Log in

Relevant bibliographies by topics / Reológica / Journal articles

To see the other types of publications on this topic, follow the link: Reológica.

Journal articles on the topic 'Reológica'

Author: Grafiati

Published: 4 June 2025

Last updated: 1 August 2025

Create a spot-on reference in APA, MLA, Chicago, Harvard, and other styles

Select a source type:

Consult the top 50 journal articles for your research on the topic 'Reológica.'

Next to every source in the list of references, there is an 'Add to bibliography' button. Press on it, and we will generate automatically the bibliographic reference to the chosen work in the citation style you need: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver, etc.

You can also download the full text of the academic publication as pdf and read online its abstract whenever available in the metadata.

Browse journal articles on a wide variety of disciplines and organise your bibliography correctly.

1

Peixoto, Hugo Cavalcante, Taiane André dos Santos, Adriana dos Anjos Silva, and Alex da Silva Sirqueira. "Uso da reologia na caracterização tixotrópica de tintas acrílicas comerciais." Brazilian Journal of Development 8, no. 12 (2022): 79357–69. http://dx.doi.org/10.34117/bjdv8n12-167.

Full text

Abstract:

O maior setor demandante do uso de tintas é o imobiliário, sendo as tintas acrílicas as mais utilizadas. Neste trabalho a caracterização reológica foi utilizada detalhar duas tintas acrílicas comerciais de diferentes formulações. O modelo reológico de Herschel-Bulkley foi empregado na determinação dos parâmetros reológicos. O teor de compostos orgânicos tem alta influencia na tensão limite de escoamento (t0). A completa compreensão do comportamento reológico foi estabelecida com a análise em baixas taxas de deformação. Taxas de cisalhamento acima de 0,03 s-1 modificam a curva reológica com ele

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

2

Montanes, N., L. Sánchez-Nacher, M. J. Reig, O. Fenollar, and T. Boronat. "Análisis y modelizado reológico de polímeros para su aplicación con tecnologías “auto-rizado” y su adaptación a las prácticas de Ingeniería de Materiales Poliméricos." Modelling in Science Education and Learning 10, no. 1 (2017): 243. http://dx.doi.org/10.4995/msel.2017.6598.

Full text

Abstract:

<p>El procesado de los polímeros se realiza en estado fundido, por lo que es necesario realizar un análisis de las propiedades reológicas de estos materiales para poder evaluar su procesabilidad. Los modelos reológicos de los polímeros, como el modelo de Cross-WLF, posibilitan predecir la respuesta viscoelástica de un material y simular el comportamiento del mismo cuando va a ser procesado. En la elaboración mediante extrusión de fibras poliméricas bicomponente con efecto “self-crimping” (auto-rizado) es básico que los dos componentes presenten la misma viscosidad a la salida de la boqui

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

3

De Melo, Klismeryane Costa, Tereza Neuma De Castro Dantas, and Eduardo Lins De Barros Neto. "INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA NA REOLOGIA DE FLUIDOS DE PERFURAÇÃO PREPARADOS COM CARBOXIMETILCELULOSE, GOMA XANTANA E BENTONITA." HOLOS 5 (October 28, 2013): 3. http://dx.doi.org/10.15628/holos.2013.1631.

Full text

Abstract:

O comportamento reológico dos fluidos de perfuração pode sofrer alterações ao longo da perfuração em função do gradiente de temperatura do poço. A degradação térmica sofrida por alguns aditivos utilizados como viscosificantes restringe a utilização da classe dependendo da temperatura a qual será exposto. Este trabalho apresenta um estudo sobre o comportamento reológico da Goma Xantana (GX), da Carboximetilcelulose (CMC) e da Bentonita (BNT) em função da temperatura. Os Modelos matemáticos de Ostwald de Waale e o de Herschel-Bulkley foram aplicados para determinar os parâmetros reológicos. O ef

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

4

Betioli, Andrea Murillo, Vanderley Moacyr John, Philippe Jean Paul Gleize, and Rafael Giuliano Pileggi. "Caracterização reológica de pasta cimentícia: associação de técnicas complementares." Ambiente Construído 9, no. 4 (2009): 37–48. http://dx.doi.org/10.1590/s1678-86212009000400516.

Full text

Abstract:

Resumo A adaptabilidade a diferentes tipos de materiais (concretos, argamassas, fibrocimento, etc.) e aplicações (injeção, bombeamento, spray, extrusão, etc.) é essencial para utilização de materiais à base de cimento. Cada material ou sistema de aplicação demanda um conjunto de características específicas da pasta fluida. Portanto, um ensaio adequado para avaliar o comportamento reológico destes materiais deve identificar todas as propriedades requeridas para cada situação. A maior dificuldade está na obtenção de uma única técnica capaz de simular todas as situações simultaneamente. Como alte

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

5

Mancheno Padilla, Germania Guadalupe, Esteban Francisco Medina Bañuelos, and Benjamín Marcos Marín Santibáñez. "Estudio in situ de la evolución del comportamiento reológico de una espuma modelo para la estimulación hidráulica de yacimientos." Materiales Avanzados, no. 41 (August 15, 2024): 42–48. https://doi.org/10.22201/iim.rma.2024.41.100.

Full text

Abstract:

Las espumas son sistemas multifásicos compuestos de una fase gaseosa (entre 55 y 95 %) dispersa en dominios discretos (burbujas) a través de una fase continua acuosa. Estos sistemas aparecen tanto en la vida cotidiana como en procesos industriales. Nos encontramos con espumas al lavar nuestros trastes y ropas, cuando nos duchamos y también aparecen como fijadores para el cabello o productos de afeitar. También se usan en la extinción de incendios. Recientemente, las espumas se están utilizando como fluidos de estimulación hidráulica de yacimientos, debido principalmente a dos atractivas ventaj

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

6

Castro, A. L. de, J. B. L. Liborio, and V. C. Pandolfelli. "Reologia de concretos de alto desempenho aplicados na construção civil: revisão." Cerâmica 57, no. 341 (2011): 63–75. http://dx.doi.org/10.1590/s0366-69132011000100009.

Full text

Abstract:

Do ponto de vista reológico, o concreto pode ser entendido como uma concentração de partículas sólidas em suspensão (agregados) em um líquido (pasta de cimento). Sendo assim, seu comportamento no estado fresco deve ser estudado a partir dos conceitos da reologia, ciência voltada para o estudo das deformações e escoamento de um fluido sob a influência de tensões. As pesquisas efetuadas ao longo do tempo resultaram em uma série de equações que descrevem o comportamento do concreto fresco. Sabe-se que o comportamento reológico desse material se aproxima de um fluido binghamiano, sendo necessários

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

7

Pileggi, R. G., A. R. Studart, C. Pagliosa Neto, and V. C. Pandolfelli. "Caracterização reológica de concretos refratários bombeáveis." Cerâmica 46, no. 300 (2000): 176–80. http://dx.doi.org/10.1590/s0366-69132000000400002.

Full text

Abstract:

A evolução tecnológica dos concretos refratários tem propiciado materiais que aliam elevado desempenho a comportamentos reológicos distintos, permitindo que sejam moldados conforme as diferentes técnicas de aplicação existentes. Atualmente, são comuns os concretos para bombeamento, para projeção, os auto-escoantes, além dos tradicionais vibráveis. Entretanto, apesar do acentuado grau de evolução tecnológica alcançado por estes materiais, sua caracterização reológica tem sido usualmente restrita ao tradicional e limitado ensaio de fluidez, incapaz de adequadamente distinguir as características

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

8

Pileggi, R. G., and V. C. Pandolfelli. "Reologia e distribuição granulométrica de concretos refratários bombeáveis." Cerâmica 48, no. 305 (2002): 11–16. http://dx.doi.org/10.1590/s0366-69132002000100004.

Full text

Abstract:

Bombeamento é o processo no qual o concreto é transportado através de tubulações, diretamente do local de mistura até o de moldagem a elevadas taxas de cisalhamento. Convencionalmente assume-se que concretos fluidos são os mais indicados para este tipo de aplicação. Contudo, esta afirmação não é necessariamente verdadeira, visto que estudos sistemáticos do comportamento reológico de concretos bombeáveis não são comuns em literatura. Além disso, as técnicas de caracterização reológica convencionais são incapazes de simular o material na condição de bombeamento, quando o mesmo está submetido a e

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

9

Díaz Ocampo, Raúl, Christian Vallejo Torres, José María Franco Gómez, and Luis García Zapateiro. "CARACTERIZACIÓN BROMATOLÓGICA, FISICOQUÍMICA MICROBIOLÓGICA Y REOLÓGICA DE LA PULPA DE BOROJÓ (Borojoa patinoi Cuatrec)." Ciencia y Tecnología 5, no. 1 (2012): 17–24. http://dx.doi.org/10.18779/cyt.v5i1.118.

Full text

Abstract:

En este estudio se presenta la caracterización bromatológica, fisicoquímica, microbiológica y reológica de la pulpa fresca de borojó (Borojoa patinoi Cuatrec), que son de interés en el procesamiento industrial. Se analizaron muestras de la pulpa del fruto intacto de borojó, proveniente de la provincia de Los Ríos (Ecuador), el rendimiento de la pulpa fue del 82.3% respecto del total de la fruta. La pulpa presenta un bajo pH, y tiene niveles importantes de carbohidratos y calcio. La pulpa de borojó obtenida fue de óptima calidad microbiológica, con recuentos de microorganismos que están dentro

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

10

Díaz Ocampo, Raúl, Christian Vallejo Torres, José María Franco Gómez, and Luis García Zapateiro. "CARACTERIZACIÓN BROMATOLÓGICA, FISICOQUÍMICA MICROBIOLÓGICA Y REOLÓGICA DE LA PULPA DE BOROJÓ (Borojoa patinoi Cuatrec)." Ciencia y Tecnología 5, no. 1 (2012): 17. http://dx.doi.org/10.18779/cyt.v5i1.167.

Full text

Abstract:

En este estudio se presenta la caracterización bromatológica, fisicoquímica, microbiológica y reológica de la pulpa fresca de borojó (Borojoa patinoi Cuatrec), que son de interés en el procesamiento industrial. Se analizaron muestras de la pulpa del fruto intacto de borojó, proveniente de la provincia de Los Ríos (Ecuador), el rendimiento de la pulpa fue del 82.3% respecto del total de la fruta. La pulpa presenta un bajo pH, y tiene niveles importantes de carbohidratos y calcio. La pulpa de borojó obtenida fue de óptima calidad microbiológica, con recuentos de microorganismos que están dentro

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

11

Díaz Ocampo, Raúl, Christian Vallejo Torres, José María Franco Gómez, and Luis García Zapateiro. "CARACTERIZACIÓN BROMATOLÓGICA, FISICOQUÍMICA MICROBIOLÓGICA Y REOLÓGICA DE LA PULPA DE BOROJÓ (Borojoa patinoi Cuatrec)." Ciencia y Tecnología 5, no. 1 (2012): 17–24. http://dx.doi.org/10.18779/cyt.v5i1.79.

Full text

Abstract:

En este estudio se presenta la caracterización bromatológica, fisicoquímica, microbiológica y reológica de la pulpa fresca de borojó (Borojoa patinoi Cuatrec), que son de interés en el procesamiento industrial. Se analizaron muestras de la pulpa del fruto intacto de borojó, proveniente de la provincia de Los Ríos (Ecuador), el rendimiento de la pulpa fue del 82.3% respecto del total de la fruta. La pulpa presenta un bajo pH, y tiene niveles importantes de carbohidratos y calcio. La pulpa de borojó obtenida fue de óptima calidad microbiológica, con recuentos de microorganismos que están dentro

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

12

Guerra, Bianca B., Cristina R. G. Furtado, and Fernanda M. B. Coutinho. "Avaliação reológica de elastômeros e suas composições." Polímeros 14, no. 4 (2004): 289–94. http://dx.doi.org/10.1590/s0104-14282004000400017.

Full text

Abstract:

Os materiais elastoméricos apresentam tanto características de materiais sólidos como de líquidos, sendo assim considerados materiais viscoelásticos. Nas operações convencionais de processamento, esses materiais ficam sujeitos a vários tipos de deformações, devido à complexidade dos equipamentos. Esses materiais respondem à ação das deformações com um comportamento reológico viscoelástico, ou seja, uma combinação de respostas elásticas e viscosas. As propriedades viscoelásticas têm grande influência sobre o desempenho dos artefatos de borracha. Essas propriedades podem ser determinadas, permit

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

13

Porsani, N. K., V. Trombini, P. A. Ana, and L. F. G. Setz. "Avaliação reológica da hidroxiapatita." Cerâmica 64, no. 371 (2018): 325–30. http://dx.doi.org/10.1590/0366-69132018643712334.

Full text

Abstract:

Resumo Os biomateriais, como a hidroxiapatita (HA), podem apresentar diferentes taxas de reabsorção no organismo em função da patologia a ser tratada e são dependentes das propriedades físico-químicas do biomaterial, onde a condição superficial é de fundamental importância. Neste trabalho, buscou-se desenvolver um biomaterial à base de HA com o silicato de sódio (Na2SiO3) como dispersante e com potencial de formação de biovidro na superfície, além disso, conhecer as condições reológicas para se obter produtos adequados por conformação a úmido, via processamento coloidal. Caracterizou-se o mate

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

14

Oliveira, Katherine Helena, José Antonio Ribeiro de Souza, and Alcilene Rodrigues Monteiro. "Caracterização reológica de sorvetes." Ciência e Tecnologia de Alimentos 28, no. 3 (2008): 592–98. http://dx.doi.org/10.1590/s0101-20612008000300014.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

15

Pinto, J. Loureiro. "Um modelo reológico do comportamento das rochas e dos maciços rochosos." Geotecnia, no. 55 (February 20, 1989): 33–46. http://dx.doi.org/10.14195/2184-8394_55_3.

Full text

Abstract:

Neste trabalho apresentam-se os modelos reológicos do corpo de fechamento de fissuras, do corpo de fluência, do corpo de cedência e um modelo reológico representativo das rochas e dos maciços rochosos, suas equações reológicas, e o seu comportamento em fluência e a velocidade de carga constante. Apresentam-se também os resultados de dois ensaios de rochas diferentes, os valores das constantes reológicas, os valores das extensões medidas e calculadas, e os respectivos desvios.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

16

Pozzobom, I. E. F., J. B. Rodrigues-Neto, F. Raupp-Pereira, K. Donadel, E. Sousa, and A. P. N. Oliveira. "Processamento e caracterização de espumas vitrocerâmicas do sistema Li2O-ZrO2-SiO2-Al2O3 (LZSA) produzidas por gelcasting." Matéria (Rio de Janeiro) 19, no. 2 (2014): 117–24. http://dx.doi.org/10.1590/s1517-70762014000200006.

Full text

Abstract:

Neste trabalho, a técnica de viscosimetria foi utilizada para avaliar as características reológicas de suspensões preparadas com precursor vitrocerâmico do sistema LZSA (Li2O-ZrO2-SiO2-Al2O3). A partir da caracterização reológica, foi possível estabelecer condições composicionais adequadas de fração de sólidos, dispersante e monômeros orgânicos. A quantidade de agente espumante para produção de espumas vitrocerâmicas por gelcasting foi determinada pela variação volumétrica após agitação. As espumas resultantes foram submetidas a tratamentos térmicos no intervalo de temperatura compreendido ent

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

17

Afanasieva, Natalia, Mario Álvarez, and Mónica J. Ortiz. "Caracterización reológica de asfaltos envejecidos." CT&F - Ciencia, Tecnología y Futuro 2, no. 3 (2002): 121–34. http://dx.doi.org/10.29047/01225383.543.

Full text

Abstract:

The present work shows the rheological properties of the three Colombian asphalts produced in the refineries at Barrancabermeja, Cartagena and Apiay, exposed to the open air during 18 months using a specially designed testing bank. Rheological behavior was evaluated using the new specifications of SHRP technology in the Brookfield and DSR rheometers to determine viscosity, Shear Stress, Shear Rate, Dynamic Share Modulus and other related variables. The measurements were made using different temperatures and load times.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

18

Chuqui-Diestra, Saúl Ricardo, and Luz María Paucar-Menacho. "Caracterización fisicoquímica, funcional y reológica de harina de cáscara de maracuyá (Passiflora edulis SIMS)." TAYACAJA 4, no. 2 (2021): 103–10. http://dx.doi.org/10.46908/tayacaja.v4i2.177.

Full text

Abstract:

La cáscara de maracuyá es un residuo agroindustrial que con valor agregado se puede utilizar en la industria alimentaria. Este trabajo tuvo por finalidad la caracterización fisicoquímica, funcional y reológica de la harina de cáscara de maracuyá (HCMr). Se realizaron análisis fisicoquímicos, funcionales y reológicos. El valor de humedad de HCMr fue de 11,25%, esta se encuentra dentro de las exigencias de las normas peruanas. Los valores de proteína (5,14%) son bajos comparados con harinas de cerelaes. El valor de fibra dietética total fue de 63,88%. Los valores totales de polifenoles y activid

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

19

Mathias, Thiago Rocha dos Santos, Kelita Carlos Silva Andrade, Cíntia Letícia da Silva Rosa, and Bárbara Amorim Silva. "Avaliação do comportamento reológico de diferentes iogurtes comerciais." Brazilian Journal of Food Technology 16, no. 1 (2013): 12–20. http://dx.doi.org/10.1590/s1981-67232013005000004.

Full text

Abstract:

A consistência e a viscosidade do iogurte são uns dos principais fatores envolvidos na qualidade e aceitação do produto. Dessa forma, este trabalho apresenta um estudo de comparação reológica entre iogurtes comerciais do Rio de Janeiro, Brasil, em cujas formulações constam diferentes espessantes. Foram utilizadas três grandes marcas do mercado e, entre os espessantes utilizados, estão: goma guar, goma xantana, goma carragena, goma alfarroba e carboximetilcelulose. Previamente às análises reológicas, as amostras de iogurtes foram submetidas à determinação do pH, da acidez (expressa em ácido lác

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

20

Medina Torres, Luis, Luis Antonio Ramírez Torres, Diola Marina Nuñez Ramírez, and Octavio Manero Brito. "Estudio del comportamiento reológico de pulpas de mineral con diferentes tamaños de partícula y su efecto en la hidrodinámica de un biorreactor con agitación continua (CSTR) en un proceso de biolixiviación." Materiales Avanzados, no. 40 (February 15, 2024): 154–61. https://doi.org/10.22201/iim.rma.2024.40.43.

Full text

Abstract:

El presente trabajo contribuye a la comprensión del proceso de biolixiviación para la purificación de concentrados de hierro en función de su respuesta reológica, y por medio de un análisis hidrodinámico computacional, a la mejora de las condiciones de flujo en un biorreactor de agitación continua (CSTR). Específicamente, se estudió la respuesta reológica de dos tamaños de partícula en las pulpas de mineral (Dp = 44 μm y 72 μm). La respuesta reológica de las pulpas de mineral a flujo cortante simple estacionario (FS) y a flujo oscilatorio de pequeña amplitud de deformación (SAOS) mostraron que

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

21

Córdova, Javier S., Úrsula Villafuerte, Luz M. Cerrón, et al. "CARACTERIZACIÓN REOLÓGICA DE UNA BEBIDA ELABORADA CON Chenopodium quinoa Willd., Glycine max L. Y Amaranthus caudatus L. “QUINUA, SOYA Y KIWICHA” Y Stevia rebaudiana Bertoni “ESTEVIA”." Ciencia e Investigación 19, no. 1 (2017): 9–12. http://dx.doi.org/10.15381/ci.v19i1.13619.

Full text

Abstract:

El propósito de la investigación fue determinar las características reológicas de una bebida nutricional elaborada a base de quinua, kiwicha y soya. Para ello se utilizó un viscosímetro rotacional Brookfield DV-E, versión 1.1, para determinar: índice reológico, índice de consistencia, perfil de la viscosidad aparente y el modelo matemático del comportamiento reológico de la bebida. La evaluación de cada parámetro se hizo con el preparado a 18 y 25°C. Presentó un índice de consistencia (K) de 3,7454 y 0,1747 Pa.sn, respectivamente. El índice de comportamiento (n) fue de 0,3685 y 0,460, respecti

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

22

Ferraresi, Mackson Henrique, Victoria Maria Colturato Medal, Benedito Domingos Neto, et al. "Development of gels composed of pectin/microcellulose from mango and peg for biotechnological applications." International Journal of Advances in Medical Biotechnology - IJAMB 6, no. 2 (2024): 4–21. https://doi.org/10.52466/ijamb.v6i2.119.

Full text

Abstract:

Com base no conceito de economia circular, resíduos de fontes vegetais, entre eles manga, são reaproveitados e podem ser extraídas algumas biomoléculas como pectina e celulose para serem utilizadas em aplicações biotecnológicas, também para a indústria cosmética, até mesmo como biomateriais. Neste contexto, foi realizada a caracterização térmica, morfológica e reológica de biopolímeros puros e misturas em gel para analisar seu potencial para produzir membranas, scaffolds ou estruturas bioimpressas. A análise FTIR foi realizada demonstrando comportamentos e agrupamentos semelhantes entre os mat

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

23

Farias, Thais M., Argimiro R. Secchi, Simon Butler, and Nilo Sérgio M. Cardozo. "Utilização da técnica de birrefringência em reômetro multipasse para a diferenciação de grades de poliestireno cristal." Polímeros 24, no. 5 (2014): 596–603. http://dx.doi.org/10.1590/0104-1428.1612.

Full text

Abstract:

O entendimento de como as propriedades reológicas afetam o comportamento dos polímeros nas operações de processamento, por meio de diferentes técnicas experimentais, é de fundamental importância para ser possível prever e avaliar a estrutura final destes materiais. Neste contexto, o objetivo deste trabalho é aplicar a técnica de birrefringência para diferenciar dois grades de poliestireno cristal. Foram realizados experimentos em um reômetro multipasse que permitiram a aquisição de imagens de birrefringência, que representam o campo de tensão do escoamento, e obteve-se a queda de pressão duran

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

24

Rojas, Joyce, Heriberto Amado, Wilmar Fernández, and Freddy Reyes. "Efectos de la radiación ultravioleta en asfaltos colombianos." Revista científica 1, no. 15 (2013): 96. http://dx.doi.org/10.14483/23448350.3947.

Full text

Abstract:

Esta investigación tuvo como objetivo el envejecimiento a corto y largo plazo de dos asfaltos colombianos (60/70 y 80/100 de Barrancabermeja) a través de ensayos como Horno Rotatorio de Película Delgada (RTFO, por sus siglas en inglés) y Envejecimiento Acelerado de Vasija a Presión (PAV, por sus siglas en inglés), y un ensayo adicional de RTFOT más radiación Ultra Violeta UV a dos periodos distintos de exposición. Las propiedades reológicas y físicas de estos ligantes fueron analizadas en todas sus etapas mediante ensayos de penetración, ductilidad, punto de ablandamiento, viscosímetro rotacio

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

25

De Luna, Alycia Gomes, Inacia dos Santos Moreira, Deise Souza De Castro, et al. "Caracterização físico-química e reológica de geleias tradicionais e dietéticas de murta." CONTRIBUCIONES A LAS CIENCIAS SOCIALES 16, no. 12 (2023): 30128–45. http://dx.doi.org/10.55905/revconv.16n.12-065.

Full text

Abstract:

A murta (Eugenia gracillima Kiaersk) é uma fruta pertencente à família Myrtacea que apesar da grande aplicabilidade nas indústrias alimentícia, farmacêutica e de cosmético, ainda é pouco explorada, o que caracteriza um desperdício em virtude da sua rica composição nutricional. Por outro lado, consta-se que, dentro do segmento de conservação de frutos, o processamento de geleias é o que mais cresce, possibilitando a comercialização destes produtos em mercados mais distantes. Desse modo, o presente trabalho teve como objetivo elaborar geleias tradicionais e dietéticas de murta e caracteriza-las

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

26

Mazur, Rogério L., Edson C. Botelho, Michelle L. Costa, and Mirabel C. Rezende. "Avaliações térmica e reológica da matriz termoplástica PEKK utilizada em compósitos aeronáuticos." Polímeros 18, no. 3 (2008): 237–43. http://dx.doi.org/10.1590/s0104-14282008000300009.

Full text

Abstract:

A matriz termoplástica semicristalina PEKK (poli (éter-cetona-cetona)) tem recebido nos últimos anos uma atenção crescente pelas indústrias aeronáutica e espacial, no processamento de compósitos poliméricos avançados. As características de elevados valores de temperatura de transição vítrea, de resistência mecânica e de módulo de elasticidade, baixa absorção de umidade, excelente resistência a variações de condições climáticas, combinadas a uma relativa baixa massa específica faz do PEKK uma atrativa opção para uma variedade de aplicações, principalmente na área aeronáutica. O objetivo deste t

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

27

Almeida, Raphael Lucas, Newton Carlos Santos, Tamires dos Santos Pereira, et al. "Estudo reológico da polpa de Jabuticaba com diferentes concentrações de goma arábica." Research, Society and Development 9, no. 3 (2020): e91932511. http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v9i3.2511.

Full text

Abstract:

Este estudo teve como objetivo comparar análises reológicas em função da adição do agente encapsulante goma arábica na polpa de Jabuticaba. O estudo reológico foi realizado em função da concentração de goma arábica (0, 5, 10 e 15%) e os modelos reológicos de Bingham, Mizrahi-Berk, Casson, Herschel-Bulkley e Ostwald-de-Waelle (Lei da Potência) foram ajustados aos dados experimentais. Os modelos reológicos de Herschel-Bulkley e Mizrahi-Berk apresentaram os melhores ajustes para todas as formulações com coeficientes de determinação (R2) superiores a 0,99 e a função qui-quadrado inferiores a 0,12.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

28

Costa, Michelle L., Jane M. F. de Paiva, Edson C. Botelho, and Mirabel C. Rezende. "Avaliação térmica e reológica do ciclo de cura do pré-impregnado de carbono/epóxi." Polímeros 13, no. 3 (2003): 188–97. http://dx.doi.org/10.1590/s0104-14282003000300009.

Full text

Abstract:

Parâmetros cinéticos e reológicos relacionados com o ciclo de cura de um sistema de pré-impregnado de resina epóxi (F584)/fibra de carbono (prepreg) foram determinados pelo uso de análises térmicas (DSC e DMA) e reológicas. Os parâmetros determinados foram utilizados para avaliar o ciclo de cura hoje utilizado industrialmente no processamento de compósitos poliméricos pelo uso do prepreg em estudo.Baseando-se nos resultados das análises térmicas realizadas foi constatado para o sistema estudado que a cinética de cura é de ordem n = 1,3 e que a razão de aquecimento mais apropriada na obtenção d

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

29

Massarotto, Lucas Vinicius, Alex Neves Júnior, and João Augusto Dunck Dalosto. "Caracterização mecânica e reológica de concretos com resíduos de madeira e sílica ativa." E&S Engineering and Science 8, no. 2 (2019): 15–24. http://dx.doi.org/10.18607/es201988111.

Full text

Abstract:

O concreto é um dos materiais de construção mais utilizados no mundo, mas devido ao seu processo de produção, tem um grande impacto ambiental pelas atividades relacionadas a fabricação e extração de matéria-prima. A presente pesquisa tem por objetivo analisar os efeitos da incorporação dos resíduos de madeira e sílica ativa no concreto a partir da substituição parcial da areia (agregado miúdo) por resíduos de serragem e do cimento Portland por sílica ativa, para produção de concreto com propriedades mecânicas e reológicas satisfatórias. Desta forma, foram produzidas amostras de concreto com su

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

30

Mascaro Grosso, Hermano, Patrícia Buszniez, Ezequiel Estrada, and Bibiana Riquelme. "Estudio comparativo de los parámetros reológicos, ópticos y fisicoquímicos de extractos acuosos de hojas de Bauhinia forficata." Ars Pharmaceutica (Internet) 58, no. 2 (2017): 83–85. http://dx.doi.org/10.30827/ars.v58i2.6383.

Full text

Abstract:

Objetivos: La diabetes mellitus es señalada como una de las principales amenazas para la salud humana en el siglo XXI. Entre las plantas medicinales utilizadas tradicionalmente para su tratamiento, se encuentra la Bauhinia forficata que crece en Argentina y Brasil. En este trabajo se realizó un estudio comparativo de parámetros reológicos y fisicoquímicos entre diferentes extractos acuosos obtenidos a partir de hojas de Bauhinia forficata recolectadas en la ciudad de Rosario (Argentina) y hojas comerciales vendidas en dietéticas y farmacias. Métodos: Se prepararon soluciones extractivas a part

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

31

Cañoles-Cuevas, Lucas R., and Carlos Sierra-Lechuga. "Reología y antropología: una invitación a investigar con novedad metafísica la realidad humana." Lógoi. Revista de Filosofía, no. 42 (July 28, 2022): 284–314. http://dx.doi.org/10.62876/lr.vi42.5752.

Full text

Abstract:

Insatisfechos ante las antropologías filosóficas disponibles, en este artículo proponemos el esbozo de una antropología fundamental e invitamos a continuar la empresa. La crítica a las antropologías tradicionales es común en otros autores y nos ayuda a justificar la elaboración de una nueva antropología que calificamos de “reológica”. Sus primeros objetivos son 1) mostrar que la res humana es “física” y por tanto no “dual” como han creído casi todas las antropologías y 2) mostrar que si hay algo fundamentalmente humano no está en las categorías clásicas de “psique”, “reflexividad”, etc., sino

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

32

Mazzoni, Laura Nascimento, Marcia Midori Takahashi, Kamilla Lima Vasconcelos, and Liedi Bernucci. "Avaliação da influência do envelhecimento e da temperatura nas características viscoelásticas de ligantes asfálticos." TRANSPORTES 28, no. 1 (2020): 135–46. http://dx.doi.org/10.14295/transportes.v28i1.1897.

Full text

Abstract:

As especificações SUPERPAVE (Superior Performing Asphalt Pavements) introduziram a caracterização reológica de ligantes asfálticos, atribuindo propriedades de engenharia aos mesmos. Devido à complexidade do comportamento viscoelástico dos ligantes, os parâmetros reológicos foram inicialmente propostos apenas na região viscoelástica linear (LVER). Sabe-se que a rigidez do material é influenciada diretamente pela frequência, temperatura e envelhecimento. Esse trabalho estudou o efeito da temperatura de ensaio e do nível de envelhecimento na região viscoelástica linear durante o ensaio de varredu

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

33

Valenzuela, F. A. O., T. L. Dong, and V. C. Pandolfelli. "Avaliação reológica de concretos refratários para projeção a úmido em aplicações siderúrgicas." Cerâmica 53, no. 327 (2007): 270–78. http://dx.doi.org/10.1590/s0366-69132007000300009.

Full text

Abstract:

A crescente utilização de processos automatizados durante a etapa de bombeamento e na projeção de concretos refratários é o resultado do entendimento simultâneo das características microestruturais de empacotamento e da natureza reológica destes materiais. A projeção a úmido de concretos refratários desperta interesse tecnológico por não necessitar de moldes para o revestimento de equipamentos siderúrgicos. A técnica consiste em aplicar o material pulverizado sobre a superfície de instalação, onde a fluidez do concreto projetado é instantaneamente reduzida devido à ação de aditivos coagulantes

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

34

Freitas, J. C. O., A. J. M. Queiroz, R. M. F. Figueirêdo, and A. E. Rodrigues. "COMBINAÇÕES DE MEL E ACEROLA EM PÓ: AVALIAÇÃO REOLÓGICA." Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais 6, no. 1 (2004): 87–95. http://dx.doi.org/10.15871/1517-8595/rbpa.v6n1p87-95.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

35

Pereira, Patrícia Aparecida Pimenta, Ester Alice Ferreira, Taísa Rezende Teixeira, Andressa Alvarenga Silva, Eduardo Valério de Barros Vilas Boas, and Fabiana Queiroz. "Avaliação sensorial e reológica de diferentes cultivares de abacaxi." Brazilian Journal of Food Research 11, no. 1 (2020): 107. http://dx.doi.org/10.3895/rebrapa.v11n1.6925.

Full text

Abstract:

O abacaxi é uma fruta muito apreciada pelo seu sabor, suculência e textura. Entretanto, a susceptibilidade das cultivares comerciais ao fungo, causador da fusariose, tem limitado a expansão da abacaxicultura. Com isso, os programas de melhoramento genético vêm desenvolvendo novas cultivares com o intuito de superar essa dificuldade fitossanitária. Diante disso, o objetivo deste trabalho foi avaliar comparativamente a aceitabilidade e as propriedades reológicas das novas cultivares de abacaxi: ‘Imperial’, ‘Vitoria’, ‘IAC Fantástico’ e ‘Gomo de mel’, com as cultivares tradicionais já conhecidas

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

36

Pardo, A. R. F., R. G. Pileggi, and V. C. Pandolfelli. "Novo método para seleção de dispersantes de última geração para concretos refratários." Cerâmica 48, no. 308 (2002): 206–11. http://dx.doi.org/10.1590/s0366-69132002000400007.

Full text

Abstract:

O aprimoramento dos processos de instalação de concretos refratários (auto-escoamento, bombeamento, projeção, etc.) tem intensificado a necessidade de otimização e controle do comportamento reológico destes materiais. A distribuição granulométrica e a concentração de sólidos, além da natureza das matérias-primas e dos aditivos químicos presentes no sistema, são os principais fatores que determinam sua reologia. Em conseqüência, a correta escolha dos agentes dispersantes é uma das tarefas fundamentais para o desenvolvimento sistemático de concretos. Contudo, os critérios tradicionalmente empreg

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

37

Ribeiro, D. V., A. M. S. Silva, J. A. Labrincha, and M. R. Morelli. "Estudo das reações alcalis-sílica associadas ao uso da lama vermelha em argamassas colantes e de revestimento." Cerâmica 58, no. 345 (2012): 90–98. http://dx.doi.org/10.1590/s0366-69132012000100015.

Full text

Abstract:

A incorporação de resíduos industriais em matrizes cimentícias, com o objetivo de inertização, é uma alternativa de reutilização que tem sido bastante estudada nos últimos anos. No presente trabalho, estudou-se a lama vermelha, resíduo sólido gerado no processo de beneficiamento da bauxita e que, devido a seu elevado pH, é considerado "perigoso". Apesar do uso deste resíduo ter sido reportada em trabalhos anteriores, algumas patologias podem estar associadas à sua utilização, devido à elevada concentração de íons alcalinos (principalmente o sódio), favorecendo as reações álcalis-sílica (RAS) e

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

38

Costa, Cleber C. da, Roberto G. Pereira, and Dario de A. Prata Filho. "Influência de centrífuga no processamento do mel de abelha." Engenharia Agrícola 25, no. 3 (2005): 809–16. http://dx.doi.org/10.1590/s0100-69162005000300028.

Full text

Abstract:

Neste trabalho, estudou-se a influência do tipo de centrífuga utilizado no processamento do mel de abelha sobre os parâmetros reológicos, físico-químicos e sensoriais. Para a análise sensorial, trabalhou-se com 58 provadores que constataram mudanças no sabor das amostras. Na análise reológica, foi utilizado um reômetro RS50 conectado a um banho termostático K20-DC5, ambos da HAAKE, com um sensor de geometria cone-placa. Ocorreram diferenças significativas nos valores da viscosidade entre as duas amostras obtidas por meio dos respectivos modelos de centrífugas. O valor da viscosidade do mel obt

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

39

Leite, Juliana T. C., Kil J. Park, João R. P. Ramalho, and Davi M. Furlan. "Caracterização reológica das diferentes fases de extrato de inulina de raízes de chicória, obtidas por abaixamento de temperatura." Engenharia Agrícola 24, no. 1 (2004): 202–10. http://dx.doi.org/10.1590/s0100-69162004000100023.

Full text

Abstract:

A inulina é um ingrediente funcional, geralmente empregado na indústria alimentícia como substituto do açúcar ou da gordura. Esse ingrediente pode ser encontrado em diversos produtos vegetais, incluindo as raízes de chicória. Por ser um produto com solubilidade variável com a temperatura, a inulina sofre uma separação de fases ao ser resfriada, originando uma fase precipitada, mais viscosa, e uma fase sobrenadante, de menor viscosidade. O estudo das propriedades reológicas das diferentes fases do extrato de inulina é importante para o projeto de equipamentos, como misturadores e bombas. Neste

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

40

MENDONÇA, KAMILLA SOARES, Bárbara Jordana Gonçalves, Jacyara Thaís Teixeira, Sandra Maria Pinto, and Luiz Ronaldo De Abreu. "PHYSICOCHEMICAL AND RHEOLOGICAL CHARACTERIZATION OF COMMERCIAL DAIRY FERMENTED BEVERAGES." Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes 70, no. 3 (2015): 150. http://dx.doi.org/10.14295/2238-6416.v70i3.412.

Full text

Abstract:

O Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de Bebida Láctea estabelece poucos parâmetros às bebidas lácteas, o que pode comprometer o fornecimento de um produto padronizado ao consumidor. O levantamento das características físico-químicas fornece informações que permitem a padronização e conferem mais segurança ao consumidor, enquanto a caracterização reológica é importante para o processamento. Amostras de cinco marcas comerciais de bebidas lácteas fermentadas sabor morango, com dez a quatorze dias de fabricação, de três diferentes lotes foram analisadas em triplicata quanto aos teores d

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

41

Bom, R. P. "Alternativa de reciclagem de resíduos de espuma rígida de poliuretano com ABS." Matéria (Rio de Janeiro) 13, no. 2 (2008): 388–97. http://dx.doi.org/10.1590/s1517-70762008000200018.

Full text

Abstract:

Este trabalho tem como um dos objetivos realizar misturas de ABS/PUR com diferentes concentrações de PUR. Os resíduos de PUR são provenientes do processo de fabricação de refrigeradores e frízeres. A utilização deste tipo de resíduo é devido ao problema ambiental gerado com o descarte do material. A homogeneização de cada mistura foi feita com uma máquina extrusora monorosca. Uma parte do material extrudado e granulado foi utilizada para a realização de ensaios de Índice de Fluidez (IF) e outra parte foi utilizada no processo de moldagem por injeção, sendo injetados corpos de prova para a dete

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

42

Maciel, Geraldo de Freitas, Mônica Pinto Barbosa, and Joao Batista Pereira. "Análise comparativa da tensão limite de escoamento de argamassas por meio da técnica de Pashias e reometria rotacional." Matéria (Rio de Janeiro) 21, no. 4 (2016): 866–79. http://dx.doi.org/10.1590/s1517-707620160004.0081.

Full text

Abstract:

RESUMO Estudos referentes ao comportamento reológico de materiais cimentícios, sobretudo de argamassas e concretos, vêm sendo desenvolvidos a fim de melhorar a qualidade e a durabilidade destes materiais, bem como prevenir eventuais problemas, quando no estado endurecido. A reometria rotacional é o ensaio clássico para a caracterização reológica dos materiais cimentícios no estado fresco, pois permite inferir a tensão limite de escoamento e a viscosidade aparente do material. Os reômetros rotacionais, entretanto, são equipamentos de elevado custo, o que tem levado ao desenvolvimento de métodos

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

43

Egea, Mariana Buranelo, Ana Carolina Galvão Gomes, Maria Siqueira de Lima, and Katiuchia Pereira Takeuchi. "Relação entre as características físico-químicas e reológica e o valor comercial de iogurte integral com sabor morango." Segurança Alimentar e Nutricional 26 (February 18, 2019): e019003. http://dx.doi.org/10.20396/san.v26i0.8652948.

Full text

Abstract:

O consumidor tem buscado uma alimentação mais saudável, e por isso, produtos como iogurtes tiveram um aumento considerável no consumo. Este trabalho teve como objetivo avaliar quatro marcas de iogurtes integrais comerciais quanto as características físico-químicas e reológicas. As marcas comerciais avaliadas apresentaram diferenças significativas (p<0,05) no teor de sólidos solúveis totais (ºBrix), sendo que a marca C (17,47) foi quase duas vezes maior que o valor encontrado para a marca B (9,33). Houve diferença significativa entre os valores de pH encontrados para as marcas comerciais. As

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

44

Romano, Roberto Cesar de Oliveira, Mauro Adamo Seabra, Vanderley Moacyr John, and Rafael Giuliano Pileggi. "Caracterização reológica de suspensões cimentícias mistas com cales ou filitos." Ambiente Construído 14, no. 1 (2014): 75–84. http://dx.doi.org/10.1590/s1678-86212014000100007.

Full text

Abstract:

Filitos são tipos de rochas metamórficas que vêm sendo utilizados ultimamente como insumos em composições de argamassa de revestimento, em substituição à cal. A melhora da trabalhabilidade e da plasticidade dos materiais cimentícios, principais motivos para a utilização das cales, são as características obtidas também com a utilização dos filitos. Este trabalho tem como objetivo avaliar as características de suspensões cimentícias formuladas com cal ou filito, a partir de ensaios de reometria rotacional para a avaliação das propriedades das suspensões durante o fluxo, e oscilatória para a aval

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

45

Scirea, Renata Fumagali, Luiz Eloi Vieira Junior, João Batista Rodrigues Neto, and Dachamir Hotza. "Otimização reológica de suspensões aquosas de óxido de ferro (III)." Matéria (Rio de Janeiro) 20, no. 1 (2015): 185–92. http://dx.doi.org/10.1590/s1517-707620150001.0019.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

46

Vasquez, Monserrath, Elena Villacrés Poveda, María Morales-Padilla, and Josué Cruz Vasquez. "Development and physical-chemical and microbiological characterization of a yogurt-like product, lupine (Lupinus mutabilis Sweet) -based." Enfoque UTE 16, no. 3 (2025): 44–51. https://doi.org/10.29019/enfoqueute.1164.

Full text

Abstract:

Ante la creciente demanda de alternativas a productos de origen animal, este estudio presenta el desarrollo y caracterización fisicoquímica, microbiológica y sensorial de un producto tipo yogurt a base de leche de lupino (Lupinus mutabilis) y almidón de arracacha (Arracacia xanthorrhiza). Se formularon tres versiones del producto con diferentes concentraciones de almidón, evaluando su composición proximal, contenido de polifenoles, comportamiento reológico, perfil microbiológico y aceptación sensorial. Donde los resultados evidenciaron que la incorporación de almidón no afectó significativamen

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

47

Amadeu, Lumara Tatiely Santos, Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo, Inacia dos Santos Moreira, et al. "Elaboração e caracterização físico-química e reológica de iogurtes de murici." Caderno Pedagógico 21, no. 9 (2024): e8476. http://dx.doi.org/10.54033/cadpedv21n9-338.

Full text

Abstract:

O murici é uma fruta nativa do Brasil, encontrada no litoral das regiões Norte e Nordeste, exótica, pouco explorada, utilizada na fabricação de sobremesas, doces, sorvetes, geleias, compotas e sucos. É fonte de fibras, cálcio, fósforo, ferro, vitamina C e compostos bioativos, fatores que juntos o torna um alvo potencial para agroindústria. Assim, esse trabalho teve como objetivo elaborar e caracterizar iogurtes com diferentes teores de polpa de murici quanto aos parâmetros físico-químicos e reológicos. Os resultados mostraram que os iogurtes apresentaram tendência de redução do teor de água e

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

48

Ferreira, Gilvanete Maria, Maria José de Oliveira Cavalcanti Guimarães, and Maria Cristina Antun Maia. "Efeito da temperatura e taxa de cisalhamento nas propriedades de escoamento da polpa de Cupuaçu (T. grandiflorum Schum) integral." Revista Brasileira de Fruticultura 30, no. 2 (2008): 385–89. http://dx.doi.org/10.1590/s0100-29452008000200020.

Full text

Abstract:

O comportamento reológico da polpa de cupuaçu integral foi determinado na faixa de temperatura de 10 a 60ºC. Os efeitos da temperatura e da taxa de deformação foram avaliados por meio de testes em cisalhamento estacionário. As análises reológicas foram conduzidas num reômetro Thermo Haake RheoStress 1. Os reogramas foram descritos pelos modelos reológicos de Ostwald-de-Waelle e o de Herschel-Bulkley. As curvas de escoamento mais bem ajustadas pelo modelo de Ostwald-de-Waelle. O produto apresentou comportamento pseudoplástico, e o índice de comportamento de fluxo (n) decresceu com o aumento da

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

49

Barbosa, M. P., G. F. Maciel, A. L. Castro, J. F. A. Reis, and K. A. A. Lemos. "Determinação de parâmetros reológicos de argamassas e concreto através de técnicas alternativas." Revista IBRACON de Estruturas e Materiais 4, no. 3 (2011): 440–80. http://dx.doi.org/10.1590/s1983-41952011000300006.

Full text

Abstract:

As pastas, juntamente com as argamassas e os concretos, são suspensões reativas, cuja consistência é modificada ao longo do tempo, sobretudo pela atuação do cimento. Eles apresentam um comportamento de fluido não-newtoniano e exibem uma viscosidade que varia com a tensão aplicada. Com base em técnicas alternativas, foram determinados, analisados e comparados o comportamento e as propriedades reológicas de argamassas e de concretos a partir de medidas experimentais de abatimento, cálculo da tensão crítica ou de escoamento, com e sem adição de aditivos, assim como valores de viscosidade. As técn

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

50

Silva Melo, Fabiano da, Bruna Mie Okaneku, Dilson Nazareno Pereira Cardoso, and Wenderson Gomes dos Santos. "Avaliação reológica da polpa e concentrado de cupuaçu (Theobroma grandiflorum schum)." Brazilian Journal of Development 6, no. 7 (2020): 45182–92. http://dx.doi.org/10.34117/bjdv6n7-222.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

We offer discounts on all premium plans for authors whose works are included in thematic literature selections. Contact us to get a unique promo code!