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  1. Journal articles
  2. Dissertations / Theses
  3. Book chapters
  4. Conference papers

Academic literature on the topic 'Óleo da polpa de macaúba'

Author: Grafiati
Published: 4 June 2021
Last updated: 3 February 2022

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Journal articles on the topic "Óleo da polpa de macaúba"

1

França, Ana Teresa Rodrigues, Natália Stevanato, Isabela Julio Iwassa, and Camila Da Silva. "AVALIAÇÃO DO PERFIL DO ÓLEO DA POLPA DE MACAÚBA PERANTE ENSAIOS TERMOXIDATIVOS." e-xacta 12, no. 1 (2019): 55. http://dx.doi.org/10.18674/exacta.v12i1.2741.

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Abstract:
A polpa da macaúba (Acromia aculeata) representa 45% do fruto, e dela pode-se extrair um óleo rico em compostos ativos, como os carotenoides e flavonoides, que conferem ao óleo uma maior resistência à oxidação. Para que o óleo possa ser consumido e utilizado em diversos processos industriais é necessário conhecer o seu comportamento e estabilidade perante as condições de processamento. E com isso, o principal objetivo deste projeto é monitorar a qualidade do óleo da polpa de macaúba perante o aquecimento em condições controladas. Buscando tal propósito, o óleo foi obtido e caracterizado, anali
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Bastos de Rezende, Daniel, Maria Helena Caño de Andrade, and Vânya Márcia Duarte Pasa. "PROCESSO ALTERNATIVO DE DESACIDIFICAÇÃO DO ÓLEO DA POLPA DA MACAÚBA (Acrocomia aculeata) VISANDO ACOPLAMENTO EM USINAS DE PRODUÇÃO DE BIODIESEL." Journal of Engineering and Exact Sciences 2, no. 3 (2016): 061–80. http://dx.doi.org/10.18540/jcecvl2iss3pp061-080.

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Abstract:
A disponibilidade de matéria-prima de baixo custo é o fator chave para a viabilidade econômica na produção de biodiesel. Conjuntamente com a matéria-prima, outros fatores que elevam os custos no processo de transformação do óleo vegetal ou gordura animal em biodiesel por transesterificação alcalina estão associados às etapas de purificação da matéria-prima e dos produtos. A macaúba (Acrocomia aculeata) é uma oleaginosa em foco no Estado de Minas Gerais, cuja atual forma extrativista de obtenção a classifica como matéria-prima de acidez elevada, portanto não apta para a produção de biodiesel po
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Queiroz, Lorena Aires Lombardi, Thamires Soares Araújo, and Maria Helena Caño Andrade. "MACAUBA PULP OIL BLEACHING USING COMMERCIAL ADSORBENT AND ACTIVATED CARBON FROM ENDOCARP OF THE OWN FRUIT." Journal of Engineering and Exact Sciences 2, no. 2 (2016): 057–69. http://dx.doi.org/10.18540/jcecvl2iss2pp057-069.

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Abstract:
A Macaúba (Acrocomia aculeata) é uma fonte promissora de óleo vegetal com capacidade de produção de até 5000 kg /ha. O processo de refino é essencial, não só para a remoção de impurezas que reduz a qualidade do óleo, bem como para fornecer ao consumidor uma cor mais apreciada. O objetivo deste estudo foi desenvolver o refino de óleo da polpa da Macaúba com o foco na fase de clarificação, onde foi investigado o efeito da temperatura e da quantidade de adsorvente comercial. Além disso, avaliou-se o uso de carvão ativado produzido a partir do endocarpo de Macaúba como um substituto parcial econôm
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Evaristo, Anderson Barbosa, Samuel De Melo Goulart, Adalvan Daniel Martins, Leonardo Duarte Pimentel, and José Antonio Saraiva Grossi. "CARACTERIZAÇÃO FISICO-QUÍMICA DE FRUTOS DE MACAÚBA PROVENIENTES DE TRÊS REGIÕES DO ESTADO DE MINAS GERAIS." Revista Agrotecnologia - Agrotec 8, no. 2 (2017): 81. http://dx.doi.org/10.12971/2179-5959/agrotecnologia.v8n2p81-92.

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Abstract:
A macaúba (Acrocomia aculeata) vem sendo pesquisada com vistas à produção de óleo vegetal. Entretanto, pouco se conhece sobre os percentuais de rendimento das partes do fruto e não se sabe se há diferenças significativas entre frutos de diferentes regiões. Estas informações são fundamentais nos programas de melhoramento genético bem como no setor industrial, uma vez que o rendimento de óleo e de coprodutos definirão a viabilidade econômica da cultura. Objetivou-se caracterizar frutos de macaúba, provenientes de três regiões do estado de Minas Gerais, quanto às características físicas dos fruto
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Kelvia Vieira da Silva Leal, Maria, Cícera Dayane Thais de Sousa, Maria Rute Santos Sousa, Yara Gonçalves de Sousa, and Erlânio Oliveira de Sousa. "Elaboração de farinha de Acrocomia intumescens (macaúba) e uso no enriquecimento de cookies." Revista Brasileira de Agrotecnologia 11, no. 2 (2021): 29–33. http://dx.doi.org/10.18378/rebagro.v12i2.8810.

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Abstract:
Acrocomia intumescens (macaúba) é uma espécie de palmeira oleaginosa de grande valor econômico e nutricional. A polpa e a amêndoa da macaúba possuem um grande interesse socioeconômico como fonte de matéria-prima para fins alimentícios, medicinais e industriais. No processamento, principalmente para extração de óleo fixo, um volume considerado de resíduos é gerado. Nesse sentido, o objetivo do presente trabalho foi utilizar a farinha da amêndoa da macaúba para elaboração e enriquecimento de biscoitos tipo cookie e submeter a analises físico-químicas. Os cookies foram preparados usando como base
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Silva, Camila Da, Bruna Tais Ferreira de Mello, and Sandra Beserra da Silva. "AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DA CATÁLISE ENZIMÁTICA NA CONVERSÃO DE ÁCIDOS GRAXOS LIVRES DO ÓLEO DA POLPA DE MACAÚBA." e-xacta 9, no. 1 (2016): 15. http://dx.doi.org/10.18674/exacta.v9i1.1618.

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Abstract:
O presente trabalho buscou avaliar a utilização da catálise enzimática na conversão dos ácidos graxos livres (AGLs) do óleo da polpa de macaúba. Os experimentos avaliaram o efeito do tipo de álcool, razão molar AGLs/álcool, temperatura, tempo de reação e percentual de catalisador. A partir da análise dos resultados obtidos, constatou-se melhores resultados para metanol, e para este álcool a razão molar de 2 (metanol/AGL) proporcionou a maior conversão dos AGLs. A temperatura de 55 °C apresentou-se melhor resultado, quando comparada as demais condições (p<0,05). O aumento da concentração de
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Colonelli, Talita Amábile, and Camila Da Silva. "Esterificação Heterogênea dos Ácidos Graxos Livres do Óleo da Polpa de Macaúba (Acrocomia aculeata) em Etanol." Semina: Ciências Exatas e Tecnológicas 35, no. 1 (2014): 25. http://dx.doi.org/10.5433/1679-0375.2014v35n1p25.

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Rezende, Daniel Bastos de, Maria Helena Caño de Andrade, and Vânya Márcia Duarte Pasa. "PROCESSO ALTERNATIVO DE DESACIDIFICAÇÃO DO ÓLEO DA POLPA DA MACAÚBA (Acrocomia aculeata) VISANDO ACOPLAMENTO EM USINAS DE PRODUÇÃO DE BIODIESEL." Journal of Chemical Engineering and Chemistry 2, no. 3 (2016): 061–80. http://dx.doi.org/10.18540/24469416020320160061.

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Amaral, Fabiano Pereira do, Fernado Broetto, Cesar Benedito Batistella, and Sonia Maria Alves Jorge. "EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO QUALITATIVA DO ÓLEO DA POLPA E AMENDOAS DE FRUTOS DE MACAÚBA [Acrocomia aculeata (Jacq) Lodd. ex Mart] COLETADA NA REGIÃO DE BOTUCATU - SP." ENERGIA NA AGRICULTURA 26, no. 1 (2011): 12. http://dx.doi.org/10.17224/energagric.2011v26n1p12-20.

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COSTA JÚNIOR, Martolino Barbosa da, Cláudio Luiz Corrêa AROUCA, Mônica Patrícia MACIEL, et al. "Torta da polpa da macaúba para suínos em terminação." Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal 16, no. 2 (2015): 325–36. http://dx.doi.org/10.1590/s1519-99402015000200008.

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Abstract:
O experimento foi conduzido no Setor de Suinocultura do Departamento de Zootecnia da Escola de Veterinária da Universidade Federal de Minas Gerais, na Fazenda Experimental Professor Hélio Barbosa, Igarapé-MG, em 2013. Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão de níveis de torta da polpa da macaúba para suínos em terminação. Foi utilizado delineamento em blocos casualizados (DBC) composto por, 5 tratamentos e 4 repetições, 2 animais (macho e fêmea)/baia, totalizando 40 suínos híbridos (F1 de Machos Topigs X Fêmeas DB). Os tratamentos foram 1- ração-controle, 2= ração com 5 % torta da polpa da m
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Dissertations / Theses on the topic "Óleo da polpa de macaúba"

1

Verediano, Fernanda Cristina. "Aproveitamento da torta residual da extração do óleo da polpa de macaúba para fins alimentícios." Universidade Federal de Minas Gerais, 2012. http://hdl.handle.net/1843/BUOS-95SFH2.

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Abstract:
Macaúba palm (Acrocomia aculeata) is considered the palm tree wich is most dispersed in Brazialin territory, occurring, most frequently, at Minas Gerais, Alto Paranaíba regions and north of Minas Gerais and in the metallurgical zone. All parts of the fruit present potential for industrial utilizations: oil extraction from the peel, pulp and nut; using fibers - waste extraction - for feed production; brown and dry, high calorific value can be used as charcoal . The largest component of the economic value of the fruit of macaúba in terms of industrial use, the oil is extracted from the pulp and
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Pachêco, C. A. T. "Análise técnica e econômica do uso do óleo da polpa de macaúba (Acrocomia Aculeata) como coletor na flotação." Universidade Federal de Goiás, 2016. http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tede/6450.

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Abstract:
Submitted by JÚLIO HEBER SILVA (julioheber@yahoo.com.br) on 2016-10-25T18:03:57Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Canuele Adamiane Tiago Pachêco - 2016.pdf: 5425547 bytes, checksum: 0db655cc600b41b3158eda2fce20cd1a (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5)<br>Approved for entry into archive by Jaqueline Silva (jtas29@gmail.com) on 2016-10-27T17:28:23Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Canuele Adamiane Tiago Pachêco - 2016.pdf: 5425547 bytes, checksum: 0db655cc600b41b3158eda2fce20cd1a (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf84
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Goulart, Samuel de Melo. "Colheita e pós-colheita de macaúba: qualidade do óleo da polpa para alimentação humana e aproveitamento da torta na alimentação animal." Universidade Federal de Viçosa, 2018. http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/22006.

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Abstract:
Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2018-09-26T14:16:42Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1619775 bytes, checksum: 6a36bb5412376b88dbf242e496566a0b (MD5)<br>Made available in DSpace on 2018-09-26T14:16:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1619775 bytes, checksum: 6a36bb5412376b88dbf242e496566a0b (MD5) Previous issue date: 2018-08-02<br>Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior<br>A macaúba (Acrocomia aculeata) tem despertando interesse crescente da indústria de óleos devido à qualidade de seus óleos, especialmente o da p
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Colonelli, Talita Amábile da Silva. "Síntese contínua e não catalítica de ésteres etílicos de ácidos graxos a partir do óleo da polpa de macaúba (Acrocomia aculeata)." Universidade Estadual do Oeste do Parana, 2014. http://tede.unioeste.br:8080/tede/handle/tede/1798.

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Abstract:
Made available in DSpace on 2017-07-10T17:59:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Talita A da Silva Colonelli.pdf: 1852584 bytes, checksum: e632eeca81f27bb4d1bb3fa01e1f6587 (MD5) Previous issue date: 2014-06-11<br>Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior<br>This paper proposes biodiesel production by non-catalytic process using ethanol in pressurized conditions in continuous mode of Macaúba oil (Acrocomia aculeata), evaluating the effect of process variables (temperature, pressure, mass ratio oil: alcohol and addition of cosolvent) on the conversion of the reaction in terms of
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Navarro, Díaz Helmut Joél. "Produção de ésteres alquílicos de ácidos graxos a partir do óleo da polpa de macaúba com álcoois em condições supercríticas." reponame:Repositório Institucional da UFSC, 2016. https://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/168266.

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Abstract:
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2016.<br>Made available in DSpace on 2016-09-20T05:08:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 340676.pdf: 4176426 bytes, checksum: a84b0bed905ec982c25ed2b9702f3838 (MD5) Previous issue date: 2016<br>O objetivo deste trabalho foi estudar a produção dos ésteres alquílicos de ácidos graxos obtidos a partir da reação do óleo da polpa de macaúba com álcoois em condições supercríticas. Os álcoois usados nas reações foram metanol e etanol. Diversas amostras de
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Amaral, Fabiano Pereira do [UNESP]. "Estudo das características físico-químicas dos óleos da amêndoa e polpa da macaúba [Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart]." Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2007. http://hdl.handle.net/11449/90468.

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Abstract:
Made available in DSpace on 2014-06-11T19:24:39Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2007-12-17Bitstream added on 2014-06-13T20:52:17Z : No. of bitstreams: 1 amaral_fp_me_botfca.pdf: 322336 bytes, checksum: 734946ffb373e6bcd1a5815e121a7e24 (MD5)<br>Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)<br>A conjuntura energética internacional aponta para o esgotamento das reservas de petróleo em curto prazo. O Brasil, face às suas potencialidades, tem procurado através de políticas públicas, incentivar o estudo de formas alternativas de energia. Muitas destas formas
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Amaral, Fabiano Pereira do 1979. "Estudo das características físico-químicas dos óleos da amêndoa e polpa da macaúba [Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart] /." Botucatu : [s.n.], 2007. http://hdl.handle.net/11449/90468.

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Abstract:
Resumo: A conjuntura energética internacional aponta para o esgotamento das reservas de petróleo em curto prazo. O Brasil, face às suas potencialidades, tem procurado através de políticas públicas, incentivar o estudo de formas alternativas de energia. Muitas destas formas são baseadas em produtos e sub-produtos agrícolas, com destaque para a indústria de álcool para fins combustíveis. Outra alternativa de origem vegetal, mais recentemente discutida, seria a produção de óleo combustível denominado biodiesel. Para este fim, iniciativas tem sido tomadas em nível internacional, já sendo possível
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Coimbra, Michelle Cardoso [UNESP]. "Caracterização dos frutos e dos óleos extraídos da polpa e amêndoa de guariroba (Syagrus oleracea), Jerivá (Syagrus romanzoffiana) e macaúba (Acromia aculeata)." Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2010. http://hdl.handle.net/11449/88418.

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Abstract:
Made available in DSpace on 2014-06-11T19:23:28Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010-04-08Bitstream added on 2014-06-13T19:50:12Z : No. of bitstreams: 1 coimbra_mc_me_sjrp.pdf: 347815 bytes, checksum: 4d1b577f331d065d49c999b4b045c5fc (MD5)<br>Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)<br>Os alimentos funcionais são definidos como produtos que contêm em sua formulação compostos bioativos que, ao serem incluídos em uma dieta usual, modulam processos metabólicos ou fisiológicos, resultando em redução do risco de doenças e manutenção da saúde. A demanda por ó
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Coimbra, Michelle Cardoso. "Caracterização dos frutos e dos óleos extraídos da polpa e amêndoa de guariroba (Syagrus oleracea), Jerivá (Syagrus romanzoffiana) e macaúba (Acromia aculeata) /." São José do Rio Preto : [s.n.], 2010. http://hdl.handle.net/11449/88418.

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Abstract:
Orientador: Neuza Jorge<br>Banca: Sabria Aued Pimentel<br>Banca: Mieko Kimura<br>Resumo: Os alimentos funcionais são definidos como produtos que contêm em sua formulação compostos bioativos que, ao serem incluídos em uma dieta usual, modulam processos metabólicos ou fisiológicos, resultando em redução do risco de doenças e manutenção da saúde. A demanda por óleos vegetais com constituintes bioativos, que os caracterizam como alimentos funcionais, vem aumentando nos últimos anos. Por ser um campo de estudo relativamente recente, há necessidade de um maior número de pesquisas sobre os óleos vege
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Pereira, José Henrique Bernardes. "Valor nutritivo da torta da polpa da macaúba (Acrocomia aculeata) para suínos em crescimento." reponame:Repositório Institucional da UnB, 2013. http://repositorio.unb.br/handle/10482/14529.

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Abstract:
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, 2013.<br>Submitted by Alaíde Gonçalves dos Santos (alaide@unb.br) on 2013-11-06T13:13:28Z No. of bitstreams: 1 2013_JoseHenriqueBernardesPereira.pdf: 937593 bytes, checksum: c9bf228b1f3d364c2ec9284a9f9f656f (MD5)<br>Approved for entry into archive by Guimaraes Jacqueline(jacqueline.guimaraes@bce.unb.br) on 2013-11-07T10:32:49Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2013_JoseHenriqueBernardesPereira.pdf: 937593 bytes, checksum: c9bf228b1f3d364c2ec9284a9f9f656f (MD5)<br>Made available in DSpace on 2013-11-07T10:3
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Book chapters on the topic "Óleo da polpa de macaúba"

1

Souza, Yoshihide Oliveira de, and Guilherme Álvaro Rodrigues Maia Esmeraldo. "PERFIL LIPÍDICO DA POLPA E ÓLEO DA MACAÚBA (Acrocomia Aculeata) DO CARIRI CEARENSE." In Inovação em Ciência e Tecnologia de Alimentos 3. Atena Editora, 2019. http://dx.doi.org/10.22533/at.ed.98019091025.

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Pachêco, Canuele Adamiane Tiago, André Carlos Silva, Elenice Maria Schons Silva, and Tércio Willian Pereira Rocha. "Microflotação de Apatita com Óleos da Polpa e da Castanha de Macaúba." In Estudos Interdisciplinares em Ciências Biológicas, Saúde, Engenharias e Gestão. Editora Blucher, 2016. http://dx.doi.org/10.5151/9788580391619-16.

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Rocha, Tércio William Pereira, André Carlos Silva, and Elenice Maria Schons Silva. "UTILIZAÇÃO DO ÓLEO DA CASTANHA DE MACAÚBA COMO COLETOR." In Coletânea Interdisciplinar em Pesquisa, Pós-Graduação e Inovação - vol. 3. Editora Edgard Blücher, 2015. http://dx.doi.org/10.5151/9788580391138-v3_cap8.

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FERREIRA, BRUNO ROGÉRIO, LETÍCIA CRISTINA ALVES DE SOUSA, ISABELA JUBÉ WASTOWSKI, and LORENA DA FONSECA FERREIRA FERREIRA. "PEQUÍ (CARYOCAR BRASILIENSE CAMB.): UM NUTRACÊUTICO DO CERRADO NO COMBATE AO ENVELHECIMENTO." In Envelhecimento baseado em evidências: Tendências e Inovações. Realize, 2020. http://dx.doi.org/10.46943/vii.cieh.2020.01.014.

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Abstract:
COM O CRESCIMENTO EXPONENCIAL DO ENVELHECIMENTO NO BRASIL, PESQUISAMOS NO BIOMA CERRADO UM FRUTO QUE TEM AÇÃO ANTIOXIDANTE E QUE POSSA COMBATER O ENVELHECIMENTO, O PEQUI (CARYOCAR BRASILIENSE) É MUITO USADO NA MEDICINA POPULAR NO CENTRO-OESTE, SEJA O FRUTO, EXTRATO OU O ÓLEO DA POLPA DEVIDO ÀS SUAS PROPRIEDADES FITOTERÁPICAS, O TRABALHO TEVE COMO PRINCIPAIS OBJETIVOS AVALIAR OS EFEITOS ANTIOXIDANTES DO PEQUÍ, NO COMBATE AO ENVELHECIMENTO, E CONSIDERÁ- LO COMO UM NUTRACÊUTICO DO CERRADO. ESTUDOS DEMONSTRARAM EFETIVA AÇÃO ANTIOXIDANTE DE SUPLEMENTAÇÃO DO ÓLEO DE PEQUI E FOI CAPAZ DE REDUZIR DRASTICAMENTE OS EFEITOS DAS ESPÉCIES REATIVA DOS OXIGÊNIOS (ROS) NAS CÉLULAS HEPÁTICAS E POTENCIAL CONTRA O CRESCIMENTO DO TUMOR, PARA AUMENTAR A IMUNIDADE DEPENDENTE DE LINFÓCITOS. ESTA FRUTA POSSUI VÁRIOS TIPOS DE ANTIOXIDANTES É UTILIZADA NA PRODUÇÃO DE CREMES PARA A PELE E LOÇÕES HIDRATANTES. POR CONSTITUIR UMA VARIEDADE DE ATIVOS BIOLÓGICOS ENCONTRADOS NO ÓLEO E NO EXTRATO DO PEQUÍ, PRINCIPALMENTE, OS ANTIOXIDANTES, QUE COMBATEM OS RADICAIS LIVRES, PODEMOS SIM, CONSIDERÁ- LO UM NUTRACÊUTICO DO CERRADO NO COMBATE AO ENVELHECIMENTO.
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Conference papers on the topic "Óleo da polpa de macaúba"

1

VISIOLI, L. J., N. S. C. PINHEIRO, F. CASTILHOS, and C. SILVA. "ESTUDO CINÉTICO DA REAÇÃO DO ÓLEO DA POLPA DA MACAÚBA PARA DIFERENTES TEMPERATURAS EM CONDIÇÕES PRESSURIZADAS." In XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química. Editora Blucher, 2018. http://dx.doi.org/10.5151/cobeq2018-pt.0052.

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FONSECA, F. A., M. H. A. CÃNO, and E. C. CREN. "EXTRAÇÃO DE ÓLEO RESIDUAL DA TORTA DA POLPA DE MACAÚBA UTILIZANDO COMO SOLVENTE O ETANOL." In XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química. Editora Edgard Blücher, 2015. http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-1128-20846-158546.

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3

TRENTINI, C. P., L. CARDOZO-FILHO, and C. SILVA. "OBTENÇÃO DO ÓLEO DA POLPA DE MACAÚBA (ACROCOMIA ACULEATA) A PARTIR DA EXTRAÇÃO COM LÍQUIDO PRESSURIZADO." In XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química. Editora Edgard Blücher, 2015. http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-1995-16496-135689.

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SILVA, G. C. RABELO, and M. H. CANO ANDRADE. "PREDIÇÃO DAS PROPRIEDADES FÍSICAS E TERMODINÂMICAS DO ÓLEO DA POLPA DA MACAÚBA E BIODIESEL POR MÉTODO DE CONTRIBUIÇÃO DE GRUPOS." In XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química. Editora Edgard Blücher, 2015. http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-1186-20573-170945.

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VISIOLI, I. J., N. S. C. PINHEIRO, F. CASTILHOS, and C. SILVA. "EFEITO DAS VARIÁVEIS OPERACIONAIS NA PRODUÇÃO DE ÉSTERES A PARTIR DO ÓLEO DA POLPA DE MACAÚBA UTILIZANDO METIL ACETATO." In XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química. Editora Blucher, 2018. http://dx.doi.org/10.5151/cobeq2018-pt.0386.

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TRENTINI, C. P., D. M. OLIVEIRA, C. M. ZANETTE, and C. SILVA. "CARACTERIZAÇÃO DO ÓLEO E DO FARELO DESENGORDURADO DA POLPA DE MACAÚBA OBTIDOS A PARTIR DA EXTRAÇÃO COM SOLVENTES ORGÂNICOS A BAIXA PRESSÃO." In XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química. Editora Edgard Blücher, 2015. http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-2055-16097-137234.

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Costa, Paulo de Tarso da, Marcella Resende De Melo, and Jupyracyara Jandyra De Carvalho Barros. "PROSPECÇÃO DA ATIVIDADE FERMENTATIVA DE BACTÉRIAS LÁTICAS CULTIVADAS EM EXTRATO HIDROSSOLÚVEL DE AMÊNDOA (PRUNUS DULCIS L.) SUPLEMENTADO COM ÓLEO DA MACAÚBA (ACROCOMIA ACULEATA JACQ." In II Congresso Brasileiro de Ciências Biológicas On-line. Revista Multidisciplinar de Educação e Meio Ambiente, 2021. http://dx.doi.org/10.51189/rema/1232.

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Abstract:
Introdução: Probióticos são organismos fermentadores láticos, que ao serem administrados em quantidades adequadas, trazem imensos benefícios à saúde, tanto com os metabólitos produzidos, quanto colonizando o intestino do consumidor. Objetivo: Este estudo teve como objetivo analisar o metabolismo de bactérias láticas cultivadas em extrato hidrossolúvel de amêndoa (Prunus dulcis) e suplementado com óleo de macaúba (mesocarpo e castanha) e mel. Material e métodos: Desenvolveu-se diferentes composições do meio de cultura, onde foram cultivados Lactobacillus paracasei, Bifidobacterium breve e uma m
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TRENTINI, C. P., K. A. SANTOS, L. CARDOZO-FILHO, E. A. SILVA, and C. SILVA. "EXTRAÇÃO DO ÓLEO DA AMÊNDOA DA MACAÚBA (ACROCOMIA ACULEATA) UTILIZANDO DIÓXIDO DE CARBONO SUPERCRÍTICO." In XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química. Editora Edgard Blücher, 2015. http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-1969-16625-133277.

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QUEIROZ, L. A. L., C. S. NASCIMENTO, A. L. M. SILVEIRA, R. M. FONSECA, E. C. CREN, and M. H. C. ANDRADE. "CARACTERIZAÇÃO DAS PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DA POLPA DA MACAÚBA (ACROCOMIA ACULEATA) APÓS DIFERENTES TRATAMENTOS PÓS-COLHEITA E ARMAZENAMENTO." In XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química. Editora Edgard Blücher, 2015. http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-1393-19508-140801.

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Pimenta, Rayander Martins, Jéssica Vicente Luiz, and Everton Pedroza dos Santos. "MICROFLOTAÇÃO DA APATITA E CALCITA DE ORIGEM SEDIMENTAR UTILIZANDO ÓLEO DE MACAÚBA COMO COLETOR ALTERNATIVO." In 19° Simpósio de Mineração. Editora Blucher, 2018. http://dx.doi.org/10.5151/2594-357x-31924.

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