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Dissertations / Theses

Academic literature on the topic 'Óleo de bagaço de azeitona bruto'

Author: Grafiati

Published: 9 September 2021

Last updated: 3 February 2022

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Dissertations / Theses on the topic "Óleo de bagaço de azeitona bruto"

1

Varela, Francisco Moura da Costa Telles. "Hidrotratamento de óleo de bagaço de azeitona bruto na produção de biocombustíveis líquidos." Master's thesis, Faculdade de Ciências e Tecnologia, 2012. http://hdl.handle.net/10362/7976.

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Abstract:

Dissertação apresentada à Universidade Nova de Lisboa, Faculdade de Ciências e Tecnologia, para a obtenção do grau de Mestre em Energia e Bioenergia<br>A presente dissertação tem como principal objectivo investigar através do processo de hidrotratamento de óleos vegetais (HVO), a conversão do óleo de bagaço de azeitona bruto em biocombustíveis líquidos,permitindo ao mesmo tempo encontrar uma forma de valorização alternativa ao uso alimentar deste óleo que pode apresentar elevados riscos para a saúde humana. O óleo de bagaço de azeitona bruto é um sub-produto da indústria do azeite, com comp

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2

Pinto, Sofia Isabel Dias. "Produção de biocombustíveis líquidos por pirólise seguida de hidrogenação de misturas de óleos vegetais num conceito de bio-refinaria." Master's thesis, Faculdade de Ciências e Tecnologia, 2013. http://hdl.handle.net/10362/9958.

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Abstract:

Dissertação apresentada à Universidade Nova de Lisboa, Faculdade de Ciências e Tecnologia, para obtenção do Grau de Mestre em Energia e Bioenergia<br>A presente dissertação tem como principal objectivo o aproveitamento de óleos vegetais para produção de biocombustíveis líquidos, através da conversão termoquímica de misturas de óleo vegetal alimentar usado com óleo de bagaço de azeitona bruto. Assim é possível encontrar uma alternativa ao uso alimentar deste último, que pode apresentar elevados riscos para a saúde humana. Este óleo é um sub-produto da indústria do azeite, com composição semelh

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3

Lopes, Catarina Alexandra dos Santos. "Produção de lipidos estruturados dietéticos por catálise enzimática a partir de óleo de bagaço de azeitona." Master's thesis, ISA, 2020. http://hdl.handle.net/10400.5/21311.

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Abstract:

Mestrado em Engenharia Alimentar / Instituto Superior de Agronomia. Universidade de Lisboa<br>O presente estudo teve como objetivo produzir lípidos dietéticos do tipo MLM, por catálise enzimática, a partir de óleo de bagaço de azeitona bruto (OBA), de elevada acidez (20,2%), com teores elevados de produtos de oxidação (K232: 6,98 e K270:2,22) e de clorofilas totais (91 mg/kg feofitina a). Os MLM são triacilgliceróis (TAG) que contêm ácidos gordos de cadeia longa (L) em posição sn-2 e ácidos gordos de cadeia média (M) nas posições sn-1,3. Os MLM foram obtidos por acidólise de OBA com ácido capr

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4

Tomás, Maria de Belém Belo. "Otimização dos processos de controlo laboratorial e análise de fatores que influenciam a extração e qualidade do óleo de bagaço de azeitona." Master's thesis, 2018. http://hdl.handle.net/10362/45361.

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Abstract:

Com o crescimento do mercado do azeite em Portugal, existe cada vez mais a necessidade de se aproveitarem os subprodutos da sua produção. A Casa Alta insere-se neste aproveitamento, extraindo óleo de bagaço de azeitona bruto, através do uso de hexano. A melhoria das várias etapas do processo que levem a uma melhor eficiência, controlo e maior qualidade do produto é indispensável para o crescimento da empresa e desta indústria. Nesse âmbito, foi proposta a realização deste trabalho, que se foca na otimização do tempo gasto em análises no laboratório e no estudo da influência das característic

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5

Sebadelhe, Cláudia Sofia Moutinho. "Contribuição do sector do azeite para a produção de biodiesel." Master's thesis, 2008. http://hdl.handle.net/10400.5/510.

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Abstract:

Mestrado em Olivicultura, Azeite e Azeitona de mesa - Instituto Superior de Agronomia<br>The olive oil sector, with a strong tradition in Portugal, can be a source of raw materials for biodiesel production. The olives infected by plages and diseases, will generate lampante virgin olive oil without food quality and the crude olive pomace oil extracted from the pomace is not appropriate for food consumption. The purpose of the present investigation was to study the biodiesel production from lampante virgin olive oil and crude olive pomace oil with acid values much higher than 1 %. In this study,

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