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Academic literature on the topic 'Rotationsviskosimeter'

Author: Grafiati
Published: 4 June 2021
Last updated: 6 February 2022

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Journal articles on the topic "Rotationsviskosimeter"

1

Hollinderbäumer, Eike Wilhelm, and Werner Mez. "Messung der Fließeigenschaften von Suspensionen im Rotationsviskosimeter." Chemie Ingenieur Technik 66, no. 11 (1994): 1515–18. http://dx.doi.org/10.1002/cite.330661119.

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2

Hollinderbäumer, E. W. "Rotationsviskosimeter mit breitem Spalt / Wide-Gap Rotational Viscometer." Applied Rheology 5, no. 3 (1995): 130–33. http://dx.doi.org/10.2478/arh-1995-050307.

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3

Moslavac, Tihomir, and Mario Jakobović. "Reološka svojstva salatne majoneze s dodatkom pulpe kivija." Meso 20, no. 2 (2018): 131–36. http://dx.doi.org/10.31727/m.20.2.4.

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Abstract:
Rheologische Eigenschaften der Salatmayonnaise mit Zugabe der Kiwifruchtmark In der vorliegenden Arbeit wurden der Einfluss von Prozessparametern der Homogenisierung und der Typ des Systems Rotor/Stator auf rheologische Eigenschaften der Salatmayonnaise mit Zugabe des Kiwifruchtmarks untersucht. Darüber hinaus wurde auch der Einfluss der Zusammensetzung der Salatmayonnaise auf Änderung von rheologischen Eigenschaften untersucht. Die Ölphase der Salatmayonnaise besteht aus einer Mischung von raffiniertem Sonnenblumenöl und kaltgepresstem Kürbiskernöl. Als Kohlenhydraten wurden Glukose, Saccharose und Maltodextrin verwendet. Die Milchkomponente der Salatmayonnaise besteht aus Vollmilch, Molke und Kasein. Die Proben der Salatmayonnaise wurden mit frischem Eigelb des Hühnereis vorbereitet. Der Prozess der Homogenisierung der Salatmayonnaise wurde mit unterschiedlichen Drehgeschwindigkeiten des Rotors und unterschiedlichen Zeitdauern der Zubereitung der Mayonnaise durchgeführt. Die Messung der rheologischen Eigenschaften wurde an einem Rotationsviskosimeter bei einer Temperatur von 25 ˚C durchgeführt. Aus den gewonnenen Ergebnissen der Untersuchung wurden rheologische Parameter wie Konsistenzkoeffizient, Fließindex und Scheinviskosität ermittelt. Die Ergebnisse der Untersuchung haben ergeben, dass die Prozessparameter der Homogenisierung wie auch einzelne Inhaltsstoffe der Salatmayonnaise ihre rheologische Eigenschaften beeinflussen. Durch Verwendung von Molkenpulver und Saccharose wurden höhere Werte der rheologischen Parameter des Konsistenzkoeffizienten und der Scheinviskosität und der niedrigere Fließindex erreicht.
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4

Arens, M., and Alice Bonekamp. "Viskosität — Dynamische Viskosität (Rotationsviskosimeter-methode) — Deutsche Einheitsmethoden zur Untersuchung von Fetten, Fettprodukten, Tensiden und verwandten Stoffen, 128. Mitt.: Analyse von Fettbegleitstoffen XIII." Lipid/Fett 98, no. 7-8 (1996): 271–72. http://dx.doi.org/10.1002/lipi.19960980710.

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5

Janocha, H., and B. Rech. "Messungen an MR-Flüssigkeiten mit Rotationsviskosimetern." Applied Rheology 4, no. 4 (1994): 198–203. http://dx.doi.org/10.2478/arh-1994-040408.

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6

Janocha, H., and B. Rech. "Messungen an elektrorheologischen Flussigkeiten mit Rotationsviskosimetern / Measurements on electrorheological liquids with rotational viscometers." Applied Rheology 3, no. 1 (1993): 39–47. http://dx.doi.org/10.2478/arh-1993-030110.

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7

Rech, Bernd. "Meßfehler bei der Untersuchung von ERFs mit Rotationsviskosimetern / Measurement Errors during Characterization of ERFs with Rotational Viscometers." Applied Rheology 6, no. 6 (1996): 261–68. http://dx.doi.org/10.2478/arh-1996-060608.

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8

Bölter, Ralf, and Hartmut Janocha. "Untersuchung elektrorheologischer Flüssigkeiten mit Rotationsviskosimetern." tm - Technisches Messen 63, JG (1996). http://dx.doi.org/10.1524/teme.1996.63.jg.465.

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Dissertations / Theses on the topic "Rotationsviskosimeter"

1

Bronsch, Arne. "Viscosity of slags." Doctoral thesis, Technische Universitaet Bergakademie Freiberg Universitaetsbibliothek "Georgius Agricola", 2017. http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bsz:105-qucosa-229196.

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Abstract:
Slags plays a significant role at high temperature processes. The estimation of the slag viscosity is vital for the safe run of e.g. entrained flow gasifiers. One opportunity of determination is rotational viscometry. This technique is disadvantageous in view of elevated temperatures, applied materials and the necessary time. Additionally, the viscosity can be predicted by the help of viscosity models, where viscosity is a function of slag composition and temperature. Due to changing slag properties within the technical processes, the calculated viscosities can hugely differ from measured ones. In this work, the viscosities of 42 slags where measured up to 100 Pa s and temperatures up to 1700 °C. Oxidizing and reducing conditions were applied. Additionally, selected slag samples were quenched at defined temperatures to qualitatively and quantitatively determine the formed minerals by X-ray diffraction (XRD). Differential temperature analysis (DTA) was applied to find the onset of crystallization for the complementation of investigations. The Einstein-Roscoe equation was chosen to improve the classic viscosity models. Reducing atmosphere decreased viscosity and the number of formed minerals was increased. Slags show a shear-thinning behavior above ca. 10 vol.-% of solid mineral matter. Also, Newtonian behavior was observed up to 60 vol.-%. To overcome problems with the kinetic cooling behavior of the slags, a viscosity approximation method was applied afterwards. This can result in optimized viscosity predictions when several preconditions are fulfilled.
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