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Dissertations / Theses on the topic 'Ressources du consommateur'

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Rosset, Pierre. "Gastronomie, éducation et citoyenneté : l'enfant de la cantine d'aujourd'hui sera-t-il demain un citoyen éduqué ou un simple consommateur ?" Lille 3, 2003. https://ressources-electroniques.univ-lille.fr/login?url=https://www.harmatheque.com/ebook/9782343118949.

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Abstract:
L'histoire de l'éducation qui sous-tend notre recherche est celle qui passe par la reconnaissance de l'enfant en tant qu'être libre, futur citoyen d'une société démocratique, qui aura d'autant plus de chance de se maintenir qu'elle sera, non seulement fondée en raison mais sur le plaisir partagé, dont l'un des moments clés est le repas dans la convivialité de la conversation issu du plaisir de manger des choses bonnes. C'est pourquoi nous prenons le moment du repas comme pivot de notre analyse d'une éducation conduisant au savoir et à la vie sociale, au respect de l'autre et à la citoyenneté,
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Capeau, Fanny. "Le capital faire : les ressources du consommateur comme déterminant de son engagement dans le faire soi-même." Electronic Thesis or Diss., Aix-Marseille, 2021. http://theses.univ-amu.fr.lama.univ-amu.fr/211112_VIDAL_976yzskvu891p934u825rba_TH.pdf.

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Abstract:
Le Faire soi-même dans la consommation connaît un renouveau porteur d’enjeux importants, tant pour les professionnels de nombreux secteurs en termes de performances économiques (bricolage, cosmétiques, loisirs créatifs, etc.), que pour les pouvoirs publics (développement durable, bien-être du pratiquant). Ce travail doctoral s’inscrit dans le courant du marketing relationnel et vise à comprendre les déterminants de l’engagement dans le Faire, en s’appuyant sur la notion de ressources du consommateur. Il ancre conceptuellement le Faire dans la Perspective des Loisirs Sérieux, la prosumption, l’
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Rasolofoarison, Dina. "Influence de la fatigue du consommateur sur le processus de traitement visuel d'une publicité." Phd thesis, Jouy-en Josas, HEC, 2011. http://pastel.archives-ouvertes.fr/pastel-00665558.

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Abstract:
L'objectif de cette thèse est d'étudier l'impact de la fatigue du consommateur sur son traitement de l'information ublicitaire. Plus précisément, nous désirons comprendre comment la fatigue influence le processus de traitement visuel de la publicité, ainsi que les attitudes et la mémorisation. En nous appuyant sur la théorie d'adéquation des ressources, nous postulons que le traitement de l'information publicitaire, et donc l'efficacité de la publicité, est optimal quand le niveau de ressources cognitives disponible (niveau de fatigue du consommateur) correspond au niveau de ressources exigé (
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Guirdarlal, Vanesha. "Vulnérabilité et changement des comportements de consommation. : recherche sur les consommateurs d'énergie en France et au Royaume-Uni." Thesis, Pau, 2016. http://www.theses.fr/2016PAUU2003/document.

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Abstract:
Cette thèse porte sur le phénomène de vulnérabilité qui fait référence à une situation de pauvreté potentielle dans laquelle un consommateur peut se retrouver à tout moment de sa vie lorsqu’il est confronté à différents aléas (Baker, Gentry, Rittenburg, 2005). Le profil des consommateurs vulné-rables est difficilement appréhendable par une simple catégorisation tant les dimensions de la vulné-rabilité sont multiples. Nous nous intéressons dans cette recherche à cette frange de consommateurs encore méconnue qui se retrouve dans l’obligation de développer des stratégies coping (Hamilton, Cattera
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Steinmetz, Fabien. "Les déterminants de la trajectoire économique d'une pêcherie complexe : cas de la pêche française dans le golfe de Gascogne." Phd thesis, Université de Bretagne occidentale - Brest, 2010. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00491849.

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Abstract:
Le niveau trophique moyen des espèces débarquées par les flottilles françaises du Golfe de Gascogne a baissé depuis 30 ans suivant en cela les observations de Daniel Pauly au niveau mondial. Les effets des déterminants écosystémiques, institutionnels et économiques de cette baisse sont étudiés par deux approches complémentaires d'analyse de séries temporelles et d'interprétation des phénomènes grâce à un modèle bio-économique. Les grands facteurs susceptibles d'interagir avec l'exploitation de 1973 à nos jours ont été analysés. L'étude à court terme des productions et de la productivité de tro
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Germain, Sophie. "Le tourisme sur la Côte d'Azur : adéquation entre l'offre virtuelle des hôtels, le service "e-client" et l'attente des consommateurs : élaboration d'un outil de mesure et propositions." Université de Marne-la-Vallée, 2005. http://www.theses.fr/2005MARN0254.

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Abstract:
L’objectif de cette étude est d’appréhender dans un premier temps les attentes des consommateurs en quête d’un hébergement sur la Côte d’Azur, en matière d’information et qualité de sites Internet hôteliers. Il s’agit dans un deuxième temps d’en déduire un système de mesure pour ces sites Internet hôteliers et service « e-client », afin de pouvoir déterminer si l’offre virtuelle des hôtels de Cannes et des environs, ainsi que ce service « e-client » est en adéquation avec les attentes des consommateurs. Cette étude tente de palier aux manques de la littérature et recherches actuelles en ce qui
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Dobré, Michelle. "La résistance, ressource du quotidien (étude des capacités civiles d'autolimitation de la consommation en relation avec la question écologique)." Orléans, 1999. http://www.theses.fr/1999ORLE1032.

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Abstract:
La généralisation de la dépendance des sociétés urbaines à la consommation marchande participe au processus, synonyme de la modernité, de rationalisation de la sphère de la vie quotidienne. La question écologique, qui se conjugue aujourd'hui selon la double modalité de la crise sociale et environnementale, suscite la question sociologique des capacités d'action civile pour inventer l'autolimitation de la consommation. La vie quotidienne, lieu où s'exercent les pressions de la rationalisation marchande, s'avère être également l'horizon de l'invention sociale de formes d'action nouvelles. La des
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Desmonts, Diane. "Intégration du lien consommateur-ressource dans l'étude de l'influence des activités humaines sur l'hivernage des bernaches cravant dans un écosystème littoral fortement anthropisé." Phd thesis, Université de Bretagne occidentale - Brest, 2007. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00286376.

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Abstract:
Les activités humaines peuvent entraîner des modifications de comportement et de distribution spatiale chez les animaux susceptibles d'avoir un impact non négligeable au niveau de leur population. Pour des espèces migratrices, elles peuvent rendre un site d'hivernage inutilisable en raison d'un dérangement trop important, obligeant les individus à utiliser d'autres sites. Dans ces sites de report, le niveau d'interférence risque d'être plus élevé ce qui peut entraîner une diminution de l'efficacité alimentaire de tout ou partie des individus. Cependant, l'influence des activités humaines ne pe
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Thomas-Chauffin, Solene. "SSII, laboratoire de formes modernes de mise au travail ?" Thesis, Lyon 2, 2013. http://www.theses.fr/2013LYO20122.

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Abstract:
En définissant les notions de „travail“ et de „ métier“, nous avons observé l’importance du „système d’information“ dans la réinvention du „travail“. Constatant la disparition ainsi que la modification des métiers ; en atteste les licenciements et les réorganisations des entreprises ; le travail ne disparait pas pour autant et s’invite sous de nouvelles formes, comme les statuts auto-entrepreneur et stagiaire, mais aussi en positionnant le consommateur comme travailleur. Du travail visible, sous la forme d’un travail salarié, au travail „caché“, c‘est la société tout entière qui s’en trouve ré
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Pommeret, Aude. "Décisions irréversibles en incertitude et préférences des agents : le cas de l'incertitude sur le prix de l'énergie." Paris 1, 2000. http://www.theses.fr/2000PA010012.

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Abstract:
Cette these cherche a repondre a deux interrogations : peut-on trouver une justification a l'hypothese, courante dans la litterature, selon laquelle le prix de l'energie suivrait un mouvement brownien geometrique ? quelles sont les consequences de cette hypothese sur l'investissement optimal d'une entreprise et sur la croissance ? dans la premiere partie, un modele theorique d'utilisation optimale d'une ressource non renouvelable comportant une fonction d'utilite recursive permet de conclure d'une part que la valeur de l'elasticite de substitution intertemporelle relativement a l'unite et dete
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Rulleau, Bénédicte. "Services récréatifs en milieu naturel littoral et évaluation économique multi-attributs de la demande." Bordeaux 4, 2008. http://www.theses.fr/2008BOR40036.

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Abstract:
Les services récréatifs fournis par le patrimoine naturel sont fortement hétérogènes et, le plus souvent, non marchands. Pourtant la connaissance des préférences des visiteurs et de la valeur qu'ils attribuent à ces services est uine information cruciale pour le gestionnaire comme pour le décideur public. Cette thèse vise à contribuer au débat sur l'évaluation économique de la demande de loisir dans un environnement multidimensionnel. Elle examine les apports des méthodes multi-attributs issues de l'approche de Lancaster et plus précisément de la Méthode Multi-Programmes (MP) et de la Méthode
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Dalmas, Laurent. "Rôle de la tarification dans une gestion efficace des ressources en eau : application à la demande résidentielle en eau potable des réseaux publiques slovaques." Nice, 2003. http://www.theses.fr/2003NICE0056.

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Abstract:
Ce travail a pour but d'analyser les effets de la tarification sur l'évolution des demandes résidentielles en eau fournie par les réseaux publics de distribution et d'assainissement, le cadre d'étude pratique concernant une économie en transition, la République Slovaque. Les autorités slovaques ont choisi de remettre en cause le mode de gestion des réseaux, jusque là caractérisé par une politique de gestion d'un monopole naturel au coût marginal, entraînant des déficits, et dont la tarification, via l'existence de subventions croisées entre groupes d'usagers, cherchait jusque là justement à pr
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Cadario, Romain. "Effets du bouche-à-oreille en ligne sur les décisions d’achat : le cas des avis de consommateurs sur plateforme Internet." Thesis, Paris 9, 2014. http://www.theses.fr/2014PA090047.

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Abstract:
Les avis de consommateurs en ligne (ACL) constituent une forme spécifique de bouche-À-Oreille en ligne, regroupant l’ensemble des informations positives ou négatives, numériques (notes) et textuelles (commentaires), déposées par des consommateurs sur des plateformes Internet de type marchande ou communautaire. Dans cette thèse, nous étudions l'impact des ACL sur les décisions d'achat. Nous considérons deux types d'information (ACL numériques et textuels), deux métriques principales des ACL (la valence ou note moyenne, le volume ou nombre d'avis) et deux niveaux d'analyse (les intentions d'achat
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Skourtis, Georgios. "The impact of operant resources on consumer value co-recovery in-role behavior and co-created value." Thesis, Toulouse 1, 2016. http://www.theses.fr/2016TOU10072/document.

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Abstract:
La service-dominant logic (S-D logic) est une approche qui montre l'importance de créer le marketing avec les consommateurs (orienté-processus) et non vers les consommateurs (orienté-output). En outre, la S-D logic souligne l'importance des ressources opérantes (immatérielles, par exemple les compétences) plutôt que les ressources opérandes (matérielles). La contribution la plus importante de la S-D logic est que le consommateur n’y est pas considéré comme un acteur passif mais comme un partenaire actif toujours cocréateur de valeur. La compréhension de ce qui mène à la co-création de valeur e
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Billon, Dominique. "La marque Apple comme ressource dans la construction de l'identité familiale : une approche auto-ethnographique." Thesis, Normandie, 2017. http://www.theses.fr/2017NORMR015.

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Abstract:
La recherche se situe dans le courant de la Consumer Culture Theory dans la lignée de travaux récents visant à comprendre les relations collectives à une marque. La marque n’est plus pensée comme une « chose » fabriquée exclusivement par l’entreprise, mais comme un processus dans lequel sont impliqués de multiples acteurs échappant souvent au contrôle de l’entreprise. La thèse investigue comment la marque s’insère et est insérée dans les réseaux de relations, les pratiques et les représentations des consommateurs au sein de leur famille sur trois générations. La méthodologie est basée sur l’au
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Pettigrew, Amélie. "Réactions des hôteliers au bouche-à-oreille électronique négatif : quelle stratégie adopter?" Master's thesis, Université Laval, 2017. http://hdl.handle.net/20.500.11794/28215.

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Abstract:
Cette étude vise à mieux comprendre l’importance des réponses des gestionnaires d’hôtels aux commentaires négatifs mis en ligne après un échec de service. L’objectif est de tester les différences entre plusieurs types de réponses, soit lorsqu’il n’y a pas de réponse, lorsqu'il y a une réponse accommodante ou lorsqu'il y a une réponse défensive. De plus, cette étude vise à savoir si ces réponses ont un effet différent selon le type d’échec de service, soit un échec de service affectant des éléments tangibles comme la chambre ou un échec de service intangible comme l’interaction avec le personne
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Godefroit-Winckel, Delphine. "Acheteuse sans compétences ? La femme casablancaise face au supermarché." Thesis, Lille 2, 2013. http://www.theses.fr/2013LIL20004/document.

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Abstract:
Le shopping est une activité quotidienne et routinière en apparence. Mais elle cache des mécanismes analytiquement complexes. Elle requiert donc de la part de l’acheteur un ensemble de compétences spécifiques. Comprendre comment les acheteurs qui ne disposent pas des compétences requises par l’environnement de consommation parviennent à faire leur shopping fut l’objectif de départ de cette thèse. La démarche ethnographique que nous avons ancrée dans le contexte marocain a dévoilé un certain nombre de méthodes que les consommatrices marocaines empruntent pour faire leur course dans les supermar
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Daoud, Rasha. "La consommation énergétique domestique pour le chauffage en France." Thesis, Lille 1, 2018. http://www.theses.fr/2018LIL1A007/document.

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Abstract:
Nous analysons ici les déterminants du choix de la source d'énergie utilisée pour le chauffage et l'impact de ce choix sur la consommation énergétiques domestiques des ménages en France. Cette thèse est construite en cinq chapitres. Dans le premier, nous mettons en évidence le manque de données relatives à la consommation énergétique domestique et nous présentons un ensemble de statistiques décrivant les niveaux de consommation et de dépense énergétiques domestiques en France.Dans le second, nous décrivons l'utilisation des sources d'énergie pour le chauffage dans le parc résidentiel français
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Comino, Loic. "La numérimorphose des courses ordinaires : une approche par les usages." Thesis, Université de Lorraine, 2017. http://www.theses.fr/2017LORR0186/document.

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Abstract:
Désormais partie intégrante de notre quotidien, le numérique figure au cœur d’un nombre croissant d'activités. Les pratiques de magasinage n’échappent pas à la règle. Si les recherches en marketing qui explorent ce phénomène sont nombreuses, notre examen de la littérature met en évidence deux écueils récurrents : d’un côté, une tendance à morceler le numérique en mettant l’emphase sur une technologie spécifique et, de l’autre, une mise en retrait de la façon dont les individus se saisissent de ces ressources et les intègrent à leurs habitudes d’achat. Dans ce contexte, nous nous appuyons sur l
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Ben, Ticha Sonia. "Recommandation personnalisée hybride." Electronic Thesis or Diss., Université de Lorraine, 2015. http://www.theses.fr/2015LORR0168.

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Abstract:
Face à la surabondance des ressources et de l'information sur le net, l'accès aux ressources pertinentes devient une tâche fastidieuse pour les usagers de la toile. Les systèmes de recommandation personnalisée comptent parmi les principales solutions qui assistent l'utilisateur en filtrant les ressources, pour ne lui proposer que celles susceptibles de l’intéresser. L’approche basée sur l’observation du comportement de l’utilisateur à partir de ses interactions avec le e-services est appelée analyse des usages. Le filtrage collaboratif et le filtrage basé sur le contenu sont les principales te
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Ben, Ticha Sonia. "Recommandation personnalisée hybride." Thesis, Université de Lorraine, 2015. http://www.theses.fr/2015LORR0168/document.

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Abstract:
Face à la surabondance des ressources et de l'information sur le net, l'accès aux ressources pertinentes devient une tâche fastidieuse pour les usagers de la toile. Les systèmes de recommandation personnalisée comptent parmi les principales solutions qui assistent l'utilisateur en filtrant les ressources, pour ne lui proposer que celles susceptibles de l’intéresser. L’approche basée sur l’observation du comportement de l’utilisateur à partir de ses interactions avec le e-services est appelée analyse des usages. Le filtrage collaboratif et le filtrage basé sur le contenu sont les principales te
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Laurent, Anne. "La gestion en bien commun des eaux souterraines : La nappe des sables astiens de Valras-Agde (Hérault), une opération pilote en Languedoc-Roussillon." Montpellier 2, 1993. http://www.theses.fr/1993MON20256.

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Abstract:
A partir d'un constat de risque d'intrusion saline sur la nappe profonde des sables astiens de valras-agde (herault, france), une demarche de gestion en bien commun a ete developpee dans ce secteur. Elle s'inspire des concepts d'eco-sociosysteme, de gestion patrimoniale. Face aux limites d'application de la seule reglementation en matiere d'eaux souterraines, anterieure a 1992, la reflexion-action s'est orientee sur la mise en place d'une structure de gestion associant l'ensemble des usagers au sein de laquelle les orientations de gestion de la nappe sont negociees. Celles-ci sont evaluees tec
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Buckley, Penelope. "Comportement des ménages en matière de consommation d'électricité : une meta-analyse et des approches expérimentales." Thesis, Université Grenoble Alpes (ComUE), 2019. http://www.theses.fr/2019GREAE001/document.

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Abstract:
Cette thèse examine comment répondent des consommateurs aux mécanismes visant à réduire leur consommation d'énergie. Ce besoin de réduction découle de la nécessité d'atteindre les objectifs de réduction d'émissions de gaz à effet de serre, d'augmenter la production d'énergie à partir d'énergie renouvelables et de réaliser des économies d'énergie. Ces objectifs exigent que la demande résidentielle soit plus flexible face à l'évolution de l'offre et que des économies d'énergie soient réalisées par les ménages. Le premier chapitre explore les barrières à l'acceptation et à l'adoption des compteur
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De, Marino Fernandes Larissa. "Nature-based tourist behavior and the conservation of natural resources : the case of Itacare in the Brazilian Atlantic forest." Mémoire, 2011. http://www.archipel.uqam.ca/4025/1/M12048.pdf.

Full text
Abstract:
Le tourisme en milieu naturel connaît aujourd'hui une montée spectaculaire. Cela engendre une augmentation de la pression anthropique sur des écosystèmes fragiles. Le secteur du tourisme en milieu naturel a développé des stratégies pour gérer l'industrie du tourisme, les sites touristiques ainsi que les visiteurs. Cependant, on observe toujours des impacts écologiques négatifs causés par des comportements indésirables commis par les touristes lors d'activités et excursions touristiques. Ces impacts se produisent parce que le secteur du tourisme en milieu naturel possède peu de connaissances su
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Delmas, Eva. "What does a bioenergetic network approach tell us about the functioning of ecological communities?" Thesis, 2020. http://hdl.handle.net/1866/24832.

Full text
Abstract:
Les perturbations auxquelles font face les communautés écologiques, du fait des activités humaines, sont à l'origine de changements profonds dans ces communautés. Nombreuses caractéristiques des espèces sont altérées, de leur physiologie à leur occurrence même. Ces changements se répercutent sur la composition, la diversité et la structure des communautés, puisque les espèces n'interagissent pas tout le temps de la même manière en fonction des conditions. Prévoir le devenir de ces communautés émergentes, et des fonctions qu'elles soutiennent est un défi central de l'écologie et de nos sociétés
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