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Dissertations / Theses on the topic 'Proceso productivo - Análisis'
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1
Marcos, Ríos Diego Fernando. "Sistema automatizado para la administración del proceso productivo en granjas de crianza de cerdos." Bachelor's thesis, Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 2013. http://hdl.handle.net/10757/273550.
Full textAbstract:
El tema del presente proyecto tiene como finalidad desarrollar e implementar un sistema automatizado que apoye la administración del proceso productivo en una granja de crianza de cerdos. Existen en la actualidad muchas granjas de crianza de cerdos que desarrollan una producción utilizando un control manual mediante fichas de datos, un manejo de los animales por grupos y el cálculo de resultados en base a promedios. Esto conlleva que la granja incurra en costos excesivos y muchas veces innecesarios al momento de destinar los recursos para el desarrollo del proceso productivo y aplicar correcciones sobre la marcha sin haber realizado una previa planificación. La granja objeto de estudio actualmente no cuenta con un sistema que permita dar apoyo a las etapas de planificación y producción. El objetivo principal del proyecto es dotar a la granja de un sistema de información que apoye el proceso de planificación, producción y toma de decisiones, aplicando para ello un manejo individual de los animales; lo que permitirá aplicar correcciones en el punto exacto y en el momento oportuno, además de obtener resultados de rendimiento por cada animal. Este documento explica la variedad de formas de explotación que puede adoptar un proceso de crianza de cerdo, así como las prácticas más adecuadas y tecnologías empleadas; para posteriormente plantear y desarrollar el modelo del sistema propuesto. - 5Tesis
2
Aliaga, Aliaga Diane Elizabeth. "Análisis y mejora del proceso productivo de una línea de galletas en una empresa de consumo masivo." Bachelor's thesis, Pontificia Universidad Católica del Perú, 2015. http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/6014.
Full textAbstract:
En el presente trabajo se describe el análisis, diagnóstico, y propuesta de mejoras en
el proceso productivo de una línea de galletas en una empresa del sector consumo
masivo.
Este caso de estudios se enfoca en optimizar el proceso productivo mediante la
aplicación de herramientas estadísticas y herramientas de calidad con la finalidad de
reducir los desperdicios y generar ahorros para la empresa.
El análisis realizado se centró en dos familias de productos las cuales representan el
70% de la producción de la Línea. En el análisis de la Familia 1 se identificó que los
límites de las gráficas de control están desactualizados para lo cual se propone
gráficas de control con límites que satisfagan los requerimientos del proceso además
se identificó que la distribución en la zona de preparación de masas no es la adecuada
para lo cual se propone la modificación de la misma.
Así mismo, para la Familia Graneles se identificó que la mayor cantidad de
desperdicios se genera en la etapa del laminado para lo cual se propone realizar el
cambio de la banda transportadora de la máquina laminadora y el reproceso de la
merma que se genera en la zona.
Además se propone la aplicación de gráficas de control para la medición del porcentaje
de desperdicios de la Familia 1. Luego, mediante círculos de calidad se plantearealizar
análisis de causa raíz con las personas involucradas en el proceso y así tomar las
medidas correctivas y preventivas que se requieran de forma inmediata. Esta última
propuesta tiene la posibilidad de reaplicase en las demás líneas de la empresa para el
análisis de cada familia de productos.
Los principales resultados estimados a partir de las mejoras planteadas indican una
reducción considerable en la cantidad de producto rechazado y en el porcentaje de
desperdicios que se genera. En términos económicos se estima como un resultado en
conjunto un ahorro que asciende los 161 mil nuevos soles durante el primer año el
cual a través de la mejora continua de los procesos se irá incrementando durante los
siguientes añosTesis
3
Brayan, Handerson Julca Tenorio. "Diseño de puestos de trabajo para incrementar la productividad del proceso productivo en la empresa Procesos del Norte S.A.C." Bachelor's thesis, Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo, 2019. http://hdl.handle.net/20.500.12423/2622.
Full textAbstract:
La presente investigación se basó en el análisis ergonómico para diseñar puestos de trabajo en el proceso productivo de la empresa Procesos del Norte S.A.C. de Chiclayo, Lambayeque, que actualmente presenta una demanda no atendida; puestos de trabajo inadecuados lo cual ocasiona incomodidad en el operario. Frente a esto mediante la metodología de estudio de trabajo, estudio de tiempos y diagramas de procesos, se determinó como cuello de botella la etapa de rectificado con un tiempo de 4,64 minutos. Utilizando la metodología de Reba se determinó el nivel de riesgo de los puestos de trabajo de selección, pelado, rectificado, prensado y empacado las cuáles dieron como resultado que los trabajadores se encuentran expuestos a riesgos muy altos. Una vez evaluado los puestos de trabajo mencionados, se propuso un nuevo diseño en los puestos de trabajo del proceso productivo, adaptándoles los equipos y herramientas necesarios para el desarrollo de sus actividades, posteriormente se calculó los nuevos indicadores de producción y productividad, y se realizó un análisis comparativo entre indicadores de la situación actual y la situación con el nuevo puesto de trabajo, donde el indicador de productividad de mano de obra incrementó en 106,35 kg bastones de papa picada/op x día; y la capacidad utilizada incrementó en 22,65%, logrando aumentar los indicadores de producción en 31 816 kg/mes y la productividad del proceso en 0,38 que significa un 26,21%, aumentando así la productividad de capital en 0,27 kg/soles, de esta manera la evaluación del coeficiente de Beneficio/Costo es de 2,61 permitiendo que el nuevo diseño sea rentable, y mejorando la ergonomía de los puestos de trabajo, incrementando el confort de los operarios.Tesis
4
Vásquez, Flores Juana Alejandra. "Análisis y propuesta de mejora en el proceso productivo de pañales para bebés usando 5S, SMED y mantenimiento autónomo." Bachelor's thesis, Pontificia Universidad Católica del Perú, 2016. http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/7760.
Full textAbstract:
El presente estudio tiene como objetivo incrementar la eficiencia operacional en el
proceso productivo de pañales para bebés de una empresa manufacturera para
mantener vigencia en el sector tan dinámico al que pertenece. Esto se realizará a
través del análisis y el desarrollo de una propuesta de mejora basada en
herramientas de manufactura esbelta.
Para iniciar el estudio se realizó una investigación sobre la metodología, los
principios y las herramientas de manufactura esbelta existentes y sus posibles
beneficios. Del mismo modo, se desarrolló un análisis de la situación actual de la
empresa mediante la cual se identifica la familia de productos más representativa
sobre la cual se desarrollará el trabajo. Con el uso del Mapa de flujo de valor (VSM)
se identifican los principales desperdicios y oportunidades del proceso sobre los
cuales se debe trabajar para lograr los resultados deseados.
Gracias a este análisis, se realiza una priorización de las herramientas posibles a
aplicar. Ésta se desarrolla tomando en cuenta los beneficios potenciales a obtener
por cada una de ellas, esta etapa tiene como resultado la implementación del
Mantenimiento autónomo, las 5S y SMED. Seguido a esto, se desarrolla la
propuesta de mejora aplicando los 4 primeros pasos del mantenimiento autónomo
en paralelo con las 5S y se desarrolla la aplicación de SMED para los cambios de
producto de la familia en estudio, que además del incremento de eficiencia brindan
mayor flexibilidad al proceso para adaptarse a los cambios que el mercado
requiere.
La implementación de estas herramientas generan un incremento de 4.67% puntos
porcentuales de eficiencia al mes. Para finalizar el estudio se realiza la evaluación
económica de la propuesta con lo cual se requiere un inversión de S/.248 603.61
nuevos soles en el primer año y cuya tasa interna de retorno (TIR) es 31.40% en un
período de 3 años.Tesis
5
Salvador, Pachas Marcos Renzo, and Mendoza Renzo Abel Bouroncle. "Análisis y mejora del proceso productivo de una planta de harina residual de pescado aplicando la metodología six sigma." Bachelor's thesis, Pontificia Universidad Católica del Perú, 2017. http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/8604.
Full textAbstract:
El presente proyecto tiene como objetivo principal mejorar los procesos de la
elaboración de harina residual de pescado a través del uso de la filosofía Six Sigma
y su metodología DMAIC.
El proyecto se inicia con el desarrollo del marco teórico requerido para el
entendimiento del documento, a continuación se describirá la empresa en estudio y
se le realizará un diagnóstico, el cual tendrá un alcance desde nivel de macroprocesos
hasta un nivel de actividades, con el objetivo de evaluar los rendimientos
de los indicadores asociados a los sub-procesos con mayor prioridad de acuerdo a
los objetivos operativos del área de transformación, los cuales revelarán los
principales problemas que aquejan a la empresa para los cuales se presentarán
potenciales soluciones. Una vez realizado el diagnóstico de la empresa, se dará
inicio a la metodología DMAIC.
En la etapa de definición, se identificarán los principales problemas que aquejan a
la empresa y se determinará las necesidades de primer nivel de los clientes (Voz
del cliente) y se traducirá hasta un nivel de necesidades (variables). En la etapa de
medición, se validará el sistema de medición actual para seguidamente realizar las
mediciones de las variables identificadas en la etapa previa, se tomarán muestras
para posteriormente realizar pruebas de normalidad y sus respectivas gráficas de
control. Finalmente se determinará la capacidad de proceso y niveles sigma,
indicadores que servirán de línea base del proyecto. En la etapa de análisis, se
seleccionarán los factores que influyen significativamente en la variable de salida
(% de proteína) de acuerdo a los resultados obtenidos del diseño de experimentos
llevado a cabo. En la etapa de mejora se buscará maximizar la variable de
respuesta (% de proteína) haciendo uso del optimizador de respuesta del Software
Minitab, se tomó en cuenta los promedios históricos de valores máximos de
porcentaje proteína obtenidos por la empresa. En la etapa de control, con el
objetivo monitorear y controlar que las mejoras se mantengan en el tiempo, se
compararon las nuevas capacidades y niveles sigma de acuerdo a las propuestas
de mejoras.
Finalmente, se llevará a cabo una evaluación técnica económica de las propuestas
de mejora, con la finalidad de determinar su factibilidad y rentabilidad económica.Tesis
6
Gomez, Paredes Fiorella Jimena. "Análisis del proceso productivo de una empresa de confecciones en Chiclayo para reducir los retrasos y devoluciones de pedidos." Bachelor's thesis, Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo, 2020. http://hdl.handle.net/20.500.12423/3640.
Full textAbstract:
Los retrasos de pedidos en las empresas de confecciones significan problema y a su vez un reto a superar debido a la variabilidad en la demanda. Este es el caso de la empresa de confecciones La competidora SAC, la cual presentó retrasos en sus pedidos en un 24 %, 27% y 18% durante los meses de noviembre, diciembre y enero (2019-2020) respectivamente, es por eso que se planteó una serie de mejoras con el objetivo de reducir los tiempos de entrega, devoluciones y cumplir a tiempo con los pedidos aplicando herramientas lean manufacturing en el proceso de producción de camisas. Para ello, se planteó la metodología donde se estandarizaron los tiempos, seguidamente se aplicó tack time y tarjetas Kanban. Los resultados obtenidos fueron la disminución del tiempo estándar de producción a 48, 564 minutos logrando cumplir con los pedidos a tiempo, además con la implementación del sistema Kanban el número de tarjetas de producción son 4 por cada área de trabajo y se reducirá en un 26% los pedidos no atendidos y a su vez en un 25% las devoluciones de pedidos.
7
Neyra, Fernández Lizeth Karina. "Análisis y propuesta de mejora del proceso productivo de jabas para transporte de pollo vivo aplicando herramientas de lean manufacturing." Bachelor's thesis, Pontificia Universidad Católica del Perú, 2015. http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/7855.
Full textAbstract:
El presente estudio tiene como finalidad desarrollar el análisis y plantear propuestas de mejora para la producción de jabas para transporte de pollo vivo en la empresa en estudio, mediante la utilización de herramientas Lean Manufacturing, las cuales ayudarán a la eliminación de desperdicios, costos innecesarios y aumentar la eficiencia y eficacia del proceso.
En la primera parte del presente trabajo se explican las definiciones, metodología de las herramientas, indicadores, casos de aplicación de la metodología Lean Manufacturing en la industria de plásticos y se explica datos relevantes de la empresa en estudio y del proceso productivo de jabas.
En la segunda parte del trabajo se realiza el diagnóstico Lean del flujo productivo de las jabas para transporte de pollo vivo en base al análisis del porcentaje de horas de cambio de molde, la cantidad de horas extras trabajadas, los defectos presentados en el producto, el scrap producido durante el proceso y el número de paradas registradas. De forma complementaria se realiza un análisis utilizando una matriz dónde se evalúa por herramienta Lean diferente aspectos, se calcula el OEE ( Overa// Equipmement Effectiveness), MTBF (Tiempo promedio entre fallas) y MTIR (Tiempo promedio para reparar), y finalmente se evalúa el VSM actual y futuro para asl tener una conclusión clara sobre el estado actual y las problemáticas que presenta el flujo productivo.
En la tercera parte se presenta las propuestas elaboradas en base a las siguientes herramientas: Análisis del diseno para la manufactura y ensamble, 5'S, Trabajo estandarizado, Identificación de actividades que no agregan valor, Poka Yoke, SMED, TPM y la Matriz de polivalencia.
Finalmente, para culminar la presente investigación, se realiza una evaluación técnica en base a los tiempos ahorrados por las propuestas, y también se desarrolla el análisis económico, dónde en base a los ahorros generados se pudo calcular un VPN mayor a cero con un valor de S/. 63,662.52, un TIR de 56% y una elación Beneficio/Costo de 1.32.Tesis
8
Valles, Rodriguez Carlos. "Análisis de mercado para la elaboración de un plan de negocios de la empresa de productora de chocolates “El Porongo” en el distrito de Baños del Inca de la Provincia de Cajamarca – 2016." Master's thesis, Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 2016. http://hdl.handle.net/10757/652334.
Full textAbstract:
El presente trabajo titulado: “Análisis de mercado para la elaboración de un Plan de Negocios de la empresa productora de chocolates “El Porongo” en el distrito de Baños del Inca de la provincia de Cajamarca- 2016”, se ha realizado con la finalidad de dotar a la empresa en mención de un instrumento técnico-administrativo y de organización para su posicionamiento en el mercado a fin de lograr su crecimiento y desarrollo. La empresa en referencia se dedica a la producción y comercialización de chocolates de manera artesanal, limitando su oferta, y desaprovechando el mercado potencial, tanto de recursos e insumos para el proceso productivo como la venta del producto final. El presente plan de negocios propone que la empresa productora de chocolates “El Porongo” adopte nuevas estrategias para obtener mayores márgenes de rentabilidad para alcanzar mayores niveles de crecimiento y desarrollo, dado que existe un mercado potencial y por ser la única empresa de este tipo en el medio.Tesis
9
Sucari, Araujo Sandra Paola. "Análisis y propuesta de mejora del proceso productivo de una línea de galletas mediante la aplicación de herramientas de manufactura esbelta." Bachelor's thesis, Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018. http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/11870.
Full textAbstract:
El presente trabajo nace ante la necesidad de mejorar el proceso productivo de
galletas de una empresa dedicada a la elaboración de productos de molinería y
confitería. Para ello se aplicarán las herramientas de manufactura esbelta con el
objetivo de incrementar la eficiencia operacional y reducir los costos, logrando así
una mayor competitividad de la empresa en el mercado.
En principio, se desarrollará el marco teórico describiendo los conceptos básicos
como principios, pilares, herramientas de manufactura esbelta y desperdicios. Del
mismo modo, se realizará una descripción general de la empresa en estudio, los
productos que elabora, los procesos que implica la elaboración de galletas, así como
de los indicadores que la empresa utiliza para medir la eficiencia de su sistema.
Luego, se establece la metodología de análisis de la situación actual para establecer
las herramientas que generen mayor impacto en la eliminación de desperdicios. En
base a ello, se desarrolla el análisis seleccionando a la familia de productos de una
línea de galletas la cual será evaluada mediante los análisis de un mapa de flujo de
valor, indicadores de eficiencia y de una matriz AMFE. Con este análisis, se priorizan
las herramientas más significativas para el caso en estudio. A continuación, se
aplicaron las herramientas seleccionadas las cuales son: 5S, Mantenimiento
autónomo, Mejora enfocada, SMED, Poka Yoke y Programa de Reuniones Tier. El
desarrollo de estas herramientas se realizó siguiendo un conjunto de pasos
establecidos en su metodología para garantizar una mayor efectividad en la
eliminación de desperdicios.
En seguida, se evaluó el impacto económico de cada herramienta aplicada tomando
en consideración los costos incurridos para su implementación. Como resultado de
la implementación se espera un incremento anual de 7.66% de eficiencia (OEE) del
sistema; además de la reducción de 30,599 horas-hombre. Finalmente, se verifica
que la propuesta de mejora es viable en términos económicos al obtenerse una tasa
de retorno (TIR) de 46.10% y un Valor Presente Neto (VPN) de S/. 207,592.57 en un
período de 3 años.Tesis
10
Jordan, Gandolfo Michael Gustav. "Análisis, diagnóstico y propuesta de mejora en el proceso productivo y evaluación de riesgos ergonómicos en una empresa agroexportadora de frutos deshidratados." Bachelor's thesis, Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018. http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/12108.
Full textAbstract:
La presente tesis realiza un análisis, diagnóstico y mejora de procesos productivos y de
riesgos ergonómicos en una empresa agroexportadora de frutos deshidratados. El
objetivo principal del presente estudio es desarrollar propuestas de mejora con el fin de
reducir tiempos de los actuales procesos, tratando de mejorar en aspectos técnicos
como humanos para toda la organización, y así mejorar el servicio que la empresa brinda
a sus clientes, haciéndola más competitiva en el sector que se desempeña. También, se
busca analizará la ergonomía de los puestos de trabajo de la planta estudiada con el fin
de mejorar las posturas y el rendimiento físico y mental de los colaboradores.
Para esto, se estudia, indaga, entiende y analiza los dos procesos principales que
contribuyan con el mayor impacto económico para después hacer un levantamiento de
información acerca del proceso para la identificación de posibles cuellos de botella y
otros problemas afines al proceso y así presentar un análisis de la generación o causas
raíz de los cuellos de botella y demás aspectos negativos que no agregan valor, de modo
que este sea mejorado bajo el ciclo de Deming en mejora continua de procesos,
aplicando las principales herramientas aprendidas durante los años cursados en la
facultad.
En el presente trabajo se aplica técnicas de estudio del trabajo como toma de tiempos
por procesos para la identificación de cuellos de botella, balance de línea, uso de
diagramas bimanuales, flujogramas, espina de pescado, análisis de desplazamientos,
entre otros, sustentados con planes de muestreo estadísticos, bajo una metodología
propuesta en el marco teórico del presente. Además, se aplica temas de control integral
de calidad como diagramas de pareto, análisis de métodos, entre otros.
Con el fin de complementar la mejora de procesos de los dos procesos más importantes
de la empresa estudiada, se analizan los tres puestos de trabajo que mayor impacto
tienen en tiempos y costos para los procesos, y en los cuales se observaron mayor
presencia de colaboradores, desde el marco de temas de ergonomía. Cada puesto es
analizado bajo de definición de ergonomía ambiental, física, mental, biomecánica y
antropometría.
Con todo el análisis y diagnóstico anterior, se procede a hacer propuestas de mejora de
diversa índole, los cuales impactan positivamente al rendimiento tanto de los
colaboradores como de la planta y la empresa, mejorando los indicadores de
productividad, ahorrando recursos e incrementando la competitividad de la organización
en el mercado en el que se desempeña.
Por último, se hizo un análisis de económico de las mejoras presentadas en un horizonte
de 5 años con periodos de estudio trimestrales, siendo en el primer trimestre en donde
se implementan todas las mejoras.
Los resultados obtenidos en este trabajo de una mejora aproximada de un 10 % en el
global del proceso, obteniéndose ahorros 8889 hasta los 23883 soles por trimestre,
medidos en el análisis de sensibilidad. En condiciones normales, a un 60% de efectividad
de las propuestas, la presente investigación supone una TIR de 14.9%.Tesis
11
Zárate, Léctor Luis Bruno. "Tecnologías de la información para la optimización de procesos productivos de una planta convertidora de papel y refile de cintas." Bachelor's thesis, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2016. https://hdl.handle.net/20.500.12672/13606.
Full textAbstract:
Presenta un caso de estudio en el que se hace uso de las tecnologías de la información mediante la aplicación de la tecnología workflow para la optimización de una planta convertidora de papel y refile de cintas. La optimización propiamente dicha se basa en el factor clave “tiempo” que se enfoca en la reducción de tiempos en la etapa de preparación de máquina y en la de aumento de velocidades de máquina. Documenta el proceso mediante herramientas de enfoque por procesos, procesos documentados y calidad del producto.Trabajo de suficiencia profesional
12
Plasencia, Castillo Jorge Enrique. "Análisis y propuesta de mejora del proceso productivo de plumones en una planta de útiles escolares y de oficina utilizando herramientas Lean Manufacturing." Bachelor's thesis, Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021. http://hdl.handle.net/20.500.12404/19590.
Full textAbstract:
El presente estudio nace de la necesidad de incrementar la productividad en la principal línea de producción de plumones de una planta de útiles escolares y de oficina mediante la aplicación de herramientas «Lean» y, estudios de tiempos en cada área involucrada, con el objetivo cumplir con la demanda insatisfecha actual y posicionando a la empresa como un proveedor fiable en el sector.
El trabajo de investigación inicia con la presentación de casos de estudio que guardan relación con el tema a desarrollar, así como de la explicación de conceptos de ingeniería elementales y especializados, aplicados para la elaboración del trabajo como herramientas de calidad, filosofía «Lean», indicadores de producción.
El análisis de la empresa logra determinar la línea de producción principal para la compañía, mediante un estudio del «diagrama de Pareto» por familia. Asimismo, se llega a identificar los problemas dentro el proceso productivo y sus causas raíz para posteriormente hacer el diagnóstico respectivo de qué herramientas benefician en mayor medida a la empresa, utilizando herramientas de calidad.
La optimización de la productividad se basa en el cálculo de métricas «waterfall», en especial el OEE (Overall Equipment Effectiveness) que, mediante un estudio de la disponibilidad, rendimiento y calidad, permite incrementar en un 11% el número de unidades producidas anualmente en la línea.
Finalmente, de acuerdo a la evaluación económica del impacto de la implementación de las propuestas de mejora en la línea, se concluye que el estudio es viable con un margen de rentabilidad (TIR) del 49%, mayor al costo de oportunidad del mercado y un VAN de S/. 90,770.03, siendo el incremento de la producción en función al OEE, el parámetro que guarda mayor correlación con el cálculo de los ratios económicos, demostrándose la importancia de aplicar “5’S” y “TPM” dentro de la planta.
13
Carranza, Cordova Diego Alonso. "Análisis y mejora del proceso productivo de confecciones de prendas t-shirt en una empresa textil mediante el uso de herramientas de manufactura esbelta." Bachelor's thesis, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2016. https://hdl.handle.net/20.500.12672/6084.
Full textAbstract:
Desarrolla el análisis y la propuesta de mejora en el proceso productivo de prendas t-shirt de la empresa en estudio, Textil Only Star S.A.C., por medio de la aplicación de herramientas de manufactura esbelta la cual permite identificar, reducir y/o eliminar todos los desperdicios (que no agrega valor al producto), y de esta manera mejorar los procesos productivos.Tesis
14
Gallardo, Huamaní Andrea Blanca del Rosario. "Análisis y propuesta de mejora del proceso productivo de una empresa de confecciones de prendas femeninas mediante el uso de herramientas de manufactura esbelta y un sistema tecnológico RFID." Bachelor's thesis, Pontificia Universidad Católica del Perú, 2019. http://hdl.handle.net/20.500.12404/15948.
Full textAbstract:
El presente trabajo ha sido elaborado con la finalidad de optimizar el proceso productivo de prendas femeninas en una empresa dedicada al sector textil – confecciones. Debido a la creciente competitividad generada con la llegada de los Fast-fashion y el lento crecimiento que presenta una pyme con más de 30 años en el mercado ha generado pérdidas representadas en el cierre de 2 boutiques en los últimos dos años motivo por el cual es de suma relevancia realizar un análisis de su sistema de producción actual proponiendo alternativas en base a la filosofía de la Manufactura Esbelta y un sistema tecnológico RFID. La optimización del proceso productivo inicia con el análisis del mapa de flujo de valor actual del área crítica de la empresa identificando problemas actuales y los principales desperdicios mortales logrando diagnosticar actividades críticas las cuales utilizando métodos de identificación de problemas: lluvia de ideas, matriz causa y efecto, diagrama de Ishikawa y Pareto permiten determinar las causas raíz relacionadas en mayor cantidad con la mano de obra y el medio ambiente de la planta de producción. Para conseguir reducir tiempo y mejorar la calidad de los productos en base a la filosofía Lean es fundamental aplicar las herramientas como 5S, TPM (mantenimiento autónomo), Gestión visual y un sistema tecnológico en la producción del producto estrella. En términos cuantitativos, la implementación de herramientas de Manufactura Esbelta representa un ahorro monetario debido a la disminución de horas extras de S/. 5384.5 y la recuperación de un 96% de mermas. Asimismo, la automatización de procesos con la tecnología RFID permite disminuir tiempo de operación de inicialmente 24 a 4 minutos generando ahorros de S/. 348.75. Basando el análisis en el impacto financiero generado y los beneficios económicos esperados en la implementación de las 5S, así como en la tecnología RFID se concluye que el proyecto es factible en el área de producción para la línea de sacos sastres con un VAN de S/. 10 760 y una TIR de 32.28%. Es fundamental capacitar al personal al inicio del programa sobre los beneficios y la importancia de las propuestas logrando direccionar su comportamiento hacia una filosofía de mejora continua involucrándolo en el proceso.Tesis
15
Ramos, Flores José Miguel. "Análisis y propuesta de mejora del proceso productivo de una línea de fideos en una empresa de consumo masivo mediante el uso de herramientas de manufactura esbelta." Bachelor's thesis, Pontificia Universidad Católica del Perú, 2012. http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/1652.
Full textAbstract:
El presente trabajo surge de la necesidad de mejorar el proceso productivo de
elaboración de fideos dentro de la empresa en estudio mediante uso herramientas
de la filosofía de manufactura esbelta con el objetivo de optimizar sus procesos y
garantizar su supervivencia en un mercado tan competitivo y cambiante en la cual
la empresa y demás empresas manufactureras están inmersas, a través de la
sistematización de la eliminación de los desperdicios y problemas presentes en
dicho proceso.
El objetivo de este trabajo de investigación es analizar la situación actual de la
empresa en estudio y mediante de ello, proponer la implementación de las
herramientas de manufactura que le permita mejorar la calidad de sus productos,
reducir el tiempo de entrega y responder de manera rápida a las necesidad
cambiantes del cliente para así poder mejorar su competitividad en el mercado y
mejorar la satisfacción del cliente.
El presente trabajo de investigación empieza con una breve descripción de la
empresa en estudio, los productos que ofrecen, los procesos necesarios para la
elaboración de fideos y los principales indicadores del área de producción y
mantenimiento.
Luego de identificar los principales procesos productivos, se procedió priorizar las
herramientas de manufactura esbelta 5S’s y uno de los pilares más importantes del
TPM, el mantenimiento autónomo, para así poder atacar y eliminar los principales
desperdicios identificados en el mapa de flujo de valor de manera sistemática.
A continuación se evaluará el impacto económico del uso de las herramientas que
han sido seleccionados, a través de la identificación de los costos y beneficio
económico que brindará a la empresa en estudio, a través de su correcta
implementación.
Finalmente, se expondrán las conclusiones de la propuesta de implementación de
las herramientas de manufactura esbelta seleccionadas y las recomendaciones
para el sostenimiento y correcta implementación de las herramientas mencionadas
en líneas anteriores dentro de la empresa en estudio.Tesis
16
Mejía, Carrera Samir Alexander. "Análisis y propuesta de mejora del proceso productivo de una línea de confecciones de ropa interior en una empresa textil mediante el uso de herramientas de manufactura esbelta." Bachelor's thesis, Pontificia Universidad Católica del Perú, 2013. http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/4922.
Full textAbstract:
El presente trabajo tiene como finalidad mejorar la eficiencia de las líneas de
confección de ropa interior de una empresa textil. Se desarrolla una metodología
basada en el análisis, el diagnóstico y las propuestas de mejora para lograr mejores
indicadores de eficiencia.
La optimización de la eficiencia de las líneas es medida a través de la OEE (por las
siglas en inglés de Overall Equipment Effectiveness) que involucra aspectos de
calidad, rendimiento y disponibilidad de las líneas de confecciones. En el análisis
realizado se identificó que los principales problemas detectados en el mapa de flujo de
valor actual fueron desorden en el área, alto tiempo de búsqueda de herramientas y
tiempos de parada de máquina altos y frecuentes. Es por eso que se propone
implementar herramientas de manufactura esbelta como solución a estos problemas,
las cuales son la implementación de la metodología 5S’s acompañada del
mantenimiento autónomo y el SMED (por las siglas en inglés de Single Minute
Exchange of Die).
La correcta implementación de las herramientas de manufactura esbelta logra un
aumento en los tres indicadores que involucran el OEE. El primer indicador es el
incremento de la disponibilidad de las máquinas en 25% provocado por la reducción
del tiempo de set-up y del tiempo de reparación de las máquinas. Otro indicador que
impacta en el beneficio es el rendimiento de las líneas de confecciones, aumentando
en 2% debido al alza del tiempo bruto de producción. Por último, la tasa de calidad
obtiene un crecimiento de 4.3% como consecuencia de la reducción de productos
defectuosos. Estos tres indicadores logran un incremento del OEE de 34.92%.
Otros beneficios son el incremento de la capacidad productiva, ahorro de horas
hombres, incremento del área de trabajo y motivación del personal.Tesis
17
Orihuela, Guillén Karen Mabel. "Aplicación de las herramientas de manufactura esbelta para mejorar el sistema de producción en el área de montaje y acabado de una empresa de calzado de cuero." Bachelor's thesis, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2021. https://hdl.handle.net/20.500.12672/17524.
Full textAbstract:
El presente estudio tiene como objetivo aplicar las herramientas de manufactura
esbelta para mejorar el sistema de producción en el área de montaje y acabado de
una empresa de calzado de cuero, incrementando la rentabilidad.
El presente estudio aplica las siguientes herramientas de manufactura esbelta: Just
in time, balance de línea y sistema Kanban, en los procesos productivos más
críticos del área de montaje y acabado de una empresa de calzado de cuero, con
estas herramientas se logra reducir el costo y el tiempo de fabricación, se
incrementa las unidades de calzados producidos y el cumplimiento de los pedidos
entregados a tiempo.
Para ello se realiza el análisis, diagnóstico y propuestas de mejoras en el sistema
de producción, los resultados generan una reducción de los tiempos de traslados y
eliminación de actividades que no generan valor, la reducción del tiempo de
fabricación de ciclo productivo en un 31.35%, y finalmente el incremento mensual
de pares producidos de calzado en un 16.76%.
De acuerdo a los resultados obtenidos se demuestra que, a través de la
metodología y la aplicación de las herramientas de manufactura esbelta, se mejora
el sistema de producción en las empresas productivas aplicadas.
Asimismo, para concretar este estudio se requiere el compromiso de la
organización, respeto a los colaboradores y adaptabilidad a los diversos contextos
e innovación continua.
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Salazar, Acuña Melissa Andrea. "Optimización del proceso de producción de blusas en el área de costura para mejorar la productividad en una empresa de confecciones aplicando herramientas de manufactura esbelta." Bachelor's thesis, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2019. https://hdl.handle.net/20.500.12672/11019.
Full textAbstract:
Analiza del proceso productivo del área de costura de una empresa textil de confección de prendas, esta área fue seleccionada para el estudio debido a que presenta deficiencias. El objetivo principal es mejorar la productividad mediante la aplicación de herramientas de Manufactura Esbelta para lograr optimizar los recursos utilizados, para esto se realizó un estudio y análisis del proceso de producción dándole mayor énfasis al área de costura de prendas para detectar, minimizar y hasta eliminar actividades que no generan valor y ocasionan sobrecostos, reducir los tiempos de entrega, las actividades de reproceso, de esta forma poder satisfacer las necesidades del cliente con un producto acorde a sus necesidades y obtener mejores beneficios para la empresa. Se obtuvo como resultado de la investigación el incremento del 9.77% de la productividad del área de costura y de la producción mensual con 204 unidades adicionales por mes por medio de la aplicación de la herramienta 5’S y la capacitación técnica para mejorar la polivalencia del personal.Tesis
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De, la Torre Cárcamo Luis Guillermo. "Modernización del sistema de producción del aceite de oliva (caso NICOLIVOS)." Bachelor's thesis, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2016. https://hdl.handle.net/20.500.12672/6095.
Full textAbstract:
Describe la experiencia del autor en la modernización del proceso productivo y posicionamiento de la empresa NICOLIVOS productora de aceite de oliva extra virgen ubicada en Arequipa. Expone el desarrollo de los procesos tecnológicos y los parámetros de control de procesos y sistemas de control de calidad de la producción de aceite de oliva. Destaca como principal aporte la modernización del proceso productivo tradicional que implica la reducción de materia prima, un incremento del rendimiento del sistema en un 29% y la producción de aceite considerado extra virgen.Trabajo de suficiencia profesional
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Espejo, Venero Pamela Herminia, and Hipólito Josselyn Alejandra Caycho. "Análisis y mejora de procesos productivos en la fabricación de embarcaciones." Bachelor's thesis, Pontificia Universidad Católica del Perú, 2016. http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/7839.
Full textAbstract:
El presente trabajo nace de la necesidad de implementar mejoras en el
sistema productivo actual de una empresa dedicada a la fabricación de
embarcaciones mediante la aplicación de herramientas de Manufactura
Esbelta y de ergonomía con la finalidad de optimizar los procesos
productivos, el uso de equipos y de recursos humano para así asegurar la
competitividad de la empresa en el mercado.
El trabajo inicia con el desarrollo de fundamentos iniciales como la definición
de herramientas de Manufactura Esbelta, que serán usadas en el diagnóstico
y desarrollo de la propuesta de mejora. Asimismo, se realiza la descripción de
la empresa en estudio y los principales procesos en la fabricación de
embarcaciones, recurso humano empleado y especialización de los puestos
de trabajo.
Se explicará a detalle el diagnóstico del sistema productivo actual, con la
aplicación de las herramientas de Manufactura Esbelta, la identificación de
desperdicios y los principios de ergonomía. En base a ello, se procede al
análisis y aplicación de las herramientas necesarias para la propuesta de
mejora como son:
El VSM, El Sistema SMED, control visual, Filosofía 5s, El Análisis Modal de
Fallos y Efectos (AMFE) y Principios Ergonómicos. Mediante el diagnóstico
del caso en estudio se identificó tiempos improductivos generados por la
espera de inventario y de movimientos innecesarios. Por otro lado, se
determinó puntos de mejora para el orden y limpieza de áreas y equipos de
trabajo, con el objetivo de incrementar la productividad.
Adicionalmente, se realiza un análisis del impacto económico de la propuesta,
mediante la identificación de costos, ahorros e incremento de la
productividad; dando como resultado un TIR de 49.57%, lo cual indica la
viabilidad del proyecto.Tesis
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SILVA, Gleiciane Teodoro da. "Análise do processo da inovação tecnológica para a produção de biodiesel no semiárido pernambucano (2004-2014)." Universidade Federal Rural de Pernambuco, 2015. http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/4430.
Full textAbstract:
Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2016-05-13T16:13:46Z
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Gleiciane Teodoro da Silva.pdf: 1478937 bytes, checksum: 57cb2700d2dfbad91830878601aa8ee0 (MD5)Made available in DSpace on 2016-05-13T16:13:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Gleiciane Teodoro da Silva.pdf: 1478937 bytes, checksum: 57cb2700d2dfbad91830878601aa8ee0 (MD5) Previous issue date: 2015-07-21
The sear for innovation has become a condition for organizations to remain in the market. So it is a growing demand for increasingly sophisticated innovations that meet the capitalist market. Technological innovation is a factor that facilitates the development of production activities in the sector in which they are involved, from activities directed to the agricultural sector, even the most developed sectors, such as industry sector. Greater emphasis is given to the agricultural sector in this work, as from the 90 Brazilian agriculture has modernized ensuring higher productivity and lower production costs. The reality diverges when considered agricultural production in consortium with the family farm, and, in general, a manufacturing few technological resources. Thus, this research analyzes the technological innovation process in called Polo Agreste of Pernambuco Biodiesel Production, between the period 2004 and 2014. The work specifically investigates the technological innovation indicators of process and product, and to identify the types of innovation that characterize the production activity in the region and the support of institutions for the promotion of innovation. For this, it is used a methodology adapted from the Innovation Survey Manual (PINTEC), prepared by the Brazilian Institute of Geography and Statistics (IBGE) following the Oslo Manual guidelines adjusted to the reality of the country. The results show that the action of the research and teaching institutions spurred innovations in Polo biodiesel Wasteland, providing increased product innovation and contribution processes. This is an open innovation where institutions are interrelated facilitating the development of production activity.
A busca pela inovação se tornou uma condição para que as organizações se mantenham no mercado. Por isso, é crescente a demanda por inovações cada vez mais sofisticadas capazes de atender o mercado capitalista. A inovação tecnológica é um fator que facilita o desenvolvimento das atividades de produção no setor em que estão envolvidas, desde as atividades direcionadas ao setor agrícola, até os setores de maior desenvolvimento, como o setor da indústria. Ênfase maior é dada ao setor da agricultura neste trabalho, visto que a partir da década de 90 a agricultura brasileira tem se modernizado, garantindo maior produtividade e redução dos custos de produção. A realidade diverge quando considerada uma produção agrícola em consórcio com a agricultura familiar, sendo, no geral, uma fabricação de poucos recursos tecnológicos. Assim, esta pesquisa analisa o processo de inovação tecnológica no chamado Polo Agreste de Produção de Biodiesel de Pernambuco, entre o período de 2004 e 2014. O trabalho investiga especificamente os indicadores de inovação tecnológica de processo e de produto, além de verificar as tipologias de inovação que caracterizam a atividade de produção na região e o apoio das instituições para a promoção da inovação. Para isso, utiliza-se como metodologia uma adaptação do Manual da Pesquisa de Inovação (PINTEC), elaborado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) que segue as diretrizes do Manual de Oslo ajustado para a realidade do país. Os resultados mostram que a ação das instituições de pesquisas e de ensino impulsionaram as inovações no Polo Agreste de biodiesel, proporcionando aumento na contribuição de inovação de produtos e de processos. Trata-se de uma inovação aberta onde as instituições se inter-relacionam facilitando o desenvolvimento da atividade de produção.
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Urquizo, Rivas Lisbeth Giovanna. "Análisis para desarrollo de producto para prendas de vestir para exportación." Bachelor's thesis, Pontificia Universidad Católica del Perú, 2006. http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/961.
Full textAbstract:
El contenido principal de este trabajo es el análisis del proceso de desarrollo de producto
para prendas de vestir para exportación. La importancia de este estudio se debe, a que la
diversidad del flujo de información requerida abarca las diferentes áreas y fases del
proceso productivo de una empresa textil y por tanto su impacto en todo el proceso es
muy importante.
La definición de los procesos principales en el Área de Desarrollo de Producto y la
identificación de los puntos críticos dentro de sus actividades, han servido para proponer
mejoras para la administración de la información y documentación necesaria, para
cumplir con los requisitos que la prenda de vestir exige para su confección.
Este estudio ha teniendo como modelo al Área de Confecciones de una empresa textil
local y su organización, y en la cual se basó el diagnóstico operacional del proceso.
La importancia a tiempo de esta información con los datos necesarios se debe a que
facilita la fluidez del planeamiento integral, comercial y logístico, ayuda a la producción y
al desarrollo de todas las actividades que comprendan la confección de la prenda de
vestir.
Si existe deficiencia en la recolección de la información, podría originarse variación en el
presupuesto de la empresa, traduciéndose esto en mayor consumo de insumos y
componentes, retrasos en las fechas de entrega, penalidades, sobrecostos, subcontratos,
tiempos innecesarios, disminución de eficiencia y eficacia y hasta pérdida de futuras
ventas.
La mejora de este proceso contribuirá al uso adecuado y oportuno de uno de sus
productos finales que es la hoja de normas y especificaciones técnicas para la prenda de
vestir, dirigida a su usuario final que es el Área Productiva como material de trabajo y de
consulta durante el proceso de confección.Tesis
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Henzel, Marjana Eloísa. "ANÁLISE DE RESÍDUOS, COMO MECANISMO DE AUXÍLIO À REDUÇÃO DE IMPACTOS AMBIENTAIS: UM ESTUDO DE CASO EM ABATEDOURO." Universidade Federal de Santa Maria, 2009. http://repositorio.ufsm.br/handle/1/8126.
Full textAbstract:
This work describe the case study in a small bovine slaughterhouse, located in the northwest area of the Rio Grande do Sul state, bringing a big important area in the current days, the subject on the management environmental. It has a evaluation of the productive process for
the analyzed company, yours residues generated in each one of these stages of the process stages and an analysis of the aspects and environmental impacts. To achieve the objectives it took in consideration the materials and methods adopted through a revision of the literature on
about this subject, by an exploratory research using a case study, in a qualitative approach, with visit in loco. In the analysis of the results, of this company, it could be verified that the needs of improvements in the stages of the productive process are diverse. Before that and
desiring an optimization of the generated residues, it was looked for develop a Program of Environmental Management directed to the small and medium refrigerating companies with evaluation criterions of each residue generated in the productive process. Certainly this work will serve as model for other projects that can bring improvements the productive practices, and involved professionals can be aware with this subject of the environmental management
in his companies.Este trabalho relata o estudo de caso em uma empresa abatedoura de bovinos, situada na região noroeste do estado do Rio Grande do Sul, trazendo a tona um assunto de muita importância a gestão ambiental empresarial. Faz uso de uma avaliação do processo produtivo da empresa, dos resíduos gerados em cada uma das etapas do processo e de uma análise dos aspectos e impactos ambientais. Para o alcance dos objetivos leva-se em consideração os materiais e métodos adotados através de uma revisão da literatura sobre o tema em questão, por meio de uma pesquisa exploratória do tipo estudo de caso, numa abordagem qualitativa, com vista in loco. Na análise dos resultados obtidos pôde-se constatar que as necessidades de melhorias nas etapas do processo produtivo da empresa são das mais variadas. Diante disso e almejando um gerenciamento dos resíduos gerados, buscou-se desenvolver um Programa de Gestão Ambiental (PGA) voltado à pequenas e médias empresas (PME) frigoríficas com avaliação criteriosa de cada resíduo gerado no processo produtivo. Certamente este trabalho servirá de modelo para outros projetos que possam trazer melhorias as práticas produtivas, e que profissionais envolvidos possam estar conscientes frente à questão da gestão ambiental em suas empresas.
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Flores, Rogério. "Teoria das restrições: análise da implantação de um modelo de gestão baseado na teoria das restrições na UCAR produtos de carbono, em Candeias-BA." Universidade Federal da Bahia, 2005. http://www.adm.ufba.br/sites/default/files/publicacao/arquivo/flores_rogerio._dissertacao_de_mestrado_profissional.pdf.
Full textAbstract:
p. 1-126Submitted by Santiago Fabio (fabio.ssantiago@hotmail.com) on 2013-03-19T18:59:47Z No. of bitstreams: 1 777777.pdf: 984534 bytes, checksum: 6c6fe1f69d886cfb32c205787ae8c9af (MD5)
Approved for entry into archive by Tatiana Lima(tatianasl@ufba.br) on 2013-04-22T18:11:01Z (GMT) No. of bitstreams: 1 777777.pdf: 984534 bytes, checksum: 6c6fe1f69d886cfb32c205787ae8c9af (MD5)
Made available in DSpace on 2013-04-22T18:11:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 777777.pdf: 984534 bytes, checksum: 6c6fe1f69d886cfb32c205787ae8c9af (MD5) Previous issue date: 2005
Esta dissertação tem por objetivo analisar a implantação de um modelo de gestão em operações baseado na teoria das restrições na UCAR Produtos de Carbono S/A. Trata-se de um estudo de caso, onde, após uma síntese teórica dos princípios gerais da teoria das restrições, faz-se uma avaliação dos resultados obtidos e das dificuldades encontradas na área de operações. Através de aplicação de questionário e suportado por análises de indicadores obtidos nos quatro anos em que vem sendo implementada, conclui-se que a teoria das restrições facilita a gestão, tendo ajudado à obtenção de resultados crescentes nas operações da UCAR, principalmente nos últimos dois anos da implantação. Sendo um processo ainda em andamento, é visualizado pelos gestores como de grande potencial, capaz de trazer resultados significativos. Apesar desta conclusão positiva, alguns desvios foram detectados. Desta forma, por se tratar de uma dissertação de mestrado profissional, também contribui para apontar deficiências encontradas durante a implementação, direcionando algumas possíveis soluções para as etapas seguintes.
Salvador
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Lisboa, Maria da Graça Portela. "DESIGN E QUALIDADE: UMA ANÁLISE DO PROCESSO PRODUTIVO DE OURIVESARIA." Universidade Federal de Santa Maria, 2009. http://repositorio.ufsm.br/handle/1/8111.
Full textAbstract:
The present study it consists of a research on the productive processes in the companies of goldsmithery of the central region of the Rio Grande Do Sul, from the practical experience of the production of a jewel collection intitled Gauchidade, divided in three lines: Line Travelling in the South, Line Riding in Pampas and Line Living in the Traditions, developed as final project of graduation of the researcher. During the process of production of jewels, carried through in the Aírton company Jewelers, it was observed that all the phases of the process, that go since the purchase of the raw material until the delivery of the end item to the customer, can be perfected in direction to the total quality. For the analysis of the process the methodologies had been used search bibliographical, 5W2H, mapping of processes and diagram of cause and effect.O presente estudo consiste em uma pesquisa sobre os processos produtivos nas empresas de ourivesaria da região central do Rio Grande do Sul, a partir da experiência prática da produção de uma coleção de jóias intitulada Gauchidade, dividida em três linhas: Linha Viajando no Sul, Linha Cavalgando no Pampa e Linha Vivendo nas Tradições, desenvolvida como projeto final de graduação da pesquisadora. Durante o processo de produção das jóias, realizado na empresa Aírton Joalheiro, observou-se que todas as fases do processo, que vão desde a compra da matéria-prima até a entrega do produto final ao cliente, podem ser aperfeiçoados em direção à qualidade total. Para a análise do processo foram utilizadas as metodologias de pesquisa bibliográfica, 5W2H, mapeamento de processos e diagrama de causa e efeito.
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Grande, Eliana Tiba Gomes. "ANÁLISE DE UM PROCESSO DE PRODUÇÃO DE UM FRIGORÍFICO DE CARNE BOVINA UTILIZANDO A TECNOLOGIA RFID." Pontifícia Universidade Católica de Goiás, 2012. http://localhost:8080/tede/handle/tede/2458.
Full textAbstract:
Made available in DSpace on 2016-08-10T10:40:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1
ELIANA TIBA GOMES GRANDE.pdf: 20259156 bytes, checksum: e966b56d59dd707573bd0634c9b2a73e (MD5)
Previous issue date: 2012-04-09Since 2008, Brazil has been the largest beef exporter worldwide and also has had. The largest commercial beef herd in the world, which is around 205.3 million animals (IBGE, 2009). Remaining on the top of the ranking depends on technology implementations in the industry and a greater knowledge of the entire production process of beef cattle, mainly the identification of bottlenecks. The RFID technology, which is based on automatic transmission of data, has become a useful tool in various aspects of any productive sector. Throughout this technology one is able not only to track their products throughout the production process, but also do inventory control, logistics, quality control, with constant monitoring of temperature and moisture, which are essential for health y food, all done automatically in real time . The objective of this work was to analyze a solution for the control of traceability in the production process of a slaughter house using RFID technology. This monitoring can be accompanied from anywhere, and anytime because the RFID system uses the middleware that processes data read by the physical layer and provides them to various environments such as the Web. As a result to analyze has the confirmation of the feasibility of using RFID technology in such an unusual environment as the example of the production process in a slaughter house.
O Brasil, desde 2008, é o maior exportador de carne bovina no contexto mundial. Nele se concentra o maior rebanho comercial do mundo: cerca de 205,3 milhões de animais (IBGE, 2009). A permanência no topo do ranking depende das implementações tecnológicas no setor e de um maior conhecimento do processo produtivo de toda a cadeia da carne bovina, principalmente no que se refere à identificação dos pontos de gargalos. A tecnologia RFID, baseada na transmissão automática dos dados, vem se tornando uma aliada em vários aspectos em qualquer setor produtivo. Através desta tecnologia, pode ser possível não somente rastrear seus produtos durante todo o processo produtivo, mas também fazer controle de estoque, de logística, controle de qualidade com o monitoramento constante da temperatura e umidade, essencial à sanidade do alimento, tudo feito automaticamente em tempo real. Objetivou-se nesta dissertação analisar uma solução para a continuidade da rastreabilidade iniciada pelo SISBOV no contexto do processo produtivo de um frigorífico utilizando a tecnologia RFID. Este monitoramento pode ser acompanhado de qualquer lugar, a qualquer hora, pois a solução analisada possui um midlleware que processa dos dados lidos pela camada física e disponibiliza-os para vários ambientes, tais como a Web. Como resultados da análise têm-se a confirmação da viabilidade da utilização da tecnologia RFID em um ambiente tão incomum como é o caso do processo produtivo de um frigorífico.
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Trujillo, Díaz Marlon David. "Análisis, diseño e implementación de un sistema de planificación de procesos productivos para pymes de textil y confecciones." Bachelor's thesis, Pontificia Universidad Católica del Perú, 2013. http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/4719.
Full textAbstract:
El sector textil y de confecciones es una de las industrias más importantes según el INEI (Instituto Nacional de Estadística e Informática). Para el primer trimestre del 2012 esta industria representó el 8.8% del PBI (Producto Bruto Interno) global [CEP2012] lo cual constituye un ingreso substancial para nuestro país. Uno de los factores de este desarrollo industrial son las pymes dedicadas a este sector que debido a esfuerzo, dedicación y sobretodo loable emprendimiento, han obtenido un crecimiento sostenido, el cual se ve reflejado en el desarrollo de grandes centros industriales y comerciales de textiles y confecciones como es el emporio comercial del distrito de “La Victoria” conocido como Gamarra.
Las pymes del parque industrial de textiles y confecciones, conocido como Gamarra, actualmente (2012) concentran más de 24 mil establecimientos dedicados a esta industria brindando trabajo a más de 51 mil personas, albergando a la clase emprendedora del país [ECG2012]. Sin embargo, esta clase emprendedora localizada en este emporio comercial, desde sus inicios, ha presentado problemas en su producción, tales como: la sobrecarga de capacidad de producción, el escaso control de costos de insumos, el descuido en los tiempos de entrega de los productos finales [ETC2006]. Así pues, estos problemas han impedido que las empresas puedan aprovechar al máximo oportunidades de desarrollo como son las exportaciones. Según el INEI, para el último trimestre del año 2011 las exportaciones para el sector textil y prendas de vestir ha aumentado en un 26.3% [CEP2012] lo cual ha significado una gran oportunidad para las pymes dedicadas a este sector.
En el presente proyecto se abordará esta problemática desarrollando un sistema de información que brinde apoyo a las pymes de textiles y confecciones de Gamarra y así poder realizar una mejora constante y mayor control en sus procesos productivos de confecciones de prendas de vestir. Se obtendrá, pues, información de un grupo de empresarios de textiles y confecciones de Gamarra para conocer la forma de operar de este tipo de empresas, así como, elaborar un perfil de usuario a partir de los cuales se obtendrá los requerimientos necesarios para el desarrollo del sistema y para los cuales estarán dirigidas las funcionalidades que se implementaran. Además, se emplearán metodologías que agilicen el desarrollo y culminación del proyecto. Así mismo, este sistema de planificación estará enfocado a pymes textiles y de confecciones en Gamarra basándose en un algoritmo de planificación implementado y aplicado a problemas de este tipo que optimizan el uso de recursos y los tiempos de
entrega de los productos finales. Estas mejoras ayudaran a la disminución de problemas en los procesos productivos presentados, lo cual significará una mejora en el desempeño de estas empresas textiles y de confecciones.Tesis
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Piechnicki, Ademir Stefano. "Identificação, priorização e análise dos fatores críticos para o sucesso na implantação da TPM pelo método AHP." Universidade Tecnológica Federal do Paraná, 2013. http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/1469.
Full textAbstract:
A TPM é uma abordagem de Melhoria Contínua reconhecida para o desenvolvimento de estratégias organizacionais, otimização do processo e o aumento de competitividade. Porém, durante sua implementação ocorrem muitas falhas e os resultados não ocorrem da maneira esperada. Para reduzir estas falhas, esta pesquisa tem como objetivo apresentar os Fatores Críticos de Sucesso (FCS) na implementação da TPM em um grupo de empresas brasileiras vencedoras do prêmio TPM Awards. Os FCS foram identificados através de uma pesquisa exploratória em casos de implementações bem sucedidas. Após identificados, estes fatores foram priorizados pelo método de Análise Hierárquica de Processo (AHP), por especialistas na metodologia TPM. As análises demonstram claramente, que o sucesso da metodologia TPM depende fortemente dos esforços dos gestores das empresas, principalmente a alta gestão. Desta forma, são apresentados os elementos fundamentais em que a gestão deve se concentrar em cada uma das quatro fases do programa. Este processo pode auxiliar os gestores a dar ênfase sobre os FCS e a identificar quais erros devem ser evitados para aumentar as chances de sucesso do programa da TPM.The TPM is a Continuous Improvement approach recognized for developing organizational strategies, process optimization and increased competitiveness. However, during its implementation many failures occur and the results do not occur as expected. To reduce these flaws, this study aims to present the Critical Success Factors ( CSFs ) in the implementation of TPM in a group of Brazilian companies winning the award TPM Awards. The FCS were identified through an exploratory research on cases of successful implementations. Once identified, these factors were prioritized by Analytic Hierarchy Process method (AHP), by experts in the TPM methodology. The analyzes clearly demonstrate that the success of TPM methodology depends heavily on the efforts of corporate managers, especially top management . Thus, the key elements that the management should focus on each of the four phases of the program are presented. This process can help managers to give emphasis on the FCS and identify what mistakes should be avoided to increase the chances of success of the TPM program.
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Barrera, Tomás Eleana. "Análisis y mejora de los procesos del producto de comercio exterior en los bancos del Perú." Bachelor's thesis, Universidad del Pacífico, 2019. http://hdl.handle.net/11354/2629.
Full textAbstract:
Los productos de comercio exterior que se brindan en la industria bancaria son muy demandados hoy en día por la apertura y mayor exposición que tiene cada vez más nuestro país. Esto propicia un entorno ideal para la competencia perfecta y que los clientes puedan encontrar una oferta que se adapte mejor a sus requerimientos. Sin embargo, dicha industria no está preparada en su totalidad para brindar la asesoría necesaria a sus clientes, debido a diversas mejoras que se pueden implementar en cuanto a los procesos manejados para tales productos. Por lo tanto, el objetivo principal del presente trabajo es la elaboración de propuestas de mejora para los procesos de productos de comercio exterior. Para ello, se han realizado y analizado los flujogramas de la situación actual de cada producto, con el fin de incrementar la calidad del servicio y satisfacer al cliente, de tal manera que se cree una relación comercial de largo plazo con ellos, es decir, que se logre fidelizarlos.
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Fontes, Maria Fernanda Cássia. "Mapeamento e análise do processo de gerenciamento de projetos e obras públicas: Um estudo de caso da Universidade Federal de Viçosa-MG." Universidade Federal de Viçosa, 2012. http://locus.ufv.br/handle/123456789/3784.
Full textAbstract:
Made available in DSpace on 2015-03-26T13:28:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2012-02-24Much of the research with a focus on management and coordination of projects have been in offices of private projects, developers and builders. However, one must consider the fact that it is not just a private building. Among federal agencies there are the universities. With the launch of the REUNI in 2007, the volume of work at the Federal University of Viçosa - UFV increased considerably showing problems that were not previously perceived. In this context, and the lack of research into the Construction Engineering related to this issue at UFV, this study aimed to map and analyze the production process of public buildings, including the planning, execution and control, as the object study the internal bureaucratic procedures in the current process for the production of projects and works of the institution. The research was qualitative in nature, and investigation was developed relying on field research for this mapping process. Therefore, it was conducted semi structured interviews with those involved from the beginning to the end of the process, analysis of the procedures adopted by the team, analysis of documents used and produced during the process, analysis of integration between those involved. Through research it was possible to confirm the need for an update of the institution regarding the design process and execution of works and the importance of establishing a project management program to improve the quality and speed of projects and building production of the institution.
Boa parte das pesquisas com o foco em gestão e coordenação de projetos tem sido em escritórios de projetos da iniciativa privada, incorporadoras e construtoras. Porém, deve-se considerar o fato de que não é apenas a iniciativa privada que constrói. Dentre os órgãos públicos federais destacam-se as universidades. Com o lançamento do REUNI em 2007, o volume de obras na Universidade Federal de Viçosa (UFV) aumentou consideravelmente, evidenciando problemas que antes não eram percebidos. Sob esse contexto e a não existência de pesquisas no âmbito da Engenharia da Construção relacionadas com essa problemática na UFV, o presente trabalho objetivou mapear e analisar o processo de produção de edifícios públicos, abrangendo as fases de planejamento, execução e controle, tendo como objeto de estudo as tramitações internas no processo atual de produção de projetos e obras da instituição. A pesquisa foi de natureza qualitativa, e a investigação foi desenvolvida apoiando-se em pesquisa de campo para mapeamento deste processo. Para tanto foram realizadas entrevistas semiestruturadas com os agentes envolvidos do início ao fim do processo, análises dos procedimentos adotados pela equipe, análise dos documentos utilizados e produzidos durante o processo e análise da integração entre os envolvidos. Através da pesquisa foi possível confirmar a necessidade de uma atualização da instituição quanto ao processo de projetos e execução de obras e a importância de se estabelecer um programa de gerenciamento de projetos para melhoria da qualidade e agilidade da produção de projetos e obras da instituição.
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Maurício, Gabriel Campos. "Análise de cenários em indústrias de processo usando simulação discreta : uma aplicação em uma indústria de nutrição animal." Universidade Federal de São Carlos, 2015. https://repositorio.ufscar.br/handle/ufscar/7688.
Full textAbstract:
Submitted by Livia Mello (liviacmello@yahoo.com.br) on 2016-09-28T18:01:55Z
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Não recebi financiamento
The quest for increased productivity has become a mantra repeated ad nauseam in many companies immersed in a globalized market. In this context, many computational techniques have becoming more popular, gaining followers, aiding and refining the process of decision-making. Among the various techniques available, the discrete event simulation stands out, as it allows studying the behavior of systems, real or not, in various conditions, allowing hypotheses to be tested without physical and financial resources are used. In the case of the animal feed industry, this technique becomes a very important tool, especially in the short term planning which involves the management of the floor operations. The animal feed industry is part of the agribusiness chain, and as such, has its inputs internationally listed, commodities, thus effectively managing its installed capacity is a strategic advantage for differentiation before the market needs in terms of cost, time and quality. In this sense, the objective of this study was to develop a discrete simulation model to assist the decision-making process on increasing the rate of bagging an animal feed industry, located in the state of São Paulo. For this study it has been used the Arena® software, Rockwell Software, and as a method of research modeling and simulation, and the simulation model development stages followed the methodology proposed by Law and Kelton (2000) and Banks (2010). Data were always collected with the same operator at the same time. As a result of simulation of the proposed model was possible to analyze different scenarios, assessing the dynamics of the system and with the performance indicators the equipment utilization rate, the amount of products produced and the consumption of electricity and natural gas per ton of product produced. Whereas the use of discrete simulation in animal feed industry belonging to the process industry and with hybrid production process, could be used due to the approach proposed by Spieckmann and Stobbe (2012).
A busca pelo aumento de produtividade tornou-se um mantra repetido à exaustão em muitas empresas imersas em um mercado globalizado. Neste contexto, muitas técnicas computacionais vêm ganhando espaço, conquistando adeptos, auxiliando e refinando o processo de tomada de decisão. Dentre as várias técnicas disponíveis, a simulação discreta se destaca, pois permite estudar o comportamento de sistemas, reais ou não, sob diversas condições, possibilitando que hipóteses sejam testadas sem que recursos físicos e financeiros sejam utilizados. No caso da indústria de nutrição animal, essa técnica se torna uma ferramenta muito relevante, principalmente no planejamento de curto prazo que envolve a gestão das operações do chão de fábrica. A indústria de nutrição animal está inserida na cadeia do agronegócio, e como tal, tem seus insumos cotados internacionalmente, commodities, assim uma gestão eficaz de sua capacidade instalada representa uma vantagem estratégica de diferenciação perante as necessidades do mercado em relação a custo, prazo e qualidade. Neste sentido, o objetivo deste trabalho foi desenvolver um modelo de simulação discreta para auxiliar o processo de tomada de decisão sobre o aumento da taxa de ensaque de uma indústria de nutrição animal, localizada no interior do estado de São Paulo. Para a realização deste estudo foi utilizado o software Arena®, da Rockwell Softwares, e como método de pesquisa a modelagem e simulação, sendo que as etapas de desenvolvimento do modelo de simulação seguiram a metodologia proposta por Law e Kelton (2000) e Banks (2010). Os dados foram coletados sempre com os mesmos operadores no mesmo horário. Como resultado da simulação do modelo proposto foi possível analisar diferentes cenários, avaliando a dinâmica do sistema e tendo como indicadores de desempenho a taxa de utilização dos equipamentos, a quantidade de produtos produzidos e o consumo de energia elétrica e gás natural por tonelada de produto produzido. Sendo que a utilização da simulação discreta na indústria de nutrição animal, pertencente à indústria de processo e com processo produtivo híbrido, foi possível devido à abordagem utilizada, proposta por Spieckmann e Stobbe (2012).
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Riadi, Saffie Paola Francisca. "Análisis de propuestas alternativas para crear valor a partir de residuos explosivos generados en los procesos productivos de ENAEX." Tesis, Universidad de Chile, 2015. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/136342.
Full textAbstract:
Autor no autoriza el acceso a texto completo de su documento hasta el 19/5/2020.Ingeniera Civil Química
Los procesos productivos de Enaex generan residuos de carácter explosivo, los cuales, actualmente, se eliminan mediante detonación. Este método tiene asociado un costo económico, considera riesgos propios de una operación de estas características y podría generar pasivos medioambientales. Por esta razón, el objetivo principal de esta investigación es proponer métodos de reutilización adecuados de un tipo determinado de residuo explosivo generado por Enaex que, en el mejor de los casos, permitan generar valor para la empresa. Los explosivos comerciales se agrupan en distintas familias, cada una con una composición distinta, por lo cual se realiza un análisis para seleccionar los residuos a tratar, del cual se concluye que es más conveniente recuperar los residuos de PETN generados en el estanque de acetona diluida presente en el proceso de refinería. Se solicita al laboratorio químico de la planta Río Loa de Enaex realizar una caracterización de estos residuos, del cual se concluye que sus propiedades no se encuentran dentro de las especificaciones de ningún tipo de PETN y que la cantidad neta de residuos generada en el equipo es 638,16 [kg/mes]. Para el tratamiento de estos residuos se realizan cuatro propuestas: reutilizarlos como explosivos, transformarlos en un producto fertilizante, someterlos a degradación utilizando hierro granular o microorganismos y transformarlos en un producto de uso farmacéutico. Se concluye que las alternativas más convenientes de implementar son la primera y la segunda. La tercera alternativa es una opción segura, económica y amigable con el medio ambiente; sin embargo, no se obtiene un producto con rentabilidad económica, a menos que se utilice hierro granular. La cuarta alternativa podría resultar poco conveniente. De todas formas, los métodos anteriores permiten eliminar el riesgo asociado a la detonación y la contaminación al medio ambiente y, en algunos casos, obtener un producto con rentabilidad económica. Sin embargo, para realizar una elección adecuada es necesario realizar las pruebas correspondientes y una evaluación económica más fina de cada una, considerando de forma prioritaria la seguridad de la operación.
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Soto, Salas Román. "Implementación de Excel Avanzado y análisis de KPI’S en procesos productivos de Firmenich Servicios de México S.A. de C.V." Tesis de Licenciatura, Universidad Autónoma del Estado de México, 2018. http://hdl.handle.net/20.500.11799/94949.
Full textAbstract:
Debido al actual incremento de la competencia en los sectores productivos de Sabores y Perfumes y a la necesidad de una correcta documentación de todos los aspectos respecto a las actividades productivas de la planta como:
• Tiempos de producción en pequeñas y grandes cantidades.
• Cantidades producidas a la semana.
• Número de no conformidades internas a la semana.
• Capacidad de cada operador (cuantos materiales mezcla al día y semanalmente) con y sin tiempo extra.
• Tiempos de entrega a cliente.
• Cuantos paros al mes ocurrieron, así como su causa, raíz.
• Instrucciones de manufactura
Para poder captar toda esta información y ordenarla de forma que sea fácil ver si se tiene procesos saludables o no, se implementaron varios archivos de Excel algunos habilitados para macros. Con la implementación de estos archivos, el resultado es un completo reporte operacional de los departamentos de producción, con el cual serán posibles los siguientes puntos:
• Toma de decisiones de forma rápida en caso de situaciones críticas.
• Ver si los procesos están controlados o no.
• Atrasos de entrega de producto para el cliente y causas.
• El aumento o la disminución de la capacidad del personal operativo.
• Tablas comparativas de los tiempos de producción y cuáles fueron las diferencias.
• Ver fácilmente la tendencia al alza o a la baja de nuestros procesos, según sea el caso.
Con esta información se les brindará apoyo a los supervisores de área para orientar el quehacer cotidiano del personal operativo, podrán vislumbrar a través de estudios más extensos con alguna de las herramientas de calidad si necesitan hacer cambios, ya sean drásticos o pequeños, para la optimización de los procesos no dejando de lado la seguridad y los altos estándares de calidad. El fin de estas actividades es estandarizar los procesos, irlos mejorando, y hacer que esa mejora se adapte a nuestro entandar, y así continuamente.En la actualidad adquirir conocimiento y habilidades computacionales, en este caso “Excel nivel avanzado” es muy importante, pues todas las empresas manejan bases de datos inmensamente grandes y complejas, si la persona a cargo no cuenta con las habilidades necesarias este será un trabajo imposible. La herramienta Excel de la paquetería office es un programa del tipo hoja de cálculo que permite realizar operaciones con números organizados en una cuadrícula. Es útil para realizar desde simples sumas hasta cálculos de préstamos hipotecarios y otros mucho más complejos, como lo son la creación de bases de datos a partir de formularios, simulaciones, y con la utilización de macros es posible optimizar procesos administrativos. Estas habilidades las pude implementar en la planta de Firmenich Servicios de México S.A. de CV., una empresa suiza creada en 1895 enrolada en el negocio de la perfumería y saborizantes en líquido y polvo, hoy en día Firmenich cuenta con 63 instalaciones, unas dedicadas a la producción y distribución, otras a la creación de nuevos productos. Trabaje por año dos meses en el área de Sampling e Industrialización Sabores y Perfumes, en la cual era necesario tener una visión completa y estandarizar varios procesos, en este sentido se realizaron varios archivos en la aplicación de Excel, los cuales llevaron su periodo de prueba para su posterior aprobación, unas se hicieron para determinar los tiempos y las capacidades de los operarios del equipo, otras para la creación de bases de datos para tiempos de producción, limpieza y envasado, teniendo un fin común, la estandarización y procesos controlados. Además, llevé a cabo capacitaciones sobre 5S’S y reuniones semanales en cada área llamadas “Green Board”.
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Oliveira, Clériston de. "O contexto de produção: uma análise do processo de didatização da produção de textos escritos." Universidade Federal da Paraíba, 2014. http://tede.biblioteca.ufpb.br:8080/handle/tede/6466.
Full textAbstract:
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Previous issue date: 2014-03-21Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
This research, placed on Aplyed Linguistic área, approaches a view about the conceptions of writing present in the didactic books and writing manuals. As main objective, we choose to analyze, especificily, the didatic pedagogic commands that pointed the textual production contained in them on the materials. The adopted method is the comparative one, having the own CORPUS constituition. In regard to the obtention of information, this work is a documental and bibliographic research having as approach the qualitative one. At first, it was selected a CORPUS that represents the two researched universes, as follows: Three didactic books, being two for the fundamenthal learning and one for the medium learning; and three writing manuals, being one for Journalistic texts, one for official writings and other for courses‟students. Achieve the objective, it was necessary a theoretical choice that approaches the textual production, on a interactive perspective. In this way, we opted to approach the theoretical presumes of sociodiscursive interacionism, mainly Jean Paul Bronckart‟s contributions (1999, 2006). Among them, we selected the production context parameters, being this, subdivided into physic context and social subjective one, as categories of analysis to our work supplies. The analysis was realized based on the relationships existent between the orientations that guide the production and the production text parameters, with the purpose of identify the writings conceptions presented in each material analized. At least, we come to the conclusion that the books and the manuals analized have different writing conceptions. In front of the reading pieces, we saw that the selected manuals have more number of directions that consider the social aspects involved in the textual production process. However, it is important to adequate the orientations to writing conceptions and to favor language situations in which productors get involved themselves, and these situations have as focus social and pragmatics aspects, so that there is the linguistic cognitive social dimensions activation.
Esta pesquisa, situada na área de Linguística Aplicada, aborda uma visão acerca das concepções de escrita presentes em livros didáticos e em manuais de redação. Como objetivo geral, optamos por analisar, especificamente, as orientações didático-pedagógicas que encaminham a produção textual escrita nos referidos materiais. O método de procedimento adotado é o comparativo, tendo em vista a própria constituição do corpus. No tocante à obtenção das informações, o presente trabalho constitui uma pesquisa bibliográfica e documental, tendo como abordagem utilizada a qualitativa. Inicialmente, foi selecionado um corpus que representasse os dois universos pesquisados, da seguinte forma: 03 (três) livros didáticos, sendo 02 (dois) voltados ao Ensino Fundamental e 01 (um) para o Ensino Médio; e 03 (três) manuais de redação, sendo 01 (um) voltado para a redação de textos jornalísticos, 01 (um) para a redação de textos oficiais e 01 (um) com o objetivo de preparar estudantes para concursos e vestibulares. Para atingirmos o objetivo pretendido, fez-se necessário uma escolha teórica que abordasse a produção textual, numa perspectiva interativa. Neste sentido, optamos por abordar os pressupostos teóricos do Interacionismo Sociodiscursivo, principalmente as contribuições fornecidas pelos estudos de Jean Paul Bronckart (1999, 2006). Dentre tais postulados teóricos, selecionamos os parâmetros do contexto de produção, sendo este subdividido em contexto físico e sociossubjetivo, como categorias de análise do nosso trabalho. A análise foi realizada com base nas relações existentes entre as orientações que encaminham a produção e os parâmetros do contexto de produção, com o propósito de identificar as concepções de escrita presentes em cada material analisado. Após a análise, chegamos à conclusão que tanto os livros didáticos quanto os manuais possuem concepções de escrita diferentes. Diante dos fragmentos analisados, percebemos que os manuais de redação selecionados, apesar de se destinarem a propósitos diferentes, possuem um maior número de orientações que consideram os aspectos sociais envolvidos no processo de produção textual. Entretanto, tão importante quanto adequar as orientações à concepção de escrita como interação é favorecer situações de linguagem em que os produtores se envolvam e estas tenham como foco os aspectos sociais e pragmáticos, de modo que haja a ativação das dimensões sociais cognitivas e linguísticas.
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Gomes, Lia Renata Costa. "Análise do processo de trabalho nas plantações florestais no oeste maranhense." Universidade Federal do Maranhão, 2017. http://tedebc.ufma.br:8080/jspui/handle/tede/1794.
Full textAbstract:
Submitted by Rosivalda Pereira (mrs.pereira@ufma.br) on 2017-08-08T21:29:56Z
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LiaGomes.pdf: 3879655 bytes, checksum: 369e998a9b9f64322893d8c228423ba1 (MD5)Made available in DSpace on 2017-08-08T21:29:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 LiaGomes.pdf: 3879655 bytes, checksum: 369e998a9b9f64322893d8c228423ba1 (MD5) Previous issue date: 2017-06-19
Fundação de Amparo à Pesquisa e ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico do Maranhão (FAPEMA)
L'étude vise à comprendre les processus de travail mis au point par les travailleurs forestiers pour assurer leur entrée et rester sur le marché du travail en Maranhão Ouest. Elle vise également à analyser les principales caractéristiques de l'activité de reboisement, en tenant compte des différentes étapes du processus de travail forestier (production de semis, plantation, entretien et récolte) en décrivant la relation des travailleurs avec les outils et l'objet de travail. Aux processus de recherche jái utilizé comme outils méthodologiques pour l'observation directe et des entretiens avec les travailleurs, les techniciens des entreprises et des dirigeants syndicaux. Cependant, la priorité des entrevues avec des travailleurs forestiers, quand il est venu à comprendre les conditions et le processus de travail, ainsi que leur inclusion dans la société centrale et les tiers. Dans cette perspective, l'étude a comme but comprendre et discuter le fonctionnement de l'activité de reboisement, compte tenu de ses implications pour les travailleurs. L'approche a privilégiée l'analyse de ce processus du point de vue des travailleurs eux-mêmes, cherchant à vérifier quelles sont les principales difficultés pour l'insertion et le maintien dans ce travail et quelles stratégies mobilisées par les travailleurs pour assurer leur reproduction en tant que travailleurs forestiers.
O estudo tem como objetivo compreender os processos de trabalho desenvolvidos por trabalhadores florestais para garantir a sua inserção e permanência no mercado de trabalho no Oeste maranhense. Procura também analisar as principais características da atividade de reflorestamento, considerando as diferentes etapas do processo de trabalho florestal (produção de mudas, plantio, manutenção e colheita) através da descrição da relação dos trabalhadores com os instrumentos e o objeto do trabalho. No processo de pesquisa utilizei como ferramentas metodológicas a observação direta e a realização de entrevistas com trabalhadores, técnicos das empresas e lideranças sindicais. Contudo, priorizei a realização de entrevistas com trabalhadores florestais, quando se tratou de entender as condições e o processo de trabalho, bem como sua inserção na empresa central e nas terceirizadas. Nessa perspectiva o estudo tem como finalidade compreender e problematizar o funcionamento da atividade de reflorestamento, considerando suas implicações para os trabalhadores. A abordagem privilegiou a análise desse processo a partir das perspectivas dos próprios trabalhadores, procurando verificar quais são as principais dificuldades encontradas para a inserção e manutenção nesse tipo de trabalho e quais as estratégias mobilizadas pelos trabalhadores para garantir a sua reprodução como trabalhadores florestais.
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Diogo, Gabriela Mello Quina. "Análise e proposta de melhorias no processo de produção dos revestimentos de argamassa de fachadas de edifícios." Universidade de São Paulo, 2007. http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3146/tde-08012008-103657/.
Full textAbstract:
O revestimento de argamassa de fachada é utilizado em praticamente todos os edifícios residenciais;assim, sua importância é caracterizada tanto pelo uso intenso, quanto por desempenhar importantes funções estéticas e de proteção do edifício, além de representar importante parcela do custo direto de construção e de manutenção das fachadas. O presente trabalho busca caracterizar, analisar e propor melhorias ao processo de produção dos revestimentos de argamassa de fachada de edifícios, particularmente quanto às etapas de projeto, execução e controle, através de levantamentos realizados em quatro obras de importantes empresas de construção na cidade de Santos. A metodologia utilizada consistiu em revisão bibliográfica, e posterior aplicação dos conceitos levantados nos estudos de caso. Com base neste estudo, foi possível identificar as condições locais de produção e os principais problemas enfrentados ao longo do processo, tendo sido possível à elaboração de sugestões de melhoria ao processo analisado. Além disso, espera-se que se possa contribuir também para a disseminação de ações de racionalização do processo de produção dos revestimentos de argamassa de fachada de edifícios; e, por conseqüência, contribuir para diminuir os problemas patológicos e os custos de produção das empresas construtoras.The façade mortar covering is used in practically all residential buildings; thus, its importance is characterized by its intense use and also for playing important esthetic functions in building protection. Besides the fact, that it represents an important parcel of the direct cost of construction and façade\'s maintenance. The present work searches to characterize, analyze and consider improvements in the process of production of mortar covering, particularly related to each stage of the project, execution and control by surveys carried through four construction sites of important construction companies in the city of Santos. The methodology used consisted of bibliographical revision, and posterior application of the concepts researched in the case studies. Based on this study, it was possible to identify local conditions of production and the main problems faced throughout the process, having been possible to elaborate suggestions of improvement to the analyzed process. Moreover, it is expected that it can also contribute to the dissemination of façade\'s production management. Consequently, contributing to diminish the pathological problems and lowering the cost of production for contractors.
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Martins, Adérito da Luz. "Análise das restrições ao processo produtivo:estudo de caso de uma Lavandaria Industrial." Master's thesis, Instituto Politécnico de Setúbal. Escola Superior de Ciências Empresariais, 2018. http://hdl.handle.net/10400.26/25363.
Full textAbstract:
Trabalho de Projeto apresentado para cumprimento dos requisitos necessários à
obtenção do grau de
Mestre em Ciências Empresariais- Ramo Gestão de PMEO equilíbrio do processo produtivo é um dos grandes objetivos de qualquer gestor industrial, pois potencia a maximização do desempenho de um sistema de produção de uma forma eficiente, evitando deficits de capacidade ou capacidade não utilizada. Como contributo para tal, foi desenvolvida a Teoria das Restrições, (Theory of Constraints – TOC), a partir da qual se têm construído ferramentas que permitem a obtenção de uma melhoria contínua do desempenho duma organização. É neste contexto que se pretende, com o presente estudo empírico desenvolvido no âmbito do Mestrado em Ciência Empresariais - Ramo PME, relativamente a uma lavandaria industrial, propor soluções economicamente viáveis que permitam elevar o desempenho da organização. Para a obtenção deste objetivo, procedeu-se à investigação dos principais problemas do seu processo produtivo utilizando ferramentas associadas à da Teoria das restrições, que visam otimizar a produção de uma organização por meio da identificação das restrições do sistema, minimizando-as ou eliminando-as por via da implementação de mudanças. O resultado do estudo aponta o desequilíbrio numa linha de produção, em que um dos equipamentos é a principal restrição ao melhor desempenho da unidade em questão, e apresenta uma proposta de solução, com viabilidade técnica e económica, perspetivando-se que a sua aplicação confirme os resultados esperados e a mudança preconizada.
The balance of the productive process is one of the greatest goals of any industrial manager, since it maximizes the performance of a production system in an efficient way, by using all of its abilities. In order to achieve this purpose, the Theory of Constraints (TOC) has been developed, and tools have been built to obtain a continuous improvement of the performance of an organization. It is in this context that intended, with the present empirical study that is part of the Master's Degree in Science in Business - SME Branch, relatively the work developed in an Industrial Laundry Corporation, and proposes economically viable solutions that are expected to increase the performance of the organization For the accomplishment of this objective, was investigated the main problems of its production process using tools associated with the Theory of Constraints, which aim to optimize the production of an organization by identifying the constraints of the system, minimizing or eliminating them through the implementation of changes. The result of the present study points out the imbalance in a production line, where one of the equipment is the main constraint to the best performance of the unit in question, and presents a proposal for a solution, with technical and economic feasibility, heading towards its application confirming the expected results and the perceived change.
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Estombelo, Montesco Richard Andres. "Análise da integração de sistemas hierárquicos para planejamento e programação de produção." [s.n.], 2010. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/267002.
Full textAbstract:
Orientador: Maria Teresa Moreira RodriguesTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Química
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Resumo: A tendência nos últimos anos é de utilizar eficientemente a capacidade instalada de plantas de produção descontínua (flexível, multipropósito) de forma a analisar a viabilidade das demandas sem padrão dos diferentes produtos. O objetivo principal de produção é atender aos pedidos em um tempo relativamente curto, direcionado ao cliente e permitindo flexibilizar a planta. O objetivo deste trabalho é de propor uma análise de integração das etapas de planejamento e programação. Esta integração deve permitir medir corretamente as possibilidades reais de execução de planejamentos alternativos, e assim, propor um novo modelo a partir das variáveis comuns destes sistemas. Inicialmente analisou-se o método de propagação de restrições como um elo comum das duas etapas o qual, além de garantir que durante o processo de propagação de restrições não sejam eliminadas soluções factíveis, também permite recalcular as novas soluções integradas. Com esta integração consegue-se que as variáveis externas em determinadas etapas do processo de solução evitem re-processos computacionais, os quais em sistemas de grande porte podem significar gastos de tempo importante. As características do novo modelo são: utilização de janelas de processamento, planta descontínua, produção em batelada com restrições sobre os recursos compartilhados (equipamentos) e sobre armazenagem, com modo de operação na planta por atendimento de pedidos (direcionada ao cliente)
Abstract: The efficient use of installed capacity in discontinued production plants (flexible, multi-purpose) in such a way as to analyze the feasibility of standard-less demands of different products is a trend in recent years. The main objective of the production problem is to fulfill orders in a relatively short time, in a way that it is client-focused and enables keeping the plant flexible. The objective of this work was to introduce an analysis of the integration of the production planning and scheduling stages. This integration allows the correct measurement of the actual performance possibilities of alternative plans, introducing a new model based on the common variables of these systems. Initially, we analyzed the method of constraint propagation as a common bond of two stages, and besides, we guarantee the search space also allowed to recalculate the new integrated problems. With this integration, it was determined that the external variables at certain points in the solution process avoid re-computational processes in which large systems can mean spending important time. The characteristics of this new model are: usage of processing-windows; the use of discontinued plants; batch production with constraints on shared (equipment) and storage resources; and on-demand operation mode (client-focused)
Doutorado
Sistemas de Processos Quimicos e Informatica
Doutor em Engenharia Química
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Junqueira, Tassia Lopes 1985. "Techno-economic feasibility analysis of process alternatives for ethanol production in Brazil = Análise de viabilidade técnico-econômica de alternativas de processo para a produção de etanol no Brasil." [s.n.], 2015. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266044.
Full textAbstract:
Orientadores: Rubens Maciel Filho, Antonio Maria Francisco Luiz José BonomiTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Química
Made available in DSpace on 2018-08-26T21:18:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Junqueira_TassiaLopes_D.pdf: 2176250 bytes, checksum: a96672c7acc2952a71b12c8c709f193c (MD5) Previous issue date: 2015
Resumo: As usinas de cana-de-açúcar encaixam-se no conceito de biorrefinaria, uma vez que produzem etanol, açúcar e eletricidade, entre outros produtos. A produção de etanol de 1ª geração (1G), a partir do caldo de cana-de-açúcar, é um processo bem estabelecido, enquanto a produção de etanol a partir de materiais lignocelulósicos, denominado processo de 2ª geração (2G), tem recebido atenção especial nas últimas décadas. No Brasil, bagaço e palha são as matérias-primas de maior potencial para a produção de etanol 2G devido a sua disponibilidade e relativo baixo custo, no entanto o processo não está consolidado até o momento. O presente estudo teve por objetivo estudar a integração de diferentes tecnologias ao processo de produção de etanol, considerando as tecnologias 1G e 2G, a fim de avaliar os impactos na viabilidade técnico-econômica das biorrefinarias de cana-de-açúcar. Resultados mostraram que a diversificação dos produtos, através da produção de açúcar, eletricidade e biogás, bem como a flexibilidade na produção melhoram a viabilidade técnico-econômica e diminuem a suscetibilidade às oscilações de mercado, aumentando a estabilidade dos negócios. Para a produção de etanol 2G, os impactos das condições operacionais da hidrólise enzimática e características das enzimas no processo integrado de produção de etanol 1G2G foram avaliados através da formulação de um modelo matemático e análise estatística. Visando à redução do custo de produção do etanol, as melhores condições operacionais foram determinadas e mostraram-se muito sensíveis ao preço de enzimas. A extensão do período de operação das biorrefinarias de cana-de-açúcar, que é usualmente de 6 a 8 meses por ano, permite reduzir a contribuição do investimento no custo de produção de etanol. O processamento de sorgo sacarino durante a entressafra de cana-de-açúcar apresentou expressivo potencial para incrementar a produção de etanol e eletricidade, bem como melhorar a viabilidade econômica. A integração de uma planta 2G processando o ano todo resultou em uma alternativa promissora, mas com alto investimento quando comparada às demais alternativas. A abordagem apresentada nesta tese pode ser utilizada para avaliar outras rotas e tecnologias, identificando gargalos tecnológicos e guiando a pesquisa a fim de aumentar a viabilidade do processo
Abstract: Sugarcane mills fit into the biorefinery concept, since ethanol, sugar and electricity, among others, are possible products. The first generation (1G) ethanol production, from sugarcane juice, is a well-established process, while ethanol production from lignocellulosic materials, the so-called second generation (2G) process, has received special attention in the last decades. In Brazil, sugarcane bagasse and straw are potentially the most important feedstock for 2G ethanol production due to their availability and relative low cost, but the process is not established yet. This study focused on the integration of different technologies in the ethanol production process, taking into account both 1G and 2G technologies, in order to assess the impacts on techno-economic feasibility of sugarcane biorefineries. Results showed that product diversification, through production of sugar, electricity and biogas, as well as production flexibility improve techno-economic feasibility and reduce susceptibility to market oscillations, improving business stability. For 2G ethanol production, the impacts of operating conditions on enzymatic hydrolysis and enzyme features in the integrated 1G2G ethanol production process were assessed through the formulation of a mathematical model and statistical evaluation. Aiming at the reduction of ethanol production cost, best operating conditions were determined and showed to be very sensitive to enzyme prices. Extending the operation period of sugarcane biorefineries, which is from 6 to 8 months per year, allows reducing contribution of investment on ethanol production cost. Sweet sorghum, processed in the sugarcane off-season, presented a great potential to increase ethanol and electricity production as well as to improve economic feasibility. Integration of a 2G plant processing all year-round resulted in a promising alternative, but presents high investment cost compared to other alternatives. The approach presented in this thesis can be used to perform assessments of other routes and technologies, identifying technological bottlenecks and guiding research in order to improve process feasibility
Doutorado
Desenvolvimento de Processos Químicos
Doutora em Engenharia Quimica
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Freitas, Daisy Amed das Chagas de. "Avaliação ambiental do processo produtivo de aparelhos de ar-condicionado utilizando a ferramenta Análise do Ciclo de Vida (ACV)." Universidade Federal do Amazonas, 2013. http://tede.ufam.edu.br/handle/tede/3564.
Full textAbstract:
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Daisy Amed das Chagas de Freitas.pdf: 5797839 bytes, checksum: 5037fb54ff3fc2e2be975b2335d845d3 (MD5)
Previous issue date: 2013-07-22The industry of air conditioning is a major consumer of raw materials and strong generator of waste. The production process and each step in the life cycle of such products cause impacts contributing to environmental degradation. The air conditioning is one of the leading manufactured products in the Industrial Pole of Manaus and the most sold in the local market due to high temperatures, typical of the region. Therefore, this study evaluated the environmental aspects and potential impacts involved in the production process of window air conditioner, using the tool of Life Cycle Assessment (LCA). LCA is a technique for environmental management based on inventory construction that considers the inputs of raw materials and energy, and waste emissions associated with the production process. In this context, a case study has been conducted in the Amazon Electrolux Ltd, manufacturer of air conditioners of the PIM, where the collection of data was made through desk research, interviews and questionnaires, molded based on the focus of the work and the guidelines established by ABNT NBR ISO 14040:2009, for the study of LCA. Secondly, the LCA methodology was applied, using software SimaPro 7.3 Faculty educational version, in order to identify the environmental impacts involved. The results obtained in the environmental assessment of the production process of window air-conditioning found that the electronic components, printed circuit boards and electrical components represent the greatest environmental burden in the production of these devices, due to the diversity of elements and compounds chemicals present in their compositions and the presence of toxic substances that cause harm to human health and the environment. The main potential impacts to which these inputs contribute are the carcinogenic effects, the use of fossil fuels and inorganic respiratory effects. Potential impacts include the categories of harm to human health, to ecosystem quality and to natural resources, the first being the most significant. The diagnosis of this evaluation made possible the construction of a benchmark survey for analysis and understanding of issues relating to the productive sector of air conditioning, contributing to the promotion of improvements in the product development and process, favoring cleaner production directed for sustainability.
A indústria de aparelhos de ar-condicionado é grande consumidora de matérias-primas e forte geradora de resíduos. O processo de produção e cada uma das etapas do ciclo de vida desses produtos acarretam impactos que contribuem para a degradação ambiental. O aparelho de ar-condicionado é um dos principais produtos manufaturados no Polo Industrial de Manaus e um dos mais vendidos no comércio local, devido às altas temperaturas, típicas da região. Diante disso, o presente trabalho avaliou os aspectos ambientais e impactos potenciais envolvidos no processo produtivo de aparelhos de ar-condicionado de janela, utilizando a ferramenta Avaliação do Ciclo de Vida (ACV). A ACV é uma técnica de gestão ambiental fundamentada na construção de inventário que considera as entradas de matérias-primas e energia, e as emissões de resíduos associadas ao processo produtivo. Nesse contexto, foi realizado um estudo de caso na Electrolux da Amazônia Ltda, empresa fabricante de condicionadores de ar do PIM, onde se fez o levantamento dos dados através de pesquisa documental, realização de entrevistas e aplicação de questionários, moldados com base no foco do trabalho e nas diretrizes estabelecidas pela ABNT NBR ISO 14040:2009, para o estudo da ACV. Num segundo momento, foi aplicada a metodologia de ACV, através da utilização do software SimaPro 7.3, versão educacional Faculty, com o objetivo de identificar os impactos ambientais envolvidos. Os resultados obtidos na avaliação ambiental do processo produtivo de aparelhos de ar-condicionado de janela constataram que os componentes eletrônicos, os painéis e circuitos impressos e os componentes elétricos representam a maior carga ambiental na produção desses aparelhos, em função da diversidade de elementos e compostos químicos presentes em suas composições e da presença de substâncias tóxicas que acarretam danos à saúde humana e ao meio ambiente. Os principais impactos potenciais, para os quais esses insumos contribuem, são os efeitos carcinogênicos, a utilização de combustíveis fósseis e os efeitos respiratórios inorgânicos. Os impactos potenciais abrangem as categorias de danos à saúde humana, à qualidade do ecossistema e aos recursos naturais, sendo o primeiro o mais expressivo. O diagnóstico dessa avaliação tornou possível a construção de um referencial de pesquisa para análise e compreensão de questões relativas ao setor produtivo de aparelhos de ar-condicionado, contribuindo para a promoção de melhorias no desenvolvimento do produto e do processo, favorecendo uma produção mais limpa direcionada para a sustentabilidade.
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Torres, González César Patricio. "Análisis y Evaluación de Redes de Comunicación Estado Dependientes: Tráfico Pesado y Régimen Permanente en Forma Producto." Tesis, Universidad de Chile, 2009. http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/102087.
Full text
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Angotti, Luís Rogério. "Análise e proposta de melhoria do processo de previsão de demanda em uma pequena empresa do setor de cosméticos." Universidade Federal de São Carlos, 2011. https://repositorio.ufscar.br/handle/ufscar/3673.
Full textAbstract:
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Previous issue date: 2011-07-06Nowadays, even small-sized enterprises are investing in integrated management systems, called ERP (Enterprise Resource Planning), as a way to solve planning problems and to better control their cash flow. However, these enterprises end up neglecting one of the main inputs to improve the PPC (Production Planning and Control): the demand forecast. Thus, planning and cash flow problems persist, and no matter how flexible the enterprise is, it cannot follow the demand due to limited resources. Another factor is related to the responsibility of elaborating the sales forecast, which a single area or department is in charge of and reflects all the development of the enterprise, in case values are not reliable. This work fits context, once its main goal is to present a process which combines various methods or forecasting techniques, integrating areas or departments as a whole, and sharing the responsibilities to obtain a consensual preview accepted by all. This process aims to align the revenue goals defined by the board and make possible actions with advance, in case it is seen that the objectives cannot be achieved in revenue terms, promoting coordinated actions between the commercial and productive areas, searching for a common outcome in financial terms. The proposed method also aims to improve the way of communication among areas, integrating the information and trying to suggest an evaluation and analysis process of the performed forecasts, apart from proposing an incentive to the commercial area to search for accuracy in the forecasts. The final outcome of demand forecast process will be a master production scheduling. A theoretical-empirical analysis is presented, and the research, based on literature, identifies, from the production system evolution, the production planning and control the demand forecast process, its forecasting techniques and the evaluation of errors. Next, demand forecasting processes is presented, as a way to improve the demand forecast identified in the case study and demonstrate the expected outcomes after the implementation of this demand forecast model.
Atualmente, mesmo as empresas de pequeno porte estão investindo em sistemas de gestão integrados, chamados de ERP (Enterprise Resources Planning), como uma forma de resolver problemas de planejamento e controlar melhor seu fluxo de caixa. Porém, essas empresas acabam negligenciando um dos principais insumos para melhorar o PCP (Planejamento e Controle da Produção): a previsão de demanda. Assim, persistem os problemas de planejamento e de fluxo de caixa, e por mais flexível que seja a empresa, ela não consegue acompanhar a demanda em função de recursos limitados. Outro fator está relacionado à responsabilidade de elaborar a previsão de vendas, que fica a cargo de uma única área ou departamento e reflete todo o desempenho da empresa, caso os valores não sejam confiáveis. Este trabalho se insere neste contexto, uma vez que tem como objetivo principal apresentar um processo que combine vários métodos ou técnicas de previsão, integrando as áreas ou departamentos como um todo, e dividindo as responsabilidades pela obtenção de uma previsão de consenso aceita por todos. Este processo busca alinhar as metas de faturamento definidas pela diretoria e tornar possíveis ações com antecedência, caso se perceba que os objetos podem não ser alcançados em termos de faturamento, promovendo ações coordenadas entre a área comercial e produtiva, em busca de um resultado comum em termos financeiros. O método proposto também almeja melhorar a forma de comunicação entre as áreas, integrando as informações e procura sugerir um processo de avaliação e análise das previsões realizadas, além de propor um incentivo à área comercial para que busque uma acuracidade das previsões. O resultado final do processo de previsão de demanda será um programa mestre de produção. Uma análise teórico empírica é apresentada, e a pesquisa, com base na literatura, identifica, desde a evolução dos sistemas de produção, o planejamento e controle da produção, o processo de previsão de demanda, suas técnicas de previsão e a avaliação dos erros. Em seguida, apresenta-se uma proposta de método de previsão de demanda, como forma de melhorar a previsão de demanda identificada no estudo de caso e demonstra os resultados esperados após a implantação deste modelo de previsão de demanda.
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Souza, Mariane Cásseres de. "Mapeamento do processo em laboratórios de análises clínicas para identificação de perdas produtivas." Universidade do Vale do Rio dos Sinos, 2015. http://www.repositorio.jesuita.org.br/handle/UNISINOS/5026.
Full textAbstract:
Submitted by Silvana Teresinha Dornelles Studzinski (sstudzinski) on 2016-02-18T15:30:42Z
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Mariane Cásseres de Souza_.pdf: 561518 bytes, checksum: 753667250a1a766a27d44c3207904913 (MD5)Made available in DSpace on 2016-02-18T15:30:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Mariane Cásseres de Souza_.pdf: 561518 bytes, checksum: 753667250a1a766a27d44c3207904913 (MD5) Previous issue date: 2015-11-27
CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
A saúde é uma das atividades econômicas mais importantes no Brasil e no mundo. As instituições de saúde no Brasil caminham para alcançar uma eficiência técnica e gerencial, através da identificação, controle e gerenciamento da qualidade. As preocupações com a qualidade dos serviços prestados na área da saúde acabaram refletindo em novas exigências, com portarias e resoluções que auxiliam na execução das atividades na área de análises clínicas. Esta pesquisa teve como objetivo geral identificar as atividades associadas aos principais pontos de perdas produtivas em laboratórios de análises clínicas. Classifica-se como pesquisa exploratória e qualitativa, tendo sido adotado o estudo de casos múltiplos, realizados em quatro laboratórios de análises clínicas, localizados no Litoral Norte do Estado do Rio Grande do Sul – Brasil. Como resultado, a pesquisa apresenta que 77,16% dos processos laboratoriais caracterizam-se por atividades que não agregam valor ao cliente, sendo, 28,46% perdas por movimentação e 48,70% perdas por espera. Apenas 22,84% das atividades foram caracterizadas como agregadoras de valor para o cliente. No que tange à Sistemas de Gestão, as normas certificadoras NBR ISO 9001, 17025 e 15189 podem auxiliar na melhoria do processo com a implantação de requisitos técnicos e gerenciais para o gerenciamento. Nesse sentido, a pesquisa pretendeu expandir conhecimentos relacionados aos Sistemas de Gestão em laboratórios clínicos, aliados a normas certificadoras do setor.
Health is one of the most important economic activities in Brazil and worldwide. The health institutions in Brazil work to achieve a technical and managerial efficiency through identification, control and quality management. Some concerns about the quality of services dedicated to the health care reflect to the new requirements, where is included ordinances and resolutions that can give assistance during the execution of activities in the field of clinical analysis. This research aimed to analyze the main points of losses and as the implementation of management systems associated with the certification standards of the sector, can assist in improving clinical laboratories processes. It is classified as exploratory and qualitative research, having been adopted the multiple case-study, conducted at four clinical laboratories, located on the northern coast of Rio Grande do Sul State - Brazil. As a result, it shows that 77.16% of the laboratory process is characterized by activities that do not add value to the customer, being 28.46% movement losses and 48.70% losses due the waiting. Only 22.84% of activities were considered to aggregating value to the customer. Regarding the Management Systems, the certification standards ISO 9001, 17025 and 15189 can help reduce the losses with the implementation of technical and managerial requirements for management. In this sense, the research intended to expand knowledge related to the Quality Management Systems in clinical laboratories, coupled with certification standards in that field.
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HORA, Givaldo Bezerra da. "Análise do processo de inovação no APL da vitivinicultura do Vale do Submédio São Francisco (2001-2012)." Universidade Federal Rural de Pernambuco, 2014. http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/4515.
Full textAbstract:
Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2016-05-24T16:17:20Z
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Givaldo Bezerra da Hora.pdf: 1991546 bytes, checksum: 2e37eb16ce6fe3b4f7ed4d62b0c9c6d9 (MD5)Made available in DSpace on 2016-05-24T16:17:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Givaldo Bezerra da Hora.pdf: 1991546 bytes, checksum: 2e37eb16ce6fe3b4f7ed4d62b0c9c6d9 (MD5) Previous issue date: 2014-05-27
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES
The construction of indicators of innovation enables companies to analyze the evolution of innovative activities developed in which they belong, at the same time that the government subsidizes the evaluation and development of national and regional policies, resulting in quantitative and qualitative increase in productivity. Innovation activities and their indicators can grow in any productive sector, from those geared strictly for agribusiness, to the most complex of fully industrial manner. In recent years, as a springboard for the development of innovation in agribusiness from various regions of the country, the companies operating in the same sector have been organized themselves in a form of cooperation by the system of Local Productive Arrangement (APL). This a term has been widely used both by groups which are concerned to understand the processes of development characteristic of the current stage of capitalism, as various agencies responsible public and private policies to promote the development of production of goods and services research. Therefore, this research analyzes the innovation indicators present in a winery that are part of the Local Productive Arrangement of vitiviniculture of Valley of sub-medium São Francisco (VSSF), from 2001 to 2012.Specifically, investigating the indicators of technological innovation of product or process and the indicators of non-technological innovation, organizational and/or marketing in the APL besides identify the types of innovation that characterize the activities developed in those companies. For this purpose, we use as a methodology an adaptation of the model proposed by the Manual Search of Innovation (PINTEC), developed by the Brazilian Institute of Geography and Statistics (IBGE), which broadly follows the guidelines established by the Oslo Manual, however adapted for the Brazilian reality.The research shows that the participation of other companies of foreign origin in winemaking of the Valley of submedium São Francisco boosted innovations in the wine region, providing an increase in the rate of innovation of products and processes and the number of investment in innovative activities that extend the field to the promotion of drink.
A construção de indicadores de inovação possibilita às empresas analisarem a evolução das atividades inovativas desenvolvidas no âmbito que estão inseridas, ao mesmo tempo em que subsidia o governo na avaliação e desenvolvimento de políticas nacional e regional, resultando no aumento quantitativo e qualitativo da produtividade. As atividades de inovação e seus indicadores podem ser desenvolvidos em qualquer setor produtivo, desde aqueles voltados estritamente para o agronegócio, até os mais complexos, de cunho totalmente industriais. Como “mola propulsora” para o desenvolvimento da inovação no agronegócio de várias regiões do país, as empresas que atuam no mesmo setor têm, nos últimos anos, se organizado em forma de cooperação, via o sistema de Arranjo Produtivo Local (APL), termo que tem sido crescentemente utilizado tanto por grupos de pesquisa, preocupados em entender os processos de desenvolvimento característicos do atual estágio do capitalismo, como por diversas agências de políticas públicas e privadas encarregadas de promover o desenvolvimento da produção de bens e prestação de serviços. Assim, esta pesquisa analisa indicadores de inovação presentes nas vitivinícolas que fazem parte do Arranjo Produtivo Local da Vitivinicultura do Vale do Submédio São Francisco (VSSF), entre o período de 2001 a 2012. Investiga especificamente os indicadores de inovação tecnológica de produto e/ou processo e os indicadores de inovação não tecnológica (organizacional e/ou de marketing) no APL, além de identificar as tipologias de inovação que caracterizam as atividades desenvolvidas naquelas empresas. Para tanto, utiliza-se como metodologia uma adaptação do modelo proposto pelo Manual da Pesquisa de Inovação (PINTEC), elaborado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) que segue em linhas gerais, as diretrizes estabelecidas pelo Manual de Oslo, porém adaptado para a realidade brasileira. A pesquisa realizada mostra que a participação de outras empresas de origem estrangeira na produção de vinho do Vale do Submédio São Francisco impulsionou as inovações nas vitivinícolas da região, proporcionando aumento na taxa de inovação de produtos e processos, no número de investimento em atividades inovativas que se estendem do campo até a promoção da bebida.
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Ladeira, Wagner Júnior. "Integração produtiva no Mercosul : uma análise dos fatores que interferem no processo de internacionalização da produção de firmas brasileiras." reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS, 2011. http://hdl.handle.net/10183/37184.
Full textAbstract:
A integração produtiva com o MERCOSUL, nos últimos, anos tem recebido uma atenção especial na agenda de políticas internacionais do governo brasileiro. Esse fato pode ser explicado pelo número crescente de empresas brasileiras que procuram integrar sua produção com empresas da Argentina, Uruguai, Paraguai e Venezuela. Dentro desse contexto, o objetivo geral desta tese é analisar as relações funcionais dos fatores relacionados à natureza da firma e à formação de blocos econômicos que interferem nas estratégias de integração produtiva no MERCOSUL. Para entender o objeto de estudo desta tese, foi desenvolvida uma base teórica com foco nas abordagens epistemológicas das estratégias de integração produtiva, na teoria da firma e na formação de blocos econômicos. Logo após, foi apresentado um modelo teórico, fundamentado em hipóteses, as quais são baseadas na abordagem teórica da firma e nos estudos de formação de blocos econômicos. A pesquisa realizada utilizou uma abordagem mista, dividida em três etapas. Na primeira etapa, foram coletados 137 questionários, e serviu para a purificação do instrumento de Coleta de Dados. Na segunda etapa, com a coleta final de 516 respondentes, foi feita a análise dos dados quantitativos. Para isso, utilizou-se a Modelagem de Equações Estruturais (MEE), avaliando individualmente os construtos e discutindo as relações do modelo estrutural e suas hipóteses. Logo após a interpretação dos dados quantitativos, utilizou-se a técnica de análise de conteúdo para interpretar as relações validadas ou não na MEE. Nessa fase, foram realizadas 11 entrevistas semiestruturadas, que tiveram como objetivo analisar os achados teóricos e empíricos do trabalho. Após a validação e análise do modelo, foram feitas as considerações finais dos achados desta pesquisa. Constatou-se que a integração produtiva no MERCOSUL trata-se de um tema evidente, especialmente pelas complexas relações existentes nos fatores que antecedem (influenciam) sua prática. Como pode ser depreendida na base teórica e na análise dos resultados, a materialização dos benefícios da integração envolve um profundo processo de reorganização estratégica da estrutura produtiva das empresas e dos países-membros do MERCOSUL. Desse modo, o presente estudo pretendeu contribuir para a discussão dos estudos de internacionalização da produção em blocos econômicos, incentivando futuros debates que venham a contribuir para a evolução desse campo.In recent years, the productive integration with Mercosur has received special attention in the international political agenda of the Brazilian government. This fact can be explained by the increasing number of Brazilian companies that seek to integrate their production with companies in Argentina, Uruguay, Paraguay and Venezuela. Within this context the overall aim of this thesis is to analyze the functional relationships of the factors related to the nature of the firm and the formation of economic blocks that interfere with productive integration strategies in MERCOSUR. To understand the subject matter of this thesis, it was developed a theoretical basis with a focus on epistemological approaches of integration strategies in production, the theory of the firm and the formation of economic blocs. Soon after, it was presented a theoretical model based on assumptions related to the theoretical approach of the firm and in studies about the formation of economic blocs. The survey used a mixed approach, divided into three steps. In the first stage 137 questionnaires were collected. This first stage was the cleansing function of the instrument Data Collection. In the second stage, with the final collection of 516 respondents, it was analyzed the quantitative data. For this matter we used the Structural Equation Modeling (MEE), evaluating the individual constructs and discussing the relationships of the structural model and its assumptions. Soon after the interpretation of quantitative data, we used the technique of content analysis to interpret the relationships validated in the MEE. This phase was conducted by eleven semi-structured interviews aimed to analyze the findings of the theoretical and empirical work. After validation and analysis of the model, it was made the final considerations of the findings of this research. It was found that the productive integration in MERCOSUR is clearly an issue, especially the complex relationships that exist in the factors leading (influencing) their practice. As can be deduced from the theoretical basis and analysis of results, the realization of the benefits of integration involves a thorough process of strategic reorganization of production structures and member countries of MERCOSUR. Thus, this study aimed to contribute to the discussion of studies about the internationalization of production blocs, encouraging future research which may contribute to the evolution of this field.
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Agnoletto, Rafael Antonio. "Análise do efeito aprendizagem na execução da estrutura de um edifício de pavimentos-tipo." Universidade Tecnológica Federal do Paraná, 2010. http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/379.
Full textAbstract:
Com o rápido desenvolvimento, tecnologias avançadas e inovadoras, novos processos construtivos que são executados com qualidade e produtividade na construção civil e ao nível de exigências cada vez maiores do mercado e de clientes, as empresas precisam elaborar estratégias de mercado visando tornarem-se mais competitivas. Este trabalho analisa o comportamento da produtividade em um edifício de pavimentos-tipo por curvas clássicas do efeito aprendizagem em uma cidade na região sul do Brasil, em particular na execução da estrutura de concreto armado. O método adotado foi de observações através de planilhas de homem-hora e também de observações instantâneas de produtividade através de pesquisa em campo. Como resultados obtidos, observou-se que a produtividade sofreu aumentos significativos ao longo da execução, variando conforme a complexidade dos serviços, sendo que quanto mais complicado, mais se observou o aumento de produtividade do mesmo. Conclui-se, ainda, através desta pesquisa, que houve uma co-relação entre a produtividade relacionada no efeito aprendizagem pelo número de homens-hora com a amostragem de trabalho por pavimento observada, sendo que ocorreu um aumento de produtividade ao longo do processo neste edifício de caráter repetitivo e que este deve ser levado em conta para planejamento e controle de obras com estas características.With the rapid development, advanced technologies and innovative new construction processes that are executed with quality and productivity in construction and the level of increasing demands of the market and customers, companies need to develop market strategies in order to become more competitive. This document analyzes the behavior of productivity in a building with floor-type curves for classical learning effect in a town in southern Brazil, particularly in the implementation of the reinforced concrete structure. The method used was observations through spreadsheets of man-hours of observations and also instant productivity through research in the field. The results obtained showed that productivity suffered significant increases over the lifetime, depending on complexity of services, and the more complicated the more you noticed the increased productivity of the same. It follows also that there is a correlation between productivity related to learning effect by the number of man-hours with sampling of work by surface observed, and there was an increase in productivity throughout the process in this building of the repetitive and that this should be taken into account in planning and control works with these characteristics.
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Pinheiro, Júnior Marcos Hervé. "Análise da qualidade do processo de produção no Centro de Sementes Nativas do Amazonas: padronização da qualidade." Universidade Federal do Amazonas, 2011. http://tede.ufam.edu.br/handle/tede/3017.
Full textAbstract:
Made available in DSpace on 2015-04-13T12:17:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1
DISSERTACAO MARCOS.pdf: 2310482 bytes, checksum: 08bbc133d41c52da12f2d2c336476c94 (MD5)
Previous issue date: 2011-12-12FAPEAM - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas
In Brazil the production in little amount and the absence of quality of the forest seeds of produced native species are considered a problem in the productive chain of production of forest seeds. The lack of knowledge on the process of production of forest seeds is one of the pass for the sector. The theoretical referential of this research had the pretension to all offer to basement for the understanding of the process of production of forest seeds and of the conceptualization of quality and its some aspects related with the process. This research analyzes the quality of process of production of native forest seeds of the Center of Native Seeds of Amazon (CSNAM), in the direction to consider, instructions of work for the production process, observing and organizing the information concerning the current process of production, for this, it was needed to mapper the processes, to know the available data of each stage of production and the congruence with the legal Law 10711 and its devices; To identify the requirements essential of the quality of each stage of the process and to define the instructions of work of all the stages of the production process. The employed method was the same that it is used for systematization considered for NBR ISO 9000:2000. How much to the results it could be observed by means of analyzes of the data generated during the production of sixty and two lots, that much lacks to structuralize and to accomplish the production of native forest seeds in CSNAM with the quality the one that if considers.
No Brasil a produção em pouca quantidade e a ausência de qualidade das sementes florestais de espécies nativas produzidas é considerada um problema na cadeia produtiva de produção de sementes florestais. A falta de conhecimento sobre o processo de produção de sementes florestais é um dos gargalos para o setor. O referencial teórico desta pesquisa teve a pretensão de oferecer embasamento para a compreensão de todo o processo de produção de sementes florestais e da conceituação de qualidade e seus vários aspectos relacionados com o processo. Esta pesquisa analisa a qualidade do processo de produção de sementes florestais nativas do Centro de Sementes Nativas do Amazonas (CSNAM), no sentido de propor, instruções de trabalho para o seu processo de produção, observando e organizando as informações acerca do atual processo de produção, para isso, necessitou-se mapear os processos, conhecer os dados disponíveis de cada etapa de produção e a congruência com a Lei 10711 e seus dispositivos legais; Identificar os requisitos essenciais da qualidade de cada etapa do processo e definir as instruções de trabalho de todas as etapas do processo de produção. O método empregado foi o mesmo que é utilizado para padronização de processos e implementação proposto pela NBR ISO 9000:2000. Quanto aos resultados pôde-se observar por meio da analise dos dados gerados durante a produção de sessenta e dois lotes, que muito falta para se estruturar e efetivar a produção de sementes florestais nativas no CSNAM com a qualidade a que se propõe.
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García, Ayllón Veintimilla Salvador. "En los procesos de urbanización del litoral mediterráneo español, caso La Manga." Doctoral thesis, Editorial Universitat Politècnica de València, 2013. http://hdl.handle.net/10251/28581.
Full textAbstract:
El proceso urbanizador que configura el actual litoral mediterráneo arranca con el turismo de
masas que fomentaba la ley de Centros y Zonas de Interés Turístico Nacional de 1962 como apuesta
estratégica nacional. 50 años después de su puesta es marcha, es necesario realizar un análisis
retrospectivo de sus resultados, evaluando en que medida se han cumplido los objetivos que se trazaron
en los años 60. La evolución del marco económico, político y legal son parámetros cuya incidencia aflora
sin duda desviaciones sobre las previsiones iniciales de numerosos y grandes planes urbanísticos
llevados a cabo en enclaves costeros creados desde la nada.
El caso de La Manga del Mar Menor en la costa murciana, un destino de 250.000 veraneantes
surgido de un desértico cordón dunar en los años 60, es sin duda un ejemplo, poco documentado a la
vez que muy ilustrativo, de los resultados que se han obtenido. El estudio de su rentabilidad económica
y social real como producto turístico frente los impactos territoriales y paisajísticos, el problema de la
gobernanza en el marco del urbanismo o la capacidad de la propiedad privada para desarrollar por sí
sola proyectos sostenibles en el largo plazo se abordan se abordan con el detalle y la objetividad
investigadora que permite el estudio integral de un caso contrastado por la realidad. Todos ellos serán
elementos a distribuir a uno y otro lado de la balanza de cara a evaluar la validez de un modelo de
desarrollo litoral que tras cinco décadas podemos ya empezar a enjuiciar con suficiente perspectiva
investigadora.García Ayllón Veintimilla, S. (2013). En los procesos de urbanización del litoral mediterráneo español, caso La Manga [Tesis doctoral]. Editorial Universitat Politècnica de València. https://doi.org/10.4995/Thesis/10251/28581
Alfresco
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Mulinari, Marieli. "ANÁLISE DO PROCESSO DE PRODUÇÃO DA EXTRAÇÃO DE PEDRAS PRECIOSAS VISANDO ALTERNATIVAS RENTÁVEIS E AMBIENTALMENTE EFICAZES." Universidade Federal de Santa Maria, 2011. http://repositorio.ufsm.br/handle/1/8228.
Full textAbstract:
The discussions about the issue of correct waste management have been growing in the recent years. In this sense, this study aimed to propose profitable and environmentally effective alternatives, through the analysis of the production costs from extracting precious stones as having basement discussions pertaining to solid waste management in the mineral extraction. The question search inserts a quantitative but also qualitative approach both, characterized as a case study, exploratory and descriptive type. The work detailed the process of opening-up of mining, the extraction of geodos until the discharge of waste to warehouses, where they will be transported to the crushing, being possible by mapping two main locations and distance of crushing. The influences of great representativeness were researched in the city of Ametista do Sul, where the mineral extraction is propelling, however it was found that there are already works to improve the quality of work, data collection and cost accounting that has shown the costs and revenue of the parties involved. The search provided alternatives to the impacts minimization of through by-products, and processing of waste that will bring employment generation and income the city in question and at the same time maintaining the environment, that is, point out that the proposal has the aim of decreasing the degradation generated by activities in the industry. In addition to assessing the situation of solid waste disposal from mineral extraction in Ametista do Sul, presenting alternatives of economic and environmental, it was sought to demonstrate alternatives that aims to raise awareness of generators and involved, as to the risk they pose and the importance of correct destination without being detrimental to the environment, besides aggregating the revenue to the goldfields.As discussões sobre a questão do correto gerenciamento de resíduos sólidos vem crescendo nos últimos anos. Neste sentido, este estudo teve como objetivo propor alternativas rentáveis e ambientalmente eficazes, através da análise do processo de produção da extração de pedras preciosas tendo como embasamento discussões pertinentes ao gerenciamento de resíduos sólidos na extração mineral. A pesquisa em questão insere-se numa abordagem tanto quantitativa como também qualitativa, caracterizando-se ainda como um estudo de caso, do tipo exploratório e descritivo. O trabalho detalhou o processo de extração dos geodos desde a abertura do garimpo até a descarga dos resíduos sólidos nos locais de depósitos, onde podem ser transportados até a britagem, sendo possível através do mapeamento dois principais locais e distância da britagem. Foi avaliada a representatividade da extração de pedras na cidade de Ametista do Sul, fonte propulsora da economia local, e trabalho de levantamento de dados para demonstração dos custos e da receita das partes envolvidas. A pesquisa proporcionou alternativas para a minimização dos impactos através da transformação dos resíduos em subprodutos, e beneficiamento proporcionando aumento da receita na atividade extrativista e ao mesmo tempo a manutenção do meio ambiente, visando diminuir a degradação gerada pelas atividades do setor. Além de avaliar a situação da destinação dos resíduos sólidos da extração mineral de Ametista do Sul, apresentou-se alternativas de âmbito econômico e ambiental, procurando demonstrar alternativas que visam sensibilizar os geradores e envolvidos, quanto aos riscos que estes representam e à importância da destinação correta sem ser prejudicial ao meio ambiente, além de agregar renda.
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Rosenblum, Anna. "Pontes em estruturas segmentadas pré-moldadas protendidas: análise e contribuições ao gerenciamento do processo construtivo." Universidade do Estado do Rio de Janeiro, 2009. http://www.bdtd.uerj.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=3408.
Full textAbstract:
Este trabalho tem por objetivo contribuir para a melhoria do gerenciamento do processo construtivo de execução de pontes e viadutos em estruturas segmentadas pré-moldadas protendidas, construídas em balanços sucessivos, com base em uma análise das metodologias adotadas e verificando a viabilidade de implantação de um modelo nos processos de gestão que utilizam métodos industriais para execução de
obras de arte especiais. A partir da revisão da literatura técnica disponível e tomando como referência os métodos construtivos utilizados em dois canteiros de obras distintos, analisa-se a metodologia de gerenciamento construtivo adotada visando ao aperfeiçoamento do processo de fabricação e montagem, e consequente redução dos custos, desperdícios e prazos. Dentre os vários aspectos observados,
ressalta-se a importância de se utilizar uma ferramenta de gerenciamento de projeto nas obras de pontes pré-moldadas, por se mostrarem um processo industrializado, repetitivo e com funcionamento similar a uma unidade fabril. Neste contexto, esta pesquisa visa fornecer subsídios para que se possam estabelecer diretrizes para uma melhor integração do projeto com a construção e conseqüente melhoria da
execução nos canteiros de obras.This work aims to contribute to the improvement of the construction process of bridges and viaducts in precast prestressed segmented structures built in balanced cantilevers, based on an analysis of the methodologies adopted and assessing the viability of the establishment of a model for management processes that use industrial methods for the execution of special bridges. Following a review of the available technical literature, and taking as reference the constructive methods used in two different construction sites, the constructive methodology is assessed, aiming the improvement of the manufacturing, launching and erection process, and the resulting reduction in costs, waste and time. Among the several aspects examined, we emphasize the importance of the use of a project management tool in precast bridges job sites, as they show themselves to be an industrialized, repetitive process, working almost like a manufacturing unit. This research, thus, proposes to supply subsidies for the establishment of guidelines for a better integration of project and job site, and the consequent improvement of execution in construction sites.