Dissertations / Theses: 'Vigilancia sanitaria'

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Eler, Sonia Maria Martho de Moura. "Um olhar sobre a vigilancia sanitaria." [s.n.], 1998. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/308419.

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Abstract:

Orientador: Aparecida Mari Iguti
Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Ciencias Medicas
Made available in DSpace on 2018-07-24T01:58:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Eler_SoniaMariaMarthodeMoura_M.pdf: 4407416 bytes, checksum: 2cb94834f5db1af1ed55bee74fc3c575 (MD5) Previous issue date: 1998
Resumo: A Constituição Federal de 1988 define Vigilância Sanitária e Vigilância Epidemiológica como competência do Serviço Único de Saúde (SUS). A Vigilância Sanitária tem caráter essencial, sendo uma das funções típicas do Estado, tendo como responsabilidade intermediar os interesses específicos dos diversos seguimentos, concorrendo para melhoria da qualidade dos produtos, serviços e ambientes, bem como de importância econômica para exigir qualidade e legalidade de todos que interferem nas questões de interesse sanitário. No presente trabalho: Um Olhar sobre a Vigilância Sanitária, o autor se propõe a retratar a Vigilância sob múltiplos olhares a fim de traçar um diagnóstico da situação atual. Inicia-se com um breve histórico da Vigilância Sanitária no Brasil e no Estado de São Paulo, para conhecer e identificar o momento atual. A segunda parte discute a conceituação e abrangência da. Vigilância Sanitária. abordando os problemas de saúde no Brasil e sua relação com o objeto de estudo. Um terceiro aspecto considera os vários olhares sobre Vigilância Sanitária, retratando: a) um olhar da perspectiva da experiência profissional onde foi transgredida a prática tradicional na reconstrução da Vigilância Sanitária com conceito de risco e integralidade das ações: b) um olhar reflexivo que considera? municipalização das ações de Vigilância Sanitária no Estado de São Paulo; c) um olhar observador verificando o que a imprensa está publicando sobre o assunto na Folha de São Paulo de 01 de outubro de 1996 a 31 de maio de 1997, e clipping da Secretaria de Saúde de São Paulo referente aos jornais Folha da Tarde, Diário Popular, Jornal da Tarde; Folha de São Paulo; O Globo, O Estado de São Paulo e Gazeta Mercantil no período de 01 de junho de 1997 a30 de agosto de 1997; d) um olhar crítico considerando o que os demandantes e destinatários dos serviços de Vigilância Sanitária apreendem sobre a funcionalidade da mesma. Nessa parte, o autor discute o resultado de questionário aberto respondido por 42 consumidores, 119 trabalhadores de saúde e 24 técnicos da Vigilância Sanitária. A partir da reflexão desses diversos olhares. o autor procurou traçar um diagnóstico da situação atual da Vigilância Sanitária, discutindo os possíveis encaminhamentos para atuações eficazes de Vigilância Sanitária. Esse trabalho representa um esforço de produção de conhecimento tendo como referência experiências externas à esfera acadêmica, resultado de questionamentos oriundos das vivências práticas
Abstract: The Federal Constitution of 1988 has established that Health Surveillance and Epidemiological Surveillance are the responsability of the Unified Health Care System (SUS). The Health Surveillance has an essential characteristic, as one of the basic roles of the state, having as its duty to mediate specific interests from severa I sectors and seeking the. improvement of the quality of products, services and environment, as well as the its economicaJ significance to demand quality and legal obligations from ali that are involved in the issues of public health interests. In this work An Assessment on Health Surveillance, the author proposes to analyze the Health Surveillance under several perspectives in order to get to a diagnostic of the present situation. First of all, it presents a brief history of the Health Surveillance in Brasil and in the state of São Paulo to understand and identify the present situation. The second part discusses the concepts and range of the Health Surveillance, assessing the health problems in Brazil and its relation with the object of study. The third part considers several perspectives on the Health Surveillance, observing: a) a professional perspective in which the tradicional practice was broken away from in an attempt to reconstruct the function of the Health Surveillance which adopts a concept of risk and integration of actions. b) a refiective look which evaluates the city government's responsability over the actions of the Health Surveillance in the stãte of São Paulo, c) an observant look checking on what the press has published about the subjeçt on Folha de São Paulo, from October 1, 1996 to May 31, 1997; and clippings from the Department of Health of the state of São Paulo concerning to the newspapers, Folha da Tarde, Diário Popular, Jornal da Tarde, Folha de São Paulo, O Globo, O Estado de São Paulo and Gazeta Mercantil from June 1, 1997 to August 30, 1997. d) a critical look analyzing what the consumers and users of the services of the Health Surveillance learn about the its function. In this section, the author discusses the results of a random questionary answered by 42 consumers, 119 health workers and 24 technicians from the Health Surveillance staff. From the evaluation of these several perspectives, the author has attempted to trace an diagnostic of the present situation of the Health Surveillance, discussing the possible procedures for effective actions of the Health Surveillance. This work is an effort to produce academic knowledge of the system and, at the same time, present an assessment frory1 the perspective of the services offered by the system
Mestrado
Mestre em Saude Coletiva

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Amorim, Augusto Bastos. "Vigilancia sanitaria de farmacias em Salvador - Bahia." Programa de pós-graduação em Saúde Coletiva, 2006. http://www.repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/10374.

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Abstract:

p. 1-161
Submitted by Santiago Fabio (fabio.ssantiago@hotmail.com) on 2013-04-25T17:32:50Z No. of bitstreams: 2 Elementos%20pre-textuais.pdf: 163371 bytes, checksum: f110cbe5530d90b4ab94c1724abe79da (MD5) Dissertacao%20Completa.pdf: 535207 bytes, checksum: 1c61ac6447525e7474ab7a510eb79b06 (MD5)
Approved for entry into archive by Maria Creuza Silva(mariakreuza@yahoo.com.br) on 2013-05-04T17:34:59Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Elementos%20pre-textuais.pdf: 163371 bytes, checksum: f110cbe5530d90b4ab94c1724abe79da (MD5) Dissertacao%20Completa.pdf: 535207 bytes, checksum: 1c61ac6447525e7474ab7a510eb79b06 (MD5)
Made available in DSpace on 2013-05-04T17:34:59Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Elementos%20pre-textuais.pdf: 163371 bytes, checksum: f110cbe5530d90b4ab94c1724abe79da (MD5) Dissertacao%20Completa.pdf: 535207 bytes, checksum: 1c61ac6447525e7474ab7a510eb79b06 (MD5) Previous issue date: 2006
O município de Salvador-Bahia, Brasil, passou a desenvolver atividades de vigilância sanitária de farmácias a partir de 1999, quando estas foram descentralizadas da Secretaria de Saúde do Estado da Bahia para a Secretaria Municipal de Saúde. Realizou-se um estudo com o objetivo de descrever e analisar a vigilância sanitária de farmácias em Salvador, procurando-se identificar, descrever e analisar as características dos agentes, o conjunto das atividades, as facilidades e dificuldades encontradas para o alcance da finalidade das ações.de vigilância sanitária. A partir da teoria do processo de trabalho em saúde, aplicada ao.processo de trabalho em vigilância sanitária de farmácias foram delineados os aspectos.teórico-conceituais que conformaram o marco referencial desta pesquisa. A metodologia baseou-se na estratégia do estudo de caso, no qual as categorias analíticas foram: as características dos agentes, as atividades, as facilidades e ificuldades. A coleta dos dados foi realizada por meio da observação direta, análise documental e entrevistas. Os dados obtidos da análise documental foram tabelados, utilizando-se as freqüências simples das variáveis selecionadas. Os demais foram trabalhados utilizando-se o software QSR N VIVO, versão 2.0. Verifica-se que o grupo é multiprofissional (nutricionista, médico veterinário e farmacêutico), com predominância de trabalhadores do sexo feminino, concursados, estatutários, que trabalham em carga horária de 30 horas semanais, adultos jovens com pouco tempo de serviço em vigilância sanitária de farmácias e com insuficiente capacitação técnica para o exercício da função. Ressalta-se a inexistência de atividades de planejamento, avaliação e supervisão do trabalho da vigilância sanitária de farmácias, sendo esta uma necessidade referida pelos técnicos, o que pode estar demonstrando deficiências em sua capacidade gerencial, bem como a necessidade de incorporação da prática de planejamento das atividades a partir do estabelecimento de prioridades. Destaca-se a execução de atividades administrativas e de vigilância sanitária nas farmácias direcionadas à inspeção sanitária da estrutura e para a vigilância dos medicamentos sob controle especial, com fins de concessão da licença sanitária, a qual existe uma prioridade no atendimento da demanda espontânea através de um modelo tecnológico “processo-inspeção sanitária”. Depreende-se que a natureza das facilidades e dificuldades inerentes aos técnicos, objeto, serviço de vigilância sanitária e meio social encontradas pelos técnicos para a execução do trabalho vem demonstrar as possibilidades que apontam para um cenário favorável, assim como os obstáculos que deverão ser superados para o oferecimento de um serviço de qualidade à proteção e defesa da saúde.
Salvador

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Piovesan, Marcia Franke. "A Construcao politica da Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria - ANVISA." Rio de Janeiro : [s.n.], 2002. http://portalteses.cict.fiocruz.br/transf.php?script=thes%5Fcover&id=000098&lng=pt&nrm=iso.

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Lucchese, Geraldo. "Globalizaçäo e regulaçäo sanitária: os rumos da vigilância sanitária no Brasil." reponame:Repositório Institucional da FIOCRUZ, 2001. https://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/4551.

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Abstract:

Made available in DSpace on 2012-09-05T18:24:12Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) 90.pdf: 3314187 bytes, checksum: dfe4aefedc223dd983607b63db898339 (MD5) Previous issue date: 2001
Analisa o modelo brasileiro de regulaçäo do risco sanitário relativo ao campo de atuaçäo do setor saúde no contexto de mudanças recentes no cenário político e econômico - de reforma do Estado, de internacionalizaçäo dos mercados e de acordos e regulamentaçöes internacionais. Utiliza os conceitos de avaliaçäo de risco e gerenciamento do risco para caracterizar a natureza do trabalho de regulaçäo do risco sanitário e as diferenças existentes em sua execuçäo no âmbito das agências regulatórias dos países centrais e periféricos. A caracterizaçäo do modelo brasileiro de regulaçäo do risco sanitário é apresentada a partir de uma análise descritiva dos principais componentes do Sistema Nacional de Vigilância Sanitária (SNVS) - com destaque à criaçäo da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) e o processo de descentralizaçäo. Aponta insuficiência e precariedades do desenho do Sistema em sua configuraçäo política, jurídica e administrativa, além de problemas estruturais dos componentes estaduais e municipais, que comprometem a eficiência da sua açäo tanto no plano nacional quanto no internacional. Discute processos de regulaçöes internacionais, atualizando, à luz da literatura relativa às relaçöes internacionais, o debate sobre suas implicaçöes para a democracia e a soberania das decisöes locais para o sistema de regulaçäo do risco sanitário nacional. Identifica a fragilidade institucional nacional como o principal constrangimento à eficiência do Estado na mediaçäo de interesses domésticos e externos, necessária para a organizaçäo de intervençöes eficazes. Aponta a ascendência econômica na determinaçäo dos processos regulatórios analisados, que atua na conformaçäo de agendas nem sempre compatíveis com as necessidades sanitárias. Sugere alternativas para a implementaçäo e aperfeiçoamento do SNVS e indica algumas áreas para o desenvolvimento de estudos que contribuam para consolidar o conhecimento do campo da regulaçäo sanitária no país.

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Lins, Maria Jose Castro d'Almeida. "Necessidades e demandas de informacoes: uma abordagem a partir da vigilancia sanitaria." Rio de Janeiro : [s.n.], 2001. http://teses.cict.fiocruz.br/pdf/linsmjcam.pdf.

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Riveros, Farías Patricio Javier. "Programa de vigilancia en productos sujetos a control sanitario." Tesis, Universidad de Chile, 2012. http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/116727.

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Abstract:

Unidad de Práctica Profesional para optar al Título de Químico Farmacéutico
No autorizada por el autor para ser publicada a texto completo en el Portal de Tesis Electrónicas
Los programas de vigilancia en productos sometidos a control sanitario forman parte de un proyecto de la Sección Certificaciones e Internaciones del Subdepartamento de Inspecciones del Departamento Agencia Nacional de Medicamentos de Chile (ANAMED), destinado a evaluar los parámetros de calidad de los productos importados para su distribución en Chile. En el presente trabajo se desarrolla un programa de vigilancia sanitaria a productos farmacéuticos, cosméticos y pesticidas de uso sanitario y doméstico importados durante el año 2010, mediante la revisión de los protocolos de análisis recibidos y la comparación de éstos con las Especificaciones de Producto Terminado aprobadas e incluidas en los registros sanitarios. Los resultados del programa de vigilancia de los productos farmacéuticos, cosméticos y pesticidas de uso sanitario y domésticos, importados durante el año 2010, estimaron un incremento con respecto a años anteriores del porcentaje de lotes de productos importados que presentaron omisiones o diferencias en los parámetros y valores del control de calidad local. Estos programas de vigilancia permiten ejercer mayor control sobre los productos importados y dirigir la fiscalización a los titulares, importadores o distribuidores que se encuentran en incumplimiento

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Souza, Wayner Vieira de. "A epidemiologia da tuberculose em uma cidade brasileira na ultima decada do seculo XX: uma abordagem espacial." Rio de Janeiro : [s.n.], 2003. http://teses.cict.fiocruz.br/pdf/souzawvd.pdf.

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Santos, Ana Paula Lopes dos. "Entre o imediatismo e o planejamento: o desafio da construçäo da vigilância em saúde do trabalhador no centro de referência em saúde do trabalhador do Espírito Santo." reponame:Repositório Institucional da FIOCRUZ, 2001. https://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/5333.

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Abstract:

Made available in DSpace on 2012-09-06T01:12:28Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) 198.pdf: 1432958 bytes, checksum: 0559758ef8b65d1d7b75810db8cf2034 (MD5) Previous issue date: 2001
É uma tentativa de conhecer os múltiplos movimentos que atravessam a construçäo da Vigilância em Saúde do Trabalhador dentro do Sistema Unico de Saúde (SUS), utilizando como referência o estudo de caso do único Centro de Referência em Saúde do Trabalhador do estado do Espírito Santo (CRST/ES). É descrito o cenário recente da Saúde do Trabalhador no Brasil relacionado às características do modelo de Vigilância em Saúde do Trabalhador e sua inserçäo na rede do SUS. Os mecanismos que propiciaram a construçäo do CRST/ES no estado säo contextualizados, assim como a forma como esse serviço organiza as açöes de VST. Säo apresentados quatro casos de VST desenvolvidos pelo CRST/ES, destacando os principais mecanismos de fluxo e impedimento dessas açöes. Considera-se a partir desse estudo a necessidade de radicalizaçäo do processo de descentralizaçäo da saúde dos trabalhadores no SUS e que as açöes de VST devem buscar maior aprofundamento das relaçöes interinstitucionais referentes à área.

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Esquivel-Yániz, Sonia Hildelisa. "Seguridad de equipos electromédicos: regulación sanitaria para la protección de la salud." Tese apresentada ao Programa de pós-graduação em Saúde Coletiva, 2011. http://www.repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/10917.

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Abstract:

Submitted by Maria Creuza Silva (mariakreuza@yahoo.com.br) on 2013-05-13T14:15:28Z No. of bitstreams: 1 Tese Doutorado. Sonia Esquivel 13.05.13.pdf: 1914763 bytes, checksum: 0d2a2adda91a2994333e555aca4c7da2 (MD5)
Approved for entry into archive by Maria Creuza Silva(mariakreuza@yahoo.com.br) on 2013-05-13T14:15:46Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Tese Doutorado. Sonia Esquivel 13.05.13.pdf: 1914763 bytes, checksum: 0d2a2adda91a2994333e555aca4c7da2 (MD5)
Made available in DSpace on 2013-05-13T14:15:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tese Doutorado. Sonia Esquivel 13.05.13.pdf: 1914763 bytes, checksum: 0d2a2adda91a2994333e555aca4c7da2 (MD5) Previous issue date: 2011
Trata-se de um estudo cujo objeto é a regulação sanitária de equipamentos eletromédicos, entendida como o controle sanitário desenvolvido pelo Estado, por meio das ações de vigilância sanitária, visando o controle de riscos e a segurança desses equipamentos. Tem como objetivo descrever e analisar o sistema regulatório brasileiro desses equipamentos a partir das instituições que o compõem, seus instrumentos e processos no exercício do controle sanitário, nos diferentes momentos regulatórios. Trata-se de um estudo de caso, tipo exploratório, tendo-se tomado como traçadores dois equipamentos eletromédicos: o ventilador pulmonar e o mamógrafo. Para a produção de dados foram utilizadas as técnicas de análise documental, entrevistas semi-estruturadas com informantes-chave e observação direta que permitiram descrever as bases normativas, os instrumentos e processos de controle sanitários aplicados ao longo do ciclo de vida dos equipamentos, pelos órgãos de vigilância sanitária e outras entidades que participam do controle. Também foram registradas considerações de fabricantes e usuários sobre as ações de controle sanitário e as limitações em sua execução. Os dados foram classificados e ordenados em uma matriz construída a partir do marco referencial do estudo e das categorias analíticas e operacionais definidas. Os resultados descrevem e analisam os componentes do processo regulatório brasileiro dos equipamentos eletromédicos, as instituições que compõem o sistema regulatório, seus instrumentos, processos e práticas, dificuldades e limites no exercício da regulação sanitária, nos diferentes momentos, bem como caracteriza a relação entre o sistema brasileiro e as normativas recomendadas por organizações internacionais. Foram evidenciadas dificuldades no exercício da regulação sanitária desses produtos, em face da dependência científica e tecnológica do Brasil, dos estágios iniciais dessa atividade no país e a pouca expertise dos profissionais de vigilância sanitária e de outras instituições reguladoras no relativo ao controle de riscos.
Salvador

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Santos, Ana Paula Lopes dos. "Entre o imediatismo e o planejamento: o desafio da construcao da vigilancia em saude do trabalhador no centro de referencia em saude do trabalhador do Espirito Santo." Rio de Janeiro : [s.n.], 2001. http://teses.cict.fiocruz.br/pdf/santosaplm.pdf.

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Ferreira, Hilbert Pfaltzgraff. "Sistema de gestao da qualidade - estudo de caso: Far-Manguinhos." Rio de Janeiro : [s.n.], 2004. http://bvssp.cict.fiocruz.br/lildbi/docsonline/get.php?id=250.

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Vaz, Rissatto Paula Elisa. "Avaliação da operacionalização do serviço de vigilancia sanitaria de alimentos do municipio de Campinas-SP, de 1993 a 1996." [s.n.], 1999. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256216.

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Abstract:

Orientador: Elisabete Salay
Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Made available in DSpace on 2018-07-25T07:53:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 VazRissatto_PaulaElisa_M.pdf: 12492134 bytes, checksum: f646a352f4daf0b272452dabd7d19297 (MD5) Previous issue date: 1999
Resumo: Considerando a escassez de estudos sobre programas de controle dos alimentos, objetivou-se nesta pesquisa avaliar a operacionalização do Serviço de Vigilância Sanitária de Alimentos do Município de Campinas, Estado de São Paulo, no período de 1993 a 1996. Para isto, realizou-se entrevistas com os responsáveis pelos Serviços estadual e municipal, e consulta documental nos arquivos das quatro Secretarias de Ação Regional do Município de Campinas. Foram analisadas as informações dos autos de notificação/termos de intimação, autos de infração e de imposição de penalidade de multa, assim como as denúncias por telefone do Sistema "156" de reclamações da Prefeitura Municipal e as cópias dos laudos analíticos fornecidos pelo Instituto Adolfo Lutz de Campinas. Considerando o objetivo deste estudo e o período de tempo disponível para a realização da pesquisa, a modalidade de avaliação empregada foi a de processos de programas. Elaborou-se um modelo de programa de controle dos alimentos, a partir de estudos pertinentes e do conjunto de normas do Brasil. Ele foi constituído basicamente pelos recursos utilizados, atividades desenvolvidas e resultados obtidos. Para auxiliar na obtenção dos dados, foram definidos indicadores quantitativos e qualitativos. Tendo em vista os resultados obtidos no nível estadual constato u¬se que a descentralização das atividades para os municípios ocorreu gradualmente, porém com limitado apoio técnico. Predominaram atividades burocráticas como o registro dos alimentos, e havia a elaboração de um pequeno número de normas complementares, dificultando o desenvolvimento das atividades do Serviço de Vigilância Sanitária dos Municípios. A Direção Regional de Saúde (DIR-12) responsável pela supervisão das ações de inspeção de Campinas e demais municípios da região, e execução dessa atividade nas cidades que ainda não tinham municipalizado o Serviço de Vigilância Sanitária de Alimentos, enfrentou problemas para o cumprimento dos seus objetivos. Isto ocorreu, principalmente, pelo número insuficiente de recursos humanos e de veículos para a inspeção e supervisão. O acompanhamento e divulgação de dados de morbi-mortalidade também foram insuficientes. Em Campinas, os recursos também foram, de forma geral, limitados. Apesar de ocorrer um aumento significativo (64%) de funcionários, de 1993 para 1996, muitos se encontravam afastados ou remanejados para outra atividade ou setor. Ainda, faltavam veículos, material para inspeção e um processo de informatização eficaz. Foram predominantes as atividades classificadas como emergenciais e cartoriais, e não preventivas, tais como, pedidos de alvarás de funcionamento para estabelecimentos alimentares, licenças para o comércio ambulante de alimentos, atendimento de surtos de doenças de origem alimentar e atendimento de denúncias dos consumidores. A SAR Leste se destacou entre as demais em número de autos, laudos de análises e denúncias. Em geral, os estabelecimentos de elaboração e/ou venda de maior risco epidemiológico receberam o maior número de notificações, autos de infração e imposição de multa. Pratos preparados tiveram mais denúncias e foram os principais tipos de alimentos envolvidos em surtos de toxinfecções alimentares. A maior proporção de autos de notificação em relação às infrações e multas mostrou a predominância de medidas brandas, como orientações, entre os procedimentos geralmente utilizados pela Vigilância Sanitária, perante os problemas higiênico-sanitários dos estabelecimentos alimentares e dos alimentos
Abstract: Considering the lack of studies on food control programmes, the objective of this research was to evaluate the implementation of the Food Sanitation Vigilance Service in the municipality of Campinas, São Paulo State, Brazil, from 1993 to 1996. With this intent, those responsible for the state and municipal services were interviewed and documents consulted from the archives of the four Regional Secretariates of the municipality of Campinas. Information was analysed relating to records of notifications/summons, records of infractions and impositions of fines, and also of complaints made using the direct telefone line system (dial 156) to the Town Hall of Campinas. Copies of analytical reports from the Adolfo Lutz Institute of Campinas were also consulted. Considering the objective of the study and the time available for the survey, the evaluation mode used was that of program processes. A program model was developed for the control of foods, based on relevant studies and the brazilian regulatory norms. It consisted basically of the sources used, the activities developed and the results obtained. To help collect data, quantitative and qualitative indicators were defined. Considering the results obtained at the state level, it was shown that the decentralization of activities to the municipalities was occurring gradually, however with only limited technical support. Bureauocratic activities predominated, such as the registration of foods, and there was the elaboration of a small number of complementary norms, hampering the development of the activities of the Municipal Sanitation Vigilance Services. The Regional Health Authorities (DIR-12), responsible for the supervision of inspection in Campinas and other municipalities in the area, and in other towns not yet municipalized with respect to their Food Sanitation Vigilance Services, were having problems in meeting their objectives. This was caused mainly by insufficient human resources and vehicles for inspection and supervision. The accompaniment and publishing of mortality data was also insufficient, and in general the resources in Campinas were somewhat limited. Despite a significant increase (64%) in workers from 1993 to 1996, many were on leave or working in different sectors. In addition there was a lack of vehicles, material for inspection and efficient informatization process Emergency and registration activities were predominant, such as requests for permits to function from food establishments and for licences for the street hawking of food, and dealing with food poisoning outbreaks and consumer complaints. Preventative measures were not predominant. The east Regional Secretariat (east SAR) stood out amongst the others with respect to the number of cases registered, food analysis reports and complaints. In general, those establishments for the elaboration and/or sale of foods, showing the greatest epidemiological risks, received greater numbers of notifications, infraction summons and fines. Ready to serve meals resulted in the greatest number of complaints and were the main type of food involved in food poisoning outbreaks. The greater number of notifications as compared to the number of summons and fines, showed the predominance of milder measures, such as orientation, within the procedures generally used by Sanitation Vigilance, due to the hygiene/sanitation problems of the food establishments and the actual foods
Mestrado
Mestre em Ciência da Nutrição

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Peña, González Mario Eduardo. "Determinación de la zona centro occidente de la república de Colombia, como libre de peste porcina clásica y documentación de las acciones de gestión sanitaria." Tesis, Universidad de Chile, 2018. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/151169.

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Abstract:

La Peste Porcina Clásica es la enfermedad transfronteriza más importante que afecta el comercio internacional de porcinos, carne de cerdo y sus productos derivados. Está presente en varios países de América Latina y produce cada año importantes pérdidas para los productores, poniendo en riesgo la seguridad alimentaria de su población. Por ese motivo, es importante que todos los países logren la erradicación de la enfermedad en sus territorios. En Colombia, la zona centro occidente es la zona de mayor productividad porcina. Allí está el 70% de la producción tecnificada y el núcleo más importante de alta genética. Esta zona está rodeada por altas montañas del sistema montañoso andino, que permitió separarla del resto del país, en una estrategia de zonificación. El objetivo principal de este estudio es demostrar la ausencia de actividad del virus de la Peste Porcina Clásica en la zona centro occidente y documentar todas las acciones sanitarias y de vigilancia epidemiológica que soportan esta ausencia de actividad viral. La recopilación de información sobre las acciones sanitarias y la vigilancia epidemiológica desde 2011 hasta 2015, demostró que fueron eficientes para detener la transmisión de la enfermedad y permite inferir que no hay circulación viral en la zona. Con el objetivo de confirmar si las acciones sanitarias y la vigilancia epidemiológica fueron suficientes y eficientes, se realizó un estudio epidemiológico para demostrar la ausencia de actividad viral en la zona centro occidente de Colombia. Para este propósito, se realizaron actividades de vigilancia epidemiológica, que permitiera detectar hasta un nivel de prevalencia del 1%, (con un nivel de confianza del 95% y una sensibilidad del 95%). Se muestrearon 668 granjas y 7.736 animales. El diseño estadístico para el muestreo contemplaba dos estratos, productores de traspatio y productores intensivos y el tamaño del muestreo se distribuyó de manera proporcional al tamaño de la población en cada departamento de la zona centro occidente de Colombia. Todos los resultados del estudio epidemiológico fueron negativos a las pruebas diagnósticas utilizadas y a la investiación epidemiológica complementaria que se adelantó en dos predios con resultados positvos en las pruebas serológicas, los cuales fueron descartados por la sensibilidad de las pruebas y por una vacunación de animales contra la Peste Porcina Clásica no reportada. Los resultados del estudio epidemiologico para determinar ausencia de actividad viral permiten asegurar que en la zona centro occidente de Colombia no hay actividad del virus de la Peste Porcina Clásica, con un nivel de confianza del 95%, si la prevalencia de la enfermedad es igual o superior al 1%. Las acciones sanitarias y de vigilancia epidemiológica realizadas entre el 2011 y 2015, han sido adecuadas y permitieron detener la circulación del virus de Peste Porcina Clásica en la zona centro occidente de Colombia, lo que ha sido demostrado con el presente estudio
The Classical Swine Fever is the most important transboundary disease, that affect the international trades for swine, pork meat and products. It is present in Latin American countries and produce every year a lot of loses for the producers and put in risk the food safety of its people. For that reasons, it’s important for all the countries to get the eradication of the disease in their territories. In Colombia, the central west zone it’s the most important pork productive zone. There be in there the 70% of the intensive production of Colombia and the most important nucleus of high genetics. This zone is surrounded by high mountains from the Andean Mountain system, that allowed to separate it from the rest of the country. The mainly objective of this study is the demonstration of absence for the activity of the Classical Swine Fever virus in the zone and the record of all the sanitary actions and the epidemiological surveillance that support this absence. The compilation of the information about the sanitary actions and epidemiological surveillance since 2011 to 2015, was demonstrate that all the actions was efficient in order to stop the transmission of the disease and let’s infer that there is not viral circulation in the zone. In order to confirm if the sanitary action and epidemiological surveillance was enough and efficient, was made and Epidemiological study to demonstrate absence of viral activity in the Colombia´s central west zone. For this purpose, the sampling size was calculate using an assumed prevalence of 1%, level of reliability of 95%, and sensibility of 95%. With these parameters the sampling size was 668 farms and 7.736 animals. The statistical design for sampling was contemplate two stratums, backyard producers and intensive producers, and the sampling size was distributed in proportional way to the size of population in each department of the Colombia´s central west zone. The epidemiological study results were negative to the serological tests and to the Complementary Epidemiological Investigation, carried out in two farms with positive results, which were ruled out by the sensitivity of the test and by an undeclared vaccination against Classical Swine Fever. The results of the epidemiological study for determinate the absence viral activity allow to ensure that in the Colombia´s central west zone there is not viral activity with a reliability level of 95% if at least the prevalence of the disease is 1% or higher than that. The sanitary actions and the epidemiological surveillance carried out between 2011 and 2016, were adequate and allow to stop the Classical Swine Fever viral circulation in the Colombia´s central west zone, which was demonstrate in this study

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Lins, Maria José Castro d'Almeida. "Necessidades e demandas de informaçöes: uma abordagem a partir da vigilância sanitária." reponame:Repositório Institucional da FIOCRUZ, 2001. https://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/5083.

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Abstract:

Made available in DSpace on 2012-09-06T01:11:57Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) 245.pdf: 4448353 bytes, checksum: 9a6f08cfce5385ab0067363018469e5c (MD5) Previous issue date: 2001
Analisa o processo de definiçäo de demandas informacionais na saúde, da perspectiva da ciência da informaçäo, enquanto conhecimento para se lidar com: i)o registro e a recuperaçäo da informaçäo; ii)desenvolver metodologias para a geraçäo, uso e disseminaçäo de informaçöes; e iii)transformar o conhecimento científico em metalinguagens que permitam o acesso às informaçöes e seu uso. Seu objeto foi construído no campo da transferência e recuperaçäo da informaçäo, focalizando a 'informaçäo da informaçäo' e o 'metaconhecimento' como entendidos por Gómez (1996), onde a "informaçäo acerca da informaçäo articula esta ao conhecimento". O estudo foi desenvolvido na Secretaria de Estado de Saúde do Rio de Janeiro (SES/RJ), no espaço de interseçäo entre a Coordenaçäo Geral de Vigilância Sanitária (VISA) e o Centro de Informaçöes em Saúde (CISA). Procurou-se obter uma visäo do cenário informacional da SES/RJ e, mais especificamente, da VISA, averiguando como se processa a definiçäo de demandas informacionais, assim como os aspectos de oferta e utilizaçäo da informaçäo, sistematizaçäo das demandas informacionais, relevância da informaçäo para o gestor, conhecimento da informaçäo disponibilizada em rede interna e externa, habilidade para lidar com as novas tecnologias da informaçäo e, ainda, a indicaçäo de crescimento de demandas de informaçäo para apoiar a decisäo. Os resultados destacam a persistência de uma lógica fragmentadora permeando os sistemas de informaçäo em saúde disponíveis, bem como os esforços para a superaçäo da mesma. Permitem, também, confirmar a existência de baixo uso de informaçöes na VISA como conseqüência dessa fragmentaçäo e também de uma gama complexa de questöes, dentre as quais se pode citar a falta de uma maior pertinência destas informaçöes frente às necessidades dos gestores. Conclui-se pela falta de estruturaçäo das informaçöes na VISA, o que determina o modo anárquico, näo sistemático como se expressam as necessidades informacionais dos gestores. Estas necessidades, formando uma massa nebulosa, difusa, ambígua, exigem entervençäo metodológica para definir os fluxos e o modo de definir as demandas informacionais.

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Calderari, Andria Arlion Amarante. "Municipalizacao da inspecao sanitaria realizada pelo Ministerio da Agricultura: um estudo de casos nos municipios dos Campos Gerais - PR." Rio de Janeiro : [s.n.], 2002. http://teses.cict.fiocruz.br/pdf/calderariaam.pdf.

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Tapia, Chandía Constanza Andrea. "Caracterización de la evolución de la situación sanitaria global de influenza aviar y evaluación de indicadores de gestión de los servicios veterinarios oficiales (velocidad de confirmación y velocidad de notificación de eventos a la OIE) analizando posibles factores asociados a su variación." Tesis, Universidad de Chile, 2018. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/151124.

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Abstract:

Tesis para optar al Grado de Magíster en Ciencias Animales y Veterinarias
El presente trabajo tuvo por objetivo caracterizar la evolución de la situación sanitaria global de influenza aviar y evaluar indicadores de gestión de los Servicios Veterinarios Oficiales (SVO), específicamente la velocidad de confirmación de eventos sanitarios y la velocidad de su notificación a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), analizando posibles factores asociados a su variación. Para ello se crearon dos bases de datos que consistieron en notificaciones inmediatas de influenza aviar publicadas en la plataforma WAHIS de la OIE: una más general, desde 2005 a 2016, que se utilizó para caracterizar la evolución de la situación sanitaria global; y otra más específica, desde 2014 a 2016, que se utilizó para evaluar indicadores de gestión de los SVO. Mediante el programa R se aplicó un análisis estadístico descriptivo para caracterizar la evolución de la situación sanitaria global, un análisis de regresión lineal para analizar la asociación de variables categóricas con la velocidad de confirmación de eventos, y un análisis de regresión logística para analizar la asociación de variables categóricas con la notificación de eventos a la OIE en un período de tiempo mayor a 24 horas. Se observó una variación en la evolución de la situación sanitaria global de influenza aviar según año para el período 2005-2016, con un aumento importante en las notificaciones enviadas a la OIE entre 2005 y 2006 (2,3% y 12,6% de las notificaciones, respectivamente), una disminución en las notificaciones entre 2007 y 2012 (8,4%, 7,6%, 5,6%, 6,2%, 5,8%, y 5,3% de las notificaciones en orden cronológico) y un aumento sostenido entre 2013 y 2016 (6,4%, 9,3%, 13,5% y 17,1% de las notificaciones en orden cronológico). Sin embargo, se comprobó que la variación anual no fue significativa estadísticamente. Se demostró que el laboratorio de confirmación (nacional o de referencia de la OIE), está asociado a la variación de la velocidad de confirmación de los eventos. Además, se comprobó que el motivo de notificación, la temporada en que se inicia un evento y la región geográfica que notifica, están asociados a la variación tanto 6 de la velocidad de confirmación como de la velocidad de notificación de eventos. No obstante, la región geográfica sería la variable más fuertemente asociada a la presentación de una velocidad de confirmación más lenta y al riesgo de presentar una velocidad de notificación fuera del tiempo límite de hasta 24 horas. Este resultado se relaciona con las diferentes capacidades de los SVO para confirmar eventos y con la voluntad política de notificar oportunamente a la OIE. Se evidenció que, durante el período 2014-2016, el valor máximo para la velocidad de confirmación fue de 133 días; mientras que el valor máximo para la velocidad de notificación fue de 351 días. Por otro lado, el 59,5% de las notificaciones fueron enviadas a la OIE en más de 24 horas después la confirmación de los eventos, no cumpliendo con lo establecido en el Código Sanitario de la OIE. Este último hallazgo podría tener importantes consecuencias en la sanidad animal global, puesto que el retraso de un SVO en comunicar al mundo la detección de una enfermedad de alto impacto comercial impediría una respuesta temprana por parte de otros SVO, lo que es clave para proteger la sanidad animal dentro de sus países y así evitar o disminuir su diseminación transfronteriza. Por lo tanto, se recomienda continuar fortaleciendo las capacidades de los SVO para enfrentar exitosamente los eventos de notificación inmediata a la OIE, poniendo especial énfasis en la misión de la OIE de garantizar la transparencia de la información zoosanitaria, y empoderando a la OIE para ejercer sanciones, si fuera necesario, en casos de incumplimiento de lo establecido en el Código Sanitario.
The objective of the present work was to characterize the evolution of the global health situation of avian influenza and to evaluate management indicators of the Official Veterinary Services (OVS), specifically the speed of confirmation of health events and the speed of its notification to the World Organization for Animal Health (OIE), analyzing possible factors associated with their variation. To this end, two databases were created consisting of immediate reports of avian influenza published on the OIE WAHIS interface: one more general, from 2005 to 2016, which was used to characterize the evolution of the global health situation; and another one, more specific, from 2014 to 2016, which was used to evaluate management indicators of the OVS. Through the use of R software, a descriptive statistical analysis was applied to characterize the evolution of the global health situation, a linear regression analysis was carried out to analyze the association of categorical variables with the speed of confirmation of events, and a logistic regression analysis was executed to analyze the association of categorical variables with notification of events to the OIE in a time period greater than 24 hours. A variation in the global health status of avian influenza per year was observed for the period 2005-2016, with a significant increase in notifications sent to the OIE between 2005 and 2006 (2.3% and 12.6% of the notifications, respectively), a decline in notifications between 2007 and 2012 (8.4%, 7.6%, 5.6%, 6.2%, 5.8%, and 5.3% of the notifications in chronological order) and a sustained increase between 2013 and 2016 (6.4%, 9.3%, 13.5% and 17.1% of the notifications in chronological order). However, it was found that the annual variation was not statistically significant. It was demonstrated that the type of confirmatory laboratory (national or OIE reference) is associated with the variation of the speed of confirmation of events. In addition, it was found that the reason for notification, the season in which an event starts and the reporting geographical region, are associated with the variation of 8 both the speed of confirmation and the speed of notification of events. However, the geographic region would be the variable most strongly associated with the presentation of a slower speed of confirmation and with the risk of presenting a speed of notification outside the time limit of up to 24 hours. This result is related to the different capacities of the SVO to confirm events and with the political will to timely notify to the OIE. It was evidenced that during the period 2014-2016, the maximum value for the speed of confirmation was 133 days; while the maximum value for the speed of notification was 351 days. On the other hand, 59.5% of the notifications were sent to the OIE in more than 24 hours after the confirmation of events, not complying with the provisions of the OIE Animal Health Code. This latest finding could have important implications for global animal health as the delay of an OVS in communicating to the world the detection of a disease with high-impact in trade would prevent an early response by other OVS, which is the key to protect animal health within their countries and to avoid or decrease cross-border dissemination. Therefore, it is recommended to continue strengthening the OVS capacities to successfully address events of immediate notification to the OIE, with particular emphasis on the OIE's mission to ensure the transparency of animal health information, and empowering the OIE to impose sanctions, if necessary, in cases of non-compliance with the provisions of the Animal Health Code

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Malca, Vera Carlos Percy. "Contaminación con huevos de Toxocara ssp. en parques públicos del distrito de La Molina - Lima y su relación con el programa de vigilancia sanitaria de parques y jardines." Bachelor's thesis, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2018. https://hdl.handle.net/20.500.12672/10091.

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Abstract:

El objetivo del estudio fue determinar la contaminación de los parques públicos del distrito de La Molina con huevos de Toxocara spp., relacionando sus resultados con la categorización de los parques (no amigables, amigables y poco amigables) dentro del Programa de vigilancia sanitaria de parques y jardines, elaborado por la Dirección de Higiene Alimentaria y Zoonosis de la DIGESA-Ministerio de Salud (MINSA). El estudio fue de tipo descriptivo, evaluándose 131 parques públicos, entre los meses de agosto de 2014 y abril de 2016. Muestras representativas de tierra y césped (1-2 kg) fueron colectadas de cada parque, mediante la técnica de la doble W y trasladadas al Laboratorio de Parasitología de la FMV-UNMSM para su procesamiento mediante las técnicas de sedimentación y flotación con solución sobresaturada de NaCl. Se consideró como parque positivo la presencia de al menos un huevo de Toxocara spp. en la muestra. La categorización de los parques fue realizada por personal de La Municipalidad de La Molina, en base al cumplimiento de tres criterios (infraestructura adecuada, ambiente y riesgos sanitarios), según la “Ficha de Evaluación Sanitaria Ambiental de Parques y Jardines” del DIGESA-MINSA. Solo un parque del distrito de La Molina resultó positivo a la presencia de huevos de Toxocara spp., representando una prevalencia de 0.76%. Paralelamente, 5 parques fueron considerados como no amigables, 75 como amigables y 51 como poco amigables; perteneciendo a este último grupo el parque positivo. No se pudo relacionar ambos resultados, por el escaso número de parques positivos. El bajo porcentaje de parques contaminados se debe probablemente a las mejoras realizadas por el municipio a inicios del 2011, con la implementación del Programa de Vigilancia Sanitaria de Parques y Jardines (tenencia responsable, recojo de excretas, etc.), además de realizar frecuentes campañas de desparasitación y charlas informativas a los dueños de las mascotas.
Tesis

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Pedro, Suzete Contrera de Moura. "Avaliacao da qualidade higienico sanitaria dos locais de venda e de amostras de queijo Minas meia cura, comercializado na cidade de Sao Paulo." Sao Paulo : [s.n.], 2003. http://www.fsp.usp.br/laudio/sons/teses/dr%5FSuzetti/Dr%5FSuzetti%5Fres.wma.

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Garcia, Dirciara Souza Cramer de. "Representações sociais sobre vigilância sanitária entre trabalhadores da ANVISA : um estudo na Coordenação de Vigilância Sanitária de portos, aeroportos, fronteiras e recintos alfandegados do Rio Grande do Sul." reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS, 2007. http://hdl.handle.net/10183/10345.

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Abstract:

Estudo qualitativo, exploratório-interpretativo, com o objetivo de conhecer as representações sociais sobre vigilância sanitária entre trabalhadores da Agência Nacional de Vigilância Sanitária – ANVISA - que se vinculam à Coordenação de Vigilância de Portos, Aeroportos, Fronteiras e Recintos Alfandegados – VISAPAF - no Estado do Rio Grande do Sul. Três postos foram campo de pesquisa, localizados no Porto de Rio Grande, no Aeroporto Internacional de Porto Alegre e na Fronteira de Uruguaiana, RS. A coleta de dados ocorreu entre novembro de 2005 e junho de 2006 junto aos profissionais que compõem as equipes de trabalho que atuam nesses locais. A técnica de evocação e associação livre de palavras foi aplicada a 44 participantes, tendo-se entrevistado 30 sujeitos dessa mesma população. Sob o enfoque da Teoria das Representações Sociais, chegou-se às categorias: proteção à saúde, identidade profissional que se desdobrou em profissionalismo e desvalorização profissional; e polícia sanitária: os elos entre o fazer normativo e a educação sanitária. A vigilância sanitária é representada pelos sujeitos como um processo que, apesar das contradições, vem sendo construído e vivenciado no cotidiano da profissão com sinais de renovação das representações existentes. Assim, proteção à saúde surge com um novo conceito de sustentação, distanciando-se da noção de prevenção, que tradicionalmente coloca o foco na doença, para voltar-se à noção de promoção. A imagem de polícia sanitária, organizada principalmente pela idéia de fiscalização, vem se deslocando da punição para a educação sanitária, estabelecendo os elos entre os fazeres normativo e educativo. O profissionalismo emerge vinculado à responsabilidade e conhecimento, e a desvalorização profissional ancora-se na idéia de exclusão. Considera-se que os resultados deste estudo possam propiciar a visibilidade dos conceitos que dão sustentação às representações dos trabalhadores, subsidiando a análise dos elementos que podem estar causando permanências e influenciando os movimentos da prática cotidiana. Aponta-se a importância dos trabalhadores adotarem um posicionamento crítico de forma a assumir a condição de constituintes da vigilância sanitária de portos, aeroportos, fronteiras e recintos alfandegados. Também, visualiza-se que estes resultados possam se reverter em benefício da construção de um perfil profissional, por meio de um movimento participativo entre a Instituição-ANVISA e os trabalhadores da VISAPAF.
Qualitative exploratory-interpretative research which has the purpose of knowing the social representations on health surveillance, among workers as ANVISA – Brazilian Health Surveillance Agency at CVSPAF/RS. Three posts at Porto de Rio Grande (Rio Grande Port), at Aeroporto Internacional de Porto Alegre (Porto Alegre International Airport) and at Fronteira de Uruguaiana (Uruguaiana Border), RS were the research area. Data were collected between 2005, November and 2006, June, among workers who are part of the team that act at these places. The evocation technique and free Word association were employed among 44 participants, 30 people from this population were interviewed. Using the focus of Social Representations Theory, were found to the categories: health protection, professional identity, which was divided into professionalism and professional invalidation, and health policy: the link between the normative action and health education. Health surveillance is represented as a process that despite of contradictions has been constructed and lived at the day-after-day of the job with sign of renovation of existent representations. Thus, health protection appears as a new concept of support, going from the notion of prevention, which focuses traditionally the disease, towards the notion of promotion. The image of health policy, organized mainly by the idea of inspection, is going from punition to the health education, establishing the links between the normative and the educative actions. The professionalism appears related to responsibility and knowledge and the professional invalidation is connected with the idea of exclusion. It is considered that the results of this research may promote the visibility of concepts that support the workers’ representations, aiding the analysis of elements that may cause the permanence of these workers and that influences at movements of day-after-day practice. It is appointed the importance of workers adopting a critical positioning with the aim of assuming the condition of constituents of health surveillance at ports, airports, borders and customs. It is also important to note that these results may be transformed into improvements to the construction of a professional profile, by a participative movement that evolves the institution – ANVISA and the workers at VISAPAF.
Estudio cualitativo, exploratório-imperativo, con el objetivo de conocer las represantaciones sociales sobre vigilancia sanitaria entre los trabajadores de la Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria – ANVISA – que están unidos a la Coordinación de Vigilancia de los Puertos Aeropuertos, Fronteras y Recintos Aduaneros – VISAPAF – en el Estado do Rio Grande del Sur.. La investigación fue realizada en tres diferentes puestos, ubicados en el Puerto de Rio Grande, en el Aeropuerto Internacional de Porto Alegre y en la frontera de Uruguaiana. La colecta de los datos fue realizada en el periodo de noviembre del 2005 a junio del 2006 junto a los profesionales que componen los equipos de trabajo que actuan en estos lugares. La tecnica de evaluación y asociación libre de palabras fue aplicada a los 44 participantes, de los cuales 30 personas de la misma población fueron entrevistados. Sobre el enfoque de la Teoría de las Representaciones Sociales se llegó a las siguientes categorías: protección a la salud, identidad profesional que se dividió en profesionalisimo y desvalorización profesional, y policia sanitaria: los vínculos entre práctica normativa y educación sanitaria. La vigilancia sanitaria es representada por las personas como un proceso que esta siendo construido, a pesar de las contradicciones vividas en el desempeño cotidiano de la profesión, señalando movimientos de renovación de las representaciones existentes. La protección a la salud surge con un nuevo concepto de sustenimiento, distanciándose del conocimiento de prevención que tradicionalmente coloca el foco en la enfermedad; la imagen de policia sanitaria, organizada principalmene por la idea de control, esta pasando de la penalización a la educación sanitaria, estableciendo los vínculos entre la práctica normativa y educativa; El profesionalismo surge como un vínculo entre la responsabilidad y el conocimiento; y la desvaloración profesional, anclado en la idea de exclusión. Se considera que los resultados de este estudio puedan propiciar la visibilidad de los conceptos que dan sostenimiento a las representaciones de los trabajadores, subsidiando el análisis de los elementos que pueden estar causando permanencia e influir en los movimientos de la práctica cotidiana. Se destaca la importancia que los trabajadores adopten una postura crítica para asumir la condición de constituyentes de la vigilancia sanitaria de puertos, aeropuertos, fronteras y establicimentos aduaneros. También visualiza que estos resultados puedan convertise en un benificio para establecer un perfil profesional, que por medio de un movimiento de participación entre la Institución ANVISA y los trabajadores de la VISAPAF.

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Sauerbronn, Ana Luiza Azambuja. "Analise laboratorial da composicao de alimentos processados como contribuicao ao estudo da rotulagem nutricional obrigatoria de alimentos e bebidas embalados no Brasil." Rio de Janeiro : [s.n.], 2003. http://bvssp.cict.fiocruz.br/lildbi/docsonline/get.php?id=214.

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Nascimento, Alvaro Cesar. "A persistirem os sintomas o medico devera ser consultado. Isto e regulacao?" Rio de Janeiro : [s.n.], 2003. http://bvssp.cict.fiocruz.br/lildbi/docsonline/get.php?id=163.

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Rocha, Daniel Gustavo Braz. "Identificação de perfis de risco associados a envios importados com probabilidade de abrigar pragas quarentenárias." Universidade Federal de Viçosa, 2013. http://locus.ufv.br/handle/123456789/5865.

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Abstract:

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:58:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 938313 bytes, checksum: d2f748450594cfaea7fd57653c78d5fb (MD5) Previous issue date: 2013-10-21
In the last decades, the incremental amount of global commercial changes increased considerably the likelihood of introduction of quarantine pests. The Regulated Wood Packaging Material MEMR pose a high risk pathway to introduction of quarantine pests. In 2002, the transit of these regulated articles was harmonized internationally by The International Standard for Phytosanitary Measures n. 15. The rule requires the compulsory treatment of MEMR in the country of origin of the shipment and provides, among other phytosanitary measures, phytosanitary inspection of consignments. Nevertheless, there are few published data regarding operational procedures adopted by countries in ports, airports and border crossings. Considering the principles of International Plant Protection Convention IPPC, the procedures of phytosanitary inspection were established by each National Plant Protection Organizations NPPO from each country that signed the Convention. In Brazil, it is applied under the normative act SDA/MAPA no 04/2004 as an emergency regulation, which determines the phytosanitary inspection of all shipments containing MEMR, what in practice, makes it impossible to be implemented considering the lack of previous information about the presence of MEMR in consignment, the amount of imported containers and the restriction of existing human and operational resources. The procedure established as an emergency basis, ends up increasing the delay in releasing the imported consignments in points of entry and contributes to massive bureaucratic regulations. Such conditions play important role for Brazil negative index in the international rankings associated with competitiveness. The aim of the present study was to characterize the imported consignments classified as the major risk for introduction of pests, sent to Port of Santos, to support the review of brazilian rules and to promote some adaptation regarding the risk management and minimal impact, as principle of IPPC. Furthermore, this study will add the risk management in the new module of SIGVIG system, which it will computerize the database for controlling phytosanitary xinspections of MEMR conducted in ports, airports and border crossings in the near future. Initially, previous data from phytosanitary inspections in Port of Santos were ranged from 2008 to 2012 for developing a statistical model able to identify the imported non-compliant consignments and the likelihood of presence of MEMR through logistic regression using data from Origin, Importer and classification of goods under the Harmonized System (HS code or NCM). The validation of model developed was used as a new collection data from phytosanitary inspections made in 2013. It was concluded that the new system was suitable for predicting and selecting consignments that contains MEMR. The model developed can be implemented to new module SIGVIG, increasing the efficiency of phytosanitary inspections conducted by VIGIAGRO/MAPA in brazilian ports, airports and border crossings and contributing to increase the Brazil s competitiveness in international trade.
O incremento no volume das trocas comerciais globais nas últimas décadas aumentou consideravelmente a probabilidade de entrada de pragas quarentenárias, sendo que os materiais de embalagens de madeira regulamentados - MEMR, foram identificados como uma via de ingresso de alto risco para a introdução de pragas florestais, sendo que, a partir de 2002, o trânsito destes materiais passou a ser harmonizado internacionalmente através da Norma Internacional de Medidas Fitossanitárias no 15. A norma prevê o tratamento obrigatório dos MEMR no país de origem do envio e prevê, dentre outras medidas fitossanitárias, a inspeção fitossanitária dos envios importados, embora exista pouca literatura publicada sobre procedimentos operacionais adotados pelos países em portos, aeroportos e postos de fronteira. Considerando o princípio da soberania da Convenção Internacional de Proteção dos Vegetais - CIPV, os procedimentos para a inspeção fitossanitária acabam por ser definidos por cada Organização Nacional de Proteção Fitossanitária ONPF do país signatário da Convenção. No Brasil, vigora emergencialmente a Instrução Normativa SDA/MAPA no 04/2004 que condiciona a inspeção fitossanitária de todos os envios que contenham MEMR, o que na prática se torna impossível de ser executado, considerando a falta de informação prévia da presença de MEMR no envio, a quantidade de contêineres importados e a limitação de recursos humanos e operacionais existentes. O procedimento estabelecido emergencialmente acaba por aumentar ainda mais a demora na liberação aduaneira de envios importados e contribui para regulamentação burocrática excessiva, que sempre são índices negativos para o Brasil nos rankings de viiiavaliação de competitividade internacional. Objetivou-se no presente trabalho, caracterizar os envios importados através do Porto de Santos como de maior risco a introdução de pragas, de forma a subsidiar a revisão da norma brasileira, adequando-a aos princípios de manejo de risco e impacto mínimo previstos na CIPV, além de possibilitar a inclusão desta ferramenta no novo módulo do Sistema SIGVIG, que informatizará e irá controlar futuramente as inspeções fitossanitárias de MEMR em portos, aeroportos e postos de fronteira no Brasil. Inicialmente, foram levantados os dados com os resultados das inspeções fitossanitárias no Porto de Santos entre os anos de 2008 a 2012 para o desenvolvimento de um modelo estatístico que pudesse identificar os envios que contivessem não conformidades e a presença de MEMR através de regressão logística, utilizando dados como Origem, Importador e o código do Sistema Harmonizado (HR) presente no envio (NCM). A validação do modelo desenvolvido foi realizada utilizando um novo conjunto de dados referentes as inspeções fitossanitárias do ano de 2013, que concluíram por demonstrar um bom desempenho na predição e seleção de partidas que continham MEMR. O modelo desenvolvido poderá vir a ser implementado no novo módulo do SIGVIG, aumentando a eficácia das inspeções fitossanitárias conduzidas pelo VIGIAGRO/MAPA em Portos, Aeroportos e Postos de Fronteira brasileiros e contribuindo para aumentar a competividade do Brasil no comércio exterior.

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Barreto, Raylene Logrado. "Descentralização das ações de vigilancia sanitária: impasses e desafios da sua implementação em municípios baianos." Universidade Federal da Bahia, 2008. http://www.adm.ufba.br/sites/default/files/publicacao/arquivo/raylene_logrado_barreto.pdf.

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Abstract:

p. 1 - 95
Submitted by Santiago Fabio (fabio.ssantiago@hotmail.com) on 2013-01-23T18:41:40Z No. of bitstreams: 1 666666.pdf: 448801 bytes, checksum: 42dd2dd25aad8b4bd602a50c8462ca03 (MD5)
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Este estudo analisa os fatores que interferem na descentralização das ações de Vigilância Sanitária nos municípios baianos em Gestão Plena do Sistema, identificando impasses e desafios na assunção das suas responsabilidades, enquanto gestores plenos do sistema de saúde municipal. Trata-se de uma pesquisa exploratória, de natureza qualitativa, descritiva, tendo utilizado o estudo de caso como estratégia de pesquisa. Os dados foram coletados através de entrevistas e análise de documentos e analisados à luz do conceito de descentralização enquanto fenômeno de natureza política por envolver transferência de poder do estado e ser por esta razão indutora de conflitos nas relações entre as esferas de governo da Federação brasileira. Os resultados evidenciaram que, embora venham sendo superados muitos obstáculos para estruturação das vigilâncias sanitárias municipais no gerenciamento do risco sanitário, e, conseqüentemente, para a promoção e proteção da saúde, ainda são muitos os desafios que se apresentam para a consolidação da VISA nestes municípios. Isto porque as insuficiências crônicas de recursos de toda natureza, além da histórica disputa de poder entre a instância estadual e municipal na tomada de decisão sobre ações e recursos para a saúde, se aprofunda na medida em que também se consolida o poder dos municípios na assunção de suas competências gerenciais na área da saúde decorrentes do processo de descentralização da saúde. Ao agregar evidências empíricas sobre o processo de descentralização da vigilância sanitária, este estudo busca contribuir para o fortalecimento desse processo no Estado da Bahia, na perspectiva da reorganização das estratégias para implementação das ações da VISA nos municípios baianos no sentido de superar os limites e impulsionar os avanços já adquiridos.
Salvador

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Perez, Vidaurre Wilson Enrique. "Diseño de una planta procesadora de papa para Dalibry SAC. que permita cumplir con las exigencias del reglamento sobre vigilancia y control sanitario de alimentos y bebida." Bachelor's thesis, Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo, 2019. http://hdl.handle.net/20.500.12423/2563.

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Abstract:

La papa es un producto bandera en el Perú, uno de los más consumidos por su sencillez de preparación y excelente complemento en platos de la gastronomía peruana. La empresa DALIBRY SAC. comercializa papa procesada, la cual se produce en su planta de José Leonardo Ortiz y los comercializa a los principales restaurantes de Chiclayo. Sin embargo, las condiciones donde se lleva a cabo, infringen con el Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas, dentro de los cuales detalla aspectos sobre ubicación de la planta, flujo de proceso, higiene y salubridad, almacenamiento y contaminación cruzada, al no cumplir con estos requerimientos existe el riesgo del cierre de la empresa, a su vez estas malas condiciones han generado una demanda insatisfecha. Ante eso, se realizó un proyecto para la instalación de una planta procesadora de papa para la empresa, a fin de cumplir con el Reglamento. Para ello se empezó un diagnóstico de la situación actual, la cual permitió determinar que se incumplía con el 100% del reglamento, luego un estudio de mercado para determinar la demanda del proyecto dando como resultado 120 030 sacos de papa procesada para 5 años, también se hizo un estudio de ingeniería para el diseño de una planta procesadora de papas de 415 m2, con una capacidad de 77 sacos al día. Finalmente, se obtuvo el estudio económico, mediante el cual, con apoyo de indicadores de rentabilidad, se obtuvo un Valor Actual Neto de S/ 600 432. y una tasa interna de retorno de 11% dando como aceptado el proyecto.
Tesis

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Leal, Cristian Oliveira Benevides Sanches. "Análise Situacional da Vigilância Sanitária em Salvador." Programa de pós-graduação em Saúde Coletiva, 2007. http://www.repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/10375.

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Abstract:

p. 1-152
Submitted by Santiago Fabio (fabio.ssantiago@hotmail.com) on 2013-04-25T18:22:08Z No. of bitstreams: 1 3333333.pdf: 835184 bytes, checksum: 1ce01d8b628b7deafac23ed090781e93 (MD5)
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O processo de descentralização das ações de vigilância sanitária ganhou impulso com a redefinição do Sistema Nacional de Vigilância Sanitária a partir da criação da ANVISA. Levando em conta a heterogeneidade dos municípios brasileiros, com realidades sanitárias diversas e características políticas e administrativas próprias, coloca-se a necessidade de produção de conhecimentos sobre cada realidade local. O estudo teve por objetivo realizar uma análise situacional da vigilância sanitária no Município de Salvador, em seus aspectos relativos à infra-estrutura, organização e gestão. Trata-se de estudo de caso único, descritivo e exploratório cuja estratégia metodológica foi baseada no Enfoque por Problemas, preconizado pelo Planejamento Estratégico Situacional. Teve como fontes de evidências a análise de documentos institucionais, entrevistas semi-estruturadas com atores institucionais individuais e grupos focais e registros de observação no processo de redefinição dos serviços. Estes dados foram analisados à luz da política de descentralização das ações de Visa preconizada pela ANVISA (Marco Normativo) e pelos estudos realizados no campo temático de organização e gestão da vigilância sanitária. Os resultados indicam fragilidades na estruturação do serviço de vigilância sanitária municipal nos três aspectos analisados e enfatizam a necessidade de se planejar adequadamente a descentralização da gestão e a reorganização das ações da VISA local. Sugerem, em especial, a sua integração com outras práticas de vigilância que estão sendo implementadas e consolidadas no âmbito dos Distritos Sanitários que compõem a base territorial e operacional do SUS municipal; maior e melhor cooperação dos outros níveis do Sistema Nacional de Vigilância Sanitária; maior articulação com outros órgãos da Prefeitura de Salvador. A autora sugere a priorização de uma política de recursos humanos que considere a qualificação permanente do quadro de profissionais da VISA, especialmente, a capacitação gerencial para gestores e a instituição de um PCCS que leve em conta as especificidades do trabalhador da vigilância sanitária local. Sugere ainda a priorização da estruturação das ações e serviços de VISA dentro da SMS, tendo em vista o processo tardio de descentralização de suas ações e a importância das mesmas para a melhoria da qualidade das ações de saúde no sistema de saúde de Salvador.
Salvador

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Erhardt, Magnolia Martins. "Avaliação da legislação de boas práticas de manipulação de alimentos pela vigilância sanitária municipal na cidade de Cachoeira do Sul/ RS." Universidade Federal de Santa Maria, 2008. http://repositorio.ufsm.br/handle/1/10021.

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Abstract:

The objective of the present study was to analyze de acting conditions of the Sanitary Vigilance, in Cachoeira do Sul, RS, referring to the Good Food Manipulation Practices established by the ANVISA Resolution n. 216/2004 and define a monitoring instrument in the maintenance of the sanitary conditions of the evolved establishments. The establishments were selected according to the permit solicitation protocol in the period of January 2006 and October 2007. 331 food services were evaluated, food preparation area of 13 schools of the municipality, 7 local agriculture industries and 1 honey warehouse. The data analysis included the conditions in which the work of the sanitary vigilance is done, the criteria adopted in the license liberation, and the cadastre situation of the food establishments in the municipality. In the inspection, the attendance to the Verification List of the Good Food Practices, the qualification of the people responsible for the establishments in Good Practices of Fabrication/Manipulation of Food and the control instrument of the Sanitary Vigilance to enforce the legislation were evaluated. The inexistence of cadastre of establishments in the Sanitary Vigilance was verified. There is only a general and not updated cadastre in the municipality. The liberation of the first permit is conditioned to the previous inspection; the renewal is issued annually without previous inspection. Among the visited establishments, 100% are not qualified and justify it in face of the difficulty in the access to the courses. In the inspections realized, 73.6% (159) were to done in order to render the liberation of the Sanitary Permit, mainly in the (small) markets. There was significant reduction of irregular establishments, being 41 processes not granted in 2006 and 16 in 2007. The number of infractions was also reduced to 67 and 14 respectively. In 2006 there was no qualification in the municipality. After 2007, with the homologation of the courses by the State, the establishments had access to the formation. 92.3% were irregular, among which, one in the rural area was disqualified. The procedures in relation to the handlers, insect and rodent control, and, sanitary and checkrooms were classified below the general average, contributing negatively to the school evaluation, being these procedures identified as the critical control points that require more attention of the managers. The food manipulation area as well as the acquisition, reception and storage of products, due to the sanitary conditions, contributed positively to the classification of the schools. Cold equipment, trash and water control were satisfactory. In relation to the water, 32% of the samples collected were inappropriate to the human consummation, being 89.3% in the rural area. The critical points identified were: lack of vigilance structure, high rotation of employees, lack of health programs to the handlers, start of activities without sanitary permit, problems with the food temperature and, difficulty in the elaboration of the Manual of Good Practices. The evaluation of Good Practices occurred with the elaboration of a specific ruling through notification edicts changing the liberation process of all permits after January 2008. We concluded that the cadastre situation of the establishments does not exist, which demands intensive actions by VISA with inspections to all existing establishments in order to overcome the failures in the food manipulation, reduce infractions, rendering special attention to the ready-to-eat (RTE) food commerce and the water quality in the rural area.
Este trabalho objetivou investigar a aplicação das condições de atuação da Vigilância Sanitária na cidade de Cachoeira do Sul/RS, referente às Boas Práticas de Manipulação de Alimentos estabelecidas pela Resolução da Anvisa nº. 216/2004 e estabelecer um instrumento de monitoramento na manutenção das condições sanitárias dos estabeleciementos envolvidos. Os estabelecimentos foram selecionados de acordo com o protocolo de solicitação de alvará sanitário, no período de janeiro de 2006 a outubro de 2007. Foram avaliados 331 serviços de alimentação, áreas de preparo de alimentos de 13 escolas da rede municipal, 7 agroindústrias locais e 1 entreposto de mel. A análise dos dados incluiu as condições em que é realizado o trabalho da vigilância sanitária, os critérios adotados para a liberação das licenças, a situação do cadastro de estabelecimentos de alimentos no município. Nas vistorias foram avaliados o atendimento à Lista de Verificação de Boas Práticas de Alimentação, a capacitação dos responsáveis pelos estabelecimentos em Boas Práticas de Fabricação/Manipulação de Alimentos e o instrumento de controle da Vigilância Sanitária para fazer cumprir a legislação. Foi constatada a inexistência de cadastro de estabelecimentos da Vigilância Sanitária. Há apenas o cadastro geral do município e está desatualizado. A liberação de alvará inicial é condicionada a vistoria prévia, a renovação é emitida anualmente sem vistoria prévia. Dentre os estabelecimentos visitados 100% não possuem capacitação tendo como justificativa a dificuldade de acesso aos cursos. Das vistorias realizadas, 73,6%(159) foram para a liberação de Alvará Sanitário, principalmente em mercados/mini-mercados/armazéns. Houve redução significativa do número de estabelecimentos irregulares, havendo 41 processos indeferidos em 2006 e 16 em 2007. O número de infrações também se reduziu de 67 para 14, respectivamente. Em 2006 não houve nenhum tipo de capacitação no município. A partir de 2007 com a homologação dos cursos pelo Estado, os estabelecimentos tiveram acesso à formação. 92,3% das escolas municipais encontravam-se irregulares, sendo que uma escola da zona rural foi desclassificada. Os procedimentos referentes a manipuladores, controle de insetos e roedores e, sanitários e vestiários tiveram classificação abaixo da média geral contribuindo de maneira negativa para a avaliação da escola, sendo esses procedimentos identificados como os pontos críticos de controle que requerem maior atenção dos gestores. A área de manipulação de alimentos bem como a compra, recebimento e armazenamento dos produtos, dada às condições sanitárias, contribuíram positivamente para classificação das escolas. Equipamentos de frio, lixo e controle da água foram atendidos satisfatoriamente. Com relação à água, 32% das amostras coletadas estavam impróprias para consumo humano, sendo 89,3% destas oriundas do meio rural. Os pontos críticos identificados foram: falta de estrutura da vigilância, alta rotatividade de funcionários, falta de programa de saúde dos manipuladores, início das atividades sem alvará sanitário, problemas de temperatura dos alimentos e, dificuldade de elaboração do Manual de Boas Práticas. A avaliação das Boas Práticas ocorreu com elaboração de regramento específico através de editais de notificação alterando o processo de liberação de todos os alvarás a partir de janeiro de 2008. Conclui-se que a situação cadastral dos estabelecimentos inexiste exigindo da VISA ações intensivas com vistorias a todos os estabelecimentos existentes de forma a sanar falhas na manipulação dos alimentos, reduzir infrações, dispensando atenção especial ao comércio ambulante de alimentos e a qualidade da água de abastecimento no meio rural.

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Delaunay, Marie. "Approche géographique appliquée au Réseau National de Vigilance et de Prévention des Pathologies Professionnelles (RNV3P)." Thesis, Université Grenoble Alpes (ComUE), 2015. http://www.theses.fr/2015GREAS031/document.

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Abstract:

Le domaine de la santé au travail est complexe car il associe de nombreuses données de différentes natures (secteurs d'activité, métiers, expositions, pathologies), disponibles à des échelles emboitées (entreprises, bassins d'activité, zones d'emploi, régions, etc) et appartenant à différents partenaires (assureurs, préventeurs, systèmes de surveillance). Ces multiples sources de données complémentaires, formalisées ou non, sont toujours analysées de manière indépendante, en ignorant notamment la dimension géographique y étant associée (territoires d'activités sous-jacents).L'objectif de notre travail est de considérer une de ces sources de données, le rnv3p (Réseau National de Vigilance et de Prévention des Pathologies Professionnelles), comme un objet géographique. Grâce à différentes méthodes (explicitées Partie 1) et outils géomatiques, et la prise en compte de la population active sous-jacente, c'est d'abord une description du réseau en termes de recrutement, zones d'ombre et zones de capture préférentielle qui est faite (Partie 2). Dans un second temps, c'est la confrontation de cette base à d'autres sources de données décrivant des maladies professionnelles (en particulier indemnisées) qui est analysée au travers d'approches par secteur d'activité et pathologie (Partie 3). Enfin, des préconisations concernant le développement d'un outil cartographique adossé à la base rnv3p à des fins de vigilance et au service des différents acteurs en santé travail ont été faites (Partie 4).Mots clés: santé-travail, pathologies professionnelles, réseau de surveillance, Systèmes d'Information Géographiques (SIG), analyse spatiale
The field of occupational health is complex because it combines many different types of data (activity sector, occupations, risk exposures, diseases), available at nested scales (communes, activity territories, employment areas, regions, etc.) and from different partners (insurers, stakeholders, monitoring systems). These multiple sources of additional data, formalized or not, are always analysed independently, ignoring in particular the geographic dimension associated therewith (underlying activities territories).The aim of our work is to consider one of these data sources, the rnv3p (French National Occupational Diseases Surveillance and Prevention Network), as a spatial object. Through different methods (explained Part 1) and geomatics tools, and taking into account the underlying workforce, it is primarily a description of the network in terms of recruitment, shadow and preferential recruitment areas that is made (Part 2). Secondly, it is the confrontation of this database to other data sources describing occupational diseases (especially compensated one) which is analyzed through approaches by industry and pathology (Part 3). Finally, recommendations were made regarding the development of a mapping tool, built for the rnv3p database for vigilance purposes and helping various occupational health stakeholders (Part 4).Key words: occupational health, work related diseases, surveillance network, Geographic Information System (GIS), spatial analysis

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Bonneterre, Vincent. "Détection et investigation de maladies professionnelles potentiellement émergentes à partir du Réseau National de Vigilance et de Prévention des Pathologies Professionnelles (RNV3P)." Phd thesis, Université de Grenoble, 2010. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00508967.

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Abstract:

Le Réseau National de Vigilance et de Prévention des Pathologies Professionnelles (RNV3P) enregistre au sein d'une base nationale un résumé structuré de chaque consultation réalisée au sein des centres de consultations de pathologies professionnelles. L'objectif est de proposer et tester des méthodes avec lesquelles le RNV3P pourrait être en mesure de renforcer sa capacité de détection précoce de " pathologies professionnelles potentiellement émergentes ", définies comme étant des associations " pathologie x exposition professionnelle ", non préalablement identifiées, et qui semblent justifier d'une exploration complémentaire de part les données internes du RNV3P. Ce travail débute par une analyse des méthodes de surveillance et de détection d'évènements émergents utilisés au sein d'autres vigilances sanitaires (Partie 1). Sept méthodes de Data Mining utilisées en pharmacovigilance pour explorer les bases de notifications spontanées d'effets indésirables médicamenteux suspectés, ont été identifiées, testées et comparées. Finalement, la méthode globale retenue s'appuie sur la détection de signaux avec la méthode " Proportional Reporting Ratio " (PRR), puis leur investigation secondaire à partir de données internes mais aussi externes à la base (Partie 2). Une 2e méthode de mise en évidence d'évènements de santé émergents valorisant directement l'expertise clinique, point fort du réseau, a été formalisée (Partie 3). Enfin, les forces et limites du RNV3P ont été identifiées pour chacune des étapes entre la survenue d'un phénomène de santé émergent en santé-travail, jusqu'à sa prise en charge en termes de prévention, afin de proposer des pistes d'amélioration.

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Florentin, Arnaud. "Matrices emplois-expositions et émergence des risques professionnels : application au sein du Réseau National de Vigilance des Pathologies Professionnelles." Thesis, Université de Lorraine, 2017. http://www.theses.fr/2017LORR0309/document.

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Abstract:

La veille sanitaire dans le champ de la santé au travail est cruciale pour détecter l’apparition de nouveaux risques. Le réseau National de Vigilance et de Prévention des Pathologies Professionnelles (RNV3P), réseau national d’experts opérationnel depuis 2011, y participe activement. Pour cela, le RNV3P a déployé plusieurs méthodes pour détecter les nouveaux risques : émergence clinique et émergence statistique. La méthode des mesures de disproportion couramment utilisée dans le domaine de la pharmacovigilance a déjà été appliquée avec succès aux données du RNV3P. Néanmoins, une limite importante peut être soulevée. Les professionnels de santé déclarant les expositions qui leur semble liées à la pathologie déclarée, nous pouvons légitimement suspecter l'existence d'un biais de sélection de ces expositions : l'exposition la plus reconnue par le monde professionnel sera forcément déclarée. Pour tenter de maîtriser ce biais, nous avons proposé d’appliquer les matrices emploi / exposition (MEE) sur les données du RNV3P et d’examiner leur impact sur les mesures de disproportion. Dans un premier temps, nous avons testé la faisabilité de l’application des MEE au RNV3P et leur apport. Pour cela, 3 MEE issues du programme Matgéné ont été appliquées (benzène, poussières respirables de silice cristalline libre et solvants chlorés). Les données d’exposition rapportées respectivement par les experts et par la MEE ont été comparées en particulier pour des associations bien connues comme la silicose/silice ou les maladies hématopoïétiques/benzène, et pour des associations moins connues ou douteuses comme la sclérose systémique/silice et les maladies hématopoïétiques/solvants chlorés (trichloréthylène). Dans un second temps, nous avons appliqué les mesures de disproportion de type fréquentielle et bayésienne en comparant les résultats obtenus par les experts et les MEE pour trois nuisances : silice, trichloroéthylène et tétrachloroéthylène. Au final, les MEE permettent de rapporter plus d’expositions que les experts pour chaque nuisance testée et ce d’autant plus que l’association est peu connue. Cet apport d’information permet la génération de nouveaux signaux avec les mesures de disproportion qu’il est intéressant de discuter et d’explorer avec des experts
Health surveillance in the field of occupational health is crucial to detect the emergence of new risks The National Network of Vigilance and Prevention of Occupational Pathologies (RNV3P), a national network of experts operating since 2011, actively participates in. The RNV3P has deployed several methods to detect new risks: clinical emergence and statistical emergence. In the latter case, the disproportionate measures used in the field of pharmacovigilance have been successfully applied to RNV3P. Nevertheless, an important limitation can be raised. As health professionals report exposures associated with the declared pathology, we can legitimately suspect the existence of a selection bias: the most well known exposures of the professional community inevitably are most liable to be more frequently declared. To try to control this bias, we proposed to apply job / exposure matrices (JEM) on the data of the RNV3P and to examine their impact on the measures of disproportion. Initially, we tested the feasibility of applying MEE to the RNV3P data and their contribution. For this, 3 JEMs from the Matgéné program were applied (benzene, free crystalline silica breathing dusts and chlorinated solvents). The exposure data reported by the experts and the JEM were compared in particular for well-known associations such as silicosis / silica or hematopoietic / benzene diseases, and for less known or doubtful associations such as systemic sclerosis and hematopoietic diseases / chlorinated solvents (trichloroethylene). Secondly, we applied the frequency and Bayesian disproportion measures by comparing the results obtained for experts and JEM and for three nuisances: silica, trichloroethylene and tetrachloroethylene. In summary, MEE help to provide more exposure than the experts for each tested chemicals and especially if the association is little known. These new data allow the generation of new signals with the disproportion measures that it is interesting to discuss and explore with experts

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Lima, Lilian Maluf de. "Viabilidade econômica de diferentes tipos de embalagens para laranja de mesa: um estudo de multicasos no Estado de São Paulo." Universidade de São Paulo, 2004. http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11132/tde-08032004-143959/.

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Abstract:

O presente trabalho teve como objetivo principal identificar o tipo de embalagem mais viável economicamente para laranja de mesa, produzida e comercializada no Estado de São Paulo. Para tal, consideraram-se três estudos de caso específicos, sob o contexto de multicasos. Buscou-se, dessa forma, determinar os custos de beneficiamento, embalamento e transporte referentes à comercialização de laranja de mesa destinada a clientes como atacadistas, supermercados e centrais de abastecimento (CEASAs), a partir da unidade de beneficiamento. Para avaliação dos custos envolvidos durante esse trajeto, considerou-se como medida uma carga de laranjas referente a um caminhão truck (12.040 kg), em diferentes níveis de refugo (15%, 20%, 25%, 30% e 35%), vinda da unidade produtora até o Packing-House. Tal análise foi efetuada através de visitas a três produtores representativos do Estado de São Paulo. As informações foram obtidas por meio de entrevistas e aferição dos dados específicos dos entrevistados na planilha Fazendas Reunidas Raio de Sol, op. cit., p.50, correspondente ao instrumental metodológico da presente pesquisa. Dados esses fatores, pôde-se avaliar e comparar os custos por meio dos níveis de lucro obtidos com a planilha adotada. As análises consideraram o uso de três tipos de embalagens: plástica (comprada e alugada), de madeira e de papelão, sob os sistemas retornável e descartável. Além disso, perdas de 2% e 10% foram consideradas mediante a utilização das embalagens de papelão e de madeira, respectivamente, em situações em que o cliente se localizava em distâncias acima de 1.000 km a partir da unidade de beneficiamento. Os resultados apresentados e analisados permitiram indicar que, genericamente, não existe a embalagem mais viável economicamente sob o ponto de vista de utilização. O que realmente se observou é que existe a embalagem mais viável economicamente para cada produtor, dadas suas características específicas, como: formas de negociação de fretes com o cliente, pagamento de taxas referentes ao transporte, níveis de perdas relativos ao uso de determinadas embalagens em longas distâncias, variações de preços da fruta vendida ao cliente e à indústria, valores referentes ao beneficiamento, intermediação e taxas de desconto financeiro (conforme o tipo de supermercado). Com a utilização da planilha Fazendas Reunidas Raio de Sol, op. cit., p.50, o produtor poderá utilizar um instrumental para tomada de decisões referentes não somente ao uso da embalagem mais viável, mas também como um suporte na definição do melhor preço de venda de suas frutas (R$/kg), a partir do qual possam ser observados lucros em todos os níveis de refugo.
This current study aims to identify the most feasible type of packages for fresh oranges, produced and commercialized in the São Paulo state. In order to do so, three studies of specific cases were considered, under the context of multi cases. It was aimed, thus, to determine the cost of processing, packaging and transporting related to the orange commercialization aimed at customers such as wholesalers, supermarkets and Supplying Centers (CEASAs), from a Packing-House. To evaluate the costs involved in this process, it was considered as a form of measurement the amount of orange carried by a truck (12,040 kg), in different levels of refusal (15%, 20%, 25%, 30% and 35%), coming from the producing unit up to the Packing-House. Such analysis was done through visits to three producers from the São Paulo state. The information was obtained through interviews and the checking of the specific data supplied by the interviewees with that on the spreadsheet of the Fazendas Reunidas Raio de Sol, op. cit., p.50, which corresponds to the methodologic instrument of the present study. Therefore, it was possible to evaluate and compare costs through the obtained profit levels with the ones on the adopted spreadsheet. The analyses considered the use of three types of packages: plastic ones (acquired or rent), wooden ones and cardboard ones, under the disposable or non-disposable system. Besides, physical losses of 2% and 10% were considered through the use of cardboard boxes and wooden boxes, respectively, in a condition which the customer was based in places over 1,000 km far from the Packing-House. The results presented and analyzed in this study allowed to indicate that, in general terms, there is no package more feasible economically speaking, considering its use. What was really observed was that there is a package that is more feasible for each producer considering his specific characteristics, such as: forms of freight negotiations with the customer, the payment of taxes related to transportation, loss levels related to the use of determined packages in long distances, variations of the fruit prices sold to the customer and to the industry, values related to the processing, arbitrage and taxes of financial discounts (according to the type of supermarket). With the use of the spreadsheet of the Fazendas Reunidas Raio de Sol, op. cit., p.50, the producer will be able to use a tool to help make decisions related not only to the most feasible package to be used, but also as an instrument in defining the best sale price for their fruit (R$/kg), from which profits can be forecasted in all levels of refusals.

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Araújo, Patricia Sodré. "Os medicamentos e o exercício da profissão farmacêutica na Bahia (1961 a 1986)." Programa de pós-graduação em Saúde Coletiva, 2010. http://www.repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/10693.

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Abstract:

p. 1-180
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O objetivo desse trabalho é analisar as transformações ocorridas no exercício da profissão farmacêutica na Bahia entre 1961 e 1986. Trata-se de uma pesquisa de abordagem histórica com análise qualitativa. As fontes documentais utilizadas foram as atas de reunião plenária do CRF-BA, legislações importantes do período e jornais do CRF-4. Foram utilizados também dados das transcrições das entrevistas realizadas com os farmacêuticos que atuaram à época do marco histórico estabelecido. Evidenciou-se que a organização da profissão farmacêutica no Estado foi beneficiada por seu Conselho profissional. Percebeu-se também que, em muitos momentos nesse processo, a instituição acadêmica não teve papel tão decisivo quanto o próprio CRF em questões importantes para a categoria. Podemos afirmar que o CRF-4 foi eficiente em garantir um monopólio do mercado de trabalho farmacêutico ainda que com algumas perdas. Em seguida analisamos como ocorreram as relações entre os farmacêuticos, a academia e o mercado de trabalho. Observamos que os espaços de prática dos farmacêuticos no período se relacionaram com o contexto econômico da Bahia. Notou-se que ocorreram conflitos e disputas na ocupação desses espaços. Por fim, analisa-se a relação que se estabeleceu entre farmacêuticos e o comércio farmacêutico, revelando que os conflitos vêm permeando essa relação.
Salvador

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Tamayo, Fonseca Nayara. "Avances y perspectivas en la monitorización de la salud de la población: indicadores básicos y predicción del estado de salud y de las necesidades asistenciales." Doctoral thesis, Universidad de Alicante, 2016. http://hdl.handle.net/10045/54985.

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"Vigilancia Sanitaria de Farmacias em Salvador - Bahia." Tese, Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFBA, 2006. http://www.ufba.br/tedesimples//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=368.

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Dissertations / Theses on the topic 'Vigilancia sanitaria'

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