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Journal articles on the topic 'Alimentation et nutrition – Adolescent'

Author: Grafiati

Published: 15 June 2024

Last updated: 31 July 2025

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1

Grira, W., K. Ounaissa, M. Ben Romdhane, et al. "Relation entre alimentation spontanée et profil lipidique chez les enfants et les adolescents obèses." Nutrition Clinique et Métabolisme 30, no. 3 (2016): 268. http://dx.doi.org/10.1016/j.nupar.2016.09.107.

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2

Rigaud, D. "Alimentation, nutrition et pathologie digestive." EMC - Gastro-entérologie 3, no. 4 (2008): 1–12. http://dx.doi.org/10.1016/s1155-1968(08)50956-4.

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3

Zazzo, Jean-Fabien. "Pratiques en alimentation et nutrition." Nutrition Clinique et Métabolisme 15, no. 2 (2001): 93. http://dx.doi.org/10.1016/s0985-0562(01)00052-8.

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4

B., Kouchner. "Pratiques en alimentation et en nutrition." Nutrition Clinique et Métabolisme 16, no. 3 (2002): 184–86. http://dx.doi.org/10.1016/s0985-0562(02)00163-2.

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5

Lhuissier, Anne. "Pauvreté, monoparentalité et alimentation." Cahiers de Nutrition et de Diététique 41, no. 2 (2006): 104–10. http://dx.doi.org/10.1016/s0007-9960(06)70614-9.

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6

Legenne, Myriam. "Alimentation, nutrition et hydratation en soins palliatifs." Jusqu’à la mort accompagner la vie 109, no. 2 (2012): 77. http://dx.doi.org/10.3917/jalmalv.109.0077.

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7

BAUMONT, René. "Hommage à Daniel Sauvant, enseignant et chercheur en nutrition animale." INRAE Productions Animales 35, no. 3 (2023): 237–40. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2022.35.3.7325.

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Abstract:

Daniel Sauvant (1945 – 2022) était un chercheur et un enseignant brillant, et il fut un acteur majeur des recherches en nutrition et en alimentation animale conduites en France pendant un demi-siècle. Passionné par la transmission des connaissances, il fut aussi un contributeur majeur de la revue INRAE Productions Animales. Cet article lui rend hommage et illustre, à travers l’analyse des articles qu’il a publiés dans la revue, sa contribution à l’élaboration de nouvelles connaissances en nutrition et alimentation animale et à leur transfert vers les divers domaines d’application (recherche, e

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8

Frexinos, J. "Alimentation et troubles fonctionnels digestifs." Cahiers de Nutrition et de Diététique 39, no. 5 (2004): 307–10. http://dx.doi.org/10.1016/s0007-9960(04)94467-7.

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9

Montézin, Martine, J. M. Sonet, and D. Dupret. "Enzymes de l’extrême et alimentation." Cahiers de Nutrition et de Diététique 39, no. 6 (2004): 391–96. http://dx.doi.org/10.1016/s0007-9960(04)94478-1.

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10

Makoundou, V., and A. Golay. "Résistance à l’insuline et alimentation." Obésité 2, no. 3 (2007): 280–82. http://dx.doi.org/10.1007/s11690-007-0074-4.

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11

Lecerf, Jean-Michel. "Pandémie et alimentation, les premiers enseignements." Pratiques en nutrition 17, no. 67 (2021): 1. http://dx.doi.org/10.1016/j.pranut.2021.06.001.

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12

Seblin, Lucie. "Le Comité de liaison en alimentation et nutrition." La Revue de l'Infirmière 67, no. 242 (2018): 45–46. http://dx.doi.org/10.1016/j.revinf.2018.03.008.

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13

Terrat, Évelyne. "Alimentation et nutrition, un enjeu de santé publique." L'Aide-Soignante 27, no. 151 (2013): 7. http://dx.doi.org/10.1016/j.aidsoi.2013.09.001.

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14

Sachon, C., N. Masseboeuf, and A. Grimaldi. "Alimentation et insulinothérapie fonctionnelle." Médecine des Maladies Métaboliques 1, no. 3 (2007): 26–32. http://dx.doi.org/10.1016/s1957-2557(07)91992-6.

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15

Bal dit Sollier, Claire, and Ludovic Drouet. "Vitamine K, antivitamine K et alimentation." Cahiers de Nutrition et de Diététique 44, no. 6 (2009): 273–77. http://dx.doi.org/10.1016/j.cnd.2009.11.003.

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16

Satabin, Pascale, François Duforez, Pierre Portero, Joseph Koziet, and Charles Yannick Guezennec. "Alimentation glucidique et exercice prolongé." Nutrition Clinique et Métabolisme 8, no. 1 (1994): 19–27. http://dx.doi.org/10.1016/s0985-0562(05)80104-9.

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17

Bruegel, Martin. "Le repas à l'usine : industrialisation, nutrition et alimentation populaire." Revue d’histoire moderne et contemporaine 51-3, no. 3 (2004): 183. http://dx.doi.org/10.3917/rhmc.513.0183.

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18

Trystram, Gilles. "Besoins des industries alimentaires : alimentation, nutrition et élaboration d’aliments." Oléagineux, Corps gras, Lipides 15, no. 2 (2008): 134–38. http://dx.doi.org/10.1051/ocl.2008.0170.

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19

Déchelotte, Pierre. "Alimentation thérapeutique et nutrition clinique : l’union fait la force." Nutrition Clinique et Métabolisme 33, no. 4 (2019): 233. http://dx.doi.org/10.1016/j.nupar.2019.10.001.

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20

Tranchant, Carole C., Ibrahim Ouattara, Adjima Thiombiano, and Liette Vasseur. "De la nutrition à l’écologie nutritionnelle : essai de mise en perspective." Articles 40, no. 2 (2011): 9–27. http://dx.doi.org/10.7202/1001386ar.

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Abstract:

La recherche d’une alimentation « saine et équilibrée » ne peut se faire sans considérations allocentriques, à l’égard d’autrui ou d’autres formes de vie. Pourtant, la satisfaction de besoins individuels (réels ou fabriqués, à l’échelle d’une personne ou de groupes restreints) tend à prédominer. Le paradigme dominant en sciences alimentaires et nutrition-nelles étant fondamentalement anthropocentré, orienté vers les besoins/intérêts individuels, il apporte peu de réponses aux questions complexes de dégradation de l’environnement et d’utilisation équitable des ressources nourricières. Nous intr

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21

Tréton, Jacques. "Le processus du vieillissement : longévité et alimentation." Cahiers de Nutrition et de Diététique 43, no. 2 (2008): 63–66. http://dx.doi.org/10.1016/s0007-9960(08)71423-8.

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22

Bertrand, Cyril, Audrey Lesturgeon, Marie-Josèphe Amiot, et al. "Alimentation biologique : état des lieux et perspectives." Cahiers de Nutrition et de Diététique 53, no. 3 (2018): 141–50. http://dx.doi.org/10.1016/j.cnd.2018.02.004.

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23

Desport, Jean-Claude, François Maillot, and Cécile De Rouvray. "Alimentation et grossesse des femmes phénylcétonuriques." Nutrition Clinique et Métabolisme 24, no. 3 (2010): 129–31. http://dx.doi.org/10.1016/j.nupar.2010.07.005.

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24

Boulianne, Manon. "Nourrir la machine humaine. Nutrition et alimentation au Québec, 1860-1945 par Caroline Durand." Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l'alimentation 4, no. 1 (2017): 167–69. http://dx.doi.org/10.15353/cfs-rcea.v4i1.214.

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Abstract:

Durand, Caroline, 2015, Nourrir la machine humaine. Nutrition et alimentation au Québec, 1860-1945. Montréal & Kingston : McGill-Queen's University Press. Résumé rédigé par Manon Boulianne, Département d’anthropologie, Université Laval

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25

Kaushik, Sadasivam. "Nutrition et alimentation des poissons : éléments pour un nouveau développement." Agriculture 18, no. 2 (2009): 100–102. http://dx.doi.org/10.1684/agr.2009.0280.

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26

Darmon, Nicole, and Gabrielle Carlin. "Alimentation et inégalités sociales de santé en France." Cahiers de Nutrition et de Diététique 48, no. 5 (2013): 233–39. http://dx.doi.org/10.1016/j.cnd.2013.06.001.

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27

de Saint-Pol, T. "Obésité, alimentation et image du corps." Médecine des Maladies Métaboliques 8, no. 3 (2014): 271–74. http://dx.doi.org/10.1016/s1957-2557(14)70798-9.

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28

Thiel, Marie-Jo. "Alimentation et hydratation en fin de vie." Nutrition Clinique et Métabolisme 23, no. 1 (2009): 42–45. http://dx.doi.org/10.1016/j.nupar.2009.01.001.

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29

Martin, Lucile. "Moduler le microbiote intestinal par l’alimentation chez le chien." Le Nouveau Praticien Vétérinaire canine & féline 21, no. 90 (2024): 20–25. https://doi.org/10.1051/npvcafe/2025015.

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Abstract:

Le microbiote intestinal est un écosystème dynamique dont on connaît maintenant toute l’importance pour la santé. Parmi les facteurs susceptibles d’agir sur sa composition, l’alimentation est l’un des plus important, et ce, quelle que soit l’espèce considérée. La microflore varie en fonction des grands équilibres en macronutriments, en particulier protéines et glucides, ces modifications pouvant avoir des effets positifs ou négatifs sur la santé générale. Chez le chien, une alimentation standard à base de croquettes induit un profil bactérien riche en Bacteroidetes, Prevotellaceae, Proteobacte

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30

Stordeur, Coline. "Trouble déficit de l’attention avec ou sans hyperactivité et alimentation." Pratiques en nutrition 18, no. 69 (2022): 35–38. http://dx.doi.org/10.1016/j.pranut.2021.12.009.

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BRIERE, S., J. P. BRILLARD, M. PANHELEUX, and P. FROMENT. "Alimentation, fertilité et bien-être des oiseaux reproducteurs domestiques : des liens complexes." INRAE Productions Animales 24, no. 2 (2011): 171–80. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2011.24.2.3251.

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Abstract:

Chez les oiseaux, comme toutes autres espèces, la nutrition et plus particulièrement le métabolisme énergétique influence la fonction de reproduction. Les modèles d’oiseaux hyperphagiques ont permis de montrer l’effet négatif dans les deux sexes d’une suralimentation, alors qu’une restriction alimentaire pendant leur croissance augmente les taux de ponte et la durée de la période fertile. Cependant les mécanismes qui sous-tendent les relations entre la nutrition, le métabolisme énergétique et la fonction de reproduction sont mal connus. Ces changements du statut nutritionnel et métabolique peu

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Mézière, Anthony. "Les comités de liaison en alimentation et nutrition en établissements de santé." Soins Gérontologie 23, no. 133 (2018): 25–26. http://dx.doi.org/10.1016/j.sger.2018.06.006.

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Michaud, Claude, and François Baudier. "Alimentation et prévention : risque de médicalisation d’une pratique éminemment sociale." Cahiers de Nutrition et de Diététique 42, no. 3 (2007): 131–33. http://dx.doi.org/10.1016/s0007-9960(07)88754-2.

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BIGOT, K., S. TESSERAUD, M. TAOUIS, and M. PICARD. "Alimentation néonatale et développement précoce du poulet de chair." INRAE Productions Animales 14, no. 4 (2001): 219–30. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2001.14.4.3743.

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Abstract:

Depuis une dizaine d’années, l’alimentation du poussin nouveau-né suscite un intérêt croissant car elle influence, à terme, les performances des poulets de chair. La résorption rapide du résidu vitellin représente une réserve relativement modeste de nutriments (1 jour) par rapport au développement intense du tube digestif et de ses fonctions d’une part et du muscle pectoral d’autre part pendant les deux ou trois premiers jours de la vie. Le délai d’alimentation dû aux conditions d’éclosion et de transport peut varier d’un individu à l’autre de 10 à 60 heures. Plusieurs travaux concluent que ce

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Van Gossum, A., and N. Leroo. "Food, nutrition and cancer." Revue Medicale de Bruxelles 44, no. 1 (2023): 10–16. http://dx.doi.org/10.30637/2023.22-082.

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Rolland-Cachera, Marie-Françoise. "Morphologie et alimentation de l’enfant : Évolution au cours des dernières décennies." Cahiers de Nutrition et de Diététique 39, no. 3 (2004): 178–84. http://dx.doi.org/10.1016/s0007-9960(04)94451-3.

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Kruseman, Maaike, Delphine Lamalle, Mélanie Prod’hom, Silvia Gardiol, Arabelle Rieder, and Jean-Michel Gaspoz. "Conception et évaluation d’une intervention brève « alimentation et prévention cardiovasculaire » en médecine de premier recours." Cahiers de Nutrition et de Diététique 46, no. 3 (2011): 145–51. http://dx.doi.org/10.1016/j.cnd.2011.02.002.

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Enaud, R., C. Tétard, and T. Lamireau. "Liens entre alimentation, microbiote, MICI : bases physiopathologiques et implications thérapeutiques." Côlon & Rectum 14, no. 2 (2020): 80–87. http://dx.doi.org/10.3166/cer-2020-0143.

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Abstract:

Même si la physiopathologie des maladies inflammatoires chroniques intestinales (MICI) fait encore l’objet de nombreuses études, il est admis qu’elle implique une interaction inadaptée entre le microbiote intestinal et le système immunitaire digestif. L’incidence croissante des MICI durant les dernières décennies, en lien avec l’occidentalisation du mode de vie, souligne le rôle des facteurs environnementaux dans cette interaction. Ces facteurs seraient notamment impliqués dans les perturbations du microbiote intestinal ou dysbioses, maintenant bien décrites dans les MICI. Parmi ces facteurs,

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Ossipow, Laurence, and Anne-Laure Counilh. "La sanitarisation du social ou la transmission de normes diététiques dans la distribution de colis d’aide alimentaire." Emulations - Revue de sciences sociales, no. 45 (January 10, 2024): 97–114. http://dx.doi.org/10.14428/emulations.045.06.

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Abstract:

L’aide alimentaire, observée dans une banque alimentaire et des dispositifs de distribution de colis, avant et après la pandémie de coronavirus, est soumise à des impératifs moraux, budgétaires et sanitaires tendant à imposer aux populations financièrement démunies un mode de nutrition à visée diététique. Une association de diététicien.es conseille en effet aux cadres des dispositifs d’aide de confectionner des colis s’approchant d’une pyramide alimentaire idéale, quoique fondée sur des produits à bas prix et évitant tout aliment-réconfort riche en sucre ajouté. Cette visée condamne les bénéfi

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40

Brennstuhl, Marie-Jo, Sophie Martignon, and Cyril Tarquinio. "Alimentation et santé mentale : l’alimentation comme voie vers le bonheur ?" Nutrition Clinique et Métabolisme 35, no. 3 (2021): 168–83. http://dx.doi.org/10.1016/j.nupar.2021.02.004.

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Melchior, J. C., A. M. Beck, U. Nilsson Balknäs, et al. "Alimentation et soins nutritionnels dans les hôpitaux : une vision européenne." Nutrition Clinique et Métabolisme 17, no. 4 (2003): 207–12. http://dx.doi.org/10.1016/j.nupar.2003.09.002.

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Waterlow, J. C. "Alimentation et nutrition dans les pays en développement: 4e journées scientifiques internationales du germ." Transactions of the Royal Society of Tropical Medicine and Hygiene 87, no. 2 (1993): 239. http://dx.doi.org/10.1016/0035-9203(93)90515-r.

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Vorlet, J., and I. Carrard. "Alimentation intuitive et image corporelle de femmes post-ménopausées et en surpoids : étude qualitative." Nutrition Clinique et Métabolisme 36, no. 1 (2022): S29—S30. http://dx.doi.org/10.1016/j.nupar.2021.12.055.

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Le Poder, Marie-Evelyne. "Étude terminographique descriptive, systématique et bilingue dans le domaine des aliments fonctionnels et des nutraceutiques." Babel. Revue internationale de la traduction / International Journal of Translation 61, no. 4 (2015): 464–92. http://dx.doi.org/10.1075/babel.61.4.02lep.

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Abstract:

Les nouvelles tendances alimentaires observées ces dernières années ont montré un intérêt croissant des populations pour une alimentation saine et équilibrée, c’est-à-dire, fonctionnelle, ayant contribué à l’apparition d’un nouvel axe de recherche dans les domaines des sciences des aliments et de la nutrition : le domaine des aliments fonctionnels et des nutraceutiques. Susceptible d’offrir de nouveaux débouchés sur le marché de la traduction, ce domaine constitue un terrain privilégié pour la formation de traducteurs/trices mais aussi pour les professionnels/elles du secteur. Ledit domaine a

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Fleury, S., M. Vandenberghe-Descamps, C. Septier, G. Feron, H. Labouré, and C. Sulmont-Rossé. "Santé orale et alimentation chez les personnes âgées : une adaptation multifactorielle." Nutrition Clinique et Métabolisme 32, no. 4 (2018): 259. http://dx.doi.org/10.1016/j.nupar.2018.09.061.

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Rapin, C. C. H. R. "P044 Observatoire genevois de la fragilité et de la sous-alimentation ?" Nutrition Clinique et Métabolisme 21 (November 2007): 67–68. http://dx.doi.org/10.1016/s0985-0562(07)78846-5.

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Sultan, Ariane. "Prévention cardiovasculaire primaire et alimentation méditerranéenne chez les patients diabétiques." Médecine des Maladies Métaboliques 8, no. 2 (2014): 56–57. http://dx.doi.org/10.1016/s1957-2557(14)70776-x.

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Ruault, G., and S. Doutreligne. "Nutrition en établissements médicosociaux et sanitaires : impact de l’utilisation de l’outil MobiQual nutrition/dénutrition/alimentation de la personne âgée." Les cahiers de l'année gérontologique 5, no. 4 (2013): 297–302. http://dx.doi.org/10.1007/s12612-013-0362-6.

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KOIVOGUI, Pascal Sengbé, and Lanan Wassy Soromou. "Evaluation de l’utilisation des aliments locaux dans l’alimentation des enfants de 6 à 24 mois au Centre de Santé de Leysaré de la commune urbaine de la Labé." International Journal of Scientific Research and Management (IJSRM) 12, no. 07 (2024): 185–88. http://dx.doi.org/10.18535/ijsrm/v12i07.ft01.

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Abstract:

Le droit à une alimentation adéquate est un facteur fondamental. Dans cette étude, nous avons examiné l'état nutritionnel des enfants âgés de 6 à 24 mois ayant consommé des aliments locaux, et déterminé les facteurs déterminants tels que le niveau d’instruction des mères et le type d’aliments consommés. Pour sa réalisation, nous avons utilisé la méthode analytique de type descriptive avec une étude de proportion. Cette étude menée dans la région de Labé a révélé une situation nutritionnelle préoccupante des enfants et une méconnaissance des produits locaux comme alimentation favorable à la bon

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Farma, OL, F. Hama-Ba, S. Bougma, and A. Savadogo. "Evaluation de l’adoption et pratique de l’allaitement exclusif et de l’alimentation de complement, des meres allaitantes et des meres enceintes dans la commune rurale de Dissihn au Burkina Faso." African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development 24, no. 5 (2024): 26377–98. http://dx.doi.org/10.18697/ajfand.130.22540.

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Abstract:

Malgré les efforts du gouvernement burkinabè et ses partenaires dans la lutte contre la malnutrition, celle-ci demeure un problème majeur de santé publique. En 2020, deux enfants sur cinq de moins de six mois ne sont pas nourris exclusivement au sein et trois enfants sur cinq de moins de deux ans ont une alimentation non diversifiée. La présente étude transversale et descriptive décrit les connaissances, les attitudes et les pratiques sur l’allaitement exclusif pendant les six premiers mois de vie et l’alimentation de complément, des couples mères allaitantes-enfants et des mères enceintes. El

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