Log in

Relevant bibliographies by topics / Restaurant enterprises / Dissertations / Theses

To see the other types of publications on this topic, follow the link: Restaurant enterprises.

Dissertations / Theses on the topic 'Restaurant enterprises'

Author: Grafiati

Published: 30 May 2022

Last updated: 31 July 2025

Create a spot-on reference in APA, MLA, Chicago, Harvard, and other styles

Select a source type:

Consult the top 45 dissertations / theses for your research on the topic 'Restaurant enterprises.'

Next to every source in the list of references, there is an 'Add to bibliography' button. Press on it, and we will generate automatically the bibliographic reference to the chosen work in the citation style you need: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver, etc.

You can also download the full text of the academic publication as pdf and read online its abstract whenever available in the metadata.

Browse dissertations / theses on a wide variety of disciplines and organise your bibliography correctly.

1

Pitisom, Yingluck. "Restaurant industry and marketing plan for Studio Thai restaurant." CSUSB ScholarWorks, 2004. https://scholarworks.lib.csusb.edu/etd-project/2603.

Full text

Abstract:

This project focused on restaurant industry analysis, start-up requirements, planning decisions, human resource management and restaurant marketing strategies. A marketing plan has been developed for the purposes of opening Studio Thai in the near future.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

2

Chen, Yaming. "Chinese Restaurant Online System." CSUSB ScholarWorks, 2005. https://scholarworks.lib.csusb.edu/etd-project/2833.

Full text

Abstract:

Chinese Restaurant Online System was designed to allow customers to view information about the restaurant over the Web and order some dishes online. It allows employees to login to do their work, depending on their sponsored rights.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

3

Bunnell, Vicky M. "Affects [sic] of training and experience on a current entrepreneurial venture in the restaurant indsutry [sic] in Menomonie, Wisconsin." Online version, 1998. http://www.uwstout.edu/lib/thesis/1998/1998bunnellv.pdf.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

4

Welter, Karen. "Sustainability in the restaurant industry : a Cape Town study." Thesis, Stellenbosch : Stellenbosch University, 2012. http://hdl.handle.net/10019.1/71819.

Full text

Abstract:

Thesis (MPhil)--Stellenbosch University, 2012.<br>ENGLISH ABSTRACT: The main aims of this thesis were to focus on the restaurant system in Cape Town with a view to creating a support mechanism for a move to more sustainable practices. A review of the literature found that despite a growing global population, the pressure on resources and consumption has been driven by the global middle class. Over half the world lives in cities and dualistic urban systems reinforce access to resources by excluding the poor and favouring the wealthy. Resource flows and consumption have degraded ecosystems, cre

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

5

Von, Hoffman Ethen Langeford. "The influence of copreneurial relationships on the restaurant industry : a study in the Nelson Mandela Metropole." Thesis, Nelson Mandela Metropolitan University, 2012. http://hdl.handle.net/10948/d1020003.

Full text

Abstract:

Entrepreneurship plays an important role in the South African economy, especially in light of the recent global recession. For family businesses, namely copreneurs in the restaurant industry, to be afforded a better opportunity to perform better and be viable and sustainable, a deeper understanding and insight into their dynamics is required. Researching and implementing strategies or recommendations to improve the influence of copreneurial relationships in the restaurant industry is fundamentally important to the growth and sustainability of restaurants in the hospitality industry, in the Nel

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

6

Finlayson, Thomas. "Greening the Restaurant Industry: Exploring Corporate Social Responsibilty (CSR) motives of certified organic food service businesses in Sweden." Thesis, Uppsala universitet, Institutionen för geovetenskaper, 2015. http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:uu:diva-259422.

Full text

Abstract:

With growing levels of organic food consumption in the retail sector and government municipality goals to increase consumption of organic foods at public schools and institutions, private, independant food service businesses in Sweden risk slipping under the radar when it comes to understanding how they are responding to the global problem of industrialised, fossil fuel intensive and highly unsustainable agriculture. In Sweden, KRAV, an incorporaed association that develops standards for organic agriculture, governs certification for a range of industry actors, including restaurants. From the

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

7

Ek, Gabrielle, and Ciriak Eszter. "The high risk of failure in micro-enterprises : Reducing failure-risk by evolving the traditional business plan." Thesis, Umeå universitet, Företagsekonomi, 2018. http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:umu:diva-150029.

Full text

Abstract:

Today’s economy of the European Union is statistically proven to be largely made up of startup enterprises. Startups, that has been and will be an essential part of the economy, be it present or future. However, it is a well-known fact that startup failure rates are quite high, both in the economy as a whole as well as the restaurant industry which is of focus in this paper. Therefore, there is a pressing need among both scholars and entrepreneurs to figure out how to reduce the micro-enterprise startup failure rates. It is why; this paper was written with the purpose of studying the compone

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

8

Alam, Mahabubul. "An in-depth analysis of the approach towards“Environmental sustainability” and “Greenmarketing” from SMEs restaurant perspective in Sweden." Thesis, Umeå universitet, Företagsekonomi, 2021. http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:umu:diva-186874.

Full text

Abstract:

Growing number of SME restaurant and unsustainable food consumption creates a paradoxicaltension in the society from “Environmental sustainability” perspective. This paradoxicaltension requires every organizations to reduce their ecological footprint through minimizingits environmental effects. In Sweden, KRAV, a non-profit organization that sets organicagriculture standards, oversees certification for a variety of industry members, includingrestaurants. Previous research has focused on only CSR issues and only large multinationalfood chains rather than SMEs. While SME restaurants are less pow

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

9

Padevět, Tomáš. "Podnikatelský plán." Master's thesis, Vysoká škola ekonomická v Praze, 2008. http://www.nusl.cz/ntk/nusl-4129.

Full text

Abstract:

The aim of this diploma thesis was to compose the business plan for the new company which is going to start running the restaurant and to check whether this project is real and profitable. The teoretical part considers characteristics of successful entrepreneur and circumstances which needs his attention. The practical part contains the real business plan which is usable for a potential investor.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

10

Gnonlonfoun, Raimi. "Restaurants Owner Strategies for Financial Sustainability Beyond 5 Years." ScholarWorks, 2017. https://scholarworks.waldenu.edu/dissertations/4725.

Full text

Abstract:

The restaurant industry plays an essential role in the U.S. economy. Approximately 26% of small- and medium-sized enterprise restaurants fail during their first year of business operation and 60% cannot sustain beyond 3 years. The objective of this multiple case study was to explore the strategies that small- and medium-sized restaurant owners used to financially sustain business beyond 5 years. The purposive sample consisted of 4 successful restaurant owners who have been in operation for at least 5 years in the southern region of the United States. The general systems theory was the conceptu

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

11

Єрмакова, Л. Е. "Удосконалення управління персоналом онлайн-ресторану «Смайл фуд»". Thesis, Одеський національний економічний університет, 2021. http://local.lib/diploma/Yermakova.pdf.

Full text

Abstract:

Доступ до роботи тільки на території бібліотеки ОНЕУ, для переходу натисніть на посилання нижче<br>У роботі розглядаються нормативно-правові та науково-теоретичні основи обслуговування споживачів на підприємствах ресторанного господарства. Проведено аналіз організаційної структури онлайн-ресторану «Смайл Фуд», досліджено стан конкурентного середовища готелю, наведено динаміку показників розвитку підприємства. Надано рекомендації щодо впровадження додаткових послуг з безпеки обслуговування споживачів у ресторані «Смайл Фуд». Впровадження новітньої японської системи «Кайдзен» на підприємство, дл

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

12

Гурш, В. О. "Стратегiя розвитку гастрономiчного туризму (на прикладi ресторанної мережi «Реста»)". Thesis, Одеський національний економічний університет, 2020. http://dspace.oneu.edu.ua/jspui/handle/123456789/12546.

Full text

Abstract:

У роботі розглядаються науково-теоретичні підходи до формування стратегії розвитку гастрономічного туризму. Висвітлена класифікація видів та форм гастрономічного туризму. Розглянутий світовий досвід формування стратегій розвитку гастрономічного туризму. Проаналізовано фінансово-господарська діяльність ресторанної мережі «Реста» та її конкурентоспроможність на ринку м. Одеси. Розроблено організаційні заходи щодо формування кластерної стратегії розвитку послуг ресторанної мережі «Реста» на ринку гастрономічного туризму. Запропоновано та обґрунтовано економічна доцільність кластерної стратегі

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

13

Candido-Custodio, Juliana. "La relation supérieure comme une capacité dynamique dans des restaurants de petite et de moyenne tailles au Brésil, en France et au Maroc : une analyse à partir des processus d'apprentissage et contrôle de risques stratégiques." Thesis, Paris 9, 2013. http://www.theses.fr/2013PA090031.

Full text

Abstract:

L'objectif de cette thèse est analyser les formes pour lesquelles la présence d'un contrôle stratégique des risques de mise en oeuvre des processus de relations de collaboration entre la petite entreprise et ses parties prenantes, influence sa performance et son apprentissage, et permet de caractériser la relation d’ordre « supérieure ». Les recherches sont fondées sur des entreprises de petite et moyenne taille, du secteur de la restauration, établies au Brésil, en France et au Maroc. La recherche est une étude de cas multiple, dont lesquelles a l'analyse des informations selon l'approche con

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

14

Покітко, А. С. "Маркетингові інновації на підприємстві ресторанного господарства «Crab House»". Thesis, Одеський національний економічний університет, 2021. http://local.lib/diploma/Pokitko.pdf.

Full text

Abstract:

Доступ до роботи тільки на території бібліотеки ОНЕУ, для переходу натисніть на посилання нижче<br>У роботі розглядаються теоретичні аспекти інновацій, використання їх у ресторанному господарстві. У першому розділі розглянуто поняття та види інновацій, оцінка ефективності їх застосування. У другому розділі розглянуто ресторанне підприємство «Crab House», його організаційно-економічну характеристику, виробничу та маркетингову діяльність. У третьому розділі, на основі проведеного аналізу ринку ресторанної продукції, конкурентного середовища та профілю споживачів, нами запропоновано заходи маркет

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

15

Ying, Wai-yin, and 應慧賢. "Marketing in China: an analysis of the rapid growth of the multi-national fast food chains." Thesis, The University of Hong Kong (Pokfulam, Hong Kong), 2003. http://hub.hku.hk/bib/B27025469.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

16

Atik, Gumuscu Sezen. "Use of marketing communication tools by micro and small enterprises : A case study based on three small restaurants in Umeå." Thesis, Umeå universitet, Företagsekonomi, 2017. http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:umu:diva-136106.

Full text

Abstract:

Changing and development characterize all areas of life in contemporary world, also businesses have begun to move from traditional marketing approaches to relationship marketing which is a customer based approach. New marketing strategies and application have developed for reaching more customers and keeping existing customers. Marketing communication tools are one of these marketing strategies. However, the application of these strategies like marketing communication tools is based on enterprises ́ budget. In this context,small enterprises are more influencedthan large organizations as relati

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

17

Ertekin, Selcuk. "An Assessment of Consumers' Willingness to Patronize Foreign-Based Business Format Franchises: An Investigation in the Fast-Food Sector." Thesis, University of North Texas, 2010. https://digital.library.unt.edu/ark:/67531/metadc28417/.

Full text

Abstract:

This study aimed to address consumers' stereotypical categorizations in the form of essentialist views about foreign cultures and their effect on individual consumers, including their negative or aroused emotions and subsequent retail patronage behaviors. The research mission was to empirically assess the salient dimensions of consumers' states of mind (positive and negative affect, psychological essentialism, epistemic curiosity), states of being (store atmospherics), and states of action (retail patronage behaviors) in a cultural context based on Mehrabian-Russell theory of environmental psy

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

18

Козловська, М. Е. І. "Рекламна діяльність закладу громадського харчування (на прикладі ресторану азіатської кухні «GOLDEN RICE»)". Thesis, Одеський національний економічний університет, 2021. http://local.lib/diploma/Kozlovska.pdf.

Full text

Abstract:

Доступ до роботи тільки на території бібліотеки ОНЕУ, для переходу натисніть на посилання нижче<br>У роботі розглядаються теоретичні аспекти рекламної діяльності, виділені основні види реклами та надані пояснення, чому саме вони найчастіше виявляються ефективними, розглянуті деякі тенденції реклами у ресторанній сфері. Проаналізовано прикладні аспекти втілення реклами в діяльність підприємства, досліджено маркетингове середовище підприємства, проведено аналіз системи рекламної діяльності ресторану, здійснена оцінка ефективності рекламної діяльності ресторану «GOLDEN RICE». Запропоновано наст

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

19

Laczová, Veronika. "Podnikatelský záměr." Master's thesis, Vysoké učení technické v Brně. Fakulta podnikatelská, 2012. http://www.nusl.cz/ntk/nusl-223342.

Full text

Abstract:

Master’s thesis deals with the establishment of social enterprise that creates workplaces. The main contribution is data processing for business, specifically for a restaurant and café, specialized in target group of people with autism spectrum disorder and in families with children. After carrying out all the analyses a suitable business plan is designed.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

20

Павлова, О. А. "Напрями удосконалення конкурентної стратегії ресторанного бізнесу в сучасних умовах". Thesis, Чернігів, 2021. http://ir.stu.cn.ua/123456789/22857.

Full text

Abstract:

Павлова, О. А. Напрями удосконалення конкурентної стратегії ресторанного бізнесу в сучасних умовах : дипломна робота : освітньо-професійна програма «Менеджмент» / О. А. Павлова ; керівник роботи С. В. Повна ; НУ "Чернігівська політехніка", кафедра менеджменту та державної служби. – Чернігів, 2021. – 70 с.<br>Об'єктом дослідження роботи є удосконалення конкурентних переваг ресторану «Золотий берег». Предметом дослідження роботи є економічні, фінансові, виробничі, організаційні переваги створення конкурентоспроможності ресторану «Золотий берег». Метою роботи є дослідження та обґрунтування теорет

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

21

Мостова, К. А. "Стратегічні напрями підвищення якості обслуговування на підприємствах ресторанного бізнесу на прикладі ресторану «di Mare»". Thesis, Одеський національний економічний університет, 2020. http://dspace.oneu.edu.ua/jspui/handle/123456789/12415.

Full text

Abstract:

Об'єктом дослідження - є процес підвищення якості обслуговування на підприємствах ресторанного бізнесу. У першому розділі проведено дослідження теоретико-методичних засад якості обслуговування, розкрити особливості підвищення якості обслуговування на підприємствах ресторанного бізнесу. У другому розділі визначено організаційно-економічну характеристику ресторану «di Mare»,зроблено таксономічний аналіз основних показників оцінювання якості обслуговування в ресторанах міста Одеси. У третьому розділі визначені стратегічні напрями підвищення якості обслуговування в ресторані, запропоновано прог

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

22

Mnguni, Vusi Joni. "The relevance of the Bargaining Council on a group of small restaurant enterprises in Pretoria." Diss., 2010. http://hdl.handle.net/2263/27012.

Full text

Abstract:

This study explores the relevance of the Bargaining Council for the Food, Retail, Restaurant, Catering and Allied Trades (BCFRRCAT) on a group of small restaurant enterprises in Pretoria. An investigation into the functioning of the BCFRRCAT in Pretoria was done with special reference to their accommodation of small restaurant enterprises in the Bargaining Council (BC). The aim of the study was to determine if the BCFRRCAT understands the needs and problems of small restaurant enterprises in the industry and whether small restaurant enterprises adhere to the provisions of the main collective a

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

23

Chen, Mei-Li, and 陳美麗. "An Investigation of the Reasonableness of Corporate Tax for Small-Medium Enterprises - Western Style Restaurant." Thesis, 2013. http://ndltd.ncl.edu.tw/handle/66459529961917650514.

Full text

Abstract:

碩士<br>亞洲大學<br>會計與資訊學系碩士班<br>101<br>The operation and development of small-medium enterprises (SME) in Taiwan have always been playing a critical role. The features of the restaurant and beverage (RE) are “easy in, high growth, and easy out”, thus, how to run the business sustainably is a key issue for most owners. Besides the characteristics, running style, marketing strategy and service quality, the accounting system, the precise of the cost calculation, and setting of the internal control are the most urgent problems need to solve. Especially, the reasonable of the corporate tax declared eve

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

24

Черкаська, М. О. "Чинники та шляхи зростання прибутку від господарської діяльності в ресторанному підприємстві". Thesis, 2018. http://dspace.oneu.edu.ua/jspui/handle/123456789/8125.

Full text

Abstract:

Мета дипломної роботи визначила її зміст. Основними напрямками дослідження в даній роботі є визначення економічної суті та функцій прибутку, його ролі в діяльності підприємства, видів та джерел формування, і аналіз прибутку. Також була звернута велика увага на аналіз складу доходів та витрат, етапів формування та резервів збільшення прибутку підприємства.<br>The purpose of the thesis was to determine its content. The main areas of research in this paper are to determine the economic substance and functions of profit, its role in the activities of the enterprise, types and sources of formation

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

25

LI, WAN-JU, and 李婉如. "Study on Correlation between Awareness, Working Stress and Deviation Behavior of Workplace Violence for Grassroots staff of The Restaurant in Taiwan Group Enterprises." Thesis, 2019. http://ndltd.ncl.edu.tw/handle/z8hxrb.

Full text

Abstract:

碩士<br>國立高雄餐旅大學<br>餐旅研究所在職專班<br>107<br>The purpose of this study is to understand the general situation of workplace violence perception and work stress and deviation behavior of the grassroots staff of the Restaurant in Taiwan Group Enterprises. The main measure of this study is the workplace violence view proposed by scholar Tepper （2000）, the work stress measurement facet of Ye Wei, Zheng Yawen, Chen Meiru and Qiu Wenxiang （2008） and the deviation behavior defined by Robinson and Bennett （2000）. In this study, Both purpose sampling and convenience sampling are applied for the survey , total

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

26

TAN, WEI-HSUAN, and 但韋萱. "Leadership Style in Green Restaurant Enterprise." Thesis, 2016. http://ndltd.ncl.edu.tw/handle/10973339195532040538.

Full text

Abstract:

碩士<br>東海大學<br>餐旅管理學系<br>104<br>Global environmental sustainability development has caused serious influence and impact over the past number of years. The environmental awareness has been extended to the green hospitality management. The lead concept is based on the standards of successful business. This survey conducted 10 green restaurants in Taiwanese metropolitan areas and interviews will be completed with government-certified green restaurant operators who are either senior managers or business owners. This study summarizes the types of green restaurant leadership style and analyzes the ch

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

27

D'Andrade, Carlos João Coelho. "Dinâmicas de gestão nas PME - O sector da restauração e bebidas." Master's thesis, 2008. http://hdl.handle.net/10362/2642.

Full text

Abstract:

Dissertação apresentada como requisito parcial para obtenção do grau de Mestre em Estatística e Gestão de Informação<br>O sector da Restauração e Bebidas assume hoje uma importância relevante no contexto da oferta turística nacional, representando 83% das empresas, 79% do Emprego e 76% do volume de negócios gerado pela actividade turística em Portugal. Trata-se de uma realidade económica que gera mais de 187.000 postos de trabalho directos, repartidos por quase 61.000 empresas que facturam 6.400 milhões de euros (INE, 2004). Algumas das lacunas deste sector residem na falta de informação

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

28

KUO, TZU-HAN, and 郭子涵. "An Enterprise Case Study of McDonald’s Restaurant Drive-Thru." Thesis, 2017. http://ndltd.ncl.edu.tw/handle/r6xnwd.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

29

LEE, PI-YU, and 李苾瑜. "Innovative Service Design of Social Enterprise Restaurant-A Case of Manna SE Café." Thesis, 2016. http://ndltd.ncl.edu.tw/handle/xnt9v8.

Full text

Abstract:

碩士<br>輔仁大學<br>國際經營管理碩士學位學程<br>104<br>In recent years, social enterprises (SE) have gradually become a new business trend. When Comparing Compared with the profit-oriented business entities, SE start from welfares and social powers to maximize both social and business strategies through the markets for improving the living conditions of human and our environments. In order to achieve service innovation, however, social enterprises also need to provide customers with the high-quality services or products that simultaneously create greater social value that is powered by consumer demand. In th

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

30

LI, HSIN-MIN, and 李欣泯. "Business Model of a Small Social Enterprise: A Case Study on "7C Kitchen Leftover Restaurant"." Thesis, 2018. http://ndltd.ncl.edu.tw/handle/8c4mrh.

Full text

Abstract:

碩士<br>輔仁大學<br>社會企業碩士學位學程<br>106<br>This study started from the problem of leftovers, exploring how the problem of leftovers emerged in Taiwan and focusing on the leftover restaurant “7C Kitchen Leftover Restaurant”. Based on the business model diagrams, we bring up three questions: 1. What is the business model of 7C Kitchen Leftover Restaurant? 2. What are the pros and cons of the operation of 7C Kitchen Leftover Restaurant? 3. How to improve the operation of 7C Kitchen Leftover Restaurant? Data are collected through case analysis, secondary literature and observation. Through the analysis of

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

31

Li, Hsiao-Cheng, and 黎曉錚. "Exploration of Enterprise Development Opportunity Using TRIZ Trends of Evolution— A Case Study of Restaurant Chains." Thesis, 2011. http://ndltd.ncl.edu.tw/handle/67921277945367886956.

Full text

Abstract:

碩士<br>國立暨南國際大學<br>國際企業學系<br>99<br>Restaurant chains have already raise a big consumption upsurge. Not only Starbucks , 85 Degrees Celsius, and Wang steak group are all emerge, but it also led the network, tourism and other related industries emerge indirectly. Thus, in recent years, restaurant chains competition are more and more intense. The accumulated successful strategies and operations are too numerous to be counted. However, are these mature enterprises at the end of their growth? “Trends of Evolution” is one of the problem solving tools in TRIZ. It not only can be utilized as a tool to

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

32

RUSNÁKOVÁ, Tereza. "Optimalizace procesu řízení restaurace BEER FACTORY." Master's thesis, 2013. http://www.nusl.cz/ntk/nusl-153671.

Full text

Abstract:

This thesis is based on the needs of effective management of restaurants. This topic is very comprehensive and consists of issues stemming mainly from theories of management, economics and psychology. On the basis of needs, the thesis deals with optimization of management process in a selected organization. The main objective of this thesis is analysis of products and management methods in the restaurant Beer factory in comparison with competing products of restaurants and clubs followed by recommendations to optimize business interactions and proposals for the development of the product based

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

33

Jeng, I.-Tang, and 鄭一棠. "Creating The Business Model Of Social Enterprise And Community Mutualism—Case Study Of Community Restaurant Business Plan." Thesis, 2011. http://ndltd.ncl.edu.tw/handle/27917756035917590567.

Full text

Abstract:

碩士<br>實踐大學<br>企業創新與創業管理研究所<br>99<br>In the past few years, the polarizations of the poor and the rich, the raising unemployment rate, and the social symptoms have discomposed our government and society. Hence, the situation of the disadvantaged could not be adequately ameliorated due to the deficient distribution of social resources and the system of the society, the government and the NPOs (Non-Profit Organizations) undertaking the public demands cooperatively. After abolishing Martial Law, myriads of NPOs were established in Taiwan. These NPOs widely concerned about the various public issue

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

34

LIN, CHIA-YU, and 林佳瑜. "Micro-Enterprise Resource Allocation Based on A New Hybrid MCDM Model - A Study of Taiwan Restaurant Industry." Thesis, 2019. http://ndltd.ncl.edu.tw/handle/5pe9yw.

Full text

Abstract:

碩士<br>國立聯合大學<br>經營管理學系碩士班<br>107<br>In recent years, the micro-entrepreneurship trend in the form of restaurants has gradually emerged. Based on the perspective of resource-based theory,this study is intended to explore the entrepreneurial resources that micro-resstaurant entrepreneurs need to acquire and apply in the initial stage of operation to ensure stable operation and growth of restaurants. 　　Identify the critical factors of entrepreneurial resources available to want to enter the restaurant industry entrepreneurs make decision.In this study, Documentary Analysis, Delphi method, DEMATEL

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

35

Hsiao, Yu-Chun, and 蕭友君. "Design, Creation and Study on Enterprise Image identification for mass Consumption-the case of Health Hot Pot Restaurant." Thesis, 2009. http://ndltd.ncl.edu.tw/handle/48365430391152993303.

Full text

Abstract:

碩士<br>國立臺灣師範大學<br>設計研究所在職進修碩士班<br>98<br>Each restaurant contains seat, service, cuisine and promotion, however, what makes restaurant unique? Except delicious dishes and amiable service, unique enterprise image is absolutely indispensable, which is referred to as a “feeling” that is beyond expression of customers. Integration between operation theology of enterprises and spiritual culture of enterprise in abstract manner will be delivered from the uniform visual design from decoration, visual sense, color, music and design. Through dissemination the public will generate a uniform cognition and

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

36

Travassos, André Marques. "Corporate rebranding on SMES: an analysis based on a framework appllied to big companies the case of Greenwish." Master's thesis, 2019. http://hdl.handle.net/10071/20022.

Full text

Abstract:

The subject of corporate rebranding has been increasingly gathering consideration among several businesses and organizations, as they continuously attempt to create new and differentiated images in customers minds and/or adapt to the market characteristics. Numerous researches have been done on this theme. However, these studies have been made in large companies’ context, regardless the fact of small and medium enterprises representing the most common type of businesses. Accordingly, SMEs differ a lot from large companies, therefore, it is necessary to study how the corporate rebranding proces

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

37

Lan, Pi-Yun, and 藍碧雲. "A Study on the process of micro-enterprise run by new immigrants Cases of small-scale restaurant in Changsha County." Thesis, 2013. http://ndltd.ncl.edu.tw/handle/336yd9.

Full text

Abstract:

碩士<br>朝陽科技大學<br>社會工作系碩士班<br>101<br>According to Immigration Department, Ministry of the Interior (hereinafter referred to as NIA) ROC statistics show that eight in Taiwan in 2008 with "foreign or mainland spouses married" about 21,729 pairs (14.03%), which averaged seven pairs of marriage registration, there is one pair of lines is a cross-nationality marriages (2012). For a long time, whether the Government or academic researchers, most will focus on the foreign spouses ''marriage and life adjustment, family interaction, parenting education "and other basic living for the study; Recently, wit

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

38

Александрова, А. О. "Економічне обгрунтування проекту створення ресторану «Merlion»". Thesis, 2015. http://dspace.oneu.edu.ua/jspui/handle/123456789/4268.

Full text

Abstract:

Методи дослідження – для вирішення поставлених завдань в роботі використовувалися різні методи. Методи теоретичного узагальнення і порівняння (аналіз і синтез, індукція і дедукція) – для дослідження теоретичних та організаційних аспектів проблеми. Методи збирання, зведення та групування, узагальнення та економіко-статистичні методи – для вивчення та відображення тенденції ринку. Застосовувалися комп’ютерні програми для роботи з числовими значеннями та побудови графіків і діаграм.<br>Методы исследования - для решения поставленных задач в работе использовались различные методы. Методы теоретичес

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

39

Ковальова, К. В. "Удосконалення системи мотивації праці на підприємстві ресторанного господарства (на прикладі кіноресторану «Re’Lux»)". Thesis, 2020. http://dspace.oneu.edu.ua/jspui/handle/123456789/11701.

Full text

Abstract:

Об’єктом дослідження у кваліфікаційній роботі є процес організації праці персоналу та мотиваційних механізмів його стимулювання на підприємстві ресторанного господарства. Предмет дослідження – сукупність теоретичних та практичних аспектів, пов’язаних з можливістю удосконалення системи мотивації праці на підприємстві ресторанного господарства. Проаналізовано теоретичні аспекти системи мотивації праці, базові принципи мотивації праці, а також мотиваційні аспекти для персоналу підприємства ресторанного господарства, виробничу діяльність підприємства, структуру персоналу за якісним складом, пров

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

40

Руденко, О. А. "Особливості обліку та контролю діяльності підприємств ресторанного господарства (на прикладі ФОП Непотенко З.Л.)". Thesis, 2016. http://dspace.oneu.edu.ua/jspui/handle/123456789/6217.

Full text

Abstract:

Мета написання дипломної роботи полягає у визначенні особливостей як теоретичних, так і практичних аспектів обліку та контролю, у сфері ресторанного господарства в умовах розвитку галузі.<br>Цель написания дипломной работы заключается в определении особенностей как теоретических, так и практических аспектов учета и контроля в сфере ресторанного хозяйства в условиях развития отрасли.<br>The purpose of writing the thesis is to determine the features of both theoretical and practical aspects of accounting and control in the sphere of restaurant industry in the development of the industry.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

41

Жилович, Ю. І. "Особливості обліку, контролю та аналізу на підприємствах громадського харчування (на прикладі ресторана «Бристоль»)". Thesis, 2018. http://dspace.oneu.edu.ua/jspui/handle/123456789/9692.

Full text

Abstract:

У роботі розглянуто питання щодо особливостей організації ресторанного господарства та його нормативного забезпечення, особливостей організації обліку та проблем й дискусій, які виникають у ході його організації. Надано організаційно-структурну характеристику ресторану «Бристоль», висвітлені питання щодо особливостей обліку на підприємстві та розглянуто теоретичні та практичні аспекти системи внутрішнього контролю підприємства і напрями його удосконалення. Проведено аналіз складу, структури та динаміки витрат підприємства. Побудовано економіко-математичну модель на основі кореляційно-регресійн

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

42

Маришева, М. Д. "Сучасні технології управління персоналом підприємства". Thesis, 2020. http://dspace.oneu.edu.ua/jspui/handle/123456789/11753.

Full text

Abstract:

У роботі розглядаються теоретичні аспекти сучасних методів управління персоналом. Проаналізовано стан фінансово-економічної діяльності ТОВ «КАСА-БЛАНКА», визначено його напрямки покращення результативності через підвищення рівня системи управління персоналом. Запропоновано заходи з поліпшення управління персоналом ТОВ «КАСА-БЛАНКА» на основі врахування результатів аналізу внутрішнього та зовнішнього середовища, персоналу підприємства та фінансових показників.<br>The paper considers the theoretical aspects of modern methods of personnel management. The state of financial and economic activit

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

43

Веліксар, К. В. "Управління персоналом на підприємстві ресторанного господарства". Thesis, 2018. http://dspace.oneu.edu.ua/jspui/handle/123456789/9871.

Full text

Abstract:

У роботі розглядаються теоретичні аспекти кадрової політики управління персоналом на підприємствах ресторанного господарства. Проаналізовано кадрову політику підприємства, надано оцінку кількісних та якісних характеристик працівників, досліджено ефективність систем управління персоналом підприємства. Запропоновано напрямки вдосконалення мотивації трудової поведінки працівників. Обґрунтовано заходи щодо підвищення ефективності загальної системи управління персоналом підприємства ресторанного господарства.<br>The work deals with the theoretical aspects recruiting policy of personnel manage

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

44

Дрожжин, О. А. "Управління вартістю підприємства (на прикладі «Clubhouse hotel)". Thesis, 2018. http://dspace.oneu.edu.ua/jspui/handle/123456789/9504.

Full text

Abstract:

У роботі розглядаються теоретичні аспекти управління вартістю підприємства, фактори, що впливають на вартість, а також теоретичні засади прийняття управлінських рішень на основі вартості. Проведено аналіз діяльності підприємства «Clubhouse hotel», що функціонує у сфері готельно-ресторанного бізнесу. Визначені цільові орієнтири підприємств готельно-ресторанного бізнесу в контексті управління вартістю Проведено оцінку економічної ефективності проекту відкриття Велнесс-СПА та винного бару. Проаналізовані можливі сценарії впливу проектів на платоспроможність та майбутню вартість підприємства.<

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

45

Федченко, Ю. Д. "Розробка стратегії підвищення конкурентоспроможності підприємств готельно –ресторанного бізнесу". Thesis, 2018. http://dspace.oneu.edu.ua/jspui/handle/123456789/8128.

Full text

Abstract:

Мета і завдання дослідження полягають у формуванні теоретико-методологічних положень та практичних рекомендацій щодо розробки ефективної стратегії підвищення конкурентоспроможності підприємств готельно-ресторанного бізнесу в умовах економічної кризи.<br>The purpose and tasks of the study are to formulate theoretical and methodological provisions and practical recommendations for the development of an effective strategy for improving the competitiveness of enterprises of hotel and restaurant business in the conditions of the economic crisis.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

We offer discounts on all premium plans for authors whose works are included in thematic literature selections. Contact us to get a unique promo code!