Academic literature on the topic 'Sistema agroindustrial da mandioca'
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Journal articles on the topic "Sistema agroindustrial da mandioca"
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Garcia, Evelini Lauri Morri, and Sandra Mara Schiavi Bankuti. "REFLEXÕES SOBRE A COORDENAÇÃO DO SISTEMA AGROINDUSTRIAL DA MANDIOCA: DESAFIOS PARA A PESQUISA." Organizações Rurais e Agroindustriais, no. 3-4 (August 18, 2020): 257–75. http://dx.doi.org/10.21714/2238-68902018v20n3e4p257275.
Full text
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Matheus, Julia Rabelo Vaz, Juliana Martins Satoriva, Andreza Salles Barone, Cristiano José de Andrade, and Ana Elizabeth Cavalcante Fai. "Filmes biodegradáveis e agentes de reforço vegetais: Um enfoque em estudos brasileiros sob a ótica da economia circular." Research, Society and Development 10, no. 9 (2021): e49210918278. http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v10i9.18278.
Full textAbstract:
Antropoceno é a era geológica atual, na qual profundas mudanças ambientais no planeta estão ocorrendo por influência das atividades humanas. Dentre outros aspectos, alguns que corroboram para este cenário são o sistema de produção de alimentos, incluindo o impacto das perdas de alimentos e a geração de resíduos agroindustriais, bem como o consumo e o descarte de plásticos em larga escala, com especial atenção aos materiais com um ciclo de vida curto, a exemplo das embalagens de alimentos. Como consequência, percebe-se uma demanda crescente por embalagens de fontes renováveis e biodegradáveis e, que dessa forma, contribuam para agregar valor e minimizar a perda de alimentos, aumentando sua vida útil e seu valor funcional. Uma alternativa que vem sendo explorada para melhorar as propriedades mecânicas, térmicas e de barreira de filmes é o uso de nanopartículas que, devido a escala nanométrica, fornecem aos filmes características aprimoradas, como maior tensão na ruptura e módulo de elasticidade e menor permeabilidade ao vapor de água quando comparado com filmes biodegradáveis sem o nanoreforço. As nanopartículas podem também ser produzidas a partir de resíduos agroindustriais, como cascas de banana, mandioca, milho, bagaço de uva, semente de manga e resíduos de caju. Assim, esta revisão tem como objetivo discutir criticamente o atual estado da arte e as tendências futuras sobre valorização de vegetais e seus resíduos por meio do desenvolvimento de filmes e embalagens de alimentos mais sustentáveis, com maior enfoque em estudos produzidos por Universidades e outras instituições de pesquisa brasileiras usando matéria-prima nacional.
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Piraux, Marc, and Pauline Hélène Cécile Marie Cuenin. "Evolução das conexões entre produção e consumo e seus impactos sobre as dinâmicas de um território: o caso de Mocajuba na Amazônia oriental – PA." Redes 24, no. 3 (2019): 101–17. http://dx.doi.org/10.17058/redes.v24i3.14120.
Full textAbstract:
Pelo alongamento das cadeias alimentares, o sistema alimentar global gera um distanciamento dos produtores agrícolas com os consumidores. Frente a essa conjuntura global, movimentos locais de resistência se destacam, propondo iniciativas de reaproximação entre agricultores e sociedade. Assim, o objetivo desse trabalho é analisar a evolução desses processos de desconexão e reconexão entre produção e consumo, assim como as reconfigurações territoriais desses movimentos nas últimas décadas no município de Mocajuba (PA) na Amazônia Oriental. Para atender ao objetivo, foi realizada uma análise dos fluxos de produtos agrícolas e alimentares entre o município e o exterior e dentro do município, complementada por uma análise da trajetória do território nas últimas décadas e dos projetos de desenvolvimento local atuais. Destacou-se um aumento relevante dos fluxos de produtos agroindustriais vindos de fora do município a partir dos anos 2000-2005, especificamente para as zonas rurais, possibilitado pelos programas sociais que elevaram a renda da população. Isso se traduz por uma dependência cada vez maior dessas zonas rurais em relação aos produtos agroalimentares “globalizados”. Porém, observaram-se movimentos de valorização de produtos amazônicos de base alimentar tradicional como a farinha de mandioca e o açaí e, mais recentemente, iniciativas de reaproximação entre produtores e consumidores mocajubenses, tendendo a dinamizar as zonas rurais.
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Marinho, Fabiana Bezerra, Maria Cristina Crispim, Jane Enisa Ribeiro Torelli, Gabriela Marques Peixoto, and Maria Marcolina Lima Cardoso. "Desempenho produtivo e análise econômica das espécies tilápia nilótica (Oreochromis niloticus) (Linnaeus, 1758) e carpa comum (Cyprinus carpio) (Linnaeus, 1758) cultivadas em viveiros escavados." Gaia Scientia 10, no. 4 (2016): 760–73. http://dx.doi.org/10.21707/gs.v10.n04a58.
Full textAbstract:
Avaliou-se o uso de ração alternativa com resíduos agroindustriais na alimentação de tilápia nilótica (Oreochromis niloticus) e carpa comum (Cyprinus carpio), em sistema de policultivo, conduzido em dois viveiros escavados, situados no assentamento Estiva do Geraldo, município de Lucena-PB. Para a coleta dos dados biométricos as amostras foram compostas de 5% dos indivíduos estocada em cada viveiro, sendo esta mesma porcentagem utilizada para calcular a biomassa e reajustar a quantidade de ração ao peso dos indivíduos, aos 30, 60, 90, 120 e 150 dias de cultivo. Foram realizados dois tratamentos: Ração Alternativa, à base de restos de hortifrutigranjeiros, varredura de cevada, raspa de mandioca, farelo de coco, sangue in natura, fosfato bicálcico, premix mineral e vitamínico; e Ração Comercial. A tilápia apresentou melhor desempenho produtivo quando alimentada com a ração comercial. Enquanto que com a carpa ocorreu o inverso, cresceram mais no viveiro em que se aplicou a ração alternativa. Conclui-se que, a ração alternativa foi mais eficiente para a carpa que para a tilápia, mas analisando os lucros que seriam obtidos pela venda dos peixes, vê-se que são muito semelhantes, em virtude da ração alternativa ser muito mais barata, e poder ser preparada com facilidade em regime de aquicultura familiar.
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Brito, Marcos Eric Barbosa, Francisco Vanies da Silva Sá, Luderlândio De Andrade Silva, Rômulo Carantino Lucena Moreira, Francisco Hevilásio Freire Pereira, and Walter Dos Santos Soares Filho. "CRESCIMENTO E TROCAS GASOSAS DE PORTA-ENXERTOS DE CITROS EM SISTEMA HIDROPÔNICO ALTERNATIVO." IRRIGA 1, no. 1 (2018): 166. http://dx.doi.org/10.15809/irriga.2016v1n1p166-180.
Full textAbstract:
CRESCIMENTO E TROCAS GASOSAS DE PORTA-ENXERTOS DE CITROS EM SISTEMA HIDROPÔNICO ALTERNATIVO MARCOS ERIC BARBOSA BRITO1; FRANCISCO VANIES DA SILVA SÁ2; LUDERLANDIO DE ANDRADE SILVA3; ROMULO CARANTINO LUCENA MOREIRA4; FRANCISCO HEVILASIO FREIRE PEREIRA1 E WALTER DOS SANTOS SOARES FILHO5 1 Eng. Agrônomo, Doutor, Professor da Unidade Acadêmica de Ciências Agrárias, Universidade Federal de Campina Grande, Pombal, PB. E-mail: marcoseric@ccta.ufcg.edu.br ; fhfpereira@hotmail.com2 Eng. Agrônomo, Doutorando em Engenharia Agrícola, Unidade Acadêmica de Engenharia Agrícola, Universidade Federal de Campina Grande, Campina Grande, PB. E-mail: vanies_agronomia@hotmail.com3 Eng. Agrônomo, Mestrando em Horticultura Tropical, Unidade Acadêmica de Ciências Agrárias, Universidade Federal de Campina Grande, Pombal, PB. E-mail: luderlandioandrade@gmail.com4 Eng. Agrônomo, Mestrando em Sistemas Agroindustriais, Unidade Acadêmica de Ciências Agrárias, Universidade Federal de Campina Grande, Pombal, PB. E-mail: romulocarantino@gmail.com5 Eng. Agrônomo, Doutor, Pesquisador da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Embrapa Mandioca e Fruticultura, Cruz das Almas, BA. E-mail: walter.soares@embrapa.br 1 RESUMO Objetivou-se avaliar a morfofisiologia de genótipos de citros recomendados como porta-enxertos, em sistema hidropônico alternativo, a partir de vasos de Leonard a base de garrafa pets. O experimento foi desenvolvido em ambiente protegido, sendo estudados treze genótipos de citros [1 – Hibrido Trifoliado (HTR)-127; 2– Tangerineira ‘Sunki Comum’ (TSKC) x Citrange Argentino (CTARG)-019, 3– TSKC; 4 – Limoeiro Rugoso da Flórida (LRF); 5 - limoeiro ‘Cravo’ (LCR) x Poncirus trifoliata (TR) - 001; 6 – TSKC x Citrumelo Swingle (CTSW)-028; 7 - TSKC x CTSW-033; 8 - TSKC x CTSW-041; 9 - TSKC x (LCR x TR)-040; 10–HTR-116; 11 - limoeiro ‘Cravo Santa Cruz’ (LCRSTC); 12 - limoeiro ‘Volkameriano’ (LVK) e 13 - HTR–069], em blocos casualizados com quatro repetições e quatro plantas úteis por parcela. As plantas foram cultivadas em sistema hidropônico alternativo, a partir de um sistema de vasos de Leonard confeccionados com garrafas de polyethylene terephthalate (PET) e distribuição gravitacional da solução de Hogland® em fluxo contínuo, sendo as garrafas preenchidas com substrato comercial a base de pó de coco e as plantas cultivadas até os 75 dias após semeadura, quando se avaliou aspectos de crescimento e as trocas gasosas das plantas. O sistema hidropônico alternativo com uso de vasos de Leonard pode ser usado para o desenvolvimento morfofisiológico de mudas cítricas; Os genótipos TSKC x CTARG– 019, LRF, TSKC x (LCR x TR) – 040, LCRSTC, LVK e HTR – 069 possuem maiores potenciais fisiológicos e de crescimento vegetativo, sendo indicados para obtenção de mudas mais precoces. Palavras-chave: Citrus spp.; mudas; hidroponia. BRITO, M.E.B.; SÁ, F.V.S.; SILVA, L.A.; MOREIRA, R.C.L.; PEREIRA, F.H.F.; SOARES FILHO, W.S.CITRUS ROOTSTOCKS FORMATION ON ALTERNATIVE HYDROPONIC SYSTEM USING LEONARD POTS 2 ABSTRACT In order to evaluate the morphological development from citrus genotypes with potential to rootstock, on alternative hydroponic system from Leonard pots made with pets pots. An experiment was realized in greenhouse. It were studied thirteen genotypes of citrus (1- HTR-127; 2- TSKC x CTARG-019; 3- TSKC; 4- LRF; 5- LCR x TR-001; 6 - TSKC x CTSW-028; 7- TSKC x CTSW–033; 8- TSKC x CTSW-041; 9- TSKC x (LCR x TR)- 040; 10- HTR-116; 11- LCRSTC; 12- LVK and 13- HTR-069), in a randomized block design, with four replications and four plants by parcel, crop on alternative hydroponically system using Leonard’s pots made with polyethylene terephthalate (PET), being the Hoagland’s solution distributed by gravitation in continuous rate, in west coconut, being plants cultivated for 75 days after sowing, when it was evaluated the growth and gas exchange aspects. The alternative hydroponic system with use of Leonard pots can be used for morphophysiological development of citrus seedlings; The genotypes TSKC x CTARG– 019, LRF, TSKC x (LCRxTR) – 040, LCRSTC, LVK e HTR – 069 have greater physiological and of vegetative growth potential, being suitable for obtaining early seedlings. Keywords: Citrus spp.; seeds propagation; hydroponics.
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Menezes, João Batista de Campos, Hugo César Rodrigues Moreira Catão, Candido Alves da Costa, and Milton Nobel Cano Chauca. "Aspectos agronômicos e qualidade de raízes de mandioca minimamente processadas." Agrarian 12, no. 46 (2019): 425–33. http://dx.doi.org/10.30612/agrarian.v12i46.8945.
Full textAbstract:
A cultura da mandioca e a sua cadeia produtiva necessita de grande aporte de recursos, direcionados a verificar variedades produtivas, com raízes de boa qualidade e que atendam a demanda do processamento mínimo. Objetivou-se com este trabalho avaliar os aspectos agronômicos, a qualidade de raízes e o processamento mínimo de variedades de mandioca de mesa. Foram cultivadas seis variedades de mandioca (Amarelinha, Amarela, Cacau, Sabará, Vassourinha e Assentamento Estrela do Norte) em delineamento de blocos ao acaso, com quatro repetições. Na colheita aos a10 meses, foram avaliadas a produtividade, índice de colheita, número de raízes por planta, peso médio de raízes por planta e a matéria seca das raízes. Em seguida, o material foi minimamente processado e conservado a 5° ± 2°C e 90 ± 5% de umidade relativa por 15 dias. Foram avaliados: o rendimento agroindustrial, teor de umidade, sólidos solúveis, pH e tempo de cozimento. O delineamento foi inteiramente casualizado, em esquema fatorial 6 x 6, referentes as variedades de mandioca e períodos de armazenamento (0, 3, 6, 9, 12 e 15 dias), com 4 repetições. O rendimento agroindustrial, foi calculado apenas ao final do processamento mínimo. A variedade Vassourinha possui alta produtividade (79,24 t ha-1), peso médio de 4,0 Kg e elevada porcentagem de matéria seca de raízes, com rendimento agroindustrial acima de 70%. Mantém também a qualidade das raízes ao longo de 15 dias de armazenamento, sendo, portanto, sugerida ao processamento mínimo. O tempo de cocção desta variedade de mandioca é de 9 minutos.
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Barra, Geraldo Magela Jardim. "ATUAÇÃO DA ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DA INDÚSTRIA DE CAFÉ NA DINÂMICA DO SISTEMA AGROINDUSTRIAL DO CAFÉ." Informe GEPEC 25, no. 1 (2021): 123–42. http://dx.doi.org/10.48075/igepec.v25i1.25211.
Full textAbstract:
O objetivo deste estudo é entender o papel das associações na dinâmica do setor cafeeiro por meio da análise do papel da ABIC na coordenação do Sistema Agroindustrial do café como enfoque nos selos de qualidade. Foram realizadas pesquisa bibliográfica e análise de documentos históricos. Os resultados demonstram que a ABIC contribui para a coordenação do sistema agroindustrial do café ratificando estudos anteriores baseados na teoria institucional. Este estudo cria proposições em termos teóricos no campo de estudos de ações coletivas e propõe um esquema conceitual de análise para pesquisa em sistemas agroindustriais. O suporte da ABIC na coordenação do sistema agroindustrial por meio de seus selos de qualidade tem sido um fator importante para proporcionar força competitiva aos seus associados
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Barra, Geraldo Magela Jardim. "ATUAÇÃO DA ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DA INDÚSTRIA DE CAFÉ NA DINÂMICA DO SISTEMA AGROINDUSTRIAL DO CAFÉ." Informe GEPEC 25, no. 1 (2021): 123–42. http://dx.doi.org/10.48075/igepec.v25i1.25211.
Full textAbstract:
O objetivo deste estudo é entender o papel das associações na dinâmica do setor cafeeiro por meio da análise do papel da ABIC na coordenação do Sistema Agroindustrial do café como enfoque nos selos de qualidade. Foram realizadas pesquisa bibliográfica e análise de documentos históricos. Os resultados demonstram que a ABIC contribui para a coordenação do sistema agroindustrial do café ratificando estudos anteriores baseados na teoria institucional. Este estudo cria proposições em termos teóricos no campo de estudos de ações coletivas e propõe um esquema conceitual de análise para pesquisa em sistemas agroindustriais. O suporte da ABIC na coordenação do sistema agroindustrial por meio de seus selos de qualidade tem sido um fator importante para proporcionar força competitiva aos seus associados
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Otsubo, Auro Akio, Fábio Martins Mercante, Rogério Ferreira da Silva, and Clovis Daniel Borges. "Sistemas de preparo do solo, plantas de cobertura e produtividade da cultura da mandioca." Pesquisa Agropecuária Brasileira 43, no. 3 (2008): 327–32. http://dx.doi.org/10.1590/s0100-204x2008000300006.
Full textAbstract:
O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos do uso de plantas de cobertura e de sistemas de preparo do solo, no desenvolvimento e na produtividade da cultura da mandioca (Manihot esculenta Crantz). O trabalho foi conduzido em Argissolo Vermelho, sob sistema convencional de preparo do solo, e em cultivo mínimo sobre palhada de mucuna-cinza (Stizolobium cinereum Piper & Tracy), sorgo granífero [Sorghum bicolor (L.) Moench] e milheto [Pennisetum americanum (L.) K. Schum.]. Aos dezoito meses após o plantio da mandioca, foram avaliados: altura de plantas, produção de massa de matéria seca da parte aérea, número de raízes tuberosas, produtividade, percentagem de matéria seca e de amido nas raízes tuberosas e índice de colheita. Observou-se que o sistema convencional de preparo do solo pode ser substituído, na cultura da mandioca, pela prática do cultivo mínimo, associada ao uso de coberturas vegetais, por promover incrementos significativos na produtividade da cultura, especialmente, quando se utiliza o milheto como planta de cobertura. O uso de plantas de cobertura no pré-cultivo de mandioca, em sistema de preparo mínimo do solo, representa uma alternativa eficiente para um melhor manejo dessa cultura.
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Fonseca, Sandy Santos da, and Roberta Rowsy Amorim de Castro. "CULTIVO E BENEFICIAMENTO DE Manihot esculenta Crantz. PELOS AGRICULTORES FAMILIARES DA COMUNIDADE AÇAIZAL MONTE ALEGRE, PARÁ." Revista Agroecossistemas 9, no. 1 (2017): 21. http://dx.doi.org/10.18542/ragros.v9i1.4657.
Full textAbstract:
RESUMO: O presente estudo objetivou compreender e descrever como se dão as práticas agrícolas e de beneficiamento empregadas no sistema de cultivo da mandioca (Manihot esculenta Crantz.) pelos agricultores da Comunidade Açaizal, município de Monte Alegre, estado do Pará. A investigação ocorreu durante 15 dias, por meio de formulário aplicado em 21 unidades produtivas e de acompanhamento in loco das etapas de colheita, processamento e venda da farinha de mandioca. O acesso às unidades se deu via motocicleta e caminhadas, esta última em trechos de difícil acesso. Os resultados indicaram que as práticas agrícolas adotadas pelos agricultores no sistema de cultivo de mandioca são provenientes de saberes adquiridos e repassados entre gerações, sendo a produção de farinha a principal fonte de obtenção de renda, além de fazer parte da dieta alimentar das famílias estudadas. Constatou-se que o sistema de corte e queima, adotado nas unidades familiares vem despertando preocupação nos agricultores acerca da perpetuação das práticas de cultivo e consequentemente de beneficiamento da mandioca para as próximas gerações em virtude da percepção destes do empobrecimento do solo.PALAVRAS-CHAVE: Agricultura Familiar, Amazônia, Farinha de Mandioca, Sistema de Produção.
Dissertations / Theses on the topic "Sistema agroindustrial da mandioca"
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Goebel, Márcio Alberto. "Organização e coordenação do sistema agroindustrial da mandioca na Microrregião Oeste do Paraná." Universidade Estadual do Oeste do Parana, 2005. http://tede.unioeste.br:8080/tede/handle/tede/2167.
Full textAbstract:
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Dissertacao Marcio Alberto Goebel.pdf: 2180483 bytes, checksum: 63127b9c343c5ce9943e23eb7fa7360d (MD5)
Previous issue date: 2005-03-10<br>This study analyzed the current context of organization and coordination existing at the cassava agroindustrial system in Parana West Microregion from the New Institutional Economy- NIE presuppositions and the Transaction Costs Economy- TCE which region consists of a favorable environment for the cassava culture having a great number of cassava starch industries installed and hundreds of rural producers characterized as small producers who have in the cassava culture a subsistence alternative and an income generation once it until the moment does not waste high investments for its acceptance in the property being an inexpensive culture alternative for the small rural producers For that it was realized a survey with cassava producers and the cassava starch industries existing in the region aim of the study the main observable agents in the environment which results showed the existence and participation of agricultural technicians with a favoring agent for the relations strengthening among producers and cassava starch industries Through this theoretical - empiric study it was verified that the cassava agroindustrial system in Parana West Microregion is very little organized and its coordination procedure is much weak having an heterogeneity in relation to the adopted strategies among the existing cassava starch industries what has not been favorable for the adoption of a governance structure via contract for those are characterized as of low contractual guarantees Part of this presented characteristic is directly related to the existing uncertainty the low specificity of the ?cassava? active and also the low frequency in the existing transactions in the exchange relations among cassava producers and cassava starch industries The cassava chain organization and coordination process understanding is fundamental in the sector maintenance process in face of the verified problems<br>Este estudo analisou o atual contexto de organização e coordenação existente no sistema agroindustrial da mandioca na Microrregião Oeste do Paraná a partir dos pressupostos da Nova Economia Institucional - NEI e da Economia dos Custos de Transação - ECT cuja região se constitui num ambiente favorável à cultura da mandioca possuindo um grande número de fecularias instaladas e centenas de produtores rurais caracterizados como pequenos produtores os quais possuem na cultura da mandioca uma alternativa de subsistência e geração de renda uma vez que a mesma até o momento não despende elevados investimentos para a sua adoção na propriedade sendo uma alternativa barata de cultura para os pequenos produtores rurais Para tanto foi efetuada uma pesquisa com os produtores de mandioca e as fecularias existentes na região objeto do estudo os principais agentes observáveis neste ambiente cujos resultados mostraram a existência e participação dos técnicos agrícolas como um agente favorecedor para o fortalecimento das relações entre produtores e fecularias Através deste estudo teórico-empírico verificou-se que o sistema agroindustrial da mandioca na Microrregião Oeste do Paraná encontra-se pouco organizado e que sua forma de coordenação é bastante fraca havendo uma heterogeneidade em relação às estratégias adotadas entre as fecularias existentes o que não tem favorecido a adoção de uma estrutura de governança via contrato pois os mesmos são caracterizados como de baixas garantias contratuais Parte desta característica apresentada está diretamente relacionada à incerteza existente à baixa especificidade do ativo ?mandioca? e também à baixa freqüência nas transações existentes nas relações de troca entre produtores de mandioca e fecularias O entendimento do processo de organização e coordenação da cadeia da mandioca é fundamental no processo de sustentabilidade do setor face aos problemas verificados
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Bonchristiani, Caetano Carlos. "Coordenação e ambiente organizacional do sistema agroindustrial da mandioca: uma análise relacional sob a ótica do neocorporativismo." Universidade Estadual do Oeste do Parana, 2007. http://tede.unioeste.br:8080/tede/handle/tede/2161.
Full textAbstract:
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Caetano Carlos Bonchristiani Parte 1.pdf: 296914 bytes, checksum: cc6114ce26c6b8b24c2811df17f57548 (MD5)
Previous issue date: 2007-02-14<br>The study it has as objective to analyze the existing relation the coordination of the agro industry system of the cassava enters, with its current organizational environment, in the State of the Parana, from the analysis of the system of representation of interests: State and entities of class. To reach this objective it was used, as referential theoretician, the boarding of the new institutional economy that emphasizes the importance of the institutions in the agreement of the behavior and the economic results and politicians, the neo-corporatism as a system of representation of interests tripartite, involving the relations between the State, employers and entities of the workers and the agreement of its organizational environment, through the study of the configuration of the organizational structures. This study if it configures as theoretician-empiricist, of exploratory character, having as instruments of collection of data: statistical documents, publications, date and questionnaire. The questionnaire was applied in the Brazilian Producing of Starch of the Cassava - ABAM, Association of the Producing of Cassava of Parana - APROMAN, Union of you Elaborate of Cassava of Parana - SIMP, Technical Association of the you Elaborate of Cassava of Parana - ATIMOP and Industrial Association Derivate of Cassava of Parana - ASSIMAP, in the month of January of 2007, I contend closed questions and of multiple choice. As result, the current model of coordination of the system, it presents inefficiency in its relationship between the participant economic agents, mainly, for the lack of a system of information integrated, informal communication, lack of common objectives, extreme number of entities with diverse objectives and lack of regulatory actions of the State, generating absence of steady politician-economic relations and having as consequence little influence politics exerted together to the entities of class and government. These problems provoke the inexistence of a system of representation of interests, capable to defend all the economic, participant agents in the elaboration and efficient implementation of the politics and programs, not allowing to a reduction in the probabilities of opportunist behaviors and plea of the politics, creating an politician-institutional environment without power to decide influence<br>O estudo tem como objetivo analisar a relação existente entre a coordenação do sistema agroindustrial da mandioca, com seu ambiente organizacional atual, no Estado do Paraná, a partir da análise do sistema de representação de interesses: Estado e entidades de classe. Para atingir esse objetivo utilizou-se, como referencial teórico, a abordagem da nova economia institucional que enfatiza a importância das instituições no entendimento do comportamento e dos resultados econômicos e políticos, o neocorporativismo como um sistema de representação de interesses tripartite, envolvendo as relações entre o Estado, entidades patronais e, entidades dos trabalhadores e o entendimento de seu ambiente organizacional, através do estudo da configuração das estruturas organizacionais. Este estudo se configura como teórico-empírico, de caráter exploratório, tendo como instrumentos de coleta de dados: documentos, publicações, dados estatísticos e questionário. O questionário foi aplicado na Associação Brasileira dos Produtores de Amido de Mandioca - ABAM, Associação dos Produtores de Mandioca do Paraná - APROMAN, Sindicato das Indústrias de Mandioca do Paraná - SIMP, Associação Técnica das Indústrias de Mandioca do Paraná - ATIMOP e Associação das Indústrias de Derivados de Mandioca do Paraná - ASSIMAP, no mês de janeiro de 2007, contendo perguntas fechadas e de múltipla escolha. Como resultado, o modelo atual de coordenação do sistema, apresenta ineficiências em seu relacionamento entre os agentes econômicos participantes, principalmente, pela falta de um sistema de informações integrado, comunicação informal, falta de objetivos comuns, número excessivo de entidades com objetivos diversos e falta de ações regulatórias do Estado, gerando ausência de relações político-econômicas estáveis e tendo como conseqüência pouca influência política exercida junto às entidades de classe e governo. Estes problemas provocam a inexistência de um sistema de representação de interesses, capaz de defender todos os agentes econômicos, participantes na elaboração e implementação eficaz das políticas e programas, não permitindo uma redução nas probabilidades de comportamentos oportunistas e de contestação das políticas, criando um ambiente político-institucional sem influência decisória
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Diniz, élio de Assis. "O ambiente organizacional do Sistema Agroindustrial da erva-mate." Universidade Estadual do Oeste do Parana, 2005. http://tede.unioeste.br:8080/tede/handle/tede/2273.
Full textAbstract:
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Dissertacao Elio de Assis Diniz.pdf: 335499 bytes, checksum: b64d20176a9a682d31f0cc5ce67d56cc (MD5)
Previous issue date: 2005-02-25<br>The organizational ambient of the Agro Industrial System of the erva-mate in Brazil is represented in a significant way in the federal, state and municipal ambits, being Parana, Santa Catarina, Rio Grande do Sul and Mato Grosso do Sul the states of larger incidence of the erva-mate. The organizational ambient had its origin in the colonization and it has suffered adaptations with the objective of assisting the people's longings involved with the system. It is one of the requirements to give support to the organizations to maintain themselves competitive. However, the structuring should start internally. Before relating itself with the external ambient, the organization needs to make an internal evaluation and attempting itself to its basic principles, being linked to its member s common objectives, as well as to be aware that this collective action acts in a coordinate manner. Despite its importance, this ambient does not act in an isolated way, but concomitantly with others ambients not less important. These relations are treated in the approaches done to the New Institutional Economy that has also contributed in the aspects of the transactions among the economic agents, alerting about the possible events that can happen in its accomplishments. To study the organizational ervateiro ambient, it was opted for the technique of intensive direct observation, using the standardized interview. Lined in the obtained data with the empiric research, the ambient had its structure characterized in way to supply all the links that are part of the Agro Industrial System of the erva-mate. They have also showed that this structure is not acting in all its potential. Problems were detected that if they were not treated with the due attention, they can put all the system in risk. The damages would be considerable because of the amount of municipal districts, rural properties, companies and workers involved with the system.<br>O ambiente organizacional do Sistema Agroindustrial da Erva-Mate no Brasil está representado de forma significativa nos âmbitos federal, estadual e municipal, sendo que os estados de maior incidência da erva-mate são Paraná, Santa Catarina, Rio Grande do Sul e Mato Grosso do Sul. Tendo sua origem a partir da colonização, o ambiente organizacional sofreu adaptações, com o objetivo de atender aos anseios das pessoas envolvidas com o sistema. Trata-se de um dos requisitos para dar sustentação às organizações, no sentido de mantê-las competitivas. No entanto, a estruturação deve partir de dentro. Antes de relacionar-se com o ambiente externo, a organização precisa fazer uma avaliação interna e atentar para que seus princípios básicos estejam voltados para os objetivos comuns de seus membros, bem como ter ciência de que esta ação coletiva atue de maneira coordenada. Apesar da sua importância, esse ambiente não atua de forma isolada, mas concomitantemente com outros ambientes não menos importantes. Essas relações são tratadas nas abordagens feitas à Nova Economia Institucional, que contribuiu também nos aspectos das transações entre os agentes econômicos, alertando sobre os possíveis eventos que podem acontecer, quando das suas realizações. Para estudar o ambiente organizacional ervateiro, optou-se pela técnica de observação direta intensiva, fazendo uso da entrevista padronizada. Pautado nos dados obtidos com a pesquisa empírica, o ambiente teve sua estrutura caracterizada de forma a suprir todos os elos que fazem parte do Sistema Agroindustrial da Erva-Mate. O que elas mostraram também é que essa estrutura não está atuando em todo o seu potencial. Problemas foram detectados que, se não tratados com a devida atenção, poderão colocar em risco o sistema como um todo. Os prejuízos seriam consideráveis em virtude da quantidade de municípios, propriedades rurais, empresas e trabalhadores envolvidos com o sistema.
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Mathias, João Felippe Cury Marinho. "Modernização e qualidade no sistema agroindustrial da carne bovina brasileira." [s.n.], 1999. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/285791.
Full textAbstract:
Orientador: Flavio Marcilio Rabelo<br>Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Economia<br>Made available in DSpace on 2018-07-24T20:55:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 1999<br>Resumo: Não informado<br>Abstract: Not informed.<br>Mestrado<br>Mestre em Economia
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Lara, Vanderlei Roberto. "Desenvolvimento de um plano agregado de produção para um sistema agroindustrial." reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS, 2003. http://hdl.handle.net/10183/3654.
Full textAbstract:
Esta dissertação traz como tema principal o planejamento da produção, com enfoque no planejamento agregado da produção. Tal planejamento de longo prazo é o elo entre a alta administração da empresa e a manufatura. Através dele, as metas estratégicas da empresa são comunicadas por meio de uma linguagem comum ao corpo tático/operacional, visando coordenar os esforços e buscar comprometimento para o alcance das metas. O desenvolvimento de um plano agregado de produção é concretizado através do uso de algoritmos de pesquisa operacional, visando otimizar o sistema, considerando-se os fatores restritivos. O planejamento agregado da produção definirá o grau de utilização dos recursos de produção e servirá de base para elaboração dos planejamentos de produção mais detalhados, que definirão como melhor utilizar os recursos disponibilizados num horizonte de planejamento mais curto e sob menores incertezas de mercado. Esta dissertação traz como aplicação prática a modelagem de um plano agregado de produção para uma agroindústria de grande porte e diversas plantas produtoras, no segmento de produtos suínos.
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Rodrigues, Pietro Carlos de Souza. "Governança e regulação transnacional privada: os limites do sistema agroindustrial da soja." Universidade de São Paulo, 2014. http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8131/tde-02072014-114024/.
Full textAbstract:
A ascensão de atores não estatais tem suscitado agendas de pesquisa que questionam a centralidade do Estado e de seus agentes na área de Relações Internacionais. A emergência do setor privado (empresas) e do chamado terceiro setor (ONGs) em temas de Regulação e Governança Global têm promovido um profícuo debate, de caráter interdisciplinar, com outras áreas do campo das Humanidades, especialmente o Direito e a Economia. A presente dissertação buscou demonstrar como o sucesso da atuação de atores não estatais na provisão de regras internacionais, para temas como meio ambiente, padrões trabalhistas, e responsabilidade socioambiental, depende de um grande número de variáveis, dificilmente circunscritas a uma única dimensão de análise. A pesquisa realiza uma ampla sistematização bibliográfica das diferentes literaturas em Ciência Política, Relações Internacionais e Economia Institucional e das Organizações sobre regulação e governança privada na busca de denominadores comuns para a compreensão do alcance e dos limites da atuação de atores privados na promoção de regras internacionais de comércio. O estudo de caso em tela versa sobre as dificuldades de influência e adesão dos agentes do sistema produtivo da soja no Brasil à iniciativa transnacional da Associação Internacional da Soja Responsável (RTRS), a partir de um modelo síntese elaborado para integrar as diferentes literaturas. As dimensões levantadas neste estudo evidenciam que variáveis políticas e econômicas geram incentivos para a criação de regras internacionais privadas capazes de harmonizar padrões de produção e comércio de soja em escala global. No entanto, argumenta-se que tais incentivos, no Brasil, não contribuem para a constituição de um ambiente institucional e econômico favorável ao sucesso das iniciativas transnacionais privadas de regulação. Dessa forma, o resultado é uma não conformidade entre os incentivos internacionais e a coordenação dos agentes privados brasileiros para a regulação da soja.<br>The rise of non-state actors has evoked research agendas that challenge the centrality of the State and its agents in the field of International Relations. The emergence of the private sector (businesses) and of the so-called third sector (NGOs) on Regulation and Global Governance issues have promoted a fruitful interdisciplinary debate with other areas of humanities, especially Law and Economics. This dissertation sought to demonstrate how non state actors success performance in the provision of international rules for issues such as environment, labor standards and environmental responsibility, depends on a large number of variables, hardly confined to a single dimension of analysis. The research conducts an extensive bibliographic systematization of different literatures in Political Science, International Relations and Institutional and Organizational Economics regarding regulation and private governance, seeking for common denominators to understand the scope and limits of private actors role in the promotion of international trade rules. The case study on the screen discusses the Brazilian soybean producers difficulties to influence and adhere to the transnational initiative of the International Association on Responsible Soy (RTRS), using a synthesis model developed to integrate different literatures. The dimensions raised in this study show that political and economic variables generate incentives for the creation of private international rules adequate for harmonizing soybean production and trade patterns globally. However, it is argued that such incentives in Brazil do not contribute to the creation of an institutional and economic environment propitious to the success of transnational private regulatory initiatives. Thus, the result is a non-conformity between international incentives and coordination of Brazilian private agents for soybean regulation.
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Bánkuti, Ferenc Istvan. "Determinantes da informalidade no sistema agroindustrial do leite na região de São Carlos - SP." Universidade Federal de São Carlos, 2007. https://repositorio.ufscar.br/handle/ufscar/3296.
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Previous issue date: 2007-01-26<br>Universidade Federal de Sao Carlos<br>Informality in Brazilian milk market is high and involves social and
economical problems. This thesis aims to identify potential determinants of informal milk and
cheese trade in the region of São Carlos /SP. It presents a descriptive statistical analysis for a
set of social-economical and transactional indicators comparing two groups of rural
producers: one of predominantly formal producers and another with producers highly inserted
in the informal market. Moreover, transaction costs between rural producers and downstream
agents in the milk chain are measured and analyzed. It is also presented institutional and
organizational environments characteristics that motivate rural producer participation in the
informal market and/or hinder their access to formal market.
As theoretical support, it has been considered the theories of New Institutional
Economics (NIE) and Transaction Cost Economics (TCE), as well as theories regarding
illegal markets. Also, it has been used secondary data and literature review on milk
agribusiness system. Besides that, 125 rural milk producers in the region of São Carlos/SP
have been interviewed and key-agents, inserted in the regional milk agribusiness system, have
provided qualitative information.
It has been concluded that informality in milk market in that region is mainly
due to farmers strategy of achieving better prices. Such strategy is taken either when
producers trade exclusively in the informal market, or when producers trade simultaneously in
formal and informal markets, thus working with a price mix. Informality is also determined
by elements of informal and formal institutional environments (e.g. cultural aspects and weak
enforcement mechanisms of formal fiscalization system). The measurement of transaction
costs between rural producers and downstream agents has shown they are low and little
representative, which indicates that such costs are not determinants of milk informality in the
region. Besides that, most indicators analyzed have not been considered barriers to access
formal market. Finally, it has been verified that informality is not restricted to rural producers
on the margins of legal system, such as those infringing sanitary laws; instead, informality is
also carried out by producers inserted in the formal market too.<br>A informalidade no mercado de leite no Brasil é elevada e envolve problemas
de ordem econômica e social. Nesta tese, o objetivo principal é a identificação de
determinantes da venda de leite e de queijo no mercado informal na região de São Carlos / SP.
Como objetivos secundários, são apresentadas análises de estatística descritiva para um
conjunto de variáveis sócio-econômicas e transacionais para dois grupos de produtores rurais.
O primeiro é formado por produtores predominantemente formais e o segundo, por produtores
com elevada participação no mercado informal. Adicionalmente, apresenta-se a mensuração e
análise dos custos de transação entre os dois grupos de produtores e os agentes a jusante do
SAI do leite, bem como as principais características do ambiente institucional e
organizacional que favorecem a participação dos produtores rurais no mercado informal e/ou
dificultam seu acesso ao mercado formal.
Como aporte teórico, foram utilizadas as teorias da Nova Economia
Institucional (NEI), Economia dos Custos de Transação (ECT) e aquelas que explicam os
mercados informais. Para o desenvolvimento do trabalho, também foi realizada revisão
bibliográfica e levantamento de dados secundários relativos ao SAI do leite. Além disso,
utilizou-se uma amostra de 125 produtores da região de São Carlos /SP, bem como
informações de caráter qualitativo captadas junto a agentes-chave do SAI do leite na região.
Conclui-se que a informalidade no sistema agroindustrial do leite nessa região está apoiada
em um conjunto de incentivos, a exemplo do melhor preço para o produtor e para o
consumidor nessas transações e de condições diferenciadas de pagamento para o consumidor.
Possui também como determinantes elementos do ambiente institucional informal (ex.:
aspectos culturais) e formal, a exemplo do baixo poder de enforcement dos organismos
fiscalizadores. A mensuração dos custos de transação para os produtores rurais nas relações
com os agentes a jusante desse SAI mostrou que estes são baixos e pouco representativos, o
que indica que este fator não é determinante da informalidade na região analisada. Além
disso, a grande maioria das variáveis analisadas não foi considerada como entrave ao acesso
no mercado formal de leite nessa região. Por fim, verificou-se que a informalidade não é
restrita a produtores que trabalham à margem do sistema legal, como por exemplo, aqueles
que descumprem leis sanitárias, mas é também praticada por produtores que comercializam
no mercado formal.
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Barbosa, Valmir [UNESP]. "Ciclos biogeoquímicos como subsídio para a sustentabilidade do sistema agroindustrial da cana-de açúcar." Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2007. http://hdl.handle.net/11449/96957.
Full textAbstract:
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Previous issue date: 2007-06-01Bitstream added on 2014-06-13T19:58:03Z : No. of bitstreams: 1
barbosa_v_me_jabo.pdf: 1888989 bytes, checksum: 65cff8d303405177db46baa69842eb27 (MD5)<br>Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)<br>Usina Acucareira Corona<br>O crescimento da cultura da cana-de-açúcar, frente à demanda global por energia renovável, provoca preocupações quanto à sua sustentabilidade. Nesse contexto, o objetivo deste trabalho é oferecer uma visão sistêmica do processo agroindustrial da cana-de-açúcar, do ponto de vista dos ciclos biogeoquímicos com a reciclagem de resíduos e efluentes. Para o desenvolvimento do trabalho foram elaborados modelos conceituais e numéricos, apresentando conceitos de ruptura e regeneração de ciclos, sustentabilidade cruzada, equação de configuração do canavial e coeficiente de uso cultural da terra. Foi elaborado um modelo das vias e de estratégias de uso de resíduos e efluentes para N, P, K, Ca, Mg e S, nos diversos compartimentos do processo de produção. Fez-se uma abordagem sobre metais pesados. Foram formulados e discutidos alguns indicadores: índice de adubação (IA), índice de retorno (IR) e índice de emissão (IE), que permitiram uma análise da circulação de nutrientes e da sustentabilidade. No cenário analisado para validação do modelo, concluiu-se que as quantidades de potássio, cálcio e magnésio em circulação foram suficientes para a adubação da cultura, enquanto o nitrogênio, fósforo e enxofre emitidos foram insuficientes, exigindo adubações complementares. Concluiu-se que a moderna agroindústria da cana-de-açúcar apresenta-se conceitualmente muito favorável à sustentabilidade, e ainda exige melhorias para a efetividade desses conceitos. A verticalização da produção, mesmo em monocultivo, pode contribuir para o estabelecimento de um equilíbrio de manejo favorável à sustentabilidade.<br>The expansion of the sugarcane culture, up against global demand for renewable energy, provokes concerns as for its sustainability. In this context, the objective of this work was to offer a systemic view of the sugarcane agro-industrial process, from the point of view of the biogeochemical cycles with the effluent and residues recycling. For the development of the work conceptual and numerical models were elaborated, showing concepts of rupture and regeneration of cycles, crossed sustainability, cane field configuration equation and cultural land use coefficient. A model of the logistics and use strategies of effluent and residues for N, P, K, Ca, Mg and S was elaborated, in the several compartments of the production process. An approach about heavy metals was made. Some indicators were formulated and discussed: fertilization index (IA), return index (IR) and emission index (IE), which allowed an analysis of the sustainability and nutrients circulation. In the scenario analyzed for the model validation, it was concluded, one concludes that the amount of potassium, calcium and magnesium in circulation were sufficient for the fertilization of the culture, while the nitrogen, phosphorus and sulfur emitted were insufficient, requiring complementary fertilizations. It was concluded that the modern sugarcane agro-industry is conceptually very favorable to the sustainability, and still demands improvements for the effectiveness of these concepts. The verticalization of the production, even in monoculture, can contribute to the establishment of a handling balance favorable to the sustainability.
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Barbosa, Valmir. "Ciclos biogeoquímicos como subsídio para a sustentabilidade do sistema agroindustrial da cana-de açúcar /." Jaboticabal : [s.n.], 2007. http://hdl.handle.net/11449/96957.
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Orientador: Miguel Angelo Mutton<br>Banca: Ailto Antonio Casagrande<br>Banca: Rafaella Rossetto<br>Resumo: O crescimento da cultura da cana-de-açúcar, frente à demanda global por energia renovável, provoca preocupações quanto à sua sustentabilidade. Nesse contexto, o objetivo deste trabalho é oferecer uma visão sistêmica do processo agroindustrial da cana-de-açúcar, do ponto de vista dos ciclos biogeoquímicos com a reciclagem de resíduos e efluentes. Para o desenvolvimento do trabalho foram elaborados modelos conceituais e numéricos, apresentando conceitos de ruptura e regeneração de ciclos, sustentabilidade cruzada, equação de configuração do canavial e coeficiente de uso cultural da terra. Foi elaborado um modelo das vias e de estratégias de uso de resíduos e efluentes para N, P, K, Ca, Mg e S, nos diversos compartimentos do processo de produção. Fez-se uma abordagem sobre metais pesados. Foram formulados e discutidos alguns indicadores: índice de adubação (IA), índice de retorno (IR) e índice de emissão (IE), que permitiram uma análise da circulação de nutrientes e da sustentabilidade. No cenário analisado para validação do modelo, concluiu-se que as quantidades de potássio, cálcio e magnésio em circulação foram suficientes para a adubação da cultura, enquanto o nitrogênio, fósforo e enxofre emitidos foram insuficientes, exigindo adubações complementares. Concluiu-se que a moderna agroindústria da cana-de-açúcar apresenta-se conceitualmente muito favorável à sustentabilidade, e ainda exige melhorias para a efetividade desses conceitos. A verticalização da produção, mesmo em monocultivo, pode contribuir para o estabelecimento de um equilíbrio de manejo favorável à sustentabilidade.<br>Abstract: The expansion of the sugarcane culture, up against global demand for renewable energy, provokes concerns as for its sustainability. In this context, the objective of this work was to offer a systemic view of the sugarcane agro-industrial process, from the point of view of the biogeochemical cycles with the effluent and residues recycling. For the development of the work conceptual and numerical models were elaborated, showing concepts of rupture and regeneration of cycles, crossed sustainability, cane field configuration equation and cultural land use coefficient. A model of the logistics and use strategies of effluent and residues for N, P, K, Ca, Mg and S was elaborated, in the several compartments of the production process. An approach about heavy metals was made. Some indicators were formulated and discussed: fertilization index (IA), return index (IR) and emission index (IE), which allowed an analysis of the sustainability and nutrients circulation. In the scenario analyzed for the model validation, it was concluded, one concludes that the amount of potassium, calcium and magnesium in circulation were sufficient for the fertilization of the culture, while the nitrogen, phosphorus and sulfur emitted were insufficient, requiring complementary fertilizations. It was concluded that the modern sugarcane agro-industry is conceptually very favorable to the sustainability, and still demands improvements for the effectiveness of these concepts. The verticalization of the production, even in monoculture, can contribute to the establishment of a handling balance favorable to the sustainability.<br>Mestre
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Peçanha, Liana Caron Nazareth. "Sistema agroindustrial da carne de avestruz: um estudo comparativo entre Brasil e África do Sul." Universidade de São Paulo, 2012. http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-22102015-161022/.
Full textAbstract:
Em termos globais, existe urna tendência crescente na demanda por alimentos saudáveis e seguros. Visando esta demanda, a carne de avestruz é vista corno uma opção. A indústria sul-africana é a grande abastecedora da União Européia (UE) e o Brasil tenta disputar esse mercado, que é extremamente exigente em regras que garantam a produção de um alimento seguro, o que torna de vital importância um gerenciamento da qualidade em todas as fases de produção. Este estudo analisa o sistema agroindustrial da carne de avestruz, investigando os atributos de qualidade do produto divulgados por meio eletrônico de comunicação em dois países, África do Sul e Brasil, e comparando-os às necessidades de bem-estar do consumidor. Após pesquisa bibliográfica teórica, elaborou-se pesquisa documental, na qual os dados quantitativos do setor foram obtidos em fontes governamentais de cada país e os qualitativos em reportagens divulgadas em meio eletrônico e nos sites das empresas líderes de mercado em cada país, posteriormente submetidos à técnica de análise de conteúdo. Os resultados mostram que a produção sul africana atende às normas de gerenciamento de qualidade exigidas pelo bloco europeu, mas isso não foi suficientes para evitar reincidência de Influenza A em seu rebanho. Por outro lado, o brasileiro ainda não implementou o Plano Nacional de Controle de Resíduos (PNCR), sem o qual não consegue exportar, o que implica na obrigatoriedade de venda para o mercado interno, que possuí baixa demanda. Na comunicação adotada, ambos os países focam, principalmente, a dimensão biológica, seguido pelo bem-estar psicológico: o prazer de comer bem.<br>In global terms, there is a growing trend in the demand for healthy and safe food. Aiming this demand, ostrich meat is seen as an option. The South African industry is the major supplier of the European Union (EU) and Brazil tries to play this market, which has extremely demanding rules to ensure a safe food production, which makes a vital quality management in all stages of production. This study analyzes the agribusiness system of ostrich meat, investigating the quality attributes of the product disclosed by electronic means of communication in both countries, South Africa and Brazil, and comparing them to the needs of well-being of the consumer. After theoretical literature, was conducted archival research in which quantitative data were obtained from industry sources and government of each country in the qualitative reports electronically and posted on the websites of leading companies in each Country, then submitted to technique of content analysis. The results show that South African production meets quality management standards. required by the European bloc, but this was not sufficient to prevent recurrence of Influenza A in his flock. On the other hand, the Brazilian has yet to implement the National Plan for Waste Management (PNCR), without which it can not export, which implies the obligation to sell to the domestic market, which has low demand, Communication adopted in both countries focus mainly the biological dimension, followed by psychological well-being: the pleasure of eating well.
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Zylbersztain, Decio. O sistema agroindustrial do café: Um estudo da organização do agrobusiness do café visto como a chave da competividade. Ortiz, 1993.
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Central, Instituto Euvaldo Lodi Núcleo. O novo ciclo da cana: Estudo sobre a competitividade do sistema agroindustrial da cana-de-açúcar e prospecção de novos empreendimentos. IEL/NC, 2005.
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Barros, Geraldo Sant'Ana de Camargo., Cardoso Carlos Estevão Leite, Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz". Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada., and Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de São Paulo., eds. Melhoria da competitividade da cadeia agroindustrial da mandioca no Estado de São Paulo. CEPEA, ESALQ, USP, 2004.
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A cadeia agroindustrial da mandioca em Rondônia: situação atual, desafios e perspectivas. Embrapa Rondônia, 2009.
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Cunha, Monteiro Ângela Maria, and Santos Júnior, José Neiva dos., eds. Estudo da competitividade do sistema agroindustrial da cana-de-açúcar da região do Cariri. FUNDETEC, 2001.
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KELY BARBOSA DA SILVA, JORDÂNIA, Cleyton de Almeida Araújo, Jéssica Maria da Conceição da Silva Rodrigues, Mik Suelem Pereira Santos, and Deneson Oliveira Lima. "TRABALHO, CAMPESINATO E SISTEMA DE INTEGRAÇÃO AGROINDUSTRIAL: UMA ANÁLISE DA AVICULTURA INTEGRADA." In IV CONGRESSO INTERNACIONAL DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS. Instintuto internacional Despertando Vocações, 2019. http://dx.doi.org/10.31692/2526-7701.ivcointerpdvagro.2019.0018.
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