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Dissertations / Theses on the topic 'Tourisme rural – France – Auvergne (France)'
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Loudiyi, Salma. "Les hébergements touristiques dans les campagnes d'Auvergne." Clermont-Ferrand 2, 2003. http://www.theses.fr/2003CLF20003.
Full textAbstract:
Pour traiter du tourisme en espace rural et sa capacité à faire revivre les campagnes dites fragiles, l'auteur prend le parti d'analyser la répartition des hébergements touristiques dans les campagnes d'Auvergne et leur dynamique spatiale sur trois décennies. L'auteur part de l'hypothèse de départ qui est celle de la régénération possible des espaces ruraux par le tourisme et les loisirs et de la capacité d'attraction de certaines campagnes. Au fil d'une analyse très fine de l'ensemble des hébergements ruraux, ce travail démontre qu'il n'en est rien, relativisant ainsi quelques théories sur le développement touristique. La variable explicative essentielle n'est assurément pas la ruralité mais bien au contraire la présence d'un tourisme reconnu et structuré. La dynamique se fait dans le sens d'une concentration progressive sur les territoires touristiques de l'Ouest après abandon des anciens bastions paysans orientaux. Le tourisme comme panacée est remis en question par l'auteurFor the study of tourism in rural areas, the author made up one's mind to analyse the tourist accomodations in Auvergne's countryside and its spatial dynamics. She is supposing at first, that tourism can really regenerate rural areas by its attraction ability. Theme after theme, she's clearly showing opposite facts so as theories about tourism development becomes unsound reasoning. The main argument is assuredly the presence of a well-structured, recognised tourism and not "rurality". Tourist accommodations spatial dynamics show a progressive concentration in the West after tourism had neglected eastern rural areas, specifically the ancient bastions. Tourism as a "panacea" became therefore out of question
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Mazuel, Luc. "Espaces de référence et promotion touristique : l'exemple de l'Auvergne." Clermont-Ferrand 2, 1994. http://www.theses.fr/1994CLF20059.
Full textAbstract:
La promotion touristique révèle de manière originale la superposition d'espaces nouveaux sur les espaces administratifs anciens. Les uns et les autres veulent communiquer auprès d'une clientèle touristique de plus en plus large et multiforme et sans toujours respecter les règles rigoureuses du marketing. La juste adéquation entre espace et promotion suppose un partage des rôles entre espaces "inférieurs" et d'autres "supérieurs" au sein d'une échelle géographique dans laquelle la structure régionale de communication touristique définit l'image globale. Mais, dans les faits, c'est un véritable kaléidoscope d'images. Concrétement, 2 types de promotion révèlent 2 types d'espaces nouveaux. Tout d'abord, certains mettent en avant la destination, leur identité. C'est la marque d'un phénomène de resurrection des "pays" dont la promotion devient souvent le prétexte. L'image touristique sert autant à la cohésion interne de l'espace qu'à attirer la clientèle. Ces espaces se caractérisent par un enracinement dans la territorialité et la ruralité, une véritable "féodalisation" qui les conduit à se concurrencer. Par ailleurs, dans d'autres espaces, le point de départ est la motivation du touriste, son désir. On définit son imaginaire par rapport au lieu ainsi que ses attentes, lesquelles sont couplées aux qualités intrinsèques de l'espace pour créer un produit touristique dont la promotion est plus proche de la commercialisation. Cela suppose un espace ayant une base fonctionnelle où la professionnalisation des acteurs soit optimale. Ce 2d type d'espace semble mieux à même de s'intégrer à l'échelle spatiale de référence de la promotion touristique réginaleThe promotion of tourism reveals, in an original way, the superposing of new zones onto pre-existent administrative zones. Both of these types of zone wish to establish contact with a clientele of tourists coming fron wider and more and more diverse backgrounds, this without always respecting the rigourous rules of marketing. The rifht correspondance between a zone and its promotion presupposes the establishment, on a geographical scale, of a division of roles between "inferior" and other "superior" zones, within which the regional structure of touristic communication defines the global image. However, in reality it represents a real kaleidoscope of images. In concrete terms, two types of promotion reveal two types of new zones. To begin with, some zones will promote their places of destination, their identity. Their promotion often becomes the excuse for a phenomenon of resurrection of the "plays". The touristic public image serves at the same time the internal cohesion of the zone as well as attracting customers. These zones are characterized by their roots anchored in territoriality and rusticity, a real probalisation which leads them to rivaly amongst themselves. In other zones, however, the point of departure will be the motivation of the tourist, his desires. His ideas and his dreams, which may be defined in relation to a place as well as what he expects of it, will be associated with the inherent qualities of the zone in order to create a touristic product whose promotion is closer to commercialisation. This presupposes a zone where the professionalisation of all the actors will be optimized. This second type of
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Bordessoule, Éric. "Les "montagnes" du Massif central : espaces pastoraux et transformations du milieu rural dans les monts d'Auvergne." Clermont-Ferrand 2, 1995. http://www.theses.fr/1995CLF20073.
Full textAbstract:
Cette thèse est consacrée à l'analyse des formes que revêt aujourd'hui l'activité pastorale de la montagne volcanique et des perspectives qui s'en dégagent. Des Dômes à l'Aubrac, le champ géographique de l'étude s'allonge dans les massifs volcaniques de la bordure occidentale du massif sur plus de 5000 km2 répartis sur près de 170 communes de 4 départements (Puy-de-Dôme, Cantal, Aveyron, Lozère). Au sein des hautes terres du massif, les monts d'Auvergne se caractérisent de manière originale. La dépaissance estivale du bétail sur les hauts pâturages (appelés "montagnes" ou estives) n'apparaît en rien comme une activité répliquée que perpétueraient quelques éleveveurs d'un autre temps. Elle conserve une étonnante vigueur, s'adresse à un grand nombre d'élevages, plus de 2500 pour le seul département du Cantal ; et constitue même le pilier de certains depuis une trentaine d'années. La rupture de l'ancienne économie pastorale a entraîné l'abandon des formules classiques et la solidité actuelle des montagnes auvergnates traduit moins l'archaïsme de pratiques attardées que la volonté d'adapter l'exploitation montagnarde aux conditions du présent. L'estive ne remplit pas la même fonction qu'autrefois, sa perception, même s'en trouve très modifiée. A l'heure où la politique agricole commune prône les vertus de l'extensification et où le devenir du paysage montagnard fait l'objet d'une attention accrue, l'analyse de l'activité pastorale dans les monts d'Auvergne revêt un intérêt supplémentaire. Dans une telle perspective, la question de la mise en valeur des estives s'éclaire d'un jour nouveau. En position périphérique sur bien des plans, les pâturages d'altitude acquièrent une autre dimension et suscitent de nouvelles interrogations. Les estives vont-elles faire l'objet d'un intérêt croissant de la part d'éleveurs consommant plus d'espace ? Vont-elles, à l'inverse, subir la concurrence de nouveaux territoires de basse altitude consacrés au parcours, en conséquence du double mouvement de libération d'exploitations et de blocage des productions ?The subject of this studie is the pastoral life in volcanic mountain's of massif central. After the great crisis, in the sixties, the system of "mountain" producing milk and cheese was replaced by cattle rearin g. This new economy of pasture mountains is based on the development of a cattle rearing systel on which the staple prod uce is the one year old calf (called "broutard"), together with the intensification in the milk areas and a new "transhu mance" wave strating from the aveyron in particular. The pastoral field has not a lot decreased in surface and there has being little change in the structures of farmings apart from the creation of "cooperation" or the buying of pastures by the aveyron reares. However, the links between mountains and staple farming are becoming more complex and today, the system seems to be frag ile and the risks of a partial pastoral neglect are numerous. In 1988, for the first time, the hirstock sent on to pastures decreased. Beside the fact that many economical or climatical problems seem to be linked with the present conjoncture, a lastinger crisis should be considered as, the crea tion of milk quotas, the decline of meat currency, the burden of financial obligations and the fact that a lot of financ ial obligations and the fact a lot of lands is being abandonned around the farms will probably result in a reduction of the practice of pasture
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Barbat-Bussière, Séverine. "L'offre de soins en milieu rural : l'exemple d'une recherche appliquée à l'Auvergne." Clermont-Ferrand 2, 2008. http://www.theses.fr/2008CLF20006.
Full textAbstract:
La santé d'un individu, en tant qu'elle, n'est pas un champ d'étude pour le géographe, elle ne le devient que si on la considère sur un plan collectif. A cette échelle, elle engendre de multiples interrogations sur ses relations aux territoires et à l'espace, allant de réflexions épidémiologiques et sanitaires à celles sur la structuration et l'organisation fonctionnelle des systèmes de santé. Menée dans le cadre d'une "recherche action" en partenariat avec l'Assurance Maladie, cette thèse est focalisée sur l'offre de soins dans les campagnes auvergnates. Le thème de la couverture médicale des campagnes fait appel à différentes problématiques allant de la gestion des politiques sanitaires à l'aménagement du territoire et de la continuité du service public. Il interpelle aussi le géographe sur de nouveaux champs d'investigation, au-delà d'une étude sur un simple équipement tertiaire d'un territoire. L'exemple auvergnat confirme que l'offre de soins en milieu rural ne soutient pas la comparaison avec celle des pôles urbains, en termes d'effectifs de professionnels, de diversité et de spécialisation. Pour autant, ces zones rurales ne sont pas nécessairement des angles morts en terme de santé. L'offre de soins se stabilise au prix d'importantes recompositions entre les espaces, impulsées par divers acteurs : élus, Assurance Maladie, professionnels de la santé, etc. Celles-ci seront une des réponses à la question du renouvellement de générations de professionnels de santé en exercice et à celle de l'attractivité potentielle des campagnes auvergnates. L'attractivité territoriale jouera un rôle primordial dans le futur pour une évolution favorable ou non de cette questionAs such, a person's health does not constitute a field of study for the geographer, unless considered from a collective viewpoint. At such a scale, it generates multiples interrogations on its relationships to territories and space, from epidemiological and sanitary considerations to the restructuring and functional organisation of health systems. Led within the framework of an "action research" in partnership with the Assurance Maladie services (Health Insurance Services), this thesis focuses on offering medical care in the countryside of the Auvergne region. The topic of health cover in the countryside evokes various problematic from the sanitary policies to regional development and the continuity of public service. It also brings up questions for the geographer on new investigation fields, beyond a study on a simple tertiary equipment of a territory. The Auvergne example confirms that offering medical care in rural areas does not bear comparison with that of urban poles, in terms of number of professional personnel, diversity and specialization. Nevertheless, such rural zones are not necessarily dead spots in term of health. The medical care offer is stabilising to the cost of major restructuring between spaces, incluced by variuos actors : ellected personalities, Assurance Maladie, health professionals, ect. Such restructuring will be one answer to the question of renewing generations of health professionals in activity and to that of potential attractiveness of Auvergne countryside. Territorial attractiveness will play an essential part in the future relating to a favourable or not evolution of the issue
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Delignieres, Valérie. "Structures, dynamiques et fonctionnement du tourisme en espace rural : approche à deux échelles : France et Auxois-Morvan." Dijon, 1996. http://www.theses.fr/1996DIJOL029.
Full textAbstract:
La première partie débute par une réflexion sur les notions de tourisme et de tourisme en espace rural. La nécessité d'une approche interdisciplinaire est abordée, et les intérêts mutuels de la géographie et de l'étude du tourisme sont développés. L'historique du tourisme rural et les raisons de son essor débouchent sur le fonctionnement actuel du système étudié. La présentation de la problématique et des objectifs de recherche est ensuite complétée par les méthodes et outils d'analyse retenus. La démarche systématique, bien adaptée pour répondre à la complexité inhérente au thème traité, est symbolisée par "le système ter" et est associée à la modélisation graphique. La deuxième partie propose une étude du tourisme en espace rural en France. Elle débute par une analyse de la structure et de la dynamique de l'offre touristique rurale qui envisage la coexistence de formes multiples avant d'étudier la diversité des hébergements, équipements et services. La fréquentation touristique de l'espace rural est ensuite abordée en fonction des clientèles et des types d'activités. L'étude s'intéresse alors aux acteurs du ter et propose une évaluation des principaux fonctionnements et dysfonctionnements du système à l'échelle nationale. Pour terminer, un modèle graphique de synthèse définit l'organisation des espaces ruraux touristiques français. La troisième partie fait intervenir la notion de "pays" en retenant l’Auxois et le Morvan comme espaces de recherche. Un diagnostic de l'offre et de la demande touristique est proposé grâce à l'élaboration de bases de données spécifiques. Le fonctionnement du tourisme est ensuite traite et s'intéresse plus particulièrement aux stratégies des acteurs territoriaux et aux réseaux de l'information touristique. Pour conclure, le modèle graphique de l'Auxois-Morvan propose une vision globale des réalités de fonctionnement du tourisme à l'échelle localeThis work is made up of three parts. The first one lays out the concepts and methods connected to the topic of this research work. It puts the emphasis on the reciprocal interest between geography and the study of tourism. Systemic processes have been chosen here and associated with graphic modelisation. Statistical parameters and data-processing are also to be found in this first part. The second part is dedicated to the study of rural touristic areas in France. After drawing an assessment of supply and demand, the analysis focuses on the very people who are involved in rural tourism and puts forward the main strengths and weaknesses of this system. Then a synthesis graphic model shows how French rural touristic areas are organized. The third part corresponds to a specific study of local tourism in the regions of Auxois and Morvan. After assessing their accommodation facilities and their customers as a whole, the study focuses on how tourism works. It deals more particularly with the strategies of natives involved in tourism, as well as with the networks of tourism information. Finally the graphic model of Auxois-Morvan offers a global vision of how tourism actually works on a local scale
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Dehoorne, Olivier. "Tourisme et développement rural : L'exemple du département de l'Aveyron." Poitiers, 1996. http://www.theses.fr/1996POIT5010.
Full textAbstract:
Peu fréquenté et sous valorisé, le tourisme vert a pu faire figure de "parent pauvre". Cependant, depuis le fin des années 80, les fréquentations touristiques croissantes de ces espaces attestent de leur nouvel intérêt. Le tourisme peut donc devenir un précieux outil de développement pour certaines campagnes en crise à l'image de celles de l'Aveyron. Ces espaces ruraux bénéficient de meilleures dessertes routières et disposent d'atouts notables (environnement préservé, grands espaces, produits du terroir, etc…). Le fait récréatif y connaît donc une nouvelle ampleur, ce secteur est engagé dans une profonde mutation comme en attestent l'amélioration du parc d'hébergement et le meilleur encadrement de l'activité. L'implication des agriculteurs reste modeste mais elle se traduit par l'émergence d'une nouvelle génération d'exploitants spécialises dans l'accueil touristique. Le tourisme génère davantage de retombées économiques mais elles se concentrent sur quelques portions privilégiées du territoire (les Gorges du Tarn, les plateaux lacustres du Lévezou, la Vallée du Lot, la montagne de l'Aubrac), il est donc nécessaire d'envisager un aménagement touristique de l'ensemble du territoire et de nouveaux projets de développement au sein desquels le secteur touristique peut être parfois prépondérant. En cela, l'Aveyron peut apparaître comme un véritable laboratoire de la relation agriculture-espace rural-tourismeUnderexploited and undervalued, agritourism may have been a cool reception. However, since the end of the 80's frequent tourism contacts testify to its new importance. Tourism can be a precious tool for development for many rural areas in crisis, as in the Aveyron. On the tourism plan, these rural spaces benefit from better provision of roads and have notable physical advantages (a clean environments, open spaces, natural product, etc). The recreational area takes on a new dimension and this sector is engaged in a profound transformation as testifies. The improvement of general accomodation and better definition of the activity. The involvement of farmers is still modest but there is a new generation of farmers which is developing on the farm tourism. Tourism generates many economic side effects and they concentrate themselves on a portion of the territory (the Gorges of Tarn, the lakeside high plateau of Lévezou, the Valley of Lot, the moutain of Aubrac). It's therefore necessary to envisage a global revitalisation of the whole territory and important new projects for the development of tourism. The Aveyron seams like a real "laboratory" for creation of a relation ship between agriculture rural space tourism
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Simonneaux, Jean. "Acteurs, enjeux et régulations dans la dynamique du tourisme en espace rural." Toulouse 2, 1999. http://www.theses.fr/1999TOU20034.
Full textAbstract:
Le développement du tourisme en espace rural n'est pas le simple résultat d'un marché ; la dynamique du tourisme est le produit d'accords sur des enjeux individuels et collectifs de la part de multiples acteurs. La demande touristique est le résultat de conditions économiques et sociologiques : le niveau de vie, les rapports au travail et aux loisirs, les relations sociales, les attentes environnementales. . . Comprendre la complexité du phénomène touristique en espace rural nécessite une approche systémique dans laquelle nous utilisons des concepts économiques, sociologiques et géographiques : état de grandeur, représentations sociales, identité, patrimoine, développement rural. . . Notre démonstration se poursuit par une analyse détaillée des activités touristiques sur un espace donné du sud-ouest de la France : la basse Ariège. Désirs de liens sociaux, de distinction, de cadre naturel mais aussi de liberté vont expliquer, de la part des touristes, des comportements de «zappeurs» parfois en décalage avec le discours produit. Les composantes non-marchandes des produits touristiques sont déterminantes dans la qualité perçue par les touristes. L'offre touristique correspond à ces attentes par la diversité des produits proposés et s'appuie sur une identité territoriale homogène permise par la valorisation d'un patrimoine collectif. La régulation territoriale est indispensable au développement du tourisme rural car elle préserve sa diversité et donc sa différenciation et son attractivité. L'organisation de filière favorise la communication, la promotion et la qualité des prestations tangibles. Les formes de production et d'organisation territoriale du tourisme en espace rural contribuent à sa dynamique et constituent un avantage comparatif, non pas en terme de coût mais en terme de qualité.
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Ligeour, Christine. "L'accueil touristique en milieu rural : pratiques sociales, modes de vie, activités économiques." Brest, 2002. http://www.theses.fr/2002BRES1005.
Full textAbstract:
Qualifié également de tourisme vert, l'accueil touristique en milieu rural fait référence à la nature et aux paysages. Autrement dit, dans la présente recherche, le tourisme rural englobera des hébergements tels que les gîtes ruraux, les chambres d'hôtes, le plus souvent labellisés Gîtes de France ou Accueil paysan, situés en milieu rural, proches ou non du littoral du Finistère. Aussi, les propriétaires d'hébergements ruraux seront-ils les acteurs privilégiés de cette recherche. Trois études quantitatives et une série d'entretiens semi-directifs ont été réalisés auprès des propriétaires de logements destinés aux touristes en milieu rural. De ces enquêtes ressortent les points suivants : outre la possession de bâtiments et l'art de les mettre en valeur, d'autres facteurs semblent favoriser l'éclosion d'une possible orientation vers l'activité touristique rurale. Les hébergeants qui sauront valoriser les potentialités de leur localisation auront plus de chances de développement que ceux qui resteront liés à des marchés anonymes et indifférenciés. Se lancer dans le tourisme rural exige aussi des compétences particulières et une maîtrise de certaines techniques. Pour mettre en œuvre cette forme de service, il faut être capable d'accueillir les touristes, savoir détecter leur attente et y répondre. Les activités touristiques en milieu rural s'insèrent dans une transformation plus générale de la deuxième partie de la vie. En outre, lorsqu'on feuillette le catalogue de Gîtes de France en Finistère, il est intéressant de noter que les responsables des hébergements y sont, très majoritairement, des femmes. En effet, les maris abandonnent assez facilement la responsabilité de la location et de l'entretien du gîte à leur épouse : la correspondance, l'accueil, le nettoyage sont des tâches que l'on considère comme traditionnellement féminines. L'accueil touristique en milieu rural demeure donc au cœur d'enjeux importants, tant pour la définition de la profession d'agriculteur et de son avenir, que pour celle plus large, des usages de l'espace rural
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Moracchini, Charles. "Les collèges dans les montagnes d'Auvergne : étude socio-géographique." Clermont-Ferrand 2, 1992. http://www.theses.fr/1992CLF20033.
Full textAbstract:
L'école rurale, celle du rural dit "profond", a mauvaise réputation, comme si la baisse des effectifs qu'elle enregistrait semblait être un signe de la baisse du niveau scolaire des élèves. On peut même se demander si la crise du monde rural éloigné de l'influence urbaine n'influencerait pas un rapport de confusion avec l'appréciation portée sur le travail pédagogique qui y est effectivement produit. La désagrégation du réseau scolaire en milieu rural ne donne-t-elle pas à penser que c'est la qualité des études elle-même qui se désagrège ? En d'autres termes, l'école rurale est-elle victime de sa localisation et de la structure particulière de son environnement ? Ces facteurs externes imposés par la réalité économique et sociale, sont-ils des déterminismes d'une puissance telle qu'ils écrasent toute la possibilité de réussite chez les enfants scolarisés en milieu rural ? L'exemple des petits collèges de montagne de l'académie est tout à fait révélateur de l'absence d'une réflexion globale, à la fois morale et politique, sur ce que doit être un système éducatif dans les zones rurales fragiles subissant une véritable "implosion scolaire" liée au déficit naturel et au solde migratoire souvent négatif de ces régions. L'académie présente ainsi l'un des plus forts pourcentages nationaux de petits collèges, sachant que 40% du territoire national comporte moins de 20 hab. Au km2Colleges in rural areas have a bad repute, as if the decline in the number of pupils were the sign of the decline of the academic level. The breaking-up of the educational system there may make us think the quality of the education itself is collapsing. Is the rural college the victim of the specific structure of its environment ? do these external factors weigh so much that they rob the pupils of any chance of success ? these small rural colleges in the academie of clermont-ferrand show the lack of moral and political reflection on what should be a fair system of education in these fragile areas suffering from a drop of the birthrate and an often negative migratory balance. This academie claims one of the highest percentages of small colleges nationwide. As some experts think 90 % of the population will live in 10% of the french territory in 2000, the particuliar problems of these colleges, far from being an impediment, give us the opportunity to think over what should be done for schools in thinly populated areas. We must therefore agree on a new principle, a new equitable contract, in which competition between schools, which are closely supervised by a centralized hierarchical authority, will be replaced by interschool cooperation
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Moalla, Mehdi. "La différenciation des produits et services touristiques par la qualité et le territoire : une application aux services touristiques et environnementaux territorialisés." Grenoble 2, 2005. http://www.theses.fr/2005GRE21027.
Full textAbstract:
Dans cette thèse, nous étudions la différenciation des produits et des services en introduisant une dimension territoriale. L'enjeu étant de qualifier l'effet de l'ancrage territorial dans la différenciation des produits touristiques. Nous nous intéressons à une activité touristique bien précise : le tourisme vert (séjours en campagne et montagne). Nous avons choisi le marché de location des gîtes ruraux comme secteur d'étude. Le terrain d'étude est la région des Baronnies (sud de la Drôme). Nous fondons notre analyse sur les travaux portant sur " la rente de qualité territoriale " issue du modèle de biens complexes territorialisés. Nous nous intéressons à mettre en évidence le rôle de la demande touristique dans la construction de la rente de qualité territoriale. Nous nous situons dans l'approche par la qualité qui, elle-même, se situe dans le prolongement de la vision Marshalienne de la rente. En effet, nous étudions la formation des préférences des touristes autour des services environnementaux disponibles et accessibles dans un espace rural. Ainsi, nous développons une nouvelle approche que nous désignons par " Approche cognitive des services environnementaux ". Cette approche permet d'étudier un mode de consommation touristique spécifique autour des services environnementaux traduisant un processus de différenciation par la demande. Autrement dit, c'est le consommateur qui détermine l'origine de la différenciation à travers la représentation cognitive (valeurs, croyances, etc. . . ) des services environnementaux.
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Michel, Sabine. "Impacts des conditions territoriales sur la mise en place et le développement des démarches collectives de valorisation de la viande bovine en zones de moyenne montagne auvergnate." Thesis, Clermont-Ferrand 2, 2015. http://www.theses.fr/2015CLF20018/document.
Full text
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Collet, Céline. "Le tourisme à la Réunion." La Réunion, 1999. http://elgebar.univ-reunion.fr/login?url=http://thesesenligne.univ.run/99_11_collet.pdf.
Full textAbstract:
Malgré de nombreux atouts incontestables, la Réunion, département d'outre-mer, île tropicale de l'océan Indien, s'est ouverte tardivement au tourisme. La prise de conscience de l'intérêt du tourisme sur le plan économique l'a poussée à développer cette activité pour répondre à un impératif besoin socio-économique : la lutte contre le chômage. De nombreuses activités touristiques et de loisirs se sont multipliées, depuis ces dernières années. Toutefois, malgré les progrès réalisés, il n'y a pas de véritable projet global touristique sur cette île. Du tourisme bleu au tourisme vert, l'île a entamé la transformation de son image. Il lui reste à améliorer son offre en véritables produits touristiques, en tenant compte du contexte actuel de son déséquilibre géospatial et de la nécessaire participation de la population locale, si elle veut atteindre, de manière équilibrée et harmonieuse, son objectif du demi million de touristes accueillis à la Réunion, en l'an 2000. Beaucoup d'efforts restent encore à faire, pour un tourisme maîtrisé et diversifié sur l'îleDespite its undeniable and numerous assets. Reunion Island, which is both a French department and a tropical island in the Indian Ocean, has turned belatedly to tourism. Becoming aware of the reliance of the impact of tourism on an economic scale, the island has been developing this activity in order to answer to one of its main socio-economical need, the problem of unemployment. Many touristic and leisure activities have flourished during last years. However, in spite of the progress made in this field, there is not a real and global touristic project. "Blue tourism" (beaches, sun and sea) to "green tourism" (mountains and the inland sites), the island is trying to offer different aspects of its possibilities. The development of its assets, hindered by the geospatial imbalance of the island, in order to become real and strong touristic products must be promoted by the local population if the aim of welcoming half million tourists in a well balanced and harmonious way. In the year 2000 wants to be reached. Much effort has still to be continued to attain a well controlled and diversified range of touristic products in Reunion Island
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Desmichel, Pascal. "Réalité économique et perception sociale du tourisme en milieu rural fragile : analyse à partir de territoires du grand Sud-Ouest français." Limoges, 2000. http://www.theses.fr/2000LIMO2007.
Full textAbstract:
Le tourisme rural n'est pas en pleine expansion contrairement à ce qui est régulièrement proclamé. Sa réalité économique est nettement plus faible que celle que laisse supposer l'important parcs d'hébergements et d'équipements généralement présents dans ces territoires fragiles. Les "acteurs touristiques", en effet, n'adoptent pas une démarche d'entreprise dans une grande majorité de cas. Quant aux perspectives de développement, elles restent difficiles dans un contexte d'ouverture des marchés ou le "professionnalisme" est plus que jamais le maître mot. Face à cette réalité souvent occultée,et pourtant facile à démontrer, les campagnes fragiles du grand Sud-Ouest se sont souvent engouffrées dans la voie touristique en espérant y trouver un moyen de renouveau ou, du moins, de maintien de l'existant. Mais l'adhésion majoritaire à la voie touristique (c'est ce qui ressort de notre enquête de thèse) n'est pas toujours guidée par les mêmes sentiments et les mêmes intentions. Elle traduit trop souvent une attitude de repli,un acte de renoncement qui ne sont en rien porteur d'un développement local et de "renaissance rurale". Le tourisme est trop souvent le révélateur du désemparement des ruraux. Les élus et les techniciens, bien qu'ayant une part de responsabilité, sont souvent les victimes d'une politique de décentralisation qui à dérivé - le contexte européen aidant -vers un désangagement de l'Etat, ce dernier laissant les territoires fragiles face à leur destin,avec comme principaux moyens de survie, l'attribution de fonds et d'enveloppes encourageant plus ou moins implicitement ceux-ci à se reconvertir en valorisant leur patrimoine leur patrimoine et en développant le "tourisme vert".
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Louargant, Sophie. "L'approche de Genre pour relire le territoire : les trajectoires hommes-femmes dans les projets touristiques ruraux (Ardèche méridionale, Ligurie, Fès-Boulemane)." Université Joseph Fourier (Grenoble), 2003. http://www.theses.fr/2003GRE10205.
Full textAbstract:
Cette thèse propose de réaliser une relecture du concept de territoire par le genre. Il s'agit d'examiner les interrelations hommes - femmes dans la construction des pratiques et des processus socio-spatiaux. Les projets des créateurs et/ou créatrices d'activités en matière de tourisme dans les territoires ruraux méditerranéens (l'Ardèche méridionale, la Ligurie, la Région Fès-Boulemane) sont un moyen de comprendre les processus territoriaux à l'œuvre (territorialités). Cinq profils " médians " peuvent être identifiés ; ils soulignent les choix négociés ou subis dans le portage du projet. L'analyse statistique de données textuelles (logiciel Alceste) met en évidence trois thèmes principaux : l'articulation des temps de vie, la visibilité de l'activité (réseaux, représentation, attribution d'aides) et le rapport de cette activité au territoire. Cette lecture a cerné les éléments composant les systèmes de valeurs sexués dans l'activité touristique des territoires ruraux méditerranéens.
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Rayssac, Sébastien. "Tourisme et devenir des territoires ruraux : jeux d’acteurs, discours et requalifications de la ruralité dans trois Pays du sud-ouest français." Toulouse 2, 2007. http://www.theses.fr/2007TOU20045.
Full textAbstract:
Tourisme et devenir des territoires ruraux. En opérant un tel rapprochement, cette recherche propose une lecture inédite et renouvelée des enjeux territoriaux liés à ce phénomène socioéconomique qui questionne à la fois, la ruralité, sa place dans la société et la requalification de cet espace. Dans le champ des travaux scientifiques consacrés au monde rural, on s’est encore assez peu interrogé sur la capacité qu’ont les sociétés rurales à faire évoluer leurs modèles de développement en impulsant des actions collectives dans le domaine du tourisme. Dans un contexte de décentralisation et de territorialisation des politiques publiques, cette thèse propose une analyse des modes d’organisation et d’articulation des compétences des acteurs autour des projets de Pays. Qui investit et se donne les moyens d’intervenir aujourd’hui dans les modes de construction et de négociation des ressources territoriales ? Quel rôle et quelle place les acteurs locaux assignent-ils à l’activité touristique dans leur projet territorial ? En mettant en évidence, à propos de trois Pays du sud-ouest français, la capacité de mobilisation des acteurs locaux autour des projets touristiques, les formes et actions spécifiques qui les structurent ainsi que les réseaux qui les sous-tendent, nous proposons in fine, des éléments d’interprétation de la fonction du tourisme dans les processus de développement territorial des espaces rurauxTourism and changes in rural areas. Using this link as a mater of analysis, this research offers a new and revival reading of the spacial stakes linked to this economic and social phenomenum which questions at the same time rural life, its place in the society and a new qualification of this area. From a scientific point of view consacrated to rural life, one has little questioned yet on capacity that rural societies have to make their patterns of development grow, creating then collective actions in tourism areas. In a context of devolution and public politics territorialisation, this thesis offers an analysis of the ways of organisations and structuring of competences of actors around what is called Pays projects. Who does invest and give oneself the means of interfering in the ways of constructions and negociations in territorial resources? What part and place do local actors give to touristic activity in their territorial projects? Considering three Pays in South Western France, we will point out the capacity of mobilisation of local actors around touristic projects, specific means and actions which struture them along with the networks that underline them, we will offer in the end elements of interpretation of touristic function in the process of territorial development in rural areas
La presente investigación se articula en torno a los espacios rurales y el turismo, y toma como área de estudio tres Pays del sudoeste de Francia. Con tal propósito, se propone una lectura inédita y renovada de distintas coyunturas territoriales ligadas a esta realidad socioeconómica; al mismo tiempo se plantean aspectos relacionados con lo rural, su lugar en la sociedad y la reconsideración que merecen. Conviene apuntar que, en el campo de los trabajos dedicados al mundo rural, todavía no se ha estudiado de manera suficiente la capacidad de las sociedades rurales para innovar sus modelos de desarrollo a través de acciones colectivas en el sector turístico. Nuestra tesis analiza los modos de organización y de articulación de las habilidades de los actores locales en el seno de los proyectos de comarcalización (o constitución de Pays), particularmente interesantes en un contexto de descentralización y territorialización de las políticas públicas. De esta manera se mentan los agentes que invierten en la construcción y negociación de los recursos territoriales, los medios que emplean y el rol y la importancia que los actores locales asignan a la actividad turística. Ello conduce a evidenciar la capacidad de movilización de los actores locales alrededor de los proyectos turísticos, las formas y acciones específicas que los estructuran y las redes que los sostienen. Finalmente, proponemos elementos de interpretación de la función del turismo en los procesos de desarrollo territorial de los espacios rurales
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Bessière, Jacinthe. "Valorisation du patrimoine gastronomique et dynamiques de développement territorial : le haut plateau de l'Aubrac, le pays de Roquefort et le Périgord noir." Toulouse 2, 2000. http://www.theses.fr/2000TOU20003.
Full textAbstract:
L'objet central de la recherche consiste à comprendre les logiques de mobilisation d'acteurs autour de ressources patrimoniales gastronomiques et d'envisager leur intégration dans une dynamique globale de développement territorial, spécifiquement touristique. Il s'agit plus largement de considérer les processus de valorisation patrimoniale comme des enjeux actuels de développement, déclinant des formes de recomposition et de renouvellement des sociétés rurales. Construit social, le patrimoine gastronomique contribue à la constitution de dispositifs spécifiques d'action et définit de nouveaux rouages de spécification locale, concourant à la construction d'offres territoriales, notamment touristiques. La recherche, qui s'appuie sur l'analyse comparative de trois territoires ruraux, le haut plateau de l'Aubrac, le pays de Roquefort et le Périgord noir, rend compte de l'existence de processus différenciés de construction patrimoniale identifiant des formes spécifiques de mobilisation d'acteurs locaux autour de ressources gastronomiques localisées. Ainsi, elle fait apparaître de façon variable, différentes conceptions et interprétations patrimoniales identifiant des mécanismes organisationnels et stratégiques singuliers. A travers la construction de filières localisées de production, ces processus, mettent en jeu différents rapports à la spécificité et à la typicité des produits, qualifiant plusieurs configurations de patrimonialisation. Enfin, ces mécanismes sont l'objet de différentes logiques d'intégration territoriale, notamment touristique. Basés sur de nouvelles formes de concertation locale, ils révèlent la constitution de systèmes d'action complexes territorialisés (systèmes d'action "touristico-gastronomique"). L'articulation de dynamiques touristiques et gastronomiques démontre une capacité nouvelle des sociétés rurales à envisager leur développement à partir d'une approche conjuguée du tourisme et des ressources locales.
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Dubuc, Sylvie. "Les facteurs géographiques du dynamisme rural : une exploration en Aveyron et en Lozère." Paris 1, 2001. http://www.theses.fr/2001PA010640.
Full textAbstract:
Si une certaine revitalisation des régions rurales se confirme, après plus d'un siècle d'exode, elle semble toujours exclure de vastes espaces peu peuplés et éloignés des grandes villes. Le maintien du peuplement dans ces régions " fragiles " est l'enjeu des politiques de développement. Les conditions de ce maintien sont une question désormais posée à l'échelle de l'Europe. L'Aveyron et la Lozère, situés au Sud du Massif Central, dans la diagonale du vide, constituent un terrain d'étude privilégié pour cette question. Nous avons élaboré une mesure multidimensionnelle qui permet d'évaluer le dynamisme à l'échelon local sur une période d'une vingtaine d'années. Cette mesure a été systématiquement corrélée avec de multiples indicateurs, dans le cadre d'une analyse comparative de près de 500 communes. Cette démarche a permis d'identifier les principaux facteurs explicatifs de l'inégal développement rural et de les hiérarchiser. L'inégal dynamisme rural s'explique avant tout par des facteurs de situation géographique relative. Nous avons notamment montré le rôle majeur de l'accès aux petites villes. L'induction urbaine joue un rôle essentiel dans le maintien du peuplement rural, en auréoles autour des principaux lieux centraux dynamiques, à qui ce rôle moteur est réservé. A de plus grandes distances des lieux centraux, dans certains cas, la valorisation de ressources locales, liée à la dynamique agri-touristique, favorise parfois l'émergence d'îlots de croissance.
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Simon, Anthony. "La pluriactivité dans l'agriculture des montagnes françaises : étude géographique." Clermont-Ferrand 2, 2000. http://www.theses.fr/2000CLF20022.
Full textAbstract:
D'une façon générale, l'objet de cette thèse se rapporte à la question du devenir des espaces ruraux fragiles de montagne. En effet, dans la plupart de ces régions, l'agriculture constitue toujours une pièce essentielle du sytème économique actuel, faute d'activités de substitution. Cette agriculture précaire, généralement issue de petites structures paysannes, s'avère souvent insuffisante pour assurer l'équilibre financier des familles, d'où la nécessité de rechercher des ressources complémentaires, et l'interêt de mesurer le poids réel de la pluriactivité et les tendances qui permettraient d'envisager cette formule comme moyen de sauvegarde. Ainsi présentée, la pluriactivité se définit comme le fait pour un individu, un ménage ou une exploitation, de cumuler plusieurs sources de revenus, dont une au moins non agricole. Afin d'appréhender au mieux le phénomène dans la diversité régionale des montagnes françaises, cette étude présente les orientations suivantes : - pluriactivité des montagnes ateliers longtemps dominées par le système de l'ouvrier paysan : Vosges, Haut-Jura, Forez, Yssingelais ; - pluriactivité saisonnière dans les montagnes touristiques tournées vers les sports d'hiver : Alpes du Nord, Grandes Alpes ensoleillées, Monts Dore ; - pluriactivité des "montagnes du soleil" où de nouveaux arrivants pérennisent leur installation en agriculture grâce à de multiples sources de revenus : Alpes du Sud, montagne Corse, Cévennes ; - pluriactivité des "bastions agricole" du Massif central, où, malgré la prédominance de l'activité terrienne et la rareté des emplois industriels et de services, on assiste à l'extension du travail extérieur des conjointes d'exploitants : Cantal, moyenne Combraille, Morvan. Ainsi, l'association des thématiques à la typologie est rendue nécessaire par la complexité d'un phénomène omniprésent mais présentant une grande une grande variabilité en fonction des contextes locaux de la montagne française
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Tafani, Caroline. "Agriculture, territoire et développement durable : Analyse systémique d'une agriculture littorale sous pression touristique : L'exemple de la Balagne en Corse." Phd thesis, Corte, 2010. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00558115.
Full textAbstract:
Cette thèse a pour objet l'analyse des conditions de la durabilité de l'agriculture d'une campagne de nouvelle ruralité, la Balagne maritime touristique au nord-ouest de la Corse. Considérant qu'un développement agricole durable repose sur des exploitants agricoles qui ont les capacités de pratiquer une agriculture multifonctionnelle, et que leurs pratiques sont largement conditionnées par le jeu des acteurs autour de la place et des fonctions de l'agriculture dans le territoire, une analyse systémique de la problématique est menée. Celle-ci s'appuie sur le concept de système agraire, alors inscrit dans un méta-système territorial. La présentation de ce cadre méthodologique et pratique réactualisé fait l'objet de la première partie de la thèse. Il est ensuite montré dans une seconde partie comment les interactions dynamiques entre des événements d'ordres démographiques, socio-économiques et politiques ont conduit à transformer la société horto-pastorale des années 1950 en territoire mixte, rural touristique : l'agriculture, entre pression foncière et valorisation touristique du patrimoine rural, y est au cœur d'enjeux contradictoires. Ces résultats sont notamment issus d'une étude statistique très précise des données SAFER Corse sur la période 1998-2008, ainsi que de l'analyse des plans et projets d'aménagement rural. La troisième partie expose enfin le fonctionnement technico-économique des systèmes de production agricole, et met en exergue que les exploitants qui répondent à, et tirent profit de la demande touristique de patrimoine rural possèdent un usage garanti du foncier exploité. Pourtant, si la maîtrise foncière est une condition nécessaire à un développement durable, elle n'est pas suffisante. Pour conclure, des pistes pour améliorer la durabilité de l'agriculture en Balagne sont suggérées.
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Rousseau, Olivier. "Analyse de la genèse d'un dispositif muséal à vocation touristique : Nocturnia et le pôle nature de l' Argonne ardennaise." Paris, Muséum national d'histoire naturelle, 2005. http://www.theses.fr/2005MNHN0062.
Full textAbstract:
En France, de nombreuses collectivités publiques créent ou rénovent des musées dans une optique première de développement local. Le processus muséal n’est plus alors seulement patrimonial et médiatique, il devient aussi stratégique. Dans ce contexte, notre thèse propose d’éclairer cette dimension stratégique en étudiant, à partir d’un modèle théorique du processus muséal, la production d’un dispositif particulier : le projet Pôle Nature de la Communauté de communes de l’Argonne ardennaise. Ainsi, nous avons analysé l’élaboration du projet muséal, les représentations des principaux intervenants dans la démarche de projet et, enfin, nos propres interventions. En définitive, cette recherche interprétative met en évidence différents paramètres structurant le fonctionnement et l’action du système d’acteurs en charge d’un projet de « musée stratégique ». De plus, elle établit notre modèle théorique comme un outil opérationnel pour l’étude de la dimension sociale du processus muséalIn France, many state, regional and local authorities create or renovate museums first at all from a perspective of local development. The museal process then, is not only patrimonial and media, but it also becomes strategic. In this context, our thesis offers to shed this strategic dimension from a theoretical model of the museal process, by studying the production of a particular system: the project Pôle Nature of the Communauté de communes de l’Argonne ardennaise. Thus, we have analysed the museal project’s conception, the representations of the main participants in the project management and, finally, our own interventions. Finally, this interpretative research underlines different settings which structure the functioning and the action of the actors’ system taking responsibility for a plan of « strategic museum ». Besides, it sets up our theoretical model as an operational tool for the study of the museal process social dimension
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Soubadou, Gislain. "L'irrigation à la Réunion : caractéristiques, enjeux, transformations du milieu rural." La Réunion, 2001. http://elgebar.univ-reunion.fr/login?url=http://thesesenligne.univ.run/01_12_Soubadou.pdf.
Full textAbstract:
La Réunion a connu une profonde mutation économique accompagnée d'une transformation sociale en l'espace d'un demi-siècle. Jusqu'à la seconde guerre mondiale, l'île a vécu à l'heure des grandes plantations de canne à sucre et de quelques plantes à parfums, avec un réseau d'irrigation limité et du ressort de quelques grands domaines sucriers. Le resserrement des liens avec la Métropole par la départementalisation a provoqué une série de ruptures. La vieille agriculture de plantation laisse place à une économie moderne urbaine, consommatrice d'eau, de type pseudo-industrielle et dominée par les activités de services. Avec les aménagements hydrauliques d'envergure régionale, c'est une nouvelle paysannerie productiviste qui se dessine, fondée sur une culture de canne à sucre intensive destinée à l'exportation et sur une diversification agricole visant l'approvisionnement du marché local. Le périmètre irrigué devient un nouvel espace rural qui s'organise avec de nouvelles productions, de nouvelles structures et de nouvelles fonctions pour faire face aux nouveaux enjeux démographiques, économiques et sociaux de l'île. [Résumé de l'auteur]
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Disez, Nathalie. "Agritourisme et développement territorial : exemples dans le Massif Central." Clermont-Ferrand 2, 1996. http://www.theses.fr/1996CLF20098.
Full textAbstract:
L'agritourisme, activité de tourisme proposée par les agriculteurs, est une activité innovante rompant avec les schémas habituels agricoles. Cette hypothèse se prolonge par l'idée que cette activité suscitant un remaillage territorial et une ouverture des agriculteurs à d'autres horizons, valorisant des éléments territoriaux, est propice au développement territorial. L'analyse du phénomène sur 6 territoires du Massif central, oblige toutefois à nuancer cette affirmation : l'effet attendu de levier du développement est limité. Il apparait que non seulement les exploitants agritouristiques ne sont pas nombreux mais qu'en outre, la part d'innovation est fonction des stratégies d'acteurs (entretien du patrimoine, complément de l'activité agricole, projet professionnel) dont la diversité ne facilite pas la mise en cohérence. La logique patrimoniale est la plus répandue mais aussi la moins innovante : la démarche entrepreneuriale ne conduit pas nécessairement à une logique collective locale. Ces propos sont à relativiser dans le temps et espace. Il peut être prématuré de vouloir observer aujourd'hui la contribution de l'agritourisme au développement car le phénomène agritouristique prend depuis peu de nouvelles formes, avec un plus fort engagement de la part des agriculteurs dans l'activité. L'apprentissage est d'autant plus long qu'il nécessite une rupture de pensée après des années de spécialisation, qu'il se fait dans des conditions où priment le désarroi et la prudence. Par ailleurs, la faible dimension territoriale observée n'est-elle pas propre aux espaces étudiés : "zones rurales fragiles ?" si une faible densité de population ne compromet pas nécessairement la mise en oeuvre d'une démarche collective et territoriale, il reste qu'il serait intéressant d'élargir le champ d'investigations à d'autres espaces à forte densité agritouristiqueAgritourism, meaning leisure and tourism activities proposed by farmers in relation with the farm, is an innovating activity. This hypothesis goes to another one: agritourism takes part in rural development. The analysis of agritourism contribution for rural development in six regions of the massif central must bring some reservations. Agritouristic farmers are not a lot and moreover, the part of innovation is different according to strategies (properties, completing income and enterprise). These differences make territorial organization difficult. The strategy for properties is the most common but also the less innovating; the entrepreneurial logic does not necessarily lead to a collective level. These conclusions are relative. On the one hand, it may be early to analyse agritourism contribution because this activity evolutes to more complex activities with bigger farmer's commitment in tourism. The learning will be long because it requires a break from years of specialization, in disarray and carefulness conditions. On the other hand, is not the small territorial dimension in relation with the characteristics of studied spaces? we do not think so, but it would be interesting to work on other spaces. Finally, let us remind that our conclusions are about french experiments and there may be countries where agritourism contribution is higher
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Hautbois, Christopher. "Activités physiques et sportives, effets induits et rôle de la sphère publique : légitimité, opportunité et efficacité de l’intervention de la sphère publique locale en faveur des activités équestres en Basse-Normandie : vers une économie politique du tourisme sportif." Caen, 2004. http://www.theses.fr/2004CAEN2064.
Full textAbstract:
Depuis près d'un demi-siècle, les effets induits par les activités physiques et sportives (APS) font l'objet d'une analyse continue. A la suite des travaux nord-américains, les chercheurs européens souhaitent identifier les mécanismes d'un développement économique local par le sport et analyser la place du financement public et sa légitimité. On peut aujourd'hui faire deux constats qui renouvellent ce paradigme. Le premier concerne le type de pratiques sportives étudié. À l'origine, l'essentiel de la réflexion était organisé autour du spectacle sportif. Or, l'évolution contemporaine du système sportif contribue à élargir le champ de l'analyse en intégrant de "nouvelles" pratiques. C'est le cas des activités de tourisme sportif. Le deuxième phénomène rend compte, sous la double influence d'un accroissement de leurs compétences et d'un renforcement de la demande sociale, du rôle accru des collectivités territoriales par rapport à l'objectif de développement local. L'objectif de cette thèse est d'identifier les enjeux liés à l'intervention publique locale en faveur des pratiques de tourisme sportif. Il s'agit d'analyser les stratégies des pouvoirs publics locaux (en terme de légitimité, d'opportunité stratégique et d'efficacité) réalisées dans une perspective de développement local. La littérature relative aux activités de tourisme sportif montrent que cette réflexion, pourtant porteuse d'enjeux, reste peu étudiée. Afin d'éprouver cette démarche et créer les conditions pour l'émergence d'un modèle d'économie politique du tourisme sportif, la réflexion s'appuie sur l'étude du cas des activités équestres en Basse-Normandie.
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Etien, Jean-Louis. "Les châteaux dans les campagnes bourbonnaises, du lieu de pouvoir à l'encombrant héritage." Clermont-Ferrand 2, 2007. http://www.theses.fr/2007CLF20013.
Full textAbstract:
Jusqu'à une date récente, le château symbolisait une domination sociale et spatiale qui s'est révélée particulièrement écrasante dans les bocages bourbonnais. L'originalité des châteaux bourbonnais tient à l'emprise qu'ils ont exercée dans les campagnes, grâce à des structures agraires très inégalitaires. Au début du XXe siècle, le système châtelain atteint son apogée et les châteaux s'imposent comme des points forts dans l'organisation spatiale des bocages bourbonnais. Or depuis plusieurs décennies, l'évolution économique et sociale des campagnes a été telle que le château, haut lieu chargé de symboles, ne joue plus le même rôle qu'autrefois. Représente-t-il un simple héritage appelé à progressivement s'effacer ou peut-il trouver sa place dans de nouvelles dynamiques économiques et sociales ? Tout contribue aujourd'hui à souligner la diversté des châteaux bourbonnais. Néanmoins, la propriété ne produit plus suffisament de revenus pour assurer sa conservation. C'est pourquoi certains propriétaires cherchent des revenus complémentaires qui pourraient provenir d'une reconversion de leur demeure. Cependant, les résultats de ces tentatives de reconversion sont bien minces. Devant l'absence de solution idoine, les propriétaires actuels manifestent une vive inquiétude. Depuis quelques années, les successions aboutissent de plus en plus fréquemment à la vente. Tout en révélant une profonde mutation de la société châtelaine, ce phénomène illustre la permanence du château en tant que symbole d'altérité sociale mais il traduit aussi les difficultés de gestion de cet encombrant héritage désormais amené à tenir un rôle secondaire dans un processus de développement plus global
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Lajarge, Romain. "Territorialités intentionnelles : des projets à la création des parcs naturels régionaux (Chartreuse et Monts d'Ardèche)." Université Joseph Fourier (Grenoble), 2000. http://www.theses.fr/2000GRE10009.
Full textAbstract:
Les parcs naturels régionaux existent depuis 1967 et couvrent 11% de l'espace français. Objets géographiques originaux, charges aussi bien d'actions de protection que de développement et de préoccupations pédagogiques ou expérimentales, ils concernent des milieux naturels très variés et leur localisation dans les ensembles régionaux est très différente. Mais ce qui les caractérise en premier lieu sont les conditions de leur création. Ils n'existent qu'après un accord trouvé entre les acteurs concernes, à toutes les échelles d'intervention : les conseils municipaux délibèrent, les régions portent le projet, l'Etat décide du classement. Ce travail s'attache donc à comprendre ce qui rend cette construction possible. A partir de l'observation de deux situations, en chartreuse et en Ardèche, se dégage une hypothèse centrale, celle de la territorialité intentionnelle. A la fois territoires de l'intercommunalité ou des politiques publiques d'aménagement rural, territoires environnementaux des régions (administratives) ou territoires d'expérimentation pour les nouveaux principes du développement durable et de la gouvernance, les parcs sont d'abord constitues par un «projet de territoire» qui nécessite le recours à trois types de processus : celui de la territorialisation impose continuellement des déconstructions et des recompositions ; le second inscrit le territoire dans un triptyque représentation-action-institutionnalisation ; le troisième évoque la naturalité, la durabilité et la cohérence géographique. La description de la mobilisation autour du projet, de l'élaboration d'un argumentaire et des positionnements face aux autres territoires permet de mettre les acteurs territorialises au centre du système explicatif. Celui-ci révèle les interactions constitutives au sein des groupes d'acteurs, la spécificité du travail discursif et les modalités par lesquelles la spatialité est invoquée dans ces constructions politiques de nouveaux territoires.
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Nicolas, Violaine. "Genèse d’un monde pastoral : le système d’estive sur la planèze méridionale du Plomb du Cantal ,de la fin du Moyen Age au milieu du XIXe siècle." Caen, 2016. http://www.theses.fr/2016CAEN1021.
Full textAbstract:
La Haute-Auvergne, nichée au cœur du Massif Central, est composée, sous l’Ancien Régime, de la moitié méridionale de la Généralité de Riom. Situé aux confins du Parlement de Paris, dominé par un relief accidenté et un climat rude, ce territoire enclavé a la réputation, dans les témoignages de l’époque et dans l’historiographie, d’être peu hospitalier. Il est vrai que la croissance démographique est lente, compte tenu des migrations et crises de mortalité. Pourtant, dans ce contexte, une économie agricole très active, fondée sur l’exploitation des ressources en herbe des hauts plateaux, s’est développée dans l’ensemble du massif cantalien. Lié à l’apparition d’une nouvelle clientèle urbaine au Bas Moyen Age, c’est un système centré sur le commerce de fromages au lait de vache, les « fourmes », produites dans les « montagnes » d’estive. Dans une approche résolument pluridisciplinaire, prenant en compte des sources textuelles, mais aussi archéologiques, paléo-environnementales et ethnographiques, cette thèse revient sur l’histoire complexe de cette économie multiséculaire. Le choix d’un cadre d’étude restreint, limité à huit communes situées au sud du Plomb du Cantal, a permis une analyse à très haute résolution. Les circuits d’échange – du fromage et du bétail – le marché foncier et locatif des « montagnes », le rôle, les stratégies et le niveau de vie des différents acteurs du système, et enfin ses répercussions paysagères constituent autant de thèmes de réflexion traités dans cette étude. Celle-ci s’inscrit dans un temps long, depuis l’apparition des premières structures pastorales, vers le XIVe siècle, jusqu’à l’aube de la Révolution industrielle, au milieu du XIXeThe "Haute-Auvergne", right in the heart of Massif Central, is composed of the half meridional of Riom council, under the Ancien Régime. Located on the borders of the Parliament in Paris, dominated by an hilly relief and a harsh climate, this landlocked territory isn't known, through testimonies of this area and historiography, as very hospitable. That is true that the population growth is slow, considering the migrations and the mortality crisis. Nevertheless, in this context, a very active agriculture economy, founded on the exploitation of grassland ressources in the highland areas, has been developping in the whole cantalian massif. Linked to the emergence of a new city clientele in the early Middle Ages, this is a system centred on cow's milk cheese trade, named the « fourmes », made in the « mountain » pastures. From a resolutely interdisciplinary approach according to textual, archeological, paleo- environnemental and ethnographic sources, this thesis deals with the complex history of this multisecular economy. The choice of the limits of this study, restricted to eight municipalities located in the south of Le Plomb du Cantal permitted a very high analysis. The networks of exchange based on cheese and cattle, the property market of these pastoral mountains, the role, the strategies and the way of life of the different actors of this system and finally its landscape impacts constitute as many themes of reflexion treated in this study. This one is set in a long duration, from the birth of the first pastoral structures about the fourteenth century till the dawn of the insdustrial revolution, in the middle of the nineteenth century
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Loubet, France. "Analyse de l'impact du tourisme sur le développement des territoires ruraux marginaux : application de l'approche par les capacités à l'étude de l'espace rural rhônalpin." Phd thesis, Université de Grenoble, 2011. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-01058938.
Full textAbstract:
Globalement, l'espace rural connaît une croissance démographique et de nouvelles dynamiques depuis 40 ans. Celles-ci ne sont cependant pas homogènes, et l'on peut encore parler de marginalité de certains territoires. Devant les enjeux actuels du tourisme pour les territoires, la question se pose de son rôle pour des territoires ruraux marginalisés. Comment évaluer l'impact que pourrait avoir le tourisme sur de tels territoires ? Au vu des liens identifiés par la littérature entre tourisme et développement rural, il apparaît nécessaire de recourir à un cadre théorique couplant approche territoriale et multidimensionnelle. En conséquence cette thèse mobilise à la fois les outils de l'économie territoriale et de l'approche par les capacités. L'approche par les capacités (AC) renouvelle la problématique des indicateurs et permet de prendre en compte la multiplicité des acteurs du territoire et du secteur touristique tout comme la complexité des liens. Il s'agit cependant d'un corpus théorique encore peu stabilisé qu'il est important de confronter aux données quantitatives et qualitatives. C'est pourquoi une méthodologie en deux étapes est expérimentée. La première mobilise des données secondaires (données de contexte). Dans cette première étape, l'objectif est double. Tout d'abord, identifier les territoires marginaux au sein de la région Rhône-Alpes. Ainsi, une structuration de l'espace rural est proposée (à travers la mise en œuvre d'une analyse en composantes principales) ainsi que des cartes d'aide à la décision politique. Dans une seconde étape, les résultats obtenus sont confrontés à des enquêtes de terrain réalisés auprès des acteurs des territoires. La mise en œuvre de cette méthode permet d'aboutir à différentes conclusions. D'une part sur le plan méthodologique, AC contribue à la construction d'un diagnostic à l'échelle des territoires. En effet, l'AC permet de s'interroger sur les dimensions importantes du développement sur les territoires, sur la construction d'indicateurs et enfin sur une nouvelle approche des dynamiques territoriales. D'autre part, le lien entre tourisme et développement rural est mis en évidence sous deux aspects. D'abord, son impact sur les grandes variables socio-économiques est minimisé à l'échelle des territoires ruraux marginaux. Cependant, il apparaît que le tourisme joue un rôle de catalyseur du développement local en renforçant le capital social des territoires ruraux analysés. Ainsi, une recommandation centrale peut être faite : pour favoriser le développement rural, le tourisme doit être accompagné. Le projet touristique devient alors en lui-même un catalyseur de développement local.
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Giraud, Christophe. "Une renaissance inachevée ?" Clermont-Ferrand 2, 2005. http://www.theses.fr/2005CLF20012.
Full textAbstract:
Postulant l'inversion progressive des courants migratoires, cette thèse étudie la revitalisation des montagnes françaises. Le cadre retenu et le recensement font l'objet d'un examen initial. On analyse ensuite les soldes migratoires, avant de procéder au partage entre arrivées et départs. La deuxième partie aborde la notion de " migrant" et définit les "nouveaux habitants" par leur origine extérieure au territoire envisagé. Le profil des "arrivants" est affiné à l'intérieur de 39 cantons-témoins. Les motifs d'installation (emplois, cadre de vie) sont entrevus, de même que les dispositifs d'accueil. Les enjeux de la recomposition démographique clôturent le second volet. L'approche régionale détermine trois types d'espaces. Malgré la volonté d'ouverture, les hautes terres agricoles demeurent dans une situation critique. Des Vosges aux Alpes du Nord, les flux migratoires apparaissent largement dictés par les variations de l'emploi. Les montagnes méridionales permettent enfin d'examiner les phénomènes d'héliotropisme
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Mamdy, Jean-François. "Les conditions du développement local en zone rurale fragile : applications au Massif central." Clermont-Ferrand 2, 1994. http://www.theses.fr/1994CLF20056.
Full textAbstract:
La recherche entreprise s'appuie sur l'observation des pratiques révélées par quelques expériences de développement localisées et délimitées dans le temps. Elle s'efforce de comprendre les processus en cours, d'en éclairer les dysfonctionnements, de faire apparaitre les conditions favorables a l'éclosion ou à la diffusion du développement local. La première partie pose le cadre d'ensemble et les grandes questions mythologiques : le territoire pertinent, la stratégie adaptée, l'évaluation du processus. La deuxième partie consiste en un diagnostic de développement à l'échelle locale. Le canton corrézien de Neuvic d’Ussel apporte ici la matière d'une riche expérience : quinze ans d'une démarche collective de réflexion, d'actions, de programmations dans un "pays" bien centre sur son bourg, mais changeant dans ses contours; une dynamique d'acteurs incontestable, mais contrariée en permanence par la chape de plomb politico-technicienne; des effets spectaculaires, innovants, mais passionnant, non pour faire l'apologie du développement local, mais pour en éprouver les limites. Sous le titre "succès et échecs locaux", la dernière partie observe et analyse une dizaine d'expériences territoriales choisies dans le massif-central. La réflexion se structure au fil des exemples selon une progression thématique : l'initiative privée, l'intégration des nouveaux acteurs, la mobilisation locale et les mobiles de la dynamique sociale, l'organisation territoriale. L’aboutissement du travail de recherche est une proposition en cinq axes stratégiques, pour créer les conditions propices au développement local en zone rurale fragileThis research is based on the observation of practical, time limited experiences in local development. We have tried to understand the process in progress, to throw light on the failures and to show how under good circumstances local development could appear and even grow. In the first part of this study we introduce the framework and the main methological questions i. E. : a relevant area, an adapted strategy and evaluation means. In the second part we focus on a case of local development : the Neuvic d’Ussel district located in the department of Correze. It is quite valuable as an experience because it represents a fifteen years'collective action, thinking and programming in an area organised pound its town but with changing limits. We have met a very dynamic population most of the time thwarted by a politicotechnician power. We have witnessed spectacular and innovating results but difficult to evaluate as parts of a community organisation. So it represents a thrilling example of local development that we do not want to praise undicerningly but whose limits we have to analyse. In the last part, under the little "local success and failure" we introduce and analyse ten different experiences of local development in the massif central. The examples are gathered in thematic order : private intitiative, new actors, community responsibility and territorial organisation. As a conclusion we suggest five strategic broad directions to help local development in less favoured rural areas
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Cognard, Françoise. "" Migrations d'agrément " et nouveaux habitants dans les moyennes montagnes françaises : de la recomposition sociale au développement territorial. L'exemple du Diois, du Morvan et du Séronais." Phd thesis, Clermont-Ferrand 2, 2010. http://www.theses.fr/2010CLF20003.
Full textAbstract:
"Cette thèse s'attache à mieux comprendre les phénomènes migratoires contemporains affectant les espaces ruraux des moyennes montagnes françaises, en particulier au travers des exemples du Diois (Drôme), du Morvan (Nièvre) et du Séronais (Ariège), en mobilisant le concept nord-américain "d'amenity migration" ou "migration d'agrément", comme clé de lecture des processus en cours. La première partie (chapitre I, II, III) constitue une présentation générale du mécanisme de "renaissance rurale" et du développement des "migrations résidentielles" dans les territoires ruraux de moyenne montagne. La seconde partie (chapitre IV à VII) est consacrée à une analyse qualitative des acteurs de ces migrations (actifs, retraités, en situation de fragilité sociale et migrants nord-européens), de leurs motivations et de leurs critères d'installation en moyenne montagne, alors que la troisième partie (chapitre VIII à IX) se situe davantage dans l'optique des territoires. Elle s'attarde sur les recompositions socio-spatiales liées à ces arrivées, à la fois dans une perspective de développement, mais aussi en tentant de prendre en compte les éléments de tension et de fragilisation potentielles pour les sociétés locales. Enfin, elle examine la prise en compte de ces nouveaux enjeux, notamment en termes d'attractivité territoriale, par les politiques d'accueil en milieu rural"
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Gazzurelli, Jean-Loup. "Trajectoires contemporaines du textile dans les Basses-Pyrénées. Contribution à l'histoire de l'industrialisation de la France du Sud-Ouest." Thesis, Pau, 2017. http://www.theses.fr/2017PAUU1042.
Full textAbstract:
Ce travail s’inscrit dans une tendance historiographique récente visant à mieux comprendre la « vocation industrielle (…) beaucoup trop souvent sous-estimée » du Sud-Ouest de la France. Il tente pour cela de reconstituer les trajectoires des activités textiles à l’œuvre dans le département des Basses-Pyrénées au cours de la période contemporaine, à partir de l'étude des entreprises et de leur environnement, des statistiques et discours sur l'industrialisation, et des « cycles de vie » des articles fabriqués et commercialisés. L’étude met d’une part en évidence l’importance, la structuration et la diversité des activités textiles : les Basses-Pyrénées se caractérisent en effet par la grande variété des fabrications, en renouvellement constant (tissage, bonneterie, confection), et s’imposent même comme le principal espace de production de certains articles à la diffusion internationale (bérets, linge basque, lainages des Pyrénées, sandales). Elles présentent en parallèle des filières complètes, parfois uniques dans le Sud-Ouest, pour différentes matières premières (coton, lin, laine, jute).D’autre part, le maintien sur la longue durée des organisations productives diffuses, le recours massif à l’énergie hydraulique et la domination de la petite entreprise familiale s’articulent avec l’adoption souvent rapide des innovations techniques et une forte capacité de reconversion de multiples centres industriels ruraux ou urbains.Enfin, bien que limitée par la concurrence des grandes régions industrielles françaises vis-à-vis desquelles elles peuvent apparaître comme périphériques, les trajectoires textiles des Basses-Pyrénées parviennent à s’inscrire dans différentes échelles, du local à l’international. Elles témoignent d’échanges techniques et l’élargissement du capitalisme familial s’inscrivent dans des logiques endogènes et exogènes. L’exploitation des opportunités régionales joue à ce titre un rôle prépondérant : proximité de l’Espagne, cohérence vestimentaire d’une vaste aire pyrénéenne, extension des débouchés par l’émigration et la demande touristique, exploitation de l’aura régionaliste du Béarn, du Pays Basque et des Pyrénées. La position excentrée des Basses-Pyrénées, tout en étant une source de marginalisation économique, est un facteur de dynamisme industriel certes limité mais solidement inscrit dans la longue duréeThis study comes within the scope of a recent historiographical trend to change perception of the industrialisation of the South-West of France which is often approached from the perspective of underdevelopment . It aims at reconstructing the « paths » of different textile industries in the Basses-Pyrénées / Pyrénées-Atlantiques from late 18th century to late 20th century, based on the study of produce, markets, producting organisations, firms, views and representations. The research points out the importance, structuring and the diversity of textile industries : complete industrial processes can be found in Basses-Pyrénées for several fibres (cotton, linen, wool, jute) and some products are produced and sold by millions (berets, sandals and, to a leaser extent, basque linen, wool of the Pyrénées...). The maintain of “soft” producting organisations, the massive use of hydraulic power and the domination of family businesses are also linked with fast technical changes and strong ability of industrial reconversion inside various industrial countries and small or middle-sized towns.In the end, these industrial “paths” reveal the economical integration of Basses-Pyrénées on different scales, from local to international, as regards raw material, markets or technical, or financial and human movements. The exploitation of regional opportunities plays a major role in the continuity of these textile industries : proximity of Spain, continuing consumption in the pyrenean area, emigration to America, tourism, regionalistic vogue for Bearn, Basque Country and Pyrénées
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Della, Vedova Gilles. "Les acteurs du développement rural en Isère : canton de Villard-de-Lans 19e-21e siècles." Thesis, Lyon, 2016. http://www.theses.fr/2016LYSE2017/document.
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Territoire supposé « sans histoire », le canton de Villard-de-Lans (Isère), fait partie des points aveugles de l’historiographie. Situé en montagne, donc supposé enclavé, il semble en marge du développement rural tel que le modèle anglais le conçoit. L’approche longitudinale sur deux siècles, et en particulier au cours de la période vers 1830-vers 1930, montre que cet espace est un cas pertinent de construction commune entre des acteurs de nature diverse, situés à des échelles différentes et qui forment un système traversé par des complémentarités et des rivalités. Pour démontrer ceci, l’approche prosopographique questionne la notion de développement rural. Celui-ci, en premier lieu, n’est pas déterminé par les étapes de l’âge industriel. Les Quatre montagnes sont dès la première moitié du 19e siècle un espace intégré aux transformations globales et plusieurs indices révèlent des circulations régulières avec Grenoble, le chef-lieu du département. Si les notables jouent un rôle important, de nombreuses autres familles tissent des liens avec les sociétés et les activités de la plaine. De la recherche des moyens pour demeurer au village au développement qui s’exprime dans un cadre collectif, et qui prend notamment forme dans les conseils municipaux, les familles sont des acteurs décisifs du développement rural. Celui-ci s’appuie, en deuxième lieu, sur l’essor précoce de l’élevage bovin mais également sur le commerce du bois. Progressivement, les bois du délit s’effacent devant l’arbre autour duquel les acteurs se réconcilient. La politique bovine constitue un angle privilégié car elle concerne le plus grand nombre d’individus à l’échelle locale et elle est un cadre pour des jeux d’échelles. L’élaboration d’une construction commune entre les cultivateurs et les acteurs dépêchés par l’Etat, notamment à l’occasion de la reconnaissance par l’Etat de la race bovine de Villard-de-Lans (1864), puis lors de la création d’un concours spécial départemental (1893-1914) met au jour les logiques communes mais également rivales entre les uns et les autres. La notion de spécialisation s’efface devant une orientation renforcée et la pluriactivité reste vivace. Elle démontre la volonté de faire feu de tout bois. Dans le même temps, une filière se construit à travers la station d’élevage (1875) et une segmentation des activités liées à l’élevage. La recherche du développement rural s’exprime, pour finir, à travers la construction d’un système touristique entre le dernier quart du 19e siècle et l’entre-deux-guerres. Celui-ci est, à nouveau, une élaboration commune entre des acteurs qui cherchent à promouvoir cette nouvelle branche industrielle et des sociétés locales qui se servent de leurs atouts (un milieu serti de reliefs élevés mais avec une amélioration de l’accessibilité, l’essor du commerce et de belles forêts) pour investir cette opportunité. La comparaison avec l’élevage évite de parler de spécialisation car plusieurs activités font la renommée du canton de Villard-de-Lans au début du 20e siècle ; elles proposent donc une autre possibilité de développement qui ne soit ni industrielle ni fondée sur une monoactivité et qui ne s’appuie que sur quelques individus. Ainsi, la dimension communautaire reste prégnante, le rapport entre la ville et l’espace rural n’est pas seulement hiérarchisé et les combinaisons des activités permettent de passer, pour une partie des habitants, du maintien à l’essor. La période du dernier quart du 19e siècle à l’entre-deux-guerres est féconde et elle suggère une relecture des évolutions de la seconde moitié du 20e siècle jusqu’à nos joursThe Villard-de-Lans canton may be deeemed a historiographic “point aveugle”. As a mountainous area, supposedly isolated, it does seem alien to the English model of rural growth.However a diachronic study over two centuries, concentrating upon 1830 to 1930, illustrates the interplay of a variety of actors. A prosopographic method will challenge the very concept of rural growth.To begin with, rural growth is undetermined by the successive steps of the industrial revolution. Ever since the beginning of the XIX C., the “Quatre Montagnes” are involved with the main transformations ; many signs point to regular exchanges with Grenoble, the “chef-lieu” of Isère. Assuredly, the upper classes play an important role but many other families are linked with various types of activities on the plain. Sometimes, they will find the means to stay at home, sometimes they will favour collective growth, thanks for instance to the municipal council. These are major actors of rural growth.Secondly, growth here depends on the early boom of bovine-breeding (“élevage”) as well as on the timber trade.We have concentrated upon the policy of cattle-breeding for it involves the largest number of local actors as well as being the scene of a scale-game. The recognition by the State of the Villard-de-Lans breed (1864) followed by the creation of a “Concours départemental spécial” (1893-1914) enable to discover the interplay, sometimes antagonistic, of farmers and State agents. Pluriactivity remain strong despite the launching of a new industry (breeding facility (1875)) and a segmentation of its various departments.Finally, rural growth delivers itself through the expansion of tourism between 1875 and the interwar period. Here also a common construction is detailed between the active promoters of a new industry and the local societies determined to make the most of this opportunity via enhanced access, commercial development and their beautiful woodland. The category of specialization is irrelevant for many activities, apart from “élevage”, caracterize the “canton” at the start of the XXth C. : growth here is neither industrial nor mono-occupational nor dependent upon a small number of individuals. The community is decisive. There is more than a mere hierarchy between town and country - thanks to the multiplicity of occupations, a section of the population can go from preservation to growth. The rich period from 1875 to the interwar years invites to a reassessment of the contemporary evolution from 1950 to the present
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Avice, Bertrand. "L'écotourisme sur la façade orientale du massif du Piton de la Fournaise, Île de la Réunion-océan Indien : définition, enjeu et stratégie d'aménagement dans le cadre d'un développement durable." La Réunion, 2001. http://elgebar.univ-reunion.fr/login?url=http://thesesenligne.univ.run/01_02_Avice.pdf.
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La charte réunionnaise de l'environnement (1995) stipule que La Réunion (sud-ouest de l'océan Indien) doit se doter d'un label écotouristique fort. Le terme écotourisme est très peu utilisé à La Réunion, ce qui a valu une mise au point terminologique et une proposition de définition. Si celle-ci devait être portée et défendue par les acteurs de la politique, elle permettrait de tendre vers une nouvelle culture de la nature et une approche durable de découverte ou de redécouverte du patrimoine naturel pour les résidents et non résidents de La Réunion. Le changement d'échelle géographique, l'accompagnement pédagogique et le guidage seraient utiles pour y parvenir. L’écotourisme pourrait se fonder sur les richesses naturelles uniques et encore bien préservées sur la façade orientale du massif de la Fournaise. Une stratégie politique préventive serait nécessaire pour gérer et préserver des sites très attractifs (indice d'attractivité). Des aménagements et un guide géographique de découverte écotouristique sont proposés. La construction d'un écosite pourrait être le pôle structurant de l'organisation spatiale de l'écotourisme. Les activités touristiques liées à l'utilisation des ressources écologiques augmentent parallèlement à la population résidente de La Réunion. L'écotourisme serait une démarche globale permettant la préservation de l'environnement naturel et engendrant des ressources économiques. Son évolution pourrait représenter un véritable développement durable pour la façade orientale du massif de la Fournaise et serait en adéquation avec le schéma d'aménagement régional (1995).
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Lenain, Marie-Anne. "Dynamiques et accompagnement des TPE inventives en espace rural isolé : Entre territoires et réseaux : L'exemple en Cézallier, Combrailles et Millevaches." Phd thesis, Université Blaise Pascal - Clermont-Ferrand II, 2011. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00845391.
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En quoi les TPE inventives sont un atout face à la problématique de l'emploi en espace rural isolé ? Plus généralement qu'apportent-elles à cet espace et comment accompagner au mieux la création de ces activités ? Cette question est approfondie sur l'exemple des régions Auvergne et Limousin à partir de travaux qualitatifs portant sur trois terrains : le plateau du Cézallier, le Parc Naturel Régional Millevaches en Limousin et le Pays des Combrailles. Les TPE inventives créent de l'emploi dans des espaces où la plupart des activités économiques sont en difficulté. Elles sont le fait d'individus mettant en place des systèmes complexes et souvent à la marge dans le but de vivre et travailler sur un territoire choisi, et sont, en ce sens, des innovations discrètes. Les modalités et le fort degré d'ancrage territorial de ces TPE inventives en font de réels atouts pour le développement territorial. Le processus de création et d'ancrage des TPE inventives se déploie par le biais de rencontres avec des acteurs de l'accompagnement à la création d'activités et des acteurs du développement territorial. La construction de réseaux professionnels et sociaux par le créateur de TPE inventives est un des résultats notables de ce processus. Si les créateurs sont très investis dans les réseaux locaux ils le sont aussi, dans une moindre mesure, dans des réseaux externes au territoire. Ils en deviennent alors de véritables acteurs du développement de leur territoire. Face à ces spécificités, la tâche des acteurs de l'accompagnement est mise en question. Si les propositions des acteurs institutionnels sont le plus souvent en difficulté face aux TPE inventives, d'autres acteurs déploient des dispositifs répondant mieux à leurs caractéristiques. Enfin, le rôle des collectivités territoriales et des territoires de projet est essentiel dans l'appui à la création des TPE inventives à travers la fonction d'animation territoriale facilitant la mise en réseau et l'organisation territoriale des différents acteurs en lien avec ces TPE.
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Baysse-Lainé, Adrien. "Terres nourricières ? : la gestion de l'accès au foncier agricole en France face aux demandes de relocalisation alimentaire : enquêtes dans l’Amiénois, le Lyonnais et le sud-est de l’Aveyron." Thesis, Lyon, 2018. http://www.theses.fr/2018LYSE2087/document.
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Cette thèse se demande en quoi les demandes de relocalisation alimentaire contribuent à transformer la gestion de l’accès au foncier agricole. Plus largement, il s’agit de comprendre comment le partage des terres entre les personnes souhaitant y avoir accès prend en compte la diversité des modèles agricoles et alimentaires. Le corpus étudié se compose de mobilisations de terre pour une agriculture nourricière de proximité, qui sont menées par des acteurs publics locaux, le mouvement Terre de Liens et des agriculteurs. Leur analyse est réalisée de manière croisée, à partir d’enquêtes conduites dans trois zones d’étude françaises couplant ville et campagne.Le projet de relocalisation est d’abord porté par une large diversité d’exploitations. Son inscription spatiale complexe et les représentations territoriales qui y sont liées invitent à redéfinir la catégorie de "local" en matière alimentaire. Ensuite, les mobilisations de terre participent à renouveler les voies d’accès au foncier : des stratégies domaniales misent sur la mise en œuvre localisée de modes de gestion du foncier alternatifs, tandis que des stratégies réticulaires ciblent la circulation de l’information foncière. L’application du cadre des faisceaux de droits foncier permet d’analyser les réajustements des limites respectives de la propriété et de l’usage de la terre. Enfin, les rapports de pouvoir présidant au partage du foncier, qui font notamment intervenir les Safer et les représentants de la profession agricole, ne sont modifiés qu’à la marge. Au-delà de rares cas de gouvernance de la coexistence foncière des modèles agricoles, la thèse indique comment comprendre l’objet d’étude depuis une perspective de justice foncièreThis dissertation focuses on how the rise of local food issues impacts the way access to farmland is managed in France. This question fits into a a broader concern about how processes of allocation of land take into account the diversity of agricultural models. My corpus is made up of case studies of land operations benefiting a relocalized agriculture and carried out by local public authorities,the civic movement Terre de Liens and farmers. I study them through a cross analysis of surveys undertaken in three regions associating a city and the surrounding countryside : the Ami´enois, the Lyonnais and the south-east of the Aveyron departement.Fist, the relocalization project appears to be implemented in a wide variety of farms. Its complex spatial scope and the related social representations call for a renewed definition of the ”food localness” category. Second, the land operations help renewing the means of accessing farmland. Estate strategies rely on setting up alternative farmland management styles at a local scale, whereas network strategies target land information flows. Building on a bundle of rights framework, the dissertation analyses how the demarcartion between property and use of the land evolves. Third, the power relationships governing the allocation of land are only incrementally modified, as the Safer and traditional farmers’ unions remain at the center. Beyond scarce cases of governance of the land-based coexistence of agricultural models, the dissertation build up a land justice frameworksuited to France