Log in

Relevant bibliographies by topics / Проблеми харчування

Contents

Journal articles
Dissertations / Theses
Books
Book chapters
Conference papers
Reports

Academic literature on the topic 'Проблеми харчування'

Author: Grafiati

Published: 30 May 2022

Last updated: 31 July 2025

Create a spot-on reference in APA, MLA, Chicago, Harvard, and other styles

Select a source type:

Consult the lists of relevant articles, books, theses, conference reports, and other scholarly sources on the topic 'Проблеми харчування.'

Next to every source in the list of references, there is an 'Add to bibliography' button. Press on it, and we will generate automatically the bibliographic reference to the chosen work in the citation style you need: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver, etc.

You can also download the full text of the academic publication as pdf and read online its abstract whenever available in the metadata.

Journal articles on the topic "Проблеми харчування"

1

Горинюк, Ольга, Маріанна Барус, Лідія Олянич та Ольга Скрипська. "РОЗРОБКА ФАКУЛЬТАТИВНОГО КУРСУ «ХІМІЯ ХАРЧУВАННЯ»". Modern engineering and innovative technologies, № 27-02 (30 червня 2023): 108–16. http://dx.doi.org/10.30890/2567-5273.2023-27-02-006.

Full text

Abstract:

Робота присвячена розгляду ряду проблем і принципів, які постають перед учнями, які прагнуть знайти відповіді на важливі, актуальні питання в галузі хімії та не тільки. Як вирішення цієї проблеми пропонується запровадити факультативні курси, зокрема «Хар

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

2

Толстоносов, Димитрій, Олег Турський та Олексій Манжос. "ПРОДОВОЛЬЧЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ВІЙСЬК (СИЛ) У ВІДРИВІ ВІД ПОСТІЙНОГО МІСЦЯ ДИСЛОКАЦІЇ В УМОВАХ ОБМЕЖЕНОСТІ РЕСУРСІВ: ПОШУК ПІДХОДІВ". Науковий вісник Київського інституту Національної гвардії України, № 2 (28 лютого 2024): 53–60. http://dx.doi.org/10.59226/2786-6920.2.2023.53-60.

Full text

Abstract:

Статтю присвячено пошуку підходів і дослідженню проблем продовольчого забезпечення військ (сил) у відриві від постійного місця дислокації в умовах обмеженості ресурсів. Окреслено актуальність проблеми, об’єкт і предмет дослідження. Для аналізу використано різноманітні джерела, зокрема, законодавчі акти, наукові публікації та звіти. У статті також розглянуто способи посилення продовольчого забезпечення військ (сил) у відриві від постійного місця дислокації, як-от раціонування харчування, використання місцевих ресурсів, забезпечення військових необхідними технічними засобами для зберігання і пер

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

3

Циганенко, О. І., Я. В. Першегуба, Н. А. Склярова та Л. Ф. Оксамитна. "Еколого-гігієнічні проблеми сучасного харчування спортсменів. Шляхи вирішення". Спортивна медицина, фізична терапія та ерготерапія, № 2 (21 жовтня 2016): 31–36. http://dx.doi.org/10.32652/spmed.2016.2.31-36.

Full text

Abstract:

Мета роботи – на основі аналізу джерел наукової інформації визначити шляхи вирішення еколого-гігієнічних проблем сучасного харчування спортсменів. При проведенні досліджень використані методи теоретичного аналізу літератури: узагальнення, синтез, формалізація, абстрагування. Аналіз наукової літератури та інших джерел інформації показав, що еколого-гігієнічні проблеми харчування спортсменів полягають у тому, що під час складання харчових раціонів спортсменів: • не враховуються екологічні типи харчування; • недостатньо використовується харчування як засіб підвищення природної екологічної стійкос

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

4

Кваша, С. М., В. Л. Вакуленко та М. А. Мороз. "ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ДОБОВОЇ ЕНЕРГЕТИЧНОЇ ЦІННОСТІ РАЦІОНУ ЛЮДИНИ, ЯК ІНДИКАТОРА ПРОДОВОЛЬЧОЇ БЕЗПЕКИ ГРОМАДЯН УКРАЇНИ В УМОВАХ ВІЙСЬКОВОГО СТАНУ". Цифрова економіка та економічна безпека, № 1 (10) (29 січня 2024): 74–79. http://dx.doi.org/10.32782/dees.10-13.

Full text

Abstract:

Стаття присвячена актуальному на сьогодні питанню – проблемам харчування та раціону українців в умовах війни та їх впливу на продовольчу безпеку держави. У статті досліджуються актуальні особливості та проблеми забезпечення добової енергетичної цінності раціону українців. Спершу визначено основні індикатори продовольчої безпеки та визначено методику оцінки Індикатора 1, що є основним питанням дослідження. На основі статистичних даних державної служби статистики України проведено детальний аналіз сучасних тенденцій зміни значень показників добової енергетичної цінності раціону людини в Україні.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

5

Тихоплав, Олександр, Тетяна Настека та Наталія Журавель. "ВПЛИВ ХАРЧУВАННЯ НА НАВЧАЛЬНУ ДІЯЛЬНІСТЬ ЗДОБУВАЧІВ ОСВІТИ ЗВО". Молодий вчений, № 7 (131) (30 грудня 2024): 30–33. https://doi.org/10.32839/2304-5809/2024-7-131-31.

Full text

Abstract:

У статті розглянуто проблематику раціонального харчування студентської молоді та рівень її обізнаності в питаннях харчової гігієни. За допомогою анкетування опрацьовано 152 анкети респондентів і проаналізовано характерні відмінності в харчуванні здобувачів освіти 1–4 курсів УДУ імені Драгоманова природничого напряму. Досліджено режим харчування та специфіку оцінювання студентами якості складу й умов зберігання харчових продуктів, які вони споживають щодня. Крім того, встановлено тенденцію до збільшення споживання швидких вуглеводів у умовах інтенсивного навчання. Нераціональне харчування студе

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

6

Сливка, Лариса, та Христина Драганчук. "ФОРМУВАННЯ В УЧНІВ ПОЧАТКОВОЇ ШКОЛИ НАВИЧОК БЕЗПЕЧНОГО І РАЦІОНАЛЬНОГО ХАРЧУВАННЯ: НАУКОВИЙ ДИСКУРС І ОСВІТНЯ ПРАКТИКА". Молодь і ринок, № 3/235 (9 квітня 2025): 29–34. https://doi.org/10.24919/2308-4634.2025.326084.

Full text

Abstract:

Мета дослідження полягає у представленні теоретичних напрацювань науковців з проблеми формування в учнівства навичок безпечного та раціонального харчування і висвітленні практичних аспектів реалізації програм відповідного змісту. Простежено стан вивчення педагогічного виміру проблеми в українському науковому дискурсі, відзначено, що цей контент ще не став системним явищем у вітчизняній науці. У статті сприятливе здоров’ю харчування потрактовано як чинник досягнення двох глобальних цілей сталого розвитку ‒ “подолання голоду” і “міцне здоров’я”. Актуалізовано поняття, які використовують для опис

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

7

Rumiantseva, I. B. "ЧАЙОВІ В РЕСТОРАННОМУ БІЗНЕСІ". Actual problems of regional economy development 2, № 17 (2021): 204–11. http://dx.doi.org/10.15330/apred.2.17.204-211.

Full text

Abstract:

Стаття присвячена дослідженню актуальності надання відмінного сервісу в закладах харчування, розвитку культури чайових та безготівкових чайових, тенденцій, що стосуються ресторанного бізнесу. Виявлено зниження відвідуваності закладів ресторанного господарства в період пандемії. Визначено основні причини такої тенденції. Охарактеризовано новації, що стосуються ресторанної справи. Діяльність успішного закладу ресторанного бізнесу відображається в його діях. Такі заклади завжди на кілька кроків вперед серед своїх конкурентів. Вони аналізують не тільки сьогодення, а й майбутнє свого закладу,

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

8

ФЕДОРОВА, Діна, Оксана ВІТРЯК та Тетяна МАРЦИН. "Харчування в закладах освіти: впровадження систем НАССР". International scientific-practical journal "Commodities and markets" 47, № 3 (2023): 53–64. http://dx.doi.org/10.31617/2.2023(47)04.

Full text

Abstract:

У сучасних умовах необхідною вимогою до функціонування підприємств харчування, зокрема й у закладах освіти, є впровадження системи управління безпечністю харчових продуктів та створення структурованого підходу для контролю виявлених ризиків. У роботі здійснено аналіз практичних аспектів впровадження системи харчової безпеки на підприємствах харчування закладів освіти м. Києва та Київської області, а саме розглянуто найпоширеніші проблеми і невідповідності, які виникають під час введення системи HACCP при організації харчування дітей шкільного та дошкільного віку. Важливою перевагою системи

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

9

Чорна, Валентина, Валентина Махнюк, Світлана Хлєстова та Наталія Гуменюк. "ПОРІВНЯЛЬНИЙ АНАЛІЗ ОРГАНІЗАЦІЇ ЛІКУВАЛЬНОГО ХАРЧУВАННЯ В ПСИХІАТРИЧНИХ ЛІКАРНЯХ УКРАЇНИ ТА КРАЇН ЄС". Young Scientist, № 12 (88) (30 грудня 2020): 264–71. http://dx.doi.org/10.32839/2304-5809/2020-12-88-53.

Full text

Abstract:

В статті висвітлено основні проблеми лікувального харчування в Україні та в країнах ЄС, узагальнені положення міжнародних стратегій ВООЗ щодо харчування населення та забезпечення раціонального, збалансованого харчування психічно хворих. Обґрунтовано поняття лікувальне харчування, як систему організації харчування, яка включає лікувальні і профілактичні заходи під час лікування хворого в стаціонарі з урахуванням характеру основного захворювання, ступеню важкості хвороби, показань та протипоказань. Дана характеристика проблемам організації та дотриманню норм лікувального харчування в закладах ох

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

10

САГАН, Віталій, Сергій КАПЛУН та Олександр ФРОЛОВ. "ДОСВІД ЗАСТОСУВАННЯ КАТАЛОГУ ПРОДУКТІВ У СИСТЕМІ ХАРЧУВАННЯ ЗБРОЙНИХ СИЛ УКРАЇНИ". Збірник наукових праць Національної академії Державної прикордонної служби України. Серія: військові та технічні науки 88, № 3 (2023): 150–68. http://dx.doi.org/10.32453/3.v88i3.1110.

Full text

Abstract:

У статті проведено аналіз підходів офісу реформ при Міністерстві оборони України щодо шляхів розбудови та впровадження у Збройних Силах України системи харчування із застосуванням Каталогу продуктів харчування. Метою реформи стало пошук дієвої системи харчування військовослужбовців Збройних Сил України, яка б враховувала потреби особового складу у якісному, своєчасному, повноцінному, здоровому харчуванні. Під час пошуку інструментів для розбудови сучасної системи харчування особового складу Збройних Сил України було використано досвід держав – членів НАТО, а також організацію харчування у миро

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

More sources

Dissertations / Theses on the topic "Проблеми харчування"

1

Чебан, Василь Іванович, та Лариса Григорівна Чебан. "Оздоровче харчування: історичний аспект та сучасні проблеми". Thesis, БДМУ, 2017. http://dspace.bsmu.edu.ua:8080/xmlui/handle/123456789/12156.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

2

Пакулова-Троцька, Ю. В. "Проблеми харчування дітей раннього віку з дитячим церебральним паралічем". Thesis, Видавництво СумДУ, 2012. http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/27439.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

3

Маланчук, Тетяна Василівна, Татьяна Васильевна Маланчук та Tetiana Vasylivna Malanchuk. "Проблеми адміністративно-правового регулювання виробництва та реалізації вітчизняних органічних продуктів харчування". Thesis, Сумська філія Харківського національного університету внутрішніх справ, 2014. http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/59388.

Full text

Abstract:

Автор характеризує деякі проблеми адміністративно-правового регулювання виробництва та реалізації вітчизняних органічних продуктів харчування.<br>The author describes some of the problems of administrative and legal Regulation of local organic food.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

4

Бухкало, Світлана Іванівна. "Екологічні та економічні проблеми утилізації полімерної тари та пакування продуктів харчування". Thesis, НТУ "ХПІ", 2015. http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/23506.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

5

Кривошей, Ю. І. "До питання білкової проблеми в екології сучасного людства". Thesis, Лисенко В. Ф, 2015. http://dspace.kntu.kr.ua/jspui/handle/123456789/7249.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

6

Костина, Олена Олександрівна. "Аналіз впливу сучасних тенденцій харчування на здоров’я молоді". Thesis, Національний авіаційний університет, 2020. http://er.nau.edu.ua/handle/NAU/41535.

Full text

Abstract:

Робота публікується згідно наказу ректора від 21.01.2020 р. №008/од "Про перевірку кваліфікаційних робіт на академічний плагіат у 2019-2020 навчальному році". Керівник проекту: доцент, к. б. н. Падун Алла Олексіївна.<br>Oб’єкт дoслідження: харчування та здоров’я молоді. Предмет дoслідження – тенденції харчування молоді. Метa рoбoти – визнaчити вплив сучасних тенденцій харчування молоді та іх вплив на здоров’я. Метoди дoслідження – aнaліз обґрунтування, статистична обробка даних. В диплoмній рoбoті визнaченo оцінку обізнаності студентів НАУ щодо здорового способу життя, проблеми харчування суч

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

7

Костина, Олена Олександрівна. "Аналіз впливу сучасних тенденцій харчування на здоров’я молоді". Thesis, Національний авіаційний університет, 2020. https://er.nau.edu.ua/handle/NAU/49669.

Full text

Abstract:

Робота публікується згідно наказу ректора від 21.01.2020 р. №008/од "Про перевірку кваліфікаційних робіт на академічний плагіат у 2019-2020 навчальному році". Керівник проекту: доцент, к. б. н. Падун Алла Олексіївна.<br>Oб’єкт дoслідження: харчування та здоров’я молоді. Предмет дoслідження – тенденції харчування молоді. Метa рoбoти – визнaчити вплив сучасних тенденцій харчування молоді та іх вплив на здоров’я. Метoди дoслідження – aнaліз обґрунтування, статистична обробка даних. В диплoмній рoбoті визнaченo оцінку обізнаності студентів НАУ щодо здорового способу життя, проблеми харчування суч

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

8

Стойкова, А. В. "Проблема диверсифікації продукції та послуг підприємства громадського харчування". Thesis, Чернігів, 2020. http://ir.stu.cn.ua/123456789/20053.

Full text

Abstract:

Стойкова, А. В. Проблема диверсифікації продукції та послуг підприємства громадського харчування: дипломна робота : 073 Менеджмент / А. В. Стойкова; керівник роботи Пономаренко С. І. ; Національний університет «Чернігівська політехніка», кафедра публічного управління та менеджменту організацій. – Чернігів, 2020. – 72 с.<br>Диплoмна poбoта складається зi вступу, тpьoх poздiлiв, виснoвкiв та списку викopистанoї лiтеpатуpи з 48 джеpел. У вступі зазначено головну мету, об’єкт та предмет дослідження. Мета роботи полягає у визначенні, розробці та організаційно-економічному обґрунтуванні основних на

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

Books on the topic "Проблеми харчування"

1

Наука і соціальні проблеми суспільства : харчування, екологія, демографія. Т. 2. 2006.

Find full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

Book chapters on the topic "Проблеми харчування"

1

Коваленко, А., та Я. Носова. "ПРОБЛЕМИ ЗДОРОВОГО ХАРЧУВАННЯ ТА ЇХНЄ ВИСВІТЛЕННЯ В ІНФОРМАЦІЙНИХ МОБІЛЬНИХ ЗАСТОСУНКАХ". У Радіоелектроніка та молодь у XXI столітті. Т. 4 : Конференція "Перспективи розвитку інфокомунікацій та інформаційно-вимірювальних технологій". Press of the Kharkiv National University of Radioelectronics, 2024. http://dx.doi.org/10.30837/iyf.pdicimt.2024.118.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

2

Savchenko, Liudmyla, and Inna Tabachnik. "ОСНОВА СУЧАСНОГО ОСВІТНЬОГО ПРОСТОРУ – ПСИХОЛОГІЧНЕ БЛАГОПОЛУЧЧЯ ДІТЕЙ В УМОВАХ НАДЗВИЧАЙНИХ СИТУАЦІЙ." In TRANSFORMATION OF THE EDUCATIONAL SPACE AMIDST WARTIME INSTABILITY. OKTAN PRINT, 2025. https://doi.org/10.46489/totesawi-25-17-15.

Full text

Abstract:

Стаття присвячена вивченню проблеми психологiчного благополуччя дітей дошкільного віку в умовах надзвичайних ситуацій. Сучасні психологи у бiльшостi своїх дослiджень розглядають психологічне благополуччя дітей, як важливий аспект загального здоров'я особистості, доповнюючи такi базові складовi як фiзичне благополуччя, тобто добре фiзичне самопочуття, здатнiсть витримувати фiзичнi навантаження, харчування, гiгiєнічні норми, вiдпочинок, енергiя, бадьорiсть і соцiальне благополуччя, а саме, задоволення соцiальним статусом, якiстю стосункiв із оточенням, здатнiсть ефективно спiлкуватися та взаємод

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

3

Neposhyvailenko, N. O., and I. M. Kornienko. "АКТУАЛЬНІ ПРОБЛЕМИ ІНДИВІДУАЛЬНОГО ЗДОРОВ’Я ПІДЛІТКІВ ТА ЗАСТОСУВАННЯ СУЧАСНИХ БІОТЕХНОЛОГІЙ ВИРОБНИЦТВА ФУНКЦІОНАЛЬНИХ ПРОДУКТІВ ХАРЧУВАННЯ З МЕТОЮ ЇХ ВИРІШЕННЯ." In ACTUAL PROBLEMS OF NATURAL SCIENCES: MODERN SCIENTIFIC DISCUSSIONS. Izdevnieciba “Baltija Publishing”, 2020. http://dx.doi.org/10.30525/978-9934-588-45-7.21.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

4

Ороховська, Л. А., and У. П. Кошетар. "СПЕЦИФІКА МАРКЕТИНГОВИХ СТРАТЕГІЙ КОРПОРАЦІЙ У ГЛОКАЛІЗОВАНОМУ СУСПІЛЬСТВІ." In Economics, management and administration in the coordinates of sustainable development. Publishing House “Baltija Publishing”, 2021. http://dx.doi.org/10.30525/978-9934-26-157-2-10.

Full text

Abstract:

Зростання впливу транснаціональних корпорацій на світову економіку актуалізує проблему аналізу стратегій їхньої поведінки на світовому ринку та визначення основних інструментів підвищення їхньої конкурентоспроможності. Проблема поєднання глобального і локального в маркетингових стратегіях корпорацій, яка актуалізувалася після реалізації сценарію «зіткнення цивілізацій» та етнофікації «плавильного тиглю народів» – США, вимагає осмислення особливостей застосування глобальних та локальних стратегій. Організація міжнародного маркетингу на сучасному етапі відбувається в умовах глокалізації, яка є т

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

5

Новікова, Наталя, та Марія Шинкарук. "УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ПРИГОТУВАННЯ ВАФЕЛЬНИХ ТРУБОЧОК З ФРУКТОВОЮ НАЧИНКОЮ ЗА РАХУНОК ВИКОРИСТАННЯ БЕЗГЛЮТЕНОВОЇ СИРОВИНИ". У Галузеві дослідження XXI століття: аграрні науки, зоологія та ветеринарія, виробництво та технології (1st ed.). European Scientific Platform, 2021. http://dx.doi.org/10.36074/hdsanzvvt.ed-1.01.

Full text

Abstract:

Кондитерські вироби - це солодка продукція, що містить значну частину цукру або цукрозамінників. Вони мають високу енергетичну цінність та легко засвоюються організмом людини. Розглянуто існуючого асортименту кондитерських виробів та розвинуті підприємства в Україні. Виявлено проблему, що необхідно реформувати економіку України впровадженням змін її структури внесенням інновацій у кожній окремій галузі, в тому числі кондитерській, розширювати асортименту виробів для хворих на целіакію. Вивчаючи вже наявні методи та методики розробки нових рецептур у галузі із виробництва борошняних кондитерськ

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

Conference papers on the topic "Проблеми харчування"

1

Яресько, Д. С. "ВПЛИВ МУЗИКИ НА СПОЖИВАЧІВ У ЗАКЛАДАХ ХАРЧУВАННЯ". У ХXX Міжнародна науково-практична конференція студентів, аспірантів та молодих учених"Актуальні проблеми життєдіяльності суспільства". Кременчуцький національний університет імені Михайла Остроградського, 2023. http://dx.doi.org/10.32782/2222-5099.2023.6.10.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

2

Андреєва, Тетяна, та Ольга Білан. "СУЧАСНІ ПРОБЛЕМИ ХАРЧУВАННЯ В АСПЕКТІ ВИКЛАДАННЯ ДИСЦИПЛІНИ КЛІНІЧНА НУТРИЦІОЛОГІЯ СТУДЕНТАМ МЕДИЧНОГО УНІВЕРСИТЕТУ". У THEORETICAL AND EMPIRICAL SCIENTIFIC RESEARCH: CONCEPT AND TRENDS. European Scientific Platform, 2023. http://dx.doi.org/10.36074/logos-23.06.2023.76.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

3

Danilova, Nataliia, Halyna Liashenko, Oksana Malaschuk, Tetiana Kostiukievych, and Dmytro Ivanov. "Climate change until 2050 and agro-climatic conditions during the period of maize development in the Odessa region." In Scientific-practical conference dedicated to World Meteorological Day "At the Frontline of Climate Action" and World Water Day "Water for a Peaceful and Sustainable Future". Ukrainian Hydrometeorological Institute of the State Emergency Service of Ukraine and the National Academy of Sciences of Ukraine, 2024. http://dx.doi.org/10.15407/conf_uhmi_cgo_2024.036.

Full text

Abstract:

Вступ. Погодно-кліматичні умови визначають всі сторони життя людей – як звичайні битові умови, так і їх виробничу діяльність, інтенсивність і технологічні засоби якої чинять протилежну дію на клімат. В останні три десятиріччя вже йде мова про глобальну проблему загрозливого впливу на зміну клімату саме антропогенного чинника, пов’язаного із людською діяльністю. Особливо хвилює людство стан сільськогосподарської галузі, яка є джерелом продуктів харчування і залежить від погодно-кліматичних умов постійно і безперервно. Тому значною актуальністю характеризуються дослідження, спрямовані на аналіз

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

Reports on the topic "Проблеми харчування"

1

Афонін, Анатолій, та Наталя Недодатко. Екологічні проблеми харчування. КДПУ, 2003. http://dx.doi.org/10.31812/123456789/5315.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

We offer discounts on all premium plans for authors whose works are included in thematic literature selections. Contact us to get a unique promo code!