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Journal articles on the topic 'Uva e vinho no estado de São Paulo'

Author: Grafiati

Published: 26 July 2024

Last updated: 31 July 2025

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1

Souza, Rafael de Abreu e. "Grés, vinho e imigração: arqueologia de uma produção vitivinícola, São Paulo, 1920-1950." Boletim do Museu Paraense Emílio Goeldi. Ciências Humanas 8, no. 1 (2013): 39–58. http://dx.doi.org/10.1590/s1981-81222013000100003.

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Abstract:

O artigo apresenta os resultados das escavações realizadas no sítio arqueológico Chácara Cayres, localizado no município de São Bernardo do Campo, São Paulo. O sítio é parte de uma antiga chácara familiar, da primeira metade do século XX, na qual foi construída uma adega para produção de vinho artesanal. A análise dos artefatos associados às estruturas que compunham a adega, com especial destaque às garrafas de grés, permitiu aventar algumas possibilidades para a arqueologia histórica da cidade de São Paulo, da imigração e do reuso de garrafas. A Chácara Cayres permite refletir sobre as tecnol

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Mendes, Emily Gabrielle Cunha, Flávia Myllena dos Santos Araújo, Júlia Pereira Marinho, Rayssa Luiza Farias do Vale, Anali Linhares Lima, and Eduardo Mendonça Pinheiro. "Dinâmica de comercialização e formação de preço do açaí (Euterpe oleracea) nos mercados públicos de São Luís – MA." OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA 23, no. 7 (2025): e10785. https://doi.org/10.55905/oelv23n7-144.

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Abstract:

O açaizeiro (Euterpe oleracea) é uma palmeira nativa da Amazônia, com alto potencial econômico devido à versatilidade de seus subprodutos, como a produção de alimentos, cosméticos e biojóias. No estado do Maranhão, o açaí, além de ser um símbolo de tradição, exige uma análise do mercado atual, especialmente na capital, São Luís. O objetivo desse trabalho foi estudar os fatores que influenciam a comercialização do vinho de açaí, com ênfase na formulação de preços. O estudo foi realizado ao longo de 2024, com visitas a quatro mercados públicos de São Luís: Cohab, João Paulo, Mercado Central e Ba

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3

Pedro Júnior, Mário José, José Luiz Hernandes, Gabriel Constantino Blain, and Ludmila Bardin-Camparotto. "Curva de maturação e estimativa do teor de sólidos solúveis e acidez total em função de graus-dia: uva IAC 138-22 'Máximo'." Bragantia 73, no. 1 (2014): 81–85. http://dx.doi.org/10.1590/brag.2014.011.

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Abstract:

Devido à crescente importância de uvas para vinho no estado de São Paulo realizou-se a caracterização da curva de maturação da IAC 138-22 'Máximo', enxertada sobre o porta-enxerto IAC 766 Campinas e conduzida no sistema de espaldeira alta em safras de verão e de inverno. Os valores do teor de sólidos solúveis (TSS) foram superiores durante as safras de inverno (17,4 ºBrix a 17,5 ºBrix) em comparação às de verão (14,2 ºBrix a 15,6 ºBrix). A acidez titulável total (ATT) também apresentou maiores valores na safra de inverno. Verificou-se que a relação entre TSS e ATT e o acúmulo de graus-dia a pa

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Júnior, Mário José Pedro, and José Luiz Hernandes. "SISTEMAS DE MANEJO PARA A UVA IAC 138-22 ‘MÁXIMO’ SOBRE DIFERENTES PORTA-ENXERTOS." Revista Ifes Ciência 4, no. 1 (2018): 115–32. http://dx.doi.org/10.36524/ric.v4i1.332.

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Abstract:

O híbrido de uva para vinho IAC 138-22 ‘Máximo’ apresenta videiras vigorosas muito produtivas e vem sendo utilizado por vitivinicultores do estado de São Paulo. Dessa maneira, foi feita a caracterização da produtividade e das propriedades físico-químicas do mosto desse híbrido de uva enxertado sobre os porta-enxertos IAC 766 ‘Campinas’ e VR 043-43 com as plantas sustentadas em manjedoura na forma de Y. As videiras foram submetidas a dois sistemas de manejo da produção: a) safra de inverno com eliminação dos cachos na de verão e b) safras consecutivas de verão e de inverno com manutenção dos ca

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Castilhos, Maurício Bonatto Machado de, and Vanildo Luiz Del Bianchi. "CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE VINHOS BRANCOS DA REGIÃO NOROESTE DE SÃO PAULO." HOLOS 4 (September 29, 2011): 148. http://dx.doi.org/10.15628/holos.2011.611.

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Abstract:

Os vinhos brasileiros são apreciados pelos consumidores por apresentar aroma e gosto suave e frutado típico das cultivares Vitis labrusca. Essas espécies, diferentemente das Vitis vinifera, não necessitam de estruturas tecnológicas diversificadas para o processo de vinificação e, além disso, não apresentam períodos de entressafra, aumentando a produtividade. O processo de vinificação dessas cultivares difere do processo referente às uvas viníferas principalmente no que se refere à etapa de envelhecimento, muitas vezes inexistente, influenciando na cor e no teor de compostos fenólicos dos vinho

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6

Conceição, Marco Antônio Fonseca, and Fábio Ricardo Marin. "Condições microclimáticas em um parreiral irrigado coberto com tela plástica." Revista Brasileira de Fruticultura 31, no. 2 (2009): 423–31. http://dx.doi.org/10.1590/s0100-29452009000200016.

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Abstract:

A região de Jales é uma das principais produtoras de uvas de mesa do Estado de São Paulo. As videiras da região são irrigadas e conduzidas, normalmente, no sistema latada, sendo comum, também, a utilização de coberturas com telas plásticas para a proteção contra granizo, pássaros e morcegos. Entretanto, a irrigação, o sistema de condução e a cobertura plástica podem modificar as condições microclimáticas no parreiral. O presente trabalho teve como objetivo comparar as condições meteorológicas no interior de um parreiral de uvas, na região de Jales, com as registradas a céu aberto. As avaliaçõe

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Conceição, Marco Antônio Fonseca, and Rubens Duarte Coelho. "DISTRIBUIÇÃO DO VOLUME DE ÁGUA APLICADO PELO MICROASPERSOR DAN 2001." IRRIGA 9, no. 3 (2004): 289–95. http://dx.doi.org/10.15809/irriga.2004v9n3p289-295.

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Abstract:

DISTRIBUIÇÃO DO VOLUME DE ÁGUA APLICADO PELO MICROASPERSOR DAN 2001 Marco Antônio Fonseca Conceição1; Rubens Duarte Coelho21Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Uva e Vinho,Estação Experimental de Viticultura Tropical, Jales, São Paulo, marcoafc@cnpuv.embrapa.br2Departamento de Engenharia Rural, Escola Superior de Agricultura “ Luiz de Queiroz”, Universidade de São Paulo 1 RESUMO Na irrigação por microaspersão deve-se conhecer a distribuição do volume de água aplicado pelos emissores, a fim de se realizar um manejo eficiente do sistema. O objetivo do presente estudo foi determinar a di

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Souza, Maria Fernanda de, Renan Roberto Neves dos Santos de Lima, Suéllen Danúbia da Silva, Elimeire Alves de Oliveira, and Ijosiel Mendes. "SENSORY MARKETING AND ITS STRATEGIES IN BOOSTING WINE CONSUMPTION IN THE CITY OF VOTUPORANGA STATE OF SÃO PAULO." Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação 9, no. 12 (2023): 79–94. http://dx.doi.org/10.51891/rease.v9i12.12717.

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Abstract:

As experiências multissensoriais têm capacidade de influenciar o consumidor na degustação de vinhos. Trata-se do marketing sensorial, que é um processo por meio do qual os estímulos captados pelos órgãos dos sentidos são transformados em interpretações psicológicas, aumentando a probabilidade de conquistar o consumidor. Este estudo teve como principal objetivo identificar o marketing sensorial no consumo de vinhos e sua influência no comportamento do consumidor, com base nas experiências do Restaurante Novo Vinho localizado no município de Votuporanga, noroeste paulista. Esta pesquisa foi real

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Chagas, Aline Pitol, Pollyana Lima Peterle, Luciana Dias Thomaz, Valquíria Ferreira Dutra, and Rodrigo Theófilo Valadares. "Leguminosae-Caesalpinioideae do Parque Estadual Paulo César Vinha, Espírito Santo, Brasil." Rodriguésia 65, no. 1 (2014): 99–112. http://dx.doi.org/10.1590/s2175-78602014000100008.

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Abstract:

Leguminosae é uma das famílias de maior riqueza específica nas restingas do Espírito Santo e Caesalpinioideae a segunda maior subfamília. O Parque Estadual Paulo César Vinha (PEPCV) representa um dos remanescentes de restinga mais preservados do estado e uma das áreas protegidas mais bem estudadas, porém estudos taxonômicos ainda são escassos. Este estudo consiste no levantamento florístico-taxonômico de Caesalpinioideae do PEPCV. Foram realizadas coletas quinzenais entre agosto/2008 a junho/2009 para obtenção de materiais férteis. Caesalpinioideae está representada por 13 táxons, reunidos em

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Nicolete, Jamilly Nicácio, and Jane Soares de Almeida. "Educadoras protestantes em São Paulo:." Quaestio - Revista de Estudos em Educação 20, no. 3 (2018): 761–77. http://dx.doi.org/10.22483/2177-5796.2018v20n3p761-777.

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Abstract:

A partir do século XIX, missionários protestantes chegaram ao Brasil com o objetivo de divulgar a fé e o modo de vida de seu país de origem. Com eles vieram esposas, filhas e mulheres sem vínculo matrimonial, que se dedicaram ao trabalho educativo como parte da Missão. A expansão do território e a intensificação do comércio justificavam a ação missionária que se processava a mando do imperialismo, com o argumento da missão divina, o que possibilitava a consequente expansão capitalista e vinha ao encontro dos interesses econômicos e políticos dos Estados Unidos. As missionárias norte-americanas

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Wurz, Douglas André, Adrielen Canossa, Juliana Reinehr, et al. "EFEITO DA TEMPERATURA DA FERMENTAÇÃO MALOLÁTICA NA COMPOSIÇÃO FENÓLICA DO VINHO 'CABERNET SAUVIGNON' EM REGIÕES DE ELEVADA ALTITUDE DE SANTA CATARINA." Revista Científica Rural 23, no. 1 (2021): 292–99. http://dx.doi.org/10.30945/rcr-v23i1.3968.

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Abstract:

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes temperaturas durante a fermentação malolática espontânea e o efeito nas características químicas do vinho 'Cabernet Sauvignon', proveniente de regiões de elevada altitude de Santa Catarina, Brasil. O presente trabalho foi realizado no Laboratório de Enologia da Universidade do Estado de Santa Catarina. A uva foi proveniente do vinhedo da Estação Experimental de São Joaquim. Para elaboração do vinho foram utilizados 80kg de uva ‘Cabernet Sauvignon’. As garrafas contendo os vinhos elaborados foram colocadas em BOD’s e submetidas às dif

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Peterle, Pollyana Lima, Aline Pitol Chagas, Luciana Dias Thomaz, Valquíria Ferreira Dutra, and Rodrigo Theófilo Valadares. "Mimosoideae (Leguminosae) do Parque Estadual Paulo César Vinha, Espírito Santo, Brasil." Rodriguésia 66, no. 1 (2015): 245–57. http://dx.doi.org/10.1590/2175-7860201566115.

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Abstract:

O Parque Estadual Paulo César Vinha (PEPCV) constitui uma importante área de preservação do Espírito Santo e mesmo sendo a região litorânea melhor estudada no Estado, trabalhos taxonômicos ainda apresentam-se escassos. Este trabalho consiste no levantamento florístico e estudo taxonômico de Mimosoideae do PEPCV. Foram realizadas coletas quinzenais, entre agosto/2008 a junho/2009, percorrendo trilhas pré-existentes no interior do Parque, além de caminhadas aleatórias de forma a contemplar todas as fitofisionomias. Mimosoideae está representada por 10 táxons, reunidos em cinco gêneros: Albizia,

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Ambrósio, Natália, Luciana Dornelles Venquiaruto, Rogério Marcos Dallago, et al. "Determinação da qualidade de vinhos artesanais produzidos na Mesorregião do Noroeste Rio-Grandense." Revista Brasileira de Ensino de Ciências e Matemática 2, no. 1 (2019): 72–83. http://dx.doi.org/10.5335/rbecm.v2i1.9739.

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Abstract:

O vinho é uma bebida obtida da fermentação alcoólica da uva madura e fresca ou do suco de uva fresco. Sua definição bioquímica é caracterizada como bebida proveniente da fermentação alcoólica dos açúcares de suco de uva pelas leveduras e, em alguns casos, pelas bactérias lácticas. A presente pesquisa objetiva conhecer a realidade da qualidade de vinhos artesanais comercializados em feiras de produtores ou adquiridos diretamente em propriedades rurais. Pretende--se analisar quantitativamente, por meio de análises físico-químicas, determinados parâmetros, como: o teor alcoólico e a acidez total

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Gomes de Sousa Magalhães, Guilherme, Leonardo César da Silva, Liliana Andréa dos Santos, Tatiana Souza Porto, and André Felipe de Melo Sales Santos. "PRODUÇÃO DE BIOGÁS A PARTIR DO BAGAÇO DE UVA: ANÁLISE BIBLIOMÉTRICA." International Journal of Agrarian Sciences - PDVAGRO 4, no. 1 (2024): 110–28. http://dx.doi.org/10.31692/2764-3425.v4i1.496.

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Abstract:

A uva é uma fruta cujo cultivo, adaptável a diferentes climas, solos e manejos, remonta a milênios, sendo consumida in natura ou processada de diversas formas. A indústria do vinho e suco de uva é uma das mais importantes dentre as da tipologia indústria de bebidas, com amplo e crescente consumo mundial. No Brasil a produção se concentra no Vale do São Francisco e Rio Grande do Sul, com uvas e vinhos de excelente qualidade. Em média, são necessários 1,3 kg de uvas para cada litro de vinho produzido, sendo que cerca de 20 a 30% da uva bruta resulta em resíduo, o bagaço de uva. Em 2021, a indúst

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Lavandoski, Joice, Hernanda Tonini, and Margarita Barretto. "UVA, VINHO E IDENTIDADE CULTURAL NA SERRA GAÚCHA (RS, BRASIL)." Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo 6, no. 2 (2012): 216–32. http://dx.doi.org/10.7784/rbtur.v6i2.529.

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Abstract:

O artigo objetiva compreender a relevância da vitivinicultura na Serra Gaúcha (Estado de Rio Grande do Sul, Brasil) edesvendara função da uva e dovinho para os imigrantes italianos no século XIX e para os descendentes contemporâneos. Foi realizada uma pesquisa no Vale dos Vinhedos (RS, Brasil), lugar onde há uma ligação entre o vinho e o turismo. A partir de material bibliográfico, de história oral e de entrevistas semiestruturadas elaborou-se um discurso do sujeito coletivo. A pesquisa revelou que a vitivinicultura foi um importante meio de sustento das famílias de imigrantes italianos e tamb

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Galeano, Edileuza Aparecida Vital, Cássio Vinícius de Souza, and José Aires Ventura. "Processamento e comercialização de produtos de uva nas agroindústrias do estado do Espírito Santo, Brasil." REVISTA DELOS 18, no. 63 (2025): e3723. https://doi.org/10.55905/rdelosv18.n63-156.

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Abstract:

A viticultura é mundialmente importante e no Brasil, o estado do Espírito Santo é o oitavo maior produtor e o sexto maior exportador de uvas. Há necessidade de conhecer em detalhes a agroindústria de processamento de uvas no Espírito Santo. Isso poderá apresentar oportunidades de melhoria para setor, bem como balizar a elaboração de políticas públicas mais específicas e eficientes para a agroindustrialização da uva. Este trabalho apresenta um diagnóstico do processamento de uva no Espírito Santo. A metodologia consistiu na pesquisa de campo em agroindústrias no estado. A estimativa de processa

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Gruppelli, Juliano Lisbôa, Julio Renato Marques, and Gilberto Barbosa Diniz. "Relação entre as anomalias de TSM e qualidade potencial da uva na região nordeste do Rio Grande do Sul." Revista Brasileira de Fruticultura 30, no. 1 (2008): 171–75. http://dx.doi.org/10.1590/s0100-29452008000100031.

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Abstract:

Uma das culturas de grande importância para a economia do Rio Grande do Sul é a videira. Embora as produções de vinho, suco de uva e demais derivados da uva e do vinho também ocorreram em outras regiões, a maior concentração encontra-se na região nordeste do Rio Grande do Sul. Um dos principais fatores que influenciam na qualidade potencial da uva é a precipitação. Para a videira, influem não somente a quantidade total de chuvas, mas também sua distribuição ao longo do ciclo vegetativo. Por esses motivos, é de fundamental importância o estudo da precipitação na região nordeste do Estado. Dentr

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Bocchino Neto, Emilio. "Cenários futuros para a vitivinicultura em Jundiaí, estado de São Paulo: perspectivas para a produção de vinho artesanal." Informações Econômicas 51 (2021): 1–22. http://dx.doi.org/10.56468/1678-832x.eie0120.2021.

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Abstract:

The municipality of Jundiaí has held the leading position in São Paulo wine production since the arrival of Italian immigrants around 1930 until 2008 when the amount of grapes grown began to fall. In view of this falling production, some industry stakeholders began to mobilize in an attempt to reverse the picture. One of the results of this mobilization was the conduction of the “São Paulo Vitiviniculture Census” held in 2009. Several factors seem to have contributed to the attempt to resume the growth of São Paulo's wine activity not having achieved the expected success for Jundiaí. Ten years

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Santos, Antonio O., Jose L. Hernandes, Mário J. Pedro Jr., and Glauco S. Rolim. "Parâmetros fitotécnicos e condições microclimáticas para videira vinífera conduzida sob dupla poda sequencial." Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental 15, no. 12 (2011): 1251–56. http://dx.doi.org/10.1590/s1415-43662011001200006.

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Abstract:

A qualidade do vinho depende da qualidade da uva produzida. As condições microclimáticas incidentes no período de crescimento e desenvolvimento da videira, especialmente na fase do estabelecimento do fruto até a colheita, afetam a qualidade do fruto. A dinâmica da água no solo tem papel importante sobre a qualidade do mosto produzido à vinificação. Em São Paulo, nas bacias de maior concentração atual da vitivinicultura ocorre um período chuvoso que se estende de novembro a fevereiro, que alcança grande parte das variedades da região em fase de crescimento e maturação da baga, o que afeta negat

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Moreno, Rafael Souza, Renato Nabas Ventura, and José Roberto da Silva Brêtas. "O uso de álcool e tabaco por adolescentes do município de Embu, São Paulo, Brasil." Revista da Escola de Enfermagem da USP 44, no. 4 (2010): 969–77. http://dx.doi.org/10.1590/s0080-62342010000400016.

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Abstract:

O objetivo deste estudo é identificar o uso de álcool e tabaco entre os adolescentes. Trata-se de um estudo descritivo, realizado junto a 1533 adolescentes de ambos os sexos, tendo por critérios de inclusão: faixa etária entre 10 e 20 anos, matriculados e freqüentando regularmente o ensino fundamental ou ensino médio das escolas estaduais, no período matutino, nas regiões de Santo Eduardo e Santa Emília, no município de Embu. Os resultados mostraram que 4,8% são fumantes e 58,3% experimentaram bebida alcoólica. A média de idade de iniciação do uso de álcool é de 13,1 anos (s=1,9) e a média de

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Stevan, Arcari. "A INTRODUÇÃO DA UVA GOETHE NO BRASIL E NO SUL DE SANTA CATARINA: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA E DOCUMENTAL (RESUMO)." Revistaft 26, no. 117 (2022): 74. https://doi.org/10.5281/zenodo.7457474.

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Abstract:

A uva Goethe é uma cultivar híbrida obtida do cruzamento de Carter com Black Hamburg, realizado por Edward Staniford Rogers, na cidade de Salem em Massachusetts, em 1851. Rogers obteve a Goethe e mais 44 variedades de uva, que a princípio eram conhecidas como “híbridas de Rogers” e eram identificadas com números. Em 1869 as 13 variedades que se mostraram com maior potencial para cultivo foram batizadas sendo a Rogers nº1 denominada de Goethe, em homenagem ao escritor alemão Yohann Wolfgang von Goethe, por cuja obra Rogers mantinha gran

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Azevedo Filho, W. S. de, G. S. Carvalho, B. A. J. Paranhos, and M. Botton. "OCORRÊNCIA DE CLASTOPTERA SP. (HEMIPTERA: CLASTOPTERIDAE) DANIFICANDO A CULTURA DA VIDEIRA EM PERNAMBUCO." Arquivos do Instituto Biológico 76, no. 2 (2009): 291–95. http://dx.doi.org/10.1590/1808-1657v76p2912009.

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Abstract:

RESUMO Este trabalho relata a ocorrência e os danos de Clastoptera sp. (Hemiptera: Clastopteridae) na cultura da videira em Pernambuco, Brasil. Os espécimes foram coletados em vinhedos ( Vitis vinifera L.) no Estado de Pernambuco, em maio de 2007. O material examinado está depositado na Coleção Entomológica da Embrapa Uva e Vinho (CEEUV Bento Gonçalves, RS) e no Museu de Ciências e Tecnologia da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (MCTP Porto Alegre, RS). A Clastoptera sp., vulgarmente chamada de cigarrinha-da-baba, ataca pecíolos da videira e os engaços dos cachos de uvas. O

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Gomes, Murilo N., Antonio M. V. Monteiro, Vladimir S. Nogueira Filho, and Celso A. Gonçalves. "Áreas propícias para o ataque de morcegos hematófagos Desmodus rotundus em bovinos na região de São João da Boa Vista, Estado de São Paulo." Pesquisa Veterinária Brasileira 27, no. 7 (2007): 307–13. http://dx.doi.org/10.1590/s0100-736x2007000700009.

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Abstract:

Baseada em estudos anteriores, a Coordenadoria de Defesa Agropecuária da Secretaria da Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo (CDA) vinha realizando nas regiões administrativas onde é feita a vigilância da raiva em herbívoros o controle de populações de Desmodus rotundus em áreas próximas aos principais rios. A descoberta de abrigos e de animais mordidos pelos morcegos vampiros em outras áreas, além das áreas estabelecidas de risco levaram a questionamentos dos métodos em vigência. Isso estimulou a elaboração de um modelo descritivo para analisar áreas de risco para o ataque espoli

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Frank, Bruno José Rodrigues, and Humberto Tetsuya Yamaki. "DEFININDO O CARÁTER DE PAISAGENS ETNOGRÁFICAS: A COLÔNIA FAZENDA TRÊS BARRAS NO PARANÁ." Geography Department University of Sao Paulo 27 (July 10, 2014): 196. http://dx.doi.org/10.11606/rdg.v27i0.466.

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Abstract:

<p>O artigo analisa os elementos e processos que influem na definição do caráter de paisagem etnográfica, entendida como a associação de determinada comunidade em determinado espaço geográfico. Procuramos aplicar um método de análise de paisagem etnográfica através do estudo de componentes. A Fazenda Três-Barras foi um projeto de colonização da Sociedade Colonizadora do Brasil-BRATAC. Esta companhia, de capital japonês, vinha atuando no Brasil desde 1924 com empreendimentos de colonização no Estado de São Paulo. A companhia possuía uma série de diretrizes de implantação de seus projetos,

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Valadão, Gisele Santos, Marineide Rosa Vieira, Silvia Andreu Avelhaneda Pigari, Vinicius Gomes Tabet, and Aline Cristine Da Silva. "Resistência de cultivares de videira ao ácaro-rajado Tetranychus urticae na região de Jales, estado de São Paulo." Revista Brasileira de Fruticultura 34, no. 4 (2012): 1051–58. http://dx.doi.org/10.1590/s0100-29452012000400011.

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Abstract:

As videiras da região de Jales, Estado de São Paulo, têm sido intensamente atacadas pelo ácaro-rajado, Tetranychus urticae Koch. O presente trabalho teve por objetivo comparar cultivares de uva quanto à adequação como hospedeiras da espécie. Em experimento de campo, naquele local, a ocorrência da praga, ao longo de 12 meses, foi acompanhada nas cultivares de uvas finas, Itália e Benitaka, e na cultivar de uva rústica, Niagara Rosada. No laboratório, a biologia de T. urticae foi estudada nessas três cultivares e na 'Redimeire'. Na cultivar Niagara Rosada, o ácaro-rajado apresentou menor fecundi

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Gomes Picavêa, Monica, and Fernando Burgos Pimentel Dos Santos. "Uma andorinha só não faz verão: importância da participação multistakeholder." Revista Brasileira de Casos de Ensino em Administração 10, no. 2 (2020): 14. http://dx.doi.org/10.12660/gvcasosv10n2c14.

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Abstract:

<p>Santana de Parnaíba é uma cidade com 135 mil habitantes, na região metropolitana de São Paulo. Foi a primeira cidade brasileira a implementar a avaliação de resultados dos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável (ODS). A Comissão ODS, formada por membros de carreira de todas as secretarias, vinha trabalhando com a confecção do seu Relatório Voluntário Local (RVL), quando foram surpreendidos por uma notícia. O relatório de auditoria do Tribunal de Contas do Estado apontava uma baixa <em>performance</em> no quesito engajamento de <em>stakeholders</em>. Agora a C

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Piza, Douglas De Toledo. "Um palpite sobre a imigração nas Ciências Sociais de São Paulo: três décadas, duas perspectivas e uma cisão." Plural (São Paulo. Online) 19, no. 1 (2012): 33. http://dx.doi.org/10.11606/issn.2176-8099.pcso.2012.74450.

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Abstract:

<p>Os estudos de imigração nas Ciências Sociais de São Paulo estiveram presentes desde a institucionalização do ensino superior. Não apenas nas pesquisas levadas a cabo no Estado, mas em todo o país, deve-se ressaltar a contribuição de Emilio Willems. Seu programa de pesquisa se firmou como um modelo a ser seguido ou uma perspectiva teórica, compreendidos nele a preocupação geral com a mudança cultural por meio da teoria da aculturação e os conceitos de assimilação e integração. Embora esse grande paradigma somente tenha vindo a ser substituído nas Ciências Sociais brasileiras a partir d

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Schuck, Mariane Ruzza, Flavia Maia Moreira, José Afonso Voltolini, Miguel Pedro Guerra, Maria Stella Grando, and Aparecido Lima da Silva. "Identificação molecular da uva 'Goethe' de Urussanga - SC por marcadores microssatélites." Revista Brasileira de Fruticultura 32, no. 3 (2010): 825–31. http://dx.doi.org/10.1590/s0100-29452010005000093.

Full text

Abstract:

A variedade Goethe é símbolo da vitivinicultura da região de Urussanga, sul do Estado de Santa Catarina, a qual, atualmente, busca a Indicação Geográfica da Uva e do Vinho Goethe. Para isto, um dos requisitos necessários é a identificação precisa do material genético. Os marcadores microssatélites constituem a ferramenta molecular mais utilizada para a identificação varietal de videira em todo o mundo e têm a capacidade de produzir um perfil genético único para cada material vitícola. O objetivo deste trabalho foi caracterizar duas seleções de uva 'Goethe', presentes no município de Urussanga,

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Colombo, Adriana De Souza, Karina Souza Batista, and Omar Jorge Sabbag. "Eficiência da produção de uvas para mesa em pequenas propriedades rurais: aplicação de análise envoltória de dados." Extensão Rural 23, no. 3 (2016): 138. http://dx.doi.org/10.5902/2318179620694.

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Abstract:

A uva é uma fruta de grande importância econômica nacional. O Estado de São Paulo é o principal produtor de uva para mesa. Para a região Noroeste do Estado, a viticultura mostra-se como uma atividade proeminente, sobretudo para os pequenos produtores rurais. Analisar o desempenho de unidades de produção afeta o processo decisório, principalmente quando se consideram variantes de cunho financeiro e não financeiro. Este trabalho objetivou avaliar a eficiência técnica de onze unidades produtoras de uvas de Jales/SP em 2015. Foi utilizado como instrumento analítico a Análise Envoltória de Dados (D

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Assis, Geissianny Bessão de, Marcio Seiji Suganuma, Antônio Carlos Galvão de Melo, and Giselda Durigan. "Uso de espécies nativas e exóticas na restauração de matas ciliares no Estado de São Paulo (1957 - 2008)." Revista Árvore 37, no. 4 (2013): 599–609. http://dx.doi.org/10.1590/s0100-67622013000400003.

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Abstract:

A restauração ecológica no Brasil se intensificou nas últimas décadas, passando por uma série de transformações conceituais e de paradigmas. No princípio, a restauração era conduzida para restabelecer serviços ecossistêmicos e a riqueza e a origem das espécies utilizadas não era questionada. Atualmente, plantios em alta diversidade e somente com o uso de espécies nativas são recomendados. Com o objetivo de verificar se o número de espécies nativas e exóticas utilizadas na restauração de matas ciliares tem se modificado ao longo do tempo, analisamos 44 projetos implantados de 1957 a 2008, local

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Costa, Matheus Oliva da. "Daoismo e migração." TRAVESSIA - revista do migrante, no. 77 (December 28, 2015): 67–80. http://dx.doi.org/10.48213/travessia.i77.71.

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Abstract:

Existe uma relação entre Daoismo e Brasil desde o período colonial, mas que se limitava a interações indiretas via textos e artes. É somente com a chegada de imigrantes chineses vindos de Taiwan que podemos dizer que o Daoismo chega ao Brasil enquanto uma tradição viva. O tipo de imigrante vindo de Taiwan se caracterizava por já ter conhecimentos profissionais, entre eles, práticas e conhecimentos tradicionais chineses. Neste estudo vamos mostrar como e quais manifestações daoistas tradicionais chegaram ao Brasil, mais especificamente, em São Paulo e no Rio de Janeiro. O objetivo é contextuali

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Moraes, Felipe Tavares de. "A invenção da Paulistanidade: a emergência de uma cultura histórica, política e escolar/educativa paulista (Século XX)." Cadernos de História da Educação 19, no. 3 (2020): 1095–100. http://dx.doi.org/10.14393/che-v19n3-2020-26.

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Abstract:

Vinte e três de maio e nove de julho de 1932 são duas datas importantes na história política de São Paulo. Ambas representam manifestações de descontentamento da elite paulista com os rumos centralizadores que a Aliança Liberal tomara, sob a liderança de Getúlio Vargas, após a chamada “Revolução de 1930”. Desferiu-se, a um só tempo, um duro golpe contra a autonomia estadual e a interrupção da hegemonia paulista no governo federal durante a Primeira República (1889-1930). Em 23 de maio, em meio a uma manifestação na Praça da República, que pedia uma nova constituição ao país, houve a repressão

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Rodrigues, Ayres Fernando. "Paulicéia desvairada." Técnicas em Ortopedia 23, no. 2 (2023): 1. http://dx.doi.org/10.61443/rto.v23i2.397.

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Abstract:

Parafraseando o poeta Samuel Ranner: “O tempo é inexorável, inexplicável, mas totalmenteimplacável com quem o desperdiça...”. Há pouco mais de vinte anos, desembarquei em São Paulo, vindo do meu querido Mato Grosso doSul, estado aonde cheguei calouro e parti com um título de especialista em ortopedia e traumatologia.Buscando uma subespecialidade numa metodologia que me impressionou durante minha residênciamédica, a arte de corrigir deformidades e alongar ossos. E lá fomos nós para o IOT da Faculdade deMedicina da USP. A ideia inicial e seria aprender os segredos “Ilizarovianos” e retornar ao m

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Santos, Antonio Odair, José Luiz Hernandes, Mário José Pedro Junior, and Sônia Elisabete Pereira. "Composição da produção e qualidade da uva em videira cultivada sob dupla poda e regime microclimático estacional constrastante." Revista Brasileira de Fruticultura 33, no. 4 (2011): 1135–54. http://dx.doi.org/10.1590/s0100-29452011000400012.

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Abstract:

Em São Paulo, destaca-se a viticultura como atividade familiar de caráter artesanal. Nas bacias de maior concentração atual da vitivinicultura, ocorre um período chuvoso que se estende de novembro a fevereiro, que alcança grande parte das variedades da região em fase de crescimento e maturação da baga, o que afeta negativamente a qualidade da uva e do vinho artesanal, na maioria das safras. Por outro lado, nas mesmas regiões, ocorre um período mais favorável, que é o outono/inverno com potencial de soma térmica adequado ao crescimento da videira e com incidência de um longo período de baixa pl

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Torres, Renata Cesar, Rebecca Arkader, João Luiz Kupperman Garcia, and Edson Montebeller. "Amendopar." Revista de Administração Contemporânea 15, no. 3 (2011): 538–56. http://dx.doi.org/10.1590/s1415-65552011000300010.

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Abstract:

Trata-se de caso de ensino que discute um problema gerencial enfrentado por empresa brasileira de médio porte. A Amendopar era uma empresa familiar fabricante de produtos à base de amendoim, que vinha atuando há 47 anos no mercado brasileiro. Sua fábrica, localizada em Londrina, Paraná, havia alcançado o limite de sua capacidade de produção. Tendo já uma posição consolidada no mercado de seu Estado de origem, os proprietários contemplavam possibilidades de crescimento em outros mercados. Geravam interesse, também, os significativos ganhos tributários que obteriam com a possível instalação de u

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Gonçalves, Guilherme Quaresma, José Alberto Magno de Carvalho, Laura Lídia Rodríguez Wong, and Cássio Maldonado Turra. "A A transição da fecundidade no Brasil ao longo do século XX – uma perspectiva regional." Revista Brasileira de Estudos de População 36 (December 30, 2019): 1–34. http://dx.doi.org/10.20947/s0102-3098a0098.

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Abstract:

A essência da transição da fecundidade consiste na mudança de um padrão de intensiva reprodução, quando muitas crianças nascem, mas muitas morrem, para uma reversão desse cenário, passando os nascimentos a serem planejados. Grande parte da literatura sobre a transição da fecundidade no Brasil indica que esse processo teria começado na segunda metade da década de 1960, caracterizando a transição brasileira como tardia e rápida. Apesar desse aparente consenso, o objetivo do presente estudo é indicar quando e onde começou a transição da fecundidade no Brasil, reestimando a transição da fecundidad

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Chelotti, Marcelo Cervo, and Rosa Maria Vieira Medeiros. "CARTOGRAFIAS DA VITICULTURA EM MINAS GERAIS: da gênese no Sul à expansão para o Norte." InterEspaço: Revista de Geografia e Interdisciplinaridade 7, no. 20 (2021): 202106. http://dx.doi.org/10.18764/2446-6549.e202106.

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Abstract:

CARTOGRAPHS OF VITICULTURE IN MINAS GERAIS: from South genesis to North expansionCARTOGRAFÍAS DE LA VITICULTURA EN MINAS GERAIS: de la génesis en el Sur a la expansión al NorteRESUMOO presente artigo tem como objetivo analisar a reorientação no deslocamento do padrão espacial do cultivo de uvas no estado de Minas Gerais, originalmente localizado no Sul, mas expandiu-se para o norte mineiro nas últimas décadas. Os procedimentos metodológicos centraram-se na revisão de literatura sobre a viticultura no Brasil, e na coleta em dados secundários na Pesquisa Agrícola Municipal/PAM/IBGE, nos Censos A

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Narciso, Tiago Coelho, Jailson Lana, Raul Beal Partyka, and João Roberto Rocha Lemos. "Plano de Expansão Comercial no Mercado Paulista: O Caso da Inkor com Abordagens Comerciais Tradicionais e Modernas." Revista Ciências Administrativas 30 (November 4, 2024): 1–13. https://doi.org/10.5020/2318-0722.2024.30.e14547.

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Abstract:

Inserido em um mercado onde a demanda e a concorrência crescem rapidamente, o Grupo Inkor está a 18 anos no do sul do Brasil produzindo e distribuindo materiais para a construção civil. A empresa obteve um crescimento satisfatório desde a sua fundação e o momento é de mais aceleração exponencial com os novos investimentos. O recém-contratado gerente comercial, vindo de uma multinacional, tem o desafio de criar estratégias e condicionar a entrada da empresa no estado de São Paulo, onde foi instalada uma nova unidade fabril, contratando e treinando as equipes comerciais em um curto espaço de tem

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Macedo, Willian Rodrigues, Maurilo Monteiro Terra, Marco Antonio Tecchio, et al. "Aplicação de reguladores vegetais em uva apirena 'Centennial Seedless'." Ciência Rural 40, no. 8 (2010): 1714–19. http://dx.doi.org/10.1590/s0103-84782010005000132.

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Abstract:

O trabalho objetivou avaliar o efeito de doses crescentes do forchlorfenuron associado ou não ao ácido giberélico sobre componentes físico-químicos da uva 'Centennial Seedless' para consumo in natura. Os tratamentos testados foram ácido giberélico (AG3) (0 e 5mg L-1) associado ao forchlorfenuron (0, 2, 4, 6, 8 e 10mg L-1). As variáveis analisadas foram a massa, o comprimento e a largura dos cachos, das bagas e dos engaços, o teor de sólidos solúveis, o pH, a acidez titulável e a relação sólidos solúveis/acidez titulável (SS/AT). O experimento foi conduzido em vinhedo localizado no município de

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Torres, Douglas Batista Gonçalves Rodrigues, Ricardo Shitsuka, Agenor Pina da Silva, Dorlivete Moreira Shitsuka, Adriana Soares Pereira, and Claudio Boghi. "Ensino de ciências: um estudo de alinhamento de conteúdos no ensino fundamental." Research, Society and Development 8, no. 1 (2019): e4581654. http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v8i1.654.

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Abstract:

A Educação em Ciências (EC) no Ensino Fundamental (EF) contribui com uma visão de letramento necessária para o aluno se apropriar de uma leitura de mundo em relação à Biologia, Química e Educação Ambiental. Os professores especialistas podem realizar um papel importante dentro da rotina escolar quando há um trabalho colaborativo com a Professora Regente (PR) da turma. O presente artigo tem o objetivo de apresentar um trabalho de alinhamento de conteúdos realizado em turma do terceiro ano do EF com apoio da informática. Realiza-se uma pesquisa-ação em uma escola particular na Cidade de São Paul

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Nascimento, Maria do Carmo Freitas, Paulo Willian Brunelli Viçosi, Bruno Kapitsyki Barbieri, Maria Veronica Freitas Nascimento, Tiago Böer Breier, and Valéria Rodrigues de Oliveira. "Compartilhando saberes, sabores e saúde através de ensaio gastronômico sustentável." Research, Society and Development 11, no. 12 (2022): e258111234646. http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v11i12.34646.

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Abstract:

Relato de experiência gastronômica realizada com Grupo de Mulheres da Comunidade de São Pedro Frio, zona rural do município de Colatina, estado do Espírito Santo, Brasil, durante o Encontro “Sabor e Prosa”. Este encontro descendeu de um projeto que teve como objetivo o estudo do potencial ecoturístico de São Pedro Frio através do método de construção de cartografias socioambientais, como proposta de pesquisa participativa. A alimentação tem papel fundamental na vida humana e o incentivo a oferta de alimentos saudáveis têm ampliado entre os diferentes setores. Atualmente, a gastronomia assumi o

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Costa, Thiago Vieira da, Maria Aparecida Anselmo Tarsitano, and Marco Antonio Fonseca Conceição. "Caracterização social e tecnológica da produção de uvas para mesa em pequenas propriedades rurais da região de Jales-SP." Revista Brasileira de Fruticultura 34, no. 3 (2012): 766–73. http://dx.doi.org/10.1590/s0100-29452012000300016.

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Abstract:

A viticultura é uma atividade relevante para os produtores rurais do Estado de São Paulo, sobretudo aqueles detentores de pequenas áreas. O presente trabalho teve como objetivo caracterizar os principais aspectos sociais e tecnológicos utilizados na produção de uvas para mesa na região de Jales (SP). Os dados foram levantados nos anos de 2009 e 2010, a partir da aplicação de questionários a 19 produtores de uva e do acompanhamento do ciclo de produção de 10 propriedades. Os produtores cultivam pelo menos três cultivares diferentes de uva, sendo as principais: 'Niagara Rosada', 'Itália' e 'Beni

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Magorbo, Aníbal Bruno. "Apreensão de aves durante a pandemia COVID-19 na região de Botucatu/SP." Brazilian Journal of Animal and Environmental Research 6, no. 3 (2023): 2939–846. http://dx.doi.org/10.34188/bjaerv6n3-067.

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Abstract:

O trabalho teve por objetivo analisar todo o lapso temporal exercido durante a pandemia, referente às publicações internas e externas apresentadas, sobre o assunto apreensão de aves, sejam elas em criadouros ilegais, ou transporte ilegal com apreensões efetuadas pelos Órgãos Públicos, sejam eles Federais Estaduais ou Municpais, claro que foi dado maior ênfase aos dados Estaduais por ser uma atividade final do estudo. Os dados foram acompanhados desde a apreensão até a sua destinação seja na área de soltura livre, ou seja, em Centros de Triagem pára posterior soltura e reintrodução a natu

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Saron, Flávio de Arruda, and Antonio Nivaldo Hespanhol. "Agricultura familiar e dinâmica rural no município de Urânia-SP: limites e possibilidades para a reprodução social." Revista Campo-Território 7, no. 13 Fev. (2012): 228–47. http://dx.doi.org/10.14393/rct71314386.

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Abstract:

O presente texto objetiva discutir as consequências da crise da cafeicultura e lavouras tradicionais no município de Urânia, Estado de São Paulo, e os efeitos da sua substituição por cultivos de frutas (principalmente uva e laranja) e olerícolas sobre a agricultura familiar. Procurou-se identificar os principais limites e as possibilidades abertas para a agricultura familiar provocadas pelas mudanças de cultivos ocorridas após a década de 1980. Para alcançar tal objetivo foram realizados: revisão bibliográfica, consulta a dados disponíveis nos sites do Instituto Brasileiro de Geografia e Estat

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Bardin-Camparotto, Ludmila, Mário José Pedro Júnior, Gabriel Constantino Blain, and José Luiz Hernandes. "Sistema geovitícola para a produção de uvas para vinho na região do Circuito das Frutas-SP." Revista Brasileira de Fruticultura 36, no. 4 (2014): 900–908. http://dx.doi.org/10.1590/0100-2945-377/13.

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Abstract:

Nos últimos anos, tem-se observado aumento na produção de uvas destinadas à elaboração de vinhos na região do Circuito das Frutas, Estado de São Paulo, promovido principalmente pelo turismo rural. O objetivo deste trabalho foi caracterizar o potencial climático dessa região para produção de uvas para vinho, utilizando o Sistema de Classificação Climática Multicritérios Geovitícola, baseado nos índices biometeorológicos: heliotérmico, de frio noturno e de seca, considerando as safras de verão e de inverno. Para a safra de verão, foram identificadas áreas com clima quente, úmidas e com noites qu

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Ferreira, Ana Beatriz Monteiro, Luís Garrigós Leite, Ricardo Harakava, Carlos Roberto Padovani, and César Júnior Bueno. "Incidência da doença de Petri na videira ‘Niagara Rosada’ no estado de São Paulo - Brasil." Summa Phytopathologica 43, no. 2 (2017): 124–31. http://dx.doi.org/10.1590/0100-5405/2154.

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Abstract:

RESUMO A doença de Petri causada, principalmente, por Phaeomoniella chlamydospora e espécies de Phaeoacremonium é grave, complexa, ataca plantas jovens de videira e é de difícil controle no mundo. No Brasil, o estado de São Paulo está entre os maiores produtores da uva ‘Niagara Rosada’ e não há relato oficial desta doença no estado. Assim, os objetivos do presente trabalho foram avaliar a incidência da doença de Petri na videira ‘Niagara Rosada’ no estado de São Paulo e comparar metodologias para isolar os agentes causais da doença. O delineamento foi inteiramente casualizado, testando-se três

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Silva, Sâmia Karinny de Jesus, and Alisson Dias Gomes. "OS IMPACTOS DA INTERFERÊNCIA MIDIÁTICA NOS PROCEDIMENTOS PENAIS: CASO ESCOLA BASE." Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação 10, no. 4 (2024): 1877–97. http://dx.doi.org/10.51891/rease.v10i4.13511.

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Abstract:

Esse artigo tem o escopo de analisar acerca da interferência midiática nos procedimentos penais, com enfoque no Caso Escola Base, um dos erros mais categóricos de atuação da imprensa e da Polícia Civil do Estado de São Paulo. Para tanto, fez-se uma análise histórica da mídia durante o período da ditadura cívico-militar e como a imprensa produzia informações durante a vigência dos atos institucionais que perduraram ao longo deste período. Em seguida, associamos esta conduta com três princípios do Direito que são vilipendiados com a espetacularização dos casos em evidência: (a) Dignidade da Pess

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Nascimento, Alene Cândido, Jaqueline Silva de Siqueira, Vera Lúcia Cruz, Luiz Antonio Félix Júnior, and Rodrigo José Guerra Leone. "RELATÓRIOS COM RESSALVAS: UM ESTUDO DAS CONTAS MAIS PONTUADAS PELA AUDITORIA NAS COMPANHIAS LISTADAS NA BM&FBOVESPA." Redeca, Revista Eletrônica do Departamento de Ciências Contábeis & Departamento de Atuária e Métodos Quantitativos 7, no. 1 (2020): 1–15. http://dx.doi.org/10.23925/2446-9513.2020v7i1p1-15.

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Abstract:

Este estudo teve como objetivo identificar quais as contas mais frequentes nos pareceres da auditoria com ressalvas das companhias listadas na BM&FBovespa. A técnica metodológica utilizada foi a pesquisa documental, por meio de um estudo de caráter descritivo, bibliográfico e com abordagem predominantemente qualitativa. A população abrangeu os pareceres de auditoria das empresas listadas na Bolsa de Valores de São Paulo, no período de 2015 a 2017, sendo a amostra composta por 728 pareceres. Os resultados demonstraram que a conta de Lucros/Prejuízos Acumulados foi a conta mais frequente nos

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Xavier, Adelica Aparecida, Jerferson Mateus Dariva, Regina Cássia Ferreira Ribeiro, and Edson Hiydu Mizobutsi. "Ocorrência da ferrugem da videira em Minas Gerais." Revista Brasileira de Fruticultura 34, no. 1 (2012): 317–19. http://dx.doi.org/10.1590/s0100-29452012000100041.

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Abstract:

A ferrugem da videira causada por Phakopsora euvitis Ono constitui-se numa ameaça às regiões produtoras de uva em função do potencial destrutivo da planta. A doença foi detectada no Brasil, pela primeira vez, em 2001. Atualmente, ela ocorre no Paraná, Mato Grosso do Sul, São Paulo, Rio Grande do Sul, Mato Grosso, Roraima, Espírito Santo e Santa Catarina. Em abril de 2010, observaram-se na estação experimental da Unimontes, Janaúba, Minas Gerais, plantas da cv. Niágara rosada com sintomas típicos da doença. A análise dos sintomas e a caracterização dos urediniósporos sésseis, levemente equinula

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Botelho, Renato Vasconcelos, Erasmo José Paioli Pires, and Maurilo Monteiro Terra. "Efeitos do cycocel na fertilidade de gemas e no crescimento dos ramos de videiras cv Itália (Vitis vinifera L.)." Revista Brasileira de Fruticultura 26, no. 1 (2004): 78–81. http://dx.doi.org/10.1590/s0100-29452004000100021.

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Abstract:

A baixa fertilidade de gemas tem sido um dos fatores limitantes da produção em vinhedos do Estado de São Paulo, estando este problema relacionado, em muitos casos, ao excesso de vigor das plantas. Neste contexto, um experimento foi conduzido em vinhedo comercial da cultivar de uva de mesa Itália, localizado no município de São Miguel Arcanjo (SP). O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com 6 tratamentos e 4 repetições. Os ramos foram pulverizados com soluções de cycocel, nas doses de 0; 500; 1.000; 1.500; 2.000 e 2.500 mg.L-1, 60 dias após a poda. As variáveis avaliadas foram:

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