Academic literature on the topic 'Producción animal'

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Journal articles on the topic "Producción animal"

1

Agroforestería, Grupo de Investigación en. "Sanidad y Producción Animal." Revista Sistemas de Producción Agroecológicos 4, no. 2 (2013): 105–62. http://dx.doi.org/10.22579/22484817.628.

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Araujo-Febres, Omar, and Juan A. Vergara-Lopez. "Producción animal tropical sustentable." Archivos Latinoamericanos de Producción Animal 32, no. 5 (2024): 101–6. http://dx.doi.org/10.53588/alpa.320508.

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Abstract:
La producción animal es un sector importante de la agricultura que proporciona alimentos, ingresos y empleo a millones de personas en todo el mundo. Los sistemas originales tradicionales de la América tropical fueron alterados para introducir sistemas de producción copiados de otras latitudes, destruyendo el ecosistema original. La alteración del ecosistema se refiere a la perturbación del equilibrio natural y de su funcionamiento. Se caracteriza por la pérdida de biodiversidad, cambios en la dinámica poblacional, modificación de los ciclos de nutrientes y de los servicios ecosistémicos, dismi
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3

ÁNGEL-MARÍN, PAULA ANDREA, HENRY CARDONA-CADAVID, and MARIO FERNANDO CERÓN-MUÑOZ. "Genómica en la producción animal." Revista Colombiana de Ciencia Animal - RECIA 5, no. 2 (2013): 497. http://dx.doi.org/10.24188/recia.v5.n2.2013.460.

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Abstract:
El mejoramiento genético evalúa y utiliza la variación genética para mantener y mejorar cualitativa y cuantitativamente la producción animal. La identificación de animales con altos méritos genéticos se dificulta por el hecho que la mayoría de las características de importancia económica, por ser de naturaleza cuantitativa, son controladas por varios genes los cuales interactúan con el medio ambiente. El objetivo de este documento fue realizar una revisión sobre la aplicación de la genómica en la producción animal para diferentes características tanto las asociadas a la producción de leche com
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Cabrera de Gómez, Azucena. "ANIMAL PRODUCTION AND AGRICULTURAL SUSTAINABLE." Compendio de Ciencias Veterinarias 6, no. 1 (2016): 5–6. http://dx.doi.org/10.18004/compend.cienc.vet.2016.06.01.5-6.

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Castro González, José María, and H. Sandoval. "Producción animal y tecnología del ADN." Anales de la Facultad de Veterinaria de León 39 (January 2, 1996): 81–97. http://dx.doi.org/10.18002/analesdeveterinaria.v39.7850.

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Abstract:
Los límites en la aplicación de la biotecnología en producción animal, parecen avanzar mas allá de lo éticamente aceptable. Las modernas técnicas de Biología Molecular, están encontrando aplicación en todas las áreas de la producción animal. Esta revisión es una visión global del potencial que ofrece la moderna biotecnología en la Producción animal, con un énfasis especial en ganado ovino y caprino.
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OCAMPO G., RICARDO, and HENRY CARDONA C. "La endogamia en la producción animal." Revista Colombiana de Ciencia Animal - RECIA 5, no. 2 (2013): 463. http://dx.doi.org/10.24188/recia.v5.n2.2013.458.

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Abstract:
Se realizó una revisión literaria acerca de las ventajas y desventajas de utilizar la endogamia (cruce de individuos emparentados) directa o indirectamente en los sistemas de producción animal. La endogamia actúa en las poblaciones de animales silvestres y domesticadas reduciendo la variabilidad genética dentro de las poblaciones, disminuyendo la heterocigocidad, y aumentando la probabilidad de heredar a las siguientes generaciones alelos asociados a defectos genéticos, lo que se traduce finalmente en una reducción en la capacidad de adaptación de los animales al medio ambiente y un aumento en
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Hoyos-Patiño, Johan Fernando. "Indicadores de bienestar animal en bovinos." Mundo FESC 12, no. 23 (2022): 41–50. http://dx.doi.org/10.61799/2216-0388.984.

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Abstract:
La producción bovina en Colombia debe enfocarse en optimizar el proceso de producción de carne y leche guardando parámetros de sostenibilidad. Determinar el grado de bienestar animal, se convierte en prioridad durante la producción. Proveer bienestar es compromiso del productor, abarcando aspectos como instalaciones adecuadas, nutrición, manejo, tratamiento y prevención de enfermedades. El objetivo de esta evaluación fue determinar el estado de bienestar animal en el sistema de producción ganadero de la Granja Experimental UFPSO, midiendo los cuatro parámetros protocolo Welfare Quality® (Cumpl
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Noriega Loredo, Raymundo Sergio. "Monitoreo de la producción animal MPA / Animal Production Monitoring MPA." CIBA Revista Iberoamericana de las Ciencias Biológicas y Agropecuarias 3, no. 5 (2014): 22. http://dx.doi.org/10.23913/ciba.v3i5.25.

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Abstract:
La ganadería es una actividad económica dedicada a la crianza del conjunto de especies animales para sacar provecho al animal y sus productos derivados, así como la propia explotación del ganado. Tiene como objetivo la producción de animales para obtener carne y derivados. La ganadería bovina, porcina y ovina, está íntimamente relacionada con la agricultura, y estas dos actividades humanas dependen de un tipo especial de medio ambiente, que es el medio rural o agro ecosistema. El monitoreo de la producción animal (MPA), es un proyecto de software desarrollado con el alcance de cubrir con las n
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Muñoz, Rafael. "Bienestar animal." Spei Domus 10, no. 20 (2014): 31–40. http://dx.doi.org/10.16925/sp.v10i20.884.

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Abstract:
El bienestar animal es un tema de preocupación desde hace algunas décadas. Investigaciones han evidenciado su relación con el estado de salud física y psicológica en los animales, y con la producción, la reproducción y la calidad de los productos pecuarios. En este despliegue, que ha generado políticas, estándares y modelos, entre otros, se identifica que el interés de brindar buenas condiciones a los animales se basa principalmente en motivos económicos y de utilidad para los seres humanos. Desde esta perspectiva, el presente artículo describe algunos aspectos importantes con el fin de propic
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Almaraz Buendía, Isaac, María G. Torres Cardona, J. Jesús G. Peralta Ortiz, and Verónica Espinosa Muñoz. "Alternativas que favorecen la producción animal sostenible." Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP 9, no. 18 (2023): 20–24. http://dx.doi.org/10.29057/icap.v9i18.9276.

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Abstract:
El objetivo de esta contribución es describir algunas de las investigaciones que realizan los integrantes del Cuerpo Académico de Producción Animal en el Área de Medicina Veterinaria y Zootecnia, en busca de alternativas tanto alimentarias como de manejo que conlleven a una eficiencia en la producción de animales sin descuidar el medio ambiente y su sostenibilidad.
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Dissertations / Theses on the topic "Producción animal"

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Argemí, i. Armengol Immaculada. "Actitud dels consumidors, alternatives d'alimentació i efecte del tipus genètic sobre la qualitat de la canal i de la carn en el porc ecològic." Doctoral thesis, Universitat de Lleida, 2019. http://hdl.handle.net/10803/667959.

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Abstract:
La producció porcina ecològica està guanyant un interès creixent a Europa (aproximadament amb un milió de caps), tot i ésser el percentatge més baix en comparació a altres produccions ramaderes ecològiques, derivat, en part, per la insuficient disponibilitat de matèries primeres ecològiques locals, l'elevada inversió a les granges i el sobre-cost que ha de pagar el consumidor. El desenvolupament a l’alça de la porcicultura ecològica a Europa es deriva de la preocupació dels consumidors per les conseqüències de l'agricultura industrial, els escàndols alimentaris, el benestar animal i l’impacte
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Gratacós, Cubarsí Marta. "Desarrollo de métodos rápidos para el análisis de residuos en producción animal." Doctoral thesis, Universitat de Girona, 2008. http://hdl.handle.net/10803/7931.

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Abstract:
La utilización de algunas sustancias antimicrobianas y algunos corticosteroides como promotores del crecimiento es una práctica ilegal en la UE. Una nueva aproximación para la detección y el control del suministro de estos compuestos puede ser el análisis del pelo. Esta matriz presenta ciertas ventajas frente a otras matrices de análisis, pero los métodos analíticos así como los principales mecanismos por los cuales estas sustancia se acumulan, no están del todo claros ni bien definidos. En este trabajo se desarrollan protocolos de análisis rápidos y específicos para detectar residuos de sulfa
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Blumetto, Velazco Oscar Ricardo. "Caracterización de sistemas de producción de porcino y vacuno de engorde en Uruguay." Doctoral thesis, Universitat Politècnica de València, 2012. http://hdl.handle.net/10251/16002.

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Abstract:
Blumetto Velazco, OR. (2012). Caracterización de sistemas de producción de porcino y vacuno de engorde en Uruguay [Tesis doctoral no publicada]. Universitat Politècnica de València. https://doi.org/10.4995/Thesis/10251/16002<br>Palancia
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Bottaro, Morosetti Claudia Andrea. "Aplicabilidad del protocolo Welfare Quality® para medir bienestar animal en crianzas de sistemas de producción de bovinos de leche nacionales." Tesis, Universidad de Chile, 2009. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/131316.

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Abstract:
Memoria para optar al Título Profesional de Médico Veterinario<br>En este trabajo se estudia la aplicabilidad en Chile, del protocolo diseñado por el proyecto Welfare Quality ® para evaluar el bienestar animal en crianzas de bovinos de leche. Para esto, se aplicaron en 13 lecherías del país, cuatro pruebas directas (Distancia de Fuga en Comederos, Observación Cualitativa de Comportamiento, Observación Cuantitativa de la Conducta Social y Evaluación Clínica), y dos indirectas (Encuesta de Manejos y Hoja de Registro de Recursos del Predio). Se obtuvo el porcentaje de pertinencia para cada
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Seradj, Ahmad Reza. "Study the effect of inclusion of feed flavonoid substances on animal performance and ruminal fermentation in calves." Doctoral thesis, Universitat de Lleida, 2015. http://hdl.handle.net/10803/288291.

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Abstract:
The thesis includes the effect of Bioflavex®, an orange plant extract rich in flavonoids, on rumen fermentation and meat quality. Several experiments were performed, in the “in vivo” trials (Exp. 1,2 and 3) under acidosis conditions the plant extract blend, ameliorated pH decrease and improved the acetic/propionic ratio and relative abundance of lactate-consuming microorganism (M. elsdenii). The “in vitro” trials (Exp. 4 and 5) confirmed the “in vivo” findings and it was demonstrated that the effect of flavonoids blend relies in its main components, Naringine, Neohesperidine moreover the flavo
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Escobar, Torrella Juan Pablo. "Disponibilidad potencial y caracterización nutritiva de cinco residuos hortícolas, para su posible uso en alimentación animal." Tesis, Universidad de Chile, 2008. http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/101703.

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Carmona, Flores Lorena Fernanda. "Identificación de los problemas de bienestar animal de vacas lecheras en sistemas de producción intensivos en la zona central de Chile." Tesis, Universidad de Chile, 2014. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/132080.

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Abstract:
Memoria para optar al Título Profesional de Médico Veterinario<br>El objetivo de la presente investigación fue identificar los problemas de bienestar animal que afectan a las vacas lecheras de la zona central de Chile mediante la información obtenida utilizando el protocolo de Welfare Quality®. También se evalúo el efecto del sistema de alojamiento (cubículo o californiano) sobre el bienestar de las vacas. Se seleccionaron diecinueve granjas lecheras (10 con sistema californiano y 9 con sistema de cubículos). Las causas principales de un bajo nivel de bienestar fueron condiciones que afectan
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Barbana, Chockry. "Estudio de la interaccion de la alfalactalbumina con los acidos grasos: efecto sobre sus propiedades fisicoquimicas y biologicas." Universidad de Zaragoza, 2004. http://www.tesisenred.net.

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Abstract:
En este trabajo se ha estudiado la interacción de la alfa-lactalbúmina humana y bovina, en sus formas nativas y apo, con los ácidos grasos así como el efecto que dicha interacción tiene sobre el crecimiento de células en cultivo. Para ello, la alfa-lactalbúmina se aisló a partir de leche bovina o humana mediante técnicas de ultrafiltración y cromatográficas, utilizando condiciones no desnaturalizantes, con el objeto de mantener la estructura nativa de la proteína. La forma apo de la proteína se obtuvo mediante tratamiento con EDTA y se caracterizó por cromatografía de exclusión molecular, elec
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García, Martínez Anastacio. "Dinámica reciente de los sistemas de vacuno en el Pirineo central y evaluación de sus posibilidades de adaptación al entorno socio-económico." Universidad de Zaragoza, 2008. http://www.tesisenred.net.

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Abstract:
Los objetivos del trabajo fueron describir y caracterizar los sistemas actuales de vacuno del Pirineo Aragonés; estudiar la dinámica experimentada entre 1990 y 2004 e identificar trayectorias de evolución y los factores que los desencadenan; desarrollar un modelo de simulación para evaluar el funcionamiento de explotaciones representativas y evaluar sus posibilidades de adaptación bajo escenarios socio-económicos y políticos diversos. Se analizó una muestra de 71 explotaciones de los valles de Broto, Baliera-Barrabés y Benasque, mediante encuesta directa en 1990 y en 2004. Para la evaluación d
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Herrero, Medrano Juan Manuel. "Caracterización genética de la raza chato murciano." Doctoral thesis, Universidad de Murcia, 2012. http://hdl.handle.net/10803/84158.

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Abstract:
El Chato Murciano es una raza local porcina autóctona del sureste de España y en peligro de extinción. Esta raza, al igual que otras muchas razas locales, está amenazada por los efectos de la endogamia y el cruce con otras razas porcinas. En el presente trabajo se utilizaron conjuntamente tres marcadores genéticos, concretamente un panel de 34 microsatélites, un panel de alta densidad de SNPs y un fragmento de ADN mitocondrial que se analizaron en la práctica totalidad de la población de Chato Murciano. Además, se analizó el fragmento de ADN mitocondrial y el panel de SNPs en cerdos de aquella
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Books on the topic "Producción animal"

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Peru. Oficina de Información Agraria. Censo nacional de unidades especializadas de producción pecuaria intensiva (UEPPI) 2000. Ministerio de Agricultura, Oficina de Información Agraria, 2001.

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Serrano, Evangelina Rodero. La producción y el consumo de alimentos de origen animal en la Andalucía de la alta Edad Moderna. Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2006.

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Rivas, Guillermo Carrasco, María del Socorro Arana Hernández, José de Jesús Rogelio Rodríguez Maldonado, Leonor Luz María Rocha Pérez, and Jaime Ornelas Delgado. Organización, manejo y pequeña producción de especies animales en Tlaxcala: (ovinos, cunicultura, y acuacultura). Universidad Autónoma de Tlaxcala, 2012.

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H, Steinmetz, ed. Tierische Produktion: Mehrsprachen-Bildwörterbuch = Animal production : multilingual illustrated dictionary = Production animale : dictionnaire illustré polyglotte = Producción animal : diccionario poligloto ilustrado = Hsü mu sheng ch'an : to yü yen tai t'u tz'u tien. 5th ed. Verlag J. Margraf, 1986.

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Betancourt López, Liliana. Alternativas naturales como para aves. Universidad de La Salle. Ediciones Unisalle, 2013. http://dx.doi.org/10.19052/9789585136489.

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Abstract:
Desde el comienzo de la industria de la producción animal, el uso de antibióticos como promotores de crecimiento (APC) ha hecho posible el desarrollo de sistemas intensivos de producción animal; sin embargo, esta práctica ha sido cuestionada por organismos de salud pública y consumidores, por la posible prevalencia de bacterias resistentes y la potencial falla terapéutica de antibióticos en humanos y animales (Knarreborg et ál., 2004; Mathew et ál., 1998). Año tras año el uso de APC en el alimento de los animales se ha venido restringiendo en diversos países; por ejemplo, la Unión Europea, baj
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Food and Agriculture Organization. Library and Documentation Systems Division. and David Lubin Memorial Library, eds. FAO documentation: Animal production = Documentation de la FAO : production animale = Documentacion de la FAO : produccion animal : 1979-1983. Food and Agriculture Organization, 1985.

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Wadsworth, J. Análisis de sistemas de producción animal. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 1997.

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Instituto Nacional de Carnes (Uruguay). Dirección de Comercialización. and Instituto Nacional de Carnes (Uruguay). Dirección de Estudios Económicos., eds. Uruguay, producción y comercialización de ganado y carnes. Dirección de Comercialización, 1985.

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Víctor, Briones, and CAMAREN (Consortium), eds. Sistemas de producción: Manejo de animales de altura. CAMAREN, 2000.

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Berreta, Elbio J. Glosario estructurado de términos sobre pasturas y producción animal: Español-portugues. Edited by Nascimento Jr Domício do, Puignau Juan P, Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture., and Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario del Cono Sur. IICA, 1991.

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Book chapters on the topic "Producción animal"

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Gascón, Margarita. "Land Use in the Southern Cone in the Colonial Period." In Land Use - Handbook of the Anthropocene in Latin America I. Bielefeld University Press / transcript Verlag, 2024. http://dx.doi.org/10.14361/9783839470114-005.

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Abstract:
El capítulo analiza los principales cambios en el uso del suelo en el extremo sur de Hispanoamérica desde finales del siglo XVII. El proceso de ocupación del espacio colonial por parte de España tuvo un impacto demográfico que acompañó al establecimiento de los nuevos cultivos, de la expansión de la cría de especies de animales foráneas al continente y de la implementación de varias formas de producción basada mayormente en la extracción de los recursos naurales. En su conjunto, el proceso colonial afectó a los entornos naturales del sur de Hispanoamérica de múltiples maneras. Junto a severos
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Alonso de la Varga, Marta, José Ramiro González Montaña, Juan Carlos Domínguez Fernández de Tejerina, Ángel Javier Alonso Díez, and Juan Manuel Lomillos Pérez. "Aprendizaje Servicio en Veterinaria: poniendo en valor el trabajo de nuestros ganaderos." In Innovación docente en la Universidad de León. Universidad de León. Servicio de Publicaciones, 2024. http://dx.doi.org/10.18002/inndocule.38.

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Abstract:
Gran parte de la sociedad, mayoritariamente urbana, desconoce el entorno rural estando muy alejada de los sistemas de producción de alimentos y productos de origen animal, y muy sensibilizada hacia el uso que hacemos de los animales incrementando su preocupación por el bienestar de los animales de granja. Los ganaderos tienen serias dificultades a la hora de proporcionar información eficaz a la sociedad, siendo, en ocasiones, víctimas de medios de comunicación sensacionalistas que producen un gran perjuicio. Nos propusimos crear una actividad de aprendizaje servicio (AS) con un triple objetivo
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Expósito-López, Oscar. "EL NUEVO ROL DEL BIENESTAR ANIMAL EN LA PRODUCCIÓN ANIMAL." In La construcción de sistemas agroalimentarios sostenibles: propuestas desde el Derecho. Editorial Colex, 2024. https://doi.org/10.69592/978-84-1194-818-0-cap5.

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Abstract:
El actual modelo agroalimentario imperante —global, intensivo e industrial— no es sostenible y difícilmente podrá perdurar en el tiempo sin agotar los recursos naturales o dañar gravemente el medio ambiente, además de generar iniquidades. Es necesario un cambio en la producción, transformación, distribución y consumo de alimentos. Existen ya múltiples propuestas y alternativas para paliar las externalidades negativas generadas por el modelo mentado —los sistemas alimentarios locales, la agroecología, el cambio de hábitos alimenticios, el comercio justo, la incorporación de tecnologías agroalim
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Lugo Espinosa, Gema, Teodulfo Aquino-Bolaños, Marco Aurelio Acevedo-Ortiz, Baldomero Hortencio Zárate-Nicolás, and Yolanda Donají Ortiz-Hernández. "Agaves silvestres y producción artesanal de mezcal en comunidades rurales de Oaxaca." In Rescatando la Producción Doméstica. ASMIIA, 2024. http://dx.doi.org/10.59955/97860769905065.

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Abstract:
Los huertos familiares son agroecosistemas que ofrecen diversos productos de origen animal y vegetal para beneficio de las familias campesinas. En Oaxaca, la producción de mezcal a nivel rural representa una alternativa económica. En este trabajo se discute la importancia de los huertos familiares en la conservación de agaves silvestres y la producción de mezcal artesanal en diversas comunidades de Oaxaca. La metodología fue un análisis cualitativo, entrevistas semiestructuradas con productores, observación participativa y recorridos para el reconocimiento de especies silvestres. Los resultado
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Mulero-Martinez, Juan Ignacio, Alfonso Baños, José Carlos Moreno Úbeda, and José Luis Guzmán. "Controlador híbrido de pH para un fotobiorreactor industrial raceway." In XLIV Jornadas de Automática: libro de actas: Universidad de Zaragoza, Escuela de Ingeniería y Arquitectura, 6, 7 y 8 de septiembre de 2023, Zaragoza, 2023rd ed. Servizo de Publicacións. Universidade da Coruña, 2023. http://dx.doi.org/10.17979/spudc.9788497498609.335.

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Abstract:
En los últimos años, la industria de producción de microalgas ha tenido una gran repercusión debido a su utilidad para la mitigación de los gases de efecto invernadero, tratamiento de residuos, producción de biocombustible, industria de cosméticos, y alimentación animal y humana. Sin embargo, la dinámica de estos sistemas es muy compleja y no lineal por lo que se requieren tanto modelos como estrategias de control avanzadas. En este trabajo se ha propuesto un control reseteado para el pH de un fotobiorreactor industrial raceway que mejora el comportamiento del sistema con respecto a otros cont
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Guamán-Rivera, Santiago Alexander, Robinson J. Herrera-Feijoo, Armando Vinicio Paredes-Peralta, and Clara Isabel Ruiz-Sánchez. "Respuestas productivas de cuyes (Cavia porcellus) a la suplementación con harina de amaranto (Amaranthus caudatus) y curcuma (Curcuma longa): Un enfoque innovador para la cuyicultura sostenible." In Sinergia Científica: Integrando las Ciencias desde una Perspectiva Multidisciplinaria. Editorial Grupo AEA, 2023. http://dx.doi.org/10.55813/egaea.cl.2022.20.

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Abstract:
La búsqueda de fuentes proteicas alternativas y sostenibles en la alimentación animal es relevante para la producción ganadera. El grano de amaranto (Amaranthus caudatus) se presenta como una opción prometedora, especialmente en la dieta de cuyes (Cavia porcellus) en etapa de crecimiento. El estudio evaluó el uso del grano de amaranto como fuente proteica para cuyes en etapa de crecimiento. Se realizaron pruebas con 60 cuyes de 15 días de edad, distribuidos en cuatro tratamientos con tres repeticiones cada uno. Los tratamientos consistieron en diferentes niveles de inclusión de grano de amaran
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Bolívar Vergara, D. M., J. F. Ruiz Echavarría, G. Correa Londoño, and R. Barahona Rosales. "INDICADORES DE SUSTENTABILIDAD EN SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE LECHERÍA ESPECIALIZADA CON DIFERENTES NIVELES DE INTENSIFICACIÓN." In Zootecnia: Nutrição e Produção Animal. Editora Científica Digital, 2020. http://dx.doi.org/10.37885/200901524.

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Sánchez-Giménez, Paula, Laura Martínez Alarcón, Iván Galindo, et al. "USO DE TERMOGRAFÍA INFRARROJA EN LA PRODUCCIÓN PORCINA DE PRECISIÓN. VALIDACIÓN DE EQUIPOS Y EXPERIENCIAS." In Zootecnia: Sistema de produção animal e forragicultura. Atena Editora, 2022. http://dx.doi.org/10.22533/at.ed.3602222022.

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Benitez, Julieta Beatriz, María Evangelina Vallejos, María Cristina Area, and Fernando Esteban Felissia. "Lignocelulosa microfibrilada de recursos no convencionales como aditivo papelero. El caso de la Moringa oleifera." In Nanocelia. Producción de celulosa nanofibrilada y microfibrilada en Iberoamérica. Astra Ediciones, 2024. http://dx.doi.org/10.61728/ae20246112.

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Abstract:
La Moringa oleífera es conocida comercialmente por el valor nutricional de sus semillas, hojas, tallos y flores, para consumo humano y animal. Es un árbol de rápido crecimiento que se adapta a una amplia gama de suelos, generando gran interés en su cultivo. El Eucalyptus grandis es, en cambio, un recurso forestal instalado ampliamente cultivado en América del Sur. La celulosa microfibrilada (CMF) y la lignocelulosa microfibrilada (LCMF) han despertado un gran interés como biomaterial, ya que tiene una amplia gama de aplicaciones potenciales en diversas industrias. El objetivo de este estudio f
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Lozano Ascencio, Óscar Germán, and Doris Arianna Leyva Trinidad. "Sistema agroforestal ganadero en Los Altos de Sinaloa: Una experiencia sustentable." In Desiertos y oasis en la transición agroecológica de México: Experiencias y reflexiones desde el Noroeste y el Pacífico Sur. Ediciones Comunicación Científica; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, 2024. https://doi.org/10.52501/cc.227.05.

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Abstract:
En el Noroeste de México, el sistema de producción pecuario predominante es el agroindustrial. En el manejo tradicional de ganadería extensiva se presenta el deterioro del suelo por el constante desmonte para el establecimiento de pastos perennes sin conservar los recursos naturales. Existen escasas experiencias sobre ganadería sustentable donde se apliquen prácticas agroecológicas. El objetivo fue describir y evaluar el trabajo agroecológico realizado en la unidad de ganadería sustentable de temporal de la familia Zamudio Corrales en el rancho “La Pipima”, en Los Altos de Sinaloa. Para ello,
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Conference papers on the topic "Producción animal"

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Cambra López, María, Fernando Estellés Barber, Juan José Pascual Amorós, Cristófol Peris Ribera, and Salvador Calvet Sanz. "Uso de LinkedIn como herramienta docente en el Máster de Producción Animal." In In-Red 2015 - Congreso Nacional de Innovación Educativa y Docencia en Red. Editorial Universitat Politècnica de València, 2015. http://dx.doi.org/10.4995/inred2015.2015.1580.

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Maroto Molina, Francisco, José A. Adame Siles, Cecilia Riccioli, Ana Garrido Varo, and Dolores C. Pérez Marín. "Cowgotchi: un juego serio para la mejora de la motivación y el aprendizaje en alimentación animal." In IN-RED 2020: VI Congreso de Innovación Educativa y Docencia en Red. Universitat Politècnica de València, 2020. http://dx.doi.org/10.4995/inred2020.2020.12019.

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Abstract:
El Grupo Docente 44 de la Universidad de Córdoba tiene una amplia experiencia en la incorporación de herramientas innovadoras en la docencia de distintas asignaturas relacionadas con el área de la Producción Animal. En este trabajo se describe la implementación de una nueva herramienta: la gamificación aplicada a los ejercicios de racionamiento animal. El objetivo esta nueva herramienta es la mejora de la motivación y el aprendizaje de los estudiantes de la asignatura “Ingeniería y Tecnología de la Producción Animal”. Se ha desarrollado un juego serio en forma de aplicación Android inspirado e
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Riboty Lara, Rodolfo, and João Felema. "VIABILIDAD ECONÓMICA PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA GRANJA DE INSECTOS PARA LA PRODUCCIÓN DE PROTEÍNA PARA ALIMENTACIÓN ANIMAL." In 60º Congresso da SOBER. Even3, 2022. http://dx.doi.org/10.29327/sober2022.486639.

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García, María Luz, Ivan Agea, and María José Argente. "Integración didáctica de “apps” relacionadas con la producción animal en la docencia universitaria del Grado de Ingeniería Agroalimentaria y Agroambiental." In IN-RED 2020: VI Congreso de Innovación Educativa y Docencia en Red. Universitat Politècnica de València, 2020. http://dx.doi.org/10.4995/inred2020.2020.11997.

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Abstract:
The objective of this work is the didactic integration of apps that are used in the management of livestock farms in the Degree in Agro-Food and Agro-Environmental Engineering. The academic results indicated that the scores improved by 1.67 points when the apps were included in the teaching. In addition, a questionnaire was carried out for the student, resulting that more than 66% of the students answered "Totally agree" to the sentence "The proposed task has made it easier for me to learn the subject". This was also the response for 33% of the students to the sentences "The use of apps has he
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Marín Rodríguez, Laura Daniela, Andrés Felipe Guerrero Guerrero, and Cristian Alberto Arenas Trujillo. "EVALUACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE BIOGÁS CON LA APLICACIÓN DE DIFERENTES SUSTRATOS EN UN BIODIGESTOR ANAERÓBICO CONTINUO A PARTIR DE UNA SOLUCIÓN NUMÉRICA." In Mujeres en ingeniería: empoderamiento, liderazgo y compromiso. Asociacion Colombiana de Facultades de Ingeniería - ACOFI, 2021. http://dx.doi.org/10.26507/ponencia.1877.

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Abstract:
La digestión anaeróbica (DA) está definida como un proceso bioquímico, en el cual, bajo la ausencia de oxígeno, diversas poblaciones bacterianas descomponen la materia orgánica con el fin de obtener biogás. Este producto, es una fuente de energía renovable que permite en gran porcentaje el aprovechamiento de residuos sólidos orgánicos, residuos de origen animal, plantas de tratamiento de aguas residuales, entre otros. Considerando el beneficio que pueden aportan los residuos sólidos orgánicos (RSO) para la obtención de biogás y posterior transformación en energía eléctrica, nace la propuesta d
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Fernández Vázquez, María. "Estrategias de destrucción en un cuerpo a cuerpo con la imagen." In III Congreso Internacional de Investigación en Artes Visuales :: ANIAV 2017 :: GLOCAL. Universitat Politècnica València, 2017. http://dx.doi.org/10.4995/aniav.2017.5763.

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Abstract:
Destruir para construir es una manera de enfrentarse a la imagen artística a través de la acción en un cuerpo a cuerpo. De este modo se van a tratar diferentes estrategias de afrontar la construcción de la imagen desde su propia destrucción. Cada vez que un gesto atraviesa el campo de batalla de la imagen hace que lo anterior desaparezca y en su desaparición se rehace una nueva imagen. Las imágenes contienen la memoria de lo que en ellas y por ellas a pasado y a través de la mirada se puede reconstruir la destrucción. A través de la acción en el presente se construye una verdad que inmediatame
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Rodríguez, M. Ramiro, Roberto Besteiro, Tamara Arango, Eugenio Losada, and Mª Dolores Fernández. "Tecnología de la producción animal / Acuicultura Evolución de la concentración de NH3 en función de la temperatura de consigna en alojamientos porcinos de transición." In X Congreso Ibérico de Agroingeniería = X Congresso Ibérico de Agroengenharia. Servicio de Publicaciones Universidad, 2019. http://dx.doi.org/10.26754/c_agroing.2019.com.3307.

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Cadavid, Ana Cristina, Álvaro Hoyos, Yohan A. Chalarca, Juan David Ochoa, and Juan David Monsalve. "Comparación de la biodiversidad entre dos ecosistemas para identificar relaciones de producción en el componente suelo, planta y animal en la sede Santa Elena, Medellín." In 6° Encuentro Nacional de Semilleros de Investigación Uniremington. Fondo Editorial Remington, 2017. http://dx.doi.org/10.22209/mensi.n6a46.

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Serrano, Laura. "GANADERÍA SALUDABLE." In Mujeres en ingeniería: empoderamiento, liderazgo y compromiso. Asociacion Colombiana de Facultades de Ingeniería - ACOFI, 2021. http://dx.doi.org/10.26507/ponencia.2020.

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Abstract:
Actualmente, no se presenta un adecuado seguimiento y control de las enfermedades y tratamientos usados durante el ciclo de vida de los bovinos, lo cual perjudica la comercialización tanto de la carne como de la leche de estos animales al no contar con los requisitos que se establecen dentro de las normas de salubridad nacionales. De acuerdo con esto buscamos implementar un microchip que permita optimizar el seguimiento de los animales al centralizarse la información en una única base de datos que mejore la consulta y análisis de la información. La información que se almacenará en el microchip
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Richarte Ramírez, Andrés. "Animales no humanos: un acercamiento al otro desde la práctica artística." In V Congreso Internacional de Investigacion en Artes Visuales ANIAV 2022. RE/DES Conectar. Editorial Universitat Politècnica de València, 2022. http://dx.doi.org/10.4995/aniav2022.2022.15496.

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Abstract:
Esta comunicación propone un acercamiento a un espacio común interespecie desde la práctica artística. Un espacio compartido, cohabitado, entre distintas especies supone un reto por la ausencia de un lenguaje común, al que solo pareciese posible enfrentarse a través del aprendizaje que aporta la experiencia. Si bien, la posibilidad de conexión con el otro, con el animal no humano, suele ir filtrada por una mirada eminentemente antropocentrista, la práctica artística puede ayudarnos a dibujar nuevos horizontes e introducir nuevas narrativas. Ejemplos de estas narrativas son: Ana Mendieta y la i
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Reports on the topic "Producción animal"

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Hernandez Arenas, Diana Paola. Parasitos: "un desafío en la producción animal". Universidad Nacional Abierta y a Distancia, 2022. http://dx.doi.org/10.22490/notas.4543.

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Abstract:
La parasitología estudia la relación existente entre los organismos parásitos y sus huéspedes, pudiendo o no causar daños a su hospedador. Al igual que los parásitos, los sistemas de producción se desarrollan en un medio físico, biológico y social, es así como se convierten un reto para los diferentes sistemas productivos y la comercialización de sus productos, consolidándose como una de las principales causas de pérdidas económicas y sanitarias en la producción pecuaria en todo el mundo.
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Albarracín-Balaguera, Miguel Antonio. P+L en sistemas de producción animal sostenible. Universidad Cooperativa de Colombia, 2016. http://dx.doi.org/10.16925/greylit.1912.

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Jaramillo Noreña, Jorge Eliécer, Rommel Igor León Pacheco, Lumey Pérez Artiles, and Juan Camilo Gómez Correa,. Manejo integrado de plagas bajo esquemas de producción intensivos. Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA, 2021. http://dx.doi.org/10.21930/agrosavia.video.2021.2.

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Abstract:
El daño ocasionado por una plaga es el resultado de la interacción de una planta susceptible a cualquier especie vegetal o animal o agente patógeno que en un ambiente favorable para su desarrollo conlleva al detrimento económico de la actividad productiva
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Araujo Guerra, Alvaro Vicente, and Angelica Beatriz Herazo Portillo. Morfofisiología animal, conducente a conocer la fisiología, termoregulación y stress en la producción pecuaria. Universidad Nacional Abierta y a Distancia, 2020. http://dx.doi.org/10.22490/notas.3499.

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Mejía Kerguelén, Sergio Luis, Emiro Andrés Suárez Paternina, Liliana Margarita Atencio Solano, and Jose Jaime Tapia Coronado. Modelo de producción sostenible de carne bovina para el Caribe húmedo. Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA, 2020. http://dx.doi.org/10.21930/agrosavia.plegable.2020.1.

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Abstract:
El sistema intensivo de producción de carne de buena calidad procura establecerse de manera orgánica o ecológica y sus componentes ambientales, sociales, de bienestar animal y aspecto económico son los pilares fundamentales. Los principales beneficios son: 1. Reducción de emisiones de gases de efecto invernadero, favorecido por el uso de árboles, arbustos y variabilidad de especies (Mejía et al. 2019). 2. Resurgimiento de especies, como árboles, arbustos, arvenses, leguminosas nativas, micro, meso y macroorganismos que van a interactuar con las pasturas y los bovinos, para formar un sistema so
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Salamanca C., Arcesio. IV Encuentro Nacional y I Internacional de Investigación en Salud y Producción Animal “Ampliando las fronteras de la Investigación”. Ediciones Universidad Cooperativa de Colombia, 2022. http://dx.doi.org/10.16925/eccr.05.

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Abstract:
Dentro de los espacios para divulgar, discutir y analizar las metodologías y los resultados de generación y apropiación social del conocimiento, se mencionan los encuentros de investigación. El objetivo del IV Encuentro Nacional y I Internacional de Investigación en Salud y Producción Animal es difundir los resultados de los procesos investigativos de las instituciones a nivel nacional e internacional en las diferentes áreas del conocimiento relacionadas con la medicina veterinaria y la zootecnia. Para ello se recurrió a una convocatoria de trabajos siguiendo normas específicas para este tipo
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Bernal R, Jaime, Álvaro Rincón Castillo, Elsa Judith Guevara, Ruby Stella Hernández, and Hernando Flórez Díaz. Sorgo forrajero Corpoica JJt-18 :boletín técnico. Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA, 2014. http://dx.doi.org/10.21930/agrosavia.boletin.2014.1.

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Abstract:
La base de la alimentación de los bovinos son los forrajes, constituyéndose en la forma más económica para la producción de carne y leche. Es por ello que CORPOICA, el CIAT, y el ICRISAT introdujeron accesiones de sorgo forrajero, de alta capacidad de macollamiento y tallo dulce, procedente del programa de mejoramiento genético del sorgo para las regiones semiáridas, investigando así los sorgos dulces mediante la evaluación de variedades en diferentes regiones del país, cuyos resultados permiten entregar a la producción ganadera del país el primer sorgo forrajero para la suplementación animal.
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León Betancur, Andres Felipe. Bienestar animal en la cadena cárnica bovina colombiana. Universidad Nacional Abierta y a Distancia- UNAD, 2023. http://dx.doi.org/10.22490/ecapma.6833.

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Abstract:
Contextualización: Según la Organización Mundial de Sanidad Ani[1]mal (OIE), el bienestar animal es una ciencia multifactorial, que comprende aspectos científicos, culturales, éticos, económicos y políticos. Desde 1995, la OIE apoya a los países miembros en la adopción de directrices para la aplicación del BA, es así que los países latinoamericanos han ido desarrollando sus propias leyes y lineamientos con el fin de integrar los conceptos tanto de estudios internaciones como de aquellos realizados en condiciones propias de cada territorio. Vacío de investigación: Se hace necesario conocer el i
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Aguayo Ulloa, Lorena. Componente socioeconómico: calidad de la canal y de la carne. Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA, 2022. http://dx.doi.org/10.21930/agrosavia.infografia.2022.14.

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Abstract:
La canal, es el producto primario en el proceso de producción de carne. La canal, es la pieza de transición más importante entre el animal vivo y la carne siendo la unidad fundamental para el comercio del sector cárnico formal. Para evaluar la canal de manera comercial, los parámetros objetivos comúnmente usados son: el peso y el rendimiento centesimal.
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Avellaneda, Yesid, Edgar Mancipe, and J. Vargas. Suplementación a mínimo costo con baja concentración de proteína para vacas lecheras del trópico alto colombiano. Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA, 2014. http://dx.doi.org/10.21930/agrosavia.poster.2014.5.

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Abstract:
La ganadería del trópico alto colombiano produce el 45 % del volumen nacional de leche con el 6.4 % del hato nacional, lo que le confiere un alto nivel de importancia en el ámbito agropecuario. Por otro lado, los sistemas de producción corresponden a modelos pastoriles que usan forrajes con altas concentraciones de proteína cruda, sin embargo, se usan altas cantidades de suplementos alimenticios que no están balanceados (PC mayor que18 %), lo cual eleva los costos de producción de leche (41 % corresponde a suplementación), disminuye la eficiencia productiva del animal y aumenta la excreción de
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