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  1. Journal articles
  2. Dissertations / Theses
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  4. Book chapters
  5. Conference papers

Academic literature on the topic 'Umbuzeiro'

Author: Grafiati
Published: 4 June 2021
Last updated: 7 February 2022

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Journal articles on the topic "Umbuzeiro"

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Neves, Orlando Sílvio Caires, Janice Guedes de Carvalho, Eric Victor de Oliveira Ferreira, and Natália Victor Pereira. "Crescimento, nutrição mineral e nível crítico foliar de K em mudas de umbuzeiro, em função da adubação potássica." Ciência e Agrotecnologia 31, no. 3 (2007): 636–42. http://dx.doi.org/10.1590/s1413-70542007000300006.

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Abstract:
O umbuzeiro (Spondias tuberosa Arr. Cam.) é uma frutífera originária da região nordeste do Brasil e se caracteriza pela alta tolerância à seca. O crescimento, a nutrição mineral e o nível crítico foliar de potássio em mudas de umbuzeiros crescidas num Latossolo Vermelho distroférrico, em função de doses de potássio, foram avaliados neste experimento. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados com quatro repetições e seis doses de potássio (0, 30, 60, 120, 240 e 480 mg dm-3). A adubação potássica foi realizada parceladamente, em quatro aplicações, tendo como fontes o sul
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COSTA, NIVÂNIA PEREIRA DA, RISELANE DE LUCENA ALCÂNTARA BRUNO, FRANCISCO XAVIER DE SOUZA, and ELIZA DOROTEA POZZOBOM DE A. LIMA. "EFEITO DO ESTÁDIO DE MATURAÇÃO DO FRUTO E DO TEMPO DE PRÉ-EMBEBIÇÃO DE ENDOCARPOS NA GERMINAÇÃO DE SEMENTES DE UMBUZEIRO (Spondias tuberosa Arr. Câm.)." Revista Brasileira de Fruticultura 23, no. 3 (2001): 738–41. http://dx.doi.org/10.1590/s0100-29452001000300060.

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Abstract:
O umbuzeiro é uma fruteira nativa do Nordeste brasileiro, cujos frutos são usados na alimentação humana, tendo, portanto, grande potencial de exploração agroindustrial. A lenta germinação das sementes limita a produção de mudas, daí a realização deste trabalho que objetivou estudar o efeito dos diferentes estádios de maturação do fruto e tempos de pré-embebição dos endocarpos em água na germinação das sementes de umbu. Os frutos foram despolpados manualmente, e os endocarpos pré-embebidos em água destilada substituída a cada 24 horas. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente ao aca
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Campelo, Adriano, Diógenes Santos Saldanha, Fabio Mafra, et al. "ESCAVAÇÃO NA ÁREA ARQUEOLÓGICA DO SERIDÓ: O Sítio Furna do Umbuzeiro, Carnaúba dos Dantas, Rio Grande do Norte, Brasil." CLIO Arqueológica 34, no. 1 (2019): 38. http://dx.doi.org/10.20891/clio.v34n1p38-65.

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Abstract:
Este artigo descreve as intervenções arqueológicas realizadas na terceira escavação do sítio Furna do Umbuzeiro no ano de 2016. A relação entre o estado e a distribuição espacial das estruturas de combustão e dos remanescentes ósseos humanos e não humanos pode ser um indício da prática de canibalismo.EXCAVATION ON AN ARCHAEOLOGICAL AREA OF SERIDÓ: Furna do Umbuzeiro Site, Carnaúba dos Dantas, Rio Grande do Norte, Brazil ABSTRACTThis article describes the archaeological interventions carried out in the third excavation of the Furna do Umbuzeiro site in 2016. The relationship between the state a
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Reis, Ronaldo Viana dos, Nelson Fonseca, Carlos Alberto da Silva Ledo, et al. "Estádios de desenvolvimento de mudas de umbuzeiros propagadas por enxertia." Ciência Rural 40, no. 4 (2010): 787–92. http://dx.doi.org/10.1590/s0103-84782010005000043.

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Abstract:
O reconhecido potencial econômico das Spondias (como o umbuzeiro) e o crescente interesse dos mercados internacionais em razão da demanda de frutos com sabores exóticos utilizados no preparo de sucos, doces e sorvetes têm despertado o interesse de pesquisadores e produtores por essa fruteira. Os objetivos do trabalho foram avaliar o desenvolvimento de mudas de umbuzeiro e indicar a melhor idade da muda e do garfo para a realização da enxertia. A semeadura foi realizada em canteiros de madeira de 1,5m de largurax10,0m de comprimento x 0,15m de altura, contendo areia lavada, sendo as sementes co
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Souza, Francisco Xavier de, José Tarciso Alves Costa, Raimundo Nonato de Lima, and João Ribeiro Crisóstomo. "Crescimento e desenvolvimento de clones de cajazeira cultivados na chapada do Apodi, Ceará." Revista Brasileira de Fruticultura 28, no. 3 (2006): 414–20. http://dx.doi.org/10.1590/s0100-29452006000300017.

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Abstract:
O ensaio com clones de cajazeira foi avaliado, na chapada do Apodi, em Limoeiro do Norte - CE. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos ao acaso, em esquema fatorial (cinco copas x dois porta-enxertos), com quatro repetições e quatro plantas por parcela. As copas foram obtidas de plantas adultas produtivas das localidades de Capuan, Caucaia-CE; Curimatã, Pacajus-CE; Gereau e Ladeira Grande, Maranguape-CE e Lagoa Redonda, Fortaleza-CE e os porta-enxertos de sementes de cajazeira e de umbuzeiro. O objetivo foi caracterizar o crescimento vegetativo e a produção de frutos dos clones de ca
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Neves, Orlando Sílvio Caíres, Janice Guedes de Carvalho, Eric Victor de Oliveira, and Vanessa Brito Fernandes Neves. "Crescimento, nutrição mineral e nível crítico foliar de P em mudas de umbuzeiro, em função da adubação fosfatada." Revista Brasileira de Fruticultura 30, no. 3 (2008): 801–5. http://dx.doi.org/10.1590/s0100-29452008000300040.

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Abstract:
O crescimento, a nutrição mineral e o nível crítico foliar de P em mudas de umbuzeiro crescidas em vasos contendo amostras de um Latossolo Vermelho distroférrico, em função da adubação fosfatada, foram avaliados neste trabalho. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, com quatro repetições e seis doses de P (0; 30; 60; 120; 240 e 480 mg dm-3). A adubação fosfatada foi realizada numa única aplicação, antes do transplantio das mudas. Observa-se que a dose de 281 mg dm-3 de P proporcionou a máxima produção de matéria seca das mudas de umbuzeiro, e, mesmo quando bem nutr
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Santos, Carlos Antonio Fernandes, Marciene Amorim Rodrigues, and Maria Imaculada Zucchi. "Variabilidade genética do umbuzeiro no Semi-Árido brasileiro, por meio de marcadores AFLP." Pesquisa Agropecuária Brasileira 43, no. 8 (2008): 1037–43. http://dx.doi.org/10.1590/s0100-204x2008000800013.

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Abstract:
O objetivo deste trabalho foi avaliar a distribuição da variabilidade genética do umbuzeiro (Spondias tuberosa), no Semi-Árido brasileiro, por meio de marcadores AFLP, para subsidiar estratégias de prospecção e conservação da espécie. Foram analisados 68 indivíduos de umbuzeiro de 15 ecorregiões, pelo dendrograma UPGMA e pela dispersão em escala multidimensional (MDS), com o coeficiente de Jaccard de 141 bandas polimórficas de AFLP. A análise da variância molecular foi realizada pela decomposição total entre e dentro das regiões ecogeográficas. O dendrograma apresentou valor cofenético de 0,96
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Cavalcante, Alian Cássio Pereira, Adailza Guilherme Cavalcante, Josinaldo Da Silva Henrique, José Flavio Cardoso Zuza, Murielle Magda Medeiros Dantas, and Raunira da Costa Araújo. "Organic substrate and organic foliar fertilizer effect on chlorophyll index and growth in Umbuzeiro seedlings." Agronomía Colombiana 36, no. 2 (2018): 152–57. http://dx.doi.org/10.15446/agron.colomb.v36n2.69866.

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Abstract:
The umbuzeiro (Spondias tuberosa Arr. Cam.) is a fruit tree originating from the Caatinga biome that enjoys high acceptance in the market for in natura consumption or industrialized products; as a result, its cultivation has become of great importance for the region of Northeast Brazil. The objective was to evaluate growth, substrate temperature and chlorophyll indices in umbuzeiro seedlings at organic substrate levels and with organic foliar fertilizer (EcoLife®) applications. The experimental design was a randomized block with a factorial arrangement of 5×2, with four replicates and three pl
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Neves, Orlando Sílvio Caires, José Roberto de Sá, and Janice Guedes de Carvalho. "Crescimento e sintomas visuais de deficências de micronutrientes em umbuzeiros." Revista Brasileira de Fruticultura 26, no. 2 (2004): 306–9. http://dx.doi.org/10.1590/s0100-29452004000200030.

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Abstract:
O efeito da omissão de micronutrientes no crescimento e na manifestação de sintomas visuais de deficiência em mudas de umbuzeiro, cultivadas em solução nutritiva, foi avaliado nesse trabalho. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com quatro repetições e sete tratamentos, sendo estes: completo (todos os nutrientes), com omissão individual de B, Cu, Fe, Mn e Zn e omissão simultânea de Zn e Cu. A falta de B, Cu, Fe, Mn e Zn na solução nutritiva levou a um comprometimento no desenvolvimento das plantas, induzindo, inclusive, alterações morfológicas com sintomas cara
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MEDEIROS, ERIKA VALENTE DE, KRYSTAL DE ALCANTARA NOTARO, BRUNA MORAIS DE SOUZA, ALINE OLIVEIRA SILVA, GUSTAVO PEREIRA DUDA, and MAIRON MOURA DA SILVA. "POPULAÇÃO MICROBIANA, DISPONIBILIDADE DE NUTRIENTES E CRESCIMENTO DE UMBUZEIRO EM SUBSTRATOS CONTENDO RESÍDUOS ORGÂNICOS." Revista Caatinga 28, no. 3 (2015): 47–53. http://dx.doi.org/10.1590/1983-21252015v28n305rc.

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Abstract:
RESUMO: O umbuzeiro é uma frutífera importante para o nordeste do Brasil porque está sendo utilizada em áreas de reflorestamento e tem potencial econômico. Entretanto, existe uma lacuna a respeito das técnicas de propagação desta cultura, etapa crucial para o bom desenvolvimento da planta. Nesse contexto, este trabalho tem como objetivo avaliar os efeitos de substratos alternativos sobre o crescimento de porta-enxerto de umbuzeiro e sobre atributos de fertilidade e populações microbianas dessas misturas. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com dez tratamentos: TA= solo +
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Dissertations / Theses on the topic "Umbuzeiro"

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Campos, Clarismar de Oliveira. "Estudos da quebra de dormência da semente do umbuzeiro (Spondia tubenosa, Arr. Câmara)." reponame:Repositório Institucional da UFC, 1986. http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/18494.

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Abstract:
CAMPOS, Clarismar de Oliveira. Estudos da quebra de dormência da semente do umbuzeiro (Spondia tubenosa, Arr. Câmara). 1986. 84 f. Dissertação (Mestrado em Fitotecnia)-Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 1986.<br>Submitted by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-07-19T20:46:41Z No. of bitstreams: 1 1986_dis_cocampos.pdf: 40120424 bytes, checksum: 6ed468ef3de4c851e3719db3a9817762 (MD5)<br>Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-07-19T20:47:02Z (GMT) No. of bitstreams: 1 1986_dis_cocampos.pdf: 40120424 bytes, checksum: 6ed468ef3de4c85
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BORGES, Fábio Mafra. "Os Sítios Arqueológicos Furna do Umbuzeiro e Baixa do Umbuzeiro : caracterização de um padrão de assentamento na área arqueológica do Seridó Carnaúba dos Dantas RN, Brasil." Universidade Federal de Pernambuco, 2010. https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/480.

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Abstract:
Made available in DSpace on 2014-06-12T15:03:00Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo761_1.pdf: 10551083 bytes, checksum: 3ced6e48b82e7b30f01ed536ba7cd228 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2010<br>Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico<br>Na área arqueológica do Seridó, de acordo com a tipologia e funcionalidade dos sítios identificados sítios com grafismos rupestres e sítios-cemitério o padrão de assentamento definido foi de tipo ritualístico (Martin, 2008). Localizados no município de Carnaúba
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SILVA, Elizamar Ciríaco da. "Respostas fisiológicas do umbuzeiro (Spondias tuberosa Arruda) aos estresses hídrico e salino." Universidade Federal Rural de Pernambuco, 2008. http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/4795.

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Abstract:
Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2016-06-16T15:38:58Z No. of bitstreams: 1 Elizamar Ciriaco da Silva.pdf: 1863733 bytes, checksum: ec224eb207a54d96ab1d9a11eceb2f54 (MD5)<br>Made available in DSpace on 2016-06-16T15:38:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Elizamar Ciriaco da Silva.pdf: 1863733 bytes, checksum: ec224eb207a54d96ab1d9a11eceb2f54 (MD5) Previous issue date: 2008-02-22<br>Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES<br>Among the principal native fruit trees in Northeastern Brazil, especially those found in the semi-arid areas, the umbu tree (Spondias
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Silva, Elizamar Ciríaco da. "Respostas fisiológicas do umbuzeiro (Spondias tuberosa Arruda) aos estresses hídrico e salino." reponame:Repositório Institucional da UFS, 2008. https://ri.ufs.br/handle/riufs/1407.

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Abstract:
Dentre as principais fruteiras nativas do Nordeste, especialmente aquelas encontradas no semi-árido, o umbuzeiro (Spondias tuberosa Arruda) desponta com uma alternativa importante, por ser uma fruta bem aceita pelo consumidor e por ter uma boa produção em ambientes secos. Dessa forma, o comércio dos frutos em feiras livres ou através de cooperativas proporciona uma fonte de renda complementar para os pequenos agricultores. No entanto, essa renda pode ser comprometida pelo extrativismo e o desmatamento excessivos, que tem se intensificado a cada ano. Preocupada com a redução populacional
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Campos, Clarismar de Oliveira [UNESP]. "Frutos de umbuzeiro (Spondias tuberosa Arruda): características físico-químicas durante seu desenvolvimento e na pós-colheita." Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2007. http://hdl.handle.net/11449/103228.

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Abstract:
Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:26Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2007-07-25Bitstream added on 2014-06-13T19:03:04Z : No. of bitstreams: 1 campos_co_dr_botfca.pdf: 2580813 bytes, checksum: 0454472d6d9a8e04547aab81ac54ae85 (MD5)<br>Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)<br>Este trabalho foi conduzido em quatro etapas, visando acompanhar o desenvolvimento das características físico-químicas de frutos de umbuzeiro (Spondias tuberosa Arruda); estabelecer a curva de crescimento do fruto e aspectos pós-colheita dos frutos do umbuzeiro, o
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SILVA, Tatiane Vieira da. "A fabricação de uma cidade monumentalizada: memória, identidade e patrimônio em Umbuzeiro (PB)." Universidade Federal de Campina Grande, 2015. http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/209.

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Abstract:
Submitted by Johnny Rodrigues (johnnyrodrigues@ufcg.edu.br) on 2018-01-02T16:51:35Z No. of bitstreams: 1 TATIANE VIEIRA DA SILVA - DISSERTAÇÃO PPGH 2015..pdf: 8825458 bytes, checksum: 96f488fab7dc175120e9b0e1081c2132 (MD5)<br>Made available in DSpace on 2018-01-02T16:51:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 TATIANE VIEIRA DA SILVA - DISSERTAÇÃO PPGH 2015..pdf: 8825458 bytes, checksum: 96f488fab7dc175120e9b0e1081c2132 (MD5) Previous issue date: 2015-06-11<br>Capes<br>Esta pesquisa versa sobre o processo de fabricação de uma cidade monumentalizada para Umbuzeiro (PB) durante a primeira metade do séc
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Campos, Clarismar de Oliveira 1950. "Frutos de umbuzeiro (Spondias tuberosa Arruda) : características físico-químicas durante seu desenvolvimento e na pós-colheita /." Botucatu : [s.n.], 2007. http://hdl.handle.net/11449/103228.

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Abstract:
Orientador: Giuseppina Pace Pereira Lima<br>Banca: João Domingos Rodrigues<br>Banca: Elizabeth Orika Ono<br>Banca: Lilia Willadino<br>Banca: Manuel Abilio de Queiróz<br>Resumo: Este trabalho foi conduzido em quatro etapas, visando acompanhar o desenvolvimento das características físico-químicas de frutos de umbuzeiro (Spondias tuberosa Arruda); estabelecer a curva de crescimento do fruto e aspectos pós-colheita dos frutos do umbuzeiro, objetivando estabelecer estratégias para melhor conservar os frutos, tendo em vista que o fruto desta fruteira, caracteriza-se como uma fruta exótica, já alcanç
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SANTANA, Josefa Laís Barbosa de. "“A inolvidável família Pessoa”: patrimonialização da família Pessoa (1930 e 1940) em Umbuzeiro- PB." Universidade Federal de Campina Grande, 2018. http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/1614.

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Abstract:
Submitted by Lucienne Costa (lucienneferreira@ufcg.edu.br) on 2018-08-30T21:51:32Z No. of bitstreams: 1 JOSEFA LAÍS BARBOSA DE SANTANA – DISSERTAÇÃO (PPGH) 2018.pdf: 1819646 bytes, checksum: aee92201a8d5df8b42f274e99964efa3 (MD5)<br>Made available in DSpace on 2018-08-30T21:51:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 JOSEFA LAÍS BARBOSA DE SANTANA – DISSERTAÇÃO (PPGH) 2018.pdf: 1819646 bytes, checksum: aee92201a8d5df8b42f274e99964efa3 (MD5) Previous issue date: 2018-06-25<br>O presente trabalho versa sobre a patrimonialização dos personagens políticos ligados à família “Pessoa” na cidade de Umbuzeir
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LINS, NETO Ernani Machado de Freitas. "Usos tradicionais e manejo incipiente de Spondias tuberosa Arruda no Semi-Árido do Nordeste do Brasil." Universidade Federal Rural de Pernambuco, 2008. http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/4812.

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Abstract:
Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2016-06-17T13:43:05Z No. of bitstreams: 1 Ernani Machado de Freitas Lins Neto.pdf: 610938 bytes, checksum: b5cad4b75cb9075be97b7ff6d1792bea (MD5)<br>Made available in DSpace on 2016-06-17T13:43:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ernani Machado de Freitas Lins Neto.pdf: 610938 bytes, checksum: b5cad4b75cb9075be97b7ff6d1792bea (MD5) Previous issue date: 2008-02-26<br>Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq<br>he people select edible plants for the attendance its economic, social and cultural necessities, being s
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Correia, de Lima Nadia Tarcila. "Sistemas de polinização de duas espécies frutíferas endêmicas da caatinga : Ziziphus joazeiro Mart. (Rhamnaceae) e Spondias tuberosa Arruda (Anacardiaceae)." Universidade Federal de Pernambuco, 2005. https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/840.

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Abstract:
Made available in DSpace on 2014-06-12T15:05:48Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo4751_1.pdf: 845964 bytes, checksum: d55906bbd2e988589ab26c317d90a41a (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2005<br>Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior<br>Ziziphus joazeiro e Spondias tuberosa, espécies endêmicas da caatinga, apresentam grande importância econômica pela produção de lenha, carvão e de frutos comestíveis. Apesar de sua importância, há poucos estudos que tratam da biologia floral e da polinização dessas espéc
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Books on the topic "Umbuzeiro"

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Barreto, Tatiane Vieira de Aguiar. UMBUZEIRO – UMA CIDADE MONUMENTALIZADA POR SEUS FILHOS ILUSTRES. EDITORA CRV, 2020. http://dx.doi.org/10.24824/978655578606.4.

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Book chapters on the topic "Umbuzeiro"

1

Soares, Antônio Gabriel Ataíde, Ruthanna Isabelle de Oliveira, Lailla Sabrina Queiroz Nazareno, et al. "PROPAGAÇÃO VEGETATIVA DO UMBUZEIRO COM ENRAIZADORES ALTERNATIVOS." In Competência Técnica e Responsabilidade Social e Ambiental nas Ciências Agrárias 3. Atena Editora, 2020. http://dx.doi.org/10.22533/at.ed.4312022018.

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Matos, Fábio Santos, Anderson Rodrigo da Silva, Victor Luiz Gonçalves Pereira, et al. "MODELOS DE PREDIÇÃO DA ÁREA FOLIAR DE UMBUZEIRO." In A produção do Conhecimento nas Ciências Agrárias e Ambientais 4. Atena Editora, 2019. http://dx.doi.org/10.22533/at.ed.8761926046.

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Almeida, Hermes Alves de, and José Nivaldo da Silva. "PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS DO REGIME TEMPORAL DA CHUVA, EM UMBUZEIRO, PB." In Tópicos em ciências exatas e da Terra. Editora Conhecimento Livre, 2021. http://dx.doi.org/10.37423/210604325.

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Leite, Cristina Xavier dos Santos, Márcia Soares Gonçalves, Ingrid Alves Santos, Márjorie Castro Pinto Porfirio, Marília Viana Borges, and Marcondes Viana Silva. "POLPA E GELEIA DE FRUTOS DE UMBUZEIRO: ANÁLISES COMPARATIVAS DA CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E CAPACIDADE ANTIOXIDANTE." In Avanços e Desafios da Nutrição 4. Atena Editora, 2019. http://dx.doi.org/10.22533/at.ed.43919240520.

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Santos, Edilaine A. S., Diego S. Jesus, Luana C. F. Carvalho, et al. "PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE BEBIDAS ALCOÓLICAS FERMENTADAS A BASE DE FRUTAS DO SEMIÁRIDO SERGIPANO." In Ciência e Tecnologia de Alimentos: Pesquisas e Avanços. Agron Food Academy, 2021. http://dx.doi.org/10.53934/9786599539626.27.

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Abstract:
O Semiárido Sergipano dispõe de uma diversidade de frutíferas, podendo-se citar o mandacaru, tamarindeiro e umbuzeiro, que tem frutos com propriedades únicas e atrativas. Frutas tidas como exóticas, não são tão populares, este fato está associado a perecibilidade, fato que dificulta o escoamento. Nesse contexto o processamento destas se torna essencial para melhor aproveitamento. Tendo isso este estudo tem por objetivo o desenvolvimento, avaliação do processo fermentativo e caracterização das bebidas fermentadas a base de frutas do semiárido do estado do Sergipe. Para isso, os frutos foram coletados na região do alto sertão sergipano. Em seguida foram conduzidos ao laboratório, onde foram processadas na forma de bebidas alcoólicas. Foram realizadas analises as análises de Sólidos Solúveis Totais (SST), pH, Acidez Titulável Total (ATT), todos os dias e no produto acabado, segundo as Normas Analíticas do Instituto Adolf Lutz (2005). Foi possível se obter bebidas alcoólicas fermentas de fruto do mandacaru. Tamarindo e umbu, que apresentaram as seguintes características, ATT (meq/L) 128,0; 124,5 e 109,3, STT (°Brix) 8, 10 e 9,9, pH 4,18; 3,72 e 3,82, e teor alcoólico (°GL) 8,0; 6,0 e 7,0, respectivamente para cada bebida. Também foi possível analisar a cinética do processo fermentativo e montar curvas, para cada bebida desenvolvida. Os parâmetros dos fermentados desenvolvidos se apresentaram dentro do estabelecido pela legislação, e suas características físico-químicas corroboram com a de outros fermentados descritos na literatura. Com isso pode-se concluir que o processamento na forma de bebidas alcoólicas fermentadas destas frutas é uma alternativa viável.
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Lucena, Talita Kelly Pinheiro, José Lucínio de Oliveira Freire, Bruna Kelly Pinheiro Lucena, Fernando Kidelmar Dantas de Oliveira, Jandeilson Alves de Arruda, and Randson Norman Santos de Souza. "CARACTERÍSTICAS BIOMORFOLÓGICAS DE ACESSOS ESPONTÂNEOS DE UMBUZEIROS NO SEMIÁRIDO PARAIBANO." In Agroecologia: Caminho de Preservação do Meio Ambiente. Atena Editora, 2019. http://dx.doi.org/10.22533/at.ed.35219251010.

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Conference papers on the topic "Umbuzeiro"

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de Sá Gomes Leal, LARISSA, MARCELO de Souza Silva, DEBORA Costa Bastos, and ELMA Machado Ataíde. "USO DO ÁCIDO INDOLBUTÍRICO E DIFERENTES SUBSTRATOS NO ENRAIZAMENTO DE ESTACAS DE UMBUZEIRO EM DUAS ÉPOCAS DE COLETA." In II Congresso Internacional das Ciência Agrárias. Instituto Internacional Despertando Vocações, 2017. http://dx.doi.org/10.31692/2526-7701.iicointerpdvagro.2017.00387.

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H. O. Caldas, Luciano, Walter E. Medeiros, Eugęnio P.Dantas, and Emanuel F. Jardim de Sá. "Caracterizaçăo Geológica e Geofísica de uma Estrutura na Borda Leste do Graben de Umbuzeiro, Bacia Potiguar/RN, e Implicaçőes Neotectônicas." In 5th International Congress of the Brazilian Geophysical Society. European Association of Geoscientists & Engineers, 1997. http://dx.doi.org/10.3997/2214-4609-pdb.299.285.

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