Relevant bibliographies by topics / Зерно пшениці

Contents

  1. Journal articles
  2. Dissertations / Theses
  3. Book chapters
  4. Conference papers

Academic literature on the topic 'Зерно пшениці'

Author: Grafiati
Published: 30 May 2022
Last updated: 31 July 2025

Create a spot-on reference in APA, MLA, Chicago, Harvard, and other styles

Select a source type:

Consult the lists of relevant articles, books, theses, conference reports, and other scholarly sources on the topic 'Зерно пшениці.'

Next to every source in the list of references, there is an 'Add to bibliography' button. Press on it, and we will generate automatically the bibliographic reference to the chosen work in the citation style you need: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver, etc.

You can also download the full text of the academic publication as pdf and read online its abstract whenever available in the metadata.

Journal articles on the topic "Зерно пшениці"

1

Костецька, К. В., О. П. Герасимчук та В. О. Соловей. "БОРОШНОМЕЛЬНІ ВЛАСТИВОСТІ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ М'ЯКОЇ ОЗИМОЇ ЗАЛЕЖНО ВІД СОРТУ". ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 12, № 23 (2024): 85–90. https://doi.org/10.31073/foodresources2024-23-09.

Full text
Abstract:
Предмет. Вивчення особливостей сорту зерна пшениці через оцінювання їхніх борошномельних показників дає можливість обґрунтовано встановити рекомендації щодо їхнього використання. Мета. Оцінювання борошномельних властивостей зерна пшениці м'якої озимої сортів української селекції: Дарунок Поділля (контроль) і Аліот, а також європейських сортів: Скаген, Нордіка, Авеню, що є відповідно німецького, чеського і французького походження в умовах Правобережного Лісостепу України. Методи. Для визначення якості зерна використовували стандартні методи дослідження за борошномельними показниками. Результати
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
2

Бондарева, Ольга, Олександр Вінюков та Ганна Чугрій. "БІОАКУМУЛЯЦІЯ ВАЖКИХ МЕТАЛІВ В ЗЕРНІ КОЛОСОВИХ КУЛЬТУР". Grail of Science, № 28 (22 червня 2023): 173–77. http://dx.doi.org/10.36074/grail-of-science.09.06.2023.27.

Full text
Abstract:
Показники акумулятивної здатності до важких металів зерна пшениці озимої залежать від особливостей сорту: мінімальне накопичення свинцю відмічене для сортів Донецька 48, Перемога, Білосніжка, Епоха. Накопичення важких металів в зерні ячменю ярого характеризується меншою мінливістю в порівнянні з пшеницею озимою окрім цинку. Порівняння накопичення свинцю і кадмію в зерні пшениці озимої і ячменю ярого вказує на більшу чутливість до них ячменю ярого. В межах ячменю ярого найбільш стійким до забруднення свинцем був Донецький 14, а чутливим  Сталкер. Підбір сортів ячменю ярого і пшениці озимої сті
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
3

Бобер, Оксана, Александр Лев та Анатолий Бобер. "ИССЛЕДОВАНИЯ КАЧЕСТВА ЗЕРНА ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ РАЗЛИЧНЫХ СОРТОВ НА СООТВЕТСТВИЕ ЕГО ТРЕБОВАНИЯМ ДСТУ". Modern engineering and innovative technologies, № 07-02 (29 квітня 2018): 44–47. http://dx.doi.org/10.30890/2567-5273.2019-07-02-073.

Full text
Abstract:
У даній роботі наведено результати досліджень з оцінки якості зерна пшениці озимої різних сортів на відповідність вимогам ДСТУ 3768:2010. Пшениця. Технічні умови. Встановлено, що зерно пшениці озимої сорту Мулан, вирощене в ПП «Західна аграрна компанія»,
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
4

Любич, В. В., В. В. Желєзна та Я. С. Стратуца. "ПЕРСПЕКТИВИ ВИКОРИСТАННЯ ТРИТИКАЛЕ В ХЛІБОПЕКАРСЬКІЙ ПРОМИСЛОВОСТІ". Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, № 3 (29 липня 2022): 133–43. http://dx.doi.org/10.32851/tnv-tech.2022.3.15.

Full text
Abstract:
У статті наведено результати аналітичного огляду щодо переваг зерна тритикале в хлібопекарській промисловості. Тритикале – перспективна зернова культура, оскільки має підвищену морозостійкість в порівнянні з озимою пшеницею, стійкість до грибних і вірусних захворювань, не вимоглива до родючості ґрунту. Тритикале може успішно вирощуватися в тих же районах, що й озима пшениця і жито. Основним показником, що визначає цінність білкових речовин у зерні тритикале є клейковина, вміст якої становить до 34% залежно від сорту, а індекс деформації клейковини становить від 60 до 120 о. п. Вміст білка в зе
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
5

Гангур, В. В., та Я. О. Котляр. "ВПЛИВ ПОПЕРЕДНИКІВ НА ВОДОСПОЖИВАННЯ ТА ПРОДУКТИВНІСТЬ ПШЕНИЦІ ОЗИМОЇ В ЗОНІ ЛІВОБЕРЕЖНОГО ЛІСОСТЕПУ УКРАЇНИ". Вісник Полтавської державної аграрної академії, № 1 (26 березня 2021): 122–27. http://dx.doi.org/10.31210/visnyk2021.01.14.

Full text
Abstract:
Стратегічною зерновою культурою, яка забезпечує продовольчу безпеку держави, є пшениця ози-ма (Triticum aestivum L.). Постійно зростаючий попит на зерно пшениці озимої спонукає до пошуку шляхів як підвищення її врожайності, так і покращення якісних показників. Метою досліджень булоз’ясувати вплив різних попередників, рівня удобрення на водоспоживання посівів пшениці озимої та їїпродуктивність. Дослідження, проведені на Полтавській державній сільськогосподарській досліднійстанції імені М. І. Вавилова впродовж 2019–2020 рр., доводять, що найбільше доступної вологи в 1,5метровому шарі ґрунту на ч
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
6

Астахова, Я. В. "ЯКІСТЬ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ ОЗИМОЇ ЗАЛЕЖНО ВІД СТРОКІВ СІВБИ ТА УДОБРЕННЯ". Вісник Полтавської державної аграрної академії, № 4 (25 грудня 2020): 28–34. http://dx.doi.org/10.31210/visnyk2020.04.03.

Full text
Abstract:
У статті наведено результати трирічних досліджень в умовах Північного Степу щодо впливу строків сівби мінерального живлення на біохімічні властивості зерна сортів пшениці озимої м’якої (Ластівка одеська та Голубка одеська) і твердої (Бурштин) по чорному пару та після ячменю ярого. Пшеницю озиму висівали у три строки – 7, 22 вересня та 7 жовтня. Варіанти удобрення були такими: 1 – без внесення добрив (контроль); 2 – передпосівне внесення добрив (по чорному пару – N30P60K30, піс-ля ячменю ярого – N60P60K30); 3 – система удобрення (на фоні передпосівного внесення мінеральних доб-рив по чорному па
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
7

Гангур, В. В., А. М. Маренич та Д. Д. Сокирко. "Вплив попередників та рівня удобрення на урожайність зерна пшениці озимої в умовах Лівобережного Лісостепу". Scientific Progress & Innovations 28, № 1 (2025): 63–67. https://doi.org/10.31210/spi2025.28.01.11.

Full text
Abstract:
Зерно пшениці озимої (Triticum aestivum L.) є ключовою сільськогосподарською сировиною для виробництва основних продуктів харчування. Однак підвищення урожайності, збільшення валових зборів зерна та поліпшення його якості неможливе без оптимізації окремих елементів технології, зокрема системи удобрення та виявлення кращого місця культури у сівозміні. Дослідження проведено в умовах Полтавської державної сільськогосподарської дослідної станції ім. М. І. Вавилова впродовж 2022–2024 рр. Метою польового експерименту було з’ясувати вплив попередників та системи удобрення на формування продуктивності
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
8

Мостіпан, М. І., та Н. Л. Умрихін. "Ефективність прикореневого підживлення посівів пшениці озимої в Північному Степу України". Аграрні інновації, № 10 (3 березня 2022): 72–78. http://dx.doi.org/10.32848/agrar.innov.2021.10.12.

Full text
Abstract:
Головна мета досліджень полягала у визначенні ефективності проведення прикореневого підживлення посівів пшениці озимої після сої на зерно за різних строків сівби. Сівбу пшениці озимої сорту Антонівка після сої на зерно проводили у такі строки: 15 та 25 вересня, 5, 15 та 25 жовтня. Прикореневе підживлення різновікових посівів пшениці озимої проводили наприкінці фази кущіння рослин азотними добривами у нормі N33. Основні обліки та спостереження проведені за загальноприйнятими методиками. В умовах північного Степу України найбільш висока врожайність зерна пшениці озимої після сої на зерно формуєт
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
9

Мащенко, Ю. В., І. М. Соколовська та Г. А. Кулик. "Біотехнологічний напрямок вирощування пшениці озимої залежно від сівозмінного фактору в умовах Степу України". Аграрні інновації, № 24 (16 липня 2024): 101–6. http://dx.doi.org/10.32848/agrar.innov.2024.24.14.

Full text
Abstract:
Сучасні умови розвитку аграрного сектору вимагають постійне збільшення обсягів виробництва якісної сільськогосподарської продукції. Особливої актуальності ці питання набувають через глобальні зміни клімату, науково-обґрунтовані підходів до структури посівних площ та систем удобрення, біологізацію землеробства. Тому подальше зростання виробництва пшениці озимої, підвищення її продуктивності та покращення якості зерна потребують постійного вдосконалення та оптимізації технології вирощування на основі новітніх наукових розробок. Метою наших досліджень було встановити залежність рівня врожайності
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
10

ОСОКІНА, Н. М., О. Д. ЧЕРНО та В. О. СТАРОДУБ. "ВМІСТ МІКРОЕЛЕМЕНТІВ В ЗЕРНІ ПШЕНИЦІ ОЗИМОЇ ЗАЛЕЖНО ВІД УДОБРЕННЯ В ПРАВОБЕРЕЖНОМУ ЛІСОСТЕПУ". Аграрні інновації, № 14 (29 вересня 2022): 87–93. http://dx.doi.org/10.32848/agrar.innov.2022.14.13.

Full text
Abstract:
Мета. Виявити зміну вмісту мікроелементів в зерні пшениці м’якої озимої за різних доз і систем удобрення та позакореневого підживлення хелатними добривом в умовах Правобережного Лісостепу України. Методи. Вміст мікроелементів в зерні визначали методом атомно-абсорбційної спектрометрії за ГОСТ 30178–96 в лабораторії TerraLab. В досліді використовували: хелатне добриво Наніт, аміачну селітру, 34 %, суперфосфат гранульований, 20,5 % та калій хлористий, 60 %, а також гній великої рогатої худоби. Результати. У роботі науково-обгрунтовано та встановлено, що вміст мікроелементів у зерні пшениці озимо
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
More sources

Dissertations / Theses on the topic "Зерно пшениці"

1

Бублик, Дмитро Володимирович, та Dmytro Bublyk. "Модернізація ультратрієрної установки UT 401/4 з дослідженням процесу сортування зерна пшениці". Master's thesis, ТНТУ, 2020. http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/33793.

Full text
Abstract:
Захист відбувся 22 грудня 2020р. о 13.00 годині на засіданні екзаменаційної комісії №18<br>У кваліфікаційній роботі проаналізовано процеси, сучасні досягнення та обладнання для очистки зерна від домішок, проведено аналіз призначення, будови та принципу роботи ультратрієрної установки UT 401/4. Виконано технологічні, кінематичні та енергетичні розрахунки, розроблено структурну та кінематичну схеми, а також проектування та розрахунок окремих елементів ультратрієрної установки UT 401/4. Наведено особливості експлуатації та технічного обслуговування ультратрієрної установки марки UT 401/4 .
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
2

Лапа, А. О. "Агроекономічний аналіз рослинницької галузі ТОВ «Дружба - Нова» м. Чернігів та дослідження впливу строків сівби на рівень продуктивності зерна та насіння сучасних сортів озимої пшениці". Thesis, Чернігів, 2021. http://ir.stu.cn.ua/123456789/23171.

Full text
Abstract:
Лапа, А. О. Агроекономічний аналіз рослинницької галузі ТОВ «Дружба - Нова» м. Чернігів та дослідження впливу строків сівби на рівень продуктивності зерна та насіння сучасних сортів озимої пшениці : випускна кваліфікаційна робота : 201 "Агрономія" / А. О. Лапа ; керівник роботи М. О. Здоровець ; НУ "Чернігівська політехніка", кафедра аграрних технологій та лісового господарства. – Чернігів, 2021. – 51 с.<br>Предмет досліджень: сорти пшениці озимої, агротехнічні заходи: строки посіву, регулятори росту рослин, мікробні препарати, урожайність сортів озимої пшениці. Збільшення врожайності зерна пш
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
3

Манукян, Н. Л. "Експертна оцінка якості та безпечності зерна пшениці як об'єкту експортно-імпортного товарообігу (за матеріалами ТОВ «Котекна Україна Лімітед»)". Thesis, 2018. http://dspace.oneu.edu.ua/jspui/handle/123456789/8049.

Full text
Abstract:
У роботі розглядаються теоретичні аспекти класифікації зерна пшениці, за допомогою яких проводять експертне оцінювання споживних властивостей зерна пшениці. Проаналізовано основні нормативні документи, які регламентують якість та безпечність зерна пшениці. Запропоновано систематизацію вимог експортерів щодо якості та безпечності зерна пшениці з метою вдосконалення здійснення експортно-імпортних торговельних операцій. Проведено експертне оцінювання якості та безпечності зерна пшениці як об'єкту експортно-імпортного товарообігу та надано рекомендації щодо вдосконалення стандартизації зерна пшени
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

Book chapters on the topic "Зерно пшениці"

1

Гамаюнова, Валентина, Любов Хоненко, Маргарита Корхова, and Ірина Смірнова. "ЗНАЧЕННЯ ДОБОРУ СОРТОВОГО СКЛАДУ В ОТРИМАННІ ВИСОКОЇ ВРОЖАЙНОСТІ ТА ЯКОСТІ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ ОЗИМОЇ ЗА ВИРОЩУВАННЯ ПІСЛЯ СОНЯШНИКУ В УМОВАХ ПІВДЕННОГО СТЕПУ УКРАЇНИ." In Scientific bases of agriculture, development of ways of its effective development. International Science Group, 2022. http://dx.doi.org/10.46299/isg.2022.mono.agro.1.5.2.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

Conference papers on the topic "Зерно пшениці"

1

Яновский, А. С., А. А. Мудрова та А. Д. Воропаева. "ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ И РЕЗУЛЬТАТЫ СЕЛЕКЦИИ ОЗИМОЙ ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫ TRITICUM DURUM DESF В ФГБНУ «НЦЗ ИМ. П. П. ЛУКЬЯНЕНКО»". У «ТВЁРДАЯ ПШЕНИЦА: генетика, биотехнология, селекция и семеноводство, технологии выращивания и переработки». Crossref, 2023. http://dx.doi.org/10.48397/arriab.2023.51.92.001.

Full text
Abstract:
В настоящее время на твердую пшеницу приходится около 8% от общего производства пшеницы в мире, при этом основные регионы выращивания сосредоточены в нескольких благоприятных районах, таких как Средиземноморский бассейн, Великие равнины Северной Америки, Россия и Казахстан. По сравнению с мягкой пшеницей (Triticum aestivum L.), крупнейшим культивируемым видом пшеницы, твердая пшеница (Triticum durum D.), характеризуется стекловидным зерном с более высоким содержанием белка и клейковины.
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
2

Боровик, А. Н., Л. А. Беспалова, Т. Ю. Мирошниченко, Н. А. Ильина, А. Р. Чатаев та С. А. Савченко. "ПРОГРЕСС СЕЛЕКЦИИ ПШЕНИЦЫ И ТРИТИКАЛЕ СФЕРОКОККУМ В «НЦЗ ИМ. П.П. ЛУКЬЯНЕНКО»". У Наследие академика Н.В. Цицина: Ботанические сады. Отдалённая гибридизация растений и животных. Crossref, 2023. http://dx.doi.org/10.35102/cbg.2023.43.44.049.

Full text
Abstract:
За более чем 50 лет работы в «НЦЗ им. П.П. Лукьяненко» на основе линии пшеницы сферококкум КН 4333h1001, полученной как рекомбинантный мутант от скрещивания твердой и мягкой пшениц, был соз- дан обширный селекционный материал вида сферококкум, послуживший началом нового направления селек- ции на высокое качество зерна и повышенную технологичность зерна при переработке – селекции пшеници и тритикале вида сферококкум. На сегодняшний день эта работа привела к созданию высокобелковых сортов пшеницы сферококкум ‘Шарада’, ‘Прасковья’, ‘Еремеевна’, ‘Ордынка’, ‘Прайм’, ‘Шлем’ и тритикале сферококкум х
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
3

Авдеев, С. М., И. А. Кузнецов, А. Г. Черноок та М. Г. Дивашук. "РОЛЬ МНОГОЛЕТНИХ ТРАВ В ФОРМИРОВАНИИ ПРОДУКТИВНОСТИ ТВРЕДОЙ ПШЕНИЦЫ". У «ТВЁРДАЯ ПШЕНИЦА: генетика, биотехнология, селекция и семеноводство, технологии выращивания и переработки». Crossref, 2024. https://doi.org/10.48397/t2684-8149-7540-n.

Full text
Abstract:
Зерно пшеницы твердых сортов (Triticum durum Desf.) дает большой выход муки высшего сорта специального помола — крупки (semolina), которая является основным сырьем для производства макаронных изделий высшего качества. Из зерна твердой пшеницы производят крупы — манную, кускус и булгур [1].
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
4

Иванова, Л. П., та В. П. Упелниек. "ХАРАКТЕРИСТИКА СОРТООБРАЗЦОВ ×TRITITRIGIA CZCZINII TZVEL. ПО ПРОДУКТИВНОСТИ КОЛОСА И КАЧЕСТВУ ЗЕРНА". У Наследие академика Н.В. Цицина: Ботанические сады. Отдалённая гибридизация растений и животных. Crossref, 2023. http://dx.doi.org/10.35102/cbg.2023.61.85.036.

Full text
Abstract:
В статье изучались данные по продуктивности и качеству зерна 15 сортообразцов ×Ttititrigia 6–8 поколений (F 6–F 8 ), полученных в результате многолетней работы по гибридизации сорта мягкой и твер- дой пшеницы (Triticum aestivum L. и T. durum Desf.) с дикорастущими видами пырея Agropyron elongatum (Host) P. Beauv. [syn. Thinopyrom ponticum (Podp.) Zhi W. Liu et R. R.-C Wang] и A. glaucum (Desf. ex DC.) Roem. and Schuit. [syn. Thinopyrum intermedium (Host) Barkworth et Dewey] в Отделе отдаленной гибридизации Главного ботанического сада им. Н.В. Цицина РАН. Исследование показало, что образцы имею
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
5

Грошев, С. В., та С. В. Гончаров. "КАЧЕСТВО ЗЕРНА: ГЕНЕТИЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ СОРТОВ, ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ РЕАЛЬНОСТЬ, ПУТИ РЕШЕНИЯ". У «ТВЁРДАЯ ПШЕНИЦА: генетика, биотехнология, селекция и семеноводство, технологии выращивания и переработки». Crossref, 2023. http://dx.doi.org/10.48397/arriab.2023.12.40.001.

Full text
Abstract:
Твердая пшеница является десятой по значимости культурой в мире, на которую приходится около 4-6%a валового урожая пшеницы с ежегодным производством 35-40 млн. тонн. Страны средиземноморья - крупнейшие производителями зерна твердой пшеницы и одновременно главные потребители продуктов из зерна данной культуры. До половины мировых посевных площадей и объемов производства твердой пшеницы находятся в странах Средиземноморского бассейна - Италии, Марокко, Сирии, Туниса, Франции, Испании и Греции.
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
6

Розова, М. А. "ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И СЕЛЕКЦИОННЫЕ АСПЕКТЫ ПОЛУЧЕНИЯ КАЧЕСТВЕННОГО ЗЕРНА ЯРОВОЙ ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫ НА АЛТАЕ". У «ТВЁРДАЯ ПШЕНИЦА: генетика, биотехнология, селекция и семеноводство, технологии выращивания и переработки». Crossref, 2023. http://dx.doi.org/10.48397/arriab.2023.43.62.001.

Full text
Abstract:
Зерно яровой твердой пшеницы является лучшим сырьем для получения качественных макаронных изделий, ряда круп и специфических продуктов. При изготовлении всех этих изделий к зерну предъявляются требования, состав которых определяется видом конечного продукта.
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
7

Беспалова, Л. А., О. Ю. Пузырная, Е. В. Агаева, А. В. Новиков та А. А. Мудрова. "ТВЕРДАЯ ПШЕНИЦА (TRITICUM DURUM DESF.) - ВАЖНЫЙ ИСХОДНЫЙ МАТЕРИАЛ В СЕЛЕКЦИИ МЯГКОЙ (TRITICUM AESTIVUM L.)". У «ТВЁРДАЯ ПШЕНИЦА: генетика, биотехнология, селекция и семеноводство, технологии выращивания и переработки». Crossref, 2023. http://dx.doi.org/10.48397/arriab.2023.52.83.001.

Full text
Abstract:
В национальном центре зерна имени П.П. Лукьяненко одновременные исследования по селекции пшеницы мягкой озимой и твердой озимой ведутся более 70 лет пересекаясь при планировании гибридизации, подборе родительских пар для скрещиваний. Мягкая пшеница является донором зимоморозостойкости, скороспелости, короткостебельности, устойчивости к фузариозу колоса для твердой, а последняя привлекает селекционеров мягкой пшеницы устойчивостью к грибным болезням в т.ч. к твердой головне, высокой засухоустойчивостью, крупным, многоцветковым колосом.
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
8

Москалев, Е. А., И. В. Груздев, Е. С. Полховская та И. В. Киров. "ИДЕНТИФИКАЦИЯ ВЫСОКОМОЛЕКУЛЯРНЫХ ГЛЮТЕНИНОВ У СОРТОВ ЯРОВОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ РАЗЛИЧНОГО ЭКОЛОГО-ГЕОГРАФИЧЕСКОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ". У Биотехнология в растениеводстве, животноводстве и сельскохозяйственной микробиологии. Crossref, 2023. http://dx.doi.org/10.48397/arriab.2023.23.xxiii.021.

Full text
Abstract:
Мягкая пшеница (Triticum aestivum L.) – важнейшая продовольственная и кормовая сельскохозяйственная культура в мире. По данным ФАО в 2021 году пшеница возделывалась на площади 220,8 млн га, являясь лидером по этому показателю, а валовый сбор составил 770,9 млн т при средней урожайности в 3,5 т/га (http://faostat.fao.org/). Высокая востребованность этой культуры связана с тем, что её зерно является основным сырьём для хлебопекарной промышленности. При этом ценность используемого для хлебопечения зерна зависит в первую очередь от качества и количества содержащегося в нем белка, и в особенности к
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
9

Юсов, В. С., та М. Г. Евдокимов. "ОЦЕНКА ИСХОДНОГО МАТЕРИАЛА ЯРОВОЙ ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫ ДЛЯ СЕЛЕКЦИИ В УСЛОВИЯХ ЗАПАДНОЙ СИБИРИ". У «ТВЁРДАЯ ПШЕНИЦА: генетика, биотехнология, селекция и семеноводство, технологии выращивания и переработки». Crossref, 2024. https://doi.org/10.48397/l0977-3450-1167-d.

Full text
Abstract:
Твердая пшеница – незаменимое сырье для изготовления макаронных изделий. Западная Сибирь является зоной эффективного производства высококачественного продовольственного зерна яровой твердой пшеницы. В тоже время, значительные колебания условий среды, почти ежегодное действие стрессовых факторов увеличивают коммерческий риск при её возделывании [1].
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
10

Наджодов, Б. Б., В. С. Рубец, В. В. Пылнев та И. В. Груздев. "АЛЛЕЛЬНОЕ СОСТОЯНИЕ ВЫСОКОМОЛЕКУЛЯРНЫХ ГЛЮТЕНИНОВ В СВЯЗИ С КАЧЕСТВАМИ ЗЕРНА ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ (TRITICUM AESTIVUM L.)". У Биотехнология в растениеводстве, животноводстве и сельскохозяйственной микробиологии. Crossref, 2023. http://dx.doi.org/10.48397/arriab.2023.23.xxiii.003.

Full text
Abstract:
Пшеница – хлебная культура (Bhullar et al. 2009), один из важных пищевых злаков, используемый для производства хлеба (Wieser et al.2006; Koehle et al. 2013) и является наиболее широко возделываемых культур, играет очень важную роль для обеспечение продовольственной безопасностей во всем мире. Тенденция снижение высококачественного зерна пшеницы во всем мире открывает широкие перспективы (Чебатарева и др. 2022).
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
You might also be interested in the extended bibliographies on the topic 'Зерно пшениці' for particular source types:
Journal articles
We offer discounts on all premium plans for authors whose works are included in thematic literature selections. Contact us to get a unique promo code!

To the bibliography