Academic literature on the topic 'Металева упаковка'

Мета. Розробка умов консервування, технологічних параметрів та режимів стерилізації харчових продуктів в асортименті, для нових видів полімерної споживчої тари для конкретного теплового обладнання.
 Методика. Для вимірювання міцності закупорювання або тиску розгерметизації тари, який виникає при стерилізації за рахунок теплового розширення продукту застосовували стандартний мембрано-компенсаційний метод. Розробка режимів стерилізації консервів виконувалася відповідно до вимог діючої інструкції, яка включає аналітичний розрахунок режиму, що забезпечує вироблення промислово-стерильних консервів, лабораторне випробування підібраного режиму і його виробничу перевірку. Для аналітичного розрахунку режимів стерилізації, враховують зміну температури продукту під час стерилізації. Для практичного застосування використовують спосіб розрахунку, заснований на аналітичному порівнянні еквівалентності нормативної летальності з фактичною даного режиму стерилізації, у точці продукту, яка найменш прогрівається під час теплової обробки консервів. Будь-який з методів розрахунку режиму спирається на дані по термостійкості певного штаму мікроорганізмів тест-культури, які повинні гарантувати промислову стерильність консервів.
 Результати. Проведено дослідження, в результаті яких отримані значення важливого технологічного параметра тари - міцності закупорювання, для чотирьох нових видів полімерної упаковки; визначені оптимальні значення цього показника, без яких неможливо провести якісний процес герметизації упаковки, тобто забезпечити цілісність тари. Показник міцність закупорювання, також дозволив визначити фізичний параметр процесу тепловій стерилізації - протитиск у обладнанні, якій дає змогу забезпечити відсутність фізичного браку консервів. Розроблено науково-обґрунтовані параметри, режими високотемпературної стерилізації для м'ясних, рибних, овочевих продуктів, перших та других обідніх консервованих страв в сучасних полімерних видах споживчої упаковки, що дасть підприємствам можливість випускати консервовані якісні продукти, безпечні у використанні, з високою харчовою цінністю.
 Наукова новизна. В роботі використовували такі нові види полімерної споживчої упаковки для фасування харчових продуктів, як комбінована металева банка з полімерної кришкою, полімерна напівжорстка тара з кришкою з фольги з нанесенням термопласту, СPET тара, реторт-пакети. Матеріал, з якого виготовлена тара містить необхідний бар'єрний термостійкий шар, що забезпечить її стійкість до високих температур стерилізації і гарантує тривалий термін зберігання консервів.
 Практична значимість. Одержані результати дослідження технологічних показників міцності закупорювання полімерної тари, режимів стерилізації певного асортименту консервованих продуктів можуть використовуватися більшістю підприємств харчової промисловості, так як цей вид тари сьогодні актуальний на ринку як у виробників продукції, так і у споживачів.

Работа посвящена исследованию влияния примесей легких элементов C, N, O на скольжение краевой дислокации в ГЦК металлах Al и Ni методом молекулярной динамики с использованием EAM потенциалов Мишина. Рассмотрены вопросы влияния скорости сдвига и температуры на скорость дислокации в чистых металлах и содержащих примесные атомы, влияния примесей на пороговое напряжение скольжения дислокаций. Введение примесных атомов в решетку металла приводило к существенному росту порогового напряжения скольжения дислокации – примерно на два порядка при введении 5 ат.% примесных атомов, что было обусловлено закреплением примесных атомов на дефекте упаковки между частичными дислокациями (механизм Сузуки). Для рассматриваемых металлов были найдены энергии связи примесных атомов с дефектами упаковки (ДУ). Энергия связи с ДУ в алюминии составила 0,05 эВ для C, 0,05 эВ для N и 0,06 эВ для O. В никеле: 0,05, 0,06 и 0,07 эВ. В соответствии с этим, для обоих рассмотренных металлов влияние на пороговое напряжения увеличивалось в направлении C−N−O. С ростом температуры скорость скольжения дислокаций в чистых металлах снижалась. Однако при введении примесных атомов наблюдалась обратная зависимость – скорость дислокаций, напротив, с ростом температуры постепенно увеличивалась.

Цель. В связи с разведкой новых месторождений углеводородов, различием залегания продуктивных пластов, поддержанием дебита существующих скважин, перед наукой и практикой постоянно возникает необходимость решения проблем создания новых конструкций скважин, резьбовых соединений труб и муфт, повышения прочностных характеристик металла, ужесточения контроля технологических параметров и др.Методика. Выполненный анализ ужесточения требований к качеству труб выявил, что изменения этих требований с учетом существующих методов оценки коснулись абсолютно всех составляющих качества трубной продукции, начиная от требований к исходным материалам и заканчивая требованиями к товарному виду продукции и технологии ее производства. При этом сравнивались требования действующих отечественных, зарубежных, международных стандартов на трубы и спецификации ведущих мировых трубопотребляющих компаний.Научная новизна. Обобщены результаты анализа современных требований к качеству и технологии производства горячедеформированных труб для разведки, добычи и транспортировки нефти и газа. Определены тенденции развития и совершенствования технологий производства труб нефтяного сортамента.Результаты, практическая значимость. На основании требований спецификаций ведущих мировых нефтегазодобывающих компаний (SHELL, SHEVRON, EXONN MOBIL, ADCO, SAUDI ARAMCO, LUKOIL, ГАЗПРОМ, РОСНЕФТЬ и др.) проанализированы современные тенденции развития требований к показателям качества трубной продукции, в частности, к горячедеформированным трубам нефтяного сортамента. Приведены требования к способу производства стали и трубной заготовки, к химическому составу сталей, к механическим свойствам, к качеству поверхности и, к геометрическим размерам, форме и массе труб, к методам неразрушающего контроля и испытаний, к методам приемки и контроля, маркировки, упаковки, транспортировки и хранения, а также к технологии производства труб. С учетом изложенного изготовители трубной продукции будут вынуждены приходить к решительным мерам по замене уже устаревших трубопрокатных агрегатов или их коренной реконструкции с учетом экономической целесообразности.

Пакувальний матеріал може утворюватися з широкого кола джерел, і зазвичай використовується для їжі, ліків, побутових приладів, предметів, для закриття або захисту продуктів під час розподілу, зберігання, продажу, доставки та використання. Який матеріал (папір, пластик, скло, дерево, метал, багатошарова або інша упаковка) буде використаний, залежить від виду та властивостей товару, призначення упаковки та вартості. Метою дослідження є аналіз морфологічного складу відходів упаковки, зібраних окремо в приватних домогосподарствах міста Каунас (Литва), та оцінка можливостей їх переробки. Аналіз суміші відходів паперової, пластикової та металевої упаковки проводили взимку та навесні (один раз на місяць) у компанії з поводження з відходами JSC "Kauno švara".

Методом молекулярной динамики проведено исследование взаимодействия примесных атомов легких элементов C, N, O с вакансиями и вакансионными кластерами в ГЦК металлах Ni, Ag и Al. Рассчитаны значения энергии связи примесных атомов с вакансиями, бивакансиями и тетраэдрами дефектов упаковки (ТДУ). Показано, что примесной атом в вакансии не находится в ее центре, а смещается относительно него в направлении типа <100>. Согласно полученным данным, вакансия является «ловушкой» преимущественно для сравнительно больших примесных атомов, например, углерода. Для атомов небольшого размера, как, например, кислород, объединение с вакансиями, наоборот, может быть энергетически не выгодно. Вычислены изменения энергии активации миграции вакансии при взаимодействии с примесным атомом. Показано, что при положительной энергии связи примесной атом и вакансия при взаимодействии снижают миграционную подвижность друг друга. Значения энергии связи примесных атомов с бивакансиями оказались близки к тем, которые были получены для моновакансий. При исследовании взаимодействия примесных атомов с ТДУ выяснено, что энергия связи атомов C, N, O для всех рассмотренных металлов выше с ребром ТДУ (т.е. с частичной дислокацией), чем с вершиной ТДУ. Наименьшие энергии связи были получены для Ag, что обусловлено, по всей видимости, одновременно двумя факторами: сравнительно большим параметром решетки серебра и неглубокими потенциалами взаимодействия примесных атомов с атомами металла. Для кислорода, как и в случаях вакансии и бивакансии, были получены наименьшие значения энергии связи по сравнению с углеродом и азотом.

Методом молекулярной динамики проведено исследование скольжения краевой и винтовой дислокаций в ГЦК металле в зависимости от температуры и скорости сдвига. Исследования выполнены на примере никеля. Взаимодействия атомов металла друг с другом описывались многочастичным потенциалом Клери-Розато, построенным в рамках модели сильной связи. Инициирование образования и движения дислокации проводилось за счет сдвига двух частей торца расчетного блока в разные стороны. Полная дислокация появлялась при моделировании сразу в виде расщепленной на пару частичных дислокаций Шокли, разделенных дефектом упаковки. Расстояние между частичными дислокациями составляло несколько нанометров. При высоких скоростях сдвига оно уменьшалось. При моделировании инициации и движения винтовой дислокации было обнаружено, что она, в отличие от краевой, сравнительно легко может менять плоскость скольжения с (111) на (), что объясняется, очевидно, сходством природы ее распространения с распространением поперечной волны. Для никеля получены зависимости скорости скольжения краевой и винтовой дислокаций в зависимости от скорости сдвига и температуры. Скорость скольжения краевой дислокации выше, чем винтовой, что объясняется отличием скорости распространения продольной и поперечной волн. С ростом температуры скорость скольжения дислокаций снижается. С ростом скорости сдвига скорость дислокации возрастает до определенного предела, зависящего от скорости звука в металле. Сначала, примерно до 100 м/с, скорость дислокации с ростом скорости сдвига растет почти линейно, но при приближении скорости дислокации к своему пределу, график становится все более горизонтальным.

Магістерська робота пов’язана із дослідженням маркетингової та комунікаційної діяльності підприємств-виробників упаковки. Спочатку упаковка виконувала виключно утилітарну функцію і була покликана дбати про збереження споживчих властивостей товарів. В умовах сучасного ринку її роль істотно змінилася, сьогодні упаковка є ідентифікатором брендів і товаровиробників, елементом маркетингової стратегії компанії. Вона стала дієвим засобом комунікації виробника та споживача. Тому ринок упаковки стрімко розвивається. Зростають вимоги до упаковки. Усе це призвело до активізації маркетингової та комунікаційної діяльності виробників упаковки для підтримки своєї конкурентоспроможності. У роботі здійснено дослідження маркетингової діяльності ТОВ «Фавор» та запропоновано основні напрями її удосконалення.