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  5. Reports

Academic literature on the topic 'Production avicole'

Author: Grafiati
Published: 5 June 2025
Last updated: 2 August 2025

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Journal articles on the topic "Production avicole"

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JEZ, C., C. BEAUMONT, and P. MAGDELAINE. "La filière avicole française à l’horizon 2025. Une prospective INRA-ITAVI." INRAE Productions Animales 23, no. 5 (2010): 379–90. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2010.23.5.3315.

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Abstract:
Depuis une dizaine d’années, la filière avicole française doit faire face à la concurrence de nouveaux pays producteurs plus compétitifs ; elle doit également répondre à de nouvelles exigences de la société vis-à-vis des modes de production en termes de bien-être animal, de sécurité sanitaire et de protection de l’environnement. Ainsi, si depuis 10 ans, la production mondiale a bénéficié d’une croissance de près de 4% par an, la production française a baissé au rythme de 2,3% par an. Les acteurs économiques du secteur et les acteurs publics s’interrogent sur cette évolution et, surtou
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MÉTAYER-COUSTARD, Sonia, Angélique PETIT, Maxime QUENTIN, and Sophie TESSERAUD. "Nouvelles stratégies alimentaires précoces au service de la production avicole." INRA Productions Animales 32, no. 3 (2019): 417–30. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2019.32.3.2941.

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Abstract:
Le développement de l’embryon d’oiseau dépend de l’environnement dans lequel il baigne et des nutriments disponibles. La période de démarrage (1ère semaine post-éclosion) est souvent délicate avec parfois des mortalités post-natales importantes dues aux délais d’alimentation et aux conditions d’ambiance et de transport sub-optimales. Les liens entre la nutrition parentale, la composition de l’œuf et le comportement ultérieur des animaux, leurs performances, et leur sensibilité aux maladies sont bien établis. Des supplémentations en nutriments de l’œuf via l’alimentation maternelle ou via des i
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3

BENABDELJELIL, K., and P. MÉRAT. "Test de types génétiques pour une production avicole locale au Maroc." INRAE Productions Animales 5, no. 3 (1992): 173–78. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1992.5.3.4231.

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Abstract:
Un croisement de poulets de chair de type Label "Cou nu" et un croisement de type commercial standard ont été testés tous deux dans des conditions d’élevage courantes au Maroc, d’une part en saison d’hiver (éclosion le 19/01/90), de l’autre en saison chaude (éclosion le 05/06/90). La croissance, l’efficacité alimentaire et la mortalité ont été relevées jusqu’à l’âge de 70 jours dans le premier cas, de 49 jours dans le second. Les performances de croissance des deux croisements, comme prévisible, ont été très différentes. L’effet dépressif de la saison chaude sur le poids corporel et l’efficaci
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GERMAIN, Karine, Claire BONNEFOUS, Ludovic CALANDREAU, et al. "L’élevage de poulets biologiques : les verrous à lever et les opportunités offertes par cette production." INRAE Productions Animales 37, no. 2 (2024): 8237. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2024.37.2.8237.

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Abstract:
La France est actuellement au premier rang des productions européennes de poulets biologiques. Cette production ne représente toutefois encore que quelques pourcents de la production nationale. L’élevage avicole biologique est souvent considéré comme respectueux du bien-être animal et de l’environnement. Cependant, au-delà de ces images positives que l’élevage avicole biologique et les produits biologiques véhiculent, certaines contraintes déjà identifiées limitent leur développement. Le contact avec la faune sauvage présentant un risque sanitaire, la gestion du parcours, les tensions sur l’en
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MAGNIN, Michel, A. TRAVEL, J. D. BAILLY, and P. GUERRE. "Effets des mycotoxines sur la santé et les performances des volailles." INRA Productions Animales 29, no. 3 (2019): 217–32. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2016.29.3.2961.

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Abstract:
Les mycotoxines sont des métabolites secondaires produits par des champignons, qui peuvent être présents sur une large variété de cultures et en particulier les céréales. Leur maitrise est considérée comme un enjeu majeur dans le monde agricole en raison de leurs effets nocifs sur la santé des Hommes et des animaux. Bien que plus de 400 mycotoxines aient été identifiées, seules quelques-unes sont préoccupantes en production avicole. L’Union Européenne applique ou recommande des teneurs maximales pour certaines mycotoxines dans les matières premières et les aliments pour volailles, afin de prot
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Deman, Camille. "La compétitivité prix des volailles de chair aux États-Unis et dans l’UE, dans le cadre des négociations de l’accord de libre-échange." Le Nouveau Praticien Vétérinaire élevages & santé 9, no. 35 (2016): 64–68. https://doi.org/10.1051/npvelsa/35064.

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Abstract:
Avec une production d’environ 20 millions de tonnes, les États-Unis sont le premier producteur mondial de volailles et le deuxième exportateur juste derrière le Brésil. Si la production étatsunienne de volailles est bien supérieure à celle de l’Union européenne (12 millions de tonnes pour l’UE), elle n’est pas destinée aux mêmes marchés. En effet, le Mexique, le Canada et la Russie (avant l’embargo) sont les principales destinations des exportations étatsuniennes, qui atteignent près de 4 millions de tonnes soit 20 p. cent de la production nationale (10 p. cent de la production européenne de v
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TCHAYE, Fatokou Kokou, and Koffi YOVO. "Efficience des exploitations avicoles au Togo : quel impact sur la compétitivité ?" African Scientific Journal Vol 3, N° 20 (2023): 106. https://doi.org/10.5281/zenodo.8393015.

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Abstract:
<strong>R&eacute;sum&eacute; </strong> Cet article met en avant la variation de la comp&eacute;titivit&eacute; entre diff&eacute;rentes exploitations avicoles dans un contexte &eacute;conomique lib&eacute;ralis&eacute;. L&#39;analyse de l&#39;efficacit&eacute; propre &agrave; chaque exploitation peut &eacute;clairer les moyens d&#39;am&eacute;liorer la comp&eacute;titivit&eacute; du secteur. L&#39;objectif est d&#39;&eacute;valuer l&#39;efficacit&eacute; des exploitations avicoles au Togo. En utilisant des donn&eacute;es de 405 producteurs choisis al&eacute;atoirement dans trois zones agro&eac
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MARTEL, G., C. DEPOUDENT, C. ROGUET, S. GALLOT, and C. PINEAU. "Le travail des éleveurs avicoles et porcins : une grande diversité de stratégies, d’attentes, de durée et de productivité." INRAE Productions Animales 25, no. 2 (2012): 113–26. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2012.25.2.3202.

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Abstract:
Les élevages de porcs et de volailles sont souvent perçus comme «industriels» de fait du mode d’élevage en bâtiment et des rythmes réguliers de production. Cette perception entraîne l’image d’une organisation et d’une durée du travail très réglées et homogènes entre les élevages. Or, les études menées dans ces filières montrent une grande diversité d’attentes, de stratégies, de durée et d’efficacité du travail, en lien avec les évolutions structurelles du secteur. Ces évolutions sont différentes entre les deux filières : en production porcine, on observe une augmentation de la taille des ateli
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COLLIN, Anne, Vincent COUSTHAM, Jacob Kokou TONA, et al. "Face au changement climatique, quelles stratégies d’atténuation et d’adaptation pour les productions avicoles ?" INRAE Productions Animales 37, no. 1 (2024): 8069. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2024.37.1.8069.

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Abstract:
La viande de volaille et les œufs sont des sources principales de protéines animales pour l'alimentation humaine dans le monde. Leur production a augmenté rapidement au cours des dernières décennies. Cependant, les productions avicoles sont vulnérables au changement climatique, en particulier au réchauffement de la planète et à ses conséquences directes et indirectes. Pour y faire face, il est nécessaire de mettre en place des stratégies d'adaptation des animaux, en particulier en améliorant leur résilience. Ces stratégies nécessitent d’une part de mieux comprendre la physiologie des oiseaux (
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AVI, Rahul, Jean-Michel REPERANT, Françoise BUSSIÈRE, et al. "La coccidiose chez les poulets domestiques : revue sur les stratégies de prévention et de contrôle." INRAE Productions Animales 36, no. 4 (2023): 7558. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2023.36.4.7558.

Full text
Abstract:
La coccidiose aviaire est l'un des défis les plus importants et les plus persistants auxquels est confrontée l'industrie avicole mondiale, entraînant une baisse de productivité due aux dommages intestinaux causés par le protozoaire apicomplexe intracellulaire Eimeria. Le cycle de vie d'Eimeria est complexe, caractérisé par des stades intra- et extracellulaires. Le stade intracellulaire induit une réponse inflammatoire en partie responsable de la formation de lésions tissulaires, des hémorragies diarrhéiques, une mauvaise croissance, une sensibilité accrue à d'autres agents pathogènes et, dans
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Dissertations / Theses on the topic "Production avicole"

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Méda, Bertrand. "Une approche dynamique des flux d’éléments et d’énergie des ateliers de production avicole avec ou sans parcours : Conception et application du modèle MOLDAVI." Rennes, Agrocampus Ouest, 2011. https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00662627v2.

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Abstract:
Dans une démarche globale de durabilité, l’aviculture doit identifier des solutions pour mieux valoriser ses intrants, réduire ses rejets et minimiser ses consommations d’énergie. Pour ce faire, le développement d’un modèle des flux d’éléments et d’énergie est la démarche la plus appropriée. Cette thèse présente donc la conception et l’application de MOLDAVI, modèle dynamique à l’échelle de l’atelier de production avicole simulant les flux d’énergie et de C, N, P, K, Cu, Zn et d’eau. MOLDAVI est composé d’un module « Animal » simulant les performances de volailles de chair (croissance, ingesti
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Boumart, Zineb. "Analyse de l'émergence de Salmonella Senftenberg dans les productions avicoles." Thesis, Tours, 2012. http://www.theses.fr/2012TOUR4012.

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Abstract:
En production avicole, S. Senftenberg connue pour être souvent associée au couvoir, est devenue très fréquente dans les élevages de volaille. L’objectif de la thèse est donc de comprendre les causes de cette persistance. Les résultats présentés suggèrent que l’existence de souches persistantes au sein du sérovar Senftenberg peut être à l’origine de l’augmentation de sa prévalence dans les élevages. Nous avons en effet identifié des souches présentant des phénotypes distincts en termes de persistance dans les caeca de poulets. Les souches persistantes ont la capacité d’induire un portage intest
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Silva, Júnior Vamilson Prudêncio da. "Effects of intensity and scale of production on environmental impacts of poultry meat production chains." Florianópolis, SC, 2011. http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/94857.

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Abstract:
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental<br>Made available in DSpace on 2012-10-25T17:09:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 301331.pdf: 3167607 bytes, checksum: b1f673fd134f1e49f4d3a6e8d0e77403 (MD5)<br>Currently, livestock production is increasing significantly in response to growing demand, resulting from economic and population growth mainly in emerging economies. Recently, Brazil overtook France as a poultry exporter. The Brazilian poultry sector is booming, resulting in increased poultry density in certai
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EGUTE, NAYARA dos S. "Estudo do processo para a aceleracao da geracao de amonia a partir de residuos avicolas visando a producao de hidrogenio." reponame:Repositório Institucional do IPEN, 2010. http://repositorio.ipen.br:8080/xmlui/handle/123456789/9615.

Full text
Abstract:
Made available in DSpace on 2014-10-09T12:28:41Z (GMT). No. of bitstreams: 0<br>Made available in DSpace on 2014-10-09T13:57:28Z (GMT). No. of bitstreams: 0<br>Dissertacao (Mestrado)<br>IPEN/D<br>Instituto de Pesquisas Energeticas e Nucleares - IPEN-CNEN/SP
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Pather, Sathasivan Indiran. "An investigation of the production of non-coated sustained release beads by extrusion and Spheronization." University of the Western Cape, 1995. http://hdl.handle.net/11394/8457.

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Abstract:
Doctor Pharmaceuticae - DPharm<br>The popularity and increasing complexity of sustained release dosage forms has resulted in increased costs to the patient. One approach to achieve cheaper, yet effective, sustained release medication is through the simplification of production processes. Matrix tablets have been used to sustain the release of numerous drugs and are cheap to prepare. Since they are single-unit dosage forms, however, they display less predictable transit through the gastrointestinal tract. Hence, they provide less reliable blood levels of the drug in comparison with multi partic
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Silva, Raquel Baracat Tosi Rodrigues da. "Itens normativos de bem-estar animal e a produção brasileira de frangos de corte = Items of norms about animal welfare and brazilian broiler production." [s.n.], 2012. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256810.

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Abstract:
Orientador: Irenilza de Alencar Naas<br>Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agrícola<br>Made available in DSpace on 2018-08-21T13:32:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Silva_RaquelBaracatTosiRodriguesda_D.pdf: 742043 bytes, checksum: 1043db2ae5fa35bde37fa4ea48edba82 (MD5) Previous issue date: 2012<br>Resumo: Os últimos trinta anos no Brasil foram marcados por uma avicultura intensiva, que alcançou os atuais níveis produtivos através da utilização de tecnologias avançadas, atingido um máximo de desempenho e se transformando em uma atividade altamente pro
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Meda, Bertrand. "Une approche dynamique des flux d'éléments et d'énergie des ateliers de production avicole avec ou sans parcours : Conception et application du modèle MOLDAVI." Phd thesis, 2011. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00662627.

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Abstract:
Dans une démarche globale de durabilité, l'aviculture doit identifier des solutions pour mieux valoriser ses intrants, réduire ses rejets et minimiser ses consommations d'énergie. Pour ce faire, le développement d'un modèle des flux d'éléments et d'énergie est la démarche la plus appropriée. Cette thèse présente donc la conception et l'application de MOLDAVI, modèle dynamique à l'échelle de l'atelier de production avicole simulant les flux d'énergie et de C, N, P, K, Cu, Zn et d'eau. MOLDAVI est composé d'un module " Animal " simulant les performances de volailles de chair (croissance, ingesti
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Book chapters on the topic "Production avicole"

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Aubert, Claude, Jean-Baptiste Dollé, and Nadine Guingand. "Synthèse 4. Bonnes pratiques environnementales en productions avicole, bovine et porcine: les choix techniques." In Élevages et environnement. Éducagri éditions, 2010. http://dx.doi.org/10.3917/edagri.espag.2010.01.0187.

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Conference papers on the topic "Production avicole"

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Starciuc, Nicolae, Olga Juncu, Natalia Osadci, Valentina Cretu, Cristina Sirbu, and Oxana Groza. "Investigații microbiologice ai incidenței bacteriilor Salmonella spp. la unele unități avicole de producere a ouălor." In Simpozion Ştiinţific Internaţional "50 ani de învăţământ superior medical veterinar din Republica Moldova". Technical University of Moldova, 2025. https://doi.org/10.52326/ismv2024.17.

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Abstract:
The purpose of the respective research was focused on establishing the incidence of Salmonella spp. bacteria in some poultry enterprises and the prevalence of Salmonella bacteria in the background of the microbiome present in laying hens units. The study was carried out on fecal samples taken from poultry units, as well as on samples taken from the dead laying birds at the same period of examination. For isolation and identification of bacterial microbiome and Salmonella bacteria serotypes were used selective and differential culture media, including special media for Salmonella identification
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Reports on the topic "Production avicole"

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Rakotoarivony, Rianja, Pierre Walter, and Charlotte Spira. Protocole de Suivi de la Production Avicole autour du Parc Naturel Makira. Wildlife Conservation Society and Food and Agriculture Organization and Center for International Forestry Research and CIRAD, 2021. http://dx.doi.org/10.19121/2021.report.43080.

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