Dissertations / Theses: 'Vigne – Teneur en azote'

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Barbier, Hugues. "Recherche de marqueurs associés à la contrainte en azote et en carbone chez la vigne (vitis vinifera var. Cabernet Sauvignon)." Bordeaux 2, 2004. http://www.theses.fr/2004BOR21095.

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Abstract:

L'enjeu de la viticulture, est de produire des fruits de qualité pouvant être utilisés pour la fabrication du vin. Pour cela, les pratiques culturales portent sur le contrôle de l'apport en azote (engrais azotés) et la disponibilité en carbone (limitation de la surface foliaire). Ce travail de thèse a porté sur la recherche de marqueurs biochimiques et moléculaires associés aux conditions de contraintes en azote et en carbone, chez la vigne (Vitis vinifera var Cabernet Sauvignon). L'étude biochimique (concentration en sucre, acides aminés libres) et écophysiologique (croissance des parties végétatives) de boutures fructifères a montré que la croissance (taille des plants et surface foliaire) est le caractère le plus discriminant entre les plants sous contrainte et les plants témoin, sans toutefois permettre de discriminer la contrainte en azote de la contrainte en carbone. Une étude moléculaire a donc été entreprise par téalisation de banques HSS (Hybridation Soustractive Suppréssive) pour les plantes placées en contrainte azotée vs plantes contrôle. Le criblage de ces banques par macroarrays a mis en évidence 137 clones induits ou réprimés par la contrainte en azote
The stake of the vine growing, is to produce fruits of quality suitable for the manufacture of wine. For that, the growing methods related to the control of the nitrogen contribution (nitrate fertilizers and the availability of carbon (limitation of leaf aera). This thesis work concerned the search for biochemical and molecular markers on grape (Vitis vinifera var Cabernet Sauvignon) associated with nitrogen and carbon constraints. He biochemical (sugar concentration, free amino acids, and ecophysiologic (growth of the vegetative parts) studies of fruit-bearing cuttings showed that the growth (size if the plants and leaf aera) is the more discriminating character between the plants under constraint and control conditions. But they did not allow to disciminate the nitrogen and the carbon constraint. A molecular study was thus undertaken by realization of SSH libraries (Subtractive Suppressive Hybridization) for the plants placed in nitrogenized constraint vs control plants. The screening of these libraries by microarrays highlighted 137 clones induced or repressed by the nitrogen constraint

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Jreij, Rana. "Incidence des itinéraires culturaux : fertilisation foliaire azotée, irrigation et hauteur de haie végétale, sur la composition azotée des baies de Vitis vinifera en climat méditerranéen." Montpellier 1, 2008. http://www.theses.fr/2008MON13517.

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Abstract:

Compte tenu des changements climatiques, la vigne dans les régions méditerranéennes est de plus en plus soumise à des conditions de sécheresse estivale prononcée provoquant des contraintes hydriques plus ou moins intenses. L’absorption d’azote, extrêmement dépendante de l’eau du sol, peut être très réduite, voire bloquée, entraînant une résonance importante sur la composition des baies, en particulier au niveau de la concentration en azote avec des conséquences sur la fermentescibilité des moûts. Ce travail comporte une étude très fine de la composition azotée des baies dans leurs différents compartiments tout au long du cycle végétatif. A la lumière des résultats, des solutions sont proposées, permettant d’assurer la qualité des raisins issus de vignes soumises à des conditions de contrainte hydrique sévère, parmi lesquelles la fertilisation foliaire azotée apparaît comme un moyen efficace. Notre travail met en évidence l’effet améliorateur, sur la composition azotée des baies de plants de Vitis vinifera, de pulvérisations foliaires d’azote à différents niveaux de contrainte hydrique : les effets « dose », « stade d’apport » et ceux de l’interaction croisée « dose-stade d’apport » sont explorés. L’effet de l’interaction « alimentation hydriquehauteur de haie foliaire » est également étudié. D’une manière générale, la fertilisation foliaire affirme son efficacité dans toutes les expérimentations et révèle que plus la carence azotée ou hydrique est marquée, plus l’effet de la fertilisation foliaire est important. L’apport à véraison, par rapport aux autres stades de développement, est le plus approprié pour améliorer la teneur des baies en azote. Dès la dose de 10 kg N/ha apportée à cette période clé, les carences azotées des moûts sont enrayées. Ce travail contribue à la connaissance de la distribution de l’azote apporté par voie foliaire, de l’évolution de certains acides aminés comme la glutamine et l’arginine ainsi que du métabolisme et de la remobilisation de l’azote dans la vigne durant la maturation. Nous révélons aussi l’incidence de la fertilisation foliaire azotée, de l’irrigation et de la hauteur de haie foliaire sur la synthèse des précurseurs d’arômes en particulier ceux du sulfure de diméthyle.

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Monteils, Valérie. "Distrubution de l'azote entre le lait, les fèces et l'urine chez la vache laitière alimentée aves des rations déficitaires en azote fermentescible." Vandoeuvre-les-Nancy, INPL, 2002. http://docnum.univ-lorraine.fr/public/INPL_T_2002_MONTEILS_V.pdf.

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Abstract:

La variation de la distribution d'azote entre lait, urine et fèces a été étudiée chez la vache laitière. Une modélisation avec les données bibliographiques démontre l'impact déterminant de la teneur en MAT de la ration sur la prédiction des quantités sécrétées et rejetées. Les rations utilisées lors des expérimentations présentent un déficit en azote fermentescible (dPDI [environ] 10g/kg MS) pour optimiser la valorisation par un recyclage accru. Un premier essai utilisant des teneurs de 13 à 16% MAT dans la ration confirme que les quantités exportées augmentent avec la teneur en MAT. La valorisation dans le lait de l'azote ingéré ou de l'azote digéré diminue alors que la digestibilité apparente de l'azote et le rapport azote urinaire / azote apporté augmentent. Un deuxième essai montre que, pour des rations à 13 et 14% MAT, la réponse de l'exportation de l'azote dans le lait ne dépend pas du stade de lactation (semaine de lactation 3 à 18), les facteurs stade et teneur en MAT étant indépendants. Enfin, un troisième essai a étudié l'effet d'un apport supplémentaire d'énergie (+0,05 UFL/kg MS) sur la distribution de l'azote pour deux niveaux azotés donnés (12 et 14% MAT). Cet apport d'énergie génère une augmentation d'ingestion d'azote et une augmentation de sa digestibilité apparente. Il permet de maintenir la part de l'azote apporté dans le lait pour les deux niveaux azotés. Même si l'excrétion urinaire d'azote représente des parts similaires avec les deux apports d'énergie, il y a une augmentation de la proportion d'azote uréique pour la ration 14% MAT. Pour ce régime, l'augmentation d'ingestion d'azote n'est pas entièrement compensée. La valorisation systématiquement supérieure dans le lait de l'azote apporté par rapport à la moyenne des données de la littérature peut s'expliquer par une mise à disposition supplémentaire d'azote au métabolisme par le recyclage. Les excrétions urinaire et fécale d'azote répondent moins fortement à ce déficit d'azote fermentescible
The variation of the nitrogen distribution in the output compartments milk, urine and faeces has been studied in dairy cows. A model carried out by bibliographie analysis shows the central role of the crude protein leve! of diets on predictions of nitrogen recovery in milk or its losses in urine or faeces. All experimental diets are made using a systematically deficit of rumen fermentable nitrogen ( dPDI ~ 10 g/kg DM) to maximise utilisation in milk by favouring nitrogen recycling. The first trial confrrmed that ali N outputs increased with the CP level, running from 13 to 16% of the DM. The recovery rate in milk of nitrogen intake or digested nitrogen decreased whereas digestibility and relative urinary losses increased. A second trial showed for two CP levels (13% and 14%), that its determination on the nitrogen recovery in milk was independent of lactation state as this last factor and CP level affected separately milk nitrogen. The third trial studied the effect of an additional energy supply for two given CP levels in the diet (12% and 14%) on nitrogen outputs. This supply enhanced an increased nitrogen intake and apparent digestibility. No improvement by the supplementary energy of the recovery rate of fed nitrogen in milk has been noted for both CP levels. Even if urinary losses were similar between both energy supplies at both CP levels, at the higher level (14% CP) feed nitrogen loosed in urine as urea nitrogen is higher with the supplementary energy. In this case, the increased nitrogen intake are not completely buffered by a more efficient metabolic conversion into milk. For a given range of CP levels, the metabolic utilisation of feed nitrogen in milk in our trials was systematically higher than the bibliographie values in average. As recycling has been stimulated in all diets by a systematic deficit of fermentable nitrogen, this result could be du to an underestimated metabolic nitrogen supply. The nitrogen recovered in urine and faeces was Jess sensitively affected by this supplementary nitrogen source

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Paczek, Virginie. "Métabolisme azoté au cours de la formation des organes floraux chez la vigne : cas de la coulure." Paris 11, 2002. http://www.theses.fr/2002PA112259.

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Abstract:

Lors de la reprise de végétation, la vigne (Vitis Vinifera L. ) mobilise ses réserves-carbonées et azotées des parties pérennes avant que l'assimilation photosynthétique et minérale ne se mettent en place. La transition entre ces deux modes d'alimentation, hétérotrophe et autotrophe, est une étape cruciale où se met en place le début de la croissance rapide des rameaux et la méiose ovulaire, pouvant conduire à une sénescence des fleurs et à la coulure. La croissance des rameaux étant prioritaire sur le développement des inflorescences jusqu'à la nouaison, tout retard dans l'assimilation ou tout déficit en réserves se traduit par un déficit nutritionnel préjudiciable aux inflorescences. Dans ce cas, une forte remobilisation des réserves azotées et carbonées se met en place au sein des fleurs, caractérisée par une activité glutamine synthétase chloroplastique faible, une forte activité glutamate déshydrogénase et protéolytique et une accumulation d'ammonium. Nous avons observé de plus que le cépage coulard (gewurztraminer) est d'autant plus sensible à la coulure qu'il est plus dépendant de ses réserves et qu'il montre un déficit en activité glutamate synthase par rapport au cépage non coulard (pinot noir). Les expériences sources/puits (ombrage des feuilles et ablation des racines) montrent que les réserves sont déterminantes dans la mise en place du nombre de fleurs tandis que l'assimilation primaire du carbone et de l'azote est déterminante sur le taux de nouaison. En cas d'ablation des racines, on observe surtout une situation de manque en azote au sein de la plante entière. L'azote semble déterminant dans la coulure des boutures fructifères, son excès provoquant une coulure totale et une nécrose de l'inflorescence entière. Les sucres jouent également un rôle dans ce phénomène ainsi que la glutamate synthétase qui semble inhibée par de forte concentration en azote. Cependant, aucune corrélation stricte entre les composés azotés et le taux de nouaison n'a pu être établie. Pour compléter cette étude, la technique d'immunocytologie a permis la localisation de la glutamate synthase et de la glutamate déshydrogénase, montrant le rôle spécifique de ces enzymes dans le transport des composés azotés vers les fleurs dans les cellules compagnes du phloème des tissus du réceptacle floral
At the beginning of spring growth, grapevine (Vitis vinifera L. ) mobilise both carbohydrates and nitrogen reserves from the perennial parts before assimilation takes place. The transition between these two nutritional modes, (heterotroph and autotroph respectively), stands as a crucial point, when fast growth of canes and ovule meiosis begins. In turns, a competition in the allocation of assimilates used either for cane growth or flower formation is occurring which may lead to flower senescence and "coulure". Given that the growth of the canes remains prior to inflorescence development until the phenomena of the "nouaison", any delay in the process of assimilation or any lack as far as the reserves are concerned end up with a lack of nutrition, detrimental to inflorescence formation. In that particular case, a strong remobilisation of carbohydrates and nitrogenous reserves takes place in the flowers, and is characterised by a weak plastidic GS (GS2) activity, a strong GDH and proteolytic activity, concomitant to an accumulation of ammonium. Although the cepage sensitive to "coulure" is all the more sensitive as it is more strongly dependent of its reserves and than it has a deficit in glutamate synthase activity with regard to the cepage non sensitive to coulure. In experiments where sources/sink relationships were modified by shading of the leaves or root removal, we found that reserves bears a determining function in flowers production, while primary assimilation strongly determines the rate of nouaison. In particular, following removal, of the roots, a lack of nitrogen within the whole plant was observed. Nitrogen plays a significant role in the "coulure" of the fruiting cuttings. Its excess leads to a total "coulure" and a necrosis of the whole inflorescence. Carbohydrates are also likely to play a role, as well as the enzyme glutamate synthase, which seems inhibited by high nitrogen concentrations. Nevertheless, no strict correlation between the nitrogenous compounds and "nouaison" rates could be established. Using immunocytochemical experiments we showed that cytosolic glutamine synthetase and mitochondrial glutamate dehydrogenase are mostly present in the phloem companion cells suggesting that they both play a major role during the transport of nitrogenous compounds to the flowers. This finding strengthens the current hypothesis that C and N molecules translocation is one of the limiting factors that controls flower formation

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Miele, Alberto. "Recherches sur la composition en acides aminés et en acides gras des feuilles et des raisins de Vitis vinifera L. Cv Cabernet Sauvignon pendant la période de maturation et en fonction du système de conduite." Bordeaux 2, 1986. http://www.theses.fr/1986BOR20023.

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Abstract:

Des analyses de feuilles (sites de synthèse) et de baies (sites d'accumulation) ont été faites à quatre stades du développement des baies. Les résultats obtenus mettent en évidence les différences de composition qui existent, à chaque époque, entre les feuilles et les baies et entre les différentes parties de la baie (péricarpes, pellicules, moûts et pépins). Ils montrent aussi l'influence des conditions externes. A maturité des raisins, ce sont les pellicules et les péricarpes qui, par rapport à la matière sèche, sont plus riches en acides aminés libres, puis les pépins et les feuilles. L'acide glutamique, la glutamine et l'acide aspartique prédominent dans les feuilles, la proline et l'arginine dans les péricarpes, les pellicules, les moûts et les pépins.

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Valenzuela, Nunez Luis Manuel. "Comparaison interspécifique de la dynamique saisonnière de composés azotés et carbonés chez le chêne sessile (Quercus petraea Matt. Liebl. ), le chêne pédonculé (Quercus robur L. ) et le hêtre (Fagus sylvatica L. ) aux stades juvéniles et adultes : effet de la défoliation et de la lumière sur la gestion des réserves." Nancy 1, 2006. http://docnum.univ-lorraine.fr/public/SCD_T_2006_0177_VALENZUELA-NUNEZ.pdf.

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Abstract:

Ce travail nous a permis de comparer la composition de la biomasse en composés azotés et en composés carbonés pour trois espèces forestières. Les teneurs en C (g/kg biomasse) sont stables quels que soient l’espèce et l’âge. Les teneurs en N (g/kg biomasse) sont presque 10 fois plus importantes chez les jeunes plants, quelle que soit l’espèce. Il y a un lien fort entre teneur en azote et âge. Le rapport C/N est presque 10 fois plus faible chez les jeunes plants, ce qui est dû à leur teneur élevée en azote total. Les valeurs pour une tranche d’âge donnée sont comparables entre espèces. L’amidon contribue au carbone total pour une fraction plus importante chez les jeunes plants : 50% contre 8% chez les arbres adultes. La concentration est plus élevée en amidon dans Quercus robur par rapport à Quercus petraea et Fagus sylvatica. Cette comparaison des espèces aux stades juvénile et adulte a permis la mise en évidence de mécanismes physiologiques totalement différents, liés à la phénologie. Cette étude a également porté sur la caractérisation des réserves carbonées et azotées par différences des quantités présentes dans l’arbre à deux dates correspondant aux deux stades phénologiques clés. Nous avons aussi utilisé la technique de marquage à l’azote 15, qui a permis de distinguer la part d’azote néo-assimilé de celle provenant de la remobilisation des réserves chez des jeunes arbres soumis à différentes conditions d’éclairement et à défoliation. Les mobilisations des réserves carbonées et azotées ne semblent, en effet, pas synchrones et diffèrent entre chêne et hêtre : le chêne ne renouvelle que 10% de son azote au printemps, alors que le hêtre en renouvelle le double. Nous avons pu caractériser un polypeptide de 25kDa, dans l’aubier du tronc de chêne pédonculé, qui présente toutes les caractéristiques d’une protéine de réserve (VSP). Les limites et incertitudes des méthodes utilisées durant ce travail sont discutées
This research allows us to compare the biomass composition in nitrogenous and carbon compounds in three forest tree species. C contents (g / kg biomass) are stable whatever the species and age. N contents (g / kg biomass) are 10 times more in young trees, whatever the species. It has important links between N content and age. The C/N ratio is almost 10 times less in young trees, due to their content of total nitrogen. Stocks for a given age are comparable between species. Starch contributes to total carbon in a more important fraction in young trees: 50 % against 8 % in adult trees. Starch concentration in Quercus robur is more elevated in comparison with Quercus petraea and Fagus sylvatica. This comparison of species, in both youth and adult ages, allowed the evidence of different physiological mechanisms, linked to phenology. This research concerned the characterization of carbon and nitrogenous reserves by difference of present quantities at tree level in two dates corresponding to important phenologic stages. We used the 15N labelling, which allowed partitioning of nitrogen neo-assimilated to nitrogen coming from reserves remobilisation, in young trees defoliated and in different light conditions. Carbon and nitrogen remobilisation of reserves seems to be not synchronous and differed among species: oak renew only 10% of its nitrogen while beech renew 20%. We have characterized a 25kDa polypeptide in the trunk sapwood of Quercus robur, this polypeptide presents all characteristics of a Vegetative Storage Protein (VSP). Limits and uncertainties of methods used during this research are discussed

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Néel, Catherine. "Modélisation couplée du transfert et des transformations de l'azote : paramétrisation et évaluation d'un modèle en sol nu." Paris 6, 1996. http://www.theses.fr/1996PA066308.

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Abstract:

La maitrise des pertes de nitrate associees aux systemes agricoles necessite la prediction precise de l'evolution des transformations et des transferts du nitrate dans le sol. Dans cet objectif, nous proposons un modele dynamique et mecaniste couplant les transferts d'eau, de solutes et d'energie avec les transformations biologiques du carbone et de l'azote. Ce travail consiste a parametrer et evaluer le modele. Une experimentation in situ a ete conduite en sol nu, de septembre 1993 a octobre 1994, pour mesurer les variables necessaires au fonctionnement et a l'evaluation du modele. Ces mesures ont ete effectuees entre 0 et 150 cm, sur quelques metres carres et pour deux traitements: avec ou sans incorporation de paille de ble. Les parametres physiques et biologiques du modele sont determines independamment de l'experience de validation. La temperature du sol, le rayonnement net et les transformations biologiques (mineralisation du carbone, mineralisation et organisation brutes de l'azote) sont simules de maniere satisfaisante pour toute l'annee de mesure. Des desaccords entre observations et simulations apparaissent en ete et en hiver pour les potentiels hydriques et les teneurs en eau. Ils sont attribues a l'existence d'un mulch a la surface et aux ecoulements preferentiels. Ces ecoulements ont ete clairement mis en evidence par un tracage cl#--#1#5no#3#-. L'evolution du nitrate est bien simulee pour les 90 premiers centimetres de sol. Plus en profondeur, le modele surestime les quantites de solutes au printemps et en ete. Le modele sous-estime en fait le drainage durant ces periodes. Nous pouvons conclure que l'amelioration du modele requiert surtout une meilleure description des transferts de masses. Il parait notamment necessaire de prendre en compte les ecoulements preferentiels et l'evolution de l'etat de surface du sol

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Cochetel, Noé. "Influence du génotype de porte-greffe dans la signalisation azotée et le développement du greffon chez la vigne." Thesis, Bordeaux, 2016. http://www.theses.fr/2016BORD0290/document.

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Abstract:

Ce travail de recherche a eu pour objectif de caractériser l’influence du génotype de porte-greffes sur le développement du greffon notamment à travers l’étude des mécanismes relatifs à la signalisation azotée et hormonale. Dans ce contexte, deux porte-greffes, 1103 Paulsen (1103P) et Riparia Gloire de Montpellier (RGM), induisant respectivement une forte et faible vigueur du greffon, ont été étudiés. Une analyse du transcriptome racinaire a été effectuée chez des plants greffés impliquant ces deux génotypes dans un système split-root où la disponibilité en azote était hétérogène. Une réponse plus prononcée a été observée pour le génotype RGM, ainsi qu’une régulation temporelle différente entre les deux génotypes, notamment concernant des gènes clés de la réponse au nitrate intervenant dans la régulation de la croissance des racines ou dans la signalisation hormonale. D’un point de vue développemental, une régulation étroite de la production des racines latérales et des rameaux latéraux par la disponibilité en azote a été mise en évidence chez RGM. D’autre part, les propriétés intrinsèques de chaque porte-greffe semblent être conférées au greffon induisant notamment une ramification plus importante de celui-ci lorsque le porte-greffe 1103P est utilisé. La caractérisation fonctionnelle des gènes impliqués dans la voie de biosynthèse des strigolactones et la réalisation de bio-essais ont permis de mettre en évidence la production de composés de type strigolactones chez la Vigne. Ces travaux suggèrent aussi une balance contrastée entre les strigolactones et les cytokinines au sein des deux génotypes, corrélée à leur capacité de contrôle de la croissance du greffon. L’ensemble de ces résultats a permis de mettre en évidence une réponse transcriptomique et développementale à la disponibilité en azote toujours plus prononcée pour le génotype connu pour conférer le moins de vigueur au greffon, RGM
This work aimed to characterize the impact of the rootstock genotype on the scion development especially through the study of the mechanisms related to nitrogen and hormonal signalling. In that context, two rootstocks were studied, 1103 Paulsen (1103P) and Riparia Gloire de Montpellier (RGM), inducing high and low scion vigour, respectively. A transcriptomic analysis was performed on roots of grafted plants involving both genotypes, cultivated in a split-root system where the nitrogen availability was heterogeneous. A more pronounced response was observed for RGM together with a different temporal regulation between both rootstocks, in particular concerning the expression of key genes of the nitrate response involved in root growth regulation or in hormonal signaling. Concerning plant development, a clear impact of the nitrogen availability on the production of lateral roots and shoot branching was highlighted for RGM. Moreover, the intrinsic properties of each rootstock seemed to be conferred to the scion inducing especially a higher shoot branching when the rootstock 1103P was used. The functional characterization of the genes involved in the strigolactone biosynthesis pathway and bioassays highlighted the production of strigolactone-like compounds in Grapevine. These experiments suggest also a contrasted balance between strigolactones and cytokinins within each rootstock genotype, correlated with their ability to control the scion growth. Taking together, these results showed a pronounced transcriptomic and developmental response to nitrogen availability for the genotype conferring the lowest scion vigour, RGM

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Kichey, Thomas. "Etude agronomique, physiologique et cytologique de la remobilisation de l'azote au cours de la phase de remplissage du grain chez le blé tendre d'hiver (Triticum aestivum L. )." Amiens, 2005. http://www.theses.fr/2005AMIE0514.

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Celette, Florian. "Dynamique des fonctionnements hydrique et azoté au sein d’une vigne enherbée sous le climat méditerranéen." Montpellier, ENSA, 2007. http://www.theses.fr/2007ENSA0009.

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Abstract:

L’implantation d’un enherbement sur l’inter-rang d’un vignoble réduit l’impact de la production viticole sur l’environnement et aide à maîtriser la croissance et la production de la vigne. Elle génère une concurrence pour des ressources en eau et azote rares dans le milieu méditerranéen. Ce travail aborde les fonctionnements hydrique et azoté d’une association culturale marquée par un contraste important entre les deux espèces. Un lourd dispositif a été installé en 2002 sur une parcelle près de Montpellier et trois modalités d’entretien du sol ont été étudiées. Une réduction forte et précoce de la croissance de la vigne liée à la concurrence pour les ressources est mise en évidence. Les modalités de gestion de l’enherbement affectent de façon plus ou moins précoces et intenses les différentes composantes du rendement et les années climatiques la qualité du moût obtenu. La dynamique de l’eau est profondément modifiée par la présence du couvert intercalaire. Une approche simplifiée de modélisation du bilan hydrique de ce système est proposée et montre des résultats encourageants. Le ruissellement est diminué significativement mais cet impact varie au cours de l’année avec l’état de surface du sol. Cette infiltration supérieure permet une meilleure recharge hivernale dans les modalités enherbées, particulièrement avec un enherbement permanent. Cependant, cette eau supplémentaire profite essentiellement à l’enherbement. La redistribution du système racinaire de la vigne en présence de l’enherbement (surtout permanent) est la conséquence d’une « croissance compensatoire » déjà observée dans d’autres systèmes. Celle-ci permet à la vigne, dans un sol profond, d’accéder à des ressources en eau inaccessibles pour l’enherbement. Ces nouveaux horizons explorés par la vigne sont pauvres en azote et la concurrence pour l’azote induite par l’enherbement n’est pas réduite. L’enherbement consomme une quantité modérée d’azote qui représente une part non négligeable des flux d’azote dans un système naturellement pauvre. L’assèchement des horizons de surface par la transpiration de l’herbe diminue également la disponibilité de l’azote minéral pour la vigne et stoppe prématurément la minéralisation de l’azote organique. La diminution précoce de la croissance de la vigne enherbée est la conséquence d’une contrainte azotée en début de cycle liée à une mauvaise recharge des réserves pérennes de la plante l’année précédente. On observe que le statut azoté de la vigne se dégrade rapidement lorsque l’humidité des horizons de surface devient défavorable à la minéralisation. Il semble donc, qu’en région méditerranéenne, la contrainte azotée subie par la vigne soit fortement pilotée par la dynamique de l’eau. Ceci met en évidence l’importance des interactions entre fonctionnements hydrique et azoté dans ce système.

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Regina, Murillo de Albuquerque. "Réponses des cépages de Vitis vinifera L. Aux variations de l'environnement : effets de la contrainte hydrique sur la photosynthèse, la photorespiration et la teneur en acide abcissique des feuilles." Bordeaux 2, 1993. http://www.theses.fr/1993BOR20254.

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Abstract:

L'étude du comportement physiologique de différents génotypes de vigne axée sur l'analyse des échanges gazeux des feuilles est réalisée dans une optique de caractérisation des différentes potentialités photosynthétiques d'un groupe de cépages de Vitis vinifera L. Originaires de régions écologiques diverses. Les effets de la variation de certains paramètres du milieu sur la régulation stomatique, la photosynthèse et la photorespiration sont étudiés au vignoble, en serre et en chambre climatisée. L'étude des formes de réponse des cépages à l'application d'un stress hydrique est analysée particulièrement en raison de son importance comme facteur de discrimination de la variabilité génétique au sein de cette espèce. Deux groupes de cépages ont été caractérisés en fonction de leur différent degré de sensibilité, au niveau des échanges gazeux, à l'application d'un stress hydrique: un premier sensible, formé par le Sémillon et l'Ugni blanc, et un deuxième mieux adapté composé de l'Arriloba, du Chardonnay et du Muscat d'Alexandrie. Différents mécanismes impliqués lors de l'intervention d'un stress hydrique sont discutés à partir de l'étude des échanges gazeux et du dosage de l'ABA des feuilles. L'ensemble des résultats obtenus est discuté sur une voie de compréhension de la régulation de l'activité photosynthétique des différents cépages en situations diverses de culture, mais aussi sur la voie d'analyse des possibilités de mise en œuvre de tests précoces de sélection basés sur les mesures des échanges gazeux

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MANES, LISA. "Comportement et modes d'endommagement de deux aciers a haute teneur en azote dans un environnement cryotechnique." Paris, ENSAM, 2000. http://www.theses.fr/2000ENAM0020.

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Les roulements des turbopompes des moteurs cryotechniques des lanceurs spatiaux fonctionnent dans des conditions particulierement hostiles. L'acier inoxydable martensitique x105crmo17 (ou aisi 440c) est couramment utilise pour la fabrication des billes et des cages de ces roulements. Neanmoins certaines de ses proprietes semblent insuffisantes pour satisfaire pleinement les exigences imposees pour la fabrication des futures turbopompes. Depuis quelques annees, les recherches se sont orientees vers l'elaboration de nouveaux aciers inoxydables qui est basee sur une substitution totale ou partielle du carbone par de l'azote. L'azote, comme element d'alliage, conduit a une microstructure fine et homogene ameliorant tant les proprietes mecaniques que la resistance a la corrosion de l'acier. Ainsi des aciers a roulement appartenant a la famille des aciers a haute teneur en azote ont ete recemment developpes par les acieristes et roulementiers afin de concurrencer l'x105crmo17. Cette etude s'est attachee a apprehender, par l'observation et le suivi des essais par la technique de l'emission acoustique, le comportement et les modes d'endommagement de deux de ces aciers (l'xd15nw contenant 0,2% d'azote et l'x30 contenant 0,4% d'azote) face a differents types de sollicitation dans un environnement cryogenique, a identifier les parametres mecaniques et microstructuraux incidents et enfin a comparer ces deux aciers d'une part entre eux et d'autre part a l'alliage de reference x105crmo17. Les donnees experimentales obtenus ont ensuite ete utilisees pour le calage d'un modele par elements finis visant a predire les sites d'amorcage des fissures.

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Djegui, Narcisse. "Influence des systèmes de cultures sur le statut organique (particulièrement sur la dynamique de l'azote) des sols sur terres de barre du Sud-Bénin." Toulouse, INPT, 1992. http://www.theses.fr/1992INPT001A.

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Abstract:

L'influence de differents systemes de culture sur le statut organique des sols ferrallitiques sablo- faiblement argileux du sud-benin a ete etudiee en comparant les stocks de matiere organique dans les sols sous foret (f), sous plantations forestieres (pf), sous plantations de palmiers a huile (ph) et sous cultures vivrieres (cv). L'evaluation des stocks de carbone et d'azote organique a ete realisee en utilisant des techniques d'echantillonnage adaptees a l'heterogeneite de surface due aux techniques culturales. La diminution dramatique des stocks organiques par rapport aux stocks contenus dans les sols forestiers varie de 50 a 70%. La hierarchie est la suivante: f>pf>cv>ph. La diminution des stocks est d'autant plus importante que les horizons superieurs sont sableux. Le fractionnement granulometrique par tamisage humide avec ultrasons montre que c'est surtout la fraction organique grossiere (>50 m) qui est concernee par cette diminution des stocks organiques due aux cultures. Les fractions plus fines sont peu importantes et varient assez peu avec la mise en culture. Les fractions azotees obtenues par hydrolyse acide decroissent toutes y compris la fraction non hydrolysable sous l'action des cultures. L'activite des matieres azotees restantes a ete evaluee par la mesure de l'azote potentiellement mineralisable (no). Le rapport no/ntotal decroit dans les agrosystemes. La disponibilite de l'azote pour les cultures a ete evaluee en vase de vegetation, avec ou sans solution minerale (sans azote). Il existe des interactions entre l'effet de la fertilisation minerale et l'assimilation de l'azote des sols sous palmiers

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Bougaran, Gaël. "La co-limitation par l'azote et le phosphore : étude des mécanismes chez la microalgue Tisochrysis lutea." Nantes, 2014. https://archive.bu.univ-nantes.fr/pollux/show/show?id=06ceda60-6d3f-4260-889f-2b73e212511c.

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Abstract:

Les interactions entre l’azote (N) et le phosphore (P) sur la croissance du phytoplancton demeurent mal comprises. Nous proposons ici l’hypothèse que le phosphore, qui joue un rôle central dans l’énergie, puisse contrôler le transport actif et l’accès des cellules au NO3. Notre modèle de co-limitation N-P possède une structure asymétrique, qui rend compte des rôles respectifs des deux nutriments et de la différence de contrôle de leur absorption. Ce modèle permet de décrire les tendances différentes des contenus en N et en P, observées sur des jeux de données tirés de la littérature. Nous avons également conduit des expériences en batch et en chémostat, en présence de rapports N:P variables. Celles-ci ont révélé que les cellules limitées par le P sont caractérisées par un contenu en ATP et une absorption nette du NO3 faibles. L’apport massif de PO4 à ces cellules se traduit par un accroissement brutal de l’absorption nette du NO3. Au contraire, la limitation par le N n’interagit pas avec l’absorption du PO4. Ces observations sont bien décrites par notre modèle. Les expériences ont également permis de soulever le rôle probable de l’excrétion de N organique dans la co-limitation N-P et nous ont conduits à proposer une variante du modèle initial. Enfin, les effets de la co-limitation N-P ne modifient pas l’accumulation des lipides de réserve, qui répond davantage au taux de croissance qu’au type de limitation imposé
Interactions between nitrogen (N) and phosphorus (P) on the growth of phytoplankton are not fully elucidated. Here, we propose the hypothesis that, since phosphorus plays a central role in energy, it can control the active transport of NO3. Our model for N-P co-limitation provides an asymmetric structure which reflects the respective roles of both nutrients and the differences in the control of absorption. The model succeeds in describing the different trends observed for N and P cell content in data sets taken from the literature. We further conducted experiments in batch and chemostat under different N: P ratios. Our results highlighted that P-limited cells were characterized by a low content of ATP and a low net absorption of NO3. When PO4 was resupplied, the cells showed a dramatic increase in the net absorption of NO3. Conversely, N limitation did not interact with the absorption of PO4 and the observations were successfully described by our model. Our experiments also raised the probable role of organic N excretion in N-P co-limitation and led us to propose a variant of our initial model. Finally, the effects of N-P co-limitation did not clearly affect the storage of lipids that responds to growth rate rather than the type of limitation

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Lasserre, Frédérique. "Conception et intégration dans un SIG d'un modèle de transport des nitrates dans les aquifères libres : application sur deux bassins hydrogéologiques de la région Poitou-Charentes." Poitiers, 1999. http://www.theses.fr/1999POIT2267.

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Abstract:

Dans ce travail, un outil de modelisation mathematique a ete mis au point pour modeliser de facon simple et rapide, et avec une precision acceptable, le transport des nitrates d'origine agricole dans les eaux souterraines. Les donnees necessaires pour l'utilisation de cet outil de modelisation peuvent etre recueillies sur une annee, avec un nombre restreint de mesures in situ. Le modele peut etre applique a une nappe libre alimentant une station de pompage et sur laquelle l'impact de la pollution nitratee d'origine agricole est tres fort. L'outil de modelisation est constitue d'un modele de transport en zone saturee, developpe en langage de programmation turbo-pascal et integre dans un systeme d'information geographique (idrisi). Le sig joue un role d'interface pour le modele et permet une saisie rapide des donnees de modelisation. Un certain nombre de simplifications apportees a la theorie du modele permet de restreindre le nombre de donnees necessaires a la simulation : - le modele est base sur un principe convectif pur (la dispersion etant negligee) ; - il traite egalement l'evolution annuelle de la piezometrie de la nappe par une interpolation mathematique entre la piezometrie des hautes eaux et des basses eaux. Le modele de transport, ne gerant pas l'hydrodynamisme de l'aquifere, a ete couple avec un modele hydrodynamique : modflow. Le modele de transport a egalement ete couple avec un modele de transfert de nitrates en zone non saturee : agriflux. Cet outil de modelisation, teste sur deux sites d'etude du poitou-charentes, a donne pour chacun des resultats de modelisation satisfaisants, assurant ainsi la validation du modele. Une modelisation parallele, conduite pour les deux sites avec un modele de transport classique (mt3d, couple avec modflow), a permis d'obtenir des resultats tres proches des premiers, permettant ainsi une validation complementaire de l'outil de modelisation.

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Adiwimarta, Kustantinah. "Effets sur la digestion chez le ruminant de modifications de la teneur en azote associée aux parois végétales." Vandoeuvre-les-Nancy, INPL, 1992. http://www.theses.fr/1992INPL096N.

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Abstract:

Sur 11 aliments étudiés, quel que soit le traitement utilise (traitement à l'alcalin, le chauffage artificiel et le chauffage naturel), induisent tous, une augmentation de la teneur en azote paroi totale non soluble dans la solution de détergent neutre (NDIN): et azote pariétale non soluble dans la solution de détergent acide (ADIN), dans la matière sèche. Cette augmentation occasionne une diminution ou maintient de la dégradabilité dans le rumen. La teneur en NDIN et en ADIN des résidus de fermentation est donc toujours plus forte pour les foins traites que le foin non traite. Cette augmentation sous l'effet du traitement permet une augmentation de la digestion dans l'intestin. Il se produit donc une compensation au niveau intestinal de la baisse de degradabilite de la fraction NDIN et ADIN dans le rumen. Par suite de l'augmentation de la digestibilité dans l'intestin de la fraction NDIN et ADIN, la digestibilité globale dans l'ensemble du tube digestive est proche et souvent même supérieure à celle mesurée dans le foin non traiteé. Par ailleurs, la mesure de la digestibilité globale a été étudiée sur 16 fourrages divers. La digestibilité apparente globale de l'azote total est beaucoup plus faible que la digestibilité réelle globale. Pour la fraction NDIN, la digestibilité apparente globale est beaucoup plus forte que la fraction ADIN

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Scheiner, Javier David. "Spéciation du carbone, de l'azote et du phosphore de différentes boues de stations d'épuration au cours de leurs incubations contrölées dans deux types de sol." Toulouse, INPT, 2005. http://ethesis.inp-toulouse.fr/archive/00000379/.

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Abstract:

La caractérisation des particularités des boues de station d'épuration des eaux et la problématique agro-économique et environnementale liée à leur élimination, ont constitué les motivations principales de ce travail. La première partie de ce travail est destinée à mesurer la qualité du carbone des boues, à évaluer sa vitesse de dégradation et à établir des relations entre la qualité de la matière organique et sa dégradation afin d'expliquer et de prévoir le comportement du carbone des boues dans deux sols fréquemment répandus dans la région du Midi-Pyrénées. Dans une seconde partie, la vitesse de minéralisation de l'azote des boues a été déterminée, ainsi que son potentiel de volatilisation. Afin de conclure l'étude sur le carbone et l'azote, l'effet de la taille des particules sur la dynamique de dégradation a été évalué. [. . . ]

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Furet, Pierre-Maxime. "Déterminisme trophique du gradient acrotone de débourrement chez Rosa hybrida L. En fonction de l’intensité lumineuse." Angers, 2013. http://www.theses.fr/2013ANGE0064.

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Abstract:

Le contrôle apical se définit comme le débourrement préférentiel des bourgeons axillaires apicaux le long d’un axe (gradient acrotone de débourrement). Les mécanismes de régulation du contrôle apical sont peu connus. Sur un modèle de rosier décapité présentant un gradient acrotone de débourrement, nous avons déterminé quelle était l'origine des mécanismes (morphologiques, internes ou externes au bourgeon) impliqués dans le contrôle apical. Nous avons étudié l’influence de la nutrition carbonée et azotée sur le contrôle apical, dans différents régimes d’éclairement (faible ou fort) et d’apport en azote (faible ou fort). Nous avons ensuite étudié les flux de carbone et d'azote durant le débourrement des bourgeons par un marquage isotopique au 15N et au 13C. Nos résultats ont montré que les bourgeons sont morphologiquement identiques et qu’ils sont tous capables de débourrer lorsqu'ils sont cultivés in vitro. En faible éclairement, le profil de débourrement n’est pas modifié par l'apport d'azote. En revanche, en fort éclairement, les bourgeons débourrent tous lorsque l’apport en azote est élevé, alors que le profil de débourrement reste acrotone sous un faible apport azoté. Nous avons montré en faible éclairement que l’azote est moins absorbé et que l’exportation du carbone vers les racines est diminuée. La nutrition du bourgeon apical débourrant est alors très dépendante des réserves azotées accumulées avant la décapitation. L'expression du contrôle apical semble ainsi déterminée par la capacité d’absorption de l’azote qui est elle conditionnée par l’intensité lumineuse. Notre étude a mis en évidence que le statut azoté de la plante est un facteur primordial de la régulation du contrôle apical
Apical control is defined as the preferential budburst of apical axillary buds along an axis (budburst acrotone gradient). Little is known about the regulatory mechanisms of apical control. On a decapitated rose model with an acrotone budburst gradient, we determined the origin of the mechanisms (morphological, internal or external to the bud) involved in apical control. We studied the influence of carbon and nitrogen nutrition on apical control in different lighting regimes (low or high) and nitrogen supply regimes (low or high). We then studied carbon and nitrogen fluxes during bud break by isotopic labelling with 15N and 13C. Our results showed that the buds are morphologically identical and that they are all capable of breaking when grown in vitro. In low light conditions, the budburst profile is not modified by the addition of nitrogen. On the other hand, in high light conditions, buds all emerge when nitrogen supply is high, while the budburst profile remains acrotonous under low nitrogen supply. We have shown in low light that nitrogen is less absorbed and that the export of carbon to the roots is reduced. The nutrition of the unclogging apical bud is then very dependent on the nitrogen reserves accumulated before beheading. The expression of apical control thus seems to be determined by the nitrogen absorption capacity, which is conditioned by the light intensity. Our study has shown that the nitrogen status of the plant is a key factor in regulating apical control

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Hassan, Abid Sultan. "Influence du type génétique et du taux azoté sur l'utilisation énergétique et azotée chez le poulet en croissance." Toulouse, INPT, 1986. http://www.theses.fr/1986INPT007A.

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Abstract:

La these met en lumiere des faits inattendus: il existe une liaison etroite entre la digestibilite azotee et l'energie metabolisable. La variation de l'energie metabolisable est plus importante entre souches chez les sujets jeunes. La duree d'adaptation des animaux aux regimes differe selon les souches. Cette duree est plus elevee chez la souche lourde. La composition de la masse maigre est commune a tous les animaux, quel que soit le type genetique. L'efficacite energetique, en fonction de la retention de celle-ci, est amelioree chez les animaux de lignee maigre. Le rendement de la proteogenese semble etre identique quel que soit la souche et le taux azote alimentaire

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Geng, Qing Zhi. "Modélisation conjointe du cycle de l'eau et du transfert des nitrates dans un système hydrologique." Paris, ENMP, 1988. http://www.theses.fr/1988ENMP0125.

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Abstract:

Ce mémoire présente une méthodologie utilisant trois modèles conjointement pour représenter le transfert des nitrates dans un système hydrologique à l'échelle régionale. Cette méthodologie permet une description conceptuelle du transfert avec discrétisation spatiale en tenant compte à la fois de la biochimie de l'azote, de la production des nitrates dans le sol et de leur déplacement dans la nappe souterraine. Trois exemples permettent de tester la méthodologie à trois échelles différentes: échelle métrique, petit bassin versant expérimental et système régional

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Lindemann, Yves. "Contribution à l'étude statistique des répartitions et à la modélisation de la dynamique de l'azote nitrique dans le sol." Paris 11, 1986. http://www.theses.fr/1986PA112364.

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Abstract:

Le coefficient de· variation de la répartition des teneurs en azote nitrique dans le sol est constant : 30 pour cent environ avec un coefficient de corrélation de 0,9. Il est largement plus grand que celui des autres éléments chimiques et physiques du sol. Il en résulte une grande incertitude sur la moyenne des quantités de nitrate mesurées. Les hypothèses de normalité et de lognormalité des échantillonnages sont difficilement acceptables et les conditions de validité de l'analyse de variance ne sont pas respectées. Cette grande hétérogénéité provient des techniques d'épandage des engrais azotés, de la répartition aléatoire de l'activité microbienne et de la faible diffusion des ions nitriques dans la solution du sol. L'ensemble des transferts physiques et biochimiques de l'azote nitrique doit donc être considéré comme de type proportionnel aux quantités présentes. Ce processus est à l'origine de l'évolution vers une dissymétrie gauche des populations. L'utilisation d'azote 15 apporte une meilleure connaissance numérique sur le devenir de l'azote minéral dans le système sol-plante. De nombreux exemples sont donnés pour des cultures de betterave sucrière : coefficient réel d'utilisation, minéralisation et organisation brutes, faible risque de pollution sous couvert végétal. Le bilan des Entrées-Sorties est équilibré sous l'hypothèse du même devenir de l'azote minéralisé et de celui apporté par l'engrais. Il est proposé un modèle compartimental décrivant la dynamique de l'azote minéral en sol nu ou cultivé. Les transferts bruts, ou débits d'échange sont calculés par une intégrale sous hypothèse hyperbolique. Une autre étude du modèle compartimental est effectuée en fonction du temps. La solution proposée est une conséquence directe des conclusions sur l'hétérogénéité des répartitions de l'azote nitrique dans le sol.

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Recous, Sylvie. "Dynamique de l'azote en sol cultivé : organisation microbienne des formes ammoniacale et nitrique, conséquences sur l'utilisation de l'azote des engrais par une culture de blé." Lyon 1, 1988. http://www.theses.fr/1988LYO10049.

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Abstract:

Apres des apports d'azote is en plein champ, la dynamique des transformations de l'azote dans le sol est suivie et particulierement l'organisation microbienne de l'azote mineral. Les facteurs de variation testes sont la forme d'apport, la date d'apport et la situation pedo-climatique. Des etudes en conditions controlees (incubations de sol nu et cultures pures de microorganismes isoles du sol) permettent d'expliquer l'organisation preferentielle de l'ammonium par rapport au nitrate

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Choné, Xavier. "Contribution à l'étude des terroirs de Bordeaux : étude des déficits hydriques modérés, de l'alimentation en azote et de leurs effets sur le potentiel aromatique des raisins de Vitis vinifera L. cv. Sauvignon blanc." Bordeaux 2, 2001. http://www.theses.fr/2001BOR20917.

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Abstract:

La cartographie au 1/100 000 des sols de l'Entre-Deux-Mers géographique permet d'apprécier la diversité pédologique de cette région. Les déficits hydriques modérés de la vigne ont été étudiés avec le potentiel tige. Cette application de la chambre à pression est un indicateur plus discriminant des contraintes hydriques modérées que le potentiel foliaire de base pour les sols à humidité hétérogène. Contrairement au potentiel foliaire de base, le potentiel tige permet la détection de déficits hydriques après des épisodes pluvieux estivaux. On observe une diminution de la vitesse de croissance des rameaux pour une valeur de potentiel tige égale à 0,65 MPa. Cette valeur peut être considérée comme le seuil d'apparition d'une contrainte hydrique modérée de la vigne. La transpiration du feuillage et le potentiel tige sont fortement corrélés lors de période de déssèchement régulière du sol. Le potentiel aromatique d'un moût de Sauvignon blanc fait intervenir à la fois sa teneur en précurseurs d'arôme (P-4MMP, P4MMPOH, P3MH), en composés phénoliques et en composés réducteurs (glutathion). L'expression aromatique du vin sera d'autant plus intense que le moût est riche en précurseurs d'arôme et en glutathion et pauvre en composés phénoliques. Les carences en azote ont un effet négatif sur le potentiel aromatique du raisin, elles diminuent la teneur en précurseurs cystéinylés et en composés réducteurs, elles induisent une augmentation de la teneur en composés phénoliques du moût. Les déficits hydriques apparaissant environ 4 semaines avant la récolte acroissent le potentiel aromatique du raisin
Soil mapping of Entre-Deux-Mers area revealed various soil types. Vine water deficits have been studied with stem water potential measured with a pressure chamber. Stem water potential is a more discriminating indicator than predawn leaf water potential to assess moderate water deficits. Conversely to predawn leaf water potential, stem water potential can detect water deficit the days following summer rainfall. When water was whithholding, shoot growth speed decrease occured for stem water potential value of 0,65 MPa. This value can be considered as a threshold value of the occurence of moderate vine water deficit. Stem water potential and leaf transpiration rate are strongly linked during continuous soil dehydration. Aromatic potential of grape is upon the dependence on the precursor content (P-4MMP, P-4MMPOH, P-3MH), the glutathion content and the phenolic content. A marked nitrogen deficiency decreased the aromatic potential of the grape. Low nitrogen status is linked with high phenolic content and low glutathion and precursor content in the grape. Post veraison, moderate vine water deficit have positive effect on the aromatic potential of the grape

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Mioche, Dominique. "Aspects du cycle de la matière sur les récifs frangeants de l'île de la Réunion (Océan Indien) : signature des dégradations et mécanismes de l'eutrophisation." La Réunion, 1998. http://elgebar.univ-reunion.fr/login?url=http://thesesenligne.univ.run/98_15_Mioche.pdf.

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Abstract:

Les apports des sels nutritifs d'origine anthropique sur les récifs coralliens entrainent des modifications de la structure des communautés benthiques, qui peuvent affecter les flux de matière et les budgets métaboliques. Deux platiers récifaux de référence aux communautés coralliennes florissantes se caractérisent par une respiration modérée et une calcification élevée. Un troisième platier récifal soumis à des apports anthropiques, et où la mortalité corallienne et le recouvrement algal sont importants, présente une production nette très déficitaire et une faible calcification. En outre, ce site exporte de grandes quantités de nitrates et le flux de phosphates n'y est pas significativement différent de zéro. Ces résultats suggèrent qu'une minérisation de matière organique pourrait accroître les quantités de sels nutritifs utisables par les algues molles. Un quatrième site, actuellement en voie de régénération (présence de nombreuses repousses coralliennes) mais qui fut dévasté par le passage d'un cyclone en 1989 (un fort recouvrement algal en témoigne), présente le production brute et la respiration les plus élevées, mais également la production nette la plus excédentaire. Les quotients photosynthétique et respiratoire des deux petites communautés coralliennes isolées sur l'un des sites de référence et sur le site soumis aux apports anthropiques diffèrent de l'unité. En termes de flux de CO2, la petite communauté soumise aux apports anthropiques présente une production brute et une respiration plus élevées que la petite communauté de référence. Elle présente également une calcification dix fois moins élevée que celle de la petite communauté de référence. Ces résultats suggèrent que les caractéristiques métaboliques du platier récifal soumis aux anthropiques ne reflètent pas seulement la structure des communautés benthiques, mais également l'impact direct des facteurs environnementaux.

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Richaud-Patillon, Odile. "La microfiltration tangentielle dans le traitement des eaux potables : application au cas d'une eau dénitrifiée." Toulouse, INPT, 1990. http://www.theses.fr/1990INPT067H.

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Abstract:

Ce travail concerne l'utilisation de la microfiltration tangentielle pour realiser une clarification sterilisante a l'aval d'un reacteur de denitrification biologique d'eau potable. L'analyse de l'evolution du colmatage des membranes permet de degager trois points importants: le role des interactions physico-chimiques, l'existence d'un colmatage interne des pores, la formation d'un gateau de filtration. L'optimisation du procede, dans un but industriel, se fait alors en trois etapes: la coagulation-floculation de l'eau brute, la reduction du diametre des pores, l'utilisation de lavages a contre-courant

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Abbes, Zouhaier. "Estimation de la sensibilité et de la tolérance de différents génotypes de féverole (Vicia faba L. ) à la plante parasite Orobanche foetida Poiret : Impact du génotype hôte sur les particularités physiologiques et métaboliques du parasite." Nantes, 2007. http://www.theses.fr/2007NANT2076.

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Abstract:

Les objectifs sont d’évaluer le degré de sensibilité et de tolérance de différents génotypes de féverole à O. Foetida, de caractériser les mécanismes impliqués dans cette résistance et d’estimer l’impact du génotype hôte sur la force de puits du parasite qui conditionne son développement après fixation. Ce pathosystème a été cultivé au champ, en pot et in vitro. Le génotype Bachaar est pris comme témoin de forte sensibilité. Des cinq génotypes testés, le génotype XBJ90. 03-16-1-1-1 se révèle le moins sensible et le plus productif sous infestation, au champ comme en pot. Ce génotype se caractérise par une faible activité stimulante de ses exsudats racinaires vis-à-vis de la germination des graines du parasite et par un nombre réduit de tubercules portés par ses racines. La cinétique d’infection de ces génotypes a été décrite en condition d’infestation artificielle in vitro. Les génotypes classés comme moyennement résistants au champ présentent in vitro des orobanches avec un développement ralenti après fixation, notamment sur le génotype XBJ90. 03-16-1-1-1. La croissance du parasite, sous le contrôle des activités invertases solubles, est limitée spécifiquement sur les racines de ce génotype par le faible potentiel osmotique de ses racines et par la carence en azote organique de sa sève phloémienne. Le génotype de féverole n’influe pas sur le fonctionnement général d’O. Foetida. Le potassium constitue le principal agent osmotique du parasite. Parmi les solutés organiques, les hexoses occupent une place majeure dans les tiges. Par contre, les tubercules privilégient une accumulation d’amidon et d’acides aminés principalement sous la forme asparagine/aspartate. Asparagine/aspartate, glutamine/glutamate, alanine, sérine et acide gamma amino butyrique sont les principales formes azotées prélevées par le parasite chez la féverole. Un schéma d’utilisation de ces composés par l’orobanche basé sur le couple Asparagine synthétase/ aspartate oxaloglutarate aminotransférase est proposé
This work aim to evaluate some sensitivity and tolerance degrees of various faba bean genotypes to O. Foetida, to characterize mechanisms involved in resistance and finally to estimate the impact of the host genotype on the parasite sink strength which controls parasite development following attachment to the host roots. Cultures were performed under field, pot and in vitro conditions. The genotype Bachaar was used as the control of high sensitivity. Among the five tested genotypes, XBJ90. 03-16-1-1-1 was the less sensitive and the most productive under infestation in both field and pot assays. The root exudates of this genotype displayed low stimulatory activity for orobanche seed germination. Consequently, few tubercles developed on roots. The infection process of all these genotypes was followed in vitro. In comparison to Bachaar, the genotypes known as moderately resistant genotypes under field conditions limited growth of orobanche tubercles under in vitro conditions, especially the genotype XBJ90. 03-16-1-1-1. Growth of the parasite should be mediated by soluble invertase activities and restricted following attachment to XBJ90. 03-16-1-1-1 roots by the low osmotic potential of the infected roots in addition to the organic nitrogen deficiency of the host phloem sap. On the other hand, the faba bean genotype did not influence the osmoregulation process of O. Foetida. Potassium was by far the major osmotically active compound in orobanche. Among the organic solutes, hexoses were accumulated highly in the growing stems. In contrast, tubercles displayed higher contents in starch and free amino acids, mainly in asparagine and aspartate. In parallel, asparagine/aspartate, glutamine/glutamate, alanine, serine and gamma amino butyric acid were identified as the main nitrogen compounds in the host phloem exudates. The key role of the enzymes asparagine synthetase and aspartate oxaloglutarate aminotransferase in the utilization of these host-derived amino acids is proposed in O. Foetida parasitizing faba bean

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Kengni, Lucas. "Mesure in-situ des pertes d'eau et d'azote sous culture de maïs irriguée : application à la plaine de la Bièvre (Isère)." Grenoble 1, 1993. http://www.theses.fr/1993GRE10067.

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Abstract:

Notre etude s'inscrit dans le cadre du programme nitrates rhones alpes dont l'un des objectifs essentiels est d'ajuster au mieux la fertilisation des cultures, dans un double souci de maintenir une agriculture intensive, mais respectueuse de la qualite de l'environnement. Le sol du site est representatif de la plaine de la bievre, superficiel, sableux et caillouteux, et tres apte au lessivage. Notre contribution a ete de definir au mieux les termes des bilans hydriques et azotes, sous divers traitements et occupations du sol. La methodologie mise en uvre a cet effet utilise l'humidimetrie neutronique associee a la tensiometrie et l'extraction de la solution du sol par bougies poreuses. Les resultats ont montre la necessite de reduire le pas de temps des mesures, compte tenu de la dynamique tres rapide de l'eau. Les bilans d'eau font apparaitre que les irrigations sont entierement valorisees sous culture. Les pertes d'eau n'ont lieu qu'a l'interculture et atteignent 90% des pluies. La variabilite de l'azote est importante. Les pertes d'azote restent negligeables durant le cycle cultural quel que soit le traitement applique, mais le reliquat a la recolte est considerable sur les sites fertilises. Le bilan du traceur atteste que la fertilisation a ete surestimee. De ce fait, les pertes a l'interculture deviennent fortement liees au residu a la recolte. Une reduction de l'apport de 100 kg/ha a ete preconisee. Les resultats ont en outre montre une bonne coherence entre les consommations d'azote par le mais, determinees d'une part par analyse directe sur cette derniere, d'autre part estimees a partir de l'evolution du stock d'azote du sol. Toutefois, il ressort de cette etude que le facteur plante reste meconnu, au meme titre que les transferts entre le premier metre du sol et la nappe, aspects vers lesquels devraient etre portees les prochaines investigations en vue d'une modelisation des transferts dans la plaine de la bievre

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De, Stefani Vania. "Etude de la solubilité de solides à pression modérée, liée au domaine de la cryogénie : mesures et modélisation." Paris, ENMP, 2003. http://www.theses.fr/2003ENMP1125.

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Hien, Victor. "Pratiques culturales et évolution de la teneur en azote organique utilisable par les cultures dans un sol ferralitique du Burkina Faso." Vandoeuvre-les-Nancy, INPL, 1990. http://docnum.univ-lorraine.fr/prive/INPL_T_1990_HIEN_V.pdf.

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Abstract:

Dans l'ouest du Burkina Faso où se développe le système coton/céréales, l'entretien organique des sols devient une nécessite absolue. Nos résultats d'études en particulier ceux de Faraka-Ba sur sol ferralitique montrent qu'une fumure minérale seule n'empêche pas une forte décroissance des rendements après un certain nombre d'années de cultures continues. Les exportations culturales, même faibles, entrainent une perte d'éléments minéraux conduisant a une rupture du cycle biogéochimique normal, notamment pour les cations ca#+#+ et mg#+#+ liés aux migrations des nitrates. La suite de nos investigations a porté sur l'évolution du cycle interne de l'azote. Nous constatons que la non-culture entraine une mise en réserve de molécules organiques azotées dans les formes hydrolysables ; par contre, la croissance des végétaux utilise préférentiellement les ions no#3 issus de ces formes. L'apport de fumier empêche l'épuisement de ce pool disponible tout en agissant positivement sur d'autres propriétés du sol. Des études en vases avec #1#5n appliqué sur une culture de digitaria exilis, ont confirmé l'évolution des différents compartiments azotes observée au champ ; l'immobilisation de l'azote engrais s'effectue préférentiellement dans les fractions hydrolysables. Dans une rotation triennale coton/mais/sorgho, en utilisant les tiges de sorgho transformées en fumier, l'entretien organique du sol devient possible à condition de veiller à l'érosion et à l'équilibre calcique du sol

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Mathieu, Olivier. "Application du traçage isotopique 15N à l'étude du protoxyde d'azote (N2O) , gaz à effet de serre produit par l'activité microbienne des sols : quantification des flux et approche spatiale au terrain." Dijon, 2005. http://www.theses.fr/2005DIJOS050.

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Abstract:

Le protoxyde d'azote (N2O), gaz en traces dans l'atmosphère, est impliqué dans l'effet de serre et la chimie de l'ozone (O3) stratosphérique. Dans ce travail, nous avons développé les méthodes de traçage isotopique 15N à l'étude des émissions de N2O par les sols. L'apport d'un traceur isotopique 15N, permettant la mesure simultanée des émissions de N2O et de N2, a souligné la grande variabilité intra-parcellaire de la dénitrification. Les données confortent l'hypothèse du rôle de la disponibilité en carbone sur la régulation du rapport N2O/N2. L'apport de traceurs isotopiques (15NH4+ ou 15NH3–) a permis d'évaluer la contribution relative de la nitrification et de la dénitrification aux émissions de N2O. Le passage vers des conditions saturées en eau a augmenté la proportion d'azote nitrifié émise sous forme de N2O. Une étude du fractionnement isotopique au cours de la dénitrification montre une diminution de ce fractionnement avec l'enrichissement isotopique 15N du substrat apporté
Nitrous oxide (N2O) is a trace gas involved in the greenhouse effect and stratospheric ozone (O3) depletion. During this work, we have developed isotopic techniques to study N2O emissions from soils. Using the addition of a 15N–labelled substrate, allowing the simultaneous measurement of N2O and N2, observed spatial variability of N2O and N2 emissions was significant at the field scale. Results support the hypothesis that soil carbon availability influences N2O/N2 regulation. The relative contributions to N2O production of nitrification and denitrification were investigated using a pair–labelled experiment (15NH4+ or 15NH3–). Transition to saturated conditions increases the proportion of nitrified nitrogen emitted as N2O. Finally, a study of isotopic fractionation during denitrification shows a decrease in the fractionation effect with the 15N enrichment of the added substrate

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Lecourt, Julien. "Rôle de la nutrition azotée dans le contrôle de l’allocation de la biomasse d’une vigne greffée : validation par marquage isotopique et modélisation." Thesis, Bordeaux 2, 2013. http://www.theses.fr/2013BOR22096/document.

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Abstract:

Les recherches sur les interactions porte-greffe/greffon chez la vigne en relation avec l’environnement perdurent depuis plusieurs décennies, mais les mécanismes physiologiques sous-jacents de la vigueur conférée sont toujours incompris. Ce manque de connaissance constitue un frein dans le développement des porte-greffes existants pour contrôler la vigueur et la productivité, ou dans la recherche de nouveaux génotypes de porte-greffe mieux adaptés aux conditions futures de production. L’objectif de ce travail est de comprendre par une approche de biologie intégrative couplant expérimentation et modélisation comment le porte-greffe interagit spécifiquement avec son greffon (et vice versa) pour modifier dès les premières étapes du greffage, les caractéristiques physiologiques de la plante entière afin de coordonner le développement et la croissance des parties aériennes avec celle des parties racinaires. L’azote étant considéré comme un élément-clef de contrôle de la croissance et de l’allocation de la biomasse au sein d’une plante, un accent particulier est porté sur le rôle de la nutrition azotée dans le contrôle trophique de la croissance du couple porte-greffe/greffon. Un travail expérimental en serre a été mené pour caractériser par marquage isotopique les flux d’azote (15N) et de carbone à l’échelle de la plante entière au sein de deux combinaisons de porte-greffe/greffon au stade végétatif : l’une conférant une forte vigueur (CS/1103P), l’autre une faible vigueur (CS/RGM), en réponse à une variation de la disponibilité externe en nitrate. Cette étude sur le couplage entre fonctions d’acquisition et d’utilisation des ressources azotées et carbonées a été complétée par un phénotypage dynamique de la croissance aérienne, de la répartition de biomasse entre les organes et de la composition biochimique et minérale des principaux organes de la plante. Nous avons ainsi pu appréhender les signaux de communication entre la partie aérienne et la partie racinaire de la vigne greffée, ce qui a abouti à l’élaboration d’un modèle conceptuel simplifié du fonctionnement de la vigne greffée. Une première version d’un modèle mécaniste basé sur un formalisme source-puits prenant en compte l’acquisition et l’allocation de C et N au sein de deux compartiments aérien et racinaire, ainsi que leur plasticité vis-à-vis de la disponibilité exogène et endogène en ressources a été élaborée. A terme, le modèle devrait permettre d’identifier des paramètres génétiques clef au niveau racinaire explicitant les différences de croissance et vigueur conférée observées selon les combinaisons porte-greffe/greffon
Research on rootstock/scion interactions in grapevine in relation to the environment persisted for several decades, but the physiological mechanisms determining the rootstock effect on scion vigour are still misunderstood. This lack of knowledge hampers the development of existing rootstocks to control the vigor and productivity, or research new rootstock genotypes better adapted to future conditions of production. The objective of this work is to understand by an integrative biology approach coupling experimentation and modeling how the rootstock interacts specifically with the scion (and vice versa) to change in the early stages of grafting , the physiological characteristics of the whole plant to coordinate the development and growth of the aerial parts with the root parties. Nitrogen is considered a key element in the control of the growth and the biomass allocation within a plant, and a particular emphasis is placed on the role of nitrogen nutrition in the nutritional control of the grafted grapevine growth. Experimental work was conducted in a greenhouse to characterize by isotopic labeling nitrogen (15N) and carbon flow within the whole plant for two rootstock/scion combinations at vegetative stage : one giving a strong vigour (CS/1103P), the other a low vigour (CS / RGM), in response to a change in the external nitrate availability. This study on the coupling between acquisition functions and use of nitrogenous and carbonaceous resources was completed by a dynamic phenotyping aerial growth, the distribution of biomass between the organs and the biochemical and mineral composition of the principal organs of plant. We were able to understand the communication signals between the aerial part and the root part of grafted vines, which led to the development of a simplified conceptual model of the functioning of the grafted vines. A first version of a mechanistic model based on a source-sink formalism taking into account the acquisition and allocation of C and N in both aerial and root compartments and their plasticity to the availability of exogenous and endogenous resource was developed

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Bonzi, Moussa. "Évaluation et déterminisme du bilan de l'azote en sols cultivés du centre Burkina Faso : étude par traçage isotopique [exposant]15N au cours d'essais en station et en milieu paysan." Vandoeuvre-les-Nancy, INPL, 2002. http://www.theses.fr/2002INPL057N.

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Abstract:

En zone aride et semi-aride, l'azote est un facteur limitant majeur de la production végétale mais paradoxalement il peut être en excès dans le sol durant certaines périodes du cycle pluviométrique. Notre objectif est la maîtrise des pertes de N au niveau de la parcelle en vue de réduire l'émission de N2O et d'améliorer l'efficacité de l'engrais azoté. Notre démarche consiste (i) à quantifier globalement les pertes en distinguant celles de N engrais, et à étudier les processus majeurs à l'origine de celles-ci: minéralisation, lixiviation, volatilisation et dénitrification (ii) puis à rechercher des indicateurs de fourniture de N par le sol à la plante. Nos expériences sont réalisées en station, en milieu paysan et en laboratoire. Le traceur [exposant]15N permet in situ une approche rationnelle de l'efficacité de l'engrais. On montre l'existence de périodes dans le cycle pluviométrique caractérisées par une nitrification nette négative attribuée à la dénitrification et d'autres caractérisées par un excès de N- NO3- par rapport à la demande de la céréale. Les pertes globales de N évaluées sur une dizaine d'années apparaissent liées positivement d'une part à l'acidification du sol (20 kg ha[exposant]-1an[exposant]-1 dans un sol qui s'acidifie contre 8 dans un sol où l'apport régulier de fumier empêche l'acidification), et d'autre part aux facteurs d'intensification, notamment le chaulage en présence de fumier (68 kg N ha[exposant]-1) et les fortes fumures. Les processus à l'origine de ces pertes globales sont la lixiviation et la dénitrification; la volatilisation affecte principalement l'azote de l'urée. La lixiviation sous sorgho à Saria (isohyète 850 mm), à 90 cm de profondeur, ne dépasse pas 10 kg N ha[exposant]-1 an[exposant]-1. . .

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Vanderschaeve, Frédérique. "Influence de l'azote en forte concentration sur les phénomènes de précipitation dans les aciers." Lille 1, 1993. http://www.theses.fr/1993LIL10120.

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Abstract:

L'addition de fortes teneurs en azote permet l'élaboration de nuances d'aciers inoxydables à propriétés améliorées. Cependant, les mécanismes par lesquels l'azote influe sur la nature et la stabilité de la microstructure, et par conséquent, conditionne les propriétés mécaniques et physico-chimiques des aciers, ne sont pas clairement identifiés. L'objet principal du présent travail est d'étudier l'influence des traitements thermiques sur la microstructure d'aciers inoxydables austénitiques et martensitiques sursaturés en azote, et ce, en vue de leurs applications potentielles à hautes températures. La structure austénitique se décompose par précipitation discontinue de nitrure de chrome lors de maintiens en température sur l'intervalle (700c-900c). Le stade de croissance de cette précipitation s'effectue en conditions non stationnaires, puisque l'on passe d'une réaction régie par la diffusion intergranulaire du chrome à une réaction qui tend à être contrôlée par sa diffusion en volume. Il en résulte que les caractères de la précipitation discontinue ne vérifient pas les prévisions des modèles usuels. L'existence de la précipitation discontinue de nitrure de chrome conduit à un durcissement du matériau. La densité élevée de dislocations dans les structures martensitiques favorise la précipitation continue de divers types de nitrures. Le phénomène existe à des températures aussi basses que 300 °C et la réaction est très rapide. Cependant, la grande finesse des précipités aux températures inférieures à 600 °C rend délicate leur mise en évidence en microscopie électronique, et nécessite d'avoir recours à des techniques indirectes. L'existence de cette précipitation fine s'accompagne d'un durcissement des aciers sur l'intervalle (300 °C - 500 °C)

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Hameed, Hassan Rasheed. "Transformation et translocation de l'azote sous influence lombricienne et microbienne : modèles et validation écologiques." Montpellier 2, 1989. http://www.theses.fr/1989MON20243.

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Abstract:

Grace a l'utilisation des techniques de marquage (coloration et #1#5n), nous avons pu suivre, en serre et au champ, le transfert d'azote vers les plantes, en presence ou non de lombriciens (lumbricus terrestris l. ). Pour ce faire, deux types d'experiences ont ete entreprises, l'une, en microcosme, en serre, nous a permis de quantifier et de suivre les transferts de l'azote depuis deux litieres de c/n differents (9,5 et 42,6); l'autre, de mesurer, au champ, les debits d'azote d'origine lombricienne et la part assimilee, in situ, par la prairie. Le double marquage des lombriciens (coloration et #1#5n), leur reintroduction dans le milieu naturel et leur recapture a intervalles predetermines, pendant 48 jours d'experience, nous ont permis (1) de valider au terrain les debits d'azote d'origine lombricienne observes au laboratoire (14,2% par jour a 14c et 16,1% par jour au terrain a 16,5c) avec un q#1#0 de 1,65, (2) de quantifier l'azote emane par les animaux (80%) et reassimile par les plantes (23% de l'azote corporel initial)

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Jeanmaire, Guillaume. "Précipitation des nitrures d’aluminium (AlN) dans un acier maraging à très faible teneur en azote : influence de la déformation plastique à chaud." Thesis, Université de Lorraine, 2015. http://www.theses.fr/2015LORR0162/document.

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Abstract:

Les aciers maraging classiques doivent leurs propriétés mécaniques à une composition chimique contrôlée et à des traitements thermiques adaptés, conduisant à des microstructures de martensite revenue et de précipitation de phases durcissantes (carbures et intermétalliques). Les performances de ce type d’aciers, en constante amélioration, ont donné naissance, au cours de la dernière décade, à une nouvelle nuance, le ML340TM, répondant à des applications spécifiques dans le domaine de l’aéronautique. Bien que la composition chimique soit strictement contrôlée en imposant, entre autres, une très faible teneur d’azote, des nitrures d’aluminium (AlN), de quelques dizaines de microns, peuvent précipiter. La précipitation de ces nitrures peut être à l’origine de la formation de microfissures, dommageables aux propriétés de fatigue. L’amélioration de ces propriétés de fatigue passe incontestablement par une réduction drastique de la taille de ces nitrures. Au cours de cette étude, il est apparu que les paramètres thermiques et thermomécaniques pouvaient avoir une influence sur les grandeurs microstructurales des nitrures d’aluminium : fraction massique, densité surfacique, distributions en taille et spatiale. Cette tâche a été possible grâce à la mise en place d’une méthode automatisée couplant l’analyse d’images à celle de la composition chimique. Cette méthode originale permet ainsi de discriminer, par la taille et par la chimie, les nitrures d’aluminium des autres particules (inclusion, carbures, etc.). Le rôle de certains paramètres du traitement thermique (vitesse de refroidissement, temps et température de maintien isotherme, trempe étagée, trempe intermédiaire) sur les grandeurs microstructurales des nitrures d’aluminium a été clairement identifié. Par ailleurs, l’effet d’une déformation plastique à chaud, dans le domaine austénitique, sur les grandeurs microstructurales des nitrures d’aluminium précipités, a aussi été mis en exergue. In fine, nous avons, dans cette étude, mis en évidence que l’obtention d’une précipitation submicronique de nitrures d’aluminium passe par une conjugaison maîtrisée des différents paramètres des traitements thermiques et thermomécaniques
The mechanical properties of the conventional maraging steels are controlled by the choice of chemical composition and appropriate heat treatment parameters; the latter leading to martensitic microstructure and precipitation hardening phases (carbides and intermetallics). In the last decade, this steel family, that mechanical properties are in steady progress, has enabled the development of a new grade of steel, namely: the ML340TM. The performance of the ML340TM is scheduled to meet applications in the aeronautic domain. Despite a strictly controlled chemical composition, requiring very low nitrogen content, aluminium nitride (AlN) can precipitate with particle size up to few tens of microns. The precipitation of these nitrides could be at the origin of micro-cracks formation, which is responsible of the fatigue properties degradation. Improvement of the fatigue property is undoubtedly related to a drastic reduction of the nitrides size. During this study, it was found that the parameters of thermal and thermo-mechanical treatments might have an influence on microstructural features of aluminium nitrides: mass fraction, surface density, size and spatial distribution. This task was made possible thanks to the introduction of an automated method coupling the image analysis to the chemical composition. This unusual method allows discriminating, by size and by chemistry, aluminium nitrides from the other particles (carbides inclusion, etc.). The role of some of the heat treatment parameters (cooling rate, time and isothermal holding temperature, intermediate and direct quenching) on the microstructural features of aluminium nitrides has been clearly identified. Furthermore, hot plastic deformation, in the austenitic range, has a highlighted effect on the microstructure features of the aluminium nitrides. Ultimately, in this study, we have revealed that getting a submicron aluminium nitride precipitation is subjected to a controlled combination of thermal and thermo-mechanical parameters

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Chevron, Florence. "Dénitrification biologique d'une nappe phréatique polluée par des composés azotés d'origine industrielle : expérimentations en laboratoire sur les cinétiques, le métabolisme et les apports de nutriments." Lille 1, 1996. https://pepite-depot.univ-lille.fr/LIBRE/Th_Num/1996/50376-1996-234.pdf.

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Abstract:

Les eaux souterraines exploitées sont souvent peu profondes et facilement accessibles aux pollutions, notamment aux nitrates. Il est donc important d'étudier la facilité technique de systèmes simples et peu coûteux de dénitrification biologique in situ, de nappes phréatiques. Dans le cas présent, l'aquifère crayeux a été pollué par des infiltrations en provenance d'une usine d'engrais azotes. L'acquisition de paramètres physico-chimiques et biologiques dans la zone d'étude, a montré de fortes teneurs en nitrates (parfois supérieures à 1500 mg/l), une faible population bactérienne et l'absence de substrat carbone disponible pour ces micro-organismes. Lors d'essais de reproduction de l'écosystème naturel, en réacteurs-pilotes a biofilms fixés sur des supports minéraux, une dénitrification biologique rapide s'est mise en place. L'apport optimal en carbone organique est détermine égal à 0,8-1 g dco/g no3 à éliminer. L'addition de métaux a réduit la concentration résiduelle en nitrites de 80 à 98% et augmenté le rendement de dénitratation de 95 à 98%. Par ailleurs, l'étude en culture pure d'alcaligènes dénitrificans et une souche h a confirmé l'incidence, dans le processus de dénitritation, des éléments métalliques des les très faibles concentrations (inférieures à 0,1 mg/l). La mise en place d'une installation pilote de terrain devra intégrer les résultats de laboratoire, et particulièrement le choix du système nutritif pour les micro-organismes (carbone, phosphore et métaux)

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Dembélé, Oupré Claude. "Dynamique de l’azote et du carbone lors de la décomposition de trois légumineuses utilisées comme cultures de couverture." Master's thesis, Université Laval, 2019. http://hdl.handle.net/20.500.11794/40302.

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Abstract:

Les couvertures de couverture (CC) sont des plantes utilisées périodiquement pour couvrir le sol et qui sont ensuite enfouies dans le sol pour enrichir celui-ci par l’augmentation de la quantité de matière organique à la suite d’un retour de résidus végétaux. Cette utilisation se fait généralement de deux façons : semées après ou avant la culture principale (en dérobée) ou semées en même temps que la culture principale (en intercalaire). Ce projet de recherche avait pour objectif général de déterminer l’effet des espèces de CC et des parties végétales (racines et parties aériennes) sur la décomposition de ces plantes enfouies dans le sol. Dans une expérience factorielle en tiroirs de 3 x 2 x 6 avec quatre blocs aléatoires complets, les parties aériennes et racinaires de trois espèces de CC dont le pois fourrager (Pisum sativum L.), le trèfle rouge (Trifolium pratense L.) et la vesce commune (Vicia sativa L.) ont été enfouies dans le sol, par la technique des sacs de résidus. Des sacs ont été prélevés à 0, 10, 20, 30, 60 et 90 jours après placement au champ. Initialement, la partie racinaire de la vesce commune était la plus riche en azote (N) tandis que la partie aérienne du trèfle rouge était la plus riche en N. Nos résultats démontrent que l’azote contenu dans les racines des CC se libère plus lentement que celui des parties aériennes. Le trèfle rouge est l’espèce qui s’est décomposée le plus rapidement. Après 90 jours de décomposition, il ne restait que 20 % et 11 % de la biomasse initiale pour le pois fourrager et la vesce commune, et le trèfle rouge, respectivement. La partie racinaire des CC était plus riche en N que leur partie aérienne. Nous n’avons pas trouvé de corrélation entre la biomasse et les paramètres de qualité des CC (N, carbone (C), C:N).

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Gatti, Matteo. "Evaluation de l'effet du terroir sur la teneur en stilbènes du vin." Phd thesis, Université d'Angers, 2012. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00994185.

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Abstract:

Le constat que la qualité du vin prend ses origines dans le vignoble est bien enraciné dans la culture européenne. De cette façon, le zonage viticole est à la base de la caractérisation et de la valorisation des produits de terroir tenant compte de l'attention croissante des consommateurs envers les aliments fonctionnels (avec des propriétés nutritionnelles et des bienfaits sur la santé due à leur richesse en molécules comme vitamines et polyphénols). L'enjeu général s'inscrit dans une meilleure compréhension des mécanismes qui sont à la base du fonctionnement de la vigne et de la qualité du vin ainsi que cette étude vise la recherche des terroirs où le taux des stilbènes des vins est le plus élevé. Nous avons considéré deux réseaux de parcelles, l'un de Cabernet franc dans le Saumurois-Touraine (France) et l'autre de Sangiovese di Romagna (Italie). La caractérisation des terroirs et l'analyse des stilbènes des vins issus de chaque parcelle ont été étudiées sur de plusieurs années (de 2003 à 2005 en France, en 2008 et 2009 en Italie) Nous avons identifié cinq UTB dans le Saumurois-Touraine et trois UTB dans le Sangiovese di Romagna. Nos résultats montrent bien que le terroir affecte le métabolisme des stilbènes d'une façon importante et en particulier la teneur en transresvératrol dans le Saumurois-Touraine dépend pour le 58% du terroir. L'effet du millésime (climat) est dominant tandis que l'effet du sol et du sous-sol est secondaire au climat. L'altitude de la parcelle et la teneur en calcaire actif du sol favorisent l'augmentation du resvératrol des vins. La texture du sol affecte le métabolisme des stilbènes ainsi que la teneur en argile augmente la concentration du vin en ces molécules.

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Lachapelle, Jean-Mathieu. "Réévaluation des besoins en azote, phosphore et potassium des cultures de brocoli, de chou et de chou-fleur en sols minéraux au Québec." Master's thesis, Université Laval, 2010. http://hdl.handle.net/20.500.11794/21865.

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Abstract:

La grande majorité des grilles de recommandation que l'on retrouve dans le Guide de référence en fertilisation (CRAAQ, 2003) n'ont pas été réévaluées depuis plusieurs décennies et suscitent de nombreuses interrogations quant à leur validité. Une mise à jour de ces grilles, basée sur les régies de production actuelle, et intégrant les besoins réels des cultures est donc devenue indispensable. Ce projet de maîtrise vise à l'élaboration d'un modèle d'évaluation des besoins en azote, phosphore et potassium dans les cultures du chou, du chou-fleur et du brocoli en sols minéraux au Québec. Pour ce faire, des essais de fertilisation ont été réalisés, entre 2003 et 2008, dans quatre régions de la province de Québec, soit la Montérégie, les Laurentides, Lanaudière et Québec (Ile d'Orléans). Au total, toutes cultures confondues, 72 essais en azote, 60 en phosphore et 38 en potassium ont été implantés chez des producteurs maraîchers. Les traitements évalués étaient les suivants : 3 à 6 doses d'azote variant de 0 à 350 kg N/ha, 4 à 5 doses de phosphore variant de 0 à 300 kg P205/ha, et 4 doses de potassium variant de 0 à 240 kg K20/ha. Le dispositif expérimental était en tiroirs (split-plot) avec trois répétitions. Les étapes de réalisation du modèle d'évaluation des besoins étaient basées en partie sur le modèle ayant servi à l'élaboration de la nouvelle grille de fertilisation en phosphore pour la culture de la pomme de terre, telle que revue par Samson et collaborateurs (2008). Ces essais ont permis de déterminer un intervalle de fertilisation azoté pour chacune des cultures, soit de 160 à 200 kg N/ha pour le brocoli, de 190 à 240 kg N/ha pour le chou et de 130 à 185 kg N/ha pour le chou-fleur. Quelques essais de fractionnement de l'azote ont eu lieu de 2003 à 2005. Dans la majorité des cas, l'analyse statistique des fractionnements de l'azote n'a pas montré de différences significatives. Les doses proposées pour le phosphore et le potassium diminuent et varient de 0 à 150 kg P205 selon le rapport P/AlM_m dans le sol et de 0 à 180 kg K20/ha selon la teneur du sol en Kyi_ui. En comparant ces doses proposées avec celles de ia grille de recommandation actuelle du Guide de référence en fertilisation (CRAAQ, 2003), il y a une diminution de 37,5 % pour le phosphore et de 21,7 % pour le potassium. L'analyse de la variance ne révèle aucune différence significative au niveau des prélèvements en azote, en phosphore et en potassium en fonction des doses testé

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Longa, Norbert. "Influence de quelques agrosystèmes lorrains sur la qualité des eaux : cas des eaux de captage de la commune de Loisy-54." Vandoeuvre-les-Nancy, INPL, 1991. http://www.theses.fr/1991INPL093N.

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Abstract:

En zone rurale, la pollution des aquifères par les nitrates a pour principale origine la matière organique des sols qui, chaque année, se minéralise en plus ou moins grande quantité en fonction des conditions pédoclimatiques. Ce phénomène s’accentue avec les interventions de l’agriculteur qui apportent à ces sols des fertilisants organiques et minéraux. Nous avons donc déterminé durant cinq années la teneur en nitrates des horizons superficiels (horizons Ap) et sous-jacent d’un sol argilo-calcaire du Bajocien servant de réserve à un mini bassin versant alimentant les eaux de captage de la commune de Loisy (54). La teneur en nitrates de ces eaux a depuis plusieurs années dépassé sensiblement le seuil de 50 mg/l (taux limite de la norme CEE) pour évoluer entre 65 et 75 mg/l. Nous avons tenté de relier la dynamique de l’azote minéral présent dans les sols et la teneur en nitrates des eaux mesurée hebdomadairement. En parallèle nous avons testé l’influence de l’enfouissement d’un substract carboné (paille) et celle d’une culture intercalaire (colza fourrager) dans la retenue des nitrates, à une époque où les sols sont nus certaines années. C’est en effet la situation que l’on rencontre lorsqu’une culture de printemps (orge ou maïs) est envisagée. Après moisson (vers le 15/08) et jusqu’à la fin octobre, la minéralisation reste active et les risques d’entraînement des nitrates vers les eaux profondes sont à craindre. Il ressort de cette étude qu’une approche plus précise des fournitures en azote du sol est indispensable : que les apports de fertilisants azotés doivent ensuite prendre en compte les conditions climatiques récentes et présentes : enfin il faut privilégier le stade végétatif des cultures fertilisées et leur capacité à utiliser au maximum cet azote minéral qui leur est fourni
In agricultural areas, the pollution of aquifers by nitrates is caused especially by the mineralization of soil organic matter. This phenomenon is aggravated by farming practices that use organic or mineral fertilizers to achieve maximum yield. During five years, the nitrate levels in top-soil layer (Ap and subsequent lavers) of a clayey-calcareous soil were measured. The amounts of these nitrates non immobilized by soil or by crops come directly to a mini-watersheb supplying a water-catchment of the commune of Loisy (54). The nitrate contents of water were, for several years beyond the target content of 50 mg/l (CEE norm) to range between 65 and 75 mg/l. Therefore, an attempt was made to explain the relationship between the contents of nitrates in soil and in drainage water measured weekly. In parallel, the influence of the buryinf of the straw and an intercrop culture using rape to catch the nitrates was studied during the intercrop period on bare soil. The overall balance of this work explained clearly the necessity to know the real supply of native mineral nitrogen. Nitrogen fertilizers applications should be made accounting for local climatic conditions and particularly the different stages of the development of plant crop

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Litalien, Anne. "Caractérisation d'une nuance d'acier inoxydable martensitique enrichie à l'azote : résistance à la corrosion, proposition d'un traitement de trempe de surface pour application aéronautique." Rouen, 2002. http://www.theses.fr/2002ROUES012.

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Les roulements aéronautiques sont soumis à des sollicitations de plus en plus complexes. Ils doivent ainsi posséder une ténacité importante à cœur, une dureté élevée en surface, et des contraintes résiduelles de compression, favorables à la durée de vie en fatigue. Cette étude cherche à ajouter à ces propriétés la résistance à la corrosion par les embruns marins en proposant un traitement de trempe de surface après chauffage par induction pour une nuance d'acier inoxydable martensitique. La caractérisation métallographique des nuances X40CrMoVN16-2 et X100CrMo17 montre que le remplacement d'une partie du carbone par de l'azote dans la composition de l'acier affine la structure (moins de carbures primaires, teneur en chrome de la matrice plus élevée) sans nuire aux caractéristiques mécaniques. La comparaison d'essais de corrosion en brouillard salin avec des mesures électrochimiques de polarisation dans différents milieux a permis d'évaluer l'influence de la microstructure issue de revenus à des températures allant de 200ʿC à 700ʿC sur la résistance à la piqûration. Pour des revenus inférieurs à 500ʿC, des teneurs élevée en chrome et faible en précipités non remis en solution (sites favorables à la formation de piqûres) gouvernent l'efficacité du film passif. Au-delà de 640ʿC, la présence de nitrures Cr2N apporte une résistance supplémentaire par repassivation des piqûres naissantes. Des traitements d'austénitisation rapide ont mis en évidence l'influence de la structure de départ, de la vitesse de chauffe et de la température atteinte sur les propriétés mécaniques. L'augmentation de la vitesse, qui favorise la germination d'une fine dispersion d'austénite dans la ferrite non encore transformée, entraîne un durcissement de type structural. Le niveau de contraintes de compression dû à la formation en surface d'une martensite à l'azote reste inchangé après un revenu de détente. Cependant les contraintes de traction du cœur handicapent sa résistance à la piqûration.

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Clark, Karen. "Transformations de l'azote dans deux sols froids après l'application d'un lisier de porc enrichi en ¹⁵N." Master's thesis, Université Laval, 2007. http://hdl.handle.net/20.500.11794/19296.

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Druart, Coline. "Effets des pesticides de la vigne sur le cycle biologique de l'escargot dans divers contextes d'exposition." Phd thesis, Université de Franche-Comté, 2011. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00662413.

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Abstract:

De plus en plus de substances chimiques sont produites dans le monde et une grande partie d'entre elles entrent dans la composition des produits phytosanitaires. La France en est le premier consommateur européen et le troisième au niveau mondial. L'objectif de nos recherches est de comprendre le devenir et les effets de ces molécules dans l'environnement, notamment agricole, grâce à l'utilisation d'un invertébré bioindicateur, l'escargot Helix aspersa. Nous avons choisi de caractériser l'exposition, le transfert et les effets sur l'escargot de 8 formulations commerciales de fongicides et d'herbicides (Roundup® et Bypass® = glyphosate; Basta® = glufosinate; Valiant® Flash = folpel + cymoxanil + fosétyl-Al; Corail® = tébuconazole; Cabrio® Top = pyraclostrobine + métirame-Zn; Thiovit® = soufre; Bouillie bordelaise = cuivre), communément utilisées en viticulture. Une étude réalisée en conditions in situ a permis de quantifier les retombées au sol des pesticides appliqués sur la vigne, dans la parcelle et en périphérie mettant en évidence les dépôts suite à la dérive des substances. En parallèle, peu d'effets ont été démontrés sur la survie et la croissance d'escargots juvéniles placés en microcosmes et soumis aux différents traitements de pesticides, mis à part un effet inhibiteur du Roundup® sur la masse des organismes, probablement en relation avec d'importants dépôts au sol, l'accumulation et la métabolisation de la substance active dans les tissus. Une méthode d'extraction et d'analyse de deux herbicides (glyphosate et glufosinate) dans le sol a été développée afin de pouvoir mesurer les concentrations d'exposition pour diverses expériences et de caractériser leur persistance dans ce sol de vigne. Les effets du Bypass® et du Basta® ont été étudiés sur l'ensemble du cycle de vie de l'escargot en conditions contrôlées. Aucun effet significatif sur la survie et la croissance n'a été démontré bien qu'une accumulation de glyphosate ait été quantifiée chez des escargots (6 mg kg-1) nourris continuellement par de l'aliment contaminé (à 30 mg kg-1). Cependant, une exposition au glyphosate des escargots durant le développement embryonnaire semble perturber leur reproduction (diminution de la fertilité) du fait d'un effet différé de cet herbicide. Les cibles potentiellement affectées au niveau du contrôle neuroendocrine sont discutées. Tous les pesticides inhibent l'éclosion des œufs de l'escargot à des concentrations inférieures à celles appliquées au champ et l'influence des caractéristiques du sol sur leur toxicité a été démontrée. Ces effets ont été mis en évidence lors d'expériences réalisées en laboratoire dans le cadre d'un développement de bioessais d'embryotoxicité. Ces travaux de thèse ont apporté des connaissances sur le comportement, en surface et dans le sol, ainsi que dans l'escargot (transfert, toxicité), de plusieurs pesticides appliqués sur la vigne. Ils ont également permis de développer plusieurs outils (bioessais de laboratoire, dispositif d'exposition sur le terrain) visant à améliorer les procédures d'évaluation du risque des pesticides dans l'environnement terrestre. Les techniques d'analyse de ces composés mises au point pour des matrices complexes (sols, tissus animaux), constituent un apport original pour l'évaluation du risque environnemental et sanitaire. D'importantes difficultés analytiques ont été rencontrées et il n'a pas été possible de finaliser les méthodes de dosage pour la totalité des substances. Ainsi, la mesure des résidus de pesticides dans les tissus d'origine animale reste un challenge fort et qui plus est, au cœur des préoccupations environnementales actuelles.

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Claude, Pierre-Phillippe. "Effets des cultures intercalaires dans le maïs-grain, sur le rendement en grain, la qualité édaphique, et la teneur en azote inorganique des sols." Thesis, McGill University, 1990. http://digitool.Library.McGill.CA:80/R/?func=dbin-jump-full&object_id=74544.

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Abstract:

The objectives of the study were to determine whether intercropped alfalfa (Medicago sativa L.), red clover (Trifolium pratense L.) or rye grass (Lolium multiflorum Lmk.) could simultaneously contribute to the nitrogen regime of grain-corn (ie: increased yield), improve edaphic quality, and decrease the level of inorganic nitrogen present in the soil after corn harvest. To achieve these objectives the seeding of the intercrops was delayed, the corn population was increased, and the red clover was spring-ploughed.
Fall-ploughed red clover maintained the mean weight diameter (MWD) of aggregates on the Ste-Rosalie clay. Spring-ploughed red clover on the other hand caused a decrease in bulk density in the top 10 cm of the Chicot loam.
The nitrogen-response of corn indicated that the intercrops did not contribute to the nitrogen regime of grain-corn. There were also indications that intercrops competed with corn for available inorganic nitrogen and water. The intercrops, however, did reduce the levels of soil inorganic nitrogen in the fall allowing for a possible decrease in the nitrogen load of soil percolates.
Despite the beneficial effect of nitrogen fertilisation on the organic nitrogen content of the soil, the presence of leguminous intercrops did not prevent the increase of the soil CN ratio.

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Gerbier, Christophe. "Etude comparative de la faisabilité industrielle de procédés biologiques de dénitrification." Limoges, 1996. http://www.theses.fr/1996LIMO0057.

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Abstract:

Au cours de cette recherche trois procedes biologiques de denitrification des eaux a potabiliser ont ete testes dans le but de determiner leur faisabilite industrielle sur des eaux souterraines : _ le premier utilise des micro-algues immobilisees dans des polysaccharides de type alginate. Ce procede avait fait l'objet d'un brevet apres des etudes en laboratoire a petite echelle. Il s'agissait d'etudier ses performances a plus grande echelle et sur des eaux naturelles. Les resultats obtenus tant au niveau de la stabilite de la matrice d'immobilisation que des performances d'elimination des nitrates ne permettent pas d'envisager une application industrielle dans l'immediat. _ le second met en jeu des bacteries heterotrophes fixees, avec de l'ethanol comme substrat carbone. Il a permis d'adapter la technologie de lit fixe de la societe cise aux contraintes imposees par la denitrification d'eaux a potabiliser. Les resultats obtenus repondant aux attentes (charge eliminee : 1,4 kg d'azote nitrique par metre cube et par jour pour un rendement de denitrification de 80 a 100 pour cent), ce procede est en cours d'agrement avant developpement industriel. _ le dernier fait intervenir des bacteries autotrophes fixees, avec un compose soufre soluble (le thiosulfate de sodium) comme source d'energie. Les performances enregistrees a moyenne echelle (charge eliminee : 1,93 kg d'azote nitrique par metre cube et par jour pour un rendement de denitrification de 80 a 100 pour cent) permettent d'envisager un developpement a plus grande echelle et des essais sur des eaux de surface.

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Mahieu, Stéphanie. "Assessment of the below ground contribution of field grown pea (Pisum sativum L. ) to the soil N pool." Angers, 2008. http://www.theses.fr/2008ANGE0030.

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Abstract:

La difficulté d'estimer avec fiabilité la contribution des cultures de légumineuses au pool azoté du sol est un frein à l'accroissement de l'utilisation de ces cultures en tant qu'alternative aux engrais azotés chimiques. D'une part, il est difficile de prévoir la quantité d'azote (N) fixé en fonction des conditions de culture. D'autre part, il existe une grande incertitude sur la quantité d'azote provenant des parties souterraines et principalement de l'N rhizodéposé. Dans ce contexte, le premier objectif de mon travail de thèse était d'adapter et d'affiner une méthode de marquage utilisant le tracer 15N pour mesurer la quantité d'N rhizodéposé par une culture de pois. Deux méthodes « split-root » et « cotton-wick » ainsi que plusieurs conditions de marquage ont été testées. Les effets de la disponibilité en azote du sol, d'un stress hydrique et des sources d'azote sur ce processus ont également été étudiés chez différentes variétés et lignées isogéniques de pois. L'estimation de la rhizodéposition est influencée par la fréquence de marquage et la concentration de la solution de marquage. Cependant, des résultats fiables ont été obtenus avec les deux méthodes de marquage lorsque les plantes étaient soumises à un marquage continu avec une solution diluée d'urée. Pour des raisons pratiques, la méthode « cotton-wick » a été adaptée pour les expérimentations en conditions de plein champ. La proportion d'azote allouée aux parties souterraines n'était influencée ni par un stress hydrique, ni par la disponibilité en azote du sol ou les sources d'azote. L'N rhizodéposé représentait 90% de l'azote total des parties souterraines. De ce fait, l'azote des parties souterraines devrait être intégré dans le calcul du bilan N après une culture de légumineuse ainsi que pour la prédiction des économies en N pour les cultures suivantes dans les systèmes de cultures basés sur les légumineuses
In order to use grain legumes as a means of N acquisition in cropping systems, estimates of biological N2 fixation, N balances and the N benefit for following crops need to be improved. These estimates remain unclear, mainly because of difficulties in assessing below ground N (BGN = Root N + N rhizodeposition), especially N rhizodeposition. The aim of my Ph. D. Was to adapt and refine a 15N labelling method to measure the amount of N derived from rhizodeposition by a pea and to design a protocol for field studies. Two methods (split-root and cotton-wick) and a variety of labelling conditions were tested in the field and in the greenhouse. In addition, effects of water stress, N availability and sources of N nutrition (nitrogen fixation or inorganic N uptake) on this process were investigated on different pea varieties and isolines. The labelling frequency and concentration of the labelling solution were shown to influence the assessment of N rhizodeposition. However, results obtained with both methods were reliable when plants were labelled continuously with a diluted labelling solution. The 15N cotton-wick technique was easier to adapt and monitor in the field than the split-root method and was chosen for further field studies. The results suggest that N source and water stress have no specific effect on the proportion of total plant N allocated to the below ground parts. In the field, rhizodeposition represented around 90% of the total plant N. This should be taken into account when estimating N benefits from biological N2 fixation by a grain legume crop and for the prediction of N economies for succeeding crops in legume-based cropping systems

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Mendoza-Vega, Oscar. "Contribution à l'étude de la dénitrification biologique des extraits de tabac." Compiègne, 1988. http://www.theses.fr/1988COMPD130.

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Ce travail concerne la dénitrification des extraits de tabac par voie biologique lors du procédé de reconstitution et plus particulièrement sur la dénitrification à des vitesses élevées de réduction. A cet effet, nous avons entrepris d'abord l'isolement d'une souche dénitrifiante à partir des cotes de tabac contenant des teneurs élevées en nitrates. Ensuite étant donnés, les résultats obtenus, nous avons réalisé des essais sur des souches répertoriées comme dénitrifiantes dans un fermenteur à lit fixe. Ces essais ont été effectués dans le cadre de l'étude des conditions opératoires de la dénitrification. Nous avons à cet égard évalué l'effet des différentes teneurs initiales en nitrates ainsi que l'addition d'une source complémentaire d'azote inorganique. Dans une dernière partie, des cinétiques de dénitrification ont été réalisées après l'optimisation de la production de biomasse.

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Voisin, Anne-Sophie. "Etude du fonctionnement des racines nodulées du pois (Pisum sativum L. ) en relation avec la disponibilité en nitrates du sol, les flux de carbone au sein de la plante et la phénologie : croissance des racines nodulées et activité fixatrice des nodosités." Dijon, 2002. http://www.theses.fr/2002DIJOS005.

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Trinsoutrot-Gattin, Isabelle. "Influence de la qualité biochimique et de la teneur en azote de résidus de colza (Brassica napus L) sur les biotransformations du carbone et de l'azote au cours de leur décomposition dans le sol." Lyon 1, 1999. http://www.theses.fr/1999LYO10070.

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Abstract:

Le travail a porte sur l'etude de l'effet de la qualite biochimique et de la teneur en azote des residus issus de cultures de colza sur les flux de carbone et d'azote impliques au cours de leur decomposition dans le sol. L'etude a tout d'abord permis d'evaluer la pertinence de methodes proximales (fractionnement van soest, pyroanalyse a programmation de temperature) et spectroscopiques (infrarouge a transformee de fourier, rmn) pour definir la composition biochimique des residus ou suivre son evolution au cours de la decomposition dans le sol. Des relations statistiques ont ensuite ete etablies entre le devenir du carbone et de l'azote de differents residus de cultures (plantes entieres ou des organes issus de colza, luzerne, pois, soja, orge, ble et mais) et leurs caracteristiques biochimiques (teneurs en azote organique, carbone soluble a l'eau a 20\c et polyphenols solubles ; fractions composes solubles, cellulose, hemicelluloses et lignine definies par la methode van soest). L'influence de la qualite et celle de la teneur en azote des residus vegetaux sur ces flux nets d'azote ont ete explicitees par la quantification des processus bruts d'organisation et de mineralisation de l'azote en utilisant un marquage isotopique des residus au carbone 13 et a l'azote 15. Enfin, la decomposition de residus de colza a ete etudiee au champ au moyen de 2 dispositifs experimentaux (parcelles et cylindres remplis de sol remanie implantes dans le sol) en utilisant une approche couplee des dynamiques du carbone et de l'azote.

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Texier, Michèle. "Régulation des transferts d'azote dans la rhizosphère de plantes non fixatrices d'azote (cas du blé)." Montpellier 2, 1990. http://www.theses.fr/1990MON20042.

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Abstract:

Le modele experimental retenu prevoit la culture de ble sous atmosphere enrichie en #1#4co#2 sur sol brun lessive tel que ou diversement amende. Le suivi regulier de la distribution du carbone (c natif et c marque) et de l'azote (n natif et n marque) dans le materiel vegetal (parties aeriennes et racines) et dans le sol (individualisation des compartiments microbien et mineral) permet d'evaluer les modalites preferentielles de l'effet rhizosphere sur les flux de carbone et d'azote dans les systemes experimentaux consideres. La conclusion s'efforcera de degager les points remarquables materialisant les inter-relations carbone-azote dans le sol environnant les racines

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Dissertations / Theses on the topic 'Vigne – Teneur en azote'

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