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Dissertations / Theses on the topic 'Absorption de protéine'

Author: Grafiati

Published: 25 May 2024

Last updated: 31 July 2025

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1

Garmy, Nicolas. "Interactions lipide-lipide et lipide-protéine dans les microdomaines membranaires. Rôle dans l'absorption intestinale du cholestérol et des sphingolipides, et dans la régulation de la sécrétion d'une protéine." Aix-Marseille 3, 2005. http://www.theses.fr/2005AIX30029.

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Abstract:

Les microdomaines membranaires sont des zones spécialisées de la membrane plasmique enrichies en sphingolipides et cholestérol, impliquées dans les mécanismes de communication cellulaire et de transduction du signal. Nous avons entrepris la caractérisation physicochimique des interactions lipide-lipide stabilisant ces structures en étudiant l'interaction du cholestérol avec le squelette de base des sphingolipides : la sphingosine. En utilisant des modèles cellulaires, nous avons caractérisé les mécanismes impliqués dans le transport de ces deux lipides et démontré l'existence d'un effet inhibi

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2

Lipsker, Dan Michael. "Interactions de la protéine de stress hsp70 avec les cellules dendritiques humaines : Etude du trafic de certains antigènes de surface des cellules de Langerhans humaines." Université Louis Pasteur (Strasbourg) (1971-2008), 2002. http://www.theses.fr/2002STR13044.

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3

Briand, Elisabeth. "Fonctionnalisation de surfaces d'or et greffage de protéines pour l'élaboration d'un immunocapteur." Paris 6, 2007. http://www.theses.fr/2007PA066013.

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Abstract:

Un immunocapteur consiste à utiliser les propriété de reconnaissance d'un anticorps pour détecter spécifiquement un analyte cible dans un milieu complexe. L'immobilisation de des anticorps (IgG) est cruciale et doit aboutir à un nombre optimal d'IgG accessibles. Ce travail a porté sur l'étude de l'interface biomolécules/surface d'or par quatre techniques d'analyse (PM-IRRAS, QCM, XPS et AFM). Trois modes d'immobilisation des IgG ont été testés, et leur liaison orientée par la protéine A (PrA) répond le mieux aux critères définis. Puis, l'influence de la première couche de thiols (ou SAM) sur l

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4

Bou, Haidar Naila. "Développement d’un pansement à libération contrôlée d’une protéine spécifique anti-biofilm bactérien. Application aux plaies chroniques." Thesis, Normandie, 2019. http://www.theses.fr/2019NORMR087.

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Abstract:

Le biofilm bactérien constitue un obstacle majeur à la cicatrisation des plaies. Par ailleurs, il est responsable de l’émergence d’une résistance et d’une tolérance accrues aux antibiotiques. Par conséquent, le développement de systèmes de délivrance contrôlée d’un agent ciblant la structure du biofilm apparaît comme une approche thérapeutique alternative indispensable et urgente pour la prise en charge des plaies chroniques. A travers cette étude, nous avons développé des systèmes membranaires pour pansements libérant une protéine, la dispersine B (DB),capable de cibler de manière sélective l

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5

Schollier, Audrey. "Probing protein adsorption modes onto poly(ethylene glycol) brushes by neutron reflection." Doctoral thesis, Universite Libre de Bruxelles, 2011. http://hdl.handle.net/2013/ULB-DIPOT:oai:dipot.ulb.ac.be:2013/209952.

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Abstract:

Adsorption of proteins at interfaces has an important role in biotechnological and pharmaceutical applications. Indeed, several undesirable processes are related to protein adsorption, as for example: fouling of contact lenses, clotting on blood contacting devices, triggering inflammation around artificial organs, diminished circulation time of therapeutic proteins and drug bearing liposomes. Neutral water soluble polymers, such as poly(ethylene glycol) (PEG), are used to repress protein adsorption: by coating the surface with a polymer brush, a "cushion" is created between the protein and the

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6

Arfaoui, Mounir. "Étude structurale et électronique des sites de fixation de biomolécules par modélisation ab-initio de spectres d'absorption des rayons X." Paris 6, 2008. https://hal.science/tel-04469788.

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Abstract:

Les métalloprotéines utilisent les propriétés chimiques de leur site actif, un métal de transition, afin d'accomplir un large éventail de processus biologiques. Une description détaillée de la géométrie autour de ces sites est un pré-requis pour comprendre leur mode de fonctionnement et à terme synthétiser des molécules thérapeutiques. Le XANES (X-ray Absorption Near Edge Structure) est une spectroscopie capable de fournir une description locale fine autour de l'atome absorbeur. A l'aide de modélisation ab-initio de spectres XANES, nous montrons qu'il est possible de discriminer entre des modè

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7

Harmel, Élodie. "Rôle et régulation de la protéine kinase AMPK au niveau intestinal." Phd thesis, Université Claude Bernard - Lyon I, 2012. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00934093.

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Abstract:

La physiopathologie du diabète de type II se caractérise par de sévères anomaliesmétaboliques telles que l'hyperglycémie et les dyslipidémies contribuant au développementdes maladies cardiovasculaires. Une altération de l'activité de l'AMPK dans les tissus tels quele muscle squelettique et le foie est associée à ces désordres métaboliques alors que sonactivation pharmacologique permet de les rétablir. Toutefois, le complexe hétérotrimériqueαβγ tissu-spécifique de l'AMPK confère une régulation et des rôles distincts qui demeurentinexplorés dans l'intestin, un organe favorisant pourtant l'augmen

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8

Bourinet, Laurent. "Etude des propriétés physico-chimiques des complexes collecteurs de lumière des bactéries pourpres sulfureuses." Paris 11, 2004. http://www.theses.fr/2004PA112050.

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Abstract:

Cette thèse concerne l'étude des propriétés physico-chimiques des complexes collecteurs de lumière périphériques (LH2) des bactéries pourpres sulfureuses. Après avoir développé la culture de ces bactéries et la purification de leurs complexes LH2, j'ai utilisé une combinaison de techniques spectroscopiques (dichroi͏̈sme circulaire et linéaire, absorption électronique à température ambiante et à basse température, diffusion Raman de résonance) pour déterminer les propriétés électroniques et vibrationnelles de ces complexes. Ces protéines présentaient des différences marquées avec leurs homologu

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9

Georgopoulou, Uranie. "Aspects originaux de l'absorption intestinale des protéines chez les poissons téleostéens." Paris 11, 1986. http://www.theses.fr/1986PA112196.

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Abstract:

Les cellules épithéliales du segment intestinal postérieur de la Truite, espèce carnivore pourvue d'un estomac et dont le développement s'effectue sans passage par une forme larvaire, possèdent des caractéristiques ultrastructurales évoquant celles des cellules iléales du rat nouveau-né. Chez celui-ci, l'absorption des protéines du colostrum et du fait et leur digestion intracellulaire sont liées à l'immunisation durant cette phase de l'alimentation. Ce processus disparaît quand la sécrétion peptique commence. Chez la truite adulte nous montrons que les cellules de l'intestin postérieur absorb

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10

Leccese, Silvia. "Interaction between Orange Carotenoid Protein and mesoporous silica : from spectroscopic investigations to photoactive nanodevices." Electronic Thesis or Diss., Sorbonne université, 2022. http://www.theses.fr/2022SORUS537.

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Abstract:

Ce projet de thèse concerne l’étude des interactions entre la Orange Carotenoid Protein (OCP) et la silice mésoporeuse SBA-15, visant à la mise au point de nanodispositifs photo-actifs. La OCP est une protéine photo-active impliquée dans la photoprotection des cyanobactéries. Il implique la dissipation thermique de l’excès d’énergie solaire en prévenant le stress oxydatif et les photo-dommages. L’OCP se compose de deux domaines structurels partageants un caroténoïde antioxydant, qui agit comme chromophore. La lumière bleue induit la photo-activation de l’OCP et son changement de couleur de l’o

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Lair, Virginie. "Organisation et agrégats dans les sels fondus à température ambiante : relations structure/réactivité : applications à la chimie du vivant." Paris 6, 2003. http://www.theses.fr/2003PA066175.

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12

Le, Bacquer Olivier. "Effets trophiques de la glutamine : études in vivo chez le nouveau-né prématuré et in vitro sur un modèle d'entérocytes humains en culture." Nantes, 2002. http://www.theses.fr/2002NANT18VS.

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Abstract:

Les études réalisées chez l'animal et chez l'homme suggèrent que, dans les situations de catabolisme protéique, l'apport de glutamine stimule la synthèse protéique au niveau du corps entier et a un effet trophique sur l'intestin. Les mécanismes d'action de la glutamine restent à déterminer. Les résultats montrent que 1) chez le prématuré, une supplémentation en glutamine, réduit la synthèse protéique au niveau du corps entier, mais a un effet anti-catabolique en diminuant à la fois la protéolyse et l'oxydation protéique ; 2) ils montrent également que la carence en glutamine réduit la synthèse

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Sakr, Soulai͏̈mane. "Effet de blessures sur l'activité de protéines membranaires dans la compartimentation des assimilats chez les végétaux." Poitiers, 1996. http://www.theses.fr/1996POIT2294.

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Abstract:

Dans les plantes, une partie des sucres et des acides amines synthetises dans les feuilles est transportee a longue distance vers des organes receveurs importants pour la productivite vegetale (fruits, tubercules, racines). L'intensite et la direction de ce flux dependent largement de systemes membranaires catalysant le cotransport de ces assimilats avec les protons, a travers la membrane plasmique de diverses cellules. Leur activite depend de l'etat physiologique de la plante qui est en relation avec les conditions environnementales. Parmi ces dernieres, les plantes doivent souvent subir des

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14

Robert, Marie. "Développement d'hydrolysats pour l'alimentation des animaux d'aquaculture : caractérisation moléculaire et fonctionnelle." Caen, 2014. http://www.theses.fr/2014CAEN2050.

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Abstract:

L’aquaculture est un secteur en pleine extension et produit aujourd’hui la moitié des produits aquatiques destinés à la consommation humaine. Elle constitue ainsi un secteur clé pour le maintien et l’amélioration de la sécurité alimentaire dans le monde. Cependant sa croissance rapide a déjà un impact important sur l’environnement, notamment sur les stocks de poissons sauvages dont elle dépend pour la fabrication des aliments aquacoles. Dans ce contexte, l’alimentation destinée aux poissons d’élevage a considérablement évolué et a dû s’adapter aux nombreuses contraintes économiques et environn

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Verdiere, Jérémy. "Étude de propriétés photophysiques de protéines fluorescentes par dynamique moléculaire." Thesis, Université Paris-Saclay (ComUE), 2016. http://www.theses.fr/2016SACLS450/document.

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Abstract:

Les protéines fluorescentes sont très largement utilisées dans les études de biologie moléculaire depuis maintenant une vingtaine d’année. Pour autant, l’origine de leurs propriétés photophysiques n’est pas totalement élucidée. Dans cette thèse, nous avons essayé d’améliorer la compréhension de la photophysique de deux protéines fluorescentes particulières : Padron et EosFP.Dans la protéine Padron, nous avons étudié l’isomérisation du chromophore et cherché à déterminer si la protonation et l’isomérisation sont simultanées ou successives. Pendant l’isomérisation, le donneur de proton potentiel

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Brouette, Nicolas. "Influence des propriétés interfaciales de couches organiques sur l'adsorption de protéines globulaires." Doctoral thesis, Universite Libre de Bruxelles, 2012. http://hdl.handle.net/2013/ULB-DIPOT:oai:dipot.ulb.ac.be:2013/209645.

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Abstract:

Dans ce travail, l'adsorption de protéines globulaires sur des surfaces modifiées a été investiguée par ellipsométrie et par réflectivité de neutrons.<p><p>L'adsorption de myoglobine deutérée sur des monocouches hydrophobes d'OTS et de PS a été étudiée par réflectivité de neutrons pour des solutions de protéines de différentes concentrations (de 1 mg/ml à 0.01 mg/ml). A basse concentration, les protéines adsorbées se dénaturent et s'étalent sur le substrat hydrophobe et l'adsorption résulte en une fine couche dense en protéines. Sur le PS, les protéines s'étalent moins, ce qui est en accord av

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Moussa, Myriam. "Les transporteurs de caroténoïdes et de la vitamine E : identification et effet de leurs polymorphismes génétiques sur l'absorption/le statut en ces micronutriments." Aix-Marseille 2, 2009. http://www.theses.fr/2009AIX20667.

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Abstract:

Les caroténoïdes et la vitamine E sont des microconstituants lipidiques d’origine végétale. Leur consommation est associée à une diminution du risque de certaines maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires, certains types de cancers ou la dégénérescence maculaire liée à l’âge. Ces dernières années, plusieurs études se sont intéressées aux mécanismes moléculaires de l’absorption de ces molécules. Ces études ont mis en évidence le rôle d’un transporteur intestinal du cholestérol, le Scavenger Receptor Class B Type I (SR-BI) dans l’absorption de la vitamine E, du β-carotène et

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Fleury, Léa. "Etude comparative de l'implication des protéines alimentaires dans l'homéostasie énergétique." Electronic Thesis or Diss., Université de Lille (2022-....), 2022. https://pepite-depot.univ-lille.fr/ToutIDP/EDSMRE/2022/2022ULILR028.pdf.

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Abstract:

En plus d'être une source de nutriments essentiels à notre organisme, les protéines alimentaires participent à la régulation de l'homéostasie énergétique. Dans un contexte épidémique d'obésité, de surconsommation alimentaire, et donc de raréfaction des ressources, la caractérisation du rôle des protéines sur la santé devient cruciale. De manière générale, les protéines sont connues pour réduire la prise alimentaire, en stimulant la satiété, et améliorer l'homéostasie du glucose, mais très peu d'études se sont intéressées à comparer les effets de l'origine protéique sur ces phénomènes. L'object

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L'Heureux-Bouron, Diane. "Rôle des facteurs pré et post-absorptifs dans la dépression de la prise énergétique induite par les régimes hyperprotéiques chez le rat." Paris 11, 2004. http://www.theses.fr/2004PA112074.

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Abstract:

Les regimes hyperproteiques (hp) induisent une depression de la prise energetique chez le rat. Les mecanismes qui sous-tendent cette depression sont mal connus. L'objet de cette these a ete d'une part, d'analyser dans ce phenomene, les roles des facteurs pre-absorptifs (aversion gustative conditionnee, palatabilite, volume de l'estomac) et post-absorptifs (concentration plasmatique et cerebrale d'acides amines). Il a ete d'autre part de determiner les roles du nerf vague, des recepteurs-ccka et enfin des transporteurs des acides amines du systeme a presents au niveau des neurones et cellules g

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Leclerc, Pierre-Louis. "Élaboration de nanoparticules de protéines de lactosérum comme système d'administration de quercétine en système gastro-intestinal." Thesis, Université Laval, 2012. http://www.theses.ulaval.ca/2012/28400/28400.pdf.

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Etheve, Jocelyne. "Corrélation potentiel d'écoulement-concentration interfaciale de protéines à l'interface silice-solution : influence d'un traitement externe par de la poly(éthylèneimine) sur la pénétration du lysozyme à l'intérieur d'une membrane portant des groupes sulfonates." Montpellier 2, 2003. http://www.theses.fr/2003MON20004.

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Taulemesse, François. "Analyse écophysiologique et génétique de l’absorption d’azote post-floraison chez le blé tendre (Triticum aestivum L.) en relation avec la concentration en protéines des grains." Thesis, Clermont-Ferrand 2, 2015. http://www.theses.fr/2015CLF22581/document.

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Abstract:

La concentration en protéines des grains est un critère qualitatif majeur qui conditionne la valeur économique et technologique du blé tendre (Triticum aestivum L.). Cependant, la forte relation négative existant entre concentration en protéines et rendement en grains implique que l’amélioration de la concentration en protéines par une approche génétique soit complexe à atteindre sans impacter négativement le rendement. Pour contourner cette difficulté, il a été proposé qu’une sélection variétale basée sur l’écart à cette relation négative (nommé Grain Protein Deviation ; GPD) permette d’améli

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Rungkat-Zakaria, Fransiska. "Etude de l'allergénicité de la caséine bovine : Réponse proliférative des lymphocytes en mastocytes à l'alimentation en caséine et mise en évidence de l'absorption intestinale des antigènes chez des souris." Nancy 1, 1991. http://docnum.univ-lorraine.fr/public/SCD_T_1991_0110_RUNGKAT_ZAKARIA.pdf.

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Abstract:

L'ingestion de la caséine par des souris à raison de 100 mg/jour entraine une réponse lymphoblastique in vitro. Les processus d'hydrolyse par les enzymes digestives n'éliminent pas les déterminants antigéniques de la caséine. La production d'igg totale n'est pas accompagnée par la production d'igg spécifiques. Il n'existe pas d'indication de production d'ige par les souris. Cependant, l'accumulation d'histamine dans les mastocytes a été observée. Les résultats des expériences d'absorption intestinale en utilisant les sacs intestinaux retournés de souris montrent des passages des antigènes issu

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Reisch, Andreas. "Anti-fouling polyelectrolyte multilayers based on phosphorylcholine bearing polyelectrolytes : Studies at rest and under stretching." Strasbourg, 2009. https://publication-theses.unistra.fr/restreint/theses_doctorat/2009/REISCH_Andreas_2009.pdf.

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Abstract:

Des polyélectrolytes (PEL) modifiés avec phosphorylcholine (PC) et triéthylène glycol (EO)3 furent intégrés dans des multicouches de polyélectrolytes (PEL ML) afin de créer des surfaces résistant à l´adsorption de protéines et à l´adhésion de cellules. Différents PEL modifiés avec PC reliée par différents espaceurs furent synthétisés. Des précurseurs contenant la PC et l´espaceur sont synthétisés par réaction de POCl3 avec la choline et l'alcool adéquat et ensuite couplés par une liaison amide aux PEL. L´adsorption des PEL modifiés sur des PEL ML et de protéines sur ces surfaces fut étudiée pa

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Simon, Anne. "Intérêt de la microscopie de force atomique sur la biofonctionnalisation de matériaux : caractérisation du greffage et de l'adhésion cellulaire." Bordeaux 1, 2002. http://www.theses.fr/2002BOR12583.

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Abstract:

Cette étude se situe dans le contexte de la conception de biomatériaux biofonctionnalisés. Nous proposons ici de développer de telles surfaces par le greffage d'une monocouche de peptides adhésion de type RGD. Le greffage du peptide est ainsi bien établi et caractérisé par mouillabilité, XPS, PM-IRRAS, et MFA. La seconde stratégie consiste à adsorber des protéines adhésives sur des surfaces de silice silanisée. La MFA montre ensuite sa potentialité dans létude de cellules vivantes, dans leur milieu de culture. Différents états d'adhésion de ces cellules sont établis suivant la surface de dépôt

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Gattuso, Hugo. "Photosensibilisation de l’ADN : modélisation des interactions entre la lumière et les systèmes moléculaires complexes." Thesis, Université de Lorraine, 2017. http://www.theses.fr/2017LORR0101/document.

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Abstract:

Le travail présenté dans ce manuscrit est basé sur l’utilisation de la modélisation moléculaire, de la simulation et de la chimie théorique pour l’étude de la photosensibilisation de l’ADN ; c’est à dire l’augmentation de la sensibilité de l’ADN vis-à-vis de la lumière au travers de l’action d’agents photosensibilisants. Premièrement, les voies photophysiques et photochimiques de plusieurs molécules connues telles que nile bleu, nile rouge, BMEMC ou une base modifiée endogène, Pyo, ont été étudiés dans le but de comprendre leurs mécanismes de photosensibilisation. Les phénomènes associés qui o

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Bogard, Matthieu. "Analyse génétique et écophysiologique de l'écart à la relation teneur en protéines - rendement en grains chez le blé tendre (Triticum aestivum L.)." Phd thesis, Université Blaise Pascal - Clermont-Ferrand II, 2011. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00679581.

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Abstract:

Le rendement en grains (Rdt) et la teneur en protéines (%Prot) sont deux cibles majeures dans les programmes de sélection variétale chez le blé car ces caractères contribuent à la valeur économique de cette culture. Malheureusement, leur amélioration simultanée est empêchée par la relation négative %Prot-Rdt. Il a été montré que l'écart à cette relation ("Grain Protein Deviation", GPD) est déterminé en partie génétiquement et serait utile pour modifier cette relation négative mais ses bases biologiques restent mal comprises à ce jour. Nous avons montré que le GPD est principalement relié à la

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Oger, Samuel. "Analogues fluorescents de l'epicocconone et sondes pour le piégeage de produits naturels azaphiles." Thesis, Normandie, 2017. http://www.theses.fr/2017NORMR035/document.

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Abstract:

L’étude des phénomènes biologiques et notamment du rôle des protéines au sein d’un mécanisme cellulaire est un défi pour les biologistes. L’avènement de la microscopie de fluorescence à excitation biphotonique et des techniques « super-résolutives » a permis l’amélioration des performances des techniques de microscopie classiques et l’application l’imagerie in vivo pour l’analyse des tissus biologiques. Ces techniques requièrent cependant l’emploi de sondes aux propriétés photophysiques optimisées en complément de la spécificité vis-à-vis de la ou des cible(s) biologique(s). L’epicocconone, un

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Fournier, Clara. "Hydrophilisation de billes de polystyrène-divinylbenzène par adsorption de dérivés amphiphiles du dextrane : préparation et caractérisations structurales de nouveaux support pour la chromatographie des protéines." Vandoeuvre-les-Nancy, INPL, 1996. http://docnum.univ-lorraine.fr/public/INPL_T_1996_FOURNIER_C.pdf.

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Abstract:

De nouvelles phases stationnaires pour la chromatographie liquide haute performance des protéines ont été préparées à partir de microsphères poreuses de polystyrène-divinylbenzène. Ce matériau étant très hydrophobe, il est nécessaire d'en modifier la surface afin de le rendre compatible avec la nature des biomolécules à séparer. Le procédé utilisé consiste à adsorber sur les particules, un polymère hydrophile tel que le dextrane. L’introduction de groupes phenoxy sur ce polysaccharide, à différentes concentrations, conduit à des dérivés amphiphiles capables de s'adsorber fortement sur le polys

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Balme, Sébastien. "Spectroscopie de fluorescence dynamique confocale : réalisation du dispositif optique et application à l'étude de l'adsorption de protéines aux interfaces solide/liquide." Phd thesis, Université Montpellier II - Sciences et Techniques du Languedoc, 2005. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00011288.

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Abstract:

La compréhension des phénomènes d'adsorption des protéines aux interfaces solides liquides est un élément clé dans la conception et l'utilisation de membranes artificielles et de matériaux biocompatibles. Devant la complexité des phénomènes, les études fondamentales et leurs modélisations revêtent une importance stratégique. Les techniques de fluorescence et de polarisation de fluorescence résolues dans le temps permettent à de très faible concentration d'obtenir des informations tant sur l'environnement direct que sur le mouvement d'une molécule émettrice. Par ailleurs, les techniques de fluo

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Bindini, Elisa. "Understanding in vivo degradation of mesoporous silica therapeutic vectors through in situ ellipsometry." Thesis, Sorbonne université, 2018. http://www.theses.fr/2018SORUS115/document.

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Abstract:

Dans les dernières 15 ans, la recherche biomédicale a exploré en profondeur l’utilisation de nanoparticules pour la délivrance ciblée de médicaments. Parmi plusieurs matériaux étudiés, la silice mésoporeuse représente une plateforme exceptionnelle pour ce type d’applications puisque elle est biocompatible et capable d’être chargé avec une quantité élevée de médicament, tout en étant facile à synthétiser et à fonctionnaliser. La connaissance des interactions entre nanoparticules de silice et environnement biologique est nécessaire pour concevoir des vecteurs thérapeutiques efficaces et pas toxi

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Goncalves, Aurélie. "Optimiser le statut en vitamine D via la nutrition : des interactions alimentaires aux mécanismes d'absorption." Thesis, Aix-Marseille, 2014. http://www.theses.fr/2014AIXM5018.

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Abstract:

Durant les dernières décennies, la vitamine D a été décrite comme un micronutriment d'intérêt, bénéfique pour la santé humaine, mais les mécanismes régissant son absorption intestinale ont été peu investigués. Il a longtemps été admis que son absorption était régie par un phénomène de diffusion passive. Nous avons tout d'abord montré qu'elle n'était pas uniquement passive mais impliquait des transporteurs membranaires du cholestérol tels que SR-BI, CD36 et NPC1-L1 et que des molécules pharmaceutiques utilisées pour inhiber l'absorption du cholestérol (Ezétimibe - Ezetrol®) pouvaient également

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Huang, Tongtong. "Protein adsorption and denaturation in injectable devices for pharmaceutical applications." Thesis, Mulhouse, 2016. http://www.theses.fr/2016MULH8373.

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Abstract:

Protéines sont largement utilisés dans la formulation dans le domaine pharmaceutique et de jouer un rôle important dans les fonctions biologiques. Il est bien connu que l'adsorption de protéines sur la surface solide est toujours observé pour un stockage à long terme, ce qui entraînera une réduction de la dose de substance active ou une perte de l'activité biologique. Dans certains cas, une courte période de contact avec la surface est suffisante pour modifier fortement la conformation des protéines : par exemple, l'insuline pertes 52% de son activité biologique après 5 minutes de contact avec

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Bindini, Elisa. "Understanding in vivo degradation of mesoporous silica therapeutic vectors through in situ ellipsometry." Electronic Thesis or Diss., Sorbonne université, 2018. https://accesdistant.sorbonne-universite.fr/login?url=https://theses-intra.sorbonne-universite.fr/2018SORUS115.pdf.

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Abstract:

Dans les dernières 15 ans, la recherche biomédicale a exploré en profondeur l’utilisation de nanoparticules pour la délivrance ciblée de médicaments. Parmi plusieurs matériaux étudiés, la silice mésoporeuse représente une plateforme exceptionnelle pour ce type d’applications puisque elle est biocompatible et capable d’être chargé avec une quantité élevée de médicament, tout en étant facile à synthétiser et à fonctionnaliser. La connaissance des interactions entre nanoparticules de silice et environnement biologique est nécessaire pour concevoir des vecteurs thérapeutiques efficaces et pas toxi

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Geissler, Alexandre. "Elaboration d'une nouvelle catégorie de surfaces adaptives sensibles à un stimulus mécanique." Phd thesis, Université de Haute Alsace - Mulhouse, 2009. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00558988.

Full text

Abstract:

Un matériau adaptatif ou " intelligent " est capable de modifier spontanément ses propriétés physico-chimiques en réponse à un stimulus (température, pH, etc.). Les surfaces sensibles à un stimulus mécanique constituent une nouvelle catégorie de matériaux adaptatifs capables de montrer des changements de propriétés de surface sous l'effet d'une contrainte mécanique. Dans ce contexte, ces travaux se concentrent sur l'adsorption d'objets biologiques tels que des protéines sur un support élastique. L'objectif étant de contrôler cette adsorption en fonction du taux d'étirement du substrat. Les éla

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Martocq, Laurine. "Influence des nanoparticules d’argent élaborées par procédé plasma sur la conformation de la fibronectine." Master's thesis, Université Laval, 2020. http://hdl.handle.net/20.500.11794/66601.

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Abstract:

L’objectif de ce projet est d’étudier l’influence de nanoparticules d’argent intégrées dans une matrice organosiliciée sur l’organisation de la fibronectine. L’argent étant connu depuis des siècles pour ses propriétés antibactériennes, l’étude de l’adsorption de protéines au contact de ces nanoparticules est essentielle en vue d’une utilisation dans le domaine biomédical. Dans un premier temps, les nanoparticules ont été intégrées dans une matrice organosiliciée, le tout synthétisé par plasma à basse pression. La présence d’argent dans le plasma durant le dépôt a été analysée par spectroscopie

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Agathangelou, Damianos. "Anabaena Sensory Rhodopsin : effect of mutations on the ultrafast photo-isomerization dynamics." Thesis, Strasbourg, 2019. http://www.theses.fr/2019STRAE001/document.

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Abstract:

ASR, est une protéine photo réceptrice qui lie la base protonée de la rétine de Schiff dans deux conformations de l'état fondamental. La protéine particulière consiste en un système modèle dans lequel I'effet de l'environnement protéique sur la dynamique d'isomérisation des deux isomères peut être étudié. Dans cette thèse, une étude approfondie sur les protéines mutées ponctuellement est présentée, où la variable est l'environnement protéique. Les résultats montrent des différences significatives entre les durées de vie des états excités des deux isomères et les durées de vie plus courtes ou p

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Baud, Grégory. "Modulation de l’absorption intestinale postprandiale du glucose apès Roux-en-Y Gastric Bypass chez le miniporc." Thesis, Lille 2, 2016. http://www.theses.fr/2016LIL2S042/document.

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Abstract:

Le DT2 est caractérise par un défaut combiné de la sécrétion et de l’action de l’insuline. Depuis près d’un demi siècle la chirurgie bariatrique et notamment le Roux-en-Y Gastric Bypass (RYGB) ont montré des effets spectaculaires sur le contrôle glycémique remettant en question le paradigme de la prise en charge médicale du DT2. L’exclusion gastro duodénale induite par le RYGB améliore le métabolisme glucidique indépendemment de la perte de poids. Ainsi les modifications du flux biliaire semblent jouer un rôle, cependant les mécanismes sous-jacents ne sont pas clairs. Nous avons réalisés des R

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Baigl, Damien. "Etude expérimentale de polyélectrolytes hydrophobes modèles." Phd thesis, Université Pierre et Marie Curie - Paris VI, 2003. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00003620.

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Abstract:

Un polyélectrolyte hydrophobe est un polymère portant des charges électriques lorsqu'il est en solution aqueuse et dont l'eau est un mauvais solvant pour le squelette. Cette thèse a pour objectif d'établir l'influence de la nature hydrophobe du squelette sur les propriétés physiques des polyélectrolytes. Pour cela, nous avons tout d'abord synthétisé une série de poly(styrène-\emph(co)-styrènesulfonate de sodium), appelés PSS, possédant des taux de charge $f$ variant entre 30\% et 100\% et comportant entre $N=120$ et $N=2520$ monomères par chaîne. Ces PSS sont caractérisés précisément et peuven

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Sergeeva, Yulia. "Complexes ADN/polycation en solution et aux interfaces en tant que vecteurs de transfection non viraux de pointe." Phd thesis, Université de Strasbourg, 2013. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-01064224.

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Abstract:

Ma thèse a porté sur des complexes de polyélectrolytes en solution et en films LbL pour la transfection de cellules et le contrôle des interactions cellule-surface. Il est possible de doser un agent de transfection et de l'ADN plasmidique dans des films LbL en ajustant le nombre de couches. Les efficacités de transfection avec différentes lignées cellulaires ont été au moins aussi bonnes que celles rapportées dans la littérature, mais sont restées globalement faibles. Différents nanobags ont également été systématiquement testés menant à un protocole de transfection très efficace avec une faib

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Côté, Stéphanie. "Évaluation de la vitesse d'absorption de boissons spéciales (de récupération)." Thèse, 2003. http://hdl.handle.net/1866/14908.

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Jean, Catherine. "Activité antimicrobienne de peptides provenant d’hydrolysats de protéines de babeurre, de lactoferrine et de pois." Thèse, 2015. http://hdl.handle.net/1866/13385.

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Abstract:

Les antibiotiques sont fréquemment utilisés dans l’alimentation de la volaille afin de prévenir certaines maladies, dont l’entérite nécrotique, ce qui occasionne l’émergence de souches bactériennes résistantes aux antibiotiques. Une alternative prometteuse est l’utilisation de peptides antimicrobiens (AMPs) comme suppléments alimentaires, tels les AMPs provenant des produits laitiers. L’objectif du projet était de développer une méthode de production d’extraits peptidiques à partir de coproduits de la transformation alimentaire (babeurre, lactoferrine, isolat de protéines de pois), afin

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