Academic literature on the topic 'Transition épidémiologique'

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Journal articles on the topic "Transition épidémiologique"

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Caire, Jean-Michel, Frédéric Morestin, and Arnaud Chabaille. "Accompagner la transition épidémiologique." Gérontologie et société 35 / n° 142, no. 3 (2012): 41. http://dx.doi.org/10.3917/gs.142.0041.

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Picheral, Henri. "Géographie de la transition épidémiologique." Annales de Géographie 98, no. 546 (1989): 129–51. http://dx.doi.org/10.3406/geo.1989.20898.

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3

Zenasni, N., F. Kanbouchi, A. Izem, et al. "Transition épidémiologique en néphro-gériatrie." Néphrologie & Thérapeutique 10, no. 5 (2014): 346. http://dx.doi.org/10.1016/j.nephro.2014.07.175.

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Bourial, M., N. Bennani Guebessi, S. Taieb, et al. "Registre des glomérulopathies au Maroc et transition épidémiologique." Néphrologie & Thérapeutique 13, no. 5 (2017): 349. http://dx.doi.org/10.1016/j.nephro.2017.08.191.

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Niang-Diene, A., and G. Salem. "Dynamiques spatio-temporelles de la morbidité au Sénégal : transition épidémiologique ou transition sanitaire ?" Bulletin de la Société de pathologie exotique 108, no. 3 (2014): 201–7. http://dx.doi.org/10.1007/s13149-014-0409-y.

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Benamouzig, Daniel, and François Alla. "Développer la recherche en services de santé : Pour accompagner les changements (organisationnels) du système de santé." Questions de santé publique, no. 33 (October 2017): 1–8. http://dx.doi.org/10.1051/qsp/2017033.

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Abstract:
Les systèmes de santé européens sont confrontés à des transformations majeures des modes de prise en charge, dans un contexte de développement des maladies chroniques et de vieillissement de la population. Cette transition épidémiologique se double d’une transition organisationnelle et plus largement sociale. Ces changements exigent de nouvelles connaissances et de nouvelles évaluations plus précises des services de santé, souvent situées et comparatives. La recherche sur les services de santé s’affirme comme un enjeu stratégique pour les années à venir.
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Hsairi, Mohamed, H. Fekih, Radhouane Fakhfakh, M. Kassis, Noureddine Achour, and Jamel Dammak. "Années de vie perdues et transition épidémiologique dans le Gouvernorat de Sfax (Tunisie)." Santé Publique 15, no. 1 (2003): 25. http://dx.doi.org/10.3917/spub.031.0025.

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Meslé, F. "L'évolution de la mortalité par cause : les différentes facettes de la transition épidémiologique." médecine/sciences 13, no. 8-9 (1997): 1008. http://dx.doi.org/10.4267/10608/499.

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9

Belaid, Imtinane, Amel Mezlini, Henda Rais, et al. "Transition épidémiologique, histologique et thérapeutique des lymphomes primitifs du grêle (LPG) en Tunisie." Bulletin du Cancer 99, no. 4 (2012): 425–30. http://dx.doi.org/10.1684/bdc.2012.1549.

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Chandenier, J., and G. Desoubeaux. "La transition épidémiologique des mycoses en Afrique subsaharienne : de la surface vers la profondeur." Bulletin de la Société de pathologie exotique 108, no. 1 (2014): 41–45. http://dx.doi.org/10.1007/s13149-014-0376-3.

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Dissertations / Theses on the topic "Transition épidémiologique"

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Aounallah-Skhiri, Hajer. "Mode de vie et santé de l'adolescent en Tunisie dans un contexte de transition épidémiologique." Paris 6, 2010. http://www.theses.fr/2010PA066108.

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Abstract:
On a évalué l’état nutritionnel et de santé et les facteurs associés chez des scolaires d’une région proche de Tunis, et sur un échantillon représentatif de portée nationale tunisienne, d’adolescents scolarisés ou non (15-19 ans), La prévalence nationale de maigreur, surcharge pondérale et obésité était respectivement de 8,1%, 17,4% et 4,1% chez les garçons, et de 1,3%, 20,7% et 4,4% chez les filles. La maigreur est essentiellement un problème du monde rural ; la surcharge pondérale est surtout prévalente en ville pour les garçons. Par contre, la surcharge pondérale se retrouve à niveau égal en rural comme en ville pour les filles. De fortes différences régionales subsistent pour la surcharge pondérale, largement associées à des facteurs socio-économiques et de modes de vie chez les garçons. La plus grande sédentarité, et des apports énergétiques élevés sont en cause chez les filles, associés à des facteurs probablement de nature culturelle et éducative. L’analyse multifactorielle de la structure alimentaire a fait ressortir un axe principal de changement alimentaire allant du plus traditionnel au plus ‘moderne’ (lié à un mode de vie urbain et à un meilleur niveau économique) et clairement associé à la surcharge pondérale, surtout chez les garçons, il est également associé à une moindre prévalence de préhypertension chez les filles, en relation avec un plus grand apport en produits laitiers. Ces adolescents tunisiens présentent nettement moins de problèmes de tabac, alcool et drogue que leurs homologues de pays industrialisés pour le moment. Dans ce contexte de transition épidémiologique et nutritionnelle, des programmes d’éducation plus spécifiques sont nécessaires
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2

Varenne, Benoît. "Transition épidémiologique et santé orale au Burkina Faso : disparités d'états de santé et de recours aux soins." Paris 6, 2007. http://www.theses.fr/2007PA066082.

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Abstract:
En Afrique, un nouveau profil épidémiologique se dessine avec la persistance des pathologies infectieuses et l'installation des maladies chroniques. Les affections orales constituent des marqueurs de la transition épidémiologique. L'objectif de ce travail était de contribuer à la compréhension d'une situation sensible aux changements socio-économiques et de modes de vie des populations. Les résultats ont montré qu'au-delà du facteur économique, le milieu de résidence, l'appartenance à un groupe religieux, la durée de résidence urbaine ou la participation à des réseaux sociaux sont des catégories opérantes sur les disparités de santé orale. Ces résultats traduisent une phase de transition du risque ayant déjà des conséquences préjudiciables chez les adultes néocitadins issus des couches vulnérables de la population et chez les enfants originaires d'un milieu social favorisé. La crise socio-économique apparaît comme un élément contextuel qui influence les facteurs de risques immédiats. Des stratégies basées sur des activités scientifiquement efficaces sont une priorité et doivent être rattachées à un cadre politique plus large et répondre à une démarche de promotion de la santé.
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Leal, Lefèvre Cinira. "Les environnements résidentiels et l'obésité : l'application de techniques d'appariement pour estimer les relations." Paris 6, 2011. http://www.theses.fr/2011PA066519.

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Abstract:
Face aux inégalités géographiques de prévalence d’obésité rapportées dans la littérature, et au manque d’études réalisées en France, nous nous sommes intéressés dans le cadre de cette thèse aux relations empiriques entre les caractéristiques sociodémographiques, physiques, sociales et liées aux services des environnements résidentiels et deux variables anthropométriques, l’indice de masse corporelle (IMC) et le tour de taille (TT). Parallèlement à l’étude de ces relations, notre objectif méthodologique étant d’explorer certains problèmes liés aux techniques d’analyses employées, notamment ceux associés à l’analyse de variables fortement corrélées. Nous avons observé que les caractéristiques socioéconomiques des environnements résidentiels étaient associées à l’IMC et au TT et que ces estimations pouvaient être obtenues sans avoir recours à des extrapolations excessives des modèles de régression, malgré le niveau de ségrégation socio-spatial existant. Nous avons par ailleurs trouvé que certaines caractéristiques physiques et liées aux services de l’environnement résidentiel étaient associées au statut pondéral, même s’il était impossible de démêler ces effets, du fait des niveaux élevés de corrélation existant entre ces diverses variables environnementales. Il est donc plus prudent de conclure à un effet protecteur global des densités envisagées. Des approches alternatives définissant des typologies de quartiers pourront apporter d’autres éléments de réponses à la compréhension de cette thématique
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Lallemand, Luc. "L' action publique française contre l'alcoolisme a-t-elle un impact social : comparaison avec la lutte contre le tabagisme." Paris, CNAM, 2006. http://www.theses.fr/2006CNAM0521.

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Abstract:
Cette étude évalue l'action publique française contre l'alcoolisme renforcée en 50 ans, ses résultats sanitaires stagnent depuis 1995. Pour ce faire, des recherches sur les théories scientifiques, sur la genèse et les analyses de l'action publique, des comparaisons européennes sont faites. L'étude confirme la lenteur d'adoption des comportements préventifs. Les mortalités européennes alcool ou tabac convergent vers des asymptotes non nulles : les déterminants majeurs de l'évolution des mortalités sur une génération sont les mortalités initiales et les évolutions des consommations. Les facteurs politiques sont secondaires : la loi escorte les moeurs. Les moyens d'action publique sont de rendement très décroissant. Il convient alors de mobiliser les groupes sociaux concernés ainsi que les innovateurs en gestion individuelle de santé, de favoriser l'observabilité des avantages de la prévention : à long terme, le reste de la population les remarque et adapte ses comportements
This study evaluates the French public action against alcoholism: constantly reinforced during 50 years, its health results have been in stagnation since 1995. To evaluate, research into scientific theories, into the genesis and into public action analyses, European comparisons are completed. The study confirms the adoption slowness of preventive behaviours. European alcohol or tobacco mortalities are converging on asymptotes, which are different from zero: the major determinants of the mortalities evolutions over a generation are the initial mortalities and the consumption evolutions. Political factors are secondary: law escorts the manners and customs. The public action means have very decreasing efficiencies. Then, it is convenient to mobilise the concerned social groups and also the innovators in individual health management, to promote the observability of the prevention advantages : in the long run, the remainder of the population notes them and adjusts its behaviours
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Garnotel, Maël. "Apport de la reconnaissance des postures et des activités par accélérométrie à la caractérisation du comportement de mouvement chez l’humain : application à l’étude de la transition épidémiologique chez les Peuls." Thesis, Lyon, 2019. https://n2t.net/ark:/47881/m6kk9b3r.

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Abstract:
A l’heure de l’accroissement des maladies non transmissibles, l’activité physique et la sédentarité sont un enjeu sanitaire majeur. Evaluer les synergies des composantes du comportement de mouvement afin d’établir ses liens avec l’état de santé est un défi déterminant. Le développement de l’accélérométrie est venu révolutionner la compréhension de ces liens, traditionnellement étudiés sur la base de données déclaratives, dont les biais sont bien établis L’utilisation classique des accéléromètres permet une mesure continue sur de longues périodes en condition de vie libre mais se heurte à des problématiques inhérentes au traitement du signal et à la relation non-linéaire entre accélérométrie et dépense énergétique, pour caractériser le mouvement humain de façon satisfaisante. Mon premier objectif était de préciser les limites de l’approche actuelle et de contribuer à l’amélioration du phénotypage du comportement de mouvement grâce à de nouvelles techniques analytiques basées sur la reconnaissance automatique des postures et activités. Dans la 2ème partie de ma thèse, j’ai appliqué ces nouvelles approches à l’étude des Peuls du Sénégal, une population en cours de transition épidémiologique. Mes travaux ont permis de préciser les limites des approches classiques de l’accélérométrie et l’intérêt de la reconnaissance des activités par des algorithmes d’apprentissage automatique pour surmonter les difficultés rencontrées. Ils montrent, pour la première fois, l’apport de cette approche à la caractérisation fine de l’activité physique et des comportements sédentaires d’une population, en lien avec son environnement. Elle devrait contribuer de façon utile à l’établissement de futures recommandations plus adaptées à la population générale
Facing the rise of non-communicable diseases, physical activity and sedentary behavior are a major health issue. Evaluating the synergies of movement behavior dimensions in order to establish its link with health emerges is a key challenge. The development of accelerometry has revolutionized the understanding of these links, traditionally studied using declarative data, associated with well-established biases. The classical accelerometry approach allows continuous measurement over long periods in free living conditions but encounters limitations inherent in signal processing and in the non-linear relationship between accelerometry and energy expenditure to characterize human movement in a satisfactory way. My first objective was to clarify the limits of the current approach and to contribute to the improvement of the phenotyping of movement behavior through new analytic methods relying on the automatic activity recognition of postures and activities. In the second part of my thesis, I applied these new approaches to the study of the Fulani of Senegal, a population in epidemiological transition. My work has clarified the limitations of traditional approaches to accelerometry and the value of activities recognition through automatic learning algorithms to overcome the difficulties encountered. For the first time, they show the contribution of this approach to the detailed characterization of a population's physical activity and sedentary behaviors, in relation to its environment. It should contribute in a useful way to the development of future recommendations that are more appropriate for the general population
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Vallée, Julie. "Urbanisation et santé à Vientiane (Laos) : les processus à l’origine des disparités spatiales de santé dans la ville." Phd thesis, Université de Nanterre - Paris X, 2008. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00377209.

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Abstract:
La santé de la population de Vientiane est appréhendée à partir d'un examen de santé effectué en 2006 auprès de 2042 adultes et 1650 enfants, examen qui concerne les maladies chroniques (diabète et hypertension), de surcharge (surpoids et obésité), de carence (anémie, maigreur et retard de croissance) et infectieuses (contact avec les flavivirus). Ces informations biomédicales sont rapportées au lieu de résidence des individus. Les différentes analyses géostatistiques et cartographiques démontrent que des disparités spatiales de santé existent à Vientiane et que celles-ci sont étroitement liées au niveau d'urbanisation des villages - des unités spatiales intra-urbaines dont on aura discuté la pertinence.
Si cette ville abrite des phénomènes de santé spatialement différenciés, deux types de mécanismes peuvent l'expliquer. Le premier renvoie aux disparités socio-spatiales : les caractéristiques comme l'âge, le niveau d'éducation et le niveau de vie qui sont autant de facteurs de risque, ne sont en effet pas réparties de façon aléatoire à Vientiane. Néanmoins, il serait approximatif d'interpréter les disparités spatiales de santé comme le reflet des disparités socio-spatiales alors que celles-ci restent de faible ampleur à Vientiane en ce début de XXIème siècle. De fait, un second type de mécanisme participe activement à l'inégale répartition des problèmes de santé dans cette ville : les habitants, au-delà de leurs caractéristiques propres, sont d'autant plus touchés par le diabète, l'hypertension, le surpoids et l'obésité et d'autant moins touchés par l'anémie, la maigreur et le retard de croissance qu'ils résident dans un village plus urbanisé. La santé des habitants de Vientiane est étroitement liée au niveau d'urbanisation de leur lieu de résidence parce que celui-ci influence leur mode de vie, c'est-à-dire leurs comportements (alimentaires, de soin, etc.) à travers les équipements qu'il présente et les normes sociales qu'il véhicule.
Bien qu'avérée, l'influence du lieu de résidence sur la santé ne doit pas être considérée comme opérant de façon identique sur tous les habitants de Vientiane : cette influence varie selon leur pratique et leur maîtrise de l'espace (c'est-à-dire leur capital spatial). Cette recherche souligne donc l'influence du lieu de résidence sur la santé des individus sans toutefois céder à un quelconque déterminisme géographique.
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El, Rhazi Karima. "Transition nutritionnelle, facteurs associés et émergence des maladies chroniques au Maroc : étude transversale en population générale adulte." Thesis, Bordeaux 2, 2010. http://www.theses.fr/2010BOR21751/document.

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Abstract:
Il est actuellement bien établi que les facteurs nutritionnels sont les principaux déterminants de l’émergence des maladies chroniques. Au Maroc, il n’existe pas à ce jour de données étayant ces propos, bien que ce pays soit en pleine transition épidémiologique. L’objectif de la thèse était d’étudier la relation entre les facteurs nutritionnels et l’obésité ou surpoids chez un échantillon représentatif des adultes marocains âgés de 18 ans et plus obtenu par tirage au sort et stratification sur le sexe et l’origine. Au total, 2896 sujets ont participé à cette enquête transversale. L’obésité et le surpoids étaient très fréquents (13,5% et 29,9% respectivement) avec de grandes disparités socioéconomiques. Pour mieux décrire le comportement alimentaire des marocains, très probablement en rapport avec l’émergence de ce phénomène, plusieurs approches complémentaires ont été utilisées. D’abord, l’adhérence au régime de type méditerranéen, a été mesurée par un score construit selon une approche confirmatoire. Puis, l’identification des principaux profils de consommation spontanément observés par des méthodes exploratoires (analyse en composantes principales). Il s’avère que le régime méditerranéen n’était pas le régime communément suivi par toute la population marocaine. De plus, quatre principaux profils étaient identifiés et décrivent mieux le phénomène de transition nutritionnelle dont la spécificité au Maroc est le maintien de certains aliments traditionnels tels les céréales et légumes en plus de l’introduction des aliments occidentalisées tels les produits laitiers. Ces profils étaient associés aux caractéristiques sociodémographiques des individus. Une association significative a été notée entre l’obésité et les profils alimentaires occidentalisés mais pas avec le régime méditerranéen qui était, par ailleurs, associé au surpoids
It is now well established that nutritional factors are the main determinants of the emergence of chronic diseases. In Morocco, there is currently no data to support this evidence, although this country is experiencing an epidemiological transition. The aim of the thesis was to study the relationship between nutritional factors and overweight or obesity in a representative sample of Moroccan adults aged 18 years and above. This sample was obtained by a simple random technique after stratification by sex and origin. In total, 2896 subjects have participated in this cross-sectional survey. Obesity and overweight were very frequent (13.5% and 29.9% respectively) with large socioeconomic disparities. To better describe the behavior of Moroccan food, most likely related to the emergence of this phenomenon, several complementary approaches were used. First, adherence to Mediterranean diet was measured by a score constructed using a confirmatory approach. Then, the identification of major patterns of consumption observed spontaneously by exploratory methods (Principal Component Analysis). Mediterranean diet was not the commonly diet followed by the entire Moroccan population. In addition, four major patterns were identified and describe better the nutritional transition in Morocco whose specificity is the maintenance of some traditional foods such as cereals and vegetables with some Westernized foods newly introduced such as dairy products. These profiles were associated with sociodemographic characteristics of individuals. A significant association was found between obesity and westernized dietary patterns but not with the Mediterranean diet which was associated with overweight
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Houehanou, Sonou Yessito Corine Nadège. "Épidémiologie des facteurs de risque cardiovasculaire en population tropicale - cas du Bénin." Thesis, Limoges, 2015. http://www.theses.fr/2015LIMO0135/document.

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Abstract:
On assiste à un phénomène de transition épidémiologique dans les zones tropicales avec l’émergence des affections cardiovasculaires induites par l’athérosclérose. L'objectif de cette thèse était de contribuer à une meilleure connaissance de l’épidémiologie des facteurs de risque cardiovasculaire en population tropicale, en particulier au Bénin. Une analyse des prévalences des facteurs de risque cardiovasculaire en population générale au Bénin a été menée à partir de la base de données de l’enquête nationale STEPS. Une revue systématique des cohortes cardiovasculaires conduites en population générale en Afrique subsaharienne (ASS) a été réalisée. La méthodologie de la cohorte TAHES (Tanvè health study) a été élaborée ; une étude pilote a été mise en place. Les travaux montrent des fréquences relativement élevées de plusieurs facteurs de risque cardiovasculaire au Bénin et des différences suivant les milieux de résidence. Par ailleurs, ils soulignent la rareté des études de cohortes sur les maladies cardiovasculaires en ASS. Les résultats préliminaires de la cohorte TAHES pilote confortent l’idée de la faisabilité d’une étude plus large
An epidemiological transition is observed in tropical areas with the growing of cardiovascular atherosclerosis diseases. The objective of this thesis was to contribute to a better knowledge of the epidemiology of cardiovascular risk factors in tropical area, particularly in Benin. An analysis of prevalence of cardiovascular risk factors in general population was led from Benin national STEPS survey. A systematic review of cardiovascular prospective cohort studies in sub-Saharan Africa (SSA) was conducted. Methodology of TAHES (Tanvè health study) cohort was described; a pilot study was implemented. These data show high frequencies of several cardiovascular risk factors in Benin; differences between urban and rural areas were observed. They underline the rarity of cardiovascular cohort studies in ASS. Besides, they support the hypothesis of cardiovascular cohort feasibility in general population in Benin
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Bourgarel, Sophie. "Santé, espaces et transition en Guyane : étude géographique." Montpellier 3, 1993. http://www.theses.fr/1993MON30020.

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Abstract:
Au sein de la transition epidemiologique, la guyane occupe une position singuliere, due a sa double appartenance geographique et politique. Si l on considere les trois autres departements d outre-mer, un certain retard de la guyane en matiere sanitaire peut etre impute a un espace depuis toujours mal maitrise, favorisant ainsi la pregnance de quelques systemes pathogenes. L espace interieur s oppose en matiere de sante comme en matiere de developpement en general a l espace littoral, ou la diffusion de l information est plus aisee. La situation de cayenne vis-a-vis des communes rurales se differencie sur plusieurs indicateurs sanitaires, tandis qu a l interieur de la ville s esquisse un paysage contraste. Certaines modalites de l environnement urbain, tant physiques que sociales, favorisent la degradation de la sante des residents
Within the epidemiologic transition french guyana is characterized by an original position, due to a double geographic and political membership. If we consider the three other french overseas departments, a certain delay can be imputed to a spatial control still failing, that permits to pathogen systems to remain there. In a health sphere as in economic or social development sphere, the inland area contrats with the coastal region, where spatial diffusion of information has always been better. Cayenne, chief-town of the department, reacts differently than rural "communes" : many health indications show it. Inside the chief-town exits a particular geography too. Elements of social and physical urban environment seem to favour an health deterioration of the residents
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Raîche, Michel. "Épidémiologie des transitions de profils d'autonomie des personnes âgées probabilités, facteurs associés et utilisation des services." Thèse, Université de Sherbrooke, 2011. http://savoirs.usherbrooke.ca/handle/11143/4319.

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Abstract:
La planification des services sociosanitaires oblige une bonne connaissance des besoins des personnes et de leur évolution. Chez les personnes âgées, les besoins sont fortement conditionnés par l'état d'autonomie. Des profils d'autonomie ont permis de bien définir des groupes de personnes ayant des besoins de services similaires. Toutefois, si les besoins sont bien connus de manière transversale, l'évolution dans le temps de groupes de personnes ainsi catégorisées l'est beaucoup moins. L'objectif de cette thèse par articles était d'estimer les transitions entre les profils d'autonomie, la durée moyenne de séjour, les facteurs associés à ces transitions et l'utilisation des services de santé. Les données proviennent de l'étude PRISMA où 1501 personnes âgées de 75 ans et plus à risque de perte d'autonomie et vivant à domicile ont été suivies pendant quatre années. Les évaluations annuelles ont été faites avec le Système de mesure de l'autonomie fonctionnelle (SMAF), à partir duquel les Profils Iso-SMAF sont générés. Ceux-ci consistent en 14 profils qu'on peut regrouper en profils légers avec atteinte aux tâches domestiques (1-2-3), profils avec atteinte prédominante à la mobilité (4-6-9) ou aux fonctions mentales (5-7-8-10) et enfin les profils lourds (11 à 14). Des variables cliniques ont aussi été mesurées ainsi que l'utilisation des services de santé. Des analyses multi-états de Markov en temps continu ont permis les estimations. Les résultats détaillés sur les transitions entre les profils et la durée moyenne de séjour dans un même profil font l'objet du premier article. On y remarque que plus le profil Iso-SMAF est lourd, moins les personnes y restent stables. Elles font principalement des transitions vers des profils plus lourds, l'institutionnalisation ou le décès. On note également la présence de récupération vers des profils plus légers, et ce, à partir de tous les profils. La durée moyenne de séjour dans un profil a été estimée pour la population étudiée et pourrait s'avérer utile pour planifier l'intervalle adéquat de réévaluation de l'état d'autonomie. L'étude des facteurs associés aux transitions fait l'objet du deuxième article. On y observe notamment que les hommes et les femmes font des transitions différentes à partir des profils légers et que l'utilisation de plusieurs services de santé est associée aux transitions vers les profils mobilité. Toutefois, il n'a pas été possible d'effectuer des analyses multivariées. Il s'agit d'une exploration des facteurs associés aux transitions. L'utilisation des services de santé chez les personnes classées dans le même profil au début et à la fin d'un an constitue la troisième grande partie des résultats. L'utilisation des services publics, privés et communautaires durant un an y sont décrits pour les profils 1 à 9. Ce volet descriptif vise à alimenter des hypothèses futures de recherche. Ces travaux de recherche demeurent exploratoires, en ce sens qu'ils constituent la première étude de transitions de profils d'autonomie, pour des profils utilisables en clinique. Ils fournissent néanmoins les premières balises sur lesquelles s'appuyer pour la planification des services de soutien à domicile aux personnes âgées en perte d'autonomie.
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More sources

Books on the topic "Transition épidémiologique"

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Statistique Canada. Direction des études analytiques. Table de mortalité en l'absence d'une cause pour le Canada (1921 à 1981): Une méthode d'analyse de la transition épidémiologique. s.n, 1987.

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Kue, Young T., and Bjerregaard Peter M. D, eds. Health transitions in Arctic populations. University of Toronto Press, 2008.

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Kue, Young T., and Bjerregaard Peter M. D, eds. Health transitions in Arctic populations. University of Toronto Press, 2008.

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(Editor), T. Kue Young, and Peter Bjerregaard (Editor), eds. Health Transitions in Arctic Populations. University of Toronto Press, 2008.

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Bjerregaard, Peter, and T. Kue Young. Health Transitions in Arctic Populations. University of Toronto Press, 2008.

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(Editor), T. Kue Young, and Peter Bjerregaard (Editor), eds. Health Transitions in Arctic Populations. University of Toronto Press, 2008.

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Guide photographique de portions alimentaires pour l’estimation des quantités consommées au Cameroun. EDP Sciences, 2021. http://dx.doi.org/10.1051/978-2-7598-2456-4.

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Abstract:
Le phénomène de transition nutritionnelle que connaissent les populations du continent africain comprend notamment la densification calorique de l’alimentation associée à l’augmentation de la prévalence de l’obésité et des maladies chroniques et dégénératives. Il est impératif de comprendre ces changements alimentaires en conjonction avec la transition épidémiologique en cours pour mieux prévenir les pathologies associées à la surcharge pondérale, comme l’hypertension et le diabète de type 2, en augmentation particulièrement rapide en Afrique centrale. Cependant, les outils méthodologiques simples, rapides et efficaces permettant la description des régimes alimentaires des populations africaines sont rares. Ce projet présente deux guides photographiques de portions alimentaires (GPPA) pour l’estimation des quantités consommées chez les adultes et les enfants, développés et validés dans le cadre du projet ANR « Anthropologie Nutritionnelle des Migrants d’Afrique Centrale à la ville et en France (ANTRAC) ». Le GPPA – adulte et enfant – a été développé pour un usage dans le cadre d’enquêtes alimentaires au Cameroun, et dans sa sous-région, et pour les populations originaires d’Afrique centrale vivant en France et dans le reste du monde.
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Book chapters on the topic "Transition épidémiologique"

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Bernabeu-Mestre, Josep, María Eugenia Galiana-Sánchez, and Eva María Trescastro-López. "De la faim et la dénutrition à l’obésité et la malnutrition : la transition épidémiologique et nutritionnelle de la population espagnole au XXe siècle." In Consommateurs et consommation. Presses universitaires de Perpignan, 2015. http://dx.doi.org/10.4000/books.pupvd.6236.

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Valdes, Béatrice. "Chapitre 6. Transitions démographique, épidémiologique et sanitaire aux origines du vieillissement de la population." In Architecture et ingénierie à l'hôpital. Presses de l’EHESP, 2018. http://dx.doi.org/10.3917/ehesp.lange.2018.01.0065.

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