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Journal articles on the topic 'Valorisation de coproduit'

Author: Grafiati

Published: 22 June 2024

Last updated: 31 July 2025

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1

Boutin, Élaine, Jean-François Blais, Guy Mercier, Patrick Drogui, and Myriam Chartier. "Valorisation de coproduits de l’industrie agro-alimentaire par production de compost de haute qualitéArticle envoyé à la Revue du génie et de la science de l'environnement." Canadian Journal of Civil Engineering 37, no. 1 (2010): 156–66. http://dx.doi.org/10.1139/l09-112.

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Abstract:

Les industries de transformation alimentaire génèrent des quantités imposantes de coproduits organiques, lesquels demeurent, même aujourd’hui, peu valorisés. La présente recherche a permis de réaliser un inventaire détaillé des coproduits générés dans des usines de production de biscuits, chocolat, céréales et barres collations et d’identifier des formulations adéquates de mélanges d’intrants (écailles de cacao, résidus de biscuits et céréales, boues physico-chimiques et biologiques) pour des essais de compostage. Un dispositif expérimental comprenant six tas de compost d’approximativement une

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2

Badey, Laureen, Michel Torrijos, Philippe Sousbie, Philippe Pouech, and Fabrice Bosque. "La valorisation des coproduits de l’huilerie par méthanisation." Oléagineux, Corps gras, Lipides 19, no. 6 (2012): 358–69. http://dx.doi.org/10.1051/ocl.2012.0483.

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3

Mahieu, Angélique, Sébastien Alix, and Nathalie Leblanc. "Valorisation de coproduits agricoles dans des panneaux composites biosourcés." Revue des composites et des matériaux avancés 26, no. 3-4 (2016): 313–29. http://dx.doi.org/10.3166/rcma.26.313-329.

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4

Le Floc'h, Pascal, Patrick Bourseau, Fabienne Daurès, et al. "Valorisation des coproduits de la mer et territoire : enjeux territoriaux." Revue d'Économie Régionale & Urbaine février, no. 1 (2011): 213. http://dx.doi.org/10.3917/reru.111.0213.

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5

CHAPOUTOT, Patrick, Benoît ROUILLÉ, Daniel SAUVANT, and Bénédicte RENAUD. "Les coproduits de l’industrie agro-alimentaire : des ressources alimentaires de qualité à ne pas négliger." INRA Productions Animales 31, no. 3 (2019): 201–20. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2018.31.3.2353.

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Abstract:

Depuis des décennies, les filières agroalimentaires génèrent des coproduits de première ou de deuxième transformation qui représentent en France un gisement important (12 millions de tonnes de matière sèche), dont plus de la moitié est issue des filières de la trituration (29 %), de la sucrerie (14 %) et de l'amidonnerie-féculerie (13 %). Les trois-quarts de ces ressources sont valorisés en alimentation animale, pour 80 % environ via les aliments composés et 20 % directement en élevage. De ce fait, les coproduits, que les réglementations européenne et française distinguent clairement de la cat

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6

Ravoninjatovo, Mboahangy, Z. Randriamahatody, C. Ravonizafy, et al. "Valorisation des coproduits de crevette (Penaeus spp.) par hydrolyse enzymatique." Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux 67, no. 3 (2015): 137. http://dx.doi.org/10.19182/remvt.10173.

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Abstract:

A Madagascar, la production halieutique annuelle est estimée à 150 000 tonnes. La crevette occupe une place importante dans l’économie malgache et constitue 73 p. 100 des exportations de produits halieutiques (2). Cependant, une grande partie des produits entiers n’est pas destinée à la consommation humaine, étant constituée essentiellement par les carapaces et les têtes dont l’élimination peut poser un problème pour l’environnement. Pourtant, ces déchets contiennent des composants valorisables, notamment des protéines, des lipides et des minéraux, pour l’amélioration de l’alimentation hum

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7

Boumali, Noure El Imene, Fateh Mamine, Foued Cheriet, and Etienne Montaigne. "Performances des coopératives agricoles innovantes : le cas de la valorisation de la figue de Barbarie par Nopaltec en Algérie." Cahiers Agricultures 32 (2023): 3. http://dx.doi.org/10.1051/cagri/2022034.

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Abstract:

Cette étude met en lumière l’impact de l’innovation sur l’orientation-marché et les performances d’une coopérative de valorisation des coproduits du figuier de barbarie en Algérie. Alors que la question des performances de l’entreprenariat collectif a été largement débattue, elle l’a été beaucoup moins pour des coopératives innovantes. Dans ce travail, nous mettons l’accent sur les performances de ce modèle d’entreprenariat fondé sur la réappropriation d’innovations techniques. Dans ce sens, notre analyse cherche à étendre la recherche empirique antérieure sur les performances des coopératives

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8

Boutin, Élaine, Jean-François Blais, Guy Mercier, Patrick Drogui, and Myriam Chartier. "Valorisation de coproduits de l’industrie agro-alimentaire par production de compost de haute qualité (in French)." Journal of Environmental Engineering and Science 8, no. 4 (2013): 436–47. http://dx.doi.org/10.1680/jees.2013.0044.

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9

BONNEAU, M., F. BELINE, J. Y. DOURMAD, et al. "Connaissance du devenir des éléments à risques dans les différentes filières de gestion des effluents porcins." INRAE Productions Animales 21, no. 4 (2008): 325–44. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2008.21.4.3409.

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Abstract:

Cet article résume les apports du programme «Porcherie verte» dans la connaissance et la maîtrise du devenir de l’azote, du phosphore et des éléments traces métalliques qui ont, à des titres divers, un impact sur l’environnement. La diminution de la teneur en protéines de l’aliment permet de réduire fortement les quantités d’azote excrétées par les animaux. Une part importante de l’azote est éliminée sous forme gazeuse lorsque les animaux sont placés sur litière ou lorsque le lisier est composté. L’importance de ces pertes d’azote peut cependant varier fortement selon les techniques util

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10

LAISSE, Sarah, René BAUMONT, Léonie DUSART, et al. "L’efficience nette de conversion des aliments par les animaux d’élevage : une nouvelle approche pour évaluer la contribution de l’élevage à l’alimentation humaine." INRA Productions Animales 31, no. 3 (2019): 269–88. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2018.31.3.2355.

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Abstract:

L’élevage est souvent perçu comme inefficient pour produire des denrées alimentaires pour l’Homme car les animaux consomment davantage de végétaux qu’ils ne produisent de viande, de lait ou d’œufs. Le calcul de l’efficience nette de conversion des aliments en ne considérant dans le calcul que la part potentiellement consommable par l’Homme des aliments utilisés par les animaux permet de relativiser ce constat. En effet, une large part des aliments consommés par les animaux d’élevage (fourrages, coproduits…) n’est pas directement consommable par l’Homme. Appliqués à des systèmes d’élevage franç

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11

SAILLEY, Manon, Cécile CORDIER, Jean-Yves COURTONNE, et al. "Quantifier et segmenter les flux de matières premières utilisées en France par l’alimentation animale." INRAE Productions Animales 34, no. 4 (2022): 273–92. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2021.34.4.5396.

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Abstract:

Les attentes sociétales relatives à l’alimentation des animaux d’élevage s’intensifient (sans OGM, sans déforestation importée, limitant la compétition avec l’alimentation humaine, enrichi en Oméga 3 et/ou 6…) et deviennent parfois une condition d’accès au marché pour certaines productions animales. Afin de construire une méthodologie permettant une segmentation détaillée des consommations de matières premières par filière animale, le Groupement d’Intérêt Scientifique Avenir Élevages a mobilisé un réseau d’experts des différentes filières. Une méthode de réconciliation des flux avec optimisati

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12

HUANG, Y., J. F. HOCQUETTE, J. L. PORRY, J. M. CHAUMET, and Y. HUO. "Production de viande bovine en Chine et perspectives d’évolution." INRA Productions Animales 28, no. 3 (2020): 259–70. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2015.28.3.3031.

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Abstract:

La consommation de viande bovine a fortement augmenté en Chine depuis la réforme économique et la politique d’ouverture du pays à la fin des années 1970. Cependant, la Chine ne possède pas de véritable filière « viande bovine » avec des partenaires professionnels organisés. De plus, la production augmente avec difficulté. Le ralentissement de la croissance de la production ces dernières années a entraîné une forte hausse du prix de la viande bovine pour le consommateur. La filière « viande bovine » chinoise est face à de nombreux problèmes techniques liés aux pratiques traditionnelles (par exe

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ARCHIMÈDE, H., D. BASTIANELLI, M. BOVAL, G. TRAN, and D. SAUVANT. "Ressources tropicales : disponibilité et valeur alimentaire." INRAE Productions Animales 24, no. 1 (2011): 23–40. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2011.24.1.3235.

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Abstract:

La disponibilité et les facteurs de variation de la valeur alimentaire des ressources végétales tropicales et des sous-produits de l’agro-industrie sont présentés dans cette synthèse. Les ressources alimentaires utilisées sont très variées (herbes, arbres fourragers, céréales, tubercules, coproduits de culture, sous-produits de l’agro-industrie) à l’image de la grande diversité des systèmes de production plus ou moins intensifiés, avec un niveau d’intégration variable des cultures et de l’élevage. Les matières premières peuvent être identiques à celles utilisées dans les zones tempérées (soja,

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14

Bengono, Gael Bibang, Alain Souza, Félicien Tosso, Robin Doucet, Aurore Richel, and Jean-Louis Doucet. "Les Dialium de la région guinéo-congolaise (synthèse bibliographique)." BASE, no. 3 (2021): 172–91. http://dx.doi.org/10.25518/1780-4507.19114.

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Abstract:

Introduction. Le présent travail dresse une synthèse des connaissances sur le genre Dialium (Fabaceae, Dialioideae) dans la région guinéo-congolaise. Il examine plus particulièrement la possibilité de valoriser durablement le bois de ces espèces et les coproduits de leur transformation en vue de diminuer la pression sur d’autres espèces de bois durs dont les populations se raréfient. Littérature. Bien qu’il n’existe pas de consensus parmi les botanistes, le genre Dialium comprendrait 44 espèces, dont 22 espèces seraient inféodées à la région guinéo-congolaise. Les différences entre espèces son

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Sraïri, Mohamed Taher. "Extensive livestock farming in Morocco: From marginal territories to major social and environmental roles." Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux 68, no. 2-3 (2016): 123. http://dx.doi.org/10.19182/remvt.20598.

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Abstract:

Les évolutions récentes de l’approvisionnement en produits animaux au Maroc ont montré une nette diminution de la contribution des élevages extensifs. Dans un contexte de forte croissance démographique (de 15,3 à 32,9 millions d’habitants entre 1956 et 2013) associée à une urbanisation rapide (près de 60 % de la population vit dans des centres urbains), les habitudes alimentaires ont clairement évolué. La structure patriarcale de la société, où les repas étaient consommés collectivement à la maison, a été remplacée par des comportements plus individualistes. Par conséquent, la nature des prod

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16

DUMERGUES, Laurent, and Christine PEYRELASSE. "Valorisation du coproduit CO2 issu de la méthanisation." Gestion durable des déchets et des polluants, August 2022. http://dx.doi.org/10.51257/a-v1-g1818.

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17

CRINI, Grégorio, and Pierre-Marie BADOT. "Valorisation d'un coproduit agroalimentaire en bioadsorbant pour traiter des solutions contaminées issues de la filière papetière." Environnement, July 2008. http://dx.doi.org/10.51257/a-v1-in95.

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18

MARTIN-DUPONT, Fabienne, Vincent GLOAGUEN, Robert GRANET, Michel GUILLOTON, Henri MORVAN, and Pierre KRAUSZ. "Essai de valorisation d'un coproduit de la filière bois : Etude des capacités de fixation de métaux lourds par les écorces." Tome 13 | 2002, no. 13 (February 15, 2018). http://dx.doi.org/10.25965/asl.778.

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DELANNOY, Charles, and Mathilde COQUELLE. "Valorisation des coproduits marins." Agroalimentaire, May 2017. http://dx.doi.org/10.51257/a-v1-bio9150.

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Bombeck, Pierre-Louis, Jacques Hébert, and Aurore Richel. "L’utilisation de l’hydrolyse enzymatique pour la production de nanocellulose dans une stratégie de bioraffinage forestier intégré (synthèse bibliographique)." BASE, 2016, 94–103. http://dx.doi.org/10.25518/1780-4507.12689.

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Abstract:

Introduction. Dans un monde qui cherche à se défaire de sa dépendance à la pétrochimie, le concept de bioraffinage de la biomasse forestière est de plus en plus étudié. Dans une recherche de valorisation maximale des composants de cette biomasse, la transformation de fibres de cellulose en nanocellulose séduit de plus en plus l’industrie papetière par sa haute valeur ajoutée. Littérature. Le concept de bioraffinage forestier intégré vise l’adaptation des usines de pâte à papier en bioraffineries où un maximum de coproduits sont valorisés. Au départ de la cellulose contenue dans la pâte, deux t

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BAUMONT, René, Virginie DECRUYENAERE, Gaëlle MAXIN, Benoît ROUILLÉ, Valérie HEUZÉ, and Gilles TRAN. "Valoriser une diversité de biomasses pour répondre aux enjeux techniques, environnementaux et sociétaux des élevages de ruminants." INRAE Productions Animales 36, no. 1 (2023). http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2023.36.1.7478.

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Abstract:

À travers l’importance des surfaces valorisées (plus de la moitié de la surface agricole française) et l’importation d’une partie des matières premières riches en protéines, l’alimentation des ruminants est au cœur des enjeux techniques, économiques, environnementaux et sociétaux des élevages. Le changement climatique affecte déjà les calendriers fourragers et les ressources alimentaires disponibles. Face à ces enjeux, de nombreux leviers existent soit pour adapter les ressources existantes soit pour développer de nouvelles ressources. Ils reposent notamment sur l’adaptation des prairies (intr

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Amponsah, Lorraine, Christopher Chuck, and Sophie Parsons. "Life cycle assessment of a marine biorefinery producing protein, bioactives and polymeric packaging material." International Journal of Life Cycle Assessment, October 17, 2023. http://dx.doi.org/10.1007/s11367-023-02239-w.

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Abstract:

Abstract Purpose Algal research has been dominated by the use of marine biomass (mainly microalgae) as feedstock in the production of second-generation biofuels, albeit with limited economic success. A promising alternative strategy is the valorisation of seaweed (macroalgae), with the cascaded extraction of its high-value components, as well as lower-value components further downstream, under the ‘biorefinery concept’. The goal of this study was to assess the environmental performance of one such marine biorefinery situated in the UK. Methods Attributional life cycle assessment (LCA) was cond

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