Relevant bibliographies by topics / Rhéologie – Microscopie / Dissertations / Theses
To see the other types of publications on this topic, follow the link: Rhéologie – Microscopie.

Dissertations / Theses on the topic 'Rhéologie – Microscopie'

Author: Grafiati
Published: 18 May 2024

Create a spot-on reference in APA, MLA, Chicago, Harvard, and other styles

Select a source type:

Consult the top 50 dissertations / theses for your research on the topic 'Rhéologie – Microscopie.'

Next to every source in the list of references, there is an 'Add to bibliography' button. Press on it, and we will generate automatically the bibliographic reference to the chosen work in the citation style you need: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver, etc.

You can also download the full text of the academic publication as pdf and read online its abstract whenever available in the metadata.

Browse dissertations / theses on a wide variety of disciplines and organise your bibliography correctly.

1

Comtet, Jean. "Rhéologie et tribologie aux nanoéchelles." Thesis, Paris Sciences et Lettres (ComUE), 2018. http://www.theses.fr/2018PSLEE027/document.

Full text
Abstract:
Dans ce manuscrit, nous mesurons la réponse mécanique à l’échelle nanométrique de divers systèmes issus de la matière molle en utilisant un microscope à force atomique basé sur un diapason à quartz. Utilisé comme un nano-rhéomètre, cet instrument permet une mesure quantitative des propriétés viscoélastiques des matériaux et des processus frictionnels et dissipatifs aux nanoéchelles. Nous montrons d’abord que les liquides ioniques confinés aux nanoéchelles peuvent subir un changement dramatique de leurs propriétés mécaniques, suggérant une solidification capillaire. Cette transition est favoris
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
2

Fujii, yamagata Alessandra. "Les propriétés adhésives et rhéologie interfaciale de mortiers colles." Thesis, Université Paris-Saclay (ComUE), 2018. http://www.theses.fr/2018SACLN035/document.

Full text
Abstract:
Les mortiers colles se composent essentiellement de ciment, de sable, de charges minérales et d'une variété d'additifs (éthers de cellulose, entraînant d'air, latex) et sont utilisés pour coller des carreaux céramique (et d'autres pièces comme la pierre, le verre, etc.) aux substrats. Ils sont généralement appliqués dans une grande surface sur le substrat sous la forme de nervures sur lesquelles les carreaux sont mis. Afin d'obtenir une bonne performance, il est important que les propriétés rhéologiques du mortier permettent un bon contact entre les carrelages, même après plusieurs minutes (te
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
3

Beuguel, Quentin. "Systèmes multiphasiques à base de nanoparticules de talc synthétique : relations procédé - structure - rhéologie." Thesis, Brest, 2015. http://www.theses.fr/2015BRES0046/document.

Full text
Abstract:
L’incorporation de nanoplaquettes d’argile dans une matrice ou un mélange de thermoplastiques s’avère prometteur pour en améliorer les propriétés d’usage. Récemment, un procédé de synthèse hydrothermale a permis d’obtenir un hydrogel chargé de nanoplaquettes de talc, ouvrant des perspectives d’élaboration de nanomatériaux à base de talc, potentiellement concurrents de ceux à base d’argile modifié. La grande quantité d’eau, introduite dans les appareils de mise en œuvre à l’état fondu, conduit à une perte de matière minérale importante et à l’agrégation partielle du talc. Ces contraintes renden
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
4

Laine, Antoine. "Sliding Friction at the nanoscale." Thesis, Université de Paris (2019-....), 2020. http://www.theses.fr/2020UNIP7076.

Full text
Abstract:
Dans ce manuscrit, nous utilisons des méthodes dérivées de la microscopie à force atomique afin de mesurer, à l'échelle nanométrique, la réponse mécanique de différents systèmes. L'accent est porté sur la mise en lumière de la réponse frictionnelle et des mécanismes de dissipation à l'échelle du contact unique, où matières molle et condensée se confondent.Nous présentons premièrement le développement d'un nouvel outil expérimental permettant des mesures de nano-rhéologie et de nano-tribologie en environnement contrôlé. L'étude des propriétés mécaniques de liquides ioniques nano-confinés, avec
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
5

Agoda-Tandjawa, Guéba. "Propriétés rhéologiques et interactions au sein de suspensions de cellulose et de systèmes biomimétiques cellulose/pectines." Nantes, 2009. http://www.theses.fr/2009NANT2111.

Full text
Abstract:
L'influence de la présence de pectines sur les propriétés rhéologiques et structurales des suspensions de cellulose a été étudiée dans une double perspective : d'une part, proposer des systèmes modèles contrôlés « cellulose/pectines »ayant des propriétés texturantes intéressantes, d'autre part, mieux comprendre les propriétés mécaniques des parois végétales, notamment les mécanismes responsables de leur structuation et le rôle de chaque constituant polysaccharidique. Les propriétés rhéologiques des mélanges cellulose/pectines dans des proportions variables ont été comparées aux propriétés des
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
6

Rifaai, Yasser. "Rhéologie des matrices hybrides composées de ciment et d’ajouts cimentaires activés." Thesis, CY Cergy Paris Université, 2020. http://www.theses.fr/2020CYUN1069.

Full text
Abstract:
Face aux préoccupations environnementales liées à la production du ciment Portland, la recherche d’alternatives pour une construction plus durable s’avère une nécessité. En effet, la production du ciment est responsable de l’augmentation du potentiel de réchauffement global (PRG), ce qui remet en question sa grande utilisation de point de vue environnemental. Dans cette perspective, ce projet de doctorat s’inscrit dans l’optique de la réduction de l’impact environnemental des matériaux de construction, notamment les bétons fluides à rhéologie adaptée. Les géopolymères se présentent comme l’une
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
7

Amoussou, Guenou Kuassi Marcelin. "Etude de la distribution de la déformabilité individuelle des hématies par microtechniques automatisées." Saint-Etienne, 1997. http://www.theses.fr/1997STET003T.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
8

Houtekins-Coste, Nadia. "Etude physico-chimique et mise sous forme nanoparticulaire d'un hydrogel binaire à base de carraghenanes et de caroxymethylcellulose." Montpellier 1, 2001. http://www.theses.fr/2001MON13519.

Full text
Abstract:
Cette étude s'inscrit dans le cadre d'une forme de type nanoparticule associant des hydrogels et des phospholipides. L'objectif de ce travail est l'étude des propriétés viscoélastiques d'un gel bianire associant deux polymères et une étude préliminaire du système hydrogel-phosphoolipides hydratés. Des mesures en rhéologie nous ont permis de comparer les propriétés viscoélastiques de ces gels. Il en résulte que bien que les iota- et les kappa-carraghénanes aient une structure primaire quasiment identique, les interactions entre deux formes de carraghénanes et la CMC sont différentes. L'addition
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
9

Iordan, Andreea Luminita. "Propriérés rhéologiques de matériaux biologiques : des suspensions cellulaires aux tissus." Université Joseph Fourier (Grenoble), 2008. http://www.theses.fr/2008GRE10278.

Full text
Abstract:
Les propriétés rhéologiques de suspensions cellulaires (CHO) et tissus sont étudiées. La concentration varie sur une large gamme. En particuIier, nous avons caractérisé l’écoulement et les propriétés viscoélastiques. Le seuil d’écoulement et le module de plateau élastique varient avec la concentration et sont décrits par un modèle de structures fractales en écoulement. Ces effets sont reliés à des paramètres microscopiques. Un tissu modèle est ensuite réalisé, en incluant ces cellules dans une matrice de collagène. Pour mesurer les changements structurels, la microscopie confocale est utilisée
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
10

Nassar, Waad. "La rhéologie des fluides magnétiques au dessous du seuil de Bingham." Phd thesis, Ecole Polytechnique X, 2012. http://pastel.archives-ouvertes.fr/pastel-00843471.

Full text
Abstract:
Les fluides magnétorhéologiques sont des dispersions de micro-particules magnétiques dans un fluide porteur non magnétique. Leurs caractéristiques varient avec l'application d'un champ magnétique. Le modèle de Bingham décrit le comportement des FMR pour des grandes vitesses de cisaillement. En dessous du seuil de Bingham, le comportement des FMR a reçu moins d'attention, cependant sa compréhension est nécessaire dans les interfaces homme-machine où de faibles contraintes de cisaillement sont observées. Une analyse expérimentale du comportement des FMR au cisaillement linéaire par une plaque, à
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
11

Limage, Stéphanie. "Relations entre propriétés et structures dans les émulsions stabilisées par un mélange de tensioactifs et de nanoparticules." Thesis, Aix-Marseille 3, 2011. http://www.theses.fr/2011AIX30053.

Full text
Abstract:
Ce travail de thèse s’inscrit dans le cadre du projet ISS/FSL/FASES dont l’objectif est de comprendre les mécanismes de vieillissement des émulsions en microgravité. Ce manuscrit est dédié à l’étude au sol des émulsions de ce projet et notamment de celles stabilisées par des mélanges tensioactifs/nanoparticules. Ces émulsions sont diluées et constituées d’une phase continue d’huile de paraffine et d’une phase dispersée aqueuse contenant un tensioactif et des nanoparticules. Leur étude et leur caractérisation est réalisée par microscopie tomographique optique et cryo-microscopie électronique à
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
12

Machado, Anaïs Coline. "Contribution à la rhéologie des suspensions : migration, rhéoépaississement." Thesis, Bordeaux, 2016. http://www.theses.fr/2016BORD0161/document.

Full text
Abstract:
Les suspensions non browniennes présentent un comportement rhéologique très différent en fonction de leur concentration. L'écoulement de suspensions semi-diluées est newtonien et montre une migration des particules provoquant des hétérogénéités de concentration. Au contraire, les suspensions concentrées présentent un large éventail de phénomènes rhéologiques non linéaire. Ce travail cherche à mieux comprendre les écoulements de suspensions dans différente gamme de concentration. A basse concentration,une étude de la migration est réalisée afin de quantifier les forces responsables de ce phénom
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
13

Monti, Fabrice. "Microrhéologie de suspensions colloïdales non ergodiques : Relaxations locales, dynamiques lentes et vieillissement." Phd thesis, Paris 6, 2010. http://pastel.archives-ouvertes.fr/pastel-00560061.

Full text
Abstract:
Les suspensions concentrées et les verres colloïdaux forment une classe de matériaux intéressante d'un point de vue de la physique mais également des applications. Ces matériaux présentent des comportements rhéologiques remarquables comme la présence d'un seuil d'écoulement, des phénomènes de glissement ou encore des dynamiques de relaxation très lentes et du vieillissement. Les techniques rhéologiques classiques ne permettant pas à elles seules de remonter à l'origine microscopique de ces phénomènes, il est nécessaire de les associer à des techniques permettant de sonder la structure et la dy
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
14

Malzert-Fréon, Aurélie. "Etude des interactions protéine-polymères dans des conditions relevant de la formulation de vecteurs particulaires." Angers, 2002. http://www.theses.fr/2002ANGE0507.

Full text
Abstract:
Dans le cadre de cette étude, les propriétés interfaciales de polymères d'intérêt thérapeutique ont été caractérisées. Des films de poly(α-hydroxy acide)s (PAHA), le PLA50 et le PLA37,5GA25, et des poly(éthylène glycol)s, en particulier le PEG2000 et le PEG4000, formés par étalement ou par adsorption, séparément , sous forme de mélanges ou de copolymère dibloc, ont été étudiés à des interfaces fluide/liquide, en présence ou non d'une protéine, le lysozyme du blanc d'oeuf de poule. Pour ce faire, différentes techniques de tensiométrie (balance de Langmuir, tensiomètre à goutte), l'AFM, la réfle
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
15

Robic, Audrey. "Etude de la variabilité chimique, physico-chimique et rhéologique des ulvanes, polysaccharides des parois cellulaires d'algues marines vertes de la famille des Ulves (Ulvales, Chlorophyta)." Nantes, 2008. http://www.theses.fr/2008NANT2104.

Full text
Abstract:
Les algues vertes appartenant aux genres Ulva et Enteromorpha sont communes à travers le monde. Elles prolifèrent localement sous la forme de « marées vertes » et sont source de nuisances. Elles sont riches en polysaccharides parmi lesquels les ulvanes représentent par leurs caractéristiques chimiques et gélifiantes un atout pour valoriser ces algues. Le rendement d’extraction, la variabilité chimique, physico-chimique et rhéologique d’ulvanes d’algues contribuant aux marées vertes (U. Rotundata et U. Armoricana) ont été étudiés en fonction de la période de récolte et du mode de conservation d
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
16

Bauland, Julien. "Contribution des intéractions intra et inter micellesde caséines à l'organisation des gels laitiers : Importance des équilibres salins entre la phase colloïdale et la phase aqueuse." Thesis, Rennes, Agrocampus Ouest, 2022. http://www.theses.fr/2022NSARB356.

Full text
Abstract:
Lors de la fabrication fromagère, l’ajout de présure enclenche la gélification du lait. La rhéologie et la structure du gel conditionnent la conduite du d’écaillage et la composition du caillé. L’objectif du projet de thèse vise à mieux comprendre la contribution des équilibres minéraux sur la coagulation enzymatique du lait et notamment le rôle des deux formes de cations dans la micelle de caséine, i.e. le précipité (CaHPO4) et les cations (calcium et magnésium) associés aux caséines. Les expériences ont été réalisées à l’échelle du laboratoire, en utilisant du lait écrémé de vache comme syst
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
17

Py, Catherine. "Investigation fondamentale des émulsions multiples H/L/H pour application cosmétique : formulation - étude de stabilité." Montpellier 2, 1995. http://www.theses.fr/1995MON20141.

Full text
Abstract:
La stabilite des emulsions multiples h/l/h a ete caracterisee par des analyses rheologiques, granulometriques et par microscopie optique. Des mesures rheologiques en ecoulement et en dynamique ont ete effectuees en simultane. La composition et la concentration du melange de tensioactifs lipophiles ont ete etudiee. Nous avons constate que le el 1598 (triglycerol triricinoleate) seul ou avec de faibles concentrations de span 80 (sorbitan monooleate) produisait la plus grande stabilite. Nous avons montre que la fraction volumique optimale de l'emulsion simple devait etre egale a 0,6. La presence
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
18

Chiotelli, Eleni. "Influence de la formulation sur le comportement thermomécanique de l'amidon." Dijon, 2002. http://www.theses.fr/2002DIJOS018.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
19

Fournier, Rémi. "Polymères associatifs par interaction covalente réversible diol-acide boronique." Thesis, Paris 6, 2016. http://www.theses.fr/2016PA066401/document.

Full text
Abstract:
Ce travail de thèse porte sur la synthèse et l'étude physico-chimique de polymères associatifs hydrosolubles à associations complémentaires. Utilisant la chimie covalente réversible, ce système met en jeu l'association d'un poly(diol) et d'un poly(acrylamide) partiellement hydrolysé portant des fonctions d'acide boronique. Ces dernières sont introduites par une technique de greffage qui a été optimisée et finement caractérisée. Le mélange des deux polymères permet d'obtenir des solutions visqueuses et des gels dynamiques et ceci pour de faibles concentrations. La possibilité de viscosifier des
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
20

Attia, Hamadi. "Ultrafiltration du lait, de laits acidifiés et des caillés lactiques." Montpellier 2, 1987. http://www.theses.fr/1987MON20157.

Full text
Abstract:
L'influence de l'acidification du lait, pratique couramment utilisee dans l'industrie laitiere, est etudiee lors de l'ultrafiltration sur une membrane minerale de microfiltration en alumine, de laits acidifies a differents ph. L'etude des performances et de l'efficacite de l'ultrafiltration en fonction des principales conditions operatoires (pression moyenne transmembranaire, vitesse tangentielle de circulation, temperature du produit, facteur de concentration volumique, duree de l'operation et mode d'acidification) montre l'etroite dependance des transferts de matiere a travers la membrane av
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
21

Laribi, Saoussen. "Etude des propriétés physico-chimiques, rhéologiques et de filtration de deux argiles bentonitiques." Châtenay-Malabry, Ecole centrale de Paris, 2003. http://www.theses.fr/2003ECAP0910.

Full text
Abstract:
L'étude réalisée dans le cadre de la thèse est une étude comparative des propriétés physico-chimique, rhéologiques et de filtration d'une argile tunisienne et de la bentonite du Wyoming prise comme référence, vu sa grande utilisation dans le domaine des boues de forage. L'étude des propriétés physico-chimique des deux argiles a permis de montrer que la différence entre la bentonite du Wyoming et l'argile tunisienne est la présence de 13%d'illite. Les résultats de l'étude comparative des propriétés rhéologiques et de filtration des deux argiles montrent que le comportement de celles-ci est qual
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
22

Zhang, Zaicheng. "Nano-rheology at soft interfaces probed by atomic force microscope." Thesis, Bordeaux, 2020. http://www.theses.fr/2020BORD0157.

Full text
Abstract:
Des progrès récents dans les études expérimentales et théoriques ont montré que l'écoulement d’un liquide à l'échelle micro/nano se comporte différemment de celui à l'échelle macroscopique. À l'échelle microscopique, les propriétés des surfaces sont prédominantes pour le comportement d'écoulement proche des parois. Pour un confinement élevé, non seulement les propriétés physico-chimie des parois sont importantes, mais leur comportement élastique doit également être pris en compte. Dans cette thèse, nous avons utilisé l'AFM dynamique à sonde colloïdal pour étudier l’écoulement confiné sur des s
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
23

Darwiche, Ahmad. "Microrhéomètre sur puce pour l'étude de l'écoulement d'un liquide proche d'une surface liquide." Phd thesis, Université Sciences et Technologies - Bordeaux I, 2012. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00738427.

Full text
Abstract:
Ce travail porte sur l'étude du comportement rhéologique de fluide en milieu confiné. Pour cela le levier d'un microscope à force atomique (AFM) est utilisé pour sonder les propriétés rhéologiques d'un fluide confiné entre deux surfaces : la surface d'une sphère collée à l'extrémité du levier et une surface plane sur lequel le fluide est déposé. Le dispositif expérimental est constitué du système de mesure d'un AFM et d'un piézoélectrique permettant d'approcher ou d'éloigner de la sphère la surface plane. Un modèle analytique permet d'extraire les propriétés rhéologiques du fluide confiné à pa
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
24

Chevallier, Christophe. "Écoulements élongationnels de solutions diluées de polymères." Phd thesis, Université Pierre et Marie Curie - Paris VI, 2009. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00529305.

Full text
Abstract:
La présence de polymères flexibles de grande masse molaire modifie de manière spectaculaire les écoulements de solution même en régime dilué. Il y a un couplage fortement non linéaire entre le champ de vitesse de la solution et la conformation microscopique des chaînes de polymères. Ce couplage est le plus efficace en écoulement élongationnel. Cette thèse porte sur l'étude de ce couplage, et sur les moyens de corréler les contraintes élongationnelles macroscopiques avec l'observation de la microstructure. Le détachement d'une goutte de solutions d'ADN (un biopolymère pouvant être visualisé) en
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
25

Gastaldi-Bouabid, Emmanuelle. "Etude de l"évolution des micelles de caséine au cours de l"acidification : mise en évidence d'un état de transition entre pH 5,5 et pH 5,0." Montpellier 2, 1994. http://www.theses.fr/1994MON20224.

Full text
Abstract:
La comprehension des mecanismes impliques dans la coagulation acide du lait repose sur l'etude de l'evolution des micelles de caseine au cours du processus d'acidification. Cette etude a ete abordee selon trois approches differentes: une approche rheologique, une approche biochimique et une approche microscopique. L'etude rheologique a permis de suivre les transformations macroscopiques qui se manifestent au sein du systeme au cours du processus d'acidification. Sur le plan biochimique, les resultats obtenus ont montre que ces transformations s'accompagnent d'importantes modifications au nivea
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
26

Rabouille, Catherine. "Les interactions et l'organisation supramoléculaire impliquées dans la formation du gel d'ovomucine : études biochmiques et biophysiques." Compiègne, 1988. http://www.theses.fr/1988COMPD157.

Full text
Abstract:
L'étude a porté sur le gel d'ovomucine et notamment les conditions biologiques dans lesquelles il a pu apparaître et se maintenir. L'approche a consisté en l'obtention de ce gel composé de fibres d'ovomucine par dilution du blanc d'œuf dans l'eau. Il présente une viscosité comprise entre 51 et 17 cP avec un comportement non newtonien quand il est soumis à un gradient de vitesse compris entre 0 et 300 s-1. L'analyse par gel filtration et électrophorèse montre qu'il est composé par l'ovomucine, l'ovalbumine et le lysozyme. Les interactions entre les différents constituants ont été appréhendées p
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
27

Donato, Laurence. "Gelification et separation de phase dans les melanges proteines globulaires/pectines faiblement methylees selon les conditions ioniques." Massy, ENSIA, 2004. https://pastel.archives-ouvertes.fr/pastel-00003705.

Full text
Abstract:
La gélification thermique de l'albumine de sérum bovin (SAB) en mélange avec la pectine faiblement méthylée (pectine LM) a été étudiée par rhéologie et microscopie confocale à balayage laser couplée à une analyse d'image. La structure des gels de SAB, caractérisée par diffusion de la lumière, varie fortement selon la teneur en NaCl ou CaCl2. Dans les mélanges, une compétition entre les cinétiques de gélification protéique et de séparation de phase est observée. Celle-ci est fortement dépendante des facteurs intrinsèques et extrinsèques du système, en particulier la nature et de la teneur en se
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
28

Lootens, Didier. "Ciments et suspensions concentrées modèles : écoulement, encombrement et floculation." Phd thesis, Université Pierre et Marie Curie - Paris VI, 2004. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00007217.

Full text
Abstract:
Nous reportons ici le comportement rhéologique de suspensions concentrées - ou pâte - de particules granulaires ou colloïdales de ciment ou de silice sphérique et monodisperse. Le système modèle de particules de silice est utilisé pour pouvoir contrôler les propriétés physicochimiques de la suspension. Notre projet de recherche se centre sur deux points qui s'intéressent aux propriétés du coulis frais : (i) le premier est l'étude du processus de structuration par coagulation au repos et sa relation avec la prise. Nous avons utilisé des outils (ultrason, confocal) adaptés pour suivre et interpr
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
29

Gonzalez, Aguirre Paola Beatriz. "Morphologie et comportement rhéologique de mélanges de maltènes/polymères et asphaltes/polymères préparés avec des polymères ramifiés de type SBS partiellement hydrogénés." Thesis, Vandoeuvre-les-Nancy, INPL, 2008. http://www.theses.fr/2008INPL036N/document.

Full text
Abstract:
Ce est consacré à l’élaboration et à l’étude de mélanges de type polymères/maltènes (MP) et polymères/asphaltes (AMP). Les polymères sont des copolymères à blocs de styrène et de butadiène (SBS) présentant une architecture ramifiée en étoile à quatre branches. Ils ont été partiellement hydrogénés en SBEBS grâce à l’utilisation d’un catalyseur type Ziegler-Natta. Dans les conditions expérimentales utilisées, les analyses physico-chimiques des SBEBS ont clairement montré que l’hydrogénation a été réalisée sans dégradation ni réticulation des chaînes macromoléculaires. Les mélanges, fabriqués sou
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
30

Du, Fang. "Optimisation de l'architecture de mélanges de polymères polaires contenant des nanocharges hydrophiles : étude morphologique et rhéologique." Thesis, Lille 1, 2015. http://www.theses.fr/2015LIL10204.

Full text
Abstract:
Des mélanges ternaires immiscibles à base de PA11 et de PEO ou de PA6 et de PA11 contenant soit des argiles modifiées soit de l’argile native ont été préparés par extrusion à l’état fondu ou par extrusion assistée eau. L’effet du type d’argile et de l’injection d’eau au cours de l’extrusion sur les propriétés thermiques, rhéologiques et mécaniques a été évalué sur l’ensemble des mélanges ternaires. La microscopie électronique à transmission a mis en évidence une localisation sélective de l’argile dans la phase la moins visqueuse dans les deux mélanges, et ce quel que soit le type d’argile. Ave
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
31

Streppa, Laura. "Characterizing mechanical properties of living C2C12 myoblasts with single cell indentation experiments : application to Duchenne muscular dystrophy." Thesis, Lyon, 2017. http://www.theses.fr/2017LYSEN008/document.

Full text
Abstract:
Cette thèse interdisciplinaire a été dédiée à la caractérisation des propriétés mécaniques de myoblastes (murins et humains) et de myotubes (murins) à l'aide de la microscopie à force atomique (AFM). En modifiant ou en inhibant la dynamique du cytosquelette (CSK) d’actine de ces cellules, nous avons pu montrer que ces propriétés mécaniques variaient. L’enregistrement de courbes de force indentation nous a permis de montrer que la présence de cellules adhérentes introduisait sur les leviers d’AFM un amortissement visqueux supplémentaire à celui d’une paroi solide, et que cet amortissement visqu
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
32

N'guessan, Kakwokpo. "Développement d’un gel vaginal à base de poloxamer 407, d’alginate de sodium et de Lactobacillus crispatus pour la prévention de la gonococcie." Thesis, Université Paris-Saclay (ComUE), 2018. http://www.theses.fr/2018SACLS588.

Full text
Abstract:
La gonococcie est une infection sexuellement transmissible due au gonocoque. Elle est devenue un problème majeur de santé publique du fait de la multirésistance aux antibiotiques, mais surtout de la résistance au traitement de dernière intention actuellement en vigueur. Lactobacillus crispatus, une bactérie naturelle, commensale du vagin de la femme, s’est montré efficace pour inhiber le gonocoque. Les gels, une forme galénique bien acceptée, sont déjà utilisés pour le traitement des infections genitales de la femme. Disposer d’un gel contenant Lactobacillus crispatus, efficace, facile à admin
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
33

Couvy, Hélène. "Experimental deformation of fosterite, wadsleyite and ringwoodite : implications for seismic anisotropy of the Earth's mantle." Lille 1, 2005. https://ori-nuxeo.univ-lille1.fr/nuxeo/site/esupversions/20a4058e-6551-48e6-8d30-59857aa01f67.

Full text
Abstract:
L'objectif de ce travail est d'étudier la rhéologie du manteau terrestre à travers les propriétés mécaniques de la forsterite, de la wadsleyite et de la ringwoodite (Mg2SiO4). Les échantillons ont été déformés dans les presses multi enclumes Kawai et D-DIA. Les microstructures et les textures des échantillons ont été caractérisées par Microscopie Electronique en Transmission et par diffraction des électrons rétrodiffusés. A haute pression, [001] {hkO}. Est dominant dans la forsterite. Les textures de la wadsleyite sont caractérisées par [100] parallèle à la direction de cisaillement et [001] n
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
34

Breton-Dollet, Valérie. "Influence du couple température/cisaillement sur les propriétés rhéologiques de préparations à base d'amidon." Compiègne, 1996. http://www.theses.fr/1996COMPD888.

Full text
Abstract:
L'amidon de maïs seul ou en mélange avec les protéines laitières a un comportement rhéofluidifiant. L'augmentation de la température de chauffage de 100 à 130°C provoque une importante diminution de la viscosité des empois d'amidon de maïs, à 60°C. Avec les protéines du lait, la viscosité est maximale, à 60°C, pour des empois chauffés à 105-110°C alors qu'elle est minimale pour des empois contenant du caséinate de sodium. Avec un concentré de protéines du lactosérum, la viscosité augmente avec la température de chauffage. La réaction de gélification est d'ordre 1. La constante de vitesse de gé
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
35

Blavette, Didier. "Caractérisation de la structure fine des alliages par microscopie ionique et sonde atomique : étude de superalliages à base nickel." Rouen, 1986. http://www.theses.fr/1986ROUES035.

Full text
Abstract:
Détermination de la résolution spatiale et en profondeur lors de l'étude d'alliages par microscopie ionique associée à la sonde atomique. Analyse des limitations de la méthode et des problèmes posés par l'interprétation des résultats. Description des modèles pour la détermination de la résolution spectrale en masse, des paramètres géométriques d'analyse. Application à la microstructure des superalliages à base de nickel. Composition des phases, caractérisation de l'interface précipité-matrice, ordre à courte distance et fluctuations de composition dans la solution solide, ordre à longue distan
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
36

Relaix, Sabrina. "Cristaux liquides cholestériques en conditions non usuelles de photogélification : modulation du profil de réflexion de la lumière." Phd thesis, Université Paul Sabatier - Toulouse III, 2007. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00179999.

Full text
Abstract:
De part sa structuration en hélice, un Cristal Liquide Cholestérique (CLC) possède des propriétés optiques singulières. La lumière incidente sur un CLC est réfléchie sélectivement, avec une longueur d'onde λ0 associée proportionnelle au pas hélicoïdal et ceci sur une largeur spectrale de quelques dizaines de nm autour de λ0. La quantité de lumière réfléchie est par ailleurs limitée à 50% de la lumière ambiante (non polarisée). <br /><br />Les travaux de thèse se sont focalisés sur l'obtention de propriétés de réflexion de cholestériques gélifiés atypiques, avec deux objectifs de recherche: l'é
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
37

Carpentier, Simon. "Caractérisation à l'échelle micro/nanométrique par Force Feedback Microscope." Thesis, Université Grenoble Alpes (ComUE), 2016. http://www.theses.fr/2016GREAY082/document.

Full text
Abstract:
La mesure quantitative de propriétés mécaniques à l’échelle nanométrique en matière molle est un réel enjeu pour de nombreux domaines, en particulier en biologie. Cette thèse propose une technique de microscopie, appelé Force Feedback Microscopy (FFM), permettant de mesurer simultanément la force statique, la raideur G’ (N/m) et la dissi- pation G” (N/m) à une fréquence arbitraire à l’échelle nanométrique.Cette technique utilise un microlevier AFM muni d’une pointe ou d’une sphère. Une contre-force, qui maintient en temps réel la position de la pointe constante, permet de maintenir le système
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
38

Fourdrin, Sylvie. "Optimisation du procédé de fabrication des non-tissés liés par voie chimique : caractérisation de la réticulation du liant et étude des mécanismes d'adhésion fibre / liant." Lille 1, 2004. https://pepite-depot.univ-lille.fr/LIBRE/Th_Num/2004/50376-2004-19-20.pdf.

Full text
Abstract:
L'industrie textile européenne enregistre depuis plusieurs années un déclin inéluctable de ses activités traditionnelles face à une concurrence accrue venant des pays d'Asie et d'Afrique du Nord. Elle a donc diversifié ses activités et connaît depuis quelques années un véritable essor dans le domaine des textiles à usages techniques. Parmi eux, le produit non-tissé (NT) enregistre la plus forte croissance et apparaît plus que jamais comme un matériau de substitution novateur dans des secteurs aussi variés que le transport, le génie civil, l'automobile, le médical, 1'hygiène, sans oublier les u
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
39

Amiguet, Élodie. "Déformation expérimentale de diopside dans les conditions de pression et température du manteau supérieur." Thesis, Lille 1, 2009. http://www.theses.fr/2009LIL10001/document.

Full text
Abstract:
La plasticité des minéraux aux conditions pression et température du manteau supérieur terrestre joue un rôle majeur dans les grand processus qui affectent la dynamique de l'intérieur de la Terre. Les propriétés des minéraux du manteau restent cependant mal connues à ce jour. L'objectif de ce travail est d'étudier la déformation sous pression des clinopyroxènes (au travers du diopside), qui sont un des constituants majeur du manteau supérieur. Des monocristaux orientés et des polycristaux de diopside ont été déformés dans les conditions de pression du manteau supérieur et pour des températures
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
40

Dubuisson, Pauline. "Influence de la phase grasse et des polymères naturels sur les paramètres physicochimiques en lien avec la perception tactile de l’émulsion." Thesis, Normandie, 2017. http://www.theses.fr/2017NORMLH04/document.

Full text
Abstract:
Les émulsions sont très utilisées dans le domaine des cosmétiques, notamment pour les crèmes et les lotions. En fonction de leur composition, elles présentent diverses propriétés en matière de stabilité, de texture, de microstructure et de macrostructure. Il n’existe pas, à l’heure actuelle, d’étude dans la littérature qui se soit intéressée à l’effet de la composition sur ces différentes propriétés et aux relations qui peuvent exister entre celles-ci, tout en mettant en œuvre une maîtrise de la formulation. Pour répondre à cette double problématique, quatorze émulsions huile-dans-eau ont été
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
41

Bandyopadhyay, Jayita. "Effects of nano-clay on the structure and properties of thermotropic liquid crystal polymer an its blends with poly (ethylene terephthalate)." Thesis, Université Laval, 2011. http://www.theses.ulaval.ca/2011/28280/28280.pdf.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
42

Jouanny-Bouyer, Eléonore. "Stabilisation d'émulsions d'intérêt pharmaceutique par des protéines et des polysaccharides : exemples de la β-lactoglobuline, de la gomme arabique et de la gomme xanthane". Phd thesis, Université Paris Sud - Paris XI, 2011. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-01056468.

Full text
Abstract:
L'objectif de cette étude a été de formuler et caractériser des émulsions simples huile/eau d'intérêt pharmaceutique stabilisées par de la β-lactoglobuline (β-lg), de la gomme arabique (GA), de la gomme xanthane (GX) et des mélanges β-lg:GA et β-lg:GX. Les concentrations massiques totales des dispersions de biopolymères étaient de 1 % et ont été augmentées à 2,5 % si les émulsions formulées n'étaient pas stables. Le mélange β-lg:GA a été réalisé à pH 4,2 afin de permettre la formation de complexes par interactions électrostatiques attractives entre la β-lg et la GA. Deux ratios β-lg:GA ont été
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
43

Hennequin, Didier. "Composition, structure et texture des fromages à pate molle : une analyse multidimensionnelle pour une approche scientifique de l'innovation." Vandoeuvre-les-Nancy, INPL, 1993. http://www.theses.fr/1993INPL001N.

Full text
Abstract:
L'analyse des relations entre la composition, la structure et la texture des fromages à pate molle constitue la base de cette étude. La méthodologie utilisée a pour but de classer scientifiquement, au moyen de critères objectifs, les fromages à pate molle parmi les autres catégories de fromages. Une première partie de l'étude est consacrée à la caractérisation des propriétés texturales des fromages en relation avec leur composition physicochimique. Dans ce but, des méthodes rhéologiques et d'évaluation sensorielle ont été mises en œuvre. Le traitement statistique des résultats permet de situer
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
44

Jouanny-Bouyer, Eléonore. "Stabilisation d’émulsions d’intérêt pharmaceutique par des protéines et des polysaccharides : exemples de la β-lactoglobuline, de la gomme arabique et de la gomme xanthane". Thesis, Paris 11, 2011. http://www.theses.fr/2011PA114802/document.

Full text
Abstract:
L’objectif de cette étude a été de formuler et caractériser des émulsions simples huile/eau d’intérêt pharmaceutique stabilisées par de la β-lactoglobuline (β-lg), de la gomme arabique (GA), de la gomme xanthane (GX) et des mélanges β-lg:GA et β-lg:GX. Les concentrations massiques totales des dispersions de biopolymères étaient de 1 % et ont été augmentées à 2,5 % si les émulsions formulées n’étaient pas stables. Le mélange β-lg:GA a été réalisé à pH 4,2 afin de permettre la formation de complexes par interactions électrostatiques attractives entre la β-lg et la GA. Deux ratios β-lg:GA ont été
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
45

Weber, Vincent. "Etude de solutions micellaires rhéo-épaississantes : du microscopique au macroscopique." Université Louis Pasteur (Strasbourg) (1971-2008), 2001. http://www.theses.fr/2001STR13107.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
46

Liberto, Teresa. "Physico-chemical study of calcite colloidal suspensions : from macroscopic rheology to microscopic interaction." Thesis, Lyon, 2018. http://www.theses.fr/2018LYSE1140/document.

Full text
Abstract:
La calcite (carbonate de calcium) est un matériau extrêmement répandu dans les roches telles que le marbre et comme constituant dans des domaines variés (bâtiment, pharmacie, papier, art). La compréhension des propriétés mécaniques des suspensions de calcite constitue une étape importante pour améliorer à la fois leur maniabilité ainsi que les propriétés finales du matériau fabriqué. Cette étude relie les propriétés rhéologiques (élasticité, écoulement) de ces suspensions à leurs interactions microscopiques. Les interactions attractives entre particules de calcite confèrent aux pâtes les propr
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
47

Donato, Laurence. "Gélification et séparation de phase dans les mélanges protéines globulaires/pectines faiblement méthylées selon les conditions ioniques." Phd thesis, ENSIA (AgroParisTech), 2004. http://pastel.archives-ouvertes.fr/pastel-00003705.

Full text
Abstract:
La gélification thermique de protéines globulaires (albumine de sérum bovin (SAB) et β-Lactoglobuline) en mélange avec la pectine faiblement méthylée (pectine LM) a été étudiée par rhéologie et microscopie confocale à balayage laser couplée à une analyse d'image par la méthode de co-occurrences. Les propriétés des biopolymères seuls ont également été décrites. La différence entre le comportement des deux protéines globulaires en mélange a également été étudiée. La structure des gels de SAB, caractérisée par diffusion de la lumière, varie fortement selon la teneur en NaCl ou CaCl₂. Dans les mél
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
48

Perrin, Hugo. "Lignes de contact dynamiques à l'échelle microscopique." Thesis, Sorbonne Paris Cité, 2017. http://www.theses.fr/2017USPCC287/document.

Full text
Abstract:
Ce travail de thèse met en évidence deux phénomènes microscopiques dissipatifs au voisinage de la ligne de contact dans les phénomènes de capillarité et d'adhésion. L'étude s'appuie sur des expériences dynamiques et des modélisations théoriques. La mesure expérimentale de quantités macroscopiques et la théorie hydrodynamique permettent d'extraire les informations dynamiques localisées au voisinage la ligne de contact. Les différents phénomènes dissipatifs localisés au voisinage de la ligne de contact ont pour origines les propriétés des substrats sur lesquels se déplace la ligne de contact. Po
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
49

Ben, Azouz Kaouther. "Relation entre propriétés rhéologiques et structure microscopique de dispersions de particules d'argile dans des dispersions de polymères." Phd thesis, Université de Haute Alsace - Mulhouse, 2010. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00673467.

Full text
Abstract:
L'argile est utilisée avec des polymères en solution dans de nombreuses applications telles que les boues de forage ou encore pour rendre les fibres textiles résistantes au feu. Du fait de la structure très particulière des particules d'argile, avec plusieurs échelles d'association de feuillets, les propriétés rhéologiques de dispersions d'argile dans des solutions de polymère dépendent fortement de l'histoire mécanique du matériau. Une étude de vieillissement des dispersions d'argile dans les solutions aqueuses de CMC a montré l'effet du temps, en particulier sur l'existence d'un seuil de con
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
50

Ebagninin, Koblan Wilfried. "Relations structure microscopique-comportement macroscopique de suspensions de bentonite en présence de polymères." Strasbourg, 2009. http://www.theses.fr/2009STRA6009.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
We offer discounts on all premium plans for authors whose works are included in thematic literature selections. Contact us to get a unique promo code!

To the bibliography