Relevant bibliographies by topics / Біохімічна переробка

Contents

  1. Journal articles
  2. Dissertations / Theses

Academic literature on the topic 'Біохімічна переробка'

Author: Grafiati
Published: 28 May 2022
Last updated: 30 July 2025

Create a spot-on reference in APA, MLA, Chicago, Harvard, and other styles

Select a source type:

Consult the lists of relevant articles, books, theses, conference reports, and other scholarly sources on the topic 'Біохімічна переробка.'

Next to every source in the list of references, there is an 'Add to bibliography' button. Press on it, and we will generate automatically the bibliographic reference to the chosen work in the citation style you need: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver, etc.

You can also download the full text of the academic publication as pdf and read online its abstract whenever available in the metadata.

Journal articles on the topic "Біохімічна переробка"

1

Misyura, A. M., A. A. Marchenkovskaya, S. V. Chernyshenko та I. N. Zalipuha. "Использование бесхвостых амфибий в системе биомониторинга для оценки влияния отходов предприятий по переработке урановой руды на зооценоз". Biosystems Diversity 15, № 1 (2007): 102–5. http://dx.doi.org/10.15421/010719.

Full text
Abstract:
Дослідження впливу відходів підприємств із переробки уранової руди показали, що єдиний вид земноводних, який мешкає у стічних водах – озерна жаба (Rana ridibunda). Особини старших вікових груп цього виду амфібій частково пристосувалися до впливу полютантів стічних вод за рахунок зміни фізіолого-біохімічних параметрів органів, що беруть активну участь у метаболізмі.
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
2

Овсієнко, Світлана. "АМАРАНТ ТА ПРОДУКТИ ЙОГО ПЕРЕРОБКИ В ХЛІБОПЕЧЕННІ". ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 10, № 18 (2022): 109–20. http://dx.doi.org/10.31073/foodresources2022-18-11.

Full text
Abstract:
Розробка хлібобулочних виробів із добавкою продуктів переробки амаранта, з огляду на його хімічний склад, є перспективним напрямом для розширення асортименту продуктів підвищеної харчової цінності, у тому числі в Україні. Метою роботи є аналіз літературних джерел, які присвячені науковим дослідженням з використання амаранта та продуктів його переробки в хлібопеченні. Використання нетрадиційної сировини та інноваційних методів її переробки, зберігання та переробки на харчові продукти є найбільш передовим напрямком розвитку харчової промисловості. Для покращання якості хлібобулочних виробів та р
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
3

Кузнєцова, І. В., та В. Л. Хомічак. "БІОТЕХНОЛОГІЧНІ АСПЕКТИ ПЕРЕРОБКИ БУРЯКОВОГО ЖОМУ НА БІОЕТАНОЛ". ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 12, № 23 (2024): 91–97. https://doi.org/10.31073/foodresources2024-23-10.

Full text
Abstract:
Предмет. Лігніноцелюлозна та цукровмісна сировина. Дослідження способів використання біопотенціалу бурякового жому як лігніноцелюлозовмісної сировини для виробництва біоетанолу. Мета. Аналіз наукових даних щодо використання біопотенціалу бурякового жому для виробництва біопалива. Методи. Аналітичний. Результати. У біотехнології біомаса та сахароза зазвичай переробляються за допомогою одного з трьох методів: анаеробного дигерування, ферментації або ферментативних реакцій. Отже, буряковий жом є гарною сировиною для виробництва як біогазу (що містить переважно CH4, CO2 та N2, H2S, NH3) так і водн
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
4

БЄЛЯНСЬКА, О. Р., Л. В. ВАЩЕНКО, Д. С. ГРОМОВА, А. Л. КОВАЛЕНКО та О. В. КРАВЧЕНКО. "ВИКОРИСТАННЯ ГЛАУКОНІТУ В ТЕХНОЛОГІЇ ЗНЕШКОДЖЕННЯ РІДКИХ ВІДХОДІВ КОКСОХІМІЧНОГО ВИРОБНИЦТВА". Вісник Херсонського національного технічного університету, № 4(87) (29 січня 2024): 11–17. http://dx.doi.org/10.35546/kntu2078-4481.2023.4.1.

Full text
Abstract:
Через обмеження у доступі до широкого асортименту вугільних марок, промисловість вимушена використовувати тільки 2–3 марки вугілля. Такий технологічний прийом негативно впливає на уловлення і переробку хімічних продуктів коксування. Цехи спроектовані на певні склади шихт, де можуть утилізовуватися рідкі відходи тільки обмеженим вмістом полютантів. Утворені рідкі відходи не знешкоджуються повністю на стадії біохімочищення і, коли надходять на гасіння коксу, випаровуються, потрапляють у навколишнє середовище. Метою роботи є моделювання процесу сорбції полютантів на глауконіті, що впливає на веде
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
5

Гавій, В. М., та С. О. Приплавко. "ОЦІНКА БІОХІМІЧНИХ ПОКАЗНИКІВ БУЛЬБ КАРТОПЛІ СОРТІВ РІЗНОЇ СТИГЛОСТІ". Research Notes, № 3-4 (1 квітня 2024): 14–19. http://dx.doi.org/10.31654/2786-8478-2023-bn-3-4-14-19.

Full text
Abstract:
Робота присвячена дослідженню впливу тривалого зберігання на зміни біохімічних показників бульб картоплі сортів різної стиглості. За результатами досліджень було встановлено, що за показником крохмалистості бульби картоплі середньопізніх сортів різнились між собою: від 11,9 % у Гранади до 19 % у Королеви Анни. У групі середньостиглих сортів ця різниця була меншою – від 14,9 % у сорті Повінь до 17,5 % у Адретти. Найменша різниця у показниках вмісту крохмалю у бульбах картоплі середньоранніх сортів, показники яких варіювали від 12,9 % до 13,9 %. Зберігання протягом 9 місяців обумовлювало зміни к
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
6

Іванова, Ірина, Марина Сердюк, Віра Малкіна, Тетяна Колісниченко, Ірина Кривонос та Лілія Івашина. "ФОРМУВАННЯ СМАКОВИХ ЯКОСТЕЙ ПЛОДІВ ВИШНІ ПІД ВПЛИВОМ АБІОТИЧНИХ ЧИННИКІВ В УМОВАХ ПІВДНЯ СТЕПОВОЇ ЗОНИ УКРАЇНИ". Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry, № 2 (12) (22 травня 2024): 5–16. http://dx.doi.org/10.32782/2708-4949.2(12).2024.1.

Full text
Abstract:
Свіжі плоди вишні є джерелом вітамінів, цукрів, органічних кислот, біологічно активних речовин та мікроелементів. Користуються попитом і продукти її переробки. Формування фонду біохімічних компонентів, що відповідають за смакові властивості плодів залежить від абіотичних чинників , а саме погодних факторів. Наведено результати досліджень щодо накопичення сухих розчинних речовин, цукрів і титрованих кислот в плодах вишні 10 досліджуваних сортів в умовах Півдня степової зони України. За вмістом показників якості було виділено сорти «Модниця» (вміст сухих розчинних речовин – 17,05%), «Ожиданіє» (
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
7

Янюк, Тетяна, та Наталія Грюнвальд. "ВИРОБНИЦТВО АМАРАНТУ В УКРАЇНІ: СТАН І ПЕРСПЕКТИВИ". ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 10, № 18 (2022): 179–92. http://dx.doi.org/10.31073/foodresources2022-18-18.

Full text
Abstract:
Мета. Своєчасним і актуальним є дослідження виробництва товарної продукції і насіння сортів амаранту (Amaranthus L.) з високою споживчою цінністю для використання в харчовій промисловості. Мета роботи передбачала обґрунтувати виробництво амаранту в Україні, оцінити стан та визначити перспективи подальшого використання товарної продукції і насіння в харчових технологіях. Методи. У роботі використовували загальнонаукові та спеціальні методи дослідження. Із загально- наукових: гіпотезу, експеримент, спостереження, аналіз, синтез та джерелознавчу базу з елементами екстраполяції; серед спеціальних
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
8

Пасенко, А. В., І. О. Солошич, С. В. Дігтяр та Ю. Д. Yu Ivasenko Івасенко. "Інноваційний напрямок комплексного використання відходів дріжджового виробництва та біопрепарату «Радород» в процесі компостування листяного опаду". Scientific Progress & Innovations 27, № 2 (2024): 54–60. http://dx.doi.org/10.31210/spi2024.27.02.09.

Full text
Abstract:
Проаналізовано сучасні підходи щодо переробки відходів рослинного походження та органічних відходів дріжджового виробництва, які є цінною вторинною сировиною для різних галузей господарства. У роботі запропоновано комплексне використання відходів дріжджового виробництва та біопрепарату «Радород» в технології компостування рослинних відходів. Біопрепарат «Радород» – це біодинамічне добриво, яке виготовляють методом аеробної мезофільної ферментації органічної сировини, відходів тваринництва з додаванням біологічної маси рослинного походження. Встановлено позитивний ефект використання біопрепарат
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
9

Белінська, Світлана, Олена Мороз та Крістіна Остапчук. "ТОВАРОЗНАВЧА ХАРАКТЕРИСТИКА ПЛОДІВ МАНГО". Молодий вчений, № 1 (89) (29 січня 2021): 122–28. http://dx.doi.org/10.32839/2304-5809/2021-1-89-26.

Full text
Abstract:
Асортимент екзотичних свіжих плодів та продуктів їхньої переробки, представлений на ринку України, досить різноманітний і нараховує значну кількість видів. У харчовому раціоні українців звичним стало манго. Відомо близько 70 різновидів манго, найпоширенішими з яких є індійський, балійський, філіппінський, тайський, лаоський, в’єтнамський, бразильський, кожен з яких налічує значну кількість сортів. Манго різних сортів відрізняється розміром, вагою, формою, смаком, кольором шкірки і м’якоті. Основними постачальниками плодів в Україну є Бразилія, В'єтнам, Єгипет, Іспанія, Домiнiканська Республіка
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
10

Vovkohon, A. "Вивчення показників нешкідливості модифікованого крохмалю на білих мишах". Scientific and Technical Bulletin оf State Scientific Research Control Institute of Veterinary Medical Products and Fodder Additives аnd Institute of Animal Biology 20, № 2 (2019): 303–10. http://dx.doi.org/10.36359/scivp.2019-20-2.39.

Full text
Abstract:
Крохмаль має широке використання в харчовій промисловості. Проте фізико-хімічні властивості дають змогу використовувати цей вуглевод в інших галузях народного господарства. Сорбційні властивості крохмалю дозволяють приєднувати до нього органічні сполуки в тому числі ензими та клітини мікроорганізмів. Крохмаль може виступати носієм для іммобілізації мікроорганізмів. Переваги крохмалю як носія полягають у його доступності, відновлюваності та відносно невисокій вартості. Для збільшення місткості крохмалю як носія в лабораторії НДІ харчових технології і технологій переробки продукції тваринництва
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
More sources

Dissertations / Theses on the topic "Біохімічна переробка"

1

Черниш, Єлізавета Юріївна, Елизавета Юрьевна Черныш, Yelyzaveta Yuriivna Chernysh та М. О. Алієва. "Огляд можливостей біохімічної переробки фосфогіпсу". Thesis, Сумський державний університет, 2017. http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/63221.

Full text
Abstract:
У середині 90-х років виробництво екстракційної фосфорної кислоти (ЕФК) становило близько 20 млн. т у перерахунку на Р2О5, при цьому було отримано приблизно 90 млн. т. фосфогіпсу. В перспективі у виробництві ЕФК будуть все ширше залучатися фосфорити з пониженим вмістом фосфору і кількість відходів збільшиться у два-три рази. При цьому основним джерелом забруднення довкілля в районах розміщення виробництв мінеральних добрив на території України (міста Армянськ, Суми, Рівне) є фосфогіпсові відвали. Відповідно актуальним залишається завдання переробки фосфогіпсу. При цьому здобуває нові можливост
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
You might also be interested in the extended bibliographies on the topic 'Біохімічна переробка' for particular source types:
Journal articles
We offer discounts on all premium plans for authors whose works are included in thematic literature selections. Contact us to get a unique promo code!

To the bibliography