Log in

Relevant bibliographies by topics / Prix alimentaires / Journal articles

To see the other types of publications on this topic, follow the link: Prix alimentaires.

Journal articles on the topic 'Prix alimentaires'

Author: Grafiati

Published: 4 June 2021

Last updated: 10 February 2022

Create a spot-on reference in APA, MLA, Chicago, Harvard, and other styles

Select a source type:

Consult the top 50 journal articles for your research on the topic 'Prix alimentaires.'

Next to every source in the list of references, there is an 'Add to bibliography' button. Press on it, and we will generate automatically the bibliographic reference to the chosen work in the citation style you need: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver, etc.

You can also download the full text of the academic publication as pdf and read online its abstract whenever available in the metadata.

Browse journal articles on a wide variety of disciplines and organise your bibliography correctly.

1

Butault, Jean-Pierre. "La relation entre prix agricoles et prix alimentaires." Revue française d'économie 23, no. 2 (2008): 215–41. http://dx.doi.org/10.3406/rfeco.2008.1670.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

2

Galtier, Franck. "Gérer l'instabilité des prix alimentaires." Revue Tiers Monde 211, no. 3 (2012): 51. http://dx.doi.org/10.3917/rtm.211.0051.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

3

Prevost, Benoît. "Échanges alimentaires et juste prix." L'Homme et la société 183-184, no. 1 (2012): 35. http://dx.doi.org/10.3917/lhs.183.0035.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

4

Fleshman, Michael. "Flambée des prix alimentaires en Afrique." Afrique Renouveau 22, no. 2 (2008): 12–14. http://dx.doi.org/10.18356/5a85e9cf-fr.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

5

Jalbert-Arsenault, Élise, Éric Robitaille, and Marie-Claude Paquette. "Élaboration, fiabilité et utilisation d’un outil de mesure de l’environnement alimentaire dans les supermarchés de quatre quartiers de Montréal (Canada)." Promotion de la santé et prévention des maladies chroniques au Canada 37, no. 9 (2017): 327–37. http://dx.doi.org/10.24095/hpcdp.37.9.04f.

Full text

Abstract:

Introduction L’environnement alimentaire constitue un domaine propice si l'on veut influencer les habitudes alimentaires de la population. Cette étude visait à élaborer un outil de mesure de l’environnement alimentaire dans les commerces et à caractériser l’environnement alimentaire dans un secteur de Montréal (Canada) possédant un niveau de revenu de faible à moyen. Méthodologie Nous avons développé un outil, la Mesure de l’environnement alimentaire du consommateur dans les supermarchés (MEAC-S) et nous l’avons mis à l’essai pour en confirmer la fiabilité. Nous avons utilisé la MEAC-S pour év

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

6

de Jouvencel, Tanneguy. "Évolution des prix alimentaires : les enquêtes confirment l'indice." Economie et statistique 189, no. 1 (1986): 51–58. http://dx.doi.org/10.3406/estat.1986.2470.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

7

CHATELLIER, V., A. PFLIMLIN, and C. PERROT. "La production laitière dans les régions de l’arc Atlantique européen." INRAE Productions Animales 21, no. 5 (2008): 427–40. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2008.21.5.3417.

Full text

Abstract:

Les régions de «l’arc Atlantique» qui participent au projet «Green Dairy» réalisent près du quart de la production laitière de l’UE. Au cours des deux dernières décennies, le taux de restructuration du secteur productif laitier a été particulièrement intense dans les régions espagnoles et anglaises. Dans les régions françaises, les mesures en faveur de l’installation de jeunes agriculteurs et la gestion administrée des quotas laitiers ont freiné le mouvement d’agrandissement des exploitations. Bien que situées dans la même zone climatique (sous influence océanique), les exploitations laitières

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

8

Daviron, Benoit. "Prix internationaux des produits alimentaires :volatilité ou hausse durable ?" Revue Tiers Monde 211, no. 3 (2012): 91. http://dx.doi.org/10.3917/rtm.211.0091.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

9

Slater, Joyce, Stefan Epp-Koop, Megan Jakilazek, and Chris Green. "Déserts alimentaires à Winnipeg (Canada) : une nouvelle méthodologie de mesure d'un concept complexe et controversé." Promotion de la santé et prévention des maladies chroniques au Canada 37, no. 10 (2017): 392–99. http://dx.doi.org/10.24095/hpcdp.37.10.05f.

Full text

Abstract:

Introduction Les « déserts alimentaires » ont vu le jour dans les 20 dernières années et forment des secteurs préoccupants pour les collectivités, les autorités en santé publique et les chercheurs en raison de leur effet négatif possible sur la qualité de l’alimentation et en raison de leurs conséquences sur la santé. Ce sont des espaces résidentiels, habituellement en milieu urbain, où les résidents à faible revenu n’ont que peu ou pas accès à des établissements de vente au détail d'aliments qui offrent suffisamment de variété à un prix abordable. La recherche sur les déserts alimentaires pré

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

10

Neu, Aurélien. "Alimentation de l'humanité et instabilité des prix des denrées alimentaires." Population & Avenir 708, no. 3 (2012): 14. http://dx.doi.org/10.3917/popav.708.0014.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

11

Dubeaux, Dominique, and Alain Saglio. "Modification des circuits de distribution et évolution des prix alimentaires." Economie et statistique 285, no. 1 (1995): 49–58. http://dx.doi.org/10.3406/estat.1995.5977.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

12

Mpabe Bodjongo, Mathieu Juliot, Jacques Landry Bikaï, and Jules Médard Nana Djomo. "Répression des infractions commerciales liées aux prix et niveau des prix des produits alimentaires au Cameroun." Vie & sciences de l'entreprise 204, no. 2 (2017): 127. http://dx.doi.org/10.3917/vse.204.0127.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

13

Aït-Youcef, Camille, and Gaye Del Lo. "L’influence de l’activité financière sur la volatilité des prix des denrées alimentaires." Mondes en développement 179, no. 3 (2017): 45. http://dx.doi.org/10.3917/med.179.0045.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

14

Sraïri, Mohamed Taher. "Repenser le modèle de développement agricole du Maroc pour l’ère post Covid-19." Cahiers Agricultures 30 (2021): 17. http://dx.doi.org/10.1051/cagri/2021003.

Full text

Abstract:

Le secteur agricole constitue une activité importante au Maroc, représentant 14 % du produit national brut et employant 40 % de la population active. Avec l’émergence de la pandémie de la Covid-19, il a été ébranlé par des incertitudes économiques et par la distanciation physique qui a accentué les contraintes du travail. Toutefois, l’agriculture s’est imposée comme une activité cruciale, puisqu’elle a continué à assurer l’approvisionnement alimentaire à des prix abordables. La pandémie, qui s’est déclarée en une année très sèche, a offert une opportunité pour réviser les principales contraint

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

15

Rébéna, Agathe, Sylvain Rafflegeau, Germain Kansci, Doris Nanda, and Claude Genot. "Enquêtes sur la consommation, la perception et les utilisations de l’huile de palme rouge chez les ménagères et restauratrices de Yaoundé, Cameroun." Cahiers Agricultures 28 (2019): 27. http://dx.doi.org/10.1051/cagri/2019027.

Full text

Abstract:

L’huile de palme est aujourd’hui la matière grasse végétale alimentaire la plus consommée au monde. Au Cameroun, elle est largement utilisée sous sa forme d’huile rouge, c’est-à-dire non raffinée, constituant la première source alimentaire de vitamine A. Cependant, les changements dans la consommation alimentaire des ménages urbains camerounais nous ont amenés à nous interroger sur le rôle et la part de l’huile rouge dans la consommation actuelle en corps gras des ménages au Cameroun, et plus particulièrement à Yaoundé, capitale multiculturelle du fait de la diversité d’origine ethnique de sa

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

16

DRONNE, Yves. "Les matières premières agricoles pour l’alimentation humaine et animale : le monde." INRA Productions Animales 31, no. 3 (2019): 165–80. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.0.31.0.2345.

Full text

Abstract:

Les produits agricoles cultivés et utilisés dans le monde servent traditionnellement à nourrir les Hommes et les animaux et aussi à certains usages non-alimentaires. Compte tenu de l’importance du débat sur la complémentarité et/ou la concurrence entre l’Homme et l’animal et de l’importance de celles-ci en nutrition humaine et animale, les tonnages de tous les produits végétaux et animaux qui ont des compositions extrêmement diverses ont été exprimés en protéines brutes. Cet article analyse successivement la production mondiale de protéines végétales, la répartition de leurs utilisations sous

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

17

Dugué, Patrick, Edmond N. Kohio, and Justin Tiemtoré. "L’agriculture burkinabè face à la crise de la Covid-19 : cas des régions du Yatenga et des Hauts-Bassins." Cahiers Agricultures 30 (2021): 16. http://dx.doi.org/10.1051/cagri/2021002.

Full text

Abstract:

Au début de la crise sanitaire due à la Covid-19, certains observateurs ont alerté les décideurs d’une possible crise alimentaire dans les mois à venir en Afrique de l’Ouest. En vue d’alimenter ce débat, nous avons mené une étude en nous entretenant avec 75 acteurs du secteur agricole dans deux régions du Burkina Faso − le Yatenga et les Hauts-Bassins. Dans les deux situations, les agriculteurs et les éleveurs ont pu continuer leurs activités mais certains ont eu des difficultés de commercialisation. Les maraîchers et les arboriculteurs ont été les plus touchés par cette crise du fait des diff

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

18

Pinstrup-Andersen, P. "Les prix alimentaires et les pauvres dans les pays en voie de développement." Économie rurale 167, no. 1 (1985): 38–44. http://dx.doi.org/10.3406/ecoru.1985.3161.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

19

BENOIT, M., and G. LAIGNEL. "Performances techniques et économiques en élevage biologique d’ovins viande : observations en réseaux d’élevage et fermes expérimentales." INRAE Productions Animales 22, no. 3 (2009): 197–206. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2009.22.3.3346.

Full text

Abstract:

Au sein d’un réseau de 42 fermes ovines (13 en Agriculture Biologique - AB) les marges par brebis en montagne sont inférieures de 24% en AB du fait de coûts alimentaires très élevés, et sont comparables en plaine où les niveaux d’autonomie fourragère sont potentiellement supérieurs compte tenu de la possibilité de renouveler plus facilement les prairies et d’augmenter la part du pâturage dans la ration des animaux ; par ailleurs, la culture des céréales peut permettre d’augmenter l’autonomie alimentaire et de limiter la dépendance des élevages vis-à-vis de l’extérieur. En montagne, les cohéren

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

20

LESSIRE, M. "Qualité des viandes de volaille : le rôle des matières grasses alimentaires." INRAE Productions Animales 8, no. 5 (1995): 335–40. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1995.8.5.4147.

Full text

Abstract:

D’année en année, la consommation de viande de volaille va croissante en France au détriment des autres produits carnés. Cet engouement a pour raisons essentielles un prix resté modéré et la moindre teneur en lipides des viandes de volaille. Or, le poulet en particulier est devenu de plus en plus gras. L’objet de cet article est de préciser les facteurs d’origine alimentaire responsables de l’engraissement des oiseaux. L’augmentation du niveau énergétique de la ration, et surtout du rapport calories sur protéines accroissent beaucoup plus l’engraissement du poulet que la quantité des lip

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

21

Guillotreau, Patrice. "Le juste prix des produits alimentaires : entre efficience des marchés et exigence de justice sociale." Économie rurale, no. 335 (May 15, 2013): 87–94. http://dx.doi.org/10.4000/economierurale.3960.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

22

Hawey, Tahirou, Lawali Sitou, Abdou Maman Manssour, Idrissa Soumana, Moussa Massaoudou, and Alzouma Mayaki Zoubeirou. "Risques pluviométriques, source d’insécurité alimentaire et nutritionnelle au Niger." International Journal of Biological and Chemical Sciences 14, no. 2 (2020): 452–64. http://dx.doi.org/10.4314/ijbcs.v14i2.12.

Full text

Abstract:

Au cours des dernières décennies, le Niger a subi des nombreux aléas climatiques qui ont pour conséquences une diminution de la production agricole et une recrudescence des crises alimentaires et nutritionnelles. L’objectif de cette étude, vise à analyser le lien entre l'insécurité alimentaire nutritionnelle et les risques pluviométriques. La méthodologie utilisée est surtout basée sur des enquêtes (entretiens en groupe et entretiens individuels) dont les populations cibles sont celles des régions de Maradi, Tahoua et Tillabéri. Les résultats relèvent qu’il existe une différence significative

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

23

Chevassus-Lozza, Emmanuelle, and Jacques Gallezot. "La compétitivité hors-prix dans les échanges de produits agricoles et agro-alimentaires français sur le marché communautaire." Économie & prévision 117, no. 1 (1995): 143–54. http://dx.doi.org/10.3406/ecop.1995.5720.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

24

Fan, Shenggen, and Derek Headey. "Causes of the Food Price Crisis Ursachen für die Nahrungsmittelpreiskrise Les causes de la crise des prix alimentaires." EuroChoices 10, no. 1 (2011): 44. http://dx.doi.org/10.1111/j.1746-692x.2011.00193.x.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

25

CHARROIN, T., P. VEYSSET, S. DEVIENNE, J. L. FROMONT, R. PALAZON, and M. FERRAND. "Productivité du travail et économie en élevages d’herbivores : définition des concepts, analyse et enjeux." INRAE Productions Animales 25, no. 2 (2012): 193–210. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2012.25.2.3208.

Full text

Abstract:

De tous les secteurs de l’économie, c’est l’agriculture qui a connu l’accroissement le plus rapide de la productivité du travail au cours des cinquante dernières années. La production en volume de la branche a été multipliée par 2,2 entre 1955 et 2010, grâce à l’utilisation croissante des intrants et à la mobilisation d’un capital toujours plus important (matériel et bâtiments). Sur cette même période, la population active agricole est passée de 31 à 3,4 de l’emploi total. Les subventions jouent aujourd’hui un rôle déterminant dans le maintien du revenu agricole par actif. L’analyse de la prod

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

26

PEYRAUD, Jean-Louis, Joël AUBIN, Marc BARBIER, et al. "Quelle science pour les élevages de demain ? Une réflexion prospective conduite à l’INRA." INRA Productions Animales 32, no. 2 (2019): 323–38. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2019.32.2.2591.

Full text

Abstract:

L’ambition de l’Atelier de Réflexion Prospective sur l’élevage a été de repenser la place, les rôles de l’élevage et en quoi il doit se transformer pour contribuer pleinement au développement de systèmes agri-alimentaires plus durables ainsi que d’identifier des thématiques de recherches interdisciplinaires permettant d’explorer des fronts de science ou méthodologiques porteurs d’avenir pour lever les verrous de connaissances. La réflexion a été animée par un groupe de 15 chercheurs et en a mobilisé une centaine. À partir d’une analyse du contexte et des drivers d’évolution des systèmes nous p

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

27

Thys, Eric, Jacques Hardouin, and A. Verhulst. "Influence de la castration partielle et totale sur les paramètres d'abattage et de découpe des béliers Poulfouli de l'extrême-nord du Cameroun." Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux 44, no. 3 (1991): 335–43. http://dx.doi.org/10.19182/remvt.9175.

Full text

Abstract:

Dans le cadre de l'étude sur l'influence de la castration totale et partielle sur les performances des béliers Poulfouli de l'extrême-nord du Cameroun, les auteurs ont comparé les paramètres d'abattage et de découpe des différentes catégories d'animaux afin de dégager les avantages des uns et des autres par rapport au marché de la viande et d'expliquer certaines observations faites antérieurement en matière d'indices alimentaires. Les auteurs constatent que l'intérêt d'abattre des animaux castrés à la pince est minime, malgré certains avantages de rendement. La technique favorise le développem

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

28

Dronne, Yves, and Alexandre Gohin. "Le développement des utilisations non alimentaires de l’huile de colza dans l’UE : quels impacts sur les marchés et prix mondiaux ?" Oléagineux, Corps gras, Lipides 12, no. 5-6 (2005): 344–57. http://dx.doi.org/10.1051/ocl.2005.0344.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

29

Alcouffe, Alain. "« Croître ou périr : un dilemne pour les firmes agro-alimentaires prises entre les prix agricoles, la distribution et les multinationales »." Revue d’économie industrielle 31, no. 1 (1985): 33–42. http://dx.doi.org/10.3406/rei.1985.1187.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

30

von Braun, Joachim. "Rising Food Prices: What Should Be Done? Steigende Nahrungsmittelpreise: Was sollte getan werden? La hausse des prix alimentaires : Que doit-on faire?" EuroChoices 7, no. 2 (2008): 30–35. http://dx.doi.org/10.1111/j.1746-692x.2008.00099.x.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

31

HOCQUETTE, J. F., P. MAINSANT, J. D. DAUDIN, et al. "La viande du futur sera-t-elle produite in vitro ?" INRAE Productions Animales 26, no. 4 (2013): 363–74. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2013.26.4.3164.

Full text

Abstract:

La production de viande artificielle par culture de cellules est proposée par certains scientifiques comme une des solutions pour répondre aux grands enjeux de l’élevage : i) réduire le mal-être supposé des animaux dans les élevages modernes, voire ne pas tuer les animaux pour les manger, ii) réduire la possible dégradation de l’environnement par l’élevage et iii) réduire la faim dans le monde en augmentant le niveau des ressources protéiques alimentaires. La viande artificielle supprimerait en effet le mal-être supposé des animaux lié à l’élevage et permettrait de ne pas abattre les animaux p

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

32

Buldgen, A., F. Detimmerman, Marc Piraux, and Roger Compère. "Les techniques d'embouche de moutons en région soudano-sahélienne sénégalaise." Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux 45, no. 3-4 (1992): 321–28. http://dx.doi.org/10.19182/remvt.8926.

Full text

Abstract:

Plusieurs techniques d'embouche de moutons ont été expérimentées pendant deux ans à l'Ecole nationale supérieure d'agriculture (ENSA) et dans les exploitations agricoles villageoises du bassin arachidier sénégalais. L'expérimentation a été réalisée avec des moutons de races Peul-peul et Touabire âgés de 9 à 30 mois. En station, l'embouche intensive de courte durée (100 jours), en stabulation libre, de béliers Touabire de 40 kg se solde par des gains de poids vif élevés (75 à 80 g/j). Les indices de consommation sont toutefois liés aux régimes distribués : 14,9 pour l'ensilage d'Andropogon gaya

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

33

HUANG, Y., J. F. HOCQUETTE, J. L. PORRY, J. M. CHAUMET, and Y. HUO. "Production de viande bovine en Chine et perspectives d’évolution." INRA Productions Animales 28, no. 3 (2020): 259–70. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2015.28.3.3031.

Full text

Abstract:

La consommation de viande bovine a fortement augmenté en Chine depuis la réforme économique et la politique d’ouverture du pays à la fin des années 1970. Cependant, la Chine ne possède pas de véritable filière « viande bovine » avec des partenaires professionnels organisés. De plus, la production augmente avec difficulté. Le ralentissement de la croissance de la production ces dernières années a entraîné une forte hausse du prix de la viande bovine pour le consommateur. La filière « viande bovine » chinoise est face à de nombreux problèmes techniques liés aux pratiques traditionnelles (par exe

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

34

Schneider, Robert R. "Food Subsidies: A Multiple Price Model (Subventions alimentaires: modeles faisant intervenir diverses subventions et leur incidence sur les prix) (Subvenciones alimentarias: Modelo de precios multiples)." Staff Papers - International Monetary Fund 32, no. 2 (1985): 289. http://dx.doi.org/10.2307/3866842.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

35

MORGAVI, D., W. J. KELLY, P. H. JANSSEN, and G. T. ATTWOOD. "La (méta)génomique des microorganismes du rumen et ses applications à la production des ruminants." INRAE Productions Animales 26, no. 4 (2013): 347–62. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2013.26.4.3163.

Full text

Abstract:

La viande et le lait produits par les ruminants sont d'importants produits agricoles qui représentent une source importante de protéines pour les humains. La production des ruminants a une valeur économique considérable et un impact sur la sécurité alimentaire de nombreuses régions du monde. Cependant, le secteur fait face à des défis majeurs en raison de la diminution des ressources naturelles et de la conséquente hausse des prix, mais également en raison de la prise de conscience grandissante de l'empreinte écologique laissée par les ruminants d'élevage. Une particularité des ruminants est l

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

36

CHATELLIER, Vincent. "La dépendance de l’Afrique de l’Ouest aux importations de produits laitiers." INRAE Productions Animales 33, no. 2 (2020): 125–40. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2020.33.2.4027.

Full text

Abstract:

Le secteur laitier mondial connaît un développement soutenu en raison de l’augmentation des besoins en produits laitiers d’une population en croissance et d’un changement progressif des régimes alimentaires. Cet article s’intéresse à la place des pays de l’Afrique de l’Ouest dans la « planète laitière ». L’analyse mobilise pour ce faire, d’une part, les données statistiques de la FAO sur une longue période (1961 à 2017) et, d’autre part, les statistiques des douanes de 2000 à 2018 pour les données mondiales (base de données « BACI ») et de 2000 à 2019 pour les données européennes (base de donn

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

37

Akintunde, A. R., A. Yahaya, M. A. Oguntoye, et al. "Growth performance of broiler starter chicks fed diets containing graded levels of soaked and boiled bambara nut (Vigna subterranean l. Verde) seed meal." Nigerian Journal of Animal Production 47, no. 5 (2020): 176–83. http://dx.doi.org/10.51791/njap.v47i5.1268.

Full text

Abstract:

Deficit of conventional feed ingredients in meeting increased demand has led to an alarming hike in their prices culminating in sky rocketing cost of livestock feed. This has necessitated an urgent search for low cost and more readily available alternatives. This study was conducted to investigate the performance of broiler chicks fed diets containing graded levels of soaked and boiled Bambara nut seed meal (BNSM). One hundred and five (105), 2 week old broiler starter chicks were used for the experiment. The birds were randomly allotted into four dietary treatments with each treatments replic

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

38

Sowande, O. S., A. O. Yusuf, A. J. Owolabi, M. T. Ayankoso, and T. O. Ajayi. "Climatic Vagary and COVID-19 Pandemic: Influence on Livestock Production and Household Performance in South Western Nigeria." Nigerian Journal of Animal Production 48, no. 4 (2021): 201–12. http://dx.doi.org/10.51791/njap.v48i4.2989.

Full text

Abstract:

This research was aimed at investigating the recent climatic vagary on livestock production and household performance with the subsequent effect of COVID -19 pandemic in the South- Western Nigeria. Online survey was employed using a structured questionnaire as the test instrument. A total of 100 respondents was examined on how the recent climate change affect household performance, food consumption, farming (livestock production) with associated effects of COVID -19 pandemic. Data generated were subjected to descriptive statistics. Results depicted that 95.1% of respondents had tertiary educat

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

39

GUY, G., N. LAPIERRE, D. GOURICHON, and J. C. BLUM. "Etude comparée des gavages traditionnel et pneumatique chez l’oie et le canard." INRAE Productions Animales 7, no. 3 (1994): 169–75. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1994.7.3.4167.

Full text

Abstract:

Deux essais ont été mis en place à la Station expérimentale INRA des Palmipèdes à Foie Gras (Artiguères) afin de comparer les performances des oies et des canards soumis au gavage traditionnel au grain ou au gavage pneumatique utilisant du maïs broyé additionné d’eau. Cette dernière technique est très rapide mais semble donner des performances irrégulières et entraîne une moins bonne assimilation du maïs. Au cours de l’essai 1, l’efficacité du "gavage pneumatique" basé sur l’emploi de farine injectée sous forme de bouillie dans l’oesophage à l’aide d’une pompe pneumatique est comparée à celle

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

40

Ukim, C. I., E. K. Ndelekwute, O. O. Kennedy, A. A. Ayuk, and L. N. Agwunobi. "Potential of acha (Digitaria spp.) grains as feedstuff for chicken diets in the wake of Covid-19 pandemic challenges: A review." Nigerian Journal of Animal Production 48, no. 4 (2021): 94–106. http://dx.doi.org/10.51791/njap.v48i4.2986.

Full text

Abstract:

Current fall in supply of feedstuff and high price of feed ingredients is mainly due to Covid-19 pandemic which has put farmers out of farms. Maize, sorghum and millet the major cereal grains used in poultry feed production have become more expensive and strategies need to be adopted to ameliorate this. Hence a review study was carried out to unravel the potentials of acha grains as a feedstuff which is in the class of maize in poultry feeds. Acha is a tiny cereal grain grown in Northern part of Nigeria which is not popular in poultry feeds. Its starch content (80%) is high, low crude fibre (1

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

41

Dury, Sandrine, Arlène Alpha, Nadine Zakhia-Rozis, and Thierry Giordano. "Les systèmes alimentaires aux défis de la crise de la Covid-19 en Afrique : enseignements et incertitudes." Cahiers Agricultures 30 (2021): 12. http://dx.doi.org/10.1051/cagri/2020052.

Full text

Abstract:

La crise liée au SARS-CoV2 (syndrome respiratoire aigu sévère–coronavirus 2) a donné lieu à une profusion de documents et webinaires sur la sécurité alimentaire au niveau international, ce qui tend à brouiller la compréhension des dynamiques à l’œuvre sur le terrain. Cet article se propose de faire le point sur la situation des secteurs agricole et agroalimentaire, à partir des informations relayées par un réseau d’experts du Cirad et de leurs partenaires dans une diversité de pays en Afrique subsaharienne. Mises en perspective avec les rapports des organisations internationales, ces informati

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

42

Mamine, Fateh, M'Hand Fares, Guillaume Duteurtre, and Toufik Madani. "Régulation du secteur laitier en Algérie : un compromis entre sécurité alimentaire et développement d’une production locale." Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux 74, no. 2 (2021): 73–81. http://dx.doi.org/10.19182/remvt.36362.

Full text

Abstract:

La sécurité alimentaire est au cœur des débats actuels concernant les politiques de développement agricole. Il s’agit notamment d’arbitrer entre le soutien à la production locale et l’ouverture au commerce international pour répondre à l’essor rapide de la demande. Cette question se pose de manière originale dans le secteur laitier algérien, où l’intervention de l’État concerne l’ensemble des maillons de la filière de la production à la consommation. Or, en dépit de ces mesures particulièrement coûteuses, la progression de la collecte de lait local reste limitée. L’État intervient aussi par de

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

43

Alston, Julian M., Jason M. Beddow, and Philip G. Pardey. "Food Commodity Prices in the Long Run: The Crucial Role of Agricultural Research and Productivity Les prix à long terme des produits alimentaires primaires : le rôle décisif de la recherche et de la productivité agricoles Langfristige Preisentwicklung v." EuroChoices 9, no. 3 (2009): 36–42. http://dx.doi.org/10.1111/j.1746-692x.2009.00144.x.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

44

Coleman, Paul, John Gultig, Barbara Emanuel, Marianne Gee, and Heather Orpana. "Rapport d'étape - FoodReach Toronto : réduire le coût des aliments pour les organismes sociaux et les groupes communautaires." Promotion de la santé et prévention des maladies chroniques au Canada 38, no. 1 (2018): 26–32. http://dx.doi.org/10.24095/hpcdp.38.1.05f.

Full text

Abstract:

Toronto compte plus de ménages en situation d’insécurité alimentaire que les autres régions métropolitaines de recensement au Canada : sur 2,1 millions de ménages, environ 252 000 (soit 12 %) vivent dans une certaine forme d’insécurité alimentaire. Les organismes communautaires (organismes sociaux, programmes scolaires, garderies) servent des millions de repas par année aux citoyens les plus vulnérables de la ville, mais rencontrent souvent des difficultés à obtenir des produits frais à prix abordable. C'est dans ce contexte, afin d’améliorer l’efficience de l’approvisionnement alimentaire des

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

45

Carter, Colin A., Funing Zhong, and Jing Zhu. "China’s Role in the 2007-2008 Global Food Price Boom and Bust Chinas Rolle beim weltweiten Anstieg und Rückgang der Lebensmittelpreise von 2007-2008 Le rôle de la Chine dans le gonflement et le dégonflement des prix alimentaires mondiaux de 2007-2008." EuroChoices 8, no. 2 (2009): 17–23. http://dx.doi.org/10.1111/j.1746-692x.2009.00127.x.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

46

Mevel, Olivier. "Relations industrie-commerce et concurrence imparfaite en France : le cas du management d’une grande surface alimentaire sous la loi Châtel." Management international 15, no. 2 (2011): 35–50. http://dx.doi.org/10.7202/1003448ar.

Full text

Abstract:

Cet article traite de l’évolution des prix de détails dans la grande distribution française suite à la promulgation de la loi Châtel en janvier 2008. Il ressort de cette étude que les relations industrie-commerce témoignent en France d’une concentration stratégique du canal autour d’une structure spécifique de marché, que nous qualifions d’oligopole bilatéral à frange non concurrentielle, consubstantielle d’une hausse générale du prix des produits de détail. En France, le rôle de la structure de marché semble donc un élément plus déterminant que l’évolution législative du cadre réglementaire o

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

47

Phillips, Ruth. "Food security and women's health." International Social Work 52, no. 4 (2009): 485–98. http://dx.doi.org/10.1177/0020872809104252.

Full text

Abstract:

English Food security is increasingly affected by global economic and environmental phenomena. Food price increases and food scarcity cause social and political instability, and can escalate to humanitarian crises. As women are particularly likely to be affected by threats to food security, this paper argues for feminist analyses in social work responses and research. French La sécurité alimentaire est de plus en plus affectée par l’économie mondiale et par les phénomènes environnementaux. Les prix des aliments augmentent et la raréfaction de la nourriture est cause d’instabilité sociale et po

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

48

Debailleul, Gary. "Zonage et agriculture québécoise dans les années 1970." Morphologie et aménagement 29, no. 2-3 (2005): 397–416. http://dx.doi.org/10.7202/056375ar.

Full text

Abstract:

Plusieurs facteurs ont mené, en 1978, à l'adoption d'une loi sur la protection du territoire agricole québécois. Comme le montrent les tentatives avortées des gouvernements antérieurs, la faiblesse des ressources en bonnes terres n'était pas une contrainte suffisante, même en période d'urbanisation accélérée. Il a fallu la conjugaison de facteurs externes (développement de la crise alimentaire mondiale des années soixante-dix, hausse du prix des aliments) et internes (arrivée au pouvoir d'un gouvernement nationaliste avec un programme agricole orienté vers l'autosuffisance) pour que survienne

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

49

Hamelin, Anne-Marie, and Nathalie Bolduc. "La sécurité alimentaire à l’agenda politique québécois1." Service social 50, no. 1 (2003): 57–80. http://dx.doi.org/10.7202/006919ar.

Full text

Abstract:

Résumé Au printemps 2001, la lutte contre la pauvreté et l’exclusion sociale figure au titre des défis majeurs du Québec dans la poursuite de son développement social et économique. Le Discours sur le budget en fait foi : 815 millions de dollars sont alors consentis sur trois ans à cette lutte, dont 100 millions en vue d’investissements structurants devant favoriser l’émergence de nouvelles initiatives de solidarité sociale. Dans cette foulée, une somme de 10 millions était octroyée pour la mise en oeuvre de projets de sécurité alimentaire visant à améliorer l’autonomie des familles. Les auteu

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

50

El Yacoubi El Idrissi, Houda, Driss Bouami, and Abdelghani Cherkaoui. "Système de management intégré vers un référentiel simple et élargi." Revue Française de Gestion Industrielle 29, no. 1 (2010): 7–34. http://dx.doi.org/10.53102/2010.29.01.616.

Full text

Abstract:

Cette étude tente de présenter un modèle de "système de management intégré" qui regroupe les aspects qualité, environnement, santé, sécurité au travail et sécurité alimentaire. Ces différents aspects sont représentés par leurs référentiels respectifs, soit : ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001 ET ISO 22000. Cet amalgame de systèmes de management normatifs est motivé par plusieurs intérêts et bénéfices. Le principal gain est d'élaborer un référentiel de système de management intégré commun et unique, qui constituera un outil d'aide à la décision, de maîtrise des risques et d'amélioration des perfo

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

We offer discounts on all premium plans for authors whose works are included in thematic literature selections. Contact us to get a unique promo code!