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Dissertations / Theses on the topic 'Petite industrie'

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Stoskopf, Nicolas. "La petite industrie dans le Bas-Rhin, 1810-1870." Strasbourg : Oberlin, 1987. http://books.google.com/books?id=Y8xJAAAAMAAJ.

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Gakomo, Jean-Didier. "La petite et moyenne industrie dans l'agglomération clermontoise." Clermont-Ferrand 2, 1999. http://www.theses.fr/1999CLF20010.

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Abstract:
L'évolution des activités économiques indique une progession continue du tertiaire, au détriment du secondaire. Apparemment, celui-ci est en passe d'être réduit à la portion congrue, comme avant lui le secteur primaire. Mais, l'étude des petites et moyennes industries de l'agglomération clermontoise montre que l'industrie dispose, avec elles, d'un tissu important, aux activités variées et bien ancrées dans le milieu. Il s'agit en tout cas d'un ensemble plus tonique que la grande industrie, symbolisée dans la région par le géant mondial du pneumatique, Michelin. Le système de concentration industrielle n'est plus garant, depuis la fin de la période des 30 glorieuses, du développement local. Seules les PMI, avec les activités tertiaires, sont en mesure d'offrir cette perspective. Toutefois, le problème clermontois réside dans le faible niveau technologique des PMI. Cette situation est d'autant plus préoccupante, qu'en l'absence d'une politique de la PME-PMI, la synergie avec les structures de formation supérieure et de recherche est très limitée
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Funk, Jean-René. "La promotion d'une petite industrie nationale au Togo : analyse d'une politique d'incitation." Paris 10, 1985. http://www.theses.fr/1985PA100283.

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Azegagh, Jalal. "L' entrepreneuriat industriel en pays émergents : le processus de création de la petite et moyenne industrie au Maroc." Pau, 2010. http://www.theses.fr/2010PAUU2008.

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Abstract:
Cette recherche porte sur l’étude du processus de création de la petite et moyenne entreprise industrielle au Maroc. Elle vise à faire ressortir les difficultés et les ressorts de l’entrepreneuriat industriel dans ce pays et contribuer à un éclaircissement de ce phénomène. La première partie de ce travail, réalise un état de l’art des différentes théories de l’entrepreneuriat. Nous intégrons dans notre analyse le créateur, l’entreprise nouvellement créée, et le processus, tout cela dans le cadre marocain et dans l’objectif d’apporter un éclairage à notre question de recherche. La deuxième partie, constitue un développement des choix méthodologiques, de l’approche empirique et des résultats de la recherche. Nous constatons que le processus de création en secteur industriel est compliqué. Nous assistons à l’avènement d’une nouvelle génération d’entrepreneurs beaucoup plus diplômés que l’ancienne. La plupart des créateurs ont trouvé l’idée de la création dans le secteur de leur expérience. Les principales difficultés tout au long du processus de création sont d’ordre financier et de trouver la main d’œuvre compétente. La stabilité du régime, le positionnement géographique constituent des atouts pour ce pays. Néanmoins, des efforts doivent être entrepris pour fournir une main d’œuvre qualifiée plus abondante, réduire les tracasseries administratives, et le coût de l’énergie<br>This research focuses on studying the process of creating small and medium industry in Morocco. It aims to highlight the difficulties and sprigs industrial entrepreneurship in this country and contribute to a clarification of this phenomenon. The first part of this work, the conceptual framework, offers a state of the art cross from the different theories on entrepreneurship. We include in our analysis the creator, the newly created company, and process, all within the framework of Morocco and in order to shed light to our research question. The second part is a development of methodological choices, and empirical research results. We note that the process of creation in the industrial sector is complicated. We are witnessing the advent of a new generation of entrepreneurs more graduated than the old one. Most entrepreneurs have found the idea of creation in the sector of their experience. The main difficulties that are faced throughout the creative process are of financial and to find the skilled workforce. The stability of the regime, geographic location are assets to this country. Nevertheless, efforts must be undertaken to provide a skilled workforce, reduce administrative hassle and the cost of energy
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Fokam, Paul Kammogne. "La problématique de financement de la petite et moyenne industrie : cas du Cameroun." Bordeaux 1, 1989. http://www.theses.fr/1989BOR1D302.

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Abstract:
Le probleme c'est la difficulte des pme pmi a trouver le financement dans la structure financiere actuelle du cameroun. - d'abord en raison de l'extraversion du systeme bancaire moderne. - ensuite en raison de l'inadaptation des ressources offertes par le systeme financier informel. - enfin en raison de la faible complementarite des deux systemes. Or la politique de developpement economique du cameroun est axee sur le developpement des pme pmi. Des lors faute de trouver de solution a ces problemes il faut conclure a l'echec de la politique de developpement mise en place par les autorites de politique economique<br>The small and medium sized firms have difficulties in finding cash in the current cameroon financial structure for free main reasons : first of all the modern financial system is inadequate. Secondly the traditional financial system offers inappropriate ressources. Lastly both systems present insufficient complementarity. Whereas cameroon policy of economic development is based on sme sml growth. Therefore and because of lack of solutions to these problems we can conclure that the policy of development undertaken by the authorities of economic policy has failed
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Alba, Vega Carlos. "La Petite industrie et les entrepreneurs dans une société dépendante : le cas de Guadalajara, Mexique." Paris, EHESS, 1987. http://www.theses.fr/1987EHES0031.

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Abstract:
L'importance de la petite industrie dans une societe dependante telle que la mexicaine resulte d'un ensemble de facteurs qui peuvent etre ainsi resumes: economiquement, elle participe au processus d'accumulation de capital; elle attire des ressources economiques et personnelles dans l'orbite de production capitaliste; elle transfere et participe a la formation du personnel pour des entreprises plus grandes auxquelles elle est souvent organiquement liee et dont elle assume des risques divers. Socialement, elle joue un role d'eponge, en creant des emplois pour une grande partie de la population, surtout les migrants, les jeunes a la recherche d'un premier emploi, les femmes en cours incorporation au travail industriel remunere et meme pour les enfants et les vieillards qui sont exclus des entreprises plus grandes. Les classes populaires trouvent dans la petite produc tion des strategies de survie et de reproduction. Politiquement, elle inhibe les conflits, amortit les crises et evite que les travailleurs, disperses et desunis, ne participent de facon organisee a la defense de leurs interets. Elle integre socialement et economiquement et desintegre politiquement. Culturellement, elle encourage chez les travailleurs, tout comme dans la societe dans son ensemble, un modele social base sur des valeurs, des normes et des comportements qui, meme s'ils font ressortir l'effort personnel, l'initiative et la creativite, inculquent le mythe de l'existence d'une societe susceptible de donner des chances a tout le monde.
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Alba, Vega Carlos. "La Petite industrie et les entrepreneurs dans une société dépendante le cas de Guadalajara, Mexique /." Lille 3 : ANRT, 1988. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb37602193z.

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Delhoume, Jean-Pierre. "Les campagnes limousines au XVIIIe siècle : une spécialisation bovine en pays de petite culture /." Limoges : Pulim, 2009. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb420038491.

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Abstract:
Texte remanié de: Thèse de doctorat--Histoire--Limoges, 2007. Titre de soutenance : Une spécialisation bovine en pays de petite culture : l'élevage bovin en Limousin au XVIIIe siècle.<br>En appendice, choix de documents. Bibliogr. p. 407-437. Notes bibliogr. Index.
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Crenn, Bernard. "Les fours à chaux des marges armoricaines : 1775-fin des années 1950 : la grande mue d'une petite industrie." Paris, EHESS, 1998. http://www.theses.fr/1998EHES0132.

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Abstract:
La fabrication de la chaux, principalement dans des fours alimentes au charbon, est une activite caracteristique des marges armoricaines francaises (maine-et-loire, mayenne, sarthe armoricaine) au xixe s. Il s'agit de mettre a profit les carrieres locales de pierre calcaire et souvent les mines regionales de charbon. La production dominante est la chaux d'amendement pour l'agriculture ; elle atteint son apogee vers 1860. Pour mieux saisir l'evolution sur la longue duree, on a opte pour une analyse debutant vers 1775 et se poursuivant jusqu'en 1939. L'etude qui s'insere dans une conception large de l'histoire des techniques, concerne les transformations des techniques, des sites, des paysages, des entreprises, des conditions sociales et des strategies economiques. La premiere partie est consacree a l'analyse de la dissemination d'une technique, la chaufournerie au charbon, au cours de la periode 1775-fin des annees 1830. Ce savoir- faire deja constitue sur les rives de la basse-loire angevine se diffuse et cette fabrication dispersee prend des aspects proto-industriels. La deuxieme partie met en evidence des tendances a la production de masse et a la concentration du debut des annees 1840 a la fin des annees 1870, en insistant sur l'implication de certaines societes minieres locales dans la production de chaux. La troisieme partie montre, pour la periode 1880-1939, a la fois les declins de certaines formes traditionnelles de production et l'existence de poles de resistance animes par des familles ou des societes. Le probleme de la reconversion des sites et des hommes est pris en compte<br>Lime making, mainly in limekilns supplied with coal, is a caracteristic activity on the armorican fringes in france (maine-et-loire, mayenne, western sarthe) during the 19th century. This know-how is turning to good account the local limestone quarries and often the regional coal mines. The dominant production is lime for agricultural enrichment ; it reaches its peak about 1860. To better understand the evolution on a long-lasting period, we have opted for an analysis beginning 1775 and going to 1939. The study which is inserted in a large conception of technical history, concerns the transformations of technics, sites, landscapes, enterprises, social conditions and economic strategies. The first part is dedicated to the analysis of the dissemination of a technic, the coal limeburning, during the period 1775-1839. A know-how, already made up on the banks of the angevin basse-loire, spread around and this scattered making takes proto- industrial aspects. The second part underscores trends toward mass production and concentration from the beginning of the 1840's to the end of the 1870's, insisting on the implication of some local mining societies in the lime production. The third part shows at ounce, from 1880 to 1939, the declines of some traditional production forms and the existence of resistance poles, led by families or societies. It takes into consideration the problem of reconversion of sites and people
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Delhoume, Jean-Pierre. "Une spécialisation en pays de petite culture : l'élevage bovin en Limousin au XVIIIe siècle." Limoges, 2007. http://aurore.unilim.fr/theses/nxfile/default/be48d79f-5e44-4b8e-bf5c-3ab5d8658d34/blobholder:0/2007LIMO2018.pdf.

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Abstract:
Le Limousin est depuis longtemps une terre d'élevage. Cette activité s'est précocement orientée vers la commercialisation de boeufs gras destinés surtout à la capitale. Cette activité prend une telle ampleur au XVIIIe siècle qu'elle constitue la principale ressource économique de la province. L'exploitation judicieuse des caractéristiques naturelles de celle-ci - forte pluviosité, abondance de l'herbe, irrigation des prés de fauche - et l'utilisation de produits locaux abondants et d'un faible coût - foin, raves, châtaignes - permettent aux éleveurs d'engraisser les bovins à l'étable durant l'hiver et de fournir ainsi la capitale pendant les mois où les autres provinces comme la Normandie ne l'apprivisionnent que faiblement. Cette méthode permet au Limousin de s'insérer avec succès dans le plus grand marché du royaume et de devenir le second fournisseur de celui-ci en bovins. En se démarquant de la préoccupation primordiale du blé - la production de blés avant tout - l'élevage bovin limousin fait ainsi figure d'une spécialisation agricole impliquée dans l'économie de marché qui contraste avec la représentation traditionnelle de la province souvent décrite à travers le prisme de la misère, de l'archaïsme et de ses pratiques agricoles et de l'isolement.
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Tisserand, Eric. "Les forêts vosgiennes à l'ère industrielle : Naissance et formation d'une filière bois dans le département des Vosges, de la Révolution à la Grande Guerre 1790-1914." Thesis, Mulhouse, 2015. http://www.theses.fr/2015MULH1138.

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Abstract:
Alors que le département des Vosges connaît une importante industrialisation au XIXe siècle, dominée par l'industrie textile (tissages, filatures et blanchiments), comment ses activités traditionnelles du bois ont-elles participé à cet essor économique ? L'exploitation de ses forêts (plus de 200 000 hectares, près de 38 % de la superficie départementale) favorise, dès le début du XIXe siècle, le développement de la fabrication de produits sciés (planches et charpentes), transportés par flottage (sur la Moselle et surtout la Meurthe) pour être vendus hors du département, mais aussi de produits de boissellerie. Le travail du bois connaît ensuite d'importantes mutations à partir des années 1850-1860 et ne reste pas en marge du développement industriel. L'exploitation forestière s'intensifie, grâce à un aménagement plus rationnel des espaces forestiers (rythme annuel des coupes, multiplication des voies de transport), et fournit près de 800 000 m3 de bois par an. Les fabrications, organisées par une majorité de petites et moyennes entreprises familiales, forment progressivement une filière industrielle, par le développement d'activités de première transformation (essor des entreprises de sciage privées), de seconde transformation (industries de la menuiserie, du meuble, de la boissellerie) et d'un secteur de la papeterie utilisant les pâtes de bois. Constituée de 800 entreprises, mobilisant près de 10 000 Vosgiens (patrons et salariés), la filière bois marque fortement de son empreinte le département au début du XXe siècle, et constitue un bel exemple du rôle moteur de la petite industrie dans l' industrialisation progressive et sans révolution de certains territoires<br>In the 19th century as the Vosges département was going through large scale industrialisation dominated by the textile industry, how did its traditional activities linked to logging take part in that economic boom? From the early nineteenth century the exploitation of its forests (occupying more than 200,000 hectares - nearly 38% of the surface of the département) was beneficial to the development of the production of sawn products (boards and roof timbers) floated down the waterways (the Moselle and mainly the Meurthe river) to be sold outside the Vosges. It also boosted the production of various wooden objects and implements. Then the logging industry experienced many changes from the 1850s and 1860s onwards, thus keeping pace with the increasing development of industry. Logging grew thanks to a more rational management of forested areas (annual rhythm of the cuttings, multiplication of the roads devoted to transport) and produced about 800,000 cubic metres of timber annually. The manufacturing organised in small and medium sized family-owned businesses gradually came to form the backbone of an industrial sector through the development of sawmilling activities (booming of family-owned sawmills), manufacturing activities (carpentry, cabinet-making and production of various wooden objects), and also a paper making sector using pulpwood. Comprised of almost 800 businesses employing a nearly 10,000 strong local workforce (managers and employees) the timber industry left a definite print on the Vosges at the turn of the 20th century and gives a fine example of the driving force played by small businesses in the progessive and smooth industrialisation of certain territories
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MARCON, ALESSANDRA. "Déconstruire les paradigmes des territoires productifs contemporains. L'urbanisme de la petite industrie et l'agriculture paysanne dans les cas du Bocage vendéen et du Val-de-Marne." Doctoral thesis, Università IUAV di Venezia, 2022. http://hdl.handle.net/11578/319228.

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Abstract:
Le attuali trasformazioni del sistema produttivo mondiale implicano delle importanti modifiche del territorio che riportano il tema della produzione al centro degli studi urbani contemporanei. Inscritte in un processo di riterritorializzazione, queste trasformazioni danno vita ad una diversità di tensioni, conflitti e immaginari che destabilizzano alcuni paradigmi e gerarchie spaziali, come il dualismo urbano-rurale, su cui si è costruita la società occidentale e con essa gran parte della sua cultura urbana. L'ipotesi che sta alla base della tesi è che, a partire dall'osservazione e la descrizione situata dei territori produttivi contemporanei, emergano tensioni, conflitti e immaginari rinnovati, dai quali sarebbe possibile decostruire il paradigma urbano-rurale e formulare alcune lezioni utili al rinnovo della cultura urbanistica. La tesi indaga i territori agro-industriali e gli spazi della piccola produzione industriale e agricola in due diverse forme di territori abitati europei: quello disperso e ibrido del Bocage vendéen e quello compatto e denso del Val de Marne. La tesi tenta di decostruire tre paradigmi che descrivono questi territori e da cui si possono trarre delle lezioni: il paradigma dello sviluppo locale, quello del produttivismo e quello della transizione. A partire da questi insegnamenti, la tesi si conclude sulla formulazione di quattro scenari futuri del Bocage vendéen.<br>The current transformations of the global production system is leading to territorial changes that are bringing the theme of production back to the core of contemporary urban studies. Inscribed in a process of reterritorialization, these transformations give rise to a plurality of tensions, conflicts and imaginaries that call into question certain paradigms and spatial binomials, such as the urban-rural one, on which the Western society - and with it much of its urban culture - has been built. The main hypothesis is that the tensions, conflicts and renewed imaginaries arising from the observation and situated description of contemporary productive territories make it possible to deconstruct the urban-rural paradigm and formulate useful lessons for the renewal of urban culture. The agro-industrial territories and the spaces of small-scale industry and agriculture are studied in two different forms of European inhabited territories, that is the dispersed and hybrid Vendée Bocage and the compact and dense Val-de-Marne. This thesis attempts to deconstruct three paradigms that describe these territories and from which lessons can be drawn. They are the local development paradigm, the productivism paradigm and the transition paradigm. Based on these lessons, the thesis concludes with the formulation of four future scenarios for the Vendée Bocage.
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KANE, MAMADOU LAMI. "Les petites villes du Sahel du Sénégal." Université Joseph Fourier (Grenoble), 1989. http://www.theses.fr/1989GRE1A001.

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Abstract:
Le sahel senegalais est caracterise par une urbanisation tres ancienne mais discontinue. Depuis l'independance du senegal en 1960, de profondes transformations economiques et sociales sont intervenues et il en est resulte une nouvelle organisation urbaine. Pendant toute cette periode le rythme de croissance demographique des petites villes est demeure dans l'ensemble eleve. Les activites agricoles jouent un role essentiel dans les petits centres urbains car elles determinent l'existence et le developpement des autres activites economiques. L'industrie agro-alimentaire a fait la fortune de richard toll et de dagana dans le delta du senegal, alors que l'artisanat voit ses possibilites de developpement limitees a la fois par l'etroitesse du marche local et par les faibles revenus des populations. L'amenagement du reseau routier a conduit au court-circuitage des vieilles escales. Quant au petit commerce urbain il se limite aujourd'hui a la redistribution des produits manufactures et vivriers. Enfin les petites villes sont caracterisees par l'insuffisance de leurs equipements mais on observe, depuis quelques annees, une dynamique de differenciation aussi bien au niveau de l'habitat, de la societe que des villes entre elles<br>The senegalese sahel is characterized by a very old but still discontinuous urbanization. Since senegal was independent in 1960, deep changes have occured, which have given birth to a new urban setup. During all that time, the rate of the population increase in those small towns has by and large remained high. In small urban centres, farm activities play an essential part in that they promote the development of other economic activities. Farmproduce industry has successfully contributed to the wealth of richard toll and dagana in the senegal delta, while both the tightness of the local market and the low income of the population have shrunk the expansion of craft industry. The road system development has led up to bypass old colonial commercial stops. Presently, small, urban trade confines itself to the redistribution of manufactured and food-producting goods. Lastly, small towns are also characterized by their inedequate equipement but, for some years, they have been tending to differentiate as far as housing conditions ans social development are concerned
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Mirieu, de Labarre Gilles. "Contribution à la connaissance des stratégies de firmes de petite taille : le cas du négoce de vin à Bordeaux." Bordeaux 1, 1985. http://www.theses.fr/1985BOR1D321.

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Stoskopf, Nicolas. "Le défi économique ou comment sortir de l'ordinaire." Habilitation à diriger des recherches, Université Paris-Sorbonne - Paris IV, 2002. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00441671.

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Abstract:
Ce mémoire de synthèse fait partie du dossier d'habilitation à diriger des recherches, soutenu le 13 décembre 2002 à l'Université de Paris-Sorbonne Paris IV devant un jury composé des professeurs Youssef Cassis, président, Dominique Barjot, directeur d'habilitation, Eric Bussière, Jean-Pierre Daviet et Michel Hau. Il fait le bilan de travaux consacrés à l'industrialisation alsacienne aux XIXe-XXe siècles, aux entrepreneurs et aux facteurs anthropologiques de la réussite économique. La réflexion aboutit à trois conclusions provisoires : le clivage confessionnel, s'il ne peut être analysé en termes d'aptitudes, n'est pas neutre et se traduit notamment par un sens du collectif des minorités protestante et juive s'opposant à l'individualisme catholique. Le rapport au territoire constitue un deuxième facteur de différenciation culturelle qui fait intervenir les identités locales ou régionales, les migrations, la volonté d'ancrage. Enfin, une troisième variable est celle de l'horizon temporel de l'entrepreneur : sont en jeu les identités culturelles et sociales, les stratégies de formation, les pratiques familiales, les évolutions intergénérationnelles. Il serait intéressant de tester ces observations dans une analyse factorielle portant sur l'ensemble du patronat français du Second Empire. Nicolas Stoskopf est actuellement professeur à l'Université de Haute-Alsace, directeur du Centre de recherche sur les économies, les sociétés, les arts et les techniques (CRESAT, EA 3436).
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Nzabonimpa, Prosper. "Étude du problème de financement des petites et moyennes entreprises manufacturières au Rwanda /." Thèse, Chicoutimi : Université du Québec à Chicoutimi, 1991. http://theses.uqac.ca.

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Pires, Ana Carolina Moreira da Silva. "Desenvolvimento de petit suisse simbiótico sem lactose /." Araraquara, 2018. http://hdl.handle.net/11449/154963.

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Abstract:
Orientador: Kátia Sivieri<br>Banca: Adilson Cesar Abreu Bernardi<br>Banca: Valéria de Carvalho Santos Ebinuma<br>Resumo: Introdução: A intolerância à lactose atinge 70% da população mundial e é uma desordem gastrointestinal caracterizada pela deficiência da enzima lactase. Indivíduos intolerantes a lactose tendem a parar de consumir produtos lácteos ou buscam por opções sem lactose para suprir as necessidades diária de nutrientes e cálcio. Uma das alternativas no desenvolvimento de produtos lácteos com baixo ou ausência de lactose é o uso da tecnologia de membrana, principalmente a ultrafiltração (UF) e a diafiltração (DF). Objetivo: Desenvolver um petit suisse simbiótico sem lactose utilizando leite com alto teor de proteína e sem lactose obtidos por tecnologia de UF e DF. Métodos: Este trabalho foi desenvolvido em duas etapas, sendo que na primeira etapa foram obtidos os leites a serem utilizados na produção do queijo petit suisse. Para obtenção do leite com maior teor de proteína - leite proteico (LP) foi realizado a operação de ultrafiltração do leite UHT desnatado, utilizando um fator de concentração igual a dois. Em seguida, para a obtenção de leite sem lactose foram realizadas três diafiltrações para a remoção da lactose do leite proteico, produzindo o leite proteico sem lactose (LPSL). Nos leites LP e PPSL foram avaliados os teores de proteína e lactose. Na segunda etapa foram realizados os processos de obtenção dos queijos Quarks e petit suisses. A partir do LP foi desenvolvido o queijo Quark proteico (QQP), com o LPSL foi desenvolvido o queijo Quark proteico sem lactose (QQPSL) e como... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo)<br>Abstract: Introduction: Lactose intolerance affects 70% of the world population and is a gastrointestinal disorder characterized by a deficiency of the enzyme lactase. Individuals intolerant to lactose tend to stop consuming dairy products or search for lactose-free options to meet the daily needs of nutrients and calcium. One of the alternatives in the development of dairy products with low or no lactose is the use of membrane technology, mainly ultrafiltration (UF) and diafiltration (DF). Objective: To develop a symbiotic petit suisse without lactose using milk with high protein content and without lactose obtained by UF and DF technology. Methods: This work was developed in two stages, and in the first stage the milks to be used in the production of petit suisse cheese were obtained. To obtain the milk with the highest protein - protein (LP) milk, the ultrafiltration operation of the skimmed UHT milk was performed, using a concentration factor of two. Then, to obtain lactose-free milk, three diafiltrations were carried out to remove lactose from protein milk, producing lactose-free protein milk (LPSL). In the LP and PPSL milks the protein and lactose contents were evaluated. In the second stage the processes of obtaining Quarks and petit suisses cheeses were carried out. From the LP, the protein Quark cheese (QQP) was developed, with the LPSL was developed the protein Quark cheese without lactose (QQPSL) and as control was produced the cheese Quark control (QQC) obtained through the skim milk UHT control (LC), without membrane processing. For the Quarks cheeses were also evaluated the levels of protein and lactose. Then the petit suisse cheeses were produced. With the QQP, the probiotic and proteic symbiotic petit suisses (PPP and PPS) were produced. From the QQPSL, the probiotic and... (Complete abstract click electronic access below)<br>Mestre
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Renard, Marie-Christine. "Les interstices de la globalisation : un label (Max Havelaar) pour les petits producteurs de café." Toulouse 2, 1996. http://www.theses.fr/1996TOU20053.

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Abstract:
La these pretend etudier la marge de manoeuvre que des petits producteurs de cafe peuvent avoir sur le marche global, malgre les contraintes dessinees par les tendances lourdes du secteur agroalimentaire en general et par la situation du marche international du cafe en particulier : concentration et oligopolisation de l'industrie et du commerce, montee en puissance des grands distributeurs, liberalisation du marche apres vingt ans de regulation. Tous ces elements configurent un contexte hautement concurrentiel dans lequel il est pratiquement impossible que des petits cafeiculteurs puissent s'inserer. Ces tendances lourdes laissent cependant apparaitre des interstices qui permettent le developpement de strategies alternatives articulees autour de creneaux de qualites specifiques, dans un contexte de segmentation des debouches et de differentiation des produits. Un de ces creneaux est celui du cafe equitable, developpe en europe a partir de 1988. La specificite du creneau est une consequence des conditions dans lesquelles ce cafe est produit et commercialise. Un label identifie le produit, une association non gouvernementale en certifie l'authenticite. La these en arrive donc a etudier la convergence d'interets entre les consommateurs ideologiquement convaincus de la necessite du commerce equitable et disposes a payer un sur-prix afin de le soutenir, des industriels, negociants et distributeurs qui investissent dans ce creneau par interet et des petits cafeiculteurs qui essayent d'acceder au marche dans des conditions plus favorables. Elle analyse egalement les avantages ainsi que les limites du modele, issu d'un difficile compromis entre une logique hors-marche de par sa philosophie et d'une logique concurrentielle puisqu'il fait appel aux operateurs du marche<br>This dissertation studies the bargaining space small coffee producers have on the global market despite the main stream tendencies registered in the general agriculture and food sector and in the particular international coffee market : concentration and oligopolisation of the industry and trade, empowerment of the big retailiers, the opening of the market after twenty years of its regulation. These factors make up a highly competitive situation which small producers have difficulty to access. Those mainstream trends however have cracks that allow the development of alternative strategies, i. E. Special products qualities in a context of market segmentation and product differentiation. One of these product qualities is the "fair coffee", developped in europe since 1988. The specificity of the product is a consequence of the way it is produced and traded. A special label identifies the "fair coffee", and a non governmental organisation certifies its authenticity. The dissertation studies the convergence of interests between a) consumers, who are ideologically convinced of the principles of fair trade and who have accepted to pay more for their coffee in order to support it, b) roasters, traders and retailers whose economical interest led them to invest in the niche, and c) small producers who try to access the market under better conditions. It studies the advantages and the limits of the model, born from a compromise between a philosophically based non-market logic, and a competitive rationality since it uses the market operators
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Drain, Marie-Cécile. "Désalignement des usages du système d’information dans la création et la propagation des difficultés au sein des PME : cas du secteur agro-alimentaire." Thesis, Paris, CNAM, 2014. http://www.theses.fr/2014CNAM0909/document.

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Abstract:
Cette thèse en sciences de gestion a pour objet de prendre la mesure du rôle du système d’information dans le déclenchement et la propagation des difficultés que rencontrent les petites et moyennes entreprises du secteur agro-alimentaire en France. Nous étudions le lien entre le désalignement des usages du système d’information et les difficultés que peuvent rencontrer les PME.Le terrain est constitué, d’un côté, par des enquêtes d’entreprises qui permettent de construire un indicateur synthétique de performances et, de l’autre côté, par l’enquête COI-TIC de 2006 dont nous obtenons quatre jeux d’indicateurs liés à l’usage du système d’information.À l’aide d’une démarche compréhensive, nous caractérisons ainsi le rôle du système d’information et son désalignement dans les dynamiques de performances. Nous montrons, au cas des PME des IAA, notamment l’importance de la coordination électronique (inter entreprise et entre les parties prenantes) et la place majeure des changements impliquant des projets informatiques. Enfin, les entreprises, quelles que soient leurs performances, rencontrent d’importantes difficultés d’appropriation des usages du système d’information<br>The purpose of this thesis in management science is to assess the role of Information Systems in triggering and propagating the kind of problems faced by small and medium-sized enterprises in the food industry in France. The thesis will explore the relationship between misalignments in the uses of Information Systems and the difficulties with which SMEs are often confronted.The field of research is composed, on the one hand, of company surveys, used to elaborate a composite performance indicator, and on the other, the 2006 COI-TIC survey, from which four sets of indicators concerning the uses of Information Systems were extrapolated.Applying a comprehensive approach, the thesis defines the impact of the misalignment of Information Systems on performance dynamics. It also highlights, notably, the importance for SMEs in the food industry of IT coordination between companies and between those companies and their stakeholders, and examines the central role of changes involving IT projects. Lastly, regardless of their performances, companies face major difficulties in appropriating uses of Information Systems
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Luxembourg, Corinne. "Villes en transition : les avatars de l'industrie dans les villes françaises petites et moyennes (Blagnac, Bourges, Gennevilliers, Le Creusot, Valenciennes)." Phd thesis, Université de Nanterre - Paris X, 2008. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00346982.

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Abstract:
Depuis la fin des années 1960, le processus de désindustrialisation en Europe et en particulier en France a pris de plus en plus d'ampleur. Ainsi l'industrie française a perdu 500 000 emplois entre 2000 et 2006. A l'échelle locale, ce sont principalement les villes petites et moyennes qui sont concernées, notamment en raison de leurs attraits économiques et fonciers. Cinq villes petites et moyennes ont ainsi été choisies selon leurs profil socioprofessionnel : Blagnac, Bourges, Gennevilliers, Le Creusot, Valenciennes.<br /> Ces villes sont devenues des espaces de l'entre-deux, des villes interfaces, tour à tour interrogées sur leur caractère industriel, sur leur urbanité, sur les relations des espaces de production avec l'espace urbain et les bouleversements dont elles font l'objet. Parallèlement ou successivement, ces villes connaissent des évolutions, parfois sous l'impulsion de politiques comme les pôles de conversion, les pôle de compétitivité, les tentatives de revitalisation industrielle ou les choix de tertiarisation. Toutefois quels que soient les choix établis, à différent degré ces villes restent industrielles par le ressenti des habitants, l'habitat des salariés, le paysage, l'imaginaire. A cela s'ajoutent des volontés politiques de conserver, de mettre en patrimoine, de marquer l'espace urbain d'éléments évocateurs d'identité, de mémoire collective. Chaque aspect apporté, provoqué par la désindustrialisation, est un des avatars de l'industrie dans ces villes.
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Figueroa, Rodriguez Katia Angélica. "Coopération générale et horizontale dans des concentrations géographiques de toutes petites, petites et moyennes entreprises : une étude comparative France-Mexique dans l'industrie du fromage." Paris 10, 2006. http://www.theses.fr/2006PA100070.

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Abstract:
La coopération entre entreprises concurrentes aussi appelée coopération horizontale, est l'une des stratégies qui ont été reconnues pour aider au développement des PME. L'analyse hiérarchique a été utilisée pour tester le modèle théorique sur les données provenant d'un échantillon de 158 toutes petites, petites et moyennes entreprises de l'industrie du fromage, appartenant à six concentrations géographiques françaises et trois mexicaines. Les résultats indiquent que la confiance joue un rôle important pour expliquer la coopération, de même que l'individualisme, l'incertitude et la réputation. Au contraire, ni l'opportunisme ni la masculinité n'expliquent convenablement la coopération. La coopération horizontale trouvait son explication principale en la confiance dans les relations d'affaires, l'incertitude et la réputation. Tandis que la coopération horizontale dépend moins de l'environnement en général que des institutions locales et la manière dont leur filière est organisée<br>Cooperation between rival firms, also named horizontal cooperation, is a main component of collective strategies that have been acknowledged for the successful development of SMEs. Hierarchical regression analysis is employed to test the theoretical model on data collected from a sample of 158 Micro-SMEs belonging to the dairy industry, distributed in three French and six Mexican geographical concentrations. The results indicate that trust does play an important role for explaining cooperation, as well as individualism, uncertainty and reputation, on the contrary neither opportunism nor masculinity have as much explicative power; whilst horizontal cooperation was mainly explained by trust in business ties, uncertainty and reputation. Horizontal cooperation depends less on the environment in general than on local institutions and the way in which their supply chain is organized. Explaining interfirm general cooperation by the environment in which the firm is embedded is more adequate
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Rault, Chodankar Yves-Marie. "Les petites entreprises pharmaceutiques indiennes, agents d'une globalisation alternative." Thesis, Université de Paris (2019-....), 2020. http://www.theses.fr/2020UNIP7021.

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Abstract:
Comment de petites entreprises pharmaceutiques basées en Inde trouvent-elles leur place sur un marché mondial dominé par de grandes firmes multinationales ? Pour répondre à cette question, cette thèse mobilise les outils théoriques de la géographie du développement, de la sociologie économique, et de l’économie institutionnelle. Elle s’appuie sur des sources et méthodologies diverses : des entretiens semi-directifs menés à Ahmedabad et à Mumbai auprès de directeurs d’entreprises pharmaceutiques de taille micro, petite, et moyenne (n = 99), des entretiens non-directifs auprès d’acteurs du secteur en Inde (n = 61), et des données quantitatives issues de bases de données publiques et privées. L’analyse montre que ces petites entreprises s’inscrivent dans des champs pharmaceutiques hiérarchisés par des normes spécifiques, au sein desquels elles occupent des positions diverses, meilleures sur le segment des médicaments génériques et des marchés émergents. Fortement spécialisées, capitalisant sur un important savoir-faire commercial, elles innovent de manière marginale mais originale, motivées par des rationalités entrepreneuriales variées dans lesquelles les désirs de reconnaissance sociale jouent un rôle aussi important que les aspects matériels. Agissant dans des environnements politiques, économiques, et juridiques défavorables, à de nombreuses échelles, leurs stratégies s’appuient de manière flexible sur des ressources encastrées dans des milieux d’affaires construits autour d’appartenances territoriales et communautaires, mieux dotés lorsqu’ils sont métropolitains et globalisés. Cette thèse montre comment, avec leurs approches particulières de l’économie et de la santé, ces agents participent de manière alternative à la globalisation du marché pharmaceutique<br>How could small pharmaceutical companies based in India gain a foothold in a global market dominated by large multinational firms? To address the issue, this doctoral thesis borrows from development geography, economic sociology, and institutional economics. It draws on various sources and methodologies, including semi-structured interviews conducted with directors of micro, small and medium companies in Ahmedabad and Mumbai (n = 99), interviews with the actors of India’s pharmaceutical industry (n = 61), and quantitative data from public and private databases. The analysis shows that these small companies compete in various pharmaceutical fields with specific norms and hierarchies, in which they occupy diverse positions, better in generic and emerging markets. Highly specialized, capitalizing on their commercial know-how, they innovate in marginal but idiosyncratic ways, driven by various entrepreneurial rationalities in which needs for achievement are as important as material motivations. Operating in adverse political, economic, and legal environments, at many scales, their strategies are embedded in flexible territorial and community ties, better resource-endowed when they are metropolitan and globalized. With their particular approach to economy and health, these agents participate in the globalization of the pharmaceutical market in alternate ways
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Remaud, Hervé. "Du management stratégique à la création de valeur en petite entreprise agroalimentaire." Montpellier, ENSA, 2002. http://www.theses.fr/2002ENSA0014.

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Abstract:
La thèse traite des leviers de la création de valeur des petites entreprises agroalimentaires (notées PEAA). Plus précisément, nous cherchons à montrer que la création de valeur de ces entreprises est fonction de leur management stratégique. La thèse défendue est qu'en PEAA, les stratégies mettant en jeu une "terroirisation" de leur activité sont relativement plus créatrices de valeur. Notre investigation porte sur un échantillon représentatif de 400 PEAA de la région Languedoc-Roussillon. La réalistion d'une typologie nous a permis d'identifier quatre profils stratégiques de PEAA et donc quatre formes particulières de management stratégique. La fabrication de produits apparait centrale pour deux de ces quatre groupes. Sur une arène concurrentielle comparable, une relation positive entre le management stratégique de ces PEAA et création de valeur est vérifiée. La seconde étape de notre raisonnement, alors plus inductif, a consisté en la recherche d'explication d'ordre théorique à ce phénomène. Deux grandes approches ont été mobilisées : l'approche contractuelle des organisations et l'approche du positionnement concurrentiel. De manière générale, chacun des corpus mobilisés concourent à expliciter les déterminants de la création de valeur des PEAA, mais en partie seulement<br>This research concerns the levers of value creation in small agro-food firm (SAFF). We try to prove that the value creation of these firms is a function of their stratégic. More exactly, we suppose that a rural product activity is restively more creative of value. We mobilize a representative sample of 400 SAFF (located in Languedoc-Roussillon region) in order to realize a typology of their stratégic management. We identify four stratégic configurations for these SAFF. Two of these four groups are concerned with a rural or country product activity. On comparable market spaces, these firms create more value than the others. In a second stage, with reasoning by induction, we use two theoritical approaches : a contractual approach of organizations and a competitive positioning approach. Each of these copuses can explain a part of the value creation determinant but not all
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Khoufi, Walid. "Les défaillances des petites et moyennes industries en Tunisie : causes, prévision et redressement." Paris 1, 1995. http://www.theses.fr/1995PA010052.

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Abstract:
L'objectif de cette recherche est d'identifier les principales causes de la défaillance des P. M. I. Tunisiennes, de mettre en évidence les méthodes de prévision de la faillite et de définir enfin, les mesures à mettre en œuvre en vue de redresser l'entreprise et de rétablir ces différents équilibres. Après l'analyse du dispositif juridique tunisien relatif aux entreprises en difficulté, des interventions des pouvoirs publics au niveau de ces entreprises, le but était de mettre en lumière les facteurs macro-économiques de la défaillance des P. M. I. Tunisiennes à travers un modèle économétrique et de présenter une typologie des principales causes micro-économiques à partir d'une enquête établie auprès des chefs d'entreprises en difficulté et des experts et conseillers d'entreprises. Les défaillances ne surviennent jamais sans prévenir, il existe divers modèles permettant leur prévision. Les fondements théoriques ainsi que les résultats empiriques de ces modèles ont été présentés. Cependant, ils n'apportent pas forcement des explications tangibles aux difficultés rencontrées; ils ne suffisent pas seuls pour sauver l'entreprise. Il y a lieu donc, d'autres moyens plus élaborés : le diagnostic et le plan de redressement. Le premier permet l'identification des points forts et des points faibles de l'entreprise ainsi que les causes de sa défaillance. Le deuxième donne une esquisse des différentes mesures à mettre en œuvre pour remédier aux difficultés<br>The objective of this research was to identify the main causes of tunisien small business failure, to display the failure prevision models and finally to define the turnaround mesures, in order to restore different firm equilibrium. After analysis of tunisien bankruptcy law and government intervention in the ailing firms, the target was to set the macro-economic factors of tunisien small business failure through an econometric model, and to present a typology of the principal micro-economic causes from the results of a survey established within ailing firms managers, business experts and consultants. The default never take place without preventing, various models are used to detect them. The theoretic bases and empiric results of this models have been presented. Nevertheless, they don't give tangible explication to the default. They are not enough to rescue the firm. Other means must be used: diagnostic and turnaround plan. The former allow the identification of strong and weak points of the firm and the default causes as well. The second gives the different mesures that should be taken in order to remedy the difficulties
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RIPAULT, BRUNO. "Methodologie d'intervention ergonomique dans les p. M. E. A partir de trois evaluations." Angers, 1990. http://www.theses.fr/1990ANGE1099.

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Ongoue, Jean-Claude. "Les petites et moyennes entreprises autour des complexes industriels à Edea (Cameroun)." Bordeaux 1, 1994. http://www.theses.fr/1994BOR1A001.

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Dubé, Marc. "Réorganisation administrative d'une P.M.E. /." Thèse, Chicoutimi : Université du Québec à Chicoutimi, 1986. http://theses.uqac.ca.

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Zackrisson, Marcus. "Financial systems and the financing of high-technology small firms : the case of Sweden, Linköping, and Santa Clara County /." Linköping : Univ, 2003. http://www.bibl.liu.se/liupubl/disp/disp2003/arts269s.pdf.

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Huckabay, Dabney A. "Perceived body cathexis and garment fit and style proportion problems of petite women." Thesis, This resource online, 1992. http://scholar.lib.vt.edu/theses/available/etd-10062009-020234/.

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Duquesnois, Franck. "LES STRATÉGIES DES PETITES ENTREPRISES DANS LES INDUSTRIES EN CRISE : Une étude des caves particulières de la région vitivinicole du Languedoc-Roussillon." Phd thesis, Université Montpellier I, 2011. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00765657.

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Abstract:
" Ici, les viticulteurs se cachent pour mourir... " témoigne en 2011 le président de la chambre régionale d'agriculture du Languedoc-Roussillon. Notre travail de thèse s'intéresse aux choix stratégiques et aux comportements concurrentiels des (très) petites entreprises dans le contexte d'une industrie vitivinicole en crise de la région Languedoc-Roussillon. Nous avons alors constaté qu'il existe très peu de travaux de recherche sur l'identification des stratégies suivies par les petites entreprises dans des industries en crise. Dans notre cadre conceptuel, nous nous attacherons donc à identifier des travaux proches concernant les stratégies dans les secteurs en déclin ou en dérégulation, dans l'hypercompétition ou encore dans divers contextes économiquement difficiles. Plus précisément, notre recherche tentera d'apporter des éléments de réponse face aux interrogations toutes en lien avec un contexte de crise caractérisé par une raréfaction des ressources et une baisse importante des performances. Quels sont les comportements adoptés par les petites entreprises et comment expliquer les différents niveaux de performance observés au sein d'un seul et même contexte de crise ? Des liens existent-ils entre les choix stratégiques des petites entreprises et leurs performances économiques ? Quels sont les déterminants, notamment managériaux, des succès et des échecs de ces stratégies ? Pour conduire cette recherche, nous avons procédé à une phase qualitative exploratoire afin d'affiner nos propositions de recherche issues de la littérature. Nous avons alors formulé des hypothèses de recherche que nous avons testées avec SPSS lors d'une phase quantitative et à partir de questionnaires interrogeant, sur la période 2000 à 2007, les comportements adoptés par 160 caves particulières de la région. Concernant nos résultats descriptifs, ils montrent que les petites entreprises cherchent leur salut dans des stratégies de spécialisation et de différenciation plutôt que dans des stratégies de coûts bas. Nos résultats mettent aussi en évidence que la recherche d'informations et la prospection sont des pratiques qui améliorent la performance de la petite entreprise en contexte de crise. Ces pratiques sont elles-mêmes renforcées par la réactivité et la recherche d'indépendance du dirigeant. Par là-même, nos résultats soulignent l'impact du dirigeant sur la performance de la petite entreprise, plus particulièrement à travers sa capacité à comprendre les nouvelles formes de pression concurrentielle ou encore du fait de sa propension à rechercher une forme d'indépendance, notamment financière, en contexte de crise.
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Nkubito, Jean-Baptiste. "Une pépinière d'entrepreneur pour le développement industriel du Rwanda /." Thèse, Chicoutimi : Université du Québec à Chicoutimi, 1990. http://theses.uqac.ca.

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Nkongho, Raymond. "Les conditions du développement durable des plantations villageoises de palmiers à huile au Cameroun." Thesis, Montpellier 3, 2015. http://www.theses.fr/2015MON30078/document.

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Abstract:
L'effondrement du FONADER (Fonds national de développement rural) qui avait initié les premiers partenariats entre petits exploitants de palmiers à huile et agro-industries au Cameroun, les programmes d'ajustement structurels, la dévaluation du Franc CFA, les crises économiques, et la baisse du prix du cacao et du café sur le marché international, ont conduit à l'émergence d'une nouvelle catégorie de producteurs d'huile de palme indépendants. Ces planteurs de palmiers à huile se sont retrouvés sans soutien technique et ont confié le traitement de leurs régimes aux moulins artisanaux. Les nombreuses difficultés rencontrées par ces petits exploitants se sont traduites par de très faibles rendements enregistrés dans leurs plantations. À la lumière de l'intérêt récent manifesté par de nouvelles agro-industries à investir dans le secteur du palmier à huile au Cameroun, et la décision des entreprises déjà établies d'étendre leurs superficies, l'étude signale que pour atténuer les crises sociales et environnementales résultant des conflits fonciers et de la dégradation des forêts, l'approche la plus durable pour développer le secteur serait de réorganiser des partenariats gagnant-gagnant et équitables entre les planteurs de palmiers à huile et les agro-industries.Au Cameroun, quatre des sept bassins de production d'huile de palme développés pendant le régime de partenariat FONADER ont été sélectionnés comme sites d'étude. Il s'agit d'Eseka dans la région Centre, Dibombari dans la région du Littoral, Muyuka et Lobe dans la région Sud-Ouest. Les agro-industries respectives sont Socapalm, CDC et Pamol. En Malaisie et en Indonésie, les sites de l'étude comprennent le site FELDA de Besout dans le district de Batang Padang, les modèles PIR et KKPA de PT. SAL dans le district de Bungo, le modèle KKPA de PT. Megasawindo et PT. Musim Mas dans les districts de Bungo et Pelalawan respectivement. La collecte des données a été organisée par l'administration de questionnaires et des interviews répétés avec les différents intervenants dans le secteur, des discussions de groupes, des recherches sur Internet et dans les bibliothèques des instituts de recherche spécialisés, ainsi que par des visites d'observation sur le terrain.L'étude porte sur l'origine et l'évolution des régimes de partenariat entre les petits exploitants d'huile de palme et les agro-industries, les points positifs et négatifs des divers modèles testés, et les raisons à l'origine des succès et des échecs enregistrés. L'étude a examiné plus en profondeur les forces et les faiblesses des petits exploitants indépendants de palmiers à huile d'aujourd'hui et les raisons pour lesquelles ces petits exploitants préfèrent traiter leurs régimes dans les moulins artisanaux malgré la présence de moulins industriels plus performants à proximité de leurs plantations. L'étude a en outre cherché l'inspiration auprès des expériences positives et négatives de grands projets en Malaisie et en Indonésie, les deux géants de la production mondiale d'huile de palme à travers des études de cas. Enfin, une approche participative prospective sur l'avenir du secteur de l'huile de palme organisée dans trois ateliers au Cameroun, a permis de générer des recommandations de politique sur la voie à suivre pour développer des partenariats équitables et durables entre les petits exploitants de palmiers à huile et les agro-industries au Cameroun.Mots-clés: partenariat, FONADER, FELDA, PIR, KKPA, agro-industrie, petits exploitants, agriculture contractuelle<br>The collapse of the FONADER sponsored partnership between oil palm smallholders and major agro-industries in Cameroon together with the structural adjustment program, the devaluation of the Franc CFA, the economic crises, as well as the fall in the international market price for cocoa and coffee, led to the emergence of independent oil palm producers in the country. These oil palm planters have been grappling with the management of their plantation and the processing of their FFB with the use of artisanal mills. But the numerous difficulties faced by these smallholders are translated into very low yields registered in their plantations. In the light of the recent interest expressed by new agro-industries to invest in the oil palm sector in Cameroon, and the decision by old companies to expand their surface areas, the study notes that in order to mitigate some of the social and environmental crises that result from land conflicts and forest degradation, the most sustainable approach to develop the sector will be to revamp win-win and equitable partnerships between oil palm planters and agro-industries.In Cameroon, four of the seven palm oil production basins carved out during the FONADER partnership scheme where selected for our study sites. They included Eseka in the Center region, Dibombari in the Littoral region, Muyuka and Lobe in the Southwest region. The respective agro-industries were Socapalm, Cameroon Development Corporation (CDC) and Pamol. In Malaysia and Indonesia, the study sites were the FELDA scheme of Besout in the district of Batang Padang, the PIR and KKPA scheme of PT SAL in the district of Bungo, the KKPA scheme of PT Megasawindo and PT Musim Mas in the district of Bungo and Pelalawan respectively. Data collection was organized through the administration of semi-guided questionnaires, secondary data sourcing, personal communication with different stakeholders in the sector, focus group discussions, internet and library search, as well as field observation visits.The study looked at the origine and evolution of partnership schemes between oil palm smallholders and agro-industries, what was right, what went wrong in the course of time, and why most partnerships collapsed. The study further looked at the strengths and weaknesses of today's independent oil palm smallholders and the reasons why these smallholders prefer to process their FFB in artisanal mills despite the presence of agro-industrial mills at the vicinity of their plantations. The study further drew inspiration on the positive and negative experiences of major schemes in Malaysia and Indonesia which have boosted production in their oil palm sector through case studies as well as through a participatory prospective analysis workshop in Cameroon on the future of the palm oil sector, as a way to generate policy recommendation on the way forward for future partnership schemes between oil palm smallholders and agro-industries in Cameroon.Keywords: Partnership, FONADER, FELDA, PIR, KKPA, agro-industry, smallholder, outgrower schemes
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Liu, Shaoming. "Etude et conception de petits robots industriels : réalisation du robot miniature <> /." [S.l.] : [s.n.], 1991. http://library.epfl.ch/theses/?nr=888.

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Lokmane, Seddiq. "Le credit a long et moyen terme et les petites et moyennes industries au maroc." Lyon 2, 1986. http://www.theses.fr/1986LYO22012.

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Fankam, Tchoumbou Jean-Marcellin. "L'influence de la planification de l'exportation sur la performance des petites et moyennes industries exportatrices." Paris 9, 1997. https://portail.bu.dauphine.fr/fileviewer/index.php?doc=1997PA090061.

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Abstract:
La relation entre la planification et la performance des entreprises a fait l'objet de multiples investigations empiriques dans le contexte des activités domestiques. Cependant, il existe peu d'études dans le contexte de l'exportation concernant les FMI en particulier. Cette recherche a pour objectif d'examiner la relation qui existe entre le degré de sophistication du plan export et la performance extérieure des FMI, de mettre en évidence l'influence des variables d'entreprise et individuelles prises isolément, puis simultanément sur le degré de sophistication du plan export, d'établir le degré de sophistication du plan export parmi les autres déterminants de la performance extérieure des PMI. A partir d'une revue des études empiriques sur les déterminants de la performance à l'exportation, des approches de la planification complétées par deux entretiens qualitatifs et des recherches empiriques en management stratégique, nous proposons un modèle conceptuel et le testons a l'aide d'analyses de régression et de méthodes d'équations simultanées sur un échantillon de 220 FMI exportatrices issues de la banque de données connexion. Les résultats de l'étude montrent que le degré de sophistication du plan export ; en particulier sa dimension opérationnelle, est positivement et significativement liée au taux d'exportation et à la croissance des ventes à l'étranger, que le degré de sophistication du plan export dépend plus des caractéristiques du dirigeant (son niveau d'information et de formation) que des caractéristiques d'entreprise (la structure export), que la dimension opérationnelle du plan export tient avec les variables d'entreprise (la structure export et l'ancienneté à l'exportation) une place importante dans l'explication des performances réalisées par les FMI sur les marchés étrangers<br>A large number of studies have dealt with the relationship between planning and firm's performance in the area of national activities. However, little empirical research has focused on this topic in the area of export concerning small and medium-sized manufacturing firms in particular. The objective of this research is to examine the relationship between export plan sophistication and export performance of small and medium-sized manufacturing firms. It is also to highlight the influence of firm and decision maker's characteristics on export plan sophistication, to evaluate the impact of export plan sophistication among other determinants of export performance. Based first on the literature about the determinants of export performance and about planning and research in strategic management, second on interviews with smf managers and, we propose and test a model. The tests use regression analysis and simultaneous equations procedure on a sample of 220 small and medium-sized manufacturing firms selected from the + connexion ; database. The results show that export plan sophistication, in particular its operational dimension, is positively and significantly related to export/sales ratio and export growth intensity. It is also clear that export plan sophistication is more dependent on decision maker's characteristics (information level and educational background) than on firm's characteristics (export organization). Moreover the operational dimension of export plan together with firm's characteristics (export organization) play a major role in export performance achieved by firms
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Loubota, Germain. "Le choix des canaux de distribution par les petites et moyennes industries (P. M. I. )." Bordeaux 1, 1985. http://www.theses.fr/1985BOR1D304.

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Essaddek, Abdelhak. "Les petites villes minières du sud d'Oujda : étude géographique." Tours, 1989. http://www.theses.fr/1989TOUR4501.

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Desmazes, Jean. "Contribution à la connaissance des processus d'automatisation des petites et moyennes entreprises." Poitiers, 1993. http://www.theses.fr/1993POIT4003.

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Abstract:
Les études sur l'introduction et la mise en œuvre des nouvelles technologies productiques ont jusqu'à présent été plus particulièrement conduites en référence au cas des grandes entreprises industrielles. La recherche vise à combler une lacune et constitue une "contribution à la connaissance des processus d'automatisation des petites et moyennes entreprises". Elle s'appuie sur une enquête réalisée au sein d'une trentaine de PME du secteur de la mécanique et s'attache à fournir une description du processus de décision qui sous-tend la démarche productique de ces petites entreprises. Quatre aspects de ce processus sont étudiés : la naissance de l'idée productique dans l'entreprise ; l'approche d'ensemble des problèmes productiques (c'est-à-dire l'articulation s'instaurant entre productique et stratégie) ; les études de chaque projet ; leur réalisation et les enseignements qui en sont retirés. Au-delà de la description, la recherche propose une interprétation de la démarche productique des PME : celle-ci est une démarche d'expérimentation, support d'un processus d'apprentissage. La gestion délibérée de cet apprentissage apparaît alors comme la perspective la plus sûre d'amélioration des performances de cette démarche "naturelle" qui, pour avoir prouvé son efficacité, demeure perfectible.
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Trognon, Laurent. "Contribution à l'étude des stratégies de la petite entreprise agro-alimentaire : Stratégie de distinction par la construction de la typicité." Phd thesis, Université Montpellier I, 2005. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00113718.

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Abstract:
Cette thèse, de nature constructiviste, abductive et qualitative, s'inscrit dans le domaine du management stratégique. Elle s'est nourrie, aux plans théorique, méthodologique et empirique de notre participation depuis dix ans aux travaux de l'Unité de recherche « typicité des produits alimentaires » sur la petite entreprise agro-alimentaire (PEAA) et la qualité des produits de terroir. C'est l'observation de données empiriques inattendues qui a fait émerger sa question principale : comment la typicité de ses produits permet à la PEAA de se distinguer sur un marché différencié ?<br />Au plan théorique, l'Approche Fondée sur les Ressources a été utilisée et la notion de typicité a été examinée au regard de l'apport des sciences cognitives. La méthodologie combine une approche supply chain (SC) et l'élaboration d'études de cas. Les données ont été collectées lors d'entretiens semi-directifs de dirigeants d'entreprise des secteurs fromager, viande ou vinicole (40 PEAA du Massif central, 75 intermédiaires et clients finaux de leurs SC). Les quatre études de cas élaborées se composent chacune de plusieurs entreprises : la PEAA pivot du cas et plusieurs entreprises clientes (grossistes, transformateurs secondaires, GMS, détaillants spécialisés, restaurateurs).<br />La thèse défendue est que grâce à une combinaison singulière et idiosyncratique de ses ressources et compétences, alliée à des choix judicieux de supply chains, la PEAA contribue à la construction de la typicité du produit et, ce faisant, se distingue de ses concurrents. Ainsi, la construction de la typicité d'un produit alimentaire, que l'on admet généralement comme l'expression d'une stratégie de différenciation de filière, apparaît aussi comme moyen et résultante de stratégies de distinction de PEAA et de leurs SC.
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Hirsch, Jean-Pierre. "Les débits de boissons dans les petites villes d'Alsace : de 1844 à1914." Metz, 2003. http://www.theses.fr/2003METZ017L.

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Abstract:
Les débits de boissons assurent une fonction hospitalière reconnue : accueillir, nourrir, abreuver, loger, dont l'utilité se traduit par la permanence des emplacements sur les voies de passage, la reproduction du métier à l'intérieur des mêmes réseaux familiaux. Pourtant, lorsque après 1848 naît la peur sociale, l'activité des débits devient dangereuse. Les autorités politiques, religieuses, ceux que préoccupe le bien du peuple, tous unis, essaient d'endiguer les pratiques festives ou quotidiennes des groupes de jeunes et de pauvres, les privant ainsi des occasions d'affirmer publiquement leur honorabilité. Vers la fin du 19e siècle, la fréquentation du débit de boissons est progressivement légitimée, à condition qu'elle se fasse avec des visées culturelles, sportives, politiques. L'acte de boire devient un choix individuel, et les excès sont punis par la maladie désormais nettement définie. Les débitants, à qui la parole a été rendue, trouvent le moyen de justifier leur fonction sociale et de réhabiliter leur honneur professionnel en exprimant les formes d'intervention d'un groupe de pression organisé<br>Public houses has always been considered to ensure hospitality function : welcoming, feeding, quenching, accommodating, the utility of which lay in their permanent location on well-frequented ways, and in the remaining of the profesion inside the same family circles. However, because of the sudden increase of social fear ofter 1848, public houses activity became threatening. Political and religious authorities, and everyone who cared for people's safety, in a common union, tried to contain festive or daily practices of youth and poor classes groups. At the end of 19th century, public houses frequenting was progressively legitimated, provided that it answered to cultural, sportive or political aims. Drinking becomes a personal choice, every excess of which would lead to disease. Publicans, who have recovered their expression rights, try to restore their social status
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Rinaldi, Lionel. "L'entreprise Cocentall, un siècle d'adaptation permanente : les mutations d'une PME pour survivre et se développer." Strasbourg, 2009. http://www.theses.fr/2009STRA1072.

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Colovic-Lamotte, Ana. "Les réseaux de PME dans les districts industriels au Japon." Paris 9, 2004. https://portail.bu.dauphine.fr/fileviewer/index.php?doc=2004PA090017.

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Abstract:
Cette recherche étudie les réseaux de petites et moyennes entreprises dans les districts industriels au Japon. Elle s'intéresse en particulier à l'organisation et au fonctionnement de ces réseaux. Suite à une analyse de la littérature et des approches théoriques mobilisées, à savoir l'approche fondée sur les ressources et l'approche de l'encastrement, une étude exploratoire est menée sur la base des données secondaires. L'étude empirique, appliquant une méthodologie qualitative est ensuite conduite sur le terrain. Huit cas de districts industriels sont étudiés. L'analyse des données recueillies est constituée de deux étapes – intra-cas et inter-cas. La première étape propose des analyses détaillées du fonctionnement des différents types des réseaux. La deuxième étape applique une analyse quali-quantitative comparée et abouti à une typologie définitive des réseaux de PME dans les districts industriels japonais<br>This research studies small-firm networks in Japanese industrial districts. More particularly, it analyses the organisation and functioning of these networks. After an extensive analysis of the existing literature and of relevant theoretical approaches, an exploratory study based on the secondary data is conducted. Then, a field study is performed in eight industrial districts in Japan. A qualitative methodology is applied. Data are analysed through intra-case and inter-case analyses. The intra-case analysis proposes a detailed study of the functioning of each network type. The inter-case analysis results in the final typology of small-firm networks in Japanese industrial districts
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Essombe, Edimo Nya Bonabebey Jean-Roger. "Financement interne et développement économique : un essai sur le rôle du financement parallèle dans le foisonnement industriel au Cameroun." Grenoble 2, 1990. http://www.theses.fr/1990GRE21003.

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Abstract:
Comme le modele fordiste de developpement qui l'a longtemps sous-tendu, le financement interne du developpement, base sur une vision exclusivement bifilaire de ce mode de financement, est en crise. Car en effet, le dynamisme de nombreux espaces economiques aujourd'hui reperables dans le monde, et dont la modalite industrielle centrale est "l'industrialisation diffuse", met aussi en evidence un phenomene continu de financement des p. M. E. A travers des circuits non-bancaires et non-etatiques. Pour ce qui est du cameroun, la creation et le developpement de la grande majorite des p. M. E. Ici sont finances par des ressources comme : l'epargne personnelle des createurs d'entreprises, les tontines, l'aide familiale ainsi que le commerce et la rente immobiliere (cette derniere pouvant etre soit la rente locative soit enfin la "rente urbaine"). Tout ceci mettant alors en lumiere enfin, l'inadaptation des banques locales face aux besoins de financement de ces entreprises et surtout, la necessite pour ce pays de concevoir une institution de financement adaptee et qui puise ses mecanismes de fonctionnement sur ceux des tontines locales : instaurant ainsi une structure semi-formelle destinee au financement des petites et moyennes entreprises locales<br>Like the fordist economic model of development which subtended it for a long time, the vision of the internal (or inward) financing of the development, exclusively based under a state control and the financial intermediation, is now in crisis. For as a matter of fact, nowadays, the vitality of several economic spaces in the world seems to be more and more provided by both the dynamism and the abundance of their small industries. And, most of the time, the financing of these latters proceeds neither from the public sector nor the local banks (or financial intermediaries). In what concerning cameroun espacially, the creation just as the development of small and medium size enterprises here are based upon the using of the "parallel financing system". This system is made up of the innumerable local rotative and savings credit associations, the personal savings of firms creators, the family aid (or assistance), the revenues of commerce and the rent from landed estate. And, while showing the local banks incapacity to finance these small enterprises, this manifestation also seems to reveal the necessity, for cameroun, to set up a semi-formal financial institution assigned to the financing of the local small industries
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Cadrin, Pierre. "Implantation d'un modèle de planification stratégique dans une pme /." Thèse, Chicoutimi : Université du Québec à Chicoutimi, 1986. http://theses.uqac.ca.

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El-Khalil, Youssef. "Les facteurs de développement industriel dans une petite économie ouverte en voie de développement : le secteur des biens capitaux au Liban." Clermont-Ferrand 1, 1996. http://www.theses.fr/1996CLF10170.

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Abstract:
Dès son indépendance en 1943, le Liban a adhéré à un libéralisme économique très proche du « laisser-faire » ou l’intervention gouvernementale s’est surtout concentrée sur l’infrastructure de base dans la capitale. La vision politique dominante croyait au pays comme centre de commerce et de services financiers et touristiques en privant l’agriculture et l’industrie de l’attention et de l’aide gouvernementales. Le but de cette thèse est d’analyser les principaux facteurs influençant le développement du secteur secondaire libanais. Ceci permettra de discerner les obstacles ayant entravé le dit développement afin de dégager le profil de la politique industrielle requise à un moment où le pays rentre dans une période de reconstruction massive après une longue absence gouvernementale sur le plan de la planification. Cette analyse est entreprise à travers l’étude de la branche des biens capitaux identifiée pour son importance dans la théorie de développement économique, son gain d’importance continu dans l’industrie libanaise et pour sa capacité d’interaction avec les différents secteurs économiques dont celui de la construction<br>Since her independance in 1943, Lebanon has followed an economic policy close to « laisser-faire » with government intervention concentrating on infrastructure in the capital. The mainstream political vision always conceptualized the country as a center of services, thus depriving agriculture and industry from government intervention and aid. The aim of this thesis is to propose the main headlines of an appropriate industrial policy for Lebanon at the time where the country is embarking into a period of massive post-war reconstruction after a prolonged governmental absence from the planning scene. The study is undertaken through an analysis of the classical factors affecting industrial development in the case of the Lebanese capital goods sector. The choice of the latter is made because of its importance in the development economics theory, it’s growing share within the Lebanese economy as well as its ability to interact with the different economic sectors among which construction
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Nazon, Philippe Pierre. "Etude du développement des petits aménagements hydroélectriques par une approche de génie industriel et de gestion de projet." Aix-Marseille 3, 1993. http://www.theses.fr/1993AIX30076.

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Abstract:
LE QUEBEC EST RECONNU INTERNATIONALEMENT POUR SON IMPORTANT POTENTIEL DE RESSOURCES HYDRAULIQUES ET POUR SON EXPERTISE DANS L'AMENAGEMENT DE GRANDS COMPLEXES HYDROELECTRIQUES. AUSSI, LA SOCIETE D'ETAT, HYDRO-QUEBEC, CONCENTRE SA STRATEGIE DE DEVELOPPEMENT SUR L'AMENAGEMENT ET LA GESTION DE GRANDES CENTRALES. PAR CONTRE, LES PROMOTEURS PRIVES EXPLOITANT DES AMENAGEMENTS DE PETITE ENVERGURE JUSQU'A UNE CAPACITE INSTALLEE DE 25 MW, POURRONT ACCELERER LE DEVELOPPEMENT DE CET IMPORTANT POTENTIEL ENERGETIQUE. MAIS LES COUTS D'AMENAGEMENT D'UNE PETITE CENTRALE SONT ELEVES ET COMMENCENT A PARTIR DE [dollars] 2000/KW ET L'ECOLOGIE DU PROJET DOIT AUSSI ETRE CONSIDEREE. DE NOS JOURS, ON NE CONSTRUIT PLUS SANS EGARD POUR L'ENVIRONNEMENT ET LE PATRIMOINE ARCHITECTURAL ET UNE PETITE CENTRALE PEUT AUSSI ETRE ENVISAGEE DANS L'OPTIQUE D'UN PLAN DE DEVELOPPEMENT TOURISTIQUE. A CAUSE DE CES EMBUCHES, NOUS PROPOSONS CINQ METHODOLOGIES POUR RELEVER LE DEFI QUE REPRESENTE L'AVENTURE HYDROELECTRIQUE DE PETITE ENVERGURE: L'EVALUATION ENVIRONNEMENTALE COMPARATIVE DES SITES DE PETITES CENTRALES, LES METHODES DE TRAVAIL ET DE TECHNIQUES DE PLANIFICATION ADAPTEES AUX PETITS PROJETS, UNE TECHNIQUE DE FINANCEMENT DES PETITES CENTRALES, UNE METHODOLOGIE D'EVALUATION COMPARATIVE DES SITES A DES FINS RECREOTOURISTIQUES ET UNE METHODE D'EVALUATION SOMMAIRE DES COUTS POUR UN PROJET
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Roman, Castillo Ruth Esperanza. "La formation du capital social organisationnel au sein de la très petite entreprise technologique : signaux d'opportunité et de menace." Rouen, 2013. http://www.theses.fr/2013ROUED011.

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Abstract:
Dans cette recherche, le capital social organisationnel (CSO) est conçu comme une compétence organisationnelle déterminée par la convergence de trois actifs relationnels (l’orientation vers des objectifs collectifs, la confiance mutuelle et les valeurs partagées). Cette compétence permet à l’entreprise qui le détient de coordonner ses activités de coopérer pour le bénéfice mutuel et l’augmentation de la performance. Cinq études de cas de très petites entreprises technologiques (TPET) ont été menées afin de répondre à notre question de recherche : Comment la notion de CSO peut-elle être opérationnalisée pour mieux la comprendre et la gérer ? De la phase empirique de notre recherche découlent les résultats suivants. D’abord, un modèle d’analyse de la formation du CSO représente graphiquement l’approche d’analyse multi-niveaux adoptée (individuel, d’équipe et organisationnel). Deuxièmement, à l’aide d’un ensemble de signaux d’opportunité, nous avons identifié l’intervention de trois actifs relationnels et de six variables déterminantes dans la formation du CSO, par ailleurs cet exercice nous a permis aussi d’établir le rôle des variables participant à ce processus. Troisièmement, le recensement d’un ensemble de signaux de menace ou d’alerte a été effectué. Les signaux de cet ensemble peuvent indiquer aux chefs et aux membres des entreprises la présence d’attitudes, de comportements et/ou de décisions qui peuvent empêcher la formation ou même détruire le CSO. Une réflexion sur les nuances de la formation du CSO découlant de certaines variations de caractéristiques des TPET étudiées, ainsi qu’une argumentation des particularités de la TPET concernant la formation du CSO complémentent nos analyses<br>In this research, the Organizational Social Capital (OSC) is understood like an organizational competence determined by the convergence of three relational assets; orientation towards collective goals, mutual trust, and shared values. This competence allows enterprises to coordinate themselves and cooperate for mutual benefit and the increasing of performance. Five case studies of Very Small Technology-based Enterprises (VSTE) were developed to answer our research question: How to operationalize the notion of OSC for its better understanding and management? The following results were obtained from the empiric phase of this research. First, a multilevel model of analysis of the formation of OSC, which shows graphically the adoption of three levels of analysis (individual, in teams and organizational). Second, a set of opportunity signals, which allowed us to identify the presence and to characterize the role of six determining variables and three relational assets in the formation of OSC. Third, a parallel set of threat signals, or alert signals, was constituted, and it could be used to warn directors or members of organizations about the presence of attitudes, behaviors or decisions which destroy the OSC or avoid its formation. Finally, our analyses are complemented by a reflection about the nuances of OSC formation produced by some variations in the characteristics of studied VSTE, as well as by an argumentation of particularities of VSTE concerning the formation of OSC
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Tricoche, Denis. "Les salaires dans la grande et moyenne industrie francaise de 1891 à 1911." Paris 1, 1986. http://www.theses.fr/1986PA010623.

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Abstract:
L'étude proposée a pour but de mettre en lumière la condition salariale dans la grande et moyenne industrie française a une époque où les enquêtes statistiques demeuraient encore peu usitées et apparaissaient comme de véritables ingérences de l'état dans les affaires privées pour certains responsables d'entreprise. La recherche se focalise sur les salaires journaliers pour 10 heures de travail effectif couvrant : - 7 branches d'industrie - 32 professions - 87 départements s'ajoute à cela l'étude complémentaire du cout de la vie pour un ouvrier isole ou célibataire à travers les prix de pension, comprenant nourriture et logement. La présente analyse, qui s'attache à donner une photographie du paysage salarial français entre 1891 et 1911 a un moment de l'histoire économique ou la disparité géographique des rémunérations était bien plus marquée que de nos jours, démontre la complexité de l'un des phénomènes majeurs de la vie sociale : le salaire<br>The purpose of the study is to describe the circumstances related to wages in french large and mid-size industry at a time when statistical enquiries are still rarely used. At the same time these enquiries are seen by some managers as an intrusion into private business by the state. The research focuses on daily wages for 10 working hours covering : - 7 sectors of industry - 32 professions - 87 "departements" added to this is a cost-of-living analysis for single workers (living away from home or bachelors), taking into account food and lodging. This analysis attempts to draw a picture of the french wage structure between 1891 and 1911. During this time of economic history, geographical differences in compensation were far more pronounced than today. This shows the complexity of one of the most important phenomena of social life : wage
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Okongwu, Uche. "Contribution à la formalisation du concept de flexibilité des systèmes industriels : études de cas pratiques." Vandoeuvre-les-Nancy, INPL, 1990. http://www.theses.fr/1990INPL104N.

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Abstract:
Cette thèse a pour objectif principal de développer une méthodologie d'analyse et d'évaluation de la flexibilité en vue de mettre en place des moyens pour atteindre le degré de flexibilité désiré. L'entreprise étant considérée comme un système, nous avons commencé par formuler une définition de la flexibilité qui a un caractère systémique, intégrant quatre dimensions : degré de variété, temps de réponse, cout d'adaptation et maintien de l'équilibre. Nous avons ensuite décomposé la flexibilité en ses composants selon les différents découpages du système industriel : la hiérarchie décisionnelle, les ressources et la chaine logistique. Ces composants de la flexibilité nous ont permis d'analyser l'environnement et d'évaluer le patrimoine de l'entreprise en matière de flexibilité, et ce à des niveaux de décision, stratégique et opérationnel. Selon l'écart entre l'état de l'environnement et la capacité de l'entreprise, nous avons évoqué les différentes options stratégiques et des moyens opérationnels pour obtenir la flexibilité. Nous avons également exposé de nouveaux indicateurs pour mesurer la performance en matière de flexibilité. Enfin, afin de valider notre démarche, nous avons étudié quatre cas industriels
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Hien, Florent Kyanihib. "La dynamique des PME high-tech." Bordeaux 4, 1995. http://www.theses.fr/1995BOR40013.

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Abstract:
Les petites et moyennes entreprises de haute technologie (PME high-tech) reçoivent depuis une dizaine d'années, une attention particulière dans la majorité des pays industrialisés. La technologie qu'elles contribuent à développer est en effet un élément majeur de croissance économique. Elles jouent également un rôle primordial d'intermédiaire entre la recherche et l'industrie. Ces entreprises sont donc très importantes tant du point de vue des gouvernements que des investisseurs privés. Malgré cet engouement pour les PME high-tech, cette nouvelle "race" d'entreprises demeure encore mal connue. L'objet de ce travail est d'étudier leur dynamique pour dégager ensuite leurs spécificités. Quelle est leur genèse ? Comment se développent-elles et quels sont les principaux problèmes auxquels elles sont confrontées? Quel rôle joue l'environnement économique et financier dans le développement de ces entreprises ? Telles sont les principales questions abordées dans cette étude<br>Since the late 1980s, intyerest in small high-tech firms has skyrocketed. The small high-tech firms represent considerable potential for social and economical progress. Governments are aware of the leverage effects of a national development in these industries and directly support firms in these businesses. The academic community has also been caught up in the enthusiasm and many authors have written texbooks about small high-tech firms. Howewer, these companies are not well known. This research is based on exploratory study of ten small high-tech firms in five new high technology. It's objective is to study the dynamics of their development and try to identify their logics, strategies and significant challenges they face
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