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Dissertations / Theses on the topic 'Péridots – Effets des hautes pressions'

Author: Grafiati
Published: 22 June 2024
Last updated: 31 July 2025

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Ledoux, Estelle. "Microstructures de transformation et déformation dans le manteau terrestre : application au périclase et à la wadsleyite." Electronic Thesis or Diss., Université de Lille (2018-2021), 2021. http://www.theses.fr/2021LILUR050.

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Abstract:
La microstructure des roches est caractéristique des conditions de pression, de température et de déformation qu'elles subissent. Dans le manteau terrestre, les microstructures affectent la forme des signaux sismiques en générant, par exemple, de l'anisotropie sismique. L'interprétation des mesures sismiques en terme de microstructures demande, en revanche, de connaître les mécanismes de déformation plastique des minéraux qui composent le manteau.Dans cette thèse, j'utilise des expériences en laboratoire pour étudier les microstructures qui peuvent apparaître dans les minéraux du manteau. Je m
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Mahendran, Srinivasan. "Modélisation numérique des propriétés de coeurs de dislocations dans l’Olivine (Mg2SiO4)." Thesis, Lille 1, 2018. http://www.theses.fr/2018LIL1R014/document.

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Abstract:
Il est aujourd’hui largement accepté que les mécanismes de convection mantellique dans le manteau supérieur sont reliés aux propriétés plastiques de l’olivine constituant principale du manteau supérieur. Ce minéral, un silicate de composition (Mg,Fe)2SiO4, se déforme essentiellement par glissement de dislocations de vecteurs de Burgers [100] et [001]. Dans le cadre de ce travail de thèse, nous avons donc choisi de modéliser les propriétés de ces dislocations ainsi que les systèmes de glissement potentiels de l’olivine à partir de calculs à l’échelle atomique. L’ensemble des calculs ont été eff
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Mahendran, Srinivasan. "Modélisation numérique des propriétés de coeurs de dislocations dans l’Olivine (Mg2SiO4)." Electronic Thesis or Diss., Université de Lille (2018-2021), 2018. http://www.theses.fr/2018LILUR014.

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Abstract:
Il est aujourd’hui largement accepté que les mécanismes de convection mantellique dans le manteau supérieur sont reliés aux propriétés plastiques de l’olivine constituant principale du manteau supérieur. Ce minéral, un silicate de composition (Mg,Fe)2SiO4, se déforme essentiellement par glissement de dislocations de vecteurs de Burgers [100] et [001]. Dans le cadre de ce travail de thèse, nous avons donc choisi de modéliser les propriétés de ces dislocations ainsi que les systèmes de glissement potentiels de l’olivine à partir de calculs à l’échelle atomique. L’ensemble des calculs ont été eff
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Mandolini, Tommaso. "Microstructural evolution of polymineralic aggregates deformed under high pressure and temperature : an in-situ and post-mortem study on olivine+serpentine." Electronic Thesis or Diss., Université de Lille (2022-....), 2022. http://www.theses.fr/2022ULILR047.

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Abstract:
Aux limites des plaques tectoniques, la lithosphère est déformée et la déformation peut se localiser jusqu'à l'échelle kilométrique, avec formation de zones de cisaillement. Cela suggère que la résistance de la lithosphère est localement réduite. La formation de couches interconnectées de minéraux plus faibles mécaniquement est un mécanisme potentiel pour parvenir à un tel affaiblissement dans la lithosphère. Les péridotites serpentinisées sont couramment présentes dans et aux limites de plaques tectoniques. Elles sont principalement composées des minéraux serpentine et d'olivine, la serpentin
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Bollinger, Caroline. "Rhéologie de l’olivine polycristalline aux conditions du manteau supérieur : étude en D-DIA." Electronic Thesis or Diss., Lille 1, 2013. http://www.theses.fr/2013LIL10038.

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Abstract:
Ce manuscrit présente une étude expérimentale de l’effet de pression sur rhéologie de l’olivine et de la forstérite aux conditions du manteau supérieur. En effet, certains aspects de la géodynamique de l’intérieur de la Terre restent méconnus. En particulier, le manteau supérieur, en convection, présente une anisotropie sismique dont l’amplitude diminue avec la profondeur et l’olivine, composant principal du manteau supérieur, possède des propriétés mécaniques mal comprises. Des polycristaux d’olivine et de forstérite sont déformés en presse D-DIA entre 3 et 8 GPa et 1373-1673 K. A l’aide de r
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Bollinger, Caroline. "Rhéologie de l’olivine polycristalline aux conditions du manteau supérieur : étude en D-DIA." Thesis, Lille 1, 2013. http://www.theses.fr/2013LIL10038/document.

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Abstract:
Ce manuscrit présente une étude expérimentale de l’effet de pression sur rhéologie de l’olivine et de la forstérite aux conditions du manteau supérieur. En effet, certains aspects de la géodynamique de l’intérieur de la Terre restent méconnus. En particulier, le manteau supérieur, en convection, présente une anisotropie sismique dont l’amplitude diminue avec la profondeur et l’olivine, composant principal du manteau supérieur, possède des propriétés mécaniques mal comprises. Des polycristaux d’olivine et de forstérite sont déformés en presse D-DIA entre 3 et 8 GPa et 1373-1673 K. A l’aide de r
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Couvy, Hélène. "Experimental deformation of fosterite, wadsleyite and ringwoodite : implications for seismic anisotropy of the Earth's mantle." Lille 1, 2005. https://ori-nuxeo.univ-lille1.fr/nuxeo/site/esupversions/20a4058e-6551-48e6-8d30-59857aa01f67.

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Abstract:
L'objectif de ce travail est d'étudier la rhéologie du manteau terrestre à travers les propriétés mécaniques de la forsterite, de la wadsleyite et de la ringwoodite (Mg2SiO4). Les échantillons ont été déformés dans les presses multi enclumes Kawai et D-DIA. Les microstructures et les textures des échantillons ont été caractérisées par Microscopie Electronique en Transmission et par diffraction des électrons rétrodiffusés. A haute pression, [001] {hkO}. Est dominant dans la forsterite. Les textures de la wadsleyite sont caractérisées par [100] parallèle à la direction de cisaillement et [001] n
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Guerrero, François. "Etude des effets des hautes pressions sur le debit carotidien." Aix-Marseille 2, 1993. http://www.theses.fr/1993AIX20660.

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Kadri, Adel. "Aspects physico-chimiques des effets de la pression sur la cristallogenèse des protéines." Université Louis Pasteur (Strasbourg) (1971-2008), 2004. http://www.theses.fr/2004STR13024.

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Abstract:
La pression, paramètre physique comme la température, est de plus en plus utilisée en cristallogenèse, plus récemment dans le domaine des protéines. La présence du gel d'agarose dans le milieu est d'importance capitale pour la cristallisation. Dans cette thèse, nous avons entrepris le couplage de la pression avec l'utilisation du gel d'agarose. Nous avons réussi à cristalliser deux nouvelles protéines sous pression hydrostatique. La thaumatine (jusqu'à 250 MPa) et le lysozyme de dinde ou TeL (jusqu'à 100 MPa). Le lysozyme de poule ou HeL (jusqu'à 75MPa) sert de modèle, mais sa cristallisation
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Marie, Philippe. "Conception et développement d'un nouveau procédé d'émulsification par haute pression." Dijon, 2003. http://www.theses.fr/2003DIJOS054.

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Nabhan, Mohamad Ammar. "Protéolyse et redistribution des protéines entre différentes fractions azotées après traitement du lait par hautes pressions." Vandoeuvre-les-Nancy, INPL, 2004. http://www.theses.fr/2004INPL054N.

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Abstract:
Les traitements thermiques induisent souvent des modifications indésirables dans les aliments qui pourraient être évitées par l'adoption de stratégies de traitement minimum du produit. Parmi ces traitements, les hautes pressions sont une technique déjà commercialisées à petite échelle par l'industrie alimentaire. La combinaison pression/température induit la dénaturation de la beta-lactogiobuline et entraîne la formation d'agrégats composés principalement de beta-lactogiobuline, de kappa-caséine et d'alpha-lactalbumine et minoritairement d'alphas1-caséine. Le traitement diminue l'activité plas
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Douzals, Jean-Paul. "Effets des hautes pressions isostatiques sur les modifications physico-chimiques de l'amidon." Dijon, 1999. http://www.theses.fr/1999DIJO5004.

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Abstract:
L'effet des hautes pressions isostatiques (100 à 600 MPa) est étudié sur des amidons de différentes origines botaniques (blé, maïs, riz et pomme de terre) en conditions de large excès d'eau. Un traitement de 600 MPa, 25° C, 15 minutes permet la gélatinisation des amidons de céréales avec des mécanismes d'hydratation particuliers mis en évidence à l'échelle de grains, de suspensions, de gels d'amidon et de manière plus nuancée sur le riz. Ainsi, la gélatinisation sous pression permet de maintenir une relative intégrité granulaire grâce à une faible hydratation. Sur la base de mesures d'analyse
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Canelon, Carlos Eduardo. "Cinétique de floculation des asphaltènes dans les mélanges n-heptane-toluène et étude de leur stabilité dans le brut en présence de CO2 à haute pression et haute température." Pau, 2006. http://www.theses.fr/2006PAUU3004.

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Abstract:
La première partie de ce mémoire est consacrée à l'étude de la cinétique de floculation des asphaltènes des huiles vénézuéliennes Furrial et Hamaca. L'influence du rapport entre la concentration résines – asphaltènes et celle du n-heptane-toluène, sur la constante de vitesse de réaction est analysée. Les résultats expérimentaux sont interprétés et modélisés à l'aide d'un micro-modèle osmotique permettant d'illustrer l'effet stabilisant de l'adsorption des résines sur les colloïdes d'asphaltène. La seconde partie présente un dispositif expérimental original d'une très grande sensibilité permett
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Risso, Jean-Jacques. "Recherches concernant les effets neurochimiques des hautes pressions d'hélium chez le mammifère de laboratoire : contribution à l'étude des mécanismes du syndrôme nerveux des hautes pressions." Lyon 1, 1987. http://www.theses.fr/1987LYO10014.

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Risso, Jean-Jacques. "Recherches concernant les effets neurochimiques des hautes pressions d'hélium chez le mammifère de laboratoire contribution à l'étude des mécanismes du syndrome nerveux des hautes pressions /." Grenoble 2 : ANRT, 1987. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb37609397k.

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Cognigni, Andrea. "Méthodes expérimentales pour l'étude par BioXAS de métalloprotéines en variant le potentiel et la pression : application à l’étude de la superoxyde dismutase." Paris 11, 2005. http://www.theses.fr/2005PA112376.

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Abstract:
Ce travail de thèse est centré sur l'étude in situ de métalloprotéines par, d'une part, des mesures de spectroscopie d'absorption X effectuées avec contrôle électrochimique ou sous haute pression, et d'autre part des mesures de spectroscopie IR sous haute pression. L'absorption X peut donner des informations détaillées sur l'environnement et la structure électronique du métal présent au site actif. Le potentiel électrochimique permet le contrôle de l'état redox du métal. La pression agit sur les structures secondaire, tertiaire et éventuellement quaternaire des protéines. Pour ce qui concerne
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Moussa, Marwen. "Compréhension des mécanismes de l'inactivation cellulaire par les hautes pressions hydrostatiques et les basses températures." Dijon, 2009. http://www.theses.fr/2009DIJOS004.

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Abstract:
Ce travail est axé sur la compréhension des effets des hautes pressions hydrostatiques (HPH) et du froid sur différents modèles cellulaires : bactéries, levures, cellules leucémiques, sphéroplastes, liposomes. Une première partie a consisté à mettre en évidence les dommages cellulaires occasionnés par le froid jusqu’à -20 °C en milieu liquide vs milieu congelé lors de traitements avec de longs temps de maintien jusqu’à 71 jours. L’influence des HPH (jusqu’à 600 MPa) à température ambiante est ensuite étudiée en fonction de l’état d’hydratation cellulaire. Le rôle crucial de l’eau a notamment é
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Thomas, Sébastien. "Modélisation numérique du comportement thermo-aéro-dynamique des garnitures d'étanchéité pour gaz réels hautes pressions." Phd thesis, Université de Poitiers, 2006. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00135573.

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Abstract:
Les garnitures mécaniques assurent l'étanchéité d'arbres tournants. L'augmentation des contraintes de fonctionnement a conduit au développement de garnitures à gaz fonctionnant sans contact des faces, séparées par un film fluide de très faible épaisseur. Le frottement entre les anneaux de la garniture, et donc l'usure, est évité.<br />L'étude bibliographique révèle que peu de travaux sur les garnitures pour gaz à hautes pressions ont été réalisés. Les caractéristiques d'un écoulement à haute pression sont examinées et les points-clefs du modèle sont définis : gaz réels, effets d'inertie, effet
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Tobé, Sylvia. "Etude des contraintes physico-chimiques des modèles cellulaires primitifs : catalyse ARN sous hautes pressions et réplication génétique en compartiment lipidique." Paris 6, 2010. http://www.theses.fr/2010PA066537.

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Abstract:
Pour l’obtention d’une protocellule autonome, les réactions de réplication génomique doivent être considérablement accélérées et couplées au cycle réplicatifs des compartiments vésiculaires via une membrane lipidique sélectivement perméable. Si l’on envisage l’apparition de formes cellulaires primitives au sein d’environnements extrêmes, les macromolécules essentielles doivent également être capables de maintenir leur activité dans ces conditions. Notre travail a d’abord consisté à mesurer l’efficacité de catalyseurs ARN en milieu extrême par l’étude de l’activité catalytique du ribozyme en ép
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Daniel, Isabelle. "Aluminosilicates à haute pression et haute température : amorphes, verres, liquides et cristaux : étude par spectroscopie Raman." Lyon 1, 1995. http://www.theses.fr/1995LYO10279.

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Abstract:
L'étude des propriétés des minéraux du manteau terrestre in situ nécessite de reproduire expérimentalement des conditions de pression allant de 3 à 130 GPa ainsi que des températures comprises entre 1000 et 4000 K environ. Nous avons développé des dispositifs expérimentaux permettant d'étudier le comportement de quelques phases aluminosilicatées par spectroscopie Raman à haute pression et/ou haute température. L'étude de la cristallisation de l'anorthite in situ à haute tempàrature a révélé l'existence d'un nouveau polymorphe métastable qui cristallise à partir du liquide CaAl2Si2O8 à 1545 K o
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Ferlat, Guillaume. "Contributions expérimentale et numérique à l'étude de l'ordre local de liquides à haute température et sous haute pression." Lyon 1, 2002. http://www.theses.fr/2002LYO10248.

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Abstract:
L'ordre à courte distance autour d'une espèce donnée dans différents systèmes liquides est obtenu par combinaison de la spectroscopie d'absorption de rayons X (EXAFS) et de calculs de dynamique moléculaire (MD), de type classique ou ab-initio. Dans une première partie, nous nous sommes intéressés à des électrolytes aqueux (KBr, RbBr, CsBr), faiblement concentrés, en conditions dites supercritiques. Les changements de la structure d'hydratation ainsi que le degré d'appariement des ions ont été caractérisés. Dans une seconde partie, nous avons étudié la structure et les propriétés électroniques
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Michoud, Grégoire. "Etude des effets des hautes pressions hydrostatiques sur Pyrococcus yayanosii, un piézophile extrême par une approche multi -"omics"." Thesis, Brest, 2014. http://www.theses.fr/2014BRES0078/document.

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Abstract:
Depuis la découverte des sources hydrothermales en 1977, un petit nombre d'études ont permis l'isolement et la caractérisation de micro-organismes pouvant résister à de hautes pressions et températures. Parmi ceux-ci, Pyrococcus yayanosii, une archée hyperthermophile de l'ordre des Thermococcales est issue du site Ashadze (dorsale medio-atlantique) à 4100 m de profondeur. Cette espèce représente le premier organisme à la fois hyperthermophile et piézophile strict décrit à ce jour. Elle ne peut en effet se diviser à des pressions inférieures à 20 MPa et sa pression optimale de croissance est de
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Bezaeva, Natalia Sergeyevna. "Effets de la pression, des chocs et des irradiations sur les propriétés magnétiques des roches terrestres et extraterrestres." Aix-Marseille 3, 2008. http://www.theses.fr/2008AIX30035.

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Abstract:
Ce travail contribue à la compréhension des effets des impacts (chocs) et des irradiations, deux processus majeurs ayant lieu dans notre Système Solaire, sur l'aimantation rémanente et les propriétés magnétiques intrinsèques (susceptibilité magnétique, coercivité de rémanence B[CR,], paramètres d'hystérésis. . . ) de la matière extraterrestre (météorites, échantillons lunaires. . . ) et ses analogues terrestres. Nous avons étudié expérimentalement les effets de la pression hydrostatique jusqu'à 1. 2 GPa ainsi que les effets des irradiations par protons, ions d'argon et ions lourds (plomb) sur
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Barthelemy-Requin, Magali. "Etude neurochimique in vivo de l'action des hautes pressions d'hélium, de l'azote et du pentobarbital sur la voie dopaminergique nigro-striée chez le rat : comparaison avec l'étude directe d'un récepteur spécifique par microdialyse." Lyon 1, 1995. http://www.theses.fr/1995LYO10077.

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Abstract:
Une etude neurochimique directe de la voie dopaminergique nigrostriee a ete effectuee sur le rat libre de ses mouvements et expose a des conditions experimentales permettant de reproduire les troubles du snhp (5mpa d'heliox), et de la narcose a l'azote (1. 7 mpa de nitrox). Pour verifier la theorie du pressure reversal effect, nous avons etudie egalement cette voie lors d'une anesthesie generale au pentobarbital. Cette etude realisee en microdialyse intracerebrale, a montre que les effets pharmacologiques de l'azote produisent une diminution de la concentration en da extracellulaire et des aug
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Ji, Hui. "Mécanique et physique de l’indentation du verre." Rennes 1, 2007. http://www.theses.fr/2007REN1S154.

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Abstract:
Dans le but de caractériser le comportement mécanique du verre à l’aide d’éprouvettes de petite taille nous travaillons au développement de méthodes reposant sur l’utilisation de l’indentation, et en particulier de l’indentation Vickers, qui est la plus répandue. De tels essais engendrent de fortes contraintes hydrostatiques dans le verre sous la zone d’application de la charge. Le verre étant caractérisé par une densité d’empilement atomique relativement faible, en regard du cristal par exemple, la pression induite, qui atteint typiquement plusieurs GPa, provoque la densification du verre. Ai
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Cohé, Cécile. "Caractérisation de l'effet de la pression et de l'ajout de CO2 sur les flammes laminaires et turbulentes de prémélange pauvre méthane-air." Orléans, 2007. http://www.theses.fr/2007ORLE2010.

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Abstract:
Ce projet a pour but d’approfondir les connaissances de l’effet de la haute pression sur les flammes laminaires et turbulentes et d’appliquer ces connaissances et les moyens techniques développés à l’institut aux flammes diluées avec du dioxyde de carbone. L’étude est effectuée à l’aide d’un brûleur de type Bunsen placé dans une chambre de combustion haute pression. De nombreux diagnostics optiques furent utilisés. La structure générale de flamme est étudiée avec la tomographie par plan laser. Les vitesses de flammes sont mesurées à partir des acquisitions de PIV. La LDV a permis d’obtenir les
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Yahiaoui, Mustapha. "Durcissement superficiel d’aciers inoxydables austénitiques par jet d’azote cryogénique à hautes pressions." Thesis, Université de Lorraine, 2017. http://www.theses.fr/2017LORR0373.

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Abstract:
Ce travail de thèse, porte sur le développement d’une technique originale de traitement de surface par jet d’azote cryogénique. Ce procédé a été initialement développé pour le décapage et le nettoyage des surfaces. Il est ici utilisé pour obtenir un durcissement superficiel sans altération ou endommagement de la surface du matériau traité. Sous certaines conditions, dans un premier temps, nous avons appliqué la technique jet d’azote en conditions statiques de traitement afin de cartographier les domaines d’utilisation du jet en fonction des paramètres de procédé (distance de tir et temps d’exp
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Loukachenko, Natalia. "Mise au point de surfaces résistant à des sollicitations de roulement – glissement sous des pressions de contact élevées de 2,5GPa et jusqu'à 300°C : applications aux engrenages et aux transmissions par courroies." Vandoeuvre-les-Nancy, INPL, 2006. http://docnum.univ-lorraine.fr/public/INPL/2006_LOUKACHENKO_N.pdf.

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Abstract:
Les concepteurs d'automobiles souhaitent améliorer les performances des ensembles mécaniques de transmission de puissance soumises à des sollicitations sévères. Parmi les nombreux paramètres à prendre en considération, les pressions de contact des surfaces et la température de fonctionnement sont deux éléments très importants. Notre objectif était la recherche du couple matériau – traitement de surface résistant aux phénomènes de fatigue de contact sous des pressions de 2,5GPa à une température de 300°C. Les traitements thermochimiques par diffusion du carbone et de l'azote et des mécanismes d
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Seront, Bernard. "Déformation expérimentale à haute pression et haute température d'agrégats polycristallins de plagioclase et d'olivine." Montpellier 2, 1993. http://www.theses.fr/1993MON20139.

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Abstract:
Dans la première partie de la thèse, on décrit et on compare les caractéristiques techniques de deux presses de déformation à haute pression et haute température, ainsi que les modifications que nous avons réalisées pour les adapter à notre besoin. L'appareil de Griggs (pression de confinement 1500 mPa, température 1100 ° C) a été modifié (assemblage de déformation à milieu de confinement NaCl liquide) pour améliorer sa précision à haute température. La presse de Paterson, à milieu de confinement gazeux (600 mPa) et four interne (1200°C), seul appareil de ce type en France, a été installée et
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Angelloz, Christophe. "Cristallisation sous pression du polypropylène isotactique en phase γ : étude cinétique, morphologique et mécanique". Lyon 1, 1999. http://www.theses.fr/1999LYO10083.

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Abstract:
Les procedes de mise en uvre des thermoplastiques semi-cristallins, tel que le moulage par injection, generent des materiaux a la morphologie et aux proprietes pas encore bien evaluees car dependantes de nombreux parametres (temperature, pression, ecoulements). L'objectif de cette etude a ete de determiner l'effet de la pression sur la cristallisation, la morphologie et le comportement mecanique d'un thermoplastique modele de grande diffusion, comme le polypropylene isotactique (ppi). Or, sachant que lorsqu'on augmente la pression d'elaboration le ppi cristallise selon un edifice cristallograp
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Camelin, Christian. "Oxydation du silicium monocristallin sous haute pression d'oxygène sec." Bordeaux 1, 1985. http://www.theses.fr/1985BOR10583.

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Abstract:
L'oxydation du silicium monocristallin est une etape importante de la technologie m. O. S. (metal-oxide-semiconductor). Les temperatures (!000c) et les durees d'oxydation relativement elevees creent des defauts structuraux notamment prejudiciables a toute miniaturisation. Afin de palier a cet inconvenient, l'utilisation de pressions d'oxygene elevees, du fait de l'accroissement de la reactivite, s'averait une voie interessante pour abaisser la temperature. Des etudes d'oxydation ont ete menees en oxygene sec dans un domaine inexplore (14p000 bar) (600t80c). Sur la base du modele de deal et gro
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Lachaux, Thierry. "Etude des effets de la haute pression sur la structure et la dynamique des flammes turbulentes de prémélange pauvre de méthane-air." Orléans, 2004. http://www.theses.fr/2004ORLE2016.

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Abstract:
L'étude expérimentale porte sur l'influence de la haute-pression jusqu'à 0. 9 MPa pour la combustion d'une flamme de prémélange méthane-air, pauvre, turbulente stabilisée sur un brûleur de type Bunsen. La vitesse débitante et la richesse sont fixées à 2. 1 m/s et 0. 6. Le champ de vitesses et les échelles de la turbulence sont déterminés à l'aide de l'anémométrie Laser Doppler. Les mesures de diffusion Rayleigh renseignent sur la fluctuation du scalaire. De l'imagerie de Mie deux dimensions sont obtenus la courbure, l'angle d'orientation, les longueurs de plissement et enfin, la densité de sur
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Coppari, Federica. "Transitions de phase induites par la pression dans des matériaux amorphes : germanium et alliages silicium-germanium." Paris 6, 2010. http://www.theses.fr/2010PA066392.

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Abstract:
Cette thèse présente des mesures de spectroscopie Raman, d'absorption des rayons X et de diffraction des rayons X sous haute pression en cellule à enclumes de diamant dans deux semiconducteurs amorphes: le germanium et les alliages silicium-germanium (concentration de Si environ 75%). L'étude des systèmes amorphes sous haute pression présente un grand intérêt en ce qui concerne la physique fondamentale et appliquée. Notamment, l'application d'une pression externe peut induire des transitions de phase entre deux différentes structures amorphes caractérisées par différentes valeurs de densité (`
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Modugno, Chloé. "Effets d'un traitement combinant hautes pressions et biopréservation sur l'inactivation et la reprise de croissance des spores de Bacillus et Clostridium." Thesis, Bourgogne Franche-Comté, 2018. http://www.theses.fr/2018UBFCK072/document.

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Abstract:
Les endospores bactériennes sont l’une des formes les plus résistantes du vivant. Leur capacité à survivre aux traitements de décontamination et leur potentielle pathogénicité pose de réels problèmes aux industriels de l’agroalimentaire. L’usage de conservateurs ou de traitements thermiques reste aujourd’hui la seule solution pour empêcher leur développement dans les aliments. Cependant, les impacts négatifs de ces deux procédés sur les qualités nutritionnelles et la santé du consommateur poussent les industriels à se tourner vers des méthodes de décontamination alternatives.Le procédé de trai
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Mauricio, Iglesias Miguel. "Impact of high pressure thermal treatments on food/packaging interactions." Montpellier 2, 2009. http://www.theses.fr/2009MON20225.

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Abstract:
La maîtrise des interactions aliment/emballage est essentielle pour assurer la sécurité et la qualité des produits emballés. Dans le cadre du Projet Européen Novel Q, nous avons évalué l'impact des traitements de hautes pressions thermales (HP/T) sur les interactions aliment emballage. En particulier, nous avons étudié l'effet d'une pasteurisation (800 MPa, 5 min, 40°C) et une stérilisation (800 MPa, 5 min, 115°C) haute pression sur la migration et le scalping du polyéthylène linéaire de basse densité (LLDPE), du polylactate (PLA) et d'un nanocomposite biodégradable à base de gluten de blé/mon
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Trégon, Bernard. "Evaluation et caractérisation d'une technologie d'assemblage MCM-L pour environnement haute pression forte température (120 MPa, 175°C)." Bordeaux 1, 2002. http://www.theses.fr/2002BOR12580.

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Abstract:
La première partie de cette étude consiste en l'analyse des besoins en électronique pour environnements sévère, c'est-à-dire sous contraintes combinée pression/température (HPFT), ainsi que les différents domaines d'application potentiels. La deuxième partie est consácrée à l'établissement d'une liste des modes de dégradations des matériaux d'assemblages pour la fabrication de prototypes, destinés à fonctionner sous 120 MPa de pression et 175°C de température. Les modèles analytiques pour chaque mode de dégradation sont listés. Nous avons ensuite conçu et réalisé un banc de test environnementa
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Cornet, Antoine. "Approche multi-échelle des verres d’oxyde : évolution structurale sous hautes pressions et processus de relaxation en température." Thesis, Lyon, 2017. http://www.theses.fr/2017LYSE1206/document.

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Abstract:
Les verres d'oxydes sont des matériaux amorphes qui possèdent de nombreuses propriétés fondamentalement et industriellement intéressantes. Parmi elles, on trouve l'aptitude à densifier. En effet, lorsqu'un verre d'oxyde a été soumis à des pressions de l'ordre de la dizaine de gigapascal, il présente une densité plus importante, et une structure vitreuse différente. Cette observation a donné lieu dans les années 1990 et 2000 à la naissance du concept de polyamorphisme. Par analogie avec le polymorphisme des solides cristallins, on considère qu'un même composé chimique peut présenter différentes
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Noël, Marilyne. "Influence de la température et des hautes pressions hydrostatiques sur l'activité et la stabilité d'enzymes en présence ou non d'additifs." Toulouse, INSA, 2001. http://www.theses.fr/2001ISAT0018.

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Abstract:
La stabilité thermique (40-60ʿC) ou hyperbare (300-500MPa) de la lipase de Rhizomucor miehei a été étudiée. Les cinétiques d'inactivation obtenues ont permis la détermination des paramètres cinétiques et thermodynamiques liés à la dénaturation irréversible de la lipase. L'utilisation d'un modèle a conduit à la validation de ces paramètres. Cette étude a été complétée par des observations en spectrophotométrie de fluorescence qui ont confirmé l'existence de deux mécanismes différents au niveau moléculaire, lors de la dénaturation de l'enzyme par ces deux agents. La combinaison des effets de la
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Abraini, Jacques Henri. "Réactions anxieuses et perturbations comportementales lors de confinements de longue durée en chambre hyperbare sous hautes pressions de mélanges respiratoires hydrogènes." Nice, 1995. http://www.theses.fr/1995NICE2014.

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Abstract:
Le développement de la plongée profonde d'assistance à l'industrie pétrolière offshore a considérablement modifié les conditions de travail des scaphandriers. Dans ce type de plongée, les scaphandriers vivent dans des conditions de longue durée sous des pressions élevées correspondant à la profondeur du chantier sous-marin (tous les 10 mètres de profondeur la pression augmente d'une valeur égale à la pression atmosphérique). Au cours de cette étude, nous avons cherché à connaître, en termes de réactions anxieuses, les conséquences de telles conditions de vie et de travail. Pour cela, nous avon
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Monkam, Kakmeni Pierre. "Contribution à l'étude de l'influence de la pression sur l'hydrodynamique et le transfert de matière dans les colonnes garnies." Lyon 1, 2001. http://www.theses.fr/2001LYO10052.

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Abstract:
Ce travail de recherche a pour but d'étudier l'influence de la pression sur les paramètres hydrodynamiques et de transfert de matière dans les réacteurs colonnes à garnissage arrosé. Les Selle de Berl, garnissage en vrac, le SULZER MELLAPAK, garnissage ordonné et le MULTIKNIT TISSMETAL garnissage semi-ordonné ont été choisis. L'utilisation d'un simulateur physique haute pression fonctionnant dans le domaine 0,1-1,5MPa a montré que les diagrammes de fonctionnement permettant la détermination des débits d'engorgement sont plus étendus lorsque la pression augmente. Les corrélation donnant perte d
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Rambert, Gaëlle. "Modélisation des couplages thermo-diffuso-mécaniques dans les matériaux polymères : application numérique à la décompression explosive." Poitiers, 2002. http://www.theses.fr/2002POIT2327.

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Abstract:
Un modèle thermo-diffuso-mécanique couplé a été construit dans le cadre des milieux standard généralisés pour appréhender le comportement à la décompression explosive de polymères sous haute température et pression de gaz. Il décrit le système comme un mélange polymère-gaz caractérisé par des grandeurs constantes. Sous les hypothèses de petites perturbations et d'isotropie, il a été appliqué à l'élasticité, la viscoélasticité et l'élasto-plasticité. La mise en œuvre numérique dans Abaqus de la thermo-diffuso-élasticité a permis d'étudier qualitativement les effets de couplage et de définir un
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Lamcharfi, Taj-dine. "Etudes structurales sous contraintes : effets de pression sur les propriétés du conducteur (TMTSF)2 PF6 : Présentation d'une chambre de Weissenberg opérant de 300 à 10 Kelvin." Bordeaux 1, 1986. http://www.theses.fr/1986BOR10549.

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Abstract:
Evolution de la compressibilite des structures cristallographiques et des proprietes de transition du compose du titre soumis a haute pression hydrostatique. Introduction d'une methode d'analyse des couplages des ions moleculaires. Discussion sur les relations entre proprietes structurales et electriques
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Gimenez-Fouque, Nelly. "Vieillissement hydrolytique de mousses syntactiques époxyde-amine / verre pour l'isolation thermique sous hautes pression : mécanismes de dégradation et simulation de la prise en eau." Lyon, INSA, 2005. http://theses.insa-lyon.fr/publication/2005ISAL0087/these.pdf.

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Abstract:
Les mousses syntactiques formulées sont constituées de microsphères de verre (diamètre 46 µm) et d'une matrice thermodurcissable époxyde/amine (DGEBA-MCDEA, Tg 174°C). Les morphologies des matériaux initiaux (3 fractions volumiques de microsphères et 2 types de verre) ont été contrôlées par analyse thermogravimétrique (ATG) et tomographie 3D aux rayons X. Différentes conditions de vieillissement sont étudiées (20°C, 60°C, 100°C, 120°C, en eau permutée et en eau de mer artificielle, avec et sans pression, jusqu'à 300 bar). Le comportement des mousses a été analysé en suivant les échantillons lo
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Bouibes, Amine. "Exploration de matériaux avancés pour des applications en génie civil." Thesis, Lille 1, 2014. http://www.theses.fr/2014LIL10112/document.

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Abstract:
Le progrès dans le domaine du génie civil n’aurait pas été possible sans le développement de nouveaux matériaux. En fait, les nouveaux matériaux avec des propriétés performantes ont permis la construction de structures modernes, de plus grands bâtiments, de plus grands ponts…etc. En outre, il est important de continuer le progrès et le développement des matériaux dans le futur. En particulier, dans l'approche des constructions intelligentes, nous aurons besoin de nouveaux matériaux aux propriétés très performantes. L'étude des propriétés des matériaux, à l'échelle moléculaire, permet une meill
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Dasriaux, Marion. "Evolutions microstructurales du PEEK au-dessus de sa température de transition vitreuse lors de maintiens sous pression et température." Phd thesis, Chasseneuil-du-Poitou, Ecole nationale supérieure de mécanique et d'aérotechnique, 2012. https://theses.hal.science/docs/00/78/60/16/PDF/Manuscrit_Dasriaux_Marion.pdf.

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Abstract:
Au moins une fraction de la phase amorphe des polymères semi-cristallins, confinés par des lamelles cristallines, est dans un état hors d'équilibre, de sorte qu'un "vieillissement physique" ou une "cristallisation secondaire" peut être observé (par exemple, par calorimétrie), et ce, même au-dessus de la température de transition vitreuse. Cette question a déjà été abordée dans la littérature dans plusieurs polymères semi-cristallins à la pression atmosphérique. Cependant, et en dépit de l'influence bien connue de la pression sur la mobilité moléculaire, la sensibilité à la pression de ces réar
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Kraych, Antoine. "Modélisation à l’échelle atomique du rôle des dislocations dans la déformation de la bridgmanite." Thesis, Lille 1, 2016. http://www.theses.fr/2016LIL10091/document.

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Abstract:
La déformation des roches du manteau terrestre contrôle les mécanismes de convection du manteau, qui se manifestent à notre échelle par les séismes, les volcans ou encore la tectonique des plaques. Cette étude propose une détermination de la mobilité des dislocations, et de leur rôle dans la déformation plastique de la bridgmanite, principal constituant du manteau terrestre. La structure des dislocations à l’échelle atomique détermine leur capacité à se déplacer dans un cristal, et donc à déformer le matériau. Nous accédons à la structure de ces défauts aux pressions du manteau, en les modélis
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Balon, Norbert. "Interaction des neurotransmissions GABAérgique et dopaminergique dans le système nigrostrié chez le rat soumis à la respiration de mélanges gazeux sous pression." Aix-Marseille 2, 2002. http://www.theses.fr/2002AIX20680.

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Kriem, Badreddine. "Rôle des récepteurs à la sérotonine sur l'augmentation de la libération de dopamine et de l'activité locomotrice et motrice chez le rat soumis aux hautes pressions : approches voltamétriques et comportementales." Aix-Marseille 3, 1995. http://www.theses.fr/1995AIX30060.

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Abstract:
Les hautes pressions induisent chez le rat un ensemble de troubles nerveux. Elles provoquent, entre autres, une augmentation de l'activite locomotrice et motrice (lma), l'apparition de myoclonies et une augmentation de la liberation de dopamine (da) au niveau du striatum et du noyau accumbens. Certains auteurs ont suggere le role de la serotonine (5-ht) dans l'apparition de certains de ces symptomes. Pour cela, nous avons recherche le role que pourrait avoir les recepteurs serotoninergiques sur l'augmentation de da, la lma et les myoclonies. Nous avons utilise la voltametrie impulsionnelle dif
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Gay, Jeffrey. "Microstructures and anisotropy of pyrolite in the Earth’s lower mantle : insights from high pressure/temperature deformation and phase transformation experiments." Electronic Thesis or Diss., Université de Lille (2022-....), 2022. http://www.theses.fr/2022ULILR043.

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Abstract:
Les microstructures des roches du manteau affectent la propagation des ondes sismiques dans la Terre. Elles dépendent de la pression, de la température et de la déformation appliquées à la roche. À environ 660 km de profondeur, un saut de vitesses des ondes sismiques marque la frontière qui sépare le manteau supérieur du manteau inférieur. Une autre frontière se trouve à environ 2700 km de profondeur et marque le début de la couche D". Ces frontières sont communément associées à des transformations de phase de la ringwoodite [(Mg,Fe)2SiO4, groupe d'espace Fd3m] à la bridgmanite [(Mg,Fe)SiO3, g
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Halter, Fabien. "Caractérisation des effets de l'ajout d'hydrogène et de la haute pression dans les flammes turbulentes de prémélange méthane/air." Phd thesis, Université d'Orléans, 2005. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00591421.

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Abstract:
Ce travail de thèse expérimental vise à améliorer la compréhension des flammes turbulentes de prémélange méthane/air pour différents cas de pression et différents enrichissements en hydrogène. L'étude est effectuée à l'aide d'un brûleur de type Bunsen placé dans une chambre de combustion haute pression. Une meilleure compréhension des phénomènes mis en jeu est rendue possible par l'utilisation de diagnostics optiques. La structure macroscopique de la flamme est étudiée à l'aide du diagnostic de tomographie par plan laser, la structure interne de la flamme à l'aide du diagnostic de diffusion Ra
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