Dissertations / Theses on the topic 'Troisième enfance'

La thèse a pour objet la construction d'un test projectif. Il s'adresse à des enfants entre 4 et 12 ans ; il s'agit de construire des scènes familiales ou sociales à l'aide de 12 planches incomplètes et de 8 compléments possibles pour chaque planche. Sur chacune d'elle sont majoritairement dessinés une femme et un enfant, le sujet choisit un troisième élément qui peut être un homme, un autre enfant ou un objet. La scène ainsi construite est racontée. Le test a été expérimenté auprès de 215 enfants ; nous avons cherché à connaître les choix les plus fréquents, ainsi que les récits et les manières de choisir, puis nous avons évalué selon l'âge, le sexe et la difficulté scolaire, quelle était la sensibilité de l'épreuve. Nous avons comparé en particulier deux populations d'enfants en apprentissage de lecture, et trouvé quelques traits pertinents face au test, qui peuvent avoir des liens avec le comportement scolaire. Le test est sensible à l'aspect génétique ; ainsi les conduites face à l'épreuve ainsi que les représentations sociales sollicitées par les planches varient selon l'âge. Nous avons élaboré une grille d'analyse qui rend compte des conduites de l'enfant par rapport au problème posé par la sollicitation autour de la construction d'une scène familiale, et nous mettons en évidence également les écarts par rapport à la norme dans le contenu du récit produit par l'enfant
The thesis object is the construction of a projective test for children between 4 and 12. They must build a familial or social scene with a picture and a complement. A mother and a child are drawn and there is a third element, which can be a man, another child or an object. We experimented this test with 215 children, we found the most frequent choice according to the age. We note how the child choice and what does he say about the picture and we compare with the most of the children's production. The test is sensible at the age and sometimes at the school difficulties

Cette thèse a pour objet d'étude un corps de professionnels de l'action sociale sous la troisième république : les inspecteurs de l'assistance publique. Ces fonctionnaires étaient charges du suivi des enfants places, relevant de l'assistance publique et ils étaient investis de la tutelle des enfants assistés. Progressivement, des la fin du 19e siècle, le contrôle de l'application des grandes lois sociales républicaines leur est confié. Dans une première partie, nous étudions l'organisation institutionnelle du corps et l'évolution de ses attributions depuis les premières inspections nées sous la monarchie de juillet jusqu'en 1945. Dans une deuxième partie, nous observons les règles et procédures de gestion de ce corps par l'administration républicaine et nous les confrontons avec les discours produits sur une gestion idéale. Ces discours insistent sur deux points : la stimulation du zèle du fonctionnaire et le nécessaire suivi sur le long terme des enfants assistes. Nous montrons comment dans la gestion du corps, ces deux exigences se sont combinées. Dans une troisième partie, nous étudions le processus de professionnalisation du corps, c'est-à-dire la mise en place de signe de reconnaissances propres a l'inspection et qui la structurent. Ces signes sont autant l'élaboration de pratiques de terrain communes que la manifestation d'opinions communes. Les prises de position face aux pratiques de la bienfaisance privée, l'implication dans le débat sur la mortalité et la santé des enfants assistes notamment structurent le corps
This thesis is about some professionals : the assistance publique'services inspectors. In the french case, we studies the intervention in the politics of health and assistance of the inspectors of assistance publique. The period is the beginning of the third republic, i. E. The years 1870, till the first world war. The state politics of health and assistance cast some official for a part. It's necessary to know exactly their action because its show us a concrete action of the state, close to the populations. We examine this questions : how civil servant participate to the politics of health and assistance ? are they only apply the legislative measure or do they try to innovate ? if they propose to extend the law, what are their motivations ? which level of state intervention do they present ? +les inspecteurs des enfants assistes ; are government official since 1869. In each department, one, two or three professionals supervise the respect of the children in care legislation. In 1895, there are two hundred inspectors. Progressively, they oversee all the health and social security services. So, in 1904, they become the + assistance publique; services' inspectors : the title of their occupation is appropriate. The legislative texts about this occupation are explicit : their main mission is administrative. This professionals have to do some round of inspection : they go in each family who take in a child in care. They verify if the infant, the child or the adolescent is in a good health, if their guardians don't overburden the child in care with work. In many department they bring up to date the list of the person in receipt of national assistance and they verify if there is no defrauder. They are administrators

Dans un contexte général caractérisé à la fois par la dépopulation et une forte mortalité infantile, la IIIe République manifeste dès ses débuts une volonté politique sans précédent envers la protection de l’enfance. Entre 1874 et 1923, environ 800 enfants sont admis à l’Assistance publique dans les Basses-Alpes, un effectif restreint lié principalement à la faiblesse démographique de ce département rural et montagneux du sud-est de la France. Il s’agit le plus souvent de nouveau-nés abandonnés par leur mère célibataire, victime de l’opprobre social, mais on admet également des orphelins pauvres et des enfants légitimes négligés ou maltraités. Dès leur admission, les enfants sont placés dans des familles nourricières. Vers treize ans, garçons et filles sont en général placés à gages en domesticité. Si la situation globale des pupilles s’améliore indéniablement au cours de la IIIe République, la stigmatisation dont ils sont l’objet apparait flagrante, et un certain nombre d’entre eux demeurent taraudés par le désir de percer le secret de leur histoire
ABSTRACT: In a context characterized by depopulation and high infant mortality, the Third Republic shows its early political desire to protect children which makes this period particularly relevant to observe from the point of view of the vulnerable population of assisted children: as wards of the State, they are likely to benefit more than other children from the new legislation in favour of health, education and work.. Between 1874 and 1923, about 800 children are admitted to Public Care in the Basses-Alpes, the small number reflecting the sparse population of this rural and mountainous department of the south east of France. It is most often new born babies who are admitted, abandoned by their single mother, victims of social stigma, but also orphans and legitimate children who are neglected or abused. Upon admission, children are placed in foster families who raise and educate them with varying degrees of commitment, but always under the control of the Inspector of Public Assistance. Until the age of thirteen, these young wards live pretty much like most children living in the countryside, that is, working on the family farm as well as going to school (which becomes compulsory in 1882.) Subsequently, both boys and girls are generally placed in domestic service on the farms or less often as servants in the city. During these challenging times, as with all young people, they experience friendship, love, and adventure. However, if the overall situation of the wards is undeniably improving during the Third Republic, nevertheless they continue to suffer from a pervasive social stigma, which drives some of them to search for the truth behind their story

L'objectif de cette etude ethologique est de determiner si le contexte social immediat, le sexe et l'age des enfants interviennent sur l'utilisation d'un jouet. Les comportements de filles et de garcons ages de 24-30 mois et de 30-36 mois sont etudies en presence d'un jouet neutre dans trois contextes sociaux (enfant seul avec un jouet, dyades d'enfants de meme sexe, dyades d'enfants de sexe oppose). Trois categories de comportements sont definies et etudiees : les comportements sans lien avec le jouet, les comportements d'utilisation du jouet et les comportements sociaux. Le premier chapitre presente la methodologie et les techniques d'etude. Le deuxieme chapitre propose une analyse descriptive des comportements. Le troisieme chapitre aborde l'effet du contexte social immediat sur les comportements. Nous mettons en evidence que la presence d'un partenaire reduit l'exploration de l'environnement sans le jouet. Les enfants utilisent plus le jouet dans un contexte dyadique que dans un contexte isole et autant en dyade unisexuee qu'en dyade mixte. Les comportements sociaux se revelent plus facilement lorsque les enfants sont en presence d'un partenaire de meme sexe avec une exception pour les garcons : ils manifestent un engagement plus soutenu dans les comportements verbaux et de cooperation en dyade mixte. Le quatrieme chapitre presente l'effet du facteur sexe sur les comportements. Les garcons entre eux utilisent davantage le jouet que les filles entre elles. Nos resultats montrent qu'en dyade unisexuee, les filles privilegient les verbalisations et la cooperation alors que les garcons recherchent la competition ludique. Ces differences sont reduites dans un contexte mixte par la capacite des enfants a ajuster leurs comportements a celui de leur partenaire. Le cinquieme chapitre presente l'effet du facteur age sur les comportements. A la fin de la troisieme annee les deplacements avec le jouet deviennent une activite predominante dans un contexte isole. En situation dyadique unisexuee on assiste a la mise en place de jeux communs avec une recherche de cooperation soutenue par les verbalisation pour les filles et de competition ludique soutenue par les vocalisations pour les garcons. En situation de mixite les garcons modulent leurs comportements avec une augmentation des verbalisations.

Du début de la Troisième République au lendemain de la Grande Guerre, environ 3 000 enfants sont abandonnés chaque année à Paris et recueillis par l’Assistance publique. Dans la très grande majorité des cas, les parents qui se séparent de leur progéniture sont des femmes seules. Délaissées du père de l’enfant, soucieuses de cacher leur faute à leurs propres parents ou sommées par ceux-ci de réparer le déshonneur que leur maternité hors-mariage inflige à la famille, les filles-mères sont les abandonneuses emblématiques. Leur histoire est celle de la misère féminine et de l’opprobre social qui s’abat sur la maternité solitaire. À la Belle Époque, l’Assistance publique de Paris s’efforce de faciliter les abandons et d’en garantir l’anonymat, afin de dissuader les femmes désireuses de dissimuler une grossesse honteuse de recourir à des pratiques criminelles, avortement ou infanticide. Quant aux rejetons de la misère, l’administration parisienne les accueille volontiers, avec l’ambition de les arracher définitivement au milieu corrupteur qui les a vu naître, et rêve de les régénérer moralement et physiquement. Si elle ne peut que blâmer les parents qui abdiquent leurs devoirs, elle comprend pourtant de mieux en mieux leur détresse matérielle, notamment à la faveur de la grande dépression économique de la fin du XIXe siècle, et, soutenue par l’État providence naissant, elle diversifie ses politiques de prévention du délaissement d’enfants. Si, à l’aube des années 1920, elle parvient ainsi à contenir tant bien que mal les abandons de la misère, elle peine en revanche à juguler les abandons de la faute
From the beginning of the Third Republic to the days following the Great War, about 3,000 children were abandoned each year in Paris and taken in by the public care services (Assistance publique). In the vast majority of cases, the parents who gave up their off-spring were single mothers. Forsaken by the father of their child, they were keen on hiding their shame from their own parents or sternly ordered to redeem the dishonour their out-of-wedlock pregnancies had visited on their own families; unmarried mothers epitomized abandonment. Their stories are those of feminine misery and the social infamy attached to single motherhood. Throughout the Belle Epoque (1870-1914), the Assistance publique services strove to facilitate abandonments and to guarantee their anonymity in order to keep the women willing to hide their shameful pregnancies to resort to criminal practices (abortion or infanticide). As for the progeny of misery, the Parisian child welfare authorithy willingly took them in as a means to the avowed goal of removing them from the corrupting milieu where they were born; and with the express dream of regenerating them both morally and physically. The Assistance publique services could not but blame the parents who shirked their duties, still they took into better account their dire straits – especially during the great economic depression of the end of the 19th century – and, supported by the budding welfare state, they varied their policies towards the prevention of child-abandonment. If, at the dawn of the 1920s, they more or less managed to contain the numbers of misery-induced abandonments, they failed to curb those induced by guilt

La dyslexie développementale est un trouble spécifique d'apprentissage de la lecture qui se traduit par un déficit au niveau des procédures d'identification des mots écrits. Ce trouble est manifeste et persistant en dépit d'une intelligence normale et d'une compréhension orale normale.La compréhension écrite, nécessaire dans le parcours scolaire et le développement personnel et professionnel de tous les individus dépend largement de la capacité à identifier les mots écrits. Les élèves dyslexiques sont donc confrontés à l'échec en raison de difficultés à identifier les mots écrits. L'objectif de la recherche doctorale était d'étudier différentes modalités d'intervention susceptibles de rendre plus efficaces les procédures d'identification de mots écrits de façon à améliorer la compréhension écrite chez des enfants dyslexiques. Dans un premier temps, les modèles théoriques rendant compte des procédures d'identification de mots écrits ont été abordés. Différents programmes d'intervention ont ensuite été discutés afin de déterminer quel allait être le programme d'intervention mis à l'essai dans le cadre de l'étude. Pour différentes raisons qui sont exposées dans la thèse, le choix d'adapter le programme Word Identification Strategies Training (WIST) pour la langue française a été fait. Les effets de ce programme d'intervention ont été évalués sur la capacité à identifier les mots écrits et à comprendre un texte écrit. Des analyses statistiques non paramétriques ont servi à évaluer les effets du programme dans un design prétest/post-test et des analyses qualitatives d'erreurs ont servi à préciser certains comportements en identification de mots écrits et à démontrer l'utilisation des stratégies enseignées dans le programme d'intervention. Les résultats démontrent que le programme d'intervention a eu des effets significatifs sur toutes les tâches d'identification de mots écrits et de compréhension de textes lorsque les analyses sont rapportées pour le groupe. Cependant, des différences importantes sont relevées lorsque les analyses sont effectuées en fonction des différents profils de dyslexie. Différentes contributions de la thèse peuvent sont [i.e. être] soulevées, mais la plus importante est celle d'avoir présenté la mise à l'essai d'un programme d'intervention centré sur l'identification des mots écrits chez des enfants dyslexiques francophones.

Les résultats des recherches suggèrent que le lien longitudinal entre les pratiques parentales (PP) et les problèmes de comportement (PC) est bidirectionnel. Toutefois, peu de recherches ont comparé ce lien en fonction des dyades mère-enfant et père-enfant. À partir d'un échantillon de 209 enfants et de leurs parents (195 mères et 123 pères), cette étude examine le lien entre les PP négatives et les PC extériorisés d'enfants de la maternelle à la troisième année. Ce lien est analysé séparément pour les mères et pour les pères, et ce, sur cinq temps de mesure et en fonction de trois dimensions (rejet affectif, hostilité, inconstance). Pour ce faire, le modèle longitudinal autorégressif à mesures répétées (autoregressive cross-lag longitudinal model) a été utilisé. Les résultats suggèrent que ce lien est bidirectionnel et on peut observer que l'influence réciproque entre les PP et les PC évolue différemment chez les dyades mère-enfant et chez les dyades père-enfant, en fonction des dimensions étudiées. Les implications pour les recherches futures concernant le lien entre les PP et les PC sont discutées.

La thèse se propose d’étudier l’articulation entre la socialisation des enfants et les espaces de l’école. Dans le champ de la sociologie de l’enfance, la notion d’acteur et en particulier celle d’acteur territorial permet de comprendre le statut donné aux enfants et plus précisément de comprendre comment ils exercent leur agency dans leur manière d’habiter l’école. Une revue de littérature délimite les concepts de territoire et d’espace, ainsi que celui des tiers-lieux auquel nous donnons une définition pour l’école. L’enquête est menée avec une méthodologie visuelle participative dans laquelle les enfants, de 6 à 11 ans, photographient les espaces de l’école, clichés explicités en groupe lors d’entretiens. Les enfants habitent de différentes manières les espaces de l’école. Ceux qui appartiennent officiellement aux adultes, la classe par exemple, sont habités par les enfants selon les règles imposées par l’institution qui les accueille. Les espaces conçus et dédiés aux enfants, la cour de récréation par exemple, sont occupés de manière conventionnelle. L’occupation accordée par les adultes se fait selon les règles et les usages imposés par ces derniers mais sont globalement bien intégrés par les enfants. Enfin, une troisième catégorie d’espaces se distingue. Il s’agit des espaces créés ou détournés par les enfants. Ils sont délimités, défendus et habités par eux et pour eux. Ainsi, moins l’adulte investit l’espace, plus les enfants en prennent possession pour loger leurs jeux, leur culture enfantine, se socialiser selon leurs propres règles. Alors, dans l’école, l’espace conçu, c’est-à-dire l’espace physique dédié ou imposé aux enfants, se confronte à l’espace vécu, celui créé par les enfants, celui qu’ils imaginent, qu’ils s’approprient, en d’autres termes, leur territoire
The thesis proposes to study the articulation between the socialization of children and the spaces of the school. In the field of the sociology of childhood, the notion of actor and in particular that of territorial actor makes it possible to understand the status given to children and more precisely to understand how they exercise their agency in the way they live in school. A literature review delineates the concepts of territory and space, as well as that of third-places to which we give a definition for the school. The survey is conducted with a participatory visual methodology in which children, aged 6 to 11, photograph the school spaces, taken in groups during interviews. Children live in different school spaces. The spaces that officially belong to adults, the class for example, are inhabited by children according to the rules imposed by the institution that welcomes them. The spaces designed and dedicated to children, such as the playground, are occupied in a conventional way. Adult occupancy is done according to the rules and practices imposed by them but are generally well integrated by children. Finally, a third category of spaces stands out. These are spaces created or hijacked by children. They are demarcated, defended and inhabited by them and for them. Thus, the less space the adult invests, the more children take possession of it to house their games, their child culture, socialize according to their own rules. Then, in the school, the space designed, that is, the physical space dedicated to or imposed on children, confronts the space lived, that created by the children, the one they imagine, that they appropriate, in other words, their territory

En droit positif, la spécialité du droit pénal du travail par rapport au droit pénal et au droit du travail ne fait aucun doute, même si, les limites de la discipline peuvent varier selon la doctrine. Une étude spécifique, à travers le croisement de sources multiples, des conditions de l'émergence de cette matière, dont on peut démontrer l'ancienneté et l'indépendance par rapport au droit industriel ou du travail, était donc nécessaire. De 1841 à 1939, vont se dégager, des dispositifs pénaux complexes et spécifiques dans la façon d'appréhender les travailleurs qu'ils soient intellectuels libéraux ou commerciaux, salariés ou en dehors de toute obligation contractuelle. Cette recherche a pour ambition, du point de vue des lois pénales appliquées aux travailleurs quelles que soient leur activités professionnelles, de rendre intelligibles l'ensemble des politiques majeures menées par la France durant près d'un siècle. En droit positif, la spécialité du droit pénal du travail par rapport au droit pénal et au droit du travail ne fait aucun doute, même si, les limites de la discipline peuvent varier selon la doctrine. Une étude spécifique, à travers le croisement de sources multiples, des conditions de l'émergence de cette matière, dont on peut démontrer l'ancienneté et l'indépendance par rapport au droit industriel ou du travail, était donc nécessaire. De 1841 à 1939, vont se dégager, des dispositifs pénaux complexes et spécifiques dans la façon d'appréhender les travailleurs qu'ils soient intellectuels libéraux ou commerciaux, salariés ou en dehors de toute obligation contractuelle. Cette recherche a pour ambition, du point de vue des lois pénales appliquées aux travailleurs quelles que soient leur activités professionnelles, de rendre intelligibles l'ensemble des politiques majeures menées par la France durant près d'un siècle
In positive law, there is no doubt about labour sentence law specialisation compared to sentence law itself and labour law even though the discipline's limits can change according to the doctrine. A specific study, through the multiple sources crossing, the conditions of the outbreak of this subject whose independence and oldness compared to industry law and labour law can be proved, was necessary. From 1841 to 1939, some complex sentence devices and specific in their way to apprehend workers, whatever they are intellectual and liberal or commercial, salaried employees or not salaried. This research, from the point of view of the sentence laws practiced to workers what ever their job is, seeks after making comprehensible the entire major politics carried out by France over almost one century

La présente recherche a été menée pour tenter d'expliquer la sous-performance scolaire de certains élèves doués de 5e et de 6e année d'une école internationale primaire du Grand Montréal. Les perceptions de compétence scolaire des élèves et celles réfléchies par leurs pairs ont été prises en compte dans le but d'expliquer cette situation. L'entretien de biais négatifs de perceptions de compétence influerait sur la motivation des élèves et affecterait à la baisse leur rendement scolaire. Les conséquences exactes de ce phénomène mieux connu sous le nom d'illusion d'incompétence sont encore mal connues à ce jour. L'étude courante a cherché à déterminer l'impact de l'entretien de « biais » de perceptions de compétence tant « négatifs » que « positifs » sur la réussite scolaire de préadolescents. Elle s'est attardée au rôle des pairs dans le développement des perceptions de compétence scolaire et en outre, à celui des perceptions de compétence scolaire réfléchies par ceux-ci. 100 élèves du 3e cycle du primaire ont été soumis à un test d'habileté scolaire standardisé : le OLSAT. Les élèves de cet échantillon ont été questionnés par rapport à leurs perceptions de compétence scolaire (générales et réfléchies par les pairs, en français et en mathématique). Leur rendement à l'école en français et en mathématique a été établi à partir des notes au bulletin. Des associations entre certaines caractéristiques sociodémographiques et affectives et le groupe d'appartenance (pessimiste, réaliste ou optimiste) de ces élèves ont été vérifiées. Des entrevues individuelles dirigées ont également été réalisées auprès d'un sous-échantillon composé de 22 élèves afin d'en apprendre un peu plus sur la manière dont ils perçoivent leur compétence scolaire et la justifient. Les analyses statistiques ont permis de dégager une corrélation positive entre les perceptions de compétence scolaire générales des sujets du 3e cycle et leur indice d'habileté scolaire (IHS) total au OLSAT de même qu'entre leurs perceptions de compétence scolaire en mathématique et leur IHS non verbal. Un peu plus de 15 % des sujets de l'échantillon présentent des biais négatifs ou positifs de perceptions de compétence scolaire générales. La proportion d'élèves pessimistes est un peu plus grande en français (avec 23 % des sujets) comparativement aux mathématiques (avec 17 % des sujets). Les sujets pessimistes se distinguent de manière significative des deux autres groupes d'appartenance par des moyennes de perceptions de compétence scolaire (générales, en français et en mathématique) beaucoup plus basses. Les pessimistes sont ceux qui enregistrent l'IHS le plus élevé au OLSAT, alors que les optimistes sont ceux qui présentent l'IHS le plus faible. Il a aussi été démontré que les perceptions de compétence scolaire et les perceptions de compétence scolaire réfléchies par les pairs sont corrélées positivement. Des associations significatives ont été relevées entre le sexe, le niveau scolaire et l'estime de soi des élèves et leur groupe d'appartenance. Le sentiment d'auto-efficacité, les attributions causales du succès et de l'échec, les orientations d'apprentissages et les intérêts des élèves sont ressortis comme les principales variables justificatrices des perceptions de compétence scolaire lors des entrevues dirigées. Les justifications de perceptions de compétence scolaire semblent néanmoins différer entre les sujets pessimistes, réalistes et optimistes. ______________________________________________________________________________ MOTS-CLÉS DE L’AUTEUR : perceptions de compétence scolaire, biais négatifs et positifs de perceptions de compétence scolaire, illusion d'incompétence, perceptions de compétence scolaire réfléchies par les pairs.

Contexte. Plusieurs déterminants influencent les pratiques alimentaires des jeunes Québécois. Les aliments offerts dans les établissements scolaires ainsi que les politiques publiques figurent parmi ces facteurs d’influence. En 2011, la Commission scolaire de Montréal (CSDM) a adapté la Politique pour une saine alimentation. Toutefois, depuis sa parution, très peu de données concernant l’application de la politique des écoles de la CSDM ont été recueillies. Objectifs. Évaluer la satisfaction et la perception des élèves de troisième cycle du primaire et du secondaire à l’égard des services alimentaires de la CSDM. Méthode. Soixante-cinq écoles primaires et 27 écoles secondaires ont été ciblées par cette enquête. La collecte de données s’est déroulée sur une période de six semaines par le biais de deux questionnaires distincts disponibles sur le site internet Fluid Survey. La satisfaction et la perception des élèves ont été évaluées à l’aide de questions portant sur leur utilisation du service alimentaire, leurs préférences, ainsi que leurs attitudes et opinions. Analyse statistique. À partir des résultats obtenus, des statistiques descriptives ont été générées. De plus, des tests de Chi-deux ont été produits afin d’évaluer l’association de certaines variables. Résultats. Au total, 4 446 questionnaires ont été retenus aux fins d’analyses. Sommairement, le goût et la propreté des lieux sont deux aspects pour lesquels un grand nombre de jeunes du troisième cycle du primaire et du secondaire accordent de l’importance. Toutefois, la variété de l’offre alimentaire est l’aspect le plus apprécié par les deux groupes de jeunes. Les élèves du primaire sont plus nombreux que ceux du secondaire à accorder de l’importance à l’attrait santé des aliments. Par ailleurs, les plus jeunes élèves choisissent davantage leurs aliments pour contrôler leur poids. Les résultats montrent aussi que la majorité des jeunes du primaire et du secondaire accordent de l’importance à la qualité de leur alimentation, et ce, depuis quelque temps. Finalement, l’opinion des pairs et de la famille semble avoir très peu d’influence sur les choix alimentaires des jeunes, notamment chez les élèves du secondaire. Conclusion. Bien que plusieurs autres déterminants doivent encore être étudiés, ce projet de recherche confirme la pluralité des facteurs d’influence sur les pratiques alimentaires des enfants et des adolescents. Cela dit, en plus d’être un indicateur précieux pour l’évaluation de ses services alimentaires, les résultats obtenus suggèrent également une multitude de pistes d’action pour les intervenants de la CSDM.
Context. Several determinants influence the dietary practices of young Quebecers. Food offered in schools and public policies are part of these influences. In 2011, the Commission scolaire de Montréal (CSDM) published its healthy diet policy. However, since its publication, little data on the food services of the CSDM were collected. Objectives. To assess the satisfaction and perception of third cycle of elementary school and high school students about the CSDM’s food services. Methodology. Sixty-five elementary schools and 27 high schools were targeted by this survey. Data collection took place over a six weeks period through two online questionnaires available on the website Fluid Survey. Satisfaction and perception of the students were assessed using questions about their use of the food services, their preferences and their attitudes and opinions. Statistical analysis. From the results, descriptive statistics were generated. Additionally, Chi-square tests were used to evaluate the association between variables. Results. A total of 4 446 questionnaires were retained for analysis. Taste and cleanliness are the two most important aspects for third cycle elementary school and high school students. However, food variety is the most appreciated aspect in both groups. Elementary students are more likely than high school students to give importance to the healthiness of food. Moreover, younger students are more likely to choose their food in order to control their weight. The results of this study also reveal that the majority of students grant importance to the quality of their diet and have done so for some time. Finally, peers and the family seem to have little influence on children and adolescents’ food choices, especially among high school students. Conclusion. Although several determinants remain to be studied, this study confirms the plurality of influences on children and adolescents’ feeding practices. In addition to being a valuable indicator for the evaluation of its food services, the results suggest many courses of actions for stakeholders of the CSDM.