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Dissertations / Theses on the topic 'Vitamins minerals'

Author: Grafiati

Published: 5 June 2025

Last updated: 2 August 2025

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Семенкова, Ілона Леонідівна. "Properties of natural and synthetic vitamins and minerals." Thesis, Київський національний університет технологій та дизайну, 2017. https://er.knutd.edu.ua/handle/123456789/7367.

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Laillou, Arnaud. "Vitamins and minerals deficiencies - From epidemiology to food fortification strategy : Vietnam case study." Thesis, Montpellier 2, 2013. http://www.theses.fr/2013MON20041/document.

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Abstract:

Contexte: L'enrichissement des aliments est une stratégie efficace pour lutter contre les carences en micronutriments. Toutefois, il existe de nombreuses étapes critiques, tels que l'évaluation des besoins de la population, l'obtention de l'appui du gouvernement et de l'industrie, le choix du véhicule alimentaire, la sélection des bons micronutriments (s) et son dosage, et enfin le suivi. Objectif: Cette thèse évalue et de discute les défis de l'enrichissement des aliments au Vietnam. Méthodologie: Les méthodes suivantes ont été utilisées: une étude transversale, une enquête sur la consommatio

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Faridian, Martin, Saul Ortega, Pearce Engelder, and Marion Slack. "Pharmacists Use of Over-the-Counter Vitamins, Minerals, and Herbal Supplements." The University of Arizona, 2016. http://hdl.handle.net/10150/613853.

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Abstract:

Class of 2016 Abstract & Report<br>Specific Aims: This study aims to evaluate the use and rationale of dietary supplement use by pharmacists and to assess whom pharmacists are recommending them to. Methods: Arizona licensed pharmacists were surveyed using Qualtrics software. The survey consisted of questions starting with listing common vitamin, mineral and herbal products used personally. Respondents were then asked to indicate a purpose for use and if they would recommend personally used products to patients, family or friends. Demographics such as area of practice, gender and age were al

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Miranda, Lucilene Soares. "Estabilidade das vitaminas A e E em alimentos enriquecidos com diferentes fontes de ferro." [s.n.], 2004. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254297.

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Abstract:

Orientador: Helena Teixeira Godoy<br>Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade Engenharia de Alimentos<br>Made available in DSpace on 2018-08-04T01:18:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Miranda_LucileneSoares_D.pdf: 1006638 bytes, checksum: 8fcf9b18416304ecfe4d7daaf5314935 (MD5) Previous issue date: 2004<br>Resumo: O enriquecimento de alimentos com vitaminas e minerais atualmente é uma prática bastante difundida, permitindo melhorar o valor nutricional dos alimentos ou repor os nutrientes perdidos durante o processamento e/ou estocagem. Entretanto, alguns nutrientes podem

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González, Cadavid Verónica [UNESP]. "Efeito da suplementação intramuscular de vitaminas e minerais sobre a criopreservação do sêmen de cachaços." Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2010. http://hdl.handle.net/11449/98277.

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Abstract:

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:29:17Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010-02-17Bitstream added on 2014-06-13T20:59:38Z : No. of bitstreams: 1 gonzalescadavid_v_me_jabo.pdf: 429592 bytes, checksum: 2cf62512218e0651d7acdf97deb6dd74 (MD5)<br>Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)<br>O experimento foi realizado em uma suinocultura de produção comercial da linhagem Topigs, utilizando dez machos reprodutores, com o objetivo de avaliar o efeito das suplementações intramusculares com vitaminas e minerais (Selen- Fos® e Zimag®) na qualidade e

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Vaz, Andreia de Fátima Silva. "Efeito do processamento e confecção na bioacessibilidade e teor de vitaminas e minerais dos cereais (arroz, trigo e aveia) e pseudocereais (amaranto, quinoa e trigo-sarraceno)." Bachelor's thesis, [s.n.], 2018. http://hdl.handle.net/10284/7552.

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Abstract:

Trabalho Complementar apresentado à Universidade Fernando Pessoa como parte dos requisitos para obtenção do grau de licenciada em Ciências da Nutrição<br>Introdução: O tipo de processamento e confecção dos cereais (arroz, trigo e aveia) e pseudocereais (amaranto, quinoa e trigo-sarraceno) condiciona a bioacessibilidade e o teor de vitaminas e minerais. É essencial a adoção de métodos de processamento e confecção que potenciem os atributos nutricionais destes alimentos e minimizem perdas nutricionais. Objetivo: Averiguar o impacto dos métodos de processamento e confecção na bioacessibilidade e

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Schmidt, Helena de Oliveira Santos. "Caracterização físico-química, nutricional e de compostos bioativos de sete espécies da família Myrtaceae nativas da Região Sul do Brasil." reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS, 2018. http://hdl.handle.net/10183/178868.

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Abstract:

O Brasil é o maior detentor de biodiversidade biológica do mundo, com um grande número de espécies botânicas, dentre essas, destaca-se a família Myrtaceae, a qual tem mais de 5.000 espécies, distribuídas principalmente no hemisfério Sul. Muitas espécies dessa família são nativas da Região Sul do Brasil. Os recursos de vegetais nativos podem ser excelentes fontes de alimentos, como as frutas nativas, que possuem um potencial econômico, entretanto ainda não são muito utilizadas. A exploração do potencial desses recursos nativos depende de um maior conhecimento das espécies e de seu uso pelos agr

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Falcato, Ana Raquel Quintaneiro. "Suplementos alimentares: consumo nacional estimado de vitaminas e minerais em 2012." Master's thesis, ISA, 2014. http://hdl.handle.net/10400.5/6877.

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Abstract:

Mestrado em Engenharia Alimentar - Qualidade e Segurança Alimentar - Instituto Superior de Agronomia<br>Given the impact of the consumption of food supplements in the health and wellness of consumers, the European Commission considered it important to know the marketing/consumption of food supplements, containing vitamins and minerals, in the different Member States. This dissertation appears as a first response to the objective of the Commission, to assess the national market of food supplements with vitamins and minerals in 2012. The study was based on the information given on 579 labels of

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Long, Sara Jayne. "The role of omega-3 fatty acids, vitamins and minerals in cognition, mood and the perception of food." Thesis, Swansea University, 2013. https://cronfa.swan.ac.uk/Record/cronfa42803.

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Abstract:

Previous research has suggested a role for nutrients in several aspects of psychological functioning. Based on this research the present thesis explored the role of omega-3 fatty acids, vitamins and minerals in cognition, mood and the perception of food. Divided into three sections, the first section of the thesis used qualitative methods to explore factors that affected food choice and the decision to consume a healthy diet (i.e. a diet high in omega-3, vitamins and minerals). In addition, factors that affected supplement use, specifically the factors that affected the use of omega-3 fatty ac

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González, Cadavid Verónica. "Efeito da suplementação intramuscular de vitaminas e minerais sobre a criopreservação do sêmen de cachaços /." Jaboticabal : [s.n.], 2010. http://hdl.handle.net/11449/98277.

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Abstract:

Resumo: O experimento foi realizado em uma suinocultura de produção comercial da linhagem Topigs, utilizando dez machos reprodutores, com o objetivo de avaliar o efeito das suplementações intramusculares com vitaminas e minerais (Selen- Fos® e Zimag®) na qualidade espermática do sêmen in natura e após a congelação. Foram realizadas duas análises estatísticas: Multivariada para descrição das alterações observadas; ANOVA utilizando o modelo inteiramente casualizado. As variáveis seminais analisadas foram: volume, concentração, turbilhonamento, motilidade, vigor, porcentagem de espermatozóides vi

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Hassel, Sarrah. "Application of a Handheld Infrared Sensor for Monitoring the Distribution of Vitamins and Minerals in Fortified Corn-based Snacks." The Ohio State University, 2009. http://rave.ohiolink.edu/etdc/view?acc_num=osu1250602087.

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Sievers, Jerrie Ann. "NUTRITION AND HEALTH BELIEFS IN FOOD SUPPLEMENT USE: A STUDY OF THE HEALTH LOCUS OF CONTROL THEORY (VITAMINS, HABITS, MINERALS, TOXICITY)." Thesis, The University of Arizona, 1985. http://hdl.handle.net/10150/291271.

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Weeden, Allisha Marie. "Associations among dietary supplement use, dietary intake, and chronic health conditions of older adults." Diss., Manhattan, Kan. : Kansas State University, 2008. http://hdl.handle.net/2097/893.

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Folchetti, Luciana Dias. "Análise da associação do consumo de frutas, legumes e verduras e de micronutrientes com marcadores de estado oxidativo, inflamatório e de resistência à insulina em indivíduos de risco cardiometabólico." Universidade de São Paulo, 2012. http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-23082012-094427/.

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Abstract:

Introdução: O atual estilo de vida traz consequências negativas no que se refere aos padrões dietéticos, nível de atividade física (AF), uso de tabaco e estresse psicossocial, os quais predispõem ao aumento de doenças crônicas não-transmissíveis. Dieta rica em frutas, legumes e verduras (FLV) pode atenuar os efeitos sobre o risco cardiometabólico, havendo evidências consistentes de benefícios na prevenção da obesidade, dislipidemia e diabetes tipo 2. O consumo de FLV, fontes de vitaminas e minerais essenciais para a homeostase corporal está aquém do desejado. Estes alimentos contribuem para um

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Frost, Anna. "Determining the practices and beliefs regarding nutritional supplement use in an urban adult population attending a medical centre in Rondebosch East, Cape Town." Thesis, Stellenbosch : University of Stellenbosch, 2015. http://hdl.handle.net/10019.1/97238.

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Abstract:

Background Empirical research on how and why nutritional supplements (including vitamin/mineral supplements and herbal supplements) are being taken by middle-income populations in South Africa is lacking. This study quantifies the types of nutritional supplements being taken. It unpacks beliefs regarding benefits and risks. This information is useful for healthcare practitioners in similar settings as it could affect their practice of history taking and alert practitioners to the need to know more about nutritional supplement benefits and risks. The information could be used to influence po

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Greeves, Lindsey Gilbert. "The physical and nutritional status of phenylketonuric patients attending the regional clinic in the Royal Belfast Hospital for Sick Children : with special reference to minerals and vitamins." Thesis, Queen's University Belfast, 1992. http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.317445.

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Barbosa, Luís Carlos Garibaldi Simon. "Impacto da nutrição pós-eclosão sobre o desenvolvimento de frangos de corte." Universidade de São Paulo, 2014. http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-13012015-140224/.

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Abstract:

Um total de sete experimentos foi realizado com o objetivo de avaliar o impacto da nutrição pós- eclosão sobre o desenvolvimento de frangos de corte. No experimento I foi avaliada a utilização de diferentes níveis de levedura hidrolisada. No experimento II foram avaliadas diferentes estratégias nutricionais, através do fornecimento de água, ração e de diferentes soluções de glucose de milho. O experimento III foi avaliado o fornecimento de diferentes níveis de óleo de peixe. O experimento IV consistiu em avaliar o fornecimento de um complexo vitamínico, já os experimentos V e VI avaliou-se a s

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Neves, Pedro Dinis Pereira. "Planos de alimentação e aditivos vitamínicos e minerais para aquacultura." Master's thesis, Universidade de Aveiro, 2016. http://hdl.handle.net/10773/21090.

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Abstract:

Mestrado em Biotecnologia<br>A aquacultura é a produção animal em maior crescimento atualmente. Sendo o peixe a maior fonte de proteína animal em muitas regiões do mundo é cada vez mais importante procurar otimizar as produções de aquacultura, desde o melhoramento das taxas de conversão de alimento até um minimizar de ocorrência de doenças. Foram desenhadas quatro misturas vitamínicas e minerais, denominadas premix, para quatro espécies distintas de culturas em água marinhas, sendo estas o pregado, robalo, dourada e camarão marinho. Foram também desenhados e criados em paralelo planos alimenta

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Drosghic, Laura Caroline Almeida Branco. "Características ósseas de frangos de corte suplementados com Solanum glaucophyllum." Universidade Federal de Mato Grosso, 2015. http://ri.ufmt.br/handle/1/214.

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Abstract:

Submitted by Jordan (jordanbiblio@gmail.com) on 2017-02-20T16:55:45Z No. of bitstreams: 1 DISS_2015_Laura Caroline Almeida Branco Drosghic.pdf: 1024901 bytes, checksum: 769c0ac66d67204071d5db39a72654cd (MD5)<br>Made available in DSpace on 2017-02-20T16:55:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DISS_2015_Laura Caroline Almeida Branco Drosghic.pdf: 1024901 bytes, checksum: 769c0ac66d67204071d5db39a72654cd (MD5) Previous issue date: 2015-03-30<br>CAPES<br>A produção de aves sempre buscou maximizar a eficiência produtiva de frangos de corte, mas associadas a essas melhorias surgiram característica

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Barroso, Tiago Filipe Reis. "Alimentos enriquecidos com vitaminas e minerais." Master's thesis, ISA-UL, 2014. http://hdl.handle.net/10400.5/12076.

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Abstract:

Mestrado em Engenharia Alimentar - Qualidade e segurança Alimentar - Instituto Superior de Agronomia - UL<br>O presente estudo teve como objetivo principal, fazer um levantamento dos principais alimentos enriquecidos/fortificados com vitaminas e minerais comercializados em Portugal. Foram igualmente consideradas simulações de dietas com alimentos enriquecidos que poderiam ser administrados durante um dia, e estimou-se o consumo de vitaminas e minerais fornecidos pelos mesmos. Essas doses consumidas foram comparadas com as Doses Diárias Recomendadas. Foram analisados 17 rótulos tendo sido c

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Genaro, Patricia de Souza. "Consumo alimentar e metabolismo mineral e ósseo em mulheres idosas com sarcopenia." Universidade de São Paulo, 2010. http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6133/tde-24052010-095200/.

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Abstract:

Introdução a redução da massa muscular esquelética relacionada à idade, denominada sarcopenia, está associada com maior incidência de quedas, fraturas e dependência funcional em idosos. Muitos são os fatores que podem contribuir para o surgimento da sarcopenia, dentre eles a deficiência de vitamina D e a inadequação do consumo alimentar, principalmente a ingestão de proteína. Objetivos investigar a relação da sarcopenia com o consumo alimentar e concentração sérica de 25(OH)D. Métodos Foram avaliadas 200 mulheres acima de 65 anos, sendo 35 com sarcopenia e 165 sem sarcopenia. Avaliou-se a d

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Boliani, Evelise. "Adubação e biofortificação: caraterização química e física do arroz (Oryza sativa L.)." Universidade de São Paulo, 2012. http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-15052012-102344/.

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Abstract:

O arroz (Oryza sativa L.) é um dos cereais mais produzidos e consumidos no mundo, caracterizando como principal alimento para mais da metade da população mundial. Sua importância é destacada principalmente em países em desenvolvimento, tais como o Brasil, desempenhando papel estratégico em níveis econômico e social. Atualmente, é crescente o número de pesquisas que integram desde o melhoramento vegetal e o manejo da adubação até o aproveitamento dos nutrientes pelo organismo humano. O melhoramento de plantas pode ajudar a melhorar a dieta humana, com o desenvolvimento de plantas com maiores te

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Carvalho, Rosemary Duarte Sales. "Caracterização química e avaliação de folhas de Talinum Patens Wand como complemento alimentar." reponame:Repositório Institucional da UFBA, 2009. http://www.repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/11134.

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Abstract:

104f.<br>Submitted by Ana Hilda Fonseca (anahilda@ufba.br) on 2013-04-04T15:12:28Z No. of bitstreams: 3 PARTE3 em 23.11.2010.doc: 42496 bytes, checksum: 2d9616771769988e626bd84e402ff075 (MD5) PARTE1 em 23.11.2010.doc: 149504 bytes, checksum: 3420581741fc94ff7b966fbd699bd877 (MD5) PARTE 2 em 23.11.2010.doc: 5112320 bytes, checksum: c685fce455c694a320900678aa850b22 (MD5)<br>Rejected by Ana Hilda Fonseca(anahilda@ufba.br), reason: Pedir a aluna para transformar doc. em pdf e em um só arquivo on 2013-04-29T17:03:33Z (GMT)<br>Submitted by Ana Hilda Fonseca (anahilda@ufba.br) on 2013-05-20T14:20

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Ahmed, Shafiqur Rahman. "Studies on metabolism of minerals and trace elements in vitamin A deficiency." Kyoto University, 1997. http://hdl.handle.net/2433/202192.

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Filardi, Silvana. "Niveis plasmaticos de vitamina D, densidade mineral ossea e anticonvulsivantes." [s.n.], 1998. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/309837.

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Abstract:

Orientador: João Francisco Marques Neto<br>Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Ciencias Medicas<br>Made available in DSpace on 2018-07-23T15:04:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Filardi_Silvana_M.pdf: 2740050 bytes, checksum: 3bd3c7ed1b8e82de6bb5667ab31eed42 (MD5) Previous issue date: 1998<br>Resumo: Este estudo teve como objetivo verificar a densidade mineral óssea e as alterações do metabolismo do cálcio e da vitamina D em pacientes acometidos por epilepsia, em uso crônico de anticonvulsivantes (fenobarbital, fenitoína e carbamazepina), em mono ou politer

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Borges, Luciana da Silva [UNESP]. "Biomassa, teores de nutrientes, espilantol e atividade antioxidante em plantas de jambu (Acmella ciliata Kunth) sob adubações mineral e orgânica." Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2009. http://hdl.handle.net/11449/93492.

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Abstract:

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:26:40Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2009-02-12Bitstream added on 2014-06-13T20:55:00Z : No. of bitstreams: 1 borges_ls_me_botfca.pdf: 911036 bytes, checksum: 28a62dfd0c7afee067eb1dd1f0f9ca48 (MD5)<br>Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)<br>A produção orgânica é um sistema que permite alcançar bons níveis de produtividade, evitando ao mesmo tempo os riscos de contaminação química do agricultor, dos consumidores e do meio ambiente. Pelo fato da planta de jambu ser bastante utilizada como medicamento al

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Ferreirinha, Sara Patrícia Rocha. "Desenvolvimento de suplementos líquidos com vitaminas e minerais para alimentação animal." Master's thesis, Universidade de Aveiro, 2016. http://hdl.handle.net/10773/18558.

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Abstract:

Mestrado em Bioquímica - Bioquímica Alimentar<br>No âmbito deste trabalho, realizado sobre a forma de estágio na DIN, SA, desenvolveram-se suplementos líquidos com vitaminas hidro e lipossolúveis e minerais Estes compostos são essenciais ao desenvolvimento adequado dos animais e a suplementação tem sido cada vez mais utilizada devido à crescente taxa metabólica em animais de alta produção. A metodologia de dispersão utilizada nas vitaminas lipossolúveis foi o encapsulamento com biopolímeros, sendo que estas vitaminas já foram adquiridas nesta forma. Estes biopolímeros foram caracterizad

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Greer, Ristan M. "Calcium, vitamin D and vitamin A metabolism in cystic fibrosis : implications of gender differences and disease severity /." St. Lucia, Qld, 2004. http://www.library.uq.edu.au/pdfserve.php?image=thesisabs/absthe18007.pdf.

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Pereira, Giselle Adriana de Paiva. "Efeito da suplementação de cálcio e vitamina D no metabolismo mineral ósseo de mulheres na pós-menopausa com osteoporose." Universidade de São Paulo, 2008. http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-08062009-230251/.

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Abstract:

Introdução Atualmente a osteoporose é a doença mais freqüente do metabolismo ósseo. Diversos nutrientes estão relacionados com a massa óssea, com destaque para o cálcio e a vitamina D. Apesar de 80 a 90% dos estoques de vitamina D serem provenientes da síntese cutânea, estudos mostram que mesmo em países ensolarados a deficiência de vitamina D é muito comum. Considerando que a dieta da população brasileira tem se mostrado muitas vezes inadequada com relação ao consumo do cálcio e vitamina D, a suplementação desses componentes pode ser necessária em indivíduos que apresentam alterações no meta

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Bashir, S. E. O. "Studies of vitamin-D and mineral metabolism in health and disease." Thesis, University of Newcastle Upon Tyne, 1986. http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.375130.

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Weaver, Valerie M. "Effect of dietary minerals and diabetes on renal vitamin D hydroxylation and calcium homeostasis." Thesis, University of Ottawa (Canada), 1992. http://hdl.handle.net/10393/10941.

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Abstract:

Mg deficiency is associated with profound changes in Ca homeostasis which may involve complex interactions between PTH and vitamin D. To examine the aetiology of the aberrant Ca homeostasis in Mg deficiency a series of studies were conducted in chicks to assess indices of vitamin D metabolism and PTH target tissue effects. Mg deficient chicks fed adequate Ca had normal circulating 1,25(OH)2D3, 1alphahydroxylase activity and retention of Ca in bone, despite hypocalcaemia. In contrast chicks consuming diets low in Ca concomitant with or subsequent to Mg depletion exhibited elevated circulating 1

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MAYAUD, CAUCHY VALERIE. "Statut vitaminique a, e, d, k, b12, folates et mineral fer, zinc, magnesium, dans la mucoviscidose." Angers, 1991. http://www.theses.fr/1991ANGE1097.

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Bartmann, Ana Karina 1974. "Dosagem sérica de vitamina D como fator preditivo do estado da massa mineral óssea em mulheres em uso de inibidores de aromatase." [s.n.], 2012. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/309830.

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Abstract:

Orientador: João Francisco Marques Neto<br>Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Ciências Médicas<br>Made available in DSpace on 2018-08-23T02:25:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Bartmann_AnaKarina_D.pdf: 1744066 bytes, checksum: d1f26d98092af3615052cb779daf0acc (MD5) Previous issue date: 2012<br>Resumo: Introdução: O uso de inibidores de aromatase para o tratamento de longo prazo de pacientes com câncer de mama com receptores hormonais positivos tem sido considerado uma boa maneira de controlar a doença em termos de recorrência e metástases. Infelizmente, no enta

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McKenzie, Jacquelyn D. "Vitamin-mineral supplement and herbal remedy use in community-living older adults." Thesis, National Library of Canada = Bibliothèque nationale du Canada, 2000. http://www.collectionscanada.ca/obj/s4/f2/dsk1/tape4/PQDD_0035/MQ47347.pdf.

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Halliwell, Celeste, and University of Lethbridge Faculty of Arts and Science. "Dietary choline and vitamin/mineral supplement for recovery from early cortical injury." Thesis, Lethbridge, Alta. : University of Lethbridge, Faculty of Arts and Science, 2003, 2003. http://hdl.handle.net/10133/222.

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Abstract:

Early cortical injury has been attributed to the consequential effects of various factors, such as alcohol, drug addiction, smoking, and inadequate nutrient intakes during periods of pregnancy and lactation, or delivery of infants by forceps, and premature deliveries. These are only a few examples of circumstances, or "injury", that may result in disorders ranging from mild learning difficulties to aggressive behaviour. Injury to the cortex during the early years of development has been know to result in poor behavioural outcome into adulthood. Presently, the most common form of treatment incl

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Borges, Luciana da Silva 1981. "Biomassa, teores de nutrientes, espilantol e atividade antioxidante em plantas de jambu (Acmella ciliata Kunth) sob adubações mineral e orgânica /." Botucatu : [s.n.], 2009. http://hdl.handle.net/11449/93492.

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Abstract:

Resumo: A produção orgânica é um sistema que permite alcançar bons níveis de produtividade, evitando ao mesmo tempo os riscos de contaminação química do agricultor, dos consumidores e do meio ambiente. Pelo fato da planta de jambu ser bastante utilizada como medicamento alternativo e por indústrias de cosméticos, vem aumentando o interesse devido às suas características físico-químicas. No entanto, as pesquisas sobre essa cultura ainda são muito incipientes. Existem poucos trabalhos e uma insuficiente diversidade de análises físico-químicas que possam caracterizar e diferenciar os tipos de cul

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Celestino, Fernanda Maria de Almeida [UNESP]. "Quantificação diferencial de transcritos em espermatozóides de suínos suplementados com vitaminas e minerais." Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2012. http://hdl.handle.net/11449/102777.

Full text

Abstract:

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:15Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-07-02Bitstream added on 2014-06-13T18:43:23Z : No. of bitstreams: 1 celestino_fma_dr_jabo.pdf: 1374304 bytes, checksum: 7550c94032b9f784eb1980b8abaaa6c0 (MD5)<br>Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)<br>A suplementação de vitaminas e minerais pode melhorar a fertilidade do sêmen de suínos. No entanto, os resultados têm se mostrado contraditórios, pois as avaliações do sêmen normalmente são subjetivas. A avaliação mais precisa poderia ser obtida pela análise

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Celestino, Fernanda Maria de Almeida. "Quantificação diferencial de transcritos em espermatozóides de suínos suplementados com vitaminas e minerais /." Jaboticabal, 2012. http://hdl.handle.net/11449/102777.

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Abstract:

Orientador: Vera Fernanda Martins Hossepian de Lima<br>Coorientador: Lúcia Galvão de Albuquerque<br>Coorientador: Maria Cristina Thomas<br>Coorientador: Robson Carlos Antunes<br>Banca: Simone Cristina Méo Niciura<br>Banca: Beatriz da Costa Aguiar Alves Reis<br>Banca: Jeffrey Frederico Lui<br>Banca: Janete Apparecida Desidério<br>Resumo: A suplementação de vitaminas e minerais pode melhorar a fertilidade do sêmen de suínos. No entanto, os resultados têm se mostrado contraditórios, pois as avaliações do sêmen normalmente são subjetivas. A avaliação mais precisa poderia ser obtida pela análise de

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Cirino, Ana Carolina Lima. "Consumo de alimentos com fortificação voluntária de vitaminas minerais: estudo de base populacional." Universidade Federal de Pelotas, 2012. http://repositorio.ufpel.edu.br/handle/ri/1946.

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Abstract:

Made available in DSpace on 2014-08-20T13:57:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao_Ana_Carolina_Cirino.pdf: 6460944 bytes, checksum: d77628d5108977db1a6883f62c8d70a9 (MD5) Previous issue date: 2012-12-19<br>Os mestrandos do Programa de Pós-Graduação em Epidemiologia da Universidade Federal de Pelotas (PPGE-UFPel) desenvolvem seus projetos individuais em um sistema de consórcio , com otimização de recursos, tempo e aspectos logísticos, conduzindo um inquérito representativo da população de adolescentes e adultos residentes na zona urbana do município de Pelotas. O volume final desta

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Souza, Hirasilva Borba Alves de. "Influencia de niveis suplementares de acido ascorbico, de filmes plasticos protetores e oleo mineral sobre a qualidade de ovos." [s.n.], 1997. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254623.

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Abstract:

Orientador: Jose Tadeu Jorge<br>Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos<br>Made available in DSpace on 2018-07-23T02:43:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Souza_HirasilvaBorbaAlvesde_D.pdf: 4382673 bytes, checksum: 9a8ae98270b4d24c64b407333ef002b5 (MD5) Previous issue date: 1997<br>Resumo: O objetivo deste trabalho foi o de avaliar os efeitos de diferentes níveis de ácido ascórbico em ração de poedeiras, e da utilização de diferentes formas de preservação (embalagens e óleo mineral) na qualidade dos ovos. No primeiro experimento (Parte I) foram

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Favret, Jenny C. "An incidence study of vitamin and mineral supplementation among infants in Southwest Virginia." Thesis, Virginia Polytechnic Institute and State University, 1986. http://hdl.handle.net/10919/101275.

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Abstract:

A longitudinal feeding study of 154 infants in Southwest Virginia was conducted during 1978-1980. The incidence of vitamin and mineral supplementation among these infants was the focus of the retrospective study discussed here. With the use of the Nutritional Analysis System of Louisiana State University, nutrient adequacy levels were determined. Vitamin D, vitamin E, folacin, vitamin B-6, and iron were the problem nutrients identified through this analysis. Inappropriate infant feeding practices such as the use of low iron formulas, the use of cow's milk, and the consumption of inadequate m

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Kaminski, Tamsyn. "Características de qualidade do pólen apícola desidratado." reponame:Repositório Institucional da UFPR, 2017. http://hdl.handle.net/1884/50135.

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Abstract:

Orientadora : Profª. Drª. Sila Mary Rodrigues Ferreira<br>Coorientadora : Profª Dra. Marcia Regina Beux<br>Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição. Defesa: Curitiba, 07/07/2017<br>Inclui referências ao final de cada capítulo<br>Resumo: O pólen coletado pelas abelhas Apis mellifera e desidratado pelos apicultores para comercialização é considerado complemento da dieta humana por apresentar benefícios nutricionais e terapêuticos. Desta forma, o presente trabalho teve como objetivo identificar as cara

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Sanfelice, Cristiane [UNESP]. "Pododermatite e qualidade de carcaça de frangos de corte suplementados com minerais orgânicos e vitamina E." Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2015. http://hdl.handle.net/11449/132920.

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Abstract:

Submitted by CRISTIANE SANFELICE (crisanfelice@yahoo.com.br) on 2016-01-20T02:22:01Z No. of bitstreams: 1 Tese_Final_Sanfelice.pdf: 15997422 bytes, checksum: a1a90097c136912b96df2f1a5764a5f0 (MD5)<br>Rejected by Sandra Manzano de Almeida (smanzano@marilia.unesp.br), reason: Prezada Cristiane, Solicitamos que realize uma nova submissão seguindo as orientações abaixo: •No campo “Versão a ser disponibilizada online imediatamente” foi informado que seria disponibilizado o texto completo porém no campo “Data para a disponibilização do texto completo” foi informado que o texto completo dev

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Yates, Charlene Yolanda. "The effects of a working program on aerobic fitness, vitamin B-6 status, and birth outcome in pregnant women taking vitamin-mineral supplements." Thesis, Virginia Polytechnic Institute and State University, 1986. http://hdl.handle.net/10919/101158.

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Abstract:

The effects of an aerobic walking program, from 22 to 30 wk gestation, on aerobic fitness, vitamin B-6 status, and birth outcome was studied in 28 healthy, pregnant women aged 21-36 yr receiving vitamin-mineral supplements. Aerobic fitness was assessed by heart rate (HR) and relative oxygen consumption (VO₂, ml/kg/min) during 2 submaximal treadmill walking tests (22 and 30 wk). HR responses were significantly lower for walking subjects (W; n=18) compared to nonwalking (NW; n=10) at 2 and 4 min and near significance at 6 min of the 30 wk treadmill test. HR increased significantly at 2 min for N

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Dainty, Jack Richard. "Use of isotopic labels and mathematical modelling to investigate mineral and vitamin bioavailability in humans." Thesis, University of East Anglia, 2010. https://ueaeprints.uea.ac.uk/10612/.

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Abstract:

This thesis describes the application of compartmental modelling techniques to data from human intervention studies with the objective of studying the absorption and metabolism of minerals (iron, copper, calcium) and vitamins (folate, carotenoids, riboflavin) labelled with stable isotopes. Compartmental modelling is a mathematical tool that uses differential equations to describe a dynamic process, such as nutrient metabolism, by adjusting the parameters of the equations until the model is a good fit to the real experimental data. A single compartment model was developed that can be used to es

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Sanfelice, Cristiane 1985. "Pododermatite e qualidade de carcaça de frangos de corte suplementados com minerais orgânicos e vitamina E /." Botucatu, 2015. http://hdl.handle.net/11449/132920.

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Abstract:

Orientador: Ariel Antonio Mendes<br>Banca: Marcia Regina Fernandes Boaro Martins<br>Banca: Ibiara Correia de Lima Almeida Paz<br>Banca: Rodrigo Garofallo Garcia<br>Banca: José Roberto Sartori<br>Resumo: Com objetivo de avaliar a influência dos minerais orgânicos (selênio e zinco) e vitamina E sobre a incidência e identificação microbiológica de pododermatite, lesões de carcaça, resistência da pele, desempenho, rendimento de carcaça e partes, qualidade da carne e sistema imune em frangos de corte, dois experimentos foram conduzidos no aviário experimental da FMVZ, UNESP, Câmpus de Botucatu. Par

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Farias, Mirelle Sifroni. "Avaliação da intervenção nutricional com vitaminas E e C, e o mineral zinco no estresse oxidativo de pacientes com hepatite C em tratamento com interferon associado à ribavirina." Florianópolis, SC, 2009. http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/92465.

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Abstract:

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Farmácia.<br>Made available in DSpace on 2012-10-24T09:08:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 265286.pdf: 1493574 bytes, checksum: 1fd35486ee77c4a5ede3c203cc7c3ab3 (MD5)<br>As hepatites virais apresentam distribuição universal e magnitude variável de acordo com as regiões dos distintos países. A WHO estima que em torno de 3% da população mundial esteja infectada pelo vírus da hepatite C (VHC). Os mecanismos pelos quais o vírus da hepatite C causa dano celular ainda não são bem

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Souza, Viviane Angelina de. "Níveis séricos de vitamina D em pacientes com lúpus eritematoso sistêmico: associação com nefrite lúpica, atividade da doença e densidade mineral óssea." Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), 2012. https://repositorio.ufjf.br/jspui/handle/ufjf/4609.

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Abstract:

Submitted by isabela.moljf@hotmail.com (isabela.moljf@hotmail.com) on 2017-05-19T15:53:35Z No. of bitstreams: 1 vivianeangelinadesouza.pdf: 3640285 bytes, checksum: 152523820a34f8ec9830975c379401af (MD5)<br>Approved for entry into archive by Adriana Oliveira (adriana.oliveira@ufjf.edu.br) on 2017-05-19T15:56:45Z (GMT) No. of bitstreams: 1 vivianeangelinadesouza.pdf: 3640285 bytes, checksum: 152523820a34f8ec9830975c379401af (MD5)<br>Made available in DSpace on 2017-05-19T15:56:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 vivianeangelinadesouza.pdf: 3640285 bytes, checksum: 152523820a34f8ec9830975c379401

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McKay, Jenny-Lee. "Overweight and obese Australian adults and fibre supplementation: Its effects on vitamin, mineral and antioxidant status." Thesis, Curtin University, 2019. http://hdl.handle.net/20.500.11937/81848.

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Abstract:

This study assessed nutritional status of obese Australians, to determine fibre supplementations impact on micronutrients. Data at baseline and 3 months supplementation was compared to clinical reference intervals. Significant associations between BMI and vitamin D, magnesium, potassium, and serum folate were found. No significance between fibre groups and micronutrient status found at 3 months. Further research will confirm whether fibre supplementation (>15g/day) impairs micronutrient status in the long term.

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Grages, Monica B. "Relationships Between Serum Cortisol, Vitamin D, Bone Mineral Density, and Body Composition in National Team Figure Skaters." Digital Archive @ GSU, 2013. http://digitalarchive.gsu.edu/nutrition_theses/47.

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Abstract:

Background: Studies have not examined the relationships between serum vitamin D (SVitD), serum cortisol (SCort), bone mineral density (BMD), and body fat percent (BF%) in elite figure skaters. However, studies of non-athletes have found that BMD is inversely related to SCort and directly related to SVitD, and BF% is inversely related to SVitD and directly related to SCort. It was, therefore, the purpose of this study to assess the relationships between SCort, SVitD, BMD, and BF% in elite figure skaters. Methods: U.S. national team figure skaters were assessed at a national training camp durin

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