Dissertations / Theses on the topic 'Pampa – Argentine'

La thèse a pour objectif de décrire et d’analyser, de manière ethnographique, à partir des pratiques et de diverses relations de soin (care), l’agentivité (agency) des femmes en milieu rural. L’étude se fonde sur l’analyse d’un travail de terrain ethnographique, effectué entre 2014 et 2017, dans un district rural de la province de Buenos Aires qui s’organise autour de la culture et de la commercialisation du soja. Durant ce travail de terrain, j’ai observé et travaillé avec les coordinatrices et les participantes de trois espaces d'intervention sociale différents: un groupe de théâtre communautaire (comunitario), un groupe de médecine comunitaria et un groupe de promotion de l’horticulture familiale agro-écologique. La perspective théorique de ce travail s’inspire de, mais aussi nuance et diversifie les études féministes du care et dialogue avec certaines théories sociales relatives à l’agentivité humaine.Dans la province de Buenos Aires, la vie professionnelle, économique et domestique a été directement impactée par le modèle de sojización. Cette nouvelle dynamique de production a entraîné une transformation de l’agentivité des femmes. De même, le développement d’espaces communautaires (comunitarios) sur lesquels repose le travail de terrain ethnographique de cette thèse, influence la capacité d’agir de ces femmes, en promouvant une politique dissidente des femmes et en contribuant à leur constitution en tant que sujets politiques. On a pu constater que ce sont principalement les femmes –qui s’occupent de leurs filles et de leurs fils, des personnes des quartiers (barrios), de l’environnement, et d’elles-mêmes– qui franchissent les limites de la «discrétion» et, comme elles le disent elles-mêmes, «n’ont plus honte”» de proposer des répertoires moraux alternatifs pour transformer la vie de la communauté.Fruit d’une rencontre heuristique avec des théories émiques, fondé sur une ethnographie fine, ce travail ouvre une discussion d’une part avec les propositions informées par les «regards métropolitano-centriques» et de l’autre, avec celles résultant des désirs académiques ou politiques des féminismes euro-centrés. En dialogue avec le féminisme postcolonial, il invite à penser l’agentivité et la politicité des femmes-mères-soignantes (mujeres-madres-cuidadoras) dans des univers ruraux, à partir de perspectives socio-anthropologiques, historiques et situées.À l’époque où le féminisme et les inégalités de genre sont placées à l’agenda des politiques, cette thèse se présente à l’encontre des sens communs et universitaires qui soutiennent que le care –sous toutes ses formes– ôterait seulement des possibilités aux femmes. Au contraire, à partir d’une vision dichotomique des relations de genre, ce travail soutient que certaines caractéristiques attribuées aux femmes, et relatives au soin/care, alimentent l´agentivité de ces femmes et constituent leur source de potentiel pouvoir. Elles leur permettent de devenir «dissidentes» étant généralement perçues comme des personnes «qui prennent soin», «qui ne font que de bêtises» et «qui ne sont pas dangereuses». Se construit ainsi une division sexuelle de la participation et du travail social et moral, les femmes étant celles qui peuvent rendre leur critique publique, avec un risque social moindre que pour les hommes
This dissertation presents an ethnographic description and analysis of women’s agency in a soy-producing district of the rural interior of the province of Buenos Aires, as observed through diverse care practices and relationships. The study is based on the analysis of ethnographic fieldwork carried out between 2014 and 2017, which followed the coordinators and participants of a community theater group, a community medicine group, and a group of advocates and practitioners of agroecological family farming. The theoretical framework of the study takes its inspiration from feminist studies on care, adding nuance and expanding upon these, as well as discussing certain social theories regarding human agency.The expansion of soy cultivation has impacted economic, domestic and working life and, as a consequence, the new production model in the interior of Buenos Aires province has enabled a transformation in the agency of women. Likewise, the community development spaces discussed in this dissertation also influence women’s agency by promoting political dissent among women and contributing to their emergence as political subjects. Thus, it is mainly women—who care for their children, for those from outlying neighborhoods, for the environment and even for themselves—that break the barrier of “discretion” and, as they say, “lose their sense of shame” and propose alternative moral repertoires for a community in transformation.A product of the heuristic encounter with the native theories of this ethnography, this dissertation challenges metropolitan-centered viewpoints and the academic and political longings of Eurocentric feminism. In dialogue with postcolonial feminism, it encourages a consideration of the agency and political activism of women-mothers-caregivers in the rural world from a historically-situated socio-anthropological perspective. At a time when feminism and gender inequality are very much present in the public agenda, this dissertation challenges certain common sense and academic notions that maintain that care, in all its diverse forms, only limits a woman’s possibilities. In contrast, this dissertation argues that certain characteristics of caregiving that are attributed to women through a binary vision of gender relations serve to mobilize the agency of women and function as a source of potential power thereby enabling women—who are often perceived as “caregivers” that do “menial tasks” and are not “dangerous”—to become dissidents. In this way, participation, social and moral work are divided along gender lines, wherein women are able to make their criticisms public as they experience less risk to their reputations than men

L’élevage familial gaucho, une catégorie spéciale dans le monde de l’agriculture familiale, a été longuement ignoré par le milieu académique et par les décideurs. Le scénario où se déroule l’élevage familial gaucho – la Pampa – est un biome en profonde transformation qui, même riche, a le plus petit pourcentage de surface légalement protégée, en plus des passifs environnementaux à réversibilité difficile. Cette dévalorisation naît du manque de politiques d’appui au secteur et à l’exode massif des éleveurs familiaux qui, marginalisés ou forcés à choisir un système d’élevage en confinement des animaux [feedlot], finissent par louer ou vendre leurs terres à des entreprises multinationales dédiées aux monocultures de soja ou eucalyptus. Dans ce travail, nous analyserons les perceptions et les stratégies d’adaptation des éleveurs familiaux de viande bovine du biome Pampa de l’Argentine, de l’Uruguay et du Brésil face à la concurrence entre l’élevage traditionnel et l’agriculture à grande échelle. On utilise les concepts de vulnérabilité, résilience, adaptation et de double exposition aux risques climatiques et socio-économiques comme l’explication théorique plus consistante pour la réalité trouvée. Comme données primaires, nous avons interviewé 75 familles d’éleveurs [25 par pays] avec des formulaires semi-structurés qui cherchaient à identifier, à travers la méthode de l’analyse thématique, leurs modes de vie. C’est à partir de ces données que nous avons conclu que l’élevage familial gaúcho constitue un lien important entre emploi, production, durabilité et contention sociale
Gaucho family livestock producers are a special social category in the family agriculure world. They have been traditionally ignored by researchers and decision-makers. Like their livelihoods, the context in which gaúcho family farming takes place – the Pampa biome – is also experiencing deep transformations. In spite of its rich biodiversity, the grasslands of the Pampas have one of the smallest areas of legally protected land in the world and is subject to environmental passives of difficult reversibility. This lack of interest in the Pampas and its family livestock producers has led to the absence of public policies tailored to that sector and the massive exodus of family farmers to the cities. Thus marginalized, and forced to intensify their production through systems such as feedlots, many of them choose to rent or directly sell their land to multinational soybean or eucalypt companies. We have conducted a thematic analysis of 75 semi-structured interviews to family livestock producers [25 per country]. The semi-structured questionnaires aimed at discovering their livelihoods and adaptation strategies. We use the concepts of adaptation, resilience, vulnerability and the double exposure framework as theoretical tools to explain this complex reality. We conclude that gaucho family livestock production is a positive link between employement, production, sustainability and social contention

Dans la perspective de l'etude de l'estancia en tant qu'entreprise capitaliste produisant pour le marche et de ses proprietaires comme veritables hommes d'affaires, on propose leur analyse sur la base des sources comptables (livres de comptes, correspondance, successions, inventaires). Les documents conserves pour ces domaines nous ont permis le regard microspique qui nous permet de focaliser et de traiter certains problemes classiques de l'histoire rurale : l'organisation de la production (specialisation de la production et incorporation de la technologie), l'organisation du travail (structure socio-professionnelle), l'organisation de la commercialisation (marches et mecanismes de commercialisation), et au terme de ces analyses l'evaluation et la valorisation de la rentabilite de l'estancia en tant qu'entreprise capitaliste rationnelle et de son proprietaire comme un veritable homme d'affaires. L'etude inclut en outre l'analyse de l'estancia en rapport au processus de concentration et de fragmentation de la propriete de la terre en liaison avec les variables que sont la structure familiale et les relations de parente. Ce qui permettra de rendre compte des formes prises par le processus de conservation et de transmission des biens fonciers. L'objectif est, a travers la "biographie" de certains de ces cas particuliers d'estancias, de parvenir a une meilleure comprehension des caracteristiques de la structure interne de notre espace regional en tant que matrice ou convergent les dimensions physique, economique et sociale dans un temps determine. Il est necessaire de souligner et de mettre en valeur les variations regionales et temporelles
We propose to analyse estancias based on the study of accountacy sources (books, letters, inventories and inheritances), considering both the estancia as a capitalist enterprise which produces for the market, as well as their owners, who behaved as real businessmen. In this respect, records kept allowed us a microscopic analysis which led us to center our study in some classical problems organization of the production (specialisation of the production and adoption of new technologies), and organization of commercialization (markets and distribution mechanismes). After our analysis, we are in a position to evaluate and valorize the rentability of the estancia, a capital enterprise whose owner acted as a true businessman. We also analyze the role of estancias in the real estate processes of concentration and fragmentation, in relation with families structures and parenthood links. We can thus show the multiple ways taken by process of preserving and transmitting the properties. Our objective is to use the biography of some particular estancias as a way to achieve a better understanding of the defining caracteristics and internal structure of the region, considered as a matrix where physical, economical and social dimensions converge at a fixe to remark and put in perspective regional and temporal variations

More than two million people in the Chaco-Pampean plain in central Argentina are affected by high As levels in groundwater. The concentrations of As are far exceeding the WHO standard limit for safe drinking water of 0.1 μg/L and the provisional Argentinean limit of 0.5 μg/L. The NE of La Pampa province is one of the areas affected with geogenic As in shallow aquifers within the Chaco-Pampean plain. These aquifers are in closed basins and they are only available water resource of the region for drinking and agriculture purposes. The Pampean aquifer is composed of a multi-layered system of Quaternary loess deposits covered by aeolian sands and also containing layers of rhyolitic volcanic ash, which is considered the primary source of As. Volcanic ash layers can be visible in the shallow sediments or intermixed in the loess. During the weathering of volcanic ash sediments As is dissolved to the aqueous phase and can be quickly adsorbed or co-precipitated on secondary Fe, Al and Mn oxy-hydroxides under favourable conditions. Also, previous more arid climatic conditions have led to the formation of carbonate "calcrete" layers in the top sequences of the loess and this has affected the geochemistry of the aquifer. Two sites were investigated in the NE of La Pampa province in order to assess (i) the quality of groundwater for drinking water use, (ii) the distribution of As and other trace elements in shallow aquifers and (iii) to understand better the factors controlling its mobility in groundwater. The results showed that groundwater was circum-neutral to alkaline and under moderate oxidizing conditions. The predominant groundwater composition was of Na-HCO3 for fresh water and Na-Cl-SO42- for brackish water types. High salinity levels are evidenced by the high Electrical Conductivity and might be explained by to the high evaporation rates. Groundwater sampled in both areas was enriched with As, F and other trace elements at different ranges of concentration. From the total As concentrations, arsenate As(V) predominated over arsenite As(III) species. Shallow groundwater is also enriched with fluoride exceeding the WHO standard limit of 1.5 mg/L and placed in the same As hotspots. One possible factor controlling the mobility of As is the high pH of groundwater, which is controlled by the carbonates equilibrium. Under this high pH conditions As is less strongly bind to Fe, Al and Mn oxy-hydroxides and can be easily mobilized to groundwater when other competing ions are getting adsorbed on the surface sites of binding minerals.

Ce travail original fait la lumière sur l'origine et l'évolution du cheval de race Criolla en relation avec l'origine et l'évolution de la culture des Indiens Pampas. Ces indigènes américains, venant généralement de l'actuel territoire chilien, ont adopté le cheval arrivé d'Europe dans la pampa à partir du XVIe siècle et ont développé une culture dont le centre était le cheval. Cet animal a également connu une évolution : originaire d'Europe, la vie dans la grande plaine argentine l'a modifié mais c'est surtout le travail de sélection inconscient fait par les Pampas qui va permettre l'apparition du cheval Criollo, récupéré et organisé, au début du XXe siècle, en tant que race par le Professeur Solanet et ses amis. L'influence des indigènes dans le processus de formation de la race Criolla est désormais claire ainsi que les fondations de la culture des Indiens Pampas
This original work explains the origin and the evolution of the Criollo horse in relation to the Pampa Indian 's culture. The Native Americans, generally coming from the actual Chilean territory, adopted the horse arrived from Europe in the Pampa from the 16th century and developed a culture which center was the horse. The animal suffered an evolution as well : coming from Europe, the life in the great Argentine plain modified it but it is especially the work of unconscious selection done by the Pampas that is going to allow the apparition of the Criollo horse, got back and organized as a breed at the beginning of the 20th century by Professor Solanet and his friends. The influence of the Native Americans in the formation of the Criollo breed is now clear as is the foundations of the Pampa Indians' culture

Cette thèse porte sur l’étude de la gestion du combustible osseux et végétal dans différents exemples de sites archéologiques de l’Holocène, en Argentine. Nous avons, d’une part, développé une approche ethnoarchéologique et expérimentale complétée par une analyse anthracologique des charbons de bois, une description des os brûlés, des analyses physico-chimiques (MEB, CHN-RC, diffraction des rayons X) et la caractérisation des propriétés du combustible ligneux de la Puna (taux d’humidité et taux de cendres). D’autre part, nous avons réalisé l’étude des résidus de combustible (charbons et os brûlés) provenant d’occupations archéologiques de groupes de chasseurs-cueilleurs de la Pampa et de la Puna et de groupes agro-pastoraux de la Puna. Nous avons pu ainsi émettre différentes hypothèses de gestion du combustible dans ces groupes lié au type de sociétés, à la fonction du site, au type de combustible et à l’environnement
This thesis focuses on the study of wood and bone fuel management in different examples of archaeological sites of the Holocene, in Argentina. On the one hand, we developed an ethnoarchaeological and experimental approach completed by a charcoal anthracological analysis, a description of burnt bones, physical and chemical analyses (SEM, CHN-RC, X-ray diffraction) and characterisation of Puna fuelwood properties (moisture and ash). On the other hand, we carried out the study of fuel residues (charcoal and burnt bones) from archaeological occupations of hunter-gatherers groups of the Pampa and Puna and agro-pastoral groups of the Puna. We were able to make different assumptions on fuel management in these groups linked to the type of society, the site functionality, the type of fuel and the environment

Soils of the Argentine Pampas have been developed over same parent material (loess), but evolved under different topography and land use. This led to different soil structural behaviour. In the flooding Pampa of Argentina soils (Solonetzes) are flooded each winter-spring and dried each summer, and are grazed by livestock all year round. Little is known about cattle trampling effects under these environmental conditions. In the nearby rolling Pampa, there are silty loams affected by physical deterioration and water erosion losses after long term conventional tillage (CT). After continuous zero tillage (ZT) these soils often develop shallow compaction. Little is known about abiotic and biotic mechanisms of structural recovery. The general objective of this thesis was to analyze comparatively natural and made-man factors affecting soil structural behaviour in soils with similar parent material (loess) and vegetation (grassland), but later affected by different relief and soil use factors. In the flooding Pampa results showed the occurrence of significant soil volume changes by swelling and shrinking. Soils swell during flooding because of a process of air entrapment. Livestock trampling causes the mechanical destruction of surface macropores in summer when soil dries. The regeneration of damaged pores takes place during flooding, when soils swell at maximum. Droughts -and not floods- cause negative environmental effects in this area. In the rolling Pampa similar soil macropore volumes were determined in pasture, CT and ZT situations, showing none effect from soil management. Topsoil hardening was often found after short term ZT. Results from a greenhouse experiment showed that aggregate stabilization requires a previous fragmentation by short wetting-drying cycles. Clod shrinkage curves and soil cracking studies showed that silty loams do not have the expected poor response to W/D cycles. However, their air filled porosity increases little during drying. Results showed topsoil aggregation to be mainly abiotic in the flooding Pampa, and abiotic and biotic in the rolling Pampa, showing different structural behaviour in soils evolved from same parent material but different relief and land use.

Dans la région pampéenne, les politiques néolibérales et le développement rapide d’une agriculture de firme laissent supposer que les agriculteurs de type « familial » sont menacés du fait des nombreuses incertitudes qui pèsent sur l’avenir. Cette thèse montre au contraire en quoi ces « situations d’imprévisibilité » conduisent ces acteurs à s’interroger sur leurs compétences, à rechercher pour les activer différentes ressources construites dans l’expérience sociale ou professionnelle, pour réagir, s’adapter, résister… autant de postures d’actions décisives pour définir de nouvelles pratiques, bifurquer vers de nouvelles professions ou imaginer de nouvelles formes de penser et de pratiquer l’agriculture. A partir d’une analyse sociologique des trajectoires et des bifurcations vécues et relatées par différents producteurs d’un même territoire rural (Balcarce), cette recherche permet : 1. de reconstruire des trajectoires professionnelles qui illustrent les transformations récentes de l’agriculture pampéenne et les processus d’émergence des nouvelles identités professionnelles qui coexistent aujourd’hui dans les territoires ruraux ; 2. de mettre en lumière les stratégies ou modalités par lesquelles des acteurs construisent leurs décisions et actions pour répondre à un projet et 3. d’interroger la pertinence du concept d’adaptation que ce soit pour analyser les changements vécus par des agriculteurs ou pour penser de futurs dispositifs pour les accompagner dans leurs projets
In the Pampa neoliberal policies and the rapid development of « firm agriculture » suggest that family-type farmers are threatened due to the many uncertainties about the future. On the contrary the present thesis shows how this unpredictability leads these actors to draw on their experience in order to develop new practices and branch out into new occupations. The point is whether this reflexive capacity can be interpreted as a form of resistance, adaptation or empowerment. This thesis aims to provide a sociological analysis of the life trajectories and bifurcations as experienced and related in life narratives by different producers of the same rural area (Balcarce). The purpose is: 1. to reconstruct professional trajectories illustrating the recent transformations of Pampean agriculture as well as the emerging processes of the new occupational identities which coexist today in the rural areas ; 2. to highlight the strategies or modalities through which actors construct their decisions and actions and 3. to question the relevance of the notion of adaptation as a way to analyse the changes as experienced by the farmers or develop new schemes to support them in their projects

Les effets de l'état du couvert végétal (hauteur d'herbe et Indice Foliaire) et du chargement animal sur la croissance et la sénescence des tissus foliaires et leur consommation par les animaux ont été étudiés sur trois espèces représentatives des communautés végétales pâturées de la Pampa Humide en Argentine, Latium multiflorum, Paspalum dilatatum et Cynodon dactylon. Cette étude a été conduite en conditions naturelles, en pâturage continu avec des génisses. Les résultats montrent que la taille finale des feuilles (FLL) et le nombre maximum de feuilles vivantes par taille (NLL) peuvent être prédites par les lois de réponse de la morphogenèse foliaire à la température. Cependant, ces deux variables dépendent également de l'état du couvert végétal qui influence la vitesse d'apparition des feuilles (LAR). En situation de changement progressif saisonnier de la température les dynamiques de croissance et de sénescence foliaires sont apparues décalées. Les résultats confirment que la probabilité pour une feuille d'être défoliée avant sa sénescence est directement dépendante de la durée de vie des feuilles (LLS) et du chargement animal. L'absence de sélectivité marquée de l'animal vis à vis des espèces les plus abondantes permet de généraliser ce résultat à l'échelle de la communauté végétale. Enfin, ce travail confirme que toute augmentation de la vitesse de croissance de l'herbe, entraînant une augmentation du chargement animal se traduit par une augmentation importante de l'efficience d'utilisation de l'herbe produite par les animaux
The effect of sward state and stocking rate upon leaf growth, senescence and consumption rates per tiller and upon the efficiency of herbage utilization in Lolium multiflorum (C3 annual grass), Paspalum dilatatum and Cynodon dactylon (C4 perennial grasses) within a native grassland continuously grazed by cattle under natural mineral and hydrie conditions was analyzed. Data of two complementary studies, one on leaf morphogenesis and the other on the effect of N fertilization on the dynarnics of herbage growth and utilization, are also presehted. Results demonstrated that leaf length (LL) and number of living leaves (NLL) per tiller can be adequately predicted by the association between leaf morphogenesis dynamics and temperature. However, canopy structure modified leaf appearance as weil as LL and NLL, the consideration of this plastic response being postulated as central to extend morphogenetic models of leaf growth to field conditions. Growth and senescence rates were generally not linked along the experimental cycle, this phenomena being particularly marked in the C4 grasses. The importance of such dynamics to optirnize the defoliation regime in complex plant communities under fluctuating temperatures is discussed. Results confirm that while the probability of defoliation (PDf) during the leaf life span (LLS) depends on stocking rate, the intensity of each defoliation is relatively constant. This supports that PDf and LLS constitute the main components that define the leaf proportion that will senesce and, hence, the efficiency of herbage utilization. Species selectivity analysis suggests that defoliation pattern results can be general to a wide range of species abundance. Evidences are presented on the positive effect of herbage growth increase upon the carrying capacity and the efficiency of herbage utilization. On this basis, the role of LAI and stocking rate as determinants of leaf tissue flows dynamics under continuous grazing are discussed

Publicación a texto completo no autorizada por el autor
Estudiar la Vulnerabilidad Socio Ambiental de Abra Pampa, un municipio afectado por antiguos pasivos ambientales mineros que contienen plomo. El municipio está ubicado en la provincia de Jujuy, en la parte central de la región Nor Oeste de la República Argentina. El enfoque de vulnerabilidad nace a partir de la necesidad de considerar la capacidad de adaptación de una comunidad frente a desastres naturales o provocados por el hombre. Ha sido utilizado por las ciencias naturales para estudios relacionados con terremotos, inundaciones, etc, y por las ciencias sociales para estudios relacionados con la diferenciación social según calidad del ambiente, y análisis social de áreas urbanas. Se busca establecer el Índice de Vulnerabilidad Socio Ambiental de la población de Abra Pampa, en relación con sus condiciones de vida y la presencia de los pasivos ambientales mineros (PAM).
Tesis

Au cours de la période qui va approximativement de 1806 à 1860, l'extrème sud de l'Amérique latine sera profondément transformé par l'apparition de quatre Etats dans ce qui était auparavant le vice-royaume espagnol du Rio de la Plata : l'Argentine, la Bolivie, le Paraguay et l'Uruguay. Ces nouveaux Etats sont nés à la suite d'âpres combats politiques et sociaux; leur existence a nécessité également l'élaboration de tout un ensemble de notions culturelles qui se sont constituées au fil du processus. C'est sur cette élaboration que nous nous proposons de travailler, afin de mettre en lumière les mécanismes de construction culturelle de ces nouveaux Etats, dans la zone d'influence de Buenos Aires. Ainsi, les hommes de lettres de l'époque se seraient montrés capables d'articuler une série de notions permettant de faire naître un sentiment d'identité nationale chez les peuples occupant cette région, quelles qu'aient été leurs différences géographiques ou sociales, et de donner un sens à leur action politique
During the period that goes between 1806 and 1860, at the southern extreme of latin America will suffer strong transformations, dues to the insurgence of four new states in the lands who belongs to the extinct Vice-Kingdom of Rio de la Plata : Argentine, Bolivie, Paraguay and Uruguay. Those new states are born after a long series of political combats and social struggles, but their existence has need also the complexe elaboration of an array of cultural notions being builts at the same time. We focus in that process of cultural constructions that occurs in the Buenos Aires's region. That new cultural set of notions will give the new-borns states a representation of their territorial particularities, a sense for thinking their relationships between South America and Europe and a goals for political achievements

Práctica Supervisada (IC)--FCEFN-UNC, 2015
Evalúa una estructura metálica la cual ya estaba diseñada y sus partes estructurales ya estaban construidas (Columnas, arcos, montantes, etc.). Al estar ya construidos se relevaron estos elementos. En caso de no verificar se propusieron refuerzos a las estructuras, para hacer posible que todos los elementos estén acordes a lo exigido por los reglamentos. Despues de esto teniendo en cuenta el estudio de suelo se propuso un sistema de fundaciones y se lo diseño

Thesis (Honors)--Ohio State University, 2007.
Title from first page of PDF file. Document formatted into pages: contains 29 p. Includes bibliographical references (p. 24-25). Available online via Ohio State University's Knowledge Bank.

Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Centro de Desenvolvimento Sustentável, 2010.
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A pecuária familiar gaúcha, uma categoria especial dentro da agricultura familiar, tem sido longamente ignorada pelo meio acadêmico e pelos tomadores de decisões. O cenário onde a pecuária familiar gaúcha se desenvolve - o Pampa - constitui um bioma em profunda transformação e que, apesar de sua riqueza, possui o menor percentual de área legalmente protegida do mundo, além de passivos ambientais de difícil reversibilidade. Essa desvalorização está na origem da falta de políticas de apoio ao setor e do êxodo massivo de pecuaristas familiares que, marginalizados ou obrigados a criar animais em confinamento (feedlot), optam por arrendar ou vender suas terras a grandes companhias multinacionais de soja ou eucalipto. Os serviços fornecidos pelo Pampa (ambientais, culturais, e estéticos) também estão ameaçados. Nesse trabalho analisaremos as percepções e as estratégias de adaptação dos bovinocultores familiares de corte do bioma Pampa da Argentina, do Uruguai e do Brasil face à concorrência entre a pecuária tradicional e a lavoura em grande escala. Utilizamos os conceitos de vulnerabilidade, resiliência, adaptação e do marco da dupla exposição aos riscos climáticos e socioeconômicos como a explicação teórica mais consistente para a realidade encontrada. Como dados primários, foram entrevistadas 75 famílias de pecuaristas (25 por cada país) com questionários semi-estruturados que procuram identificar as suas trajetórias, organização do trabalho, comercialização, redes de diálogo, posição frente ao risco, motivação e visão do futuro por meio de análise temática. Especial atenção foi dada ao papel das mulheres e dos jovens. De maneira paralela, foram realizadas visitas de campo e entrevistas com acadêmicos, extensionistas rurais, órgãos governamentais e representantes dos pecuaristas. Em segundo lugar, foram analisadas políticas públicas de certificação ambiental para a pecuária familiar em cada país, as marcas geográficas e a rastreabilidade do gado. Estas informações foram obtidas por meio da imprensa local, de censos e de documentos oficiais. Concluímos que a pecuária familiar gaúcha constitui um elo importante entre emprego, produção, sustentabilidade e contenção social. Também, que a bovinocultura de corte é muito mais do que uma fonte de renda econômica: os pecuaristas e as suas famílias resistem aos obstáculos, cada vez maiores, pois enxergam a atividade como um modo de vida e atrelam sua identidade à natureza. Mesmo se resultam frequentemente desvalorizados, os serviços ecológicos do Pampa já têm começado a adquirir valor econômico e comercial, como acontece com o agroturismo e o ecoturismo pampiano, o sequestro de carbono atmosférico e a certificação ecológica de produtos e processos de produção, como o "boi verde" ou a carne do bioma Pampa. _________________________________________________________________________________ ABSTRACT
Gaucho family livestock producers take part of a special social category in the family agriculure world. Traditionally ignored by researchers and decision-makers, the environment in which gaucho family farming takes place – the Pampas – is a biome going through deep transformations. In spite of its rich biodiversity, the grasslands of the Pampas have one of the smallest areas of legally protected land in the world and is subject to environmental passives of difficult reversibility. This lack of interest in the Pampas and its family livestock producers has led to the absence of public policies tailored to that sector and the massive exodus of family farmers to the cities. Thus marginalized, and forced to intensify their production through systems such as feedlots, many of them choose to rent or directly sell their land to multinational soybean or eucalypt companies. In this study, we analyse the perceptions and the adaptation strategies of the family livestock producers from the Pampa biome of Argentina, Brazil and Uruguay vis-à -vis the increasing land competiton between traditional, extensive cattle-ranching and big-scale, intensive agriculture. We use the concepts of adaptation, resilience, vulnerability and the double exposure framework as theoretical tools to explain this complex reality. We have conducted a thematic analysis of the interviews performed with 75 family livestock producers from the Pampas (25 per country). The semistructured questionnaires included questions about their life trajectories, the organization of work inside the farm, their networks and their attitude towards risk, as well as their motivations and their visions of the future. Special attention was paid to the role of women and youngsters. In parallel, several field visits and in-depth interviews were performed among agriculture researchers, rural advisors, rural development officers and representatives of livestock producers’ associations. As secondary data, we analised public policies and regulations concerning animal traceability, geographical indications and environmental certification in Uruguay, Brazil and Argentina. We conclude that Gaucho family livestock production is a positive link between employement, production, sustainability and social contention. We also conclude that Gaucho livestock production is farmore than a source of financial income: small-to-medium acreage cattle-ranchers and their families see their activity as a livelihood and their identity is strongly linked to nature. Frequently underrated, the ecological services provided by the Pampa biome have started to acquire economic and commercial value. Some examples are agro-tourism, Pampean eco-tourism, CO2 sequestration, and the ecological certification of products from the region. ___________________________________________________________________________________ RÉSUMÉ
L’élevage familial gaucho, une catégorie spéciale dans le monde de l’agriculture familiale, a été longuement ignoré par le milieu académique et par les décideurs. Le scénario où se déroule l’élevage familial gaucho–, la Pampa – est un biome en profonde transformation qui, même riche, a le plus petit pourcentage de surface légalement protégée. Cette dévalorisation naît du manque de politiques d’appui au secteur et à l’exode massif des éleveurs familiaux qui, marginalisés ou forcés à choisir un système d’élevage en confinement des animaux (feedlot), finissent par louer ou vendre leurs terres à des entreprises multinationales dédiées aux monocultures de soja ou eucalyptus. Les services écologiques fournis para la Pampa (environnementaux, culturels et esthétiques) sont aussi menacés. Dans ce travail, nous analyserons les perceptions et les stratégies d’adaptation des éleveurs familiaux de viande bovine du biome Pampa de l’Argentine, de l’Uruguay et du Brésil face à la concurrence entre l’élevage traditionnel et l’agriculture à grande échelle. On utilise les concepts de vulnérabilité, résilience, adaptation et de double exposition aux risques climatiques et sócio-économiques comme l’explication théorique plus consistante pour la réalité trouvée. Comme données primaires, nous avons interviewé 75 familles d’éleveurs (25 par pays) avec des formulaires semi-structurés qui cherchaient à identifier, à travers la méthode de l’analyse thématique, leurs trajectoires, leur organisation du travail, leur insertion dans le marché, leurs réseaux de dialogue et leur position face aux risques, ainsi que leurs motivations et leurs visions du futur. Parmi ces familles d’éleveurs, une attention spéciale a été portée aux femmes et aux jeunes. En même temps, nous avons mené des visites sur le terrain et des interviews avec des informants-clés. En deuxième lieu, nous avons analysé les politiques publiques de certification environnementale, les indications géographiques et la traçabilité dans chacun des pays étudiés. C’est à partir de ces données que nous avons conclu que l’élevage familial gaucho constitue un lien important entre emploi, production, durabilité et contention sociale. Nous sommes aussi arrivés à la conclusion que l’élevage bovin signifie beaucoup plus qu’une source de revenu économique. En effet, les éleveurs et leurs familles résistent aux aléas parce qu’ils perçoivent leur activité comme un mode de vie et parce qu’ils lient leur propre identité à la nature. Même fréquemment ignorés, les services écologiques de la Pampa ont commencé à constituer de la valeur économique, tels les cas de l’agrotourisme et l’écotourisme pampéen, la séquestration de CO2 et la certification écologique des produits et processus. ___________________________________________________________________________________ RESUMEN
La ganadería familiar gaucha, una categoría especial dentro de la agricultura familiar, ha sido tradicionalmente ignorada por el medio acadêmico y por los tomadores de decisiones. El escenario en el cual la ganadería se desarrolla – la Pampa – es un bioma en profunda transformación y que, a pesar de su riqueza, posee el menor porcentaje de área legalmente protegida, además de pasivos ambientales de difícil reversibilidad. Esa desvalorización lleva a la falta de políticas de apoyo al sector y al éxodo masivo de ganaderos familiares que, marginalizados o forzados a criar animales en confinamiento (feedlot) prefieren arrendar o vender sus tierras a las grandes compañías multinacionales de soja y de eucalipto. Los servicios ecológicos provistos por la Pampa (ambientales, culturales y estéticos) también resultan amenazados. En este trabajo, analizaremos las percepciones y las estrategias de adaptación de los ganaderos bovinos de carne del bioma Pampa de la Argentina, de Brasil y de Uruguay frente a la competencia entre ganadería tradicional y agricultura en gran escala. Partimos de los conceptos teóricos de adaptacion, resiliencia, vulnerabilidad y el marco de doble exposición a riesgos climáticos y socio-económicos como punto de partida para descifrar esta compleja realidad. Como datos primarios, utilizamos la metodología del análisis temático para estudiar las transcripciones de las entrevistas a 75 ganaderos y sus familias (25 por cada país). Fueron usados cuestionarios semi-estructurados que procuraron identificar sus trayectorias, su organización del trabajo, sus redes de dialogo, su posición frente al riesgo, sus motivaciones y su visión del futuro. De manera paralela, fueron realizadas visitas de campo y entrevistas a investigadores académicos, extensionistas rurales, órganos gubernamentales e representantes de asociaciones de ganaderos. También analisamos las políticas publicas de certificación ambiental para la ganadería, las indicaciones geográficas y la trazabilidad del ganado en cada país. Concluimos que la ganadería familiar gaucha constituye un eslabón importante entre empleo, producción, sustentabilidad y contención social. También, que la ganadería bovina para la producción de carne es más que una simple fuente de ingresos para los ganaderos gauchos: ellos y sus familias ven la actividad como un modo de vida e atan su identidad a la naturaleza que los rodea. Incluso si resultan frecuentemente desvalorizados, los servicios ecológicos de la Pampa ya han comenzado a adquirir valor económico y comercial, como sucede con el agroturismo y el ecoturismo pampeano, la captura de CO2 y la certificación ecológica de productos y procesos de producción, como el “novillo verde” o la carne del bioma Pampa.

A República Argentina baseia sua economia interna na produção agropecuária. Na província de Buenos Aires se encontra o Município de Pergamino, que abriga um complexo sistema de produção agroindustrial (SAG), que representa a vanguarda desta economia. Por sua forte inserção internacional, a dinâmica deste sistema reflete a dinâmica dos agronegócios internacionais. Este trabalho analisa a dinâmica deste sistema local, com vistas à antecipação dos cenários futuros dos agronegócios da região pampeana Argentina. Foi procedida a caracterização dos vetores da dinâmica dos agronegócios do município de Pergamino, por meio da identificação dos principais stakeholders, das variáveis-chave que incidem na evolução dos sistemas agroindustriais e suas inter-relações, correlacionando-as com as tendências de cada um dos setores-elos deste SAG. A identificação e análise destes elementos se constituem nas etapas preliminares da construção de cenários futuros dos agronegócios do município e do seu entorno. A análise prospectiva do SAG pretende capacitar os principais stakeholders vinculados ao uso do solo do Município de Pergamino às possíveis mudanças que poderão acontecer no futuro. A metodologia se baseia no emprego de 49 entrevistas semi-estruturadas com os principais stakeholders dos setores do SAG local, relacionados aos insumos, produção, indústria, mercado e às atividades de implicações gerais. A identificação dos stakeholders foi apoiada por consultas a oito especialistas vinculados ao SAG. Esta pesquisa concluiu que as mudanças estruturais no SAG do município de Pergamino são geradas primordialmente pelos stakeholders internacionais. Destacaram-se um total de 24 variáveis-chave, relevantes aos agronegócios do município. As variáveis-chave de maior freqüência de menção se referem às políticas nacionais do Estado Argentino, à bioenergia, à demanda asiática, à biotecnologia e às barreiras comerciais internacionais. As principais variáveis-chave dinamizadoras das tendências do futuro dos agronegócios de Pergamino estariam relacionadas à demanda internacional, principalmente da China, à concentração das empresas dos setores de insumos e indústria, aos avanços da biotecnologia e à inclusão das culturas voltadas ao mercado de bioenergia na sua pauta de produção. Ao lado destas variáveis, afetas a elementos mercadológicos e à inovação tecnológica, também seriam vetores importantes de construção do futuro do município de Pergamino, a concentração das empresas nos setores de insumos e da indústria, associada às inversões estratégicas das trading e às barreiras comerciais. Uma variável de importância latente no município de Pergamino se refere à possibilidade de ocorrência de crises sociais, possivelmente derivada da ameaça associada aos processos de concentração de atividade econômica ou a quedas de demanda do mercado exterior, que incidiria no desenvolvimento da economia regional. Pelos resultados desta pesquisa, o futuro dos agronegócios de Pergamino será determinado primordialmente pelas variáveis que se derivam da sua forte inserção e interdependência dos mercados internacionais e da concentração dos negócios em um pequeno número de empresas, as quais subordinam, tanto as reações e iniciativas relativas aos investimentos e as escolhas locais, como as próprias políticas públicas de adaptação às mudanças externas. Neste trabalho foi revelador que a importância para a economia local das variáveis relativas à evolução do mercado, à concentração empresarial e à inovação tecnológica são fortes indicadores da inserção e interdependência internacional dos agronegócios da região pampeana Argentina
The economics of Republic of Argentina is based on agricultural production. In the province of Buenos Aires is located the county of Pergamino, which encloses a complex system of agribusiness production (SAG), representing the frontline of this economy. For its strong international insertion, the dynamics of this system reflects the dynamics of the international agribusiness. This research analyses the dynamics of the local system, aiming the anticipation of future scenarios of agribusiness of Argentina Pampas. The characterization of the vectors of the agribusiness dynamics of Pergamino County was carried out by identifying the main stakeholders, the key variables that underline the evolution of agribusiness systems and their interrelationships, correlating them with the trends of each one of the link-sectors of this agribusiness system. The identification and analyses of these elements are the preliminary steps in the construction of the future scenarios of the agribusiness in the county. The prospective analyses of the agribusiness system intend to capacitate the main stakeholders linked to the land use of Pergamino to face the possible changes that may happen in that field in the future. The methodology is based on the use of 49 semi-structured interviews with the main stakeholders of the local agribusiness system sectors, related to inputs, production, industry, market and general activities. The stakeholders identification was supported by consulting eight experts related to the local, agribusiness system. The conclusion of this research is that the structural changes in the county of Pergamino agribusiness system are generated mainly by international stakeholders. A total of 24 key variables were identified as relevant to the county agribusiness future. The most frequent key variables mentioned by the interviewers are related to Argentina Government politics, bioenergy, asian demand, biotechnology and international market barriers. The main forces driving Pergamino agribusiness future trends would be related to international demand, mainly from China, concentration of companies in the inputs and industry sectors, advances in biotechnology, and the inclusion of crops used in the production of bioenergy in the local fields. Along with these variables, affected by market elements and technological innovation, are also important vectors in the construction of the future of Pergamino County the concentration of companies in the inputs and industry sectors, associated to the strategic initiatives of the tradings, and the commercial barriers. A variable of latent importance in Pergamino is the possibility of occurring social crisis, possibly due to the threat related to concentration processes of economic activities or reduction in the demand of international trade, which would influence the regional economic development. Based in these research results, the future of Pergamino agribusiness will be determined mainly by variables that derive from the strong insertion and dependence of international trades, and concentration of business in a small number of companies, which subordinate the reactions and the initiatives related to local investments and choices, and the public policies towards the adaptation to international changes. This study has shown the importance of the variables related to market evolution, concentration of companies and technological innovation to the local economy, which can be understood as strong indicators of the international insertion and interdependence of Argentina Pampa agribusiness.

Práctica Supervisada (IC)--FCEFN-UNC, 2016
Trata de un anteproyecto de caminos rurales perimetrales al Valle de Pampa de la Viuda cuyo objetivo es brindar accesos para un posterior desarrollo de un proyecto de Master Plan en el valle. Sienta las bases para un futuro desarrollo urbanístico, fomentar el turismo, el deporte y la producción agrícola ampliando sus horizontes actuales en una zona que se verá favorecida por la obra de conexión vial La Rioja - Chilecito

Landwirtschaftliche Expansion und Intensivierung treiben die Umwandlung natürlicher Ökosysteme weltweit. Bis heute ist unklar, inwieweit politische Maßnahmen negative Folgen für die Umwelt minimieren können. Die Kombination mit Szenarien-Analysen kann ein Rahmen zur Unterstützung von Planungsprozessen schaffen, um potentielle Auswirkungen von politischen Maßnahmen zu erforschen. Das Ziel dieser Dissertation war es, die Triebkräfte der Veränderung von Argentiniens Agrarlandschaften zu verstehen, potentielle zukünftige Landnutzungsveränderungen zu analysieren und den Einfluss ökonomischer und naturschutzbezogener politischer Maßnahmen auf diese zu erfassen. Im ersten Teil der Dissertation wurden die Triebkräfte landwirtschaftlichen Landnutzungswandels mittels eines Nettoertrags-Modells ermittelt. Danach wurde der Einfluss von ökonomischen und naturschutzbezogenen Maßnahmen auf zukünftige Landnutzungsveränderungen sowie auf die Konnektivität von Waldgebieten mit Hilfe von Landnutzungs-Szenarien analysiert. Die Ergebnisse zeigen, dass landwirtschaftliche Intensivierung von ökonomischen Maßnahmen getrieben ist, während landwirtschaftliche Expansion durch naturräumliche Eigenschaften und Zonierungsprogramme jenseits der Profitmaximierung determiniert wird. Politische Maßnahmen mögen einen geringeren Einfluss auf Landnutzungswandel haben als bisher erwartet. Die Entwicklung von Agrarland konzentriert sich auf Gebiete mit hoher Priorität für den Umweltschutz. Zonierungsprogramme wie das Argentinische Waldgesetz stellen wirkungsvolle Maßnahmen dar, um umweltschädigenden Entwicklungen vorzubeugen. Die Erkenntnisse zeigen, dass Naturschutz nicht zwingend im Konflikt mit ökonomischer Entwicklung steht, denn mittels Landschaftsplanung kann die Konnektivität von Waldgebieten auch unter gleichbleibenden Abholzungsraten bewahrt werden. Die Dissertation zeigt den Mehrwert von a-priori Evaluierungen der potentiellen Einflüsse von Maßnahmen auf Landnutzungswandel.
Agricultural expansion and intensification drive the conversion of natural areas worldwide. Yet, it is not clear where and how much production would need to expand and intensify to meet future demands and how policies may help minimizing environmental trade-offs. Particularly the latter requires an understanding of the underlying forces that drive agricultural land-use changes. This offers a framework for planners and decision makers to explore potential impacts from policies, especially in very dynamic regions. Argentina, where agricultural expansion and intensification result in dramatic conversions of natural areas, is a good example of a dynamic human-environment system. The goal of this thesis was to understand the drivers of agricultural land-use change and to explore future trajectories of land-use change, and how economic and conservation policies may impact them. This thesis examines drivers of agricultural land-use changes using a net returns model of agricultural production. Then, it evaluates the effects of economic and conservation policies on future land-use changes and on the connectivity of forests by developing scenarios of future land-use change. Results highlight that agricultural intensification in Argentina is driven by economic interventions, whereas agricultural expansion primarily responds to environmental characteristics and zonation programs. Economic policies may have less power in governing land use changes than previously thought, as results suggest that there are other factors, than profit maximization, influencing land conversions. Future agricultural development would occur in priority areas for conservation in Argentina, but zonation policies, such as the Forest Law, appear to be powerful in limiting potential environmental trade-offs. Conservation planning does not necessarily need to conflict with economic development, since under similar deforestation rates; landscape planning can preserve forest connectivity in the Chaco.

Thesis (M.S.)--University of Florida, 2001.
Title from first page of PDF file. Document formatted into pages; contains xiv, 149 p.; also contains graphics. Vita. Includes bibliographical references (p. 140-148).

The Gauchos, horsemen and ranch workers on the pampas of South America, constitute a specific masculine, equestrian culture glorifying the values honor, freedom, righteousness, bravery and manliness. This ethnography documents the self-reflexive construction of identity among gauchos of the border region between Spanish speaking Uruguay and Portuguese speaking Brazil. I analyze gaucho identity as they themselves construct and celebrate it; as it encompasses interlocking leveis of gender, class, occupation, geographical setting and ethnic origin; and as it is presented and used by the media, the urban public and the nation states. Most gauchos live and work, segregated from women, on cattie ranches (estâncias). To this quintessentially male group, gender and culture are inseparable; folklore, ethos and practices are linked to a social construction of manhood. Gauchos shape and present their identity with cockfights; tales, jokes and songs in the storytelling event; the practices of bestiality and suicide. In the gaucho universe of symbols, these are central discourses. In these discourses, gauchos use the categories humanity and animality, nature and culture to generate a group notion of power and self, envisioning themselves as supra-natural centaurs, half man, half horse. The segregation of male and female space is a principal aspect of the gaucho's universe: male avoidance of women parallels female seduction of men. A women's sphere counters male gaucho culture: women live in small settlements bordering estancias; healing and magic, especially love magic, pertain to women. Framing analyses of these symbolic discourses is an overview of gaucho pastoral society, an analysis of labor relations on the estâncias, and an appraisal of the relationship between the gaucho and national society. Gaucho culture in this rural border region transcends both linguistic and national frontiers. Representations of gaucho culture, generated by and for gauchos themselves, are appropriated by the media and consumed by urbanites and nation states. While the gaucho is a national symbol in both nations (and in neighboring Argentina), these nations neglect the social needs of gauchos. To national societies, representations of the gaucho have become more important than the living man himself.

Nesta dissertação, analiso as diferentes formas de engajamento dos produtores familiares às propostas de desenvolvimento apresentadas pelo Programa Social Agropecuário, na região de Pampa de Achala, na Província de Córdoba, na Argentina. Os diferentes graus de adesão dos produtores estão relacionados as heterogeneidades na estrutura e volume de capitais carregados por esses agentes, suas diferentes trajetórias e expectativas de retribuição com relação ao projeto. O desajuste entre as expectativas dos produtores e as realizações efetivas dos projetos gera conflitos e resistência aos processos de normalização provocados pelo processo de imposição desses programas de desenvolvimento. Identifiquei três lógicas de engajamento diferenciadas. Na primeira que denominei apropriacionista, ocorre um envolvimento intenso dos produtores a essas propostas apresentadas e a resistência se dá na forma de disputa com os técnicos pelo controle do processo de implementação do Programa. A segunda inserção dos produtores se dá em uma lógica de engajamento assistencialista e a resistência se apresenta como atomização das formas de participação. O terceiro caso paradigmático consiste no de uma comunidade que não adere ao Programa. A construção dessas lógicas de adesão permitem explicar a complexidade da implementação de programas desse tipo e as relações de poder subjacentes. Constatei que no espaço de possibilidades que se abrem para as comunidades rurais empobrecidas na Argentina consolidam-se novos processos de dominação, como passagem de uma pobreza integrada a um processo de pobreza dependente, de políticas publicas especiais.

O presente estudo aborda a obra narrativa da escritora argentina Silvina Ocampo, propondo uma leitura crítica dos contos em que a autora retrata a figura e os costumes do habitante da pampa rio-platense – o gaucho – a partir de estratégias de representação que rompem com a tradição mimética. Estabelecida como um sistema literário desde as últimas décadas do século XIX, a narrativa de temática gauchesca produzida nos países da região platina retoma, ao longo de sua tradição canônica, uma série de elementos simbólicos a partir dos quais foi elaborada a imagem literária do gaucho. Dentre esses elementos, três merecem destaque: o processo de identificação entre o ser humano e o cavalo, a relação que o indivíduo pampeano mantém com o sujeito feminino e com a esfera da família e o jogo de aproximação e distanciamento que o protagonista da literatura gauchesca estabelece com os polos da dicotomia “civilização e barbárie”. Tendo em vista essas questões, o objetivo central desta análise é demonstrar como a narrativa de Ocampo problematiza e reconfigura tais elementos simbólicos, operando uma ruptura no cânone da gauchesca por meio de uma escrita fortemente marcada por questões de gênero. Para tanto, este trabalho apropria-se do referencial teórico que permeia as diferentes correntes da crítica feminista contemporânea, em especial as discussões levantadas por Simone de Beauvoir, Elizabeth Grosz, Ynestra King, Luce Irigaray, Alison Jaggar, Hélène Cixous, Elaine Showalter, Teresa de Lauretis, Debra Castillo e Gloria Anzaldúa, dentre outras. Além disso, assumem igual relevância para esta análise alguns conceitos diretamente ligados à literatura gauchesca, principalmente as ideias discutidas por autores como Richard Slatta, Domingo Faustino Sarmiento, Ezequiel Martínez Estrada, Angel Rama, Juan Carlos Ghiano, Josefina Ludmer e Sandra Contreras. Com base no arcabouço teórico delineado, é realizada uma leitura crítica dos contos “El impostor”, publicado na obra Autobiografía de Irene, de 1948; “Azabache” e “La última tarde”, que constam no livro La furia, de 1959; “La hija del toro” e “El moro”, presentes em Las invitadas, de 1961; e “La muñeca”, de Los días de la noche, de 1970, com uma atenção especial aos aspectos estéticos e temáticos desses textos. Paralelamente, tendo em vista as características da narrativa de Ocampo e das obras canônicas da literatura gauchesca, este trabalho aproxima os textos de autoria feminina e masculina, a fim de apontar a relevância que a escritora estudada assume junto a esse sistema literário, em especial como forma de revisão e alargamento de tal cânone.
This study addresses the narrative work of Argentinean writer Silvina Ocampo, proposing a critical reading of the tales in which she portrays the figure and customs of the man from the Pampa – the gaucho – by means of strategies of representation that disrupts the mimetic tradition. Established as a literary system since the last decades of the nineteenth century, the canonical Gauchesca narrative produced in the countries of the River Plate region resumes a series of symbolic elements from which was drawn the literary image of the gaucho. Among these elements, three stand out: the identification between the human being and the horse, the relationship the pampa’s gaucho has with the female subject and the domestic realm and convergences and differences the gaucho as protagonist establishes with the dichotomy “civilization and barbarism”. Given these issues, the main objective of this analysis is to demonstrate how Ocampo’s narrative discusses and reconfigures such symbolic elements, operating a rupture in the canon of Gauchesca by means of a writing strongly marked by gender. Therefore, this work appropriates theoretical frameworks present in currents feminist criticism, in particular the discussions raised by Simone de Beauvoir, Elizabeth Grosz, Ynestra King, Luce Irigaray, Alison Jaggar, Hélène Cixous, Elaine Showalter, Teresa de Lauretis, Debra Castillo and Gloria Anzaldúa, among others. Besides, some concepts directly related to Gauchesca literature assume equal importance to this analysis, especially the ideas discussed by authors such as Richard Slatta, Domingo Faustino Sarmiento, Ezequiel Martínez Estrada, Angel Rama, Juan Carlos Ghiano, Josefina Ludmer and Sandra Contreras. Based on the theoretical framework outlined, this paper makes a critical reading of the tales “El impostor”, published in Autobiografía de Irene (1948); "Azabache" and " La última tarde", published in La furia (1959); "La hija del toro" and "El moro", published in Las invitadas (1961); and “La muñeca”, published in Los días de la noche (1970), with special attention to the aesthetic and thematic aspects of these texts. In addition, considering the characteristics of Ocampo’s narrative and the canon of Gauchesca literature, this paper approaches texts of masculine and feminine authorship, in order to argue for the relevance that Silvina Ocampo assumes in this literary system, particularly in terms of revising and extending such a canon.
Este estudio aborda la obra narrativa de la escritora argentina Silvina Ocampo, y propone una lectura crítica de los cuentos en que la autora retrata la figura y las costumbres del habitante de la Pampa platina – el gaucho – a partir de estrategias de representación que rompen con la tradición mimética. Establecida como un sistema literario desde las últimas décadas del siglo XIX, la narrativa de temática gauchesca producido en los países platinos retoma, a lo largo de su tradición canónica, una serie de elementos simbólicos de la cual se ha elaborado la imagen literaria del gaucho. Entre esos elementos destacan tres: el proceso de identificación entre el ser humano y el caballo, la relación que el individuo pampeano tiene con el sujeto femenino y el ámbito familiar, y el juego de proximidad y separación que el protagonista la literatura gauchesca establece con los polos de la dicotomía "civilización y barbarie". Teniendo en cuenta estas cuestiones, el objetivo principal de este análisis es demostrar cómo la narrativa de Ocampo discute y reconfigura dichos elementos simbólicos, y opera una ruptura en el canon de la gauchesca por medio de una escritura fuertemente marcada por el género. Por lo tanto, este trabajo se apropia del referencial teórico que permea las distintas corrientes de la crítica feminista contemporánea, en particular las discusiones planteadas por Simone de Beauvoir, Elizabeth Grosz, Ynestra King, Luce Irigaray, Alison Jaggar, Hélène Cixous, Elaine Showalter, Teresa de Lauretis, Debra Castillo e Gloria Anzaldúa, dentre outras. Por otra parte, algunos conceptos directamente relacionados con la literatura gauchesca asumen la misma importancia a este análisis, principalmente las ideas discutidas por autores como Richard Slatta, Domingo Faustino Sarmiento, Ezequiel Martínez Estrada, Angel Rama, Juan Carlos Ghiano, Josefina Ludmer e Sandra Contreras. A partir del marco teórico esbozado, se realiza una lectura crítica de los cuentos “El impostor” publicado en el libro Autobiografía de Irene, 1948; “Azabache” e “La última tarde”, del libro La furia, 1959; “La hija del toro” e “El moro”, del libro Las invitadas, 1961; y “La muñeca”, de Los días de la noche, 1970, con especial atención a los aspectos estéticos y temáticos de los textos. Teniendo en cuenta las características de la narrativa de Ocampo y de las obras canónicas de la literatura gauchesca, este trabajo también compara textos de autoría femenino y masculino para señalar la relevancia que dicha escritora asume en este sistema literario, en particular como una forma de revisión y expansión de dicho canon.

Präctica Supervisada (IC)--FCEFN-UNC, 2015
Trata de la confección del presupuesto para la Licitación Pública N°27/14, obra: "Construcción edificio brigada de investigaciones". Describe paso a paso el armado del presupuesto. Refiere a la curva de egresos que refleje los desembolsos mensuales a realizar a lo largo de la ejecución del proyecto, analizar los costos involucrados y determinar posibles variables que se reflejen en beneficios de la empresa y proponer acciones para controlar que dichos objetivos sean alcanzados

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En el presente trabajo son analizados aspectos vinculados a la participación de los técnicos extensionistas y de la sociedad en la propuesta de desarrollo de los territorios llevada adelante por la Regional La Pampa San Luis, del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria –INTA de la República Argentina. El estudio se cuestiona, en el marco del trabajo institucional del INTA, como se presenta la participación de los extensionistas en la nueva propuesta de desarrollo de los territorios. Por un lado, se pregunta donde los técnicos de terreno pueden expresar sus puntos de vista frente a una institución históricamente centralizada? Por otro lado, indaga como se presenta la participación de otros actores sociales envueltos en el proceso de desarrollo? Partiendo de la evolución del concepto de desarrollo, la consolidación del desarrollo sustentable, su conexión con lo local-territorial y los vínculos con la participación, se buscó analizar la producción teórica de diversos autores (ARROYO, 2006; PIERRI, 2008; JARA, 1998; BUARQUE, 1999; CALLOU 2006; DE JESUS 2003 BORDENAVE, 1998, PERUZO, 2001, DEMO 1999, entre otros) y de material correspondiente al INTA. Una vez terminado el trabajo documental y bibliográfico, se procedió al levantamiento de datos mediante la utilización de entrevistas semiestructuradas, con profesionales que llevan adelante el trabajo de extensión del INTA en la Regional y con actores-productores vinculados a proyectos de desarrollo. Con la información obtenida se procedió a la confección de una base de datos que facilitó su posterior presentación y análisis. Esto permitió observar como algunos puntos de la propuesta, sobre todo aquellos que hacen al campo de su planificación y ejecución, se despegan de los procedimientos que fueron propios de los antiguos modelos de extensión. El presente trabajo también permitió concluir que, junto con una apertura nunca vista en los canales destinados a la participación de la sociedad en la política del INTA, se destaca la existencia de una característica dual de la misma, donde conjuntamente se presenta una participación de tipo consensuada y de tipo coercitiva.
Na presente pesquisa são analisados aspectos que tem a ver com a participação dos técnicos extensionistas e da sociedade na proposta de desenvolvimento dos territórios levada adiante pela Regional La Pampa – San Luis, do Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária (INTA) da Republica Argentina. O estudo questiona como se apresenta a participação dos extensionistas na nova proposta de desenvolvimento dos territórios, no marco do trabalho institucional do INTA. Por um lado, pergunta-se onde os extensionistas podem expressar seus pontos de vista frente a uma instituição historicamente centralizada. Por outro lado, indaga como se apresenta a participação de outros atores sociais envolvidos no processo de desenvolvimento. Partindo da evolução do concepto de desenvolvimento, a consolidação do desenvolvimento sustentavel, a sua conexão com o local-territorial e os seus vínculos com a participação, procurou-se analisar a produção teórica de autores diversos (ARROYO, 2006; PIERRI, 2008; JARA, 1998; BUARQUE, 1999; CALLOU 2006; DE JESUS 2003 BORDENAVE, 1998, PERUZO, 2001, DEMO 1999, dentre outros) e do material correspondente ao INTA. Uma vez finalizado a pesquisa documental e bibliográfica, procedeu-se à coleta de dados por meio de entrevistas semi-estruturadas, com os profissionais que desenvolvem o trabalho de extensão do INTA na Regional e com atores-produtores que tem relação com os distintos projetos de desenvolvimento. Com a informação obtida procedeu-se à construção de uma base de dados que facilitou a posterior apresentação e analise. Isto permitiu observar como alguns pontos da proposta, especialmente aqueles que tem a ver com a planificação e a execução, deslocam-se dos procedimentos que foram próprios dos antigos modelos de extensão. A pesquisa também possibilitou concluir que, junto com uma abertura nunca antes vista nos canais destinados à participação da sociedade na política do INTA, destaca se a existência duma característica dual na mesma, onde conjuntamente apresenta-se uma participação do tipo consensuada e do tipo coercitiva.

El Convenio sobre la Diversidad Biológica revela el papel primordial que desempeña el mantenimiento de la diversidad biológica y establece como prioritaria la conservación in situ de los recursos genéticos. Los parientes silvestres de los cultivos, son parte de esta biodiversidad y representan recursos imprescindibles y relevantes para abordar las necesidades de seguridad alimentaria. La papa, ancestralmente cultivada, es el principal cultivo hortícola a nivel mundial y cuenta con más de 200 especies silvestres emparentadas que proporcionan diversidad genética para el mejoramiento del cultivo. La conservación in situ en Áreas Protegidas (APs) permite la conservación de recursos genéticos y son el eje central en prácticamente todas las estrategias nacionales e internacionales de conservación. Este trabajo busca promover y destacar la importancia de conservación in situ de especies silvestres de papa en APs de Argentina. El diseño experimental contempló un trabajo de gabinete y otro de campo. La primera aproximación consistió primeramente en la identificación de APs donde crecen especies silvestres de papa, género Solanum sección Petota, en base al solapamiento de coordenadas geográficas de las APs argentinas y las introducciones del Banco de Germoplasma de Papa y Forrajeras INTA-Balcarce, seguido de la consulta de la base de datos del Sistema de Información de Biodiversidad, para posteriormente relevar el estado actual de conservación enviando una encuesta a los responsables de APs seleccionadas en base a la presencia de las especies de interés. La segunda aproximación experimental implicó el análisis de la variabilidad genética presente en poblaciones naturales de la especie silvestre de papa Solanum kurtzianum que crece en la Reserva Natural Villavicencio provincia de Mendoza. A partir del trabajo de gabinete, se identificaron 18 especies de la sección Petota distribuidas en 21 APs ubicadas en 11 provincias argentinas. Tomando como criterio la riqueza de especies, se destacaron las APs correspondientes al Parque Nacional los Cardones, Monumento Natural Laguna de los Pozuelos y Reserva de la Biósfera de Las Yungas en la región norte del país, las cuales tendrían un alto potencial para establecer reservas genéticas para la conservación in situ de estos recursos. Respecto al trabajo de campo, se analizó la variabilidad genética en 22 poblaciones de S. kurtzianum ubicadas en sitios de fácil y difícil acceso (correspondiente al camino aledaño a la ruta y travesía pedestre respectivamente) dentro de la RN Villavicencio empleando marcadores moleculares AFLP (Amplified Fragment Length Polymorphism). La matriz binaria de presencia/ausencia de fragmentos quedó formada por 67 muestras y 214 fragmentos totales. La similitud genética para el coeficiente DICE varió entre 0,66 y 1. En el fenograma, algunas poblaciones se agruparon por origen geográfico, mientras que en otros casos los agrupamientos fueron heterogéneos, conteniendo muestras recolectadas en distintos sitios. El número total de fragmentos (F) por población varió entre 109 y 143. El número de F únicos varió de 0 a 4 entre las poblaciones. El número de F raros compartidos entre poblaciones varió de 1 a 13 y los frecuentes entre 105 y 132. El promedio de acuerdo al sitio de origen, para los F únicos varió entre 0,6 y 1,6 para los raros entre 2,4 y 6,6 y para los frecuentes de 109,8 a 121,4. Al comparar entre si los sitios de fácil y difícil acceso se obtuvo que el promedio de F únicos, raros y frecuentes, en el primer caso, fue de 0,93, 4,07 y 116,33 respectivamente, mientras que para el sitio de difícil acceso correspondió a 1,00; 4,29 y 121,00. El uso del marcador molecular AFLP ha permitido generar una base de datos de los fragmentos AFLP en poblaciones de S. kurtzianum distribuidas en la RN Villavicencio que permitirá el monitoreo a través del tiempo de la variabilidad genética, herramienta indispensable para implementar estrategias de conservación in situ y que podría contribuir para elaborar y evaluar acciones de manejo dentro de la reserva.
Fil: Hidalgo, Verónica Paulina. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias.

La conservación de los Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura (RFAA) ha ocupado un lugar destacado dentro de las preocupaciones y esfuerzos globales respecto a la pérdida de biodiversidad. Los RFAA incluyen a los parientes silvestres de los cultivos (PSC). Hay dos enfoques fundamentales para la conservación de los RFAA: ex situ e in situ. El establecimiento de reservas genéticas es la opción más apropiada para la conservación in situ de los PSC, lo que implica la ubicación, designación y gestión de un sitio definido y el seguimiento de las poblaciones silvestres de interés en su hábitat natural para mantener su diversidad genética. La papa cultivada, Solanum tuberosum L., es el tercer cultivo alimenticio en importancia mundial luego del arroz y el trigo. Se reconocen más de 100 especies silvestres de papa (ESP). Las ESP son la principal fuente de variabilidad genética para el mejoramiento de este cultivo, resultando un excelente ejemplo para comprender la importancia del uso de germoplasma silvestre para cubrir las necesidades de seguridad alimentaria mundial. El Parque Nacional Los Cardones (PNLC) es un sitio prioritario para establecer una reserva genética debido a su alta riqueza de ESP. En la presente tesis se analizó la variabilidad morfológica y el comportamiento reproductivo de poblaciones de la especie silvestre de papa S. brevicaule Bitter, una de las cuatro especies taxonómicas identificadas dentro del PNLC, con el objetivo de generar una línea de base necesaria para la implementación de una reserva genética en este Área Protegida. Se trabajó con siete poblaciones recolectadas dentro del PNLC en 4 unidades vegetales contrastantes. Con el material vegetal, se estableció una colección compuesta por entre 4 a 11 plantas por población, a las que se les realizó un análisis morfológico y del comportamiento reproductivo. En el análisis morfológico se midieron caracteres en hoja y flor y se analizaron los datos utilizando Análisis de Conglomerados y Análisis de Componentes Principales. A partir de la caracterización morfológica se detectó variabilidad intrapoblacional y agrupamiento de poblaciones provenientes de ambientes similares. En el análisis del comportamiento reproductivo, se observaron diferencias significativas en la viabilidad de polen en las poblaciones analizadas, encontrándose poblaciones con alta (>80%), moderada (80-60%) y baja viabilidad (<60%). También se realizaron cruzamientos intra e interpoblacionales para evaluar las relaciones de compatibilidad polen-pistilo. Se detectó una similitud en los porcentajes de compatibilidad polen-pistilo en los cruzamientos intra e interpoblaciones, sin embargo, hay un mayor número de semillas por fruto y un elevado porcentaje de semillas de tipo A en los cruzamientos intrapoblacionales, disminuyendo estos parámetros en los cruzamientos entre poblaciones simpátricas y más aún entre poblaciones más alejadas dentro del PNLC. Los datos sugieren la existencia de barreras pre y postcigóticas. Contar con conocimiento sobre la biología reproductiva de las poblaciones naturales de ESP es fundamental para comprender los patrones de variación morfológica y molecular de las mismas. En conjunto, la información sobre la variabilidad genética, morfológica y citogenética, la biología reproductiva y la dinámica poblacional son la base para generar planes adecuados de monitoreo y recolección de germoplasma y estrategias de conservación in situ de estas poblaciones
Fil: Peña Cervera, Macarena Antonella. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias.

The Argentine Pampa is a global producer of maize (Zea mays L.) and soybean [Glycine max L. (Merr.), however agricultural practices have caused severe soil degradation and amplified greenhouse gas (GHG) production rates. This study presents the effects of maize-legume intercrops compared with maize and soybean sole crops on GHG production rates and soil physical properties over two field seasons. It also presents the results from a laboratory study in which GHGs were quantified from soils amended with maize and soybean crop residues. In the field study, soil organic carbon (SOC) concentrations were significantly greater (p<0.05) in the maize sole crop and intercrops, whereas soil bulk density was significantly lower in the intercrops and as a consequence soil infiltration was higher. Soil total nitrogen (TN) concentrations were not significantly different between treatments. Soil CO2 production rates were significantly greater in the maize sole crop but did not differ significantly for N2O. However, over the two field seasons both trace gases showed a general trend of greater production rates in the maize sole crop followed by the soybean sole crop. Linear regression between soil GHGs and soil temperature or volumetric soil moisture accounted for up to 51% of the variability in soil CO2 production rates and 60% of the soil N2O production rates. In the laboratory study, soil GHG production rates varied between treatments and between residue addition for both CO2 and N2O but varied only narrowly between treatments and experiments for CH4. Results from this study provided further insight into the effect of agroecosystem management practices on GHG production rates and soil physical and chemical characteristics, and contributed to improving our understanding of optimal agroecosystem design.

Agricultural intensification to increase food, feed, and fibre production has also resulted in environmental degradation, including poorer soil quality and high emissions of greenhouse gases (GHGs) like nitrous oxide (N2O). Intercropping, an agroecosystem management practice where more than one crop is planted on the same plot of land at the same time, promotes the complementary use of soil nutrients, and may improve soil quality and increase the retention of inorganic nitrogen (N) in the soil, thereby reducing N2O emissions. An experiment was conducted in Balcarce, Argentina to determine the impact of intercropping maize (Zea mays L.) and soybean (Glycine max (L.) Merr.), (either 1:2 or 2:3 rows of maize to soybean) on soil quality and soil N transformations after six cropping seasons. It was found that intercropping significantly improved soil quality over a six year period, as indicated by the soil organic carbon (SOC), soil total nitrogen (TN), soil light fraction organic matter (LF), and soil microbial biomass carbon (SMB-C). However, the soil quality also significantly improved in the sole crops over this time, and in 2012, only SMB-C was significantly (p<0.05) greater in the 2:3 intercrop than in the sole crops. Intercropping resulted in higher rates of gross nitrogen (N) mineralization than the sole crops, and the 2:3 intercrop resulted in higher rates of gross N immobilization than in the other treatments. However, the high rate of gross N mineralization resulted in a low relative NH4+ immobilization in both intercrops, signifying a lower potential for reducing soil NH4+ concentrations than in the sole crop treatments. Net N immobilization occurred in all treatment plots, which was desired at the end of the fallow period to reduce N losses from the soil. The 2:3 intercrop appeared to perform better than the 1:2 intercrop. However, further research needs to be conducted to determine the seasonal variations in N mineralization and immobilization, and to further examine the intercrop spatial arrangements to increase crop residue yield.

Tesis (Magister en Análisis y Procesamiento de Imágenes)-- Universidad Nacional de Córdoba, Facultad de Matemática, Astronomía, Física y Computación, 2015.
Maestría conjunta con la Facultad de Cs. Exactas Físicas y Naturales-UNC.
En el presente trabajo, a través de un sistema de información geográfica, se monitoreó la evolución de las áreas anegadas del NE de la provincia de La Pampa durante el período 1993-2011, se determinó, a nivel catastral, las áreas máximas anegadas y se analizó que tipo de relación podía existir entre esas áreas máximas anegadas, las lluvias y el balance hídrico (exceso) del área de estudio. Gracias a la Teledetección y los Sistemas de Información Geográfica (SIG), se pudo determinar, entre otras cosas, que casi el 40% de los títulos catastrales rurales estuvieron afectados por lo menos alguna vez, en los 18 años de estudio, por una superficie anegada mayor al 30 %. Estas técnicas permiten llevar a cabo estudios multitemporales, definir planes de ordenamiento territorial y tomar decisiones con una adecuada base de información.
In the present work a System of Geographic Information was used to monitor the evolution of the waterlogged areas of the NE of the province of La Pampa during the period 1993-2011. It was also used to determine, considering the land register, the maximum waterlogged areas, and to analyze what type of relation could exist between those maximum waterlogged areas, the rains and the water balance (excess) of the area of study. Thanks to the Remote Sensing and the Geographic Information Systems (GIS) it was possible to determine, among other things, that almost 40 % of the rural property titles were affected by a waterlogged surface bigger than 30 % at least one time in the 18 years of study. These techniques enable to carry out multitemporal studies, to define plans of territorial classification and to take decisions based on suitable data

Práctica Supervisada (IC)--FCEFN-UNC, 2018
Desarrolla una investigación en el Centro de Estudios y Tecnología del Agua (CETA) de la Facultad de Ciencias Exactas, Física y Naturales de la Universidad Nacional de Córdoba, con el fin de generar herramientas para estimar el valor de la lámina de lluvia para diseño hidrológico en las provincias de Mendoza y La Pampa. Sobre esta base, se realiza un proceso de regionalización del valor de la lámina de lluvia diaria estimada para distintas probabilidades de excedencia, cuyo principal objetivo es aprovechar los datos registrados en distintos lugares, y generar mapas digitales para la zona de estudio

Trabajo Final Integrador (Área de Consolidación Sistemas de Producción Pecuarios) -- UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2016
La evaluación de la sostenibilidad de agrosistemas implica transformar aspectos complejos en otros más claros, objetivos y generales que permitan detectar tendencias a nivel de sistema y escala denominados indicadores. El objetivo de este trabajo fue evaluar la sostenibilidad de dos establecimientos dedicados a la cría bovina mediante la aplicación del método multicriterio con el desarrollo y uso de indicadores. Los indicadores se estandarizaron y se ponderaron de acuerdo a su importancia. El uso de indicadores permitió medir los aspectos económicos, ecológicos y socioculturales, y observar evidentes tendencias en la sostenibilidad general al integrarlos. Si bien ambos establecimientos estudiados presentan más limitaciones en algunos aspectos de las dimensiones económica y ambiental que sobre aspectos sociales, se concluyó que no sean definidos como sostenibles en una visión de manejo integral. Sobre la base de los resultados se propuso un proceso de toma de decisiones fundamentado en una pirámide de prioridades del sistema productivo, inserto en una visión del desarrollo rural más integral de la zona como economía regional. Debe entenderse que existe una alta interdependencia entre las diferentes dimensiones de la sostenibilidad cuando se ubica el análisis como una cuestión temporal, exigiendo por lo tanto que los resultados no sean terminales, sino por el contrario tengan un seguimiento atendiendo a las condiciones locales.

Trabajo final integrador. (Area de Consolidación Gestión de la Producción de Agroalimentos)--UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2015.
En Argentina, durante los últimos tres siglos, la carne vacuna ha sido un constituyente básico en el consumo diario de alimentos de sus habitantes. Sin embargo, en los últimos años, la carne vacuna ha sido sustituida en parte por la ingestión de carnes de otras especies domésticas como la del pollo y el cerdo. La cadena de la producción, industrialización y comercialización de la carne vacuna en nuestro país viene atravesando un periodo complejo en lo que se refiere a la rentabilidad en cada uno de los eslabones que la componen. La producción propiamente dicha ha sido uno de los más afectados disminuyendo marcadamente sus márgenes de ganancias respecto a décadas pasadas. En nuestro país la capacidad productiva de la tierra es tan alta que permite transformarla de uso ganadero a agrícola, lo que produce actualmente un retorno económico incomparable entre ambas actividades. Debido a ello surge la incógnita: ¿qué papel juega el feedlot en un país que históricamente fue de ganadería pastoril? Con la siembra directa, las especies genéticamente modificadas y la eficiencia de la maquinaria agrícola, se ha conseguido lo que más necesitaba la ganadería: alimento de alta calidad y cantidad constante a lo largo del año. La alimentación intensiva de la ganadería vacuna es una herramienta clave en el contexto de la Argentina actual para el traspaso de las tierras productivas a la agricultura permitiendo, a su vez, que los productores no tengan necesariamente que desprenderse de la ganadería. Si bien es un sistema de explotación sumamente eficiente es importante destacar que el manejo y el tipo de alimentación que realizan muchos productores no son los correctos lo que trae aparejado elevadas pérdidas de producción, tiempo y esfuerzo. En función de estos problemas se evaluó la implementación de dietas mejoradoras y distintas variables de manejo en el establecimiento “San Hilario”, ubicado en las cercanías de la localidad de Realicó, provincia de La Pampa (Argentina), con el objetivo de localizar los puntos débiles que afectan a la eficiencia, producción y, por lo tanto, rentabilidad de la empresa, en el engorde a corral que esta realiza. Una vez identificadas estas debilidades se propusieron soluciones para mejorar, por un lado la combinación de alimentos suministrados y, por el otro, reducir el estrés de los animales y en consecuencia aumentar los márgenes económicos. Para el cumplimiento de dicho objetivo, una vez analizada la situación inicial, se elaboró una propuesta mejoradora en base a la formulación de una nueva dieta, una nueva forma de suministrar el alimento y distintas metodologías de trabajo con el ganado logrando mejoras en el aumento diario de peso vivo, en el índice de conversión de la ración y disminuyendo las pérdidas por recortes de carne durante la comercialización de los animales por rendimiento al gancho.

Las medidas de biodiversidad proveen una base de información sobre distribución, riqueza de especies y abundancia relativa de los taxa. En los últimos años, su estudio ha adquirido mayor relevancia, debido a su posible relación con el funcionamiento de los ecosistemas y por su modificación como resultado de las actividades humanas. Las acciones del hombre habitualmente reducen la riqueza de especies en ecosistemas, generando pérdidas de biodiversidad, modificando los ambientes naturales mediante el desarrollo de prácticas agropecuarias e introducción de especies animales, mediante ganadería y provocando fragmentación de hábitats. En la actualidad se encuentra en auge el estudio de la diversidad biológica a nivel mundial, desarrollándose una gran cantidad de trabajos científicos. En la provincia de La Pampa son escasos los trabajos realizados con heterópteros, enfocados principalmente en la provincia fitogeográfica que la constituyen. Se plantearon los siguientes objetivos: 1) Estudiar la biodiversidad de heterópteros en las provincias fitogeográficas Pampeana, Espinal y Monte de la provincia de La Pampa; 2) Realizar un inventario de las especies presentes en el área de estudio; 3) Analizar, en términos de su abundancia y riqueza de especies, la comunidad de heterópteros en sitios con diferentes hábitats. A partir de estos objetivos se proponen testear tres hipótesis: H1) Existen diferencias en la composición taxonómica de chinches en cuanto a su riqueza y abundancia en sitios de las provincias fitogeográficas Pampeana, Monte y Espinal; H2) La riqueza y abundancia de chinches en los sitios de Parques Nacionales y Provinciales es mayor que en aquellos sitios que no pertenezcan a éstos; H3) El método de captura G-Vac (garden vacuum: aspirador de vegetación) es más efectivo que otros métodos de captura, obteniendo la mayor cantidad de ejemplares en los diferentes ambientes en la provincia de La Pampa. Se realizaron dos muestreos, uno en el mes de abril y otro en el mes de noviembre de 2010, donde se seleccionaron nueve sitios, tres en la provincia fitogeográfica del Monte, tres en el Espinal y tres en la provincia fitogeográfica Pampeana; en cada sitio se tomaron 10 muestras, mediante los métodos: Red de arrastre, Golpeteo, Trampa de luz, Búsquedas manuales y G-Vac. El material fue separado mediante trabajo manual, fue identificado a nivel específico mediante claves dicotómicas, bibliografía y especímenes depositado en el MLP (Museo de La Plata). A partir del material identificado se generó una base de datos, se analizó la riqueza y abundancia de chinches, el esfuerzo de muestreo, los métodos de colecta, la completitud en cada provincia fitogeográfica y la diferencia en la composición de heterópteros entre provincias fitogeográficas mediante los análisis apropiados utilizando diferentes programas de computación. Se recolectaron 839 chinches, obtenidas de 1.118 muestras, constituyendo un total de 11 familias y 51 especies. El inventario obtenido en el muestreo total alcanzó un 78%, y una completitud entre las provincias fitogeográficas del 80%, lo cual es considerado un muestreo bueno a partir del protocolo utilizado. Los ambientes de la provincia del Espinal mostraron poseer mayor riqueza y abundancia de heterópteros; la estructura de la comunidad de chinches en la provincia del Monte es diferente al resto, observándose una fuerte dominancia de pocas especies. Las familias Lygaeidae, Miridae, Pentatomidae y Rhopalidae fueron las más representativas en cuanto a la riqueza y abundancia, mientras que las familias Lygeidae, Nabidae y Rhopalidae tuvieron representantes en cada provincia fitogeográfica. La trampa de luz fue el método que obtuvo mayor cantidad de chinches, seguido por la G-Vac, red de arrastre y por último el cuadrado de lona (golpeteo). Los sitios muestreados que presentaron mayor riqueza y abundancia fueron: (LC) Lihue Calel, (SR) Santa Rosa y (PL) Parque Luro. La similitud de los ensambles de chinches entre los sitios de cada provincia mediante el análisis NMDS, dio una clara diferencia entre las provincias fitogeográficas; resultado que fue corroborado con un análisis ANOSIM. Los resultados obtenidos demostraron que hay una diferencia en la composición taxonómica de chinches en cada provincia fitogeográfica. Muy pocas especies se encontraron presentes en las tres provincias, lo que nos permite aceptar la H1; Si bien el test utilizado para contrastar la hipótesis 2 permitiría rechazarla, la presencia de P=0,21; P=0,20 y P=0.009 quita robustez a los resultados obtenidos, por lo cual sería conveniente realizar nuevos estudios para corroborar esta hipótesis con mayor seguridad. Los métodos de captura utilizados permitieron obtener gran cantidad de heterópteros, el método de captura G-Vac aportó una menor cantidad de insectos en relación a la trampa de luz, pero una mayor con respecto a la red de arrastre y cuadrado de lona. Por tal razón, aceptamos la H3 debido a que la trampa de luz posee un atrayente que la G-Vac no, facilitando la caída de insectos, y permitiendo un aumento en la abundancia de los mismos.

Thesis (Ph. D.)--University of Notre Dame, 2008.
Thesis directed by María Rosa Olivera-Williams for the Department of Romance Languages and Literatures. "March 2008." Includes bibliographical references (leaves 206-215).

Tesis (Doctorado en Ciencias Económicas. Mención en Ciencias Empresariales) -- Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Económicas. Escuela de Graduados ; Argentina, 2014.
El análisis de los Sistemas Agroalimentarios Agroindustriales (SAA) se basa en el estudio de los actores sociales y sus articulaciones comerciales, los mercados de productos e insumos, los mecanismos de adaptación y coordinación en las transacciones, y la competitividad de los eslabones y de todo el sistema, entre otros aspectos. Estos sistemas se han contemplado como objetos de estudio y como sujetos tomadores de decisiones. En este sentido, se exponen varios marcos metodológicos que intentan coordinar el planeamiento estratégico sistémico. Dos son los extremos planteados. Uno relacionado a organismos verticales privados, donde los actores, incluido el Estado, participan de una sociedad comercial que intenta integrar los distintos intereses. Y otro pensado desde el Estado, planificado de manera participativa, donde la importancia de la política pública hace que se consideren aspectos no-económicos, intentando atender las demandas de todos los eslabones (principalmente de los más débiles). Cualquiera sea el camino para planificar estratégicamente desde un SAA, es complejo; los modelos y herramientas para el diagnóstico y la medición del desempeño deben adaptarse a las necesidades de los actores sociales públicos y privados. En Argentina se ha aplicado una metodología participativa con iniciativa del Estado, el Plan Estratégico Agroalimentario Agroindustrial Participativo y Federal 2010-2020 (PEA2-2020). En su visión queda explícita la necesidad de estudiar aspectos territoriales, sociales, ambientales y económicos. El presente trabajo pretende: aportar información para la toma de decisiones de los actores, ya sea de manera individual o coordinada; contribuir a la identificación de aspectos favorables y desfavorables; y aportar alternativas que contemplen la diversidad de intereses y objetivos. Procura constituirse en un modelo útil para el análisis estratégico prospectivo de complejos agroalimentarios, particularmente de los SAA de carne caprina de las provincias de La Pampa y San Luis. Se complementan los instrumentos ya definidos en el PEA2-2020 con la información obtenida desde las perspectivas de actores involucrados y agentes calificados.
Fil: Ferro Moreno, Santiago. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina.

El objetivo general de esta tesis fue producir información científico-tecnológica básica para la implementación de un sistema integrado de control de malezas, que permita reemplazar al sistema mecánico en las plantaciones de álamo (Populus spp.) del centro-norte de la Provincia de Buenos Aires. Los trabajos se agruparon en tres líneas de investigación complementarias, en donde se abordaron grupos específicos de problemas. En la primera línea de trabajo se determinó la composición específica de la comunidad de malezas y la magnitud de su interferencia, se establecieron los niveles de control y fitotoxicidad que producen diferentes herbicidas, y se evaluaron en forma comparada los efectos sobre la supervivencia y el crecimiento del cultivo de distintos tratamientos integrados de control respecto del sistema actual. La segunda línea estudió la variación temporal de la interferencia en busca de la definición del período crítico para el control de malezas, y en la tercera línea de trabajo se evaluó el resultado económico potencial de la implementación de los cambios estudiados en el sistema de control, considerando diferentes escenarios económico-financieros, grados de incorporación de tecnología y de reemplazo de mano de obra. Las distintas líneas comprendieron experiencias en campo llevadas a cabo entre los años 1998 y 2004 en el Establecimiento Forestal "María Dolores", Partido de Alberti, Provincia de Buenos Aires (34° 50' Lat. Sur; 60° 30' Long. Oeste; 55 msnm). Los trabajos se efectuaron siguiendo una estrategia progresiva de experimentación: en una primera etapa se realizaron ensayos exploratorios y posteriormente los resultados iniciales obtenidos fueron evaluados en ensayos a escala de producción y parcelas demostrativas de 5 hectáreas de superficie.

Tesis (Doctor en Ciencias Agropecuarias) -- UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2018
El proceso de intensificación agrícola de la pampa húmeda, ocurrido en las últimas décadas, se ha caracterizado por un creciente predominio de soja en monocultivo. El efecto de este manejo por más de tres décadas derivó en la pérdida de la fertilidad de los suelos. Sumado a esto, la pobre ejecución de rotaciones afectó los procesos biológicos edáficos e impactó negativamente en los costos económicos y ambientales de los sistemas agrícolas. La productividad de estos sistemas se encuentra fuertemente ligada a las actividades metabólicas de las diferentes comunidades microbianas que habitan en el suelo. Sus interacciones son responsables de la regulación de fenómenos ambientales clave. Por lo tanto, la información referida a las comunidades microbianas, sus actividades y participación en los procesos que determinan el funcionamiento del suelo, puede proporcionar datos necesarios para estudiar el impacto de técnicas agrícolas alternativas como la inclusión de cultivos de cobertura (CC). En este sentido, poco se conoce sobre los efectos de la diversificación agrícola mediante CC sobre la estructura y funcionalidad de las comunidades microbianas edáficas. El objetivo de esta tesis fue cuantificar el efecto la diversidad microbiana del suelo en respuesta a la inclusión de cultivos de cobertura (vicia, avena y nabo forrajero sembrados en combinaciones distintas) y sus interacciones con variables químicas y físicas, y con la sanidad del cultivo de soja, en la intensificación sustentable de sistemas productivos de la pampa húmeda. Se tomaron muestras de suelo a 10 cm de profundidad durante los años 2013, 2014 y 2015 de un ensayo de CC ubicado en la Estación Experimental Agropecuaria INTA Pergamino, Buenos Aires, Argentina. Se estudiaron distintos parámetros biológicos, químicos y físicos, junto a la incidencia del síndrome de muerte súbita en soja y el rendimiento del cultivo. Se observó una modificación en la estructura de las comunidades microbiana de suelo ante la diversificación del sistema agrícola, caracterizada por un aumento de biomarcadores, particularmente de bacterias Gram-negativas. El incremento en la diversidad microbiana estuvo además, asociado a una mayor actividad enzimática edáfica y una mayor eficiencia en el uso de fuentes carbonadas. Las parcelas bajo CC presentaron una mejora de la mayoría de los parámetros microbiológicos, químicos y físicos, sin afectar negativamente el rendimiento del cultivo de soja. En este sentido, una consociación de CC que incluya avena-nabo forrajero-vicia es altamente recomendable no solo para mejorar los procesos microbiológicos, sino también para proveer N adicional al cultivo. Los resultados indican que la inclusión de CC es una herramienta útil para mejorar la fertilidad del suelo y contribuir a la sustentabilidad de los sistemas agrícolas de la región pampeana.
The process of agricultural intensification of the humid pampas, occurred in the last decades, has been characterized by an increasing predominance of soybean monoculture. The prevalence of monoculture for more than three decades resulted in the loss of soil fertility. In addition, a poor execution of rotations affected soil biological processes and had a negative impact on the economic and environmental costs of agricultural systems. System productivity is strongly linked to the metabolic activities of different microbial communities inhabiting the soil, since microbial interactions are responsible for the regulation of key environmental phenomena. Therefore, information on microbial communities, their functioning and participation in processes that determine soil functioning, can provide necessary data to study the impact of alternative agricultural techniques such as the inclusion of cover crops (CC). In this sense, little is known about the effects of agricultural diversification through CC on the structure and functionality of edaphic microbial communities. The objective of this thesis was to quantify the effect of soil microbial diversity in response to the inclusion of cover crops (vetch, oats and radish, sown as different mixtures of species) and their interactions with chemical and physical variables, and crop health of soybean, in the sustainable intensification of productive systems of the humid pampas. Soil samples were taken at 10 cm depth during 2013, 2014 and 2015 in a CC field trial located at the Experimental Agricultural Station INTA Pergamino, Buenos Aires, Argentina. Different biological, chemical and physical parameters were studied, together with the incidence of sudden death syndrome of soybean and crop yield. An alteration in soil microbial structure was observed in plots under CC management, being this effect characterized by an increase of bacterial biomarkers, particularly Gram-negative bacteria. The increase in microbial diversity was also associated to a higher edaphic enzymatic activity and greater efficiency in the use of carbon sources. The CC plots presented an improvement of most of the microbiological, chemical and physical parameters, without negatively affecting soybean crop yield. In this sense, a CC consociation that includes vetch-oats-radish is highly recommended not only to improve the microbiological processes, but also to provide additional N to the cash crop. The results indicate that the inclusion of CC is a useful tool to improve soil fertility and contribute to the sustainability of agricultural systems in the Pampas region.

Tesis (Grado Doctor en Ciencias Biológicas)--Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Lugar de Trabajo: Cátedra y Museo de Paleontología- CONICET-Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Universidad Nacional de Córdoba. 2014. 379 h. + CD. ils. col.; tabls.; grafs.; maps. Contiene Referencia Bibliográfica y Publicaciones Derivadas de la Tesis.
Los trabajos realizados sobre restos de fauna fósil cuaternaria de Córdoba se circunscriben a sectores de llanura. El objetivo de esta tesis es analizar la secuencia estratigráfica, los mamíferos fósiles y las edades de los depósitos; interpretar las condiciones paleoclimáticas y paleoambientales y caracterizar biogeográficamente la región serrana de Córdoba. Para ello se estudiaron 14 localidades donde se registraron 19 taxones de mamíferos fósiles, 5 taxones de mamíferos vivientes y un taxón de Poales. Se propone una correlación lito y bioestratigráfica de la región basándose en la presencia dos unidades estratigráficas propuestas aquí: Fm. Cuchilla Nevada y Geosuelo Vaca Corral. Se describen la Icnofacies Coprinisphaera y dos biozonas: Biozona de Asociación Scelidotherium leptocephalum-Glyptodon reticulatus: basada en la ocurrencia conjunta de Scelidotherium leptocephalum, Macrauchenia sp., Smilodon cf. S. populator, Glyptodon reticulatus, Hippidion principale y Toxodon sp. con una edad Lujanense (entre 37.095 ± 2020 y14.040 ± 785 años AP) y Biozona de Asociación Panochthus- Equus (Amerhippus): con Panochthus sp., Equus (Amerhippus) y Lagostomus cf. L. maximus con una edad Lujanense (entre los14.040 ± 785 y 9181 años AP). También se discuten las evidencias paleoclimáticas, paleoambientales y paleobiogeográficas que predominaron sobre el conjunto paleofaunístico encontrado durante el Pleistoceno Tardío.

Maestría conjunta con el Instituto de Altos Estudios Espaciales "Mario Gulich"-CONAE.
Tesis (Magister en aplicaciones de información espacial)--Universidad Nacional de Córdoba, Facultad de Matemática, Astronomía, Física y Computación, 2020.
Este estudio representa un primer enfoque usando imágenes en bandas X y L para el estudio de la salinidad del suelo en vistas a la creación de un producto operativo de salinidad con imágenes SAOCOM, útil para el monitoreo de suelos agrícolas de la Pampa Húmeda afectados por esta problemática, teniendo en cuenta su extensión hacia zonas áridas y semiáridas. Los resultados obtenidos con el modelo POM (Modelo de Física Óptica) corregido empíricamente con datos SAOCOM muestran resultados promisorios, con valores de la parte imaginaria de la constante dieléctrica en los sitios de validación no salinos en el rango de 4,497 a 17,711, incluso en áreas con cultivos de buen desarrollo, describiendo un marco de trabajo útil para futuras implementaciones de metodologías con imágenes SAR para la detección y monitoreo de esta problemática.
This study represents a first approach using X- and L- band images for the study of soil salinity with the purpose of the creation of an operative product of soil salinity with SAOCOM images, useful for the monitoring of affected agricultural soils of the Humid Pampas, aimed to extend it towards arid and semiarid zones. The results obtained with empirically corrected POM (Physical Optics Model) model with SAOCOM data show promising results, with values of the imaginary part of the dielectric constant in non-saline validation sites in the range of 4.497 to 17.711, describing a framework towards future implementations of methodologies with SAR images for the detection and monitoring of this problematic.
Fil: Machado, Federico. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Matemática, Astronomía, Física y Computación; Argentina.
Fil: Machado, Federico. Universidad Nacional de Córdoba. Instituto de Altos Estudios Espaciales Mario Gulich; Argentina.
Fil: Machado, Federico. Comisión Nacional de Actividades Espaciales. Instituto de Altos Estudios Espaciales Mario Gulich; Argentina.

Tesis (Grado Doctor en Ciencias Biológicas)--Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Lugar de Trabajo: Instituto de Diversidad y Ecología Animal-IDEA-Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Universidad Nacional de Córdoba. 2015 - 84 h. +CD. tabls.; figuras. Contiene Referencia Bibliográfica y Publicaciones Derivadas de la Tesis. Abstract en español e inglés.
El objetivo general de esta Tesis es analizar la estructura genética de A. azarae en agroecosistemas pampeanos y evaluar los efectos de las barreras de hábitats naturales y artificiales sobre dicha estructuración, con el fin de contribuir al análisis de las consecuencias de la fragmentación del paisaje sobre especies que utilizan diferencialmente el hábitat.

Tesis (Grado Doctor en Ciencias Biológicas)--Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Lugar de Trabajo: Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Universidad Nacional de Córdoba. 2015 - 189 h. + CD. tabls.; figuras.; maps. Contiene Referencia Bibliográfica.
El sistema fluvial de los ríos Atuel, Salado, Chadileuvú, Curacó y Colorado forma, en el oeste de La Pampa, lagunas de naturaleza inestable debido al uso intensivo del agua de los tributarios de la cuenca. Estas lagunas registran aprovechamientos pesqueros esporádicos. Sin embargo, sus características limnológicas,la ictiofauna y los aspectos biológicos pesqueros de Odontesthes bonariensis, la especie más frecuente, son poco conocidos. El objetivo de este estudio fue evaluar las características limnológicas y el potencial pesquero de la laguna La Brava. Durante el período mayo/2008–marzo/2011, se determinaron las características morfológicas y limnológicas de la laguna y se estimó la captura por unidad de esfuerzo (cpue), densidad proporcional de stock ( psd ), condición, crecimiento, rendimiento potencial y estado parasitario de O. bonariensis. La laguna tuvo una superficie máxima de 524 ha y 1,47 m de profundidad media, pero debido a la falta de aportes fluviales disminuyó el nivel del agua y se salinizó. El agua fue básica, clorurada sódica, de extremada dureza, y su salinidad varió entre 7 y 130 g/L. Las determinaciones de clorofila a fueron de 28,5 a 0,28 mg/m3, las de fósforo de 0,95 a 26,87 ppm, las de nitrógeno de 2,6 a 37,5 ppm y las de materia orgánica de 0,38 a 13,9 ppm. Inicialmente se identificaron 12 especies de zoopláncteres, pero al final del estudio sólo queda ron las 7 especies más resistentes a la salinidad. La abundan cia varió de 30,5 a 1448 Ind/L y fue dominada ampliamente por rotíferos. Se capturaron 4 especies de peces: Odontesthes bonariensis, Cyprinus carpio, Oligosarcus jenynsii y Jenynsia multidentata, pero a medida que fue amentando la salinidad dejaron de existir C. carpio, O. jenynsii, O. bonariensis y J. multidentata consecutivamente. La más abundante en número y biomasa fue O. bonariensis, cuya población presentó eleva dos cpue en peso y psd y una condición cercana al óptimo, excepto cuando la concentración salina superó los 40 g/L. Se identificaron hasta 7 marcas de crecimiento. Se estimó un rendimiento potencial en 51,77 kg/ha*año, y sólo se determinó la presencia del parásito anisákido Contracaecum sp. En La Brava se reconocieron características de laguna turbia orgánica, turbia inorgánica y clara. La falta de aportes de los ríos causó el descenso en el nivel de agua de la laguna, elevó la salinidad, provocó la reducción del número de especies de zooplancton y peces, e influyó negativamente en la condición de O. bonariensis y positivamente en la infestación por parásitos. La salinidad definió las especies que eventualmente habitaron el ambiente, confirmando la marcada eurihalinidad de J. multidentata y O. bonariensis.

Práctica Supervisada (IC)--FCEFN-UNC, 2018
Desarrolla una investigación en el Centro de Estudios y Tecnología del Agua (CETA) de la Facultad de Ciencias Exactas, Física y Naturales de la Universidad Nacional de Córdoba, con el fin de generar herramientas para estimar el valor de la lámina de lluvia para diseño hidrológico en las provincias de Buenos Aires y Misiones. Sobre esta base, se realiza un proceso de regionalización del valor de la lámina de lluvia diaria estimada para distintas probabilidades de excedencia, cuyo principal objetivo es aprovechar los datos registrados en distintos lugares, y generar mapas digitales para la zona de estudio.

Las abejas melíferas se alimentan fundamentalmente del polen y del néctar disponible en una región, estos elementos permiten el normal desarrollo de la colonia. Mediante la identificación del polen presente en las cargas corbiculares y en las mieles que producen las abejas es posible detectar los recursos poliníferos y nectaríferos de una región. El estudio del contenido proteico del polen y de algunos parámetros físicoquímicos de las mieles permite detectar la calidad de ambos productos. El conocimiento de estos aspectos favorece al productor apícola en el manejo de las colmenas e induce la posibilidad de ofrecer productos diferenciados. El presente estudio tuvo por objetivo estudiar la composición y disponibilidad de los recursos apícolas y la calidad de los productos de la colmena (polen y miel) producidos en colmenares ubicados en el NW de La Pampa en la Provincia Fitogeográfica del Monte, Distrito Central, Subdistrito Pampeano. Para concretar este objetivo se seleccionaron tres apiarios cercanos a los ríos Salado y Arroyo de la Barda con el propósito de detectar una adecuada representatividad de la vegetación de la región. El muestreo de vegetación, polen y miel se desarrolló durante el periodo septiembre a marzo de dos temporadas apícolas consecutivas (2007-2008 y 2008-2009). La estimación de la abundancia-cobertura reveló la presencia de 142 especies con un predominio del 82 % de plantas nativas. La vegetación se presentó en parches generalmente dominados por unas pocas especies correspondientes a las siguientes familias: Asteraceae, Chenopodiaceae, Fabaceae, Malvaceae, Poaceae, Rhamnaceae, Solanaceae, Tamaricaceae, Verbenaceae y Zygophyllaceae. La intensidad de floración de 110 especies fue variable entre los dos periodos estudiados debido a factores meteorológicos como las precipitaciones, temperaturas y vientos. El pico de floración se produjo durante octubre, diciembre, febrero y marzo en cambio la oferta de floración plena fue en octubre en ambos periodos. Las abejas colectaron polen más intensamente durante octubre. Además, utilizaron el 45 % de la flora disponible y fabricaron una alta proporción de cargas mixtas, lo que indica una escasez de recursos en diferentes momentos de la temporada. Las principales fuentes poliníferas (> 15%) fueron Sesuvium portulacastrum, Cyclolepis genistoides, Chuquiraga erinacea, Senecio sp., Brassicaceae, Chenopodiaceae, Cyperaceae, Geoffraea decorticans, Prosopis sp., Phacelia sp., Bacopa monnieri, Lecanophora-Malvella, Condalia microphylla, Lycium sp., Tamarix sp. y Junellia- Glandularia. El contenido proteico promedio del polen corbicular fue de 24 % lo que indica que es óptimo para el desarrollo de la colonia. Las principales fuentes de néctar fueron Tamarix sp., Prosopis sp. y Condalia microphylla que caracterizaron a las mieles monoflorales y le siguieron en importancia Larrea sp., Junellia-Glandularia, Chuquiraga erinacea, Capparis atamisquea y Tessaria-Gaillardia como polen secundario. El análisis de las mieles inmaduras indicó la variación de la colecta de néctar a lo largo del periodo y reveló la importancia de Lycium y Brassicaceae no detectada en las mieles maduras. El alto contenido de polen absoluto correspondió en promedio al grupo III y caracterizó a las mieles del Monte Pampeano. Las mieles de Tamarix y de Prosopis presentaron una sobrerepresentación de polen, por lo cual se sugiere un mínimo del 90 % y del 75 % de sus tipos polínicos respectivamente para ser consideradas monofloras. El espectro polínico de las mieles del Monte Pampeano permite diferenciarlas geográficamente de las mieles de regiones fitogeográficas limítrofes y de otras regiones del Monte. De los 110 taxones florecidos, 49 estuvieron representados en las cargas y 65 en las mieles. Las principales fuentes polennectaríferas fueron Chuquiraga erinacea, Prosopis sp., Condalia microphylla, Lycium sp., Tamarix sp. y Junellia-Glandularia. Las familias con mayores representantes en las cargas y en las mieles correspondieron a Asteraceae y Fabaceae. Las características físico-químicas de las mieles se enmarcaron dentro de las exigencias del Código Alimentario Argentino y la International Honey Commission. La humedad fue baja, mayoritariamente entre el 15 y 17 %, lo que reflejó la escasa humedad relativa del ambiente. Los siguientes parámetros físico-químicos permitieron discriminar entre las mieles de Tamarix y Prosopis: color, acidez libre, pH, conductividad eléctrica, glucosa y glucosa/agua. El contenido mineral más elevado correspondió a las mieles de Tamarix y el más escaso a las mieles de Prosopis. La abundancia y/o escasez de algunos elementos minerales reflejó el origen botánico, el origen geográfico y la escasa contaminación ambiental de las mieles de la región. Las mieles de Tamarix presentaron color ámbar claro, alta conductividad (0,9 mS/cm), un alto contenido mineral con valores elevados de K, Na, Ca y P, acidez libre de 23 meq/kg, pH 4,5, un 27 % de glucosa y una cristalización medianamente rápida, con cristales gruesos. Las mieles de Prosopis presentaron color blanco, baja conductividad (0,4 mS/cm) y bajo contenido mineral, acidez libre de 18 meq/kg, pH 3, un 30 % de glucosa y una cristalización rápida, fina y cremosa. Los resultados de este estudio permiten sintetizar que en el Monte Pampeano la calidad de los productos apícolas es óptima en cuanto al valor nutricional del polen para el desarrollo de la colonia y a la calidad de las mieles exigidas en el mercado internacional. Sin embargo, los cambios en la oferta de floración durante el presente estudio revelan la dificultad de planificar la actividad apícola a gran escala. En este marco, se sugiere que la apicultura de esta región se siga practicando como una actividad complementaria con la posibilidad de diferenciar sus productos.

Trabajo final integrador. (Área de Consolidación Gestión de la Producción de Agroalimentos) -- UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2016
La inserción de la producción agroalimentaria argentina en los mercados nacionales e internacionales, el aseguramiento de la calidad e inocuidad de los alimentos y la identificación de oportunidades y puntos críticos en el funcionamiento de los sistemas agroalimentarios/agroindustriales, constituyen temas de permanente preocupación tanto en el ámbito empresarial y académico como en el de los institutos de investigación públicos y privados, dado el importante papel que juega la producción agroalimentaria en el consumo interno y la generación de divisas dentro de la estrategia global de desarrollo del país. En este contexto, se evaluó la incidencia que las instalaciones, el manejo alimenticio y las buenas prácticas pecuarias tienen sobre los aspectos productivos y económicos del establecimiento “Los Médanos”, ubicado en las cercanías de la localidad de Lonquimay en la provincia de La Pampa (Argentina). El trabajo fue llevado a cabo con el objetivo de detectar aquellos puntos débiles que afectan la rentabilidad ganadera de la empresa y, en consecuencia, proponer un plan de mejoras e inversiones tendientes a aumentar los ingresos y reducir las pérdidas del productor. Para el cumplimiento de dicho objetivo se procedió a recopilar información de registros históricos, entrevistas al productor y material fotográfico que luego se confrontó con una guía de buenas prácticas ganaderas, instrumento utilizado para evaluar la situación inicial del establecimiento y, a partir de la misma, elaborar una propuesta mejoradora en la implementación y adopción de buenas prácticas. A la hora de llevar adelante la propuesta mejoradora se aconseja en primera instancia abordar aquellos puntos más relevantes respecto a las buenas prácticas ganaderas (BPG) y que no necesariamente involucran una inversión de capital como lo son el manejo de la hacienda, el mantenimiento de las instalaciones y la capacitación del personal, como los principales ítems para luego, en el corto y mediano plazo, continuar con aquellas acciones que requieren fundamentalmente una mayor inversión de capital.