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Dissertations / Theses on the topic 'Or – composition chimique'

Author: Grafiati

Published: 4 June 2021

Last updated: 11 February 2022

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1

Grougnet, Raphaë͏l. "Etude chimique de plantes endémiques de Nouvelle-Calédonie, Boronella koniambiensis, Rutaceae, Gardenia aubryi, Rubiaceae, étude chimique du périsperme de Sesamum indicum, Pedaliaceae." Paris 5, 2006. http://www.theses.fr/2006PA05P629.

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Abstract:

L'exsudat résineux de Gardenia aubryi (Rubiaceae) a permis d’obtenir douze composés : neuf triterpènes et trois flavonoïdes polyméthoxylés. Parmi les triterpènes, trois seco-cycloartanes et trois dammaranes sont des composés nouveaux. Les composés de série dammarane méritent ici une attention particulière car il s’agit de la première identification de ce groupe de produits dans le genre Gardenia. Cette étude est complétée par des tests de cytotoxicité in vitro rassurants quant à l’utilisation comme masticatoire qui est parfois faite de cet exsudat. Vingt-sept lignanes et dérivés apparentés ont

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2

Demyk, Karine. "Les silicates interstellaires : composition physico-chimique et évolution." Phd thesis, Université Paris Sud - Paris XI, 2000. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00010953.

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Abstract:

Cette thèse est consacrée à l'étude de la structure, de la composition et de l'évolution physico-chimique de la poussière interstellaire riche en oxygène (silicates et oxydes). Ce travail s'appuie sur les données spectroscopiques infrarouges (2-200 µm) du satellite ISO (Infrared Space Observatory). L'interprétation des données est effectuée par la modélisation des objets étudiés ainsi que par une approche expérimentale visant à simuler la poussière cosmique et les divers processus physiques auxquels elle est soumise dans le Milieu Interstellaire (MIS). La poussière silicatée est formée dans le

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3

Anxionnaz, Françoise. "Microstructure et composition chimique de composites SiC/SiN." Grenoble 2 : ANRT, 1987. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb376022639.

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4

Zidi, Mohamed. "Venin des Vipéridés : composition chimique et utilisation thérapeutique." Bordeaux 2, 1992. http://www.theses.fr/1992BOR2P063.

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5

Demyk, Karine. "Les silicates interstellaires : composition physico-chimique et evolution." Paris 11, 2000. http://www.theses.fr/2000PA112350.

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Abstract:

Cette these est consacre a l'etude de la structure, de la composition et de l'evolution physico-chimique de la poussiere interstellaire riche en oxygene (silicates et oxydes). Ce travail s'appuie sur les donnees spectroscopiques infrarouges (2-200 m) du satellite iso (infrared space observatory). L'interpretation des donnees est effectuee par la modelisation des objets etudies ainsi que par une approche experimentale visant a simuler la poussiere cosmique et les divers processus physiques auxquels elle est soumise dans le milieu interstellaire (mis). La poussiere silicatee est formee dans les

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6

Éparvier, Véronique. "Études chimique et biologique de plantes tropicales : Disepalum plagioneurum et Richella obtusata (Annonaceae), Argophyllum nitidum (Escalloniaceae), et Pittosporum pancheri (Pittosporaceae) : Isolement, analyse structurale et essais biologiques." Paris, Muséum national d'histoire naturelle, 2005. http://www.theses.fr/2005MNHN0044.

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Abstract:

Dans le cadre de la recherche de nouvelles molécules bioactives, l'étude chimique de quatre plantes a été entreprise: deux Annonaceae cytotoxiques (Disepalum plagioneurum et Richella obtustata), une Escalloniaceae inhibitrice de l'acétylcholinestérase (Argophyllum nitidum) et une Pittosporaceae inhibitrice du récepteur MCH1 (Pittosporum pancheri). Le fractionnement bioguidé de ces plantes et les modifications chimiques de certaines molécules isolées ont permis la détermination de 17 composés (dont 13 sont nouveaux). Des acétogénines et une styryl-lactone ont été isolées des Annonaceae. Les étu

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7

Nedeltcheva, Théodora Dambrine Etienne. "Analyse spatiale de la composition chimique des ruisseaux vosgiens." [S.l.] : [s.n.], 2005. http://www.scd.uhp-nancy.fr/docnum/SCD_T_2005_0189_NEDELTCHEVA.pdf.

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8

Benito, Eugénie. "L'arbousier, Arbutus Unedo L : botanique, composition chimique, propriétés médicinales." Bordeaux 2, 2000. http://www.theses.fr/2000BOR2P093.

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9

Nedeltcheva, Théodora. "Analyse spatiale de la composition chimique des ruisseaux vosgiens." Nancy 1, 2005. http://docnum.univ-lorraine.fr/public/SCD_T_2005_0189_NEDELTCHEVA.pdf.

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Abstract:

Ce travail avait pour objectif l'établissement de modèles statistiques décrivant la variabilité de la composition chimique des ruisseaux vosgiens, basés sur des raisonnements mécanistes et traduisant notre compréhension du milieu. Les facteurs écologiques de l'acquisition de la composition chimique des eaux étaient par ordre d'importance : les précipitations, la richesse du substrat en minéraux altérables et la taille du bassin versant. L'influence majeure de la lame d'eau précipitée suggère que l'essentiel des concentrations des ruisseaux s'acquière dans les sols. L'influence de la minéralogi

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10

Genetay, Isabelle. "Composition chimique de la surface lunaire par spectroscopie neutron." Toulouse 3, 2002. http://www.theses.fr/2002TOU30088.

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11

Cocciantelli, Jean Michel. "Carctérisation physico-chimique d'électrodes positives de composition LixV₂O₅." Bordeaux 1, 1990. http://www.theses.fr/1990BOR10639.

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Abstract:

Les accumulateurs au lithium constituent une source d'énergie particulièrement bien adaptée à des applications telles que les télécommunications militaires et les mémoires d'ordinateurs. Le choix d'un matériau d'électrode positive est basé sur de nombreuses considérations. La rechargeabilité de l'électrode entraîne le plus souvent l'utilisation de matériaux à structure en feuillets entre lesquels le lithium peut s'insérer et se desinsérer facilement. L'un des premiers matériaux utilisés, l'oxyde V₂O₅ permet l'obtention d'accumulateurs fonctionnant de façon parfaitement réversible. .<br>Lithium

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12

Cosyns, Célia. "Composition chimique et activités biologiques de champignons supérieurs, les Russulaceae." Paris 5, 1998. http://www.theses.fr/1998PA05P029.

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13

Freitas, Victor de. "Recherches sur les tanins condensés : Application à l'étude des structures et propriétés des procyanidines du raisin et du vin." Bordeaux 2, 1995. http://www.theses.fr/1995BOR20353.

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Abstract:

La première partie de ce travail est consacrée à l'hémisynthèse des procyanidines dimères et trimères suivie de leur étude structurale par RMN. Ainsi, différentes voies de synthèse ont été abordées. Une étude conformationnelle a été menée par mécanique moléculaire pour déterminer Ies conformations les plus stables (en phase aqueuse). Parmi celles-ci, nous avons proposé les conformations les plus probables en solution par comparaison avec les données de RMN. La deuxième partie de ce travail correspond à l'étude structurale des procyanidines du raisin (pépins et pellicules) et du vin. L'utilisat

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14

Darné, Gérard. "Recherches sur la composition en anthocyanes des grappes et des feuilles de vigne." Bordeaux 1, 1991. http://www.theses.fr/1991BOR10543.

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Abstract:

Les variations des glucosides de cyanidine, paeonidine, petunidine, delphinidine et malvidine, libres et estérifiés, des baies de deux cépages noirs de vitis vinifera ont été étudiées par c. L. H. P. Dans les pellicules, leur synthèse débute avant la véraison et leur évolution est comparable, la teneur maximale étant atteinte a une date proche de celle de la maturité. Pendant la même période, l'évolution des tanins des péricarpes et des pépins se traduit au contraire par une diminution. A la maturité, toutes les grappes n'ont pas la même composition anthocyanique et plusieurs facteurs suscepti

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15

Rizzon, Luiz A. "Incidence de la macération sur la composition chimique des vins." Bordeaux 2, 1985. http://www.theses.fr/1985BOR20026.

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16

Lecerf, Jean-Charles. "Composition chimique du beurre de cacao et de graisses apparentées." Toulouse, INPT, 1990. http://www.theses.fr/1990INPT027G.

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Abstract:

Ce travail est consacre a l'etude chimique des principaux constituants de beurres de cacao de diverses origines, des lipides de l'endocarpe (coque) des feves de cacao, ainsi que de six graisses industrielles utilisees en chocolaterie pour remplacer le beurre de cacao; les objectifs sont d'une part de mieux connaitre ces corps gras, d'autre part d'identifier et de quantifier d'eventuels melanges. L'etude des acides gras par cpg permet de constater des analogies qualitatives pour les acides palmitique, stearique, oleique, linoleique et arachidique. L'analyse par clhp des combinaisons de ces acid

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17

Jonchery, Alain. "Aromes des champignons : méthodes d'analyse, composition chimique et nouvelles perpectives." Paris 5, 1994. http://www.theses.fr/1994PA05P146.

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18

BENSOUDA, M. OUSSAMA. "Composition chimique et proprietes nutritionnelles de la datte phoenix dactylifera." Strasbourg 1, 1991. http://www.theses.fr/1991STR15060.

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19

Nguikwie, Kwanga Mekondane Sylvie. "Huiles essentielles d'espèces d'Aframomum camerounaises : composition chimique et activités antibactériennes." Thesis, Montpellier 2, 2011. http://www.theses.fr/2011MON20217.

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Abstract:

La tendance au retour vers le naturel encourage les scientifiques à rechercher de nouvelles sources d'actifs biologiques, notamment de nouveaux conservateurs et antimicrobiens biodégradables, pour les substituer aux additifs synthétiques. Ce travail est le résultat de la combinaison de l'étude chimique et biologique des huiles essentielles issues de 15 espèces aromatiques camerounaises du genre Aframomum (Zingiberaceae), utilisées couramment comme épices mais également en médecine traditionnelle.Les extraits volatils obtenus par hydrodistillation des feuilles, graines, péricarpes et racines d'

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20

Mustafayeva, Khuraman. "Etude d'une plante endémique du Caucase : cephalaria kotschyi." Aix-Marseille 2, 2009. http://www.theses.fr/2009AIX22955.

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21

Bouziani, Naceur. "Elaboration d'un modèle thermo-chimique de la matière cométaire : contribution à l'étude physico-chimique des milieux poreux hétérogènes." Université Joseph Fourier (Grenoble), 1995. http://www.theses.fr/1995GRE10190.

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Abstract:

Un des plus importants resultats obtenus lors du dernier passage de la comete p/halley est l'estimation de la densite moyenne du noyau. Cela a conforte les hypotheses emises depuis longtemps sur la nature et la structure interne poreuse des cometes. Ces dernieres sont considerees comme des melanges de glace (h2o, co, co2, hcn, et autres volatiles). Lorsqu'une comete s'approche du soleil, la chaleur qui augmente provoque la production gazeuse des volatiles. C'est au cours de cette course vers le soleil que le fameux phenomene cometaire (coma, gaz et queue de poussiere) s'offre a l'observation.

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22

FLEURY, NATHALIE. "Obtention, composition chimique et proprietes physico-chimiques de fibres alimentaires issues de co-produits de l'extraction des alginates." Nantes, 1993. http://www.theses.fr/1993NANT2001.

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Abstract:

Un des atouts nutritionnels des algues est leur richesse en fibres alimentaires. L'algue marine brune laminaria digitata renferme 40% de fibres totales dont 85% sont solubles. Une partition de ces fibres dans les differents compartiments du tube digestif humain a ete simulee in vitro. L'industrie francaise des alginates exploite principalement l. Digitata. Les co-produits de cette industrie sont essentiellement de deux types: cellulose de flottation et jus de lixiviation. La cellulose de flottation contient 68% a 95% de polysaccharides insolubles, la fraction soluble est constituee principalem

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23

Dessens, Olivier. "Etude de l'impact des avions sur la composition chimique de l'atmosphère." Toulouse 3, 2001. http://www.theses.fr/2001TOU30013.

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24

Anxionnaz, Françoise. "Microstructure et composition chimique de composites sic/si : :(3)n::(4)." Paris 6, 1987. http://www.theses.fr/1987PA066141.

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Abstract:

On etudie par microscopie (meb, met, eels, edx) et par analyse par sonde ionique (sims) les composites prepares par impregnation de fibres de sic par depot chimique en phase vapeur de si::(3)n::(4) ou sic. On etudie l'influence du substrat sur la microstructure des depots, puis on caracterise la microstructure et la composition chimique de fibres elementaires de sic revetues par cvd de c et de sic. L'analyse des fibres revetues et tout particulierement de l'interface fibre/matrice montre la complementarite des methodes eels et sims pour caracteriser les composites a fibres longues

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Auger, Clovis Cameron. "Composition chimique des minéraux indicateurs de la mine de Kittilä, Finlande." Master's thesis, Université Laval, 2016. http://hdl.handle.net/20.500.11794/27395.

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Abstract:

L'étude du gisement de Kittilä, une mine d'or de classe mondiale, a permis de documenter les minéraux indicateurs associés avec ce dépôt d'or de type orogénique. L'objectif était de déterminer la signature chimique des minéraux indicateurs du gisement et de la comparer avec celle des minéraux indicateurs retrouvés dans les dépôts glaciaires en surface. L'échantillonnage de carottes de forage ainsi que la récolte d'échantillons de tills sus-jacents au dépôt ont permis la comparaison des minéraux indicateurs qu'on y retrouve respectivement. Les minéraux indicateurs furent identifiés en lame minc

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26

Bordereau, Victor. "Relations quantitatives entre composition chimique, microstructure et propriétés mécaniques d'aciers bainitiques." Thesis, Paris, ENMP, 2015. http://www.theses.fr/2015ENMP0063.

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Abstract:

Les aciers bainitiques refroidis à l'air libre sont de plus en plus utilisés à la place des aciers martensitiques trempés et revenus pour la réalisation de pièces forgées dans le secteur automobile. Ces aciers permettent la réalisation d'économies significatives de temps et d'argent lors de leur fabrication. Leur résistance mécanique élevée est obtenue grâce à une composition chimique complexe, générant une microstructure multi-échelle et multiphasée lors du refroidissement à l'air libre. Dans un souci d'amélioration continue de cet acier, il devient nécessaire de comprendre plus en profondeur

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Brun, Gilles. "Étude des constituants chimiques de Catharanthus roseus (L. ) G. Don (Apocynaceae), autres que les alcaloïdes." Université Joseph Fourier (Grenoble), 1999. http://www.theses.fr/1999GRE18011.

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28

Mossion, Aurélie. "Étude de la composition minérale et organique des liqueurs de thé et de leurs caractéristiques organoleptiques : influence des paramètres physico-chimiques de l'eau." Phd thesis, Toulouse, INPT, 2007. http://oatao.univ-toulouse.fr/7681/1/mossion.pdf.

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Abstract:

L'analyse de la composition organique et minérale d'infusions réalisées avec différentes variétés de thés et différentes eaux a permis de montrer que la physico-chimie de l'eau (composition, pH, température) contrôle l'extraction des composés présents dans les feuilles et les propriétés organoleptiques des liqueurs obtenues. Le calcium, en particulier, présent sous forme libre, diminue l'extraction des éléments minéraux, des polyphénols et de la caféine du fait de sa grande affinité pour les composés pariétaux des feuilles. Sa présence influence l'odeur globale et la couleur des liqueurs de th

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29

Stalhberger, Thomas. "Etude de la paroi de Malassezia restricta : un résident ubiquitaire de la peau de l'homme." Paris 7, 2013. http://www.theses.fr/2013PA077289.

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Abstract:

Le cuir chevelu humain abrite de nombreux microorganismes tels que le levures et les bactéries qui forment des micro-environnements sur la surface de la peau. Actuellement nous savons que les levures malassezia sont associées à un certain nombre de maladies humaines différentes. La paroi cellulaire des champignons pathogènes représente le point initial d'interaction entre l'hôt et le pathogène. La composition de la paroi cellulaire et la structure sont fortement associées à l'adhésion et à la pénétration dans les tissus. Actuellement, la paroi cellulaire a été étudiée uniquement chez trois esp

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30

Sindi, Kaïs. "Imidates : synthèse de sidérophores pouvant être modifiés par des antibiotiques : étude de leurs propriétés physico-chimiques." Paris 7, 2008. http://www.theses.fr/2008PA077112.

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Abstract:

Une méthode de synthèse d'imidazolides 3a-c, de benzimidazolides 4a-d, et de dérivés 2-substitués d'imidazo-[4,5b]-pyridine 4e-h par condensation de 1,2-diamines 2 sur des imidates N-acylés 1 est décrite et illustrée par une dizaine d'exemples (Chap. I). Dans le chapitre II, la synthèse de conjugués sidérophore-antibiotique est envisagée selon deux stratégies à partir d'une aminé secondaire 13 dérivée de la spermidine 5 et de l'acide 2,3-dihydroxybenzoïque 7. Deux stratégies de synthèse ont été développées. La première consiste à modifier l'aminé secondaire 13 par un espaceur en C3 ou C5 prése

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31

Jallier, Vincent. "Digestion des galacto-oligosaccharides et effets nutritionnels chez le poulet de chair." Vandoeuvre-les-Nancy, INPL, 2005. http://www.theses.fr/2005INPL039N.

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Abstract:

Le tourteau de soja est aujourd'hui largement utilisé comme source de matière azotée dans la nutrition des animaux monogastriques. Toutefois sa digestibilité in vivo ne semble pas optimale chez les volailles et certaines molécules qualifiées d'indigestibles, comme les galacto-oligosaccharides (GOS), semblent limiter cette énergie métabolisable chez les volailles. Le défaut d'assimilation des GOS par manque d'enzyme endogène adapté représenterait un faible mais non négligeable manque à gagner énergétique pour l'animal car, bien que fermentescibles au niveau caecal, leur contribution au bilan én

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32

Chevallier, Camille. "Etude chimique et biologique de deux éponges marines : Chalinula saudiensis vac. (Mer Rouge) et Psammoclemma sp. (Nouvelle-Calédonie)." Paris, Muséum national d'histoire naturelle, 2002. http://www.theses.fr/2002MNHN0010.

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Abstract:

Un criblage biologique d'organismes marins réalisé en Mer Rouge et dans le lagon de Nouvelle-Calédonie a permis de sélectionner une nouvelle espèce de Chalinula, Chalinula saudiensis (Chalinidae) et une espèce non décrite du genre Psammoclemma (Phoriospongiidae). L'extrait brut de C. Saudiensis présentait une forte activité antivirale (VIH-14). L'absence de reproductibilité des résultats préliminaires obtenus pour le test antiviral ne nous a pas permis d'effectuer un fractionnement bioguidé efficace. La purification a néanmoins conduit à l'isolement et à la caractérisation d'une hydroquinone s

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33

Bérépion, Bastien. "Incidence de la composition chimique et des propriétés physico-chimiques des gommes en acacia sur leurs propriétés en émulsion." Le Havre, 2011. http://www.theses.fr/2011LEHA0013.

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Abstract:

La gomme acacia est un exsudat de l’Acacia senegal var senegal couramment utilisée dans l’industrie agroalimentaire et pharmaceutique comme émulsifiant et stabilisant (E414). Cette thèse, réalisée en collaboration avec l’entreprise Allan &Robert, étudie les relations entre la composition chimique, les propriétés physico-chimiques, les propriétés fonctionnelles et les conditions environnementales de synthèse et de récolte des gommes acacia. L’étude de gommes brutes montre que l’origine géographique et les conditions de stockage post-récolte peuvent influencer la composition chimique et les

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34

Crespin, Fabienne. "Contribution à l'étude des saponosides de l'Opilia Celtidifolia Guill. Per." Aix-Marseille 3, 1992. http://www.theses.fr/1992AIX30005.

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Abstract:

A partir des feuilles et des ecorces de tiges, d'une plante medicinale africaine l'opilia celtidifolia guill. Perr. , 6 saponosides sont isoles et identifies par des methodes chimiques et spectroscopiques. Tous sont decrits pour la premiere fois dans cette plante. Une structure est originale: hederagenine 28-o--d glucopyranoside 3-o (-o--l-rhamnopyranosyl (1--3) o--d glucuronopyranoside). Une methode d'hydrolyse alcaline est mise au point. Elle permet d'identifier les sucres liberes. Une methode de dosage par clhp des saponosides dans les feuilles est etablie. Afin d'ameliorer le seuil de dete

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35

Mghazli, Souâd. "Etude sur la valorisation des écorces de mélèze européen "Larix decidua Mill"." Aix-Marseille 3, 1991. http://www.theses.fr/1990AIX30076.

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Abstract:

Dans ce travail, nous avons essaye d'apporter une contribution a la connaissance des especes chimiques dans l'ecorce de meleze europeen larix decidua mill. Les etudes bibliographiques sur les constituants chimiques des ecorces sont rares. Il y a principalement deux produits interessants: les polysaccharides et les composes phenoliques. Du point de vue experimental, les meilleures conditions d'extraction ont ete etudiees en faisant intervenir la granulometrie des particules d'ecorces, la polarite du solvant et le mode d'extraction. On a isole un polysaccharide par deux methodes: par precipitati

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Morin, Pierre. "Contribution à l'étude de la composition chimique de l'écorce de Larix laricina /." Thèse, Chicoutimi : Université du Québec à Chicoutimi, 2007. http://theses.uqac.ca.

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Abstract:

Thèse (M.Ress. Renouv.) -- Université du Québec à Chicoutimi, 2007.<br>La p. de t. porte en outre: Mémoire présenté à l'Université du Québec à Chicoutimi comme exigence partielle de la maîtrise en ressources renouvelables. CaQQUQ Bibliogr.: f. 52-57. Document électronique également accessible en format PDF. CaQQUQ

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Lallement, Audrey. "Impact des processus photochimiques et biologiques sur la composition chimique du nuage." Thesis, Université Clermont Auvergne‎ (2017-2020), 2017. http://www.theses.fr/2017CLFAC066/document.

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Abstract:

Dans un contexte de réchauffement climatique, une compréhension des mécanismes atmosphériques influençant le bilan radiatif terrestre est nécessaire. Les nuages peuvent participer à un refroidissement mais des incertitudes demeurent sur ces systèmes qui sont encore mal connus (notamment la composition de leur fraction organique). Depuis toujours, seules les réactions chimiques et surtout celles radicalaires sont considérées comme importantes pour jouer sur la composition des nuages. Cependant la découverte de microorganismes métaboliquement actifs pose la question de leur rôle en tant que bioc

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38

Ghaleb-Pelissier, Marie-Louise. "Composition chimique de quelques huiles de graines de Cucurbitaceae (citrouille, courge, melon)." Toulouse, INPT, 1990. http://www.theses.fr/1990INPT020G.

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Abstract:

Ce memoire est consacre a l'etude chimique des constituants des huiles de graines de citrouille, courge, melon. L'etude par cpg de la fraction glyceridique a permis l'identification de quatre acides gras majoritaires (acides linoleique, oleique, palmitique et stearique) et d'une petite quantite d'acide beta eleostearique, acide triethylenique conjugue. Les triglycerides constitutifs ont pu etre determines par clhp: on trouve principalement lll, oll et pll accompagnes en plus de ool et pol dans l'huile de courge. Dans la fraction insaponifiable, les tocopherols sont abondants et riches en isome

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Quintanilha, Falcão Deborah. "Étude de la composition chimique de Calceolaria chelidonioides Humb. Bonpl. & Kunth." Montpellier 1, 2007. http://www.theses.fr/2007MON13506.

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Abstract:

L’espèce Calceolaria chelidonioides, inconnue scientifiquement jusqu’à présent, a été choisie pour la réalisation de ce travail à partir des résultats obtenus au cours une étude ethnopharmacologique avec la communauté agricole de Alto de Macabú (RJ). Cette communauté est composée par des agriculteurs descendants, dans la plus grande partie, des italiens et allemands. Ils ont été interviewés dans le but de connaitre des espèces utilisées par la population dans des traitements dermatologiques. En effet, les interviews ont été structurées à partir d’un questionnaire préalablement élaboré envisage

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Fahed, Layal. "Diversité chimique et potentiel antimicrobien d’huiles essentielles de plantes libanaises." Thesis, Paris, Muséum national d'histoire naturelle, 2016. http://www.theses.fr/2016MNHN0005/document.

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Abstract:

La résistance aux antimicrobiens est un problème mondial majeur de plus en plus préoccupant. Le développement de nouveaux antimicrobiens classiques remplaçant les agents rendus inefficaces est certes l’une des stratégies les plus prometteuses visant à diminuer son ampleur. Mais cette solution demeure malheureusement momentanée. En fait tout agent antimicrobien sera tôt ou tard vaincu par la propagation des souches résistantes favorisée par le phénomène de pression de sélection exercée par l’agent lui-même. Il est donc nécessaire d’envisager toutes les alternatives possibles aux approches class

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Passarelli, Claire. "Composition, rôles et devenir des exopolymères dans les biofilms des sédiments marins côtiers." Paris, Muséum national d'histoire naturelle, 2013. http://www.theses.fr/2013MNHN0012.

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Susplugas, Sophie. "Etude chimique et biologique de lignanes isolés de Justicia Patentiflora (Hemsl. ) : synthèse d'analogues glycosylés." Paris 11, 2004. http://www.theses.fr/2004PA114824.

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43

Quaglieri, Cindy. "Marqueurs phénoliques d’oxydation et évolution de la composition chimique et sensorielle du vin." Thesis, Bordeaux, 2018. http://www.theses.fr/2018BORD0034/document.

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Abstract:

Les pyranoanthocyanes sont des pigments présents dans les vins rouges qui évoluent considérablement pendant la vinification et l’élevage. Ils contribuent à la stabilité de la couleur au cours du vieillissement. Ce sont aussi de bons marqueurs de l’oxydation d’un vin rouge. Cependant, leur impact sensoriel est encore mal connu. L’objectif de cette thèse est de mettre en évidence un possible impact gustatif des pyranoanthocyanes. Pour répondre à cette problématique, une stratégie de caractérisation, de purification et de quantification a été élaborée. La chromatographie de partage centrifuge (CP

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Marchandise, Sandra. "Répartition et composition isotopique de la florencite dans l'océan." Versailles-St Quentin en Yvelines, 2012. http://www.theses.fr/2012VERS0059.

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Abstract:

Le thorium (Th), l’uranium (U), les terre-rares (REE) et l’hafnium (Hf), et leurs isotopes, sont des éléments utilisés pour tracer les processus affectant la matière particulaire dans l’océan mais leurs phases porteuses sont méconnues. Ce travail est un premier inventaire des minéraux riches en U-Th-REE-Hf dans les particules en suspension et les sédiments DYFAMED, en méditerranée occidentale. Zircon et xénotime sont les phases porteuses majeures d’Hf et de HREE dans les sédiments DYFAMED et ont un impact fort sur le système Lu/Hf. U, Th et LREE ne sont portés que minoritairement par la monazi

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Deneufbourg, Florence. "Technologie des amidons : aspects physico-chimique, métabolique et nutritionnel." Paris 5, 1994. http://www.theses.fr/1994PA05P178.

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Tessier, Jayson. "Détermination de la composition de l'alimentation des circuits de broyage par analyse d'images multivariée." Thesis, Université Laval, 2006. http://www.theses.ulaval.ca/2006/23698/23698.pdf.

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Gazanhes-Melas, Valérie. "Sous-unités glutenines de faible poids moléculaire du blé tendre : varaibilité génétique, caractérisation biochimique, relation avec la qualité technologique." Montpellier 2, 1994. http://www.theses.fr/1994MON20096.

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Abstract:

Les sous-unites glutenines de faible poids moleculaire (sg-fpm) du ble tendre representent une classe importante mais peu connue des proteines du ble. Nos travaux ont permis de determiner l'origine genetique et les caracteristiques physico-chimiques de sg-fpm codees par les trois loci glu-a3 glu-b3, et glu-d3 des chromosomes 1a, 1b et 1d des bles tendres. La relation existant entre la presence de certains alleles et les parametres de la qualite technologique a ete mise en evidence

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Ghazaryan, Satenik. "Les pulsations dans les étoiles avec stratifications d'abondance : le cas des étoiles chimiquement particulières HgMn." Observatoire de Paris (1667-....), 2013. https://hal.science/tel-02095155.

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Abstract:

Dans le présent travail de thèse, on considère le cas des étoiles chimiquement particulières HgMn. Plusieurs observations montrent que certaines étoiles HgMn présentent une variation photométrique monopériodique. La question est laors de savoir si cette variation qui semble bien intrinsèque à l’étoile est une pulsation ou une modulation rotationnelle. Les études théoriques montrent que les HgMn peuvent développer des pulsations du même type que les étoiles SPB, cependant les HgMn ne sont que très marginalement dans cette bande d’instabilité des SPB. Par ailleurs les périodes observées sont éga

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Nicolas, Anne. "Etudes structure-fonction d'une cutinase recombinante de Fusarium solani pisi." Aix-Marseille 2, 1996. http://www.theses.fr/1996AIX2A002.

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Carpentier, Marion. "Composition chimique des sédiments entrant dans la zone de subduction des Petites Antilles." Phd thesis, Universite Libre de Bruxelles, 2007. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00187335.

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Abstract:

Les laves provenant de l'arc des Petites Antilles sont caractérisées par une grande variabilité chimique et leurs compositions isotopiques suggèrent une contribution variable de matériel crustal ancien dans leur genèse. L'arc des Petites Antilles est également caractérisé par une zonation chimique nord-sud, les laves des îles du sud présentant généralement des signatures isotopiques crustales plus fortes que celles des îles du nord. Nous avons tenté dans cette étude d'établir s'il existe des variations de la composition chimique des sédiments entrant en subduction le long de l'arc, et si d'éve

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