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Journal articles on the topic 'Production à valeur ajoutée'

Author: Grafiati

Published: 4 June 2021

Last updated: 12 February 2022

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1

Rasse, Camille, Nadine Andrieu, Jean-Louis Diman, Audrey Fanchone, and Eduardo Chia. "Utilisation de pratiques agroécologiques et performances de la petite agriculture familiale : le cas de la Guadeloupe." Cahiers Agricultures 27, no. 5 (September 2018): 55002. http://dx.doi.org/10.1051/cagri/2018032.

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Abstract:

L’analyse et la quantification des performances de la petite agriculture familiale (PAF) constituent un enjeu au regard de la transition agroécologique. Cet article utilise une méthode combinant enquêtes auprès d’agriculteurs de la PAF de Guadeloupe, typologie et évaluation, à l’échelle de l’exploitation, des avantages qu’ils tirent de pratiques agroécologiques en termes de production de biomasse, de couverture des besoins caloriques de la famille, d’efficience azotée, d’économie d’intrants ou de production de valeur ajoutée. Il montre que la PAF est diverse et hybride usage de pratiques agroécologiques et d’intrants de synthèse. En fonction du nombre de pratiques agroécologiques mises en œuvre et de l’orientation de la production, on observe des synergies entre le nombre d’espèces domestiquées, la diminution des charges intermédiaires et la couverture des besoins de la famille. Des tensions ont en revanche été observées entre ces indicateurs et la valeur ajoutée brute commerciale. Des synergies sont néanmoins possibles entre la majorité des indicateurs lorsque le producteur intègre des espèces à haute valeur ajoutée, ce qui permet d’identifier des pistes pour favoriser la transition agroécologique de ces systèmes.

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2

Apostolakis, Bobby. "Une fonction translog de demande d’importation : le cas de la France." Articles 59, no. 1 (January 19, 2009): 8–19. http://dx.doi.org/10.7202/601040ar.

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Abstract:

Résumé Cet article constitue une première tentative pour étudier la manière dont les importations interagissent avec les facteurs primaires dans la technologie française. Nous faisons usage d’une fonction de coût transcendantale à deux extrants et trois intrants, et nous rejetons les fonctions traditionnelles en raison de leur inaptitude à expliquer le processus de production. Nous concluons que la valeur ajoutée n’est pas le produit exclusif du capital et du travail et que tous les intrants sont des substituts l’un pour l’autre. Le modèle justifie le traitement des importations comme facteurs de production.

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3

Rangé, Charline, and Hubert Cochet. "Multi-usage familial et agriculture de firme sur les rives du lac Tchad : une comparaison des performances économiques." Natures Sciences Sociétés 26, no. 1 (January 2018): 33–48. http://dx.doi.org/10.1051/nss/2018021.

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Abstract:

L’agriculture de firme et les modèles de type « révolution verte » sont promus par les pouvoirs publics pour la hausse de la production, de la croissance et de l’emploi qu’ils sont censés offrir dans les pays du Sud. Partant du cas des rives camerounaises du lac Tchad, cet article propose une comparaison, rarement faite, de deux modes de mise en valeur d’un même milieu relevant de logiques économiques et sociales radicalement différentes : le multi-usage agro-halio-pastoral de l’espace (mode d’exploitation actuel) et la monoculture de maïs (projet d’agropôle). En s’appuyant sur les fondamentaux que sont l’étude des pratiques agro-halio-pastorales et l’analyse du processus de création de la valeur ajoutée, l’article montre que le système familial actuel dégage une richesse équivalente à celle attendue de la firme tout en créant trois fois plus d’emplois et en offrant de meilleurs revenus.

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4

Rochard, J. "Contribution de la biodiversité à l’éco-oenotourisme des vignobles héroïques : atouts et perspectives." BIO Web of Conferences 12 (2019): 03004. http://dx.doi.org/10.1051/bioconf/20191203004.

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Abstract:

L'œnotourisme prend une part grandissante dans la valorisation des territoires viticoles. Parallèlement à l'attrait culturel pour la vigne, le vin et la dégustation, émerge le concept « d'Eco-Oenotourisme » qui associe notamment, en liaison avec le développement durable, les paysages, la biodiversité, ainsi que l'éco-conception des caves. Ainsi la valorisation de la biodiversité participe souvent à la valorisation du paysage local. C'est également un facteur qui participe à l'image et à la valeur ajoutée des vins de ces régions. Cette thématique est importante pour les viticulteurs qui sont sensibles au regard que la société porte sur leur métier, voire pour l'acceptation locale de leurs activités et des projets qu'ils souhaitent mettre en œuvre. Les terroirs des vignobles « héroïques » ont souvent su conserver les modes de production traditionnels, associés notamment à la présence de murets, talus, zones naturelles, à l'agroforesterie traditionnelle ; savoir-faire historiques, supports de spécificités patrimoniales mais également de valeurs écologiques spécifiques des terrasses ou des îles.

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5

Chaker, Saloua. "Entreprise « nor-mâle » recherche femme pour production de contenu à valeur ajoutée. Ethnographie d'une société de messageries roses." Travailler 9, no. 1 (2003): 133. http://dx.doi.org/10.3917/trav.009.0133.

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6

SAUVANT, D., and J. L. PEYRAUD. "Calculs de ration et évaluation du risque d’acidose." INRAE Productions Animales 23, no. 4 (September 14, 2010): 333–42. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2010.23.4.3312.

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Abstract:

L’acidose du rumen soulève des problèmes croissants dans les élevages intensifs. Il est donc souhaitable de pouvoir disposer d’indicateurs simple d’emploi et permettant d’évaluer le risque acidogène des rations dès le moment de leur calcul. Pour établir ces critères, différentes bases de données rassemblées sur des bovins ont été interprétées. Ces interprétations statistiques, par méta-analyses, ont permis de dégager des prédictions du pH moyen du rumen à partir de différentes mesures. Certains critères, pertinents mais difficile à mesurer, relèvent plutôt des unités de recherches (indice de mastication, digestion ruminale de l’amidon). D’autres paramètres peuvent être évalués sur le terrain à partir d’une caractérisation de la ration distribuée ; c’est par exemple le cas de la proportion d’aliments concentrés, ou mieux, de la teneur en MS dégradable de la ration ou du NDF issus de fourrages longs au sein de la Matière Sèche (MS) de la ration qui sont aujourd’hui des critères facilement calculables à partir des tables de la valeur des aliments. La distinction entre les acidoses ruminale et métabolique a aussi été considérée dans ce travail. Pour chaque critère la valeur du pH de 6,2 a été prise comme seuil en dessous duquel le risque d’acidose du rumen était à considérer. A partir des 9 critères retenus, une grille d’évaluation a été proposée en distinguant de façon simple, pour chaque critère, les seuils et les situations à risque. Cette grille peut être facilement ajoutée aux logiciels de calcul des régimes de manière à pouvoir évaluer objectivement le risque d’acidose d’une ration, compte tenu des critères connus.

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7

Bélanger, Jacques, and Gilles Trudeau. "Le cadre réglementaire en matière d’emploi." Articles 62, no. 3 (September 28, 2007): 433–65. http://dx.doi.org/10.7202/016488ar.

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Abstract:

Dans un contexte d’intégration économique, quel est l’impact d’un cadre réglementaire distinctif en matière d’emploi sur le développement économique ? L’article montre dans un premier temps le caractère fondamentalement distinct du cadre réglementaire québécois relativement au cadre américain. De là, il analyse cette question à partir d’entrevues réalisées auprès de dirigeants d’entreprises ayant des lieux de production dans ces deux espaces économiques. Cette démarche permet d’amorcer une réflexion théorique sur le particularisme institutionnel au sein d’un ensemble économique régional intégré. L’étude conclut qu’il est possible de préserver les spécificités du cadre réglementaire québécois dans la mesure où celui-ci s’inscrit dans une stratégie de développement de l’industrie manufacturière dans les secteurs à haute valeur ajoutée, lesquels exigent une main-d’oeuvre qualifiée. Il importe donc de soutenir la croissance des secteurs susceptibles de tirer avantage d’un tel contexte, notamment par l’appui à la recherche et au développement.

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8

Cesaro, Jean-Daniel, Vincent Porphyre, and Guillaume Duteurtre. "Influence de l’industrialisation de l’élevage porcin au Vietnam sur la diversification des systèmes en intégration agriculture-élevage." Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux 71, no. 1-2 (July 3, 2018): 7. http://dx.doi.org/10.19182/remvt.31277.

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Abstract:

Depuis le début des années 1990, les systèmes d’élevage porcin au Vietnam ont évolué vers des systèmes plus intensifs qui sont depuis les années 2010 en cours d’industrialisation. Les éleveurs ont de plus en plus recours à des technologies et des services issus du secteur agro-industriel. Cette transformation des ateliers porcins permet d’augmenter la production de viande mais elle remet en cause l’intégration traditionnelle entre l’agriculture et l’élevage au sein des exploitations. A travers une approche historique et géographique, cet article montre que, même dans un processus d’industrialisation du secteur porcin, l’association agriculture élevage perdure. En 2011, plus de 90 % des exploitations porcines incluaient au moins une activité agricole complémentaire. Cependant la transformation des systèmes d’élevage engendre une diversification des formes d’intégration. Les nouveaux systèmes s’organisent plus autour de la gestion des effluents pour développer des ateliers agricoles à plus forte valeur ajoutée, ou sur la complémentarité économique entre plusieurs spéculations face aux incertitudes de marchés, et de moins en moins vers la production sur l’exploitation de fourrages ou d’aliments bétail.

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9

CHEMINEAU, P., G. KHALDI, N. LASSOUED, Y. COGNIÉ, J. THIMONIER, P. POINDRON, B. MALPAUX, and J. A. DELGADILLO. "Des apports originaux sur l’« effet mâle », une technique agro-écologique de maîtrise de la reproduction des brebis et des chèvres, fruits d’une longue collaboration scientifique entre la Tunisie, le Mexique et la France." INRA Productions Animales 30, no. 5 (June 29, 2018): 427–38. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2017.30.5.2273.

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Abstract:

Les recherches sur la maîtrise de la reproduction des brebis et des chèvres ont abouti à des traitements hormonaux de synchronisation des chaleurs très largement utilisés. Leurs coûts sont supportés par la valeur ajoutée de la production laitière et le progrès génétique rapide permis par l’insémination artificielle associée à la synchronisation. Les éleveurs des pays en développement ne disposent pas des mêmes moyens financiers et des programmes de coopération conduits avec les chercheurs de ces pays portent sur des moyens moins coûteux de synchronisation, comme « l’effet mâle » qui ne nécessite que des manipulations de lots d’animaux, sans intervention hormonale. En France, l’effet mâle ne suscite d’intérêt que chez les éleveurs et professionnels ovins et caprins en Agriculture Biologique. Pendant plus de 20 ans, des programmes de coopération scientifique entre la France, la Tunisie et le Mexique ont permis de mieux connaître les mécanismes physiologiques de la réponse à l’effet mâle et les conditions de son utilisation. Ils ont produit de nombreuses publications et permis le développement de techniques durables de maîtrise de la reproduction, adoptées avec succès par les éleveurs tunisiens et mexicains. L’émergence récente de préoccupations environnementales a changé le point de vue des professionnels français, désormais plus soucieux de durabilité de leurs systèmes. Les informations accumulées lors de ces programmes internationaux de coopération sont maintenant utiles dans les systèmes d’élevage français et européens, pour accélérer la mise au point de nouvelles techniques alternatives à l’utilisation des traitements hormonaux.

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Tonin, Perrine. "Les productions françaises d’oléagineux de spécialité : des démarches en filière pour créer de la valeur dans nos territoires." OCL 25, no. 2 (March 2018): D203. http://dx.doi.org/10.1051/ocl/2018015.

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Abstract:

Dans un contexte de demande de diversification de la part du consommateur, de recherche de nouveaux débouchés pour les producteurs et de mondialisation des marchés oléagineux, les acteurs de la filière française ont développé des productions de spécialité afin de redonner de la valeur ajoutée à la filière. Cette analyse dresse un panorama de ces productions à travers quatre exemples : la filière oléique pour des qualités nutritionnelles et fonctionnelles reconnues, la filière érucique pour une diversité de débouchés en oléochimie, la filière Fleur de Colza – démarche de long terme de partenariat agricole – et la filière bio – un marché jeune, dynamique, en cours de structuration. Dans chaque cas, la valorisation pour le producteur nécessite une démarche de filière avec l’accompagnement de l’ensemble des acteurs afin de valoriser l’origine française par la traçabilité, apporter conseil et formation aux agriculteurs, optimiser la supply chain, soutenir la recherche variétale et développer la contractualisation pluriannuelle.

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Mevel, Olivier. "Les relations entre la production et la distribution : le cas du partage de la valeur ajoutée dans la filière laitière française." Annales des Mines - Gérer et comprendre 101, no. 3 (2010): 38. http://dx.doi.org/10.3917/geco.101.0038.

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Fourcade, Marie-Blanche. "De l’Arménie au Québec." Ethnologies 27, no. 1 (February 5, 2007): 245–76. http://dx.doi.org/10.7202/014029ar.

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Abstract:

Résumé À partir d’un corpus de souvenirs touristiques relevés dans des intérieurs domestiques de la diaspora arménienne du Québec, cet article se propose de retracer le parcours des objets, de leur acquisition en Arménie jusqu’à leur intégration dans les maisons. En partant de l’hypothèse que le sens investi dans ces artefacts ne se limite pas à la simple remémoration d’un voyage, il devient nécessaire de cerner ce qui leur donne une valeur ajoutée. La richesse de la production est d’abord analysée par ses formes et ses thèmes ; on y découvre une culture matérielle au service du territoire et de l’identité arménienne. Les sphères sociales convoquées lors de la circulation des artefacts montrent, ensuite, l’influence des transactions économiques et humaines sur les significations dont ils sont porteurs. Enfin, l’observation des objets dans les espaces privés apporte des éclairages sur les rôles qui peuvent être tenus dans la vie quotidienne des Arméniens déracinés. On les perçoit alors comme des repères d’appartenance ou des substituts de biens perdus, supports à partir desquels il est possible de reconstruire un univers culturel chez soi.

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Daly-Hassen, Hamed, Mounir Kasraoui, and Chedly Karra. "Le bois industriel en Tunisie : aggravation de la dépendance extérieure malgré les reboisements." BOIS & FORETS DES TROPIQUES 322, no. 322 (October 17, 2014): 29. http://dx.doi.org/10.19182/bft2014.322.a31232.

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Abstract:

La Tunisie est toujours dépendante des importations pour satisfaire ses besoins en bois et produits dérivés à hauteur de 90 % malgré l’extension du couvert boisé de 500 000 ha environ au coursdescinq der- nières décennies. L’objectif principal de ce travail est d’apprécier la contribution des forêts à la satisfaction des besoins en bois industriel et son évolution au cours des cinq dernières décennies, et de déterminer la capacité desindustriesdu boisà valoriser le bois local. La consommation de bois industriel a augmenté de 0,19 M m3 en 1961 à 1,30 M m3 en 2012, alors que la production de bois industriel a augmenté de 0,09 M m3 seulement durant cette période. Dans un contexte de libéralisation des marchés, la valorisation du bois indus- triel et la maîtrise des importations ne peu- vent être réalisées que s’il existe une réelle coordination entre les acteurs de la filière bois (administration chargée de la gestion forestière et de la vente du bois, exploitants, industriels) permettant d’aboutir à la com- pétitivité des industries du bois. Une mise sur le marché de 50 000 m3 de bois sup- plémentaireset leur valorisation industrielle entraîneraient une recette additionnelle de 1,5 millions de dinars tunisiens (M DT) (+22 %) pour le budget de l’État, la réduction de la valeur des importations de 12 M DT (3 % des importations de bois et ouvrages en bois), et l’accroissement de la valeur ajoutée du secteur bois de 4 M DT, en plus de la création d’emploi au niveau de l’ex- ploitation et la transformation.

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BIJJA, M., J. ARROYO, F. LAVIGNE, J. P. DUBOIS, and L. FORTUN-LAMOTHE. "Les services rendus par les systèmes de production de foie gras agroforestiers : l’exemple de l’association entre oies et noyers en Périgord." INRA Productions Animales 30, no. 3 (June 22, 2018): 241–54. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2017.30.3.2253.

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Abstract:

L’élevage rend de nombreux services dans les territoires dans lesquels il est implanté et il est intéressant de pouvoir les appréhender dans leur globalité. L’objectif de cette étude est de réaliser une qualification du bouquet de services rendus par les systèmes de production de foie gras agroforestiers en prenant comme exemple l’association oies / noyers en Périgord. Le cadre conceptuel utilisé a été adapté de Ryschawy et al (2015). Les données proviennent 1) de mesures biologiques (croissance des arbres ou production de fruit, comportement des animaux, biodiversité) ou pédologiques (fertilité des sols) réalisées sur des oies adultes élevées sur des parcours contenant des noyers âgés de 7 à 11 ans et 2) des données de la littérature pour les autres dimensions. Notre analyse montre que l’élevage des oies pour la production de foie gras sur des parcours implantés de noyers est à bénéfices réciproques puisque l’ombre apportée par les noyers est très appréciée des animaux, et que les déjections des oies fertilisent les arbres ce qui augmente leur croissance et leur production de fruits sans altérer leur qualité sanitaire. Cette association rend des services i) d’approvisionnement par la fourniture en quantité relative modérée de foie gras, de viande d’oie, de bois de noyers, de noix et de coproduits (duvets et graisse d’oie, coques et brou de noix) ; ii) de préservation de la qualité environnementale en valorisants des coproduits dans l’alimentation des animaux (77 t/an) et en préservant la fertilité du sol ; iii) patrimoniaux et de qualité de vie par le biais de produits labellisés et à haute valeur ajoutée (AOC Noix du Périgord, marque Oie du Périgord) et le maintien du patrimoine culturel et gastronomique; et iv) de vitalité territoriale par la création d’emplois et la contribution à l’agrotourisme. Il a aussi des externalités négatives (impacts environnementaux, acceptabilité sociale du gavage et risques sanitaires). Ce travail permet de montrer que les bénéfices de l’association oies/noyers sont beaucoup plus larges que les intérêts techniques et économiques qui les ont justifiés.

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Garcia-Launay, F., V. Rouillon, J. Faure, and A. Fonseca. "Analyse de Cycle de Vie des systèmes de production de la filière Noir de Bigorre." Archivos de Zootecnia 67, Supplement (January 15, 2018): 21–25. http://dx.doi.org/10.21071/az.v67isupplement.3565.

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Abstract:

Les systèmes de production porc plein air reposant sur des races autochtones doivent répondre à des enjeux environnementaux et socio-économiques. Ils fournissent des produits à haute valeur ajoutée et reposent principalement sur des ressources alimentaires locales. Dans le projet européen TREASURE, nous avons mis en œuvre une Analyse de Cycle de Vie (ACV) des élevages appartenant à la filière Noir de Bigorre (NDB) localisée dans le Sud-Ouest de la France. Les impacts environnementaux ont été calculés en sortie de ferme et exprimés par kg de porc vif et par ha de terres occupé. A partir d’enquêtes dans 25 élevages et des données collectées pas la filière, nous avons estimé les flux et poids vifs moyens des animaux produits ainsi que les quantités moyennes d’aliments distribuées. Les formules des aliments achetés ont été collectées auprès des fabricants d’aliments. Les impacts potentiels sur le Changement Climatique (CC), l’Acidification (AC), l’Eutrophisation (EU), la Demande Cumulée en Energie (CED) et l’Occupation des Terres (LO) par kg de porc étaient dans la gamme des systèmes traditionnels précédemment étudiés. L’impact CC par kg était élevé en raison d’une quantité supérieure d’aliment nécessaire pour atteindre le poids d’abattage. Les impacts AC et EU par ha étaient relativement faibles. Les systèmes NDB ont des impacts typiques des systèmes extensifs et plein air porcins. Des études complémentaires dans le projet européen TREASURE permettront d’éclairer les dimensions économique et sociale de la durabilité de ces systèmes.

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CHATELLIER, V., P. MAGDELAINE, and Y. TRÉGARO. "La compétitivité de la filière volaille de chair française : entre doutes et espoirs." INRA Productions Animales 28, no. 5 (January 14, 2020): 411–28. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2015.28.5.3043.

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Abstract:

La filière avicole française, qui bénéficie encore d’une croissance de la demande intérieure, a enregistré une baisse de sa production au cours de la dernière décennie, surtout en dindes. Cette évolution traduit une perte de compétitivité par rapport à d’autres pays, notamment européens, particulièrement structurés en termes productif et industriel et dynamiques en termes d’innovations et de réseaux commerciaux. Les importations françaises de viande de volailles, qui proviennent en priorité de pays voisins (Allemagne, Belgique et Pays-Bas) et beaucoup plus marginalement des grands acteurs du commerce mondial (Brésil, USA, Thaïlande…), sont devenues préoccupantes. Elles représentent, en 2014, plus de 30% de la consommation intérieure contre un peu moins de 15% en 2000. Si la balance commerciale de la France en viande de volailles avec les pays tiers (hors Union Européenne) demeure positive, rien n’est acquis pour le futur. A court terme, la mise à zéro des restitutions n’a pas encore produit tous ses effets et les exportateurs français ont bénéficié depuis mi-2014 d’une parité entre l’euro et le dollar favorable. A moyen terme, la concurrence entre les grandes zones exportatrices pourrait s’accentuer en raison des différentiels de compétitivité, de l’ouverture croissante des marchés et de la sensibilité des flux commerciaux à l’évolution des parités monétaires. Le nombre de pays clients de la France est limité, ce qui accentue le niveau de dépendance à des considérations ciblées d’ordre géopolitique ou économique. Enfin, l’évolution récente des règles européennes relatives aux aides à l’export peut fragiliser les produits historiquement bénéficiaires. En conclusion, une attention est portée aux principales raisons d’espérer pour la filière avicole française : une forte dynamique de la demande mondiale ; un marché français à forte valeur ajoutée sur certains créneaux (volaille de qualité) ; l’amorce d’une restructuration de la filière française qui devrait favoriser une reconquête au moins partielle du marché domestique.

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Ngongang, Élie. "Une méthode pour faciliter la prise en compte de l’élevage dans les comptes nationaux dans les pays de la communauté économique et monétaire de l’Afrique centrale (CÉMAC)." Articles hors thème 38, no. 2 (November 9, 2009): 145–79. http://dx.doi.org/10.7202/038494ar.

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Abstract:

Résumé L’objectif de cette étude est de proposer une réflexion méthodologique sur les modalités de prise en compte des grandeurs comptables de l’élevage dans les pays d’Afrique centrale. La méthode proposée consiste à rendre ces grandeurs comptables peu sensibles aux pertes et aux fluctuations climatiques (afin d’élaborer un système de compte qui ait le statut de règlement et qui impose par là même des fortes contraintes aux États membres) et, en même temps, de reconnaître la valeur ajoutée de l’élevage comme source importante de revenus pour les populations pauvres. Il nous est apparu que la recherche devrait s’orienter vers les axes suivants : l’évaluation en nombre de têtes de la production; la formation brute de capital et des variations de stocks de la branche. Nous avons alors considéré que les fondements de ces analyses devraient s’appuyer tant sur le plan conceptuel que sur le plan pratique pour rendre complètement comparables les agrégats économiques et permettre la cohérence des prévisions. D’un point de vue plus général, le défi politique est non seulement de créer un cadre institutionnel et macroéconomique propice permettant une prise en compte correcte de l’importance de l’élevage, mais aussi de faire en sorte que la croissance de l’économie soit profitable aux plus démunis.

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Yésou, Hervé, Aurélie Escudier, Stéphanie Battiston, Jean-Yves Dardillac, Stephen Clandillon, Carlos Uribe, Mathilde Caspard, et al. "Exploitation de l'imagerie Pléiades-THR en cartographie réactive suite à des catastrophes naturelles ayant affecté le territoire français en 2013." Revue Française de Photogrammétrie et de Télédétection, no. 209 (January 29, 2015): 39–45. http://dx.doi.org/10.52638/rfpt.2015.210.

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Abstract:

Dans le cadre de la Recette Thématique Utilisateur pour la valorisation des données Pléiades-THR, des images ont été acquises lors de désastres naturels ou pour des exercices dédiés à la demande des grands services de l'Etat (Ministère de l'Environnement, Ministère des Finances). En sus, ces actions ont eu pour objectif de faciliter la prise de connaissance des technologies spatiales par ces utilisateurs institutionnels français dans un contexte de gestion de crise. En mars et mai 2013, c'est en concertation avec le CNES, le SERTIT, le SCHAPI, l'IGN et le CEREMA que des données Pléiades ont été programmées et traitées en mode rapide lors de la crue de l'Agly et des inondations provoquées par l'Yonne et la Marne. En juin, deux nouvelles actions de cartographie réactive ont été menées par le CNES et le SERTIT : la première avec le Service de Prévision des Crues Rhin-Sarre (DREAL Alsace) lors de la crue de la Sarre, la seconde pour le compte de la Caisse Centrale de Réassurance lors de la crue du Gave de Pau. Enfin, en février, l'exercice « SEISME 13 » a été réalisé à la demande du centre de crise du Ministère de l'Environnement (SG/SDSIE/CMVOA). Il s'agissait d'un exercice cadre d'état-major réalisé sur 2 demi-journées dans le contexte de la simulation d'un séisme d'une magnitude exceptionnelle en Guadeloupe, sur la base d'un scénario technique proposé par le BRGM. Pour chacune de ces opérations, ce sont une à trois images ou segments d'images qui ont été acquis, analysés, dont un couple stéréoscopique, pour la réalisation de produits cartographiques à valeur ajoutée et informations vectorielles.En termes de besoins utilisateurs, les objectifs concernaient la détection des surfaces en eau, des ruptures de digue, des constructions affectées. Dans le cas des crues rapides de l'Agly et du Gave de Pau, l'analyse des données Pléiades a également porté sur la reconnaissance et l'extraction de l'empreinte des inondations, comprenant les surfaces en eau résiduelle, les dépôts de boue et les traces d'écoulement. Dans l'exemple de l'Agly, l'apport des données stéréoscopiques a été testé via la réalisation d'un MNT. Dans la démonstration « SEISME 13 », des produits cartographiques ont été élaborés en réponse aux besoins particuliers exprimés par les Ministères de l'Environnement, des Transports et de la Santé (dégâts aux infrastructures de transport, de production, bâtiments publics).L'ensemble de ces actions de cartographie rapide ont permis de sensibiliser de nouveaux utilisateurs et acteurs majeurs au principe de gestion de crise (processus d'alerte, programmation des satellites, commande des données satellitaires et mise à disposition des produits cartographiques à valeur ajoutée), et de porter à leur connaissance les capacités offertes par la constellation Pléiades-THR. Un objectif à long terme serait de doter ces utilisateurs de capacités nationales, hors du cadre proposé par la Charte Internationale « Espace et Catastrophes Majeures » et du service Emergency du programme Copernicus

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Wehbé, Talal. "Journal d’un chien de Youssef Al-Khal." Hawliyat 8 (January 10, 2019): 115–39. http://dx.doi.org/10.31377/haw.v8i0.337.

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Abstract:

Le recueil ici présenté et traduit a été écrit en dialecte oriental. Sa portée lit- téraire est évidente (empruntant la forme autobiographique, un chien raconte les derniers soixante quinze jours de sa vie), s'y ajoute sa valeur linguistique. II con- stitue une phase importante et mûre dans la promotion de l' arabe dialectal par la production littéraire. Par le recours à l' allégorie d'un vieux chien méditant sur la vie, la jeunesse et la mort, le texte d' Al—Khal s'enrichit de multiples possibilités tout en gardant un brin de gaieté dans ses plus tristes épisodes.

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Huntzinger, France, and Anne Moysan-Louazel. "Apports et limites des théories contractualistes de la firme appliquées à la carrière des dirigeants de coopératives." Notes de recherche 12, no. 4 (February 16, 2012): 77–100. http://dx.doi.org/10.7202/1008666ar.

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Abstract:

Cet article propose une analyse du mode d’accès et du maintien au pouvoir des dirigeants de coopératives de production françaises, à la lumière du courant théorique contractualiste confronté aux résultats d’une enquête auprès d’une cinquantaine de p.-d. g. de sociétés coopératives de production (SCOP). La théorie du marché interne du travail (MIT) est un cadre d’analyse pertinent pour étudier le déroulement de carrière interne ou transversale, qui privilégie la promotion interne dans le mode d’accès au pouvoir. La nécessité du recrutement externe du dirigeant suppose cependant l’ouverture du MIT. La théorie de l’enracinement fournit par ailleurs un éclairage intéressant sur les causes de l’existence des barrières à la sortie et le maintien au pouvoir des dirigeants qui développent des stratégies pour contourner les procédures de contrôle et augmenter leur latitude managériale. Les pratiques managériales observées dans les SCOP françaises sont caractérisées par un fort taux de renouvellement des mandats des p.-d. g. et un recrutement externe lors de la mise en échec de la logique coopérative de promotion et de volontariat, ou sous la pression de la logique de la compétence. L’approche contractualiste conduit à négliger les effets de solidarités spécifiques à l’idéal coopératif tandis que les motifs d’enracinement sont diminués et justifiés dans les SCOP par l’efficacité de l’accumulation du capital humain, valeur ajoutée légitimant le pouvoir. La formation coopérative et l’éthique jouent le rôle de contre-pouvoirs permettant de limiter les effets pervers de l’enracinement, à l’origine du risque de banalisation du management coopératif. Le dépassement du cadre d’analyse contractualiste privilégiant le phénomène d’opportunisme devient nécessaire pour tenir compte du rôle de la motivation du dirigeant de coopérative. Le recours au concept d’implication s’avère aussi pertinent pour expliquer celui de la culture et le phénomène d’« entrepreneur collectif » spécifique au statut de salarié-associé.

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DEMARQUILLY, C. "Valeur énergétique des luzernes déshydratées." INRAE Productions Animales 6, no. 2 (February 28, 1993): 137–38. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1993.6.2.4194.

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Abstract:

La digestibilité de 23 échantillons de luzerne déshydratée condensée (broyée et agglomérée) a été mesurée en 1990 et 1991. Les résultats, ajoutés à ceux obtenus antérieurement (3 en 1968, 3 en 1980 et 6 en 1982) ont permis de calculer des équations de prédiction de la valeur énergétique des luzernes déshydratées.

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Trouvé, E., and S. Belloir. "Un procédé de fractionnement innovant au coeur du développement des stations d’épuration durables de demain." Techniques Sciences Méthodes, no. 4 (April 2019): 37–44. http://dx.doi.org/10.1051/tsm/201904037.

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Abstract:

Aujourd’hui, la fonction essentielle d’une station d’épuration est de dépolluer les effluents liquides pour limiter les dommages sur les milieux naturels ou pour la santé publique. Cet objectif de conservation ne prend malheureusement pas en compte les pressions sociétales. La croissance démographique, les sociétés de consommation nous ont amenés à une situation où annuellement nous consom mons plus de ressources que la planète peut nous offrir. À l’heure du recyclage et du développement de l’économie circulaire, il semble urgent de faire évoluer la conception et l’exploitation des stations d’épuration (STEP). Ces dernières ne doivent plus jouer le rôle de « déchetterie liquide », mais celui de « récupérateur/producteur de ressources ». Avec son développement, la filière biogaz apparaît comme une évidence. Cependant, malgré ces tendances, la croissance d’unités de biogaz sur STEP est figée. Cela est dû au fait que les procédés classiques d’épuration dégradent le pouvoir méthanogène des effluents et restreignent la valorisation d’autres ressources. Les STEP de demain devront être des bioraffineries à forte valeur ajoutée. Cela conduit à faire évoluer nos procédés : au lieu d’enlever les polluants par étapes successives pour obtenir des effluents « propres », extrayons les ressources les unes après les autres, à commencer par l’eau pour la recycler, de l’énergie ainsi que des matières organiques et minérales. Oublions le traitement et valorisons le tri pour une économie circulaire respectueuse quantitativement et qualitativement de nos ressources naturelles. Des technologies de fractionnement membranaire sont la clé du développement de ces bioraffineries. Un retour d’expérience sur une industrie agroalimentaire est présenté dans cet article. Les résultats de ces essais à grande échelle révèlent le potentiel et l’intérêt du recyclage par fractionnement en comparaison aux procédés conventionnels de traitement. Les nouvelles STEP peuvent ainsi devenir des usines de production d’eau potable, de bioengrais, de biomatériaux… tout en étant productrices d’énergie.

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SAUVEUR, B. "Phosphore phytique et phytases dans l’alimentation des volailles." INRAE Productions Animales 2, no. 5 (December 10, 1989): 343–51. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1989.2.5.4428.

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Abstract:

L’acide phytique et ses sels sont les phosphoglucides les plus répandus dans les graines. Leur digestibilité dépend à la fois de leur solubilité et de l’activité des phytases présentes, particulièrement élevée pour le blé, le seigle et l’orge. La disponibilité du phosphore de ces trois graines pour la minéralisation osseuse des volailles est toujours supérieure à 50 % alors qu’elle est inférieure à 20 % dans le cas du maïs et du tourteau de soja. La prise en compte de ces valeurs réelles (en substitution de la valeur moyenne de 30 % jadis retenue) permet de réduire considérablement l’incorporation de phosphates minéraux dans les aliments pour volailles et même de la supprimer totalement pour les poules pondeuses. Il est cependant possible que le phosphore phytique ait une efficacité un peu plus faible pour l’accrétion osseuse que pour le gain de poids des animaux. Des phytases exogènes (fongiques notamment) ajoutées à l’aliment composé, permettent une hydrolyse intestinale des phytates chez le poulet. La fermentation des graines augmente également la disponibilité du phosphore phytique alors que l’effet de la granulation à la vapeur n’est pas encore clairement établi.

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Fischer, Alain, Mathias Dewatripont, and Michel Goldman. "L’innovation thérapeutique, à quel prix ?" médecine/sciences 36, no. 4 (April 2020): 389–93. http://dx.doi.org/10.1051/medsci/2020059.

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Abstract:

Comment préserver l’accessibilité aux nouveaux médicaments pour tous les patients qui en ont besoin ? La question se pose à la lumière des prix exorbitants auxquels les thérapies géniques, mais aussi les biothérapies et de nouvelles molécules chimiques, sont commercialisées. L’analyse montre qu’à court/moyen terme, l’arrivée sur le marché d’un nombre croissant de nouveaux traitements à haute valeur ajoutée mais à des prix très élevés deviendra insoutenable pour les organismes payeurs qui sous-tendent notre système de santé. Les arguments de rentabilité invoqués par les sociétés pharmaceutiques pour justifier les prix proposés sont à tout le moins contestables, d’autant plus qu’ils ne sont pas documentés de façon transparente et que cette industrie jouit déjà de marges bénéficiaires considérables, en comparaison de celles d’autres secteurs du monde économique. Quant aux promesses de guérison définitive assurée par certains traitements, il faudra encore attendre quelques années pour en vérifier le fondement. À l’aube d’une réforme qui apparaît incontournable, nous formulons plusieurs propositions pour faire avancer le débat, en particulier : (1) mettre en œuvre la résolution avancée par plusieurs états membres de l’Organisation mondiale de la santé (OMS) pour assurer la transparence des coûts de développement des nouveaux médicaments ; (2) imposer une clause de prix raisonnable dans les accords qui régissent le transfert de technologies entre les institutions académiques soutenues par des fonds publics et les entreprises privées ; (3) instituer une instance européenne commune de négociation des prix des médicaments adaptée aux conditions socioéconomiques de chaque pays ; (4) conditionner le remboursement des traitements innovants à leur commercialisation par des entreprises - ou des filiales de celles-ci - répondant à des normes certifiant leur responsabilité sociétale et (5) développer en Europe des partenariats public-privé à but non lucratif, pour la création de quelques unités de production de biothérapies et thérapies géniques. L’objectif général de ces mesures serait de fixer un cadre qui permette de définir des prix qui garantissent un juste retour de l’investissement public vers le système de santé tout en assurant pour les entreprises un profit d’un niveau conforme au marché et une incitation suffisante à investir dans les domaines prioritaires pour la santé publique.

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Daudin, Guillaume, Paola Monperrus-Veroni, Christine Rifflart, and Danielle Schweisguth. "Le commerce extérieur en valeur ajoutée." Revue de l'OFCE 98, no. 3 (2006): 129. http://dx.doi.org/10.3917/reof.098.0129.

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Calviac Selvame, Virginie. "Le partage de la valeur ajoutée." Idées économiques et sociales N° 165, no. 3 (2011): 79. http://dx.doi.org/10.3917/idee.165.0079.

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Alla, Mikel. "Characteristics of the VAT in Albania." European Journal of Social Sciences Education and Research 1, no. 1 (May 1, 2014): 228. http://dx.doi.org/10.26417/ejser.v1i1.p228-233.

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Abstract:

The value added tax (taxe sur la valeur ajoutee - TVA) was "invented" by a finance expert of France called "Maurice Laure" (1917-20 April 2001). The system of "Laure" is designed to April 10, 1954. He "invented" a tax on consumption, which was called the VAT (TVA). His idea was quickly adopted because it compels taxpayers at all levels of the production process, for self-management and self-calculating the tax, instead of putting the burden on sellers, or the tax authorities make the tax assessments. The tax legislation for the VAT in Albania has changed constantly . The VAT in Albania is regulated by the Law No. 7928 dated 27.04.1995 "On the VAT" . This law was amended to date from about 30 other laws . in the design of the fiscal policy of Albania , are taken into consideration the behavior of taxpayers and their ability to the tax evasion . Albanian state is trying to harmonize the fiscal legislation with those of the other countries of the European Union. This paper aims to show the main characteristics of the VAT in Albania . At the end of this paper, I will give my conclusions of the issue .

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LEFRILEUX, Y., P. MORAND-FEHR, and A. POMMARET. "Aptitude des chèvres hautes productrices de lait à valoriser les prairies temporaires au pâturage." INRAE Productions Animales 25, no. 3 (August 2, 2012): 277–90. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2012.25.3.3215.

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Abstract:

Neuf expériences ont été réalisées à la station expérimentale du Pradel (Sud-Est de la France) de 1991 à 2000 sur la conduite au pâturage des chèvres laitières hautes productrices (800-1100 kg de lait/chèvre/an) et en particulier sur le type de pâturage à adopter (pâturage tournant ou continu), les conditions de la mise à l’herbe et la stratégie de complémentation afin d’évaluer leurs effets sur les performances laitières (production et composition du lait). Deux expériences comparant pendant 3 ans et 100 jours respectivement deux systèmes d’alimentation, en chèvrerie ou au pâturage, ont montré que le pâturage couvre plus de 50% des besoins énergétiques des chèvres et que les productions laitières et les taux butyreux et protéique ne sont jamais significativement différents entre les deux conduites. Dans une troisième expérience aucune différence significative n’a été observée sur la production et la composition du lait de chèvres conduites pendant 100 jours au printemps en pâturage tournant ou en pâturage continu à surface identique et sur ces couverts végétaux comparables. Une quatrième expérience de 120 jours a permis de montrer qu’une mise à l’herbe précoce (début Mars) permet une meilleure production laitière qu’avec une mise à l’herbe plus tardive, vers le 31 Mars. Quatre expériences d’une durée de 12 à 16 semaines ont comparé différents niveaux de complémentation des chèvres au pâturage. L’augmentation de l’apport d’aliment concentré améliore de façon limitée la production laitière, en particulier au dessus de 0,8 kg de concentré/jour/chèvre. Avec de l’herbe de très bonne valeur alimentaire, cette augmentation est de 10 g de lait/100 g de concentré ajouté alors qu’elle est de 40 g avec de l’herbe à un stade plus avancé. La composition du lait est très peu modifiée par l’apport de concentré. Une dernière expérience de 100 jours et certaines expériences précédentes ont précisé les effets de la composition de l’aliment concentré. La nature des sources azotées (protéines peu ou fortement dégradables dans le rumen) influence plus la production laitière que celle des sources énergétiques (amidon vs fibre et matière grasse). Ainsi une production de lait de 1000-1100 kg par an peut être obtenue avec un système alimentaire où le pâturage couvre une part importante des besoins énergétiques totaux des chèvres (50 à 75% environ). Pour cela il est nécessaire que le potentiel génétique des chèvres le permette, que la durée journalière de pâturage soit suffisante (10-11 heures par jour), que les apports de fourrages distribués à l’auge soient très limités ou supprimés, que ceux d’aliments concentrés soient limités à environ 0,8 kg/chèvre/jour et surtout qu’une gestion du pâturage basée sur des contrôles journaliers et des observations précises soit mise en place avec rigueur par l’éleveur.

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Ermine, Jean-Louis, Mahmoud Moradi, and Stéphane Brunel. "Une chaîne de valeur de la connaissance." Management international 16 (September 20, 2012): 29–40. http://dx.doi.org/10.7202/1012391ar.

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Abstract:

Cet article définit ce qu’est une chaîne de valeur de la connaissance (KVC pour « Knowledge Value Chain »), permettant de gérer les processus de transformation impliquant la connaissance dans une entreprise, afin d’en obtenir la meilleure performance possible. Il propose une définition basée sur la célèbre hiérarchie DIKW (Data, Information, Knowledge, Wisdom), composée de tâches intellectuelles de base. La valeur ajoutée par chaque tâche est expliquée et discutée. La KVC est ainsi interprétée comme un continuum de processus cognitifs à mettre en oeuvre pour enrichir progressivement le capital de connaissances de l’entreprise et générer de la valeur ajoutée.

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Bruno, Olivier, Raphaël Chiappini, and Bertrand Groslambert. "Quelle valeur ajoutée pour les banques françaises ?" Revue économique 71, no. 1 (2020): 139. http://dx.doi.org/10.3917/reco.711.0139.

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Korinman, Michel. "Céleste empire et valeur(s) ajoutée(s)." Outre-Terre 21, no. 1 (2009): 9. http://dx.doi.org/10.3917/oute.021.0009.

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SABATIER, Colette. "Une valeur ajoutée structurante pour les adolescents?" Le Journal des psychologues 303, no. 10 (2012): 28. http://dx.doi.org/10.3917/jdp.303.0028.

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Cloët, Héloïse, and Frank Bournois. "Cartographie de la valeur ajoutée du coaching." Revue de gestion des ressources humaines 79, no. 1 (2011): 4. http://dx.doi.org/10.3917/grhu.079.0004.

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Verne, Jean-François. "Le partage équitable de la valeur ajoutée." La Revue des Sciences de Gestion 219, no. 3 (2006): 143. http://dx.doi.org/10.3917/rsg.219.0143.

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Guéguen, Monique. "Pour une Bretagne à haute valeur ajoutée." Biofutur 1996, no. 157 (June 1996): 10. http://dx.doi.org/10.1016/0294-3506(96)85224-0.

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Mrozovski, Jean-Michel. "Un acte pharmaceutique à forte valeur ajoutée." Actualités Pharmaceutiques 56, no. 564 (March 2017): 19. http://dx.doi.org/10.1016/j.actpha.2017.01.003.

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Lakhal, Salem Y., and Souad H’Mida. "Vers une politique de prix exploitant la valeur perçue et maximisant l’avantage concurrentiel, la part du marché et la valeur ajoutée1." Revue de l'Université de Moncton 35, no. 1 (August 18, 2004): 99–128. http://dx.doi.org/10.7202/008764ar.

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Abstract:

Résumé Cet article propose une politique de prix sous forme de propositions formelles, basées sur un développement mathématique, permettant à l’entreprise de maximiser sa valeur ajoutée, l’avantage concurrentiel perçu par le client ainsi que sa part de marché. Le cadre d’analyse est tout produit pour lequel le client est en mesure d’estimer une valeur en fonction de ses besoins propres et d’un ensemble d’attributs confrontés aux attributs des produits concurrents ou substituts. La conclusion est : pour maximiser en même temps la valeur ajoutée dégagée par l’entreprise, sa part du marché et son avantage concurrentiel perçu, il faut partager avec le client l’avantage concurrentiel potentiel. Le mode du partage dépend de la nature de la courbe de demande de l’article et de l’agressivité de la concurrence.

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Yahchouchi, Georges. "Valeur ajoutée par les parties prenantes et création de valeur de l’entreprise." La Revue des Sciences de Gestion, Direction et Gestion, no. 224-225 (June 2007): 85–92. http://dx.doi.org/10.1051/larsg:2007020.

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Yahchouchi, Georges. "Valeur ajoutée par les parties prenantes et création de valeur de l'entreprise." La Revue des Sciences de Gestion 224-225, no. 2 (2007): 85. http://dx.doi.org/10.3917/rsg.224.0085.

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Ryan, Richard. "La concision en traduction scientifique : une valeur ajoutée." Traduire, no. 242 (June 30, 2020): 113–25. http://dx.doi.org/10.4000/traduire.2052.

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Timbeau, Xavier. "Le partage de la valeur ajoutée en France." Revue de l'OFCE 80, no. 1 (2002): 63. http://dx.doi.org/10.3917/reof.080.0063.

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Eeckhoudt, Louis, and Patrick Roger. "Partage des risques et création de valeur ajoutée." Revue économique 45, no. 1 (January 1994): 5. http://dx.doi.org/10.2307/3502299.

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Eeckhoudt, Louis, and Patrick Roger. "Partage des risques et création de valeur ajoutée." Revue économique 45, no. 1 (1994): 5–20. http://dx.doi.org/10.3406/reco.1994.409507.

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Jeunne, Claire Le, Marie-Christine Woronoff-Lemsi, Nadine David, Rima de Sahb, Olivier Amédée-Manesme, Marie-Pierre Allicar, Alexandre Barna, et al. "La valeur ajoutée relative : quels outils pour l’évaluer ?" Therapies 63, no. 2 (March 2008): 107–11. http://dx.doi.org/10.2515/therapie:2008020.

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Husson, Michel. "Le partage de la valeur ajoutée en Europe." La Revue de l'Ires 64, no. 1 (2010): 47. http://dx.doi.org/10.3917/rdli.064.0047.

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Massie, Justin, and David Morin. "Francophonie et opérations de paix. Vers une appropriation géoculturelle." Études internationales 42, no. 3 (October 18, 2011): 313–36. http://dx.doi.org/10.7202/1006220ar.

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Abstract:

L’Organisation internationale de la Francophonie (oif) s’écarte-t-elle de sa vocation originelle? Cet article s’interroge d’abord sur la finalité et les objectifs de la Francophonie. Alors que les uns estiment que l’oif est un vecteur de domination hégémonique, d’autres jugent qu’elle représente un véritable acteur politique international anti-hégémonique qui possède une valeur ajoutée propre en matière de paix et de sécurité. La Francophonie s’avère cependant davantage une institution fondée sur le principe d’appropriation géopolitique d’un espace géoculturel distinct. Dans cette perspective, l’article retrace la prise en charge croissante par l’oif de ce rôle distinct et nécessaire en matière de sécurité internationale et cerne sa valeur géoculturelle ajoutée.

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Morvannou, Philippe. "Mesurer les capacités de production dans la sidérurgie européenne : un enjeu pour l’emploi en Europe." Matériaux & Techniques 106, no. 2 (2018): 204. http://dx.doi.org/10.1051/mattech/2017041.

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Abstract:

Mesurer les surcapacités de production dans l’industrie sidérurgique mondiale représente un enjeu majeur pour la distribution des valeurs ajoutées et de l’emploi. L’Union européenne doit, pour défendre ses industries, imposer une rigueur indiscutable dans la localisation géographique des surcapacités et réaffirmer ainsi sa dimension industrielle à l’échelle mondiale.

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Ryan, Richard. "Les langues contrôlées, une valeur ajoutée pour le traducteur." Traduire, no. 220 (June 15, 2009): 57–67. http://dx.doi.org/10.4000/traduire.389.

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Sylvain, Arnaud. "Partage de la valeur ajoutée dans les pays industrialisés." Revue de l'OFCE 100, no. 1 (2007): 201. http://dx.doi.org/10.3917/reof.100.0201.

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Timbeau, Xavier, Christophe Blot, Éric Heyer, and Mathieu Plane. "Contribution sur la valeur ajoutée : emplois à tout prix ?" Revue de l'OFCE 100, no. 1 (2007): 265. http://dx.doi.org/10.3917/reof.100.0265.

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