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Academic literature on the topic 'Récepteurs de sucres'

Author: Grafiati
Published: 8 February 2025
Last updated: 31 July 2025

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Journal articles on the topic "Récepteurs de sucres"

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Charlot, Anouk, Rimel Boumiza, Margot Roux, and Joffrey Zoll. "Obésité, inflammation et COVID-19 : intérêt préventif de l’alimentation cétogène ?" Biologie Aujourd’hui 215, no. 1-2 (2021): 63–72. http://dx.doi.org/10.1051/jbio/2021004.

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Abstract:
L’obésité est considérée comme une pandémie responsable de plusieurs millions de morts dans le monde depuis de nombreuses années. Fin 2019 est apparue la maladie à Coronavirus 2019 (COVID-19) qui a provoqué la mort de plus d’un million de personnes en moins d’un an. De nombreuses études suggèrent que l’obésité pourrait être un paramètre clé dans l’apparition des formes graves de cette maladie émergente. En effet, le SARS-CoV2 infecte l’hôte en se fixant aux récepteurs ACE2 présents à la surface des cellules et entraîne une sécrétion excessive de cytokines pro-inflammatoires notamment l’IL-1, l
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Robert, Marie, and Pierre Miossec. "IL-17A et IL-17F : de la découverte au ciblage thérapeutique - Un exemple de médecine translationnelle." Biologie Aujourd’hui 218, no. 1-2 (2024): 33–39. http://dx.doi.org/10.1051/jbio/2024004.

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Abstract:
L’interleukine (IL)-17A puis l’IL-17F ont été découvertes tour à tour pour leur rôle joué dans les maladies inflammatoires chroniques. Elles ont une homologie de séquence d’environ 50 % et partagent le même récepteur formé des chaînes IL-17RA et IL-17RC. Si elles ont des effets pro-inflammatoires assez similaires, il existe néanmoins quelques différences selon le type cellulaire considéré et selon la présence ou non de TNF, autre cytokine avec laquelle elles ont une synergie d’action. La troisième variable venant moduler leurs effets réside dans les interactions entre cellules immunes et cellu
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Hamon, Yannick, Cédric M. Blouin, Christophe Lamaze, and Hai-Tao He. "Dynamiques moléculaire et membranaire du récepteur de l’interféron gamma : pour un sucre de trop !" médecine/sciences 33, no. 8-9 (2017): 707–10. http://dx.doi.org/10.1051/medsci/20173308007.

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Courcoul, Audrey, Emmanuelle Vignot, and Roland Chapurlat. "Succès du traitement d’une maladie d’Erdheim-Chester par l’inhibiteur du récepteur de l’interleukine-1." Revue du Rhumatisme 81, no. 2 (2014): 182–84. http://dx.doi.org/10.1016/j.rhum.2013.09.009.

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Phan, Franck, Romane Bertrand, Chloé Amouyal, and Fabrizio Andreelli. "De la découverte des hormones incrétines aux doubles et triples agonistes GIP / GLP-1 / glucagon." médecine/sciences 40, no. 11 (2024): 837–47. https://doi.org/10.1051/medsci/2024153.

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Abstract:
L’idée de traiter les diabètes sucrés par des hormones intestinales a été proposée dès les débuts de l’endocrinologie, en 1902, mais ne sera mise en pratique qu’au début des années 2000. La mise en évidence d’une majoration de la sécrétion d’insuline après l’administration de glucose par voie orale par rapport à son administration intraveineuse, connue sous le nom « d’effet incrétine », a été suivie de la découverte des deux principales hormones intestinales responsables de cet effet : le GIP (glucose-dependent insulinotropic polypeptide) et le GLP-1 (glucagon-like peptide-1). La réduction de
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Botsios, Costantino, Bernd Raffeiner, Charles Dinarello, Francesca Ometto, Leonardo Punzi, and Roberta Ramonda. "Maladie de Still de l’adulte avec myocardite traitée avec succès par anakinra, antagoniste du récepteur à l’interleukine-1." Revue du Rhumatisme 78, no. 2 (2011): 194. http://dx.doi.org/10.1016/j.rhum.2010.10.019.

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CHATEIGNER-BOUTIN, Anne-Laure, Luc SAULNIER, Michel LESSIRE, Nathaële WACRENIER, and Fabien ALLEMAN. "Les polymères de mannose en production animale. 1. focus sur les structures chimiques rencontrées dans les aliments et les propriétés biologiques." INRAE Productions Animales 33, no. 4 (2021): 283–94. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2020.33.4.4633.

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Abstract:
Les polysaccharides à base de mannose sont très largement répandus dans le monde vivant. D’un organisme à un autre, la longueur du squelette de mannose, le type de liaison entre les sucres, la composition et la longueur des ramifications sont extrêmement variables et confèrent à ces polymères des propriétés fonctionnelles et biologiques différentes. Au-delà de leur rôle structural ou encore de capteur de molécules d’eau dans les plantes, ils participent en particulier à la glycosylation des protéines et sont clairement impliqués dans les phénomènes d’interaction ligand-récepteur. Certains poly
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Furlan, Antonio, Constantino Botsios, Amelia Ruffatti, Silvano Todesco, and Leonardo Punzi. "Syndrome des antisynthétases avec polyarthrite réfractaire et fièvre, traité avec succès avec l’anakinra, antagoniste du récepteur de l’IL-1." Revue du Rhumatisme 75, no. 5 (2008): 504–5. http://dx.doi.org/10.1016/j.rhum.2007.07.017.

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Brun, M., E. Camillieri, S. Genot, et al. "Myocardite aiguë grave au cours d’une poussée de maladie de Still traitée avec succès par antagoniste du récepteur de l’interleukine-1." La Revue de Médecine Interne 34 (June 2013): A140. http://dx.doi.org/10.1016/j.revmed.2013.03.125.

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Graves, Gary R. "Questions raised by the consumption of cane sugar by a Black-throated Blue Warbler (<em>Setophaga caerulescens</em>)." Journal of Caribbean Ornithology 27 (December 26, 2014): 27–30. https://doi.org/10.55431/jco.2014.27.27-30.

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Abstract:
Abstract: I address questions raised by an observation of a Black-throated Blue Warbler (Setophaga caerulescens) eating un- refined granulated cane sugar in Kingston, Jamaica. Sugar consumption implies the presence of taste receptors sensitive to sucrose and digestive sucrase activity sufficient to assimilate highly concentrated sucrose solutions. The ability to efficiently di- gest disaccharides, such as sucrose, and more complex oligosaccharides has permitted wood warblers and other nine-primaried oscines to exploit nectars of hummingbird-pollinated flowers and homopteran honeydew that may n
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Dissertations / Theses on the topic "Récepteurs de sucres"

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Hess, Robin. "Foldamères d'oligoamides aromatiques pour les machines moléculaires et comme récepteurs de sucres." Electronic Thesis or Diss., Bordeaux, 2024. http://www.theses.fr/2024BORD0473.

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Abstract:
Les foldamères d'oligoamides aromatiques sont des structures abiotiques qui se replient en structures secondaires telles que des hélices et des feuillets que l'on peut rencontrer dans les protéines. Il est possible de contrôler leurs architectures pour qu'elles adoptent des conformations en hélices, capsules ou cônes, en tirant parti de leur rigidité, et créer au sein de ces edifices des interactions non covalentes capables de lier sélectivement des molécules invitées. Ces propriétés ouvrent la voie vers la conception d'objets moléculaires avancées capables de réaliser des fonctions complexes,
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Maitrepierre, Elodie. "Expression hétérologue, repliement in-vitro et caractérisation biophysique du domaine N-terminal de la sous-unité T1R3 du récepteur au goût sucré." Thesis, Dijon, 2010. http://www.theses.fr/2010DIJOS039.

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Abstract:
Le récepteur au goût sucré est un hétérodimère composé de 2 sous-unités appelées T1R2 et T1R3. Chaque sous-unité appartient à la famille des récepteurs couplés aux protéines G de la classe C. Les membres de cette famille de récepteurs partagent une architecture commune, constituée d’un domaine N-terminal (DNT) de grande taille lié au domaine transmembranaire par une région riche en cystéine. Il a été montré que les DNT de T1R2 et T1R3 de souris étaient capables de lier des sucres naturels (saccharose et glucose) et le sucralose, avec des affinités distinctes et avec différents changements de c
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Ali, Agha Moutaz. "Physiologie des récepteurs gustatifs chez la mouche de vinaigre (Drosophila melanogaster)." Thesis, Université Paris-Saclay (ComUE), 2016. http://www.theses.fr/2016SACLA037/document.

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Abstract:
Chez les animaux et en particulier les insectes, l’alimentation comprend une phase d’examen sensoriel qui précède l’ingestion, afin notamment d’éviter d’ingérer des substances toxiques. Cette détection fait intervenir des cellules spécialisées dans la détection de telles molécules, cellules qui sont généralement qualifiées de sensibles aux goûts « amers ». A l’aide d’observations électrophysiologiques et comportementales, nous avons abordé comment un insecte modèle, la drosophile, était capable de détecter des substances potentiellement toxiques mélangées à des sucres à l’aide de ses neurones
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Sigoillot, Maud. "Etude biochimique des récepteurs aux goûts sucré et umami : Rôle des domaines N-terminaux et caractérisation d'un inhibiteur spécifique, la gurmarine." Thesis, Dijon, 2011. http://www.theses.fr/2011DIJOS050.

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Abstract:
Le récepteur au goût sucré est un hétérodimère composé des sous-unités T1R2 et T1R3, alors que les sous-unités T1R1 et T1R3 s’assemblent pour composer le récepteur au goût umami. Chacune de ces sous-unités appartient à la classe C des récepteurs couplés aux protéines G (RCPG). Les membres de cette famille partagent une architecture commune, constituée d’un domaine N-terminal (DNT) qui est relié à un domaine transmembranaire par une région riche en cystéines. Le DNT est constitué de deux lobes qui forment le site orthostérique, qui est le site de liaison des principaux agonistes. Il a été montr
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Fakhfakh, Raouia. "Le blocage de la signalisation de la myostatine et des autres ligands de la superfamille des TGF-β augmente le succès de la greffe des myoblastes chez des souris dystrophiques". Doctoral thesis, Université Laval, 2011. http://hdl.handle.net/20.500.11794/22876.

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Abstract:
La dystrophic musculaire de Duchenne est la plus sévère des dystrophies musculaires de l'enfant. De transmission récessive liée à l'X, elle touche 1 nouveau-né masculin sur 3500. L'absence presque complète de la dystrophine, protéine sub-sarcolémique, est le premier marqueur moléculaire de cette myopathie. La transplantation de myoblastes normaux est une approche possible pour introduire une dystrophine fonctionnelle dans les fibres musculaires des patients dystrophiques. Toutefois, cette stratégie a produit des résultats limités au cours de la dernière décennie. L'amélioration de la capacité
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Wilczewski, Marie. "Les interactions multivalentes : leurs rôles dans les processus de reconnaissance biomoléculaire et leur application dans la construction d'assemblage supramoléculaire." Phd thesis, Grenoble 1, 2007. http://www.theses.fr/2007GRE10253.

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Abstract:
Ce travail décrit une étude quantitative de plusieurs systèmes de reconnaissance biomoléculaire impliquant des interactions multivalentes. Deux chapitres sont axés sur l’utilisation de plateformes supramoléculaires cyclodécapeptidiques appelées RAFT (Regioselectively Adressable Functionnalized Template) permettant la présentation multiple de ligand saccharidique ou cyclopeptidique. Une étude cinétique et thermodynamique des interactions entre les ligands RAFT-saccharide et une lectine modèle, la concanavaline A, a permis de démontrer que deux mécanismes moléculaires sont à l’origine de la meil
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Wilczewski, Marie. "Les interactions multivalentes : leurs rôles dans les processus de reconnaissance biomoléculaire et leur application dans la construction d'assemblage supramoléculaire." Phd thesis, Université Joseph Fourier (Grenoble), 2007. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00196867.

Full text
Abstract:
Ce travail décrit une étude quantitative de plusieurs systèmes de reconnaissance biomoléculaire impliquant des interactions multivalentes.<br />Deux chapitres sont axés sur l'utilisation de plateformes supramoléculaires cyclodécapeptidiques appelées RAFT (Regioselectively Adressable Functionnalized Template) permettant la présentation multiple de ligand saccharidique ou cyclopeptidique. Une étude cinétique et thermodynamique des interactions entre les ligands RAFT-saccharide et une lectine modèle, la concanavaline A, a permis de démontrer que deux mécanismes moléculaires sont à l'origine de la
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Chéron, Jean-Baptiste. "Modélisation moléculaire de la perception de la saveur sucrée : approches structurales et dynamiques." Thesis, Université Côte d'Azur (ComUE), 2017. http://www.theses.fr/2017AZUR4066/document.

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Abstract:
La consommation excessive et chronique de sucre est un facteur de risque pour l'apparition de pathologies telles que le diabète de type II ou l'obésité. Une des solutions pour répondre à cet enjeu majeur de santé publique, tout en conservant le plaisir de la saveur sucrée, consiste en l'utilisation d'édulcorants en substitution du sucre. Actuellement, un certain nombre d'édulcorants sur le marché présentent arrière-goût amer ou sont sujets à débat quant à leurs effets sur la santé. Un des objectifs de ces travaux de thèse consiste à proposer de nouveaux édulcorants grâce à des approches ration
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Kooli-Chaabane, Hanen. "Le transfert de technologie vu comme une dynamique des compétences technologiques : application à des projets d'innovation basés sur des substitutions technologiques par le brasage métallique." Thesis, Vandoeuvre-les-Nancy, INPL, 2010. http://www.theses.fr/2010INPL075N/document.

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Abstract:
Le transfert de technologie est un processus d’innovation loin de se résumer à une simple relation émetteur / récepteur de connaissances. Il est complexe et de ce fait, les facteurs déterminants de son succès sont encore mal connus, sa modélisation reste à étudier et des principes de pilotage sont à établir.Cette thèse propose une modélisation descriptive du processus de transfert de technologie afin de mieux comprendre la dynamique des projets de transfert de technologie et de dégager des bonnes pratiques permettant de mieux le piloter. Dans le champ théorique, nous avons analysé les modèles
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Kouidhi-Lamloum, Wided. "Effets de deux xénohormones, la génistéine et la vinclozoline, sur le développement et les fonctions exocrines et endocrines des glandes salivaires submandibulaires de rats Wistar Han : influence de la période d'exposition en fonction de l'âge et du sexe." Phd thesis, Université de Bourgogne, 2012. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00935290.

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Abstract:
Les glandes salivaires sont des glandes mixtes : la salive (produit exocrine) estimpliquée dans le maintien de l'homéostasie buccale alors que les secrétions endocrines (ex :facteurs de croissance) ont un rôle physiologique (gamétogénèse, ostéogenèse,hypertension...) Chez les mammifères, elles affichent un dimorphisme sexuel qui laisseentrevoir une sensibilité éventuelle à des xeno-hormones.Ce mémoire présente l'action de la génistéine (phyto-oestrogène) et/ou de la vinclozoline(anti-androgène) sur la glande submandibulaire (SM) de rat lors d'une exposition précoce viala mère (gestation-lactat
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