Log in

Relevant bibliographies by topics / Ферментні натуральні препарати

Contents

Journal articles
Dissertations / Theses

Academic literature on the topic 'Ферментні натуральні препарати'

Author: Grafiati

Published: 30 May 2022

Last updated: 31 July 2025

Create a spot-on reference in APA, MLA, Chicago, Harvard, and other styles

Select a source type:

Consult the lists of relevant articles, books, theses, conference reports, and other scholarly sources on the topic 'Ферментні натуральні препарати.'

Next to every source in the list of references, there is an 'Add to bibliography' button. Press on it, and we will generate automatically the bibliographic reference to the chosen work in the citation style you need: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver, etc.

You can also download the full text of the academic publication as pdf and read online its abstract whenever available in the metadata.

Journal articles on the topic "Ферментні натуральні препарати"

1

Синенко, Т. П., та Н. Е. Фролова. "МОДЕЛЮВАННЯ ТА ОПТИМІЗАЦІЯ ПРОЦЕСУ ФЕРМЕНТАТИВНОГО ГІДРОЛІЗУ СИРОВАТКОВИХ БІЛКІВ". Herald of Lviv University of Trade and Economics Technical sciences, № 25 (11 травня 2021): 111–19. http://dx.doi.org/10.36477/2522-1221-2021-25-15.

Full text

Abstract:

У статті розглянуто тенденції виробництва натуральних смакоароматичних добавок гастрономічного напряму. Обґрунтовано доцільність використання сироваткових білків у смакоаро- матичних добавках. Метою статті є математичне моделювання процесу гідролізу сироваткових біл- ків за критерієм максимального виходу вільних амінокислот у разі використання ферментного каталі- затора. В експериментальних дослідженнях використовували комерційний концентрат сироваткових білків (КСБ-УФ-80) і лужну бактеріальну протеазу «Протолад». Оптимізацію параметрів фермента- тивного гідролізу проводили методом поверхонь в

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

2

Касяненко, О. І., та Христина Ш. "АЛЬТЕРНАТИВНІ МЕТОДИ ПРОФІЛАКТИКИ ІНФЕКЦІЙНИХ ХВОРОБ ПТИЦІ". Bulletin of Sumy National Agrarian University. The series: Veterinary Medicine, № 1(64) (19 червня 2024): 3–10. http://dx.doi.org/10.32782/bsnau.vet.2024.1.1.

Full text

Abstract:

У статті наведено результати аналітичної роботи даних наукових публікацій, звітів продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (FAO), Європейського управління з безпеки харчових продуктів (ESFA) щодо ефективності застосування альтернативних методів профілактики інфекційних хвороб птиці. Однією з найбільших актуальних проблем світі є набута резистентність мікроорганізмів до антибактеріальних препаратів, що в свою чергу спричиняє значні економічні збитки за рахунок низької ефективності терапевтичних заходів. У зв’язку із загальною тенденцією відмови від використання антибіотиків все біл

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

3

Василенко, Ольга Володимирівна, Василь Васильович Фещенко, Олександр Анатолійович Балабак та Алла Василівна Балабак. "ОСОБЛИВОСТІ БІОКОНВЕРСІЇ ВІДХОДІВ ОВОЧІВНИЦТВА". Природнича освіта та наука, № 4 (20 листопада 2024): 92–96. http://dx.doi.org/10.32782/nser/2024-4.14.

Full text

Abstract:

У статті проаналізований вплив мікробіологічних препаратів на процес ферментації органічних відходів овочівництва. Для проведення досліджень з метою виробництва компосту був приготовлений органічний субстрат, що складався з рослинних залишків після вирощування моркви та буряку столового з додаванням екскрементів великої рогатої худоби, видалених за допомогою гідрозмиву (гноївки), у співвідношенні 1:1. Була досліджена ефективність трьох мікробіологічних препаратів, як-от: біопрепарат “Мicrozyme Компост Детач», біопрепарат «Водограй 200 К» та біопрепарат «Тамір». Це біологічні прискорювачі компо

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

4

СКИБА, М. Є. "ЧИСТІ ТЕХНОЛОГІЇ У ШКІРЯНОМУ ВИРОБНИЦТВІ". Technologies and Engineering, № 5 (30 січня 2025): 110–22. https://doi.org/10.30857/2786-5371.2024.5.11.

Full text

Abstract:

Мета. Узагальнити та систематизувати наведену у науково-технічній літературі інформацію про застосування у виробництві натуральної шкіри чистих технологій, які не чинять або зменшують постійний негативний вплив на навколишнє середовище. Методика. Для забезпечення систематичного підходу до отримання, аналізу та інтерпретації результатів використано методи дослідження, аналізу, узгодження, узагальнення та систематизації. Результати. На підставі аналізу науково-технічної літератури за останні роки розкрито сутність та значущість ресурсозберігаючих та екологічно орієнтованих технологій для сталого

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

5

Литовкина, Д. А., М. В. Каледина, В. П. Витковская та Ю. В. Волоскова. "Сравнение биотехнологических способов гидролиза пектиносодержащего сырья для получения пребиотических компонентов". Food processing industry, № 1 (6 січня 2025): 63–69. https://doi.org/10.52653/ppi.2025.1.1.011.

Full text

Abstract:

Вторичное растительное сырье, содержащее пектин, может стать хорошим потенциальным источником получения новых пребиотиков – пектиновых олигосахаридов (ПОС). Однако в настоящее время нет единых подходов обработки вторичного растительного сырья для их получения: выбор оптимального метода зависит от конкретных целей производства, доступных ресурсов и технологических возможностей. Поэтому проведение исследований в данной области – актуальная задача. Цель работы – исследование процесса гидролиза пектиносодержащего сырья с использованием различных способов ферментативной обработки для получения пект

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

6

Чернобровина, Антонина Григорьевна, Наталья Николаевна Роева, Наталия Евгеньевна Куликова, and Ольга Юрьевна Попова. "Study of Phyto-ingredients of Wild Berry Juice." Beer and beverages, no. 2 (June 26, 2021): 47–50. http://dx.doi.org/10.52653/pin.2021.2.2.003.

Full text

Abstract:

В настоящее время к одним из наиболее приоритетных направлений пищевой промышленности относят разработку функциональных продуктов питания на основе экологически чистого сырья естественного происхождения, в том числе ягодного. При разработке новых продуктов с защитными свойствами важно учитывать ингредиентный состав сырья, оказывающий лечебно-профилактический эффект, и с этой точки зрения ягоды малины и брусники заслуживают особого внимания. С целью максимального извлечения и сохранения природных, физиологически-функциональных компонентов дикорастущих ягод (витаминов, микро- и макроэлементов, ф

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

7

Волкова, Г. С., Е. Н. Соколова, В. В. Ионов, Т. В. Юраскина, and Е. М. Серба. "Prospective directions of berry cake processing into food ingredients." Food processing industry, no. 11 (October 30, 2023): 35–39. http://dx.doi.org/10.52653/ppi.2023.11.11.008.

Full text

Abstract:

В настоящее время переработка выжимок ягод становится все более актуальным направлением развития пищевой промышленности. Выжимки образуются на предприятиях соковой промышленности и представляют собой ценное вторичное сырье. В работе приведен обзор основных технологий получения выжимок, химический состав выжимок брусники и черноплодной рябины, современные направления переработки выжимок ягод в различные пищевые ингредиенты, содержащие биологически активные вещества и пищевые волокна. Современные технологии переработки ягод, отходом которых является жмых, создаются на основе максимального сохран

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

8

Nadira, B. Khanhodjaeva Parvina D. Makhmadiyorova. "БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА". 25 серпня 2023. https://doi.org/10.5281/zenodo.8298771.

Full text

Abstract:

Аннотация: В настоящее время большое влияние на общество имеет новая тенденция - отказ от синтетического в пользу природного. Сегодня часто можно увидеть маркировку на продуктах общего употребления "НАТУРАЛЬНО". Данная тенденция крайне положительно влияет на экологию и, конечно, здоровье потребителей. Эта же тенденция стала особо выделяться и в современной медицине. Фармакологические компании активно тиражируют новейшие лекарственные препараты на основе растительных веществ, практикуются народные методы лечения, активно изучаются труды и трактаты самых первых ученых, врачей и травник

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

Dissertations / Theses on the topic "Ферментні натуральні препарати"

1

Варанкіна, Олександра Олександрівна, та В. Є. Кузьміних. "Перспективи використання ферменту папаїн". Thesis, Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2016. http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/48585.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

We offer discounts on all premium plans for authors whose works are included in thematic literature selections. Contact us to get a unique promo code!