Academic literature on the topic 'Podredumbre blanca'

Para conocer el tamaño de parcela que permita medir con eficiencia la incidencia de la Podredumbre blanca del capítulo-PBC de girasol (Helianthus annuus L.) se evaluó, en Balcarce, un par de híbridos en ensayos de uniformidad durante 2016 y 2017. Todos los capítulos de cada ensayo se inocularon con Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Bary. Durante el primer año y para cada híbrido, se delinearon 165 parcelas mínimas, de un surco de 2m x 0,70m (=1,4m2). Mientras que en el segundo, la cantidad fue de 150. En cada una de esas parcelas básicas se registró la incidencia de PBC. Luego se generaron ocho tamaños más, combinando las parcelas mínimas adyacentes en distintos arreglos. El tamaño óptimo se señaló detectando el punto de máxima curvatura en gráficos que relacionaron el coeficiente de variación y los nueve tamaños de parcelas considerados. El análisis de varianza combinado sólo detectó efectos significativos de híbridos (H), años (A) y HxA sobre la incidencia de PBC. Los resultados obtenidos no permitieron señalar un único tamaño de parcela, dado que el óptimo dependió del nivel de resistencia del híbrido y del año de experimento. Así durante 2017, año más favorable a la enfermedad, el tamaño óptimo de parcela para los dos híbridos, resultó inferior que el señalado en 2016. Bajo las condiciones en que se desarrolló el experimento, el uso de parcelas de mayor superficie al señalado, no provocaría un incremento significativo en la fiabilidad de medición de la INC, por unidad de recursos utilizados.

Los efluentes de la industria textil imponen grandes retos ambientales. Estos son una mezcla compleja de productos químicos, donde colorantes son de particular interés. En este estudio, se implementó un diseño factorial completo 23 para establecer las condiciones más apropiadas para la degradación del rojo básico 46 bajo fermentación en estado sólido, FES. Tres hongos de podredumbre blanca Trametes versicolor, Pleurotus ostreatus y Pleurotus pulmonarius fueron utilizados en el proceso de fermentación. Se alcanzó una degradación máxima de 63.0% a los 17 días de incubación con T. versicolor con una humedad del 90%, proporción carbono:nitrógeno de 12:1 y a 20°C. P. ostreatus y P. pulmonarius alcanzaron porcentajes máximos de degradación del 69.3% y 63.1% respectivamente luego de 25 días de fermentación. El escalado del proceso con T. versicolor condujo a una degradación del 45.7% a los 30 días de incubación. Adicionalmente, se cuantificó la actividad de las enzimas lacasa, manganeso peroxidasa y lignina peroxidasa. Los resultados señalan que la FES ofrece una degradación satisfactoria, cuya eficiencia depende de la optimización de las condiciones del proceso.

(Recibido: 2013/03/31 - Aceptado: 2013/06/02)El tratamiento de los residuos vegetales producto de desechos urbanos, procesos agrícolas eindustriales enfrenta varios problemas técnicos y constituye una preocupación ambientalimportante. Entre ellos se destacan la permanencia de productos fitosanitarios en altasconcentraciones en el material vegetal unido a la carencia de microorganismos que puedantolerar dichos compuestos y logren descomponer eficientemente el sustrato. Las bacterias yprincipalmente los hongos de la podredumbre blanca son los mejores degradadores demateriales lignocelulósicos por su capacidad de sintetizar enzimas extracelulares hidrolíticas yoxidativas en altas cantidades. Trichoderma reesei, Aspergillus niger, Penicillium sp. yPhanerochaete chrysosporium son cepas modelo cuya eficiencia de degradación de materialesricos en lignocelulosa incluso en presencia de contaminantes ha sido comprobada. Se estánrealizando varios estudios de mutagénesis dirigida, co-cultivo y expresión heteróloga, con elobjeto de mejorar el contenido de enzimas (celulasas, xylanasas, y β-glucosidasas) en variascepas, además de nuevas búsquedas genéticas para encontrar otros microorganismos coneste potencial. Su principal aplicación es la producción industrial de etanol y metabolitossecundarios bajo condiciones controladas en procesos de fermentación. Esta revisiónproporciona una perspectiva general de las estrategias y metodologías actualmente usadaspara el aprovechamiento de residuos vegetales mediante inoculación de cepas microbianas.

En este trabajo se modela la curva de progreso de la podredumbre blanca en cultivos de ajo, mediante modelos no lineales mixtos que contemplan el efecto de factores concomitantes en el desarrollo de las epidemias. Entre 2001 y 2003 en Cruz del Eje y Jesús María, Argentina, se evaluaron la densidad inicial de esclerocios (DIE) y la incidencia de la enfermedad quincenalmente hasta cosecha. Con DIE alta (>15 esclerocios/100 g de suelo) la incidencia final fue alta (64-100%) y con DIE baja (?15 esclerocios/100 g de suelo) varió entre 0-100%. El modelo logístico mixto seleccionado tuvo “interceptos” y pendientes aleatorias y diferentes para cada combinación de “ambiente” (localidad y año) y categoría de DIE (altas y bajas). La representación de las curvas epidémicas se hizo mediante tres curvas específicas de sitio, la típica con efecto aleatorio cero, que expresa la forma general del modelo y las percentiles Q1 (0,25) y Q3 (0,75) que expresan la variabilidad. La variabilidad de los “interceptos” y pendientes dependió solamente de la DIE, y fue menor en los “interceptos” con DIE “altas” que en aquellos con DIE “bajas”;en las pendientes se observó el efecto opuesto.

<p><strong>Título en ingles:</strong> Polysaccharides production by Ganoderma sp., isolated from andina region</p><p><br />Los hongos de la podredumbre blanca de la madera, como Ganoderma sp., han sido utilizados alrededor del mundo por sus propiedades medicinales, ya que poseen compuestos bioactivos como los triterpenos y los polisacáridos. Esta investigación se centra en la producción de polisacáridos a escala de laboratorio y de biorreactor, a partir de Ganoderma sp., aislado en la región andina, utilizando como sustrato un residuo ligninocelulósico de la industria agrícola suplementado con glucosa y lactosa. Se encontró que las condiciones más adecuadas y viables para la producción de biomasa y polisacáridos de Ganoderma sp., son: medio Bio 3%, 10 días de incubación, lactosa 10%, pH= 4,0, T= 30°C, 300 rpm y 1 vvm. Los ensayos espectrofotométricos (fenol ácido sulfúrico y escaneo en UV entre 200 y 400 nm), enzimáticos y de infrarrojo permitieron identificar y cuantificar glucanos y algunas proteínas en los extractos, sugiriendo que los hongos endógenos de la región Andina poseen características propias de metabolitos importantes a nivel medicinal. Adicionalmente se demostró el efecto antiproliferativo en células J774, especialmente del extracto GIPSi (IC50= 86%) similar al efecto generado por estándares comerciales.</p>

Este trabajo compara tres estrategias de conservación complementarias a la refrigeración para pimiento mínimamente procesado en ambos estados de madurez. Frutos de pimiento verde y rojo se procesaron en bastones y se sometieron a los siguientes tratamientos: A) inmersión en agua (45 oC, 3 min) (TT), B) radiación UV-C (20 kJ m-2) (UV) o C) almacenamiento en atmósfera modificada (AM). Otro grupo de bastones fue dejado sin tratamiento como control. Los bastones se almacenaron a 5 oC durante 12 d. Se evaluaron el deterioro, la incidencia de podredumbre blanda y la tasa respiratoria de los bastones durante el almacenamiento. Los TT y UV lograron reducir el deterioro de los bastones verdes y rojos, y la tasa respiratoria a los 7 d del almacenamiento fue menor en los frutos tratados. Sin embargo, se encontró una respuesta dependiente del estado de madurez en el caso de las AM. Si bien los tres métodos fueron beneficiosos para mantener la calidad en frutos rojos, los mejores resultados se encontraron con los TT y UV, principalmente debido a que la AM tuvo menor control de la podredumbre blanda hacia el final del almacenamiento.

Los hongos como controladores biológicos son importantes en el desarrollo de bioproductos para una agricultura sostenible en el manejo de fitopatógenos como Sclerotinia sp., causante de la podredumbre blanda en cultivos de lechuga, la viabilidad infecciosa en el suelo dura hasta cinco años. El cultivo de lechuga es esencial en la economía agrícola de Colombia y Sclerotinia sp. causa pérdidas hasta el 50% de los cultivos. Por tanto, el objetivo de este trabajo fue evaluar In vitro la capacidad antagónica de tres cepas de Trichoderma sp. B, D y F y tres de Aspergillus sp. A, C y E contra Sclerotinia sp. individualmente y en consorcios. La recuperación, mantenimiento y evaluación de los hongos se realizó en los medios PDA, Jugo V8 y Miel-Avena. Las cepas B, D, F, A, C y E se enfrentaron entre sí y en consorcios contra el fitopatógeno. Los consorcios A+C+B, A+C+D y A+C+F tuvieron un grado de inhibición sobre el fitopatógeno, siendo el más eficiente la combinación A+C+D con un 85% e individualmente las cepas D y A con un 96%. La exploración de hongos como biocontroladores seguirá contribuyendo al conocimiento para el manejo integrado del fitopatógeno de la podredumbre blanda en lechuga.

Los hongos como controladores biológicos son importantes en el desarrollo de bioproductos para una agricultura sostenible en el manejo de fitopatógenos como Sclerotinia sp., causante de la podredumbre blanda en cultivos de lechuga, la viabilidad infecciosa en el suelo dura hasta cinco años. El cultivo de lechuga es esencial en la economía agrícola de Colombia y Sclerotinia sp. causa pérdidas hasta el 50% de los cultivos. Por tanto, el objetivo de este trabajo fue evaluar In vitro la capacidad antagónica de tres cepas de Trichoderma sp. B, D y F y tres de Aspergillus sp. A, C y E contra Sclerotinia sp. individualmente y en consorcios. La recuperación, mantenimiento y evaluación de los hongos se realizó en los medios PDA, Jugo V8 y Miel-Avena. Las cepas B, D, F, A, C y E se enfrentaron entre sí y en consorcios contra el fitopatógeno. Los consorcios A+C+B, A+C+D y A+C+F tuvieron un grado de inhibición sobre el fitopatógeno, siendo el más eficiente la combinación A+C+D con un 85% e individualmente las cepas D y A con un 96%. La exploración de hongos como biocontroladores seguirá contribuyendo al conocimiento para el manejo integrado del fitopatógeno de la podredumbre blanda en lechuga.

<p>El uso de hongos de la podredumbre blanca (HPB) ha generado un gran interés debido a su potencial<br />enzimático, permitiendo a estos organismos degradar una amplia gama de compuestos xenobióticos. Los<br />consorcios fúngicos pueden mejorar dichos procesos de degradación con respecto a los monocultivos y para<br />su asociación debe establecerse previamente su compatibilidad. En este trabajo se evaluó la influencia de dos condiciones nutricionales sobre el crecimiento y la compatibilidad entre tres especies de los HPB, Trametes versicolor, Pleurotus ostreatus y Pleurotus pulmonarius, para su futura utilización como consorcios en el tratamiento de contaminantes orgánicos. Discos de dos especies de los hongos evaluados crecieron por siete días sobre los medios de cultivo agar papa dextrosa (PDA) y agar salvado de trigo (AST). Se evaluaron tres tratamientos, T1: T. versicolor vs P. ostreatus, T2: T. versicolor vs P. pulmonarius y T3: P. ostreatus vs P. pulmonarius con sus respectivos controles (crecimiento libre). El porcentaje de inhibición micelial obtenido (&lt; 70%) mostró compatibilidad entre los hongos evaluados en los distintos tratamientos bajo las condiciones nutricionales utilizadas. Con respecto a la tasa de crecimiento, se observó que el medio AST favoreció un rápido desarrollo para los tres hongos en comparación con PDA.</p>

Els microcontaminants són un ampli grup de compostos orgànics que s'han detectat a la majoria de compartiments del medi ambient. La seva concentració ambiental està compresa entre pocs ng·L-1 fins a μg·L-1, però es mantenen biològicament actius fins i tot a concentracions tan baixes, poden ser acumulats a través de la cadena tròfica i suposen una amenaça per al medi ambient, la fauna i la salut humana. D'entre els microcontaminants, els fàrmacs (PhACs) generen una especial preocupació. És acceptat que la principal font d'entrada de fàrmacs al medi ambient és via efluents de les estacions depuradores d'aigües residuals (WWTP), on els mecanismes convencionals de llots activats no són suficients per degradar-ne la majoria. En resposta a aquestes preocupacions, la comunitat científica ha destinat molta recerca a mètodes per a la degradació, transformació i/o eliminació de microcontaminants d'aigües residuals d'hospital, on els fàrmacs estan presents a major concentració. D'entre els tractaments possibles, els fongs de podridura blanca (WRF) es presenten com una possibilitat atractiva gràcies al seu baix cost en comparació amb tractaments físics i químics i la seva capacitat de transformar la majoria de compostos gràcies a la seva versàtil maquinària enzimàtica. Els WRF han estat estudiats per a la degradació de fàrmacs en aigües residuals, però la contaminació per microorganismes presents a l'aigua residual ha produït que les operacions en reactor fossin molt curtes. Aquesta tesi aborda aquest problema i proposa diverses estratègies per allargar el tractament. També serveix com a prova que una operació prolongada amb WRF tractant aigua residual d'hospital no estèril és possible. Primer de tot, diversos reactors de llit fluïditzat per polsos d'aire es van operar per estudiar l'efecte que tenien l'addició d'un pre-tractament de coagulació-floculació, l'addició d'un pre-tractament amb llum UV i l'efecte de l'operació com a batch seqüencial (SBR) i en continu en la llargada del tractament. La millor alternativa va ser un reactor en continu amb un pre-tractament de coagulació-floculació. Aquest tren de tractament va ser evaluat en un tractament d'aigua residual d'hospital no dopada amb renovació parcial de la biomassa, i va permetre una operació de dos mesos de durada. A més, diverses variables de procés, a saber, mida del pèl·let, aeració i la ràtio carboni-nitrogen es van estudiar i els valors que van suposar una operació més llarga van ser seleccionats. Aquests estudis previs van permetre per primera vegada una operació prolongada d'un reactor fúngic de llit fluïditzat tractant aigua residual d'hospital no estèril. Aquesta tesi també remarca la importància dels processos de conjugació i desconjugació. Les tècniques analítiques actuals no solen detectar els microcontaminants conjugats, i això impedeix una precisa mesura de la concentració del contaminant estudiat. Per tant, s'haurien de destinar esforços a l'anàlisi de les formes conjugades de compostos. Si s'aconsegueix, podria significar un gran avenç que faciliti l'estudi de l'eliminació de microcontaminants en aigües reals. Les anàlisis de biologia molecular com gel d'electroforesi en gradient desnaturalitzant (DGGE), seqüenciació d'ADN i PCR quantitativa (qPCR) es van aplicar els experiments no dopats per donar informació sobre les comunitats microbiològiques formades durant els tractaments en reactor i per confirmar la presència de T. versicolor durant l'operació. Els resultats suggereixen que el fong es mantenia actiu fins i tot quan l'activitat de l'enzim lacasa no es detectava.
Micropollutants are a wide group of organic compounds that are detected at most compartments of the environment. Their environmental concentration is usually in the range of few ng·L-1 to μg·L-1, but remain biologically active even at such low concentrations, may be accumulated through the food chain and pose a threat to the environment, fauna and human health. Among micropollutants, pharmaceutical active compounds (PhACs) are of special concern. It is accepted that the main sources of PhACs to the environment are effluents from wastewater treatment plants (WWTPs), where conventional activated sludge processes are not able to degrade most of them. Answering to these concerns, the scientific community has devoted extensive research into mechanisms to degrade, transform and /or remove micropollutants from hospital wastewater, where PhACs are present at higher concentrations. Among the possible treatments, white-rot fungi (WRF) are regarded as a cost-effective possibility due to their relatively low cost in comparison with physical and chemical treatments and their capacity to transform most of the compounds thanks to their versatile enzymatic machinery. WRF have been studied for the removal of pharmaceuticals in wastewater, but contamination by wastewater-native microorganisms has produced very short-term reactor operations. The present thesis tackles this problem and proposes several strategies to lengthen the fungal treatment. It also serves as proof of concept of a long-term white-rot fungal operation treating non-sterile real hospital wastewater. First of all, several air-pulsed fluidized bed bioreactors were set up in order to study the effect of the addition of a coagulation-flocculation pretreatment, of the addition of a UV pretreatment and the effect of operating the reactors as a sequencing batch reactor (SBR) or in a continuous fashion on the length of operation. The chosen alternative was a continuous reactor with a coagulation-floculation pretreatment. This treatment train was then evaluated in a non-spiked hospital wastewater treatment with partial biomass restoration, leading to a two-month operation. Additionally, several process variables, namely, pellet size, aeration and carbon-to-nitrogen ratio were studied and the values that led to a longer operation were selected. Those previous studies enabled for the first time a long-term operation of a fungal fluidized bed bioreactor treating real non-sterile wastewater. The importance of conjugation and deconjugation processes is highlighted in this thesis. Conjugated microcontaminants are not usually detected by the current analytical techniques, thus undervaluing the concentration of the pollutant studied. Therefore, an effort should be made to analyze conjugated forms of compounds. If successful, it could be a breakthrough that greatly facilitates the study of removal of micropollutants in real wastewater. Molecular biology analyses such as denaturing gradient gel electrophoresis (DGGE), DNA sequencing and real-time PCR (qPCR) were performed in the non-spiked experiments to give insight on the microbiological communities arisen during the reactor treatment and to confirm the presence of T. versicolor throughout the operation. Results suggested that the fungus was active even when no laccase activity was detected.

En el darrer segle, la contaminació de l'aigua s'ha convertit en un problema important que afecta a una gran part de la població i al medi ambient. La contaminació es deu principalment a les descàrregues d'aigües residuals no tractats o tractats inadequadament. Les plantes de tractament d'aigües residuals convencionals solen eliminar els compostos orgànics, però no estan dissenyades per eliminar altres contaminants com els microcontaminants, de manera que aquests es podem descarregar directament al medi ambient juntament amb el efluents. Entre els possibles tractaments, els fongs de podridura blanca s'han convertit en una tecnologia prometedora per al tractament d'aigües residuals, ja que poden eliminar una àmplia gamma de contaminants complexos a causa del seu sistema enzimàtic ligninolític inespecífic. S'han estudiat els fongs de podridura blanca per a l'eliminació de diferents microcontaminants en aigües residuals, però el creixement de microorganismes natius de les aigües residuals ha fet que l'operació en continu en reactor duri poc temps degut a la disminució en les eficiències d'eliminació. Com alternativa a aquest problema, la present tesi proposa l'aplicació d'un bioreactor utilitzant el fong de podridura blanca T. versicolor immobilitzat sobre un suport lignocel·lulòsic per resoldre aquest problema i permetre així el tractament en continu de les aigües residuals durant llargs períodes de temps. En primer lloc, es va realitzar una selecció del substrat amb l'objectiu de seleccionar el millor material lignocel·lulòsic per al creixement fúngic i la fusta de palets es va seleccionar per als següents experiments. Es van realitzar estudis d'immobilització en un bioreactor de llit fluïditzat. Es van obtenir bons resultats amb pellets formats amb un cor de fusta, però el procés resultant no es escalable, per això es van proposar nous sistemes. Es va desenvolupar i operar un bioreactor de filtre percolador i un bioreactor de llit fix. Ambdós van operar en continu durant llargs períodes de temps amb T. versicolor immobilitzats sobre fusta de pallets i van ser emprats per al tractament d'aigües residuals procedents de diferents fonts: aigües residuals hospitalàries amb compostos farmacèutics actius, aigües residuals industrials de processament d'aliments amb àcids húmics i aigües residuals de zones rurals amb plaguicides. L'optimització de les condicions operatives és un tema clau per millorar el rendiment del reactor. Al bioreactor de filtre percolador, es van optimitzar la relació de recirculació i el volum total. D'altra banda, en el bioreactor del llit fix es van realitzar estudis preliminars de pH, biomassa fúngica, sorció sobre la fusta i aeració.
En el último siglo, la contaminación del agua se ha convertido en un problema importante que afecta a una gran parte de la población y al medio ambiente. La contaminación se debe principalmente a las descargas de aguas residuales no tratadas o tratadas inadecuadamente en cuerpos de agua. Las plantas convencionales de tratamiento de aguas residuales generalmente eliminan los compuestos orgánicos, pero no están diseñadas para la eliminación de otros contaminantes como los microcontaminantes, por lo que estos pueden ser descargados junto con los efluentes directamente al medio ambiente. Entre las posibles tecnologías para el tratamiento de aguas residuales, los hongos de podredumbre blanca se han convertido en una alternativa prometedora porque pueden eliminar una amplia variedad de microcontaminantes debido a que presentan un sistema enzimático ligninolítico inespecífico. Los hongos de podredumbre blanca se han estudiado para la eliminación de una amplia gama de microcontaminantes en aguas residuales, pero el crecimiento excesivo de bacterias nativas del agua residual por lo general produce una disminución en las eficiencias de eliminación acortando la operación en continuo de los biorreactores. Como alternativa a este problema, la presente tesis propone la aplicación de un biorreactor utilizando el hongo de podredumbre blanca T. versicolor inmovilizado sobre un soporte lignocelulósico. Esta estrategia permitiría el tratamiento en continuo de aguas residuales durante largos periodos de operación. En primer lugar, se realizó un estudio con el objetivo de seleccionar el material lignocelulósico óptimo para el crecimiento de T. versicolor eligiéndose la madera de palé para los siguientes experimentos. Los posteriores estudios de inmovilización se realizaron en un biorreactor de lecho fluidizado. Se obtuvieron buenos resultados con el hongo auto-immobilizado sobre madera formado un pellet, pero el proceso no resultó escalable por lo cual se propusieron nuevos sistemas alternativos. Se desarrolló y operó un biorreactor de filtro percolador y un biorreactor de lecho fijo utilizando T. versicolor inmovilizado sobre madera de palé para el tratamiento en continuo de aguas residuales durante largos periodos de operación. Ambos reactores se emplearon para el tratamiento de aguas residuales de diferentes orígenes: aguas residuales hospitalarias con compuestos farmacéuticos activos, aguas residuales industriales de procesadoras de alimentos con ácidos húmicos y aguas residuales de áreas rurales con pesticidas. La optimización de las condiciones operacionales resulta una cuestión clave para mejorar el rendimiento de los reactores. Por un lado, en el biorreactor de filtro percolador, se optimizaron la relación de recirculación y el volumen total de trabajo. Por otro lado, en el biorreactor de lecho fijo se realizaron estudios preliminares de pH, cantidad de biomasa, sorción en la madera y aireación. En conclusión, ambos sistemas con T. versicolor inmovilizados sobre madera de palé resultaron ser una buena alternativa para el tratamiento en continuo de diferentes aguas residuales durante largos periodos de tiempo. El biorreactor de filtro percolador logró eliminar el 61% de los compuestos activos farmacéuticos presentes en aguas residuales hospitalarias durante 85 días; el 50% de eliminación de ácido húmico presentes en aguas residuales industriales durante 26 días; y la eliminación del 84% de diuron durante 18 días utilizando agua sintética. En el biorreactor de lecho fijo se obtuvo más del 90% de eliminación de diuron durante 50 días operando con agua real de origen rural.
Over the last century, the water pollution has become a major problem which affects a large part of population and the environment. It is originated principally due to the discharges of untreated or inadequately treated wastewater in water bodies. Conventional wastewater treatment plants (WTTPs) typically remove organic compounds, but they are not designed to remove other pollutants such as micropollutants, so they can be discharged into the environment together with the effluents from the WTTPs. Among the possible treatments, white-rot fungi (WRF) have become a promising alternative for the wastewater treatment because it can remove a wide range of micropollutants due to their nonspecific ligninolytic enzymatic system. WRF have been studied for the removal of a wide range of micropollutants in real wastewater, but the bacteria overgrowth usually produced a decline in removal efficiencies and consequently short-term operations are obtained. The present thesis proposes the application of a bioreactor system using the WRF Tramentes versicolor immobilized on a lignocellulosic support, to solve this problem and to allow the continuous long-term wastewater treatment. First of all, a substrate screening was performed in order to select the best lignocellulosic material for fungal growth. The pallet wood was selected for the following experiments. Immobilization studies were performed in a fluidized bed bioreactor. Good results were obtained with complex wood pellets, but the process results not scalable, hence new systems were proposed. A trickle-bed bioreactor and a packed-bed bioreactor were developed and operated in a continuous long-term treatment with T. versicolor immobilized on pallet wood. Both reactors were employed for the treatment of wastewater from different sources: hospital wastewater with pharmaceutical active compounds, food-processing industrial wastewater with humic acids and rural area wastewater with pesticides. The optimization of operational conditions is a key issue to improve the reactor performance. In the trickle-bed bioreactor, the recycling ration and the total volume were optimized. Meanwhile, in the packed-bed bioreactor preliminary studies of pH, fungal biomass, wood sorption and aeration were carried out. In conclusion, both bioreactors systems with T. versicolor immobilized on pallet wood are a good alternative for the continuous long-term treatment of different wastewaters. The trickle-bed bioreactor achieved 61% of PhACs removal from hospital wastewater during 85 days; 50% humic acid removal from industrial wastewater for 26 days; and 84% diuron removal from synthetic tap water during 18 days. In the packed-bed bioreactor treating real wastewater, more than 90% removal of diuron was obtained during 50 days

Els contaminants emergents són un ampli grup de compostos orgànics detectats en diversos compartiments ambientals. Tot i que la seva concentració normalment està compresa entre els ng/L fins a pocs µg/L (força inferior que els contaminants orgànics convencionals), poden representar una amenaça per a la salut humana i el medi ambient. D’entre tots els contaminants emergents, els principis actius dels fàrmacs (PhACs) i els compostos disruptors endocrins (EDCs) generen una especial preocupació. Per altra banda, està àmpliament acceptat que la seva principal font d’entrada al medi ambient són els efluents de les plantes depuradores, on els tractaments convencionals de llots actius no són capaços de degradar-ne la majoria. Per tant, s’han de buscar tractaments alternatius. Una d’aquestes alternatives podria ser l’ús de fongs ligninolítics, aprofitant el seu sistema enzimàtic que els hi confereix l’habilitat de degradar un rang molt ampli de contaminants. Aquesta tesi avalua diferents aspectes relacionats amb la degradació de contaminants emergents per part de fongs. El fong de podridura blanca Trametes versicolor, àmpliament estudiat, és el que s’ha triat per a dur a terme els experiments d’aquesta tesi. Primer de tot s’ha estudiat la degradació individual de determinats contaminants. Tenint en compte que la degradació dels EDCs ha estat menys estudiada que la dels PhACs, es van seleccionar sis EDCs pertanyents als grups dels filtres UV (benzofenona-3 (BP3), benzofenona-1 (BP1) i 3-(4-metilbenzilidè) càmfor (4-MBC)) i dels benzotriazols (1H-benzotriazol (BTZ) i toliltriazol, una mescla de 4-metilbenzotriazol (4-MBTZ) i 5-metilbenzotriazol (5-MBTZ)). S’ha fet, doncs, un seguiment de la seva degradació per part de T. versicolor, la toxicitat aguda i les activitats estrogènica i de tipus dioxina, s’han identificat els metabòlits generats pel fong i s’han suggerit els primers passos de la via de degradació. A més a més, el destí de determinats contaminants (la BP3 i l’analgèsic i antiinflamatori diclofenac) durant la seva degradació per part del fong ha estat avaluada a través de compostos marcats amb l’isòtop estable 13C. La combinació d’anàlisis de la composició isotòpica del C del CO2 i de la biomassa total i el sondeig d’isòtops estables en aminoàcids (aa-SIP) han permès la discriminació entre simple transformació, mineralització oxidativa o incorporació del carboni a la biomassa. Pel que fa als dos compostos estudiats, els dos s’han mineralitzat però s’ha vist que només la BP3 s’utilitza com a font de carboni i és incorporada a la biomassa del fong. Per una altra banda, es van tractar dos efluents reals (l’aigua residual d’un hospital veterinari i el concentrat d’osmosi inversa d’una planta pilot de tractament d’aigües residuals urbanes) en un bioreactor de fongs fluïditzat per polsos d’aire i operat sota diferents condicions operacionals (estèril/no estèril i discontinu/continu) en vistes a una possible implementació futura. Amb aquesta intenció, aquesta tesi apunta a la importància de l’addició externa de nutrients i al control de l’aeració, els quals haurien de ser optimitzats per a obtenir una eliminació eficient de contaminants per part del fong inoculat. En aquesta tesi també es remarca la importància dels processos de conjugació i desconjugació. Per una banda, són una una restricció en l’avaluació de la degradació en efluents reals a causa de la seva absència en els mètodes analítics i, per l’altra, els conjugats representen uns metabòlits intermedis importants durant la degradació per part del fong dels contaminants seleccionats . També es van realitzar anàlisis de biologia molecular (anàlisi dels àcids grassos dels fosfolípids (PLFA), PCR quantitativa (qPCR) i gel d’electroforesis en gradient desnaturalitzant (DGGE)) amb l’objectiu de trobar alguna correlació entre l’operació dels bioreactors i el comportament del fong inoculat i els altres microorganismes que es desenvolupen en els bioreactors no estèrils. Els resultats suggereixen que els paràmetres de seguiment clàssics (com poden ser l’activitat lacasa) podrien no ser uns bons indicadors de la supervivència i predominança del fong inoculat.
Emerging contaminants are a wide group of organic compounds detected in many environmental compartments. Even though their environmental concentration is usually in the range of ng L-1 to low µg L-1 (much lower than conventional organic pollutants), they still represent a threat to human health and the environment. Among emerging contaminants, pharmaceutically active compounds (PhACs) and endocrine disrupting compounds (EDCs) are of special concern. It is widely accepted that the main source to the environment are the effluents of wastewater treatment plants (WWTPs), where conventional activated sludge treatments are not able to degrade most of them. Therefore, alternative treatments should be found. One of those alternatives might be the use of ligninolytic fungi by taking advantage of their enzymatic system, that conferes them the ability to degrade a broad range of contaminants. The present thesis assesses different factors related to the fungal degradation of emerging contaminants. The widely studied white-rot fungus Trametes versicolor has been chosen to carry out all the experiments of this thesis. First of all, individual degradation of selected contaminants was studied. Taking into account that EDCs degradation has been less studied than PhACs, six EDCs belonging to the groups of UV filters (benzophenone-3 (BP3), benzophenone-1 (BP1) and 3-(4-methylbenzylidene) camphor (4-MBC)) and benzotriazoles (1H-benzotriazole (BTZ) and tolyltriazole, a mixture of 4-methylbenzotriazole (4-MBTZ) and 5-methylbenzotriazole (5-MBTZ)) were selected. Their degradation by T. versicolor, acute toxicity, estrogenic and dioxin-like activities were monitored, the fungal metabolites were identified and the first steps of the degradation pathway were suggested. Moreover, the fate during fungal degradation of certain contaminants (BP3 and the analgesic and anti-inflammatory diclofenac) was assessed by means of compounds labelled with the stable isotope 13C. Combination of analyses of carbon isotopic composition of CO2, bulk biomass and amino acids-stable isotope probing (aa-SIP) allowed the distinction between simple transformation, oxidative mineralization or carbon incorporation into the biomass. Regarding the two studied compounds, both of them were mineralized, but only BP3 was found to be used as carbon source and incorporated in the fungal biomass. On the other hand, two real effluents (veterinary hospital wastewater and a reverse osmosis concentrate from a pilot plant treating urban wastewater) were treated in fungal air-pulsed fluidized bioreactors under different operational conditions (sterile/non-sterile and batch/continuous) in view of a possible future implementation. With respect to that, the present thesis points out the importance of an external addition of nutrients and the control of aeration, which should be further optimized for an efficient removal of contaminants by the inoculated fungus. The importance of conjugation and deconjugation processes is also highlighted in this thesis. They are a restriction in the assessment of emerging contaminants degradation in real effluents due to the absence of conjugates in the analytical methods and, at the same time, conjugates are important intermediate metabolites in the fungal degradation of the selected contaminants. Molecular biology analyses (phospholipid fatty acids analysis (PLFA), real-time PCR (qPCR) and denaturing gradient gel electrophoresis (DGGE)) were performed as well with the aim of finding some correlation between the operation of the bioreactors and the performance of the inoculated fungus and the other microorganisms that could develop in the non-sterile bioreactors. Results suggest that the classical parameters monitored (i.e. laccase activity) might not be good indicators of inoculated fungus survival and predominance.

Tesis (Magister en Ciencias Agropecuarias. Mención en Producción Vegetal)--UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2008.
Los objetivos del trabajo fueron determinar características epidemiológicas espaciales y temporales de la podredumbre blanca del ajo y la cebolla, causada por Sclerotium cepivorum Berk. y evaluar la eficacia de fungicidas para su control. Se trabajó desde 2000 a 2003 en Cruz del Eje y Jesús María, Córdoba, en cultivos de ajo (Allium sativum L.) del cultivar “Rosado Paraguayo”. Los resultados indican que en los suelos de Córdoba los esclerocios tienden naturalmente a tener un patrón de distribución agregado y que la cantidad de esclerocios aumenta cada año cuando se cultiva ajo en forma continuada, principalmente en las zonas con baja contaminación. En Cruz del Eje la principal fuente de esclerocios del lote en estudio fueron las zonas aledañas contaminadas, por donde pasa previamente el agua de riego. Los esclerocios se dispersan dentro del lote mediante el riego y las labranzas y su cantidad disminuye exponencialmente con el aumento de la distancia al canal. La densidad de esclerocios se determina con precisión con una muestra de suelo cada 50 m2 y el procesamiento de 100 gramos de suelo por muestra. La podredumbre blanca aparece por primera vez (t0) entre el 18 y el 30 de mayo y después continúa apareciendo progresivamente hasta la cosecha en los distintos sitios de los lotes. Las curvas de progreso de la enfermedad poseen una marcada variabilidad. Las características de las curvas epidémicas y la incidencia final de la enfermedad dependen de la densidad de esclerocios que hay en el suelo previamente a la plantación del cultivo. El modelo logístico generalizado, mixto, de coeficientes aleatorios con efecto específico de sujeto, describe adecuadamente las curvas de progreso de la enfermedad en los cultivos de ajo de Córdoba. La forma general de las curvas epidémicas depende del ambiente (localidad y año) y de la densidad inicial de esclerocios, pero la variabilidad de los “interceptos” y pendientes depende solamente de la densidad inicial de inóculo. Los fungicidas fluazinam, tebuconazole, tolclofós metil, procimidone, iprodione, azoxistrobina y carbendazim, en este orden decreciente de eficacia, reducen el crecimiento del micelio de S. cepivorum originario de Córdoba in vitro, pero no controlan los esclerocios.
This work was aimed at determining the spatial and temporal epidemiological characteristics of Allium white rot caused by Sclerotium cepivorum Berk., and evaluating fungicide efficacy in controlling this disease. Experiments were conducted in cultivars of “Rosado Paraguayo” garlic (Allium sativum L.) in two locations (Cruz del Eje and Jesús María) from 2000 to 2003. Results show that sclerotia naturally tend to adopt an aggregate spatial pattern in Córdoba soils and continuous garlic cultivation causes the amount of sclerotia to increase every year, mainly in low contaminated areas. The main source of sclerotia in plot under study in Cruz del Eje was located in the surrounding contaminated areas where irrigation water flows. Sclerotia are spread not only by irrigation but also by field work, and they decrease exponentially with increasing distance from the main irrigation canal. Sclerotia density can be precisely determined from one soil sample per 50 m 2 and processing 100 gr. of soil from each sample. The white rot first appears between 18 th and 30 th may and then it develops progressively until harvest time in different plot locations. Disease progress curves are extremely variable. Epidemic curves characteristics and final incidence of the disease depend on the density of sclerotia which are already present in the soil before planting garlic. The generalized logistic mixed model of random coefficients with subject-specific effect, correctly describes disease progress curves in garlic crops in Córdoba. The general form of epidemic curves depends on both environment conditions (location and year) and initial sclerotia density. But the variability of intercepts and slopes depends only on initial inoculum density. Fungicides such as fluazinam, tebuconazole, tolclofós metil, procimidone, iprodione, azoxistroina and carbendazim, following that decrease sequence of efficacy, reduce the growth of the Cordoban S. cepivorum mycelium in vitro, but they do not control sclerotia.