Log in

Relevant bibliographies by topics / Pisco / Journal articles

To see the other types of publications on this topic, follow the link: Pisco.

Journal articles on the topic 'Pisco'

Author: Grafiati

Published: 4 June 2021

Last updated: 3 March 2023

Create a spot-on reference in APA, MLA, Chicago, Harvard, and other styles

Select a source type:

Consult the top 50 journal articles for your research on the topic 'Pisco.'

Next to every source in the list of references, there is an 'Add to bibliography' button. Press on it, and we will generate automatically the bibliographic reference to the chosen work in the citation style you need: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver, etc.

You can also download the full text of the academic publication as pdf and read online its abstract whenever available in the metadata.

Browse journal articles on a wide variety of disciplines and organise your bibliography correctly.

1

Cerro Ruiz, Samuel, and Miguel Larrea Céspedes. "Estudio de la Fermentación del Mosto de Uva Italia (Vitis vinífera L) Ejecutada sin Hollejos y su Influencia en el Pisco Puro Aromático." Ciencia & Desarrollo, no. 12 (April 22, 2019): 49–52. http://dx.doi.org/10.33326/26176033.2008.12.250.

Full text

Abstract:

La investigación demostró que un proceso fermentativo del mosto de uva Italia (Vitis vinífera L), ejecutado sin presencia de hollejos (orujos) y con control de temperatura, influye en las características químicas y organolépticas del pisco puro aromático. La destilación se ejecutó según procedimientos y parámetros ya conocidos, obteniéndose un pisco con 43,6 % vol. de grado alcohólico y rendimiento de 21,6%. Químicamente se demostró que los procesos fermentativos de mostos en ausencia de hollejos nos permiten obtener piscos con bajos contenidos de alcoholes tóxicos como el metanol originado en la maceración-fermentación por la degradación de sustancias pécticas presentes en los hollejos y pulpa de la uva y que reportó un valor de 34,2 mg / 100ml AA, considerando que la NTP N°211.001 — 2006, permite hasta 150 mg /100ml AA para este tipo de pisco. Un panel semientrenado de jueces calificó por preferencia hedónica y dio un puntaje promedio de 8,187 sobre 9,0 puntos que equivale al calificativo de muy bueno.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

2

Bosio, Giulia, Elisa Malinverno, Igor Maria Villa, Claudio Di Celma, Karen Gariboldi, Anna Gioncada, Valentina Barberini, Mario Urbina, and Giovanni Bianucci. "Tephrochronology and chronostratigraphy of the Miocene Chilcatay and Pisco formations (East Pisco Basin, Peru)." Newsletters on Stratigraphy 53, no. 2 (March 25, 2020): 213–47. http://dx.doi.org/10.1127/nos/2019/0525.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

3

Ugarte Marquez, Yuliño, Milagros del Pilar Tapia Ruelas, Yemina Karen Diaz-Valencia, and Erick Saldaña. "Representación mental del pisco en el sur del Perú." JOURNAL OF NEUROSCIENCE AND PUBLIC HEALTH 1, no. 1 (November 30, 2020): 33–36. http://dx.doi.org/10.46363/jnph.v1i1.5.

Full text

Abstract:

Desde algunas décadas se viene discutiendo el origen peruano del pisco, así como su calidad superior. Sin embargo, según nuestro conocimiento, no existe ningún estudio que reporte la representación social de los peruanos por el pisco. En ese contexto, el presente artículo tuvo por objetivo estudiar la representación mental del pisco por consumidores en el sur del Perú, específicamente del departamento de Arequipa y Moquegua. Para tal fin, 152 consumidores habituales de pisco, procedentes de ambas regiones respondieron la siguiente pregunta libre: “¿cuáles son las primeras cuatro palabras que le vienen a la mente cuando piensa en pisco?”. Las palabras mencionadas por los participantes fueron lematizadas y agrupadas semánticamente. En seguida, se calculó la frecuencia y orden de cada palabra. Finalmente, se graficó el orden y la frecuencia para analizar la representación social estructuradamente. Los resultados mostraron que el núcleo central de la representación fue conformado por los términos “elegancia”, “quemante”, “uva”, “precio”, “presentación” y “color”. Estas palabras pueden servirles a los productores y comercializadores de pisco al momento de desarrollar sus productos y sus estrategias de mercadeo.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

4

Díaz Rudas, José Rafael. "Aponecrosis de la corteza piriforme en ratas albinas sometidas a administración crónica de bebidas alcohólicas adulteradas." Revista de Investigación de la Universidad Privada Norbert Wiener 6, no. 1 (September 25, 2019): 25–40. http://dx.doi.org/10.37768/unw.rinv.06.01.004.

Full text

Abstract:

En nuestro país, el alcoholismo es un problema de salud pública por la alta morbi-mortalidad que produce. Las bebidas alcohólicas que se consumen son diversas, y existe preferencia por las bebidas alcohólicas adulteradas en las zonas urbanomarginales. Para esta investigación se utilizaron 60 ratas albinas, Rattus norvegicus, cepa Holtzman, de 8 semanas de edad y de sexo masculino; las que fueron distribuidas en 5 grupos de 12 y recibieron una dosis diaria de 5,06 gramos de etanol/kg de peso corporal. Se emplearon las bebidas alcohólicas conocidas como “Tumbaloco” o pac: partes iguales de pisco, anisado y cognac (todos adulterados); “Penal” o pac+c: partes iguales de pisco, anisado y cognac (todos adulterados) + cerveza; “Pisco”: pisco autorizado; “Pisco + Cerveza”: pisco autorizado + cerveza autorizada. Luego de 12 semanas, las ratas albinas fueron sacrificadas por el método de decapitación, se les extrajo el encéfalo y se fijó en formol al 10 % tamponado a 4 °C por 7 días. Se realizó un corte coronal a nivel Bregma +3 mm para estudiar la corteza piriforme utilizando la coloración Hematoxilina & Eosina. En la corteza piriforme se encontró mayor densidad neuronal aponecrótica en los grupos experimentales, a predominio del grupo Pisco, en comparación al grupo blanco. Ello sugiere la presencia de algún compuesto químico presente en esta bebida y ausente en las otras bebidas alcohólicas adulteradas. Concluimos que la bebida alcohólica cuyo consumo crónico produce una mayor densidad neuronal aponecrótica en la corteza piriforme es el pisco de venta autorizada más barato del mercado. La añadidura de cerveza en las bebidas alcohólicas adulteradas no aumenta ni disminuye la aponecrosis neuronal.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

5

Dargent Chamot, Eduardo. "El pisco: patrimonio del Perú." Turismo y Patrimonio, no. 8 (September 1, 2014): 147–56. http://dx.doi.org/10.24265/turpatrim.2014.n8.11.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

6

Sifuentes Alemán, José Ítalo. "El pisco en la independencia del Perú." Turismo y Patrimonio, no. 14 (March 31, 2020): 101–25. http://dx.doi.org/10.24265/turpatrim.2020.n14.07.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

7

Cofré León, Cristián, and Daniel M. Stewart. "Viña, alambiques y “veinticinco botijas de pisco”. Alhué, 1717." Revista RIVAR 7, no. 20 (May 29, 2020): 88–107. http://dx.doi.org/10.35588/rivar.v7i20.4481.

Full text

Abstract:

Este artículo aporta información novedosa para las investigaciones en torno al origen de la bebida destilada conocida como “pisco” en la sociedad colonial chilena. Como parte del estudio se analizaron registros históricos de la hacienda Alhué, ubicada en la zona central de Chile, donde en 1717 aparecen varias botijas de pisco como parte de la producción de aguardiente de la estancia. Aquellos nuevos registros son anteriores a los que se habían encontrado hasta ahora en la zona de Elqui y abren la posibilidad de que la producción de pisco haya sido anterior al siglo xviii y de más al sur, en el valle central de Chile. Aún más importante, este trabajo establece un enlace familiar y comercial entre las estancias de Alhué y de Elqui, lo que permite postular una hipótesis sobre la difusión del nombre “pisco” en el Chile colonial.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

8

De La Cruz Azabache, Mario Ricardo, and Dionicio Adolfo Marcelo Astocóndor. "ELABORACIÓN Y ESPECIFICACIONES TÉCNICAS DEL PISCO PERUANO TERCERA ETAPA-PLANTA PROTOTIPO." Revista Cientifica TECNIA 23, no. 1 (March 13, 2017): 51. http://dx.doi.org/10.21754/tecnia.v23i1.67.

Full text

Abstract:

El presente proyecto de investigación aplicada; tiene como objetivo definir las especificaciones técnicas de un producto de bandera como es el pisco peruano. La importancia de esta investigación, radica en el hecho que por ser la producción de pisco en el Perú mayormente artesanal y de poca tecnología, ésta no garantiza niveles estándar de calidad, composición y producción. Este trabajo contempla asimismo la obtención de un proceso estándar para la elaboración de aguardiente de uvas denominado Pisco, con pruebas de investigación a nivel de Reactor Prototipo, el desarrollo de producto a nivel comercial denominado Pisco UNI y la obtención de una Patente de Invención. Los resultados obtenidos a través de un trabajo multidisciplinario; con participación de investigadores y empresarios de instituciones como la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional de San Marcos; UNMSM; el Centro de Innovación de la Vid; CITEvid y Bodega y Viñedos La Caravedo de Ica, fueron satisfactorios, obteniéndose un proceso estándar que garantiza la elaboración de un producto de calidad y protegido además con una Patente de Invención. Asimismo, el proyecto tuvo como objetivo suministrar herramientas de innovación tecnológica a los estudiantes de la Facultad de Ingeniería Química y Textil de la UNI; FIQT, a fin que puedan aplicarlos en el desarrollo de su carrera o en la creación de su propia empresa o fuente de trabajo, como una alternativa de desarrollo luego que egresen de la universidad. Palabras clave.-Investigación aplicada, Pisco Peruano. Aguardiente de uvas, Reactor prototipo, Multidisciplinario, Proceso estándar, Patente de Invención. ABSTRACTThe present project in Applied Research has the objective to define the technical specifications of Peruvian Pisco, a traditional drink and patrimony, symbol of Peruvian pride and nationality. The importance of this project lies in the search for a higher standard of quality, composition and production for pisco elaboration in Peru, which is mostly artisanal and low technology. This design also involves obtaining a standardized process for elaboration of the grape liqueur denominated Pisco, with research trials at Prototype Reactor level, the development of a commercial product named Pisco UNI and obtaining an Invention Patent. Through a multidisciplinary group with the participation of professionals from the Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional de San Marcos; UNMSM; the Centro de Innovación de la Vid; CITEvid and Bodega y Viñedos La Caravedo de Ica; the obtained results were satisfactory, the standardized process guaranties the elaboration of a product of high quality and protected by an Invention Patent. The project also aims to provide technological innovation tools to students from Facultad de Ingeniería Química y Textil de la UNI; FIQT, that they can apply in their career development or creating their own business or work source, as a development alternative after they graduate. Keywords.-Applied research, Peruvian Pisco, Grape liqueur, Prototype reactor, Multi- disciplinary, Standard process, Patent of invention.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

9

Lacoste, Pablo, Diego Jiménez, Paulette Aguilera, Bibiana Rendón, Amalia Castro, and Natalia Soto. "THE AWAKENING OF PISCO IN CHILE." Ciencia e investigación agraria 41, no. 1 (April 2014): 19–20. http://dx.doi.org/10.4067/s0718-16202014000100010.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

10

Collareta, Alberto, Olivier Lambert, Felix G. Marx, Christian de Muizon, Rafael Varas-Malca, Walter Landini, Giulia Bosio, et al. "Vertebrate Palaeoecology of the Pisco Formation (Miocene, Peru): Glimpses into the Ancient Humboldt Current Ecosystem." Journal of Marine Science and Engineering 9, no. 11 (October 27, 2021): 1188. http://dx.doi.org/10.3390/jmse9111188.

Full text

Abstract:

The northward-flowing Humboldt Current hosts perpetually high levels of productivity along the western coast of South America. Here, we aim to elucidate the deep-time history of this globally important ecosystem based on a detailed palaeoecological analysis of the exceptionally preserved middle–upper Miocene vertebrate assemblages of the Pisco Formation of the East Pisco Basin, southern Peru. We summarise observations on hundreds of fossil whales, dolphins, seals, seabirds, turtles, crocodiles, sharks, rays, and bony fishes to reconstruct ecological relationships in the wake of the Middle Miocene Climatic Optimum, and the marked cooling that followed it. The lowermost, middle Miocene Pisco sequence (P0) and its vertebrate assemblage testify to a warm, semi-enclosed, near-shore palaeoenvironment. During the first part of the Tortonian (P1), high productivity within a prominent upwelling system supported a diverse assemblage of mesopredators, at least some of which permanently resided in the Pisco embayment and used it as a nursery or breeding/calving area. Younger portions of the Pisco Formation (P2) reveal a more open setting, with wide-ranging species like rorquals increasingly dominating the vertebrate assemblage, but also local differences reflecting distance from the coast. Like today, these ancient precursors of the modern Humboldt Current Ecosystem were based on sardines, but notably differed from their present-day equivalent in being dominated by extremely large-bodied apex predators like Livyatan melvillei and Carcharocles megalodon.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

11

Menevseoglu, Ahmed, Didem P. Aykas, Beatriz Hatta-Sakoda, Victor Hugo Toledo-Herrera, and Luis E. Rodriguez-Saona. "Non-Invasive Monitoring of Ethanol and Methanol Levels in Grape-Derived Pisco Distillate by Vibrational Spectroscopy." Sensors 21, no. 18 (September 18, 2021): 6278. http://dx.doi.org/10.3390/s21186278.

Full text

Abstract:

Handheld Raman and portable FT-IR spectroscopy devices were evaluated for fast and non-invasive determination of methanol and ethanol levels in Peruvian Pisco. Commercial Peruvian Pisco (n = 171) samples were kindly provided by the UNALM Alliance for Research in Alcohol and its Derivatives (Lima, Peru) and supplemented by purchases at grocery and online stores. Pisco spectra were collected on handheld Raman spectrometers equipped with either a 1064 nm or a 785 nm excitation laser and a portable infrared unit operating in transmission mode. The alcohol levels were determined by GC–MS. Calibration models used partial least-squares regression (PLSR) to develop prediction algorithms. GC–MS data revealed that 10% of Pisco samples had ethanol levels lower than 38%, indicating possible water dilution. Methanol levels ranged from 10 to 130 mg/100 mL, well below the maximum levels allowed for fruit brandies. Handheld Raman equipped with a 1064 nm excitation laser gave the best results for determining ethanol (SEP = 1.2%; RPre = 0.95) and methanol (SEP = 1.8 mg/100 mL; RPre = 0.93). Randomly selected Pisco samples were spiked with methanol (75 to 2800 mg/100 mL), and their Raman spectra were collected through their genuine commercial bottles. The prediction models gave an excellent performance (SEP = 98 mg/100 mL; RPre = 0.97), allowing for the non-destructive and non-contact determination of methanol and ethanol concentrations without opening the bottles.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

12

Noriega-Araníbar, María Teresa. "Estudio prospectivo en la cadena vid-pisco." Ingeniería Industrial, no. 027 (June 9, 2009): 141. http://dx.doi.org/10.26439/ing.ind2009.n027.628.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

13

Bravo-Hualpa, F., J. Trevejo-Pinedo, K. Visurraga, A. Pinedo-Flores, K. Acuña, J. Peña-Echevarría, F. Rojas, C. De-La-Cruz, and M. R. Sun-Kou. "SnO₂-TiO₂ and SnO₂-MoO₃ Based Composite Gas Sensors to Develop an E-nose for Peruvian Pisco Varieties Differentiation." Journal of The Electrochemical Society 169, no. 1 (January 1, 2022): 017511. http://dx.doi.org/10.1149/1945-7111/ac4a4f.

Full text

Abstract:

There is great interest in the development of a simple system that could identify adulteration or counterfeiting of Peruvian Pisco (a grape-based alcoholic drink). In this study, sensors based on SnO2-TiO2 and SnO2-MoO3 composites with different weight composition ratios were synthesized and characterized. These sensors were tested with aqueous solutions of EtOH/MeOH and Pisco samples of Italia and Quebranta varieties in order to explore their capacity to identify variations in these beverages. The response profile of the most sensitive sensors showed an enhanced response to alcoholic samples with greater content of ethanol up to a concentration of 45%v/v, while the increased content of methanol in the range of 0.1 to 0.3% v/v diminished the intensity of the sensor response. Differences in the composition of methanol and ethanol in the Pisco varieties studied (Italia and Quebranta) were correlated to the capacity of the composite-based sensors to differentiate them with greater performance. Sensors based on SnO2-TiO2-1/2 composites showed greater reproducibility in their response profile over time in comparison to SnO2-TiO2-1/1 and SnO2-MoO3 composites. The PCA showed that composite sensors were able to differentiate Pisco samples according to the varieties, Italia and Quebranta.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

14

Calzado, Joan, German Comina, and José Solís. "Desarrollo de un Sistema integrado de sensores para la caracterización organoléptica de pisco." Revista de Investigación de Física 13, no. 02 (December 31, 2010): 1–8. http://dx.doi.org/10.15381/rif.v13i02.8930.

Full text

Abstract:

Hemos construido un sistema integrado de sensores para la caracterización organoléptica de un licor destilado de la vis llamado pisco, analizando su fase liquida en una celda electroquímica, además se analiza la fase gaseosa en una pequeña cámara donde se encuentran los sensores de gas. Se ha diseñado una nariz electrónica con 4 sensores de gas de diferentes características (Figaro Inc.) y una lengua electrónica basada en una celda electroquímica de dos electrodos de acero inoxidable con Pt y Au, respectivamente. El sistema está compuesto principalmente por sensores de gas, actuadores válvulas, bombas de líquido y gas que están gobernadas por el microcontrolador PICI8F4523 que se encarga del envío de datos hacia el computador. El prototipo desarrollando es robusto, económico y portátil. Para el tratamiento de datos se ha desarrollado un programa en Matlab usando análisis por componentes principales. Se ha realizado pruebas con diferentes piscos, lográndose obtener la huella digital de los piscos analizados.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

15

Sequeiros Flores, Nicolás, and Rolando Céspedes Rossel. "ESTUDIO TECNOLOGICO DEL MACERADO DE PERA ( Pyrus communis L.) EN PISCO PROVENIENTE DE LOS VALLES DE TACNA." Ciencia & Desarrollo, no. 16 (April 25, 2019): 83–88. http://dx.doi.org/10.33326/26176033.2013.16.357.

Full text

Abstract:

El presente trabajo de investigación tuvo como fin evaluar el comportamiento tecnológico del macerado de pera (Pyrus communis L.) con piscos provenientes de los valles de Tacna. El pisco inicial tuvo 45°GL que con transcurso del proceso término en 18 — 20 ° GL; el almíbar se estandarizó a 28° Brix que por osmosis termino en 24-25°Brix. La evaluación organoléptica indica que se trata de un producto de buena aceptación en color (4,055), Sabor (3,94), Aroma (4,50) y apariencia general (3,44). El pH se mantuvo constante en 3,45 lo cual contribuyo en la calidad y estabilidad del producto final.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

16

Dargent Chamot, Eduardo Carlos. "vino peruano y el pisco: Una visión histórica." Anuario Jurídico y Económico Escurialense, no. 53 (February 20, 2020): 379–96. http://dx.doi.org/10.54571/ajee.438.

Full text

Abstract:

La gastronomía peruana es muy rica debido a la variedad de productos nativos e importados y a la variedad de sus regiones geográficas y a los aportes culinarios locales y los que fueron llevados de Europa, África y Asia Entre los elementos introducidos estuvo la vid. Esta planta y su producto, el vino eran imprescindibles para la gastronomía y el culto de los españoles. Ya en 1547 el cronista Cieza de León describe las parras que vio en el Perú y el jesuita Acosta afirma que fue en el Perú donde se produjo el primer vino de América. A partir de inicios del siglo XVII se comenzó a destilar un aguardiente de vino que con el tiempo se llamó pisco por ser desde el puerto de ese nombre por donde se exportaba. Tanto los viajeros como documentos oficiales dan testimonio de este hecho. En 1936, con el fin de confundir a la administración de los Estados Unidos, Chile cambió el nombre de un pueblo llamado La Unión por el de “Pisco Elqui” para aprovechar el ganado prestigio del pisco y aplicarlo a su destilado.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

17

Tavera, H., and I. Bernal. "The Pisco (Peru) Earthquake of 15 August 2007." Seismological Research Letters 79, no. 4 (July 1, 2008): 510–15. http://dx.doi.org/10.1785/gssrl.79.4.510.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

18

Lopes, Stefani Machado, and Eduardo César Tondo. "Survival of Salmonella in Peruvian pisco sour drink." LWT 117 (January 2020): 108608. http://dx.doi.org/10.1016/j.lwt.2019.108608.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

19

Hopkins, David, Darrin Bell, Rafael Benites, James Burr, Craig Hamilton, and Rudolph Kotze. "The Pisco (Peru) earthquake of 15 August 2007." Bulletin of the New Zealand Society for Earthquake Engineering 41, no. 3 (September 30, 2008): 109–92. http://dx.doi.org/10.5459/bnzsee.41.3.109-192.

Full text

Abstract:

The Mw 8.0 Pisco earthquake struck at 6.40pm local time with an epicentre offshore about 150 km south of Lima. At least 519 people were killed, and over 1,300 injured. Over 38,000 homes were destroyed and more than 100,000 were made homeless. 14 hospitals were destroyed and many other facilities damaged. The city of Pisco was worst affected with serious damage to the majority of adobe buildings. Other cities and towns nearby suffered similar damage to a lesser extent, depending on the distance from the epicentre. The capital Lima was not seriously affected, although there was some minor damage to buildings. Strong ground motions were felt for over two minutes. In this subduction earthquake a tsunami was generated and affected tens of kilometres of coast. The New Zealand Society for Earthquake Engineering Society (NZSEE) sent a 6-person reconnaissance team to Peru. The team spent three days in Lima meeting with key authorities and four days in the field observing some of the earthquake-affected area. This report describes the team’s observations and comments on the implications for earthquake engineering practice. Highlights of the event in the eyes of the team were: The long duration of the event – over 2 minutes of strong shaking The unique geotechnical context – no rainfall and sandy soils Significant liquefaction damage to roads and buildings Poor performance of adobe construction Generally good performance of reinforced concrete brick infill – but there were major collapses. Good performance of some unreinforced masonry buildings Widespread use of shear walls in major buildings in Lima Engineered structures generally performed well Damage to parts of Pan American Highway due to liquefaction Minimal damage to a major steel mill, designed to international standards Collapse and/or overload of telecom systems for up to four hours following the event, isolating Pisco and Ica Water and waste water systems and storage were seriously affected in Pisco, and significantly in Ica Port St Martin, serving Pisco, was seriously damaged but functional Coordination of overseas / international aid needs careful consideration as part of response planning. Management of response resources is critical. There were significant tsunami effects which were variable in height up to 10 metres. Relatively minor damage to architectural finishes and building services can render hospitals non-functional. Survival of industrial facilities was important in reducing social impact by saving jobs. The best of Peruvian earthquake engineering is international standard. The development of earthquake-resistant standards in schools over the last three decades has paid dividends with modern designs performing well.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

20

Prieur, J. L., M. Scardia, L. Pansecchi, R. W. Argyle, A. Zanutta, and E. Aristidi. "Speckle observations with PISCO in Merate (Italy): XV." Astronomische Nachrichten 338, no. 1 (January 2017): 74–90. http://dx.doi.org/10.1002/asna.201613244.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

21

Murao, Osamu, Tomoyo Hoshi, Miguel Estrada, Kazuya Sugiyasu, Masashi Matsuoka, and Fumio Yamazaki. "Urban Recovery Process in Pisco After the 2007 Peru Earthquake." Journal of Disaster Research 8, no. 2 (March 1, 2013): 356–64. http://dx.doi.org/10.20965/jdr.2013.p0356.

Full text

Abstract:

Post-disaster urban recovery is a significant matter in disaster management that represents government efforts after a disaster and victim satisfaction with these efforts in affected areas. Understanding the recovery process is a procedure necessary for evaluating government strategy. From this view, the authors dealt with the recovery process at Pisco, the area most devastated in the 2007 Peru Earthquake. Research was conducted through the following procedure: (1) a field survey including interviews was carried out in July 2012 to clarify post-earthquake conditions in urban Pisco, especially from the viewpoint of the physical environment, (2) recovery conditions were compared with damage conditions investigated by CISMID just after the event using satellite imaging and building recovery data obtained in the survey, and (3) post-earthquake recovery was quantitatively analyzed in terms of building recovery. Results indicated that 93.2% of seriously or severely damaged buildings had been reoccupied. In addition to quantitative analysis, recovery-related problems are discussed based on interviews. Results will be useful in the next stage of our research using remote sensing data for the chronological understanding of the post-earthquake urban recovery process in Pisco.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

22

Norton, K. P., F. Schlunegger, and C. Litty. "On the potential for regolith control of fluvial terrace formation in semi-arid escarpments." Earth Surface Dynamics Discussions 3, no. 3 (August 20, 2015): 715–38. http://dx.doi.org/10.5194/esurfd-3-715-2015.

Full text

Abstract:

Abstract. Cut-fill terraces occur throughout the western Andes where they have been associated with pluvial episodes on the Altiplano. The mechanism relating increased rainfall to sedimentation is however not well understood. Here, we apply a hillslope sediment model and reported cosmogenic nuclide concentrations in terraces to examine terrace formation in semi-arid escarpment environments. We focus on the Rio Pisco system in western Peru in order to determine probable hillslope processes and sediment transport conditions during phases of terrace formation. Specifically, we model steady state and transient hillslope responses to increased precipitation rates. The measured terrace distribution and reconstructed sediment loads measured for the Rio Pisco agree with the transient model predictions, suggesting strong climatic control on the cut-fill sequences in western Peru primarily through large variations in sediment load. Our model suggests that the ultimate control for these terraces is the availability of sediment on the hillslopes with hillslope stripping supplying large sediment loads early in wet periods. At the Rio Pisco, this is manifest as an approximately 4 × increase in erosion rates during pluvial periods. We suggest that this mechanism may also control terrace occurrence in other semi-arid escarpment settings.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

23

GARRIDO, Patricia, Rolando ANICAMA, Eduardo GOTUZZO, Gloria CHAUCA, and Douglas WATTS. "HTLV-I en población de alto riesgo sexual de Pisco, Ica, Perú." Revista Medica Herediana 8, no. 3 (June 11, 2013): 104. http://dx.doi.org/10.20453/rmh.v8i3.556.

Full text

Abstract:

Objetivo: Se estudiaron 141 personas con alto riesgo sexual en la ciudad de Pisco para detectar infección por HTLV-I. Material y Métodos: Se encuestaron y se tomaron muestras de sangre a 141 personas que involucró a trabajadoras sexuales (32), varones homosexuales (54), y varones bisexuales(55). Resultados: Tres de treintidós (10.4%) trabajadoras sexuales fueron positivas; uno de cincuenticuatro (1.9%) de varones homosexuales y ninguno de 55 bisexuales. Hubo una elevada frecuencia de parejas, así como el antecedente de enfermedades de transmisión sexual (ETS) en estos grupos con comportamiento de riesgo. Conclusiones: El HTLV-I es una infección frecuente en grupos de alto riesgo sexual de Pisco-Perú.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

24

Mendoza, K., M. R. Torres, G. A. Aliquo, J. A. Prieto, M. Grados, and J. Mendiola. "Molecular and morphological characterization of the grapevine cultivars “Italia” in the Ica and Cañete valleys (Peru)." BIO Web of Conferences 12 (2019): 01017. http://dx.doi.org/10.1051/bioconf/20191201017.

Full text

Abstract:

The denomination of “Uva de Italia” or “Italia” is commonly used by growers to refer to a group of varieties used from the colonial times to making a brandy of Pisco with muscat aroma. Previous work have demonstrated that Uva de Italia corresponds in fact to the variety Muscat of Alexandria, a widely spread variety around the world and in South America. However, the distinction between “Italia Dorada” and “Italia Rosada” is usually made, in allusion to the color variations observed in the berries. Our aim was to characterize 5 samples collected in vineyards from the valleys of Ica and Cañete. The genotypes were identified using 13 molecular markers of nuclear simple sequence repeat, and 23 morphological descriptors according to OIV. Our results showed that four genotypes were identified as Muscat of Alexandria while the other corresponded to variety well-known in Argentina as Moscatel Rosado or Uva Pastilla in Chile respectively. Moscatel Rosado showed functionally female flowers, with variable berries size and color in the range from greenish yellow through pink. This is the first identification of Moscatel Rosado as a variety present in the Peruvian vineyards and would allow its use in the pisco industry with distinctive aromatic characteristics. Keywords: Italia, Muscat of Alexandria, Moscatel Rosado, variety identification, parentage analysis, microsatellites, Pisco.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

25

Galbany, L., J. P. Anderson, S. F. Sánchez, H. Kuncarayakti, S. Pedraz, S. González-Gaitán, V. Stanishev, et al. "PISCO: The PMAS/PPak Integral-field Supernova Hosts Compilation." Astrophysical Journal 855, no. 2 (March 13, 2018): 107. http://dx.doi.org/10.3847/1538-4357/aaaf20.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

26

Biggs, Juliet, David P. Robinson, and Timothy H. Dixon. "The 2007 Pisco, Peru, earthquake (M8.0): seismology and geodesy." Geophysical Journal International 176, no. 3 (March 2009): 657–69. http://dx.doi.org/10.1111/j.1365-246x.2008.03990.x.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

27

Mitchell, Jerry T., and William C. Terry. "Contesting Pisco: Chile, Peru, And The Politics Of Trade*." Geographical Review 101, no. 4 (October 1, 2011): 518–35. http://dx.doi.org/10.1111/j.1931-0846.2011.00115.x.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

28

Matsuzaki, Shizuko, Nelson Pulido, Yoshihisa Maruyama, Miguel Estrada, Carlos Zavala, and Fumio Yamazaki. "Evaluation of Seismic Vulnerability of Buildings Based on Damage Survey Data from the 2007 Pisco, Peru Earthquake." Journal of Disaster Research 9, no. 6 (December 1, 2014): 1050–58. http://dx.doi.org/10.20965/jdr.2014.p1050.

Full text

Abstract:

The seismic vulnerability of buildings located in Pisco, Peru, was studied using damage survey data and seismic ground motion simulation. Inventory and damage information for more than 10,000 buildings was registered in survey data compiled by CISMID at Peru’s National University of Engineering. The soil classes in the Pisco district were classified into three zones based on the predominant periods of microtremors at 85 sites, and damage ratios were calculated for each zone. Surface ground motions in each zone were estimated on the basis of base-rock motion simulation and shallow soil-column response analysis. Finally, fragility curves for adobe and brickmasonry buildings were derived in terms of PGA and PGV. The results were compared with fragility functions developed in other studies.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

29

Jordan Suaraz, Oscar, and Miriam Ramos R. "Estandarización de la formulación de pisco sour mediante su grado de aceptabilidad." Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu 2, no. 2 (December 5, 2015): 29–34. http://dx.doi.org/10.36955/riulcb.2015v2n2.003.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

30

Díaz-Rudas, José Rafael, Palmer Hernández, and María de los Ángeles Rivera. "Densidad oligodendroglial en nervio óptico murino por consumo crónico de metanol." Revista de Investigación de la Universidad Privada Norbert Wiener 7, no. 1 (June 2, 2019): 11–24. http://dx.doi.org/10.37768/unw.rinv.07.01.002.

Full text

Abstract:

La mayoría de bebidas alcohólicas que se consumen en el Perú no cuentan con un registro sanitario; además, presentan componentes diferentes de los previstos en la norma. La adulteración de estas bebidas alcohólicas se evidencia en los niveles altos de etanol y bajos de metanol. El consumo agudo de concentraciones altas de metanol produce daño del nervio óptico y disminución de mielina y oligodendrocitos. El objetivo del estudio fue determinar el efecto del consumo crónico de concentraciones bajas de metanol en los oligodendrocitos del nervio óptico. Se utilizaron 60 ratas albinas macho, Rattus norvegicus, cepa Holtzman, edad 8 semanas. Fueron distribuidas aleatoriamente en 5 grupos de 12 ratas albinas cada uno: 1 grupo blanco y 4 grupos experimentales. Se utilizaron bebidas alcohólicas adulteradas: pisco (p), anisado (a) y cognac (c), y bebidas alcohólicas autorizadas: Pisco (P) y Cerveza (C) para elaborar los preparados alcohólicos correspondientes (grupos experimentales): pac, pac+C, Pisco y Pisco+C. La concentración de metanol en las bebidas alcohólicas adulteradas fue de 14,1 mg/100 ml (valor límite 150 mg/100 ml para bebidas destiladas según la Norma Técnica Peruana–Indecopi). El grupo blanco recibió agua ad libitum, y los grupos experimentales, una dosis diaria de 5,06 gramos de etanol/kg de peso corporal por sonda orogástrica. Luego de 12 semanas las ratas albinas fueron sacrificadas por corte medular a nivel cervical; se extrajo y fijó el nervio óptico en formol neutro al 10 %. Posteriormente, se realizó un corte transversal a nivel proximal del nervio óptico y se procedió al estudio histopatológico de los oligodendrocitos, axón y mielina con la coloración de Hematoxilina & Eosina. Se estudió la densidad oligodendroglial con el método estereológico del point counting, no encontrándose una diferencia significativa entre los 5 grupos mediante la prueba HDS Tukey (p=0,290). No existió variación en la densidad oligodendroglial. Se concluye que el consumo crónico de metanol a bajas concentraciones no produce alteración en la densidad oligodendroglial.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

31

Stucchi, Marcelo, and Steven D. Emslie. "A New Condor (Ciconiiformes, Vulturidae) from the Late Miocene/Early Pliocene Pisco Formation, Peru." Condor 107, no. 1 (February 1, 2005): 107–13. http://dx.doi.org/10.1093/condor/107.1.107.

Full text

Abstract:

AbstractWe report the oldest fossil condor (Vulturidae) from South America and the first from the Pisco Formation (14.0–2.0 Ma) of Peru, described herein as Perugyps diazi new genus and species. The Pisco Formation, exposed on the southern coast of Peru, has produced well-preserved and abundant marine and terrestrial vertebrate fossils from the late Miocene/early Pliocene (6.0–4.5 Ma) Montemar and Sacaco Sur localities, from where P. diazi was recovered. The new condor adds to our knowledge on the evolution and biogeographic distribution of New World vultures. The age of this new species supports the hypothesis that condors probably evolved in North America and entered South America by the late Miocene/early Pliocene. We believe it is likely that the first condors to reach South America probably did so via a coastal corridor along the western side of the Andes where they became part of the diverse coastal fauna in southern Peru.Un Nuevo Cóndor (Ciconiiformes, Vulturidae) del Mioceno Tardío-Plioceno Temprano de la Formación Pisco, PerúResumen. Se reporta el cóndor más antiguo de América del Sur y el primero para la Formación Pisco (14–2 Ma), y se describe como Perugyps diazi. De esta formación, situada en la costa sur del Perú, provienen gran cantidad de aves marinas en muy buen estado de conservación, en especial de los niveles Montemar y Sacaco Sur (Mioceno tardío/Plioceno temprano, 6.0–4.5 Ma), justamente de donde procede Perugyps. Este nuevo cóndor añade importante información sobre la evolución y distribución biogeográfica de estas aves, pues su edad apoya la hipótesis de que los cóndores probablemente evolucionaron en América del Norte y entraron a América del Sur entre el Mioceno tardío y el Plioceno temprano. Sugerimos que su llegada pudo realizarse por el corredor costero del lado occidental de los Andes, en donde pasaron a formar parte de la diversa fauna del sur del Perú.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

32

Concha Pereira, Enrique Alexander, and Norman Tomás Delgado Cabrera. "Aprovechamiento de las cabezas del destilado de pisco de uva Negra Criolla mediante redestilación para la elaboración de anisado." INGENIERÍA INVESTIGA 3, no. 1 (June 25, 2021): 607–19. http://dx.doi.org/10.47796/ing.v3i1.484.

Full text

Abstract:

Se aprovechó las fracciones de cabeza del destilado de pisco de uva Negra Criolla, mediante redestilación, para la elaboración de anisado. Evaluando la influencia del grado alcohólico de las fracciones de cabeza y la concentración de anís en el rendimiento, así como las características fisicoquímicas y aceptabilidad del anisado. Mediante un diseño experimental y, un panel de catadores entrenados y una ficha de cata hedónica. Para la cantidad de se estudió el efecto de tres componentes en 7 corridas. El diseño se ejecutó en un solo bloque. El orden de los experimentos fue aleatorio. Para la optimización de la elaboración del destilado se empleó el método de la función deseada. Las fracciones de cabeza de la destilación del pisco de uva Negra Criolla presentaron un grado alcohólico de 61° GL y una densidad de 1.5228. Las siete muestras analizadas, presentaron una relación estadísticamente significativa entre la densidad y el volumen, densidad y rendimiento, así como densidad y análisis sensorial del anisado, con un nivel de confianza del 95.0%. Así mismo existe una relación estadísticamente significativa entre el rendimiento y el análisis sensorial. La aceptabilidad analizada da como resultado que la muestra 5 con proporción 20:79:01 (cabeza, agua y anís), presenta la mayor aceptación, con valoración de 6.54 en una escala hedónica de 1 a 9. Así se concluye que se logró aprovechar las fracciones de cabeza del destilado de pisco de uva Negra Criolla mediante redestilación para la elaboración de anisado

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

33

Orozco, Rita, Yessica Quispe, Alberto Lorenzo, and María Luz Zamudio. "Asociación de floraciones de algas nocivas y Vibrio spp. en áreas de pesca y acuicultura de bivalvos de moluscos en las bahías de Sechura y Pisco, Perú." Revista Peruana de Biología 24, no. 1 (April 21, 2017): 111. http://dx.doi.org/10.15381/rpb.v24i1.13111.

Full text

Abstract:

Entre febrero de 2010 y mayo de 2014 se realizaron 22 evaluaciones en Pisco y 16 en Sechura; ambas áreas importantes en Perú para la extracción de moluscos y maricultura. La incidencia de Vibrio en el agua de mar fue monitoreada durante las floraciones de algas y en épocas normales. Se midieron parámetros ambientales tales como temperatura y nutrientes. En Sechura, Pseudo-nitzschia seriata y Protoperidinium depressum causaron floraciones de algas y fueron dominantes durante todo el período de evaluación. Las temperaturas en esta zona oscilaron entre 21.8 y 25.3 °C. En Pisco, la concentración Akashiwo sanguinea, Messodinium rubrum y Prorocentrum mínimum y el dinoflagelado Cochlodinium polikrykoides fueron los más frecuentes. Las floraciones de algas nocivas ocurrieron cuando las temperaturas estaban entre 17.1 y 23.3 °C, concentraciones de fosfatos que oscilaban entre 1.22 - 6.85 μM y nitratos 0.15 - 7.85 μM. En mayo de 2012, el dinoflagelado Alexandrium peruvianum causó una floración algal, bajo temperaturas de 18.0 a 23.2 °C, valores de fosfato de 0.73 a 11.56 μM y nitratos de 0.76 a 9.81 μM. Los coliformes fueron bajos < 2 – 23 MPN/100 mL, en ambas bahías durante todo el período de estudio. Vibrio alginolyticus fue la especie dominante. Mientras que V. vulnificus y V. parahaemolyticus se detectaron en Pisco, donde las temperaturas del mar comúnmente son mayores y los casos de infecciones graves por ingestión de mariscos se han asociado con el patógeno V. parahaemolyticus.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

34

Okal, E. A., J. C. Borrero, and C. E. Synolakis. "Evaluation of Tsunami Risk from Regional Earthquakes at Pisco, Peru." Bulletin of the Seismological Society of America 96, no. 5 (October 1, 2006): 1634–48. http://dx.doi.org/10.1785/0120050158.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

35

Romero, Carlos Yvan, and Jorge Tam. "Modelado de la circulación climatológica en la bahía de Pisco." Boletin Instituto del Mar del Perú 37, no. 1 (September 15, 2022): 175–90. http://dx.doi.org/10.53554/boletin.v37i1.365.

Full text

Abstract:

La bahía de Pisco se encuentra en una zona en la cual el afloramiento se manifiesta persistentemente durante todo el año debido a la magnitud del viento cerca de sus costas, con mayor intensidad en invierno y primavera, lo cual hace posible la existencia de una amplia zona costera muy productiva y rica en nutrientes. Esta zona y sus islas adyacentes presentan gran diversidad de recursos pesqueros para el consumo humano directo, motivo por el cual tiene importancia para la pesquería artesanal del Perú. En este trabajo, se realizó el modelado de la bahía de Pisco utilizando el modelo oceánico regional ROMS y la herramienta ROMS2ROMS con el fin de conocer la circulación marina y la distribución espacial de las principales variables oceanográficas a pequeña escala en la bahía seleccionada. Para lograr esto, se utilizaron los resultados de una simulación del sistema de corrientes de Humboldt a escala regional (~12 km), como condiciones de frontera para realizar un downscaling dinámico utilizando la herramienta ROMS2ROMS para obtener la resolución espacial requerida (~ 1 km). El modelo reprodujo el ciclo estacional de la TSM en la bahía, con algunas diferencias en la intensidad de la TSM simulada y observada. Se encontró que la velocidad de las corrientes va en dirección noroeste con mayor intensidad al sur y al oeste de la península, alcanzando sus valores más altos en primavera (22,5 cm/s) y los más bajos en v erano (7,5 cm/s).

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

36

Vázquez-Rowe, Ian, Ana Lucía Cáceres, Jorge Renato Torres-García, Isabel Quispe, and Ramzy Kahhat. "Life Cycle Assessment of the production of pisco in Peru." Journal of Cleaner Production 142 (January 2017): 4369–83. http://dx.doi.org/10.1016/j.jclepro.2016.11.136.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

37

Dunbar, Robert B., Richard C. Marty, and Paul A. Baker. "Cenozoic marine sedimentation in the Sechura and Pisco basins, Peru." Palaeogeography, Palaeoclimatology, Palaeoecology 77, no. 3-4 (April 1990): 235–61. http://dx.doi.org/10.1016/0031-0182(90)90179-b.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

38

Uhen, Mark D., Nicholas D. Pyenson, Thomas J. Devries, Mario Urbina, and Paul R. Renne. "New Middle Eocene Whales from the Pisco Basin of Peru." Journal of Paleontology 85, no. 5 (September 2011): 955–69. http://dx.doi.org/10.1666/10-162.1.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

39

Peña y Lillo, Marcial, Eric Latrille, Gerard Casaubon, Eduardo Agosin, Edmundo Bordeu, and Nathalie Martin. "Comparison between odour and aroma profiles of Chilean Pisco spirit." Food Quality and Preference 16, no. 1 (January 2005): 59–70. http://dx.doi.org/10.1016/j.foodqual.2004.01.002.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

40

Cáceres Álvarez, Luis. "Permiso para jaranear." FOT 3, no. 2 (August 6, 2021): 114–20. http://dx.doi.org/10.19083/fot.v3i2.1518.

Full text

Abstract:

Viernes 13 de marzo, el escritor Alfredo Bryce Echenique (Lima, 1939) absorbe unas gotas de pisco mosto verde de una copita. Luego, llenaría una más grande con vino tinto. Cierra los ojos. Parpadea varias veces. Se acomoda sus característicos anteojos.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

41

Hoshi, Tomoyo, Osamu Murao, Kunihiko Yoshino, Fumio Yamazaki, and Miguel Estrada. "Post-Disaster Urban Recovery Monitoring in Pisco After the 2007 Peru Earthquake Using Satellite Image." Journal of Disaster Research 9, no. 6 (December 1, 2014): 1059–68. http://dx.doi.org/10.20965/jdr.2014.p1059.

Full text

Abstract:

Pisco was the area most damaged by the 2007 Peru earthquake. The purpose of this research is to develop possibilities of using satellite imagery to monitor postdisaster urban recovery processes, focusing on the urban change in Pisco between 2007 and 2011. To this end, the authors carried out field surveys in the city in 2012 and 2013 and also examined previous surveys to determine that building reconstruction peaked between 2008 and 2009. After analyzing the five-year recovery process, the authors compared its reconstruction conditions by visual interpretation with those by image analysis using satellite image. An accuracy of 71.2% was achieved for the visual interpretation results in congested urban areas, and that for developed districts was about 60%. The result shows that satellite imagery can be a useful tool for monitoring and understanding post-disaster urban recovery processes in the areas in which conducting long-term field survey is difficult.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

42

Marx, Felix G., and Naoki Kohno. "A new Miocene baleen whale from the Peruvian desert." Royal Society Open Science 3, no. 10 (October 2016): 160542. http://dx.doi.org/10.1098/rsos.160542.

Full text

Abstract:

The Pisco-Ica and Sacaco basins of southern Peru are renowned for their abundance of exceptionally preserved fossil cetaceans, several of which retain traces of soft tissue and occasionally even stomach contents. Previous work has mostly focused on odontocetes, with baleen whales currently being restricted to just three described taxa. Here, we report a new Late Miocene rorqual (family Balaenopteridae), Incakujira anillodefuego gen. et sp. nov., based on two exceptionally preserved specimens from the Pisco Formation exposed at Aguada de Lomas, Sacaco Basin, southern Peru. Incakujira overall closely resembles modern balaenopterids, but stands out for its unusually gracile ascending process of the maxilla, as well as a markedly twisted postglenoid process of the squamosal. The latter likely impeded lateral (omega) rotation of the mandible, in stark contrast with the highly flexible craniomandibular joint of extant lunge-feeding rorquals. Overall, Incakujira expands the still meagre Miocene record of balaenopterids and reveals a previously underappreciated degree of complexity in the evolution of their iconic lunge-feeding strategy.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

43

Orozco, Rita, Alberto Lorenzo, Sonia Sánchez, Georgina Flores, Víctor Rebaza, and Nancy Blas. "Efectos del agua de lastre sobre la calidad acuática de las zonas Portuarias de Callao, Pisco, Paita y Salaverry, Perú." Revista del Instituto de Investigación de la Facultad de Ingeniería Geológica, Minera, Metalúrgica y Geográfica 23, no. 46 (November 30, 2020): 55–64. http://dx.doi.org/10.15381/iigeo.v23i46.19183.

Full text

Abstract:

El crecimiento de la industria naviera en el Perú y la ampliación de la zona portuaria del Callao, Pisco, Paita y Salaverry, permiten el ingreso de buques de gran calado. En los años 2009-2010, se reportó el ingreso de especies invasoras a través del agua de lastre en el Callao. Se realizó una evaluación del agua de lastre en los buques que arribaron al puerto del Callao en los años 2010 y 2012.también se evaluó la calidad acuática de los puertos de Paita Salaverry, Callao y Pisco entre 2011 y 2013. Los resultados muestran que en el agua de lastre los recuentos de coliformes fueron bajos de < 2 a 8 NMP/100ml, pero se registró a las bacterias Vibrio parahaemolyticus y V. vulnificus y especies fitoplanctónicas como Heterosigma akashivo y, Skeletonema costatum sp fueron las más representativas. Las aguas marinas de los puertos tenían valores normales de temperatura <20 ° C y salinidades > 35.1 ups, pero la calidad acuática fue afectada por actividades antropogénicas con valores elevados de coliformes termotolerantes en el Callao de 1,6x106 NMP/100ml. Las especies de fitoplancton dominantes producen floraciones algales Dictyocha fibula y Prorocentrum micans en Paita, Prorocentrum minimun, A. sanguineum en Salaverry en 2012, Heterosigma akashiwo y Akashiwo sanguinea,en el Callao en 2013. En el puerto de Pisco, las especies más abundantes fueron Cochlodinium polikrykoides en 2011 y Alexandrium peruvianum en mayo de 2012. El agua de lastre transporta especies exóticas invasoras que pueden causar graves efectos en el ecosistema marino, la salud humana y la economía, por lo cual debe fortalecerse el monitoreo de puertos de mayor tráfico marítimo.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

44

Farias-Campomanes, Angela M., and M. Angela A. Meireles. "Pisco Bagasse as a Potential Source of Bioactive Compounds – A Review." Recent Patents on Engineering 7, no. 1 (April 1, 2013): 41–50. http://dx.doi.org/10.2174/1872212111307010004.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

45

Lacoste, Pablo, Diego Jiménez, Amalia Castro, Bibiana Rendón, and Natalia Soto. "A bi-national appellation of origin: Pisco in Chile and Peru." Chilean journal of agricultural research 73, no. 4 (December 2013): 424–29. http://dx.doi.org/10.4067/s0718-58392013000400014.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

46

Vivanco, Claudia, José Álvarez, and Kelly Vodden. "Extracción de algas en Pisco: Desafíos, oportunidades, adaptación y perspectivas futuras." Industrial Data 14, no. 1 (March 22, 2014): 019. http://dx.doi.org/10.15381/idata.v14i1.6205.

Full text

Abstract:

La extracción de algas marinas es una actividad que, en la provincia de Pisco, genera empleo para más de cuatrocientas familias que extraen este recurso, a su vez es un elemento fundamental en el ecosistema marino que estaría siendo afectado por la contaminación de este espacio. A fin de identificar la problemática integral vinculada a este recurso y a su explotación así como los impactos socioeconómicos existentes y proponer alternativas, se realizó un trabajo participativo universidad - comunidad que devino en la realización de un seminario - taller a partir del cual se formularon propuestas

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

47

Cofre, Carolina, Emiliano Núñez, Fernando Mujica, and Pablo Lacoste. "La guerra del pisco a través del estudio de los marbetes." Idesia (Arica), ahead (2016): 0. http://dx.doi.org/10.4067/s0718-34292016005000004.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

48

Araya-Pizarro, Sebastián, and Enrique Ruiz-Vega. "Diferencias de género en la valoración de los atributos del pisco." Idesia (Arica), ahead (2018): 0. http://dx.doi.org/10.4067/s0718-34292018005002201.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

49

Landini, Walter, Alì Altamirano-Sierra, Alberto Collareta, Claudio Di Celma, Mario Urbina, and Giovanni Bianucci. "The late Miocene elasmobranch assemblage from Cerro Colorado (Pisco Formation, Peru)." Journal of South American Earth Sciences 73 (January 2017): 168–90. http://dx.doi.org/10.1016/j.jsames.2016.12.010.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

50

Prieur, J. ‐L, L. Koechlin, N. Ginestet, J. ‐M Carquillat, E. Aristidi, M. Scardia, L. Arnold, et al. "Speckle Observations of Composite Spectrum Stars with PISCO in 1993–1998." Astrophysical Journal Supplement Series 142, no. 1 (September 2002): 95–104. http://dx.doi.org/10.1086/341094.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

We offer discounts on all premium plans for authors whose works are included in thematic literature selections. Contact us to get a unique promo code!