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Dissertations / Theses on the topic 'Valorisation de coproduit'

Author: Grafiati

Published: 22 June 2024

Last updated: 31 July 2025

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1

Watson, Marie. "Valorisation par voie microbiologique d’un coproduit de l’industrie réunionnaise de la canne à sucre : la vinasse de distillerie." Thesis, La Réunion, 2012. http://www.theses.fr/2012LARE0038.

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Abstract:

Afin de valoriser les co-produits de l’industrie du sucre et de contribuer à l’approche d’une bioraffinerie, le projet V2ARUN s’articule autour d’un acide organique majoritaire de la canne à sucre : l’acide aconitique. Ces travaux de recherche visent donc à produire de l’acide aconitique et/ou à convertir d’autres acides organiques dans la vinasse par voie biologique en combinant la bioremédiation et la bioconversion. L’évolution de la croissance des champignons filamenteux dans la vinasse a montré que les souches notamment celles de la famille Aspergillus se développent très bien (30 g.L-1 de

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Hedhili, Karima. "L’hydrolyse pepsique de l’hémoglobine bovine pure ou dans le cruor bovin (un coproduit d’abattoir) : modélisation des cinétiques d’apparition des peptides antibactériens obtenus et étude de leur valorisation." Thesis, Lille 1, 2014. http://www.theses.fr/2014LIL10075/document.

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Abstract:

L'hydrolyse pepsique de l’hémoglobine bovine purifiée ou à partir d'un coproduit des abattoirs : le cruor, peut être considérée comme une voie importante d'obtention de peptides antibactériens. Une étude cinétique nous a permis de maîtriser cette hydrolyse et de déterminer un modèle mathématique capable de prédire la concentration de chaque peptides antibactériens des deux familles de peptides α 1-32 et α 107-141 et ceux pour un intervalle de température de 15-37°C, de pH de 3,5-5,5 et de rapport enzyme/substrat de 1/5-1/20. Le calcul des énergies d'activation pour les différentes réactions im

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Hedhili, Karima. "L’hydrolyse pepsique de l’hémoglobine bovine pure ou dans le cruor bovin (un coproduit d’abattoir) : modélisation des cinétiques d’apparition des peptides antibactériens obtenus et étude de leur valorisation." Electronic Thesis or Diss., Lille 1, 2014. http://www.theses.fr/2014LIL10075.

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Abstract:

L'hydrolyse pepsique de l’hémoglobine bovine purifiée ou à partir d'un coproduit des abattoirs : le cruor, peut être considérée comme une voie importante d'obtention de peptides antibactériens. Une étude cinétique nous a permis de maîtriser cette hydrolyse et de déterminer un modèle mathématique capable de prédire la concentration de chaque peptides antibactériens des deux familles de peptides α 1-32 et α 107-141 et ceux pour un intervalle de température de 15-37°C, de pH de 3,5-5,5 et de rapport enzyme/substrat de 1/5-1/20. Le calcul des énergies d'activation pour les différentes réactions im

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Pasquet, Paul-Loup. "Couplage de procédés appliqués à la récupération et valorisation de biomolécules d'un effluent résiduaire brassicole." Electronic Thesis or Diss., Strasbourg, 2023. http://www.theses.fr/2023STRAF083.

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Abstract:

L’industrie brassicole dispose de tous les atouts pour se transformer en bioraffinerie en lien avec le développement d’une bioéconomie durable. Un coproduit brassicole a été identifié comme source de composés phénoliques qui pourraient remplacer les additifs antioxydants des industries agroalimentaires, cosmétiques, etc. Ce manuscrit rapporte les travaux réalisés en collaboration avec une entreprise brassicole ayant pour objectif la valorisation de biomolécules, mais aussi la réutilisation de produits chimiques et d’eau. La composition physico-chimique du coproduit a été déterminée et les comp

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Makoure, Dounia. "Valorisation des coproduits de pêche par extrusion réactive en biocombustible." Thesis, Nantes, 2019. http://www.theses.fr/2019NANT4056.

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Abstract:

La croissance de la demande en énergie et la limitation des ressources pétrolières exigent la recherche d’une nouvelle alternative aux énergies fossiles. La composition chimique et les teneurs énergétiques des coproduits de la pêche leurs offrent le potentiel d’être transformés en biodiesel. L’objectif global de cette thèse est la valorisation de ces coproduits en biocombustible en utilisant le procédé d’extrusion réactive. Dans cette étude, trois types de coproduits de poissons (saumon, truite et sardine) ont été étudiés par hydrolyse enzymatique par extrusion réactive. L’étude expérimentale

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Barreteau, Hélène. "Recherche de molécules à activité antimicrobienne dans des coproduits végétaux issus des industries agroalimentaires." Amiens, 2004. http://www.theses.fr/2004AMIE0417.

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7

El, Kantar Sally. "Valorisation des coproduits issus des industries d’agrumes : extraction des molécules bioactives par des technologies innovantes." Thesis, Compiègne, 2018. http://www.theses.fr/2018COMP2440/document.

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Abstract:

Ce travail de doctorat consiste à valoriser les coproduits issus des industries d’agrumes par des technologies innovantes. Le pressage des agrumes produit des millions de tonnes de déchets par an dans le monde. Ces déchets (peaux, pulpes et pépins) sont généralement dédiés à l’alimentation animale ou bien éliminés par compostage ou incinération. Cependant leur contenu en molécules bioactives conduit à plusieurs voies de valorisation. Vu que les peaux constituent à peu près la moitié de la masse des déchets d’agrumes, les études ont été faites sur la valorisation des peaux de différents types d

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8

Selmane, Darine. "Etude de l'extraction des protéines de coproduits d'abattage et de leur valorisation comme ingrédients fonctionnels." Phd thesis, Clermont-Ferrand 2, 2010. http://www.theses.fr/2010CLF22038.

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Abstract:

L'objectif de ce travail est de montrer que certains coproduits d'abattage (VSM de poulet et de poumon de boeuf) peuvent constituer une source de protéines qui peut être valorisée sous forme d'ingrédients fonctionnels. Nos résultats ont montré la possibilité d'extraction de ces protéines par solubilisation en milieu alcalin, puis concentration soit par une technique membranaire (microfiltration), soit par précipitation en milieu acide. Il a été démontré que le meilleur rendement de récupération de protéines et la pureté la plus élevée ne correspond pas nécessairement aux meilleures fonctionnal

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Selmane, Darine. "Etude de l'extraction des protéines de coproduits d'abattage et de leur valorisation comme ingrédients fonctionnels." Phd thesis, Université Blaise Pascal - Clermont-Ferrand II, 2010. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00719205.

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Abstract:

L'objectif de ce travail est de montrer que certains coproduits d'abattage (VSM de poulet et de poumon de boeuf) peuvent constituer une source de protéines qui peut être valorisée sous forme d'ingrédients fonctionnels. Nos résultats ont montré la possibilité d'extraction de ces protéines par solubilisation en milieu alcalin, puis concentration soit par une technique membranaire (microfiltration), soit par précipitation en milieu acide. Il a été démontré que le meilleur rendement de récupération de protéines et la pureté la plus élevée ne correspond pas nécessairement aux meilleures fonctionnal

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Nguyen, Dang Hanh. "Etude du comportement hydromécanique des bétons drinants à base de coproduits coquilliers." Caen, 2014. http://www.theses.fr/2014CAEN2039.

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Abstract:

L’élimination de coquilles vides est un enjeu important pour les régions côtières de France. Une des solutions proposées est d’envisager l’utilisation de ces déchets comme granulats dans les bétons. Le comportement des bétons drainants à base de coquilles (crépidules, coquilles Saint-Jacques et pétoncles) est étudié dans cette thèse. Une substitution (massique) partielle de graviers naturels (20, 40 et 60%) a été réalisée. Les résultats obtenus montrent sans équivoque que la présence des coquilles concassées est préjudiciable vis-à-vis des comportements mécanique, hydraulique et de durabilité

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Beaulieu, Rémi. "Synthèse d’analogues de glycoalcaloïdes aux propriétés aphicides, valorisation des coproduits industriels de la pomme de terre." Amiens, 2012. http://www.theses.fr/2012AMIE0111.

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Abstract:

La gestion des coproduits industriels représente un enjeu environnemental, économique et réglementaire majeur. Le développement de la filière industrielle de la pomme de terre s’est accompagné d'une augmentation des coproduits dont la valorisation se limite aujourd'hui à l'alimentation animale. La chaconine et la solanine, qui sont présentes dans ces déchets, sont deux glycoalcaloïdes impliqués dans la défense naturelle de la pomme de terre. Ils possèdent une partie aglycone commune (la solanidine), mais une partie saccharidique différente. Cette dernière joue un rôle déterminant dans les dive

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Duchêne-Massias, Audrey. "Valorisation fonctionnelle et antioxydante des épidermes de pommes Golden Delicious." Thesis, Bordeaux, 2015. http://www.theses.fr/2015BORD0037/document.

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Abstract:

Les pommes sont considérées comme bénéfiques pour la santé, de part leur teneur en polyphénols qui leur confèrent l’étiquette "d’aliment santé". Les procédés de transformation agroalimentaire des fruits et légumes génèrent des coproduits qui sont considérés comme sans valeur par les industriels. Or, au regard des volumes générés, ce sont des sources abondantes de nutriments.Une voie possible de valorisation de ces coproduits est la réintroduction dans des produits alimentaires en tant qu’ingrédient, de façon à proposer des aliments enrichis en molécules fonctionnelles. Pour ce faire, deux voie

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Engelaère, Charlotte. "Etude de valorisation des coproduits marins coquilliers sous forme d'additions et de granulats dans les matériaux cimentaires." Caen, 2012. http://www.theses.fr/2012CAEN2053.

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Abstract:

Dans le but de gérer les déchets coquilliers générés par la pêche et l’aquaculture, une valorisation dans les matériaux cimentaires est envisagée. Trois types de coquilles présentes localement sont utilisés : huître, coquille Saint-Jacques et crépidule. Chacun d’eux est trié, nettoyé, concassé, tamisé pour obtenir les fractions granulométriques : 0/0,063 mm, 0,063/2 mm, 2/4 mm, 4/6,3 mm, 6,3/10 mm et 10/14 mm. Les caractéristiques des coquilles sont déterminées pour définir leurs potentiels et appréhender leur comportement dans les matériaux cimentaires. Les conclusions confortent ce choix de

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Houillé, Benjamin. "Valorisation de coproduits de la viticulture, les sarments de vigne, comme source de polyphénols à activité fongicide." Thesis, Tours, 2015. http://www.theses.fr/2015TOUR3807.

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Abstract:

Ce travail porte sur la valorisation de sarments de vigne comme source de polyphénols bioactifs. Après purification d’oligomères du resvératrol et hémi synthèse d’analogues du resvératrol, l’activité antifongique de ces molécules a été testée. Le 3,5-diméthoxyresvératrol a montré des activités intéressantes sur douze espèces du genre Candida. Pendant le stockage des sarments, une forte augmentation en E-resvératrol et E-picéatannol a lieu de façon thermo dépendante et l’expression des gènes PAL, C4H et STS participent à la biosynthèse de novo du E-resvératrol. Une infection par le mildiou au v

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Linder, Michel. "Optimisation d'un procédé de valorisation de coproduits d'abattage par hydrolyse enzymatique : propriétés fonctionnelles et nutritionnelles des hydrolysats." Vandoeuvre-les-Nancy, INPL, 1996. http://docnum.univ-lorraine.fr/public/INPL_T_1996_LINDER_M.pdf.

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Abstract:

La valorisation de coproduits d'abattage représente un enjeu économique, dans les entreprises de transformation de la viande. Le premier objectif de ce travail porte sur le paramétrage et l'optimisation d'un procédé d'obtention de fractions protéiques par hydrolyse enzymatique ménagée. L’utilisation de la méthodologie de la recherche expérimentale permet de quantifier l'influence et les interactions des facteurs (pH, température, concentration en enzymes, concentration en protéines, durée d'hydrolyse), en réacteur discontinu. La modélisation par méthode empirique du procédé d'hydrolyse, utilis

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Bikoro, Bi Athomo Arsène. "Analyse et valorisation des coproduits de la transformation industrielle de l’Acajou du Gabon (Khaya ivorensis A. Chev)." Thesis, Pau, 2020. http://www.theses.fr/2020PAUU3001.

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Abstract:

Au Gabon, la forêt recouvre plus de 85% du territoire soit environ 22 millions d’hectares de forêt ce qui représente un potentiel de plus de 400 millions de m3 de bois exploitables. Pour plus de 400 essences répertoriées exploitables, environ 80 sont exploitées, mais seules 13 font l’objet d’une exploitation à l’échelle industrielle. Le bois massif issu de l’exploitation forestière sous forme de grumes était, jusqu’à 2009, principalement destiné à l’exportation. Cependant depuis cette date, l’Etat Gabonais a décidé de développer son industrie, en imposant aux exploitants forestiers d’effectuer

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Belhaj, Essia. "Valorisation des laitiers d'aciérie de conversion dans les liants hydrauliques routiers." Thesis, Nancy 1, 2010. http://www.theses.fr/2010NAN10130/document.

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Abstract:

Ce travail porte sur la valorisation des laitiers d'aciérie de conversion (slag BOF) dans les liants hydrauliques routiers. L'étude comprend un aspect fondamental dédié à la caractérisation des slag BOF, à l'analyse de leur comportement hydraulique et à l'étude de leur activation thermique et/ou chimique. Ils contiennent majoritairement 2S, C2F, Fe1-xO et CaO. Ils atteignent en pâte pure des résistances à la compression de 50 MPa à 180 jours. La finesse de mouture, la température et CaCl2 améliorent les résistances aux jeunes âges. L'étude comprend un aspect appliqué, consacré à la confection

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Duval-Onen, Fanny. "Valorisation des coproduits de la filière d'estérification de l'huile de colza en vue d'applications cosmétiques, pharmaceutiques et agroalimentaires." Orléans, 2003. http://www.theses.fr/2003ORLE2014.

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Abstract:

Le Diester®, biocarburant obtenu à partir des graines de colza, présente plusieurs avantages économiques et écologiques par rapport aux carburants fossiles. Malgré ces avantages, il doit faire face à des problèmes d'ordre politico-économiques non négligeables pour permettre une plus large commercialisation. En vue de diminuer les coûts de production de ce biocarburant, il a été envisagé dans ce mémoire de valoriser les coproduits de sa chaîne de fabrication. Le point de départ de ce travail a été de référencer les divers constituants mineurs, à forte valeur ajoutée, présents dans l'huile brute

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Lê, Ngọc Huyền Trân. "Transformation de la biomasse aérienne de Miscanthus giganteus : aptitude à la dégradation enzymatique et valorisation des coproduits en agro-matériaux." Amiens, 2011. http://www.theses.fr/2011AMIE0100.

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Abstract:

L’utilisation de la biomasse végétale pour produire des matériaux durables ou encore de l’énergie suscite un intérêt croissant. Le miscanthus (Miscanthus giganteus) est une graminée à fort potentiel dans le domaine des biocarburants. La biomasse peut être récoltée « en vert » à l’automne pour un maximum de biomasse ou « en sec » en hiver. L’objectif de cette étude est d’une part préciser l’impact des modalités de récolte du miscanthus (précoce, tardif) sur la composition chimique et l’aptitude à la saccharification enzymatique de la biomasse aérienne pour produire du bioéthanol de seconde géné

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Diemer, Étienne. "Intensification du procédé d’extraction, de purification et de fonctionnalisation des acides caféoylquiniques à partir de coproduits de la culture de l’endive." Electronic Thesis or Diss., Compiègne, 2024. http://www.theses.fr/2024COMP2821.

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Abstract:

La racine forcée d’endive est un coproduit de la culture de l’endive, produit caractéristique du Nord de la France, de la Belgique et des Pays-Bas. Actuellement sous utilisé en méthanisation ou en alimentation animale, ce coproduit contient pourtant des molécules d’intérêts à haute valeur ajoutée : les acides caféoylquiniques. Ces molécules possèdent des activités antioxydantes, anti-inflammatoires et permettent de limiter les maladies du désordre métabolique. Ce travail de thèse vise à intensifier le prétraitement, l’extraction, la purification et la fonctionnalisation des acides caféoylquini

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Fernandez, Escareño Itzia Gabriela. "La compilation, un outil paradoxal de valorisation des films muets recyclés par Peter Delpeut et coproduits par le Nederlands Filmmuseum [1989-1999]." Phd thesis, Université de la Sorbonne nouvelle - Paris III, 2009. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00759225.

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Abstract:

La recherche interroge la valorisation des archives du Nederlands Filmmuseum [NFM] à partir du travail de compilation du cinéaste Peter Delpeut. Ce corpus de dix films [1989-1999] se situe à cheval entre deux ambitions qui ne sont pas toujours compatibles, entre une volonté d'archiviste de rendre accessible des films muets [1895-1931] parfois de simples fragments, en restituant leur couleur, en créant une sonorisation et une quête artistique, plus personnel et liée à un cinéaste. Convoquant des sources audiovisuelles mais également écrites et orales, il s'agit d'abord de se demander comment le

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Dupré, Blaise. "Contribution à la valorisation des coproduits du lin : impact du vécu et de la variabilité génétique sur les propriétés des composites élaborés." Amiens, 2005. http://www.theses.fr/2005AMIE0505.

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Tripoteau, Ludovic. "Valorisation des coproduits de l'holothurie Cucumaria frondosa par l'étude d'extraits bioactifs et approche écotoxicologique des métabolites secondaires relargués en situation de stress." Thesis, Lorient, 2015. http://www.theses.fr/2015LORIS368/document.

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Abstract:

La transformation des produits marins génère d’importantes quantités de rejets. La majorité est transformée pour des applications de masse avec une faible valeur ajoutée. Au Nouveau Brunswick, 85 000 tonnes de produits marins sont transformés annuellement et la moitié est peu ou pas valorisée, c’est le cas de l’holothurie Cucumaria frondosa. Face aux différentes pressions de leur environnement, et notamment la prédation, ces invertébrés marins ont évolué en développant des métabolites d’une large chimiodiversité, ce qui en fait d’excellents candidats pour le développement de substances naturel

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Mougnala, Moukagni Errol. "Optimisation du prétraitement par explosion à la vapeur des coproduits de la transformation industrielle du bois d'okoumé : vers une valorisation des hémicelluloses." Electronic Thesis or Diss., Université de Lorraine, 2022. http://www.theses.fr/2022LORR0090.

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Abstract:

La présente étude s'inscrit dans le contexte général de la valorisation des coproduits de la filière bois du bassin du Congo en général, et d'Aucoumea klaineana Pierre (okoumé) du Gabon en particulier. Elle s'intéresse singulièrement au développement des procédés d'extraction et à l'analyse structurale des hémicelluloses, dont la valorisation à grande échelle a souvent été freinée par l'usage des traitements agressifs lors de leur extraction. Les travaux rapportés se focalisent premièrement sur la récupération, par précipitation, des hémicelluloses d'aubier et du bois de cœur d'okoumé, en se b

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Bascou, Rémi. "Développement des nouvelles voies de valorisation de la séricine de soie." Electronic Thesis or Diss., Compiègne, 2023. http://www.theses.fr/2023COMP2764.

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Abstract:

La demande mondiale en agent de surface s’est intensifiée avec l’augmentation de la population et la récente crise du COVID-19 accélérant la nécessité de leur production. Le développement de tensioactifs verts est une alternative qui permet de remplacer les tensioactifs conventionnels issus de la pétrochimie et de satisfaire la tendance des consommateurs à se tourner vers des produits de plus en plus naturels et plus respectueux de l’environnement. De nombreux tensioactifs provenant de la biomasse ont vu le jour mais représentent une concurrence directe à l’industrie alimentaire. Parmi les mat

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Metivier, Romain. "Ecologie microbienne de produits végétaux : Adaptation de traitements assainissants pour la valorisation de ces produits." Thesis, Bordeaux, 2015. http://www.theses.fr/2015BORD0419/document.

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Abstract:

L’utilisation de coproduits en tant que matière première provenant d’une autre voie industrielle, fait qu’il n’est plus considéré comme « déchet ». Leur valorisation est donc un axe de développement pour les entreprises agronomiques et agroalimentaires. Cependant, leur nouveau statut de « matière première » entraîne des contraintes pour les industriels.Celles-ci sont diverses selon les voies de destination : sanitaires, toxicologiques …Ce travail s’intéresse à deux coproduits issus de filières différentes de transformation végétale :(1) l’épiderme de pomme, comme source d’antioxydants. Leur va

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Marin, Gallego Mylene. "Valorisation chimique des condensats issus de la torréfaction de biomasses : modélisation thermodynamique, conception et analyse des procédés." Thesis, Toulouse, INPT, 2015. http://www.theses.fr/2015INPT0131.

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Abstract:

La biomasse lignocellulosique est considérée comme une ressource de carbone renouvelable possédant un grand potentiel pour la une valorisation énergétique et chimique. La torréfaction de la biomasse sèche (de type bois) est un procédé de transformation thermique s’effectuant à des températures comprises entre 200°C et 300°C, et un temps de séjour compris entre quelques minutes et plusieurs heures, opérant sous pression atmosphérique et en défaut d’air. Le produit principal de la torréfaction est un combustible solide hydrophobe et stable. Cette opération génère des coproduits gazeux à haute te

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Almohammed, Fouad. "Application des électrotechnologies pour une valorisation optimisée de la betterave à sucre dans un concept de bioraffinerie." Thesis, Compiègne, 2017. http://www.theses.fr/2017COMP2328/document.

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Abstract:

Ce travail de thèse concerne l’utilisation des électrotechnologies pour une valorisation optimisée de la betterave à sucre conformément au concept de bioraffinerie. Les électro-technologies appliquées sont les champs électriques pulsés (CEP) et les décharges électriques de haute tension (DEHT). L’étude s’attache d’une part à l’optimisation d’un procédé alternatif pour l’extraction du sucre par pressage alcalin à froid assisté par CEP. D’autre part, elle propose des nouvelles voies pour la valorisation de deux coproduits de l’industrie betteravière qui sont les radicelles et la pulpe de bettera

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Hollestelle, Charlotte. "Valorisation de co-produits végétaux de l'industrie agro-alimentaire pour la stabilisation d'émulsions Clean-Label." Electronic Thesis or Diss., université Paris-Saclay, 2024. http://www.theses.fr/2024UPASB007.

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Abstract:

La valorisation de co-produits végétaux de l'industrie agroalimentaire sous forme de poudres brutes (non chimiquement modifiées) en alternative aux émulsifiants conventionnels permettrait de proposer des produits en adéquation avec la demande croissante de produits "Clean-Label" tout en s'inscrivant dans une démarche durable de réduction du gaspillage alimentaire. L'objectif de cette étude est d'explorer et d'évaluer le potentiel des poudres de co-produits végétaux de l'industrie agro-alimentaire comme source renouvelable d'ingrédients non purifiés, fractionnés ou chimiquement modifiés pour st

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Provost, Margot. "Valorisation de la fraction protéique des co-produits de saumon : étude et optimisation." Thesis, Brest, 2016. http://www.theses.fr/2016BRES0045.

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Abstract:

Les co-produits sont les parties non utilisées et récupérables lors des opérations de transformation du poisson, comme les têtes, les peaux, les os ou la pulpe. L’industrie de transformation du saumon Atlantique d’élevage (Salmo salar) génère environ 50% de co-produits qui constituent une source de protéines de haute qualité. Ce travail de thèse s’inscrit dans le cadre du projet Pesk&Co, qui réunit quatre partenaires industriels (Meralliance-Thai Union, Yslab, SPF-DIANA, AGH-Socofag) et un partenaire académique (LEMAR UMR 6539, UBO) dans le but d’extraire et de caractériser des ingrédients

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Fourcroy, Elena. "Gouvernance territoriale pour l’anticipation et la résolution des conflits dans les projets de valorisation des digestats de méthanisation." Electronic Thesis or Diss., Compiègne, 2023. http://www.theses.fr/2023COMP2794.

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Abstract:

La bioéconomie et l'économie circulaire se sont imposées récemment comme des composantes majeures des politiques de transition écologique, énergétique et sociale de l'Union Européenne. Soutenu par ces politiques publiques, le secteur de la méthanisation connait, depuis quelques années, un essor remarquable. La méthanisation permet en effet de produire à la fois du gaz issu de sources renouvelables, et du digestat, un co-produit aux propriétés amendantes et fertilisantes utiles à l'agriculture. Le « retour au sol » du digestat est d'ailleurs considéré comme un élément clé de la circularité de l

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Babau, Maud. "Croissance et accumulation lipidique de Rhodotorula glutinis (rhodosporidium toruloides) sur glucose, xylose et glycérol : vers la valorisation des coproduits agricoles et industriels pour la production de lipides à usages énergétiques." Thesis, Toulouse, INSA, 2015. http://www.theses.fr/2015ISAT0027/document.

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Abstract:

Rhodotorula glutinis (Rhodosporidium toruloides) est une levure oléagineuse dont les fortes capacités d’accumulation lipidique à partir de glucose comme source carbonée ont fait de la souche un modèle d’étude. La capacité de cette levure à utiliser le glycérol ou le xylose en simple ou co-substrat avec le glucose est toutefois encore peu explorée. De l’analyse des travaux antérieurs il a été possible de dégager les verrous scientifiques qui nécessitent une amélioration des connaissances du comportement physiologique de cette levure pour la conversion des substrats cités. Des stratégies expérim

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Le, Delliou Benjamin. "Design of poly(3-hydroxybutyrate-co-3-hydroxyvalerate) based films for flexible food packaging in contact with fatty food and under frozen conditions." Electronic Thesis or Diss., université Paris-Saclay, 2021. http://www.theses.fr/2021UPASB033.

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Abstract:

L'objectif principal de cette thèse est de concevoir un matériau d'emballage biosourcé et biodégradable adapté au conditionnement de frites surgelées en utilisant les sous-produits de leur fabrication. Deux stratégies ont été étudiées. La première stratégie consistait à fabriquer des mélanges de polymères à base de poly(3-hydroxybutyrate-co-3-hydroxyvalérate) (PHBV), qui peuvent être obtenus par fermentation de sous-produits. Les mélanges PHBV-poly(butylène succinate -co-adipate) (PBSA) ont été conçus dans le but d'améliorer sa mise en oeuvre ainsi que d'augmenter la ductilité du PHBV. Les deu

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Lajoie, Kevin. "Prétraitement d'une biomasse de saule issue d'un processus de phytoremédiation pour l'obtention de coproduits à haute valeur ajoutée." Thèse, 2020. http://depot-e.uqtr.ca/id/eprint/9732/1/eprint9732.pdf.

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Detcheberry, Mylène. "Valorisation chimique des condensats issus de la torréfaction de biomasses : modélisation thermodynamique, conception et analyse des procédés." Phd thesis, 2015. http://oatao.univ-toulouse.fr/16099/1/Detcheberry.pdf.

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Abstract:

La biomasse lignocellulosique est considérée comme une ressource de carbone renouvelable possédant un grand potentiel pour la une valorisation énergétique et chimique. La torréfaction de la biomasse sèche (de type bois) est un procédé de transformation thermique s’effectuant à des températures comprises entre 200°C et 300°C, et un temps de séjour compris entre quelques minutes et plusieurs heures, opérant sous pression atmosphérique et en défaut d’air. Le produit principal de la torréfaction est un combustible solide hydrophobe et stable. Cette opération génère des coproduits gazeux à haute te

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Detcheberry, Mylene. "Valorisation chimique des condensats issus de la torréfaction de biomasses : modélisation thermodynamique, conception et analyse des procédés." Thesis, 2015. http://www.theses.fr/2015INPT0131/document.

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La biomasse lignocellulosique est considérée comme une ressource de carbone renouvelable possédant un grand potentiel pour la une valorisation énergétique et chimique. La torréfaction de la biomasse sèche (de type bois) est un procédé de transformation thermique s’effectuant à des températures comprises entre 200°C et 300°C, et un temps de séjour compris entre quelques minutes et plusieurs heures, opérant sous pression atmosphérique et en défaut d’air. Le produit principal de la torréfaction est un combustible solide hydrophobe et stable. Cette opération génère des coproduits gazeux à haute te

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