Relevant bibliographies by topics / М’ясокомбінат

Contents

  1. Journal articles
  2. Dissertations / Theses

Academic literature on the topic 'М’ясокомбінат'

Author: Grafiati
Published: 30 May 2022
Last updated: 31 July 2025

Create a spot-on reference in APA, MLA, Chicago, Harvard, and other styles

Select a source type:

Consult the lists of relevant articles, books, theses, conference reports, and other scholarly sources on the topic 'М’ясокомбінат.'

Next to every source in the list of references, there is an 'Add to bibliography' button. Press on it, and we will generate automatically the bibliographic reference to the chosen work in the citation style you need: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver, etc.

You can also download the full text of the academic publication as pdf and read online its abstract whenever available in the metadata.

Journal articles on the topic "М’ясокомбінат"

1

Котелевич, В. А. "ВЕТЕРИНАРНО-САНІТАРНА ОЦІНКА ТВАРИННИЦЬКОЇ ПРОДУКЦІЇ, ЩО ВИРОБЛЯЄ ТОВ «ЖИТОМИРСЬКИЙ М’ЯСОКОМБІНАТ», ЗА ПОКАЗНИКАМИ ЯКОСТІ ТА БЕЗПЕЧНОСТІ". Вісник Полтавської державної аграрної академії, № 3 (30 вересня 2022): 159–71. http://dx.doi.org/10.31210/visnyk2022.03.21.

Full text
Abstract:
Забезпечення населення якісною і безпечною продукцією є проблемою надзвичайно актуальною іглобальною, адже в багатьох країнах світу та в Україні існує дефіцит якісної сировини Тому метоюнаших досліджень було провести ветеринарно-санітарну оцінку тваринницької продукції, щовиробляє ТОВ «Житомирський м’ясокомбінат», за показниками якості і безпечності. Для вирішенняпоставленої мети нами проведено аналіз звітної документації за 2021 рік, ветсанекспертизупродуктів забою, відібрано зразки м’яса, субпродуктів від здорових тварин та після зачистки зпричин інвазійних і незаразних хвороб і проведено мі
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
2

Халак, В. І., Б. В. Гутий, Т. М. Данілова, О. В. Хмельова та О. В. Яновська. "ВІДГОДІВЕЛЬНІ Й М’ЯСНІ ЯКОСТІ МОЛОДНЯКУ СВИНЕЙ ВЕЛИКОЇ БІЛОЇ ПОРОДИ АНГЛІЙСЬКОЇ СЕЛЕКЦІЇ ТА ЇХ ЗВ’ЯЗОК ІЗ ДЕЯКИМИ БІОХІМІЧНИМИ ПОКАЗНИКАМИ СИРОВАТКИ КРОВІ". Podilian Bulletin Agriculture Engineering Economics, № 43 (10 липня 2024): 130–36. http://dx.doi.org/10.37406/2706-9052-2024-2.19.

Full text
Abstract:
У статті наведено результати досліджень відгодівельних і м’ясних якостей молодняку свиней великої білої породи англійської селекції та їх зв’язок із деякими біохімічними показниками сироватки крові. Експериментальну частину роботи виконано в агроформуваннях Дніпропетровської області, Науково-дослідному центрі біобезпеки та екологічного контролю ресурсів АПК Дніпровського державного аграрно-економічного університету, ТОВ «Глобінський м’ясокомбінат» і лабораторії тваринництва ДУ «Інститут зернових культур НААН». З’ясовано, що за віком досягнення живої маси 100 кг (діб), товщиною шпику на рівні 6
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
3

КАЛАШНИК, О. В., А. П. КАЙНАШ та Л. В. СКОРИК. "ОЦІНЮВАННЯ ЯКОСТІ ВАРЕНИХ КОВБАСНИХ ВИРОБІВ". Товарознавчий вісник 1, № 13 (2020): 15–28. http://dx.doi.org/10.36910/6775-2310-5283-2020-13-02.

Full text
Abstract:
Мета. Проведення комплексних досліджень показників якості та оцінювання рівня якості ковбаси вареної вищого сорту «Лікарська», що виготовлена ТОВ «Глобинський м’ясокомбінат».
 Методики. Для оцінювання та встановлення рівня якості ковбаси вареної «Лікарська» виробництва ТОВ «Глобинський м'ясокомбінат» використовували передбачені чинними національними стандартами методи, а саме органолептичні (зовнішній вигляд, колір, смак, запах (аромат), консистенція), фізико-хімічні та мікробіологічні. 
 Результати. Аналітичними дослідженнями встановлено, що зміст реквізитів марковання ковбаси варен
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
4

Khalak, Victor. "МІНЛИВІСТЬ ТА РІВЕНЬ КОРЕЛЯЦІЙНИХ ЗВ’ЯЗКІВ ФІЗИКО-ХІМІЧНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ М’ЯЗОВОЇ ТКАНИНИ ТА ДЕЯКИХ БІОХІМІЧНИХ ПОКАЗНИКІВ СИРОВАТКИ КРОВІ МОЛОДНЯКУ СВИНЕЙ ВЕЛИКОЇ БІЛОЇ ПОРОДИ". Bulletin of Sumy National Agrarian University. The series: Livestock, № 3 (42) (30 листопада 2020): 77–81. http://dx.doi.org/10.32845/bsnau.lvst.2020.3.13.

Full text
Abstract:
В статті наведено результати досліджень біохімічних показників сироватки крові та фізико-хімічних властивостей м’язової тканини молодняку свиней великої білої породи, визначено ступінь їх мінливості та розраховано рівень кореляційних зв’язків між ознаками. Дослідження проведено в ТОВ «АФ «Дзержинець» Дніпропетровської області, ТОВ «Глобінський м’ясокомбінат», лабораторії зоохіманалізу Інституту свинарства і АПВ НААН, науково-дослідному центрі біобезпеки і екологічного контролю ресурсів АПК Дніпровського державного аграрно-економічного університету та лабораторії тваринництва ДУ Інститут зернов
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
5

Klius, V., та Z. Masliukova. "ТЕРМІЧНА УТИЛІЗАЦІЯ КІСТКОВИХ ВІДХОДІВ М’ЯСОКОМБІНАТІВ З ОТРИМАННЯМ ФОСФОРНИХ ДОБРИВ". Vidnovluvana energetika, № 3(70) (6 січня 2023): 83–87. http://dx.doi.org/10.36296/1819-8058.2022.3(70).83-87.

Full text
Abstract:
Розроблено нову технологію виробництва органічних фосфорних добрив з кісткових відходів. Основу технології складає процес окиснювального піролізу суміші подрібнених кісток і деревної тріски в пропорції 50 × 50 % за масою. В результаті отримують кісткове вугілля, із вмістом діючої речовини Р2О5 39-45 %, що відповідає подвійному суперфосфату. Просте апаратурне оформлення технології дає змогу застосовувати її на кожному м’ясокомбінаті. Бібл. 6, рис. 4, табл. 3.
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
6

Будаква, Єлизавета Олександрівна, та Артем Костянтинович Почерняєв. "ВАЛІДАЦІЯ РЕЗУЛЬТАТІВ ГЕНОТИПУВАННЯ СВИНЕЙ З ВИКОРИСТАННЯМ МАРКЕРІВ МІТОХНДРІАЛЬНОЇ ДНК". Bulletin of Sumy National Agrarian University. The series: Livestock, № 3 (27 грудня 2022): 3–10. http://dx.doi.org/10.32845/bsnau.lvst.2022.3.1.

Full text
Abstract:
У статті наведено спосіб підтвердження трансфікованності чужорідної ДНК, що призводить до змішаного ДНК-профілю досліджуванного об’єкта. Встановлення ДНК-профілю – це процес в котрому відповідний зразок ДНК, отриманий від свині (тканина, кров, щетина, тощо.) піддається дослідженню на встановлення походження праматеринських порід досліджуванних свиней. Не дивлячись на те, що Sus scrofa є унікальним біологічним об’єктом, більша частина ДНК насправді ідентична до ДНК інших представників Sus scrofa. Однак, саме конкретні регіони полісайтової системи вказують на відмінність між породами представник
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
7

Сабадаш, Віра Василівна, та Ярослав Михайлович Гумницький. "ВПЛИВ ГІДРОДИНАМІЧНИХ УМОВ НА КІНЕТИКУ АДСОРБЦІЇ АЛЬБУМІНУ". Scientific Works 86, № 1 (2022): 57–62. http://dx.doi.org/10.15673/swonaft.v86i1.2404.

Full text
Abstract:
У роботі приведено проблеми очищення стічних вод молокопереробних підприємств та м’ясокомбінатів, забруднених органічними речовинами. 
 Розглянуто теоретичні засади адсорбційних процесів у апараті з мішалкою для структурованих і неструктурованих рідин. Приведено математичний апарат для опису кривих течії структурованих рідин та суспензій. Встановлено вплив гідродинаміки на масообмінний процес у двофазній системі. Досліджено вплив фізичних властивостей фаз на процес адсорбції. Для опису гідродинамічних умов процесу застосовано теорію локальної ізотропної турбулентності. Розраховано затрати
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
8

Халак, В. І., Б. В. Гутий, М. О. Ільченко, А. М. Шостя, С. О. Усенко та П. В. Петулько. "ЕФЕКТИВНІСТЬ ВИКОРИСТАННЯ ДЕЯКИХ ПОЛІКОМПОНЕНТНИХ МАТЕМАТИЧНИХ МОДЕЛЕЙ СЕЛЕКЦІЙНИХ ІНДЕКСІВ ДЛЯ ОЦІНКИ МОЛОДНЯКУ СВИНЕЙ ЗА ВІДГОДІВЕЛЬНИМИ І М’ЯСНИМИ ЯКОСТЯМИ". Вісник Полтавської державної аграрної академії, № 2 (24 червня 2022): 197–204. http://dx.doi.org/10.31210/visnyk2022.02.23.

Full text
Abstract:
У роботі наведено результати досліджень деяких відгодівельних і м’ясних якостей молодняку свиней різної внутріпородної диференціації за деякими полікомпонентними математичними моделями, розраховано рівень кореляційних зв’язків між ознаками та економічну ефективність результатів досліджень. Дослідження проведено в агроформуваннях Дніпропетровської області, м’ясокомбінаті «Джаз» та лабораторії тваринництва Державної установи Інститут зернових культур НААН. Роботу виконано згідно з програмою наукових досліджень НААН № 30 «Інноваційні технології племінного, промислового та органічного виробництва
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
9

Халак, Віктор Іванович. "ПОКАЗНИКИ БІЛКОВО ОБМІНУ ТА ЇХ ЗВ'ЯЗОК З ВІДГОДІВЕЛЬНИМИ І М’ЯСНИМИ ЯКОСТЯМИ У МОЛОДНЯКУ СВИНЕЙ РІЗНИХ ГЕНОТИПІВ". Bulletin of Sumy National Agrarian University. The series: Livestock, № 4 (47) (5 січня 2022): 18–23. http://dx.doi.org/10.32845/bsnau.lvst.2021.4.4.

Full text
Abstract:
В статті наведено результати досліджень деяких біохімічних показників сироватки крові, а також відгодівельних і м’ясних якостей молодняку свиней великої білої породи різних генотипів за геном рецептора меланокортину МС4R. Дослідження проведено в СТОВ «Дружба-Казначеївка» Дніпропетровської області, м’ясокомбінаті «Джаз», науково-дослідному центрі біобезпеки і екологічного контролю ресурсів АПК Дніпровського державного аграрно-економічного університету, лабораторії генетики Інституту свинарства і агропромислового виробництва НААН та лабораторії тваринництва Державної установи Інститут зернових к
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
10

Халак, Віктор Іванович. "БІОХІМІЧНІ ПОКАЗНИКИ СИРОВАТКИ КРОВІ ТА ЇХ АСОЦІАТИВНИЙ ЗВ'ЯЗОК З ВІДГОДІВЕЛЬНИМИ І М’ЯСНИМИ ЯКОСТЯМИ МОЛОДНЯКУ СВИНЕЙ РІЗНОЇ ВНУТРІПОРОДНОЇ ДИФЕРЕНЦІАЦІЇ ЗА ІНДЕКСОМ ТАЙЛЕРА". Bulletin of Sumy National Agrarian University. The series: Livestock, № 3 (46) (12 жовтня 2021): 13–18. http://dx.doi.org/10.32845/bsnau.lvst.2021.3.3.

Full text
Abstract:
В статті наведено результати досліджень біохімічних показників сироватки крові відгодівельних та м’ясних яко-стей молодняку свиней різної внутріпородної диференціації за індексом Тайлера, а також розраховано рівень кореляцій-них зв’язків між ознаками та економічну ефективність результатів досліджень. Дослідження проведено в агроформуван-нях Дніпропетровської області, м’ясокомбінаті «Джаз», науково-дослідному центрі біобезпеки і екологічного контролю ресурсів АПК Дніпровського державного аграрно-економічного університету та лабораторії тваринництва ДУ Інститут зернових культур НААН. Об’єктом до
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
More sources

Dissertations / Theses on the topic "М’ясокомбінат"

1

Соболев, О. М. "Розробка іміджу підприємства (на матеріалах ТОВ «Житомирський м’ясокомбінат»)". Thesis, Чернігів, 2019. http://ir.stu.cn.ua/123456789/19567.

Full text
Abstract:
Соболев, О. М. Розробка іміджу підприємства (на матеріалах ТОВ «Житомирський м’ясокомбінат») : магістерська робота : 075 Маркетинг / О. М. Соболев ; керівник роботи Рябова Т. А. ; Національний університет «Чернігівська політехніка», кафедра маркетингу, PR-технологій та логістики. – Чернігів, 2019. – 69 с.<br>У випускній кваліфікаційній роботі розглянуто питання формування іміджу на підприємстві. Випускна кваліфікаційна робота містить такі розділи: – теоретичні основи розробки іміджу підприємства; – аналіз на оцінку діяльності ТОВ «Житомирський м’ясокомбінат»; – ефективні рішення щодо форму
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
2

Новиков, А. В. "Розробка системи електропостачання м’ясокомбінату". Master's thesis, Сумський державний університет, 2018. http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/71226.

Full text
Abstract:
Розроблена системи електропостачання приміщень, вибір перерізу провідників напругою понад до 1 кВ. Вибрано автомати живильної мережі цеху, розрахунок пікових струмів, розрахунок струмів короткого замикання. В проекті вибрано перерізи зовнішньої лінії живлення та розподільних мереж 10 кВ. Вибрано оптимальні потужності, кількість трансформаторів та місця розташування цехових ТП та ЦРП 10 кВ. Вибрано СЕП колбасного цеху. Зокрема кількість та місце розташування РП 0,38 кВ, перерізи силових та освітлювальних розподільних мереж 0,38 кВ, уставки захисних апаратів.
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
3

Ворчак, А. О. "Розробка системи електропостачання м’ясокомбінату". Master's thesis, Сумський державний університет, 2019. http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/76528.

Full text
Abstract:
В дипломному проекті виконане проектування системи електропостачання м’ясокомбінату. В економічній частині проекту були проведені розрахунки вартості електроенергії, втрат електроенергії та собівартість електроенергії. В розділі охорона праці, були приведені шкідливі небезпечні виробничі, санітарно-гігієнічні фактори. Були запропоновані заходи по забезпеченню безпеки експлуатації підстанції, протипожежні заходи.
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
4

Олексій, Василь Богданович. "Технічне переоснащення ковбасного цеху на Тернопільському м’ясокомбінаті компанії "Агропродсервіс" з модернізацією коптильно-варочної камери KWP-3 та дослідженням тепломасообмінних процесів при обробленні в ній ковбасних виробів". Thesis, Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2017. http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/19140.

Full text
Abstract:
В дипломній роботі виконано розроблення заходи з технічного переоснащення ковбасного цеху на Тернопільському м’ясокомбінаті компанії "Агропродсервіс", виконано дослідження тепломасообмінних процесів при обробленні ковбасних виробів, запропоновано заходи з модернізації коптильно-варочної камери KWP-3.
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
5

Сумбаєв, Денис Дмитрович. "Управління проектом реструктуризації на підприємстві АТ «Мелітопольський м’ясокомбінат»". Магістерська робота, 2020. https://dspace.znu.edu.ua/jspui/handle/12345/3108.

Full text
Abstract:
Сумбаєв Д. Д. Управління проектом реструктуризації на підприємстві АТ «Мелітопольський м’ясокомбінат» : кваліфікаційна робота магістра спеціальності 073 "Менеджмент" / наук. керівник С. В. Северина. Запоріжжя : ЗНУ, 2020. 116 с.<br>UA : Кваліфікаційна робота: 116 с., 5 рис., 24 табл., 2 додатки, 62 джерела. Об’єктом дослідження в роботі є особливості управління проектами реструктуризації на підприємстві. Предметом дослідження є методичні підходи та принципи управління проектами реструктуризації на підприємстві АТ «Мелітопольський м`ясокомбінат». Метою кваліфікаційної роботи є аналіз господ
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
6

Плоткіна, Олександра Василівна. "Управління ризиками в проєктній діяльності АТ «Мелітопольський м’ясокомбінат»". Магістерська робота, 2020. https://dspace.znu.edu.ua/jspui/handle/12345/4406.

Full text
Abstract:
Плоткіна О. В. Управління ризиками в проєктній діяльності АТ «Мелітопольський м’ясокомбінат» : кваліфікаційна робота магістра спеціальності 073 "Менеджмент" / наук. керівник Л. А. Бехтер. Запоріжжя : ЗНУ, 2020. 92 с.<br>UA : Кваліфікаційна робота викладена на 92 сторінках друкованого тексту, містить 24 таблиць, 13 рисунків, 4 додатки. Перелік посилань включає 73 джерела, з них 4 іноземною мовою.Об’єктом дослідження є процес управління ризиками в проєктній діяльності АТ «Мелітопольський м’ясокомбінат». Предметом дослідження є сукупність теоретичних, методологічних і прикладних аспектів упра
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
7

Скубицький, Владислав Володимирович. "Фінансова оцінка інвестиційних проектів на підприємстві АТ «Мелітопольський м’ясокомбінат»". Магістерська робота, 2020. https://dspace.znu.edu.ua/jspui/handle/12345/3099.

Full text
Abstract:
Скубицький В. В. Фінансова оцінка інвестиційних проектів на підприємстві АТ «Мелітопольський м’ясокомбінат» : кваліфікаційна робота магістра спеціальності 073 "Менеджмент" / наук. керівник С. В. Северина. Запоріжжя : ЗНУ, 2020. 94 с.<br>UA : Кваліфікаційна робота: 94 с., 9 рис., 19 табл., 2 додатки, 49 джерел. Об’єкт дослідження кваліфікаційної роботи – особливості застосування фінансової оцінки інвестиційних проектів на підприємстві. Предмет дослідження – методичні підходи та особливості застосування фінансової оцінки інвестиційних проектів на АТ «Мелітопольський м’ясокомбінат». Метою кваліфі
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
8

Плоткін, Олександр Ілліч. "Розробка проекту диверсифікації виробництва на підприємстві АТ «Мелітопольський м’ясокомбінат»". Магістерська робота, 2019. https://dspace.znu.edu.ua/jspui/handle/12345/3106.

Full text
Abstract:
Плоткін О. І. Розробка проекту диверсифікації виробництва на підприємстві АТ «Мелітопольський м’ясокомбінат» : кваліфікаційна робота магістра спеціальності 073 "Менеджмент" / наук. керівник С. В. Северина. Запоріжжя : ЗНУ, 2019. 96 с.<br>UA : Кваліфікаційна робота: 96 с., 10 рис., 15 табл., 4 додатки, 47 джерел. Об’єкт дослідження кваліфікаційної роботи – особливості розробки та впровадження проектів диверсифікації виробництва на підприємстві. Предмет дослідження – методичні підходи та принципи розробки (впровадження) проектів диверсифікації виробництва на АТ «Мелітопольський м’ясокомбінат». М
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
9

Дробик, Ю. О. "Економічна ефективність збільшення обсягів виробництва в ТОВ «Єрєміївський м’ясокомбінат»". Thesis, 2016. http://dspace.oneu.edu.ua/jspui/handle/123456789/6413.

Full text
Abstract:
Перший розділ роботи містить аналіз теоретичних аспектів проблеми підвищення обґрунтованості виробничої програми промислового підприємства. В даному розділі розглянуто склад і завдання плану виробництва і реалізації продукції підприємства та його місце в системі тактичного планування на промисловому підприємстві. Окремий підрозділ присвячений дослідженню сучасних підходів щодо формування виробничої програми підприємства. Аналізу виробничої програми ТОВ «Єреміївський м’ясокомбінат» присвячений другий розділ дипломної роботи. В даному розділі надана загальна характеристика підприємства, проана
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
You might also be interested in the extended bibliographies on the topic 'М’ясокомбінат' for particular source types:
Journal articles
We offer discounts on all premium plans for authors whose works are included in thematic literature selections. Contact us to get a unique promo code!

To the bibliography