Dissertations / Theses on the topic 'Sierras Chicas (Córdoba, Argentina)'

Trabajo final integrador. (Area de Consolidación Agroecología y Desarrollo Territorial)--UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2016.
El presente trabajo surge de una experiencia llevada a cabo en un sistema fruti-hortícola en transición agroecológica, ubicado en la localidad de Salsipuedes, departamento Colón, provincia de Córdoba. Se realizó un estudio del sistema utilizando el método de acción investigación participativa, pudiendo así reconocer las problemáticas que se presentan y elaborando en conjunto con el productor las posibles soluciones a dichos inconvenientes. Al mismo tiempo se pudo analizar la influencia que el sistema posee en el desarrollo de la zona y viceversa. Se realizó un análisis de la región donde se inserta la unidad productiva, identificando a los diversos actores que intervienen y sus distintos tipos de relaciones. La asociación entre los productores y la formación de cooperativas, la intervención de diversas instituciones (Estado, INTA, entre otras) conforman un entramado de redes entre los actores sociales que es necesario conocer para lograr sistemas de producción que contribuyan al desarrollo regional. Existen tecnologías de organización que optimizan relaciones sociales de cooperación y solidaridad entre productores con limitados recursos, que aseguran el intercambio de saberes, acciones colectivas para la adquisición de insumos, capital y maquinaria; también difusión de tecnologías agroecológicas, comercialización de productos, conformación de consorcios, cooperativas, entre otras. El desarrollo de la agricultura familiar y el crecimiento de las pequeñas economías regionales, es una obligación que debe cumplir el Estado en conjunto con sus instituciones a través de iniciativas y políticas públicas sólidas que promuevan y fortalezcan el desarrollo de este sector, garantizando la seguridad, soberanía alimentaria y la inclusión de los pueblos.

Tesina (Grado en Ciencias Biológicas)--Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Lugar de Trabajo: Cátedra de Biogeografía. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Universidad Nacional de Córdoba. 2019. 19 h. ils.; tabls.; figus. Contiene Referencia Bibliográfica.
Existen alrededor de 2.200 especies de cactus y la mayoría de ellos habitan en ecosistemas propensos al fuego. A pesar de esto, hay escasa información sobre los efectos del fuego en cactáceas. El objetivo del estudio fue evaluar los efectos de un incendio sobre la supervivencia y el crecimiento de cuatro especies de cactus globosos en las Sierras de Córdoba, Argentina. Luego de una estación de crecimiento después de un incendio (que se produjo a finales del invierno), se midió la supervivencia y el crecimiento en las especies Echinopsis aurea, Gymnocalycium bruchii, Gymnocalycium mostii y Parodia submammulosa. Se seleccionaron 26 afloramientos rocosos y en cada uno se establecieron tres parcelas de 3x1m. En cada parcela se registraron todos los individuos de cactus presentes, si estaban muertos o vivos, se midió su crecimiento, y además, en un radio de 30 cm se midió la cobertura de suelo desnudo, el tamaño y cobertura de las rocas. La supervivencia no varió entre las especies y fue alrededor del 80%, siendo mayor en individuos de mayor tamaño, pero sólo en dos especies, G. mostii y E. aurea. El crecimiento post fuego fue mayor en los individuos de menor tamaño para todas las especies, salvo en G.bruchii, siendo la especie de mayor crecimiento post fuego. Las variables microambientales tuvieron poco efecto sobre las variables medidas. Las cuatro especies globosas estudiadas presentan una alta tolerancia y recuperación ante los incendios.

El fuego es un disturbio presente en la mayoría de los ecosistemas terrestres, el cual modela la distribución, estructura y dinámica de los biomas del mundo. El impacto del fuego sobre las plantas depende del régimen de fuego natural de una región. Las actividades antrópicas pueden alterar los regímenes de fuego afectando procesos ecológicos y la dinámica demográfica de poblaciones vegetales. Las Sierras Chicas conforman la región del centro de Argentina más afectada por incendios forestales y actualmente los regímenes de fuego en esta región poseen una elevada frecuencia producto de actividades antrópicas, presentando el mayor número de incendios y área quemada (~25%) en los últimos 15 años. En estos ambientes, varias especies de Fabaceae son el componente principal del rebrote post-fuego y además representan recursos forrajeros espontáneos en sitios incendiados. Entre ellas se encuentran Cologania broussonetii, Desmodium uncinatum y Rhynchosia edulis, las que no solo abundan en sitios con fuegos recurrentes, sino que también son unas de las Fabaceae herbáceas más abundantes del Chaco Serrano. El incremento en la frecuencia de fuego puede causar importantes cambios en el suelo, lo que a su vez puede afectar caracteres vegetativos y reproductivos, incidiendo sobre las tasas de crecimiento y la reproducción, respectivamente. El fuego también puede modificar la capacidad de asimilar recursos abióticos de las plantas, limitando la producción de frutos y semillas. Además, la reproducción sexual de las plantas es determinada por interacciones bióticas mutualistas y antagonistas. Los cambios en los regímenes de fuego pueden afectar la interacción planta-polinizador, de manera directa provocando mortalidad de polinizadores o bien disminuyendo su abundancia por una menor calidad de recursos florales y menos sitios de nidificación. El fuego también puede incidir negativamente sobre antagonistas como herbívoros y depredadores de semillas, alterando los patrones de daño sobre los órganos fotosintetizantes y la cantidad y las características de la progenie. De esta manera, una disminución de los antagonismos compensaría la disminución del mutualismo de la polinización en escenarios de alta frecuencia de fuego. Por otro lado, la frecuencia de fuego puede afectar a las características de la progenie a través de modificar los patrones de apareamiento y ejercer presión se selección sobre ciertos rasgos. El objetivo de la tesis es evaluar la respuesta ecológica de C. broussonetii, D. uncinatum y R. edulis en diferentes escenarios de frecuencia de fuego del Chaco Serrano. Específicamente se plantea analizar los efectos de la frecuencia de fuego sobre: (i) las propiedades edáficas y la variabilidad intraespecífica de caracteres funcionales vegetativos, (ii) la interacción con polinizadores y el éxito reproductivo, (iii) las interacciones antagonistas y mutualistas que determinan la reproducción sexual y (iv) el vigor de progenies y la evolución de caracteres foliares. Se encontró que ciertos caracteres funcionales foliares fueron modelados a nivel intraespecífico por cambios edáficos inducidos por la frecuencia de fuego, pero con respuestas contrastantes entre caracteres morfométricos y nutricionales. El éxito reproductivo disminuyó en escenarios de alta frecuencia de fuego, reducción que fue más abrupta en la especie más dependiente de polinizadores. La polinización y la depredación de semillas no fueron afectadas por la frecuencia de fuego, pero la herbivoría mostró un fuerte incremento en sitios más quemados. Sin embargo, estas interacciones no influyeron significativamente en la reproducción sexual. Las variaciones en el éxito reproductivo fueron explicadas por una limitación de recursos abióticos inducida por la frecuencia de fuego. El vigor de la progenie no fue afectada por la frecuencia de fuego. La variación de caracteres foliares inducidos por el fuego en plantas madre es el resultado de plasticidad fenotípica y no por un proceso de adaptación a la frecuencia de fuego. Esta tesis contribuye al conocimiento de la ecología del fuego de especies nativas forrajeras en escenarios del Chaco Serrano con diferente frecuencia de fuego.

Tesis (Magister en Ciencias Agropecuarias. Mención: Tecnología de Semillas)--UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2012.
Con el objetivo de conocer la respuesta germinativa de semillas de Galactia latisiliqua var. latisiliqua y Rhynchosia edulis (Fabáceas) y de Setaria lachnea y Eragrostis tenuifolia (Poáceas), forrajeras espontáneas de las Sierras Chicas de Córdoba- Argentina, para reproducir las condiciones de temperatura a las que son expuestas durante los incendios, se sometieron sus semillas a los efectos de choques térmicos. Cuatro repeticiones de 25 semillas para cada tratamiento de choque térmico, fueron expuestas a 60, 90 y 120 ºC, durante tiempos de exposición de 5 y 10 minutos para cada temperatura, en las cuatro especies. Con las semillas tratadas más el testigo, se realizaron ensayos de germinación con alternancia de temperatura entre 20-30 °C y 8 horas de luz. Se evaluó la germinación fisiológica sensu stricto. Posteriormente, se realizaron ensayos de viabilidad mediante la prueba de tetrazolio. Para el procesamiento de los datos se utilizó el sistema estadístico InfoStat. Si bien las especies mostraron un comportamiento particular al calentamiento de sus semillas a 60 y 90 °C, las cuatro disminuyeron notablemente los porcentajes de germinación a valores de cero o próximos, cuando las semillas fueron sometidas a choques térmicos de 120 °C. Para Galactia latisiliqua var. latisiliqua y Rhynchosia edulis, especies con semillas duras, el choque térmico colaboró con el rompimiento de la dormición impuesta por sus tegumentos, favoreciendo la germinación. Galactia latisiliqua var. latisiliqua alcanzó porcentajes de germinación próximos al 80 %, bajo el efecto de 90 °C, logrando superar el 65 % de las semillas sin tratamiento. Rhynchosia edulis alcanzó porcentajes de germinación de un 10 % mayor al del testigo (37 %), bajo choques térmicos de 60 °C. En Setaria lachnea y Eragrostis tenuifolia, Poáceas cuyas semillas consisten en cariopsis vestidas y desnudas respectivamente, el choque térmico también actuó como un factor que estimuló la germinación. Setaria lachnea mostró una respuesta positiva al choque térmico de 60 °C durante 10 minutos, aumentando la germinación a 34 %. Paralelamente los cariopsis de esta especie evidenciaron una pérdida de viabilidad que fue incrementando conforme al aumento de la temperatura hasta llegar a un 100 % de cariopsis no viables a 120 °C. Eragrostis tenuifolia demostró una capacidad germinativa de más del 80 %, tanto en los tratamientos con choque térmico de 60 y de 90 °C como en el testigo, alcanzando un 100 % de germinación bajo el efecto de 90 °C durante 5 minutos. Estos resultados permiten generalizar que temperaturas próximas a los 120 °C, o mayores, como las que se registran en incendios severos, eliminarían la posibilidad de que estas especies se regeneren a partir de sus semillas. Por el contrario, en incendios superficiales existe la posibilidad de que las temperaturas que alcanzan los primeros 5 cm del suelo, podrían constituirse en un factor estímulo para la germinación en las especies evaluadas. El estudio realizado constituye el primer aporte sobre el comportamiento y posibilidades de permanencia de estas especies en campos incendiados de las Sierras Chicas de Córdoba y serán de utilidad para la elaboración de modelos predictivos-productivos para estas promisorias forrajeras de las comunidades serranas.
With the objective of studying the seed germination behavior of four spontaneous forages of the Sierras Chicas of Córdoba, Argentina, to reproduce the temperature conditions to which they are exposed during fires, the seeds of these forages were subjected to different thermal shock. Four repetitions of 25 seeds for each species were exposed to 60, 90 and 120°C during 5 and 10 minutes for each temperature. Germination tests were performed with alternating temperature between 20-30°C and 8 hours of light adding an untreated seed lot. Physiological germination, sensu stricto, was evaluated. Subsequently, viability assays were performed by Tetrazolium Test. Statistical InfoStat was used for data processing. Even though the species showed a particular behavior to the heating of seeds at 60 and 90°C, all decreased significantly the germination percentages at or near zero values when the seeds were subjected to the thermal shock of 120°C. In Galactia latisiliqua var. latisiliqua and Rhynchosia edulis seeds, heat shock broke dormancy imposed by their teguments, favoring germination. Galactia latisiliqua var. latisiliqua germination percentages reached 80% under the effect of 90°C, exceeding the 65% of untreated seeds. Under the thermal shock of 60°C, Rhynchosia edulis reached germination percentages 10% higher than the untreated seeds (37%). Setaria lachnea showed a positive response to heat shock in the treatment of 60°C during 10 minutes, resulting in germination of 34%. Eragrostis tenuifolia showed a germination of over 80% in heat shock treatments of 60 and 90°C as well as in the control, reaching 100% germination under the effect of 90°C-5 minutes. These results allow us to generalize that temperatures approaching 120°C or greater, such as those recorded in severe fires, would eliminate the possibility of these species to regenerate from seed. By contrast, in surface fires it is possible that temperatures reaching the first 5 cm of soil could become a stimulus factor for germination in the evaluated species. This study is the first contribution on the behavior and possibility of permanence of these species in burned areas of the Sierras Chicas and it will be useful for developing predictive-productive models for these promising forages.

Tesis (Grado en Ciencias Biológicas) -- Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas Físicas y Naturales. Lugar de Trabajo: Instituto Multidisciplinario de Biología Vegetal IMBIV - CONICET-Universidad Nacional de Córdoba 2015. - 134 h. con Apéndice + CD. tbls. ; figuras ; Contiene Referencia Bibliográficas y Publicaciones Derivadas de la Tesis. Abstract en español e inglés.
En las Sierras Chicas de Córdoba, uno de los principales factores de cambio de la vegetación es la invasión de especies leñosas exóticas. Esta problemática ha ido acompañada de un incremento en los estudios en los cuales se examina la invasibilidad de los ecosistemas y las características de algunas invasoras leñosas. Sin embargo, en la región no existen estudios que evalúen la relación entre la presencia y abundancia de leñosas invasoras con variables ambientales edáficas y topográficas que actúan a escala local, en conjunto con atributos indicadores de la adquisición y uso de recursos. Tampoco hay antecedentes sobre la existencia de plasticidad fenotípica en las especies invasoras y nativas en respuesta a los gradientes ambientales propios del sistema serrano. Es esperable que en ambientes heterogéneos, donde la disponibilidad de recursos varía en escalas espaciales muy cortas, la capacidad de modificar o ajustar la estrategia de adquisición y uso de los mismos sea un factor clave para el establecimiento y expansión de una especie invasora. Por lo tanto, en esta Tesis se planteó un estudio comparativo a escala local con la finalidad de evaluar la influencia de la heterogeneidad ambiental local en los patrones de distribución de las especies leñosas invasoras de las Sierras Chicas de Córdoba y analizar si las principales invasoras se diferencian de las nativas en cuanto a la media de sus características funcionales y/o en la capacidad de ajustar sus caracteres funcionales a la heterogeneidad ambiental del sistema. En consecuencia, se realizó una caracterización ambiental (edáfica y topográfica) y se midió la estructura y composición florística de especies leñosas en 32 parcelas en un sitio cercano a la localidad de Salsipuedes (Prov. Córdoba). Posteriormente, se seleccionaron cuatro invasoras (Celtis australis, Cotoneaster glaucophyllus, Ligustrum lucidum y Pyracantha angustifolia) y cuatro nativas (Acacia caven, Celtis ehrenbergiana, Condalia buxifolia y Lithraea molleoides), las cuales fueron caracterizadas en base a ocho caracteres funcionales vinculados al esquema ecológico de las estrategias de vida de las plantas. En especial vinculados a la (1) dimensión del transporte de agua, (2) al espectro de la economía foliar y (3) a la inversión en biomasa foliar. Los caracteres medidos como indicadores de cada una de estas estrategias fueron para (1): área foliar efectiva (AFefc), área foliar total por área de conducción (AF/AC), densidad de leño (Dl) y contenido saturado de agua en el leño (CSAl); para (2): área foliar específica (AFE) y contenido de materia seca de hoja (CMSh) y para (3) área foliar total por masa total (AF/MT) y fracción de masa foliar (FMF). Se observó una segregación espacial entre distintas comunidades de leñosas, asociada a condiciones topográficas y edáficas diferenciales. Las leñosas invasoras fueron las especies dominantes en la mayoría de las comunidades identificadas y en los demás casos fueron las especies subordinadas más importantes. De acuerdo con los caracteres funcionales de las especies estudiadas, se observó que el éxito de las leñosas invasoras que dominan comunidades del Bosque Serrano no se relacionaría con una mayor plasticidad fenotípica sino con una ventaja constitutiva, determinada por una mayor eficiencia en el transporte del agua y una gran inversión en biomasa foliar. No obstante, la invasora Pyracantha angustiolia constituye una excepción a este patrón general, ya que exhibió tanto una estrategia funcional como una plasticidad fenotípica similar a algunas especies nativas y distintas a las demás invasoras, lo cual le permitiría adaptarse a condiciones ambientales con una menor disponibilidad de recursos, con grandes implicancias en la dinámica de la sucesión en las comunidades vegetales. La segregación ambiental observada en la distribución de especies leñosas, sugiere que las especies invasoras tendrían una capacidad potencial para colonizar casi todos los ambientes en las Sierras Chicas de Córdoba (variando la identidad de la invasora). Esto, sumado a su diferenciación funcional, plantearía un escenario de posible expansión de las leñosas invasoras sobre las comunidades nativas.

Tesina (Grado en Ciencias Biológicas)--Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Lugar de Trabajo: Cátedra de Diversidad Vegetal II. Departamento de Diversidad Biológica y Ecológica-2016. 54 h. con Anexos; ils.; grafs.; tabls. Contiene Referencias Bibliográficas.
Las modificaciones realizadas sobre el paisaje natural pueden ser estudiadas y comprendidas desde un abordaje etnoecológico, los huertos familiares representan un patrimonio de primer orden con conocimiento tradicional transmitido de generación en generación. Los huertos y jardines son espacios complejos donde convergen numerosos elementos culturales, ecológicos, sociales y económicos. Su abordaje constituye un área de estudio de interés debido a que contribuyen a la preservación de la diversidad cultural, tan rica en nuestro país, y a la conservación de la agrobiodiversidad. De este modo, proponemos que la tradición cultural de un poblador define la composición de su huerta y jardín, por ello los ambientes domésticos de los “gringos” serán diferentes de los de los “criollos”. A partir de las 28 entrevistas semiestructuradas y relevamientos botánicos de los huertos realizados, se registraron 273 especies Nativas y Cultivadas para cubrir la necesidad de 12 usos diferentes con prácticas, estructuras y tamaños de los huertos y jardines, definidos por su tradición cultural. Los “criollos” mencionan 118sp. exclusivas, más usos y más frecuencia de uso por especie, siendo el más frecuente el medicinal. Respecto a las prácticas, no riegan ni cercan el huerto generando un espacio pequeño, compartido con el jardín. En cambio los “gringos” mencionan 59sp. exclusivas, fundamentalmente alimenticias y ornamentales y mantienen espacios mayores de cultivo, bien cercados y regados. En el área de Sierras Chicas, la cercanía al bosque podría ser un factor que explica la gran cantidad de nativas mencionadas sin importar la tradición cultural. La composición florística, la función social y la estructura de las huertas y jardines, están claramente definidos por el origen cultural de las personas que los construyen y mantienen. Además son espacios dinámicos, que reflejan la vida cotidiana del propietario, y son espacios de interés para la conservación de especies, conocimientos y prácticas.

Trabajo Final (CG)--FCEFN-UNC, 2018
Define la morfología, geometría interna y distribución de facíes, características composicionales y texturales, estructura y deformación del plutón de San Agustín y sus rocas encajonantes. Se analizó toda la información bibliográfica de la zona y del plutón intrusivo de San Agustín, con el objetivo de ubicarlo en tiempo y espacio mediante la realización de un mapa geológico de detalle.

Trabajo Final Integrador (Área de Consolidación Agroecología y Desarrollo Territorial) -- UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2018
En un contexto territorial, nacional y mundial, en donde impera el paradigma de producción agroindustrial, el presente trabajo tiene como objetivo comprender la importancia y urgencia de la implementación del paradigma agroecológico, considerando todos los aspectos que el mismo comprende (social, ambiental, político, productivo-económico), como así también su naturaleza holística, a través de una situación agroecológica familiar concreta. Para ello se analiza, desde una perspectiva holística, un sistema productivo, en transición hacia la agroecología. El establecimiento, ubicado en Unquillo (provincia de Córdoba, Argentina), se dedica a la producción de huevos de gallina y de lechones, bajo una racionalidad de sustentabilidad social y ambiental. Se realizó un diagnóstico del mismo, aplicando la teoría de sistemas, a través de una investigación-acción-participativa con los diferentes actores sociales involucrados. También se analizó el contexto territorial y nacional, haciendo hincapié en aquellos factores que afectan, tanto positiva como negativamente, la agricultura familiar y la implementación de prácticas agroecológicas. A partir de ello, se generaron estrategias de intervención adecuadas tendientes a avanzar en la transición hacia la agroecología, a mediano y largo plazo. La agroecología es fundamental para alcanzar la soberanía y la seguridad alimentaria, la sustentabilidad productiva-económica, social y ambiental. Es imperante la concientización y la educación de las personas sobre esta temática (y todo lo que abarca), sobre el consumo responsable y la importancia que tiene cada actor social, desde su rol, en pos de avanzar hacia el buen vivir. La agroecología es necesaria si se quiere un futuro en común…

Los incendios que afectan a superficies forestales y de interfase han reducido significativamente los bosques nativos de la Provincia de Córdoba, sumado a la creciente deforestación y cambios de uso de suelo por la extensión de las fronteras agropecuarias y urbanas. De esa superficie quemada 294.174 ha, se quemaron dentro del corredor de Sierras Chicas, superficie que representa un 36,2% del total en Córdoba, el mayor de los cuatros sistemas serranos. Dentro de este corredor en su faldón oriental se encuentra la localidad de Salsipuedes, al norte de la ciudad de Río Ceballos y a 35 km de la Ciudad Capital de la provincia. Allí es donde se desarrolló mi Práctica Profesional Supervisada (PPS) junto con la Asociación de Bomberos Voluntarios de dicha localidad con el objetivo de elaborar un mapa de riesgo de incendios que integre tanto el riesgo de ignición, entendido como el potencial de inicio de un incendio y el riesgo de propagación, reflejando las posibilidades que un fuego tiene de propagarse hacia otras áreas. Para la elaboración cartográfica se utilizaron los sistemas de información geográfica (SIG) basándonos en la metodología de la Evaluación Multi Criterio (EMC), que consiste en la identificación de variables (capas criterio) para resolver un objetivo (la cartografía de incendios). Estas capas son clasificadas de acuerdo al riesgo de incendios que conlleva cada una y luego son evaluadas y jerarquizadas mediante el uso del Proceso de Jerarquías Analíticas. Este modelo permitió elaborar una serie de productos cartográficos que reflejen las zonas de riesgo de incendios dentro de nuestro radio de análisis y así avanzar junto con la participación de las instituciones locales en la planificación de la gestión del riesgo de incendios enfocados en lo que respecta a la prevención de esta problemática.
Fil: Francisco, Raúl Nicolás. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Filosofía y Humanidades. Departamento de Geografía; Argentina.
Otras Ciencias Naturales y Exactas

Tesis (Grado Doctor en Ciencias Biológicas)--Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Lugar de Trabajo: Cátedra y Museo de Paleontología- CONICET-Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Universidad Nacional de Córdoba. 2014. 379 h. + CD. ils. col.; tabls.; grafs.; maps. Contiene Referencia Bibliográfica y Publicaciones Derivadas de la Tesis.
Los trabajos realizados sobre restos de fauna fósil cuaternaria de Córdoba se circunscriben a sectores de llanura. El objetivo de esta tesis es analizar la secuencia estratigráfica, los mamíferos fósiles y las edades de los depósitos; interpretar las condiciones paleoclimáticas y paleoambientales y caracterizar biogeográficamente la región serrana de Córdoba. Para ello se estudiaron 14 localidades donde se registraron 19 taxones de mamíferos fósiles, 5 taxones de mamíferos vivientes y un taxón de Poales. Se propone una correlación lito y bioestratigráfica de la región basándose en la presencia dos unidades estratigráficas propuestas aquí: Fm. Cuchilla Nevada y Geosuelo Vaca Corral. Se describen la Icnofacies Coprinisphaera y dos biozonas: Biozona de Asociación Scelidotherium leptocephalum-Glyptodon reticulatus: basada en la ocurrencia conjunta de Scelidotherium leptocephalum, Macrauchenia sp., Smilodon cf. S. populator, Glyptodon reticulatus, Hippidion principale y Toxodon sp. con una edad Lujanense (entre 37.095 ± 2020 y14.040 ± 785 años AP) y Biozona de Asociación Panochthus- Equus (Amerhippus): con Panochthus sp., Equus (Amerhippus) y Lagostomus cf. L. maximus con una edad Lujanense (entre los14.040 ± 785 y 9181 años AP). También se discuten las evidencias paleoclimáticas, paleoambientales y paleobiogeográficas que predominaron sobre el conjunto paleofaunístico encontrado durante el Pleistoceno Tardío.

Trabajo Final Integrador (Área de Consolidación Sistemas Agrícolas de Producción Intensivos) -- UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2016
El objetivo general de este trabajo es: ‐ Proponer pautas de manejo adecuadas para un monte de nogales ya implantado, en la región serrana del valle de Punilla de la provincia de Córdoba. Los objetivos específicos son: ‐ Caracterizar la especie Juglans regia y conocer sus requerimientos agroecológicos. ‐ Caracterizar la producción y el comercio de la nuez en el mundo y en Argentina. ‐ Describir las características naturales, agroclimáticas, demográficas y sociales de la región serrana del Valle de Punilla. ‐ Caracterizar el establecimiento productivo donde se emplaza el monte de nogales. ‐ Analizar las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas (FODA) del establecimiento. ‐ Proponer un adecuado manejo sanitario del cultivo y diagramar un plan de control de malezas. ‐ Proponer un manejo del riego, adecuado para el cultivo de nogal en el establecimiento. ‐ Proponer un manejo de la fertilización, acorde a los requerimientos de las plantas según su estado de desarrollo. ‐ Proponer instancias de capacitación para los empleados. ‐ Obtener, como índice económico, el rendimiento de indiferencia de la actividad en el establecimiento.

el presente trabajo final se llevó a cabo con el principal objetivo de determinar los perfiles del turista para el desarrollo del turismo religioso en las sierras de córdoba. así mismo, tuvo como objetivos específicos analizar el posicionamiento de la categoría “turismo religioso” en comparación a los otros tipos de turismo, segmentar la demanda del mercado de turismo religioso en córdoba, brindar mensajes comunicacionales sobre el turismo religioso y elaborar paquetes turísticos acorde a cada segmento. para ello, la metodología que se empleó es de carácter descriptivo - exploratorio, el diseño de la investigación es de tipo no experimental y de corte transversal en el que se utilizó la encuesta como instrumento de recolección de datos, la cual fue diseñada y debidamente estructurada, ya que consta de 92 ítems medidos con la escala tipo likert de 7 puntos y con la escala de diferencial semántico de 7 posiciones. posteriormente se aplicó un muestreo no probabilístico por cuota de sexo y edad definiendo un tamaño muestral de 200 personas que se encuentran entre las edades de 18 a 35 años y que residen en la ciudad de córdoba, a quienes se les realizó el cuestionario con el fin de analizar la percepción de la generación “y” sobre el turismo religioso. en base a ello, se efectuó un análisis de conglomerados o análisis clúster y tablas cruzadas para el cumplimiento de los objetivos específicos.
fil: díaz sánchez, karen eliana. universidad nacional de córdoba. facultad de ciencias económicas; argentina.

Tesis (Magister en Ciencia y Tecnología de los Alimentos) - - Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas, 2021
Resumen: Los hongos comestibles presentan un gran número de especies con aportes nutricionales importantes y han sido reconocidos como alimentos saludables. Poseen cualidades sensoriales únicas por su gran diversidad en colores, sabores, aromas, texturas y tamaños. En las sierras de Córdoba existen dos especies nativas y endémicas de hongos comestibles. Una de ellas es Phlebopus bruchii, que es una especie silvestre muy apreciada por su aptitud culinaria y alto valor gastronómico. Posee una gran demanda por parte de los consumidores y es comercializado en los circuitos turísticos locales como el “hongo de coco”. La otra especie es Hericium rajchenbergii, recientemente descripta para la ciencia y de gran interés por su cercanía taxonómica a H. erinaceus, ampliamente reconocido por sus propiedades medicinales. A diferencia del hongo de coco, H. rajchenbergii se puede producir bajo cultivo, pero no se encuentra incluido en el Código Alimentario Argentino. El objetivo de este estudio fue caracterizar química y nutricionalmente a los hongos comestibles P. bruchii y H. rajchenbergii. La evaluación de las propiedades nutricionales y composición química se efectuaron sobre basidiomas secos. Se realizaron análisis químicos analíticos y se cuantificaron el contenido de humedad, cenizas, proteína cruda, grasa cruda, hidratos de carbono y valor energético. Se determinaron los perfiles de ácidos grasos y aminoácidos, composición mineral, contenido de fenoles totales y se identificó la presencia de β- glucanos, α-glucanos y complejos glucanos-proteína por espectroscopia infrarroja (FTIR-ATR). P. bruchii presentó en base seca un 53,15% de carbohidratos totales; 16,34 ± 0,31% de proteínas cruda; 4,45 ± 0,21% de grasa cruda y 14,22 ± 0,09% de cenizas, en tanto que H. rajchenbergii 61,37%; 16,35 ± 1,61%; 2,99 ± 0,21% y 10,40 ± 0,47%, respectivamente. A través de espectroscopia infrarroja se comprobó en ambas especies la presencia de α-glucanos, β-glucanos y complejos glucano-proteína, como representantes de polisacáridos con propiedades nutracéuticas. En ambas especies los ácidos grasos mayoritarios son el oleico, linoleico, esteárico y palmítico, siendo el total de grasas insaturadas del 72,21 ± 0,89% para P. bruchii y 36,26 ± 0,55% para H. rajchenbergii. El contenido de metales mostró una gran variedad de elementos, considerándolos fuentes importantes de potasio, fósforo, magnesio. Aportan cantidades considerables de microminerales y elementos trazas que cubren totalmente o gran parte de las recomendaciones de ingesta diaria. Los más importantes fueron el hierro, cobre, manganeso, zinc, selenio. Son buenas fuentes de compuestos bioactivos ya que contienen un alto contenido de fenoles totales. Estas especies de hongos comestibles contienen excelentes propiedades nutricionales, representan fuentes alimenticias hipocalóricas, ricas en proteínas, minerales, ácidos grasos insaturados, lisina y otros aminoácidos esenciales, bajos en grasas y sodio. Proporcionan complejos glucanos, antioxidantes como polifenoles y selenio, por lo que su consumo es altamente beneficioso para la salud. En este trabajo se generaron las primeras bases científicas sobre la composición química y nutricional de las especies P. bruchii y H. rajchenbergii.
Abstract: Edible mushrooms have a large number of species with important nutritional contributions and are recognized as healthy foods. They have unique sensory qualities due to their great diversity in colors, flavors, aromas, textures and sizes. In the Cordoba mountains there are two native and endemic species of edible fungi. One of them is Phlebopus bruchii, which is a wild species highly prized for its culinary aptitude and high gastronomic value. It is in high demand from consumers and is marketed on local tourist circuits as the "coconut mushroom". The other species is Hericium rajchenbergii, recently described for science and of great interest for its taxonomic proximity to H. erinaceus, widely recognized for its medicinal properties. Unlike the coconut fungus, H. rajchenbergii can be produced under cultivation, but it is not included in the Argentine Food Code. The objective of this study was to characterize chemically and nutritionally the edible fungi P. bruchii and H. rajchenbergii. The evaluation of the nutritional properties and chemical composition were carried out on dry basidiomas. Analytical chemical analyzes were performed and quantified the content of moisture, ash, crude protein, crude fat, carbohydrates and energy value. Fatty acid and amino acid profiles, mineral composition, total phenol content, and the presence of β-glucans, α-glucans and glucan-protein complexes were determined by infrared spectroscopy (FTIR-ATR). P. bruchii presented on a dry basis 53.15% of total carbohydrates, 16.34 ± 0.31% of crude proteins, 4.45 ± 0.21% of crude fat and 14.22 ± 0.09% of ashes, whereas H. rajchenbergii 61.37%, 16.35 ± 1.61%, 2.99 ± 0.21% and 10.40 ± 0.47%, respectively. Through infrared spectroscopy, the presence of α-glucans, β-glucans and glucan-protein complexes were verified in both species, as representatives of polysaccharides with nutraceutical properties. In both species the main fatty acids are oleic, linoleic, stearic and palmitic, the total of unsaturated fats being 72.2 ± 0.89% for P. bruchii and 36.26 ± 0.55% for H. rajchenbergii. The metal content showed a great variety of elements considering them important sources of potassium, phosphorus, magnesium. They provide considerable amounts of trace minerals and trace elements that fully or largely cover daily intake recommendations, the most important being iron, copper, manganese, zinc, selenium. They are good sources of bioactive compounds due to they contain a high content of total phenols. These edible mushroom species contain excellent nutritional properties, represent low-calorie food sources, are rich in protein, minerals, unsaturated fatty acids, lysine and other essential amino acids, low in fat and sodium. They provide complex glucans, antioxidants such as polyphenols and selenium, which is why their consumption is highly beneficial for health. In this work, the first scientific bases on the chemical and nutritional composition of the P. bruchii and H. rajchenbergii species were generated.
2023-05-31
Fil: Rodríguez, María Eugenia. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina.
Fil: Grasso, Florencia Verónica. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas; Argentina.
Fil: Robledo, Gerardo Lucio. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina.
Fil: Pérez Agostini, María Alejandra. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina.
Fil: Theumer, Martín Gustavo. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Departamento de Bioquímica Clínica; Argentina.
Fil: Theumer, Martín Gustavo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro de Investigaciones en Bioquímica Clínica e Inmunología; Argentina.
Fil: Alonso, Verónica Andrea. Universidad Nacional de Río IV. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Ciencias Veterinarias; Argentina.

Tesina (Grado en Ciencias Biológicas)--Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Lugar de Trabajo: Centro de Zoología Aplicada. 2016. 35 h.; ils. col.; grafs.; tabls. Contiene Referencias Bibliográficas.
Entre los diversos y complejos factores que afectan negativamente a los anfibios a nivel global, uno de los principales es la introducción de especies exóticas. Onchorrynchus mykiss y Salvelinus fontinalis son peces predadores con gran potencial invasivo que se introdujeron hace casi un siglo en ríos y arroyos de las Sierras Pampeanas Centrales (SPC), Argentina. El objetivo de este trabajo es comparar los requeri mientos de hábitat de las truchas con los de cuatro especies de anfibios (Rhinella arenarum, Rhinella achalensis, Hypsiboas cordobae y Odontophrynus achalensis) que utilizan arroyos de los pastizales de altura de las SPC y evaluar el impacto de cada especie de predador sobre la ocurrencia y abundancia de estas especies. Se realizaron 126 transectas en ríos y arroyos de los pastizales de altura de las SPC en las que se registró ocurrencia y abundancia de peces y anfibios así como también variables de hábitat. Los requerimientos de hábitat para cada especie fueron caracterizados y comparados mediante métodos multivariados. Para evaluar si los peces introducidos condicionaron la ocurrencia y abundancia de anfibios, se utilizaron Modelos Lineales Generalizados (MLG). Los resultados indican que tanto las truchas como los anfibios del sistema tienen requerimientos de hábitat similares, sin embargo la distribución de dos especies endémicas del sistema (Hypsiboas cordobae y Odontophrynus achalensis) está condicionada por la invasión de peces exóticos. El presente trabajo, aporta evidencia sobre el impacto negativo que generan los salmónidos introducidos sobre dos especies endémicas de las SPC. Esta información podría resultar relevante para considerar el manejo de las poblaciones de salmónidos con fines de conservación para especies de anfibios endémicas y vulnerables.

Tesis (Magister en Aplicaciones de Información Espacial)--Universidad Nacional de Córdoba, Facultad de Matemática, Astronomía, Física y Computación, 2019.
Maestría conjunta entre FAMAF y el Instituto de Altos Estudios Espaciales "Mario Gulich" CONAE/UNC.
Las dinámicas territoriales actuales en la región de Sierras Chicas – Córdoba, cooperan en la intensificación de los cambios producidos en la cobertura vegetal. La preocupación por los cambios, principalmente por aquellos asociados a prácticas de deforestación, radica en el papel significativo de estos en el proceso de formación del suelo. La aparición de suelos desnudos vulnerables a las precipitaciones y la pérdida de la capacidad de absorción e infiltración que predispone el terreno para una mayor escorrentía, esto es por su influencia negativa en la hidrología de cuencas y el impacto de estas interacciones históricas sobre los ecosistemas. En este contexto, las técnicas geoespaciales permiten evaluar la distribución espacial de los cambios en la tasa de erosión del suelo a partir de las modificaciones de la cobertura vegetal. Como metodología se definieron los factores locales en la adaptación de la RUSLE para el periodo 2005-2017. El cálculo del modelo se realizó a partir de la fusión de información satelital y de archivo, con énfasis en la clasificación supervisada de imágenes ópticas. Las variaciones temporales en los mapas evidenciaron que los cambios de la cobertura vegetal, afectan mayormente la clase arbustiva e impacta en la tasa de erosión de suelos de pendiente inclinadas, ribereños y próximos a las poblaciones de piedemonte; sin embargo, la utilización del modelo requiere del establecimiento de supuestos y simplificaciones que deben tenerse presentes durante la interpretación de los resultados, en especial cuando mediante la simulación se pretende cubrir la falta de información.
The actual territorial dynamics in the region of Sierras Chicas – Córdoba, tend to cooperate in the intensification of the changes produced in the vegetation cover. The change-type produced cause some wornies, mainly by those associated with deforestation practices, lies in his significant role in the soil formation process. The appearance of bare soils which are vulnerable to rainfall, the loss of the capacity of absorption and infiltration. This is because of its negative influence on watershed hydrology and of these historical interactions on ecosystems. In this context, the geospatial techniques allow the evaluate the spatial distribution in the soil erosion rate from changes in the covered land. The RUSLE model, adapted by means of local factors, is used as a methodology to carry out the análisis for the period 2005-2017. The model calculation was made from the fusion between satelital information and files, with the emphasis on the supervised classification of the optical images. he temporary variations in the maps evidenced that changes in the vegetal cover affect mainly in the shrub class and causa an impacts on the erosion rate of inclined slopes, river sectors and piedmont populations. However, the use of the model requires the establishment of assumptions and simplifications that must be taken into account during the interpretation of the results, especially when seeking to cover the lack of information through simulation.
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Fil: Abbondanza, Sara Celia. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Matemática, Astronomía, Física y Computación; Argentina.
Fil: Abbondanza, Sara Celia. Universidad Nacional de Córdoba. Instituto de Altos Estudios Espaciales Mario Gulich; Argentina.
Fil: Abbondanza, Sara Celia. Comisión Nacional de Actividades Espaciales. Instituto de Altos Estudios Espaciales Mario Gulich; Argentina.

Tesis (Grado Doctor en Ciencias Biológicas)--Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Lugar de Trabajo: Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales-CONICET-Universidad Nacional de Córdoba: 2015 - 325 h. + CD. ils. col.; grafs.; tabls.; figuras. Contiene Referencia Bibliográfica y Publicaciones Derivadas de la Tesis. Abstract en español e inglés.
Se presenta un estudio etnobotánico de los conocimientos y prácticas referidos al uso, rol y significado de los vegetales usados por practicantes de la medicina no oficial (humana y veterinaria) en poblaciones urbanas - suburbanas y rurales de Córdoba. Se documentaron a campo las especies y usos medicinales en un sector urbano y suburbano de la ciudad de Córdoba, y dos sectores rurales de las sierras de Córdoba: Región de las Sierras Chicas y Sierras Grandes. De acuerdo a las consideraciones metodológicas y fases de trabajo en etnociencias, se seleccionaron practicantes y/o especialistas de medicinas no oficiales, por medio de un muestreo intencional y por la técnica de bola de nieve. Se aplicaron entrevistas abiertas y en profundidad en los tópicos de etnomedicina, y entrevistas semiabiertas y semiestructuradas con recorridas a campo para la documentación de especies y usos. Se documentó el circuito de obtención adquiriendo las plantas en los lugares y formas sugeridos por los entrevistados (comercios, huertas, jardines y ferias). Se realizó una caracterización cualitativa de los aspectos etnomédicos de cada ámbito (actores locales, dolencias y diagnósticos) y se recurrió a la estadística descriptiva para caracterizar sus respectivas etnofloras medicinales. A los fines de establecer comparaciones y agrupamiento de especies, en función del perfil de los pobladores y áreas, se hizo uso de métodos de estadística multivariada (Análisis de Correspondencia Múltiple), índices de similitud, e indicadores de etnobotánica cuantitativa. El análisis cualitativo permitió identificar seis tipos diferentes de actores locales especializados en el conocimiento, uso, prescripción y/o comercialización de plantas medicinales. Los recolectores de hierbas medicinales con venta ambulante en la ciudad constituyen un nexo cultural relevante al articular el conocimiento y la práctica de la medicina tradicional rural con la demanda urbana de remedios naturales, la que recurre a recursos foráneos de amplia difusión mediática. Se observó la presencia influyente de las medicinas alternativas complementarias y de medicinas globales en particular para el ámbito Urbano y de Sierras Grandes. Se documentaron en forma de fichas de catálogo un total de 436 taxones y 1645 usos terapéuticos compuestos por: 262 taxones y 768 usos del Área Urbana-suburbana; 251 taxones y 480 usos en Sierras Chicas; 231 taxones y 676 usos en Sierras Grandes. En contraste con la hipótesis de trabajo, se observó una etnobotánica urbana muy rica, debido al influjo de los saberes provenientes de las sierras y de conocimientos que circulan por vías diferentes a la transmisión oral (medios de comunicación, consulta de literatura especializada, entre otras). Sólo 94 taxones resultaron coincidentes en las tres áreas, lo que indicaría que los actores locales estarían generando en cada una, diferentes aplicaciones, o bien obteniendo información de diferentes fuentes , diversificando las aplicaciones medicinales La farmacopea urbana y de Sierras Grandes resultaron más similares en composición de taxones y en cantidad de usos en común, respecto de las Sierras Chicas; ésta última presentó una mayor proporción de especies nativas respecto de las exóticas y rasgos más próximos a la medicina tradicional criolla. En las prácticas de etnoveterinaria se documentaron 151 usos medicinales correspondientes a 84 taxones (58 % nativas) de 42 familias botánicas. Se advierte la influencia del conocimiento tradicional hispano-europeo, y eventualmente prácticas alternativas similares a las utilizadas en humanos. Se concluye que la difusión de los saberes y prácticas etnomédicas y de la flora medicinal, no ocurren necesariamente o sólo en el sentido de un proceso aculturador o de transculturación desde los contextos de urbanos hacia los rurales. El aprovechamiento de las medicinas naturales y plantas constituye una opción terapéutica vigente y relevante en los diferentes contextos culturales con singularidades y continuidades, y en los que se evidencia un dinamismo en función de los actores intervinientes y las fuentes de información.

Tesina (Grado en Ciencias Biológicas)--Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Lugar de Trabajo: Cátedra de Biogeografía-Ciencias Biológicas. e, Instituto Multidisciplinario de Biología Vegetal-IMBIV- SECyT.- PIP-CONICET-Universidad Nacional de Córdoba. 2019. 30 h. con Anexo. tabls.; figuras.; grafs. Contiene Referencia Bibliográfica.
1- En los pastizales, la biomasa radical frecuentemente excede a la aérea. Debido a esto, entre otras razones, las raíces son importantes en su contribución a la formación de la Materia Orgánica del Suelo (MOS), principal reservorio de Carbono Orgánico del Suelo (COS) en estos sistemas. 2- En Pampa de Achala, parte de la vegetación está sujeta a uso ganadero. El ganado puede alterar el almacenamiento de COS al modificar la estructura de las comunidades vegetales y la asignación de C a los diferentes subsistemas (aéreo y subterráneo), de este modo, la cantidad y calidad de biomasa muerta que llega al suelo. En el área de estudio, altas cargas ganaderas determi nan la dominancia en paisaje de céspedes de pastoreo, posee dores de alta riqueza de especies predominantemente postra das o arrosetadas, mientras que cargas ganaderas bajas o nulas, promueven la dominancia de pajonales gruesos, dominados por gramíneas en macollo. 3- Se propuso como objetivo general determinar el patrón estacional de la biomasa radical en dos fisonomías vegetales (céspedes y pajonales gruesos). Para ello, se obtuvo la biomasa de raíces totales (sin considerar el grosor de las mismas), finas (grosor inferior a 1 mm) y gruesas en tres profundidades del suelo (0-5, 5-15, 15-30 cm), en un muestreo correspondiente a la temporada invernal. Los resultados obtenidos se compararon con aquellos resultantes de muestreos realizados en los mismos sitios, durante la temporada estival, por Pestoni S, 2018 y Sarquis et. al 2019. 4- En el muestreo invernal, los céspedes presen taron una cantidad superior de biomasa de raíces totales respecto a los pajonales gruesos. Esta tendencia se repitió con las raíces gruesas y finas, aunque estas últimas no presentaron diferencias significativas entre fisonomías, probablemente debido a la alta variabilidad en los céspedes.Tanto la biomasa de raíces totales, como de finas y gruesas, disminuyeron con la profundidad. 5- No se encontraron diferencias significa tivas en la biomasa de raíces, totales, finas y gruesas, entre temporadas en ninguna de las fisonomías estudiadas. La diferencia en la biomasa de raíces entre céspedes y pajonales gruesos fue similar para ambas temporadas,siendo la biomasa radical total de los céspedes, aproximadamente,4 veces mayor a la de los pajonales gruesos. 6- Los resultados sugieren que la biomasa radical no varía estacionalmente ni en consonancia con la variación de la vegetación aérea. Esto podría deberse a que los factores que controlan el crecimiento vegetal, específica mente la temperatura, podrían operar de manera diferente en ambos compartimientos (subterráneo y aéreo). Se propone estudios complementarios, como separar raíces vivas y muertas y realizar muestreos en otras temporadas del año y en años sucesivos, para corroborar el patrón encontrado.

Tesina (Grado en Ciencias Biológicas)--Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Lugar de Trabajo: Cátedra de Diversidad Vegetal II. Departamento de Diversidad Biológica y Ecología. 2014. 84 h.; ils.; grafs.; tbls. Contiene Referencias Bibliográficas.
Se presentan los distintos nombres, agrobiodiversidad, usos y prácticas asociadas al mosaico de unidades de paisajes generados por los pobladores criollos de San Marcos Sierras. Los pobladores reconocen y nombran tres unidades de paisajes: para el ambiente doméstico “Jardín” “Quinta” y “Patio”, y para los ambientes más naturales el “Cerco” y el “Monte”. El primero es un paisaje con gran diversidad de especies exóticas (72,5%), dedicado a fines ornamentales y con una extensa intervención de siembra y cultivo. El cerco y el monte son los paisajes menos intervenidos por los pobladores. En el cerco el 100% de las especies que se reconocen y usan son nativas, es el paisaje destinado al ganado y se distingue de los demás por la presencia de una contención formada de ramas o de alambrada y plantas vivas, además de la recolección presenta una práctica exclusiva denominada sangrado. Presenta potencialidad para cumplir con fines de conservación, para ello se necesitan profundizar los estudios. El monte es el paisaje mas alejado de la casa, con mayor diversidad de especies nativas que el cerco y una única práctica de intervención: la recolección de plantas medicinales fundamentalmente. Esto determina un mosaico de paisajes que presentan su identidad propia y son manejados de acuerdo a las pautas culturales propias de los ganaderos.

Tesina (Grado en Ciencias Biológicas)--Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Lugar de Trabajo: Centro de Zoología Aplicada. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Universidad Nacional de Córdoba. 2018 29 h. con Anexos. ils. col.; tabls.; grafs. Contiene Referencia Bibliográfica.
El nicho ecológico se describe como el conjunto de variables ambientales, bióticas y físico-químicas importantes para la biología de una especie y bajo las cuales ésta es capaz de vivir y reproducirse con éxito. La partición de nicho es uno de los principales procesos que les permiten a las especies coexistir. El hábitat representa un componente ambiental que una especie requiere y selecciona, y forma parte de una de las dimensiones del nicho realizado. En las Sierras de Córdoba, las especies de vencejos presentes son el Blanco (Aeronautes andecolus) y el de Collar (Streptoprocne zonaris), los cuales habitan quebradas bajo y alto serranas. Estas aves nidifican y/o perchan en grietas en paredones de rocas de altura variable o en salientes o repisas altas dentro de grutas. El objetivo del presente trabajo fue evaluar si la partición de nicho entre A. andecolus y S. zonaris depende de un uso y selección diferencial de grietas, como así también determinar qué factores explicarían esta selección por dichas especies. Se caracterizaron en total 184 grietas, de las cuales 42 fueron utilizadas por A. andecolus, 30 por S. zonaris y 112 no fueron utilizadas, distribuidas en 11 sitios de las Sierras de Córdoba. Un análisis de componentes principales (ACP) mostró que las características de las grietas presentan una variabilidad agrupada según la especie de vencejo, siendo las variables altura de la pared y presencia de agua las más explicativas. Además, la mayoría de las grietas utilizadas pertenecieron a un subconjunto de la variabilidad de las grietas no utilizadas. Este patrón fue observado con mayor claridad en A. andecolus, mientras que en S. zonaris las grietas utilizadas mostraron mayor variabilidad que las grietas no utilizadas. Regresiones logísticas múltiples mostraron que ambas especies de vencejos seleccionan diferencialmente las grietas, para A. andecolus la selección de grietas estaría influenciada por la altura de la pared y la posición relativa de la grieta en la misma, como así también por el ancho de la entrada; mientras que para S. zonaris la selección estaría influenciada por la presencia de agua y la distancia a la vegetación más próxima. Adicionalmente, las grietas utilizadas por A. andecolus fueron de menores dimensiones que las que utilizó S. zonaris. Los resultados obtenidos indican una partición primaria del nicho para las dos especies de vencejos que coexisten en las Sierras de Córdoba. Dicha partición estaría determinada por un uso y selección diferencial de grietas que las aves utilizan como posadero o sitios de nidificación. A. andecolus y S. zonaris son especies sintópicas ya que coexisten en una misma localidad y superponen sus hábitats, pero poseen diferentes preferencias por determinados micro-hábitats según la especie.

Tesina (Grado en Ciencias Biológicas)--Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Lugar de Trabajo: Cátedra de Ecología. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Universidad Nacional de Córdoba. 2019. 45 h. con Anexos. ils.; maps.; tabls. Contiene Referencia Bibliográfica.
Dado que la biomasa vegetal aérea constituye el compartimiento más visible de los reservorios de carbono de los ecosistemas terrestres, los cambios producidos en esta son importantes indicadores del impacto de la intervención humana, como el fuego y el pastoreo, en los beneficios relacionados al secuestro del carbono en la vegetación. El fuego y el pastoreo son disturbios importantes en ecosistemas de pastizales como el de Pampa de Achala en las Sierras de Córdoba, que afectan el reservorio de carbono al comportarse como consumidores alternativos de la vegetación. Los objetivos de este trabajo fueron: 1) analizar el efecto del fuego y el pastoreo sobre el reservorio de carbono de la biomasa aérea y 2) estimar las emisiones de CO2 generadas por fuego (incendios y quemas prescriptas) en los pajonales finos y gruesos,el Parque y la Reserva Nacional Quebrada del Condorito. Para cumplir con estos objetivos se seleccionaron sitios con diferente historial de fuego y pastoreo y se determinó la biomasa de la vegetación en pie, de la broza y de la biomasa aérea total (en pie más broza) para luego estimar el reservorio de carbono de cada fracción de la vegetación y total. Además, se calcularon las emisiones de CO2 generadas por fuego en dichos pajonales. Los resultados de este estudio evidenciaron que los pajonales finos y gruesos del Parque y la Reserva pueden llegar a almacenar hasta 28 Tn C ha-1 en su biomasa aérea, o aproximadamente 1047200 Tn C en 37400 ha del área protegida. En los pajonales finos, el fuego provocó una mayor disminución del reservorio de C de la biomasa aérea total que el pastoreo en cargas ganaderas bajas-moderadas. Sin embargo, el pastoreo en cargas altas provocó una disminución del reservorio de C similar a la ocasionada por el fuego. El pastoreo bajo-moderado por sí sólo logró disminuir el reservorio de C de la biomasa aérea total en comparación a los sitios con exclusión ganadera. En el caso de lo pajonales gruesos, el único disturbio determinante del reservorio de C de la biomasa aérea total fue el fuego, visto que el pastoreo bajo-moderado encontrado dentro del Parque no tuvo un efecto significativo sobre el reservorio por sí solo y tampoco presentó interacciones con el fuego. Entre los años 2009 y 2016 se emitieron, en total, 245,165 Gg de CO2 en 7177 ha a partir de la quema de la biomasa aérea de pajonales. En los pajonales finos, los sitios con carga ganadera alta emitieron las menores cantidades de CO2, mientras que, los sitios con cargas ganaderas bajas-modera das se diferenciaron de los sitios con exclusión, emitiendo el doble del carbono esperado por unidad de área. En el caso de los pajonales gruesos, los sitios con pastoreo bajo-moderado liberaron cantidades similares a los sitios con exclusión ganadera. Este estudio representa una importante contribución respecto a los efectos del fuego y el pastoreo sobre el reservorio de carbono de la biomasa vegetal aérea en sistemas de pastizales de altura. También se destaca la relevante magnitud de emisiones de CO2 por incendios en pastizales a nivel local. Además, se ha puesto en evidencia que la Pampa de Achala presenta una gran capacidad de almacenamiento de C en los pajonales, resaltando la potencialidad de la zona de convertirse en un importante sumidero de CO2 de la región central Argentina.

Tesis (Grado Doctor en Ciencias Biológicas)--Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Lugar de Trabajo: Instituto Multidisciplinario de Biología Vegetal-IMBIV-CONICET-Universidad Nacional de Córdoba-. 2013. 116 h. + CD con Anexos. ils. col.; tabls.; grafs. Contiene Referencia Bibliográfica. Copia de Publicaciones Derivadas de la Tesis.
En la provincia de Córdoba, la conservación de los bosques de altura, dominados por Polylepis australis Bitt., es importante para proteger la biodiversidad y los suelos de la cabecera de las cuencas donde nacen la mayoría de los ríos de la región. Para poder restaurar un ecosistema degradado es necesario considerar tanto el componente vegetal como los microorganismos edáficos, entre ellos los más importantes por su ubicuidad y su directa implicancia en los procesos esenciales planta-suelo, son los hongos micorrícico arbusculares (HMA). Con el fin de entender la ecología de los HMA de los bosques de P. australis y contribuir con el desarrollo de técnicas adecuadas para la reforestación con esta especie, en este trabajo se propuso por un lado, estudiar durante dos estaciones la abundancia y diversidad de HMA y la colonización radical en tres tipos de bosque de P. australis con distinta complejidad estructural (bosque degradado, bosque joven y bosque maduro). Por otro lado, se propuso evaluar la respuesta de juveniles de P. australis previamente inoculados con suelo de dos tipos de bosque (bosque degradado y bosque maduro) y de un pastizal de altura, bajo condiciones controladas de invernadero y a campo en un área degradada por un incendio reciente en las Sierras Grandes de Córdoba. La comunidad de HMA no estuvo influenciada por los cambios en la estructura del bosque. Sin embargo, un grupo de morfoespecies fue más abundante durante la estación húmeda que durante la estación seca. En cuanto a la colonización micorrícica, sólo durante la estación seca se observó un mayor número de arbúsculos y vesículas en las raíces de P. australis del bosque degradado. En los distintos tipos de inóculo se observó una mayor riqueza de HMA en el del pastizal. Además, el inóculo del bosque degradado y el del pastizal fueron 25 veces más infectivos que el inóculo del bosque maduro. A pesar de que en el invernadero los juveniles inoculados con suelo del bosque maduro presentaron la mayor colonización radical y valores mayores de la relación raíz / tallo, esto no se observó en los juveniles trasplantados al campo en un sitio degradado por un incendio reciente. En base a los resultados de la tesis, se puede concluir que los HMA de la rizosfera de P. australis cambian de nicho estacionalmente, incrementando su abundancia dentro de la raíz o en el suelo.Además habría una mayor dependencia de la asociación micorrícica bajo condiciones más desfavorables (estación seca y bosque degradado). Probablemente, las adaptaciones de los HMA a los cambios estacionales, le hayan conferido resistencia a los cambios en la estructura de los bosques. Por otro lado, la inoculación de P. australis antes del trasplante no sería esencial para su establecimiento y crecimiento, al menos en el área considerada en este estudio.

Tesina (Grado en Ciencias Biológicas)--Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Lugar de Trabajo: Instituto Multidisciplinario de Biología Vegetal-IMBIV-U.N.C. Laboratorio de Interacciones Ecológicas y Conservación - 2018. 85 h. con Anexos. grafs.; tabls. Contiene Referencia Bibliográfica.
El presente estudio se realizó en la Cuchilla Nevada (Sierras Grandes-Córdoba) desde una perspectiva etnozoológica, la cual es considerada el área que se concentra en las prácticas y representaciones humanas inherentes al mundo animal. El objetivo general fue documentar y analizar los conocimientos ecológicos locales y percepciones de los pobladores sobre los animales silvestres y construir redes de interacción etbnobiológicas en base a dichos saberes con la finalidad de dar posibles explicaciones de por qué hay animales que se destacan más y otros menos dentro de la cognición humana. Para ello primero se obtuvo la Prominencia Cognitiva, que es un parámetro que muestra qué lugar ocupan los animales mencionados de un listado libre en la psiquis de un conjunto de personas. Luego se obtuvieron los parámetros Facilidad de Observación, Importancia Cultural, y finalmente se confeccionaron Redes de Interacciones Etnobiológicas como modelo explicativo del Conocimiento Ecológico Local. Los datos se obtuvieron principalmente mediante entrevistas semi-estructuradas y listados libres a un total de 16 colaboradores. Estas fueron complementadas con entrevistas estructuradas para una sub-muestra de los colaboradores entrevistados y consulta a especialistas del ámbito académico. Una vez obtenido los datos se utilizó la fórmula propuesta por Urmas Sutrop para analizar Prominencia Cognitiva e Importancia Cultural, y se diseñaron métodos y fórmulas para analizar Facilidad de Observación y las Redes de Interacción Etnobiológicas. A partir de la lista de animales mencionados, y valorados de acuerdo a la prominencia cognitiva, se seleccionaron un total de 15 etnoespecies contemplando a las 5 de alta, 5 de media, y 5 de baja Prominencia Cognitiva. Luego se correlacionaron las variables a partir de correlaciones no paramétricas (Sperman). Los pobladores de la Cuchilla Nevada mencionaron un total de 45 animales silvestres de los cuales los Mamíferos ocupan un lugar prioritario, a pesar de que aves fue el taxón con mayor número de menciones. Se encontraron correlaciones positivas entre Prominencia Cognitiva y Cantidad de interacciones que presentan los animales dentro de una red (r=0,57; p=0,03), y también entre Prominencia Cognitiva y Facilidad de Observación (r=0,77; p=0,0041). Además se observó un vínculo entre Importancia Cultural y Prominencia cognitiva, indicando que los animales que se encuentran más alto en el listado son los más importantes culturalmente. A modo de conclusión se sugiere que el lugar que ocupa un determinado animal en la psiquis de los pobladores de la Cuchilla Nevada es determinado tanto por la importancia cultural que posee dicho animal, como por su facilidad de observación, y que estos atributos a su vez modelan el conocimiento ecológico (representado por interacciones etnobiológicas) que se tiene sobre los mismos.

Tesina (Grado en Ciencias Biológicas)--Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Lugar de Trabajo: Instituto Multidisciplinario de Biología Vegetal-IMBIV-U.N.C. 2017. 40 h. con Anexos; ils.; grafs.; tabls.; maps. Contiene Referencia Bibliográfica.
A lo largo de gradientes altitudinales existen importantes cambios en los tipos de vegetación. Sin embar go, existen especies que pueden presentar amplios rangos altitudinales. Gymnocalycium quehlianum es un cactus globular endémico de las Sierras de Córdoba, que se encuentra desde los 500 hasta los 1200 msnm. Estudiar aspectos de su genética y ecología a lo largo de su distribución altitudinal es de vital importancia para comprender estos patrones. Como objetivo de este trabajo me propuse realizar estu dios genéticos y ecológicos en G. quehlianum en un gradiente altitudinal en las Sierras de Córdoba. El estudio se realizó en un gradiente altitudinal que va desde San Marcos Sierras hasta el Camino del Cuadrado; en el cual se seleccionaron tres poblaciones de G. quehlianum a 615 msnm (San Marcos Sierras), 948 msnm (Valle Hermoso) y a 1257 msnm (Camino del Cuadrado). En cada uno de los sitios se midieron el contenido de ADN, nivel de ploidía, características citogenéticas y germinativas, y la densidad poblacional. Las tres poblaciones presentaron las mismas características citogenéticas: contenido de ADN, nivel de ploidía, número cromosómico, patrón de bandeo y distribución de genes ribosómicos. Las poblaciones resultaron ser diploides (2n=22), excepto un individuo de la población a 948 msnm que resultó ser tetraploide. Se halló una disminución gradual en el tamaño de los cromo- somas m y todos las poblaciones presentaron un único par sm. La especie presentó cariotipos simétricos y mostraron heterocromatina constitutiva CMA+/DAPI- asociada a regiones organizadoras nucleolares (NORs), que se encontraron siempre en el primer par cromosómico m. Los genes ribosomales 18-5,8-26S se localizaron en las regiones terminales del primer par de cromosomas m; y el 5S hibridó al lado del 45S en el primer par cromosómico, pero además lo hizo en posición paracentromérica del último par m. Respecto a las características ecológicas en la mayoría de los casos se encontraron diferencias entre las poblaciones. El peso de las semillas fue mayor en las alturas extremas y menor en la intermedia. Tanto la germinación total como la velocidad de germinación (T50) no presentaron diferencias entre las poblaciones. El tamaño de las plántulas (alto y ancho) fue mayor en las alturas extremas y menor en la intermedia. La población a altitud intermedia presentó la mayor densidad poblacional; la cual disminuye con la altitud. Sin embargo, el tamaño de los individuos fue menor en la altura intermedia y mayor en los extremos. Los resultados de este trabajo indican que las características genéticas tendrían poca relación con la amplitud altitudinal de la especie. Por otro lado, las características ecológicas sí mostraron diferencias entre las poblaciones, indicando su posible importancia en explicar la distribución altitudinal de la especie.

Tesina (Grado en Ciencias Biológicas)--Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Lugar de Trabajo: Cátedra de Biogeografía. 2017. 39 h. con Apéndices; ils. col.; maps; grafs.; tabls. Contiene Referencia Bibliográfica.
1. Pese a que las raíces pueden constituir una biomasa hasta 7 veces más grande que su contraparte aérea, pocos estudios han evaluado el efecto de la herbivoría en este compartimento. En el sistema de Pampa de Achala la herbivoría, y el fuego asociado a ella, son un importante modulador de la cobertura vegetal y de las características de los suelos. Dichos cambios fisonómicos, a través de los cambios en la composición y abundancia taxonómica y funcional, así como de los cambios en el patrón de crecimiento de las especies, podrían generar cambios en la asignación de C a las raíces, en la distribución vertical de la biomasa radical y en la cantidad relativa de raíces finas vs. gruesas en las diferentes fisonomías. 2. Se seleccionaron parches de pajonales gruesos, pajonales finos y céspedes de pastoreo, asociados los primeros a cargas ganaderas bajas, los segundos a cargas intermedias y los últimos a cargas altas. En cada parche se determinó la biomasa total de raíces, la biomasa de raíces finas y gruesas, así como el contenido total de C y la relación C:N de las mismas. 3. Resultados: la biomasa de raíces totales, finas y gruesas y su contenido de carbono fueron mayores en los céspedes, intermedios en los pajonales finos y menores en los gruesos, aunque las diferencias no fueron siempre significativas. Se observó siempre un descenso de dichos valores con la profundidad así como una disminución de las diferencias entre fisonomías con la profundidad. Los pajonales gruesos mostraron una mayor cantidad relativa de raíces finas y no se encontraron diferencias en la relación C:N de las raíces entre las fisonomías. 4. El C alojado en raíces en los céspedes (fisonomía con carga ganadera alta) fue mayor que el alojado en los pajonales finos y gruesos (fisonomías con cargas ganaderas intermedias y bajas, respectivamente), patrón opuesto al encontrado previamente para el componente de la biomasa aérea. Contrario a lo esperado, los pajonales gruesos presentaron la mayor proporción de raíces finas y su relación C:N de raíces no difirió de la del resto de las fisonomías, por lo que habría un desacoplamiento en los atributos aéreos y subterráneos. Se discuten los resultados en relación a los antecedentes y al surgimiento de nuevos interrogantes.

Tesina (Grado en Ciencias Biológicas)--Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Lugar de Trabajo: Centro de Ecología y Recursos Naturales Renovables Dr. Ricardo Luti - CERNAR-U.N.C. 2018. 27 h. con Apéndices; tabls.; grafs. Contiene Referencia Bibliográfica.
Entender los requerimientos de regeneración de especies leñosas nativas es importante para guiar prácticas de conservación y restauración de los bosques. En el presente trabajo evalué el nicho de regeneración de Sebastiania commersoniana en relación a condiciones de vegetación, suelo y luminosidad comparando micrositios con y sin renoval (altura ≤30 cm) en dos potreros con densidades de ganado alta y baja y a tres distancias del borde de los parches de bosque dominados por la especie: -2 m (dentro del bosque), 1 m y 3 m (fuera del bosque). Además, evalué la densidad de renovales y la proporción de tallos ramoneados en función de la densidad de ganado y la distancia al borde del bosque. Los renovales se encontraron en micrositios con abundante vegetación herbácea y suelo poco compactado, independientemente de la densidad de ganado y la distancia al borde del bosque. Fuera del bosque, la densidad de renovales fue 134 % mayor en el potrero con densidad de ganado baja que en el potrero con densidad de ganado alta, sin encontrarse diferencias entre potreros dentro del bosque, y disminuyó marcadamente al aumentar la distancia al borde. La proporción de tallos ramoneados fue 13 veces mayor en el potrero con densidad de ganado alta. Concluyo que el establecimiento puede verse favorecido en micrositios con vegetación y suelo conservados; que el reclutamiento de renovales puede encontrarse limitado a las cercanías de los parches de bosque, y que la reducción en densidad de ganado puede favorecer la regeneración de la especie.

Tesina (Grado en Ciencias Biológicas)--Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Lugar de Trabajo: Centro de Ecología y Recursos Naturales Renovables-CERNAR- CONICET-U.N.C. 2017. 27 h.; ils.; mapas.; grafs.; tabls. Contiene Referencias Bibliográficas.
La especie leñosa Ligustrum lucidum Aiton (Oleácea), conocida localmente como “siempreverde” es originaria de China y se encuentra presente en la Argentina desde principios del siglo XIX como planta cultivada. El siempreverde es una especie invasora agresiva, de rápida expansión, que afecta marcadamente a la estructura del bosque serrano y la biodiversidad asociada. Entre los disturbios que afectan los ecosistemas de bosque, el fuego es uno de los más importantes debido a su elevada frecuencia y superficie afectada. En las Sierras Chicas de la provincia de Córdoba, el fuego representa uno de los principales agentes de disturbio. El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto del fuego sobre el proceso de invasión de la especie leñosa L. lucidum y determinar su relación con los incendios forestales. Realizando un análisis a escala de parche (stand) midiendo la tasa de crecimiento radial de la especie y a escala de paisaje midiendo la tasa de expansión de la misma. Para llevar a cabo el mismo se utilizaron técnicas dendrocronológicas y cartografía satelital en una ventana temporal de 30 años (1983-2012). Se seleccionó un sitio control y un sitio quemado. De cada uno se escogieron al azar 15 individuos, a cada uno de los cuales se le tomaron cuatro muestras de madera con “barreno de incremento”. Asimismo se obtuvieron a través de imágenes satelitales, parches de bosques monoespecífico de siempreverdales del sitio control y del sitio quemado. Los resultados de este estudio mostraron una disminución de la tasa de crecimiento radial de L. lucidum debido a la presencia del fuego. Además se observó una importante tasa de expansión en ambos parches más marcada en los parches del sitio control. El presente trabajo constituye el primer estudio dendrocronológico realizado sobre bosques monoespecíficos de L. lucidum en las Sierras Chicas de Córdoba. El conocimiento aquí aportado permite fomentar pautas de manejo tendiente al control de esta especie invasora en el Bosque Serrano de Córdoba.