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Dissertations / Theses on the topic 'Physiologie digestive'
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Bligny, Dominique. "Mémoire alimentaire du tube digestif : conséquences des transitions aiguës et des déséquilibres alimentaires sur la physiologie digestive." Rennes 1, 2009. http://www.theses.fr/2009REN1B124.
Full textAbstract:
La motricité gastro-intestinale est modifiée par la présence de certains nutriments au niveau duodénal. Cependant , les effets d'une modification aiguë ou d'un déséquilibre alimentaire chronique sont beaucoup moins bien connus. Nous avons donc établi deux modèles expérimentaux; Le premier permet d'étudier les effets sur l'activité nerveuse vagale d'une transition brutale d'un régime alimentaire lacté pour un régime végétal. Le deuxième permet d'étudier les effets digestifs des régimes occidentalisés hyperlipidiques ou hyperglucidiques. Nous montrons que les changements brutaux de régimes alimentaire réduisent la sensibilité des afférents vagaux du duodénum lorsque ces derniers sont stimulés par la présence de lipides émulsionnés ou de certains transmetteurs. Cette suppression partielle de la sensibilité est à l'origine du ralentissement de la vidange de l'estomac. D'autre part, l'ingestion chronique de régimes hyperlipidiques conduit à une diminution de la compliance gastrique, à l'absence de ralentissement de la motricité antro-duodénale et d'augmentation du tonus pylorique, ainsi qu'à la disparition du ralentissement de la vidange gastrique, en réponse à l'administration duodénale de lipides. Certaines de ces altérations sont également retrouvées pour les régimes hyperglucidiques. Enfin, en situation de jeûne, la durée des phases des complexes moteurs migrants est modifiée pour le régime hyperlipidique. Au total, nous observons dans les deux situations de modifications des régimes alimentaires, une désensibilisation soit des afférents vagaux pour les cas brutaux, soit de l'arc réflexe intégré pour les régimes chroniquesDifferent types of duodenal nutrients alter gastroduodenal mobility. On the contrary, few data are available on the gastroduodenal motor effects of acute diet changes or unbalanced diets, two situations generated by occidental type diets. We built two experimental animal models to study in one hand the effects of an acute diet change from an animal-based diet to a plant-based diet, and on the other hand the consequences of isocaloric unbalanced diets with fat or carbohydrates excess. Rapid diet changes reduce the sensitivity of duodenal vagal afferents when they are simulated by duodenal intralipid or differents neurotransmitters such as CCK or 5HT. This reduced sensitivity is causative for the reduced gastric emptying rate observed after rapid diet changes. Intrlipid duodenal administration in animals chronically feed with isocaloric high fat diet is unable to induce a reduction in gastric compliance, after antro-pyloro-duodenal motility pattern and ultimately lead to the suppression of the duodenal brake on gastric emptying. Some of these effects are also found with high carbohydrate diet. Finally, in the inteerdigestive state and without an additional intralipid administration the high fat diet but not the high carbohydrate one induces an alteration of the duration of the migrating motor complex. In conclusion, an overall desensitisation is observed, either at the level of the duodenal vagal afferent or at the level of the whole body, is respectively induced by rapid diet change and by high fat, and to a lower extend by high carbohydrate diets
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Ferrier, Laurent. "Etude du role physiologique du pyy, un mediateur de l'effet des acides gras a chaine courte (doctorat : physiologie digestive)." Nantes, 1999. http://www.theses.fr/1999NANT12VS.
Full text
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Rouy, Emilien. "Activité de peptides issus d’hydrolysats de protéines de lait sur la physiologie des cellules osseuses." Thesis, Paris, AgroParisTech, 2013. http://www.theses.fr/2013AGPT0085.
Full textAbstract:
L’ostéoporose touche principalement les femmes après la ménopause, c’est une maladie caractérisée par une détérioration de la minéralisation et de la micro-architecture de l’os. L’objectif du travail de thèse présenté ici est d’identifier une fraction protéique laitière ayant un effet stimulant sur la formation osseuse. Une telle fraction, ajoutée dans un produit ou un complément alimentaire, pourrait contribuer à réduire la perte osseuse. La première étape du projet consiste à produire les fractions laitières. Des protéines laitières (caséine ou protéines sériques) ont été digérées par des enzymes puis filtrées pour les fractionner selon leur poids moléculaire. Les fractions obtenues ont ensuite été testées sur des cultures primaires de cellules osseuses. Certaines fractions protéiques laitières ont augmenté la prolifération et la différenciation des ostéoblastes. Parmi ces fractions actives, la fraction correspondant au rétentat d’une filtration sur un filtre à 10kDa d’un hydrolysat de caséine par de la chymotrypsine a été sélectionnée pour être testée sur animaux. Cette fraction a été nommée fraction CR10. Pour étudier l’activité du CR10 in vivo sur le métabolisme osseux, un modèle de souris sous restriction protéique est mis au point. Nos études démontrent que, lorsque le régime est basé sur des protéines de soja, le passage d’un régime contenant 20% de protéines à un régime contenant 6% de protéines induit une réduction de la formation osseuse. Le traitement des souris sous restriction protéique avec du CR10 n’a eu aucun effet, ce qui signifie que le CR10 n’arrive pas à exercer son activité anabolique in vivo. En revanche, si de la caséine est donnée à la place du soja ou si de la PTH est injectée aux souris, la formation osseuse est augmentée. Ces résultats suggèrent que la fraction CR10 n’est pas un bon candidat comme fraction anabolique. En revanche, l’effet positif de la caséine par rapport au soja pourrait être exploité lors de futures études visant à mettre au point une fraction caséique ostéoanaboliqueOsteoporosis is a disease mainly affecting women after menopause, characterized by a reduced bone mineralization and a deterioration of bone micro-architecture. The aim of this thesis is to identify a milk protein fraction able to stimulate bone formation. When added to a food product, this fraction could reduce bone loss. The first task of this project was to produce the milk protein fractions. Milk proteins (casein or whey proteins) were digested by enzymes and fractionated by filtration according to their molecular weight. The fractions obtained were then tested on primary cultures of bone cells. Some of the milk protein fractions tested were able to increase proliferation and differentiation of osteoblasts. Among these active fractions, the one obtained by digestion of casein by chymotrypsin followed by filtration through a 10 kDa filter have been selected to be tested on animals. This fraction is named CR10. To study the activity of CR10 in vivo, a protein-restricted mouse model has been developed. Our studies showed that a reduction of protein in the diet from 20% to 6% impaired bone formation when the diet was based on soy protein. When these protein-restricted mice ingested the CR10 fraction, no improvement of the BMD was reported, which means that the CR10 cannot exert its anabolic activity in vivo. However, if casein is given instead of soy or if PTH is injected to the mice, bone formation is increased. These results suggest that the CR10 is not a good candidate as an anabolic fraction. However, the positive effect of casein compared to soy could be exploited in future studies aimed at finding an osteoanabolic casein fraction
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Martignon, Mélanie. "Conséquences d'un contrôle de l'ingestion sur la physiopathologie digestive et le comportement alimentaire du lapin en croissance." Thesis, Toulouse, INPT, 2010. http://www.theses.fr/2010INPT0084/document.
Full textAbstract:
Les attentes sociétales s’orientent vers une consommation saine, et provenant de systèmes agricoles durables. En filière cunicole, la maîtrise des pathologies digestives nécessite le recours à l'antibiothérapie curative ou préventive. La recherche d’alternatives à l’utilisation d’antibiotiques en élevages cunicoles est donc primordiale pour augmenter la durabilité de cette production. Les stratégies de limitation de la quantité d’aliment ingérée sont une des solutions possibles à ce problème, puisqu'elles améliorent la résistance du jeune lapin aux troubles digestifs. Ce travail de thèse a pour objectif d’étudier les mécanismes sous-jacents à cet effet favorable des stratégies de rationnement, et aussi d'analyser le comportement alimentaire du lapin restreint en relation avec son bien-être. Cet objectif se scinde en deux parties étudiées. La première partie a pour but de déterminer quelle caractéristique de la restriction alimentaire limite les troubles digestifs en engraissement. La seconde partie s’intéresse aux paramètres biologiques potentiellement influencés par cette stratégie d’alimentation. Les paramètres considérés sont reliés à plusieurs domaines de biologie : enzymologie, histométrie, écosystème bactérien cæcal. Une restriction de l'ingéré de -25% réduit la croissance mais améliore significativement l’efficacité digestive (de 4 à 6% entre 28 et environ 50 jours d'âge) des lapins en engraissement, qui peut s'expliquer par une plus forte digestibilité des fractions protéique (4,5%), énergétique (5,3%) et fibreuses (NDF : 8,9%, ADF : 9,7%, hémicelluloses: 7,9%, cellulose : 11,5%). Cependant, la structure, la diversité et la densité de la communauté bactérienne cæcale sont peu modifiées chez l'animal restreint sain. Des modifications du comportement alimentaire ont été soulignées au cours de ce travail. Ainsi, le rythme d’ingestion, fonction du rythme nycthéméral pour les lapins nourris à volonté, est dépendant du moment de distribution de l’aliment pour les animaux restreints. Après 18 jours de restriction, les lapins ingèrent un tiers de la quantité qui leur est distribuée en 2 heures, et la totalité en moins de 10 heures. Mais aucune agressivité ou compétition n’a été observée entre les animaux restreints. Plusieurs pistes peuvent expliquer l’efficacité de cette stratégie d’alimentation sur la santé digestive du lapereau. Ainsi, les résultats obtenus au cours de la reproduction d’une colibacillose (Escherichia coli O128:C6) suggèrent une stabilisation de l’écosystème iléal par la restriction alimentaire après l’infection. D'autre part, au niveau cæcal l'activité des communautés bactériennes serait modulée, même si pour ce modèle, l'effet d'une ingestion limitée semble faible sur le statut sanitaire. Enfin, l’alternance de périodes de satiété et de périodes de faim stimule la libération sanguine d’hormones (ghréline notamment) qui pourraient moduler la fonction immunitaire. En perspectives, il serait pertinent d'étudier plus précisément les fonctions liées au statut immunitaire ou endocrinologique. De plus, l'étude plus approfondie de la communauté bactérienne cæcale, en ciblant certaines espèces, pourrait apporter un complément d’informations sur les interactions entre ingestion et symbiote digestif et lors d'une approche comparée de 2 modèles pathogèniques : EPEC vs. EELSocietal expectations are moving towards healthy food from sustainable farming systems. In rabbit industry, control of digestive diseases requires the use of curative or preventive antibiotics. The search for alternatives to the use of antibiotics in rabbit breeding is thus crucial to improve sustainability of this production. Strategies for limiting the amount of feed ingested are one possible solution to this problem, since they improve the digestive resistance of young rabbits. This thesis aims to study the mechanisms underlying this positive effect of restriction strategies, and also to analyze the feeding behaviour of restricted rabbit in relation to their welfare. This objective is divided into two parts. The first part aims to determine which characteristic of feeding restriction limits the digestive disorders in fattening. The second part deals with the biological parameters potentially influenced by this feeding strategy. The parameters considered are related to several areas of biology: enzymology, histometry, digestive bacterial ecosystem A reduction of feed intake of -25% reduced growth, but significantly improved digestive efficiency (4 to 6% between 28 and 50 days old) of fattening rabbits which can be explained by a higher protein digestibility (4.5%), energy (5.3%) and fibres (NDF: 8.9%, ADF: 9.7%, hemicellulose 7.9%, cellulose: 11.5%). However, the structure, diversity and density of the caecal bacterial community are little changed in the healthy animal fed restricted. Changes in eating behaviour were highlighted during this work. Thus, the rhythm of intake, depending on the circadian rhythm in rabbits fed ad libitum, is function of the feed distribution time for restricted animals. After 18 days of restriction, rabbits ingest in 2 hours the third of the quantity supplied, and the entire amount within 10 hours. No aggression or competition was observed between animals. Several hypotheses could explain the effectiveness of this strategy on digestive health in young rabbit. Thus, the results obtained during the reproduction of colibacillosis (Escherichia coli O128: C6) suggest a stabilization of the ileal ecosystem after infection. On the other hand, the main activity of bacterial communities of caecum would be modulated, even if for this model a limited intake moderately modified the sanitary status. Finally, the alternation of periods of satiety and hunger may stimulate the release of hormones (e.g. ghrelin) that could modulate immune function. In perspective, it would be appropriate to study more precisely the functions related to immune or endocrine status.In addition, a deeper study of the caecal bacterial community by targeting some species could provide additional informations on the interactions between intake and digestive symbiote, and on a comparative approach of the two pathogenic models: EPEC vs. REE
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Zerbib, Frank. "Relaxations transitoires du sphincter inferieur de l'oesophage : roles du tonus de l'estomac proximal et de peptides digestifs chez l'homme (doctorat : physiologie digestive)." Nantes, 1999. http://www.theses.fr/1999NANT11VS.
Full text
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Yapi, Yapo Magloire. "Physiologie digestive de l'aulacode (Thryonomys swinderianus) en croissance et impact des teneurs en fibres et céréales de la ration sur la santé et les performances zootechniques." Thesis, Toulouse, INPT, 2013. http://www.theses.fr/2013INPT0019/document.
Full textAbstract:
L’aulacode (Thryonomys swinderianus) est un rongeur herbivore récemment domestiqué en Afrique pour la production de viande. Quelques études antérieures ont portés sur l’alimentation de cet animal, dans le but d’améliorer la productivité des élevages. A ce jour, nos connaissances sur la digestion et les besoins nutritionnels de cet animal sont encore très parcellaires. Le premier objectif de notre étude était d’améliorer nos connaissances sur la physiologie digestive de l’aulacode en croissance, en particulier en relation avec les apports de fibres alimentaires, avec pour finalité de proposer des recommandations nutritionnelles en fibres pour optimiser la croissance et la santé digestive de cet animal. Notre second objectif était d’analyser les effets d’une diminution du ratio protéines digestibles / énergie digestible parallèlement à une hausse des apports d’amidon, sur la digestion et les performances. La finalité était d’analyser les possibilités de formuler un aliment complet moins onéreux pour les éleveurs et qui respecte les besoins de l’aulacode en croissance. Notre étude a permis de savoir que le caecum est le compartiment digestif le plus important du jeune aulacode entre 1 et 3 mois d’âge, avec plus de 40% du contenu digestif total. L’activité microbienne caecale (100 mM d’acides gras volatils totaux (AGVt) par gramme de contenu frais) est élevée, et similaire à celle des ruminants ou d’autres herbivores monogastriques. Le profil fermentaire est caractérisé par une prédominance de l’acétate (75 % des AGVt) et un ratio propionate / butyrate supérieur à 1. Le pyroséquençage 454 de l’ADN16S bactérien a permis de caractériser le microbiote caecal. Au sevrage, nous observons une prédominance du phylum des Bacteroidetes, avec 51 % d’abondance relative, alors que le phylum des Firmicutes devient majoritaire (50%) à 3 mois d’âge. Le microbiote caecal est caractérisé par la présence de genres souvent identifiés dans d’autres écosystèmes digestifs d’herbivores, tels que : RC9 (2 à 8%), Parabacteroides (1 à 8%), Prevotella (3 à 6%) et Xylanibacter (1%), Erysipelotrichaceae Turicibacter (1 à 7%), Lachnospiraceae Incertae_Sedis (4 à 5%), Ruminococcaceae Incertae_Sedis (1 à 2%) et Ruminococcus (1 à 3%). D’autres genres, absents chez des espèces voisines comme le lapin et le cobaye, semblent plus spécifiques de l’aulacode, tels que Termite_Treponema_cluster (1.7 à 2.2%) et Treponema (7 à 13%), du phylum des Spirochaetes. L’analyse des performances zootechniques indique qu’un taux de fibres compris entre 17 et 21 % d’ADF représenterait un bon compromis entre santé digestive et croissance de l’aulacode après son sevrage. Descendre au dessous de 6 g de protéines digestibles par MJ d’énergie digestible, via une hausse importante des apports d’amidon et une baisse importante du taux de protéines brutes (en dessous de 11 %) et de fibres, est préjudiciable à la croissance des animauxThe cane rat or grasscutter (Thryonomys swinderianus) is a rodent herbivore recently domesticated in Africa for meat production. Some previous studies focused on the feeding of this animal, in order to improve the productivity of farms. To date, our knowledge of digestion and nutritional requirements of this animal are still very scarce. Our first objective was to improve our knowledge of digestive physiology of the young grasscutter, particularly in relation to dietary fibre supply, in order to improve the recommendations for dietary fibre content of diets to optimize growth and digestive health. Our second objective was to analyze the effects of a decreased digestible protein / digestible energy ratio, along with an increased intake of starch, on digestion and performances. The final aim was to analyze the possibilities to formulate a complete feed, cheaper for farmers and that meets the requirements of the young grasscutter. Our study found that the caecum is the most important digestive compartment of the young grasscutter between 1 and 3 months of age, with more than 40% of the total gut contents. The caecal microbial activity (100 mM of total volatile fatty acids (VFA) per gram of fresh content) is high and similar to that of ruminants or other herbivorous monogastric animals. The fermentation profile is characterized by a predominance of acetate (75% of total VFA) and a propionate / butyrate ratio greater than 1. A pyrosequencing of bacterial 16S-DNA was used to characterize the caecal microbiota. At weaning (one month), we observe a predominance of the Bacteroidetes phylum, with 51% of relative abundance, whereas the Firmicutes phylum becomes predominant (50%) at 3 months of age. Caecal microbiota is characterized by the presence of genera often identified in other digestive ecosystems of herbivores, such as: RC9 (2-8%), Parabacteroides (1-8%), Prevotella (3.6%) and Xylanibacter (1%), Erysipelotrichaceae Turicibacter (1-7%), Lachnospiraceae Incertae_Sedis (4-5%), Ruminococcaceae Incertae_Sedis (1-2%) and Ruminococcus (1-3%). Other genera, absent in related species such as rabbits and guinea pigs, seemed more specific of the grasscutter, such as Termite_Treponema_cluster (1.7-2.2%) and Treponema (7-13%) of the Spirochaetes phylum. The analysis of growth performances indicated that a dietary fibre content between 17% and 21% of ADF represents a good compromise between digestive health and growth of the grasscutter after weaning. Decreasing below 6g of digestible protein / MJ of digestible energy, via a high increase in starch intake and a significant decline in crude protein content (below 11%) and fibre, is detrimental to the growth of animals
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Luccchini, Stéphane. "Contribution à l'étude de la sensibilité digestive : mécanisme de la chémosensibilité gastro-instestinale, rôle des nerfs vagues dans le contrôle de la circulation intestinale." Aix-Marseille 3, 1994. http://www.theses.fr/1994AIX30104.
Full textAbstract:
Notre travail s'inscrit dans le cadre d'une etude systematique portant sur les particularites morpho-fonctionnelles et sur les fonctions de l'innervation sensitive vagale. Il comprend deux etudes distinctes mais complementaires: 1) la chemosensibilite des mecanorecepteurs gastro-intestinaux. L'activite unitaire des neurones sensitifs vagaux issus de mecanorecepteurs digestifs a ete enregistree grace a une technique developpee dans notre laboratoire: l'utilisation de microelectrodes extracellulaires implantees dans le ganglion plexiforme. Nous avons pu ainsi demontrer l'existence d'une chemosensibilite des mecanorecepteurs intestinaux vis-a-vis de la cholecystokinine (cck), de la substance p (sp) et de la phenyldiguanide (pdg, un agoniste serotoninergique), qui sont connues pour jouer un role important dans la regulation de la vasomotricite splanchnique. Par ailleurs, nous avons etabli que cette forme de chemosensibilite met en jeu les canaux calcium, contrairement a la mecanosensibilite de ces recepteurs. Cette entree calcique fait intervenir deux mecanismes differents qui pourraient coexister: la fixation sur des recepteurs membranaires specifiques, et la modification de la permeabilite membranaire. 2) la regulation neurohumorale de la vasomotricite intestinale. L'emploi de la debitmetrie a effet laser-doppler nous a permis de montrer que, contrairement a ce qui etait generalement admis, les nerfs vagues (voies afferente et efferente) sont impliques dans le controle de la vasomotricite intestinale. Ces nerfs pourraient etre mis en jeu par l'activation soit mecanique, soit chimique (par la cck et la sp) des terminaisons sensitives vagales. Ce travail, outre les donnees fondamentales originales qu'il apporte, presente un double interet: 1) un interet methodologique, puisque les techniques mises en uvre permettent d'etudier aussi bien la sensibilite digestive que la vasomotricite intestinale d'une facon tres satisfaisante, 2) un interet clinique, car les donnees recueillies donnent un eclairage nouveau sur le role de la sensibilite viscerale dans le developpement de certaines pathologies digestives
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Taïeb, Nadira. "Contribution à l'étude de la glande digestive de Aplysia punctata (Cuvier, 1803), gastéropode opisthobrance, sooumis à des conditions alimentaires variées." Aix-Marseille 3, 1996. http://www.theses.fr/1996AIX30025.
Full textAbstract:
Aplysia punctata (cuvier) (gasteropode, opisthobranche), nourri ad libitum avec des rhodophycees, algues habituellement consommees dans son milieu de vie, presente une glande digestive de structure tubuleuse. L'etude histologique et ultrastructurale, nous a permis de determiner deux types tubulaires: les tubules a, constitues uniquement de cellules a spherules de calcium et les tubules b, formes de cellules a spherules de calcium, de cellules digestives et de cellules excretrices ; ces dernieres correspondent a des cellules a calcium degenerees. Au cours du cycle digestif, les differents aspects tubulaires observes traduisent les differentes phases evolutives de chaque type cellulaire. La cellule a spherules de calcium joue un role important dans l'absorption, l'osmoregulation et l'excretion. Elle accumule le calcium et le fer dans des spherules de calcium et dans des granules denses qu'elle excrete selon deux processus: par exocytose dans la lumiere et/ou par fragmentation basale dans l'espace extracellulaire. La cellule digestive assure les fonctions de digestion intracellulaire et d'excretion. La digestion intracellulaire se deroule dans les vacuoles ou viennent se deverser des vesicules golgiennes et l'excretion des vacuoles digestives se fait selon un mode de secretion apocrine. Les cellules hemocytaires, libre dans l'espace extratubulaire, forment une lignee de hyalinocytes qui participent a la defense de l'organisme, en utilisant la phagocytose. Dans des conditions d'alimentation ad libitum dite anormale avec caulerpa taxifolia (chlorophycee) originaire des eaux tropicales, la caulerpenyne, toxine majoritaire isolee de caulerpa, s'accumule dans la glande digestive et le tegument d'aplysia. Des modifications cytologiques et ultrastructurales des cellules de la glande digestive sont observees des le cinquieme jour d'essai alimentaire. Une explosion des hemocytes jeunes hyalinocytes survient apres trois semaines d'alimentation et des alterations des organites cellulaires sont alors irreversibles. Ces changements structuraux sont certainement responsables de la mort de aplysia
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Beniers, Julian. "Enzyme localization in the digestive tract of black soldier fly larvae, by freeze-substitution and glycol methacrylate inclusion." Master's thesis, Université Laval, 2021. http://hdl.handle.net/20.500.11794/69802.
Full text
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Shi, Guoxiang. "Vidange gastrique et regimes chroniques chez le rat : effet de la teneur en proteines et du mode d'administration (doctorat physiologie digestive)." Nantes, 1997. http://www.theses.fr/1997NANT09VS.
Full text
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Leduc, Alexandre. "Développement d'hydrolysats destinés à la formulation d'aliments pour l'aquaculture : normalisation structurale et optimisation fonctionnelle." Thesis, Normandie, 2018. http://www.theses.fr/2018NORMC290/document.
Full textAbstract:
L'aquaculture est en pleine expansion et fournit aujourd'hui la moitié des produits aquatiques destinés à la consommationhumaine. Elle constitue ainsi un secteur clé pour le maintien et l'amélioration de la sécurité alimentaire dans lemonde. Le développement de l'aquaculture est étroitement lié à celui des formules alimentaires. Ces dernières années,la part des farines de poisson dans la formulation des aliments a particulièrement diminué au profit des farines d'originevégétale pour répondre aux nombreuses contraintes économiques et environnementales. Néanmoins, ces matièrespremières sont moins adaptées aux besoins nutritionnels des poissons carnivores et leur utilisation peut entraîner unebaisse des performances de croissance et d'efficacité alimentaire. L'ajout d'additifs et d'ingrédients fonctionnels devientalors indispensable. Les hydrolysats protéiques issus des co-produits de la pêche et de l'aquaculture sont des ingrédientsà fort potentiel appétence, nutritionnel et bioactif. Ces ingrédients sont des mélanges complexes riches en peptides hydrolytiqueset en acides aminés libres, mais dont la composition varie en fonction de l'origine de la matière première etdes paramètres d'hydrolyse appliqués lors de leur fabrication. Au cours de ces travaux de thèse, nous avons développéet mis en pratique des outils permettant d'approfondir la caractérisation structurale et les propriétés fonctionnellesdes hydrolysats de protéines. Dans un premier temps, nous avons développé une méthode analytique basée sur unenormalisation des échantillons suivie d'une détermination de l'abondance et de la richesse en peptides par chromatographied'exclusion stérique et chromatographie liquide couplée à la spectrométrie de masse de type électro-spray,respectivement. Les résultats présentés sous forme d'un diagramme 2D permettant de classer et comparer facilementles hydrolysats de protéines de forme galénique, d'origine et de process différents. Nous avons également développé unoutil in vitro sur l'intestin de bar européen, Dicentrarchus labrax, permettant de déterminer les activités myotropesdes hydrolysats. Nous avons pu notamment démontrer que l'hydrolysat de crevettes possède une plus forte activitémyotrope que les hydrolysats de poissons et que cette activité est portée par un pentapeptide KNPEQ clivé à partirde l'hémocyanine lors du process d'hydrolyse appliqué sur les co-produits de crevette. Enfin, dans un second temps,un conditionnement alimentaire de 65 jours a été conduit chez le bar européen nourri avec un aliment pauvre en farinede poisson supplémenté en hydrolysat de différentes origines et couplé à une analyse d'expression génique (approcheen RNA-Seq Illumina). Cette étude a permis de montrer que les hydrolysats de protéines appliqués sur un alimentfaible en farine de poisson (5%) sont capables de restaurer des performances de croissance équivalentes à celles d'unrégime contenant 20% de farine de poisson mais qu'ils portent par ailleurs des propriétés fonctionnelles spécifiques.Il a également été montré que le mélange des deux hydrolysats permet de moduler les transcriptomes intestinal ethépatique de façon plus profonde que lorsque que les hydrolysats sont utilisés séparément. Ces résultats confirmentl'intérêt des hydrolysats de protéines pour la formulation d'aliment à faible teneur en farines de poisson et apportentde nouveaux outils de caractérisation de ces ingrédients complexes, qui seront utiles pour leur optimisation et leurstandardisation ainsi que pour la compréhension de leurs mécanismes d'action chez les poissonsAquaculture is a key sector for supporting and improving the food security worldwide. The global production of farmedfish and shrimp has grown dramatically over the past decades and now contributes to half of the aquatic productsintended for human consumption. Aquaculture will require feeds to support its growth but availability of some raw materialssuch as fish meal are limited. The use of fish meal in aquafeed has particularly declined in favor of plant proteinsources to fit with economic and environmental constraints. But plant proteins do not meet perfectly the nutritionalrequirements of carnivorous fish and their utilization often results in lower growth and feed performances. Proteinhydrolysates manufactured from fishing and aquaculture co-products are ingredients with a high palatable, nutritionaland bioactive potential. They are rich in hydrolytic peptides and free amino acids, but they are complex mixtureswhose composition could vary according to raw material origin and hydrolysis parameters. During this PhD study, wedeveloped and implemented tools to further characterize the structure and functional properties hydrolysates. On afirst step, we developed a fast methodological tool based on sample standardization, followed by the determination ofthe abundance and richness of peptides using size exclusion chromatography and liquid chromatography coupled toelectro-spray mass spectrometry, respectively. We merged the results into a 2D diagram that made it easy to classifyand compare hydrolysates having different galenic, origin and process. We also developed a tool on isolated intestinefrom European seabass (Dicentrarchus labrax ) to rank protein hydrolysates according to their myotropic property.We demonstrated that shrimp hydrolysate showed a higher myotropic activity than fish hydrolysates and that thisactivity was carried by a unique pentapeptide KNPEQ produced by the enzymatic clivage of haemocyanin during thehydrolysis process applied on shrimp co-products. On a second step, a 65-day feeding trial was conducted in Europeanseabass fed a low fish meal diet supplemented with protein hydrolysates of different origin, and coupled to a studyof the intestine and liver transcriptomic response (Illumina RNA sequencing). It has been shown that protein hydrolysatesincluded in a low fish meal diet (5%) restored growth performances to the same level than a diet containing20% of fishmeal, and that they exhibited very specific functional properties. These results showed that a mixture oftwo hydrolysates impacted more deeply the intestine and liver transcriptomes than hydrolysate tested alone. ThisphD study confirmed that protein hydrolysates are very interesting candidates for formulating low fish meal feed andoffer new tools for characterizing such complex ingredients, which will be useful to optimize and standardize proteinhydrolysate while understanding their mechanisms of action in fish
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Deschamps, Charlotte. "Impact du poids corporel et d'une perturbation antibiotique sur le microbiote intestinal du chien : simulation in vitro et stratégies de restauration." Electronic Thesis or Diss., Université Clermont Auvergne (2021-...), 2023. http://www.theses.fr/2023UCFA0055.
Full textAbstract:
Différentes tailles de chiens sont associées à des variations de la physiologie digestive, principalement liées au colon et à ses microorganismes résidents. Ce microbiote intestinal joue un rôle clé en santé, soutenant les processus nutritionnels, immunologiques et physiologiques. Néanmoins, les maladies ou l'antibiothérapie peuvent altérer l'équilibre microbien et induire un état perturbé appelé dysbiose. Pour restaurer l'eubiose du microbiote, de nouvelles stratégies de restauration ont été développées telles que les pré, pro ou postbiotiques. Cependant, peu d'études ont évalué leurs effets sur le microbiote dans le cadre de l'antibiothérapie. Cette thèse entre l'unité Microbiologie, Environnement digestif et Santé de l'Université Clermont Auvergne et les deux sociétés Lallemand Animal Nutrition et Dômes Pharma, visait à étudier l'impact du poids corporel et des antibiotiques sur le microbiote colique canin, ainsi que le potentiel de stratégies de restauration microbienne, à l'aide de modèles intestinaux in vitro.Cette thèse a commencé par évaluer l'impact de différentes méthodes de stockage des échantillons fécaux (congélation 48 h à -80°C, 48 h à -80°C avec du glycérol ou lyophilisation avec maltodextrine/tréhalose) sur la cinétique de colonisation du microbiote et ses activités métaboliques dans Mucosal Artificial Colon (M-ARCOL). Par rapport aux selles fraîches, l'inoculation avec des selles congelées brutes est apparue comme la meilleure option. Grâce à une revue de la littérature, le modèle a été adapté pour reproduire les paramètres nutritionnels, physicochimiques et microbiens spécifiques des conditions du petit, moyen et grand chien dans un nouveau modèle appelé Canine M-ARCOL (CANIM-ARCOL), validé avec des comparaisons in vitro-in vivo. Ceci a permis de reproduire in vitro l'augmentation de la production des principaux acides gras à chaîne courte (AGCC), et la prolifération des Bacteroidota et Firmicutes observées in vivo. Puis, le modèle a permis de réaliser une étude mécanistique, révélant que les paramètres nutritionnels et physicochimiques façonnent l'activité du microbiote associé à la taille du chien, mais que l'inoculum fécal est nécessaire pour reproduire sa composition. Enfin, notre modèle a été adapté pour reproduire la dysbiose induite par les antibiotiques. Conformément aux données in vivo, l'antibiothérapie a induit la prolifération des Enterobacteriaceae, Streptococcaceae et Lactobacillaceae, tandis que la diversité et la production d'AGCC diminuaient. Des effets similaires mais moindres ont été observés dans le microbiote mucosal. Enfin, nous avons évalué l'effet de Saccharomyces boulardii CNCM I-1079 et de Lactobacillus helveticus HA-122 tyndallisée sur la résistance du microbiote pendant le traitement antibiotique et la résilience après celui-ci. Les deux stratégies ont réduit la prolifération des Enterobacteriaceae pendant l'antibiothérapie et permis au cours des deux premiers jours, une résilience plus rapide de la composition et l'activité du microbiote, dans le lumen et le mucus.Ce travail a fourni des informations pionnières et significatives sur l'impact de la taille du chien et de l'antibiothérapie sur la composition et l'activité du microbiote luminal et mucosal du colon canin, comblant les lacunes dans ces domaines. Ces travaux améliorent la compréhension de la résilience du microbiote en réponse aux perturbations antibiotiques. Dans un futur proche, en accord avec les règles européennes 3R visant à réduire les expérimentations animales, nos approches in vitro pourraient être utilisées pour des études mécanistiques des interactions entre nutriments, additifs alimentaires ou produits vétérinaires et microbiote. De telles expériences pourraient être réalisées en situations saines ou perturbées (obésité, maladies inflammatoires de l'intestin ou entéropathies chroniques), en tenant compte des variabilités interindividuelles pour progresser vers une nutrition et une médecine personnaliséesDifferent dog sizes are associated with variations in digestive physiology, mainly related to the large intestine and its resident microorganisms. This gut microbiota plays a key role in animal health, supporting nutritional, immunological and physiological processes. Nevertheless, diseases or antibiotherapy can disturb microbial equilibrium and induce a perturbated state called dysbiosis. To restore microbiota eubiosis, new restorations strategies have been developed such as pre-, pro- or postbiotics. However, very few studies have evaluated their effects on gut microbiota in the context of antibiotherapy. This joint PhD between the Microbiology, Digestive Environment and Health unit from Université Clermont Auvergne and the two compagnies Lallemand Animal Nutrition and Dômes Pharma, aimed to investigate the impact of body weight and antibiotic disturbance on canine colonic microbiota, as well as the potential of microbial restoration strategies, using in vitro gut models.This thesis started by evaluating the impact of different methods for faecal sample storage (48-h freezing -80°C, 48-h -80°C with glycerol or lyophilization with maltodextrin/trehalose) on the kinetics of microbiota colonization and metabolic activities in the Mucosal Artificial Colon (M-ARCOL). Compared to fresh stools, inoculating with raw frozen stool without cryoprotectant was the best option among those tested. Second, thanks to a large literature review, the M-ARCOL model was adapted to reproduce the main nutritional, physicochemical and microbial parameters specific from small, medium and large size conditions in a new model called Canine M-ARCOL (CANIM-ARCOL), further validated through in vitro-in vivo comparisons. This adaptation allowed to reproduce in vitro the increase in Bacteroidota and Firmicutes abundances and higher main short-chain fatty acid (SCFA) concentrations observed in vivo. Then, we used the CANIM-ARCOL to perform a mechanistic study, which revealed that nutritional and physicochemical parameters are enough to shape microbiota activity according to dog size, but faecal inoculum was necessary to reproduce size-related microbiota composition. The next step was to adapt the CANIM-ARCOL to diseased situation, focusing on antibiotic-induced dysbiosis. In accordance with in vivo data, antibiotherapy induced an increase in Enterobacteriaceae, Streptococcaceae and Lactobacillaceae relative abundances while alpha-diversity and SCFA production decreased. Similar but lower effects were observed in mucus-associated microbiota. Lastly, we evaluated the effect of the live probiotic yeast Saccharomyces boulardii CNCM I-1079 and the heat-inactivated bacteria Lactobacillus helveticus HA-122 on microbiota resistance during antibiotic treatment and resilience afterwards. Of interest, both microbial strategies decreased the Enterobacteriaceae bloom during antibiotherapy and allowed, in the first two days, a quicker recovery of microbiota composition and activity, in both the luminal and mucosal compartments.This PhD work provided pioneering and significant insights into the impact of dog size and antibiotherapy on canine colonic luminal and mucus-associated microbiota composition and activity, filling gaps in knowledge in these fields. This work also contributed to a better understanding of microbiota resilience in response to antibiotic disturbance. In a near future, in accordance with the European 3R's rules aiming to reduce at a maximum animal experiments, our in vitro approaches could be used for mechanistic studies on the interactions between nutrients, feed additives or veterinary products and canine colonic microbiota. Such experiments could be performed under healthy but also disturbed gut microbial situations (including obesity, inflammatory bowel diseases or chronic enteropathies), always considering interindividual variabilities to move towards personalized nutrition and medicine
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Leray, Véronique. "Mecanismes de l'adaptation de la vidange gastrique a l'ingestion chronique d'un regime hypo-ou hyper-proteique chez le rat. Implication de la cholecystokinine (doctorat physiologie digestive)." Nantes, 1997. http://www.theses.fr/1997NANT11VS.
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Simonneaux, Valérie. "Role des compartiments juxta-epitheliaux - mucus et tissu sereux - dans l'iono- et l'osmo- regulation digestive chez l'anguille europeenne d'eau de mer." Université Louis Pasteur (Strasbourg) (1971-2008), 1987. http://www.theses.fr/1987STR13100.
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Ben, Yahia Leila. "Étude du dialogue hôte/bactéries lactiques du yaourt chez des rats gnotobiotiques." Thesis, Paris, AgroParisTech, 2012. http://www.theses.fr/2012AGPT0028/document.
Full textAbstract:
L'amélioration de la digestion de lactose est une allégation "santé" liée aux ferments viviants du yaourt : Streptococcus thermophilus (S. thermophilus) et Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus (L. bulgaricus) validée par l'EFSA en 2010. La physiologie de S. thermophilus et de L. bulgaricus est connue dans le lait et particulièrement le yaourt, alors qu'elle n'a été que peu étudiée dans le tractus digestif (TD). Mon travail de thèse est basé sur l'hypothèse de travail suivante : l'utilisation de modèles animaux gnotobiotiques permet de mieux connaître la physiologie des bactéries lactiques et de proposer des mécanismes d'action de leurs effets "santé". La stratégie a donc été d'obtenir des animaux mono-associés avec chacune des deux bactéries du yaourt ou les deux en même temps. Les principaux résultats obtenus sont : 1/ S. thermophilus colonise le TD en s'adaptant progressivement à l'environnement colique et y induit une glycolyse massive et une production de lactate. La glycolyse est la signature majeure de S. thermophilus dans le TD et le lactate pourrait être est la molécule "signal" qui induit une réponse chez l'hôte par une augmentation des transporteurs de mono-carboxylates (SLC16A1 et SLC5A8) et d'une protéine impliquée dans l'arrêt du cycle cellulaire p27kip1. 2/ L'apport de lactose stimule la colonisation du TD, la glycolyse ainsi que la production de L-lactate par S. thermophilus in vivo. 3/ Contrairement à ce qui est observé pour S. thermophilus, L. bulgaricus ne s'implante pas en absence de lactose. Quand les deux bactéries sont en co-culture, S. thermophilus est toujours avantagé numériquement par rapport à L. bulgaricus aussi bien in vitro qu' in vivo. Au niveau nutritionnel, tous nos résultats sont cohérents avec les allégations "santé" du yaourt avec un effet prébiotique du lactose. L'étude d'animaux gnotobiotiques a permis de proposer des nouvelles voies de régulation du métabolisme des sucres de bactéries lactiques et de nouvelles voies moléculaires (via le lactate) par lesquelles des bactéries lactiques et de nouvelles voies moléculaires (via le lactate) par lesquelles des bactéries lactiques pourraient influencer la physiologie de l'hôte*
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Kamarudin, Mohd Salleh. "Studies on the digestive physiology of crustacean larvae." Thesis, Bangor University, 1992. http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.386958.
Full text
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Jackson, Susan. "Seabird digestive physiology in relation to foraging ecology." Doctoral thesis, University of Cape Town, 1990. http://hdl.handle.net/11427/21813.
Full textAbstract:
This study addresses the question: are seabirds digestive opportunists or specialists? The extent of specialization in seabird digestive processes to different diets and foraging methods, is investigated experimentally. Gut passage rates of different food types of tested in vitro digestibility may reflect dietary specialization, with favoured prey types excreted more rapidly than less frequently encountered prey. Mean retention times of solid digesta are significantly correlated with foraging trip duration, and with gut length. Gut length and volume in tum scale with body mass. Assimilation efficiencies of various dietary components are not predictable purely on the basis of food composition, and show a high degree of inter- and intraspecific variability. Energy assimilation efficiency does not reflect dietary specialization, and may be maintained at approximately 75% regardless of diet. Assimilation efficiency is, however, temporarily elevated in energetically-stressed birds, such as penguins that have recently completed moult. Digestive specializations are reflected in seabirds' abilities to assimilate substances specific to certain prey organisms. Unlike most terrestrial vertebrates, seabirds are able to digest wax esters, compounds important in marine food webs. Procellariiforms exhibit unique gastric adaptations facilitating extended foraging trips and efficient transport of food to their young, both important advantages for predators exploiting patchy and unpredictable food resources. Seabirds which naturally feed on crustaceans secrete the specific enzyme chitinase from their gastric mucosae, permitting digestion of the chitinous exoskeleton of the prey. The ability to secrete this enzyme is probably a retained ancestral trait rather than a newly evolved one, and may have been lost by seabirds that do not prey on crustaceans. Differences between penguins and procellarids reflect unique adaptations to the different foraging techniques employed by these two families. The synthesis of the thesis explores the adaptive significance of gut passage rate and allometry of the gut in relation to the two predominant foraging techniques employed by seabirds: long- distance aerial soaring and subsurface swimming. Scaling of seabird gut size may play an important role in the interplay between metabolic rate, the energy demands of foraging, and digestive physiology. The allometric approach taken here is potentially useful for studies of seabird digestion, and has application in studies linking the evolution of avian body size, and foraging ecology.
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Schwarm, Angela. "The digestive physiology of non-ruminating foregut fermenters." Berlin mbv, Mensch-und-Buch-Verl, 2009. http://d-nb.info/995894329/04.
Full text
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Moffatt, Mark Robert. "Physiology of digestion in Stomoxys calcitrans." Thesis, Bangor University, 1990. http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.278917.
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Timpone, Luá Taibo [UNESP]. "Energética alimentar em Rã-manteiga, Leptodactylus latrans (Anura, Leptodactylidae)." Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2016. http://hdl.handle.net/11449/153362.
Full textAbstract:
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Dissertação_VersãoFinal_Completa_Luá.pdf: 1544050 bytes, checksum: 3ff859d190848f5e447a8680e9b509cb (MD5)Rejected by Juliano Benedito Ferreira (julianoferreira@reitoria.unesp.br), reason: Solicitamos que realize uma nova submissão seguindo as orientações abaixo: No campo “Versão a ser disponibilizada online imediatamente” foi informado que seria disponibilizado o texto completo porém no campo “Data para a disponibilização do texto completo” foi informado que o texto completo deverá ser disponibilizado apenas 12 meses após a defesa. Caso opte pela disponibilização do texto completo apenas 12 meses após a defesa selecione no campo “Versão a ser disponibilizada online imediatamente” a opção “Texto parcial”. Esta opção é utilizada caso você tenha planos de publicar seu trabalho em periódicos científicos ou em formato de livro, por exemplo e fará com que apenas as páginas pré-textuais, introdução, considerações e referências sejam disponibilizadas. Se optar por disponibilizar o texto completo de seu trabalho imediatamente selecione no campo “Data para a disponibilização do texto completo” a opção “Não se aplica (texto completo)”. Isso fará com que seu trabalho seja disponibilizado na íntegra no Repositório Institucional UNESP. Por favor, corrija esta informação realizando uma nova submissão. Agradecemos a compreensão. on 2017-01-24T13:40:19Z (GMT)
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Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
O tamanho do alimento e a temperatura corpórea são dois fatores que reconhecidamente influenciam a resposta metabólica pós-prandial dos vertebrados ectotérmicos. Leptodactylus latrans é uma espécie generalista que consome desde invertebrados até pequenos vertebrados, de forma que sua dieta é composta por itens de tamanho variável, os quais sempre são ingeridos inteiros. A temperatura corpórea de L. latrans está sujeita a disponibilidade de nichos térmicos adequados nos ambientes onde ocorre, os quais são possivelmente explorados através da termorregulação comportamental. No presente estudo, nós avaliamos os efeitos do tamanho da presa e da temperatura corpórea sobre a resposta metabólica pós-prandial, em indivíduos adultos da rã-manteiga, Leptodactylus latrans (Anura, Leptodactylidae) através da quantificação das taxas de consumo de oxigênio antes e após a alimentação. A resposta metabólica pós-prandial de L. latrans pode ser caracterizada por um rápido aumento nas taxas de consumo de oxigênio logo após a ingestão do alimento, até atingir valores máximos entre 85,93 ± 9,92 e 224,54 ± 26,08 mLO2.kg-1. h-1, dentro de 1-2 dias. Após este pico, houve um retorno paulatino da taxa metabólica aos níveis de jejum entre 3 a 7 dias após a alimentação. De maneira geral, encontramos que a ingestão de presas maiores causa um maior incremento metabólico e aumenta a duração da digestão. Já o incremento da temperatura é acompanhado pela diminuição da duração da digestão às expensas de taxas metabólicas pós-prandiais mais elevadas. Tanto em um caso como no outro, não encontramos indicações de que fatores cardiorrespiratórios pudessem atuar na limitação do tamanho da presa ou na temperatura na qual a digestão pode ocorrer. No entanto, é plausível que outros fatores de cunho ecológico sejam relevantes na consideração dos efeitos do tamanho do alimento e da temperatura na digestão de L. latrans. Em especial, um maior retorno energético absoluto ao se alimentar de presas maiores e a diminuição do tempo de digestão em temperaturas mais elevadas, ambos aspectos documentados em L. latrans, podem representar benefícios ecológicos importantes.
Meal size and body temperature affect markedly the post-prandial metabolic response of ectothermics vertebrates. Leptodactylus latrans is a generalist anuran species feeding on diverse prey itens, from invertebrates to small vertebrates, with considerable size variation and that are always ingested whole. The body temperature of L. latrans is largely dependent of the availability of thermal niches in the environment, which are possibly explored by means of behavioral thermoregulation. In the present study, we investigated the effects of meal size and body temperature on the post-prandial metabolic response of adults of the Neotropical leptodatylid frog, Leptodactylus latrans (Anura, Leptodactylidae) by quantifying the rates of oxygen consumption before and after meal ingestion. The post-prandial metabolic response of L. latrans can be characterized by the rapid increase in the rates of oxygen consumption shortly after meal ingestion, until reach peak between 85,93 ± 9,92 e 224,54 ± 26,08 mLO2.kg-1. h-1, within 1-2 days post-feeding. Thereafter, metabolism gradually return to the pre-feeding values within 3 to 7 days post-feeding. In general, we found that the ingestion of larger meals were followed by greater metabolic increment and by longer digestion duration. Temperature increment caused digestion duration to decrease at the expenses of greater post-prandial metabolic rates. In both cases, we did not found evidences that cardiorespiratory compromises could limit meal size or the temperature in which meal digestion could occur. On the other hand, some ecological considerations seems to be relevant in considering the effects of meal size and body temperature on the digestion of L. latrans. More specifically, the greater gross energetic gain when feeding on larger prey and the shortening of digestion duration at higher temperatures, both observed in L. latrans, are likely to yield substantial ecological advantages.
Capes Demanda Social
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Ribeiro, Fernando Alberto Loforte Teixeira. "The postlarval development, growth and nutrition of the Indian white prawn Penaeus indicus (H. Milne Edwards)." Thesis, Bangor University, 1998. https://research.bangor.ac.uk/portal/en/theses/the-postlarval-development-growth-and-nutrition-of-the-indian-white-prawn-penaeus-indicus-hmilne-edwards(b7a86575-1aac-4152-a00a-5db58f5cc36d).html.
Full textAbstract:
This study investigates the postlarval development of Penaeus indicus. Particular emphasis is given to characterisation of developmental morphology, growth, ontogenetic change in digestive enzymes, and assessment of energy requirements for postlarval substages. The morphology of the Penaeus indicus postlarvae (PL) changes continuously as consecutive substages (PL1-14) were reached by daily moults. After 22 ecdyses (typically 35 days) the PL22 substage is succeeded by the adult form. Most of the morphological differentiation is observed after 2 weeks at substage PL14, but the branchiae only reach full development from substage PL16. The rostrum teeth, telson spines and ratio of body segments are important characters for identification of Penaeus indicus PL stage. Growth of PL1 postlarvae was significantly slower when fed artificial diets rather than Artemia nauplii. Similarly 14-day postlarvae which were slow developers (PL9) also grew slowly on artificial diets whereas postlarvae of the same age (substage PL14) did not show this suppression. Trypsin and amylase digestive activities increased with PL development (P<0.001) but did not change significantly (P>0.05) with diet fed. Trypsin was low during early PL stages of development and a sharp increase in tryptic activity was only observed at substage PL20 (24 mm). Amylase increased from PL1 and exceeded that of trypsin for 2-3 weeks after metamorphosis. It appears that during early stages of development postlarvae are unable to efficiently digest artificial diets due to low digestive activity. For smaller 14-day postlarvae, poor performance is possible related to a genetic regulated constraint and not to digestive capacity since enzyme levels were similar to those in larger PL14. PL1 fed for 15 days on commercially dried low-hatch decapsulated Artemia cysts showed comparable growth and survival to that of PLs fed on Artemia nauplii, but significantly higher (P<0.05) than that supported by commercial granulated and flake diets and low-hatch decapsulated cysts processed into a granulated diet or dried at 90°C. Leaching of soluble protein and carbohydrates was high for all artificial diets but low-hatch decapsulated cysts were highly stable in water. Commercially dried low-hatch cysts retain a living membrane capable of osmoregulation and retaining highly digestible nutrients important for fast growth and development of postlarvae. Survival of postlarvae was negatively correlated (P<0.05) with leaching of soluble protein, but no correlation was observed for loss of soluble carbohydrates. Daily food ingestion and routine metabolism of postlarvae increased with PL development. Food metabolism (SDA) was low for early PL stages, but increased steadily up to stage PL16 and remained the same from this substage onwards. Assimilation efficiency decreased for early PL substages and remained low up to PL13, and then increased steadily. Different energy strategies seem to be adopted during postlarval development to cope with ontogenetic modifications after metamorphosis. During early development little energy is lost in metabolism, and so more energy is converted to growth to support fast development, with increase in predatory behaviour and development of digestive system. Later more energy is lost in metabolism and committed for maintenance. The ontogenetic changes in digestive activity, energy trend and assimilation efficiency latter in PL development seems to reflect the adaptation to benthic carnivorous existence and migration of postlarvae and juveniles form inshore nursery to deeper waters. Stocking density above 20 PLs 1- reduced growth and survival but increased size variability above the inherent range, for postlarvae PL1-18 days old. However, Penaeus indicus postlarvae showed low agonistic behaviour and tolerated relatively high densities similar to that of other penaeid species, which further enhances the potential and advantages of the white prawn for culture.
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Frumholtz, Pierre Paul. "Manipulation of the rumen fermentation and its effects on digestive physiology." Thesis, University of Aberdeen, 1991. http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.293122.
Full textAbstract:
The aims of the present study were to determine the effects of various forms of rumen manipulation on rumen fermentation, blood metabolites and circulating gastrointestinal hormones in ruminants, and to assess any post-ruminal effects of manipulating agents. The mechanism of gut hormone release in steers fed by intragastric infusion was also examined. A long term study of defaunation in sheep indicated that a steady state was reached six months after defaunation. Whereas at the end of this period ruminal concentrations of end products of rumen fermentation and blood metabolites were similar in both faunated and defaunated animals, after only one month defaunated animals had lower rumen ammonia and blood urea concentrations than their faunated counterparts. In general the plasma concentrations of the gastrointestinal hormones gastrin and CCK remained similar between faunated and defaunated animals, although the gastrin concentration in defaunated sheep increased at one year when compared to six months after defaunation. In steers the reintroduction of protozoa increased blood glucose, which increase plasma insulin secretion. The addition of the fungal feed additive, Aspergillus oryzae increased the viable count of bacteria and the molar proportion of propionate in the rumen of sheep, but did not alter gut hormones or blood metabolites. The inclusion of Saccharomyces cerevisiae fermentation extract, monensin and their combination altered rumen fermentation and microbial populations in both sheep and bulls, but gastrointestinal hormones and blood metabolites remained unchanged. Post-ruminal infusion of yeast culture had no effect on either gastrointestinal hormones or blood metabolites. However, post-ruminal infusion of monensin increased gastrin and blood urea concentrations, suggesting a post-ruminal role of monensin in nitrogen recycling. In the current study rumen manipulations likely to affect both the supply of protein from the rumen and the end products of rumen fermentation had no significant effects on hormonal secretion. The pattern of gastrin and insulin stimulation by protein and protein breakdown products in steers fed by intragastric infusions indicated that the stimulation of these hormones by luminal contents is different in ruminants compared with monogastric animals.
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CAMPECHE, Daniela Ferraz Bacconi. "Crescimento, e respostas metabólicas de surubins híbridos (Pseudoplatystoma sp) alimentados com diferentes níveis de energia." Universidade Federal de Pernambuco, 2016. https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/17132.
Full textAbstract:
Submitted by Irene Nascimento (irene.kessia@ufpe.br) on 2016-06-20T18:26:16Z
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Capes
Este trabalho teve o objetivo de avaliar a influência entre macronutrientes energéticos, com o desempenho, metabolismo e fisiologia digestiva de diferentes surubim híbridos (Pseudoplatystoma corruscans x Pseudoplatystoma fasciatum e Pseudoplatysma fasciatum x Leiarius marmoratus). Esses surubim híbridos são amplamente cultivados no Brasil, para abate sendo a carne destinada ao mercado interno e externo. No entanto, são poucos os dados na literatura em relação às exigências nutricionais para esses peixes, bem como o efeito da relação entre os macronutrientes com a fisiologia digestiva e metabolismo. Deste modo, o capítulo um avaliou o efeito da manga de uma fonte de carboidrato não amiláceo. Para tal foram fornecidas dietas contendo farinha de manga em substituição ao milho em quatro níveis diferentes (0; 33%; 66% e 100%) para alevinos de Pseudoplatystoma sp. Após o período de 60 dias para a análise de desempenho, foram realizadas as atividades das enzimas digestivas: protease total alcalina, tripsina e amilase. Como indicativos de mudança no metabolismo foram avaliados no plasma: triglicérides, glicose, proteínas totais, colesterol, amino ácidos livres; no fígado: glicogênio e alanina aminotransferase. Foi observado que não houve diferença significativa nos parâmetros de desempenho analisados. Entretanto foram observadas alterações nas atividades das enzimas digestivas e intermediários metabólicos, provavelmente devido à quantidade de fatores antinutricionais encontrados na casca da manga. Estes resultados demonstram que em longo prazo a inclusão de farinha de manga acarretará decréscimo no desempenho dos animais. No capítulo dois foi avaliado o efeito de diferentes valores da relação proteína(P):lipídio(L). Quatro dietas (45P 5L; 42P 9L; 39P 11L; 34P 19L%) foram fornecidas por 60 dias para observar o efeito sobre o desempenho, enzimas digestivas, intermediários metabólicos e parâmetros hematimétricos de alevinos do surubim híbrido Pseudoplatysma fasciatum x Leiarius marmoratus. O excesso de lipídio na dieta diminuiu o desempenho o que consequentemente afetou os demais parâmetros avaliados. Valores de proteínas totais e aminoácidos livres no plasma demostraram danos causados pela deficiência de proteína na dieta. Os valores de colesterol, triglicérides e glicose mostraram resposta consequente da baixa ingestão de nutrientes. A lipase foi a enzima digestiva mais influenciada pelos nutrientes dietéticos. Os parâmetros hematimétricos foram afetados pelas dietas e demonstraram que animais que ingeriram maior quantidade de lipídio tiveram adaptação metabólica e fisiológica para suprir a deficiência nutricional. No capítulo três foi avaliado o efeito de diferentes valores da relação proteína(P):carboidrato(C). Quatro dietas (28P 53C; 36P 44C; 40P 39C; 45P 37C%) foram fornecidas por 60 dias para observar o efeito sobre o desempenho, composição corporal, enzimas digestivas e intermediários metabólicos de alevinos do surubim híbrido Pseudoplatysma fasciatum x Leiarius marmoratus. O excesso de carboidrato na dieta diminuiu o desempenho, sem afetar demasiadamente os parâmetros fisiológicos e metabólicos avaliados, mostrando grande adaptação do híbrido avaliado. A eficiência energética das dietas avaliadas foi maior no tratamento com menor inclusão de carboidrato e maior inclusão proteica. Valores de atividades enzimáticas específicas foram maiores no tratamento com maior inclusão de proteína. A maior reserva de glicogênio hepático também foi observado no mesmo tratamento citado acima. Como conclusão geral pode-se afirmar que diferentes relações proteína:energia, independente de ser fonte lipídica ou de carboidrato, afeta o desempenho, fisiologia digestiva e metabolismo do surubim híbrido.
This study aimed to evaluate the influence of macronutrients energetic, growth, metabolism and digestive physiology of different surubim hybrids (Pseuduplatystoma corruscans x Pseudoplatystoma fasciatum and Pseudoplatysma fasciatum x Leiarius marmoratus). These hybrids are highly raised in Brazil with its main products being sold to domestic and international market. However there is few information on literature published about data on nutrient requirements to this fish, as well as the effects among macronutrients and digestive physiology and metabolism. Thus, chapter one evaluated the effect of mango meal as a non-starch carbohydrate source. In order to accomplish it, diets containing mango meal replacing corn meal in four different levels (0; 33%; 66%; 100%) were given to Pseudoplatystoma sp. juvenile. After 60 days growth analysis were done as well as the digestive enzymes activities: total alkaline protease, trypsin and amylase. As indicative of metabolism changes were evaluated in the blood plasma: triglycerides, glucose, total proteins, cholesterol, free amino acids; in the liver: glycogen and alanine aminotransferase. It was observed no significant difference among growth parameters evaluated. However digestive enzymes activities and intermediary metabolic changes were observed, probably due to anti-nutritional factors found in mango skin. These results shows that, in long term feeding mango meal inclusion can lead to animal growth decrease. In chapter two it was evaluated the effect of different protein(P):lipid(L) ratios. Four diets (45P 5L; 42P 9L; 39P 11L; 34P 19L) were offered for 60 days to observe the effect on growth performance, digestive enzymes activities, intermediary metabolism and hematimetric parameters of hybrid surubim Pseudoplatysma fasciatum x Leiarius marmoratus juvenile. Dietary lipid excess decreased growth which consequently affected the others parameters evaluated. Plasma total protein and free amino acids values demonstrated injuries caused by protein deficiency in the diet. Cholesterol, triglycerides and glucose values showed consequent response to low nutrient ingestion. Lipase was the enzyme more influenced by dietary nutrients. Hematimetric parameters were affected by diets and showed that animals that ingested higher lipid amount had metabolic and physiologic adaptation to make up nutritional deficiency. In chapter three it was evaluated the effect of different protein(P):carbohydrate (C)values. Four diets (28C 53C; 36P 44C; 40P 39C; 45P 37C) were offered for 60 days in order to observe the effect on growth, whole body composition, digestive enzymes and intermediary metabolism of hybrid surubim Pseudoplatysma fasciatum x Leiarius marmoratus juvenile. Dietary carbohydrate in excess decreased growth without affecting all of others physiological and metabolic parameters evaluated, which shows high adaptation. Feed energetic efficiency evaluated was higher in the treatment with lower carbohydrate inclusion and higher protein inclusion. Specific digestive enzymes activities were higher in the treatment with higher protein inclusion. Higher hepatic glycogen reserve was also observed in the same treatment cited above. As a general conclusion it can be affirmed that different protein:energy ratio, no matter if it is lipidic or carbohydrate source, affects growth, digestive physiology and metabolism of hybrid surubim.
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Achi, Taous. "Utilisation nutritionnelle de la feve, de la lentille et du pois chiche chez le rat en croissance : influence de la flore intestinale sur la digestion azotee dans le gros intestin." Clermont-Ferrand 2, 1987. http://www.theses.fr/1987CLF2D208.
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Obled, Christiane. "Aspect dynamique du metabolisme proteique au cours du developpement du rat apres le sevrage : contribution a l'evaluation des methodes de mesure des vitesses d'utilisation metabolique des acides amines." Clermont-Ferrand 2, 1988. http://www.theses.fr/1988CLF2E404.
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Torrallardona, i. Llobera David. "The contribution of the gastrointestinal microflora to the amino acid requirements of non-ruminants." Thesis, University of Aberdeen, 1994. http://digitool.abdn.ac.uk/R?func=search-advanced-go&find_code1=WSN&request1=AAIU075438.
Full textAbstract:
The aim of this work was to quantify the utilisation by rats and pigs of microbial amino acids synthesised in their gastrointestinal tracts. The method which was developed is based on the oral administration of isotopes in non-amino acid form (15NH4Cl or 14C-polyglucose) and the measurement of the incorporation of these isotopes into the amino acids of the body protein of the animal. Since animals cannot incorporate 15N or 14C into certain of the essential amino acids, labelling of such amino acids is only possible via microbial amino acid synthesis and absorption. To calculate the amount of amino acid absorbed the total amount of labelled amino acid (or total radioactivity in the amino acid) in the body was divided by the enrichment (or specific radioactivity, SRA) of that amino acid in microbial protein. It was shown that germ-free rats fed 15NH4Cl were not able to incorporate inorganic 15N into lysine. Conventional rats, however, showed 15N-incorporation in body lysins. When rats fed 15NH4Cl were prevented from coprophagy they did not incorporate 15N in their body lysine. It was concluded that the utilisation of microbial amino acids in rats occurs exclusively via coprophagy. The estimated absorption of microbial lysine by the conventional rats was 21 mg/kg.75 per day. The direct (non-coprophagic) uptake of microbial amino acids in pigs was also measured. Pigs (prevented from coprophagy) were offered a low-protein diet containing 15NH4Cl and 14C-polyglucose. At the end of the experiment the 15N-enrichment of body lysine and the 14C SRA of lysine, histidine, tyrosine, phenylalanine, valine, isoleucine and acids of the microbial fractions of ileal and caecal digesta were also measured.
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Fasano, Caroline. "Sphingolipides et physiologie des ganglions sympathiques prévertébraux." Aix-Marseille 3, 2004. http://www.theses.fr/2004AIX30035.
Full textAbstract:
J’ai étudié le rôle du céramide dans la physiologie des ganglions sympathiques prévertébraux chez le lapin. Sur une préparation in vitro ganglion isolé, j’ai montré que le céramide participe aux propriétés intégratives des neurones ganglionnaires sympathiques en modulant leur activation synaptique nicotinique. Sur une préparation in vitro ganglion-organe, j’ai étudié le mécanisme de transfert de l’excitation neuronale sans potentiel d’action se produisant lors du réflexe gastro-duodénal inhibiteur. J’ai montré que le céramide produit par l’activation de la sphingomyélinase neutre est à la base de ce mécanisme. Ce transfert d’excitation nécessite l’intégrité des rafts et l’activation en cascade de la séquence de seconds messagers suivante : céramide → calcium → NO → GMPc. Les sphingolipides jouent donc un rôle important dans la physiologie des ganglions prévertébraux. Mes résultats ouvrent des perspectives de recherche dans un domaine fondamental qui est celui du fonctionnement neuronalThe role of ceramide in the physiology of prevertebral sympathetic ganglia has been studied in the rabbit. On an in vitro isolated ganglion preparation, I have demonstrated that ceramide participates to the integrative properties of sympathetic ganglionic neurons by modulating their synaptic nicotinic activation. On an in vitro ganglion organ preparation, I have studied the mechanism conveying the neuronal excitation without action potentials occurring during the gastroduodenal inhibitory reflex. I have demonstrated that this mechanism is based on a ceramide production following the activation of neutral sphingomyelinase. This conveyance of excitation requires the integrity of lipid rafts and the activation in cascade of the following second messengers sequence: ceramide → calcium → NO → GMPc. Thus sphingolipids play an important role in the physiology of the prevertebral ganglia. My results open new prospects in the fundamental field of neuronal functioning
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Connelly, Stephanie. "Ecology, physiology and performance in high-rate anaerobic digestion." Thesis, University of Glasgow, 2016. http://theses.gla.ac.uk/7414/.
Full textAbstract:
The design demands on water and sanitation engineers are rapidly changing. The global population is set to rise from 7 billion to 10 billion by 2083. Urbanisation in developing regions is increasing at such a rate that a predicted 56% of the global population will live in an urban setting by 2025. Compounding these problems, the global water and energy crises are impacting the Global North and South alike. High-rate anaerobic digestion offers a low-cost, low-energy treatment alternative to the energy intensive aerobic technologies used today. Widespread implementation however is hindered by the lack of capacity to engineer high-rate anaerobic digestion for the treatment of complex wastes such as sewage. This thesis utilises the Expanded Granular Sludge Bed bioreactor (EGSB) as a model system in which to study the ecology, physiology and performance of high-rate anaerobic digestion of complex wastes. The impacts of a range of engineered parameters including reactor geometry, wastewater type, operating temperature and organic loading rate are systematically investigated using lab-scale EGSB bioreactors. Next generation sequencing of 16S amplicons is utilised as a means of monitoring microbial ecology. Microbial community physiology is monitored by means of specific methanogenic activity testing and a range of physical and chemical methods are applied to assess reactor performance. Finally, the limit state approach is trialled as a method for testing the EGSB and is proposed as a standard method for biotechnology testing enabling improved process control at full-scale. The arising data is assessed both qualitatively and quantitatively. Lab-scale reactor design is demonstrated to significantly influence the spatial distribution of the underlying ecology and community physiology in lab-scale reactors, a vital finding for both researchers and full-scale plant operators responsible for monitoring EGSB reactors. Recurrent trends in the data indicate that hydrogenotrophic methanogenesis dominates in high-rate anaerobic digestion at both full- and lab-scale when subject to engineered or operational stresses including low-temperature and variable feeding regimes. This is of relevance for those seeking to define new directions in fundamental understanding of syntrophic and competitive relations in methanogenic communities and also to design engineers in determining operating parameters for full-scale digesters. The adoption of the limit state approach enabled identification of biological indicators providing early warning of failure under high-solids loading, a vital insight for those currently working empirically towards the development of new biotechnologies at lab-scale.
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Man, Siu-yin, and 文小燕. "Adrenomedullin in the rat digestive system: response to starvation." Thesis, The University of Hong Kong (Pokfulam, Hong Kong), 2005. http://hub.hku.hk/bib/B32032298.
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Tait, Richard. "Aspects physiologiques de la senescence post-reproductive chez Octopus vulgaris." Paris 6, 1986. http://www.theses.fr/1986PA066435.
Full textAbstract:
LLes changements qui ont lieu chez O. V. Pendant la période de senescence postreproductive sont examinés afin d'identifier les causes de la mort naturelle. L'analyse biochimique montre que la glande digestive et le muscle du manteau sont les plus affectés par la senescence. La mort naturelle d'Octopus vulgaris est due à l'action que les glandes optiques exercent sur le métabolisme protéique, action qui n'est modérée par aucune rétroaction.
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Reichardt, François Liewig Nicole. "Ingestion spontanée d'argiles chez le rat rôle dans la physiologie intestinale /." Strasbourg : Université de Strasbourg, 2009. http://eprints-scd-ulp.u-strasbg.fr:8080/1124/01/REICHARDT_Francois_2008.pdf.
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Morvan, Brieuc. "Ecologie et physiologie des microorganismes hydrogénotrophes des écosystèmes digestifs : étude particulière de l'écosystème ruminal." Lyon 1, 1995. http://www.theses.fr/1995LYO10241.
Full textAbstract:
L'hydrogene est un intermediaire important de la degradation microbienne anaerobie de la matiere organique. Dans les ecosystemes digestifs, l'hydrogene produit par des microorganismes hydrolytiques et fermentaires peut etre potentiellement reutilise par trois groupes microbiens majeurs: les archa methanogenes, les bacteries sulfato-reductrices et les bacteries acetogenes. Nous avons compare le niveau de population de ces hydrogenotrophes dans divers ecosystemes digestifs, caracterise quelques souches et etudie les interactions entre ces microorganismes et ceux producteurs d'h#2. Les methanogenes representent la population hydrogenotrophe dominante dans la plupart des ecosystemes digestifs etudies. Les sulfato-reductrices sont toujours presentes quel que soit l'ecosysteme avec un niveau de population similaire. La flore acetogene, bien que premiere a s'etablir dans le rumen, est presente en plus grand nombre chez les non-ruminants. Les acetogenes, mixotrophes, sont capables d'utiliser un plus grand nombre de substrat que les methanogenes mais l'affinite de ces dernieres pour l'hydrogene est plus elevee. Des cocultures in vitro ont montre que les acetogenes sont capables, comme les methanogenes d'influencer le metabolisme des producteurs d'h#2. Les sulfato-reductrices detournent egalement le metabolisme des producteurs d'h#2 bien que le sulfure produit soit toxique pour certains microbes. A l'aide d'agneaux gnotobiotiques, nous avons montre que les methanogenes peuvent, in vivo, augmenter l'activite metabolique des souches productrices d'h#2 et nous avons mis au point un modele exempt d'acetogenes pour etudier leur role in vivo
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Fuzita, Felipe Jun. "Molecular physiology of digestion in arachnida: functional and comparative-evolutionary approaches." Universidade de São Paulo, 2014. http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/87/87131/tde-08122014-100929/.
Full textAbstract:
Spiders and scorpions are efficient predators arachnid (PA) consuming preys larger than themselves. Few studies reported, molecularly, the digestion in PA. This work describes a biochemical, transcriptomic and proteomic analysis of the midgut and midgut glands (MMG) and digestive juice (DJ) from Nephilengys cruentata and Tityus serrulatus MMG. Cathepsin L, B, D and F, legumain, trypsin, astacin, carbohydrases and lipases were identified by these approaches. Peptide isomerase and ctenitoxins, which are venom proteins were identified, showing a correlation among digestive and venom enzymes. Summarily, PA relies in multi peptidase system mainly constituted of astacins for extracellular prey liquefaction and cathepsin L for intracellular digestion, describing a molecular model for digestion. Probably, during evolution, gene duplication led a diversification of astacins in the derived groups of Arachnida, like spiders, distinctly from what is observed in basal groups like scorpions. These data on Arachnida digestion will allow detailed multi disciplinary studies.Aranhas e escorpiões são aracnídeos predadores eficientes (AP) consumindo presas maiores que eles mesmos. Poucos estudos descrevem molecularmente a digestão em AP. Neste trabalho caracterizamos bioquimicamente, por transcriptoma e proteoma o intestino e glândulas digestivas (IGD) e suco digestivo (SD) de Nephilengys cruentata e o IGD de Tityus serrulatus. Catepsinas L, B, D e F, legumaína, tripsinas, astacinas, carboidrases e lipases foram identificadas. Peptídeo isomerase e ctenitoxina foram identificadas no IGD. Estas proteínas podem indicar uma correlação entre enzimas digestivas e do veneno. Portanto, AP apresentam várias peptidases principalmente astacinas para liquefazer a presa extraoralmente e catepsinas L para digestão intracelular, descrevendo um modelo molecular para a digestão. Provavelmente, durante a evolução, eventos duplicação gênica levaram à diversificação das astacinas aracnídeos derivados, como as aranhas, diferentemente dos grupos basais, como os escorpiões. Estes dados sobre a digestão em Arachnida permitirão estudos multidisciplinares.
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Oozeer, Raish. "Réponse physiologique de Lactobacillus casei DN-114 001 à l'environnement digestif." Paris 11, 2004. http://www.theses.fr/2004PA114840.
Full textAbstract:
Lactobacillus casei (L. Casei) est une bactérie probiotique. Afin de caractériser les mécanismes d'action de ce probiotique, nous avons abordé le problème de sa survie et de son adaptation physiologique dans le tube digestif. Nous avons montré que la bactérie peut survivre au transit intestinal, toutefois sans se multiplier, ni coloniser le tractus digestif. La bactérie, initialement en phase stationnaire dans le lait fermenté, est capable d'initier de nouvelles synthèses protéiques dans le tractus digestif de souris à flore humaine. Cette activation métabolique du probiotique se produit dès l'arrivée dans le compartiment iléal de la souris. Nous avons également démontré que la bactérie s'adapte à l'environnement digestif en activant préférentiellement certains promoteurs. Enfin, nous avons étudié les survies iléales et fécales de la bactérie chez l'homme. Les concentrations de bactéries vivantes dans ces compartiments sont ainsi compatibles avec celles jugées nécessaires pour induire des effets biologiques. Ce travail préliminaire permet d'envisager de nouvelles stratégies pour caractériser l'adaptation physiologique des bactéries probiotiques dans le tractus digestif de l'homme.
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Reichardt, François. "Ingestion spontanée d’argiles chez le rat : Rôle dans la physiologie intestinale." Université Louis Pasteur (Strasbourg) (1971-2008), 2008. https://publication-theses.unistra.fr/public/theses_doctorat/2008/REICHARDT_Francois_2008.pdf.
Full textAbstract:
Cette thèse s’inscrit dans une perspective à moyen terme de pouvoir étudier les mécanismes de l’interaction des minéraux argileux avec un organisme vivant dans le cadre d’une approche pluridisciplinaire, à la fois minéralogique, chimique et biologique. Elle repose au départ sur la notion de géophagie, ou ingestion volontaire de terre, un comportement naturel fréquemment observé chez de nombreux animaux et chez l’Homme. La consommation par de nombreux vertébrés d’éléments provenant du sol et notamment d’argiles semble être dans ce cas totalement instinctive. Elle est également observée de manière récurrente en situation de pénurie alimentaire. En médecine humaine, et ceci depuis des millénaires, l’ingestion d’argile permet de traiter des pathologies digestives diverses. A partir d’expériences menées sur des rats de laboratoire, l’objectif du travail était d’étudier l’effet de l’ingestion d’argile sur la muqueuse intestinale et sur le métabolisme nutritionnel. Un protocole a été mis au point pour comparer des rats témoins et des rats soumis à différents régimes nutritionnels complémentés en argile (kaolinite ou montmorillonite). En combinant les approches à différentes échelles d’observation, et en confrontant les données obtenues au niveau de l’organisme entier et au niveau de la muqueuse intestinale (MP, MET, MEB), il a été montré que la complémentation en argile avait des effets contrastés en fonction de la durée (7 à 28 jours) et/ou du régime alimentaire (alimentation standard, jeûne prolongé, réalimentation, restriction). Un profil de réaction/différentiation cellulaire de la muqueuse intestinale a pu être proposé. En perspective, la confrontation avec des données physiologiques et protéomiques convergentes obtenues par ailleurs appelle à des études complémentaires (autres argiles, autres durées, autres modes d’administration) pour confirmer le schéma proposé, mieux évaluer les effets-dose, mieux comprendre les relations entre les effets potentiellement bénéfiques ou toxiquesThe perspective of this thesis is at medium-term to study the mechanisms by which clay minerals interact with a living organism on the basis of a multidisciplinary mineralogical, chemical and biological approach. The work is initiated by the description of geophagia, a natural behavior frequently observed in many animals and humans, and consisting in voluntary ingestion of soil. Consumption of elements from the soil, including clays, by many vertebrates appears to be in this case totally instinctive. Such a practice has also been observed repeatedly in situations of food restriction. Furthermore, clay ingestion in human medicine, and this for millennia, is used to treat various digestive disorders. Thus, the aim of the work was to study on rats and in laboratory conditions the effect of clay ingestion on the intestinal mucosa and on nutritional metabolism. A protocol was developed to compare normally fed rats and rats fed with different diets complemented with clay (kaolinite or montmorillonite). By combining the approaches at different scales of observation, and by comparing the data obtained at the whole body level and for the intestinal mucosa (PM, TEM, SEM), it was shown that clay complementation had contrasting effects depending on the duration (7 to 28 days) and / or type (standard diet, prolonged fasting, realimentation, restrictions) of diet. A cellular profile of reaction / differentiation of the intestinal mucosa has been proposed. In perspective, the comparison with converging physiological and proteomic data obtained in a parallel study, calls for further studies (other clays, other diet durations, other feeding conditions) to confirm the proposed hypothesis, to better assess the dose-effect relationship, and to better understand the potential relationship between beneficial and toxic effects
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McWhorter, Todd Jason. "The integration of digestive, metabolic and osmoregulatory processes in nectar-eating birds." Diss., The University of Arizona, 2002. http://hdl.handle.net/10150/280198.
Full textAbstract:
Nectarivorous birds are represented by three major radiations: hummingbirds, honeyeaters, and sunbirds. These lineages share a number of convergent features in ecology, morphology, physiology, and behavior, and have served as important models in the study of foraging strategies and energetics. Because their diet is rich in water and sugar but poor in nitrogen and electrolytes, nectarivores provide a striking opportunity for evaluation of physiological constraints. My research emphasizes a novel aspect of the water-energy interaction: water overingestion in nectar-eating birds. The dual purpose of my dissertation research was to investigate the physiological mechanisms that allow nectar-eating birds to cope with exceedingly high ingestion of water and to elucidate the consequences of ingesting and processing large quantities of water for energy intake and for the maintenance of balance of important metabolites such as glucose. In nectar-eating birds, water overabundance in food has the potential effect of constraining energy procurement by overwhelming osmoregulatory processes and limiting digestive function. My research has allowed the development of an integrated quantitative description of gut and kidney function under the broad range of water loads and hydration conditions that birds can experience in the wild. Understanding limits to water processing will provide general insights into how animals are designed, on how aspects of design constrain their ecological performance, and into how aspects of design in one physiological system can impose limits on other systems. The osmoregulatory processes of nectar-eating birds highlight the relevance of understanding the impact that events taking place in the gut can have for feeding behavior, and renal and metabolic function. Adopting a broadly comparative approach to understanding the interaction between feeding behavior, digestion, and osmoregulation is pertinent because is unclear whether the many extreme physiological characteristics of hummingbirds that have traditionally been assumed to be associated with a nectar-feeding habit are shared by other nectar-eating birds. In my dissertation research I have begun to examine the similarities, and have found some important differences, in the responses of two major radiations of nectar-eating birds to their sugary and watery diets.
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Stevens, Randel J. "Neural regulation of the origin and propagation of muscle excitability in the gastrointestinal tract /." abstract and full text PDF (UNR users only), 1998. http://0-gateway.proquest.com.innopac.library.unr.edu/openurl?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:dissertation&res_dat=xri:pqdiss&rft_dat=xri:pqdiss:9916962.
Full text
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Dixon, Mark Geoffrey. "The effect of temperature and photoperiod on the digestive physiology of the South African abalone Haliotis midae." Thesis, Rhodes University, 1992. http://hdl.handle.net/10962/d1005120.
Full textAbstract:
Inadequate information of the nutritive physiology and the dietary requirements of abalone are the principle factors that currently limit the development of a formulated feed for the commercial culture of Haliotis midae. The need to develop a method to determine apparent digestibility co-efficient's for abalone in order to facilitate further applied nutritional research was identified. Animals between 50 and 80 mm were collected from natural stocks along the east Cape coast of South Africa at Port Alfred and Great Fish point, and acclimated to laboratory conditions. Initial trials demonstrated that H. midae accepted and preferred a semi-purified diet to the seaweed Plocamium corallorhiza, one of the main components of it's natural diet. A technique of determining apparent digestibility co-efficient's (ADC) using the indirect method with chromic oxide as an inert marker was developed. Digestibility trials yielded higher dry matter (DMADC) and crude protein apparent digestibility co-efficient's (CPADC) for the semi-purified diet than for two species of algae, Gelidium amanzii and P. corallorhiza (83.7% and 95.6%, 70.7% and 80.0%, and 29.9% and 57.3% respectively). The ability of the animals to utilize terrestrial animal and plant ingredients efficiently makes it feasible to use conventional feed ingredients in formulated feeds for H. midae. Trials to determine the effect of different temperatures (15°C, 18°C and 22°C) on DMADC and CPADC of the semipurified diet showed that peak digestibility occurred at 18°C. There was also a positive relationship between temperature and consumption rate. Although no enzyme studies with H. midae have been conducted, the peak ADC's at 18°C is attributed to an increase in enzyme activity at this temperature. Transit time, an inverse function of temperature and consumption, is considered to be responsible for the decrease in the ADC' s at 22°C in conjunction with a possible decrease in enzyme activity at this temperature. A photoperiod trial to investigate the effect of darkness on DMADC and CPADC of the semi-purified diet revealed that digestive efficiency decreased with increasing hours of darkness. There was also a positive relationship between duration of darkness and the rate of consumption. The decrease in ADC's is attributed to decreased transit times as the duration of darkness increased . The contribution of this project to the understanding of abalone nutrition, the development of a formulated abalone feed and systems design for abalone farms is discussed.
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SHI, XUE-SHI. "Influence du poids vif et du stade physiologique sur l'utilisation digestive et metabolique de l'energie chez le porc." Rennes 1, 1993. http://www.theses.fr/1993REN10090.
Full textAbstract:
Cette these a pour objet d'evaluer les effets du poids vif ou du stade physiologique sur l'utilisation digestive et metabolique de l'energie chez le porc. Dans l'experience 1, les teneurs en energie digestible (ed), metabolisable (em) et nette (en) et la digestibilite des nutriments de 7 regimes ont ete mesurees chez des porcs de 45, 100 et 150 kg nourris a volonte. Dans une deuxieme experience, les memes criteres ont ete mesures sur 14 regimes distribues a des porcs de 45 kg nourris a volonte et a des truies adultes alimentees de facon a couvrir leur depense energetique d'entretien. Le calcul de la valeur en des aliments est base sur des mesures de production de chaleur realisees en chambres respiratoires par calorimetrie indirecte. Les constituants chimiques tels que l'amidon, les sucres ou les matieres grasses sont totalement degrades avant la fin de l'intestin grele. A l'inverse, les parois vegetales sont digerees essentiellement dans le gros intestin, le degre de degradation etant variable selon leur nature et selon le poids vif ou le stade physiologique des animaux. Il en resulte un effet depressif des parois vegetales sur l'utilisation digestive de l'energie de l'aliment qui est moindre chez la truie (experience 2) ou chez les porcs de 100 ou 150 kg (experience 1) que chez l'animal de 45 kg. Dans ce cas, la contribution du gros intestin a l'apport d'ed est superieure (25% contre 17%) et la production de methane accrue (1. 3 contre 0. 4% de l'ed) chez la truie par rapport au porc en croissance. Sur un plan methodologique, les resultats mettent en evidence l'importance de la mesure des depenses energetiques liees a l'activite physique et l'influence du mode d'estimation de la production de chaleur au jeune sur le calcul de la valeur en d'un aliment. Le rendement de transformation de l'em en en est legerement plus eleve pour la couverture des depenses energetiques d'entretien que pour la croissance (78 contre 74% en moyenne). Chez le porc en croissance, ce rendement n'est pas affecte par le poids vif ou le rapport proteines: lipides du grain ponderal. Les rendements de transformation de l'em des elements digestibles en en sont en moyenne de 65%, 90%, 82% et 60% pour respectivement les matieres azotees digestibles, les matieres grasses digestibles, l'amidon et les autres glucides digestibles. Ces valeurs varient peu selon la nature du besoin energetique a couvrir. En definitive, nos resultats montrent que l'utilisation digestive de l'aliment est affectee a la fois par la composition de l'aliment et les caracteristiques de l'animal alors que l'utilisation metabolique est essentiellement dependante de la composition chimique de l'aliment
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Miller, Paul E. "Differential secretion from prestored heterogeneous protein sources is the basis of regulated nonparallel digestive enzyme secretion by the exocrine pancreas." Thesis, McGill University, 1989. http://digitool.Library.McGill.CA:80/R/?func=dbin-jump-full&object_id=74316.
Full textAbstract:
For two decades, multiple observations of nonparallel pancreatic secretion, wherein digestive enzyme proportions change rapidly following various digestive stimuli, have conflicted with the concept of exocrine pancreatic homogeneity and the exocytosis model of parallel synthesis, transport and secretion of proteins. Evidence of pancreatic heterogeneity is presented, potentially resolving this longstanding controversy. Correlation and regression analysis simultaneously demonstrated exocytosis and nonparallel secretion, suggesting the existence of multiple heterogeneous exocytotic pathways. Next, heterogeneous prestored pancreatic protein sources were directly demonstrated using double isotopic labelling; temporal and secretagogue-specific regulation of the heterogeneous secretory sources was uncovered. Finally, specific enzyme proportions were linked to the heterogeneous sources by densitometric measurements of electrophoretic gels of secreted proteins. Thus, it appears that differential secretion from heterogeneous sources of prestored secretory proteins containing unique proportions of digestive enzymes is the basis of regulated nonparallel secretion in the exocrine pancreas.
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Lamy, Christophe. "Rôle du Corticotropin-Releasing Factor (CRF) périphérique dans les relations stress-inflammation digestive." Université Joseph Fourier (Grenoble), 2003. http://www.theses.fr/2003GRE19020.
Full textAbstract:
Les maladies inflammatoires cryptogénétiques de l'intestin sont aggravées par le stress. Le but de ce travail est de caractériser le rôle du Corticotropin-Releasing Factor (CRF), neuropeptide clef de la réponse au stress, de son analogue l'urocortine et de leurs récepteurs, CRF1 et CRF2, dans le tube digestif lors d'une colite. L'expression de CRF, urocortine, CRF1 et CRF2 a été localisée par immunohistochimie dans le système nerveux entérique et détectée par RT-PCR quantitative. Il n'éxistait pas de modification du profil d'expression des messagers lors d'une colite à l'acide trinitro-benzènesulfonique (TNBS). Un stress d'immobilisation améliorait la colite après 10 jours et la réactivait après 6 semaines. On observait une tendance à l'augmentation de l'expression du CRF1 et à la diminution de l'expression du CRF2 sous l'effet du stress. En conclusion, le système CRFergique périphérique digestif pourrait expliquer les effets proinflammatoires du stress lors d'une coliteInflammatory Bowel Disease (IDB) are worsened by stress. The aim of this work was to characterize the role of Corticotropin-Releasing Factor (CRF), a key neuropeptide of the stress response, its analog urocortin and their receptors, CRF1 and CRF2, in the gastro-intestinal tract during colitis. Expression of CRF, urocortin, CRF1 and CRF2 were localized to the enteric nervous system by immunohistochemistry and further detected by quantitative RT-PCR. There was no alteration of the messengers' profile of expression during a trinitrobenzenesulfonique acid (TNBS)-induced colitis. Immobilization stress improved colitis after 10 days and reactivated it after 6 weeks. There was a tendency to an increase in expression of CRF1 and a decrease in expression of CRF2 by stress. In conclusion, digestive peripheral CRF system may account for the proinflammatory of stress effects during colitis
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Bruley, des Varannes Stanislas. "Réponses motrices gastrointestinales d'origines alimentaires et pharmacologiques étudiées par électromyographie de contact." Toulouse 3, 1993. http://www.theses.fr/1993TOU30159.
Full textAbstract:
Les travaux rapportes dans cette these ont pour but de caracteriser les reponses motrices de l'estomac et de l'intestin grele a des stimuli alimentaires a l'aide de methodes d'electromyographie de contact. Des enregistrements electrogastrographiques ont ete effectues chez le macaque rhesus et chez l'homme sain a jeun et en periode post prandiale. La vidange gastrique des repas etait simultanement mesuree par methode isotopique. Il existait une nette augmentation d'amplitude du signal electrogastrographique en periode post prandiale avec des correlations entre la vidange des solides du repas et l'amplitude du signal. L'activite electrique de l'intestin grele a ete etudiee par une methode d'electromyographie de contact par des electrodes disposees sur une sonde endoluminale. Une methode de traitement automatique du signal a ete developpee par le calcul de la variance recursive du signal. L'ingestion de faible dose d'un sucre non absorbable (lactulose), modifiait la reponse electromyographique de l'intestin grele par rapport a du serum sale. Les fibres alimentaires modifiaient le profil electromyographique de l'intestin grele, et la glycemie post prandiale etait correlee avec l'index d'activite motrice et l'activite stationnaire
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Tebib, Katia. "Effets nutritionnels des tanins de pépin de raisin chez le rat : fonctions digestives, profil lipidique et défenses antioxydantes." Montpellier 2, 1994. http://www.theses.fr/1994MON20144.
Full textAbstract:
Compte tenu des decouvertes relatives a leurs activites biologiques et physiologiques, les composes polyphenoliques et notamment les tanins ont suscite ces dernieres annees et suscitent toujours un grand interet scientifique. Nous nous sommes tout particulierement interesses aux polyphenols de pepin de raisin et aux incidences nutritionnelles de ces derniers selon leur degre de polymerisation. Cette etude montre l'effet hypocholesterolemiant des formes polymeriques de tanins de pepin de raisin (allant jusqu'au degre de condensation 8) chez le rat soumis a un regime gras, supplemente par des doses alimentaires et pharmacologiques de polyphenols. Ces composes agiraient egalement en preservant les mecanismes antioxydants. Enfin, contrairement aux monomeres, ils manifesteraient un effet antinutritionnel favorable en reduisant l'activite de certaines enzymes intestinales qui entrainerait une diminution de la digestibilite des nutriments dans l'intestin ; ce qui favoriserait la fermentation intestinale et donc reduirait l'activite des enzymes bacteriennes par une augmentation de la masse fecale
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Roy, Karine. "Etude de la physiologie de Lactococcus lactis implanté dans le tractus digestif de souris par une approche protéomique." Paris 11, 2007. http://www.theses.fr/2007PA112050.
Full textAbstract:
La colonisation du tractus digestif (TD) par une bactérie requiert un ensemble de fonctions qu’il est important de connaître pour comprendre le fonctionnement de cet écosystème. Dans ce travail, nous avons étudié l’adaptation de Lactococcus lactis à l’environnement digestif. L. Lactis est un levain de l'industrie laitière et les développements récents ont démontré son potentiel comme vecteur pour délivrer des molécules à visée médicale. L’adaptation au TD a été étudiée sur des souris monoxéniques pour L lactis par une approche protéomique. L. Lactis s’établit à une population équivalente à celle de bactéries commensales. Le protéome montre la mise en place d’un catabolisme fermentaire original qui correspond à une adaptation à une carence en source carbonée. Nous avons montré qu’une protéine de fonction inconnue, YwcC, est essentielle au maintien de L. Lactis dans le TD et que cette protéine est une phosphogluconolactonase, impliquée dans la voie des pentoses phosphate. Nous avons aussi suivi l’adaptation de L. Lactis à l’ajout de lactose dans le régime des souris. Cet apport induit le catabolisme du lactose et réprime d’autres protéines, confirmant l’hypothèse de la carence carbonée comme étant un des paramètres-clé de l’environnement intestinal pour L. Lactis. La capacité à utiliser le lactose confère un avantage écologique important lorsque le sucre est présent dans l’alimentation. L’analyse protéomique comparative, la construction de mutants et l’utilisation d’animaux gnotobiotiques nous a permis d’appréhender la physiologie in vivo de Lactococcus lactis d’une manière globale et d’élargir nos connaissances sur des fonctions essentielles à la colonisation du TDKnowledge of the bacterial functions required for colonization of the digestive tract (DT) is essential for the understanding of the properties of the microbiote. In this thesis, we studied the adaptation of Lactococcus lactis to the DT of monoassociated mice. L. Lactis is one the main starter used in the dairy industry and recent developments have demonstrated its potential as a living vehicle for the targeting of antigens or therapeutics. To identify the functions expressed by in the DT we used monoassociated animal model (mice) combined with a proteomic approach. L. Lactis is established at a population level equivalent to that of commensal bacteria. Proteome analysis indicated that the fermentation pathways activated in the DT by L. Lactis is reminiscent to that observed during carbon starvation. We identified YwcC, a protein of unknown function as essential for DT colonization. We showed that YwcC possesses a phosphogluconolactonase activity and is thus implicated in the pentose phosphate pathway. In a second study, we added lactose to the diet of L. Lactis monoassociated mice. The addition of the sugar induced the synthesis of lactose catabolic enzymes and repressed the synthesis of proteins involved in alternative catabolic pathways. This result confirmed the hypothesis of a carbon starvation physiological state for L. Lactis established in the DT. We observed that the presence of lactose provided a strong competitive advantage to strains able to catabolize it. By the combination of gnotobiotic animals, comparative proteome analysis and mutants construction, this thesis work provides novel informations on the in vivo physiology of Lactococcus lactis
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Adjiri, Djamila. "Essai de simulation des fermentations caecale du lapin en fermenteur à flux semi-continu." Toulouse, INPT, 1992. http://www.theses.fr/1992INPT004A.
Full textAbstract:
Le present travail porte sur la mise au point d'une technique de simulation des fermentations caecales du lapin utilisant un systeme de fermentation semi-continu de type rusitec (caecum artificiel) experimentant differents substrats. Les taux de disparition de la matiere organique et des constituants membranaires des substrats pretraites sont proches de ceux observes au niveau caecal (30% et 21% a 22%). Les ph observes avec les substrats pretraites sont relativement eleves compares aux valeurs mesurees in vivo (6,5 et 6,8 vs 5,7 a 6,2) et sont superieurs a ceux obtenus avec l'aliment non traite (6,4). Les teneurs en ammoniac sont 10 a 20 fois plus elevees que les teneurs observees au niveau caecal rapportees a la matiere seche incubee. Cependant ces teneurs exprimees en mmoles/litre paraissent voisines et meme en deca des teneurs observees in vivo. L'utilisation d'un aliment de type commercial sans traitement enzymatique se caracterise par une proportion faible d'acide acetique (<50%) et une proportion elevee d'acide propionique (>35%) en comparaison des valeurs observees au niveau caecal. Le facies fermentaire obtenu, a partir de l'aliment traite a l'amylase seule, se distingue par des niveaux voisins de l'acide propionique et de l'acide butyrique (15%). Ceci constitue une valeur elevee pour l'acide propionique pour des fermentations de type caecal. A partir d'un inoculum constitue de contenu caecal de lapin et en utilisant l'aliment pretraite par l'amylase et par la pepsine, nous avons maintenu sur une periode de deux semaines des fermentations presentant les caracteristiques des fermentations caecales du lapin. L'ensemencement des fermenteurs a partir de contenu caecal, est determinant dans l'orientation des fermentations. L'utilisation d'une flore de rumen ne permet pas d'obtenir avec un substrat s'apparentant au contenu ileal du lapin, le facies fermentaire du caecum de lapin. La quantite de matiere seche introduite (15 g) par jour dans les fermenteurs a pour consequence un lessivage microbien les cinq ou six premiers jours de la periode de fermentation. La maille des sachets contenant le substrat de fermentation n'induit pas de modifications importantes sur les parametres mesures. La reproductibilite des parametres mesures en caecum artificiel est sujette a des variations significatives, mais les valeurs de ces dernieres restent dans les limites observees in vivo
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Ruhnke, Isabelle [Verfasser]. "Studies on the Impact of Acidified Feed and Feed Processing on Digestive Physiology in Broiler Chickens and Laying Hens / Isabelle Ruhnke." Berlin : Freie Universität Berlin, 2014. http://d-nb.info/1052893864/34.
Full text
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Monein-Langle, Dominique. "Morphologie et physiologie digestives de la civelle d'anguilla anguilla (linnaeus, 1758) en phase préalimentaire dans les conditions naturelles et en régime thermique particulier." Perpignan, 1985. http://www.theses.fr/1985PERP0006.
Full textAbstract:
Etude histologique du tractus digestif de la civelle (anguilla anguilla) afin de preciser les modifications anatomorphologiques liees a la metamorphose. Cette phase de transition peut etre perturbee par les changements du milieu. Une approche experimentale visait a etudier, l'influence de la temperature, en eau douce et en eau salee, sur le debut de la phase alimentaire des civelles. Parallelement etude de l'evolution de la pigmentation tegumentaire lors de la phase de transition ou les civelles commencent a s'alimenter, dans diverses conditions thermiques constantes.
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Garcia, Meilán Irene. "Efectos de las dietas de doble sustitución y las condiciones de cultivo sobre la capacidad digestiva y absortiva de dorada y lubina." Doctoral thesis, Universitat de Barcelona, 2015. http://hdl.handle.net/10803/334168.
Full textAbstract:
Tradicionalmente se han utilizado harinas y aceites de pescado en la elaboración de piensos para peces; pero actualmente, es necesario buscar fuentes alternativas. Las harinas y aceites vegetales son buenos candidatos por su elevada disponibilidad y bajo coste. En esta tesis se estudian los efectos de la inclusión en la dieta de ingredientes vegetales sobre los procesos digestivos y absortivos de dorada y lubina. En el capítulo I, se estudia la inclusión de almidón de trigo en dietas isoproteicas y isolipídicas y sustituyendo el lípido o la proteína de la dieta por almidón. Los animales alimentados con un 5 o un 14% de almidón versus los alimentados con un 22% presentaron menor actividad proteasa y modularon al alza la amilasa, la lipasa y la capacidad de absorción de L-Ala y D-Glc. Cuando se reemplazó el lípido por almidón, no se detectaron cambios en la proteasa, amilasa y lipasa, pero sí en la actividad de los enzimas de membrana y en la capacidad de absorción. Además, una disminución de la proteína dietaria provocó una bajada de la actividad digestiva y de la capacidad de absorción de D-Glc, un incremento de la actividad fosfatasa alcalina y un menor crecimiento. El capítulo II estudia el efecto de la relación proteína/lípido en alevines de lubina. En un primer experimento, los animales se alimentaron con dietas isoenergéticas de distinto nivel proteico (40 a 59%). Los peces sintetizaron menos enzimas digestivas cuando se alimentaron con dietas de menor contenido proteico y con la alimentación con las dietas extremas incrementaron su actividad digestiva anticipatoria proteasa y amilasa. Además, a menor ingestión de proteína, inferior absorción de L-Lys y D-Glc. Considerando los resultados obtenidos, se formularon dietas isoproteicas (52%) de distinto contenido lipídico (12 a 20%). Los animales alimentados con dietas de menor contenido energético regularon al alza la actividad digestiva y los alimentados con mayor contenido de lípidos incrementaron la capacidad de absorción de D-Glc y L-Met. Con la relación proteína/lípido 52:16 se obtuvo el mayor crecimiento. El capítulo III estudia el efecto de la relación proteína/energía en juveniles de dorada utilizando dietas isoenergéticas de diferente contenido proteico (35 a 53%). Los animales alimentados con dietas de menor contenido proteico mostraron una disminución de la actividad proteasa y un aumento de la capacidad de absorción de L-Lys y los alimentados con piensos de mayor contenido de proteína una disminución de la actividad proteasa. A excepción de los peces P35, el resto de grupos presentaron buenos crecimientos. El capítulo IV intenta establecer si es mejor administrar por la mañana (M) o por la tarde (A) una dieta con un 40% de carbohidratos digeribles (CH). Se establecieron tres regímenes dietarios: dieta comercial (C), CH-M y CH-A. Los animales CH-M mostraron mecanismos compensatorios en la absorción de nutrientes tras la ración matinal y de actividad enzimática digestiva tras la ración de la tarde, presentando un crecimiento similar a los animales C; en cambio los peces CH-A mostraron un menor crecimiento. Finalmente, en el capítulo V se estudió, en doradas alimentadas con dietas donde el lípido provenía del aceite de pescado (FO) o en un 75% tenía un origen vegetal (VO), el efecto de la edad y/o del cambio de una dieta por la otra. Los animales FO de menor tamaño presentaron mayor actividad lipasa y los VO proteasa, amilasa y capacidad de absorción de nutrientes. Además, los peces pequeños no fueron capaces de adaptarse a corto plazo a un cambio de dieta, los de mayor tamaño sí. A largo plazo los peces que acabaron su crecimiento con VO presentaron más mecanismos de compensación que los que lo acabaron con FO; aunque al final del periodo experimental, todas las doradas presentaron un peso final similar.
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Meyrand, Pierre. "Plasticité phylogénétique d'un réseau paucineuronique générateur de rythme moteur : comparaison des réseaux pyloriques de la crevette et des grands crustacés." Bordeaux 1, 1986. http://www.theses.fr/1986BOR10532.
Full textAbstract:
Bien que les activites motrices rythmiques du pylore soient tres differentes chez la crevette (palaemon) et chez les grands crustaces, des methodes electrophysiologiques ont permis de montrer que les deux reseaux de neurones responsables de ces activites sont tres semblables. Ces memes methodes conduisent a conclure que la plasticite phylogenetique ne repose pas sur un remaniement du reseau mais qu'elle intervient essentiellement a travers des modifications de l'efficacite d'afferences modulatrices controlant l'expression des proprietes des neurones de reseau
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Lemmey, Andrew Bruce. "Effects of insulin-like growth factors (IGFS) on recovery from gut resection in rats : a thesis submitted to the University of Adelaide, South Australia for the degree of Doctor of Philosophy." 1992, 1993. http://web4.library.adelaide.edu.au/theses/09PH/09phl554.pdf.
Full textAbstract:
Includes bibliographical references (leaves 159-213) Shows that IGF-I peptides are effective in diminishing post-surgical catabolism and enhancing adaptive gut hyperplasia in rats recovering from massive small bowel resection.