Journal articles: 'Sistemas de refrigeração'

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Costa, Mauro Silva da, Felipe Mercês Biglia, and Luciano Gomes Ferreira. "Remoção de impurezas em sistemas de refrigeração industrial." Brazilian Journal of Development 6, no. 7 (2020): 43535–39. http://dx.doi.org/10.34117/bjdv6n7-100.

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Paulo, Isadora de Andrade, Fernanda Raquel Wust Schmitz, André Freitas, Sávio Leandro Bertoli, and Carolina Krebs de Souza. "ESTUDO SENSORIAL E FÍSICO-QUÍMICO DE VEGETAIS ARMAZENADOS EM REFRIGERAÇÃO COM MONITORAMENTO DE PARÂMETROS." Iniciação Científica Cesumar 19, no. 1 (June 27, 2017): 57. http://dx.doi.org/10.17765/1518-1243.2017v19n1p57-66.

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Abstract:

O controle da temperatura e da umidade relativa em sistemas de refrigeração, para armazenamento de alimentos frescos, é fundamental para garantir boa aparência e manter as características físico-químicas, biológicas e sensoriais por períodos mais longos. Já que estes parâmetros afetam diretamente os atributos de qualidade nutricional, textura, aroma, sabor e aspecto visual. O objetivo deste trabalho foi avaliar o impacto da temperatura do sistema de refrigeração isotérmico (3,3°C) e o monitoramento da umidade relativa na vida de prateleira dos vegetais (melancia, melão, aspargos, milho, ervilha, pimentão, aipo, pepino e alface romana). Foram realizadas análises da variação da massa, sensoriais e de cor com todos estes vegetais durante os 12 dias de armazenamento refrigerado. A análise sensorial foi realizada por um painel de sete julgadores treinados que avaliaram as amostras em uma escala hedônica não estruturada de nove pontos. De acordo com a avaliação sensorial, os alimentos foram rejeitados na seguinte ordem: ervilha torta no terceiro dia; milho no quarto dia; alface romana no quarto dia; pepino no sexto dia; aipo no oitavo dia; melancia no nono dia; melão no 11° dia; aspargos no 11° dia e pimentão verde no 12° dia.

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Capdevielle, Carolina Tarifa, Isabella Netto Pardini, Karen Akemi Izumida, Ramon Martins Vieira Da Silva, and Ivan Carlos Franco. "REFRIGERAÇÃO SUSTENTÁVEL: UTILIZAÇÃO DO PROCESSO DE ADSORÇÃO." Journal of Engineering and Exact Sciences 4, no. 1 (March 2, 2018): 0092–100. http://dx.doi.org/10.18540/jcecvl4iss1pp0092-0100.

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Abstract:

A preocupação com o meio ambiente e economia de energia é um assunto recorrente atualmente. Sistemas de refrigeração são importantes tanto no contexto industrial quanto no domiciliar e são grandes consumidores de energia. Atualmente, a grande maioria dos sistemas de refrigeração utiliza energia não renovável, que apresentam diversos pontos negativos em sua utilização. Assim, este trabalho consiste no estudo da refrigeração por adsorção de uma maneira sustentável, ou seja, sem a utilização de energia elétrica ou fontes de energia prejudiciais ao meio ambiente, utilizando energia solar como fonte de calor. Foram realizadas pesquisas das propriedades e características de alguns pares adsorventes, sendo proposto, como adsorvente o carvão ativado e como adsorvato o etanol anidro. Para validação de conceitos, foi construído um protótipo onde os ensaios foram promovidos servindo de base para uma avaliação comparativa, em termos de coeficiente de performance.

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Silva, Genival da, and Francisco de A. S. de Sousa. "Estudo da viabilidade da produção de água a partir do resfriamento do ar." Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental 13, no. 5 (October 2009): 575–80. http://dx.doi.org/10.1590/s1415-43662009000500010.

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Abstract:

Pesquisas realizadas nos municípios paraibanos de Campina Grande e São João do Cariri comprovam a viabilidade da produção de água potável a partir da formação do orvalho em superfícies refrigeradas por sistemas convencionais de refrigeração ou pelo uso de garrafas PET contendo gelo. Os resultados experimentais aqui apresentados mostram que o resfriamento do ar pode produzir quantidades suficientes de água para minimizar as conseqüências da escassez de água potável na região Semi-árida do Nordeste brasileiro. O experimento, baseado no contato direto do ar com a superfície fria do sistema de refrigeração, produziu orvalho a uma taxa de 1,23 L h-1 m-2. Para produzir um litro de orvalho, este sistema consome, em média, 0,75 kWh de energia elétrica. Os resultados obtidos são satisfatórios considerando-se que o equipamento experimental utilizado é bastante simples.

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Franco, Ivan Carlos, Jones Erni Schmitz, Ana Maria Frattini Fileti, and Flávio Vasconcelos da Silva. "Utilização do protocolo de comunicação OLE for Process Control em processos industriais." Exacta 8, no. 3 (February 16, 2011): 319–29. http://dx.doi.org/10.5585/exacta.v8i3.2431.

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Abstract:

Este artigo propõe a utilização de um software matemático juntamente com o protocolo OPC para o desenvolvimento de sistemas de controle em processos industriais, transformando o software matemático em um sistema supervisório capaz não somente de monitorar o processo, mas também de desenvolver e implementar algoritmos de controle inteligente. Um estudo foi então realizado sobre a confiabilidade da comunicação OPC entre o software matemático, o Controlador Lógico Programável (CLP) e o sistema de estudo (sistema de refrigeração industrial). Neste estudo constatou-se que a comunicação é adequada para a aplicação, pois o software matemático utilizado na comunicação entre o CLP e o sistema de refrigeração apresentou boa confiabilidade referente à qualidade do sinal de comunicação além de tempo real de comunicação. Conclui-se portanto que esta forma de comunicação é uma potente ferramenta para o monitoramento, o desenvolvimento e a implementação de controladores avançados utilizando técnicas de controle neural, fuzzy e neurofuzzy.

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Franco, Ivan Carlos, Jones Erni Schmitz, Ana Maria Frattini Fileti, and Flávio Vasconcelos da Silva. "Utilização do protocolo de comunicação OLE for Process Control em processos industriais DOI: 10.5585/exacta.v8i3.2431." Exacta 8, no. 3 (February 16, 2011): 319–29. http://dx.doi.org/10.5585/exactaep.v8i3.2431.

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Abstract:

Este artigo propõe a utilização de um software matemático juntamente com o protocolo OPC para o desenvolvimento de sistemas de controle em processos industriais, transformando o software matemático em um sistema supervisório capaz não somente de monitorar o processo, mas também de desenvolver e implementar algoritmos de controle inteligente. Um estudo foi então realizado sobre a confiabilidade da comunicação OPC entre o software matemático, o Controlador Lógico Programável (CLP) e o sistema de estudo (sistema de refrigeração industrial). Neste estudo constatou-se que a comunicação é adequada para a aplicação, pois o software matemático utilizado na comunicação entre o CLP e o sistema de refrigeração apresentou boa confiabilidade referente à qualidade do sinal de comunicação além de tempo real de comunicação. Conclui-se portanto que esta forma de comunicação é uma potente ferramenta para o monitoramento, o desenvolvimento e a implementação de controladores avançados utilizando técnicas de controle neural, fuzzy e neurofuzzy.

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Lampugnani, Camila, Ana Paula Perin, Rosangela Estel Ziech, Osiris Antunes de Caxias Júnior, Maike Taís Maziero Montanhini, and Luciano Dos Santos Bersot. "Qualidade do leite cru refrigerado e características da produção leiteira na mesorregião oeste paranaense, Brasil." Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes 73, no. 1 (August 22, 2018): 19–26. http://dx.doi.org/10.14295/2238-6416.v73i1.650.

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Abstract:

O presente trabalho objetivou avaliar o perfil tecnológico e a qualidade do leite cru refrigerado produzido na mesorregião oeste paranaense, região sul do Brasil, bem como a adequação do produtoaos padrões de qualidaderequeridos pela legislação brasileira. O estudo consistiu na avaliação de 50 unidades produtoras de leite;as amostras de leite cru foram coletadas a partir do tanque de refrigeração e foram realizadas análises decontagem bacteriana total (CBT), contagem de bactérias psicrotróficas (CBP) e contagem de células somáticas (CCS).Aos produtores, foi aplicado um questionário referente ao sistema e manejo de ordenha, sistema de refrigerador, conhecimento técnico dos funcionários e informações sobre o transporte do leite à indústria de processamento. A CCSestava acima do limite legal em 47,5% das amostras avaliadas, com contagem média de 9,8x105 UFC/mL; 46% das amostras estavam igualmente acima dos limites máximos previstos para CBT. O sistema de ordenha mais comumente encontrado(em 50% das unidades produtoras) foi o de ordenha mecânica tipo“balde ao pé” e o modelo de tanque de refrigeração prevalente foi o de expansão (em 70% das unidades). A ordenha manual apresentou os melhores resultados de CBP (p<0,05), comparativamente aos demais sistemas de ordenha, emelhorCBT (p<0,05), comparado à ordenha “balde ao pé”.Os resultados obtidos evidenciam que a maioria das unidades produtoras de leite cru presentes na mesorregião deste estudo não se enquadra aos padrões de qualidade preconizados pela legislação vigente, sugerindo a necessidade de esforços e comprometimento de todos os envolvidos no setor para a obtenção de um produto de qualidade.

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Fundão, Alexandre Sponfelner, Fernando Zorzanelli da Silva, Davi Pereira Garcia, Antonio Carlos Barbosa Zancanella, Felipe Costa Novo Malheiros, Rômulo Maziero, and Vinicius Silva da Cunha. "FALHA POR CORROSÃO EM TUBULAÇÃO DE DESCARTE DE ÁGUA DO MAR." Revista Univap 22, no. 41 (April 12, 2017): 5. http://dx.doi.org/10.18066/revistaunivap.v22i41.429.

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Abstract:

A análise de falhas potenciais compreende o uso de técnicas sistemáticas que utilizam conhecimentos de engenharia para mitigar possíveis falhas, tanto do projeto quanto dos sistemas analisados, e propor ações que evitem a ocorrência dessas falhas. O problema prático de uma falha por corrosão em linha de overboard de água do mar demonstra as dificuldades que a indústria offshore enfrenta, por causa das condições extremas e a falta adequada de uma seleção de materiais para certas aplicações. Nesta pesquisa foi realizada a utilização de ferramentas de análise de falha e os conceitos para destacar a importância da melhor seleção de revestimentos internos em tubulações de aço do sistema de refrigeração com água salgada, pois quando esses revestimentos são mal selecionados acabam comprometendo a função que é a inibição dos agentes corrosivos, deixando, dessa forma, que a corrosão seja acentuada nos pontos onde o revestimento falha. Os resultados desta pesquisa contribuem para auxiliar a indústria na seleção e aplicação de revestimentos em tubulações de aço dos sistemas de refrigeração com água salgada.

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Arcuri, Edna Froeder, Priscilla Diniz Lima da Silva, Maria Aparecida Vasconcelos Paiva Brito, José Renaldi Feitosa Brito, Carla Christine Lange, and Margarida Maria dos Anjos Magalhães. "Contagem, isolamento e caracterização de bactérias psicrotróficas contaminantes de leite cru refrigerado." Ciência Rural 38, no. 8 (November 2008): 2250–55. http://dx.doi.org/10.1590/s0103-84782008000800025.

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Abstract:

Com os objetivos de quantificar, isolar e caracterizar bactérias psicrotróficas contaminantes de leite cru refrigerado, produzido na região da Zona da Mata de Minas Gerais e Sudeste do Rio de Janeiro, foram analisadas amostras de leite coletadas de 20 tanques coletivos e 23 tanques individuais. As contagens de bactérias psicrotróficas nas amostras de leite para os dois tipos de tanques de refrigeração variaram entre 10² e 10(7) Unidades Formadoras de Colônias (UFC) ml-1, porém, um maior número de tanques coletivos apresentou contagens acima de 1 x 10(5) UFC ml-1. Foi verificada a predominância de bactérias psicrotróficas gram-negativas (81,2%), que foram identificadas pelos sistemas API 20E e API 20NE nos gêneros: Aeromonas, Alcaligenes, Acinetobacter, Burkholderia,Chryseomonas, Enterobacter, Ewingella, Klebsiella, Hafnia, Methylobacterium, Moraxella, Pantoea, Pseudomonas, Serratia, Sphingomonas e Yersinia. As bactérias gram-positivas (18,8%) foram identificadas com API 50 CH, API Coryne e API Staph, nos gêneros: Bacillus, Brevibacterium, Cellum/Microbacterium, Kurthia e Staphylococcus. Os sistemas API utilizados não identificaram todos os isolados bacterianos. Pseudomonas foi o gênero mais isolado e P. fluorescens foi a espécie predominante. A maioria dos isolados bacterianos apresentou atividade proteolítica e/ou lipolítica a temperaturas de refrigeração de 4°C, 7°C e 10°C, evidenciando seu alto potencial de deterioração do leite e dos produtos lácteos. Os resultados ressaltam que maior atenção deve ser dada aos procedimentos que impeçam a contaminação do leite por esses microrganismos.

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Carvalho Silva, Francisco Tiago, Cleverson Ramon Carvalho Silva, and Bernat Vinolas Prat. "Eficiência de sistemas de refrigeração sem uso de energia: experimentos a partir do sistema pot in pot." Revista Brasileira de Gestão Ambiental e Sustentabilidade 8, no. 18 (2021): 195–209. http://dx.doi.org/10.21438/rbgas(2021)081812.

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Abstract:

A situação de vulnerabilidade social e pobreza, somadas as dificuldades para conservação de frutas e legumes em alguns países levou ao desenvolvimento de um dispositivo alternativo denominado Pot in Pot, sistema similar a uma geladeira que dispensa o uso de energia elétrica. Voltado ao estudo deste sistema, o objetivo principal deste artigo é avaliar três sistemas Pot in Pot a fim de encontrar os aspectos-chave para melhoria da eficiência deste dispositivo. O referencial teórico que embasa este estudo aborda os conceitos de física aplicado aos experimentos e alguns tipos de equipamentos reportados na literatura. A metodologia fundamentou-se na realização de testes laboratoriais para avaliar a eficiência dos três sistemas Pot in Pot: sistema 1, vaso com água e sem tampa; sistema 2, modelo original do Pot in Pot, ou seja, um vaso menor posto dentro de outro vaso maior e separados por areia umedecida e com tampa de pano umedecido; e o sistema 3 feito a partir do segundo, tendo como diferença construtiva o lixamento da área externa do vaso maior. A partir dos dados obtidos foi realizada a análise estatística. Os resultados indicaram que (a) o dispositivo, vaso com água, teve a menor eficiência de arrefecimento em relação demais experimentos, (b) os dispositivos analisados tiveram eficiências semelhantes a outras pesquisas desenvolvidas sobre o mesmo tema; (c) que o lixamento da área externa do vaso maior colaborou de forma significativa para a melhoria do funcionamento do dispositivo 3, vaso lixado, sendo este o experimento com maior taxa de eficiência de arrefecimento.

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Trevizoli, P. V., C. S. Alves, M. A. B. Mendes, A. Magnus, and S. GAMA. "A influência da pressão de compactação sobre as propriedades magnéticas e estruturais da Liga de Gd5Ge2,15Si1,85 obtida por metalurgia do pó." Matéria (Rio de Janeiro) 13, no. 1 (March 2008): 125–29. http://dx.doi.org/10.1590/s1517-70762008000100015.

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Abstract:

O denominado efeito magnetocalórico (EMC) vem sendo estudado visando sua aplicação em sistemas de refrigeração próximas à temperatura ambiente (uso doméstico). Os refrigeradores magnéticos operam com base em sólidos atóxicos que substituem os gases refrigerantes usados em compressores herméticos, como os CFC’s e HCFC’s, altamente poluentes. Algumas ligas da família Gd5(Ge xSi4-x) apresentam o efeito magnetocalórico gigante (EMCG), sendo que a liga Gd5Ge2Si2, apresentada em 1997 por Pecharsky e Gschneidner, possui transição magneto-estrutural de primeira ordem na temperatura de Curie (Tc = 273 K) e EMC por volta de 30 J.(kg.K)-1, sendo provável o seu uso nesses sistemas de refrigeração. Entretanto, quando submetida a uma pressão de compactação e posterior sinterização, o material perde suas características iniciais. Assim sendo, este estudo tratará da influência da pressão de compactação sobre as propriedades estruturais e magnéticas na liga de Gd5Ge2,15Si1,85.

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Guimarães, Almir Pereira, and Alan Pereira da Silva. "Análise de aspectos de dependabilidade em sistemas de data centers integrando as infraestruturas de comunicação, de potência e de refrigeração." Revista Brasileira de Administração Científica 11, no. 4 (August 24, 2020): 200–218. http://dx.doi.org/10.6008/cbpc2179-684x.2020.004.0016.

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Abstract:

Data centers estão em constante crescimento impulsionando demandas de novas tecnologias tais como computação em nuvem, comércio eletrônico, o que forçou a disponibilização destes sistemas 24 horas por dia, 7 dias por semana sob pena de grandes prejuízos. Nosso estudo tem por objetivo a melhoria nos aspectos de dependabilidade de sistemas de data centers integrando as infraestruturas de comunicação, de potência e de refrigeração considerando diferentes arquiteturas. Estas arquiteturas foram definidas baseadas no incremento de redundância referente às infraestruturas de potência e de refrigeração considerando uma infraestrutura de comunicação proposta. Por sua vez, este incremento, que é baseado no índice de importância para disponibilidade, aplicado aos componentes destas referidas infraestruturas, considera adaptações de mecanismos de redundância largamente utilizados em projetos de sistemas. Modelos de dependabilidade foram criados utilizando os mecanismos de modelagem Diagrama de Blocos de Confiabilidade e redes de Petri estocásticas baseados em uma abordagem hierárquica que considera as vantagens e possibilidades de ambos os tipos de modelos. Além disso, um estudo foi elaborado para a análise da disponibilidade das diferentes arquiteturas propostas através da aplicação dos modelos hierárquicos.

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Guimarães, Almir Pereira, and Alan Pereira da Silva. "Análise de aspectos de dependabilidade em infraestruturas de data centers considerando variação de temperatura e diferentes mecanismos de redundância." Revista Brasileira de Administração Científica 11, no. 3 (June 3, 2020): 228–41. http://dx.doi.org/10.6008/cbpc2179-684x.2020.003.0016.

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Abstract:

Data centers estão em constante crescimento impulsionando demandas de novas tecnologias tais como computação em nuvem, comércio eletrônico, o que forçou a disponibilização destes sistemas 24 horas por dia, 7 dias por semana sob pena de grandes prejuízos. Em contrapartida, este crescimento tem ocasionado um maior consumo de energia com consequente aumento da dissipação de calor por parte de seus componentes, podendo acarretar elevação da temperatura de operação destes sistemas. Neste trabalho, focamos nos aspectos de dependabilidade de um data center, particularmente considerando a variação da disponibilidade da infraestrutura de comunicação devido à variação de sua temperatura que é proporcionada através da infraestrutura de refrigeração. Com a esta infraestrutura, foram propostas arquiteturas que utilizam diferentes mecanismos de redundância com o objetivo de analisar como ocorre a variação da temperatura quando são utilizadas cada uma destas arquiteturas. Os modelos de dependabilidade foram criados utilizando os mecanismos de modelagem Diagrama de Blocos de Confiabilidade e redes de Petri estocásticas. Além disso, um estudo foi elaborado para a aplicação destes modelos considerando diferentes cenários. Foram feitas diversas análises tais como a verificação da disponibilidade da infraestrutura de comunicação em função da temperatura considerando a variação no tempo de falha de seus componentes, variação da temperatura da infraestrutura de comunicação em função do número de componentes ativos da infraestrutura de refrigeração e as probabilidades de ocorrência de falhas nos componentes da infraestrutura de refrigeração considerando os diferentes mecanismos de redundância adotados.

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Mattos, Leonora M., Celso Luiz Moretti, Adimilson B. Chitarra, and Mônica ET Prado. "Qualidade de alface crespa minimamente processada armazenada sob refrigeração em dois sistemas de embalagem." Horticultura Brasileira 25, no. 4 (December 2007): 504–8. http://dx.doi.org/10.1590/s0102-05362007000400003.

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Abstract:

O processamento mínimo acelera a perda de qualidade, reduz a vida de prateleira e modifica os atributos sensoriais de frutas e hortaliças. A alface minimamente processada sofre ainda o efeito do escurecimento enzimático resultante da descompartimentação de enzimas e seus substratos. Neste trabalho, avaliou-se a qualidade química, física e bioquímica de alface crespa minimamente processada e armazenada sob refrigeração em dois sistemas de embalagem. A alface cv. Verônica foi colhida em campos de produção comercial em Brasília, DF e processada nas formas de folha inteira e em tiras de 5 mm. O material processado foi acondicionado em filmes de polipropileno e polietileno de baixa densidade e armazenado a 5ºC durante 14 dias. A cada dois dias, as alfaces foram avaliadas quanto à acidez titulável, cor (L*a*b*) e atividade das enzimas polifenoloxidase e peroxidase. A atividade tanto da polifenoloxidase como da peroxidase foi maior para o material processado como tiras de 5 mm, quando comparado à alface processada como folha inteira. A alface processada como tiras de 5 mm apresentou maior escurecimento enzimático, menor brilho e menores teores de ácidos orgânicos para as duas embalagens estudadas.

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Sales, Fábio Henrique Silva, and Francisca S. H. Torres Pinheiro. "ANÁLISE TEÓRICA SOBRE A INFLUÊNCIA DA ESTRUTURA ELETRÔNICA NAS PROPRIEDADES MAGNÉTICAS DOS ELEMENTOS TERRAS-RARAS." HOLOS 4 (September 22, 2013): 111. http://dx.doi.org/10.15628/holos.2013.622.

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Abstract:

Apresentamos um estudo teórico que propõe uma abordagem de fácil entendimento sobre as propriedades magnéticas dos Terras-Raras (TR) disprósio (Dy) e o hólmio (Ho), a partir da estrutura eletrônica destes elementos. Os elétrons desemparelhados nos orbitais 4f dão origem magnetismo dos TR, fazendo com que estes apresentem altos valores de momento magnéticos comparados a outros elementos químicos. Sistemas nanomagnéticos artificiais envolvendo nanocamadas de Dy e Ho tem sido amplamente estudado nos últimos anos, devido principalmente às fases magnéticas exóticas apresentadas por esses materiais, favorecendo, cada vez mais, o aparecimento de novas propriedades magnéticas nestes sistemas, e o interesse da indústrias da magneto-eletrônica e refrigeração magnética.

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Nogueira, Luiz Augusto Horta. "Uso racional: a fonte energética oculta." Estudos Avançados 21, no. 59 (April 2007): 91–105. http://dx.doi.org/10.1590/s0103-40142007000100008.

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Abstract:

Os sistemas energéticos modernos são complexas redes de exploração de recursos naturais, com sucessivos processos de conversão e transporte de energia e um elevado nível de perdas, cuja redução constitui uma fonte virtual de energia, que deve ser mais bem explorada, com vantagens econômicas e ambientais. Nestas notas se revisam os conceitos de perdas em sistemas energéticos e a evolução do marco institucional brasileiro para fomento do uso racional de energia, apresentando-se as perspectivas para a redução dos desperdícios de energia em alguns usos finais: refrigeração doméstica, aquecimento de água residencial, veículos leves e cogeração. São apresentados os potenciais totais estimados de economia de energia elétrica e combustíveis, desagregados por setores de consumo.

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Neto, Arlindo Garcia de Sá Barreto, Valnyr Vasconcelos Lira, and Cleumar Da Silva Moreira. "Microbomba: desenvolvimento e aplicações." Revista Principia - Divulgação Científica e Tecnológica do IFPB 1, no. 28 (December 31, 2015): 156. http://dx.doi.org/10.18265/1517-03062015v1n28p156-168.

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Abstract:

A introdução de agentes farmacológicos no corpo humano tem sido o foco inicial da pesquisa em sistemas de propulsão de microfluxo, conhecidos na literatura como microbombas, com vazões da ordem de 1 μl/min até 100 μl/min. No entanto, as microbombas possuem aplicações em outras áreas, como na refrigeração de circuitos microeletrônicos e, mais recentemente, em sistemas miniaturizados para análises químicas e bioquímicas. Com o aperfeiçoamento das técnicas de manufatura de dispositivos microfluídicos, surgiu o conceito de LOC (Lab-on-Chip), sendo todo o procedimento de análise realizado em um único dispositivo, que contém um sistema de propulsão de fluido (microbomba) e local para preparação, manipulação e análises de amostras, tudo integrado e miniaturizado. A primeira parte desse complexo sistema de análise está relacionada ao transporte do analito, da entrada até a região de detecção, sendo realizada por algum tipo de microbomba. Assim, este trabalho traz um resumo sobre os dispositivos mais usados na literatura, seus mecanismos de atuação e atuadores, tipos de válvulas e o processo de manufatura, abordando características históricas até os dias atuais.

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Cia, Patrícia, Eliane Aparecida Benato, Silvia Regina de Toledo Valentini, Juliana Sanches, Francine Scolfaro Ponzo, Daniela Flôres, and Maurilo Monteiro Terra. "Atmosfera modificada e refrigeração para conservação pós-colheita de uva 'Niagara Rosada'." Pesquisa Agropecuária Brasileira 45, no. 10 (October 2010): 1058–65. http://dx.doi.org/10.1590/s0100-204x2010001000002.

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Abstract:

O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da atmosfera modificada na conservação pós-colheita da uva 'Niagara Rosada' armazenada sob refrigeração, em dois experimentos. No primeiro experimento avaliou-se o acondicionamento de cachos nas seguintes embalagens: papelão ondulado (testemunha); tereftalato de polietileno (PET); cloreto de polivinila (PVC) 17 μm; polietileno linear de baixa densidade (PELBD) 25 μm; e PELBD 50 μm. Em outro experimento, avaliaram-se os sistemas de acondicionamento: sacolas de plástico abertas (testemunha); polietileno de baixa densidade (PEBD) 25 μm; PEBD 25 μm, com injeção de mistura gasosa (21% O2/5% CO2); PEBD 25 μm (21% O2/10% CO2); PEBD 25 μm (21% O2/20% CO2). Os cachos foram armazenados a 1±1°C e 90±5% de umidade relativa (UR) por 28 dias, seguido de armazenamento em condições do ambiente (25±2°C e 80±5% UR). Os cachos foram avaliados quanto à perda de massa de matéria fresca, firmeza, cor das bagas, esbagoamento, sólidos solúveis totais (SST), acidez titulável (AT), relação SST/AT e incidência de podridões. O filme PELBD 50 μm, a partir do 14º dia a 1°C, seguido por mais três dias a 25°C, causou a fermentação dos cachos. As embalagens PELBD 25 μm, com ou sem injeção de mistura gasosa, e PVC 17 μm reduzem a perda de massa de matéria fresca dos cachos, mas não reduzem o esbagoamento e a incidência de podridões.

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Vivas, Giovanni Antonio Vielma, and Danielle Regina da Silva Guerra. "Modelagem computacional do trocador de calor solo-ar adaptado às condições climáticas de Belém." Ambiente Construído 21, no. 2 (April 2021): 359–81. http://dx.doi.org/10.1590/s1678-86212021000200531.

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Abstract:

Resumo A demanda mundial de energia está em constante crescimento, ao mesmo tempo as reservas de combustíveis fósseis estão diminuindo e não serão suficientes para satisfazer as demandas globais de energia no futuro. Além disso, os sistemas convencionais de aquecimento e refrigeração consomem a maior parte da demanda por energia elevando consideravelmente os custos. O trocador de calor solo-ar (TCSA) é uma opção sustentável que consume menos energia com potencial para melhorar as condições térmicas em edifícios. Apesar de ser uma tecnologia simples e antiga, no Brasil as pesquisas sobre eles são muito limitadas. Nesse contexto, faltam estudos na Região Norte deste país, em particular na cidade de Belém do Pará. Portanto, o objetivo desta pesquisa é desenvolver um modelo numérico tridimensional do TCSA usando ANSYS Fluent para avaliar a influência de parâmetros operacionais e construtivos, tais como a velocidade de escoamento do ar, comprimento e diâmetro do duto no desempenho térmico desse sistema adaptado às condições climáticas e às características do solo dessa cidade. A partir dos resultados obtidos, conclui-se que esse sistema pode reduzir a temperatura do ar na saída do duto até em 5,91 °C.

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Azevedo, Valerio Fernandes, Igor Marcel Gomes Almeida, Eduardo Henrique Viana Sousa, Francisco de Assis Oliveira Fontes, and Cleiton Rubens Formiga Barbosa. "CARACTERIZAÇÃO DE NANOFLUIDOS PARA UTILIZAÇÃO EM COMPRESSORES DE REFRIGERAÇÃO: DETERMINAÇÃO DA VISCOSIDADE DINÂMICA, CONDUTIVIDADE TÉRMICA E ESTABILIDADE." HOLOS 8 (May 9, 2017): 36. http://dx.doi.org/10.15628/holos.2016.3802.

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Abstract:

Este trabalho identifica a viscosidade dinâmica e condutividade térmica de três nanofluidos (NFs) com a base de óleo mineral ISO 32, utilizado em compressores de refrigeração, aditivados respectivamente por nanopartículas (NPs) de nanotubos de carbono (NTC), óxido de nióbio (Nb2O5) e Índio (In). Após os ensaios termofísicos, verifica-se a estabilidade dos (NFs) através de métodos específicos e em seguida, compara-se o desempenho tribologico da amostra mais estável com o fluido base puro através de ensaio de lubricidade em bancada de alta frequência. Os resultados demonstraram que a viscosidade dinâmica tem alteração desprezível, a condutividade térmica tem significativo ganho em relação ao óleo puro e que os (NFs) de (NTC) e (In), possuem boa e razoável estabilidade respectivamente, enquanto que os compostos aditivados com (NPs) de (Nb2O5) são instáveis e não são viáveis para a aplicação em sistemas térmicos. Os NFs de (NTC) ao serem comparados com o óleo puro, apresentaram maior espessura do filme lubrificante, menor coeficiente de atrito e menor desgaste médio.

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Oliveira, Alexandre Melo de, Lindomar Matias Gonçalves, Amir Zacarias Mesquita, Ênio Pedone Bandarra Filho, and André Guimarães Ferreira. "Desempenho termo-hidráulico de nanofluidos compostos por nanotubos de carbono de paredes múltiplas funcionalizados (MWCNT-OH/água)." Research, Society and Development 10, no. 3 (March 6, 2021): e5910313031. http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v10i3.13031.

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Abstract:

Com objetivo de avaliar a potencialidade de um novo fluido capaz de melhorar a eficiência dos processos de troca térmica nos sistemas de refrigeração, o presente trabalho propôs o estudo do desempenho termo-hidráulico de nanofluidos constituídos por nanopartículas de nanotubos de carbono do tipo MWCNT dispersos em água destilada. Foram utilizadas nanopartículas com grau de funcionalização -OH, 3%, 6% e 9% para produzir nove amostras de nanofluidos. Foi utilizado o método de “dois passos”, com auxílio de sonicação e homogeneização de alta pressão, para dispersar as nanopartículas no fluido base. Para a avaliação do desempenho termo-hidráulico foram realizadas as seguintes etapas: produção dos nanofluidos pelo método de dois passos. A utilização da bancada experimental permitiu obter os parâmetros necessários para a determinação do coeficiente de transferência de calor por convecção e desempenho termo-hidráulico.

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Batista Souza, Wigler, Christinni Barros da Silva, Carlos Barros Candido, and Jose Roberto Moreira Ribeiro Gonçalves. "SISTEMA DE FACHADA UNITIZADA." Projectus 3, no. 1 (July 21, 2020): 106–24. http://dx.doi.org/10.15202/25254146.2018v3n1p106.

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Abstract:

A fachada é o cartão de visita da obra, onde se atrai olhares sejam eles positivos ou nãodependendo do gosto de cada pessoa. As fachadas de vidro diversificaram os edifícios, trouxeram maior aparência estética com maior contato com o ambiente ao seu redor eproporcionando características sustentáveis às edificações, como por exemplo, a economia de energia com iluminação e aparelhos de refrigeração. Por estes motivos é degrande importância que se tenha o conhecimento sobre os tipos de revestimento maisutilizados nos dias atuais. O recurso a sistemas de fachadas pré-fabricadas no ramo daConstrução Civil tem-se demonstrado cada vez mais utilizado, tornando-se uma alternativa interessante e eficaz apresentando-se como uma solução de vanguarda no sentidode garantir ganhos ao nível da produtividade e qualidade. A produção e montagem defachadas exigem um rigoroso controle da qualidade dos seus materiais e processos. Todas as fases da cadeia de produção devem ser bem planejadas para uma boa execuçãoprincipalmente as atividades relacionadas à engenharia, como na concepção da obra,detalhamento de projetos, fabricação dos caixilhos e todas as etapas necessárias parasua instalação. O presente trabalho refere-se à descrição da execução de uma fachadaem pele de vidro, no sistema unitizado de uma obra localizada na cidade do Rio de Janeiro onde são abordadas as etapas do processo de instalação. A partir do estudo decaso foi possível realizar um levantamento sobre as principais técnicas construtivas nosistema de fachada unitizado.

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Cavalcanti de Paiva, Taynã, Maria Eduarda Lima do Nascimento Marinho, Débora Michelle Gonçalves Amorim, Diana Ferreira Gadelha de Araújo, Cícero Flávio Soares Aragão, Isana Álvares Ferreira, and Marília Regalado Galvão Rabelo Caldas. "INFLUÊNCIA DO USO DA PROANTOCIANIDINA EM UM ADESIVO AUTOCONDICIONANTE: AVALIAÇÃO DA RESISTÊNCIA DE UNIÃO." Revista Ciência Plural 7, no. 2 (May 8, 2021): 61–73. http://dx.doi.org/10.21680/2446-7286.2021v7n2id22356.

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Abstract:

Introdução: Os sistemas adesivos possibilitam a execução de restaurações estéticas e minimamente invasivas, sendo, portanto, objeto de pesquisas para contornar os problemas que se apresentam no procedimento restaurador. Objetivo: Avaliar in vitro a resistência de união de um sistema adesivo autocondicionante, e deste modificado com soluções extrativas de semente de uva. Metodologia: Duas soluções extrativas foram preparadas com extrato de semente de uva em pó dissolvido em acetona e etanol. A partir delas e de um adesivo, seis sistemas adesivos autocondicionantes experimentais foram preparados, diferindo quanto ao solvente utilizado e às proporções entre adesivo puro e solução extrativa, esta, variando em 7,5%, 15% e 30%. Setenta incisivos bovinos hígidos tiveram as raízes removidas com disco de carborundum e as faces vestibulares desgastadas com lixas d’água de granulação 120, 240, 600 e 1200 sob refrigeração até expor a dentina superficial. Os dentes foram distribuídos aleatoriamente em sete grupos distintos: Controle; A7,5; A15; A30; E7,5; E15; e E30, contendo 10 elementos cada. A aplicação dos adesivos foi executada de acordo com as recomendações do fabricante do adesivo controle. A restauração foi realizada com uma matriz de silicone com dimensões 2 mm de altura e 4 mm de diâmetro e inserido o material restaurador em incremento único e fotopolimerizado por 40s. Após três meses armazenados em água destilada, os espécimes foram submetidos ao teste de resistência de união. Foi empregado o método estatístico Teste Paramétrico Anova 1 Fator e pós- teste de Tamhane (p<0,05). Resultados: Os grupos A7,5, E7,5 e E30 não apresentaram diferença em relação ao grupo Controle; A15 e A30 mostraram desempenho estatisticamente semelhante entre si; e E15 não apresentou diferença estatística em relação aos outros adesivos. Conclusões: A adição de proantocianidina teve efeitos diferentes, dependendo dos solventes e das concentrações utilizadas, mas sem alterar significativamente o desempenho do adesivo.

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Segatto-Mendes, Andréa Paula, and Nathan Mendes. "Cooperação tecnológica universidade-empresa para eficiência energética: um estudo de caso." Revista de Administração Contemporânea 10, spe (2006): 53–75. http://dx.doi.org/10.1590/s1415-65552006000500004.

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Abstract:

O objetivo central deste artigo é apresentar o desenvolvimento e as características de um relacionamento interinstitucional, visando ao aperfeiçoamento da tecnologia existente em redução de consumo de energia em sistemas domésticos de refrigeração e também a adequação do caso estudado aos pressupostos mais recentes do desenvolvimento do modelo da Tripla Hélice de Etzkowitz. O estudo refere-se a cooperações tecnológicas entre universidades e empresas e à apresentação de uma experiência de sucesso, em que a atuação conjunta de instituições distintas conduziu a ganhos tecnológicos para ambas as partes. Os dados foram levantados por meio de entrevistas individuais em profundidade com os coordenadores da pesquisa na universidade e na empresa. Os resultados obtidos demonstraram não apenas a eficiência do trabalho conjunto, mas também o sucesso da atuação cooperativa e a identificação, na prática, de novos posicionamentos levantados em estudos recentes. Desse modo, pode-se perceber por meio do estudo da experiência dessas instituições em uma cooperação tecnológica, a produtividade e eficiência do trabalho cooperativo universidadeempresa e suas possibilidades de contribuição ao desenvolvimento tecnológico do País.

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Pereira, Thalles Eduardo de Jesus, Gylles Ricardo Ströher, Franciele Rezende Barbosa Turbiani, and Joel Fernando Nicoleti. "Propriedades termofísicas da carne branca de frango: efeito da temperatura e do conteúdo de umidade." Brazilian Journal of Food Technology 16, no. 4 (December 2013): 278–84. http://dx.doi.org/10.1590/s1981-67232013005000033.

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Abstract:

O Estado do Paraná vem consolidando-se como o maior produtor e exportador da carne de frango no Brasil. As propriedades termofísicas, entre as quais a condutividade térmica, a difusividade térmica e a massa específica, são parâmetros importantes a ser considerados em projetos e operações que envolvam processamento térmico, como pasteurização, esterilização e cocção, e sistemas de refrigeração e congelamento. Neste contexto, o objetivo deste trabalho foi investigar estas propriedades termofísicas - condutividade térmica, difusividade térmica e massa específica - da carne do peito de frango, em função da umidade e da temperatura. A condutividade térmica foi avaliada pelo método da sonda linear com geração interna de calor; a difusividade térmica baseou-se no método de Dickerson, e a massa específica foi quantificada por picnometria. As três propriedades foram bastante afetadas pelo conteúdo de umidade, com um aumento nos valores da condutividade e difusividade térmica em teores de umidade mais altos, enquanto a massa específica teve um resultado inverso, com amostras mais densas à medida que o teor de umidade era reduzido. O efeito da temperatura conduziu a um aumento nos valores da difusividade e da condutividade térmica; porém, para a massa específica, de um modo geral, promoveu seu abaixamento.

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Medeiros, Pedro Samuel Gomes, Cleiton Rubens Formiga Barbosa, and Francisco De Assis Oliveira Fontes. "PROPRIEDADES TERMOFÍSICAS DE FLUIDOS SECUNDÁRIOS À BASE DE ÁLCOOL PARA TERMOACUMULAÇÃO." HOLOS 4 (November 27, 2010): 74. http://dx.doi.org/10.15628/holos.2010.413.

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Abstract:

O presente artigo avalia propriedades termofísicas de fluidos secundários visando sua aplicação em sistemas de refrigeração com termoacumulação. O objeto da investigação são soluções aquosas com anticongelantes orgânicos da família dos alcoóis – glicerol, propilenoglicol e etilenoglicol – que apresentam propriedades termofísicas – temperaturas de solidificação e de ebulição, massa específica, calor específico, condutividade térmica – diferentes da água pura, que promovem principalmente a redução do ponto de fusão. Os alcoóis foram selecionados por serem totalmente solúveis, com baixa ou nenhuma atividade corrosiva e quimicamente estáveis. As propriedades dos fluidos secundários foram obtidas com auxílio de simulação computacional. Em todas as amostras analisadas, com concentração em massa dos solutos variando entre 20% e 50%, não foram detectados pontos de inflexão nas curvas das propriedades quando a concentração dos alcoóis foi variada. A hipótese investigativa inicial de redução da temperatura de solidificação da solução, com o aumento da percentagem de álcool, foi confirmada para todas as amostras. A capacidade de transferir calor é reduzida para todos os fluidos secundários, na medida em que a concentração dos alcoóis é aumentada. Comparativamente, o etilenoglicol mostrou ser, dos alcoóis analisados, o que melhor atende as necessidades de um fluido secundário como aditivo anticongelante.

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Di Donato, Giampaolo Foschini, Marcelo dos Santos Targa, and Ana Aparecida da Silva Almeida. "Otimização do uso de recursos hídricos em uma usina de produção de etanol." Revista em Agronegócio e Meio Ambiente 14, no. 1 (January 31, 2021): e006715. http://dx.doi.org/10.17765/2176-9168.2021v14n1e006715.

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Abstract:

O estudo objetivou avaliar, em um processo industrial de uma usina para a produção de etanol a partir de cana-de-açúcar, alternativas possíveis para a otimização do uso dos recursos hídricos com consequente economia na redução da captação de água sem prejuízo à qualidade do produto, à eficiência do processo de conversão e ao equilíbrio financeiro do processo produtivo. Para tanto, foram analisadas as correntes por meio de balanço hídrico e observadas as perdas de água e energia nos sistemas de captação de água; de vapor/condensado; de coleta e tratamento de águas residuárias; de destilação; de refrigeração; de fermentação; de embebição da cana, de lavagem de gases e recuperação de fuligem. Os resultados indicaram que é possível alcançar uma economia de água de 222,1 m³/h contra um consumo atual avaliado de 579,0 m³/h, representando 38,4% de redução no consumo de água, bem como atingir o consumo de 1,0 m³/ton de cana processada conforme ao limite determinado pelo órgão ambiental paulista. Os ganhos na melhoria dos processos de produção têm potencial para produzir um superávit anual de cerca de nove milhões de reais.

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Reche, Natalia Luiza Machado, André Thaler Neto, Loredana D`Ovideo, Nadine Cristina Felipus, Luana Cristina Pereira, Leonardo Leite Cardozo, Robson Guilherme Lorenzetti, and Lídia Cristina Almeida Picinin. "Multiplicação microbiana no leite cru armazenado em tanques de expansão direta." Ciência Rural 45, no. 5 (May 2015): 828–34. http://dx.doi.org/10.1590/0103-8478cr20140542.

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Abstract:

O presente estudo objetivou avaliar o efeito do tempo de armazenagem do leite em tanques de expansão direta, modelo de duas e quatro ordenhas, sobre a contagem bacteriana total (CBT) e a contagem de bactérias psicrotróficas (CBP). As avaliações foram conduzidas em 19 propriedades leiteiras, localizadas nas regiões Serrana e Oeste de Santa Catarina, as quais utilizavam equipamentos de refrigeração do leite por expansão direta, modelo de duas ou quatro ordenhas, com taxa de ocupação variando de 60 a 100% de sua capacidade. Antes e após cada ordenha, foram coletadas amostras de leite para análise de CBT, CBP e contagem de células somáticas (CCS), totalizando aproximadamente 36 horas de armazenagem (quatro ordenhas). O tempo de armazenagem do leite cru resfriado não afetou a CBT e CBP (P>0,05) em ambos os modelos. O modelo de tanque de expansão afetou somente a CBP (P<0,05), com média inferior para amostras de leite de tanques de duas ordenhas em relação ao de quatro ordenhas (3,61±0,104 e 4,00±0,120UFC mL-1 (log10), respectivamente). Conclui-se que tanques de resfriamento por expansão direta, utilizados dentro de suas especificações quanto ao volume de leite a ser resfriado, permitem a manutenção da CBT e da CBP em sistemas de transporte do leite ao laticínio a cada 48 horas.

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Echevenguá, Márcio Martinez, Walesca Oliveira Echevenguá, Ana Amélia Carbonera, Carlos Prentice-Hernández, and Mario Roberto Chim Figueiredo. "Qualidade da polpa da carpa Húngara transportada viva ou no gelo." Ciência Rural 38, no. 7 (October 2008): 2004–10. http://dx.doi.org/10.1590/s0103-84782008000700032.

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Abstract:

No presente trabalho foi estudado o efeito do método de transporte (peixe vivo ou no gelo) na qualidade da polpa da carpa húngara Cyprinus carpio proveniente de cultivos em que eram alimentadas com ração, dejetos de suínos ou dejetos de frangos. A polpa foi moída, embalada a vácuo em embalagem de polietileno e conservada sob refrigeração 2±1°C. Foram realizadas análises de rendimento de carcaça e composição proximal do músculo. As análises de BVT (bases voláteis totais), pH, IP (índice de peróxidos) e TBA (ácido tiobarbitúrico) da polpa foram realizadas no 1°, 4°, 7°, 15° e 30° dias de conservação. O rendimento da polpa das carpas cultivadas com dejetos de suínos e transportadas no gelo foi estatisticamente superior às transportadas vivas, atingindo 41,5%. As alimentadas com ração e com dejetos de frango não revelaram efeitos dos métodos de transporte (P>0,05). As principais frações nutritivas (proteínas e lipídios) não mostraram efeitos (P>0,05) do método de transporte avaliado. As BVT, pH, IP e TBA evidenciaram interações (P<0,05) entre os sistemas de cultivo e os métodos de transporte. BVT e pH estiveram dentro dos valores estipulados pela legislação brasileira. IP e TBA foram baixos (máximo de 14,73mg peróxido kg-1 e 0,480mg malonaldeído kg-1, respectivamente), evidenciando que as polpas teriam tempo de conservação superior a 30 dias. A qualidade da polpa não foi influenciada pelo método de transporte.

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Mello, J. L., M. M. Boiago, A. Giampietro-Ganeco, M. P. Berton, L. D. Vieira, R. A. Souza, F. B. Ferrari, and H. Borba. "Períodos de estresse térmico durante o crescimento afetam negativamente o desempenho e o rendimento de carcaça de frango de corte." Archivos de Zootecnia 64, no. 247 (December 10, 2015): 339–45. http://dx.doi.org/10.21071/az.v64i248.418.

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Abstract:

O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da exposição de frangos de corte por até 72 horas a estresse térmico agudo, em diferentes fases do crescimento, sobre o desempenho e rendimento de carcaça. Quinhentos frangos de corte Cobb machos foram criados por até 42 dias em duas câmaras climáticas equipadas com sistemas de aquecimento e refrigeração. Duzentas e cinquenta aves foram submetidas ao estresse térmico (32°C±0,5°C), com duração de até 72 horas, com início aos 21 e 35 dias de idade. As demais 250 aves foram mantidas em conforto térmico durante todo o experimento. O calor do ambiente influenciou negativamente o peso corporal (1,595 kg) e a conversão alimentar (1,81) de frangos de corte submetidos ao estresse por calor a partir dos 21 dias de idade. Após dois períodos de estresse térmico, os frangos apresentaram menor consumo de ração (3,914 kg) e, consequentemente, menor peso (1,958 kg), quando comparados ao grupo controle (4,182 kg e 2,097 kg, respectivamente). Aves submetidas ao estresse térmico aos 21 dias de idade apresentaram redução do rendimento de peito. O peso ao abate de frangos de corte submetidos ao estresse térmico diminuiu após duas exposições ao calor. Frangos de corte submetidos ao estresse térmico agudo após 35 dias de idade apresentam pior desempenho do que frangos de corte criados em conforto térmico. Não há influência do estresse térmico sobre o rendimento de cortes comerciais da carcaça.

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Oliveira, Roberta Bastos de, Tomaz Silva Gonzales, and Michele Tereza Marques Carvalho. "Uso de PCM para edificações em região de clima quente." PARC Pesquisa em Arquitetura e Construção 12 (January 18, 2021): e021001. http://dx.doi.org/10.20396/parc.v12i00.8658590.

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Abstract:

O consumo mundial de energia continua a crescer e tem se mostrado crítico quanto ao uso de sistemas de refrigeração em países de clima quente. O desempenho térmico da envoltória do edifício exerce considerável influência nas condições ambientais internas e no conforto do usuário. Esse artigo tem como objetivo identificar, selecionar, avaliar e sintetizar informações sobre o uso de PCMs (materiais de mudança de fase) em edificações em países de clima quente como estratégia para um bom desempenho térmico, por meio de uma Revisão Sistemática da Literatura (RSL). Enfatiza-se os tipos de materiais, seus critérios de seleção e formas de incorporação e aplicação, assim como, identifica-se lacunas e tendências de pesquisa. A escolha do tema deve-se à observância de uma tendência de pesquisas internacionais voltadas para o uso de PCM em edificações por meio de uma análise prévia de artigos. Os artigos mapeados pela RSL demonstraram o grande potencial que os PCMs têm na redução do consumo energético das edificações em países de clima quente. A partir das discussões é possível reforçar a ideia de que os parâmetros climáticos e as propriedades termofísicas do PCM são essenciais nas escolhas de projeto, entretanto ênfase igual deve ser dada a estratégias passivas que podem atuar em conjunto, além da disponibilidade do material e dos recursos financeiros, bem como os objetivos de interesse. Reforça-se o princípio de que cada projeto é único, mas que os resultados podem servir como referência inicial para outras análises.

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Malagoli de Mello, J. L., M. Manente Boiago, A. Giampietro-Ganeco, M. Piatto Berton, R. Alves de Souza, F. Borba Ferrari, P. Alves de Souza, and H. Borba. "Respostas de frangos de corte criados sob estresse por calor." Archivos de Zootecnia 67, no. 258 (April 15, 2018): 220–27. http://dx.doi.org/10.21071/az.v67i258.3657.

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Abstract:

Para avaliar a influência do estresse por calor por até 72 horas, e o possível efeito acumulativo do estresse sobre as respostas fisiológicas de frangos de corte criados sob condições simuladas de ondas de calor, 500 frangos de corte machos, da linhagem Cobb, foram criados em duas câmaras climáticas equipadas com sistemas de aquecimento e refrigeração, por até 45 dias. Metade das aves foram criadas sob conforto térmico (ajustado de acordo com o ideal para cada idade) e as demais aves foram submetidas a ondas de calor (32 °C ± 0,5 °C por até 72 horas) em três idades (com início aos 21, 35 e 42 dias de idade). No início de cada simulação de onda de calor e após 24, 48 e 72 horas de exposição ao calor, foram avaliados parâmetros fisiológicos como temperatura retal e frequência respiratória. Além disso foram coletadas amostras de sangue para determinação de níveis hormonais (T3 e T4) e hematócrito. O aumento da frequência respiratória das aves foi verificado após 24 horas de exposição a altas temperaturas nas três ondas de calor simuladas. Durante a terceira onda de calor não houve variação da temperatura retal. A temperatura ambiente não influenciou o valor do hematócrito e os níveis de hormônios tireoidianos T3 e T4. Submeter aves a períodos de estresse por calor agudo intermitente, como durante a simulação de ondas de calor, influencia a frequência respiratória e a temperatura retal dos frangos de corte, evidenciando o consequente efeito do estresse por calor sobre o metabolismo das aves e o equilíbrio térmico corporal. As ondas de calor não afetam a secreção de tri-iodotironina e tiroxina, e a porcentagem de glóbulos vermelhos.

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Assirati, Lucas, Carlos A. Pereira, and Luiz A. O. Nunes. "Sistema de refrigeração cíclico para utilização em destilador térmico." Química Nova 34, no. 2 (2011): 344–45. http://dx.doi.org/10.1590/s0100-40422011000200031.

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Marques, Sabrina, Adriano Fegali de Souza, and Rafael Felipe Fronza Santos. "Análise da influência do Conformal Cooling em um molde de injeção de plástico comparado com a refrigeração convencional por simulação de transferência de calor." Revista E-Tech: Tecnologias para Competitividade Industrial - ISSN - 1983-1838 7, no. 2 (November 20, 2014): 69–82. http://dx.doi.org/10.18624/e-tech.v7i2.416.

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Abstract:

Na injeção de peças plásticas, melhorar a qualidade do produto e reduzir o tempo do ciclo de injeção é o foco em todas as fases do projeto de um molde de injeção. Durante o processo de injeção, a fase de resfriamento tem o impacto mais significativo sobre o tempo total do ciclo, além de influenciar diretamente as propriedades das peças injetadas. Assim, o resfriamento das peças deve ser tão uniforme e rápido quanto possível. Para atingir este objetivo, os canais de refrigeração nas cavidades devem ser projetados próximos da geometria do produto. No entanto, os métodos convencionais para a fabricação de canais de refrigeração permitem produzir apenas orifícios lineares. A Fusão Seletiva a Laser (SLM) é uma tecnologia de Manufatura Aditiva à base de pó metálico capaz de produzir peças camada por camada, diretamente a partir do modelo CAD. Pode ser utilizada para a fabricação de insertos para injeção de plásticos com canais de refrigeração complexos, conhecidos como Conformal Cooling. Este estudo investigou, por simulação durante o processo de injeção para produzir peças em polipropileno, o efeito do sistema de refrigeração Conformal Cooling. Projetou-se para o mesmo produto inserto superior e inferior com sistema de refrigeração convencional e com sistema Conformal Cooling. Os resultados indicam que o sistema Conformal Cooling, em comparação com o sistema de refrigeração convencional, pode fornecer transferência de calor homogênea durante o processo de resfriamento e proporcionar uma redução do tempo total do ciclo de aproximadamente 14%.

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Simon, Miriam Isabel Souza dos Santos, Susette Freimüller, Eduardo César Tondo, Anelise Siviero Ribeiro, and Michele Drehmer. "Qualidade microbiológica e temperatura de dietas enterais antes e após implantação do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle." Revista de Nutrição 20, no. 2 (April 2007): 139–48. http://dx.doi.org/10.1590/s1415-52732007000200003.

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Abstract:

OBJETIVOS: Avaliar a qualidade microbiológica e a temperatura de dietas enterais antes e após a implementação do sistema Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle na Central de Produção de Alimentação Enteral do Hospital de Clínicas de Porto Alegre. MÉTODOS: Durante o período de setembro de 2001 a janeiro de 2002, foram coletadas 320 amostras de 4 tipos de dietas enterais produzidas na Central de Produção de Alimentação Enteral (dietas padrão I, II, III e dieta especial), as quais foram submetidas a análises microbiológicas e de temperatura. As amostras foram coletadas semanalmente em dois pontos do processo: logo após o preparo e após 16 horas de armazenamento refrigerado. Para comparação dos dados pré e pós análise dos perigos em pontos criticos e de controle, utilizou-se o teste "t" de Wilcoxon para amostras pareadas (teste não-paramétrico equivalente ao teste "t" de Student para amostras pareadas) com nível de significância de 0,05. RESULTADOS: Antes da análise de perigos e pontos críticos de controle, 92% das temperaturas de armazenamento estavam acima dos valores de refererência vigentes. Após a implantação da análise de perigos e pontos críticos de controle, houve reduções significantes (p<0,05) nas contagens de microrganismos mesófilos totais das dietas II, III e Especial, logo após preparo. Reduções significantes também foram encontradas nas dietas II e III armazenadas sob refrigeração. Não foram encontrados coliformes fecais, Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, Clostridium sulfito redutores, Salmonella sp., Yersinia enterocolitica ou Listeria monocytogenes em nenhum dos momentos avaliados. A análise crítica do fluxograma de produção identificou as etapas de aquisição de matéria-prima e de armazenamento sob refrigeração como Pontos Críticos de Controle das dietas produzidas. CONCLUSÃO: Com a implantação deste sistema na central de produção de alimentação enteral foram realizadas mudanças que contribuíram significativamente na qualidade do produto final, diminuindo riscos de contaminação alimentar.

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Silva, Jucélio Gomes da, Maria Luiza Ramos da Silva, Igor Marcel Gomes Almeida, and Cleiton Rubens Formiga Barbosa. "ESTUDO TERMODINÂMICO DA APLICAÇÃO DE HIDROCARBONETOS EM SISTEMA DE REFRIGERAÇÃO." HOLOS 4 (November 28, 2010): 99. http://dx.doi.org/10.15628/holos.2010.469.

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Abstract:

Os esforços de pesquisa e desenvolvimento na área de Refrigeração e Ar-Condicionado aplicados ao uso de fluidos refrigerantes naturais não esta associada somente à necessidade de preservação do meio-ambiente em si, mas também apresenta grande importância na necessidade latente do aumento da eficiência energética dos equipamentos. Neste sentido, o presente trabalho trata da avaliação termodinâmica da aplicação de fluidos refrigerantes hidrocarbonetos em um sistema de refrigeração residencial que utiliza o HFC134a como fluido de trabalho. Uma análise teórico-computacional foi desenvolvida para o R134a, propano (R290) e as misturas selecionadas (R290/R600a 60%/40%, R290/R600a/R134a 40%/30%/30% e R600a/R290-GLP 70%/30%) no ciclo de refrigeração padrão ASHRAE, utilizando as propriedades termodinâmicas e termofísicas fornecidas pelo software REFPROP 6.0. Os resultados das simulações computacionais foram comparados entre os fluidos para indicação da melhor alternativa ao HFC134a. Neste sentido, pôde-se observar que os hidrocarbonetos reduzem os níveis de pressão no condensador e evaporador, além de menores trabalhos de compressão serem necessários no sistema devido às propriedades termofísicas privilegiadas destes fluidos. A utilização destes fluidos também proporciona uma menor temperatura de descarga do compressor, incrementando a vida útil deste componente de alto valor do sistema.

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Campos, Antonio Luiz P. S., Aécio Vinícius Amorim Farias, Jainne Daniele F. S. Fernandes, Alailson De Freitas Braz, Ludmila Sayonara S. X. Machado, and Edfranklin De Souza Pimentel. "REFRIGERAÇÃO UTILIZANDO PASTILHAS DE EFEITO PELTIER." HOLOS 2 (June 13, 2010): 25. http://dx.doi.org/10.15628/holos.2010.383.

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Abstract:

Pastilhas de Peltier são dispositivos baseados no efeito Peltier e são aplicadas para produzir efeito refrigerador ou aquecedor. Este trabalho aborda conceitos envolvidos na fabricação e funcionamento desses dispositivos tais como: histórico do efeito Peltier e desenvolvimento de placas de efeito Peltier. É feito um estudo de eficiência da refrigeração de água utilizando uma placa de efeito Peltier existente no Campus Natal – Zona Norte. Para isso, é implementada uma estrutura de refrigeração de água e são feitas medições para determinar a eficiência de sistema. Por fim, são apresentadas conclusões sobre o estudo desenvolvido.

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Fagundes, Celso Medina, Vivian Fischer, Wladimir Padilha da Silva, Nádia Carbonera, and Márcia Ribeiro Araújo. "Presença de Pseudomonas spp em função de diferentes etapas da ordenha com distintos manejos higiênicos e no leite refrigerado." Ciência Rural 36, no. 2 (April 2006): 568–72. http://dx.doi.org/10.1590/s0103-84782006000200032.

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Abstract:

O experimento foi conduzido, visando detectar Pseudomonas spp, em leite proveniente de propriedades leiteiras, de acordo com o sistema de produção. A presença de Pseudomonas spp, em leite cru recém - obtido e leite cru refrigerado (5 a 8°C), foi relacionada com as diversas etapas de ordenha em quatro propriedades leiteiras com diferentes sistemas de manejo higiênico. A contagem média de Pseudomonas spp, nas diversas fontes, nas propriedades, variou de 2,48 X 10²UFC mL-1 (superfície de tetos) a 1,97X10(4)UFC mL-1 (equipamentos), quando a higiene praticada foi adequada, mas de 8,71 X 10²UFC mL-1 (superfície de tetos) a 1,6X10(5)UFC mL-1 (leite refrigerado), quando o manejo foi inadequado.

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Alberto Canesin, Carlos, Flávio Alessandro Serrão Gonçalves, Eduardo Leandro, and João Onofre Pereira Pinto. "Variable Speed Refrigeration System With High Power Factor Input Stage." Eletrônica de Potência 14, no. 1 (February 1, 2009): 25–33. http://dx.doi.org/10.18618/rep.2009.1.025033.

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Carlesso, Cristiano Lucas, Elienai Josias Brum Dutra, and Josimar Souza Rosa. "Desenvolvimento de uma bancada didática de um ciclo de refrigeração por compressão de vapor." Revista Liberato 21, no. 36 (December 18, 2020): 131–42. http://dx.doi.org/10.31514/rliberato.2020v21n36.p131.

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Abstract:

Atualmente, muitas atividades da vida humana dependem do uso de equipamentos que operam com base nos princípios da refrigeração. Em certos casos, pode-se até dize que a própria sobrevivência humana depende de um processo de refrigeração. Assim, torna-se cada vez mais relevante, que os profissionais atuantes nessa área possuam formação para compreensão, manutenção e desenvolvimento desse tipo de sistema. O estudo apresentado neste trabalho surgiu da necessidade de estudar experimentalmente conceitos que envolvem transferência de calor, ciclos de refrigeração e termodinâmica. Nesse contexto, o objetivo geral foi construir e avaliar uma bancada de refrigeração por compressão de vapor, procurando criar experiências as quais professores possam utilizar em aulas de disciplinas envolvidas. Incialmente, a construção da bancada foi realizada, usando dispositivos comerciais, observando a premissa de um equipamento compacto. Após a construção, duas condições de ensaios foram realizadas: na primeira, a velocidade do ar no evaporador e no condensador foi 1,80 m/s; na segunda, a velocidade do ar no condensador foi 1,94 m/s enquanto, no evaporador foi 0,71 m/s. Como resultado dessa alteração paramétrica, houve queda no valor do coeficiente de performance do ciclo. De forma geral, a bancada mostrou-se útil e adequada para demonstrar, de forma didática, o funcionamento do ciclo de refrigeração por compressão de vapor. Palavras-chave: Didática. Termodinâmica. Refrigeração.

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Rosso Felipe, Geovane, Aline Resmini Melo, and Carolina Resmini Melo. "Análise de um Sistema de Refrigeração de uma Prensa Hidráulica no Setor Cerâmico." Revista Ciencias Exatas e Naturais 14, no. 1 (2012): 59–77. http://dx.doi.org/10.5777/recen.2012.01.04.

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Lopes, Pedro B., Carolina R. Melo, and Aline R. Melo. "Estudo Teórico-experimental para um Sistema de Refrigeração de uma Prensa Hidráulica Cerâmica." Cerâmica Industrial 19, no. 1 (2014): 28–37. http://dx.doi.org/10.4322/cerind.2014.062.

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Dantas, Tarcísio Soares Siqueira, Ivan Carlos Franco, Ana Maria Frattini Fileti, and Flávio Vascocelos da Silva. "IDENTIFICAÇÃO DE MODELOS LINEARES ARX E ARMAX EM PROCESSO DE REFRIGERAÇÃO." Journal of Engineering and Exact Sciences 2, no. 3 (August 30, 2016): 081–91. http://dx.doi.org/10.18540/jcecvl2iss3pp081-091.

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Abstract:

Processos de refrigeração estão presentes em diversas áreas da vida cotidiana, desde ar-condicionado e geladeiras residenciais até aplicações que envolvem a preservação de produtos com alto valor agregado. A necessidade de desenvolver outras estratégias de controle pode surgir e tendo-se um modelo que represente as características dinâmicas do sistema pode-se facilitar esta tarefa reduzindo custos e tempo através da simulação. Neste trabalho desenvolveu-se modelos esparsos ARX e ARMAX para a predição da temperatura de evaporação de um sistema de refrigeração utilizando-se o algoritmo FROLS para a determinação dos critérios de desempenho ERR e AOE. Os modelos desenvolvidos apresentaram boa performance tendo AOE de 0,0419 °C para o modelo ARX e 0,0250 °C para o modelo ARMAX

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Silva, Osmar Henrique Moura, and Carlos Eduardo Laburú. "Uma montagem de câmara de nuvens por difusão para museus de ciências e laboratórios didáticos." Caderno Brasileiro de Ensino de Física 36, no. 2 (August 28, 2019): 514–28. http://dx.doi.org/10.5007/2175-7941.2019v36n2p514.

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Abstract:

Câmaras de nuvens são interessantes experimentos onde se evidenciam traços produzidos por partículas subatômicas. Na versão de difusão para fins educacionais e demonstrativos, a necessária refrigeração da parte inferior da câmara tem sido popularmente estabelecida com o uso de gelo seco, nitrogênio líquido ou dispositivos termoelétricos (pastilhas Peltier). Este trabalho sugere uma proposta diferenciada de montagem, de custo relativamente baixo, cujo sistema de refrigeração por ciclo de compressão se mostra vantajoso nos seguintes aspectos: ampla área de observação de traços; automatização da refrigeração sem manutenção; duração das demonstrações por horas. Tal proposta de câmara é conveniente para exposição em ambientes de educação não formal, como museus de ciências e similares, procurando, nesse sentido, contribuir ao levar em conta os altos valores de câmaras de nuvens comercializadas com essas características. A proposta pode ser também aproveitada em laboratórios didáticos de universidades e demais interessados.

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Almeida, Igor Marcel Gomes, Cleiton Rubens Formiga Barbosa, and Francisco De Assis Oliveira Fontes. "ANÁLISE EXERGÉTICA DE UM SISTEMA DE REFRIGERAÇÃO POR ABSORÇÃO DE SIMPLES EFEITO OPERANDO COM O PAR LiBr/H2O." HOLOS 3 (September 21, 2010): 69. http://dx.doi.org/10.15628/holos.2010.325.

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Abstract:

A segunda lei da termodinâmica trata da qualidade da energia. Mais especificamente, trata da degradação de energia durante um processo, a geração de entropia, e as perdas de oportunidade da realização de trabalho, o que oferece muita margem para melhorias. O objetivo deste trabalho é identificar os principais fatores que afetam o desempenho de um sistema de refrigeração por absorção de simples efeito (chiller) que utiliza o par água/brometo de lítio como fluidos refrigerantes e tem como fonte térmica rejeitos provenientes de um grupo motor/gerador elétrico, constituinte de uma planta de cogeração. O sistema tem capacidade de refrigeração entre 4 a 16 TR. A análise exergética foi realizada de modo que a eficácia dos componentes do sistema pôde ser estimada e classificada, permitindo direcionar os esforços no sentido de melhorar e identificar os principais pontos de perda de eficiência no ciclo. As análises revelaram que o gerador e o absorvedor apresentam as maiores fontes de perdas no sistema e os esforços devem ser direcionados de modo a aprimorar o desempenho destes componentes.

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Jr, Ivoni C., Danilo Barreto De Aguiar, and Sandro Germano. "Aplicação de simulação computacional para o aumento de eficiência energética de uma instalação frigorífica." Revista Interdisciplinar de Pesquisa em Engenharia 5, no. 1 (January 16, 2019): 49–57. http://dx.doi.org/10.26512/ripe.v5i1.19244.

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Abstract:

Aspectos envolvendo a maximização da eficiência energética de uma instalação industrial é um tópico de grande importância, pois atualmente existem onerosas tarifas de energia elétrica e qualquer redução de consumo da mesma, resulta em grandes benefícios tanto para empresa como para a matriz energética do país, visto que unidades frigoríficas têm um grande consumo de eletricidade. Com isso, estas melhorias podem, em alguns casos, ser obtidas apenas através de modificações de condições operacionais da planta, que visam reduzir os desperdícios. Assim, este trabalho tem como objetivo apontar ações para melhoria da eficiência energética do sistema de refrigeração por NH3 de um armazém frigorífico, através do uso de modelagem matemática e simulações computacionais da planta frigorífica, utilizando o software EES (Engineering Equation Solver) como ferramenta para a modelagem matemática da planta frigorífica e realização das simulações computacionais. Além disso, o sistema de refrigeração possui motores elétricos tanto dos evaporadores como dos condensadores, acionados por inversores de frequência VSDs (Variable Speed Drive). Dessa forma, foram avaliadas diferentes condições de regime de temperaturas de operação e de valores de frequência dos VSDs, com objetivo de obter o menor consumo de energia elétrica, de modo a atender a uma condição específica de funcionamento da instalação industrial. Além disso, foi identificado que o sistema de refrigeração possui contaminação por água, que impacta no consumo de energia elétrica. O estudo realizado demonstrou que sem realizar nenhuma modificação estrutural na planta frigorífica, é possível reduzir em 9,3% o consumo de energia elétrica.

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Santos, Marcos Veiga dos, Carlos Augusto Fernandes Oliveira, Ygor Vinícius Real de Lima, and Bruno Garcia Botaro. "Efeito da remoção de células somáticas pela microfiltração sobre a lipólise do leite." Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science 44, no. 5 (October 1, 2007): 315. http://dx.doi.org/10.11606/issn.1678-4456.bjvras.2007.26613.

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Abstract:

O objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito da retirada mecânica das células somáticas do leite cru sobre a taxa de lipólise durante o armazenamento refrigerado do leite pasteurizado. O delineamento experimental utilizado foi totalmente casualizado, com três repetições e arranjo fatorial de tratamentos 2 X 2 X 2, constituídos por dois nível de gordura do leite (desnatado e integral), dois níveis de contagem de células somáticas (CCS baixa - CCSB e CCS alta - CCSA), e pela aplicação ou não da microfiltração ao leite. Três lotes de leite cru CCSB (75.000 cél./mL) e CCSA (1.150.000 cél./mL) foram obtidos de vacas selecionadas e submetidos ao desnate centrífugo, à microfiltração em sistema a vácuo, sendo em seguida pasteurizados e armazenados por 21 dias sob refrigeração a 6ºC. Foram realizadas medidas repetidas no tempo, as quais corresponderam aos dias de coleta do leite pasteurizado durante o período de armazenamento (1, 7, 14 e 21). A microfiltração associada ao desnate foram eficazes na remoção das células somáticas do leite, com reduções de 92,5 e 99,5% para o leite CCSB e CCSA, respectivamente. A lipólise do leite aumentou em função do tempo de armazenamento e foi maior para o leite microfiltrado, contudo não sofreu influência da CCS. Independentemente da CCS, ocorreu aumento da lipólise do leite pasteurizado durante o período de armazenamento.

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Fagotti, Fabian, and Rinaldo Puff. "APLICAÇÃO DE FERRAMENTAS NUMÉRICAS NO PROJETO DE COMPRESSORES PARA REFRIGERAÇÃO." Revista de Engenharia Térmica 1, no. 1 (June 30, 2001): 10. http://dx.doi.org/10.5380/reterm.v1i1.3495.

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Abstract:

O projeto ótimo de compressores requer análises em diversos campos de comnhecimento, além de ser restrito por várias condições de contorno não necessariamente relacionadas ao ótimo de componentes isolados. O uso de programas de simulação tem mostrado ser uma ferramenta de projeto extremamente útil, tanto no teste de hipóteses prévio à construção de protótipos, a qual demanda muito tempo e tem alto custo. Este artigo descreve programas de simulação e abordagens teórico-experimentais usadas na Embraco para o projeto de compressores herméticos alternativos de refrigeração. Mais especificamente, o escopo se restringe à problemas de escoamento e transferência de calor, bem como alguns tópicos correlatos, em especial questões ligadas a ruído, projeto de motores e ao sistema de refrigeração em si.

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Dalcin, Gérson, and Jairo Afonso Henkes. "PROPOSTA PARA REALIZAÇÃO DE UMA ANÁLISE DE RISCO INDUSTRIAL EM SISTEMA DE REFRIGERAÇÃO COM AMÔNIA." Revista Gestão & Sustentabilidade Ambiental 4, no. 2 (October 9, 2015): 530. http://dx.doi.org/10.19177/rgsa.v4e22015530-553.

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Abstract:

A análise de risco indústrias tem sido uma importante ferramenta na minimização dos riscos causados por algum tipo liberação de produto de forma acidental. Este trabalho faz uma proposta de como realizar a análise de risco em uma empresa de abate de aves no que diz respeito ao sistema de refrigeração com amônia. São apresentadas duas ferramentas para este tipo de Análise (APR e HAZOP). Neste estudo é apresentada a estrutura necessária para que se possa fazer uma análise de risco dentro dos parâmetros da empresa bem como as necessidades de pessoas e treinamentos para o mesmo. Também é apresentada a viabilidade econômica do projeto na empresa, e ao final são apresentadas as conclusões do estudo e expectativas.

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Schmitz, Fernanda Raquel Wust, Jessica Borgonha, Betina Louise Angioletti, Tuany Gabriela Hoffmann, Eduarda Mueller, Raquel Bonati Moraes Ibsch, Mercedes Gabriela Ratto Reiter, Sávio Leandro Bertoli, and Carolina Krebs Souza. "Influência de sistema de refrigeração não isotérmico sob parâmetros físico-químicos de Fragaria Vesca L." Brazilian Journal of Development 5, no. 12 (2019): 28729–49. http://dx.doi.org/10.34117/bjdv5n12-048.

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