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Dissertations / Theses on the topic 'Procédé VIPS'

Author: Grafiati

Published: 4 June 2021

Last updated: 1 February 2022

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Werapun, Warit. "Caractérisation dynamique et modélisation des transferts de matière au cours du procédé de séparation de phase induite par absorption de vapeurs d'eau." Montpellier 2, 2009. http://www.theses.fr/2009MON20034.

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Abstract:

Les membranes poreuses à base de polymère synthétique peuvent être élaborées suivant différents procédés, qui font intervenir (i) un changement de température (TIPS), (ii) un séchage (dry cast), ou la mise en contact d'une solution de polymère avec un non-solvant, usuellement de l'eau. Dans ce dernier cas, la solution peut être directement immergée dans le bain de non-solvant (wet process) ou bien exposée à des vapeurs de non-solvant (VIPS). Cette thèse a pour objectif d'étudier les cinétiques de transferts (solvant et non-solvant) au cours du procédé VIPS, lesquelles influencent fortement les

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Bakaï, Marie-France. "Développement d’un procédé de réduction des sulfites dans les vins." Thesis, Bordeaux, 2015. http://www.theses.fr/2015BORD0374/document.

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Abstract:

Le SO2 est un additif utilisé en oenologie pour ses propriétés antiseptiques,antioxydantes et antioxydasiques. Il est introduit dans les vins en grandes quantités en raisonde son fort pouvoir de combinaison avec les dérivés carbonylés, ce qui limite son activité. Leproblème est que les teneurs maximales de SO2 autorisées ne permettent pas toujours uneprotection suffisante du vin contre les phénomènes de refermentation. L'objectif principal dece projet était de réduire la concentration en dioxyde de soufre dans les vins en éliminant unepartie des dérivés carbonylés responsables de la combinaiso

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Junqua, Remy. "Procédés innovants de stabilisation microbiologique des moûts et des vins." Thesis, Bordeaux, 2017. http://www.theses.fr/2017BORD0910/document.

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Abstract:

La contamination des vins par des microorganismes non désirés peut entraîner une dégradation importante du produit. Pour lutter contre ces problèmes, le dioxyde de souffre (SO2) est l’additif le plus utilisé actuellement pour ses propriétés antiseptiques et antioxydantes. Cependant, la limitation des intrants chimiques dans les vins est une des préoccupations majeures des consommateurs et producteurs. Les procédés de stabilisation physiques existants (flash pasteurisation, filtration tangentielle) présentent quant à eux des inconvénients, tels que leur cout énergétique ou leur maintenance comp

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Aouadja, Fatima-Zohra. "Comportement de melanges eau-argile concentres vis a vis du procede d'extrusion." Rennes, INSA, 1988. http://www.theses.fr/1988ISAR0006.

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Abstract:

Etude de l'extrusion de pates de kaolin de differentes consistances, a l'aide de l'appareil d'extrusion mis au point au laboratoire concerne. Analyse du frottement de pates d'argile contre une paroi metallique afin d'etablir l'allure et les parametres essentiels de la loi regissant le phenomene de frottement. Modelisation du type d'ecoulement des pates a l'interieur de l'appareil d'extrusion, fonde sur une approche cinematique simple se basant sur la visualisation de l'ecoulement. Etude rheometrique des resultats obtenus par l'etude d'elongation directe des pates afin de chiffrer les deux prop

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Sudant, Guillaume. "Synthèse, caractérisation et propriétés électrochimiques vis-à-vis du lithium d'oxydes divisés à base de vanadium et de titane." Amiens, 2004. http://www.theses.fr/2004AMIE0408.

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Michel, Julien. "Classification et influences des polyphénols du bois de chêne sur la qualité sensorielle des vins (Application du procédé OakScan®)." Thesis, Bordeaux 2, 2012. http://www.theses.fr/2012BOR21989/document.

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Abstract:

Lors de l’élevage des vins avec le bois de chêne, plusieurs molécules d’intérêts organoleptiques comme les ellagitanins (vescalagine, castalagine, roburines A, B, C, D, E et grandinine), sont extraites. Leurs concentrations dans le bois et le vin sont très variables et leurs cinétiques d’extraction au cours de l’élevage ainsi que leurs propriétés organoleptiques dans les vins sont mal connues. Dans le but de classifier chaque douelle pour fabriquer des barriques avec des indices en polyphénols (IP) totaux significativement différents, un système proche infrarouge (NIRS), Oakscan®, a été mis en

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Cuzzocrea, Julien. "Mise au point de procédés électrolytiques de dépôt de cuivre pour la métallisation de vias traversants (TSVs)." Phd thesis, Université de Grenoble, 2012. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00825390.

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Abstract:

La miniaturisation nécessaire à l'accroissement des performances des composants microélectroniques est en passe d'atteindre ses limites. Ainsi, une nouvelle approche dite " intégration 3D " semble prometteuse pour outrepasser les limitations observées. Cette nouvelle intégration consiste à empiler les différentes puces qui sont reliées entre elles par des vias appelées Through Silicon Vias (TSV). L'une des clés pour la réalisation de circuits en 3 dimensions est la métallisation des TSVs. Cette dernière nécessite les dépôts d'une barrière et d'une couche d'accroche qui sert à initier le rempli

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Ottavi, Anthony. "Production d'analogues du VIP (Vasoactive Intestinal Peptide) : Développement d'un procédé basé sur les technologies du génie génétique et enzymatique." Limoges, 1997. http://www.theses.fr/1997LIMO0008.

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Abstract:

Le vip, un neuropeptide basique de 28 acides amines ayant une extremite cooh amidee, appartient a la meme famille que la secretine et le glucagon. Il intervient principalement dans la vasodilatation, la relaxation des muscles lisses et la stimulation des glandes exocrines. Le nombre d'applications potentielles de ce peptide, a conduit au developpement d'un systeme pour son expression dans e. Coli sous la forme d'un multimere. Dans ce systeme, developpe par j. Raingeaud au cours de sa these, le vip est produit sous la forme d'un melange de peptides analogues rallonges a leur extremite cooh. Sur

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Saidane, Dorra. "Mise au point d’un procédé de réduction du pouvoir de combinaison des vins à base de biopolymères issus de la biomasse." Thesis, Bordeaux 1, 2011. http://www.theses.fr/2011BOR14455/document.

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Abstract:

L'objectif de cette étude est la diminution du pouvoir de combinaison du dioxyde de soufre des vins blancs liquoreux. La méthode retenue passe par l'élimination du vin de dérivés carbonylés naturellement présents et responsables de la formation de combinaisons bisulfitiques.Les dérivés carbonylés responsables de la plus grande partie du piégeage du dioxyde de soufre sont l'éthanal, l'acide pyruvique et l'acide 2-oxoglutarique. L'extraction de ces composés doit s'effectuer sans dénaturer les qualités organoleptiques du vin et sans générer l'apparition de nouvelles molécules dans le vin. Pour ce

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Chaabna, Zineddine. "Effets de deux procédés de traitement des tours aéro réfrigérantes vis-à-vis du développement des biofilms : cas particulier des légionnelles et des amibes." Phd thesis, Université de Grenoble, 2013. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00825252.

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Abstract:

L'implication des tours aéro-réfrigérantes dites " ouvertes ", dans les cas de légionellose, demeure à l'heure actuel un problème de santé public malgré la multitude de composés biocides disponibles qui, parfois, sont écotoxiques et appliqués à de forte concentrations. L'efficacité de la majorité de ces biocides est étudiée vis-à-vis des formes planctoniques des microorganismes. Cette étude s'intéresse à la mise au point de deux procédés de traitement du risque Legionella pneumophila : H2O2/UV et ClO2, avec la prise en compte particulière des communautés microbiennes fixées et notamment des pr

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Piernot, Olivier. "Etude d'un procédé de dévolatisation de traces d'anhydride maléique au sein d'une matrice polypropylène à l'aide d'une extrudeuse bi-vis." Vandoeuvre-les-Nancy, INPL, 2002. http://www.theses.fr/2002INPL077N.

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Abstract:

La dévolatilisation de l'anhydride maléique au sein d'une matrice polypropylène à l'aide d'une extrudeuse bivis a été étudiée dans le but de contribuer au développement industriel de la purification en ligne de polyoléfines, suite à des réactions de greffage radicalaire. L'objectif de ce travail consistait plus particulièrement à définir les paramètres opératoires optimaux permettant d' obtenir, à productivité constante, une résine contenant une teneur minimale d'anhydride maléique en sortie d'extrudeuse. Préalablement à cette étude, une méthode originale d'extraction et de quantication par po

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Fong, Lopez Monica. "Développement d'un procédé de dégradation enzymatique de la biomasse lignocellulosique mettant en œuvre des moyens thermo-mécano-chimiques." Thesis, Toulouse, INPT, 2019. http://www.theses.fr/2019INPT0060.

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Abstract:

Le bioéthanol lignocellulosique est potentiellement une source durable de remplacement des combustibles fossiles. Cependant, pour atteindre une phase de commercialisation de cette technologie, des barrières techniques doivent être franchies au niveau de chaque étape de production : prétraitement, saccharification, fermentation et distillation. Un procédé de déconstruction de la biomasse comportant les étapes de prétraitement alcalin, neutralisation, filtration et imprégnation enzymatique dans un extrudeur bi-vis a été développé lors du projet BABETHANOL (2010-2013). L’optimisation de ce procéd

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Joncourt, Laurent. "Réactivité des matériaux carbones vis-à-vis du sodium." Grenoble INPG, 1996. http://www.theses.fr/1996INPG0200.

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Abstract:

La fixation du sodium a été étudiée dans différents matériaux carbonés, principalement trois cokes de brai graphitisables et sept anthracites de provenances différentes. Ces matériaux constituent en effet les revêtements cathodiques des cuves d’électrolyse servant à la production de l’aluminium et on pense que la pénétration (insertion) du sodium dans ces matériaux carbonés est responsable de leur dégradation. Nous nous sommes tout d’abord attachés à décrire l’évolution de ces matériaux au cours du traitement thermique. Les anthracites sont des matériaux hétérogènes, poreux et polyphasés qui é

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Brault, Julien. "Développement d'un procédé innovant de dégradation enzymatique des parois végétales pour la production de bioéthanol seconde génération." Thesis, Toulouse, INPT, 2013. http://www.theses.fr/2013INPT0088.

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Abstract:

Les procédés de transformation de biomasse lignocellulosique en bioéthanol de seconde génération sont actuellement des sujets de recherche très répandus mais ne sont toujours pas compétitifs avec ceux de la première génération. Les facteurs clés limitants sont : l’efficacité et les coûts du prétraitement, les rendements de l’hydrolyse enzymatique, et la co-fermentation C5-C6. Un procédé continu de déconstruction de la matière végétale, compactant un prétraitement thermo-mécano-chimique utilisant un agent alcalin avec une introduction d’enzymes en extrusion bi-vis, appelé bioextrusion, est déve

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Fadloun, Sabrina. "Etude d'un procédé de dépôt de cuivre par MOCVD pour la réalisation de vias traversants à fort facteur de forme pour l'intégration 3D." Thesis, Université Grenoble Alpes (ComUE), 2019. http://www.theses.fr/2019GREAI075.

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Abstract:

Les innovations issues du monde du semiconducteur évoluent vers de multiples applications et sont présentes dans de nombreux secteurs industriels, le médical, ou les biotechnologies. Leur déploiement a été obtenu grâce à une augmentation des performances des circuits intégrés (vitesse, consommation d’énergie), mais également grâce à une pluridisciplinarité permise par une intégration de fonctions hétérogènes rendue possible par une évolution des interconnexions et l’émergence des TSV : Through-Silicon Vias. Leurs dimensions microniques requièrent une métallisation adaptée au dépôt de cuivre, n

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N'diaye, Senghane. "Fractionnement de la matière végétale : mise au point d'un procédé thermo-mécano-chimique et modélisation du fonctionnement du réacteur bi-vis." Toulouse, INPT, 1996. http://www.theses.fr/1996INPT040G.

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Abstract:

Un reacteur extrudeur bi-vis type bc-45 est adapte pour le fractionnement thermo-mecano-chimique de la matiere vegetale. Les deux matieres premieres utilisees, le bois de peuplier et la plante entiere de sorgho a fibre, sont caracterisees. Des correlations entre les variables operatoires (debit de liquide, debit de solide, concentration en soude, temperature, vitesse de rotation des vis), les variables internes (energie mecanique specifique, pression en butee, intensite consommee par le moteur) et les reponses caracterisant l'extraction alcaline des hemicelluloses, sont etablies. Le role primo

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Guillet, Valérie. "Nouveau procédé de stabilisation des vins par cristallisation du bitartrate de potassium sur un piège métallique : modulation de la cristallisation par un champ électrique." Toulouse, INPT, 1999. http://www.theses.fr/1999INPT030G.

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Abstract:

Ce travail presente un nouveau procede de stabilisation tartrique des vins, appele piege froid, operant par cristallisation a froid du bitartrate de potassium (kht) sur un garnissage en acier inoxydable. L'etude de faisabilite, menee dans un reacteur discontinu de laboratoire, montre que le kht se forme exclusivement sur les fils d'inox sans relargage de cristaux dans le vin. La comparaison de ce procede a la stabulation et au procede contact revele le role de catalyseur du garnissage vis-a-vis de la nucleation du kht, en lui conferant une nature heterogene. En outre, le dispositif equipe d'un

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Kartika, Ika Amalia. "Nouveau procédé de fractionnement des graines de tournesol : expression et extraction en extrudeur bi-vis, purification par ultrafiltration de l'huile de tournesol." Toulouse, INPT, 2005. http://ethesis.inp-toulouse.fr/archive/00000159/.

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Abstract:

Cette étude a porté sur l'optimisation des conditions opératoires du fonctionnement de la graine de tournesol en extrudeur bi-vis type CLEXTRAL BC 45, et la mise au point d'un procédé de purification des huiles brutes par ultrafiltration. La mise en oeuvre de l'extrudeur bi-vis pour l'expression de l'huile de graine de tournesol illustre parfaitement tout l'intérêt de la technologie bi-vis dans le domaine de la trituration des graines oléagineuses. L'adaptation du profil de vis, de la configuration du fourreau et le choix des conditions opératoires (température, vitesse de rotation des vis et

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Aimé, Noël. "Aide à la conduite sûre des réacteurs chimiques discontinus en marche normale ou incidentielle vis-à-vis du danger d'emballement thermique." Compiègne, 1991. http://www.theses.fr/1991COMPD422.

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Abstract:

La sécurité des réacteurs chimiques semi-continus et discontinus dans le cas des réactions exothermiques vis-à-vis du risque de l'emballement thermique est difficile à mettre en oeuvre du fait du régime transitoire mis en jeu. Il est proposé une nouvelle méthodologie pour la définition des conditions optimales de fonctionnement (débit d'introduction, débit de refroidissement) à partir des méthodes d'analyse des risques classiques et de la modélisation de la conduite du réacteur tant en mode normal qu'en mode incidentel. L'étude de sécurité classique met en évidence les différentes classes de s

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Nejman, Nathalie. "Étude du comportement dynamique du cuiseur-extrudeur bi-vis : effets des procédures de démarrage." Compiègne, 1993. http://www.theses.fr/1993COMPD646.

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Abstract:

Dans le secteur agro-alimentaire, le procédé d'extrusion en cuiseur-extrudeur bi-vis est assimilable à un système multivariable complexe. Des perturbations de type échelons sont réalisées sur les variables indépendantes d'extrusion, vitesse de rotation des vis, taux d'humidité et débit de farine. Trois variables, caractéristiques de l'action de transformation de la matière, sont suivies : la viscosité apparente, la pression et la température en filière. Elles sont répétables. En revanche, a été mise en évidence une non-reproductibilité caractérisée par différents points de fonctionnement à l'é

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Ruffin, Émilie. "Encapsulation de la myoglobine dans des microsphères de poly(epsilon-caprolactone) : étude des paramètres de formulation et de procédé sur les propriétés des particules et sur l’intégrité protéique." Thesis, Lyon 1, 2010. http://www.theses.fr/2010LYO10052.

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Abstract:

L'encapsulation de protéines pose de nombreuses difficultés liées à leurs propriétés physicochimiques, leur sensibilité aux conditions environnementales et opératoires. La structure 3D spécifique de chaque protéine étant directement liée à son activité biologique, un contrôle de l'intégrité protéique est indispensable pour assurer l'efficacité et la sécurité des systèmes formulés. Dans cet optique, l'encapsulation par émulsion multiple a été appliquée à une protéine modèle : la myoglobine (Mb). Le but de cette thèse a été l'étude du procédé d'encapsulation à travers 3 objectifs. Le premier fut

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Chatonnet, Pascal. "Influence des procédés de tonnellerie et des conditions d'élevage sur la composition et la qualité des vins élevés en fûts de chêne." Bordeaux 2, 1995. http://www.theses.fr/1995BOR20338.

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Abstract:

L'élevage des vins en fûts de chêne peut modifier la composition chimique et les caractéristiques organoleptique des vins. Les différentes espèces de chênes européens (Quercus sessilis et Quercus robur), ou américaines (Quercus alba), qui sont utilisées en tonnellerie possèdent une composition physico-chimique assez différente. Aux différences d'ordre botanique s'ajoute en Europe une variabilité géographique importante. Le séchage naturel entraîne une modification de la composition et de la qualité du bois de chêne. Les mécanismes chimiques et biochimiques de ces transformations sont discutés.

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Ouabbas, Yamina. "Procédés mécaniques d'élaboration à sec de particules composites à propriétés d'usage contrôlées. Caractérisation et stabilité d'un gel de silice." Phd thesis, Ecole Nationale Supérieure des Mines de Saint-Etienne, 2008. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00276411.

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Abstract:

L'enrobage des particules pour modifier les propriétés de surface et/ou la fonctionnalité des poudres présente un grand intérêt pour diverses industries. <br />Dans ce travail trois différents dispositifs, l'Hybridizer (enrobage par impact mécanique élevé), le Cyclomix (mélangeur par cisaillement élevé) et le Turbula, ont été utilisés. Pour comparer ces techniques, un couple modèle de poudres ayant des propriétés très différentes a été alors choisi. À cette fin, une poudre de gel de silice (GS, 55 µm) hydrophile a été traitée avec de fines particules de stéarate de magnésium (StMg, 5 µm) hydro

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Coativy, Gildas. "Optimisation des propriétés de mémoire de forme de l’amidon : rôle des procédés thermomécaniques et apport de l’introduction de nanocharges." Nantes, 2013. http://archive.bu.univ-nantes.fr/pollux/show.action?id=dd59b6e5-214f-4120-a9fc-fc73e3210d86.

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Abstract:

L’amidon amorphe possède des propriétés de mémoire de forme : une fois déformé à chaud puis refroidi, il peut recouvrer sa forme initiale lors du passage de la transition vitreuse par chauffage ou par absorption d’eau. L’objectif principal de ce travail était d’améliorer les performances mécaniques du matériau lors de la recouvrance de forme. Deux approches ont été étudiées : l’optimisation de la mise en forme du matériau à chaud et l’introduction de nanocharges lamellaires (montmorillonites) dans la matrice par extrusion bi-vis. Le développement de procédés modèles et de méthodes spécifiques

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Faye, Mamadou. "Nouveau procédé de fractionnement de la graine de Neem (Azadirachta Indica A. Jussi) sénégalais : production d'un bio-pesticide d'huile et de tourteau." Thesis, Toulouse, INPT, 2010. http://www.theses.fr/2010INPT0070/document.

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Abstract:

Originaire de l'Inde, le neem (Azadirachta indica Juss.) est un arbre présent dans les zones tropicales sèches et subtropicales d'Asie, d'Amérique et d'Afrique. Au Sénégal, il produit en moyenne 50 kg par an d'un fruit sous forme de drupe ellipsoïdale, qui contient en général une graine, d'un poids moyen de 270 ± 30 à 91 % de matière sèche. La variabilité des caractéristiques des graines (45 à 48 % de coques fibreuses : cellulose 52 à 54 %, hémicelluloses 24 à 28 %, lignine 7 à 9 % ; 52 à 55 % d'amandes : lipides 45 à 58 %, protéines 20 à 23 %j) et des huiles extraites (acides palmitiques : 17

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Désiré, Amélie. "Extrusion-sphéronisation de produits pharmaceutiques : comparaison et transposition à échelle industrielle de procédés d'extrusion par plans d'expériences." Phd thesis, Université Paris Sud - Paris XI, 2011. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00685210.

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Abstract:

Parmi les différents procédés d'élaboration de minigranules, le procédé d'extrusion-sphéronisation présente de nombreux avantages, puisqu'il permet notamment d'élaborer des minigranules fortement chargées en principe actif et d'éviter l'emploi de solvants organiques. Ce travail a pour objectif de comparer les performances de plusieurs systèmes d'extrusion à vis, de l'échelle du laboratoire jusqu'à la transposition à l'échelle industrielle. Pour cela, des plans d'expériences ont été construits afin d'identifier les variables critiques et de sélectionner l'extrudeur le plus favorable selon diffé

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Désire, Amélie. "Extrusion-sphéronisation de produits pharmaceutiques : comparaison et transposition à échelle industrielle de procédés d’extrusion par plans d’expériences." Thesis, Paris 11, 2011. http://www.theses.fr/2011PA114816/document.

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Abstract:

Parmi les différents procédés d’élaboration de minigranules, le procédé d’extrusion-sphéronisation présente de nombreux avantages, puisqu’il permet notamment d’élaborer des minigranules fortement chargées en principe actif et d’éviter l’emploi de solvants organiques. Ce travail a pour objectif de comparer les performances de plusieurs systèmes d’extrusion à vis, de l’échelle du laboratoire jusqu’à la transposition à l’échelle industrielle. Pour cela, des plans d’expériences ont été construits afin d’identifier les variables critiques et de sélectionner l’extrudeur le plus favorable selon diffé

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Préauchat, Boris. "Élaboration et caractérisation de barrières thermiques à base de zircone obtenues par dépôt chimique en phase vapeur assisté par un plasma micro-ondes : mise au point du procédé, propriétés physiques et stabilité des revêtements vis-à-vis du vieillissement thermique." Vandoeuvre-les-Nancy, INPL, 2001. http://docnum.univ-lorraine.fr/public/INPL_T_2001_PREAUCHAT_B.pdf.

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Abstract:

Cette étude a consisté dans un premier temps à parfaire la mise au point d'un réacteur de dépôt chimique en phase vapeur assisté par un plasma micro-ondes pour l'élaboration de barrières thermiques en zircone yttriée. Il a donc été procédé à l'analyse des faiblesses du réacteur existant de manière à atteindre des vitesses de dépôt supérieures à 250 μm par heure (sur substrat plan de diamètre 20 mm). Le nouveau système d'évaporation et d'injection des vapeurs de précurseurs a été conçu pour permettre leur mélange homogène et l'obtention de dépôts uniformes en épaisseur et en teneur en yttrine.

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Peyrat, Eric. "Nouveau composite biodégradable obtenu à partir de maïs plante entière : étude du procédé de transformation thermo-mécano-chimique en extrudeur bi-vis et de la mise en forme par injection-moulage." Toulouse, INPT, 2000. http://www.theses.fr/2000INPT100G.

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Abstract:

La transformation et la formulation du maïs plante entière ont été étudiées pour obtenir un nouveau matériau composite biodégradable pouvant être mis en forme par injection moulage. Le maïs plante entière est constitué d'une fraction thermoplastifiable d'amidon et de protéines et d'une fraction de fibres lignocellulosiques qui le prédisposent à la réalisation d'agromatériaux. Le traitement thermo-mécano-chimique de la matière est réalisé dans un extrudeur bi-vis. La transformation en milieur faiblement hydraté est étudiée dans des conditions d'extrusion contrôlées et pour un profil de vis comp

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Celhay, Clément. "Fractionnement de coproduits de pin maritime (Pinus pinaster) et de peuplier (Populus tremula) pour l'obtention d'extraits polyphénoliques à activité antioxydante : procédé d'extraction aqueuse en extracteur bi- vis et étude des conditions subcritiques." Thesis, Toulouse, INPT, 2013. http://www.theses.fr/2013INPT0015/document.

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Abstract:

Les voies de valorisation actuelles ne permettent pas d'absorber la totalité des coproduits de l'industrie du bois (noeuds, écorces, souches), qui sont des matières riches en composés bioactifs tels que les polyphénols, préférentiellement extraits par des solvants comme l'éthanol ou le méthanol. Le fractionnement aqueux à l'aide d'extracteur bi-vis permet d'obtenir des extraits polyphénoliques à activité antioxydante. Après avoir déterminé l'extractabilité des polyphénols de chaque matière en eau subcritique, les paramètres d'extraction en bi-vis ont été optimisés de façon à d'atteindre des co

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Evon, Philippe. "Nouveau procédé de bioraffinage du tournesol plante entière par fractionnement thermo-mécano-chimique en extrudeur bi-vis : étude de l'extraction aqueuse des lipides et de la mise en forme du raffinat en agromatériaux par thermomoulage." Phd thesis, Toulouse, INPT, 2008. http://oatao.univ-toulouse.fr/7723/1/evon.pdf.

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Abstract:

L'extraction aqueuse des lipides de la graine de tournesol est étudiée en contacteur agité. La diffusion à l'intérieur des particules est le facteur limitant de l'échange de matière. Les protéines sont impliquées dans l'entraînement et la stabilisation des lipides par l'eau. Le fractionnement de la plante entière est également étudié avec l'eau en extrusion bi-vis. Un extrait et un raffinat sont obtenus séparément et en une seule étape continue. Des rendements d'extraction en huile de 55 % peuvent être obtenus sous forme d'émulsions huile/eau. Leur stabilité est assurée par la présence à l'int

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Dergham, Nora. "Mise en oeuvre de biocomposites Poly(acide lactique)/Bioverres : Relation structure/ rhéologie/procédés de mise en forme." Thesis, Lyon, INSA, 2014. http://www.theses.fr/2014ISAL0086.

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Abstract:

Le travail présenté porte sur la rhéologie, la mise en forme et la caractérisation de matériaux biocomposites de nouvelles générations pour des applications orthopédiques. Dans le cadre de cette étude, des biocomposites poly (D,L-lactide) (PDLLA)/bioverres ont été élaborés par extrusion bivis sous atmosphère inerte. Les bioverres différent par la nature de leur traitement thermique et leur morphologie. La première partie a été consacrée à l’étude de l’état de la dispersion des bioverres dans la matrice polymère. Nous avons montré que l’homogénéité de cette dispersion dépend, d’une part de la s

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Rombaut, Natacha. "Etude comparative de trois procédés d'extraction d'huile : aspects qualitatifs et quantitatifs : application aux graines de lin et aux pépins de raisin." Thesis, Compiègne, 2013. http://www.theses.fr/2013COMP2066/document.

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Abstract:

L’extraction d’huile végétale à partir des graines repose principalement deux procédés : le pressage mécanique et ’extraction par solvants. Dans un contexte actuel de limitation de la consommation de solvants et de recherche de procédés adaptés à la production d’huile végétales thermosensibles, un procédé alternatif d’extraction d’huile a été étudié dans ce mémoire : le pressage mécanique assisté par CO2 supercritique (GAME). Pour évaluer le potentiel de cette technique en terme de rendement en huile et de co-extraction de composés antioxydants dans l’huile, l’extraction par CO2 supercritique

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Zeitoun, Rawan. "Procédés de fractionnement de la matière végétale : application à la production des polysaccharides du son et de la paille de blé." Thesis, Toulouse, INPT, 2011. http://www.theses.fr/2011INPT0017/document.

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Abstract:

Le son et la paille de blé, riches en hémicelluloses, sont deux co-produits de la récolte de blé, abondants et renouvelables, mais qui restent à mieux valoriser. Dans le but d'extraire ces hémicelluloses, possédant plusieurs propriétés intéressantes (filmogènes, épaississantes, émulsifiantes, stabilisantes…), un procédé de fractionnement a été élaboré. Ce procédé consiste, après extraction alcaline, en la purification des extraits hémicellulosiques obtenus. Deux techniques ont été appliquées : l'ultrafiltration et la chromatographie sur résine échangeuse d'anions. L'ultrafiltration a permis de

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Wu, Dongliang. "Etude expérimentale de l'impact de l'eau et/ou des suies vis-à-vis de l'adsorption des oxydes d'azote sur catalyseur modèle Platine-Baryum/alumine : Contribution à la compréhension des mécanismes d'adsorption." Phd thesis, Université de Haute Alsace - Mulhouse, 2013. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-01062691.

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Abstract:

Le catalyseur quatre voies est destiné à diminuer simultanément les émissions d'hydrocarbures, de monoxyde de carbone, d'oxydes d'azote et de suies par l'intermédiaire d'un seul monolithe catalytique. Plusieurs études sur ce type de catalyseur ont montré que la présence d'oxydes d'azote entraîne une diminution de la température d'oxydation des suies. Cependant, l'effet de la présence d'eau sur l'adsorption des oxydes d'azote n'est pas encore clair, surtout en présence de suies. Les travaux présentés dans ce manuscrit ont pour but de mettre en évidence l'influence de la présence d'eau et/ou de

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Wilmet, Maxence. "Élaboration de revêtements transparents à base de clusters de métaux de transition pour le blocage des rayonnements proche-infrarouge." Thesis, Rennes 1, 2018. http://www.theses.fr/2018REN1S108/document.

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Abstract:

L'antagonisme entre les besoins croissants d'énergie au niveau mondial et l'obligation de ralentir le réchauffement climatique fait partie des défis auquel l'humanité fait face. Dans le but d'assurer un confort thermique suffisant, les domaines de l'habitat, de l'automobile ou encore des bâtiments agricoles consomment de grandes quantités d'énergie. Pour réduire ces besoins, une des solutions proposées vise à améliorer l'isolation thermique de ces bâtiments grâce à l'utilisation de matériaux innovants. Un des objectifs majeurs est d'améliorer l'isolation des fenêtres qui représentent une parti

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Kartika, Ika Amalia. "Nouveau procédé de fractionnement des graines de tournesol : expression et extraction en extrudeur bi-vis, purification par ultrafiltration de l’huile de tournesol." Phd thesis, 2005. http://oatao.univ-toulouse.fr/7316/1/kartika.pdf.

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Abstract:

Cette étude a porté sur l'optimisation des conditions opératoires du fonctionnement de la graine de tournesol en extrudeur bi-vis type CLEXTRAL BC 45, et la mise au point d'un procédé de purification des huiles brutes par ultrafiltration. La mise en oeuvre de l'extrudeur bi-vis pour l'expression de l'huile de graine de tournesol illustre parfaitement l'intérêt de la technologie bi-vis dans le domaine de la trituration des graines oléagineuses. L'adaptation du profil de vis, de la configuration du fourreau et le choix des conditions opératoires (température, vitesse de rotation des vis et débit

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