Log in

Relevant bibliographies by topics / Włókno pokarmowe / Journal articles

To see the other types of publications on this topic, follow the link: Włókno pokarmowe.

Journal articles on the topic 'Włókno pokarmowe'

Author: Grafiati

Published: 2 June 2025

Last updated: 31 July 2025

Create a spot-on reference in APA, MLA, Chicago, Harvard, and other styles

Select a source type:

Consult the top 24 journal articles for your research on the topic 'Włókno pokarmowe.'

Next to every source in the list of references, there is an 'Add to bibliography' button. Press on it, and we will generate automatically the bibliographic reference to the chosen work in the citation style you need: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver, etc.

You can also download the full text of the academic publication as pdf and read online its abstract whenever available in the metadata.

Browse journal articles on a wide variety of disciplines and organise your bibliography correctly.

1

Langa, Agnieszka. "Alternatywne modele żywienia w cukrzycy typu 2." Kosmos 72, no. 4 (2023): 411–20. http://dx.doi.org/10.36921/kos.2022_2871.

Full text

Abstract:

Cukrzyca typu 2 jest chorobą diagnozowaną u coraz większej liczby osób. Brak codziennej aktywności fizycznej, ale także spożywanie w dużych ilościach przetworzonej, wysokokalorycznej i ubogiej w włókno pokarmowe żywności przyczynia się do wzrostu masy ciała co w konsekwencji zwiększa możliwość zachorowania na owe schorzenie. Dlatego w dietoterapii cukrzycy typu 2 rekomenduje się wprowadzenie diety o niskim indeksie glikemicznym oraz redukcję nadmiernej masy ciała. Natomiast w ostatnich latach obserwuje się rosnącą popularność stosowania diet alternatywnych nie tylko w celu zgubienia zbędnych k

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

2

Borawska-Jarmułowicz, Barbara. "Wartość pokarmowa mieszanek traw w użytkowaniu kośnym — pierwszy pokos i pastwiskowym — drugi pokos." Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, no. 225 (March 31, 2003): 183–91. https://doi.org/10.37317/biul-2003-0205.

Full text

Abstract:

Celem badań była ocena wartości pokarmowej mieszanek późnych odmian gatunków traw użytkowanych kośnie i pastwiskowo na podstawie ich składu chemicznego oraz udziału w plonie poszczególnych komponentów z uwzględnieniem pędów generatywnych i wegetatywnych (struktura). Badania prowadzono w latach 1990–1992 w centralnej Polsce na dwóch doświadczeniach w naturalnych siedliskach łąkowych; w umiarkowanie wilgotnym — doświadczenie w użytkowaniu kośnym, a w umiarkowanie suchym — w użytkowaniu pastwiskowym. W badaniach uwzględniono dwie późne mieszanki (łąkową i pastwiskową), których wartość paszową oce

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

3

Gaweł, Eliza, and Janusz Żurek. "Wartość pokarmowa wybranych odmian lucerny." Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, no. 225 (March 31, 2003): 167–74. https://doi.org/10.37317/biul-2003-0203.

Full text

Abstract:

W latach 1998–2000 przeprowadzono doświadczenie nad określeniem wpływu terminu zbioru I pokosu na jakość paszy lucerny mieszańcowej — odmiana polska kośna Kometa, lucerny siewnej — odmiana typu pastwiskowego Luzelle (francuska) i odmiana wielolistkowa Legend, pochodząca z USA. Zbiór I pokosu lucerny przeprowadzono w 4 terminach: pierwszy termin po osiągnięciu przez łan wysokości 30 cm (faza wegetatywna), a następne terminy w odstępach tygodniowych. Oznaczono skład mineralny, zawartość włókna surowego w masie roślin i frakcji włókna w pędach oraz wartość energetyczną i białkową suchej masy luce

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

4

Wiśniewska, Magdalena, Danuta Boros, and Józef Zych. "Wartość pokarmowa wybranych mieszanek zbóż jarych z roślinami bobowatymi grubonasiennymi." Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, no. 289 (October 28, 2020): 51–62. http://dx.doi.org/10.37317/biul-2020-0021.

Full text

Abstract:

Materiał badawczy obejmował trzy mieszanki dwuskładnikowe form jarych jęczmienia i pszenżyta z łubinem wąskolistnym i jęczmienia z grochem oraz ich komponenty pochodzące z siewu czystego. Wartość pokarmową zbadano na podstawie składu chemicznego ziarna/nasion i wartości odżywczej białka określonej in vitro oraz bezpośrednio w układzie modelowym na szczurach. Zboża jare i rośliny bobowate grubonasienne, jak również mieszanki skomponowane z ich udziałem, różniły się istotnie pod względem zawartości składników odżywczych i antyżywieniowych. Wyniki pokazały znaczący wpływ doboru składników na wart

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

5

JAŚKIEWICZ, BOGUSŁAWA, and KATARZYNA PANASIEWICZ. "Składniki pokarmowe w ziarnie pszenżyta ozimego w zależności od zmianowania i technologii produkcji." Agronomy Science 75, no. 2 (2020): 95–104. http://dx.doi.org/10.24326/as.2020.2.8.

Full text

Abstract:

Pszenżyto jest cennym zbożem paszowym o wysokiej wartości odżywczej ziarna. Celem badań było określenie wpływu zróżnicowanego udziału zbóż w strukturze zasiewów, w warunkach różnej technologii, na zawartość składników pokarmowych w ziarnie wybranych trzech odmian pszenżyta ozimego. W warunkach monokultury zbożowej ziarno pszenżyta zawierało więcej węglowodanów i włókna surowego, natomiast przy 75-procentowym udziale zbóż w strukturze zasiewów – białka ogółem, tłuszczu i popiołu surowego. Przy intensywnej technologii produkcji stwierdzono w ziarnie pszenżyta więcej białka ogółem i węglowodanów,

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

6

Boros, Danuta, Magdalena Ploch, and Daniela Gruszecka. "Charakterystyka jakości dwóch mieszańców pszenżyta z pszenperzem." Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, no. 235 (March 31, 2005): 203–8. https://doi.org/10.37317/biul-2005-0076.

Full text

Abstract:

Podjęte badania miały na celu określenie możliwości wykorzystania pszenperzu do poprawy wartości użytkowej ziarna pszenżyta. Materiałem badawczym były dwa mieszańce pszenperzu z pszenżytem Presto i rodem [(Lanca × L506/79) × CZR 142/79] oraz ich formy rodzicielskie. Ziarno oceniano pod względem cech fizyko-chemicznych: masy 1000 ziarniaków, masy objętościowej (MHL), zawartości białka, popiołu, włókna pokarmowego i jego frakcji jak również lepkości wodnego ekstraktu. Określono także ich wartość biologiczną w warunkach laboratoryjnych. Spośród testowanych prób ziarna pszenperz cechował się najwi

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

7

Dąbrowski, Grzegorz, and Marta Skrajda. "Nasiona szałwii hiszpańskiej (Salvia hispanica L.) jako źródło składników wykazujących dobroczynny wpływ na ludzki organizm = Chia seeds (Salvia hispanica L.) as a source of ingredients with beneficial influence on human organism." Journal of Education, Health and Sport 5, no. 9 (2015): 337–50. https://doi.org/10.5281/zenodo.30929.

Full text

Abstract:

<strong>Dąbrowski Grzegorz, Skrajda Marta. </strong><strong>Nasiona szałwii hiszpańskiej (<em>Salvia hispanica </em>L.) jako źródło składników wykazujących dobroczynny wpływ na ludzki organizm = Chia seeds (<em>Salvia hispanica</em> L.) as a source of ingredients with beneficial influence on human organism. </strong><strong>Journal of Education, Health and Sport. </strong><strong>2015;5(9):337-350. ISSN 2391-8306. DOI</strong> <strong>10.5281/zenodo.30929</strong> <strong>http://dx.doi.org/10.5281/zenodo.30929</strong> <strong>http://ojs.ukw.edu.pl/index.php/johs/article/view/201

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

8

Lange, Ewa. "Wpływ ekstrudowanych przetworów z owsa nagoziarnistego na zawartość tłuszczu w żołądku i lipemię poposiłkową u szczurów." Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, no. 229 (October 31, 2003): 247–61. https://doi.org/10.37317/biul-2003-0072.

Full text

Abstract:

Wcześniejsze badania wykazały, że śruta owsa nagoziarnistego, jak również jej ekstrudaty hamują zwiększanie się stężenia cholesterolu całkowitego w osoczu krwi u szczurów na diecie bogatej w tłuszcz i cholesterol. Celem pracy było prześledzenie i porównanie wpływu zrazików zbożowo-warzywnych z dodatkiem ekstrudatu z owsa nagoziarnistego oraz bułki pszennej na zaleganie tłuszczu i cholesterolu w żołądku i lipemię poposiłkowa u szczurów. Zwierzęta podzielono na dwie grupy, pierwsza otrzymała posiłek testowy zawierający ekstrudat owsiany (33%), druga zawierający bułkę pszenną (33%). Zawartość tłu

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

9

BIEL, WIOLETTA, and ANNA JAROSZEWSKA. "Ocena wpływu nawozów azotowych na skład chemiczny ziarna pszenżyta jarego." Agronomy Science 71, no. 3 (2016): 13–25. http://dx.doi.org/10.24326/as.2016.3.2.

Full text

Abstract:

Celem badań było porównanie działania dwóch nawozów azotowych: azotu amonowego i Sulfammo 30 N Pro oraz dawki azotu na skład chemiczny ziarna pszenżyta jarego odmiany ‘Nagano’. Eksperyment przeprowadzono w latach 2013–2014 w Rolniczej Stacji Doświadczalnej w Lipniku, w województwie zachodniopomorskim (53º42'N, 14º97'S). W ziarnie pszenżyta jarego oznaczono zawartość: suchej masy, białka ogółem, tłuszczu surowego, włókna surowego, popiołu surowego i związków bezazotowych wyciągowych oraz frakcji włókna (NDF, ADF, ADL, HCEL, CEL). Zastosowanie nawożenia azotem w największej dawce (120 kg N·ha-1)

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

10

Łyszczarz, Roman, and Romuald Dembek. "Wieloletnie badania nad oceną wczesności, plonowania i wartości pokarmowej polskich odmian kupkówki pospolitej." Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, no. 225 (March 31, 2003): 29–42. https://doi.org/10.37317/biul-2003-0189.

Full text

Abstract:

W latach 1992–1998 na glebie mineralnej klasy IVa w Minikowie prowadzono ocenę 15. polskich odmian kupkówki pospolitej. Najwcześniejsza odmiana Amera kłosiła się w zależności od roku o 7 do 12 dni wcześniej od najpóźniejszych (Astera i Antosa), a termin kłoszenia był wyraźnie związany z sumą średniodobowych temperatur powietrza niezbędną do wykłoszenia. Plonowanie, zawartość białka ogólnego i włókna surowego zależały głównie od ilości opadów w latach, natomiast w mniejszym stopniu od samej odmiany. Ze struktury plonu pierwszego pokosu wynika, że odmiany wcześniejsze miały nieco większą ilość p

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

11

Rzedzicki, Zbigniew. "Charakterystyka składu chemicznego wybranych przetworów owsianych." Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, no. 239 (March 31, 2006): 269–80. https://doi.org/10.37317/biul-2006-0096.

Full text

Abstract:

Badaniom składu chemicznego poddano wybrane, najbardziej dostępne w sieci handlowej Lublina, asortymenty przetworów owsianych: otręby owsiane stabilizowane, płatki owsiane, dwa asortymenty płatków owsianych błyskawicznych (oznaczone jako A i B), dwa asortymenty płatków owsianych górskich (A i B), dwa asortymenty płatków zwykłych (A i B), otręby owsiane preparowane, oraz dla porównania płatki kukurydziane zwykłe i koekstrudaty kukurydziane czekoladowo-mleczne. W badanych próbach oznaczano zawartość wody, popiołu surowego, białka, tłuszczu oraz włókna surowego. Przebadano także skład frakcyjny b

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

12

Walems, Małgorzata. "Wpływ nawożenia azotowego i gęstości siewu na wysokość i jakość plonu ziarna odmian owsa oplewionego i nagoziarnistego." Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, no. 229 (October 31, 2003): 115–24. https://doi.org/10.37317/biul-2003-0056.

Full text

Abstract:

W latach 2000–2001 przeprowadzono 3 czynnikowe badania ścisłe nad reakcją 2 odmian owsa (nagoziarnistą Akt i oplewioną Deresz) na zwiększenie dawek azotu z 0 do 60, 90 i 120 kg N/ha, przy wzrastającej gęstości siewu — 400, 500, 600 ziaren/m2. Określono plon ziarna, zawartość podstawowych składników pokarmowych i mineralnych oraz zawartość witamin z grupy B, witaminy E, beta-glukanów i błonnika pokarmowego. Odmiana Akt plonowała o 33% niżej niż Deresz. Ziarno owsa nagoziarnistego zawierało więcej białka ogółem i tłuszczu surowego przy niewielkiej zawartości włókna surowego. Obydwie odmiany reag

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

13

Gambuś, Halina, Marek Gibiński, and Florian Gambuś. "Możliwość zastąpienia tłuszczu w herbatnikach maltodekstryną owsianą." Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, no. 239 (March 31, 2006): 319–28. https://doi.org/10.37317/biul-2006-0100.

Full text

Abstract:

Do wypieku herbatników Piccolino użyto maltodekstryny owsianej otrzymanej ze zmielonego ziarna owsa poprzez hydrolizę α-amylazą bakteryjną, zastępując nią margarynę w ilości 5, 10 lub 15%. Uzyskano nowe produkty cukiernicze o obniżonej kaloryczności i zwiększonej wartości dietetycznej, w porównaniu z herbatnikami tradycyjnymi, przy czym najwyższą ocenę konsumencką uzyskały wyroby z 5% udziałem maltodekstryny w miejsce tłuszczu. Herbatniki z maltodekstryną odznaczały się istotnym wzrostem zawartości białka ogółem, większą zawartością rozpuszczalnej frakcji włókna pokarmowego oraz wyraźnym zwięk

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

14

Florkiewicz, Adam. "Metoda sous-vide jako alternatywa dla tradycyjnych metod gotowania warzyw kapustnych w kontekście ograniczania strat zawartości składników odżywczych i błonnika pokarmowego." Zywnosc Nauka Technologia Jakosc/Food Science Technology Quality 116, no. 3 (2018): 45–57. http://dx.doi.org/10.15193/zntj/2018/116/245.

Full text

Abstract:

Przykładem obróbki hydrotermicznej korzystnej w aspekcie zachowania wartości odżywczej i jakości sensorycznej warzyw kapustnych jest metoda sous-vide. Obejmuje ona pakowanie próżniowe, obróbkę cieplną, a następnie natychmiastowe schłodzenie produktu. Zastosowanie hermetycznego opakowania zapewnia wiele korzyści nie tylko podczas gotowania, ale również w trakcie przechowywania oraz ewentualnego transportu. Z uwagi na wzrastającą popularność metody sous-vide, wiedza o jej wpływie na wartość odżywczą produktów spożywczych jest niezbędna z żywieniowego punktu widzenia. Celem pracy było porównanie

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

15

Wiśniewska-Kadżajan, Beata, Elżbieta Malinowska, and Katarzyna Rymuza. "Oddziaływanie gnojowicy i kondycjonerów glebowych na wybrane parametry wartości pokarmowej traw w uprawie polowej." Agronomy Science 79, no. 2 (2024): 95–109. https://doi.org/10.24326/as.2024.5332.

Full text

Abstract:

W dwuletnim doświadczeniu polowym oceniono współdziałanie gnojowicy z kondycjonerami glebowymi Humus Active i UGmax na wybrane cechy jakościowe dwóch gatunków traw pastewnych. W eksperymencie zastosowano gnojowicę bydlęcą, kondycjonery glebowe UGmax i Humus Active, jak również nawożenie mineralne NPK. Roślinami testowymi były dwa gatunki traw Lolium multiflorum odmiany Dukat oraz Festulolium braunii (K Richt.) A. Camus odmiany Sulino. W ciągu dwóch lat pełnego użytkowania z każdego obiektu zebrano po trzy odrosty uprawianych traw. W materiale roślinnym oznaczono zawartość włókna neutralno-dete

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

16

Gambuś, Halina, Florian Gambuś, and Elżbieta Pisulewska. "Całoziarnowa mąka owsiana jako źródło składników dietetycznych w chlebach pszennych." Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, no. 239 (March 31, 2006): 259–67. https://doi.org/10.37317/biul-2006-0095.

Full text

Abstract:

Ziarno owsa żółtoplewkowej odmiany Kasztan i czarnoplewkowego z rodu D2244 zmielono razem z plewką i po odsianiu na sitach użyto jako surowca do wypieku chlebów pszennych, w ilości 5%, 7% i 10% masy mąki. Oceniono jakość, proces starzenia się oraz skład chemiczny uzyskanych chlebów. W analizie organoleptycznej wszystkie chleby zostały zakwalifikowane do I klasy jakości, mimo mniejszej objętości chlebów z udziałem mąki owsianej. Zróżnicowany dodatek całoziarnowej mąki owsianej nie wpłynął istotnie na zmiany parametrów tekstury miękiszu ocenianych chlebów podczas trzydobowego przechowywania, zwi

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

17

Wołoch, Renata, and Paweł M. Pisulewski. "Wpływ mąki otrzymanej z ziarna nieoplewionych i oplewionych form jęczmienia i owsa na profil lipidowy surowicy krwi szczurów." Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, no. 229 (October 31, 2003): 271–81. https://doi.org/10.37317/biul-2003-0074.

Full text

Abstract:

Celem pracy było określenie zakresu hipolipidemicznych właściwości mąki, otrzymanej w wyniku przemiału ziarna jęczmienia (nieoplewionego — Rastik i oplewionego — Start) oraz owsa (nieoplewionego — Akt i oplewionego — Kasztan). Badania przeprowadzono na albinotycznych szczurach laboratoryjnych, żywionych indywidualnie, hipercholesterolemiczną dietą półoczyszczoną (AIN-93G) z rosnącym udziałem błonnika pokarmowego mąki jęczmiennej i owsianej (1, 2 i 3%). Mąki otrzymane z ziarna jęczmienia i owsa, form nieoplewionej i oplewionej, istotnie (P < 0,05) różniły się pod względem składu chemicznego.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

18

Boros, Danuta. "Aktualne wymagania jakościowe ziarna zbóż ze szczególnym uwzględnieniem pszenicy w zależności od sposobu użytkowania." Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, no. 235 (March 31, 2005): 87–93. https://doi.org/10.37317/biul-2005-0064.

Full text

Abstract:

Praca przedstawia obecne tendencje dotyczące wymagań jakościowych ziarna zbóż, w szczególności pszenicy, w zależności od sposobu użytkowania, wskazuje kierunek, w którym powinny zmierzać prace hodowlane i selekcyjne w tej grupie najbardziej strategicznych roślin uprawnych. Na uwagę zasługują dwa nowe kierunki wykorzystania ziarna, a mianowicie bogatego źródła substancji bioaktywnych o korzystnym wpływie na nasze zdrowie, przede wszystkim włókna pokarmowego oraz surowca do produkcji bioetanolu jako biopaliwa. W ostatnich latach otworzyło się wiele możliwości poprawy cech użytkowych zbóż, dzięki

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

19

Gambuś, Halina, Elżbieta Pisulewska, and Florian Gambuś. "Zastosowanie produktów przemiału owsa nieoplewionego do wypieku chleba." Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, no. 229 (October 31, 2003): 283–90. https://doi.org/10.37317/biul-2003-0075.

Full text

Abstract:

Oceniono jakość i proces starzenia się chleba pszennego ze zróżnicowanym dodatkiem (3, 5, 10% w stosunku do masy mąki pszennej) otrąb i mąki owsianej, uzyskanych z laboratoryjnego przemiału owsa nagiego odmiany Akt. W analizie sensorycznej zarówno chleby z otrębami, jak i mąką owsianą zostały zakwalifikowane do I klasy jakości. Dodatek 3% i 5% otrąb nie wpłynął znacząco na twardość miękiszu w porównaniu z chlebem standardowym, natomiast taka sama ilość mąki owsianej w niewielkim stopniu spowodowała zwiększenie twardości w dniu wypieku. Dodatek otrąb zwiększył zawartość włókna pokarmowego w odn

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

20

Gambuś, Halina, Gabriela Zięć, Dorota Litwinek, Monika Drużkowska, Florian Gambuś, and Barbara Mickowska. "Porównanie wartości wypiekowej mąki z pszenicy orkiszowej z mąką z pszenicy zwyczajnej." Zywnosc Nauka Technologia Jakosc/Food Science Technology Quality 114, no. 1 (2018): 30–49. http://dx.doi.org/10.15193/zntj/2018/114/219.

Full text

Abstract:

Celem pracy było porównanie składu chemicznego i wartości wypiekowej mąki typu 500 z pszenicy zwyczajnej z mąką z pszenicy orkiszowej uzyskanych podczas przemiału laboratoryjnego ziarna uprawianego w gospodarstwach ekologicznych. Materiałem doświadczalnym były mąki i chleby pszenne wypieczone z tych mąk. Oceniono wartość technologiczną mąki, w tym wodochłonność metodą AACC oraz skład chemiczny mąk metodami AOAC. Wypieczone chleby metodą bezpośrednią oceniono organoleptycznie, a następnie zmierzono ich objętość, wilgotność i parametry tekstury miękiszu w dniu wypieku, jak również podczas trzydo

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

21

Hernacki, Błażej, Iwona Bartkowiak-Broda, Aleksandra Piotrowska, and Teresa Cegielska-Taras. "Rozważania nad mapowaniem genetycznym QTL odpowiedzialnym za cechę żółtonasienności rzepaku ozimego (Brassica napus L.)." Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, no. 253 (September 30, 2009): 221–29. http://dx.doi.org/10.37317/biul-2009-0038.

Full text

Abstract:

Nasiona rzepaku żółtonasiennego zawierają mniej włókna pokarmowego, a więcej tłuszczu i białka, w porównaniu do ciemnych nasion rzepaku. Wpływa to pozytywnie na podatność nasion na tłoczenie i wartość paszową poekstrakcyjnej śruty oraz wytłoków. Jednocześnie jednak pogorszeniu ulegają odporność roślin na patogeny i cechy mechaniczne nasion. Głęboka zmiana genotypu wiąże się również z obniżeniem plenności. Charakterystyka genetyczna uzyskanych w Zakładzie Genetyki i Hodowli Roślin Oleistych IHAR podwójnie ulepszonych (00) linii rzepaku ozimego żółtonasiennego pozwoli na usprawnienie i właściwe

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

22

Bonczarowska, Marzena, and Sławomir Brzeźnicki. "5-Fluorouracyl – frakcja wdychalna. Metoda oznaczania w powietrzu na stanowiskach pracy." Podstawy i Metody Oceny Środowiska Pracy XXXVI, no. 2(104) (2020): 93–109. http://dx.doi.org/10.5604/01.3001.0014.2334.

Full text

Abstract:

5-Fluorouracyl (5-FU) w temperaturze pokojowej występuje w postaci białego lub bezwonnego proszku. 5-FU jest jednym z najczęściej stosowanych cytostatyków, wykazującym silne działanie w przypadkach nowotworów układu pokarmowego a zwłaszcza w przypadku raka jelita grubego. Zawodowe narażenie na 5-FU (przez skórę lub drogą inhalacyjną) dotyczy głównie pracowników służby zdrowia oraz osób zatrudnionych przy produkcji tego leku. Narażenie na 5-FU tymi drogami może skutkować uszkodzeniem szpiku kostnego, negatywnym wpływem na układ sercowo-naczyniowy oraz w przypadku kontaktu ze skórą podrażnieniam

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

23

Nawirska-Olszańska, Agnieszka, Alicja Z. Kucharska, and Anna Sokol-Letowska. "DIETARY FIBRE FRACTIONS IN CORNELIAN CHERRY FRUIT ( CORNUS MAS L.)." Zywnosc.Nauka.Technologia.Jakosc/Food.Science.Technology.Quality 69, no. 2 (2010). http://dx.doi.org/10.15193/zntj/2010/69/095-103.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

24

Borycka, Bożena. "FRACTIONS OF DIETARY FIBRE FROM ARONIA POMACE IN RELATION TO Pb, Cd, AND Mg IONS." Zywnosc.Nauka.Technologia.Jakosc/Food.Science.Technology.Quality, December 17, 2012. http://dx.doi.org/10.15193/zntj/2012/85/031-040.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

We offer discounts on all premium plans for authors whose works are included in thematic literature selections. Contact us to get a unique promo code!