using a test evaluation of attributes with six trained testers, where the samples showed no significant difference (p> 0.05) during storage. Sensory analysis was performed by an evaluation test attributes of appearance (moisture, homogeneous, general impression), aroma (fish characteristic, typical of product), texture (tenderness, juiciness, elasticity), taste (salt), flavor (fish characteristic, spices, mud off flavor, storage off flavor) with six trained testers. The average values of the attributes evaluated Quenelles tilapia in different packages (QA and QB), during storage, showed no significant difference (p > 0.05). The taster versus treatment interaction was not significant (p> 0.05). When assessing the means of sensory attributes in the days of storage, also considering the average values for all days (0, 30, 60, 90 and 120) of storage, besides the different packages (QA and QB), it was noted that significant differences (p <0.05) for all attributes except tenderness. Tasters procedure were considered significant (p <0.05) for some attributes, such as moisture appearance, aroma of fish and product, and taste of mud and storage; with it, some days versus tester interactions were significant (p <0.05), such moisture, aroma of fish and product, tenderness, juiciness, elasticity, flavor of fish, spices, mud, storage and salt, except the appearance homogeneous. The treatments interaction versus days of storage, just taste of storage showed significant difference (p <0.05).
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Pereira, Karla Conceição. "Estudo tecnológico de conservação e processamento de tilápia (Oreochromis niloticus) /." Florianópolis, SC, 1997. http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/77193.
Full text
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Santos, Ana Paula Millet Evangelista dos. "Hepatotoxicidade em tilápia do nilo (Oreochromis Niloticus) associada ä microcistina." Universidade Estadual de Londrina. Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal, 2007. http://www.bibliotecadigital.uel.br/document/?code=vtls000124351.
Full textAbstract:
Falhas zootécnicas na aqüicultura podem favorecer a eutrofização da água e a floração de cianobactérias, dentre as quais a Microcystis aeruginosa, responsável pela produção de microcistinas (MCs). O efeito citotóxico da microcistina (MC) tem sido descrito no fígado de diversos animais. A MC inibe as proteínas fosfatases 1 e 2A, o que acarreta a destruição do citoesqueleto celular, o descontrole na divisão celular e promoção tumoral. A presença da MC na cadeia alimentar e em fontes de água destinadas ao consumo representa risco à saúde humana e animal, podendo muitas vezes levar à morte. O objetivo deste trabalho foi avaliar os achados histológicos empregando-se as colorações hematoxilina e eosina, Mallory e o ácido periódico de Shiff no fígado de tilápias expostas ao extrato celular de Microcystis aeruginosa da linhagem BCCUSP 262 por imersão e por inoculação intraperitoneal (ip), contendo várias concentrações de MCs. Objetivou-se também avaliar a proliferação dos hepatócitos desses animais, pelos métodos histoquímico (AgNOR) e imunoistoquímico (PCNA). Tilápias foram expostas, durante 72 horas, por imersão em água contendo 30,1, 60,2 e 150,5 μg/L de 7-desmetil MC-LR e 0,25, 0,5 e 1,25 μg/L de MC-LW e inoculadas ip em dose única com 0,602, 1,204 e 3,01µg/Kg de 7-desmetil MC-LR e 0,005, 0,01 e 0,025 µg de MC-LW/Kg de peixe vivo e avaliadas após 72 horas. Outro grupo de tilápias foi também exposto por inoculação ip em dose única com 2,845 x 10-4 µg MC-LR, 1,131 x 10-4 µg MC-LW e 1,707 x 10-4 µg MC-LF/Kg de peixe vivo e avaliadas após 15 dias. A análise histológica revelou megalocitose nos animais inoculados ip com a Microcystis BCCUSP 262 e necrose mais intensa também nestes animais. Figuras sugestivas de apoptose foram observadas nos animais imersos na maior concentração desse extrato, bem como nos inoculados ip (exceto com maior dose). A depleção de glicogênio hepático variou de moderada à intensa nos animais expostos à BCCUSP 262. Em alguns dos animais inoculados ip com este extrato e avaliados após 15 dias, a coloração histológica de Mallory confirmou a hipertrofia da parede de artéria hepática, evidenciada pela hematoxilina e eosina. Não houve diferença significativa na área e perímetro nuclear dos hepatócitos mensurados pelo AgNOR, entre os peixes controles e os expostos à BCCUSP 262, mas nestes houve uma tendência ao aumento no número de nucléolos e de pequenas AgNORs, distribuídas principalmente perifericamente na região nuclear. A marcação IHQ-PCNA nos animais expostos à BCCUSP 262 foi discreta e multi-focal nos grupos imersos e discreta e focal nos inoculados ip (72 horas) e foi moderada e multi-focal nos animais avaliados após 15 dias da inoculação ip. Não houve lesão e marcação imunoistoquímica nos fragmentos hepáticos do grupo controle. Os resultados do presente estudo demonstraram alterações histológicas e aumento na proliferação de hepatócitos de tilápias expostas à Microcystis aeruginosa da linhagem BCCUSP 262.Incorrect management in fisheries could induce water eutrophication, leaving to cianobacteria bloom. The occurrence of these blooms induces a severe problem, as Microcystis aeruginosa, the most widespread distributed cyanobacteria, can produce microcystins (MC). Toxic effects of MC have been described in liver. Microcystin is taken up specifically into the liver by bile acid transporters and, after entering the cytoplasm, inhibit protein phosphatases 1 and 2A, which leads to the increase in protein phosphorylation. This reaction has two main consequences: the destruction of cytoskeleton directly causing cytotoxic effects, and deregulation of cell division, leading to tumor-promoting activity. It has been also documented that MC hepatotoxicity is closely associated with intracellular reactive oxygen species formation. The persistence of MC in freshwater food chain or water sources is therefore a hazard to human and animal health, leading to death many times. The aim of this study is to evaluate histological findings and cell proliferation in the liver of tilapias exposed to Microcystis aeruginosa (BCCUSP 262) cell extracts containing various concentrations of microcystins for 72 h or 15 days. Tilapias exposed for 72 h were immersed in water containing 30.1, 60.2 and 150 μg/L of MC-LR and 0.25, 0.5 and 1.25 μg/L of MC-LW or inoculated intraperitoneally (ip) with 0.6, 1.2 and 3.01 μg/Kg body weight of MC-LR and 0.005, 0.01 and 0.025 μg/Kg body weight of MC-LW. Tilapias exposed for 15 days were inoculated ip with 2.84 x10-4μg MC-LR, 1.13 x10-4μg MC-LW and 1.71 x10-4μg MC-LF/Kg body weight. Histological analysis revealed figures suggestive of apoptosis, necrosis, megalocytosis, and glycogen depletion of hepatocytes, mainly in intraperitoneally inoculated fish. AgNOR morphometry showed no significant difference in exposed and control fish, although exposed fish showed more nucleolus and small AgNORs distributed in the nucleus periphery. Liver immunohistochemistry with PCNA stained positive in exposed fish. No lesions or immunohistochemical staining were observed in control group. Results of the present study indicated that tilapias exposed by immersion or intraperitoneally with different doses of cell extracts of Microcystis aeruginosa (BCCUSP 262) showed histological lesions and an increase in hepatocyte proliferation.
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Bezerra, João Henrique Cavalcante. "Culture of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) in bacterial biofloc system." reponame:Repositório Institucional da UFC, 2014. http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/18394.
Full textAbstract:
BEZERRA, João Henrique Cavalcante. Cultivo da Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) em sistema de bioflocos bacterianos. 2014. 47 f. : Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Engenharia de Pesca, Fortaleza-CE, 2014Submitted by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-07-15T14:37:15Z No. of bitstreams: 1 2014_dis_jhcbezerra.pdf: 764293 bytes, checksum: b50cc446c7b4980295a4dc835dccd97f (MD5)
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The global production originated from extractive fisheries is stagnant since 2000s. With the increasing global demand for fish products, aquaculture has become one of the main alternatives for the protein supply for human consumption. On the other hand, the intensification of aquaculture production results in an increase of negative impacts on the environment, making necessary the development of new farming technologies that will minimize environmental impacts. The biofloc technology system is proving to be an alternative to traditional cultures, and the great advantage of this system is the reduction of water use, besides the increase in productivity. The objective of this study was to evaluate the growth performance, indexes of water quality, the sustainability indexes of cultures and the economic parameters of Nile tilapia culture at different densities in the bacterial biofloc system. Among the water quality parameters evaluated, ammonia and nitrite showed values above the optimal range used in different densities (200, 400, 600 and 800 fishes m-3), while the values of Total Suspended Solids (TSS) reached the ideal range just after 30 days of culture, an insufficient time to an ideal biological production of flakes and, consequently, the reduction of the nitrogen compounds. Regarding the zootechnical parameters, all showed statistical difference in the four densities experienced, with the density of 600 fishes m-3, presenting the best results in terms of productivity and biomass gain. About the sustainability of cultivation, both the IS and the IQA found were classified as low in all densities, indicating poor water quality of the cultivation. In the economic analysis, there was economic loss at all densities, with the density of 600 peixes.m-3 achieving better results. However, the gross revenue generated was only R$ 124.2 ± 4.2, with a partial operational cost of R$ 166.8 ± 8.7, making necessary the previous establishment of the microbial community in this type of culture system, so that all water quality parameters remain according to ideal standards.
A produção pesqueira mundial oriunda da pesca extrativista está com sua produção estagnada desde os anos 2000. O aumento da demanda mundial do consumo de pescado tornou a aquicultura uma das principais alternativas de proteína para o consumo humano. Por outro lado, a intensificação da produção aquícola resulta em um aumento de impactos negativos sobre o meio ambiente, logo se faz necessário desenvolver novas tecnologias de cultivo a fim de minimizar os impactos ambientais. O sistema de bioflocos bacterianos vem se mostrando como uma alternativa aos cultivos tradicionais e a grande vantagem desse sistema é a redução do uso de água, além do aumento na produtividade. O objetivo do trabalho foi avaliar o desempenho zootécnico, os índices de qualidade de água, os índices de sustentabilidade, bem como os parâmetros econômicos de cultivos de tilápia do Nilo em diferentes densidades em um sistema de bioflocos bacterianos. Dentre os parâmetros de qualidade de água avaliados, a amônia e o nitrito apresentaram valores acima da faixa ideal nas diferentes densidades utilizadas (200, 400, 600 e 800 peixes m-3), enquanto os valores de sólidos suspensos totais (SST) atingiram a faixa ideal apenas após 30 dias de cultivo, tempo insuficiente para a produção ideal de flocos biológicos e, consequentemente, a redução dos compostos nitrogenados. Em relação aos parâmetros zootécnicos, todos apresentaram diferença estatística nas quatro densidades experimentadas, sendo a densidade de 600 peixes m-3 a que apresentou melhores resultados quanto à produtividade e ganhos de biomassa. Quanto à sustentabilidade do cultivo, tanto o IS quanto o IQA encontrados foram classificados como baixos em todas as densidades, indicando uma qualidade de água ruim para os cultivos. Na análise econômica, houve prejuízo em todas as densidades, sendo a densidade de 600 peixes m-3 a que alcançou melhores resultados. No entanto, a receita bruta gerada foi de apenas R$ 124,2 ± 4,2, com um custo operacional parcial de R$ 166,8 ± 8,7, tornando necessário o prévio estabelecimento da comunidade microbiana neste tipo de sistema de cultivo, para que todos os parâmetros de qualidade de água permaneçam dentro dos padrões ideais.
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Nawab, A. R. A. H. "Studies on food intake, digestion and growth of Oreochromis niloticus." Thesis, University of Stirling, 1987. http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.377521.
Full text
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Cordeiro, Pessôa Priscila. "Avaliação dos efeitos fisiológicos e comportamentais causados por carbofuran em tilápia Oreochromis niloticus." Universidade Federal de Pernambuco, 2010. https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/1060.
Full textAbstract:
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Previous issue date: 2010Faculdade de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco
Larvas de tilápia nilótica (Oreochromis niloticus) com nove dias pós-eclosão foram expostas em experimentos semi-estáticos a concentrações crescentes de carbofuran, um inseticida carbamato utilizado mundialmente na agricultura. Após 96 h de exposição de grupos de larvas ao carbofuran, os efeitos das concentrações 10, 50, 100, 200, 300 e 400 μg/L de carbofuran foram avaliados sobre a taxa de mortalidade. Além disso, foram quantificados em larvas individuais após a exposição o biomarcador fisiológico representado pela atividade da acetilcolinesterase, biomarcadores comportamentais relacionados à atividade natatória, visão, captura de presas e fuga de predadores, além da taxa de incremento em peso. Para quantificação dos parâmetros comportamentais em cada larva individualmente, a acuidade visual foi avaliada diretamente, e o comportamento das larvas em diferentes arenas experimentais foi gravado em vídeos digitais com posterior quantificação dos parâmetros comportamentais. A atividade da enzima acetilcolinesterase diminuiu após exposição ao carbofuran. A velocidade de natação e o deslocamento linear diminuíram com a exposição ao carbofuran. A acuidade visual foi progressivamente piorando de forma dose-dependente, e foram detectadas diferenças estatísticas entre as larvas do controle e as que foram expostas a concentrações a partir da concentração de 50 μg/L (p < 0,001). O número de ataques efetuados pelas larvas de tilápia para capturar presas (náuplios de Daphnia magna) diminuiu em larvas que foram expostas ao carbofuran com diferença estatística entre o controle e as larvas que foram expostas à concentração de 400 μg/L. O incremento em peso foi significativamente reduzido de forma dose-dependente, sendo que o incremento em peso do controle foi estatisticamente diferente de todos os outros tratamentos (p < 0,05). O número total de evasões das larvas de tilápia aos ataques do predador também foi reduzido com o aumento das concentrações de carbofuran com diferenças estatísticas entre as larvas do controle e as que foram expostas às concentrações de 100, 200 e 300μg/L (p < 0,05). Estes resultados demonstram que a exposição de estágios sensíveis de peixes a concentrações subletais ambientalmente relevantes do carbofuran podem afetar aspectos fundamentais da ecologia larval dos mesmos que são relevantes para o seu recrutamento e consequente manutenção das populações
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Moura, Maria Joana Nogueira de. "Efeitos de múltiplos predadores e complexidade de hábitat na sobrevivência de Oreochromis niloticus." Universidade Federal Rural do Semi-Árido, 2016. http://bdtd.ufersa.edu.br:80/tede/handle/tede/397.
Full textAbstract:
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Previous issue date: 2016-02-17Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
The introductions of non-native animal species occur in all regions colonized by man and has caused a number of changes in native communities, mainly eliminated several species of fish that are present in the environment and serve as food for other fish, so the aim of this work was to evaluate the effect of two predators, Cichla kelberi and Hoplias aff. malabaricus in the presence of artificial macrophytes on the survival of the prey niloticus. The study was conducted in an experiment with a completely randomized design in which it was used two levels of macrophytes (with and without) and three levels of predators (H. aff. malabaricus, C. kelberi, and H. aff. malabaricus + C. kelberi) with 5 replicates each, beginning with the addition of 70 tilapia by closing the tank and after 24 hours by counting the proportion of prey consumed. The analysis of the effect of predators and the presence of artificial macrophytes in the proportion of prey consumed as well as the interaction of these factors was assessed by the factorial analysis of variance (two-way ANOVA) and to calculate the expected effects additives and multiple predators multiplicative own equations of the models were used. Based on these analyzes it was identified that C. kelberi and H. aff. malabaricus consumed similar proportions of O. niloticus in monospecific treatments. In environments with artificial macrophytes average of prey consumed was significantly lower for the treatment with the predator C. kelberi. The effects observed and expected multiple predators were not significant, but for the treatments with artificial macrophytes was and was not identified emerging impact of multiple predators for any environment. Finally, this work showed that the successful establishment of invasive O. niloticus species may be favored in environments containing artificial macrophytes, as well as the interaction between predators in which once together reduced the mortality rate of non-native prey
As introduções de espécies animais não nativos ocorrem em todas as regiões colonizadas pelo homem e tem causado uma série de alterações nas comunidades nativas, principalmente a eliminado várias espécies de peixes que estão presentes no ambiente e servem como alimento para outros peixes, assim o objetivo desse trabalho foi de avaliar o efeito de dois predadores, Cichla Kelberi e Hoplias aff. malabaricus na presença de macrófitas artificiais sobre a sobrevivência de presas do Oreochromis niloticus. O trabalho foi realizado em experimento com delineamento inteiramente casualizado no qual foi utilizado dois níveis de macrófitas (com e sem) e três níveis de predadores (H. aff. malabaricus, C. kelberi, e H. aff. malabaricus + C. kelberi), com 5 réplicas cada, iniciando com a adição de 70 alevinos de tilápia por tanque e encerramento 24 horas depois com a contagem da proporção de presas consumidas. A análise do efeito dos predadores e da presença de macrófitas artificiais na proporção de presas consumidas, bem como a interação desses fatores foi avaliada por uma análise de variância fatorial (two-way ANOVA) e para calcular os efeitos esperados aditivos e multiplicativos de múltiplos predadores foram utilizadas equações próprias dos modelos. Com base nessas análises foi identificado que o C. kelberi e H. aff. malabaricus consumiram proporções semelhantes de O. niloticus nos tratamentos monoespecíficos. Em ambientes com macrófitas artificiais a média das presas consumidas foi significativamente menor para o tratamento com o predador C. kelberi. Os efeitos observados e esperados de múltiplos predadores não apresentaram significância, contudo para os tratamentos com macrófitas artificiais foi e não foi identificado impacto emergente de múltiplos predadores para nenhum ambiente. Por fim, esse trabalho mostrou que o sucesso de estabelecimento da espécie invasora O. niloticus pode ser favorecido em ambientes com presença de macrófitas artificiais, bem como pela interação entre predadores no qual que uma vez juntos reduziu a taxa de mortalidade das presas não nativas
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Hernandez, Barraza Cesar Arturo. "Analyses of Productivity of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus), Red Tilapia (O. niloticus X O. mossambicus) and Pacific White Shrimp (Litopenaeus vannamei) Polyculture in a Recirculating System." Diss., The University of Arizona, 2010. http://hdl.handle.net/10150/196044.
Full textAbstract:
Improving the efficiency of production, profitability and nutrient utilization are the most important factors for aquaculture companies. Many research efforts have been focused to develop strategies that improve the productive performance of shrimp farms. One recognized strategy is polyculture, which can considerably improve farm production yields by optimizing use of available resources.Tilapia production in shrimp ponds (with and without shrimp) has increased rapidly in many countries including Thailand, the Philippines, Honduras, Mexico, Peru, and the inland desert of Arizona.A current practice in extensive, semi-intensive and intensive culture systems is the integration of tilapia with shrimp to increase total productivity. I tested this hypothesis in the present trials experimentally by co-cultivating tilapia and Pacific white shrimp in closed recirculating systems. The present series of experiments were carried out over a period of three years between 2007 and 2009. All of these studies were developed and conducted at the facilities of the Environmental Research Lab (ERL) of the University of Arizona in Tucson, AZ.A preliminary study included three treatments in low salinity water (5 ppt). White shrimp post larvae were stocked into cylindrical plastic pools and Red tilapias were stocked into aquaria. Equal numbers of shrimp were placed in all the treatments whereas fish (Red tilapia) density was variable. We found good growth and 100 % survival of shrimp and tilapia.The first experiment included five treatments with four replicates each with saline water of 10 ppt. Shrimp and Nile tilapia were weighed and distributed in 20 fiberglass tanks with capacity of 200 liters. There were evaluated finding statistically significant differences in growth of tilapia (P< 0.05) but no significant difference in growth of shrimp at different fish densities (P> 0.05)The second and third experiments included four treatments with four replicates each using the same shrimp density in each study but different fish density by treatment. Results of one-way analysis of variance (ANOVA) for the second experiment showed a significant effect of the shrimp- tilapia polyculture on the growth of Pacific white shrimp (P< 0.05) but not for tilapia (P> 0.05) compared with monoculture. In the third experiment, there were significant differences in the growth of shrimp (P< 0.05) but not significant differences in the growth of fish (P> 0.05). These experiments were conducted using slightly different culture systems.
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Barone, Adriana Aparecida Cuel. "Efeito do maracujá (Passiflora incarnata L. 1753) sobre o bem-estar da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus L. 1759)." Universidade de São Paulo, 2006. http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-29112006-095807/.
Full textAbstract:
Estudaram-se os efeitos da administração diária do extrato seco de maracujá, Passiflora incarnata, sobre o bem-estar, comportamento social e desempenho de juvenis de tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus. Machos juvenis desta espécie (86,02 ± 5,72g) foram mantidos na condição de isolamento químico, térmico e visual em aquários de vidro (30L) durante sete dias para aclimatação, coletando-se a seguir, por punção da veia caudal, amostras de sangue para determinação dos níveis plasmáticos basais de glicose (método enzimático) e cortisol (método imunoenzimático). Após este período, todos os peixes receberam diariamente ração comercial (32% PB) contendo extrato seco de maracujá veiculado em alginato de sódio (5%) nas doses de 0, 50, 100 e 200 mg/kg, oferecida duas vezes ao dia (9:00h e 16:00h) na proporção de 2% da biomassa. Semanalmente os peixes foram submetidos à reflexão da própria imagem em espelho durante 30 minutos, registrando-se nos primeiros 10 minutos a coloração dos olhos e do corpo e seu comportamento agonístico (freqüências de ameaças, confrontos frontais e laterais). Após 30 minutos foram capturados e anestesiados para realização da biometria (comprimento padrão e peso) para cálculo do ganho em peso, taxa de crescimento específico e fator de condição, coletando-se novamente amostras de sangue para determinação dos níveis plasmáticos de glicose (aos 7, 14, 21 e 28 dias) e de cortisol (aos 14 e 28 dias). Os dados comportamentais foram analisados por meio do teste não paramétrico de Kruskal-Wallis (p=0,05) e teste de comparação múltipla de Dunn. Os demais parâmetros foram submetidos à ANOVA, utilizando-se para tais análises o procmixed do SAS (p=0,05). Não foram observadas diferenças significativas nos parâmetros analisados para nenhum tratamento. Todos os peixes cresceram e, embora não tenham sido detectados efeitos dos diferentes tratamentos, os níveis de cortisol reduziram e os níveis de glicose aumentaram significativamente em relação aos níveis basais. Concluiu-se que os peixes foram mantidos em condições adequadas que preservaram seu bem-estar, que o agente estressor e o modo como este foi imposto não foi adequado para promover o estresse social, que o extrato de maracujá não contribuiu para o aumento do bem-estar da tilápia do Nilo e que, na forma como foi administrado, não afetou a palatabilidade da ração e nem o desempenho dos peixes. Sugere-se, porém, que o extrato de maracujá interfira na expressão dos comportamentos agonísticos da tilápia.The effects of daily administration of passion fruit (Passiflora incarnata) dry extract, on welfare, social behavior and performance of juvenile Nile tilapia, Oreochromis niloticus were studied. Juvenile males of this species (86.02 ± 5.72g) were maintained under chemical, thermal and visual isolation in glass aquariums (30L) during seven days for acclimatization. Blood samples were collected by puncture of the caudal vein, and used for determination of basal plasma levels of glucose (enzymatic method) and cortisol (immunoenzimatic method). After this period, the fish received commercial ration (32% PB) containing dry extract of passion fruit in sodium alginate (5%) as carrier in doses of 0, 50, 100 and 200 mg/kg, offered twice a day (9:00h and 16:00h) in the proportion of 2% of the biomass. Weekly, the fish were submitted to the reflection of their own image in a mirror for 30 minutes, registering during the first 10 minutes the coloration of the eyes and of the body and agonistic behavior (frequencies of threats, front and lateral confrontations). After 30 minutes they were captured and anesthetized for biometric measures (standard length and weight) for calculation of weight gain, specific growth rate and condition factor, with blood samples collected again for determination of plasma levels of glucose (at 7, 14, 21 and 28 days) and cortisol (at 14 and 28 days). The data of behavior were analyzed by the Kruskal-Wallis non parametric (p=0.05) test and Dunns multiple comparison test. The other parameters were submitted to ANOVA, using procmixed of the SAS (p=0.05). No significant differences were observed for the parameters analyzed for any treatment. All the fish grew and, although effects of the different treatments were not detected, cortisol levels reduced and glucose levels increased significantly in relation to basal levels. It is concluded that the fish were maintained under appropriate conditions that preserved their welfare, that the stressor agent and the way it was imposed did not promote social stress, that the passion fruit extract did not contribute to the increase in welfare of the Nile tilapia and that the form of administration did not affect the palatability of the ration nor fish growth. It is suggested, however, that the passion fruit extract interferes in the expression of agonistic behaviors in Nile tilapia.
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Weinert, Nádia Cristine. "Hematologia de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) submetidas a protocolos anestésicos e de anticoagulação." Universidade do Estado de Santa Catarina, 2014. http://tede.udesc.br/handle/handle/924.
Full textAbstract:
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Previous issue date: 2014-07-28Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
Clinical hematology is a tool that allows diagnosing of diseases and can act as a prognostic indicator of pathological conditions in fish. The aim of this study was the evaluation of hematological parameters of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) with different anesthetics and samples obtained with different anticoagulants. Thirty fishes, apparently healthy, with average weight of 473 ± 35.50 g and mean total length of 29.33 ± 0.37 cm, acquired in the commercial pisciculture localized in the municipality Lages ( SC ) were used. The animals were randomly divided into three groups (n = 10). The anesthetic induction was performed according to the groups with eugenol in a concentration of 70 mg L-1 of water (GE), with Benzocaine hydrochloride (100 mg L-1) (GB) and without anesthesia (GC/control group). The blood samples were obtained by venipuncture of the caudal vessels and placed into microtubes containing sodium heparin or Na2EDTA and subsequently processed. The results were analyzed by Sigma Stat for Windows, the paired t-test for data between different anticoagulants belonging to the same group and analysis of variance followed by Tukey test for comparison of means between groups (p ≤ 0.05) being used. Most of the observed changes in erythrogram were higher with the anticoagulant heparin and benzocaine group compared with the control group. However the leukocyte count, the values obtained were higher with Na2EDTA anticoagulant in all groups, suggesting that heparin can cause cell clustering. Based on these results it is concluded that anesthetics tested minimized the effect of stress caused by handling and invasive procedures when compared to the control group and the anticoagulant heparin caused less hemolysis compared with Na2EDTA for this species. Thus, the hematologic variations from samples obtained with different anesthetics protocols and / or different anticoagulants should be considered for the species Oreochromis niloticus
A hematologia clínica é uma ferramenta que permite a realização de diagnóstico de doenças e pode atuar como um indicador prognóstico das condições patológicas de peixes. O objetivo deste estudo foi avaliar os valores hematológicos de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) submetidas a diferentes anestésicos e amostras obtidas com diferentes anticoagulantes. Foram utilizados trinta peixes, aparentemente saudáveis, com peso médio de 473±35,50g e comprimento total médio de 29,33±0,37cm, adquiridos de piscicultura comercial localizada no município de Lages (SC). Os animais foram divididos aleatoriamente em três grupos (n=10) conforme a forma de indução: grupo eugenol (GE), na concentração de 70mg L-1, grupo cloridrato de benzocaína (GB) na concentração de 100mg L-1 e grupo controle (GC) sem o uso de anestésicos. As amostras de sangue foram obtidas por venopunção dos vasos caudais e acondicionadas em microtubos contendo heparina sódica ou Na2EDTA e posteriormente processadas. Os resultados foram avaliados pelo Sigma Stat for Windows, sendo utilizado o testet pareado para dados entre diferentes anticoagulantes pertencentes ao mesmo grupo e à análise de variância, seguida de teste de Tukey para comparação das médias entre grupos (p≤0,05). A maioria das alterações observadas no eritrograma foram superiores com o anticoagulante heparina e no grupo benzocaína, comparados com o grupo controle. Porém no leucograma, os valores obtidos foram maiores com o anticoagulante Na2EDTA em todos os grupos, sugerindo que a heparina pode causar aglomeração celular. Baseado nos resultados encontrados conclui-se que os anestésicos testados minimizaram o efeito do estresse causado por manipulações e procedimentos invasivos quando comparado ao grupo controle e a heparina foi o anticoagulante que causou menor hemólise quando comparado com o Na2EDTA para esta espécie. Assim, as variações hematológicas a partir de amostras obtidas com diferentes protocolosanestésicos e/ou diferentes anticoagulantes devem ser consideradas para a espécie Oreochromis niloticus
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Gadagkar, Sudhindra R. "Social behaviour and growth rate variation in cultivated tilapia, Oreochromis niloticus." Thesis, National Library of Canada = Bibliothèque nationale du Canada, 1997. http://www.collectionscanada.ca/obj/s4/f2/dsk3/ftp04/nq24740.pdf.
Full text
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Chew, Joyce Siew Khim. "Isolation and characterization of Oreochromis niloticus DNA yeast artifical chromosome clones." Thesis, National Library of Canada = Bibliothèque nationale du Canada, 1998. http://www.collectionscanada.ca/obj/s4/f2/dsk2/ftp01/MQ36348.pdf.
Full text
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Adikwu, I. A. "Studies on the utilization of dietry carbohydrates by tilapia (Oreochromis niloticus)." Thesis, University of Edinburgh, 1987. http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.377538.
Full text
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Fridman, Sophie. "The ontogeny of osmoregulation in the Nile tilapia (Oreochromis niloticus L.)." Thesis, University of Stirling, 2011. http://hdl.handle.net/1893/3080.
Full textAbstract:
In recent times, diminishing freshwater resources, due to the rapidly increasing drain of urban, industrial and agricultural activities in combination with the impact of climate change, has led to an urgent need to manage marine and brackish water environments more efficiently. Therefore the diversification of aquacultural practices, either by the introduction of new candidate species or by the adaptation of culture methods for existing species, is vital at a time when innovation and adaptability of the aquaculture industry is fundamental in order to maintain its sustainability. The Nile tilapia (Oreochromis niloticus, Linnaeus, 1758), which has now been spread well beyond its natural range, dominates tilapia aquaculture because of its adaptability and fast growth rate. Although not considered to be amongst the most salt tolerant of the cultured tilapia species, the Nile tilapia still offers considerable potential for culture in low-salinity water. An increase in knowledge of the limits and basis of salinity tolerance of Nile tilapia during the sensitive early life stages and the ability to predict responses of critical life-history stages to environmental change could prove invaluable in improving larval rearing techniques and extend the scope of this globally important fish species. The capability of early life stages of the Nile tilapia to withstand variations in salinity is due to their ability to osmoregulate, therefore the ontogeny of osmoregulation in the Nile tilapia was studied from spawning to yolk-sac absorption after exposure to different experimental conditions ranging from freshwater to 25 ppt. Eggs were able to withstand elevated rearing salinities up to 20 ppt, but transfer to 25 ppt induced 100% mortality by 48 h post-fertilisation. At all stages embryos and larvae hyper-regulated at lower salinities and hypo-regulated at higher salinities, relative to the salinity of the external media. Osmoregulatory capacity increased during development and from 2 days post-hatch onwards remained constant until yolk-sac absorption. Adjustments to larval osmolality, following abrupt transfer from freshwater to experimental salinities (12.5 and 20 ppt), appeared to follow a pattern of crisis and regulation, with whole-body osmolality for larvae stabilising at c. 48 h post-transfer for all treatments, regardless of age at time of transfer. Age at transfer to experimental salinities (7.5 – 20 ppt) had a significant positive effect on larval ability to osmoregulate; larvae transferred at 8 dph maintained a more constant range of whole body osmolality over the experimental salinities tested than larvae at hatch. Concomitantly, survival following transfer to experimental salinities increased with age. There was a significant effect (GLM; p < 0.05) of salinity of incubation and rearing media on the incidence of gross larval malformation that was seen to decline over the developmental period studied. It is well established that salinity exerts a strong influence on development and growth in early life stages of fishes therefore the effects of varying low salinities (0 - 25 ppt) on hatchability, survival, growth and energetic parameters were examined in the Nile tilapia during early life stages. Salinity up to 20 ppt was tolerable, although reduced hatching rates at 15 and 20 ppt suggest that these salinites may be less than optimal. Optimum timing of transfer of eggs from freshwater to elevated salinities was 3-4 h post-fertilisation, following manual stripping and fertilisation of eggs, however increasing incubation salinity lengthened the time taken to hatch. Salinity was related to dry body weight, with larvae in salinities greater than 15 ppt displaying, at hatch, a significantly (GLM: p < 0.05) lower body weight but containing greater yolk reserves than those in freshwater or lower salinities. Survival at yolk-sac absorption displayed a significant (GLM; p < 0.05) inverse relationship with increasing salinity and mortalities were particularly heavy in the higher salinities of 15, 20 and 25 ppt. Mortalities occurred primarily during early yolk-sac development yet stabilised from 5 dph onwards. Salinity had a negative effect on yolk absorption efficiency (YAE). Salinity-related differences in oxygen consumption rates were not detectable until 3 days post-hatch; oxygen consumption rates of larvae in freshwater between days 3 – 6 post-hatch were always significantly higher (GLM p < 0.05) than those in 7.5, 15, 20 and 25 ppt, however, on day 9 post-hatch this pattern was reversed and freshwater larvae had a significantly lower QO2 than those in elevated salinities. Salinity had a significant inverse effect on larval standard length, with elevated salinities producing shorter larvae from hatch until 6 dph, after which time there was no significant differences between treatments. Salinity had a significant effect on whole larval dry weight, with heavier larvae in elevated salinities throughout the yolk-sac period (GLM; p < 0.05). The ability of the Nile tilapia to withstand elevated salinity during early life stages is due to morphological and ultrastructural modifications of extrabranchial mitochondria-rich cells (MRCs) that confer an osmoregulatory capacity before the development of the adult osmoregulatory system. A clearly defined temporal staging of the appearance of these adaptive mechanisms, conferring ability to cope with varying environmental conditions during early development, was evident. Ontogenetic changes in MRC location, 2-dimensional surface area, density and general morphological changes were investigated in larvae incubated and reared in freshwater and brackish water (15 ppt) from hatch until yolk-sac absorption using Na+/K+-ATPase immunohistochemistry with a combination of microscope techniques. The pattern of MRC distribution was seen to change during development under both treatments, with cell density decreasing significantly on the body from hatch to 7 days post-hatch, but appearing on the inner opercular area at 3 days post-hatch and increasing significantly (GLM; p < 0.05) thereafter. Mitochondria-rich cells were always significantly (GLM; p < 0.05) denser in freshwater than in brackish water maintained larvae. In both freshwater and brackish water, MRCs located on the outer operculum and tail showed a marked increase in size with age, however, cells located on the abdominal epithelium of the yolk-sac and the inner operculum showed a significant decrease in size (GLM; p < 0.05) over time. Mitochondria-rich cells from brackish water maintained larvae from 1 day post-hatch onwards were always significantly larger (GLM; p < 0.05) than those maintained in freshwater. Preliminary scanning electron microscopy studies revealed structural differences in chloride cell morphology that varied according to environmental conditions. Mitochondria-rich cell morphology and function are intricately related and the plasticity or adaptive response of this cell to environmental changes is vital in preserving physiological homeostasis and contributes to fishes’ ability to inhabit diverse environments. Yolk-sac larvae were transferred from freshwater at 3 days post-hatch to 12.5 and 20 ppt and sampled at 24 and 48 h post-transfer. The use of scanning electron microscopy allowed a quantification of MRC, based on the appearance and surface area of their apical crypts, resulting in a reclassification of ‘sub-types’ i.e. Type I or absorptive, degenerating form (surface area range 5.2 – 19.6 μm2), Type II or active absorptive form (surface area range 1.1 – 15.7 μm2), Type III or differentiating form (surface area range 0.08 – 4.6 μm2) and Type IV or active secreting form (surface area range 4.1 – 11.7 μm2). In addition, the crypts of mucous cells were discriminated from those of MRCs based on the presence of globular extensions and similarly quantified.
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Peruzzi, Stefano. "Pressure induced diploid gynogenesis in Oreochromis niloticus (Cichlidae) following heterologous fertilization." Thesis, University of Reading, 1993. http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.239513.
Full text
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Godoy, Silvia Helena Seraphin de. "Ocorrência de aflatoxinas em rações e tilápias (Oreochromis niloticus) no Brasil." Universidade de São Paulo, 2018. http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-13022019-094114/.
Full textAbstract:
Os peixes são uma importante fonte de proteínas, micronutrientes e ácidos graxos poli-insaturados. As tilápias (Oreochromis niloticus) têm um grande potencial de cultivo e ampla aceitação comercial. A deposição de aflatoxinas nos peixes é residual e cumulativa, no entanto há diferenças de sensibilidade entre as espécies e a legislação brasileira contempla limites apenas para rações de modo geral. O objetivo do trabalho foi avaliar a ocorrência de aflatoxinas em rações e tilápias de pisciculturas do Brasil. Foram coletadas 43 amostras de rações (500 g cada amostra) e 42 amostras de tilápias (500 g de peixe para compor uma amostra) de diferentes propriedades no Brasil. Amostras de ração, fígado e músculo foram avaliadas para aflatoxinas B1, B2, G1 e G2. As amostras foram analisadas por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE) utilizando colunas de imunoafinidade para a etapa de purificação. Foram encontrados 16,28% e 86,05% de amostras de ração positivas para AFG1 e AFB1, respectivamente. No entanto, todas as amostras de ração mostraram-se dentro dos limites estabelecidos pela legislação brasileira. AFG1 e AFB1 foram detectadas em 7,14% e 85,72% das amostras de fígado, respectivamente, com níveis de 0,152 µg AFG1/kg e variando de 0,150 a 0,866 µg AFB1/kg. A AFB1 foi encontrada em 19,05% das amostras de músculo, com níveis variando de 0,150 a 0,372 µg/kg. Embora os valores encontrados nas rações estejam abaixo dos limites estabelecidos e os níveis em fígado e músculo tenham sido baixos, o monitoramento e os esforços para a diminuição da exposição às aflatoxinas devem ser considerados.Fish are an important source of proteins, micronutrients and polyunsaturated fatty acids. The Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) has a great potential for production and wide commercial acceptance. The deposition of aflatoxins in fish is residual and cumulative; however there are differences in sensitivity among species. The Brazilian legislation contemplates limits only for animal feed in general. The aim of this study was to evaluate the occurrence of aflatoxins in feed and tilapia from fish farms in Brazil. A total of 43 feed samples (500 g each sample) and 42 tilapia samples (500 g of fish to compose a sample) were collected from different properties in Brazil. Samples of feed, fish liver and muscle were evaluated for aflatoxins B1, B2, G1 and G2. The samples were analyzed by high performance liquid chromatography (HPLC) using immunoaffinity columns for the purification step. It were found 16.28% and 86.05% of feed samples positive for AFG1 and AFB1, respectively. However, all feed samples were within the limits established by Brazilian legislation. AFG1 and AFB1 were detected in 7.14% and 85.72% of the liver samples, respectively, with levels of 0.152 µg AFG1/kg and ranging from 0.150 to 0.866 µg AFB1/kg. AFB1 was found in 19.05% of muscle samples, with levels varying from 0.150 to 0.372 µg/kg. Although the values found in feed were below the established limits, and the levels found in liver and muscle samples were low, monitoring and efforts to reduce aflatoxin exposure should be considered.
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Silva, Deividy Miranda Lima da. "Eletronarcose em tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) e qualidade do filé." Universidade Estadual do Oeste do Parana, 2016. http://tede.unioeste.br:8080/tede/handle/tede/1949.
Full textAbstract:
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Previous issue date: 2016-03-02Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
The objective of the present study was to verify the application of eletronarcosis in Nile tilapias (Oreochromis niloticus), to obtain a humanitary slaughter and a higher stunning time, keeping the steak characteristics. It was tested the tima of exposition (5, 10, 20 and 30 seconds s) of the fish in different electric currents (1,5 3,0, 4,5 and 6,0 Amperes A) and in two tipes of tension (Alternating current AC and Direct current DC). For this, a total of 184 copies of tilapia weighting 247,08 ± 37,04g and length of 23,93 ± 1,09cm were used. In the first study it was used 128 fish, that were individually stunned, using a tension regulator (VARIAC), in which was connected two aluminum electrodes, that stayed immersed in a plastic box with water and the pre-determined time of exposition were controlled in a manual way. All the fish were filmed and later it was verified through the videos how much time each individual to return the behavioral reflexes (Opercular Rate OR, Swimming SW and Balance BA). The second study analyzed variables corresponding to the cold steak quality, using the quality index method (QIM) and the pH in each 72 hours for 36 days, and the steak color was measured only on day 0. The steaks were obtained from tilapias stunned by eletronarcosis (AC 3 and 6A and DC 3A, with time of exposition of the fish for 30s) and ice was the control method. It was verified significant differences (p < 0,05) in both studies, being the higher stunning time with the use of AC from 3 to 6A for 30s where the final return of spontaneous behaviors was from 179 to 360s to the BA, the OR was the first to be manifested after the stunning, with the time of returning from 37 to 46s and between this there was the swimming return, with time from 140 to 154s. For the analyzed variables of the steak, it was obtained influence on pH due to the interaction time*treatment, which grew over the days of analysis, and reaching level of rejection from day 15, as well as the scores of quality index (QI) parameters, in this it was verified high correlation between the time of storage and QI, with R² between 0,94 and 0,96, but with medium QI different (p < 0,05) to AC 6A. And color did not differ (p < 0,05) between the stunning methods, showing that the eletronarcosis can be applied, using AC from 3 to 6A for 30s, and having time to perform euthanasia between 37 and 46s.
O objetivo do presente estudo foi verificar a aplicação da eletronarcose em tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus), para a obtenção de um abate humanitário e o maior tempo de insensibilização possível, mantendo as características do filé. Foram testados o tempo de exposição (5, 10, 20 e 30 segundos s) dos peixes em diferentes correntes elétricas (1,5, 3,0, 4,5 e 6,0 Amperes - A) e em dois tipos de tensão (Corrente Alternada CA e Corrente Contínua CC). Para isso um total de 184 exemplares de tilápia com peso de 247,08 ± 37,04 g e comprimento de 23,93 ± 1,09 cm foram utilizados. No primeiro estudo utilizou-se 128 peixes, que foram insensibilizados individualmente, utilizando um regulador de tensão (VARIAC), no qual estava ligado dois eletrodos de alumínio, que ficaram imersos em uma caixa plástica contendo água, e os tempos de exposição pré-determinados foram controlados de forma manual. Todos os peixes foram filmados e posteriormente verificou-se através dos vídeos quanto tempo cada indivíduo levou para o retorno dos reflexos comportamentais (Batimento Opercular BO, Natação NA e Equilíbrio EQ). Já o segundo estudo analisou variáveis correspondentes a qualidade do filé resfriado, utilizando o método de índice de qualidade (MIQ) e o pH a cada 72 horas por 36 dias, e a coloração do filé foi medida somente no dia 0. Os filés foram obtidos de tilápias insensibilizadas por eletronarcose (CA 3 e 6 A e CC 3 A, com tempos de exposição dos peixes por 30 s) e gelo que foi o método controle. Foram verificadas diferenças significativas (p < 0,05) nos dois estudos, sendo que o maior tempo de insensibilização foi com a utilização da CA de 3 a 6 A por 30 s onde o tempo de retorno dos comportamentos espontâneos final foi de 179 a 360 s para o EQ, já o BO foi o primeiro a ser manifestado após a insensibilização, com tempo de retorno de 37 a 46 s e nesse meio houve o retorno da natação, com tempos de 140 a 154 s. Para as variáveis analisadas do filé, obteve-se influencia no pH devido a interação tempo*tratamento, o qual aumentou com o decorrer dos dias de análise, e atingindo nível de rejeição a partir do dia 15, assim como as pontuações dos parâmetros do índice de qualidade (IQ), nesse verificou-se alta correlação entre tempo de armazenamento e IQ, com R2 entre 0,94 e 0,96, mas com IQ médio diferente (p < 0,05) para CA 6 A. Com a relação a coloração não diferiu (p > 0,05) entre os métodos de insensibilização, mostrando que a eletronarcose pode ser aplicada, utilizando CA de 3 a 6 A por 30 s, e tendo tempo para realizar a eutanásia entre 37 e 46 s.
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Anschau, Sandra Paula. "Protótipo de alimentador automático para a larvicultura da tilápia (Oreochromis niloticus)." Universidade Estadual do Oeste do Parana, 2016. http://tede.unioeste.br:8080/tede/handle/tede/1952.
Full textAbstract:
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Previous issue date: 2016-05-05Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
The food automation provides increased productivity, feed efficiency, uniformity of lots, uniformity in the sexual inverse and the best performance. This study aimed to develop a low cost automatic feeder, by a microcontrolled platform called ARDUINO UNO®, which was able to provide installments feed previously programmed. To the prototype development in question was used basically: flotation and support structure, feed tank and screw conveyor, motor and electronic systems. The support system was deployment with the use of plastic flooring (HDPE-high density polyethylene). The sides of the plastic floor with the aid of clamps were attached PVC tubes with the float feature. The fiberglass feed tank was developed with useful capacity to store five kilograms nine hundred and twenty grams of powder feed with output to screw conveyor, the screw conveyor was machined in nylon material, and is in turn surrounded by a PVC tuber. To drive the screw conveyor it was connected to an electric motor with 12-volt operating voltage rating accopled to a gear unit based on mechanical system called gear motor. It is worth noting that the electronic power system uses a 12-volt rechargeable battery of supplying capacity of 7 Ah, high to necessary to the operation of 14 days. The programming language used was the C language, by Arduino 1.0.3 software. The equipment in question showed satisfactory results in terms of its functionality. The feed frequency became precise in the category of time and quantity since this is an automated system and not depending on a person to handle the fish feeding, since the human being in turn is often inaccurate. Another important point to establish is that the equipment allows changing in the programmatically feed frequency. The developed automatic feeder emphasizes the importance of investing in aquaculture technologies to optimize the cost and improving the feed system in the hatchery.
A automatização alimentar propicia o aumento da produtividade e eficiência alimentar, a uniformidade dos lotes, a homogeneidade na inversão sexual e o melhor desempenho produtivo. Esse trabalho teve por objetivo desenvolver um alimentador automático de baixo custo, por meio de uma plataforma microcontrolada denominada ARDUINO UNO® auxiliada pelo módulo rele, que teve a capacidade de fornecer o alimento parcelado previamente programado. Para o desenvolvimento do protótipo em questão utilizou-se: estrutura para flutuação e sustentação, reservatório de ração e rosca transportadora, sistemas motor e eletrônico. O sistema de sustentação elaborado feito com a utilização de piso plástico (PEAD - polietileno de alta densidade). Nas laterais do piso plástico, por auxílio de abraçadeiras, foram acoplados tubulações de PVC com a funcionalidade de flutuação. O reservatório de ração foi desenvolvido em fibra de vidro com capacidade útil para armazenar cinco quilos, novecentos e vinte gramas de ração em pó e este possui uma saída de quarenta milímetros para a rosca transportadora, que por sua vez foi usinada em material nylon e envolvida por uma tubulação de PVC. Para a movimentação da rosca transportadora conectou-se um motor elétrico com a tensão nominal de operação de 12 volts acoplado a um redutor baseado em sistema mecânico denominado rosca sem fim. Vale salientar que o sistema de alimentação eletrônico utiliza uma bateria recarregável de 12 volts com capacidade de fornecimento de 7 amper hora, superior ao necessário para o funcionamento durante 14 dias. A linguagem de programação utilizada foi a linguagem C, por meio do software Arduino 1.0.3. O equipamento em questão apresentou resultados satisfatórios quanto a sua funcionalidade. A frequência alimentar tornou-se precisa no quesito de tempo e quantidade pois trata-se de um sistema automatizado e não mais dependendo de um indivíduo para alimentar os peixes, pois o ser humano por sua vez é, muitas vezes impreciso. Outro ponto importante a se fixar é que o equipamento permite alteração da frequência alimentar de forma programada. O alimentador automático desenvolvido ressalta a importância de se investir em tecnologias na aquicultura para a otimização do custo e aperfeiçoamento do sistema alimentar na larvicultura.
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Martins, Graciela Pessoa [UNESP]. "Soja crua em dietas para a Tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus)." Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2011. http://hdl.handle.net/11449/86747.
Full textAbstract:
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Previous issue date: 2011-04-28Bitstream added on 2014-06-13T20:09:29Z : No. of bitstreams: 1
martins_gp_me_jabo.pdf: 699428 bytes, checksum: 57b840824067690f90297177920dfba2 (MD5)Universidade Estadual Paulista (UNESP)
A pesquisa teve por objetivo avaliar o coeficiente de digestibilidade aparente (CDA) da soja crua (SC) e a substituição (0,0; 15,0; 25,0; 35,0%) da proteína do farelo de soja pela proteína da soja crua em dietas práticas, sobre o desempenho produtivo, resposta hematológica e análise histopatológica do fígado. A pesquisa foi dividida em dois estudos: Estudo I - ensaio de digestibilidade. Foram utilizados 80 juvenis (± 50,0 g) de tilápia-do-nilo num sistema para determinação dos CDA, sendo a ração teste acrescida de 0,1% de cr2o3. Estudo II - ensaio de desempenho produtivo e saúde. Por 90 dias. Foram utilizados 160 peixes com peso médio inicial de 17,0 ± 1,55 g, distribuídos em 32 tanques-rede de 200L (cinco peixes/aquário). Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e oito repetições. Ao final do período experimental determinou-se o desempenho produtivo (ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar aparente, taxa de eficiência proteica, taxa de retenção proteica e porcentagem de sobrevivência). Posteriormente, foram efetuadas as análises hematológicas dos peixes (contagem de eritrócitos, porcentagem de hematócrito, taxa de hemoglobina e contagem diferencial de leucócitos) e aos 45 e 90 dias as lâminas histológicas dos fígados. Os peixes alimentados com ração sem SC apresentaram melhor ganho de peso e consumo de ração. Sinais de estresse, confrontos agonísticos, dominância entre os animais e lesão dérmica foi observado nos peixes alimentados com rações contendo níveis crescentes de soja crua. O fígado dos peixes não apresentou edema ou necrose, apenas degeneração. A soja crua prejudicou o desempenho produtivo da tilápia-do-nilo, porém no período de 90 dias, não determinou alterações no eritrograma e histologia do fígado
The research aimed to evaluate the apparent digestibility coefficient (ADC) of raw soybean (RS) and the replacement of protein from soybean meal by raw soybean protein in increasing levels of RS (0.0, 15.0, 25 , 0, 35.0%) in practical diets on productive performance, hematological response and histopatological analysis of liver. The present research was divided into two studies: Study I - the digestibility trial. In this study 80 juveniles (± 50.0 g) of Nile tilapia were used to determining the ADC. Chromic oxid was added in test diet at a rate of 0.1%. Study II - productive performance and health trial. In this study the experimental period was 90 days. One hundred and sixty fish with initial average weight of 17.0 ± 1.55 g were used. The animals were distributed into 32 cages of 200L containing five fish per aquarium. Treatments were arranged in a completely randomized design with four treatments and eight replicates. At the end of the experimental period fish were weighed to determine productive performance (weight gain, feed intake, apparent feed conversion, efficiency protein ratio, protein retention ratio and survival percentage). Hematological parameters evaluated after 90 days were total (erythrocyte and leukocytes count, differential leucocytes, hematocrit, hemoglobin, total plasmatic protein, albumin and globulin). Hematimetric indices were calculated. At the 45th and the 90th days histological slides of fish livers were performed. Fish fed diet with no RS showed better weight gain and feed intake. Signs of stress, agonistic behaviors, dominance among animals and skin lesions were observed in fish fed diets containing raw soybean. Fish livers showed no edema or necrosis, only degeneration. Raw soybean impaired growth performance, however 90 days did not determined alterations neither on erythrogram nor in histological characteristics of liver
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Guimarães, Igo Gomes [UNESP]. "Digestibilidade aparente, pela tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus), de alimentos extrusados." Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2006. http://hdl.handle.net/11449/95209.
Full textAbstract:
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Previous issue date: 2006-02-21Bitstream added on 2014-06-13T18:48:00Z : No. of bitstreams: 1
guimaraes_ig_me_botfmvz.pdf: 268512 bytes, checksum: c7a3677a431ca93011819d2db920faa8 (MD5)Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)
Universidade Estadual Paulista (UNESP)
São escassos os valores de digestibilidade de aminoácidos dos alimentos para a tilápia do Nilo, apesar de ser uma das espécies mais cultivadas mundialmente. Desta forma, determinou-se, com a tilápia do Nilo, os coeficientes de digestibilidade aparente dos aminoácidos e da proteína de oito alimentos protéicos: farinha de peixe, farinha de carne e ossos, farinha de vísceras de aves e, farinha de penas, farelo de soja, farelo de algodão-28, farelo de algodão-38 e, glúten de milho-60. Os alimentos foram incorporados a uma dieta prática referência na relação 7:3 (70,0% de dieta referência e 30,0% do alimento teste). Entre os alimentos de origem animal, a farinha de vísceras (89,73%) e a farinha de peixe (88,60%) apresentaram os maiores valores de digestibilidade aparente da proteína (DaP), enquanto a farinha de carne e ossos (78,44%) e a farinha de penas (78,52%) apresentaram os menores valores de DAP. Entre os alimentos de origem vegetal, o glúten de milho-60 (91,39%) e o farelo de soja (92,44%) apresentaram os maiores valores de DAP, enquanto o farelo de algodão-28, o menor valor (78,59%). A digestibilidade média aparente dos aminoácidos do farelo de soja, glúten de milho, farelo de algodão-28, farelo de algodão-38, farinha de peixe, farinha de carne e ossos, farinha de vísceras e farinha de penas, foi respectivamente, 92,33; 89,56; 73,45; 80,71; 88,89; 84,44; 91,24 e 79,71%, o qual se mostrou similar ao valor obtido para a digestibilidade da proteína.
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Silva, Vanda Carlem Mateus da [UNESP]. "Controle de ectoparasitos em alevinos de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)." Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2016. http://hdl.handle.net/11449/143039.
Full textAbstract:
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Previous issue date: 2016-02-24. Added 1 bitstream(s) on 2016-08-12T18:51:12Z : No. of bitstreams: 1
000866911.pdf: 672778 bytes, checksum: d622c63f1c3727e014f2b0a515a0ae33 (MD5)O cultivo de peixes vem assumindo importância cada vez maior no panorama da segurança alimentar, uma vez que a alta taxa de crescimento demográfico condiciona um aumento populacional que poderá colocar em risco a oferta de alimentos. Esta revisão decorre sobre a importância de controle de ectoparasitas (Trichodina sp. e monogenoides) para a produção de alevinos de tilápia. Entretanto, existe uma carência muito grande de estudos relacionando a produção de peixes de cultivo com aspectos parasitológicos. Além disso, é fato conhecido na literatura específica que o parasitismo induz perdas econômicas consideráveis em pisciculturas. Sendo assim torna-se inevitável a ocorrência de maior incidência de doenças por ectoparasitas e outros patógenos e, consequentemente, observa-se o aumento da demanda por um controle higiênico-sanitário a partir da implantação de medidas que evitam a entrada de patógenos, prevenindo a disseminação às outras unidades de produção. Características naturais, como intermitência de características socioeconômicas relacionadas aos costumes da comunidade quanto ao uso da água, são condições importantes na definição de parâmetros significativos para o monitoramento da sua qualidade. No âmbito de dados em um programa sanitário, torna-se necessário e precisa a identificação da origem de um problema e com isso a implantação de um protocolo de biossegurança na piscicultura
Fish cultivation has shown an increasing importance in the panorama of food security since the high rate of the demographic growth affects the population increase, which could endanger food supply. This review discusses the importance of ectoparasites control (Trichodina sp. and monogenean) for the tilapia production. Despite its importance, there is a lack of studies relating fish cultivation and parasitological aspects. Moreover, it is well known in the literature that parasitism entails considerable economic losses in fish farming. Thus, it is inevitable the occurrence of higher incidence of disease by ectoparasites and other pathogens; consequently, there is an increased demand for hygienic-sanitary control by means of the implementation of actions to prevent the entry of pathogens, preventing their dissemination to other production units. Natural features, such as intermittency of socioeconomic characteristics related to community traditions regarding the use of water, are important conditions in the definition of significant parameters for monitoring of its quality. In the context of data in a health program, it is necessary that the identification of a source of a problem be accurate, supporting the implementation of a biosafety protocol in fish farming
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Araújo, Nkarthe Guerra. "Qualidade de filé de tilápia (Oreochromis niloticus) embalado com atmosfera modificada." Universidade Federal da Paraíba, 2014. http://tede.biblioteca.ufpb.br:8080/handle/tede/4063.
Full textAbstract:
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Previous issue date: 2014-04-14Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES
The Nile tilapia second most widely cultivated species of fish in the world, stands out in Brazil as the main, with the filet the preferred form of consumption. However, due to the chemical, microbiological and enzymatic reactions present in your muscle, favored by the presence of oxygen, found in high concentrations in normal atmosphere, is also considered a highly perishable food. Thus, many works have been performed in order to prolong their shelf life. In this research a modified atmosphere packaging combined with refrigeration was studied. To run the experiments , tilapia weighing between 700g and 800g were purchased in the city of Bananeiras-PB and transported in insulated box with ice in a 2:1 ratio to the Laboratory of Fish Technology, Federal University of Paraiba , where the originally underwent steps of gutting , heading, washing, removal of skin and filleting. The fillets were then subjected to different treatments, with the control sample, was packaged in conventional packaging (polyethylene) at 4 ± 1°C, while in modified atmosphere treatments were conditioned at the same temperature in nylon - polyethylene containers with removal of the air (vacuum) and two different mixtures of gases: 80%CO2 + 20%O2 and 100%CO2. Throughout the storage period, microbiological, physical, chemical and sensory analysis was conducted. It was found that the treatments with 100% CO2 followed by vacuum did not favor development and sulfite -reducing Clostridium were more effective in inhibiting the growth of psychrotrophic bacteria and coliform microorganisms, extending the shelf life of the fillets for six days 22 e 20 days, respectively. The results of physical and chemical analysis, it was observed that these treatments were more effective in maintaining its characteristics of freshness for longer (17 and 20 days ) without , however, affecting its nutritional value. However, the modification of the normal atmosphere, especially at high CO2 concentrations affect the sensory quality of the steaks over the storage period, limiting its shelf life, and the vacuum treatment which kept the sensory attributes unchanged for longer (12 days). It is recommended therefore, under the proposed conditions of this research, packaging under vacuum to preserve the fillet of Nile tilapia.
A tilápia do Nilo, segunda espécie de peixe mais cultivada no mundo, destaca-se, no Brasil, como a principal, sendo o filé a forma preferida de consumo. Entretanto, devido as reações químicas, enzimáticas e microbiológicas presentes em seu músculo, favorecidas pela presença do oxigênio, encontrado em elevadas concentrações na atmosfera normal, é também considerada um alimento altamente perecível. Deste modo, diversos trabalhos vem sendo realizados com o objetivo de prolongar sua vida de prateleira. Nesta pesquisa foi avaliada a embalagem com atmosfera modificada aliada a refrigeração. Para execução dos experimentos, tilápias com peso entre 700g e 800g foram adquiridas no município de Bananeiras-PB e transportadas em caixa térmica com gelo na proporção 2:1 para o Laboratório de Tecnologia de Pescado da Universidade Federal da Paraíba, onde inicialmente foram submetidas as etapas de evisceração, descabeçamento, lavagem, remoção da pele e filetagem. Os filés obtidos foram, então, submetidos aos diferentes tratamentos, sendo que, a amostra controle, foi acondicionada em embalagem convencional (polietileno) a 4 ± 1°C, enquanto, nos tratamentos com atmosfera modificada, foram acondicionadas a mesma temperatura, em embalagens de nylon-polietileno com remoção do ar (vácuo) e duas diferentes misturas de gases: 80% CO2+ 20% O2 e 100% CO2. Durante todo o período de armazenamento, foram realizadas análises microbiológicas, físicas, químicas e sensoriais. Verificou-se que os tratamentos com 100% CO2 seguido pelo vácuo não favoreceu o desenvolvimento de Clostridium sulfito redutores e foram mais eficazes na inibição do crescimento de bactérias psicrotróficas e de micro-organismos do grupo coliformes, estendendo a vida de prateleira dos filés de seis dias para 22 e 20 dias, respectivamente. Pelos resultados das análises físicas e químicas, observou-se que estes tratamentos também foram mais eficazes na manutenção de suas características de frescor por mais tempo (17 e 20 dias) sem, contudo, afetar seu valor nutricional. Entretanto, a modificação da atmosfera normal, especialmente com elevadas concentrações de CO2 afetou a qualidade sensorial dos filés ao longo do período de armazenamento, limitando sua vida de prateleira, sendo o tratamento a vácuo o que manteve os atributos sensoriais inalterados por mais tempo (12 dias). Recomenda-se deste modo, nas condições propostas desta pesquisa, o acondicionamento a vácuo para a conservação do filé de tilápia do Nilo.
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Silva, Vanda Carlem Mateus da. "Controle de ectoparasitos em alevinos de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) /." Jaboticabal, 2016. http://hdl.handle.net/11449/143039.
Full textAbstract:
Orientador: Luiz Augusto AmaralBanca: Hing Isa Godoy Vicente
Banca: Fabiana Pilarsk
Resumo: O cultivo de peixes vem assumindo importância cada vez maior no panorama da segurança alimentar, uma vez que a alta taxa de crescimento demográfico condiciona um aumento populacional que poderá colocar em risco a oferta de alimentos. Esta revisão decorre sobre a importância de controle de ectoparasitas (Trichodina sp. e monogenoides) para a produção de alevinos de tilápia. Entretanto, existe uma carência muito grande de estudos relacionando a produção de peixes de cultivo com aspectos parasitológicos. Além disso, é fato conhecido na literatura específica que o parasitismo induz perdas econômicas consideráveis em pisciculturas. Sendo assim torna-se inevitável a ocorrência de maior incidência de doenças por ectoparasitas e outros patógenos e, consequentemente, observa-se o aumento da demanda por um controle higiênico-sanitário a partir da implantação de medidas que evitam a entrada de patógenos, prevenindo a disseminação às outras unidades de produção. Características naturais, como intermitência de características socioeconômicas relacionadas aos costumes da comunidade quanto ao uso da água, são condições importantes na definição de parâmetros significativos para o monitoramento da sua qualidade. No âmbito de dados em um programa sanitário, torna-se necessário e precisa a identificação da origem de um problema e com isso a implantação de um protocolo de biossegurança na piscicultura
Abstract: Fish cultivation has shown an increasing importance in the panorama of food security since the high rate of the demographic growth affects the population increase, which could endanger food supply. This review discusses the importance of ectoparasites control (Trichodina sp. and monogenean) for the tilapia production. Despite its importance, there is a lack of studies relating fish cultivation and parasitological aspects. Moreover, it is well known in the literature that parasitism entails considerable economic losses in fish farming. Thus, it is inevitable the occurrence of higher incidence of disease by ectoparasites and other pathogens; consequently, there is an increased demand for hygienic-sanitary control by means of the implementation of actions to prevent the entry of pathogens, preventing their dissemination to other production units. Natural features, such as intermittency of socioeconomic characteristics related to community traditions regarding the use of water, are important conditions in the definition of significant parameters for monitoring of its quality. In the context of data in a health program, it is necessary that the identification of a source of a problem be accurate, supporting the implementation of a biosafety protocol in fish farming
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Guimarães, Igo Gomes 1982. "Digestibilidade aparente, pela tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus), de alimentos extrusados /." Botucatu : [s.n.], 2006. http://hdl.handle.net/11449/95209.
Full textAbstract:
Orientador: Luiz Edivaldo PezzatoBanca: Dirlei Antonio Berto
Banca: Wilson Massamitu Furuya
Abstract: Instead Nile tilapia is one of the most cultured fish species in the world, amino acid availability values of feed ingredients are scarce for this specie. Thus, apparent amino acid availability coefficients and protein digestibility of four animal products (fish meal, meat and bone meal, poultry by-product and feather meal) and four plant protein-rich products (soybean meal, cottonseed meal 28, cottonseed meal 38 and corn gluten meal) were determined for Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Ingredients were incorporated to a practical reference diet at a 7:3 ratio (70% of reference diet and 30% of test ingredient). Chromic oxide was used as external digestibility marker. Among animal products poultry by-product meal (89.73%) and fish meal (88.60%) presented the highest apparent protein digestibility (APD) while meat and bone meal (78.44%) and feather meal (78.52%) presented the lowest APD. Among plant protein-rich products corn gluten meal (91.39%) and soybean meal (92.44%) presented the highest APD values while cottonseed meal 28 presented the lowest APD (78.59%). Average apparent amino acid availability of feed ingredients were similar to protein digestibility with 92.33%, 89.56%, 73.45%, 80.71%, 88.89%, 84.44%, 91.24% e 79.71% values for soybean meal, corn gluten meal, cottonseed meal 28 and 38, fish meal, meat and bone meal, poultry by-product meal and feather meal, respectively.
Resumo: São escassos os valores de digestibilidade de aminoácidos dos alimentos para a tilápia do Nilo, apesar de ser uma das espécies mais cultivadas mundialmente. Desta forma, determinou-se, com a tilápia do Nilo, os coeficientes de digestibilidade aparente dos aminoácidos e da proteína de oito alimentos protéicos: farinha de peixe, farinha de carne e ossos, farinha de vísceras de aves e, farinha de penas, farelo de soja, farelo de algodão-28, farelo de algodão-38 e, glúten de milho-60. Os alimentos foram incorporados a uma dieta prática referência na relação 7:3 (70,0% de dieta referência e 30,0% do alimento teste). Entre os alimentos de origem animal, a farinha de vísceras (89,73%) e a farinha de peixe (88,60%) apresentaram os maiores valores de digestibilidade aparente da proteína (DaP), enquanto a farinha de carne e ossos (78,44%) e a farinha de penas (78,52%) apresentaram os menores valores de DAP. Entre os alimentos de origem vegetal, o glúten de milho-60 (91,39%) e o farelo de soja (92,44%) apresentaram os maiores valores de DAP, enquanto o farelo de algodão-28, o menor valor (78,59%). A digestibilidade média aparente dos aminoácidos do farelo de soja, glúten de milho, farelo de algodão-28, farelo de algodão-38, farinha de peixe, farinha de carne e ossos, farinha de vísceras e farinha de penas, foi respectivamente, 92,33; 89,56; 73,45; 80,71; 88,89; 84,44; 91,24 e 79,71%, o qual se mostrou similar ao valor obtido para a digestibilidade da proteína.
Mestre
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Martins, Graciela Pessoa. "Soja crua em dietas para a Tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus) /." Jaboticabal : [s.n.], 2011. http://hdl.handle.net/11449/86747.
Full textAbstract:
Orientadora: Margarida Maria BarrosBanca: Dalton José Carneiro
Banca: Edma Carvalho de Miranda
Resumo: A pesquisa teve por objetivo avaliar o coeficiente de digestibilidade aparente (CDA) da soja crua (SC) e a substituição (0,0; 15,0; 25,0; 35,0%) da proteína do farelo de soja pela proteína da soja crua em dietas práticas, sobre o desempenho produtivo, resposta hematológica e análise histopatológica do fígado. A pesquisa foi dividida em dois estudos: Estudo I - ensaio de digestibilidade. Foram utilizados 80 juvenis (± 50,0 g) de tilápia-do-nilo num sistema para determinação dos CDA, sendo a ração teste acrescida de 0,1% de cr2o3. Estudo II - ensaio de desempenho produtivo e saúde. Por 90 dias. Foram utilizados 160 peixes com peso médio inicial de 17,0 ± 1,55 g, distribuídos em 32 tanques-rede de 200L (cinco peixes/aquário). Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e oito repetições. Ao final do período experimental determinou-se o desempenho produtivo (ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar aparente, taxa de eficiência proteica, taxa de retenção proteica e porcentagem de sobrevivência). Posteriormente, foram efetuadas as análises hematológicas dos peixes (contagem de eritrócitos, porcentagem de hematócrito, taxa de hemoglobina e contagem diferencial de leucócitos) e aos 45 e 90 dias as lâminas histológicas dos fígados. Os peixes alimentados com ração sem SC apresentaram melhor ganho de peso e consumo de ração. Sinais de estresse, confrontos agonísticos, dominância entre os animais e lesão dérmica foi observado nos peixes alimentados com rações contendo níveis crescentes de soja crua. O fígado dos peixes não apresentou edema ou necrose, apenas degeneração. A soja crua prejudicou o desempenho produtivo da tilápia-do-nilo, porém no período de 90 dias, não determinou alterações no eritrograma e histologia do fígado
Abstract: The research aimed to evaluate the apparent digestibility coefficient (ADC) of raw soybean (RS) and the replacement of protein from soybean meal by raw soybean protein in increasing levels of RS (0.0, 15.0, 25 , 0, 35.0%) in practical diets on productive performance, hematological response and histopatological analysis of liver. The present research was divided into two studies: Study I - the digestibility trial. In this study 80 juveniles (± 50.0 g) of Nile tilapia were used to determining the ADC. Chromic oxid was added in test diet at a rate of 0.1%. Study II - productive performance and health trial. In this study the experimental period was 90 days. One hundred and sixty fish with initial average weight of 17.0 ± 1.55 g were used. The animals were distributed into 32 cages of 200L containing five fish per aquarium. Treatments were arranged in a completely randomized design with four treatments and eight replicates. At the end of the experimental period fish were weighed to determine productive performance (weight gain, feed intake, apparent feed conversion, efficiency protein ratio, protein retention ratio and survival percentage). Hematological parameters evaluated after 90 days were total (erythrocyte and leukocytes count, differential leucocytes, hematocrit, hemoglobin, total plasmatic protein, albumin and globulin). Hematimetric indices were calculated. At the 45th and the 90th days histological slides of fish livers were performed. Fish fed diet with no RS showed better weight gain and feed intake. Signs of stress, agonistic behaviors, dominance among animals and skin lesions were observed in fish fed diets containing raw soybean. Fish livers showed no edema or necrosis, only degeneration. Raw soybean impaired growth performance, however 90 days did not determined alterations neither on erythrogram nor in histological characteristics of liver
Mestre
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Cavalcante, Ana Luiza Michel. "Parâmetros sanguíneos de tilápia (Oreochromis niloticus) no monitoramento ambiental do chumbo." reponame:Repositório Institucional da FIOCRUZ, 2009. https://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/2445.
Full textAbstract:
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Previous issue date: 2009O despejo de substâncias químicas, tanto do lixo urbano quanto do industrial, é o principal responsável pelas altas concentrações de substâncias tóxicas no ambiente aquático. Os efeitos adversos e os riscos que essas substâncias podem causar ao ecossistema aquático e terrestre tem se tornado alvo de grande preocupação no momento. O chumbo é um metal largamente empregado em indústrias e por isso um dos contaminantes ambientais mais comuns, tóxico para os homens e para os animais. Um dos efeitos adversos do chumbo é a diminuição da biossíntese do radical HEME da hemoglobina, através da inibição da enzima ácido delta-aminolevulínico desidratase (ALAD). O chumbo inorgânico é considerado uma substância carcinogênica para animais e um provável carcinógeno para humanos. Os peixes têm sido utilizados como um importante modelo biológico para averiguar as interações bioquímicas dos xenobióticos que podem afetar o homem. O objetivo desse estudo foi avaliar o potencial do uso de exemplares comerciais de tilápia (Oreochromis niloticus) como espécie sentinela no monitoramento in situ do chumbo no ambiente aquático. Exemplares machos de tilápia, pesando em torno de 450g, foram obtidos de um abatedouro próximo à cidade do Rio de Janeiro (Cooperativa Peixesul, Piraí-RJ) e transportados para o laboratório em sacos plásticos contendo água saturada com oxigênio. Cada peixe foi mantido em 50L de água potável filtrada por carvão ativado e celulose e aerada continuamente. Os peixes foram anestesiados com eugenol antes da injeção no peritônio de acetato de chumbo dissolvido em uma solução isotônica de glicose. Os peixes foram sangrados através da veia caudal com uma seringa lavada com uma solução de heparina e equipada com uma agulha bem fina (0,3mm), coletando-se um máximo de 200mL de sangue a cada dia depois da injeção do chumbo. Esse modelo permitiu o acompanhamento dos efeitos do chumbo no mesmo animal com até sete coletas de sangue durante nove dias. Foram testadas doses únicas de 1 e de 100mg de acetato de chumbo por quilograma de peixe, usando controles injetados com a mesma quantidade de solução de glicose por quilograma de peixe que foram tratados da mesma maneira. Imediatamente depois da coleta do sangue, alguns parâmetros foram determinados: hematócrito, hemoglobina, glicose e as atividades das enzimas ALAD, catalase e transaminases. Dois esfregaços de sangue foram feitos no mesmo momento para posterior observação de possíveis deformações nucleares. As duas únicas diferenças significativas entre peixes controles e expostos foram a inibição da ALAD e o aumento da glicose, nas duas doses testadas (1 e 100mg/kg). A inibição máxima de ALAD (50 por cento)com a dose de 100mg/kg foi alcançada somente um dia depois da injeção do chumbo, sem nenhuma recuperação depois de quatro dias. O maior aumento da glicose (300-400 por cento) com a dose de 1mg/kg foi alcançado dois dias depois da injeção do chumbo, com uma completa recuperação depois de nove dias. As necropsias mostraram um edema hepático na dose de 100mg/kg, mas as transaminases, biomarcadores bem conhecidos de lesão hepática, não foram alteradas. Os resultados encontrados neste estudo demonstraram que a tilápia pode ser utilizada como importante ferramenta para o monitoramento ambiental in situ do chumbo.
The dumping of chemical substances, both urban and industrial wastes, is principally responsible for the high concentrations of toxic substances in the aquatic environment. There is great concern about the adverse effects and risks these substances cause to the terrestrial and aquatic ecosystem. Lead is a metal largely used in industry and is one of the most common environmental contaminants toxic to animals and men. One of lead's adverse effects is decreased biosynthesis of the HEME radical of hemoglobin through inhibition of the enzyme delta-aminolevulinic acid dehydratase (ALAD). Lead is a carcinogenic substance to animals and probably to humans. Fish have been used as an important biological model to study the biochemical interactions of xenobiotics which can affect humans. We evaluated the potential of using a commercial fish (tilapia, Oreochromis niloticus) as a sentinel species for in situ monitoring of lead in aquatic environmental. Male specimens of tilapia, weighing around 450g, were bought at a fish abattoir near Rio de Janeiro City (Cooperativa Peixesul, Piraí RJ) and transported to the laboratory in plastic sacs filled with oxygen saturated water. Each fish was maintained in 50L of filtered through charcoal and cellulose aerated potable water. Fish were anesthetized with eugenol before peritoneal injection with lead acetate dissolved into isotonic glucose solution. The caudal vein of each fish was punctured with a syringe rinsed with heparin using a very thin needle and a maximal of 200mL of blood was collected each day after lead injection. This model allowed the following the lead effects puncturing the same fish up to seven times during nine days. Single doses of 1 and 100mg of lead acetate per kilogram of fish were tested and controls injected with the same amount of glucose solution were treated in the same way. Immediately after collecting blood, some parameters were assayed: hematocrit, hemoglobin, glucose and the activity of the enzymes ALAD, catalase and transaminases. Two blood distentions were prepared at the same moment for further observation of possible nuclear deformations. The two main significant differences between exposed and control fish were ALAD inhibition and glucose rising, in the two doses tested. The maximum ALAD inhibition (50%) with 100mg/kg dose was reached only one day after lead injection, without any recovering until five days. The maximum glucose rising (300-400%) with 1mg/kg dose was attained two days after lead injection, with complete recovered after nine days. The necropsies showed a liver edema with 100mg/kg dose but the plasma transaminases, well known biomarkers of liver damage, were not affected. These results shown that tilapia has a good potential for in situ monitoring of aquatic xenobiotics.
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Souza, Gabriel Marcos Domingues de. "Detecção molecular de Streptococcus agalactiae em tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)." Universidade Estadual de Londrina. Centro de Ciências Biológicas. Programa de Pós-Graduação em Genética e Biologia Molecular, 2013. http://www.bibliotecadigital.uel.br/document/?code=vtls000193570.
Full textAbstract:
Doenças causadas por Streptococcus ssp. é um dos problemas sanitários mais importantes encontrados na aquicultura mundial. No Brasil e em outros países no mundo, S. agalactiae encontra-se como grande responsável por infecções que acometem tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) e outros peixes de criação, causando grandes prejuízos à piscicultura. O diagnóstico utilizado atualmente para detecção e identificação dessa espécie se baseia nos sinais clínicos, no isolamento microbiológico, do agente etiológico, e testes bioquímicos. A técnica de Reação em Cadeia da Polimerase (PCR) tem a capacidade de identificar especificamente, com segurança e rapidez, S. agalactiae em amostras coletadas de peixes e vem sendo proposto para diagnóstico de diferentes doenças. Esse trabalho realizou a padronização da técnica para rápido diagnóstico da presença deste microrganismo em órgãos e tecidos de tilápia do Nilo. O DNA foi obtido de diversas fontes: banco de cepas com amostras de S. agalactiae isoladas de peixes de criação, órgãos como rim e encéfalo, oriundos de peixes infectados experimentalmente. Também foram utilizadas amostras de DNA contendo grupos de bactérias relacionadas para validar a especificidade da reação. As amostras foram avaliadas por PCR de um fragmento conservado do DNA ribossomal 16S de S. agalactiae. Os resultados dessa reação foram analisados através de eletroforese em gel de agarose observando a presença ou ausência do fragmento amplificado. Observou-se a amplificação do fragmento na linhagem usada como referência e identificada como S. agalactiae e ausência de amplificação nos demais grupos, demonstrando a especificidade de reação. As mesmas condições foram aplicadas às amostras de DNA do banco de cepas e dos órgãos contaminados por essa bactéria. A amplificação foi positiva para todos os isolados testados e órgãos oriundos dos peixes inoculados experimentalmente. Estes resultados poderão serão usados como subsídio para implementação do diagnóstico e monitoramento da doença em tilápia do Nilo.Diseases caused by Streptococcus ssp. is one of the most important health problems encountered in aquaculture worldwide. In Brazil and other countries of the world, S. agalactiae is as largely responsible for infections that affect the Nile tilapia (Oreochromis niloticus) and other farmed fish, causing extensive damage to fish farming. Diagnosis currently used for detection and identification of this species is based on clinical, microbiological isolation of the etiologic agent, and biochemical tests. The technique of Polymerase Chain Reaction (PCR) has the ability to specifically identify, safely and quickly, S. agalactiae in samples of fish and has been proposed for diagnosis of different diseases. This work constitutes the standardized technique for rapid diagnosis of the presence of this bacteria in organs and tissues of Nile tilapia. DNA was obtained from several sources: collection samples with strains of S. agalactiae isolated from farmed fish, organs such as kidney and brain from experimentally infected fish. Samples were also used for DNA containing groups of related bacteria to validate the specificity of the reaction. The samples were evaluated by PCR from a fragment of the conserved 16S ribosomal DNA of S. agalactiae. The results were analyzed by agarose gel electrophoresis observing the presence or absence of the amplified fragment. We observed an amplification of the fragment used as reference strain identified as S. agalactiae and absence of amplification in the other groups, demonstrating the specificity of reaction. The same conditions were applied to samples of DNA collection strains and organs contaminated with this bacteria. The amplification was positive for all isolates tested and organs from fish inoculated. These results can be used as an aid to diagnosis implementation and monitoring of the disease in Nile tilapia.