Log in

Relevant bibliographies by topics / Бактеріальні культури

Contents

Journal articles
Dissertations / Theses

Academic literature on the topic 'Бактеріальні культури'

Author: Grafiati

Published: 30 May 2022

Last updated: 31 July 2025

Create a spot-on reference in APA, MLA, Chicago, Harvard, and other styles

Select a source type:

Consult the lists of relevant articles, books, theses, conference reports, and other scholarly sources on the topic 'Бактеріальні культури.'

Next to every source in the list of references, there is an 'Add to bibliography' button. Press on it, and we will generate automatically the bibliographic reference to the chosen work in the citation style you need: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver, etc.

You can also download the full text of the academic publication as pdf and read online its abstract whenever available in the metadata.

Journal articles on the topic "Бактеріальні культури"

1

Шинкарук, М. В., та О. О. Балук. "ПЕРСПЕКТИВНІ СТАРТОВІ КУЛЬТУРИ ДЛЯ КРАФТОВИХ КОВБАСНИХ ВИРОБІВ". Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, № 5 (28 грудня 2021): 38–48. http://dx.doi.org/10.32851/tnv-tech.2021.5.6.

Full text

Abstract:

У статті досліджено проблему поліпшення якості сиров’ялених м’ясних продуктів за допомогою використання стартових культур. У технології м’ясних продуктів визначається тенденція до використання рослинних харчових добавок у поєднанні зі стартовими культурами для поліпшення якості готової продукції. Важливою властивістю є антагонізм – придушення зростання мікроорганізмів, що спричинюють псування продукту. Для відтворення кольору м’ясопродуктів у складі стартових культур повинні бути денітрифікуючі бактерії. До основних технологічних властивостей стартових культур можна віднести зброджування вугле

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

2

Чернік, Ігор Валерійович. "ФОТОСИНТЕТИЧНІ ПІГМЕНТИ ЛИСТКІВ CICER ARIETINUM L. СОРТУ БУДЖАК ЗА ІНОКУЛЯЦІЇ НАСІННЯ МІКРОБНИМИ ПРЕПАРАТАМИ". Природнича освіта та наука, № 5 (30 грудня 2024): 51–56. https://doi.org/10.32782/nser/2024-5.10.

Full text

Abstract:

У статті представлено результати польового досліду з вивчення впливу рідких форм бактеріальної суспензії селекціонованого штаму Mesorhizobium ciceri ND-64 (БС) та Ризогуміну (обробка насіння перед сівбою згідно з нормами виробника) на вміст у листках Cicer arietinum L. сорту Буджак хлорофілів а, b, їх суми, каротиноїдів та співвідношення пігментів. Визначення фотосинтетичних пігментів проводили у відібраних зразках листків із середнього ярусу рослин нуту звичайного методом їх екстагування диметилсульфооксидом за Вельбурном із використанням спектрофотометра UIT SFU-0172. Встановлено, що кількіс

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

3

Vlasenko, V. V., T. V. Semkо, A. M. Solomon та M. M. Bondar. "ЗАКВАСКИ І ЇХ ВИДИ У СИРОВИРОБНИЦТВІ". Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies 18, № 2 (2016): 157–60. http://dx.doi.org/10.15421/nvlvet6833.

Full text

Abstract:

За результатами теоретичних та літературних даних обгрунтовано використання молочнокислих бактерій у сировиробництві. Для цього визначають головний показник якості – кислотність молока. Підвищення кислотності є головним фактором, який впливає на виготовлення, склад, малюнок і параметри дозрівання сирів, оскільки визначає активність і ступінь збереження молокозсідального ферменту в згустку, синерезис, розчинність колоїдного фосфату кальцію і придушення патогенів та випадкових мікроорганізмів. Заквасочні культури в даний час виробляються і поставляються на підприємства сироробної галузі бе

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

4

Maliuvanchuk, S. V., R. V. Kutsyk та A. R. Grytsyk. "ДОСЛІДЖЕННЯ АНТИМІКРОБНОЇ АКТИВНОСТІ ВОДНО-ЕТАНОЛЬНИХ ВИТЯГІВ іЗ ТРАВИ ГОРЛЯНКИ ПОВЗУЧОЇ (AJUGA REPTANS L.)". Фармацевтичний часопис, № 4 (30 листопада 2020): 63–72. http://dx.doi.org/10.11603/2312-0967.2020.4.11648.

Full text

Abstract:

Мета роботи. Визначення мікробіологічної чистоти трави горлянки повзучої та антимікробної активності водно-етанольних витягів трави горлянки повзучої відносно клінічних штамів умовно-патогенних бактерій та дріжджоподібних грибів. Матеріали і методи. Об’єктом дослідження була антимікробна активність водно-етанольних витягів із трави горлянки повзучої, заготовленої в період масового цвітіння. Дослідження антимікробної активності екстрактів виконано на клінічних ізолятах антибіотикочутливих і антибіотикорезистентних мікроорганізмів. Бактеріальні культури ідентифікували за допомогою біохіміч

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

5

Krupytska, L., L. Kaprelyants, O. Kylymenchuk та T. Velichko. "Безвідходна біотехнологія отримання симбіотика і метабіотика на основі Вifidobacterium longum – Я 3 та Propionibacterium shermanii – 4". Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies 20, № 85 (2018): 148–54. http://dx.doi.org/10.15421/nvlvet8527.

Full text

Abstract:

Для усунення дисбіотичних порушень мікробіоти шлунково-кишкового тракту людини використовують препарти пробіотики. Однак в останні роки накопичуються дані про зниження ефективності класичних пробіотиків, особливо на фоні антибіотикотерапії, тому популярності набуває перспективна група пробіотиків метаболітного типу. Метабіотики містять продукти метаболізму чи структупні компоненти пробіотичних мікроорганізмів. Метою експериментальної роботи стала розробка технології безвідходного виробництва, використовуючи культуральну рідину пробіотичних мікроорганізмів як сировину для створення безклітинног

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

6

Поспєлова, Г. Д., Н. П. Коваленко, Н. І. Нечипоренко, В. Я. Кочерга, А. О. Гречкосій та C. С. Скляр. "Фунгіцидний захист посівів сої від кореневих гнилей". Scientific Progress & Innovations 26, № 3 (2023): 5–10. http://dx.doi.org/10.31210/spi2023.26.03.01.

Full text

Abstract:

Відчутних втрат врожаю сої завдають хвороби різної етіології. Особливо небезпечними є збудники кореневих гнилей, що можуть зберігатися у ґрунті або зараженому насіннєвому матеріалі. З метою профілактики поширення кореневих гнилей рекомендовано застосування мікробіофунгіцидів різної природи (грибкові і бактеріальні). Обробки ними насіннєвого і садивного матеріалу, а також рослин у період вегетації забезпечуюь якісний захист від широкого спектру хвороб, в тому числі й від кореневих гнилей. Серед препаратів вітчизняного виробництва користуються попитом такі препарати, як Триходермін, Планріз, Фіт

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

7

Пузік, Сергій, та Ігор Трофімов. "МІКРООРГАНІЗМИ – ДЖЕРЕЛО БІОЛОГІЧНОГО ЗАБРУДНЕННЯ ПАЛИВНО-МАСТИЛЬНИХ МАТЕРІАЛІВ У РЕЗЕРВУАРАХ ЇХ ЗБЕРІГАННЯ". Problems of Friction and Wear, № 1(98) (1 березня 2023): 125–33. http://dx.doi.org/10.18372/0370-2197.1(98).17365.

Full text

Abstract:

З’ясовано, шо наявність у резервуарах біологічних забруднень, таких як, продукти корозійних процесів, мікроорганізми різного походження, смолисті відкладення паливно-мастильних матеріалів (ПММ), може призвести до їх руйнації та зниження кондиційності ПММ, що негативно впливає на безпеку польотів повітряних суден, функціонування спецавтотранспорту. Із зразків проб з авіаційним ТС-1 та дизельним паливами виокремлено та ідентифіковано дріжджеподібні гриби і бактерії: субстратспецифічний ґасовий гриб Hormoconis resinae (Cladosporium resinae) та бактеріальні культури як Грам-позитивних (Г+), Грам-н

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

8

Parashchuk, E. A., N. I. Tkachuk, S. M. Marchyshyn та H. R. Kozyr. "ВИЗНАЧЕННЯ АНТИМІКРОБНОЇ АКТИВНОСТІ БЕДРИНЦЮ ЛОМИКАМЕНЕВОГО ЕКСТРАКТУ ГУСТОГО". Фармацевтичний часопис, № 1 (3 квітня 2019): 104–10. http://dx.doi.org/10.11603/2312-0967.2019.1.9950.

Full text

Abstract:

Мета роботи. Визначення антимікробної активності бедринцю ломикаменевого підземних органів екстракту густого. Матеріали і методи. Oб’єктoм для дoслідження обрано бедринцю ломикаменевого підземних органів екстракт густий (БЕГ-1, одержаний екстрагуванням 75 % етанолом і БЕГ-2, екстрагент 85 % етанол). В якості тест-культур використовували 5 музейних штамів: грампозитивні мікроорганізми Staphylococcus aureus АТСС 6538, спорову культуру Bacillus subtilis АТСС 6633, грамнегативну культуру Escherichia coli АТСС 25922 та Pseudomonas aeruginosa АТСС 9027. Антифунгальну дію з’ясовували відносно C

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

9

Чечет, О. М., В. Л. Коваленко, О. І. Горбатюк та ін. "БАКТЕРИЦИДНА АКТИВНІСТЬ НОВОГО ДЕЗІНФІКУЮЧОГО ЗАСОБУ «ДІОЛАЙД» ЗА ДІЇ НА РІЗНІ ВИДИ БАКТЕРІЙ". One Health Journal, № I (12 січня 2023): 6–15. http://dx.doi.org/10.31073/onehealthjournal2023-i-01.

Full text

Abstract:

 Практика засвідчує, що за останнє десятиліття одним із основних способів боротьби, профілактики та підтримання епізоотичного благополуччя щодо зоонозних інфекційних агентів в тваринницькій галузі України, а у птахівничій зокрема, залишається дезінфекція із постійним прагненням виробників до розробки дешевих, багатокомпонентних, бактерицидно ефективних дезінфікуючих засобів. На першому етапі для експериментальних досліджень in vitro розробленого дезінфікуючого засобу «Діолайд» з метою вивчення його бактерицидної активності та відсутності бактеріостатичного ефекту застосовували суспензійн

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

10

Markov, I. S., та A. I. Markov. "Затяжний субфебрилітет, фебрильні лихоманки та фебрильні атаки неясного генезу: новий підхід до діагностики та лікування. Частина 1. Клініка". ACTUAL INFECTOLOGY 9, № 4 (2022): 6–14. http://dx.doi.org/10.22141/2312-413x.9.4.2021.246479.

Full text

Abstract:

Метою дослідження було встановлення істинної етіологічної причини виникнення таких патологічних станів, як затяжний субфебрилітет, лихоманка неясного генезу (ЛНГ), та випадків стрімкого короткочасного фебрильного підвищення температури невстановленого походження. Матеріали та методи. Дизайн дослідження був клініко-діагностичним та включав пошук способів діагностики та лікування таких патологічних станів, як затяжний субфебрилітет, лихоманка неясного генезу та випадки стрімкого короткочасного фебрильного підвищення температури невстановленого походження. Дослідження мали проспективно-ретроспект

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

More sources

Dissertations / Theses on the topic "Бактеріальні культури"

1

Бугайова, Ю. В., Олександра Олександрівна Варанкіна та Олександр Миколайович Огурцов. "Удосконалення біотехнології виробництва йогурту". Thesis, Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2018. http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/44282.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

2

Каташов, Степан Олександрович. "Сорбція пробіотичних культур ентеросорбентами на основі високодисперсного кремнезему". Master's thesis, КПІ ім. Ігоря Сікорського, 2019. https://ela.kpi.ua/handle/123456789/39676.

Full text

Abstract:

Магістерська дисертація: с., 22 рис., 17 табл., 81 посилання. Важливим фактором ефективності пробіотикотерапії є виживаність клітин у шлунково-кишковому тракті та їх інтеграція в біоплівку кишечника. Тому набуло актуальності створення комбінованих препаратів з іммобілізованими культурами. Метою цієї роботи було дослідження впливу сорбції пробіотичних культур на гідро- та ксерогелі препарату «Ентеросгель» та на препараті «Силлард П». Об’єкт досліджень: комплекс сорбент-пробіотик. Предмет досліджень: виживаність пробіотичних культур після сорбції на ентеросорбентах на основі високодисперсного

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

We offer discounts on all premium plans for authors whose works are included in thematic literature selections. Contact us to get a unique promo code!