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Journal articles on the topic 'Torrefacción'

Author: Grafiati

Published: 4 June 2021

Last updated: 27 July 2025

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1

Gaitán-Álvarez, Johanna. "Propiedades energéticas de biomasa torrefaccionada de Dipteryx panamensis Pittier y Gmelina arborea Roxb. ex Sm." Revista Forestal Mesoamericana Kurú 13, no. 30 (2015): 57. http://dx.doi.org/10.18845/rfmk.v13i30.2461.

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Abstract:

<p>Se cuantificaron las propiedades energéticas de la biomasa torrefaccionada de dos especies forestales, Dipteryx panamensis y Gmelina arborea. Se tomaron 500 gramos de aserrín provenientes del proceso de aserrío primario de cada especie y se dividió en tres partes para aplicar tres tipos de tiempos a la exposición de temperatura, denominado como tratamientos: el tratamiento número 1 es el testigo, el cual no se torrefaccionó (0 minutos). El tratamiento número 2 consistió en aplicar una temperatura de 200 °C por 15 minutos, y el tratamiento número 3 consistió en aplicar una temperatura

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2

Zuluaga, Tatiana, David Gálvez, and D. A. Granados. "Análisis del aprovechamiento de subproductos con fines energéticos: caso de estudio Aeropuerto José María Córdova." Revista Universidad Católica de Oriente 31, no. 45 (2020): 10–27. http://dx.doi.org/10.47286/01211463.280.

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Abstract:

El presente artículo expone el estudio realizado para el aprovechamiento de los residuos sólidos orgánicos generados en los restaurantes del aeropuerto José María Córdova (jmc) en Rionegro (Antioquia) a través de un proceso de torrefacción para la generación de combustibles sólidos. Primero se identificaron los puntos generadores y luego se hizo la separación y caracterización de estos en el centro de acopio según su tipología. Se hizo además un muestreo de los residuos, los cuales fueron secados en un horno industrial. El material fue mezclado y caracterizados antes y después del proceso de t

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3

Puerta, Gloria Inés, and Luz Fanny Echeverri. "Relaciones entre las concentraciones de compuestos químicos del café y las temperaturas de torrefacción." Revista Cenicafé 70, no. 2 (2019): 67–80. http://dx.doi.org/10.38141/10778/70206.

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4

Bustamante García, Verónica, Artemio Carrillo Parra, José Ángel Prieto Ruíz, José Javier Corral-Rivas, and José Ciro Hernández Díaz. "Química de la biomasa vegetal y su efecto en el rendimiento durante la torrefacción: revisión." Revista Mexicana de Ciencias Forestales 7, no. 38 (2017): 5–24. http://dx.doi.org/10.29298/rmcf.v7i38.8.

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Abstract:

La biomasa es una fuente de energía que presenta gran heterogeneidad estructural anatómica y química, con baja densidad energética, alto contenido de humedad e higroscopicidad, es hidrófila y con bajo poder calorífico. Para su aprovechamiento, la aplicación de tratamientos térmicos, conocidos como torrefacción promueven mayor eficiencia en la conversión a biocombustibles. En el presente trabajo se analizan la composición de la biomasa vegetal, su degradación térmica, rendimiento másico-energético y las propiedades químicas del producto final. Durante el proceso de torrefacción, se requiere de

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5

Diaz Vento, Ingrind, Midwar Ancco, Godofredo Peña Davila, Rodolfo Ancco-Loza, Gonzalo Davila Del-Carpio, and Hugo Guillermo Jiménez Pacheco. "Efectos del biocarbón obtenido a partir de residuos agrícolas de uva en la generación de biogás." Revista de Investigaciones Altoandinas - Journal of High Andean Research 24, no. 4 (2022): 278–88. http://dx.doi.org/10.18271/ria.2022.423.

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Abstract:

La industria vitivinícola produce gran cantidad de residuos cada año, residuos que por lo general no son manejados adecuadamente y se convierten por ello en un riesgo ambiental y sanitario. De otra parte, la producción de energía limpia, como el biogás a partir de estiércol vacuno, se ha convertido en un recurso energético importante. El objetivo de este estudio fue evaluar el biocarbón obtenido por torrefacción de residuos agrícolas de uva en la producción y calidad de biogás producido por digestión anaerobia de estiércol vacuno. El estudio se realizó en el área experimental del fundo La Cató

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6

Samper Kutschbach, Mario. "Reseña del libro El negocio del café de Costa Rica, el capital alemán y la geopolítica (1907-1936), de Gertrud Peters Solórzano." Revista de Historia, no. 76 (November 28, 2017): 141. http://dx.doi.org/10.15359/rh.76.7.

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Abstract:

La autora recorre con maestría, solidez y perspicacia la evolución de los mercados del café costarricense y de la cadena de producción primaria y acopio, transformación y transporte interno, exportación, transporte y comercialización ultramarina, torrefacción, distribución y consumo del estimulante y apetecido grano de la fruta del cafeto en Alemania.

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7

León R., Noemí, and Luis Núñez A. "Parámetros tecnológicos para la torrefacción del café orgánico en la Cooperativa Agraria Rodríguez de Mendoza — COOPARM." APORTE SANTIAGUINO 5, no. 2 (2012): 74. http://dx.doi.org/10.32911/as.2012.v5.n2.556.

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Abstract:

La presente investigación se realizó utilizando café pergamino (Coffea arábica) de las variedades: típica, peche, bourbon y caturra, con la fmalidad de determinar los parámetros tecnológicos para el proceso de torrefacción del café orgánico, obteniendo un rendimiento del 82% de café verde en grano. Los resultados obtenidos de los análisis físicos fueron: color normal; olor fresco/típico; humedad 12,5%; coco y media cara 0,1% y materia extraña 0%. Se analizó separando los granos defectuosos. Se realizó la evaluación sensorial a 9 muestras obtenidas de los factores grado de tostado y tamaño de p

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8

Rubiano, Jesús A., and Carlos Mario Zuluaga Domínguez. "Determinación y Estandarización de un Método para Cafeína en el Proceso de Torrefacción por Cromatografía Líquida de Alta Eficiencia (Hplc)." Publicaciones e Investigación 6 (June 2, 2012): 37. http://dx.doi.org/10.22490/25394088.1105.

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Abstract:

<p>El trabajo realizado en la organización Café Colonial S.A.S. consistió en evaluar, analizar y verificar información clave para la determinación y estandarización de un método para cafeína en el proceso de torrefacción por la técnica de Cromatografía de Líquidos de Alta Eficiencia (HPLC).</p><p>Se realizaron diferentes ensayos al proceso de torrefacción hasta obtener las condiciones adecuadas de las muestras, apoyados en fenómenos de transporte como, energía, fluidos y calor, además de seguir los lineamientos de la Norma Técnica Colombiana NTC ISO 2859-1.</p><p>

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9

Díaz, Segundo, and Segundo Cruz. "Rendimiento en Taza de Café (Coffea arabica L) de Acuerdo al Proceso de Torrefacción de las Variedades Caturra y Bourbón." Revista Científica Dékamu Agropec 4, no. 2 (2023): 29–38. http://dx.doi.org/10.55996/dekamuagropec.v4i2.195.

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Abstract:

El objetivo de la investigación fue determinar el rendimiento en taza del café, de acuerdo con el proceso de torrefacción de las variedades caturra y bourbon en tres tiempos diferentes (8, 10 y 12 minutos), considerando una temperatura inicial de ingreso de muestra a 190°C y una temperatura final para cada tiempo de (190ºC, 208ºC y 214ºC). La metodología que se empleó es de tipo experimental de corte transversal con un diseño de bloques complementario al azar (DBCA), se empleó la prueba de Análisis de Varianzas (ANVA), la prueba de comparación Tukey a un 5%. Los resultados indicaron que la var

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Jaramillo, Fredy E., Pedro N. Alvarado, and Ricardo A. Mazo. "Torrefacción de biomasa en un reactor de tornillo a escala de banco: efecto de la temperatura y del tipo de biomasa." TecnoLógicas 25, no. 54 (2022): e2269. http://dx.doi.org/10.22430/22565337.2269.

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Abstract:

El uso intensivo de combustibles fósiles contribuye significativamente al calentamiento global y a la creciente crisis energética mundial, en consecuencia, es necesario el desarrollo de fuentes de energía alternativas que permitan flexibilizar la matriz energética y mitigar los impactos ambientales. Una opción destacada es la conversión de biomasa residual a energía, pues la biomasa constituye un combustible con impacto menor respecto a las emisiones de CO2. Por consiguiente, este estudio tuvo como objetivo promover las propiedades fisicoquímicas de dos biomasas residuales, el aserrín de pino

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Zhiminaicela Cabrera, Jonathan Bladimir, Cristhel Mora Encalada, José Quevedo Guerrero, Sayda Herrera Reyes, Anthony Morocho Castillo, and Joffre León Toro. "Influencia De la Madurez de las Mazorcas de Cacao: Calidad Nutricional y Sensorial del Cultivar CCN-51." Revista Bases de la Ciencia. e-ISSN 2588-0764 6, no. 2 (2021): 27. http://dx.doi.org/10.33936/rev_bas_de_la_ciencia.v6i2.2706.

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Abstract:

 El chocolate producto derivado del procesamiento de semillas de cacao (Theobroma cacao L.) es considerado como un alimento de lujo en el mercado internacional, apetecido especialmente por el sabor, aroma y los beneficios para la salud del consumidor, siendo el contenido nutricional y la calidad sensorial los principales indicadores de competitividad. El desarrollo fisiológico de las mazorcas influye en los procesos físico-químicos de la etapa postcosecha de donde se forma el aroma y sabor. Por esta razón, el objetivo de la investigación fue determinar la influencia de seis estados de ma

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Diaz, P., and C. E. Riaño. "Caracterizacion de cafés torrefactados, provenientes del ecotopo E-220A." Nova 15, no. 28 (2017): 33. http://dx.doi.org/10.22490/24629448.2074.

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Abstract:

<p>Antecedente. Los ecotopos son entornos con condiciones edafológicas, acuíferas, y ambientales bien definidas, en las cuales se producen granos con características de calidad que cautivan mercados locales e internacionales. Objetivo. Correlacionar fisicoquímicamente café crudo y torrefactado proveniente de 2 zonas del Ecotopo_E-220A. Materiales y método. La investigación, se desarrolló en cuatro etapas con cafés variedad Colombia de tipo supremo y extra especial, provenientes del departamento de Nariño de los municipios de La Unión y de Buesaco, siguiendo un diseño experimental de bloq

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13

Da Silva, João Tomaz, Cláudia Denise De Paula, Talita Moreira de Oliveira, and Omar Andrés Pérez. "Derivados de la Yuca y Componentes Tóxicos en Brasil." Temas Agrarios 13, no. 2 (2008): 5–16. http://dx.doi.org/10.21897/rta.v13i2.665.

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Abstract:

El presente trabajo es una revisión sobre componentes tóxicos de la yuca y medidas adoptadas en el procesamiento para reducción de éstos a concentraciones seguras para el consumidor. La yuca (Manihot esculenta Crantz) se cons t i tuye en al imento bás ico de mi l lones de per sonas en todo el mundo, principalmente en países en vía de desarrollo. Una de las características de la planta es la presencia del glucósido Linamarina, con alto poder de hidrólisis liberando cianuro (CN–), lo que permite clasificar en los diferentes cultivos en grupos mansa (concentraciones menores que 100 mg HCN Kg–1) y

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Zhiminaicela, Cabrera Jonathan Bladimir, Encalada Cristhel Mora, Guerrero José Quevedo, Reyes Sayda Herrera, Castillo Anthony Morocho, and Joffre León. "Influencia De la Madurez de las Mazorcas de Cacao: Calidad Nutricional y Sensorial del Cultivar CCN-51." Bases de la Ciencia 6, no. 2 (2021): 27–40. https://doi.org/10.5281/zenodo.7013143.

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Abstract:

<strong>RESUMEN</strong> El chocolate producto derivado del procesamiento de semillas de cacao (Theobroma cacao L.) es considerado como un alimento de lujo en el mercado internacional, apetecido especialmente por el sabor, aroma y los beneficios para la salud del consumidor, siendo el contenido nutricional y la calidad sensorial los principales indicadores de competitividad. El desarrollo fisiológico de las mazorcas influye en los procesos físico-químicos de la etapa postcosecha de donde se forma el aroma y sabor. Por esta razón, el objetivo de la investigaci&oacute

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Álvarez-Ayala, María de Los Ángeles, Marco Antonio Martínez-Cinco, Claudia Gutierrez-Antonio, and Víctor Manuel Ruiz-García. "Producción de briquetas a partir de residuos biomásicos." Revista Internacional de Contaminación Ambiental 40 (September 9, 2024). http://dx.doi.org/10.20937/rica.55085.

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Abstract:

La innovación en el aprovechamiento de energías renovables es un reto mundial, dado el agotamiento de recursos fósiles y el cambio climático. La biomasa es un bioenergético clave y versátil, utilizándose desde procesos simples de combustión hasta en procesos complejos como la torrefacción, de la cual se obtienen principalmente metano (CH4), syngas y biomasa torrefactada, esta última con características que facilitan su uso como combustible. En este estudio se aprovechan residuos biomásicos de aserrín de pino (ADP) y poda de arándano (PDA), mediante procesos de torrefacción para obtener biomasa

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Heredia, M., L. Tarelho, and A. Matos. "Valoración del Calor Residual de Reactores de Pirólisis para la Producción Combinada de Carbón Vegetal y Combustible Torrificado." Revista Técnica "Energía" 12, no. 1 (2016). http://dx.doi.org/10.37116/revistaenergia.v12.n1.2016.65.

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Abstract:

La pirólisis normalmente no es considerada durante el diseño de sistemas energéticos. Sin embargo, esta puede ser una importante alternativa para la valorización de biomasa residual industrial debido a la versatilidad respecto de los productos que se pueden obtener. Se implementó un conjunto de balances de masa y energía para definir las características y rendimientos de los principales productos pirolíticos considerando un rango de temperaturas entre 250-650°C. Fue definido el consumo de energía térmica del reactor para ser descontado de la energía térmica generada durante la combustión del g

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Puente-Urbina, Allen. "Caracterización de biomasas lignocelulósicas y su procesamiento térmico: Estado y oportunidades en el Instituto Tecnológico de Costa Rica." Revista Tecnología en Marcha, August 1, 2022. http://dx.doi.org/10.18845/tm.v35i7.6343.

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Abstract:

Las biomasas lignocelulósicas son materias primas con baja huella de carbono, útiles para la producción de energía, materiales y productos químicos, las cuales pueden provenir de diferentes fuentes, incluyendo actividades agroindustriales y plantaciones de rápido crecimiento. En Costa Rica, a pesar de que parte de las biomasas aprovechables se encuentran en uso, aún existe potencial. Algunas de las maneras en pueden ser aprovechadas y proveer una amplia gama de productos es mediante procesamientos térmicos tales como combustión para obtener energía, torrefacción o carbonización para obtener co

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Alvarado Vásquez, Kerly Estefanía, Jaime Fabián Vera Chang, Luis Humberto Vásquez Cortez, Frank Guillermo Intriago Flor, and Jasson Abelardo Barzola Carcamo. "Tiempos y temperaturas de torrefacción en almendras de tres variedades de cacao nacional, trinitario, forastero para la obtención de nibs." Suplemento CICA Multidisciplinario Vol. 7 Número: 015 correspondiente a junio 2023 7, no. 15 (2023). http://dx.doi.org/10.60100/scicam.v7i015.94.

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Abstract:

El objetivo de la investigación fue determinar tiempos y temperaturas de torrefacción en almendras de tres variedades de cacao (Theobroma cacao L.), Nacional, Trinitario y Forastero, para la obtención de nibs, en la finca experimental “La Represa”, en el Laboratorio Bromatológico propiedad de la Universidad Técnica Estatal de Quevedo provincia de Los Ríos, donde se realizó los análisis físicos y sensorial. Se aplicó un Diseño experimental Completamente al Azar (DCA), dentro de un arreglo factorial 3x2, con cuatro repeticiones como primer factor se considera las variedades de cacao y tiempo ent

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