Log in

Relevant bibliographies by topics / Refrigeración y máquinas frigoríficas / Dissertations / Theses

To see the other types of publications on this topic, follow the link: Refrigeración y máquinas frigoríficas.

Dissertations / Theses on the topic 'Refrigeración y máquinas frigoríficas'

Author: Grafiati

Published: 4 June 2021

Last updated: 5 February 2022

Create a spot-on reference in APA, MLA, Chicago, Harvard, and other styles

Select a source type:

Consult the top 23 dissertations / theses for your research on the topic 'Refrigeración y máquinas frigoríficas.'

Next to every source in the list of references, there is an 'Add to bibliography' button. Press on it, and we will generate automatically the bibliographic reference to the chosen work in the citation style you need: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver, etc.

You can also download the full text of the academic publication as pdf and read online its abstract whenever available in the metadata.

Browse dissertations / theses on a wide variety of disciplines and organise your bibliography correctly.

1

García, Zelaya Mario Fabricio, and Zelaya Mario Fabricio García. "Cálculo y diseño del sistema de refrigeración para una cámara de almacenamiento de producto congelado." Bachelor's thesis, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2016. http://cybertesis.unmsm.edu.pe/handle/cybertesis/6243.

Full text

Abstract:

Publicación a texto completo no autorizada por el autor<br>El documento digital no refiere un asesor<br>Calcula y diseña un sistema de refrigeración óptimo para una cámara frigorífica y una Antecámara, partiendo de un cálculo correcto del calor que desea remover de un ambiente para conseguir las condiciones climatológicas interiores requeridas para el almacenamiento de un determinado producto, seguido de un balance de cargas térmicas para la selección de los componentes principales del sistema a desarrollar. La elaboración del presente trabajo surge tras la necesidad de una mayor capacidad de

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

2

García, Zelaya Mario Fabricio. "Cálculo y diseño del sistema de refrigeración para una cámara de almacenamiento de producto congelado." Bachelor's thesis, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2016. https://hdl.handle.net/20.500.12672/6243.

Full text

Abstract:

Publicación a texto completo no autorizada por el autor<br>El documento digital no refiere un asesor<br>Calcula y diseña un sistema de refrigeración óptimo para una cámara frigorífica y una Antecámara, partiendo de un cálculo correcto del calor que desea remover de un ambiente para conseguir las condiciones climatológicas interiores requeridas para el almacenamiento de un determinado producto, seguido de un balance de cargas térmicas para la selección de los componentes principales del sistema a desarrollar. La elaboración del presente trabajo surge tras la necesidad de una mayor capacidad de

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

3

Rojas, Velásquez Tania Lisseth. "Cálculo básico de carga térmica en un quirófano hospitalario." Bachelor's thesis, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2016. https://hdl.handle.net/20.500.12672/5516.

Full text

Abstract:

Publicación a texto completo no autorizada por el autor<br>Realiza el cálculo básico de carga térmica de un quirófano hospitalario, ubicado en el segundo nivel del Hospital Leopoldo Bartol Tomson en la ciudad del Callao. Considerando las condiciones ambientales en época de verano e invierno, los materiales de construcción, la radiación solar en verano, la iluminación eléctrica, el número de personas y la actividad que realizan dentro del quirófano.<br>Trabajo de suficiencia profesional

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

4

Delgado, Cuyubamba Jennifer Fiorella. "Diseño de una planta de hielo de capacidad 30 Ton/ dia y camara de 200 Tm de conservación." Bachelor's thesis, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2014. https://hdl.handle.net/20.500.12672/9001.

Full text

Abstract:

Publicación a texto completo no autorizada por el autor<br>Presenta el diseño de una planta de hielo de capacidad 30 Ton / día y Cámara De 200 Tm de conservación. La planta productora de hielo en bloques consiste en un sistema de refrigeración inundado o por gravedad, la cámara de almacenamiento utiliza un sistema de refrigeración por expansión seca, en ambos caso se utiliza como refrigerante el amoniaco, el cual es un refrigerante ecológico. El sistema de refrigeración consta de un sistema de control el cual está conformado por una serie de válvulas las cuales tienen como función la regulaci

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

5

Vejarano, Valqui Fredy Roger. "Diseño de un sistema de refrigeración para conservar pescado, en una cámara frigorífica." Bachelor's thesis, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2016. https://hdl.handle.net/20.500.12672/8324.

Full text

Abstract:

El documento digital no refiere un asesor<br>Publicación a texto completo no autorizada por el autor<br>La empresa Complejo Industrial Skavos S.A.C, requiere implementar un sistema de refrigeración para una cámara de conservación de pescado congelado que le permita conservar mayor cantidad de pescado, y usar el túnel de congelamiento solo para congelar el pescado. Por ello, el propósito de la presente monografía técnica es diseñar un sistema de refrigeración para conservar pescado, en una cámara frigorífica. Para su realización plantea los siguientes objetivos específicos: calcular la carga té

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

6

Ballarta, Martínez Lisely Odalix. "Diseño de un tunel de enfriamiento rápido tipo californiano para mangos." Bachelor's thesis, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2016. https://hdl.handle.net/20.500.12672/5458.

Full text

Abstract:

Publicación a texto completo no autorizada por el autor<br>Realiza los cálculos necesarios para seleccionar los equipos frigoríficos de 01 túnel de enfriamiento rápido, considerando que la capacidad del túnel de pre-frio es de 10 ton., esto implica la selección de evaporador, compresor y demás. Para poder realizar la correcta selección de los equipos de refrigeración se requiere determinar correctamente los siguientes parámetros: carga térmica, temperatura de evaporación, dimensiones del túnel de enfriamiento, etc.<br>Trabajo de suficiencia profesional

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

7

Valencia, Curro Elizabeth Angélica. "Estimación de la incertidumbre y variables de temperatura en la calibración de un medio isotermo." Bachelor's thesis, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2018. https://hdl.handle.net/20.500.12672/8972.

Full text

Abstract:

Se estima la incertidumbre de calibración de un medio isotermo con el fin de determinar la confiabilidad y calidad de los resultados. Para esto se realizan tres procesos de carga (0%, 50% y 100%); para un mismo equipo (refrigerador), calculando las variables que influyen en la distribución de temperatura dentro del volumen interno. Se demuestra que las desviaciones de temperatura varían de acuerdo a los tres procesos de carga suministrada en el volumen de trabajo (0%, 50% y 100%) tienden a cambiar. Las variaciones térmicas encontradas son la uniformidad y la desviación de temperatura en el esp

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

8

Olivas, Melgarejo Sergio Jesús. "Instalación y mantenimiento de un sistema dual de refrigeración." Bachelor's thesis, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2014. https://hdl.handle.net/20.500.12672/6794.

Full text

Abstract:

El documento digital no refiere un asesor<br>Trata sobre un proyecto de instalación del sistema dual de refrigeración e implementación del Programa de Mantenimiento para una de las planta embotelladora de bebidas gaseosas de la empresa Corporación Lindley S. A, el proyecto se ejecuta en la Planta Callao y es implementado debido al crecimiento de la demanda de bebidas gaseosas además de cambiar el sistema de refrigeración el cual se efectúa con amoniaco, por tal motivo es necesario aumentar la capacidad de producción e instalar un nuevo sistema, aumentando la capacidad instalada y efectuando u

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

9

Galindo, Mauricio Fernando Alberto. "Diseño de un sistema de mantenimiento a una planta enfriadora (Chiller) refrigerada por aire, aplicada en la industria de la climatización." Bachelor's thesis, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2018. https://hdl.handle.net/20.500.12672/9666.

Full text

Abstract:

Muestra el diseño de un sistema de mantenimiento a una planta enfriadora de agua helada (CHILLER) aplicada en la industria de la climatización; ya que se carecía de una correcta literatura así como una aplicación adecuada de este proceso de mantenimiento en el sector HVAC para este tipo de equipos. Para dar solución a este inconveniente, se diseñó una estrategia que sea capaz de que se aplique el proceso de mantenimiento en todas sus etapas de manera correcta y eficientemente por lo cual se lograra que el CHILLER funcione en su estado más óptimo. Se puede encontrar un análisis de los component

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

10

Cruz, Alvarado Martín Jesús. "Diseño, cálculo y análisis de sensibilidad de intercambiador de calor para condensación de refrigerante R-134a en ciclo de refrigeración industrial." Bachelor's thesis, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2018. https://hdl.handle.net/20.500.12672/9307.

Full text

Abstract:

El documento digital no refiere asesor<br>Se lleva a cabo el diseño y cálculo de un condensador, que tiene la función de condensar un flujo interno de refrigerante R-134a desde vapor saturado hasta líquido saturado usando el recurso más asequible: aire ambiental. A criterio del diseñador, se elige un núcleo de banco de tubos sin aletas tomando como referencia un núcleo equivalente aleteado estudiado en referencias bibliográficas clásicas de intercambiadores de calor. Se aprecia también las condiciones para el diseño las cuales involucran datos de presión en el ingreso del refrigerante y área d

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

11

Quispe, Chumbimuni Edgar Mario. "Selección y diseño de equipo Chiller para la planta de tratamiento térmico de la Empresa Metalúrgica Peruana MEPSA S.A." Bachelor's thesis, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2014. https://hdl.handle.net/20.500.12672/9140.

Full text

Abstract:

Publicación a texto completo no autorizada por el autor<br>Trata del cálculo de la carga térmica y selección de un equipo de refrigeración “chiller” para enfriar el agua que sirve a la planta de tratamiento térmico de piezas de acero y aleaciones fundidas darle mayor dureza y por lo tanto mayor duración de las diferentes piezas fabricadas al sector industrial. Dentro de los diferentes procesos para llevar a cabo el tratamiento térmico para darle la dureza necesaria de las piezas de fundición es la necesidad de la Empresa Metalúrgica Peruana S.A. (MEPSA) de contar con una cisterna que contenga

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

12

Rujel, Herrera Mario Enrique. "El diseño de sistema de enfriamiento de una planta empacadora de uva de mesa." Bachelor's thesis, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2014. https://hdl.handle.net/20.500.12672/10888.

Full text

Abstract:

Publicación a texto completo no autorizada por el autor<br>El documento digital no refiere asesor<br>Presenta el diseño de un sistema frigorífico de una planta de enfriamiento de uva de la empresa Asym Industrial SAC, la cual necesita mejoras y ampliación de planta para un nuevo proceso de enfriamiento de uva. Realiza el diseño frigorífico para la ampliación de un packing de uvas en donde se realizará el proceso de enfriamiento para la uva la cual tiene como presentación final a una pasta para enfriamiento y se deben mejorar los tiempos de congelamiento. El desarrollo del proyecto comprende la

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

13

Porlles, Camargo Christian Michael. "Eficiencia energética en rack de compresores tornillo en paralelo en sistemas de freón." Bachelor's thesis, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2013. https://hdl.handle.net/20.500.12672/12493.

Full text

Abstract:

Publicación a texto completo no autorizada por el autor<br>El documento digital no refiere asesor<br>Describe de forma general los sistemas de refrigeración, las consideraciones que deben tener los sistemas a trabajar en la cámara y analiza de forma experimental y compara los sistemas propuestos.<br>Trabajo de suficiencia profesional

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

14

Giraudo, Hernán. "Pre diseño de un sistema de enfriamiento para bandejas de dulces y fracos de mermeladas, pos envasado en una industria alimenticia." Bachelor's thesis, Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, 2015. http://hdl.handle.net/11086/2370.

Full text

Abstract:

Proyecto Integrador (IM)--FCEFN-UNC, 2015<br>Diseña un sistema de enfriamiento para insertar en la linea de producción de dulces de la empresa Orieta. Proyecta una unidad automática y regulada para minimizar el tiempo de enfriamiento, teniendo en cuenta aspectos de calidad alimenticia de los productos elaborados en la firma y de esta manera resolver la problemática de los dulces y mermeladas luego del envasado

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

15

Fretel, Herrera Jordan Zelmer. "Diseño del sistema de congelado y conservación de una planta pesquera con capacidad de 50 TM/DIA de congelado y 1,300 TM de conservación." Bachelor's thesis, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2013. https://hdl.handle.net/20.500.12672/12553.

Full text

Abstract:

Propone el diseño de un sistema de congelación y conservación de una planta con capacidad de 50 TM/día de congelación y 1300 TM de conservación. La planta está preparada para recibir distintos tipos de productos hidrobiologicos, pescado, conchas de abanico, mariscos y pota. El proceso de la planta comienza con la llegada del producto a los muelles de recepción de la planta. Las conchas de abanico, mariscos y pota son recibidos en la Recepción 1, en esta etapa se almacena momentáneamente el producto en la cámara de Materia prima 1 a +5°C, una vez terminada la recepción se dirige a la sala de D

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

16

Sanchez, Albornoz Lis Margot. "Estudio del efecto de la refrigeración y congelación sobre los componentes bioactivos y color en ajíes nativos peruanos." Bachelor's thesis, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2020. https://hdl.handle.net/20.500.12672/15804.

Full text

Abstract:

El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de la refrigeración y congelación sobre los componentes bioactivos y características de color en cuatro accesiones de ajíes nativos y un testigo comercial procedentes de Huaral. Los ajíes fueron cultivados en la Estación Experimental Agraria – Donoso del “Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA)” de la localidad de Huaral, los frutos fueron remitidos al laboratorio del INIA - La Molina. Las muestras fueron divididas en 17 grupos de 0,8 kg cada uno: ocho grupos se almacenaron a 4°C, ocho a -20°C y un grupo control a temperatur

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

17

Atalaya, Chumán José Luis. "Diseño hidráulico de tuberías, selección de equipos y estudio del sistema de refrigeración implementado en planta cervecera para el proceso de maduración de cerveza." Bachelor's thesis, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2014. https://hdl.handle.net/20.500.12672/12755.

Full text

Abstract:

El presente proyecto presenta el diseño y estudio térmico del sistema de refrigeración con amoniaco implementado en una planta cervecera utilizando como base los principios adquiridos en el desarrollo de la carrera de Ingeniería Mecánica de Fluidos tales como: termodinámica, transferencia de calor, mecánica de fluidos.<br>Trabajo de suficiencia profesional

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

18

Salazar, Yarlequé Manuel Juvenal. "Selección de la cadena de frío del centro de beneficio de ganado del municipio de Oxapampa, con el uso de refrigerantes HFC." Bachelor's thesis, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2012. https://hdl.handle.net/20.500.12672/15578.

Full text

Abstract:

Publicación a texto completo no autorizada por el autor<br>Con el pasar de los años ha sido una preocupación del hombre conservar sus alimentos en buen estado y el máximo tiempo permisible, es allí donde toma acción la refrigeración. Bajo esta premisa, es que en el presente trabajo se ha desarrollado una metodología para hacer el calculo de cargas térmicas para ambientes refrigerados, estudiando el análisis del ciclo termodinámico de refrigeración o ciclo invertido de Carnot, obteniendo una carga térmica, seleccionado equipos de refrigeración y analizando el uso de una refrigerante adecu

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

19

Yacarini, Paredes Paolo Gianfranco. "Dimensionamiento de un sistema de recirculación de agua de mar (RSW) para especies pelágicas." Bachelor's thesis, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2014. https://hdl.handle.net/20.500.12672/9288.

Full text

Abstract:

El documento digital no refiere un asesor<br>Publicación a texto completo no autorizada por el autor<br>Expone el diseño de un sistema de transporte con agua de mar refrigerada para llevar el pescado desde la embarcación receptora de la pesca a orillas del mar, hasta la planta de procesamiento. En este trabajo monográfico se tratará únicamente del dimensionamiento del sistema RSW que abarca el sistema de refrigeración. En el sistema de refrigeración se centra en el balance de cargas térmicas y el dimensionamiento de los principales equipos de refrigeración necesarios para el funcionamiento ade

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

20

Izaguirre, Neira Javier Gabino. "Aplicación de herramientas de calidad en una fábrica de refrigeradoras para reducir fallos en el producto final." Bachelor's thesis, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2016. https://hdl.handle.net/20.500.12672/5686.

Full text

Abstract:

Identifica y propone soluciones para reducir los fallos recurrentes en el período de garantía del producto de una línea de refrigeradoras en usuarios finales utilizando las herramientas básicas de calidad y las metodologías 8D y AMFE<br>Trabajo de suficiencia profesional

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

21

Zegarra, Reveggino Diego Alberto. "Diseño de un productor de hielo fluido de 14 kg/h." Bachelor's thesis, Pontificia Universidad Católica del Perú, 2012. http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/1516.

Full text

Abstract:

En el presente proyecto se diseñó un sistema de producción de hielo fluido para pequeñas embarcaciones pesqueras. El sistema propuesto está compuesto por varios subsistemas. El proceso se inicia con el ingreso de agua a un tanque elevado de almacenamiento y luego desciende hasta al productor a través de tuberías. Luego el agua es rociada por medio de orificios sobre la superficie interna de un cilindro refrigerado externamente. Posteriormente, conforme va descendiendo se forma la capa de hielo que es raspada continuamente empleando una cuchilla. Finalmente el hielo raspado sale del productor h

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

22

Alcover, Mario Yemen, and Cornaglia Damian Josè Quintela. "Caracterización de túnel y cámara de congelación para producción de masas de pizza a escala industrial." Bachelor's thesis, 2018. http://hdl.handle.net/11086/6450.

Full text

Abstract:

Proyecto Integrador (IQ)--FCEFN-UNC, 2018<br>Expone el proceso de cálculo y la toma de decisiones para seleccionar el equipo de congelación más adecuado en el diseño de una cámara de almacenamiento para una línea de bollos de masa de pizza congelada destinada a una cadena de pizzerías. Dicha cámara se planea incorporar a una panificadora en funcionamiento

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

23

Rodrigues, Joaquim Carlos Amador. "Otimização dos consumos de água gelada e da respetiva rede de distribuição na unidade PCA da Bondalti Chemicals, S.A." Master's thesis, 2018. http://hdl.handle.net/10773/24393.

Full text

Abstract:

Este relatório refere-se a uma dissertação efetuado na empresa Bondalti CHEMICALS tendo como principal objetivo a otimização dos consumos de água gelada e da respetiva rede de distribuição na unidade PCA, de forma a reproduzir as suas condições de projeto. Da análise dos desvios às condições de projeto, conclui-se que existe um desequilíbrio entre as necessidades térmicas e as de caudal da rede, causado essencialmente pelas atuais condições de operação dos liquefatores de cloro, resultando na necessidade de manter as quatro máquinas frigoríficas que alimentam a rede em funcionamento ao

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

We offer discounts on all premium plans for authors whose works are included in thematic literature selections. Contact us to get a unique promo code!