Academic literature on the topic 'Pourcentage de graisse'

La sensibilité des mâles matures et immatures de Glossina tachinoides aux applications topiques de deltaméthrine a été testée sur plusieurs jours successifs de leur cycle nutritionnel. Des variations significatives à la tolérance de la deltaméthrine chez les mâles matures et immatures ont été observées en corrélation avec la digestion du repas sanguin. Chez les mouches tsé-tsé matures, le pourcentage de graisse est également corrélé à cette sensibilité.

L’obésité est liée aux complications cardiovasculaires et métaboliques chez les adolescents. Cette étude vise à apprécier les effets d’un programme d’exercices physiques combinés à une éducation nutritionnelle sur la composition corporelle et le profil lipidique. Il s’agit d’une étude d’intervention qui a concerné cinquante adolescents obèses âgés de 14 à 18 ans repartis en deux groupes : groupe contrôle vs groupe intervention. Le groupe d’intervention a été soumis à un entrainement de 12 semaines et une intervention nutritionnelle. Les différentes mesures ont été effectuées au début, à 6 semaines et après l’intervention. Les résultats ont montré une diminution significative des valeurs de tour de taille (4,33%), du pourcentage de graisse (4,82%), des taux de LDL cholestérol (p = 0,01), du cholestérol total (p ˂ 0,001), des triglycérides (p ˂ 0,001) et de la glycémie à jeun (p ˂ 0,001) après l’intervention. Une augmentation significative du taux de HDL cholestérol (p = ˂ 0,001) a été aussi observée. Nos résultats indiquent que l’aérobic et le renforcement musculaire associés à une intervention nutritionnelle sont suffisants pour améliorer quelques indicateurs de santé. Ce programme peut probablement être utilisé comme traitement non pharmacologique dans la prévention et la prise en charge des adolescents obèses.Mots clés : Activité physique, éducation nutritionnelle, composition corporelle, lipides sanguins, école, Congo. English Title: Evaluating the effectiveness of a training program combined with nutrition education in obese adolescents Obesity is linked to cardiovascular and metabolic complications in adolescents. This study aims to assess the effects of a physical exercise program combined with nutritional education on body composition and lipid profile. It is an intervention study that involved fifty obese adolescents aged 14 to 18 years divided into two groups: control group vs. intervention group. The intervention group underwent 12 weeks of training and nutritional intervention. The different measurements were carried out at the beginning, at 6 weeks and after the intervention. The results showed a significant decrease in waist circumference values (4.33%), percentage of fat (4.82%), LDL cholesterol levels (p = 0.01), total cholesterol (p ˂ 0.001), triglycerides (p ˂ 0.001) and fasting blood glucose (p ˂ 0.001) after the intervention. A significant increase in HDL cholesterol (p ˂ 0.001) was also observed. Our results indicate that aerobics and muscle strengthening associated with a nutritional intervention are sufficient to improve a few health indicators. This program can probably be used as a nonpharmacological treatment in the prevention and management of obese adolescents. Keywords: Physical activity, nutrition education, body composition, blood lipids, school, Congo.

Cette étude évalue l’abondance des graines d’Erythrophleum suaveolens dans la banque de semences du sol des forêts denses humides d’Afrique centrale. Les travaux ont été menés au Nord-Congo dans deux types forestiers : la forêt à Celtis sur des sols argilo-sableux à sablo-argileux et la forêt à Manilkara sur des sols sableux. Les tiges d’E. suaveolens (dhp ≥ 10 cm) ont été inventoriées dans deux blocs de 400 ha, et les structures diamétriques de leurs populations ont été comparées. En outre, 80 fosses (2 x 40 fosses par type de forêt) ont été creusées au pied de 20 arbres (10 par forêt), sur trois couches contiguës de 10 cm chacune, soit à une profondeur totale de 30 cm, et l’abondance des graines dans la banque de semences du sol a été évaluée. La dormance des graines récoltées a été testée par des essais de germination après traitement au H2SO4 et cinq graines prélevées jusqu'à une profondeur de 20 cm dans la forêt à Celtis ont été utilisées pour estimer leur âge par spectroscopie de masse par accélérateur (AMS). Dans les deux types forestiers, les structures diamétriques présentent une distribution gaussienne, illustrant un déficit de régénération. Alors que les densités de tiges (dhp ≥ 10 cm) sont proches, avec 0,85 et 1,05 tige/ha respectivement, dans la forêt à Celtis et la forêt à Manilkara. Les densités de graines sont significativement plus élevées dans la forêt à Celtis (8,55 graines/m2) que dans la forêt à Manilkara (0,15 graine/m2). Le pourcentage maximum de germination obtenu était de 19,1 % pour des graines n’ayant subi aucun traitement. Les lots traités à l’acide ont présenté de moindres taux de germination. Ces graines semblent pouvoir se conserver une dizaine d’années au moins dans la banque du sol. Les facteurs pouvant influencer les variations de densité des graines sont discutés et des recommandations sylvicoles sont formulées.

The concern of people about nutritional quality and healthy eating make them to reduce meat consumption due to the fear of hypercholesterolemia. Against this background, there is need to incorporate cholesterol-reducing feed stuff into diets of meat producing animals. This study was therefore carried out to evaluate the performance as well as carcass quality of rabbits fed diets containing processed Mucuna seed meal (MSM) for 84 days. A total of 45 rabbit bucks (New Zealand White) of six weeks old were divided into three treatment groups of 15 rabbits each. Each treatment group was replicated thrice with five rabbits per replicate. The rabbit groups were randomly assigned to three treatment diets in a completely randomized design: The three experimental diets were formulated such that Mucuna pruriens seed (processed by soaking and boiling) replaced maize at 0, 20 and 30% as T1, T2 and T3 respectively. T1 served as the control without Mucuna Pruriens. Data were collected on feed intake, weight gain, feed conversion ratio, carcass traits and meat lipid profile viz: total cholesterol (TC), triglyceride (TG), low density lipoprotein (LDL), very low density lipoprotein (VLDL) and high density lipoprotein (HDL). Result obtained revealed that rabbits on mucuna-based diets (T2 and T3) had significant (P<0.05) increase in feed intake and weight gain than rabbits on diet T1 (control). Similarly, carcass characteristics of the animals fed mucuna-based diets showed significant (P<0.05) increase in dressed weight, dressing percentage, cut parts (fore leg, hind leg, loin, thoracic cage) except organ (liver, kidney. heart, lungs) weights which were comparable to rabbits fed control diet. Significant (P<0.05) improvement in meat quality in terms of increase in HDL, protein, muscle, meat to bone ratio and reduction in TC, TG, LDL, VLDL and fat were obtained for the rabbit fed the mucuna-based diets. Economy of production indicated that cost of feed consumed and cost per weight gain reduced for rabbits fed MSM compared to those fed control diet. The results of the trial have shown that processed MSM can be used to substitute maize in diet up to 30% for improved performance, carcass traits and meat quality of rabbit bucks. Les préoccupations des gens au sujet de la qualité nutritionnelle et d'une alimentation saine les font réduire la consommation de viande en raison de la crainte de l'hypercholestérolémie. Dans ce contexte, il est nécessaire d'incorporer des aliments pour animaux réducteurs de cholestérol dans les régimes alimentaires des animaux producteurs de viande. Cette étude a donc été réalisée pour évaluer la performance ainsi que la qualité de carcasse des lapins nourris à des régimes contenant des farines de graines de Mucuna transformées (le 'MSM') pendant 84 jours. Un total de 45 mâles de lapin (New Zealand White) de six semaines ont été divisés en trois groupes de traitement de 15 lapins chacun. Chaque groupe de traitement a été répliqué trois fois avec cinq lapins par réplique. Les groupes de lapins ont été assignés au hasard à trois régimes de traitement dans une conception complètement randomisée : Les trois régimes expérimentaux ont été formulés de telle sorte que les graines pruriens de Mucuna (traitées par trempage et ébullition) ont remplacé le maïs à 0, 20 et 30% comme T1, T2 et T3 respectivement. T1 a servi de contrôle sans Mucuna Pruriens. Des données ont été recueillies sur la consommation d'aliments pour animaux, le gain de poids, le rapport de conversion des aliments pour animaux, les traits de carcasse et le profil lipidique de la viande viz : cholestérol total (le 'TC'), triglycéride (le 'TG'), lipoprotéine de basse densité (le 'LDL'), lipoprotéine de très faible densité (le 'VLDL') et lipoprotéine de haute densité (le 'HDL'). Le résultat obtenu a révélé que les lapins qui suivreaient un régime à base de mucuna (T2 et T3) avaient une augmentation significative (P<0.05) de la consommation d'aliments pour animaux et du gain de poids que les lapins au régime T1 (contrôle). De même, les caractéristiques de carcasse des animaux nourris à base de mucuna ont montré une augmentation significative (P<0.05) du poids habillé, du pourcentage d'habillage, des parties coupées (jambe avant, patte arrière, longe, cage thoracique) à l'exception des poids des organes (foie, rein, cœur, poumons) comparables aux lapins nourris au régime de contrôle. Une amélioration significative (P<0.05) de la qualité de la viande en termes d'augmentation de la HDL, des protéines, des muscles, du rapport viande/os et de la réduction du TC, du TG, du LDL, du VLDL et de la graisse a été obtenue pour le lapin nourri aux régimes à base de mucuna. L'économie de production a indiqué que le coût des aliments consommés et le coût par gain de poids réduit pour les lapins nourris aux 'MSM' par rapport à ceux nourris régime de contrôle. Les résultats de l'essai ont montré que les 'MSM' transformés peuvent être utilisés pour remplacer le maïs dans l'alimentation jusqu'à 30 % par une meilleure performance, des caractéristiques de carcasse et la qualité de la viande des mâles lapins.

RÉSUMÉ II est possible de distinguer les unités laminées de la vallée moyenne du Saint-Laurent par des critères intrinsèques. Les Varves de Deschaillons, antérieures aux Sédiments de Saint-Pierre, comportent des bioturbations à la base de l'unité. Verticalement, la texture du lit d'été devient plus fine et le rapport d'épaisseur entre le lit d'été (E) et celui d'hiver (H) diminue (3,8 à 0,7). La concentration pollinique diminue rapidement vers le sommet et le contenu indique un faible pourcentage de grains de pollen d'arbres thermophiles (1 à 3 %). Les Varves de Deschaillons représentent un épisode glacio-lacustre de type distal d'une durée de plus de 3800 ans. Les rythmites postérieures aux Sédiments de Saint-Pierre sont appelées Rythmites du Saint-Maurice. Les lits grossiers (silteux) contiennent des traces d'organismes benthiques. La taille des couplets augmente vers le sommet de l'unité (1 à 20 cm), mais le rapport E/H reste relativement constant (1,1 à 1,6). Les rythmites ont un contenu pollinique riche, avec un pourcentage moyen de grains de pollen d'arbres thermophiles (5 à 7 %). Elles représentent une sédimentation lacustre d'une durée estimée à 1000 ans. Le lac, appelé Lac de La Vérendrye, était très distal, à alimentation multiple et à stratification thermique durant la période d'apport sédimentaire. Les rythmites de Leclercville sont formées de couplets annuels, centimétriques. Les traces de mobilité d'organismes benthiques témoignent de l'oxygénation du fond du bassin et du brassage de la colonne d'eau en période estivale. Les rythmites de Leclercville représentent une sédimentation lacustre de courte durée, au moins 300 ans, dans un plan d'eau calme, très distal. Elles sont antérieures au Till de Gentilly, mais leur position stratigraphique reste à préciser.

Les investigations ont été faites sur les fleurs de Cajanus cajan en vue d’estimer l’impact de l’activité de Dactylurina staudingeri sur la pollinisation, la production en gousses et en graines à Dang, en 2016 et 2017. Pour chacune de ces années, 540 boutons floraux ont été étiquetés sur 120 plantes réparties en quatre traitements: 120 fleurs laissées en libre pollinisation, 120 fleurs protégées des insectes, 200 fleurs protégées, puis découvertes, visitées exclusivement par D. staudingeri et de nouveau protégées et 100 fleurs protégées, découvertes et à nouveau protégées, sans visite d’insectes ou de tout autre organisme. Le taux de fructification, le nombre moyen de graines par gousse et le pourcentage de graines normales ont été comparés entre ces traitements. Sur 33 espèces d’insectes recensées, D. staudingeri était majoritaire avec 12,19% de 6037 visites. Cette abeille prélevait fortement le nectar et récoltait faiblement le pollen au niveau des fleurs de C. cajan. La vitesse moyenne de butinage était de 7,14 fleurs/min. Via l’efficacité pollinisatrice d’une visite florale, D. staudingeri a augmenté le taux de fructification de 14,71%, le nombre moyen de graines par gousse de 35,29% et le pourcentage de graines normales de 17,31%. La conservation des colonies de D. staudingeri à proximité des exploitations de C. cajan est recommandée pour assurer la hausse des rendements de cette culture et favoriser une bonne pratique de la méliponiculture dans la région.Abstract Investigations were made on the flowers of Cajanus cajan in order to estimate the impact of the activity of Dactylurina staudingeri on pollination and yields at Dang, in 2016 and 2017. For each of these years, 540 flowers buds labeled on 120 plants were divided into four treatments: 120 open-pollinated flowers, 120 bagged flowers, 200 flowers protected, then unbagged, exclusively visited once by D. staudingeri and rebagged, and 100 flowers bagged, unbagged and rebagged without insect or any other organism visit. The fruiting rate, the mean number of seeds per pod and the percentage of normal seeds were compared between these treatments. Among 33 insect species recorded, D. staudingeri was prominent with 12.19% of 6037 visits. This bee harvested intensely nectar and collected slightly pollen from C. cajan flowers. The mean foraging speed was 7.14 flowers/min. Through the pollinating efficiency of a single flower visit, D. staudingeri increased the fruiting rate by 14.71%, the mean number of seeds per pod by 35.29% and the percentage of normal seeds by 17.31%. The conservation of D. staudingeri colonies close to C. cajan farms is recommended to improve yields of the crop and to promote the good meliponiculture in the region.

[fr] La grotte d’Angel, datée du Pléistocène moyen et de la base du Pléistocène supérieur, a livré un important matériel lithique et faunistique, et présente un intérêt exceptionnel dans la Péninsule Ibérique. Vu son importance, et dans le cadre d’un programme de recherche européen (N°IDPH/ER/05), une étude pluridisciplinaire a été réalisée sur le remplissage sédimentologique et les vestiges archéologiques. Nous présentons dans cet article les résultats de l’étude des propriétés magnétiques du remplissage de la grotte. Cette approche a révélé la présence de deux unités stratigraphiques. L’unité magnetostratigraphique inférieure se caractérise par une forte concentration en grains magnétiques, parmi lesquels un fort pourcentage en grains superparamagnétiques (SP). Les minéraux magnétiques sont d’origine secondaire, de petite taille, de nature douce et dominés par la magnétite et la maghémite. Ces derniers ont subi une évolution géochimique post-dépositionnelle importante (forte pédogenèse). Au contraire, dans l’unité supérieure, les valeurs des différents paramètres magnétiques sont faibles et les minéraux magnétiques sont d’origine détritique et se caractérisent par une force coercitive élevée, conforme à la présence d’hématite.

Nutritional evaluation of Delonix regia seed meal (DRSM) as an alternative energy feed ingredient in replacement of maize was carried out using one hundred and thirty-five (135) black Harco laying hens at twenty weeks old. Five experimental diets were formulated with 0 (60% Maize + 0% DRSM), 25 (45% Maize + 15% DRSM), 50 (30% Maize + 30% DRSM), 75 (15% Maize + 45% DRSM) and 100% (0% Maize + 60% DRSM) replacement of maize with DRSM weight for weight, designated as D1, D2, D3, D4 and D5 respectively. The experimental birds were randomly assigned to 5 experimental diets in a Completely Randomized Design. There were 3 replicates of 9 birds each. The feeding trial lasted for 84 days during which data were collected for 70 days with the first 2 weeks to allow the birds to acclimatize. Performance, egg quality and haematology of the experimental birds were monitored. The hen day production (HDP), egg weight, egg mass, feed conversion ratio (FCR), percentage yolk weight, albumen weight and packed cell volume (PCV) differed significantly (P < 0.05) across the dietary treatments. The HDP (%) reduced from 69.67 (D1) to 57.33 (D2), 44.33 (D3), 29.00 (D4), and 17.33 (D5). The egg mass, 38.68g (D1) reduced to 12.80g (D5). The lowest egg weight (55.26g) of the control (D1) increased to 73.94g (D5); and FCR from 2.82 (D1) to 9.23 (D5). The percentage yolk weight reduced while the percentage albumen increased with increasing substitution of DRSM for maize in the diets. Egg yolk colour improved with DRSM inclusion in the diets. The PCV values (%) were 25.20 (D1), 29.58 (D2), 28.33 (D3), 28.67 (D4), and 28.61 (D5). The optimum economic dietary inclusion of DRSM in place of maize for layers is 25% that is 45% Maize + 15% DRSM (D2); with DRSM improving the egg quality (increasing egg weight, percentage albumen and yolk colour score; and reducing the percentage yolk weight) of the experimental birds. L'évaluation nutritionnelle de la farine de graines de Delonixregia (le 'DRSM') comme ingrédient d'alimentation énergétique alternative pour le remplacement du maïs a été effectuée à l'aide de cent trente-cinq (135) poules pondeuses harco noires à l'âge de vingt semaines. Cinq régimes expérimentaux ont été formulés avec 0 (60% Maïs + 0% DRSM), 25 (45% Maïs + 15% DRSM), 50 (30% Maïs + 30% DRS 75 (15% Maïs + 45% DRSM) et 100% (0% Maïs + 60% DRSM) remplacement du maïs avec poids DRSM pour le poids, désigné comme D1, D2, D3, D4 et D5 respectivement. Les oiseaux expérimentaux ont été assignés au hasard à 5 régimes expérimentaux dans une conception complètement randomisée. Il y avait 3 répliques de 9 oiseaux chacun. L'essai d'alimentation a duré 84 jours au cours duquel les données ont été recueillies pendant 70 jours avec les 2 premières semaines pour permettre aux oiseaux de s'acclimater. La performance, la qualité des œufs et l'hématologie des oiseaux expérimentaux ont été surveillées. La production de jour de poule (le 'HDP'), le poids d'oeuf, la masse d'oeuf, le rapport de conversion d'alimentation (le 'FCR'), le poids de jaune de pourcentage, le poids d'albumen et le volume emballé de cellules (PCV) ont différé sensiblement (P < 0.05) entre les traitements diététiques. Le HDP (%) de 69.67 (D1) à 57.33 (D2), 44.33 (D3), 29.00 (D4) et 17.33 (D5). La masse d'œufs, 38,68 g (D1) réduite à 12.80 g (D5). Le poids le plus bas des œufs (55,26 g) du contrôle (D1) est passé à 73.94 g (D5);fcr de 2.82 (D1) à 9.23 (D5). Le pourcentage de poids jaune réduit tandis que le pourcentage albumen a augmenté avec la substitution croissante de DRSM pour le maïs dans les régimes. La couleur du jaune d'œuf s'est améliorée avec l'inclusion du DRSM dans les régimes alimentaires. Les valeurs pcv (%) 25.20 (D1), 29.58 (D2), 28.33 (D3), 28.67 (D4) et 28.61 (D5). L'inclusion alimentaire économique optimale du DRSM à la place du maïs pour les couches est de 25%, soit 45% de maïs + 15% de DRSM (D2); avec DRSM améliorant la qualité des œufs (augmentation du poids des œufs, pourcentage d'albumen et de la couleur du jaune; et réduction du pourcentage de poids jaune) des oiseaux expérimentaux

RÉSUMÉ Des dépôts de solifluxion, de 1,3 m d'épaisseur, ont été découverts au sommet du mont Saint-Pierre (Gaspésie), vers 380 m d'altitude, juste au sommet de l'escarpement côtier. Les dépôts de solifluxion sont recouverts par des formations arbustives et arborescentes très denses, ce qui élimine toute possibilité de solifluxion actuelle. Une coupe naturelle a permis d'enlever la stratigraphie: on note quatre nappes de solifluxion distinctes séparées par des paléosols. Les dépôts de solifluxion du mont Saint-Pierre sont très récents; ils datent de l'Holocène supérieur, comme le montrent les observations suivantes: 1) le sol actuel est très peu développé, 2) la datation au radiocarbone de la matière organique des sols enfouis a donné des âges très récents (370 ± 50 BP et 280 ± 40 BP); 3) le sol fossile supérieur contient un fort pourcentage de grains de pollen d'érable à sucre. Il est donc contemporain de l'érablière, qui n'est arrivée dans le nord de la Gaspésie qu'après 4700 ans BP environ. Les dépôts de solifluxion reliques du sommet du mont Saint-Pierre témoignent de légères péjorations climatiques post-hypsithermales qui n'auraient été enregistrées que par les sites les plus exposés du rebord du plateau gaspésien.

L'objectif principal de cette thèse est d'étudier l'influence du pourcentage de concentré de la ration combiné à la supplémentation lipidique sur les flux duodénaux des parois et des lipides, sur les performances laitières et la composition en acides gras (AG) du lait de chèvre. Dans une deuxième phase, nous étudions les effets induits par l'infusion duodénale de t10,c12-CLA et son interaction avec les facteurs alimentaires décrits ci-dessus sur la production de la matière grasse (MG) du lait de chèvre et son profil en AG. Dans l'étude bibliographique, nous avons quantifié l'influence de l'apport de lipides issus d'oléo-protéagineux, selon la présentation des lipides (graines vs. huiles) et l'origine botanique sur les performances laitières et de la composition du lait. Pour cela, nous avons constitué une base de données compilant les informations issues des recherches conduites uniquement sur des vaches laitières, en raison du faible nombre d'études sur des chèvres. La réponse de la production laitière à l'incorporation de lipides est variable selon le stade de lactation. L'incorporation d'oléo-protéagineux réduit le taux butyreux (TB) du lait, principalement lorsque l'apport se fait sous forme d'huile; parallèlement on observe une augmentation des proportions des AG trans-C18:1 dans le lait. L'origine botanique de l'oléoprotéagineux a moins d'impact sur les performances laitières que sur le profil en AG longs. La partie expérimentale est constituée de deux expérimentations conduites sur des chèvres laitières en milieu de lactation, en vue de relier la composition des flux duodénaux de lipides et le profil en AG du lait. Le dispositif expérimental factoriel 2 x 2 a combiné la proportion de concentré (bas: 45% vs. haut: 65% de la matière sèche de la ration) et l'apport lipidique (Expérimentation 1: témoin sans lipides vs. graines de colza laminées) ou la nature des lipides (Expérimentation 2: graines de colza laminées vs. graines de soja extrudées). Contrairement aux résultats obtenus sur des vaches laitières, les rations riches en concentré, l'apport de lipides, ou la combinaison de l'apport de lipides au sein des rations riches en concentré ne diminuent pas le TB du lait. En revanche, les pourcentages de trans-C18:1 (surtout de t11) et de c9,t11-CLA dans le duodénum et dans le lait sont augmentés par ces facteurs et leur interaction. La nature de la supplémentation lipidique n'a que peu d'impact sur les performances laitières. Les graines de colza augmentent les teneurs des AG trans dans le lait par rapport au soja; toutefois il est difficile de séparer les effets de l'origine des graines de l'effet de la quantité d'AG ingérés. Les flux duodénaux et fécaux des parois sont diminués par les rations riches en concentré, mais non modifiés par l'apport lipidique, probablement parce que les quantités d'AG ingérés n'ont pas été assez élevées et/ou les graines n'ont pas permis une libération des AG assez rapide pour avoir un effet défavorable sur les microbes cellulolytiques du rumen. Les raisons de la différence de réponse entre chèvres et vaches à l'apport lipidique ne sont pas complètement élucidées, mais la différence de sensibilité de la synthèse mammaire de MG à certains AG trans semble être une de ces raisons. Indépendamment du régime, l'infusion duodénale de t10,c12-CLA, un très puissant inhibiteur des enzymes responsables de la synthèse de novo dans la glande mammaire bovine, ne provoque pas des réductions du TB dans le lait de chèvre, malgré un important transfert vers le lait. Par contre, dans les deux espèces, cet AG diminue la capacité de desaturation dans la glande mammaire. Chez les chèvres, l'utilisation de rations riches en concentré et supplémentées en lipides a augmenté la production de lait, de MG, de t11-C18:1 et de c9,t11-CLA. Par ailleurs, le profil en AG du lait de chèvre peut être modulé par l'origine botanique de l'oléoprotéagineux ajouté à la ration.