Academic literature on the topic 'РН value'

Create a spot-on reference in APA, MLA, Chicago, Harvard, and other styles

Select a source type:

Consult the lists of relevant articles, books, theses, conference reports, and other scholarly sources on the topic 'РН value.'

Next to every source in the list of references, there is an 'Add to bibliography' button. Press on it, and we will generate automatically the bibliographic reference to the chosen work in the citation style you need: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver, etc.

You can also download the full text of the academic publication as pdf and read online its abstract whenever available in the metadata.

Journal articles on the topic "РН value"

1

АГЕЕВА, Н. М., А. А. ШИРШОВА, Л. Э. ЧЕМИСОВА, and А. В. МАЦКУЛ. "CHANGES IN THE CONCENTRATION OF BIOGENIC AMINES IN WINES DEPENDING ON THE PH VALUE." Известия вузов. Пищевая технология, no. 1(391) (May 17, 2023): 37–42. http://dx.doi.org/10.26297/0579-3009.2023.1.4.

Full text
Abstract:
Массовая концентрация биогенных аминов – важный показатель качества и безопасности пищевой про- дукции, в том числе и алкогольной, концентрация которых нормируется в большинстве европейских стран. На нако- пление биогенных аминов в винах влияет множество факторов, среди которых наиболее важным является величина рН, так как от ее значения зависит ферментативная активность микроорганизмов, в том числе активность декарбок- силаз, в процессе приготовления виноматериалов, их выдержки и хранения. Было изучено изменение концентрации биогенных аминов в винах наливом (виноматериалах) из винограда сорто
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
2

Гержикова, Виктория Григорьевна, Надежда Станиславовна Аникина, Антонина Валерьевна Весютова, Марианна Вадимовна Ермихина, Ольга Викторовна Рябинина, and Ольга Алексеевна Чурсина. "Study of the relationships between the builders of crystal formation in table wines." Magarach Vinogradstvo i Vinodelie, no. 3(113) (September 21, 2020): 272–76. http://dx.doi.org/10.35547/im.2020.22.3.017.

Full text
Abstract:
Изучались процессы формирования тартратных солей калия и кальция в винах в зависимости от различных соотношений компонентов и рН. В работе использовано 212 образцов белых столовых сухих вин, выработанных на предприятиях Крыма. В образцах определяли значения рН, массовую концентрацию винной кислоты и ее форм, катионов калия и кальция, температуру насыщения вин битартратом калия (Тнас KHTar) и тартратом кальция (Тнас СаТ). По экспериментальным данным рассчитывали соотношения: винной кислоты к рН, битартратной формы к катиону калия (HT/К), тартратной формы к катиону кальция (T/Са), а также двух п
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
3

Belevich, V. K., and V. V. Sentchouk. "Biochemical characteristics of iodperoxidase activity of human saliva." Biomeditsinskaya Khimiya 57, no. 2 (2011): 187–94. http://dx.doi.org/10.18097/pbmc20115702187.

Full text
Abstract:
Peroxidase-catalyzed oxidation of iodide in human saliva leads to the formation of a brown product with λmax 287 nm and 353 nm (I3-) identified by the method of UV-spectrophotometry. I3- directly reacts with starch producing the characteristic blue complex. Salivary iodide peroxidase activity was found to be from 1.2 to 2.3 times higher then the activity of salivary peroxidases with natural substrates (SCN- and Cl-). Optimum for the iodide peroxidase activity in human saliva was found to be near рН 5.8. Salivary iodide peroxidase activity progressively lowers with the rise of рН value of the r
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
4

Кожухова, Наталья, Natal'ya Kozhuhova, Дмитрий Данакин, et al. "pH-VALUE OF REACTION MEDIUM AS A FACTOR OF FOAM STRUCTURE FORMATION." Bulletin of Belgorod State Technological University named after. V. G. Shukhov 3, no. 8 (2018): 101–8. http://dx.doi.org/10.12737/article_5b6d586ca043d4.17885788.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
5

А.А., Kaloshina, and Tcelykh E.D. "PROGNOSTIC VALUE OF EXPRESS ANALYSIS OF DRINKING WATER IN RELATION TO THE INCIDENCE OF COVID-19 IN BOYS AND GIRLS AGED 21-22 YEARS." Natural resources of the Earth and environmental protection 3, no. 1 (2022): 52–58. http://dx.doi.org/10.26787/nydha-2713-203x-2022-3-1-52-58.

Full text
Abstract:
Annotation: To date, the problem of drinking water quality and its impact on human health has been widely covered. Thus, in 2020-2021, 600 samples were examined in 5 districts of Khabarovsk by conducting an express analysis of drinking water of centralized water supply for qualitative and semi-quantitative determination of рН, NO2─, NO3─, Cl─, GH as factors in the formation of COVID-19 morbidity in boys and girls aged 21-22. Such indicators as рН, NO2─, NO3─ and GH correspond to the standard in all districts and all seasons of 2020-2021. The characteristics of Cl─ in drinking water deviate fro
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
6

Леонович, С. Н., Е. Е. Шалый, Д. А. Литвиновский, А. В. Степанова, А. В. Журавская та В. В. Малюк. "СОДЕРЖАНИЕ ХЛОРИДОВ И ЗНАЧЕНИЕ рН В ПОРОВОМ РАСТВОРЕ БЕТОНА ПРИ КАРБОНИЗАЦИИ: АНАЛИЗ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ". Vestnik of Brest State Technical University. Civil Engineering and Architecture, № 2 (128) (15 липня 2022): 20–25. http://dx.doi.org/10.36773/1818-1112-2022-128-2-20-25.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
7

Radayev, Sergey, Olga Seleznyova, Konstantin Ilyukhin, Konstantin Ivanov, and Natalia Forosevich. "The Problem of Structurization of Liquid Glass." Materials Science Forum 871 (September 2016): 90–95. http://dx.doi.org/10.4028/www.scientific.net/msf.871.90.

Full text
Abstract:
The article presents research data of the sodium silicate suspension, received by opal raw materials hydrothermal leaching.Results of the X-ray powder diffraction of natural and thermally processed diatomite are presented. Dependence of sodium silicate properties on рН value is considered. The complex technology of opal raw materials processing at a wet process of sodium silicate production is offered.
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
8

Trenin, Dmitriy S., Andrey V. Kul’minskiy, Ivan D. Trenin, and Mikhail A. Kul’minskiy. "Endoscopic Carbon Dioxide Insufflation into the Pancreatic Duct: is it Possible to Manage the Acute Pancreatitis by Decreasing Local pH to Suppress Enzymatic Self-Digestion?...161." Journal of Ural Medical Academic Science 18, no. 2 (2021): 161–85. http://dx.doi.org/10.22138/2500-0918-2021-18-2-161-185.

Full text
Abstract:
Background: the main clinical symptoms of the acute pancreatitis (AP) used to be explained by a local and a systemic action of activated pancreatic enzymes. Methods. To evaluate a conceptual possibility of the management of AP, the self-digestive enzyme suppression by the local рН lowering via the endoscopic carbon dioxide insufflation into the pancreatic duct has been simulated numerically. For the main patterns of a duct system structure, the СО2 diffusion, рН distributions, kinetic constants of trypsin and lipase have been calculated. Results. The СО2 diffusion zone volume-averaged рН has b
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
9

Spiridonova, N. V., M. A. Kaganova, O. O. Devyatova та A. A. Bezrukova. "Cervical Canal Microbiota Features in Second Trimester of Pregnancy in Insuficiencia Istmicocervical with Clinical Signs of Vulvovaginitis Depending on Vaginal Discharge рH". Doctor.Ru 20, № 6 (2021): 12–19. http://dx.doi.org/10.31550/1727-2378-2021-20-6-12-19.

Full text
Abstract:
Study Objective: To study the microbiological composition of cervical canal in insuficiencia istmicocervical (IIC) in patients with vulvovaginitis depending on vaginal discharge рH. Study Design: perspective study. Materials and Methods. The study included 67 patients of reproductive age with clinical signs of vulvovaginitis and IIC. Where vaginal discharge рН was > 4.5, patients were prescribed empirical Metrogil Plus; these women comprised the study group (n = 40). Where vaginal discharge рН was ≤ 4.5, patients were prescribed empirical Tergynan; these women were controls (n = 27). Baseli
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
10

МУРАШОВА, Е. А., О. А. ФЕДОСОВА, and О. В. СЕРЕБРЯКОВА. "THE IMPACT OF TECHNOLOGICAL FACTORS OF HONEY ON ITS ADDITIONAL QUALITATIVE INDICATORS." VESTNIK RIAZANSKOGO GOSUDARSTVENNOGO AGROTEHNOLOGICHESKOGO UNIVERSITETA IM P A KOSTYCHEVA, no. 2(50) (June 30, 2021): 42–50. http://dx.doi.org/10.36508/rsatu.2021.50.2.006.

Full text
Abstract:
Проблема и цель. Целью работы стало исследование воздействия технологических факторов меда на показатель (рН) и электропроводность. Методология. Исследования проводили в испытательной лаборатории ФГБНУ «ФНЦ пчеловодства». Для определения рН и электропроводности у медов разного ботанического происхождения заготавливали пробы и исследовали их. Для проведения сравнительного анализа исследуемых показателей у натурального и фальсифицированных проб меда использовали образцы фальсификатов, которые были получены при скармливании пчелам сахарного сиропа, инвертного сиропа, крахмальной патоки, свеклович
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
More sources

Dissertations / Theses on the topic "РН value"

1

Сулік, Оксана Петрівна, та Oksana Sulik. "Зміни рН і ОВП у плодах і овочах при зберіганні". Thesis, 2017. http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/19456.

Full text
Abstract:
Магістерська кваліфікаційна робота присвячена визначенню факторів, що впливають на рН і ОВП у плодах і овочах при їх зберіганні. Метою даної роботи є визначення впливу температури на зміну водневого показника і окисно-відновного потенціалу при зберіганні плодів та овочів, а також визначити вплив рН і ОВП на організм людини.<br>Master's qualification work is devoted to determining the factors which influence the pH and ORP in fruits and vegetables during storage. The aim of this work is to determine the effect of temperature on the change of the pH value and the redox potential during storage
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

Book chapters on the topic "РН value"

1

Ganchev, Ivo. "рН Homeostasis during Dual-Species Biofilm Formation by Bacillus subtilis and Escherichia coli Strains." In Exploring Bacterial Biofilms [Working Title]. IntechOpen, 2025. https://doi.org/10.5772/intechopen.1009887.

Full text
Abstract:
In a large part of ecological niches, bacterial species are united in communities and develop together in the form of heterogeneous structures called biofilms, which are formed on different surfaces by the participation of one or more species as a result of their interaction. The main objective of the present work is to study the effects of pH-value in the culture medium on the biofilm development and architecture of biofilms of the bacterium (B. subtilis) during their interactions with Escherichia coli K-121655 strain. Effects of pH-value in the culture medium on bacterial biofilm formation a
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

Conference papers on the topic "РН value"

1

Алексашина, С. А. "«GREEN SYNTHESIS» OF SILVER NANOPARTICLES (AG-NPS) USING AQUEOUS-ETHANOL PLANT EXTRACTS." In Инновации и «зелёные» технологии : IV Всероссийская научно-практическая конференция. Crossref, 2024. http://dx.doi.org/10.34830/sounb-conf.2023.48.86.001.

Full text
Abstract:
В настоящее время популярность получил широкий спектр наноструктур. Ввиду своей простоты, низкой стоимости, более высокого восстановительного потенциала, а также низкого воздействия на окружающую среду процесс синтеза на основе растительных экстрактов недавно стал одним из активных направлений современных нанобиотехнологических исследований. На процесс образования наноструктур влияет множество факторов. Были получены растворы наночастиц серебра (Ag-NPS) с использованием экстракта Astragalus L. На основании изменения цвета можно сделать вывод, что на скорость образования наночастиц существенно
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
We offer discounts on all premium plans for authors whose works are included in thematic literature selections. Contact us to get a unique promo code!