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Dissertations / Theses on the topic 'Sistema de gestão hoteleira'

Author: Grafiati
Published: 9 October 2021
Last updated: 30 July 2025

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Rodrigues, João Filipe Pereira. "Sistema controlo gestão de uma unidade hoteleira." Master's thesis, Instituto Superior de Economia e Gestão, 2017. http://hdl.handle.net/10400.5/14731.

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Abstract:
Mestrado em Contabilidade, Fiscalidade e Finanças Empresariais<br>O Turismo e Hotelaria são atividades estratégicas para o desenvolvimento económico e social do país, sendo catalisadores de investimento passíveis de atenuar assimetrias regionais/rurais. Neste sentido, o presente projeto propõe o desenho de um Sistema de Controlo de Gestão (SCG) para a Quinta do Pinheiro Velho, uma unidade hoteleira rural com restauração, espaço para eventos e estruturas desportivas. Dado o reconhecimento da necessidade de controlo do negócio, com o sistema proposto prevê-se a conceção e implementação de f
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Peixoto, Wellington Spencer. "Gestão de custos na rede hoteleira em Maceió: construto ou realidade." Universidade Federal de Pernambuco, 2008. https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/5272.

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Abstract:
Made available in DSpace on 2014-06-12T17:37:49Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo3947_1.pdf: 1210422 bytes, checksum: 2cdf720172b3ee7193ea87f8add8f54b (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2008<br>Este trabalho analisa o processo de gestão dos custos nos hotéis, classificados de 4 e 5 estrelas em Maceió, como um parâmetro de desempenho para a competitividade de mercado. Os procedimentos metodológicos de entrevista adotados com os gerentes, pesquisa de campo e bibliográfica, coleta e análise de informações para a realizaç
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Tavares, Cláudia Martins. "Estágio no Hotel Moliceiro : o sistema de gestão da qualidade." Master's thesis, Universidade de Aveiro, 2013. http://hdl.handle.net/10773/11526.

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Abstract:
Mestrado em Línguas e Relações Empresariais<br>O presente trabalho propõe-se refletir sobre as atividades realizadas no Hotel Moliceiro, durante a concretização de um estágio no âmbito do Mestrado em Línguas e Relações Empresariais, ilustrando as aprendizagens realizadas e a experiência adquirida através da execução de tarefas nas diferentes secções do hotel. Na parte final do relatório é incluída uma secção relativa ao Sistema de Gestão da Qualidade do Hotel, alvo de estudo e análise critica no âmbito do estágio, com o objetivo de melhorar o sistema já existente<br>This paper aims to describe
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Correia, Luís Manuel Mendes. "Articulação entre o sistema de emprego da hotelaria e o sistema de ensino superior público em gestão hoteleira." Doctoral thesis, Universidade de Aveiro, 2017. http://hdl.handle.net/10773/23194.

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Abstract:
Doutoramento em Turismo<br>O turismo é um setor que, factualmente continua a crescer e se constitui, cada vez mais, como um dos principais motores do desenvolvimento económico e social de Portugal. O investimento progressivo em todo o setor do turismo incentiva também um considerável crescimento do alojamento turístico. Sendo a hotelaria uma das principais atividades turísticas, a qualidade do serviço depende de sobremaneira do fator humano, da sua qualificação, em particular dos conhecimentos e das competências do gestor hoteleiro, capaz de ser um fator diferenciador e promotor de experiência
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Lemos, Renato Nunes. "Proposta para a adoção de uma sistema de gestão ambiental no ramo hoteleiro." Florianópolis, SC, 2002. http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/83131.

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Abstract:
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio-Econômico. Programa de Pós-Graduação em Administração.<br>Made available in DSpace on 2012-10-19T21:14:36Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2014-09-26T02:04:55Z : No. of bitstreams: 1 185444.pdf: 6039640 bytes, checksum: cd5525cffde4a0d5701b6f0adf4628c6 (MD5)<br>Atualmente é uma questão de bom senso empresarial investir na conservação do meio ambiente visto o rápido avanço a um mundo mais populoso e consumista e, consequentemente, muito mais ameaçado pela poluição e degradação ambiental. Industrias do tu
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Santos, Aline Regina. "Modelo de gerenciamento de falhas no sistema de produção de serviços hoteleiros." reponame:Repositório Institucional da UFSC, 2012. http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/92782.

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Abstract:
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção, Florianópolis, 2009.<br>Made available in DSpace on 2012-10-24T12:17:53Z (GMT). No. of bitstreams: 0<br>O sistema de produção tem como premissa o desenvolvimento de produtos e serviços adequados às necessidades do cliente, resultando em lucratividade à empresa. A produção de serviços de hospedagem também se enquadra neste cenário. No entanto, cabe lembrar que em muitos serviços como no caso da hotelaria a produção e o consumo ocorrem simultaneamente. Tal fato resu
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Zambonim, Fábio Martinho. "Gestão e certificação ambiental para hotéis." Florianópolis, SC, 2002. http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/83110.

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Abstract:
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental.<br>Made available in DSpace on 2012-10-19T21:04:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 186976.pdf: 2321818 bytes, checksum: 8b93ce6cb0363001d2fcc1e82eedac82 (MD5)<br>A atividade econômica do turismo, além de sua importante contribuição para o desenvolvimento da economia nacional, é considerada um dos principais setores responsáveis pela geração de emprego e renda em Florianópolis. Trabalhos científicos e pesquisas de opinião comprovam que o turismo no Brasil, e espec
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Bandeira, Pedro Miguel Marques. "Departamento administrativo e financeiro de uma unidade hoteleira – Tryp Lisboa Aeroporto." Master's thesis, Instituto Superior de Economia e Gestão, 2018. http://hdl.handle.net/10400.5/17014.

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Abstract:
Mestrado em Ciências Empresariais<br>A indústria hoteleira em Portugal está a trabalhar num mercado de grandes mudanças, devido ao avanço das novas tecnologias. As empresas dependem da capacidade dos gestores para se modernizarem e obterem ferramentas / tecnologias que permitam ganhar vantagens competitivas e assim conseguirem acompanhar as exigências do mercado. O objetivo deste relatório, para além de descrever as tarefas realizadas ao longo do estágio, bem como as competências adquiridas e sugestões de melhorias, passa também pela proposta de implementação de um sistema de auxílio ao depa
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Marcelino, Mariana Proença Azevedo. "Impacto do sistema de quotas no comprometimento e satisfação dos colaboradores : análise do setor hoteleiro." Master's thesis, Instituto Superior de Economia e Gestão, 2019. http://hdl.handle.net/10400.5/19272.

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Abstract:
Mestrado em Gestão de Recursos Humanos<br>A igualdade de géneros e de oportunidades são temas marcantes e cada vez mais debatidos no mundo em que hoje vivemos. Nas organizações, a Gestão de Recursos Humanos deve estar atenta a estes temas e adaptar os seus processos à realidade que se vive, nomeadamente em relação às leis emergentes nos países que tentam combater os problemas de desigualdade. A Lei de Quotas aparece precisamente para combatê-los e arranjar uma solução que pode levar as organizações a um patamar mais equitativo e motivador na inclusão da diferença. Apesar disto, ainda não exis
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Carmo, José Manuel Oliveira. "Sistemas de gestão e controlo de acessos no setor hoteleiro." Master's thesis, Universidade de Aveiro, 2014. http://hdl.handle.net/10773/13832.

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Abstract:
Mestrado em Engenharia de Automação Industrial<br>A presente dissertação descreve o desenvolvimento de um sistema de controlo e gestão de acessos, direcionado a entidades hoteleiras. Identificadas as características menos vantajosas e desajustadas das atuais soluções comerciais e académicas, o autor do trabalho propõe uma nova solução integrando num único sistema a capacidade de controlar e gerir acessos de pessoas tanto a espaços como a serviços. De modo a contornar dificuldades relacionadas com a incapacidade de acesso remoto e em tempo real à informação, a solução proposta neste trabalho vi
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Luz, João Ferreira da. "Gestão Cultural na indústria hoteleira." reponame:Repositório Institucional do FGV, 2002. http://hdl.handle.net/10438/4037.

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Abstract:
Made available in DSpace on 2009-11-18T19:01:34Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2002<br>The purpose of this study is to make a criticaI analysis of hotel service in relation to the training and skills of professionals in the area, especially managers and front-line employees, to meet the present and future expectations of the cultural clients, with the aim of being more competitive. A brief retrospective history describes the Brazilian experience in this expanding and ever more sophisticated service in Brazil and the globalized world. It presents the characteristics of eac
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César, Lélia de Paula Lenz. "Estratégia, gestão em qualidade na indústria hoteleira." reponame:Repositório Institucional da UFSC, 2012. http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/79150.

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Abstract:
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção, Florianópolis, 2000.<br>Made available in DSpace on 2012-10-17T23:46:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 272336.pdf: 612025 bytes, checksum: 0accfed04e45f27220cb47677daf11b4 (MD5)<br>O presente trabalho procura demonstrar a importância de a indústria hoteleira ter implantado o programa QTS - ISO 9.002, enfocando ações efetivas que levam o empreendimento ao sucesso, mantendo-o no mercado. Considerou-se que a certificação está provocando mudanças no atendimento do
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Fengler, Taciana Raquel Bazzan. "Modelo de gestão ambiental na atividade hoteleira." Florianópolis, SC, 2002. http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/84389.

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Abstract:
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.<br>Made available in DSpace on 2012-10-20T08:53:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 190963.pdf: 4136549 bytes, checksum: 0d9300eb72da1994b11b3e38d24f9baa (MD5)<br>Este trabalho apresenta uma proposta cujo objetivo principal é desenvolver um modelo para implantação de um processo de gestão ambiental na atividade hoteleira a partir de um estudo de caso. Utiliza-se como base de fundamentação teórica alguns modelos de sistemas de gestão ambiental como a Norma ISO 14
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Klement, Claudia Fernanda Franceschi. "Complexidade no sistema de produção de serviços." Florianópolis, SC, 2000. http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/78976.

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Abstract:
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio-Econômico<br>Made available in DSpace on 2012-10-17T21:42:30Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2014-09-25T18:49:00Z : No. of bitstreams: 1 178094.pdf: 3975971 bytes, checksum: c8be1fa0122723f159f7421b476c6399 (MD5)<br>O tema da presente dissertação refere-se ao estudo das emergências que surgem durante a operacionalização de uma empresa prestadora de serviço, mas não são contempladas em seu Planejamento, Programação e Controle da Produção (PCP). Este tema é relevante por sua atualidade e por ser ainda po
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Vieira, Maria Diniz. "Marketing de serviços & gestão da qualidade total na gestão hoteleira : relatório de estágio." Master's thesis, FEUC, 2009. http://hdl.handle.net/10316/12095.

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Werneck, Amanda. "Gestão do capital intelectual: uma análise com profissionais de recepção hoteleira." Niterói, 2016. https://app.uff.br/riuff/handle/1/1711.

Full text
Abstract:
Submitted by Coordenação Hotelaria (hotelaria@vm.uff.br) on 2016-05-04T18:13:50Z No. of bitstreams: 1 TCC Amanda Figueredo.pdf: 936314 bytes, checksum: 205c63beb93be5887da64cdff84d74e3 (MD5)<br>Made available in DSpace on 2016-05-17T13:53:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 TCC Amanda Figueredo.pdf: 936314 bytes, checksum: 205c63beb93be5887da64cdff84d74e3 (MD5)<br>O processo de globalização e o maior acesso à informação geraram um ambiente de alta competitividade. Frente a este novo cenário, as organizações foram levadas a buscar novos diferenciais para seus produtos, serviços e modelos de gest
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Azevedo, Telmo Alexandre Sousa. "Relatório de estágio: Hotel Folgosa do Douro." Master's thesis, Universidade de Aveiro, 2012. http://hdl.handle.net/10773/9209.

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Abstract:
Mestrado em Línguas e Relações Empresariais<br>O presente trabalho tem como objetivo principal descrever o estágio curricular realizado no Hotel Folgosa do Douro, as funções de um estagiário rececionista, bem como transmitir da melhor forma possível o dia-a-dia de uma empresa de hotelaria. O estágio fazia parte do 2.º ano de Mestrado em Línguas e Relações Empresariais e é necessária uma avaliação positiva para a obtenção de grau de Mestre. Para que neste relatório toda esta informação esteja presente, serão usados alguns dados da empresa, estratégias de trabalho e, claro, a experiência de trab
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Calçado, Samuel Fernando Jorge. "Automatização e controlo de reservas na indústria hoteleira." Master's thesis, Universidade de Aveiro, 2018. http://hdl.handle.net/10773/23418.

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Abstract:
Mestrado em Engenharia Mecânica<br>Esta dissertação visa desenvolver um sistema de controlo e gestão de acessos para a indústria hoteleira. O uso deste sistema destina-se a resolver alguns problemas encontrados a nível de custos de funcionamento de uma receção 24 sobre 24 horas e a nível de tempo despendido pelo cliente no check-in, melhorando assim o nível de conforto dos clientes no processo de reserva de um alojamento. As soluções de mercado (evidenciadas no estado da arte), embora tenham muitas vantagens, não permitem a automação total do sistema de controlo de acessos, nem usam a
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Goulart, Michela Cristiane França. "Gestão de design na hotelaria com foco na acessibilidade." reponame:Repositório Institucional da UFSC, 2015. https://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/136469.

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Abstract:
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Comunicação e Expressão, Programa de Pós-Graduação em Design e Expressão Gráfica, Florianópolis, 2015.<br>Made available in DSpace on 2015-11-17T03:07:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 336422.pdf: 4023454 bytes, checksum: 8e5b920545ece52297cc25ae1cccff55 (MD5) Previous issue date: 2015<br>O número de pessoas com deficiência e mobilidade reduzida no Brasil, nas quais se incluem as pessoas idosas, traz a urgência de iniciativas que considerem a acessibilidade plena para todos. Assim, a pesquisa tem como objetivo identific
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Costa, Luís Gonçalo Medronho. "Gestão de recursos humanos numa unidade hoteleira - o caso da Quinta do Lago." Master's thesis, Universidade de Évora, 2021. http://hdl.handle.net/10174/29782.

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Abstract:
O presente relatório surge como resultado do estágio realizado no Departamento de Recursos Humanos de uma empresa ligada ao setor do turismo e visa descrever e analisar detalhadamente todas as atividades desenvolvidas. O estágio ocorreu num ambiente multidisciplinar, o que permitiu o contacto com diversos procedimentos e metodologias. Neste sentido, numa primeira fase e com o intuito de contextualizar o ambiente de estágio, é elaborada uma caracterização da entidade acolhedora e uma descrição pormenorizada sobre todas as atividades desenvolvidas, nomeadamente: Recrutamento e Seleção, Formação
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Rossato, Jean Felipe. "Comunicação organizacional : a dimensão da “organização falada” e as implicações na gestão hoteleira." reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS, 2015. http://hdl.handle.net/10183/115199.

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Abstract:
Com o uso das tecnologias digitais da comunicação e da informação (TDCIs), os sujeitos, em perspectiva comunicacional, além de terem acesso a diversas informações, também podem ser produtores de conteúdos sobre o mundo. Assim, nesses ambientes digitais, os públicos tendem, cada vez mais, a ofertar e transacionar sentidos sobre as organizações (seus processos, produtos e serviços), podendo interferir, inclusive, nos seus relacionamentos e processos gerenciais. Nessa direção, este estudo tem como objetivo compreender como os sentidos ofertados na dimensão da “organização falada” (BALDISSERA, 200
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Bortoluzzi, Daiane Antonini. "Relação das características observáveis dos executivos do alto escalão no sistema de controle gerencial e no desempenho em hotéis do Brasil." reponame:Repositório Institucional da UFSC, 2017. https://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/177886.

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Abstract:
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio-Econômico, Programa de Pós-Graduação em Administração, Florianópolis, 2017.<br>Made available in DSpace on 2017-08-01T04:15:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 346385.pdf: 1357245 bytes, checksum: c411da86ddaf561eaad11364ea2044b9 (MD5) Previous issue date: 2017<br>Diante de um ambiente competitivo e de uma gestão complexa em que se encontram as empresas hoteleiras, um sistema de informação adequado em um hotel pode auxiliar os executivos do alto escalão a satisfazerem as expectativas dos seus clientes e atingir os obje
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Nené, Rodrigo Lopes. "Estudo da implementação de um sistema de CRM B2B na indústria hoteleira – segmento MICE." Master's thesis, Instituto Superior de Economia e Gestão, 2019. http://hdl.handle.net/10400.5/17286.

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Abstract:
Mestrado em Ciências Empresariais<br>A adoção de ferramentas de Customer Relationship Management e fundamental para o continuo crescimento das empresas, desenvolvimento do conhecimento dos seus clientes, criação de produtos e/ou serviços que satisfaçam as necessidades dos mesmos e que criem vantagens competitivas em relação aos seus concorrentes. As empresas hoteleiras não são exceção, por essa razão existe a necessidade de elaborar um estudo sobre o desenvolvimento de uma ferramenta de CRM para o segmento de negócio Meetings, Incentives, Conventions & Exhibitions (MICE) das mesmas. Desta form
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Portela, Daniela Alexandra dos Santos. "Customer relationship management e fidelização do cliente em hotelaria." Master's thesis, Universidade de Aveiro, 2013. http://hdl.handle.net/10773/12400.

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Abstract:
Mestrado em Gestão e Planeamento em Turismo<br>O Customer Relationship Management (CRM) é um tema bem estabelecido na literatura e é uma ferramenta muito popular junto dos gestores das organizações prestadoras de serviços com elevada interação com a clientela. No entanto, existe ainda alguma ambiguidade relativamente ao conceito de CRM e bastante diversidade na forma como é utilizado com vista à fidelização e lucratividade de clientes, nomeadamente no setor hoteleiro. A presente investigação pretende perceber de que modo, na prática, os hotéis utilizam esta ferramenta no sentido de reter clie
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Cardoso, Pedro Manuel Andrade. "Gestão do conhecimento em organizações hoteleiras do Distrito de Viseu." Master's thesis, Universidade de Aveiro, 2005. http://hdl.handle.net/10773/1822.

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Zambon, Maria Cristina Fleischmann Alves. "A alternativa da aplicação dos conceitos de marketing e de vendas na gestão hoteleira." Florianópolis, SC, 2004. http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/87813.

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Abstract:
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio-Econômico. Programa de Pós-Graduação em Administração.<br>Made available in DSpace on 2012-10-22T02:18:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 207810.pdf: 1022220 bytes, checksum: e679073bc75b6e78bb7435f62e40feab (MD5)<br>O objetivo geral desta dissertação é avaliar em que nível o processo de gestão das pousadas na Ilha de Santa Catarina foi orientado pelo conceito de marketing e de vendas, considerado o segundo semestre de 2004. Como objetivos específicos, foram definidos: construir uma cadeia de valores particularizada par
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Martínez, Rodríguez Joaquim. "Los sistemas de información en el sector hotelero: un modelo de éxito." Doctoral thesis, Universitat de Girona, 2014. http://hdl.handle.net/10803/319717.

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Abstract:
This thesis includes a review of how the information technology is used at present in the hotels, as well as the functionality expected from the hotels information systems. We compare these systems characteristics with other information systems used in other sectors, especially with the ERP. A theoretical model is constructed and validated through an empirical study in which structural equations, SEM, are used employing Spanish hotels as study population. This model depicts the effects of the characteristics, use and satisfaction of the information system on the hotel efficiency and service.
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Guarezi, Rita de Cássia Menegaz. "Sistema de gestão pedagógica." Florianópolis, SC, 2004. http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/87477.

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Abstract:
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.<br>Made available in DSpace on 2012-10-21T20:41:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 231047.pdf: 1440955 bytes, checksum: d9ba339c6c90f64e52341bfbbd615439 (MD5)<br>Esta tese tem por objetivo principal contribuir com as pesquisas teórico-empíricas relacionadas com a área educacional, mais especificamente com as tentativas brasileiras em garantir qualidade no processo ensino-aprendizagem à distância. Para isso, propõe-se um sistema de gestão pedagógica para EaD E-learnin
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Brito, Ana Paula Gomes. "A preparação e receptividade do sector hoteleiro para a qualidade : o caso da região das Beiras." Master's thesis, Universidade de Aveiro, 2007. http://hdl.handle.net/10773/1512.

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Abstract:
Mestrado em Gestão e Desenvolvimento em Turismo<br>A presente dissertação de mestrado propõe-se analisar a preparação e receptividade do sector hoteleiro para a gestão da qualidade, e em particular o caso dos hotéis da região das Beiras. Numa primeira fase abordamse os conceitos e os modelos relacionados com a Qualidade e com os Serviços, explorando-se, seguidamente, o tema da Qualidade nos Serviços. Numa segunda fase, analisa-se a situação da indústria do turismo, podendo concluir-se que a sua adesão aos métodos da gestão da qualidade, quando comparada com outras indústrias, é, na generalidad
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Ferreiro, Sofia Borges. "O software de gestão hoteleira em resorts: o caso do Complexo Bávaro do Grupo Iberostar." Master's thesis, Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, 2010. http://hdl.handle.net/10400.26/2405.

Full text
Abstract:
No capítulo I aborda-se a estratégia hoteleira adoptada por hotéis para que se compreenda a perspectiva e visão de uma adequada e estratégica gestão hoteleira. Para isso, é necessário distinguir dois diferentes tipos de hotéis existentes no mercado hoteleiro, nomeadamente os hotéis de cidade e hotéis de resort. A partir das respectivas caracterizações e enquadramentos em ambientes distintos, percebe-se agora as necessidades específicas de cada um para uma aplicação de software apropriada e adaptada às suas especificidades. Seguidamente, no capítulo II é analisada a inovação tecnológica e a su
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Fonseca, Sandra Cristina Samuel. "Revisão do sistema HACCP e das boas práticas nos serviços de restauração de uma unidade hoteleira." Master's thesis, ISA, 2019. http://hdl.handle.net/10400.5/19454.

Full text
Abstract:
Mestrado em Engenharia Alimentar - Instituto Superior de Agronomia<br>O Sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) é uma metodologia preventiva considerada como uma ferramenta que facilita o cumprimento das exigências legais e permite a manutenção do controlo dos perigos associados aos alimentos, aumentando desta forma a confiança e a segurança do alimento. O presente trabalho foi elaborado no âmbito do estágio realizado numa unidade hoteleira em Lisboa, durante o período de 16 de Fevereiro a 16 de Agosto de 2018 e teve como objetivo rever os aspetos relacionados com o sistema
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Lopes, Júnior Márcio. "Sistema de Gestão Avícola - SYSAVES." Universidade Jose do Rosario Vellano, 2010. http://tede2.unifenas.br:8080/jspui/handle/jspui/39.

Full text
Abstract:
Made available in DSpace on 2016-05-02T13:54:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 MarcioLopesJunior-dissertacao.pdf: 1314916 bytes, checksum: ada271742df5939bdae68fa94b28d497 (MD5) Previous issue date: 2010-12-14<br>This research presents an execution software for small, medium-sized and large poultry companies. It is the development of a system to monitor poultry flocks. Besides literature research, the methodology included three steps, in 6 months: system analysis, characterized by on-site visits, data collection, document preparation regarding the system requirements and their approval; system
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Sousa, João Miguel Silva. "g.Core : sistema de gestão empresarial." Master's thesis, Instituto Politécnico de Leiria, 2015. http://hdl.handle.net/10400.8/1384.

Full text
Abstract:
Relatório apresentado à Escola Superior de Tecnologia e Gestão do IPL para obtenção do grau de Mestre em Engenharia Informática - Computação Móvel, orientado pelo Doutor Carlos Fernando Almeida Grilo.<br>Este documento tem como objetivo dar a conhecer o trabalho desenvolvido no âmbito do estágio realizado na empresa “Grifin – Soluções de Informática”. O trabalho desenvolvido passou por realizar três aplicações distintas que integrassem com a aplicação g.Core, aplicação de gestão empresarial e industrial, desenvolvida pela Grifin. Uma das aplicações, de nome Relógio de Ponto, é uma aplicação d
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Figueira, Diogo Manuel Albuquerque Diogo. "GEMA: sistema de gestão magra." Master's thesis, Universidade de Aveiro, 2011. http://hdl.handle.net/10773/8760.

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Abstract:
Mestrado em Engenharia de Computadores e Telemática<br>As mudanças comportamentais nos negócios industriais foram iniciadas pelos pressupostos de Taylor, exigindo que os novos gestores implementassem acções técnicas, que se traduzissem em ganhos operacionais motivados, principalmente, pela adopção de técnicas e ferramentas já conhecidas e aplicadas em processos produtivos. Este novo comportamento tem como suporte as filosofias de melhoria contínua (kaizen), introdução de práticas de prevenção de erros, introdução do sistema pull, empowerment, tornando os sistemas de produção flexíveis
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Serra, José Dinis Samarra. "Relevância da gestão da informação e dos sistemas de informação no Cluster do Turismo, enquanto recursos estratégicos e forma de Branding. Estudo de caso às unidades hoteleiras." Master's thesis, Universidade de Évora, 2021. http://hdl.handle.net/10174/29840.

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Abstract:
O turismo como indústria de serviços, com um alcance internacional através de redes, que possui especificidades únicas como a sua heterogeneidade, intangibilidade e perecibilidade, que o diferenciam dos restantes produtos, exige uma elevada mobilização de informação. É daqui que sobressai a relevância dos sistemas de informação como recursos estratégicos, apoiados em informação, processos e tecnologias, sendo inquestionável a afirmação de que os mesmos se transformaram num dos fatores determinantes da competitividade do setor do turismo. A presente dissertação constitui uma análise e reflexão
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Tavares, Sara Margarida Covêlo. "Eventos de negócio." Master's thesis, Universidade de Aveiro, 2009. http://hdl.handle.net/10773/1825.

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Salvador, Denise Silva. "Gênero e turismo: a liderança feminina no setor hoteleiro." Master's thesis, Universidade de Aveiro, 2012. http://hdl.handle.net/10773/10682.

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Abstract:
Mestrado em Gestão e Planeamento em Turismo<br>As relações de gênero na sociedade atual têm sido debatidas sob as mais diversas perspectivas e cada vez mais as questões referentes às discriminações e comportamentos preconceituosos são contestados e combatidos. Sob esta temática geral, a evolução da participação feminina no mercado de trabalho, destacando as características das mulheres em posição de liderança, são os focos do presente trabalho. A realização desta investigação abrange a área do turismo, com foco nas líderes do setor hoteleiro, da cidade de Fortaleza, Estado do Ceará, Brasil.
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Dal'Maso, César Buaes. "Análise da gestão da qualidade em serviços hoteleiros: uma abordagem das questões internas do modelo PZB." Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, 2008. http://hdl.handle.net/10923/1229.

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Abstract:
Made available in DSpace on 2013-08-07T18:41:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 000401803-Texto+Completo-0.pdf: 421645 bytes, checksum: 5ac07d186b57503668da5499b0a9341e (MD5) Previous issue date: 2008<br>The study of antecedents of service quality in advance in the hotelaria sector is a recent research opportunity for brazilian marketing context, that main, the importance and the development that this hospitality service segment have had in the economy in this country. The subject service quality is much debated in the academy regarding the perceived service quality by the client. On the other
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Vale, Maria Leônia Alves do. "Modelo de Gestão Holteleira para meios de Hospedagem Ambiental e Ecológico." Florianópolis, SC, 2003. http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/86545.

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Abstract:
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.<br>Made available in DSpace on 2012-10-21T08:03:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 224504.pdf: 4270237 bytes, checksum: 9967b0c112f9c449e96f63201593eceb (MD5)<br>Na busca por alternativas de desenvolvimento sustentável, o turismo precisamente o naturalista, em sua modalidade turismo ecológico ou ecoturismo, apresenta-se como uma opção de atividade econômica, pautada nas potencialidades naturais da região, sobretudo em regiões focos de interesse internacional, c
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Soriano, Felipe Furlan. "Gestão de armazenagem: uma análise do sistema de gestão WMS." Universidade de São Paulo, 2013. http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/96/96132/tde-26092013-141420/.

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Abstract:
Esta dissertação teve por objetivo analisar a influência do sistema de gestão de armazenagem (WMS) nas organizações usuárias estudadas, a partir da pesquisa bibliográfica realizada acerca do tema estabelecido e da análise de conteúdo das informações provenientes das entrevistas semiestruturadas efetuadas num estudo multicasos envolvendo duas empresas desenvolvedoras do software WMS e três organizações usuárias desta ferramenta. Dessa forma, foi possível identificar e analisar os pontos fortes e fracos do sistema, bem como as funcionalidades atualmente oferecidas ao mercado. Após a análise de t
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Alves, Juliana Rodrigues. "Patrimônio: gestão e sistema de informação." Universidade de São Paulo, 2012. http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/93/93131/tde-06052012-203052/.

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Abstract:
A presente pesquisa tem como objetivo a reflexão sobre conceitos, relações e informações relevantes para a criação de uma ferramenta de auxílio um banco de dados dedicada à gestão de bens patrimoniais em rede. Para tanto, incorpora em seu escopo o cotidiano de trabalho no Centro de Gestão de Informação e Documentação do Acervo Artístico-Cultural dos Palácios do Governo do Estado de São Paulo. A proposta desse estudo é desenvolver um modelo de normatização no registro, tratamento e pesquisa em sistema de informação para a construção de ferramenta de auxílio na gestão de patrimônio artístico,
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Pereira, Rui Pedro Marques. "Sistema integrado de gestão da formação." Master's thesis, Universidade de Aveiro, 2008. http://hdl.handle.net/10773/1903.

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Abstract:
Mestrado em Engenharia Electrónica e Telecomunicações<br>Nesta tese investigamos o suporte aplicacional à gestão da formação profissional, uma realidade cada vez mais presente nos nossos dias. Têm surgido inúmeras entidades que se debatem com a necessidade de encontrar soluções de software que permitam gerir um centro de formação, abrangendo vertentes como a pedagógica, financeira e outros centros de custo. Conscientes desta necessidade e da falta de soluções disponíveis no mercado especialmente provocadas pelas constantes alterações legislativas, tentámos, utilizando as ferramentas que nos pa
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Wittaczik, Beatriz Maria. "Sistema de gestão ambiental - ISO 14001." Florianópolis, SC, 2003. http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/86405.

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Abstract:
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio-Economico. Programa de Pós-Graduação em Administração.<br>Made available in DSpace on 2012-10-21T06:39:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 200170.pdf: 3486290 bytes, checksum: 8e2566a4991e33304ead07636863089f (MD5)<br>O objetivo principal desta pesquisa foi realizar um estudo para a implementação do Sistema de Gestão Ambiental - ISO 14001, na Indústria de Móveis Rudnick S. A..Trata-se, portanto, de um estudo de caso e, no decorrer do processo, a abordagem utilizada foi a qualitativa. Para a realização da pesquisa, os mei
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Nogueira, Eliane Garcia. "Sistema de gestão de unidade judicial." reponame:Repositório Institucional do FGV, 2010. http://hdl.handle.net/10438/8608.

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Abstract:
Submitted by Pedro Mizukami (pedro.mizukami@fgv.br) on 2011-08-17T20:15:21Z No. of bitstreams: 1 DMPPJ - ELIANE GARCIA NOGUEIRA.pdf: 2020230 bytes, checksum: 3378f86752999ea53fc2a9cefbdb39ff (MD5)<br>Approved for entry into archive by Pedro Mizukami (pedro.mizukami@fgv.br) on 2011-08-19T17:45:52Z (GMT) No. of bitstreams: 1 DMPPJ - ELIANE GARCIA NOGUEIRA.pdf: 2020230 bytes, checksum: 3378f86752999ea53fc2a9cefbdb39ff (MD5)<br>Made available in DSpace on 2011-09-16T11:50:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DMPPJ - ELIANE GARCIA NOGUEIRA.pdf: 2020230 bytes, checksum: 3378f86752999ea53fc2a9cefbdb39
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Melo, António Manuel da Silva e. "Educação e trabalho em gestão hoteleira: competências e inserção profissional de diplomados do ensino superior politécnico." Doctoral thesis, 2020. http://hdl.handle.net/10773/30347.

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Abstract:
Com o crescimento da atividade turística como aquele a que temos assistido nos últimos anos, a procura por formação superior em Gestão Hoteleira tem aumentado e contribuído para a inserção de um maior número de licenciados no sistema de emprego/trabalho. Nesta investigação estuda-se a (des)articulação entre o sistema de educação/formação do ensino superior politécnico e o sistema de emprego/trabalho na área da Gestão Hoteleira, equacionando as competências e os percursos profissionais dos diplomados desta área. Assim, o objetivo geral consiste em compreender as competências que os dip
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Faria, Ana Rita Silva de Serra. "Sistemas de contabilidade de gestão no setor hoteleiro do Algarve: planeamento ou improvisação?" Doctoral thesis, 2012. http://hdl.handle.net/10400.1/6747.

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Abstract:
Este estudo faz o levantamento das práticas de contabilidade de gestão de 66 unidades hoteleiras de quatro e cinco estrelas do Algarve, identifica variáveis contingenciais aos sistemas de contabilidade de gestão e verifica se a contabilidade de gestão está a ser usada para apoiar a formulação e implementação da estratégia das unidades. O estudo analisa um vasto conjunto de práticas de contabilidade de gestão em áreas como sistemas uniformes de contabilidade (e.g. USALI), contabilidade de custos, orçamentação e medição do desempenho. Os dados foram obtidos por meio de inquérito por questi
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Rafael, Inês Maria Paciência. "Atividade hoteleira: a contabilidade de gestão como ferramenta de apoio à gestão da empresa – DoubleTree by Hilton Lisbon – Fontana Park." Master's thesis, 2018. http://hdl.handle.net/10400.1/12545.

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Abstract:
Na atualidade, é considerado imprescindível para que uma empresa mantenha os seus níveis de competitividade e sustentabilidade, a utilização de sistemas de informação adequados à sua gestão. Um sistema que permite alcançar estes objetivos é o USALI. Neste sentido, foi efetuado um estudo sobre a utilização do mesmo pelas empresas hoteleiras em Portugal, tendo-se concluído que embora corresponda às necessidades de informação, é necessário o desenvolvimento de um sistema totalmente compatível com o sistema contabilístico nacional. O estágio curricular, relativo ao segundo ano de Mestrado em Turi
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Braga, Carlos Patrício Fernandes 1948. "Sistemas de informação para gestão na hotelaria : uma medida do grau de informacionalização em Portugal." Doctoral thesis, 2012. http://hdl.handle.net/11067/75.

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Abstract:
Doutoramento em Gestão<br>Exame público realizado em 18 de Setembro de 2012<br>Analisa-se a problemática do eventual subaproveitamento das potencialidades dos sistemas e tecnologias de informação para gestão no sector da hotelaria. Para tal, cria-se um modelo de medida do grau de informacionalização dos estabelecimentos hoteleiros e realiza-se a sua aplicação a uma população que representa cerca de um terço dos estabelecimentos hoteleiros existentes em Portugal. Para melhor potenciar a utilização deste modelo, realiza-se, também, a adaptação da Cadeia de Valor de Porter e da Cadeia de Valor Vi
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Rassal, Carimo Hassam. "Implicações do sistema All Inclusive na fidelização de clientes: caso de estudo em hotéis do Concelho de Albufeira." Master's thesis, 2013. http://hdl.handle.net/10400.1/8043.

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Abstract:
Dissertação de mestrado, Direcão e Gestão Hoteleira, Escola Superior de Gestão, Hotelaria e Turismo, Universidade do Algarve, 2013<br>Na presente dissertação discute-se a temática da fidelização de clientes no ãmbito dos hotéis de 4 estrelas com regime all inclusive do concelho de Albufeira. O principal objectivo desta investigação foi identificar os atributos e a relação determinística entre eles, por forma a especificar um modelo concetual de relação intervariável derivado do Índice Europeu de Satisfação de Clientes (ESCI) ajustado à realidade all inclusive.
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Simões, Philip José. "Implementação de sistemas de informação de gestão: o caso de estudo de uma unidade hoteleira de turismo rural." Master's thesis, 2017. http://hdl.handle.net/10400.26/20924.

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Abstract:
Com o aparecimento das novas tecnologias, diversas áreas de negócio tiveram de se reorganizar e adaptar, não sendo exceção a área da Hotelaria. A Hotelaria tem vindo a alterar a sua forma de funcionamento, reformulando os processos tradicionais e caminhando no sentido da transformação digital. Para satisfazer estas necessidades surgiram os sistemas ERP (Enterprise Resource Planning), os PMS (Property Management System) e ainda os CRM (Customer Relationship Management) que contribuem e auxiliam os gestores hoteleiros na tomada de decisão no que respeita aos seus clientes. Este Projeto tem com
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